大阪のケーキ屋さんを語る Part7

前スレ
大阪のケーキ屋さんを語る Part6
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1251717295/

過去ログ等は>>2-5あたり

過去ログ
01 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1097739646/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1097739646/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1123577172/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1123577172/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1139063666/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1139063666/
04 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1160315336/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1160315336/
05 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1209904124/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1209904124/

立ててくれたか。
乙です。

■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■
※就職セミナー合同会社説明会や周辺に出没している情報多数！
●【3月最新情報】大阪梅田界隈 手紙ナンパ合コン詐欺 手紙男情報●
在日朝鮮人：沼昌徳（50歳）
お見合いパーティ出待ち婚活詐欺・恐喝で有名(大阪駅前第３ビル３３F・エクシオで出待ち詐欺、常習犯で有名）

産経新聞で記事になった有名な詐欺師。手紙メモでナンパ、婚活お見合いパーティーの出待ち（参加偽装）
繁華街のカフェやファストフード店などで、一人でいる女性のカバンの中やテーブルの上に、
誘い文句を書いた紙切れや名刺を無言で置いて、詐欺合コンへ誘導しぼったくり詐欺で荒稼ぎ。
※電話やメールは絶対してはならない。個人情報の売買をし、迷惑電話、迷惑メールの嫌がらせあり。

●出没場所（天満橋駅から梅田を主に移動　※自転車の場合あり）
大阪駅前第３ビル３３F/エクシオ、梅田、難波、心斎橋、淀屋橋、ミナミ、天満橋、北浜、神戸周辺のカフェ、駅構内、デパート、
阪急・阪神・京阪・大阪地下鉄各線電車内で手紙詐欺。

●手紙詐欺に記載されている電話番号はコチラ
0661307747/06-6130-7747 無関係の企業のFAX番号を無断悪用
http://www.jpnumber.com/numberinfo_06_6130_7747.html%3E
090-3828-6117　09038286117（[email protected])
http://www.jpnumber.com/mobile/numberinfo_090_3828_6117.html
080-3819-5880　08038195880　
http://www.jpnumber.com/mobile/numberinfo_080_3819_5880.html

●最新 大阪梅田を中心に「手紙男」が出没。ナンパ商法「ナンパ合コン詐欺」をしていると話題。
http://matome.naver.jp/odai/2139469592268508701
●悪徳商法「ハイクラス会関西＆ハイクオリティ会関西」とは？ 大阪ナンパ合コン詐欺団「手紙男」
http://matome.naver.jp/odai/2139479824563671101
●女子お一人様狙い?!大阪梅田界隈に出没する手紙男の正体とは？
http://matome.naver.jp/odai/2133458500273583201
●【手紙男】噂の大阪梅田界隈、神戸三宮のぼったぐり合コンナンパ詐欺被害情報。 実名・沼昌徳（偽名多数）
http://matome.naver.jp/odai/2138228085741480001
■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■

乙

　

女性専用車両も浦和レッズサポーター横断幕と同じONLY表示⇒男性差別/人権侵害

みんなで女性専用車両を批判しよう！

http://www.youtube.com/watch?v=Ei3ZuHjNMjE

保守☆

過疎ってますね。
美味しいザッハトルテが食べたいのですが、
中央区のヴィーナローゼってどうですか？

美味しいチーズケーキ食べたい

堂島ホテルとダロワイヨとどっちの食べ放題がいいん？

ダロワイヨはパンも食べられるみたいで魅力あるけどケーキが9種類みたいやな~
堂島ホテルは16種類みたいやけどケーキばっかり食べられる自身ない。お口直しはすこしはあるようやけど
評価も同じぐらいやし値段も同じぐらいやから迷うね

堂島ホテルの口直しはサンドイッチだけ貰う事も可能で、俺はサンドイッチだけ５人前ずつ４回程度、計２０人前くらい貰ってる

口直しの一切ないのは天神橋のクリームキッチン
すぐ近くにあるロー１００で生ハムでも買って持ち込むのが良い

キルフェボン
一番安いくるみのタルトが一番旨いのだが・・・

　

阪急百貨店うめだ本店
関西で活躍するパティシエールの競演　4/9〜4/15
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/00151813/?catCode=101009

出店
フェッタンボンボン
パティスリー ケ モンテベロ
むしやしない（京都）

この前やったときは、「ラヴィルリエ ｖｓ　ルシェルシェ」だったけ。
こういう企画は大賛成。

>>14
確かに。くるみのタルトうまいよね。
りんごのタルトはりんごがめちゃ苦かった。
煮詰めすぎた？みたいな。

パティスリーケ モンテベロ のケーキは
可もなく不可もなしって感じ

ふ、つ、う、、、、、、、、です

ケ モンテベロは生菓子より焼き菓子の方が評価高いんじゃなかったっけか
自分はフレジェとケーク買って
フレジェはまぁまぁ（ただあれで500円はちと高い）
ケークはリピしても良いなと思うくらいには気に入った
ただ岸辺の店舗に行くのは遠くてめんどい

そうなんだ

保守

りくろーおじさんのチーズケーキが安くて好いな。

ケ・モンテベロの前パティシエは独立したの？

>>23
ケモンテベロの前パティシエって橋本の事？
だったら去年の3月から天満橋のアシッドラシーヌでやってるよ

　　　　　　　　　　　　　　　 　 _,,..--─-- ､..、
　　　　　　　　　　　　　　　,.‐'"　 　　　　　　｀`'､
　　　　　　　　　　　　　　,.´　　　　　　　　 　　　 ヽ.
　　　　　　　　　 　 　　 /　　　　　　　　　　　 　 　 i.
　　　　　　　　　　　 　 i´　　　　　 　 　 　　　　　 　.|
　　　　　　　　　　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　● 　ノ`-､__ .、
　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　　　　　　　　　 　／＿_,,.．-ﾉ
　　　　　　　　　　　　(´･ω･)　　　　　　　　　　＼,.．-ｰ''´
　　　i⌒'‐.､ _　　　　（　　つ;;;;;,,,,....　　　......,,,,,;;;;ノ
　　　|　 　　　｀` ‐---｀Ｊ‐'　 　　　　　　　　　　`ヽ、
　　　|　 　 　 　 　γ'‐-､..,,_　　　　 _,,.;-''"´｀ヽ 　　.i、
　　　.l　　　　　　　ゝ　 　　 ￣￣￣　　　　　　｝　　 i.
　　　 .i、 　 　 　 　ゝ｀‐　　　　　　　　　　　　ﾉ　　　,ｉ
　　　　i、::..　　 　 　｀､　.....　　　　　 　　..::::,,'"　　　.,!
　　　　 ヽ::::....　 　　　｀`'ー-､..,,_;;;;;;;;;;;;;;．''"　　 ...:::/
　　　　　 `:､;;;:::......　　　　　　　　　　　　　　....:::;;;／
　 　 　 　 　 ＼;;;;;;;;::::::::..............................::::::::;;;;;;;;ノ'

きゃわ

>>24
その次が今の人？また辞めるのか

モンテベロのシェフは橋本さんの後2回変わってるよ
今の人の前にもう1人いた
またやめるのか、続かないな

モンテベロの売り子さん
あの洞窟みたいな仕事場に何時間もいたら欝になりそう
日本一暗いケーキ屋さんだな

http://s.ameblo.jp/haruha-06/

マダムシンコのマダムブリュレって
甘過ぎてクッソ不味いよなあ
あんなもん何で人気あるんだ理解出来ねえよ
二度と食べたくないわ

「マダムシンコ　在日」でぐぐればわかるんじゃね。

バームクーヘンキムチ味が出ても喜んで食いそうな大阪人

食べるわけないでしょ
バカなの？

マダムブリュレは在日商法で売れただけなんだな
行列作ってる人もサクラって話だし
普通に考えてあんな不味い物が売れるわけがない

堂島ロールも同じ

大阪は在日の巣窟ってこった

8bロールって美味しい？
次に大阪に行った時にどこに寄ろうか悩んでいるんだが……

>>38
そんなに・・・。普通だと思う。
まぁ好みによるだろうけど、五感の純生ルーロが生地の目が細かくてしっとりしてて好き。

8bのロールケーキなんて近くでもないのにわざわざ買いに行くほどのものでもないような…
もっと他に美味しいところあるんだしさ

レスありがとう
友人への外れなさそうな手土産を駅前で現地調達する必要があって悩んでたんだ
名前あげてくれた純生ロール、凄く美味しそうで自分用にほしくなったｗ

五感のロールケーキは「ロール」ではなく「ルーロ」

8bロールもちょっと前までは800円だったから価値があったのに

あぁ 安い割には美味い枠だったのか。あれで800円はすごい
りくろーおじさんはがんばれー

パブロってどうなん？
色々と黒い噂聞くけど

まぁ美味しいけど並んで買うほどではない。

もう並んでないんじゃない？

>>45
黒い噂って何？

国や大阪市の土地を韓国や在日企業の利益のために使わせるスパイ政党「維新の会」

97 ：可愛い奥様＠転載は禁止：2014/08/04(月) 15:34:00.11 ID:zfkGqNDM0
【韓国】大阪万博跡地に「英語村」 韓国の留学型テーマパーク 何故か在阪メディアは報道せず
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1407126629/

174 ：可愛い奥様＠転載は禁止：2014/08/04(月) 19:23:24.07 ID:nuZuPk8s0
大阪・フェスティバルゲート跡地にドン・キホーテとパチンコマルハン建設が決定…ダメだこりゃ [875259835]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1407146900/ 　

【マルハン】遊園地「フェスティバルゲート」跡地にパチンコ店出店…橋下市長容認 - 大阪
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399551446/ /

維新の会は、日本人に成りすまして秀吉の朝鮮征伐への恨みを晴らしてるつもりなのかな？　
気持ち悪い・・

【橋下市長肝いりの、悪趣味な“韓流”大阪城3D照明ショー】

韓国の照明技術者たちの演出で、豊臣秀吉ゆかりの大阪城天守閣が朝鮮刀で真っ二つ
に叩き切られて炎上し、韓流アイドルBEASTの曲が流れる
http://www.youtube.com/watch?v=wQehAZfmw0w
大阪城を切る刀
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/4/9/49062b58.jpg
朝鮮の刀
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/a/b/ab5e0bfe.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/b/9/b9cafc82.jpg
真っ二つ
http://japan-attractions.jp/wpxxxxx/wp-content/uploads/2013/10/osakamapping.jpg
大炎上
http://livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/e/b/eb4416be.jpg

「大阪・光の饗宴実行委員会」
委員長 大阪府知事 松井一郎　←ｗｗｗｗｗｗｗ
副委員長 大阪市長 橋下徹 　←ｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://www.hikari-kyoen.com/outline/commission.html /

大阪城天守閣に韓流の波　　技術・装備は全て韓国人技術者による作品
http://blog.livedoor.jp/societynews/archives/2723019.html（韓国ソース）

>>48
某店からシェフを引き抜いて「安い材料でそこと同じレシピで作れ」とか
バイトみんな火傷しまくりで親が怒鳴りこんできたとかテレビ取材前に時限クーポンばらまいてその時だけ行列作るとか

質屋三兄弟w

帝塚山のポアールはどうなん？

堀江の8b閉店したんな

>>33
＞バームクーヘンキムチ味が出ても喜んで食いそうな大阪人

東京の方がなんでもキムチに合わせるよ
せっかくの鹿児島黒豚をキムチと一緒に

東京カレンダーが紹介する豚とキムチ

分厚さ33mm? 鹿児島県産の黒豚と自家製キムチを味わえる店
http://news.livedoor.com/article/detail/9283483/

豚とんびょうし（トントンビョウシ）｜東京カレンダー
http://tokyo-calendar.com/restaurants/3677

脂したたる豚と絶品キムチのハーモニー

　韓国で美味なサムギョプサルといえば済州島の黒豚だが、こちらも鹿児島県産の黒豚を使用。
そしてなにより特筆すべきは、バラ肉の分厚さ。「日本一」と謳い、33�oを誇る。専用の石板はじわじわと温度が上がるため、肉にゆっくりと火が通るのを待つこと10分。
黒豚特有の質のいい脂を受け止めた、酸味の強い自家製キムチとともに噛み締めれば、もう至福。豚肉の新しい美味しさに開眼するに違いない。

東京カレンダー2014年10月号掲載

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

パブロ3兄弟と同じ小学校で長男とは同級生だったな…。
黒い噂か…奴らならやりかねん。

マダムブリュレは通販で買ったがハズレだった

>>36
堂島ロールは美味いでしょ

マダムブリュレ店頭で買ってもパサパサなのに
通販なんかだともっとパッサパサなんだろうな

上の兄弟が似たようなの出してたな
もう閉店したみたいだけど

何年も前から喪女でアスペが誘導してるでー

http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1403768218/256

>>60
キモイ

>>60がね。
本当にきもい。

パブロ、ガラガラだったから買ってみた
あれチーズケーキなん？全然チーズの味しなかったんだけど
何か粉っぽくてふわふわとろとろの泡食ってる感じなだけだった
パイ部分は美味しかったけど、リピートはないと断言できる
>>51読んで納得だわ、そんな薄っぺらい味だったわ
東京チカラ飯と同じ道歩むだろうな

そしてマダムシンコでマダムブリュレ買うのは大間違いｗ
ユーハイムの方が美味いよ
その他の普通のケーキは普通に美味いと思うのに何故ああなった

パブロはでっかいチーズプリン
りくろーはでっかいチーズ蒸しパン
そう考えると妥当な値段だろ？
あんな値段でまともなチーズケーキが食べれると思うなよってこった

パブロ道頓堀のカフェで焼きたて食べたけど、もう要らん。
あれならモロゾフ買う。

＞りくろーはでっかいチーズ蒸しパン
あー、なるほど
でもそう言われるとなんだかあの値段じゃ高い気がしてきた･･･
安い美味いで今まで満足して買ってたのにどうしてくれるw

>>63
成分にチーズ入ってないと聞いたよ

>>66
ええやん。りくろーおじさんはあれで美味しいと思う
長続きもしてるのが証拠ちゃうか

>>64
パブロのチーズプリンには反論ｗチーズは無いし、プリンでもないわｗ
ふわとろの食感だけでチーズも卵分も感じないし、ミルク分も薄い
ただの泡やで、食べられる泡ｗ

五感のアップルパイの季節ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!

おおもうそんな季節か

パブロって見るからに胡散臭いから食べた事無いけど
五穀って所と同じ会社なのか？
雰囲気や売り方が似てる

>>71
違う会社だけど胡散臭いことには変わりない。
スルーでOK。

パティスリーブラザーズだよね

パブロって何かと思ったが、心斎橋駅からダロワイヨのバイキングいく時にいつも行列できてるカドの店の事かぁぁぁ

りくろーおじさんのチーズケーキはレンチンしても美味いし冷やしてもうまい
ただ・・・　あのレーズンいらんわ・・・

自分はあのレーズンが好きだ

ブラザーズバウムとパブロ同じ会社だったんか
あのキャラメリゼバウム旨かったのに全部パブロにすることないじゃん…
まあチーズケーキの方が原価安そうだし儲け大きかったんだろうな

四角いシューも他所がやり出したからね
自分も前の店のが好きだったな

大阪の店全部閉めて通販もやめて
どうしたのかと思ったら、そういうことか

ウチはケイズグラハムのグラハムソフトビスケットだな。

これまで気にも留めてなかったんだが、今日パブロ前２回通ったわ
梅田と淀屋橋
梅田はりくろーおじさんと隣合わせなんだな、何だか凄えと思った

>>81
梅田で隣り合わせとかあったっけ？

>>82
阪急ターミナル
ひょっとしてパブロの方は最近できたのか？
りくろーおじさんは前からあったと記憶しているが

りくろーはスーパーのチーズ蒸しパンより美味しいから救われてるけど
パブロはないわ

>>83
そこパブロのほうは期間限定でテナントが変わる場所だから今だけ

俺のとこはクリスマスケーキのスポンジつくりだめして冷凍庫に次々入れてるけど、みんなのところはどう？
毎年この時期はブラックケーキ屋がさらにブラックになって嫌になってくるわ…

>>85
淀屋橋も今日見たらルタオになってたわ

パブロって美味しくないのか
写真が上手いだけだな
まあ売り方が安っぽいし、気になってたけど急速に削がれていった、ありがとうw

精神と食物
http://wktk.2ch.net/test/read.cgi/mental/1351679493/l50

【ショック】肉やチーズを摂りすぎると命に関わることが判明
http://rocketnews24.com/2014/03/10/421092/
> 死亡するリスクが2倍になることが判明。それだけではない。ガンによる死亡率も4倍に！

今年はケン○ハウスのクリスマスケーキをくって腹痛をおこす
だいたいこの時期は毎年こんなんだ

9月に作る!? 切ない｢Xmasケーキ｣の裏側
http://toyokeizai.net/articles/-/56260

自分がいくつか食べ歩いて美味しいと感じたのはこの辺
ラヴィルリエ
五感
ル・ピノー
ドルチェリア
グレゴリー・コレ（本店が神戸だけど）

突然すみません
このショートケーキのケーキフィルムがどこのものかお分かりになりますか？
http://i.imgur.com/9VAnbJg.jpg
当方、あまりケーキに詳しくないので・・・
見覚えがあるとか、あの店のに似てるかも知れないというのでも教えて頂ければ有り難いです

>>93
自己レス
解決しました
スレ汚しでしたら申し訳ございませんでした

神戸北野の老舗店・カファレルの真横に
世界大会優勝パティシエがラヴニューを開店させてるの、
でもこれ何で真横なんだろ。相乗効果狙いか、
あるいは客層の総取りを意図とか？
他にも既存店の隣に敢えて新規店の例とかあるけど
こういうのって腕自慢、柔道の道場破りみたいな面もあるんかな…

隣にあったほうが客としては選べるから相乗効果あるよな

この業界も狭いから(どこの店のオーナーシェフはどこの店の弟子だったどーのこーの)初めに挨拶して許可もらってそうだけど

アンリ本店の隣のあそことか

芦屋駅前のお店ね。お互いに相乗効果あるなら良いけど
もめたりしないのかなあって…
まあ挨拶含めてちゃんと開店許可もらってるか。
ラーメン屋さんでも隣に新規とかよくあるよなあ。

客の立場としては比較も出来て嬉しいんだけど
一方のお店のみが勝つとか競争過多で共倒れとかないのかと、
まあ余計なお世話だろけどね。

>>95
兵庫スレでレスつかないからってこっちにコピペか。大阪じゃないのに。

堂島ロールと新三田の小山ロール、
ぶっちゃけ、どっちが旨い？

小山ロールってめちゃくちゃクリーム少なそうに写真では見えるがどうなんだ

そのふたつはジャンル違う系じゃなかろうか。食べたこと無いけど。

>>101
小山ロール！
>>102
少なかった覚えは無いけどなぁ。
>>103
同じだと思うけど・・・。

堂島ロールはクリームたんまり、
小山ロールはスポンジ多めの昔ながらのロールケーキ
なので、同じ土俵ではないような気がする

ラーメンでいうあっさり系とこってり系の名店を比較するみたいなもんか。
各々のジャンルでの洗練度つーか完成度的にはどうなんだろな。

そのへんはもう好みの問題か

堂島ロール最高！

アシッドラシーヌ、むちゃ美味しかった

そこ一昨年の総上がりの件で当事者である辞めた店員側の書き込み見ちゃって
ちょっと店の見方が変わっちゃったんだよなぁ
味はいいんだが

何かあったの？

旨ければ良いじゃん

ルシェルシェおいしい

今のシェフのモンテベロどうなん？

>>95
んな訳ないやん
ラヴニューのシェフは元町、神戸出身だよ。北野はガチの地元だから。

>>114
可もなく不可もなくって感じかなあ
わざわざ岸辺まで行って買うほどの味ではない
今のモンテベロならアシッドラシーヌ行くほうがいいよ

モンテベロ、オレは十分美味しいと思ったけどなあ。
アシッドラシーヌと安定のナカタニ亭が今の大阪いち押しなんかな

なかたに亭とルシェルシェは全然似てないのな

モンテベロは担当シェフの方が三代目とか。
それぞれ味の方向とかかなり違うのかな。

昔、務めていた店の廃棄エアコンを他県に夜棄てにいく作業をやらされたがオーナー自ら指示してたしあり得ないなとは思った

いまだに普通に店続けているので参るわ

モンテベロは今の人で四代目
二代目と三代目はどっちも一年くらいで辞めたかな

ラヴィルリエは今一？

今のシェフ四代目なんだ。試行錯誤してるのかな。
でもそんなに初代と味違うんだろか
今のアシッドラシーヌのシェフなんでしょ？

ラヴィルリエはおいしい。大阪で一番かどうかはわからんが。

大阪府て一昔前からしたらレベル高い店多なったよなあ
今は兵庫より上なんちゃうか

ここ5年ぐらいでフランス菓子の新店が結構出来たからな。
特に大阪市内で選択肢が増えたのはいいことだ。

大阪市内なら
アシッドラシーヌ
ラヴィルリエ
ルシェルシェ
レグーテ
なかたに亭
セイイチロウニシゾノ
の各店が美味しいと思う。どこが一番上かは好みにもよるけど。

京町堀のレグーテは旨かったよ。
なんつー可愛いお店なんだろとおもた。

食べ歩きみたいなんはここ7年くらい一切してなかったけど
昔は大阪にはなかたに亭ほか幾つか、ぐらいだった気が

うつぼ公園北側て何気に激戦区

レグーテは店員が親切でいい。
ラヴィルリエは移転してからましになった

玉造にあるブロードハースト。イギリス菓子！

今の大阪ていろんな新店増えていいよな。
神戸から西宮間も老舗の美味しいお店はたくさんあるけど
気鋭の職人さん系統いうより企業化してる、みたいなとこもある気が…
そこは良し悪しつうか

東大阪のリエルグ

兵庫にはプランやポッシュドレーヴ、シェフアサヤマ、モンプリュとかあるぞ

>>135
モンプリュいまいちだと思う…

西宮のツマガリうまい

モンプリュ大阪にも支店なかった？

モンプリュは大阪に支店あったり、催事で大阪に出店したりするけど、
焼き菓子ばっかりで日持ちしないケーキは出さない。
もし戦略的にそれやってるんだとしたら意味ないよと言いたい。

>>138
昔は大阪駅の駅ナカにあった、そこから大丸に入ったと思う
今はどうだろ？神戸住みで、たまにしか梅田行かないからわからん

ごめんリロったら書いてあったね
モンプリュは生ケーキは普通で焼き菓子の方がおいしいと思うわ

モンプリュのケーキてよりフランス菓子的なんじゃ。
うまけりゃ良いんだけどね、いまいちなら残念

なんか昔、美食の王様て人がモンプリュを称賛してたの覚えてる。
今はどうなんだろう

純粋にケーキの味をみた場合、フランス菓子が一番なんだろうか

梅田大丸のモンプリュは撤退して御影山手ロールになったよ
焼き菓子だけな上に、客は大概はツマガリに流れてたからいつもガラガラだったな

ルシェルシェ初めて行ったけど良いやん
うまいわ。

お酒類使ったケーキ

レッドペパーのやつすき。

ムース系のおいしいところは大阪にはないんかな。

ムースといえば京都のパティスリーSだけど、大阪はムース推しの店って聞かないな

ムース系なら芦屋のプランがおいしい。
大阪じゃないけど。
大阪の店は基本強めな方向目指してる店が多いのかも。

自分はポッシュの方が好きだわ
ラヴィルリエって結構ムース多いと思うけど、どうかな

フォルマのチーズケーキ美味しかった！
みんなはオススメのチーズケーキある？

チーズケーキは豊中のヒキタが美味しい。
昔川西阪急に店出してた頃は良く買ってた。
最近まではうめだ阪急にあったカッサレードを良く買ってた。
こっちの店も無くなっちゃたんだよね。

>>136
普通にモンプリュのケーキ旨かったけどな。
甘さ控え目とかいう味の薄さもなくて。

>>155
しっかり甘いのが好きなのかな、グルニエドールとかオーボンも好き？
自分にはどこも甘くてつらい

確かに甘いｗ
甘いの好きだから。

>>154
ありがとうチェックしてみる

京都高辻のパティスリーＳやグランヴァニーユにも行ってみて
当然美味しくて上品さみたいなんも凄く感じたけど
ただ自分にはそのせっかくの真価が十分には理解出来てないんだろな、とも思た。
グルニエドールは昔行った時にさすがだなと感じた記憶が。7年くらい前だけど。

モンプリュ、こないだ行ったら平日なのにイートインもむっちゃ混んでたよ。
意外に中高年の男女が多くて待ちもあった。

グレゴリーコレはどう？大阪にもお店あったよね

>>161
俺はおいしいと思うだけど、
いくら北新地とはいえ土日祝休みってどうよ？

グレゴリーさん本人を元町でみたことある。背はそんなに高くないけど男前やったな。
日本とフランスを定期的に行き来してるのかな。

パティスリーｓとグラン・ヴァニーユはイデミ・スギノで修行してた方のお店でしょ？
あっさりムース系がメインなのか

京都ならオ・グルニエ・ドール出身シェフの店、ロトスが気になる。
立地も店舗も地味系でとにかくウマいケーキのイメージ。まだ行ったことはないんだが。
大阪にも地味系で極めてウマい店、てのはないんかな。

京都は値段、高くね？
つーか大阪が安いのか

バレンタインにうつつを抜かしてるうちに
五感のアップルパイが終わってたーΣ(ﾟдﾟ|||)ｶﾞｰﾝ

ラヴィルリエに行ったら阪急でのバレンタイン催事期間中で休みだった(>_<)

大盛況やったんやろな

五感いいよな

北浜本店

>>162
大阪のグレゴリー、夜中のAM1時まで営業してんだな。

>>172
北新地だし、需要があるんだろうな
俺的には休日にイートインしたかったけどｗ
ショート、アプソリュ、フランボワジエは気に入ってる

考えたよなあ。夜中まで営業て。
こういうとこ他にもあるんだろか。
銀座とかかな。

グレゴリーコレはアプソリュ

ロトスはたまごのショートケーキがムチャ旨いよ。

え、ロトスって大阪にも店あるん？

ねーよ

泉佐野のシャルルフレーデル
ムチャ旨くてしかも安い。
いまどき１個300円代って
大阪でも群抜いてるんじゃね？

遠い

イートイン

泉佐野の人って僻地だって自覚ないのかな

シャルルフレーデルは秋頃の阪急の催事で食べたな
出店してた他の店と比べて特別印象が残ったりはなかった
値段は覚えてないけど、安いとしても交通費と手間考えたら行く気にはならない

>>182
大阪市内から見りゃ北摂だって僻地。
でも自覚ないんだろう。

北摂の話なんかしてないけど

泉州に住んでる人だって居るんだから場所で揉める意味がわからない。大阪じゃないならともかく。

ね、中心だろうと僻地だろうと大阪なんだから
もしかしたら今後近くに寄ることもあるかもしれない
自分はありがたく情報いただいてるよ

いや、行きにくい云々の話じゃなく
都心から離れてたら安いのは普通じゃない？って話よ。

じゃあ箕面あたりのケーキ屋も１個300円が普通？

>>189
もともと300円とは言ってないでしょ。
400円前後ってとこ。

それぞれ違う店が違う商品取り扱ってるんだから当然値段なんて店による

じゃあ場所による説は間違いってことで終了だね

そもそも都心から離れた場所で高いケーキなんか売ってねーよ、が正解。
もしくは同程度のケーキなら都心の方が高い。

じゃあ北摂にも安いケーキしかないってことで終了だね

シャルルフレーデルは派手さはないけど味はしっかりしてるとおもう。
一個のサイズは小さめだけどね。そのぶん値段は安いから色々選べるし良いよ。

オーナーシェフの方はオーボンヴュータン出身だから
甘いのが好きなら悪くない選択肢かと

都心部は地代がかさむからねえ
そんなのがケーキ代金に加算されてるのは本末転倒

ちなみにおすすめは？

北摂なら箕面のデリチュースでしょうが。

>>199
名前は聞いたことあるけど、どんな感じなん？

デリチュース、調べたら一個あたり400円前後なんだな。
やっぱり大阪市内は家賃とか場所代が高いから
ケーキ価格も高くなるんじゃね？
ならしゃーない。

チーズケーキ

北摂はモンテベロ

>>201
伊勢丹にあるけど値段は同じっぽいぞ

>>200
デリチュース自分は好き
チーズケーキって言うよりチーズそのもの食べてる感じ
濃厚でねっとり甘さ控えめなチーズケーキにジャムのフルーティーさが加わって
他店ではあまり見かけるタイプでは無いから機会があれば一度食べてみるといいよ

デリチュース、チーズケーキ以外も美味しい。
素材の味がちゃんとしてるし、クリームもしつこ過ぎない。
梅田にも店舗あるから買いやすいしね。

>>205
�d
良さそうだな〜今度試してみる

梅田は便利だな。生菓子とか味は本店と同じだろか。

一般的にケーキ屋さんて夜の売れ残りは翌日にまわしたりしてるん？
もしそうならちゃんと値引き、割引セールしてほしいな。

人気店なら売り切り方式

生菓子は賞味期限がほとんど当日だから翌日は無理だな。
値引きとかもみたことない。
デパ地下とか商品残ってる店なんか結構あるけどどうしてんのかな？

生菓子は基本的に値引きしないよね。ほんで翌日売ってる店は残念なことに確実にある。でも市内のそれこそ土地代がかかるようなところではそういう怪しい店には出会ったことないな。

つーかケーキ屋さん、昼過ぎに開けて夜遅く閉める
みたいにした方が良くね？売上的にも
時間的に平日なんて買いづらいもの。
18〜19時閉店とか

昔バイトしてた某有名タルト屋、イチゴタルトとか、上のイチゴは捨てて土台は使い回ししてたよ
チーズケーキ、ガトーショコラは翌日も普通に売ってた
かなり衝撃だった
今もやってんのかな

いつも閉店間際にかなり残ってるとこは
翌日に売ってるのでは？？
賞味期限なんて単に目安でしかないだろし。
ただその分割引セールはしてほしいな

梅田大丸のショウタニは閉店近くなるとケーキ3つくらいセットにして500円売りしてる時がある

そりゃあ良いわ
他店もやってほしい

閉店間際の売り切りセールは
食べ物を廃棄する罪悪感を無くす事以外メリットはない。

と生鮮食品の小売やっていた父ちゃんが言っておりました。

靫公園近くのセイイチロウニシゾノてどんな感じ？

>>219
ほとんどのケーキに花びらが乗ってる。
ジャスミンやローズが香る上品な味。
パンチは一切ない。
二度と行かない。

有名なシェフや有名なスイーツライターと仲がいいからって、その人の作る菓子はまた別の話だよな

花びらはキレイだし香りもいいだろけど美味しいんかな。
食いしん坊にはそこが気になるの

>>222
美味しいかどうかは結局主観だから自分で食べて判断するしかないかな。
くっそまずくは無いということは保証してもいい。
後はシェフがイケメンなのと値段が高めなことをどう評価するか。
最近の食べログ上位店に多いフランス菓子系とは全然違う。
似たような店も無いし一度行ってみればいいと思う。

花びらが乗ってると言われて、ロワンスタージュを思い出したんだけど
同じ人の店なんだな

個性があるのは良いな

大阪も激戦区になったな

滋賀県で一番人気のお店も大阪市に出店

Wボレロのこと？あそこは時間にルーズっていうイメージ。
開店時にケーキが全然そろってないのは他の店でもよくあることで、
店の立場では理解できるけど、客の立場では揃えとけよって思う。
まあこれはいい。ひどいのは催事の時。
催事では他の店もみんな開店時に揃えてるし揃えるように努力してるのに、
ボレロは午前中ケーキ一切並べずに午後から(しかも2時とか3時とか)ってのが普通にある。
しかも言い訳が交通事情で入荷が遅れてるって言う。
催事出店中毎日その言い訳で、出店場所が変わっても毎回その言い訳。
客を舐めてんのかと思う。

ドゥブルベボレロは何がそんなにいいのかわからない。
決して不味くは無いんだけどあの馬鹿高いマロンパイが悪印象やわ。

はじめから催事に出店しなきゃ良いのにな

せっかくの催事

ボレロはフランス洋菓子専門店っていう看板掲げてるのに、
店の看板商品がアイアシェッケっていうドイツ菓子なんだよな。
一緒に並んでるノッチョラートもイタリアだし。
一度そこを徹底的に突っ込んで聞いてみたいわ。

サントビクトワール(モンブラン)美味しかったよ＞ボレロ

一押しなのかチーズケーキを試食させてもらったけど、
それはカスタード味が強すぎて好きじゃなかった。

看板に？があっても(ない方が良いけどｗ)旨かったら許す(^_^)
味自体どうかが一番気になるから一回行ってみるかな

そんなん言うたら日本のフランス菓子は
日本化したフランス菓子やん。
それで良いのだ。

日本ナイズされたカレーは最強だぞ
本場を凌ぐかもだ。

改良してよくするからね。ほかの料理も

最近のフランス料理とか、日本料理の技法や食材の影響もあると聞くが
日本流儀のフランス菓子が本場に逆輸入される、みたいなんがあり得るんじゃね？
フランス人自体の食の傾向や好みが変わりつつあるのかもしれないし。
まあ権威主義者みたいな人はそういうの嫌うだろけどｗ

デリチュースもだが北摂箕面ならグリニョタージュ

ベッドタウンみたいなとこにも美味しい店がある。
西宮や芦屋、三田なんかもそう。
たくさん人が暮らしてるから需要もあるし。

伊丹もな

昔はリョーコで今はリエルグの東大阪