【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その29】

1 ：無銘菓さん：2010/11/29(月) 21:23:27 ID:4i1PIdpd

美味しいケーキ、ケーキ屋さんについて
情報交換しましょう。

前スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その28】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1246864827/

【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
　のような具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。

★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
　
★雑談・個人の諍いはお断りです。気分を切り替えてください。

2 ：無銘菓さん：2010/11/29(月) 21:25:18 ID:4i1PIdpd

■このスレ的に割と評判の良い＆話題のお店（テンプレ改変予定？）

新宿高島屋パティシェリア（新宿南口）
イデミ・スギノ（京橋）
ホテル西洋銀座（銀座）
ピエール・エルメ本店（紀尾井町ホテルニューオータニ）
ペストリー・ブティック（西新宿パークハイアット）
ラ・ヴィ・ドゥース(曙橋)
エーグルドゥース（目白）
小川軒(目黒)
パリセヴェイユ（自由が丘）
オリジンーヌ・カカオ（自由が丘）
ラ・プレシューズ（広尾）
タダシヤナギ（八雲）
オーボン・ヴュータン（尾山台）
メゾン・ド・プティ・フール（西馬込）
イナムラ・ショウゾウ（鶯谷）
アテスウェイ（吉祥寺）
ル・ププラン（聖蹟桜ヶ丘）
ル・ジャルダン・ブルー（京王・小田急永山）
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(高幡不動)
デフェール（たまプラーザ） →安食シェフはYUJI AJIKI(北山田)に
アン・プチ・パケ（江田）
イルフェジュール（柿生）
リリエンベルグ（新百合丘）
ロートンヌ（秋津）
アルカイク（戸塚安行）
オークウッド（春日部）
ア・ポアン（西八王子）

3 ：無銘菓さん：2010/11/29(月) 21:25:34 ID:4i1PIdpd

■何かと便利：夜おそくまでケーキが買えるお店

・なお美ヨロイヅカ（ミッドタウン）･･･11時まで
・ピエスモンテ（銀座）･･･0時頃まで
・マルキーズ（銀座）･･･2時まで
・ウエスト（銀座）･･･1時頃まで
・銀座近江屋（銀座）･･･0時まで
・ドゥリエール（麻布）･･･2時半まで
・シュガーローゼ（阿佐ヶ谷）･･･2時まで

4 ：無銘菓さん：2010/11/29(月) 22:32:22 ID:???

>>1
建ててくれたんですね　乙～
今日遅くなってしまってすみませんでした

5 ：無銘菓さん：2010/11/29(月) 22:35:46 ID:???

>>1乙
ずっしりとチョコが濃い感じのガトーショコラが食べたいんだけど
ラ・スプランドゥールのショコラ・キュイってどう？
今ならマルイで取り寄せられるみたいなんだけど、パスカルカフェと迷ってる

6 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 08:01:41 ID:???

>>2
改変してほしかった

7 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 08:11:55 ID:???

　　／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　（ ●）（●）　　　　だまれ・・・
.　|　　　　（__人__）＿＿＿_
　 |　　　　　｀ ⌒／ .>>　　＼
.　 |　　　　　／（ ○）　（○）＼ Cote du boi・・・・
.　ヽ　　　／　　⌒（n_人__）⌒ ＼　ウッ！
　　ヽ　　　|、　　　　（　　ヨ　　　　|
　　　/　　　`ー─－　　厂　　　／
　　　|　　､＿　　__,,／,　　　　＼　ドス
　　 |　　　 /　￣　　　i;;三三ラ´　|
　　 |　　　 |　　| 　　・i;j：　　 |　　|

8 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 09:08:18 ID:???

>>1
乙です

9 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 18:47:01 ID:???

>>6
改変する余裕はあれじゃなかったろう
スレ消費に時間が掛かるとはいえ、今やってもいいんじゃないか、いっそ

10 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 20:26:33 ID:???

スレが過疎っていたせいもあるだろうけど、
テンプレの大半の店は、ここ２、３年くらい全く話題に上がってない気がする

11 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 23:41:19 ID:???

ひょっとして伊勢丹のケーキって売り切れてる店無い？？
人気店ちょこっとクリックしてみたけどどこも売れ残ってる。

12 ：無銘菓さん：2010/11/30(火) 23:42:00 ID:???

あ、クリスマスケーキの話です。

13 ：無銘菓さん：2010/12/01(水) 00:05:57 ID:???

>>11
自分が注文したジャンポールエヴァンは売り切れてる。

14 ：無銘菓さん：2010/12/01(水) 00:09:04 ID:???

ナオミヨロイヅカにしてみるかなw
評判悪いが俺結構好き

15 ：無銘菓さん：2010/12/01(水) 03:00:26 ID:???

・フレンチパウンドハウスのショートケーキ(ルージュ)
・SATSUKIのスーパーショートケーキ
・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのいちごのショートケーキ
・イナムラショウゾウの苺のショートケーキ
・ラピュタのショートケーキ

この辺食べたことある人に聞きたいんだが
スポンジはしっとりで、生クリームはあっさりのショートケーキなら
どれがいいかな？

16 ：無銘菓さん：2010/12/01(水) 11:45:19 ID:???

ルージュ、スーパー、は食べたけど、基準には合わないと思う
生クリームのあっさり、、がピンと来ないなあ。

エーグルドゥースは案外王道でおいしかった記憶がある。

17 ：無銘菓さん：2010/12/01(水) 12:33:54 ID:???

>>16
ありがとう
エーグルドゥースのケーキは苺たっぷりでおいしそうだった
検討してみます

「生クリームあっさり」は、
クドくなくていくらでも食べられそうなイメージだった

18 ：15：2010/12/01(水) 13:05:18 ID:???

ちなみにここ数年はカナール(鴨のマーク)のインペリアルばっかり食べていて、
そろそろ他にも開拓したくなって聞いてみた

19 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 15:40:50 ID:AakkzM+f

ルーブ、レーブドシェフ、イルローザ、オカヤマ、リッチフィールド、藍クラブ

20 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 15:46:54 ID:???

↑　なんかホストクラブかキャバクラの名前みたいw

21 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 16:01:23 ID:???

キャトーズジュイエってとこのを去年食べたけどあっさりしてた、
ってかあんま甘くなくて、くどくないってことだろ？
俺はケーキなんてコージーコーナーぐらいしか食べないから
上品に感じただけかもしれないけど

22 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 16:13:04 ID:???

天プレは古いのか・・・
イチゴのショートケーキ詳しい人たのむ！教えてください

23 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 17:58:41 ID:???

ショートケーキってそんなこだわりたくなるほどのケーキか？

24 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 18:39:27 ID:???

個人的にフルーツ系はあまり好みじゃないので、
そういえば苺ショートって多分もう20年は食べてないなあ・・・

25 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 18:41:12 ID:xLt8YDQa

イチゴショートって日本人にとっては基本のケーキじゃね？

26 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 18:54:31 ID:???

極上を求めるこのスレには、いちごショート好きがあんまりいないっていうだけのことなんじゃない？

27 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 19:01:36 ID:???

けどいちごショートが美味しい店は他のものも
かなりイケルような気がする

28 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 19:08:46 ID:???

寿司屋で言うたまごだろうか

29 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 19:10:52 ID:???

基本は苺ショートじゃね？クリームとかスポンジとか

30 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 19:45:11 ID:???

まず苺ショートかフレーズを購入する自分は少数派だったのか

31 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 19:55:04 ID:???

立地的に何度も行けそうな店ならそうしても良さそうだけど
滅多に行けない店ならまず自分の好みに従って買うな

32 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:17:49 ID:???

ショートケーキはフランスでは売っていない、日本特有のものだから、
こだわりがあるシェフはショートケーキは作らないイメージ。
おもいだした、イデミ・スギノさんがそんなこと言ってた確か。
他にもいると思う。

33 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:18:39 ID:???

メロンのショートケーキはキュウリの味がするから嫌い。

34 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:22:14 ID:???

そんなにこだわるならフランスで店開けばいいのに。

35 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:26:17 ID:???

みんな・・・たくさん書き込んでくれてうれしいよ
一つも店の名前とかでてないけど

36 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:42:36 ID:???

なんでバナナのショートケーキってないの？

37 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:45:46 ID:???

ショート・ケーキってやっぱり日本発生のものだったんだ
正直そんなに好きではない。

なんか　イメージ的に　不二家とか、
クリスマスの時にあんまりケーキにこだわってない一般的な家だと
コンビニとかで2000円くらいのホールのショートケーキを買うイメージがある・・。

38 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:48:08 ID:???

そら好き好きだろう
自分は苺が好きじゃなかったからショートケーキが苦手だったわ
クリームとスポンジだけでいいのに、と思う子供だった
今はモンブランとシュークリームをまず買う

39 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:49:51 ID:???

>>35
成城のオテル・ドゥ・スズキがちょっと近かった印象があるわ

40 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 20:59:24 ID:???

>>32
有名店ではそんな見かけないもんね

41 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:05:20 ID:???

エーグル・ドゥースでも、最初はショートケーキは作らない方針だったらしいけど、
今では人気商品なんじゃない？
イデミスギノでは、去年くらいの料理通信で、特別にショートケーキを作っていたね

42 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:08:15 ID:???

でも日本人が一番好きなのはショートケーキだよね。このスレ人みたいに色々食べているわけではないし。

43 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:11:50 ID:???

仏風のしっとりしたものならいいけどパサパサしてるのは嫌

44 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:23:45 ID:???

＞＞３２です。
＞＞４１　＞料理通信
そう。そこでそう言ってた気がする。
エーグル・ドゥースのショートケーキ食べてみたいな。
アカシエにはあるかな？なんとなくなさそうｗ
私のオススメは何度か書いたことあると思うけど、
アテスウェイの洋ナシのショートケーキ。絶品です。

甚だスレチガイだけど、最近コージーコーナーのショートケーキを食べたんだけど、
ココのってスポンジにシロップ打ってないよね？パサパサ。
翌日食べたのは程よくスポンジがしっとりしていて、翌日の方がずっと美味しかった。

45 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:27:44 ID:???

>>44
それって、製造日から２日後ってことだよね。気をつけたほうがいいよ。
スポンジにシロップ打ってないのは、正解。タイムロスになるからだって。
昔バイトしたことあるから知ってる。

46 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:28:31 ID:???

アカシエにはショートケーキありますよ。
フレジエとして売ってるけど、中身は一般的なショートケーキだったと思う。

47 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:29:51 ID:???

上司の愛娘がクッキーやいてきてくれました。
・・・・

　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　　　　　口のなかパッサパサ！
　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　(　･x･)　･x･)　･x･)　･x･)　　口の中
　　　　／　　　＼　　＼　　＼　　＼　　　パッサパサだよ！
　 ((⊂ 　）　ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) 　　パッサパサだよ！
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　　　　　　　パッサパサだよどーしてくれんだ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　} 　ﾍ　}　ﾍ　}　　　　　　　　　　　　　　　マリコちゃん！
　 ε≡Ξ　ﾉノ｀Jノ｀J ノ｀J ノ｀J

　＼＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／
　　　＼＼　口　の　中　パ　ッ　サ　パ　サ　だ　よ　パ　ッ　サ　パ　サ／／
　　　　＼＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／

　　　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　　　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
　　　　　　　⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
　　　　　　　し-つし-つし-つし-つし-つし-つし-つし-つし-つし-つ

って絶叫したかったです。。。。。

48 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:41:56 ID:???

かわいいな

みんなはクリスマスはどこのケーキ食べるの？

49 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:42:21 ID:???

＞＞４５
即レスどうもです。シロップって美味しさから言うとすごく重要なのにね～

50 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:48:30 ID:???

どうも生フルーツとケーキの組み合わせが好きでないので、
ショートケーキは苦手だけど、シンプルなスポンジと生クリームの
組み合わせは好き。とうい訳でショートケーキを買って
苺を大部分先に食ってからケーキを食べてる。

51 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:53:00 ID:???

>>50
ショートケーキだけ同意
イチゴって酸味が強くて生クリームと合わないと思う

52 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:55:47 ID:???

中からトローリとろけるスフレが好き♪

53 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 21:56:21 ID:???

>>50
＞生フルーツとケーキの組み合わせが好きでない
＞シンプルなスポンジと生クリームの組み合わせは好き。

同じだ。
自分の場合は、スポンジとクリームを味わいたいときは
ロールケーキを選択することが多い。

54 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 22:10:00 ID:???

>>53
最近のホイップクリームばっかりなロールケーキは苦手だな
ジャムやバタークリームのほうが好き

55 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 22:19:23 ID:???

コンフィチュールやクレームオブールと言いたまへ。

56 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 22:24:04 ID:???

おいしいのはフランス菓子の店ばっかりじゃないよ

57 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 22:27:33 ID:???

でも日本の洋菓子を極上という価値観はまだ育ってないと思うんだ

58 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 22:57:23 ID:???

タッキーがドラマでやっていたお店が好きだお

59 ：無銘菓さん：2010/12/02(木) 23:03:24 ID:???

ドラマの内容は忘れたけどアンティークうまそうだよなぁ
あのマンガ読むちゃんとしたケーキが食べたくなるから困る
上で言われてるショートケーキの話も出てきて面白かった

60 ：59：2010/12/02(木) 23:04:17 ID:???

ごめんスレチだった
阿佐ヶ谷にあるというモデルになった店にいつか行きたい

61 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 00:01:33 ID:???

>>59
ここのことかと思った
ttp://www.heart-bread.com/index-hba.html

もっとも、ここの売りである『とろなまドーナツ』はケーキじゃないし、美味くもないんだけどな

62 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 00:09:09 ID:???

>>25
寿司でいう所のマグロだね

あまりここには出てこないような気もするが
九段下のパンドラ？って店のショートケーキがうまいって話を聞いた

63 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 00:15:22 ID:???

>>54
飽きるよね
真ん中ドカンとホイップクリームとか最近多いけど

64 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 07:35:22 ID:???

>>63
自分も好きじゃない

65 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 07:46:51 ID:???

クリーム部分は2割以下にしてくれると丁度いいな

66 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 08:27:00 ID:???

生クリーム大好きなので
邪道はわかってるけど真ん中ドカンタイプが好きだw
もちろん植物性ホイップじゃなくて純生がいいけど･･･。

67 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 08:37:03 ID:???

純生ドカンなロールケーキを紅茶でちまちま食べるのがうまい
あまりたくさん食べられないからカットタイプでしか買えない

68 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 08:42:34 ID:???

生クリーム好きな人って結構いるのね

69 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 10:15:10 ID:???

いるでしょう。だからローソンのプレミアムロールが大ヒットして各社真似して作っている。
しかし生クリームがうまくないとなあ。
中沢乳脂肪45くらいのを買って自分で泡立ててプリンにかけるのが至福

70 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 10:42:21 ID:???

　　　　＿＿_＿ _
　　／"￣￣`ヽ::::ヽ.　　　　　　　
　/　　∧ ∧、 !::::::l　　　　　　　∧ ∧
　|　|(*´･ω･｀)l::::::;!　　　　　　(･ω･｀*) 　
　ゝ､＿＿_ノ_,ノ;;;;ノ　　　　　　　(ｕｕ,,）～

71 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 11:07:02 ID:cunrjN7M

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿,---､＿_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／´´　　ヽ　ヽ　｀ヽ
　　　　　＿ィィ--ｲ｀Ｙ　　　　　 _/　　　　＿__|　　|　　｀i
　　　　_//二｀ヽ＼ﾉ　　　　　〉､＼___r'＿＿|＿_|＿　 ,!､　　　　　　かまくらケーキ！
　　　_//─ヽ　　　,|　　　　　　|　 `ヽ　ｲ=､__ ,",,_､= ヽノ|　　　　　　
　　　|_==,　___,ィ´ ,,|　　　　　（､　　　||　´ﾟ` }　{' ﾟ`　|.　..|　　　　　　おいしいでござる。
　／　｀Ｙ　|___／人　　　　　|｀ヾ===||_r--"￣ヽ--'|==ィ　　　　　　オススメでござる。
../-ｲ　/ﾍ､　　／ヽ＼　　　ﾉ､　　　,,||,E l'___||__}l::ll .||　 |　　　　　　
..|　.l／　　｀ヽ"　 ,　　｀＼　｀ゝヽ___,|l"＼''￣||￣}}ィ/__ィ　　　　　　
..|／　　　　　ヽ　｀ヽ　　　＼　｀""/"ﾉ　｀----''´.ヽ　　　　　　　　みんな、買ってね！
　　　　　　　　　＼　　｀ヽ　.　｀＼/　{　　　　　 /／"＼
　　　　　　　　　　,ヽ　　　｀ヽ　　｀ヽ､　　　,,ィ"　　　　＼
　　　　　　　　　/　/＼　　　　｀ヽ　　｀` <　ヽ　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　,〈　/　　ﾍ｀ヽ　　　　｀ヽ　　Ｙ｀,　　　　　　　　Ｙ
　　　　　　　〉ヽ､|　　　ヽ　｀ヽ　　　　ヽ　|　|　　　　　　　　　',
　　　　　　 /　.　 |　　　　 |＼　　Ｙ　　　ﾉﾉ　ﾉ　　　　　　　　} .|
　　　　 /　　　 ',.　　　|xx >､__> - ィﾉ　　　　　　　　　/　/
　　　　　/　　　　ﾍ. 　　 |x/ .／ヽ--ｲ　　　　　　　　＞''´.イ
　　　　　|ヽ､_　　　Ｙ　.　／／　　　　｀`───''""´´／／/

72 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 22:19:36 ID:???

成分表に生クリームと書いてあるとおいしく感じられるんだよ

73 ：無銘菓さん：2010/12/03(金) 22:50:12 ID:???

マジでそうかも

74 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 01:45:23 ID:Y1jVakfJ

神戸　レーブドシェフ、リッチフィールド
徳島　イルローザ、オカヤマ、藍クラブ
香川　ルーブ

75 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 18:10:05 ID:???

金あるんだが預けちまってて手元に持てないから
確実にカ-ド払いって事deジョトォで買ってきたがどうだろか

76 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 18:18:34 ID:???

カードがどうとか、何か意味があるのか。
「どうだろか」とは何が「どうだろか」なのか。

77 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 18:21:52 ID:???

確かに意味がわからん文だ

78 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 19:09:23 ID:???

羽田空港、舞浜、渋谷、秋葉原、スカイツリー周辺の北海道にはない有名な洋菓子屋さんを教えて下さい。とくにチョコ系で

79 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 20:33:55 ID:???

秋葉原…

メイド喫茶にでも行ったら？

80 ：無銘菓さん：2010/12/04(土) 20:39:57 ID:???

舞浜にあるシェラトントーキョーベイホテルのトスティーナはうまいと思う

81 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 01:00:46 ID:???

アンプレッションのフルーツがたくさん入ったケーキ

甘くもなく上質な素材で死ぬまで買い続けることになると思うわん＾＾

82 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 13:41:16 ID:YGuTjYge

私の好きなトップ３

・ケモンテベロ
・アテスウェイ
・YUJI　AJIKI

83 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 14:05:20 ID:???

私はエコールクリオロ
アポアン
イデミ

84 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 19:19:35 ID:???

プレジィール系のは今の高い値段は汲みつつ個体大きいのは何か特徴的
1個でも結構腹満たす。味もまぁ無難、下手に変なの食うより

85 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 19:57:34 ID:G/j8FjsQ

「パティスリー・ナオキ」、あれ美味過ぎ。反則物や。
食べていて、ひと口ひと口にいろいろな顔（味）があるんだもの。
クリスマスケーキ、凄ぇ楽しみ。25日（土）の昼に食べようっと！

86 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 22:09:15 ID:???

>>82
好みがピッタリすぎて自分かと思ったｗｗｗ

タンドレス、カーヴァンソンも好き

87 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 22:47:22 ID:???

関西行けない＞＜

88 ：無銘菓さん：2010/12/05(日) 22:50:48 ID:???

都内中央線沿線でカヌレが買えるケーキ屋さんはありますか？

89 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 00:47:09 ID:???

改めてタンドレスうまいわー

90 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 01:42:34 ID:???

もうすぐ相方の誕生日だから、
ささやかだけど好きなケーキでもご馳走してやりたいんだけど
前にチャコチャコだったかチョコチョコのケーキが食べてみたいって言ってたんだ。
検索かけても見つからないから、ここの住人で思い当たるお店あったら教えて欲しい。
多分テレビや雑誌で取り上げられて知ったんだと思うんだけど…
チャコチャコとかチョコチョコとか、そんな名前だったと思う。お願いします。

91 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 08:29:35 ID:ZYEdHurZ

東京駅一番街のARINCOについて教えてください。
地方から出張で東京の昼からの説明会に行って日帰りです。
で　ARINCOの　TOKYO CARAMEL ROLL PREMIUM　を買おうかと思うのですが、
朝購入して保管、もしくは予約という形はとれますか？
また　出来ない場合、夕方混んでるでしょうか？
商品は残ってるでしょうか？

92 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 09:17:16 ID:???

お店の名前だけ言うんじゃなくて、その中のおすすめケーキを
教えてもらいたいな。
アテスウェイっていっても、全部食べれるわけじゃないし。。
パヴェブルトン？と　クロワッサンはおいしかったけど
モンブランやフォルティッシモ？？　はあれ？　という感じだった。

>>91
アリンコは　最近人気ないような気がする、そこから徒歩１０秒の
ねんりん屋に相変わらず行列があるだけで、アリンコは並んでない。

93 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 09:53:51 ID:???

アテスウェイはケーキ類は甘すぎて駄目だわ。
焼き菓子はまあまあ

94 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 10:10:05 ID:???

アテスウェイ　いろいろ買ってみたけど特に個性を感じられない
とりあえずムース多様って感じ

95 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/06(月) 10:33:06 ID:???

12/6(月)
NHK教育 22:00～
新ホビー
パティシエ青木定治

サダハルｷﾀｰ

96 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 10:55:51 ID:???

超強気な価格設定のサダハル　クル━━━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━━━!!

97 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 11:44:52 ID:???

それ先行放送見たけど、鶴太郎との余計な絡みがあるから
イラッとする人もいるかも

98 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 15:19:08 ID:???

むかーし山梨旅行に行った時、TVチャンピオンのケーキ職人選手権で
優勝した人の居る店が近いってんで買いに行ったけど確かに超美味かった
また行きたいけど何て店だったか、今どうなってんのか知らん

99 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 15:50:21 ID:???

TVチャンピオンケーキ山梨

でぐぐったら山ほどヒットしたが宣伝乙。

100 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 15:56:46 ID:???

>>95
なんで鶴太郎みたいなのを使い続けるんだ？＞犬
予告見た時点でアウトだったわ

101 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 15:57:39 ID:???

サダハルアオキは色がなぁケーキの色が怖いw

102 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 20:13:44 ID:???

着色料ってどこも使ってるのかな・・？

103 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 21:35:46 ID:???

ペニンシュラまぁ2　食べログで巡るの最近の注目順に重きを置こう.
やはりそれが旬な店にあたり易いんだろうし.
今迄は人気順に重き置いてたが限界感舌

104 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 21:57:16 ID:???

サダハルのNHKテキスト、
さっと立ち読みしてきたけど、
抹茶とかベリー系だけで
特に着色料使ってないっぽかったけどな。

105 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 22:00:32 ID:???

>>104
まあ　お店で使ってるかどうかはまた別問題じゃないかな？
使ってるかどうかは知らないけど

106 ：無銘菓さん：2010/12/06(月) 23:13:07 ID:???

青木さん、42歳にしては髪が豊かすぎるぐらい豊かだったね。

次回のフルーツパウンドみたいの、
ドライフルーツの漬け込みに二週間かかるって
テキストにあったけど、
そういうのは例えば今日ちらっと紹介して
また二週間後にやればいいのに。

107 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 02:27:51 ID:???

お菓子板のみなさんに質問です。
今度知り合いのパーティがあって、美味しいホールケーキを注文して持参したいんだけど
都内で特にここが美味しいとか、このお店有名ってところありますか？
参考にしたいので是非教えて頂けると嬉しいです。

108 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 02:30:14 ID:???

>>107
ぐぐりゃいいじゃん
それも面倒ならコージーコーナー

109 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 02:33:12 ID:???

こんな漠然とした質問に答えがあるわけないだろ
テンプレの店どこでも好きなの選べばいい
どこも大外れはない

110 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 05:40:46 ID:???

だいたいこういうのは後だし合戦になりがちだしな。
モンブラン勧めたらクリ系苦手とか
何処そこのケーキ屋勧めたら会場と逆方向で遠すぎとか
言いだすパターン。

111 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 05:52:05 ID:???

よくあるパターンだな

しかし、都内だとケーキ屋が多すぎてケーキに興味ない奴だと
どれを選んでいいのか分らないのもまた事実

とりあえず百貨店に入ってる見た目うまそうなケーキ売ってる店で買えば外れはないよ
こだわりがない人にはそれで十分

もし相手がこだわってる人だったら、ここのスレ一番のお勧めだとしても
相手とベクトルが違ってたら相手の評価は低いんで、
ここで一押しを聞くのはあまり意味ないよ

112 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 06:35:31 ID:???

どの店にも言えることだけど　全てのケーキが美味しいというわけでもないしね
好みももちろんあるし

113 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 07:04:18 ID:???

>>107
コストコのハーフシートケーキ

114 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 07:28:31 ID:???

サダハルアオキは確実においしくない。
おいしくないのに無駄にデカく高い。
パンはまあまあ

115 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 08:06:01 ID:???

あまりこだわりの無い日本人一般にお薦めってなら
老舗ホテルのフードブティックとか
銀座あたりの老舗洋菓子屋とかは
昔から日本人向けに作ってるだけあって
面白味はないかもだけど外さないね。

116 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 08:29:34 ID:???

おまいらって事前情報乏しかったり買うの迷った時どんなの目安にしてる?
自分は無難にホールで売ってるのは大きいの作る程だから
その店で売れてる訳でそん中から好みそうなの選ぶ。
後は客多いとこだと様子うかがいつつやたらオーダー出る品
書いてみると当たり前のことかw　何か他知恵あればよろ~

普通飲食店って店によって技量の差が出易い品ってあるじゃん。
ケーキ屋だと何の品？　この品を目安にしたらいいみたいな

117 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 09:30:38 ID:???

>>116
食べログでコメントが的確な人の意見を参考にして
その人が勧めているものを買う。

118 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 09:37:13 ID:???

その的確な人ってのを探し当てるコツある？
視点が客観的で的を得てる文だと解るコツ

119 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 09:57:32 ID:???

知ってる店の評価を見て自分と好みや感想が似てればいいんじゃないかな
客観的とは違うが

120 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 10:41:34 ID:???

とりあえず　一番人気とか人気の高い商品ってお勧めを聞いていくつか買ってみたりもする。
あとは「これはどんな感じですか？」って説明を聞いてから買ってみる。

121 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 10:53:00 ID:???

店によって得意分野違うし店員におすすめ聞くのが一番早いよな
その程度のことも答えられない店員がいる店ならその時点でアウトだし

122 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 12:30:52 ID:???

訊くのが一番手っ取り早いのは事実だが
それって状況次第じゃ訊き辛いよね。混んでたり等
あとは尋ねるこっちが小心だったりさw

案外,検索やら食べログでも中々その店のウリとなるモノが
すぐhitしないだよね。(直でる検索wordあれば教えて欲しいが)
そんで結局その場での詮索になる。特に時間が無い時とかって
店着いてから勝負みたいなさw

後になって調べたりしたら。｢あぁ、アレが人気で旨いのかぁ
失敗したぁ買っとけばよかったぁ。　又いつか分らないけど
行った時買おう。｣　大概行かないし買わないけどさw このﾊﾟﾀｰｿ多数

123 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 15:44:56 ID:???

俺は店頭で見てピピッと来たやつを買うな
どれもピピッと来なかったら買わない

124 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 15:47:12 ID:???

運命の赤い糸を大切だからなw

125 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 16:58:10 ID:???

結局はいいも悪いも上手いもまずいも結局は主観なんだから、自分の勘を頼ってる
食べログだのなんだのだって所詮は人の主観だし
ああいうのは読むの面倒だし、変に先入観が入るからパスだな
自分もそうだけど、同じもの食べたって所詮は素人だから
気分や体調や状況で印象も変わるしね

126 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 17:34:16 ID:???

まぁ一言で言えば、出逢いはスローモーションってことだな！hahaha

127 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 18:05:33 ID:???

砂浜でシェパードに出くわすんだな。

128 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 19:59:45 ID:???

エシレのミゼラブルっつぅのかなぁ　エシレ使ったミルフィ-ユ.
ミルフィ-ユランク上位3には入るな自分は
ペニンシュラ　マンコープリン　まぁウマこんなもんか
アリヤ、まぁうま

129 ：無銘菓さん：2010/12/07(火) 20:36:56 ID:???

広尾がいけてる

130 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 09:27:10 ID:???

エシレではぜひ　有塩クロワッサンを食べてほしいわ。
買って店出てすぐ　歩き食いしたら最高に美味かった。
エシレバターを使ったケーキは　バタークリームの食感が少しいまいちに思った。

131 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 11:20:59 ID:???

クロワッサンはエシレよりヴィロンより
ル・ジャルダン・ブルーのほうが好き。

ザマンドも好きだったんだが最近見かけない。

132 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 12:38:20 ID:???

バターがこんな芳醇なモノ何だとエシレで知らされた。
食物の世界は浅い様で深稲。店内の臭いというか香りもかなりキテた。
来店客も口々にそんな感じ。列なす程だから味覚はそれぞれで任すとして
試すべき店の一つだろな

133 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 14:40:28 ID:???

エシレバターそのものが油っこくて嫌ぃバターゎカルピス醗酵もしくゎよつば無塩がすき☆彡コストコとかOKストｧ売ってる牛さんの絵の有塩バターも美味すい

134 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 18:16:58 ID:???

エシレバターめちゃめちゃ感動はしなかったけど、
口解けのよさは今まで食べたバターの中で一番だったな
厚めに切って熱くないパンの上に乗せて食べたのに
香りだけ残していつの間にか口の中からスッと消えてった感じ
クロワッサンになるとまた違うんだろうなー、食いたい！

135 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 19:41:15 ID:???

無塩のヤツだったが一番旨かった今迄で
何も付けたりせずに全然イケた。固定ファン居る野茂頷ける
菓子スレだからパンは別だろうけど参考に

136 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 20:23:08 ID:???

エシレって関税上乗せ分で日本だと値段が高いだけなのに
質が高いのと区別できてない人が999%

137 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 20:32:44 ID:???

値段分高品質かどうかは知らんが、うまいことはたしか

138 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 20:40:57 ID:???

俺が今までの人生で一番うまかったバターは横市フロマージュ舎だがそれよりうまいんだろうか…

139 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 22:32:03 ID:???

自分で作った作り立てのバターもめちゃ旨いぞ
ただし手で振るので疲れるし、少ししか出来ないのが難点

それにしてもここはバター好きが多いんだな
だんだんケーキの話題から遠ざかっていく気がｗ

140 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 23:40:05 ID:???

そりゃバターは出来たてが一番だから
はるばる持ってくるエシレより国産のフレッシュな方がずっと美味いぞ

141 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 23:43:02 ID:???

生クリームと塩を瓶に入れてしゃかしゃかふってそれん焼きたてパンに塗ったらもうじゅるじゅるだよ！

142 ：無銘菓さん：2010/12/08(水) 23:43:20 ID:???

生クリーム泡立てて立て過ぎちゃうと
バターになっちゃうよね。

トラと追いかけっこする時も
バターになっちゃわないように
気をつけてる。

143 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 00:13:44 ID:???

小岩井の瓶バター有塩は美味しかったな。
新百合ヶ丘にあるケーキ屋が美味いらしいが買いに行ってみたいけど、
ケーキは持ち帰るのに気を遣うんだよねぇ。
箱を開けてみて、形を留めていなかった事が何度あったことかｗ

144 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 00:29:56 ID:???

どんな持ち方してんだよｗ
遠方で長く持ち歩けないケーキとか、旅先とか
たまに近場の公園とかで食うことあるよ
テイクアウトのみのケーキ屋も多いし

145 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 00:32:50 ID:???

真夏にムース系買って有料の保冷剤ケチって3時間くらい持ち歩いたとか

146 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 00:52:49 ID:???

エシレのクロワッサンは確かに美味しかったけど、
エシレバターだから美味しいのか、
それともあれだけバターを入れれば他のバターでも美味しく感じるのか
正直分からない。

147 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 01:24:42 ID:???

>>143
新百合ヶ丘のあそこは
味はぶっちゃけ普通。

異様に広々とした
セレブ風な高級住宅街。

突如現れるジブリ風の
メルヘンちっくなお店。

それは正常な思考能力が
奪われ、魔法にかけられて
全部美味しく見えてしまう恐怖。

148 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 01:36:55 ID:???

職場にケーキを差し入れしたいので
横浜か銀座辺りで手頃な価格帯のお店教えてチョンマゲ

149 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 02:31:35 ID:???

っと、妄想を147が言ってます

150 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 04:49:32 ID:???

おっと、ジブリ前のお店の悪口はそこまでだ

151 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 07:34:50 ID:???

新百合にはあそこ以外にもケーキ屋あると思うが
違ったらどうするんだ

ジブリ周辺だとル・リスとかいいよ

152 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 09:37:46 ID:???

>>148
銀座松屋　タントマリーのカマンベールチーズケーキをおすすめする。
それかチョコ系なら三越にできた名前忘れた、ジャンポールなんたら。

153 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 10:25:57 ID:???

>>148
銀座の何とかﾊﾟﾝﾃｨでいいとｵﾓ

154 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 11:49:47 ID:???

ホテル西洋銀座のケーキがうまい

155 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 14:31:30 ID:???

ホテル西洋なんとかはなんとかモンブランがうまいんだわ

156 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 15:11:10 ID:???

ところで１４８なんたらは　幾らくらいを考えてるの？

157 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 18:06:32 ID:???

>>156
職場の人数や相手の好みなど詳細書かないと、なんとも言えんわ
あとからあーだこーだ言うパターンだし

158 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 18:22:06 ID:???

もう既に書いたこと忘れてて二度と来ないだろうw

159 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 21:14:13 ID:???

実は自分でケーキ買ったこと無いので相場が分からんのです…；；

>>152
ジャン=ポール・エヴァン　
ちょっｗ700円てｗｗｗケーキってこんな値段すんのかよ…

>>153
アンリ・シャルパンティエ
店の外観が銀行みたいだなｗ　
500円以内で買えるのもあるのかギリいけそう

>>154
形はウンコとかオッパイみたいだけど美味そうだな

ありがとー　探してみるわ

160 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 21:21:11 ID:???

趣味悪そう

161 ：無銘菓さん：2010/12/09(木) 21:53:18 ID:???

そこまでして構ってちゃん

162 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 06:32:41 ID:NM7BTWp0

神戸の有名スウィーツ店が立ち並ぶ「Sweets KOBE」がオープン

洋菓子メーカー

「ユーハイム」「モロゾフグラン」「エスプリドゥフーケ」「ケーニヒスクローネ」

「ボックサン」「リッチフィールド」「神戸マシュマロ浪漫」の7社がセカンドライフに参入、
お菓子の街「Sweets KOBE」SIMをオープンした。

163 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 08:15:18 ID:jxXM2gWe

東京駅一番街の　ARINCO　って夕方混んでますか？

164 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 08:35:09 ID:???

アンリ・シャルパンティエって　基本見た目重視で（店の外観とかインテリアとか含め）たいしたことないよね
そういうとこ　最近増えてるけど

165 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 09:01:32 ID:???

>>163
全然混んでない。。
たいして　おいしくないからね。もちもちしてるだけで。

166 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 11:47:42 ID:???

>>164
ロブションもそんな感じ

167 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 15:11:14 ID:???

アンリとロブション一緒にするなよw
アンリなんてチェーンみたいにデパ地下出しまくりでコージーコーナーとかわらないじゃん

168 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 16:22:41 ID:???

ロブションだって似たり寄ったりでしょ
変なコラボ製品出してるし

169 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 19:02:21 ID:???

コラボだろうがチェーンだろうがどうでもいいが
美味しい商品があるかどうかが大事な事だと思うんだな。

170 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 21:37:07 ID:???

じゃあ　ロブションの美味しいものって何？
あんまり　評判聞かないけど

171 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 21:53:36 ID:???

食ったこともないのかｗ

172 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 22:01:28 ID:???

まあ、すんごい美味い！ってケーキは記憶に無いなロブション
7-8種類くらいしか試した事ないけど

173 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/10(金) 22:03:41 ID:???

ロブションはパンのがうまいと思う

174 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 22:08:22 ID:???

ペストリーうまいよね
まあ六本木ヒルズ行ったらケーキなら
フィオレンティーナの方に行くな

175 ：無銘菓さん：2010/12/10(金) 22:29:27 ID:???

そうだね、ロブションはパンはうまかった
ケーキは特に個性無しというか

176 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 07:14:13 ID:???

>>171
w

177 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 11:00:35 ID:vIj39nou

ブールミッシュ＝アンリ
見た目ばっかりで高い不味い。
二度と買わない。

178 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 12:38:00 ID:???

本店は美味いよ
クッキーとか昇天もの

179 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 13:14:16 ID:???

本店行けない人意味ないじゃん

180 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 13:34:38 ID:???

>>174
同感
フィオレンティーナのケーキはうまい

181 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 14:17:15 ID:???

ブールミッシュのシブースト食べたけどちっともうまいと思わなかったな
あれが店で一番の売れ筋なんだよね・・・・

182 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 14:58:22 ID:???

ブールミッシュ、トリュフケーキは美味しいと思う
他のお店で似たようなのあったら教えて

183 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 19:24:58 ID:???

>>180
そうなんだ、知らんかった
今度いったら試してみるべ

184 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 19:40:16 ID:mDVqd+HH

シブースト日本に持ち込んだのが
ブールミッシュの社長の吉田菊次郎
ってのは嘘らしいね。
因みに同ブランドのガトードボワイヤージュの
シブーストロールも不味いよ。

185 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 23:18:49 ID:???

カー・ヴァンソン:アメール　食べログ騒ぎすぎじゃね？
ある程度のLvなら別に普通。ちょっとまだ喰ってないのアンカラ後で報告鴨

186 ：無銘菓さん：2010/12/11(土) 23:44:43 ID:???

カー・ヴァンソンは食わされてる雰囲気がいや
欲しいの？
じゃあ売ってあげる

187 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 00:39:01 ID:???

アメールと
ジャン＝ポール・エヴァンやパリセヴェイユの似たようなケーキ比べると
アメールはすぐ食べるためにゆるくねっとりしてて美味い
がイデミのほうが美味いと思う。

188 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 01:31:21 ID:???

qqqqqqqq

189 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 01:42:28 ID:???

ねっとりだと
いやらしいなw

190 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 02:22:50 ID:???

そこまでどう違うか解らないw
チョコならラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコのが全然深み感舌
これだと横道逸れかw
チョコならこの店上回るかもってあったら知りたい。ありそうだが

191 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 15:01:28 ID:???

私はオーブンミトンのケーキが好きです

192 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 15:49:35 ID:???

エシレのバターはそんなにうまい？俺田舎者で丸の内まで行けないから取り寄せてみようかな。

193 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 16:01:34 ID:???

田舎なら近所にバター作ってる牧場ないか？
新鮮ならそっちの方が美味しいかも

194 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 16:02:50 ID:???

バターそのものならデパ地下や高級スーパーにも
置いてあるよ。

195 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 16:48:09 ID:???

エシレはバターてゆうより
牛脂(肉売り場に置いてある白いサイコロの)に
似てる気がする。

196 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 17:23:46 ID:???

　カー・ヴァンソンシューアラクレーム→案外ういまーじゃないか　3.2
サヴァランオランジュ→まず液で箱と袋ビチャ2だぁw　3.1
先ずこれはどうなんだろ?w 味まぁ普通。超薄めた酒啜ってる感じ
リオレアンペリアル→これは買うの不要だな。特に書くことなし。　2.7
アメールは3.054点中だとシュークリームとオランジュかな。
店としては3(近所なら使おう)
近所なら好いけどわざわざ行くべき店かというとそれは難しいかな。

後、所謂箱詰めというんですかね。それが多数店行ってきたが
ワーストの部類だった。遅いと怒ってる人複数。自分はそれは無いけど
やってもらった人が偶然下手だったのかもしれないですが

197 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 17:27:29 ID:???

えーーー
そしたらスーパーで肉の隣にある牛脂を貰えばエシレバターが味わえる？

198 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 19:40:41 ID:???

カー・ヴァンソンではよくあること

199 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 19:58:26 ID:???

箱詰め　GIOTTO銀座よかったケーキ間に更に紙みたいの巻いてあった
のは超好感.箱も確か両サイド開くやつかな.
袋は記念に残すも箱までは臭くなったりすんで残してないがw
箱詰めと販売と分担作業でやってんのかなぁあそこは。
箱詰め専任なら上手い罠

箱自体特徴的なのアオキとペニンシュラ。
だからといって味とは一切無関係だしnw

200 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 20:14:19 ID:???

多く巡ってんとそういった接客やら等もその店の個性の一つとして
印象に残る様になる。名の知れてる店の接客は並より上以上しかなかったが
だが学大のマッターホーンは酷かった。食べログにもそんな記載の
意見も載ってたが思わず頷いてしまったw ほんと残念。

自分はモノは決まってて探しててそれが見つからず尋ねると
ぶっきらぼうにありますみたいな感じ。しかも分り辛い所にあった。
そんなつっけんどんな対応は無いだろうと。
入った瞬間　近江屋とダブり近江屋の明るくなって狭くなった版みたいのを
感じた郷愁に浸ったが,そのホンの些細な対応で一気に吹き飛んだ。
良い対応のとこばかりあたってただけに非常に残る。
殿様商売何だろなある意味学大じゃ

201 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 21:55:56 ID:???

赤坂のｱﾗﾎﾞﾝﾇｰ
生クリームが軽くて美味しかった

202 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 22:02:10 ID:???

マッターホンはそれほど嫌な目にあったことないな
最近行ってないから現状の接客はわからないけど
あそこのイチゴショートはむかしながらの雰囲気があってけっこう好きなんだよな
近江屋の接客のやる気のなさは同意だな

203 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 22:25:58 ID:???

フィオレンティーナは箱も袋も上品で好き
箱はしっかりした作りなのでオクの包装に流用したことも

チョコレート系のケーキはアメディが好きだったなあ

204 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 22:54:42 ID:???

マッターと近江屋激似だけどって似てるだけで無関係か。
時の止まった様な値段は見習って欲しい値他店も
だいぶ前は\2･300でも高いと思ったのに
何じゃ今の値段は。元に戻せ\2･300代設定に

205 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 23:42:08 ID:???

>>199
へー。ジョトォ食べたことないけど興味わいた。
デパ地下ジョトォでも同じかな。
アオキの箱変わってるよね。あれ込みでアオキは結構好き。
このスレではあまり評価されてないけど。

206 ：無銘菓さん：2010/12/12(日) 23:53:17 ID:???

銀座ジョトォって三越のじゃね？＞デパ地下
デカ派手系では味が素直なほうなのでたまに
みやげに買うけど、ここで話題にするようなケーキ屋じゃないっしょ
包装は確かに悪くないし、袋がシックな感じで大きさ紙質とも
使いまわしにいいけどね

ケーキ屋の包装ネタはどこでやるべきかｗ

207 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 00:05:25 ID:???

お菓子関連ということで。

これちょっとヤバくないですか？

ヤフー知恵袋より
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1351616013

食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13094853/dtlrvwlst/2216586

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AC%E3%83%AB+%E9%9D%92%E9%85%B8%E3%82%AB%E3%83%AA&aq=-1&oq=&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&x=wrt

208 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 00:29:18 ID:???

アオキはどうも色物感が
発色鮮やかマカロンだけに

209 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 00:45:52 ID:???

雨宮塔子好きだったのに

210 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 07:49:42 ID:???

ア・ポアンのメロンショート、プランス、シュークリームを食べて
今年のケーキは食べ収め。クリスマスの冷凍ケーキなんかいらん

211 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 08:20:29 ID:???

わざわざ最後の一言はいらんよ。

212 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 08:25:21 ID:???

味だけを求めるならクリスマスケーキはいらないが
クリスマスケーキの楽しみを知らないのはかわいそうだ

213 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 09:51:55 ID:???

銀座に　風と土という店があるんだが、
タルトタタンはおいしかった。立地はいいので頑張ってほしい。

214 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 10:49:04 ID:???

風土病を連想する嫌な名前…。

215 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 16:33:34 ID:???

確かにあんまりそそられない店名だな
ケーキの写真見る限りは、そのへんに普通にあるケーキ屋と変わらなそう

216 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 16:51:23 ID:???

銀座って立地が良すぎるだろw
家賃だけでかなりかかるから生き残るのは大変だぞ

217 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 17:53:50 ID:???

>>214
「風土」ですでに一つの単語なのになぜわざわざ病をつけるんだw

218 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 18:10:30 ID:???

風土だけに、Foodを扱っております

…なんちゃって！

219 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 19:08:17 ID:???

なんかマクロビとか野菜とかそういうの想像しそうな店名で
確かに損してるな

220 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 19:12:51 ID:???

>>218 ねづっちです！

221 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 21:39:16 ID:???

風と土って名前を聞いて、
なぜか奈良の川端風太朗を思い出したｗ

222 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 22:05:35 ID:???

でもタルトタタンがおいしいならちょっと興味あるなあ

223 ：無銘菓さん：2010/12/13(月) 22:08:51 ID:???

俺エッグタルトでいいや

224 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 19:45:16 ID:???

　採点だどぉ

粉と卵･･･スイートポテト/若干カラメルの味,少しクリーム。3.3
近所ならポチ2買っても良いね。わざ2行く程じゃ無いや決して。
やっぱTVお得意の過剰に騒ぎすぎかぁw乗せられる自分も自分だけどw

リュードパッシー　4点程買ったが近隣(駅)に優れた店多過ぎるもんで
どうしても霞んでしまふ。無難な味。強いてならベリー系の丸型のやつが
僅かに印象に残っただけ　2.75(近所で急に甘味必要な時利用しよう)

マッターホーン　バウム･･シュトゥーベより確実に旨し。奇をてらってなく
素朴なもんだけどしっとり感が良いね。相手が甘味好きなら、
学大土産として喜ばれるであろう　3.55
ダミエ･･チョコとスポンジそんだけw特徴無し.昔乍の洋菓子って感じ 2.45
店の及第点は接客　長年の儲けに驕らず努力し給へｴｯﾍﾝ
評価3(バウムの1点買い！！)　長文乙

225 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 20:40:11 ID:???

>>224
スレタイ読め
ここは極上スレだぞ
その程度の報告ならブログか食べログでやれ

東京のケーキ屋スレは落ちちゃったんだっけか

226 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 21:49:43 ID:???

しかし読みづらいｗ

227 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 22:10:54 ID:???

段階評価で小数点以下を付けてるヤツはクズだと思っている

228 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 22:14:00 ID:???

こういう行為をやってみてどこかに書きたいけど
ここに書くしかできないチキンなんだろｗ
えらそうに評価するくせに自分が評価されるのが耐えられない奴

229 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 22:32:12 ID:???

ここのスレ住人はクズの集まりだから気にすんな

230 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 22:36:01 ID:???

話題提供にはぇぇんちゃう

231 ：無銘菓さん：2010/12/14(火) 22:40:08 ID:???

リュードパッシーはうまいと思う
おやじが千石先生に似ているw

232 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 00:49:06 ID:???

マッターホーンバームのバラ売り包装はちょっと何とかして欲しい。
買い手のこと考えてない。画伯の袋はいいけどね

233 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 00:53:15 ID:???

評価書いてもいいけど
「XXがまずい」言うなら対象となる旨いと思ってる店書いてもらわんとな

234 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 09:07:00 ID:???

サダハルのケークオフリュイ的なの、
テレビでレシピみたがどうなのよあれ？

235 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 09:36:27 ID:???

しるかボケ

236 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 11:04:54 ID:???

製菓性ぱん板のパウンドすれが青木の件で盛り上がっれるw

237 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 11:48:37 ID:???

シシリアうま男。ピスタチオムースなんて洒落てるね。
何処の店かって？ググれ阿呆

238 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 12:09:06 ID:???

シシリアうま男でぐぐっても何も出て来ないな

239 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 12:36:17 ID:???

>>238
「うま男」はオードリー春日の'最高に美味い,だからＷ
下高井戸行けよ

240 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 14:00:35 ID:???

ケンカ腰でそこそこ話題になってるケーキ屋を語るスレになってるな。

241 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 17:54:40 ID:???

素人なりに評そうものならああいった応え返って来たから
新手のカキコ何だろなw 興味あるなら自分で探せ三田稲w

242 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 20:59:32 ID:???

エシレのバターを買って近所のパン屋で買った食パンにぬって食べたが　うーん
俺の舌がおかしいのかな・・・・　特別うまくなかった
それとも食パンじゃだめなのか?

243 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 21:21:35 ID:???

>>242
>>133 >>136

244 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 22:05:29 ID:???

カルピスのバターの方がおいしいよ

245 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 22:54:44 ID:???

特選バター・有塩を買えばいいの？

246 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 22:56:25 ID:???

>>242
パンになんぞ塗らず、とりあえず直接かじって見なきゃ！

247 ：無銘菓さん：2010/12/15(水) 23:57:32 ID:???

エシレ行ってミゼラブル買わないとかマジキチ

248 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 00:10:02 ID:???

それどんなミュージカルなの？

249 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 00:17:25 ID:???

バターに拘りある人っしょ。　このスレ的には店に行って食して報告って流れなんだろが
それ出来ないから替わりにってやつか。
店行って雰囲気味わい菓子とパン買ってというトータル何だろな。

それと今だと事前情報。プラシーボ効果と非常に大きいと思いますよ今は。
ああこの店有名だから、このシェフ有名・なんかの賞獲ったetc.
これ抜きでほんとは感じたいんだがw 中々邪魔するよね。
情報ありぃーので不味いと思った時はよっぽどだな

250 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 09:14:39 ID:C+9VftbW

フィリップ帰化すんかな。アイツ日本超好きそうだし
フローランの日本語流暢さは上位の部類棚

251 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 10:18:50 ID:???

>>249
そういう前情報がプラスに働いたのはエルメだな。
当時衝撃的だった。「噂どおりすげー！」って。

252 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 10:51:21 ID:???

特徴があって分かりやすい

253 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 12:52:57 ID:???

>>237 >>239
喧嘩腰はさておき、ここは(ノリエット)行って損はないねー

254 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 16:36:28 ID:???

最近の高い値段は品物に払ってるというより
ショバ代や人件費に金払ってるっていう感が非常にするんだがw

255 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 20:19:10 ID:???

ダークホース店の採点じゃ　

オリジンーヌ・カカオ →チョコということで気になってた店
・ケッツア　3.2　・リヨネーズ　3.1　・ラシュエット　3.05
ボンボンショコラ(複数個)　2.85

総合：チョコということでくどさがあるかと思ったがそうでもなかった。
リヨネーズが若干残った位。他は甘ったるさが余り残らず美味しく頂けた。
各細部コメは長くなるからスレの性格上割愛させて頂く.

箱詰めは敷居紙みたいのが全く無く,保冷剤もむき出し(粉と卵もｿｳだった)
箱も持つところが無いタイプのものであった。(要改善)
評価　3.15(案外旨かった.もっと焦点浴びてよい店と思う)

256 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 21:32:28 ID:???

ダークホースとかもっと焦点とかｗ
まあよかったね自分が発掘できて

257 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 21:49:47 ID:???

個人的にはベルアメールが好き。
流行りのチョコは、酸っぱかったり苦かったりするのが偉い！！みたいな
本格派なのが多いけど、ベルアメールは良くも悪くも
日本人のおこちゃま向けなお店。
カカオニブ入りのチョコはミルクの味が濃いし、サクサクした触感がおいしいよ。

258 ：無銘菓さん：2010/12/16(木) 21:50:31 ID:???

おっとすまねえ。極上とは違うね。

259 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 01:00:09 ID:Fv+L4eop

パリの空の下ｗ甘時間ブログｗｗ

260 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 01:20:24 ID:???

がんと食事
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1217596761/l50
　　死亡数（男）　　 1975年　　1995年　　2003年
　　大腸がん　　　　 5799　　　17312　　　21116

261 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 06:53:31 ID:???

>>259
その人たちほど極端じゃないけど、
ここは元々そういう傾向の人のためのスレ

262 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 10:39:26 ID:???

けーきくいて

263 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 10:42:45 ID:???

ケーキ生活の報いはがんだむ

264 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 17:39:19 ID:???

皆さんX-masケーキはどこのにしました？

初めて青木さんのにしたけど、どうだろ

265 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 17:52:43 ID:???

青木さんちの
パウンドて
４せんえんも
するの！？☆彡

266 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 18:01:02 ID:???

青木さんちで雨宮塔子とクリスマスパーティーをすれば問題なし

267 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 18:15:52 ID:???

青木さんは極上とは認められないね。
食べればわかる。

268 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 18:45:11 ID:???

青木さん美味しそう。たべてみたい。

269 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 20:56:49 ID:???

パリセヴェイユ
・エベレスト 3.6　・ロアジス 3.6 ・ランピット 3.6
・ベルシャルディニエール　3.3(果実少し減らした方がより好いと思う)

評：同じ店に2回以上は滅多に行きませんがこの店2度目ですw
高評価の理由を再度確かめたかったから。
1回目はバッカス・ムッシュアルノ-・コムニューヨーカー
サントノーレキャラメルといったのを食べたかな。
この時は店の良さが自分には解らなかったが、今回は違ったw

複雑ですねぇ味が。あと,口に入れた時の繊細さというか、旨いです。
恒例の箱詰めは片側しか開かない箱ですけど
ケーキ間を仕切るのが紙じゃなくプラ製?なのが非常に好感。

又,パンも美味しそうに映り機会あれば試してみたいですねぇ。
ケーキ程評価は好くない様ですが･･

残念な点は客数の割りに店が狭く感じるのと今回のは値段の割に小ぶりかな

が丘の攻め方としてショコラ系はオリジーンヌって分けると贅沢でしょうw
評価3.6(が丘に来たらぜひ！わざ2来る価値あるかも?!)
※オリジンーヌはリストにありましたねw
無いと勘違いしてたんで見っけたみたいな表現してｽﾝﾏｿ

270 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 21:12:31 ID:???

レポ乙

ところで都内でミルフィーユのおいしいお店ないだろうか
ふにゃふにゃしたやつじゃなくてフォーク刺さんないくらカラメリゼで
ヴァリヴァリ　みたいなやつが好きなんだけど･･･

271 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 22:21:45 ID:???

>>269
クレームブリュレがかなり美味しかった
パンも美味しいよ
自分は必ず買ってる
評価が高くないってのは信じがたいな

272 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 22:35:15 ID:???

>270
吉祥寺のエピキュリアンのは？
高島屋のパティシェリアでも買えるかも。

273 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 22:36:31 ID:???

むしろケーキよりもうまかったりする

274 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 22:38:31 ID:???

>>272 レピキュリアンの事？

275 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 22:42:53 ID:???

フジウのシュトーレン買う

276 ：無銘菓さん：2010/12/17(金) 23:24:19 ID:???

＞２７４
そう。定冠詞（字がわからないｗ）もいれるかいれないか、
いっつもわからなくなるｗ

277 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 13:18:23 ID:???

今年はシュトーレン5っ買った
食べきるのが大変

278 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 19:35:18 ID:???

>>270
銀座三越フレデリック・カッセルのミルフィーユ。
俺はエルメのよりこっちの方が美味しいと思う。

279 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 19:59:34 ID:???

超絶馬鹿人間、今すぐ死んでほしい来栖けいなら、テンプレの店は全部まずいんだろうなｗｗｗ

280 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 20:25:56 ID:???

>>278
カッセルもだが、エヴァンのも美味かったぞ。
今さらサツキでスーパーシリーズ初挑戦。
エルメにしとけばよかったと後悔。サツキのケーキの良さがわからない・・・

281 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 20:26:57 ID:???

パティシェリアで特にお勧めな物ってありますか？

282 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 22:39:10 ID:???

>>280
スーパーシリーズはプリンが一番ましだと思う。値段を考えてもまぁ許せるレベル。

今日はエーグルドゥース行ってきた。
クリスマスケーキ直前でかなり混んでたけど、昔より接客態度は改善したね。
（態度は改善したけどオペレーションは悪いw）
でも寺井シェフが厨房から睨んでて怖かった・・・。

283 ：無銘菓さん：2010/12/18(土) 22:41:59 ID:???

自分はスーパーショートメロン好きだなぁ。

284 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 02:54:41 ID:???

メロンショートは他で出してるところのも十分美味いしなあ。
ラーメンみたいに、どこもそこそこ美味しいもん今

285 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 04:06:43 ID:???

１万円以上するスーパーフルーツケーキは？

286 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 09:02:54 ID:???

>>284 例えばどこの店？
あんまりメロンショートケーキ見ないけど

287 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 10:02:39 ID:???

それぞれに於いて差が昔程開いてないってのは云える。
それが例えチェーンやビニコンであってもさ。
味の均一化逆書けば個性没落。どこで買ってもそこそこの味って
便利な世になったもんだって捉えるべき何だろな。
そういの考えると値段考えて欲しい　高すぎだ今は。1ヶ千円の勢いじゃんw

288 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 10:14:44 ID:???

>>286
メロンのシーズンには結構あるでしょ
アポワンやアテスウェイにはあったよ

289 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 11:43:36 ID:???

>>286
夏にル．ププランのメロンショートケーキ食べたけど、苺の良さを再認識しただけだった。

290 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 12:38:39 ID:???

ｗｗ
メロンショートって目新しいだけなんだよなあ
さつきで食べた時は味と値段を考えて大後悔したっけ

291 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 12:43:26 ID:???

メロンはそのまま食った方が良い

292 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 12:58:22 ID:???

うまいメロンを使っているところのメロンのショートケーキはうまいよ
ここ極上スレなんだろ? 値段なんて考えない奴が多いと思っていたw

293 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 13:04:48 ID:???

生クリームと生フルーツって合うかなー？
ショートケーキはあんまりそそられないんだよなー

294 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 13:52:45 ID:???

自分も。
生フルーツを使ったケーキって
生フルーツをそのまま食うより美味くなきゃ意味がない。
そういうケーキ、ほとんど遭遇したことがない。

295 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 14:08:26 ID:???

嫌いなものより好きなもので自分を語れよ

296 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 14:11:09 ID:???

すいかの果肉を厚切りにして、上下を薄いスポンジで
挟んだケーキを食ったことがあったが、水分の処理が下手で
スポンジはぐちゃぐちゃ、スイカはスカスカ
発想は斬新だったが・・　遠からずそこはつぶれた

297 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 15:22:56 ID:???

もはや極上とは関係なくなってるぞ

298 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 16:31:40 ID:???

生フルーツのショートケーキ結構好きだな
フルーツがスライスしてあってスポンジやクリームとの比率が良いと
口の中で渾然一体となっていい
フルーツのロールケーキも好き
だけどシンプル故に難しいのか当たり外れは多いな

299 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 17:22:08 ID:???

酸味があって粒々とした食感があるのは合うと思う
いちごとかグリーンキウイとか

まぁ、極上な店でキウイ入ってるのなんか見たことないけど…

300 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 17:29:11 ID:???

缶詰の黄桃が好き・・・って極上スレでした＞＞＞＜

301 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 17:35:31 ID:???

あまり「こういうスレじゃなきゃダメ」って枠にはめる気はないが、
ここはパティシエの腕を語るスレと思っていた

302 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 17:47:18 ID:???

生クリームと苺の組み合わせは最高。

生クリームとメロンはきゅうりの味になるので却下。

303 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 18:19:01 ID:???

きゅうりだってw

304 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 18:21:12 ID:???

スイカのショートケーキはトロンコーニでしか食べたこと無いな

305 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 18:59:40 ID:???

ケーキじゃなくてシュークリームのことで質問です。
ここに来るような人で美味しいと思うシュークリームを売っている店を教えてください。

オーブンミトンのシュークリームやお菓子が好きでよく食べていて
引越ししてから行っていないのですが、
有名店でシュークリームを食べてもそこ以上の味のお店がありません。

みなさんのお勧めを教えてください。

306 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 19:12:01 ID:???

お目が高そうなので勧めるのも気が引けるけど
キャトル。つーかこのスレでキャトル挙げてんの俺1人だな。
値段の割にカスタードが美味いんだよ。

307 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 19:13:25 ID:???

ミトンのは独特だからね
タイプは違うがアルカションのは上手いよ

308 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 19:25:44 ID:???

自分はアポアンのが好きだなぁ。ここでは好みがわかれるけど。
クリームがとにかく美味しい

309 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 20:33:02 ID:???

age

310 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 20:49:26 ID:???

ちょうどシュ-クリ-ムの採点書こうとしてたとこじゃw
ではいってみょｯ

ミツワギンザ　　銀座シュー　3.05
変り種系。ナッツが多過ぎて味を潰している。
クリームは軽く好い感じなだけにもったい無い。上部は少しｶﾘｯとしてる。
限定で割りと早めに無くなると情報得ていただけに透かされた感じ。
接客等は普通　店評：3

　COVA TOKYO サケル　2.7　
\800-,まず高い。伊版のザッハだが周りのナッツが味を邪魔してる。
見ためとは異なり全体の味はあっさりしている。
一部、何だか解らないが苦い味がする。これがかなり台無しにしていた。
よって厳しめの点とした。

ミモザ(白)　2.6
　\750だったかな、これも高い。
スポンジの粒に若干のクリームと苺等。
見ためが奇抜感があり惹かれたものの,それに反しサプライズは無し。

箱詰めは、仕切る為の紙等は無し。箱内の空間が十分にあるにも関わらず
保冷剤が箱上部にテープ止めという超お粗末さを露呈。箱格好好いのにﾈ。

接客は人が多く居るという印象。ホテルに居るかの様な錯覚を覚える。
特別に研修を受けている様だが,それだけにコノ箱詰めは絶対無いだろう。
いやぁ,ラデュレと重なる様な格式ある店なのに・・。
店評；2.7(箱詰めと苦い味で大減点) 長文乙

311 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 20:56:27 ID:???

確かミトンのシュークリームは近くの美術館内にあるレストランで買えるよね。

312 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 20:58:44 ID:???

一昔前はガトードボワイヤージュが有名だったな。
最近は色々手を出しちゃってて残念。シュー以外の商品美味しくない。

313 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 21:00:04 ID:???

>>311
てかそこが唯一の店

314 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 21:06:18 ID:???

>>313 あーそうなの
昔は武蔵小金井に店舗があったから。その時代しか行ってない

315 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 21:40:30 ID:???

ア・ポワンは久々に行ったよ。今は週末だけなんだよね。
シュークリームとメロンショート食べた。
ミトンも半年以上行ってないな。年内に行きたいけど場所が・・・。

316 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 22:17:25 ID:???

>>305
まったく有名な店ではないけど、ベルジェ・ダルカディを推薦しておく

317 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 22:41:51 ID:???

ギョゥ町のシュークリー行こうと思ってたけど
余りにネガレビ多くて止めたw
店名逐一覚えて無いけど旨いとされるとこかなり食べてきたが
ココはっての今になって記憶に残ってんの無いなぁ。
皮パリっとしててクリームくどくないみたいな路線ばかりだからなぁ最近

ラーメンとか冨にそうだけどある店が突き抜けるとスグその味に追随して
広まるみたいなのばかりだからなぁ

318 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 22:48:45 ID:???

銀のぶどうの秀くりーむ
安っぽいけどコンビニとは違う安っぽさで好き

319 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 23:33:06 ID:???

>>318
うん、うん、
糊みたいなクリームだよね

320 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 23:38:57 ID:???

最近はクッキーシューがやたら多くて昔ながらのが好きな自分には悲しい

321 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 23:49:50 ID:???

好い意味で常識覆す様なの期待するよねぇほんと。
騙されるっちゅぅか。こう来るかぁ、やるなぁみたいなの待ってるんだがw
その点からだとパリセヴェが何かやってくれんじゃないかっちゅうのを
一番感じる。斬新な何かをね。出ないかもだがw

322 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 23:52:38 ID:???

>>318 コスパよくてうまいと思う。

323 ：無銘菓さん：2010/12/19(日) 23:55:32 ID:???

>>310 レポ乙です。COVA駄目ですかやっぱ

324 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 17:34:41 ID:???

風と土(評3)　・マリア　2.8　見た目どおり。やわらかさが思ったより無い
　　　　　　　　　　　甘さもやや重め

SOLA(評3)　・カリフォルニアシフォン(バニラ)　　3.15
話題店かと思い訪ねる。売場激狭ぁと思いながら買うのに10分位待つ。
まずは何といってもインバクトある形。画像で見てると
もっと大きいのかと思ったが実際はそうでもない。食パンの様に固く
食べるのに若干手間。見た目とは違いクリームが非常に軽く
2つは案外軽く食べれるかも.ケーキを食べてるというより
クリームパン食べてる様な錯覚に陥った。売場もう少し広いと良いね

325 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 18:49:39 ID:???

>>178ですがブールミッシュじゃなくてルコルドンブルーの間違いでした！
まじすまん！

326 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 18:57:52 ID:???

ここで聞くのが正しいのか分からないけど、
ガレットデロワってどこがオススメですか？

去年はエシレとvironを食べたんだけど、ﾌｰﾝという感じだった。
もっと甘みが強いのを食べたいなーと。
バターがたっぷりで油いっぱいなんだけど、何故か味気なく感じてしまって。

ケーキ屋でも結構出してるみたいなので、ここの住人さん方のオススメを聞きたく
こちらに参りました。

327 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:01:38 ID:???

エシレとかヴィロンみたいな二流店じゃ限界あるもんね。

千歳烏山の木村さんの店とか、パイ生地に定評がある店はガレットデロワ出してるかな？

328 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:16:57 ID:???

ヴィエイユが極上ねぇ…

329 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:18:14 ID:???

21cm4400円で出てるみたい。
しかしどれだけ美味しくても納得いかなさそうだな。
たかがガレットデロワで4400円は・・・

330 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:20:39 ID:???

しかも人形は入ってないんだろ

331 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:21:50 ID:???

でもエシレやヴィロンのように「職人の名前が出ない店」よりはマシ

332 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:22:27 ID:???

vironならこの前賢人に出てたじゃん

333 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:25:18 ID:???

つーか食ってもないのにすすめないでくれ。

334 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:29:02 ID:???

陶器のフェーヴ入れると、日本は衛生法や安全云々に引っ掛かるからなあ
取り敢えずクラブ・デ・ガレットロワ辺りで好みに合う店があれば良いんじゃない
家が近いとか、値段が比較的手頃とか、パティシエの顔が好みとか

335 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 21:53:53 ID:???

そうなの？
入ってる店もあるみたいだけど
ttp://www.wbolero.com/product/galette.html

それとも陶器製でなければ入っててもいいのかな？

336 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 22:08:31 ID:???

モンペに訴えられるのが怖いから入れないんだろうな

337 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 22:09:50 ID:???

普通に入ってるとこ沢山あるだろ
此処の住人はほんとに口だけなのか

338 ：305：2010/12/20(月) 22:19:56 ID:???

皆さんありがとうございます。
挙げてくださったお店を1件ずつ行ってみます。

楽しみです。

339 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 22:26:23 ID:???

>>338
おいｗｗｗ

>>305です。
たぶんスレが荒れてきたので、場を収めようとした方が騙ったのでしょう。

ちなみにフェーヴ入ってるお店と、別でついてるお店といろいろですね。
難しい法律は分かりませんが。
クラブドゥガレットデロワとtabelogやblogも合わせて、もっと検索してみることにします。
特にアーモンドクリーム重視で探すつもりです。
来年食べてみて美味しかったら書きますね。これにて〆

340 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 22:54:54 ID:???

>>339
なんだか良くわからないですが、
305で聞いたのはシュークリームのほうですよ。
他の人からだと別の数字になってるんでしょうか？

ガレッドデロワというお菓子は初めて知ったので、
友達と食べるときに話の種に買ってみます。

341 ：278：2010/12/20(月) 23:02:19 ID:???

>>280
エヴァンってジャン・ポール・エヴァンのこと？
今日銀座三越店に行ってみたけどミルフィーユを扱っている店はないとのこと。
今はもうやってないのかな。

342 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:19:18 ID:???

>>334
顔なら個人的にル・ププランの岡本さんが一番好み。

343 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:23:02 ID:???

顔なら和食の笠原さんが好き<(｀⌒´)

344 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:24:51 ID:???

しろたえのシュークリーム好き。
ぎっちりつまっていてカスタードがうまい
柔らかくて古典的だから今のはやりじゃないけど

345 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:32:21 ID:???

>>341
ジャン・ポール・エヴァンもカッセルもどこかとコラボして
三越限定で販売してたよね。もう終わったのかな。

346 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:41:43 ID:???

>>340
あ、ほんとだ！
早とちりすいませんでした

347 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:43:58 ID:???

>>344
しっとりシュークリームとか呼んだら、逆に受けるかもしれない昨今
なめらかなカスタードをたっぷり柔らかなシューに詰めましたとか何とかで

348 ：無銘菓さん：2010/12/20(月) 23:49:06 ID:???

ウエストの途中で飽きるシュークリームは？

349 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 00:19:58 ID:???

>>347
いや本当そんな感じ　持つと重い
あそこはチーズケーキで有名らしいけど、自分は
いつもシュークリーム目当てで行く
洋酒が効いててこぶりで食べやすい

350 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 00:27:11 ID:???

>>349
某ブログの人じゃないけど、
しろたえと欧風菓子クドウのシュークリームが俺のお気に入り。

351 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 00:34:25 ID:???

>>324
SOLAのシフォン意外といけるよね

352 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 01:12:16 ID:???

今初めて知ったけど、
ウエストのクリームパフとゴルゴンゾーラパフって食べてみたい～！

353 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 01:13:54 ID:???

ウエストの生クリームにはがっかりさせられた

354 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 01:22:15 ID:???

まあでもあの量で濃厚だったら困るし
堂島みたいなミルク味もなあ＞ウエスト

355 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 07:51:06 ID:???

ボリュームならア・ポワンのシュークリームでしょ

356 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 08:46:52 ID:???

そろそろシュースレでやってくれってとこかなw 限界感じる食べ物だしね

357 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 10:25:04 ID:???

いいじゃない、シュークリームの極上もっと知りたい

358 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 11:18:14 ID:???

こちらへどうぞ

どこのシュークリームが好き？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1188620536/

359 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 13:29:01 ID:???

自分の気に入らない話題はすぐに仕切ってくる女っているよね＾ー＾

360 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 13:36:16 ID:???

今夜のきょうの料理に杉野さん出るよ。

361 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 13:51:07 ID:???

向こうのスレ過疎ってんだから燃料投入してやんなよ。
あり余る知識フルに活かしてさー、喜ぶで向こうのシュー好きの連中

362 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 15:12:05 ID:???

このスレって老舗は叩かれづらい傾向にあるよね。

363 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 15:22:27 ID:???

ちょっと貶されるとすぐに擁護が入るスレとも言う

364 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 15:24:03 ID:???

でもヨハン信者はもっと凄いぞw
ちょっとでも悪くいったら(ry

365 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 20:05:47 ID:???

しろたえは無しだと思うがな

366 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:10:02 ID:???

しろたえは従業員の対応のまずさがケーキに印象づけられてるから
うまいと思わない

367 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:14:55 ID:/4TNKUyI

新宿伊勢丹に出てたけど、美味しそうに見えなくてスルーした。

368 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:17:07 ID:???

しろたえはとんねるずの石橋が大好きなんだよな。
店行ったら商品ほとんど買い占めると言ってたw

369 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:19:24 ID:???

それ聞いただけで嫌いになった
石橋はますます買い占められてウハウハだろうな

370 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:26:25 ID:???

石橋、貧乏舌そうに思えるのは偏見だろうか。

371 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:27:57 ID:???

クリスマスケーキにエルメとロートンヌ予約した。
ムース系が多いから普通のスポンジも食いたくなってね。
一人で２個.....................

372 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 22:33:14 ID:???

安くておﾇﾇめベルンのミルﾌｲ-ユ

373 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 23:10:26 ID:???

>>371
いいじゃん。パーチー。
うちはJPエヴァンと、
チープなスタンダードなホールケーキを半額祭でどっかで入手する予定。

374 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 23:50:38 ID:???

実質一人暮らしだからクリスマスケーキを買わなくなって久しい… (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
24日は昼飯代わりにケーキ2，3個買ってきて食べるかw

375 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 23:52:18 ID:???

夢のホール食いが出来る1年で数少ない日だよ。
誕生日とクリスマスの2日な。

376 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 23:59:17 ID:???

誕生日に生クリームのケーキホール食い
クリスマスにバタークリームのノエルホール食い
バレンタインにチョコレートクリームのケーキホール食い

それぞれの翌日に悔い

377 ：無銘菓さん：2010/12/21(火) 23:59:43 ID:???

自分も一人暮らしだけど24日に買って2日間かけて食べる。
毎食食べる感じ。
やはりクリスマスは1ホール食べないと年越せない

378 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 00:07:14 ID:???

ちゃんと塩気のあるものも用意しておくように

379 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 00:15:36 ID:???

仕事上の付き合いで美味くもないヤ○ザ○を
毎年1ホール頼まなきゃいけないのが苦痛だ

380 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 00:33:33 ID:???

そういう市販品って添加物かなりﾔﾜﾞｧぃんでしょ?
味どうこうよりそれで避けちまう。
だからといって店のどうなんだろ?とか思いながら食してるけど

381 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 00:35:45 ID:???

たまにはマックを食べたくなる時があるんだよ。そういうことだよ。

382 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 01:10:16 ID:???

とびきり美味しいクリスマスケーキを食べたいのですが、
山手線・中央線の範囲内でお勧めはありませんか？

生地はフワフワよりしっとりを希望します
しっとり系ならどんな種類のケーキでも構わないので、お勧めがあれば聞かせて下さいm(_ _)m

383 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/22(水) 01:11:38 ID:???

カオスw

384 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 07:07:44 ID:???

>>379
うちもだ～
近所のおばちゃんがローソンで働いてるんだけど
ノルマらしく毎年クリスマスはローソンだわ…
世話になってるから断れないし。
たまにはケーキ屋のちゃんとしたの食べたい

385 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 08:52:45 ID:???

どっちも買えばいいじゃなーい

386 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 20:32:43 ID:rtpe0W5z

■売れ残り■割引クリスマスケーキ情報■半額■ 13
1 ：無銘菓さん：2009/12/26(土) 18:18:58 ID:???
クリスマスから正月にかけ割引クリスマスケーキのロマンを求めるスレです。
みなさんの情報協力で楽しい年末を過ごしましょう！
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1261819138/l50

387 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 23:18:08 ID:???

半額ケーキって都市伝説じゃないのか？w
見たことないんだよなぁ

388 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 23:22:28 ID:???

１回だけ見たころある　２０年以上前の子供のころ、クリスマス翌日に
スーパーヤマザキの前でケーキがマジ半額以下で売られていた
（たしか２０００円以上が５００円）
ものすごい勢いで売れまくり、それ以来毎年期待してるんだけど
二度とやられてない

389 ：無銘菓さん：2010/12/22(水) 23:24:11 ID:???

ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

390 ：無銘菓さん：2010/12/23(木) 00:28:15 ID:???

シュトーレン7本目！！！

391 ：無銘菓さん：2010/12/23(木) 00:50:01 ID:???

>>386
ああ、このスレを見るとクリスマス年末を感じるｗ
風物詩だな

392 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/23(木) 00:59:30 ID:???

ブッシュドノエル
昔はショートケーキだったが最近はチョコ系が多いな
クリスマスケーキ

393 ：無銘菓さん：2010/12/23(木) 22:07:39 ID:RHF3/WUV

パリの空の下=甘時間

394 ：無銘菓さん：2010/12/24(金) 23:13:46 ID:???

シュトーレン8本目!!!

395 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 09:08:23 ID:JyQs7Pks

>344
同意！
チーズケーキよりシュークリームが美味しい！

396 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 10:05:30 ID:???

シュークリームもカスタードクリームのシュークリームが食べたい
最近どこ行ってもホイップとのツインシューばかりだわ

397 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 10:26:21 ID:???

んなこたーない

398 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 11:11:56 ID:???

ウﾞｨタメール　主要4品　2.85　評価　3(接客普通、箱少し変わってた)
　関西で支持ある様で少し期待したけど至って平凡。味が曖昧。

ハリエ　バウム　2.7　(甘い皮が少し特徴,ココじゃなきゃって物じゃない)

カヤヌマ　ザッハ3.3(量無い割に高い安きゃなぁ)生クリーム(高い/特徴無)
　　　　　バウム2.95　カ-ディナル3.05
　　　　　シュネバーレン2.1(単に素揚げ食べてる感じ)　総評3(高い)

しろたえ　レアチーズ2.65　フランボワーズ2.5　フロマージュスフレ2.25
　　　　　総評　2.5　狭い。有名なのは場所が場所だけに、
　　　　　大した店でなくても過剰評価され易いんだろう。
　　　　　今時この値段?って一瞬好感もつがちゃんと裏あって超小さいnw
　　　　　一回好感もって透かされる方が逆にダメージ大きいw
　　　　　著名人の買うおみや用に重宝するとかそんな類だったんだろう。

カヤヌマとしろたえの箱詰めは最低。敷る紙一切無し。
高級な場所にあんだから確りしろって感じ。しろたえは低価格ってことで
目瞑れるとしてもカヤヌマのそれは無い。非常に残念

399 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 11:38:23 ID:???

うーむ、これうまいって奴をことごとく外した上
知名度と値段が高いことに異様なコンプレックス

まあ遠くからくるとそうなるのかね

400 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 11:39:43 ID:???

あと箱詰めにこだわるのも遠距離者の特徴か
まあ遠くに持っていく人には参考になるかね

401 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 11:46:15 ID:???

そう、この人やたら箱詰め包装にこだわるけど？
自分は気にならないわ
よほど酷くない限り

402 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 13:08:11 ID:???

長文垂れ流すなら
コテつけるか固定キーワード入れてくれ
読みたい奴は読めばいいしごめんな奴はNGできるし

あ、箱詰めでNGすればいいのか

403 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 13:39:06 ID:???

エルメのクリスマスケーキ美味かった。
普段よりは格段に落ちるかと思ってたが相変わらず。
ムース系だからかな？
フジウはスポンジが若干乾燥気味だが安定した味。
ここでイル･ブルーの話題でてこないね。

404 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 16:54:49 ID:???

このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
のような具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり～。

★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
　
★雑談・個人の諍いはお断りです。
とありながら凄い曖昧なんだけど。

この29スレに至る経緯どんな感じだったの?お断りなんてある位だから
味や店の選定とかで色々揉めたんだろうけどさ。
報告したくても、直ケチつける辺りみるとそりゃぁ誰だって逃げるわなぁ。
所詮感情の生き物だでねぇ人間なんて

405 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 16:56:41 ID:???

ちょっと何言っているかわからない

406 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 17:05:45 ID:???

人を寄り付かせない様な何か陰険な空気流れてるよねこのスレって

407 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 17:48:05 ID:???

確かにカスタードだけのシュークリームって殆ど無いな

408 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 18:48:43 ID:m6IBbdoA

意外とクリスマスケーキレポ少ないな。みんな食べないのかな。

ジャンポールエヴァン食べました。初の人気店。
すげー濃厚。
ほとんどチョコのムース。
生クリーム使用率が高いのか、柔らかくなるのが早いムースで、
とってもなめらかだった。
底のフィヤンテーヌじゃりじゃりのジャンドゥーヤの層と合わせて食べると
更に濃厚うまー。ちょっとついてる飾りのチョコ食べたら完全に大人の本物のチョコで
そこだけは自分には合いませんでした。カカオ何パーなんだろ・・・さすがショコラティエのケーキと思った。
なんだかんだで総合的に満足した。
20cm無い程度の小さなケーキで7000円と、我が家には高いと感じるケーキだったけど
来年も頼みたいと思った。でも他にも色々人気店試してみたいな。

陳腐な表現しかできなくてごめんね。

409 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 19:55:15 ID:???

最近書かれてるものは報告というより論評らしきものなんだから、
そりゃ批判も出るのはしょうがないよ
上のしろたえの評とか、点数つけてる割に具体的な評が
場所とか知名度とか味と関係ないものばかり
総じてそういう表現が多い気がする

別にﾏﾝｾｰじゃなくていいから、ケーキの話を書いて欲しい

410 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 20:19:00 ID:???

>>409
何が言いたいの？

411 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 20:46:00 ID:???

テンプレ無いから後出し絶対有利だよなぁ・・。
それはさておき、
取敢えず分かれた方が良いよなぁ。プロとそれと同等な人向けスレと
専門用語等もほとんど解らない、菓子作った事も無い様な素人向けスレに。

素人が専門用語等を駆使して味や店を評価・表現出来ないしなぁ。
それに何年も携わる業界人や勉強･調理等してる人らに到底敵わないよ。
それに検索すればいくらでも出てくるしね。用語や知識・経験等を駆使して
書かれてる丁寧な解説文がさ。　ここで求められてる素人視点は難しいw

412 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 20:50:53 ID:???

>>404
29スレかけて、ひらりさんやガレットさんほどではなくても
製菓やパティスリーなどの基礎知識がある人が書くスレになったと思っていた
一見さんお断りにはなってほしくはないけど、気軽に書き込みすぎるのもどうかと思う

413 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:41:29 ID:???

>>412
このスレに限ったことではないけど今の２ちゃんって
スレに初めて書き込む前に過去スレチェックする人減ったんだなと思った

414 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:46:32 ID:???

煽り丸出しなんだからスルーしろよ
いちいち構うから荒れるんだよ

415 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:52:52 ID:???

374だけどおまいらに背中を蹴られてクリスマスケーキ買っちゃったぜ
24日に衝動的に思い立ったので予約無しにオフィスの近所のパティシエ･シマでブッシュ・オ・マロン
ムース･フレーズとちょっと迷ったけどスポンジ系が食べたかったのでブッシュにした
考えてみたらクリスマスにブッシュ･ド･ノエル買ったの初めてだなぁ
軽く品よく作ってる
美味しかった
フランボワーズが入ってるのはアクセントなのかな
くどいのを好まない風潮だからかなぁ
悪くなかったけど自分の好みとしては栗たっぷりド甘の直球でいってほしかった

416 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:54:55 ID:???

揚足取りばっかだし、玄人(?)な感じの人多いんで
気軽に書けるスレ無いんすかねぇ。
単に喰ったもの書くスレはあんけど、それだと違うし。
気軽(これ重要)に評価書いたり意見し合う所あればなぁと。

417 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:58:22 ID:???

各地のケーキスレとか割とそういう感じでは？
って東京のケーキ屋スレは今ないのか

418 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:59:51 ID:???

前にもあったけどポッカリ肝心要の都内のスレ無いんですよねぇw

419 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 21:59:56 ID:???

一見さんお断りって事はないけど
「ケーキだったらコンビニでも何でもいい」って人とは違うわな

420 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:08:44 ID:???

東京のおいしいケーキ屋さんスレ立てようか？４軒目でおｋ？

421 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:11:51 ID:???

なぜか神奈川も無いw

422 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:16:03 ID:???

とりあえず東京を立ててみた
街のケーキ屋ネタとか気軽にどんぞ

東京のおいしいケーキ屋さん４軒目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1293282765/

423 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:17:50 ID:???

>>422　乙&thx

424 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:19:53 ID:???

こんなこと言うとあれこれあるだろうけど
上に出てたシュークリームスレ見ても分かるように
コンビニとか全国どこでも買える様なものを語るスレではないかと…
多少敷居が高くなってもあくまで「極上」なもの語っていけばいいんじゃないの

425 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:20:51 ID:???

神様、神奈川スレもお願いしやす

426 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:22:02 ID:???

そんなシューの話し出てた？ましてコンビニなんて？

427 ：424：2010/12/25(土) 22:22:49 ID:???

ではないかと→では無いと思う

428 ：424：2010/12/25(土) 22:24:03 ID:???

>>426
リンク先のシュークリームスレのこと
どこどこのコンビニのが一番うまいとか言ってるでしょ

429 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:25:55 ID:???

*横浜市＊おいしいケーキ屋さん＊限定＊
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1045479865/

神奈川はとりあえずここで

430 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:27:30 ID:???

辿ってみましたが見事に過疎ってますねぇw
浜スレあったんですね、気づきませんでした有難うございます

431 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:31:42 ID:???

アマかプロかの境界が明確でないし、又それをどこにするかで
揉めるだろうし。だから地域で分けるのかぁ。なるほろぉ

432 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:52:59 ID:???

その28の後半はおもいっきり過疎ってたからなｗｗｗ

433 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 22:58:38 ID:???

モンサンクレールは何で入ってないの?
やっぱ手広くやりすぎてる人物の好感度がよくないとか?w
ちと過去スレ読めないんでスマン

434 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:04:16 ID:???

辻口だけでなく鎧塚、アオキなどもあまり評判良くない
結局は味よりも通俗的かどうかで評価してるやつが多いんだな

435 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:10:38 ID:???

そうそう。だから昔からある洋菓子屋や古いタイプのお菓子が評価される。
頭がっちがち。

436 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:12:24 ID:???

だいぶ前にセラヴィと後何点か食べたけど(取敢えず点数付は控えますがw),
アオキ程のがっかり感では無かったがあまり印象に残らなかったなぁ。
結構経ってるんでいつか再訪しようとは思ってるけど。

437 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:13:47 ID:???

ヨロイヅカ結構美味くて好きだけど、直美と結婚したことで買いづらくなったのが残念
大抵のケーキ屋は美味いよ。でも高い。

438 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:15:12 ID:???

自分はモンサン美味しいと思うが

439 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:15:50 ID:???

その3人は露出が多いからその分叩かれてるって感じ
老舗が評価されてるとはあまり思わないけどなあ

440 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:16:00 ID:???

同じく。でもこのスレじゃ言いづらい。
すごくへりくだって言わないとだめ。

441 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:19:13 ID:???

ジャンピエールねぇ･･･。特別じゃないよなw
恵比寿で余裕で買えた身としては、ミッド店の並びは凄いっすねぇ。
あそこまで並んで買うものかよと心中で叫んじまったがw

442 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:21:02 ID:???

八幡山なら今もガラガラ

443 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:26:59 ID:???

じゃあ初心にかえって
ケーキヲタになったきっかけのケーキってどこの何？

444 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:34:02 ID:???

表現の幅持たせたいんで用語や材料とか覚えたいんですが、
吸収するのに好いサイトとかあります？

445 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:35:33 ID:???

何処で表現するんだ？
ココか？

446 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:38:15 ID:???

他人にw　業界人なら｢ほうやるなぁ｣とか思われるだろうし
まぁ人としての幅ですかねw
共通の話題無い時に料理って話し咲かせやすいじゃないですかぁ

447 ：無銘菓さん：2010/12/25(土) 23:59:36 ID:???

くだらない見栄か

448 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 00:07:35 ID:???

作りもしないのに、製法やら何やらの用語を覚えたところで、
単に上滑りな言葉になるだけだろうに。
むしろ業界人にこそ見破られて「ああよくいる面倒な奴ね」と
思われるだけ。

449 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 00:11:19 ID:???

用語解説した様な読み物見たけど、店頭で呪文の様にいつも注文してたのが
こういうのをこう云うのかぁって感じで少しづつだけでも
より理解して買えそう。多くはフランス語?

450 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 00:55:49 ID:???

辻口はなんか見た目のワクワク感の割には
いつも味が凡庸というか、なんかぼやっとした感じを受ける。
近所にないのもあって買う選択肢に入らない

451 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 00:57:55 ID:???

>>450
ニホンゴオカシｲヨ

452 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:04:50 ID:???

変かな？
味がぼけてて買う気にならない　近所ならともかく
でどうすか

453 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:06:30 ID:???

辻口はロールケーキ屋の方がおいしい＆目新しいと思う。

極上って感じじゃないけど。

454 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:42:25 ID:???

トシさんはミッドによく居る様ですが、
残りの二人って自分のどの店によく居るんですか?
店と遭遇率高い時間帯とかもしあれば

455 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:52:21 ID:???

辻口はなんか特徴もなく別に…って感じなんだよね
辻口じゃなきゃいけない！あれが食べたい！ってのがない
鎧塚は恵比寿の店でこじんまりとデセール食べれた頃は美味しいのいくつかあった
事業拡大してからはやっぱりふーんって味になった
アオキは初めて食べたのがパリ本店だったけどこれがパリで受けてんのか…
抹茶が珍しいだけじゃね？って感想しか出なかった
日本上陸して確認のために食べに行ったけどやっぱり別に…って感じだった

つーか基本的に自分の目の届かないところで作ってる菓子を
自分の冠付けて売ってる人間は職人として信用できない

456 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:57:11 ID:???

>>454
青木はISETANであった

457 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 01:59:28 ID:???

トシはそうらしいね。その拡大する前のが旨かったみたいな感想見ます。
その時の喰いたかったぁ

458 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:02:16 ID:???

直美が拡大させたの？

459 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:07:29 ID:???

>>448
ああ、やたらとパティシエと話したがるブロガーみたいな奴ね

460 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:13:45 ID:???

>>458
時期的に違うだろ

461 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:19:37 ID:???

話したがるのはいいけど、店番がパティシェ1人の小さな店で
延々と自分語りする奴は後ろからひざかっくんしたくなる

462 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:26:32 ID:???

忙しいし、そもそも恐れおおくて話掛けるなんて想像つかないんですが、
通ったりして顔覚えられてぇみたいな流れ？話せる様な感じになるには

463 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 02:38:54 ID:???

結構喋ってくれるよ
エヴァンとかエルメはフランス語分かんないから
挨拶くらいしかしなかったけど

464 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 03:16:53 ID:???

カーヴァンソンで和やかに会話した猛者はおらんか

465 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 07:25:12 ID:???

ル・ププランの岡本さんご夫妻に
スーパーでばったり会って挨拶されたことあるw

466 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 08:05:51 ID:???

>>457
本当に味が変わってるのかね
何の先入観もなく目隠しで食べてもわかるんだろうか

467 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:06:49 ID:???

ヒルズで並んでる時にトシ本人が対応してたから期待してたが
直美の友人だったらしくそいつらが消えたらトシも消えた。
ここのケーキは油っぽい。

468 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:22:37 ID:???

>>467
ミッドタウンや

469 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:27:04 ID:???

洋菓子も沢山食べてれば微妙な味の差も感じれる様になるよね
以前は同じ味に思えたのに

470 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:29:32 ID:???

知らぬ間に舌が肥えてんるんだろうな
なんか寂しい気もするが

471 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:34:42 ID:???

微妙な差を感じるのは大変結構だが
メディアに出たとたんに評価落とすのはみっともない
顔が売れるのと味が変わるのは直接関係ないだろうに
いつから何がどう変わったか根拠まで示さないと味をわかってるとは言えないよ

472 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:40:16 ID:???

>>466
なんつーか雑になった

あと六本木オープンの時はお客様の顔を見ながらデセールを作りたいみたいに言ってたくせに
オープン後間もなくして鎧塚はカウンターには全く入らず弟子にデセール作らせて
ずっと入口のレジのとこで客寄せパンダよろしく立ってんのｗ
あれ見たときもう職人としては駄目なんだなって思った

473 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:45:33 ID:???

>>471
メディアに露出→本業以外の仕事（取材やテレビ出演など）が増える→厨房に立つ時間が減る→味が安定しなくなる

普通にこの流れ踏んでる実業家パティシエが多いだろ
それでもデパ地下ケーキで満足な層には十分な味だからな
パティシエとしての拘りより商業的に成功する方選んでるんだ

474 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:46:02 ID:???

色々大人の事情があるんじゃないの
会社経営者？としてとか、もしスポンサーがいるならその意向とか
なので純粋に味や自分のやりたい事を突き詰められて
お客の支持を集めるのが小さなお店になりがちなのも自然だと思う

475 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:46:36 ID:???

その点えらいと思うのがリリエンベルグの横溝さん

476 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:52:18 ID:???

何か、匿名媒体だけれども以前から
それなりの方が書かれてる雰囲気を感じるので、客としても確りしないと。

だが大半が素人客に対して売ってる訳だから、
プロ(作る側)としても歩み寄るべき所は歩み寄り、
真摯に意見を聞き入れるところは聞き入れないと商売成り立たないからねぇ

学者みたく我道突っ走っても社会との乖離は広がるみたいな状況に似てる

477 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:56:30 ID:???

>>475
地道に作ってるとこはやっぱり仕事が丁寧だし美味しいよね

事業拡大して味が落ちる店は多いよ
京都のグルニエドールに先日久しぶりに行ったらカフェがこじゃれてでかくなってて
すごいなー儲かってるんだなーと思いつつケーキ食べたら衝撃的に味が落ちててびっくりした
同行者全員で一瞬「これは…」って顔を見合わすほどに
変なデセールコースとか出してて一人がそれを頼んだけどしかもそれも笑えるほどイマイチ
形式やコンセプトに拘りすぎて菓子そのものの味はどうなってんのと小一時間問い詰めたかった
デセールに添えてあったカキノタネがちょっと変わってるけどアクセントになっててパティシエの拘りなんですって説明されたけど
いやこのカキノタネ自分で作ってないだろって突っ込み入れそうになった
もう二度と行くことないけど好きだったケーキ屋の味が落ちるのは悲しいよね

478 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 10:58:11 ID:???

自分はSNS等疎いからアレですが、
好いですねぇこういう率直に意見交わせる場があって。
だいぶ前なら到底考えられない

479 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 11:05:34 ID:???

フジウとかアポワン、ロートンヌもあまり広げないな。
ロートンヌは多摩のデパ地下はいってたか。

480 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 11:06:34 ID:???

>>479
ロートンヌは違うだろ
こないだ江古田にも店出したし

481 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 11:48:51 ID:???

ロートンヌは立川と江古田だよね？
どーせ出店するなら23区にすりゃいいのにと思った。
アテスウェイもひろげないな。

482 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 11:50:44 ID:???

練馬区民「・・・」

483 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 11:56:36 ID:???

江古田は23区だぞ！地味だが…
ｶｰｳﾞｧﾝｿﾝの限定ﾀﾙﾄﾀﾙﾄﾀﾀﾝ食った。
期待しすぎた。

484 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 12:22:25 ID:???

ア・ポワン、製菓本見て、良さそうだなあ、
食べてみたいなあと思ったが、
遠い、遠すぎる…。

485 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 12:29:09 ID:???

カーヴァンソンってどれが美味しいの？

煽りでもなんでもなくて、どれがいいのか教えてください。

1回だけ食べた限りだと、世間一般の知名度に比べて美味しいだけで
レベル的には同じく世間一般の知名度がない仙川にあるパティスリー・シャトンとかと
同じかそれ以下に感じられてしまう（ケーキの方向性は違うけど）。

昔それほど美味しいと思わなかったものが、
ある程度食べて美味しいと思うようになったりしたから、
カーヴァンソンは近くにあるしここがお勧めとか教えてください。

486 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 12:31:01 ID:???

好みだろうがショートケーキは好き

487 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 12:56:21 ID:???

>>485
ピティビエが美味しかったから新年にガレットデロワはどうだろう

488 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 13:15:23 ID:???

ショコラのガレット・デ・ロアは旨かったな

489 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 14:57:47 ID:jx/rPg/d

age

490 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 15:09:46 ID:???

>>473
あなたはそれをきちんと味で判断できますか、という話です

491 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 15:48:10 ID:???

>>490
鎧塚に関してなら味が雑になったと書いたけども
以前は好きだった焼き菓子も全く美味しくなくなったと思うよ

あと自分は455でもあるんだけど他の２店に関しては美味いと思ったことがなく
ここ数年食べてないので今どうなのか知らない

つーかなんでそんなに拘るの？
３店のうちにお気に入りがあってここで下げられることを快く思ってないなら
その店の美味しいものでもひとつ書いてくれればこのスレ的には有益だと思うけどどうよ

492 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 15:51:22 ID:???

いいやん　そんなに必死にならんでも
全員が絶賛するケーキなんてないんだからさ

493 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 16:30:16 ID:???

>>491
その3店は正直どうでもいい
ただイメージで味が雑になったとか変わったとか言ってたらお店に失礼だし、
何よりスイーツ好きな人みんなが「面倒くさい人」扱いされたらたまらないと思っただけ

494 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 16:49:21 ID:???

>>485
個人的にはアメール80一択の店

495 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 17:21:57 ID:???

>>493
そもそもその３店の話してたのに何一人で拡大解釈して勝手に憂いてんの？ｗ

496 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 17:24:45 ID:???

>>493
スイーツ…ねえ…ｗ
貴方多分このスレ向いてないわ
さよーならｗ

497 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 17:53:46 ID:???

>>493
ここはイメージじゃなく実際食べた上で感想書いてる人しか居ないスレなのに何言ってるの？

498 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 19:58:17 ID:???

味覚は、個々人で違うってことは分かってるから
あくまでもここのレスは参考程度に読んでるよ
みんなもそうなんじゃないかな？
ここで否定されてるような店のものでも、
自分が美味しいと思えればそれは幸せなことだと思うよ
俺のお気に入りの店も、あんまり評判良くないみたいだけど

あんまり神経質にならない方が良い

499 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:07:17 ID:???

ここで触発されフィオレンティーナへ。
MODE　かなりいいですねぇ。　いけぇい大盤振る舞いの　3.8点
高いけどこれは必食の部類であろう恐らく。

ヘーゼルナッツのビスキュイ、ヘーゼルナッツ風味チョコムース
ホワイトと普通のチョコの対称、アプリコットのアクセント等
色々味がおりなす。それぞれの味が対称の様でしっかり味が合わさり
一つの味と感じる。好いですねぇこういうの。
　肥えた人が求めてるのはこういう方向だ｢驚きと美味しさ｣
もっとやってくれパティシェの皆さん

500 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:22:44 ID:???

皆さん元旦実家に帰るときのお土産って何を持っていきますか？
ちょっと参考にしたいなと思ったので・・・

501 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:29:05 ID:???

>>500
このスレ的には、ケーキ屋さんで売ってる焼き菓子なんだろうけどｗ
先ず、>>500がどこに住んでるかだわなｗ

502 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:33:18 ID:???

無難に和菓子だな

503 ：５００：2010/12/26(日) 20:38:09 ID:???

東京ですね
でも大晦日まで仕事で５時以降じゃないとお店に行けないんですよ

504 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:38:56 ID:???

範囲広すぎだろ

505 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:39:46 ID:???

ナボナがいいかな

506 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:45:31 ID:???

>>503
これ、けっこう美味いよ
http://www.bibi21.com/kazuya_products.html

507 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:45:36 ID:???

ベルンのミルフィーユ(ヘーゼル・スイートチョコ)。
ハラダのラスク、グーテデロワ。持ってくか送ってやるか。
最近の自分の惹かれたおみや向きのもの。都みやげだとベルンか

508 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/26(日) 20:58:19 ID:???

ハラダのラスクとか書ける人
逆にすごいわw

509 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:01:12 ID:???

>>507じゃないけど
みんなミーハーだから、認知されてることって重要だよ。お菓子に疎い人にとっては特に。
それにラスク自体年寄り割と受け入れられてる。パン屋でも年寄りよく買うし。

510 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:01:41 ID:???

それよか和菓子だナボナのが上回るだろw
ナボナもグーテデロワ五十歩百歩かw

511 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:04:51 ID:???

>>499 MODEは味もさることながら見ためも良いよね。
味も見た目も計算されてる感じ

512 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:15:11 ID:???

>>477
グルニエドールは去年初めて食べたけど（カフェはまだ拡大してなかった）
ふーん別にって感じでなぜあんなにランキングが高いか分からなかった
昔は違ったのかな　京都でいっちゃん好きなのはタンドレス

513 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:19:35 ID:???

年よりにラスクは固いがなw

514 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:20:40 ID:???

カステラだろカステラ。
姑が何故かいつも食ってるお菓子NO.1だぞ

515 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:26:47 ID:???

そもそも質問スレ行きだろw ナニ撹乱されてんだよw
一部住人の意識確認出来たのは漁夫の利かもなw

516 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:28:01 ID:???

年寄りにはとらやの羊羹が一番だよ

517 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:43:37 ID:???

ラスクが好きな年寄なんか見たことねぇｗ

518 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:50:21 ID:???

解ったから消去法で今のとこ残るのはベルンな。
ベルンで宅配伝票書いてる人沢山居たなぁ、客がひっきり無しだったメモな

519 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:52:18 ID:???

>>517
お、うちの死んだﾊﾞｰﾁｬﾝはマイノリティーか。

520 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 21:53:28 ID:???

ていうか、…なんで年寄り前提なの？

521 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 22:04:00 ID:???

うちの祖父母も煎餅とラスクよく食う。年寄り具合にもよるだろうけど、
歯弱いジジババばっかじゃないと思う。でもカステラか洋館がいいと思う。老舗の。

522 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 22:44:00 ID:???

じゃおまいら予算三千円で極上スレ的店の日持ち手土産おしえろください。

おれはルププランのキャレアルザシアンヌ三千円分。

フランボワーズのこんひがはさんであるやつね。

523 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 22:50:07 ID:???

>>512
10年前は美味しかったけどここ数年でちょっとずつ味は落ちていたよ
だけど商品によってはまだ美味しいのもあった…と言うか気のせいと思いたかったと言うか…
でもこの前の衝撃でもう無理だと思ったから二度と行かないと思う

タンドレスはまだ行ったことないけどベックルージュは何度か行ったよ
あそこは美味しいね

524 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 22:59:25 ID:???

カーヴァンソンの質問したものです。
次の営業日に行ってみます。

>>486
前行ったときはなかったので買ってみます。

>>487,488
年明けにも行って買ってみます。

>>494
一押しのケーキなんですね。買ってみます。

>>500
ここが極上スレじゃなくて、あなたの実家が福島なら虎屋のようかん一択です。
実家が西のほうなら東京大丸にも入ってるヴィタメールをお勧めします。
（西のほうではヴィタメールはやけに評価が高い気がします）

カステラが好きなら福砂屋の五三焼も美味しいですよ。
ハラダのラスクは並ばずに買えるなら、当たり外れでも話題になるしありだと思います。

ただ、ここは極上スレなのできっとそんな回答は求めてないですよね。
私は他のお菓子もあるだろうと思って、適当なマロングラッセを買っていく予定です。

525 ：524：2010/12/26(日) 23:01:02 ID:???

肝心なお礼が抜けてました。
教えてくれた皆さん、ありがとうございます。

526 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 23:04:50 ID:???

>>522
エーグルでケーク２本かなあ
１週間の日持ちじゃだめ？

527 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 23:07:40 ID:???

阿闍梨餅、すやの栗きんとん、オーボンヴュータンの焼き菓子

528 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 23:09:12 ID:???

クリオロの焼き菓子類

529 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 23:20:17 ID:???

焼菓子ならアテスウェイを推す

530 ：無銘菓さん：2010/12/26(日) 23:50:37 ID:???

>512 >523
タンドレス美味いよね
営業日が増えてくれたらもっと最高なんだが…

今のグルニエなら、正直近くにできたパティスリーＳのほうが断然うまいと思う

531 ：５００：2010/12/27(月) 00:54:17 ID:???

ありがとうございます
早速調べてみます

532 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 02:32:30 ID:???

新宿周辺で、生クリームの甘さが控えめで
量も控えめなショートケーキを売ってるお店ってあります？

533 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 03:32:34 ID:???

高野

534 ：532：2010/12/27(月) 05:10:13 ID:???

>>533
ありがとうございます！明日あたり買いに行ってきます

535 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 05:23:30 ID:???

やべー俺の一言で決まっていいのか。
とりあえずキューブ型のケーキがあって、それは小さいから量が控えめだと思う。
TAKANOは果物屋だから、果物多くてサッパリ感じると思うよ。
あとは伊勢丹の地下は有名店多いから、不安ならTAKANO行くついでに
そっち見てもいいと思う。
それでも気に入らなかったら向かいの丸井の１階でパン買って帰ればたぶん満たされる。

536 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 05:24:10 ID:???

あ、伊勢丹の向かいの丸井ね。

537 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 10:15:29 ID:???

フォロー良い人ﾜﾛﾀ

ここ質問スレじゃないから漠然と美味しいケーキ教えてくださいとか書くと
高野とレスするのは様式美なので真に受けないようにねー

もし質問したかったら自分がどの店のどういうケーキが好きか好みを書いた上で
どういうケーキを求めてるか、例えば生クリームなら○○の店のより甘いとか軽いとか分かりやすく書くと回答貰えやすい傾向にあります

基本的にケーキおたくのスレなのでそれができない人は高野食ってろと言うことになります

538 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 10:52:55 ID:???

質問は地域スレかなぁ本来はな。板の質問スレは市販品用みたいだし

539 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 11:04:59 ID:???

まあ厳格に分類することもないと思うよ

540 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 11:23:25 ID:???

高野果物は美味しいけどスポンジ激マズ

541 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 11:32:43 ID:???

高野パフェは美味しいな。ケーキは酷い。
植物性クリームだし

542 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 11:44:51 ID:???

前に桃のロールケーキを買ったけどそれはなかなか美味しかったなー。
スポンジがね、桃の香りがすんの。ちょっとびっくりした。
紅茶に合ってよかったよ。
でも確かにパフェのほうが嬉しい。

543 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 14:43:36 ID:???

ここは詳しく無い人が質問するには向かないでしょ

544 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 14:57:38 ID:???

雄山だらけのスレッドだもんな

545 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 15:04:23 ID:???

一時期は何か質問や意見があると必ず罵倒されて、過疎ってたからな

546 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 17:16:14 ID:???

＞何か質問や意見があると必ず罵倒されて

そりゃいきなり飛び込んできて「おいしいケーキありませんか？」なんて質問したらダメだろ
下調べもしないでそんな質問するヤツはここに限らずどこのスレでも嫌われるぞ

547 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 17:42:44 ID:???

応えたとこで高率で二次災害発生だ品w 質問者のズル2強烈な後出し炸裂かw
挙句応えたもん同士の揉め発生w
反応しても何も返事無い、当然礼みたいなものも無い。こんなのも常だし。
ボール返すだけ無駄さ

500のなかばトンズラ逃げなんかも近い例だろw

548 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 17:48:15 ID:???

日本語でおｋ

549 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 17:49:31 ID:???

日本人でよろしく

550 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 18:37:33 ID:???

ア･ポワンってそんなに有名なのか、自転車で7～8分の所にあるけど
昔買いに行ったら店内狭くて数人で満杯で嫌で帰った記憶あるわ
ちなみに萌寺で有名になった了法寺もそこから数分

晦日親父の誕生日だから買ってみるかな

551 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 18:42:15 ID:???

至近に旨い店超裏山。気取らず気楽に徒歩や自転車で行ってみたい。
体と金に悪そうだけどw
どうしてもって時は近所の買ってしまうが、食べた後は後悔してしまう。
他に美味しい味知ってるだけにね

552 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 20:00:41 ID:???

うちも近くに超有名店あるけどあんま行かない
どうしても距離的に遠いほうがありがく思えてしまうｗｗｗ

553 ：552：2010/12/27(月) 20:01:23 ID:???

ありがく→ありがたく

554 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 20:06:00 ID:???

おっ　家もア　ポアンの近所だよ
最近週末しかやってないからね。　相変わらず混んでいる

555 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 20:20:51 ID:???

漏れらの性として、店に行く事自体が目的化してるよなw
他の食べ歩きの人の習性に漏れずって感じで。
これは弊害だろな。なるべくそれを抜いて感じてやんないとな。

遠くの店のがなんとなく旨く思えてしまう。洋菓子に限らず何でもそう。
労して行ったのが少し加味されんだろなw

556 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 21:07:33 ID:???

>>529
塩キャラメルは結構受けが良かった
個人的にはアテスウェイより、西荻寄り駅手前の
ラ・ペーシュブランのほうが焼き菓子は好きなんだが
あとあの辺だとこけし屋の良くも悪くも古さのある菓子もいいな

557 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 21:20:32 ID:???

理想は事前情報無しで飛び込んで
旨いかマズイか判断出来ればいいんだろうけど
今の時代なかなか難しいよな

558 ：無銘菓さん：2010/12/27(月) 23:58:19 ID:???

>>554
やはり今も混んでんのね…

ポワン辞めてエキュート立川でフジウかヴェールの丘どちらかにしたよ

559 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 00:11:56 ID:???

アテスウェイもいいがレピキュリアンの方が好きだ

560 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 00:26:11 ID:???

>>557
えーでも評判良くても自分で食べて好みじゃなかったらその店はナシになるし
どんなに情報が溢れてても結局最終的には自分の舌で決めるんじゃないの？

561 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 00:27:11 ID:???

あれっ>>547が理解できる自分はガイジンなのか

562 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 00:38:51 ID:???

営業日や時間が限定されていたり、不便な場所にあったりとか
テレビや雑誌で取り上げられて大行列が出来てたりする場合は
手に入れるまでの苦労が無意識に味に加算されちゃったりするからなあ
「美味しい」って言われてるんだから美味しいんだ、って思いこんだりするし
このスレの全くの範疇外だけど売れてる商品で言えば
堂島ロールだの天使のチョコリングだの、ブラインドテストで食べたら
脂っこい！とかそんな感想しか出て来ないかもしれないよ

563 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 07:05:20 ID:???

あと極端に高いのもそうだよな。
ホルトハウスの1万のチーズケーキの
レビューなんか見てると実際の美味い不味い以前に
コレ食べて不味い、口に合わないとか言ったら負けみたいな
謎の必死さがある。

564 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 07:45:21 ID:???

>>550
ポワンの方が、
立派な製菓本を柴田書店から出版して、
それ見てああ、美味しそうだなあと思ったもんですから。
部数が出るような本じゃないけど、本は非常に良いです。

565 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 08:51:33 ID:???

>>563
某店の１万円の丹波栗のテリーヌとかいうのを食べたことがあるけど
家族全員の反応はまずかないけど別に…だったよ
ああいうのは芸能人やメディアがこぞって推すから味がどうこうじゃないんだろうね

あれなら１万円握りしめてエーグルドゥースでマロン系買い占めた方が幸せだ

566 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 11:47:05 ID:???

自分の場合、あまりにも価格が高すぎるとどれだけ美味しくても
納得がいくのは難しいことが多い。
「いや美味いけどもっと上手な1万円の使い方あんだろ・・・」みたいな。
使えるお金は限られてるしなー。

お金じゃないけど、食べる環境も味の評価を左右するね。これはよく言われてるか。
外で食べたらおいしー！みたいな。
前に心が荒んでいたときに、エルメのケーキを満喫にブースで
丸くなってムシャムシャ食ったときっつったらもう。

567 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 12:01:41 ID:???

伊勢丹立川店に入ってるCLOVERでウサギのケーキ買ってきた。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1324481.jpg

1ホールで840円、小さいけどおいしかった。

568 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 12:03:00 ID:???

>>566
ああーわかる
イートインのない店のケーキ買って近場に食べる場所がない時に
たまにネカフェ使うけど…なんかしみじみ侘しいｗ
多分家でちゃんと紅茶淹れてきれいなお皿で食べた方が２割増美味しいだろうなといつも思う

569 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 12:22:13 ID:???

山パソに1万円という使い方もある
ttp://gigazine.net/news/20101224_lawson_christmas_cake/

自分は絶対買わないw

570 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 12:46:50 ID:???

確かに食べるシチュエーションは大事だな
自分も近くの公園や車の中で食べる事あるけど
イートインや家でちゃんとコーヒーや紅茶入れて食べた方が旨い

571 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 15:24:32 ID:???

ジャンポールエヴァンのクリスマスケーキは　個人的にがっかり
そう感じた人もいるかなと思って　記念カキコ

572 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 17:16:37 ID:???

羽根のはえてるやつ？

573 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 17:49:14 ID:???

どっかで2万だか3万だかのチーズケーキあったけどホールいらないんだよね
1カットでいい

574 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 17:51:03 ID:???

>>569
なんか不味そう
ショートケーキはスポンジのふわふわ感が命なのに
金箔代で5000円かｗ

575 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 18:04:41 ID:???

クリスマスケーキは作り置きだからしゃーない。
記念みたいなもんだ。

576 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 19:15:39 ID:???

>>574
山パンなんだからこうあるべき
狙ってる客層は間違いなく、これ買って笑いを取るのを狙ってるやつら
つまり、>>569が引用している編集部のような客

俺はこんなネタのために1万も出したくはないが、
ブログとかやってるやつならネタのために買うかもね

577 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 21:04:34 ID:???

>>574
せいぜい5000円レベルのケーキ

578 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 21:07:57 ID:???

>>569
原材料だけで萎える
こんなんでカロリー摂取したくない
金貰ってやっと食うレベルだな

579 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 21:56:50 ID:???

高梨の純生クリ47　2パック800円
高級とちおとめ１パック８００円
市販のスポンジよりしっとり極め細やかでうまいPascoのシフォンケーキ300円

以上、2000円未満でヤマパンのクリスマスケーキは軽く超える物を作れます

580 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 22:00:06 ID:???

とちおとめ1パック800円は高級ではないなぁ。

581 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 22:03:36 ID:???

あまおうロールがコンビニで300円↑とかするしなあ
５，６年前の出始めのあまおうは本当に旨かったが
正直今はそうでもないのが多々出回っていると思うけど

582 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 22:11:08 ID:???

いちご2～3パッククリームも2～3パック位使ってない？
しかもこの時期のいちご１パック８００円位してたので自作するなら5000円くらいかな
流通のコストも考えるとまあ1万円は妥当かな・・・
まあ買わないけどね

583 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 22:16:20 ID:???

オークラや帝国ホテルのような昔ながらのところの苺ショートの方が満足度高いと思うなぁ
注文したって1万以下だろうし

584 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 22:28:11 ID:???

23日に新宿高島屋行ったら、パティシェリアにオーボンの苺ショートがあって
下手な物を買うより、年に一度しか作らないというそれを買う方がいいと思った
いっそオータニのスーパースイーツでもいいかもな
ブランド力があるし

585 ：無銘菓さん：2010/12/28(火) 23:41:46 ID:???

山崎ネタ続けるならスレ変えろよｗ

586 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 00:14:27 ID:zwaUNP3z

オーボンの苺ショート、一度食いたいと思ってたがすっかり忘れてた

587 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 00:17:07 ID:???

仕事も終わったし明日は大掃除の後に食うケーキでも
買おうかと思ったら結構水曜日は休みの店が多いのね
アカシエもオーボンも休みかよorz

588 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 00:30:22 ID:???

>>587
何でその2店のチョイスになるんだ？ｗｗｗ
えらい離れてるじゃん

589 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 00:36:39 ID:???

ムラングシャンティが食いたかった＆車で行くので
吉祥寺のAKラボでも行くか・・・と思ったらここも水曜休みかよorz

都内でムラングシャンティがある上記以外のお店を
知ってる人いたら是非教えてくだされ

590 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 09:09:26 ID:???

>>589
都内じゃないがググったら安食シェフがいた頃のデフェールが出てきた
デフェールか北山田には無いかな？
と思ったら後者は水曜休みだった

591 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 10:47:01 ID:???

ムラングシャンティないけど
ル・ププランも水曜日はお休みです。

592 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 11:07:34 ID:???

これから外出して、銀座・日本橋のデパ地下めぐりしてくるわｗ

593 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 11:11:57 ID:???

ところで、ここに来てまだ日が浅いんだけど、
レスするとき、ケーキ屋さんの名前の後ろにカッコ書きで
そのケーキ屋さんのある町の名前も入れると良いんじゃないかな
ググレば良いんだけど、レス見た瞬間
「お、ウチから近いじゃんｗ行ってみよ」なんて・・・・

モンサンクレール（東京・目黒区）みたいに

594 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 11:45:26 ID:???

>>593
馬鹿みたいだからやめて。

モンサンクレールなんて自由が丘なのは
分かり切ってるからみんな書かないのだし、
初心者が口出しすることではない。

てか十万年ROMってろこのアホ。

595 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 11:55:05 ID:???

まあ本人がやるならいいんでね
と思うけど、中央区とか書かれてもなあｗ
テンプレとか話題にあまり出ない店に
補足するとかなら理解可能

596 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:17:38 ID:???

和泉さんて結局どうなったの？

597 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:25:01 ID:???

>>594
たかがその程度のことで、そこまでこき下ろす神経が分からん

598 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:29:49 ID:cjJKrVqU

>>593
東京近郊の店ならまず解るし別にどっちでもいっかなー

599 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:33:47 ID:???

>>597
アタシのスレを仕切られるのが気に入らない
アタシのスレにマイルールとかふざけんなｗ

600 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:42:55 ID:???

極上スレの怖さが垣間見えましたな。ほんと物騒だわ。

601 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 12:46:05 ID:???

まあこのスレは少なくとも食べログのケーキランキング
上位50の内、8割位の店には行ったこと無いと駄目だしな

602 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 13:18:53 ID:???

そこまでは言わないけど、テンプレに載ってるような有名店を
「あたしが見つけたダークホース的名店！」とか言われると
どうしたらいいか分からない

603 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 13:26:19 ID:???

あるミーハー有名店の看板ケーキが大好きで
ここで「マジうめー！！神級！！みんなも食うてみい！！」
って叫びたいけど、超絶ボコられそうなので
「あそこは結構イロモノ扱いされてるけど、いうほど悪くないと思った。
ま、食べられるのは○○ぐらいだけどｗ」
ぐらいしか言えない俺。

604 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 13:44:04 ID:???

極上とかつくから
勘違いしたスカしたスイーツがいるんだよね

605 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 13:47:32 ID:???

勇気出して書くけど
堂島ロールや、アンジェリーナのモンブランのクリーム部分が大好きです。
極上スレ住人のみなさんにお聞きしたいのですが、
上記2件のような乳くさミルキーなクリームを味わえるケーキって
どこの何ですか？
もしオススメありましたら教えてくれ

606 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 14:02:29 ID:???

>>602 しつけぇな。リスト見てたけど見過ごしただけだ。
客凄い居ねぇ店だしな

607 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 14:02:43 ID:???

生クリームが前面に出てくるようなケーキは
あまりここのテーマって気がしない
生クリームスレで聞いて見たら

つーか堂島と一緒にされるアンジェリーナｶﾜｲｿｽ

608 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 14:08:42 ID:???

帝国ホテルのショートケーキ食べたけど植物性クリームなのにはびっくりした!!
軽めに仕上げているつもりなのかな・・・・
それであの値段は納得いかんな

609 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 14:10:54 ID:???

東京スレ等に気軽に書いてくれや。概ね過疎ってるでね

610 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 14:16:32 ID:???

そう、地域スレでは温かく迎えます。
色々な視点があるのは承知。むしろそういう見方があるのかと
新たに情報を得たい場所であるから

611 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 15:39:14 ID:???

ここは罵倒されに来るところだからね

612 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 16:28:26 ID:???

そういう卑屈な物言いはやめたまえ

613 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 16:56:20 ID:???

このスレ初期からの住民としてはここのところのスイーツマニアｗみたいなのは
空気読んで書き込んでくれ…もしくは半年ROMってからまたどうぞと言いたくなる気持ちは分からないではない

なんかmixiか食べログでじゃれ合ってろみたいなのが増えたんだよな
こういうのがのさばると有益な情報落とせる住人が離れてしまう気がするのでちょっとな

614 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 16:59:31 ID:???

キタキタｗｗ

615 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:01:12 ID:???

ケーキの話しようぜ

といいつつまだ大掃除が終わってなくて買いにいけない・・・

616 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:05:31 ID:???

テンプレに上がってる店の話か
それレベルの話にしてくれよって事でしょｗ

617 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:12:13 ID:???

極上w

618 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:14:42 ID:???

テンプレにラ・ヴィ・ドゥースとか微妙なのも載ってるけどね

619 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:32:17 ID:???

テンプレ変えようって話新スレの度に出るような気がするけど
うやむやのうちに未だ変わらずだね

620 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:35:58 ID:???

初期からの住民様がうるさいからまとまらないのよね

621 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:44:25 ID:???

>>620
テンプレから外したい店書いていけばいいじゃん
今までも何度か変わってんだから別に問題ない

622 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:44:26 ID:???

上位店とかにタイトル替えだな。
挙がってる店は、客観な基準も無いから参考程度、過度に拘るのは･･。
郊外の店はどうしても試す機会とり辛い分何とも書けないし。

623 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:50:21 ID:???

>>622
上位なんてそれどこの食べログ

624 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 17:53:32 ID:???

語彙不足でスマンなw 人気店、上級店。人気店か揉め無そうなのは

625 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 18:03:39 ID:???

天ぷれに児嶋ﾚﾐの店入れて。

626 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 18:08:13 ID:???

オーブンミトンは店がなくなっちゃったようなもんだからな

627 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 18:09:12 ID:???

プラネッツは駄目か・・・

628 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 18:34:52 ID:???

>>626
普通にあるじゃん
まあ若干行き難くわなったが

629 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 19:02:03 ID:???

テンプレに
「質問は各地域スレのほうが有効な答えがもらえると思います」
くらいは入れてもイイんじゃね

630 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 19:13:31 ID:???

スレ違いなレスがあったら無視すりゃいいだけの話
ルールばっか作っても意味(｡・ω・)(・ω・｡)ﾈｰ

631 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 19:37:08 ID:???

>>605
木・金のみでしかも早くいかないとなくなっちゃうけど
乳臭い濃厚生クリならフルーゼハウンの
ロールケーキオススメ。

632 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 20:13:31 ID:???

>>631
フルーゼハウンのロールケーキ、店で食ってみたけど
期待しすぎたせいか割と普通に感じてしまった
（プリンも）　あそこはパフェが一番うまいかな

633 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 21:00:21 ID:???

フルーゼハウンは生クリーム以外期待しちゃダメｗｗｗ

634 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 21:19:53 ID:???

梅芯庵のケーキは中々うまい

635 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 22:52:08 ID:OL81Oofp

調布、府中、三鷹、小金井、武蔵野辺りで
好きな店ある？
自分はアテスウェイが断トツ
ミトンは種類が少なくて割高な感じ
最近、府中に出来た店(名前忘れてしまった)も気に入ってる
チーズ、クリーム系がうまい

636 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:05:26 ID:???

俺もアテスウェイ
ミトンも好きだけどね

637 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:20:17 ID:???

ここで罵倒

　　↓

638 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:25:18 ID:OL81Oofp

調布のスリジェは味落ちた気がするんだが気のせい？

639 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:26:48 ID:???

>>618
ちなみにテンプレに上がっていない店でラ・ヴィ・ドゥースよりも微妙じゃないってところはどこ？

640 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:33:15 ID:???

>>639
結構ないか？

641 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:38:39 ID:???

ラ・ヴィが極上かと言われたらたしかに微妙

642 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:40:25 ID:???

>>635
安さでウルソン、チョコならマ・プリエール
昔ゴッツェにいたというアオイのガトー・バスクも好きだ
アテスウェイはロールケーキが好きだな、スフレ生地が良いわ

643 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:41:46 ID:???

>>642
三鷹市民か？
AOIはどうも素人臭くてな
ウルソンは値段相応だな

644 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:42:32 ID:???

>>643
↑なにこの上から目線

645 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:44:14 ID:???

>>638
和泉さん辞めたからでゎ？

646 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:51:11 ID:OL81Oofp

>>642
確かにウルソンは安くてそれなりにボリュームある
マプリエールはサントノーレってのを食べたんだけど
えって感じだったんだよな
アオイってのは初耳だな今度試してみよう
>>645
やっぱりそれかな、なんか甘ったるくなったような

647 ：無銘菓さん：2010/12/29(水) 23:54:19 ID:OL81Oofp

あんま有名じゃないけど府中の分倍河原のリュミエールはうまかった
当たりハズレはあるけど値段も手頃

648 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:02:04 ID:???

>>647
何が旨かった？
以前ショコラフランボワーズ見たいのと、ショートケーキ食べたけど
ピンとこなかったからそれ以来行ってないや
たしかに値段は安いよね

649 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:06:38 ID:???

>>648
リュミエール、
デコレーションの生クリームがぶつぶつ分離してるの見て怖くて買えなかったw

あと全般的に貧相。

650 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:08:57 ID:x1V11JHO

リュミエールってやつかな？
あと三ツ星シェフのレシピがなんたらってやつ
両方チョコ系
チョコ系はうまいと思ったけどなあ
ただ期間限定だったかでチョコもちみたいなのが売ってたが
それは閉口した
あとチーズもうまかったかなスフレじゃないやつ

651 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:10:55 ID:???

若干、多摩スレ化してるなｗｗｗ

652 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:14:37 ID:x1V11JHO

リュミエール接客いいよ
扉開けてくれるし
まあ見た目は確かに今どきっぽくないね
クリーム系は苦手なのかもね
シュークリームもイマイチだった気がする

あと三鷹のコテデュボワは高いけどうまい

653 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:15:08 ID:???

ウルソンは正統派街のケーキ屋って感じ
安くていろんな種類があってどれを食っても大はずれとか
特殊で好みに合わないとかほとんどない
夜に行ってもちゃんとデコレーションケーキにプレートを乗っけてくれる
そこそこ食える焼菓子が豊富にある
近所に１軒あれば安心

654 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:22:18 ID:???

コージーコーナーが一番です

655 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 00:24:44 ID:???

>>646
アオイはケーキ屋ってよりパン屋に近いよ

656 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 01:52:37 ID:???

>>652
>>7

657 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/30(木) 07:51:11 ID:???

>>652
あ、自分もリュミエールのシュークリームいまいちだ。

味もだけど、底のクリーム穴デカすぎて食べにくかったし。

あと真夏の午後に行ったら金属のドアのぶに
西日がガンガンに当たってて熱くて開けられなかったw

658 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 09:58:01 ID:???

カッセルのミルフィーユ食った。
美味いが高すぎる。輸入してるわけじゃないんだからさ。

659 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2010/12/30(木) 10:33:20 ID:???

高い=うまいと思う人が多いから最近の店はわざと高くしているように思える

660 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 11:40:00 ID:Um7woLJR

神戸の有名スウィーツ店が立ち並ぶ「Sweets KOBE」がオープン

洋菓子メーカー「ユーハイム」「モロゾフグラン」「エスプリドゥフーケ」「ケーニヒスクローネ」
「ボックサン」「リッチフィールド」「神戸マシュマロ浪漫」の7社がセカンドライフに参入、
お菓子の街「Sweets KOBE」SIMをオープンした。

661 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 11:54:58 ID:???

スレ違い

662 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 12:31:20 ID:???

>>659
高い価格設定の品が一つあると
｢この不況の中でこんな高いケーキ買えるｱﾃｸｼ素敵☆彡｣
というアホ層を釣るのに何かと便利。

味は関係ない。

663 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 12:42:20 ID:???

まあ500円台までは普通に買っちまうな
ワンピースで一番高かったのは2000円オーバーかな

664 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 12:45:19 ID:???

satsukiなんかは逆に「高いだけ」ってイメージになっちゃってるような

665 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 12:45:53 ID:???

>>662
そんな層って本当にいんの？ケーキ買うとき
値段は別に見ないが会計時に安いほうがうれしいよ
値段出てなくて５００円くらいじゃね？と思って４つで３２００円だったときは
「やめます」って言いそうになったｗ

666 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 12:51:30 ID:x1V11JHO

最初買うときは高い方が味がいいだろうと思って買うかもしんないけど
味が値段に見合ってなかったら
その後は行かないでしょ

667 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 13:02:05 ID:???

>>666
SATHUKIの事かー！！！

668 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 13:07:02 ID:???

ｶｰｳﾞｧﾝｿﾝの限定ﾀﾙﾄﾀﾀﾝ。
ﾀﾙﾄﾀﾀﾝ好きなので並んでみた。
15分で売り切れ。やはりｴｳﾞｧﾝに似てた。
他にもケーキ食べたが、舌がおかしいせいか普通に思う。
ｱﾒｰﾙと似たのがｴｳﾞｧﾝにもあるが30分以内で～なんて言われない。
焼菓子とｼｮｰﾄｹｰｷは美味い。

669 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 13:10:19 ID:???

カー・ヴァンソンで思い出したが
アミティエって何であんな僻地に店出したんだろ

670 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 13:34:07 ID:???

671 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 13:35:11 ID:???

カー・ヴァンソンはアメールもどきが特徴的なだけで
後はどうという事が無いのは常識です

672 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 14:45:54 ID:???

大泉学園にあるおだふじのような安くて、美味しい店が穴場だな

673 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 14:46:33 ID:???

金払っても無いのに袋に入った品渡されありがとうございました。って
言われたから、思わずそのまま出ようとしたJ。
向こうが自分が財布もってんのに気付いて終ったがな。

そのまま出れる間があったんだけどすぐ瞬考して、
｢むこうのミスとはいえ又もし来た時に記憶残ってたら嫌だな」と
思い金払って普通に終った

674 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 14:55:05 ID:???

>>672
おだふじは不味くはないけどわざわざ行く店ではないよね
近所にあると嬉しいって感じではウルソンと一緒かな

675 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 15:00:07 ID:???

>>669
僻地ってほどでもないんじゃ
神楽坂の賑わいとは逆方向だけど駅から歩けるし
江戸川橋の商店街には近いし。
そんな規模の大きい店じゃないし
地元住民と雑誌とかで知った人が神楽坂散策ついでに
訪ねてくれれば十分って感じなんじゃないの。
神楽坂の方じゃないのは単純に賃料の問題だろうね。
江戸川橋、護国寺の方は都心ど真ん中の割には家賃安め。

676 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 15:23:57 ID:???

今年最後のケーキはどこにしようかな

677 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 15:32:15 ID:???

俺はもうガレット・デ・ロアに切り替えた
今年は何個食えるかな

678 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 15:47:52 ID:???

皆って食うペースやっぱ凄いの？
毎日ケーキ2・3ヶか焼き菓子系5個ぐらいとか？

679 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 15:51:04 ID:???

生ケーキは1日1個くらいだな
焼き菓子は結構食うけど

680 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 16:00:26 ID:???

食べるよケーキ2個
プリン1個アイス2個
甘い物食べる為に生きているようなものw
他の食事はかなり節制している。

681 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 16:13:56 ID:???

馬鹿みたいｗ

682 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 16:21:08 ID:???

一日一甘

683 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 16:55:13 ID:???

人気店共通として厨房も見習いや弟子沢山なんだけど
弟子も学校の推薦とか選抜みたいのしてて
それなりに優秀な人じゃないと雇って貰えないの？
店の面積に対して人多いよねぇホント

684 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 18:22:58 ID:???

選抜かどうかは知らんけど
競争は高いだろうからある程度技術が
なけりゃ無理なんじゃねぇの？

人が多いのはそれだけ売れるんだから当然なんじゃないのか。
エーグルやオーボンなんかは普通の店じゃあんまり見かけない
一人で１０個とか買う客がゴロゴロいるし。

685 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 18:39:05 ID:???

腕毛(アテスウェイ)には弟子？みたいのが沢山いたなぁ。

686 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 19:09:57 ID:???

腕が毛深いの？

687 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 19:31:59 ID:???

つまんない

688 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 20:14:03 ID:???

地方に行くと経歴に東京のどこそこで修行、とか書いてある店結構あるしね
実際その店のケーキによく似たやつが陳列されてたりする

689 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 21:02:12 ID:???

リリエンベルグなんて50人近くスタッフいるけど
翌採算取れるよなと思う
それだけ繁盛してるのは事実だけど

690 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 21:23:10 ID:???

ルジャルダンブルーにシュークリーム1個買いに行ったら
次の人が予約もなく｢シュークリーム30個くれ｣とか言っててビビった。

691 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 21:26:04 ID:???

原価率どのぐらい何だろなw

692 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 21:41:31 ID:???

技術も手間もプライスレスですね
よく分ります

693 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 21:47:43 ID:???

\200前後でも利が乗りそうだけどなぁ。ちょっと前までそうだった訳だし。
不買運動したら一斉に落としたりしてなw

694 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 22:45:56 ID:???

>>690
クリームが皮の奥底まで詰まっててかなりうまいと思う。

シュークリームは高井戸のトトロのシュークリームが一番うまいと思う

695 ：無銘菓さん：2010/12/30(木) 23:45:26 ID:???

>>689
そんなにいるの？

まあ、あの店次から次へと客が入ってくるからなあ

あとよくいる原価厨で、工場生産のと比べてるアホがいたりするのが困る

696 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 00:10:59 ID:???

今年最後のケーキはルポミエで
やっとこさ麻布十番に出来た真っ当なケーキ屋なので
応援してるけどいつも人少ない・・・
ママミーヤというマスカルポーネとイチジクのケーキがうまかった　
タルトみたいな固い層とかムース層とか重なって食感が楽しい
ツレは定番のヨーヨー・オ・フレーズに満足気味

虎のエクレア（エクレール・ティグール）が今日までで、
明日から兎のエクレア（エクレール・ラパン）が発売とか。
虎はチョコ味、兎は苺味。ここのエクレアは皮がへにょっとしてて
あまり好みじゃないんだけど、兎出たら買ってみるか

697 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 00:45:42 ID:???

>>695
たしかにリリエンは客も多いがスタッフ大杉。
いろんな人がいろんな扉からにゅっと出てきてびびる。

698 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 00:52:17 ID:???

某店の

「出ま～す」
「は～い」

はいつも笑ってしまう

699 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 01:45:37 ID:JzE/rxTM

離職率高いからな

700 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 02:01:33 ID:FE1uYFu4

伝説のｗパティシｗエｗｗｗ

あいつ痛えｗｗ

701 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 08:59:38 ID:???

１月１日営業でいい店ないかな？

702 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 12:42:26 ID:???

>>695
今年横溝さんが出した本にそう書かれてる
毎年3、4人採用して、住み込み用の部屋もあるそう

ちなみにコンフィチュールに限ってだけど原価率は4割から6割
焼き菓子は、材料で2割、包材含むとプラス1割で計3割くらいとのこと

703 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 13:55:48 ID:???

でって言うｗ

704 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 19:59:58 ID:0UNdqWnL

フジウは初詣客にそなえて元旦から開いてる

705 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 20:11:17 ID:???

>>689
修業みたいな連中は給料安いんじゃないかなぁ
そういうのは技術をおぼえに来てるんだろうし

706 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 20:39:08 ID:???

>>704
あのへんは多いね。
ルププワンとかも。

707 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 22:26:20 ID:???

>>706
ル・ププランとア・ポワンが微妙に混ざったようだな
ショートケーキ食べたくなる感じ

帰省してるとケーキ屋が遠いし、新年のガレット・デ・ロワも売ってないので
東京に戻ったらどこの店に行こうか考えている

708 ：無銘菓さん：2010/12/31(金) 22:42:02 ID:???

フジウは高幡不動尊の参拝客相手かぁ。

709 ：無銘菓さん：2011/01/01(土) 00:22:08 ID:???

あけおめ！

710 ：無銘菓さん：2011/01/01(土) 00:23:59 ID:???

age

711 ：無銘菓さん：2011/01/01(土) 00:31:40 ID:???

その多摩ら辺の店、わざわざ行く価値あんの?

712 ：【中吉】【160円】：2011/01/01(土) 09:00:18 ID:???

ない

713 ：無銘菓さん：2011/01/02(日) 12:09:39 ID:???

新年初ケーキはエーグルドゥースのロワドゥマロン

714 ：無銘菓さん：2011/01/03(月) 22:35:38 ID:???

新年初ケーキはお土産に買ったエーグルトゥースのケーク
おいしゅうございました。

715 ：無銘菓さん：2011/01/03(月) 23:14:08 ID:TLNV4vDQ

石井ヴァンソン敬子って顔出ししてないの？

716 ：無銘菓さん：2011/01/03(月) 23:26:33 ID:???

新年初ケーキは姑に「どっちがいい？」といわれて選んだC3
ちなみに対抗はFLO

いいんだ週末は自分でオーボンに行くから・・・

717 ：無銘菓さん：2011/01/04(火) 00:28:43 ID:???

いい加減おせち飽きた
明日はケーキ買いに回るぞ！

718 ：無銘菓さん：2011/01/04(火) 00:42:58 ID:/7YooziX

石井ヴァンソン敬子って顔出ししてないの？

719 ：無銘菓さん：2011/01/04(火) 23:45:00 ID:???

自分へのお年始にユーハイムの千円のﾊﾟｳﾑｸｰﾍﾝかってきました

720 ：無銘菓さん：2011/01/05(水) 00:29:44 ID:???

>>716
よくあることだ
自分もアテスウェイのクリスマスケーキを買う予定がC3になった

721 ：無銘菓さん：2011/01/05(水) 21:06:27 ID:???

ガレット・デ・ロワは何処のを買う？

722 ：無銘菓さん：2011/01/06(木) 00:08:26 ID:???

寺ズッキュンに行くついでにア・ポアンに寄ったら休みだった・・・

723 ：無銘菓さん：2011/01/07(金) 17:50:59 ID:eqtqLW5u

がれっとでろわｗｗ

たけー金だしてあんなん買うか～？ｗ

724 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 11:10:51 ID:???

とりあえず
リリエンベルグ
エーグルドゥース
ラヴェイユフランス
のは予約した

725 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/08(土) 11:21:46 ID:???

コヌレ広尾好きだけど話題にならないな

726 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 17:03:46 ID:???

沢山行って確信した。どの店も今や大して差が無いことを
それがチェーンであってもだ

727 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 18:45:18 ID:???

>>726
80点以上なら大して差がないと言うならそうかも。
人間わかる部分とわからない部分があるしね。

音楽については差がわからないけど、
お菓子だとわかるから私は気にするけどｗ

728 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 18:59:25 ID:UB3aexKa

>>726
ここのテンプレに載っているような店はほとんど美味しいところないから。
自分で開拓しないと。
ここのテンプレで本当にうまいのはオークウッドのプリンぐらい。
美味しい店は他に都内に一杯あるけど、
みんな教えないだけ。
まあ、ここに昼常駐している専業主婦は、ケーキ食べる前に
働いて、納税する方が先だね。
仕事で疲れた体を癒すのに週末美味しいケーキを買う。
それでこそ、スイーツの意味がある。

729 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 19:39:37 ID:???

ｷﾘｯｗ

730 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 19:56:35 ID:???

じゃあそろそろテンプレ修正作業でも始めるか
デフェール→YUJI AJIKIでいいかな？

731 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 19:56:55 ID:???

こいつに限らないがキリッで返すのはいつも哀れに見えるな

732 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 20:04:53 ID:???

W.Boleroで買ってきた

この店にしては珍しくアルコールが弱くて、アーモンドクリームがｳﾏｰ
フェーブは残念ながらハズレ(アタリはアイアシェッケのフェーブ)だった

733 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 20:05:15 ID:???

入ってる酒で体に変化きたしたヤシ居る？
オリジンーヌのシングルカスクは流石にきたな。
喰いながら、ああ強いなぁほんのかすかにｸﾗっときて1/5ぐらい残した。

2･3店開拓したんで試してみてって書きたいところだが、当然伏せとくw

734 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 20:52:35 ID:???

>>731
> こいつに限らないがキリッで返すのはいつも哀れに見えるな

735 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 21:26:06 ID:???

チェーン店とは明らかに差があるでしょ

736 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:26:44 ID:???

これぞフランス菓子ってやつを無性に食べたくなったんだが
中央線中野～立川くらいだとどこがいいと思う？
素直に都心に出るべきかね

737 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:35:01 ID:???

吉祥寺　レピキュリアンとか

738 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:36:32 ID:???

これぞとまではいかないが立川エミリーフローゲもなかなか

739 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:46:27 ID:???

ミトンはフランス菓子だから違うか。
テンプレにあるのは違うらしいがwww
立川の駅ビルにフジウ、伊勢丹にはロートンヌ、吉祥寺アテスウェイは定番
フランス菓子だとレピキュリアンだな。

740 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:48:01 ID:???

もうちょい南下して素直にオーボンへ

741 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:50:01 ID:???

エーケーラボ。ムラングシャンティありまっせです

742 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:50:53 ID:???

チェーンの上位クラスだとそんな差ない

743 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:53:05 ID:???

高井戸のノリエットはどうなん？
なんか話題に出なくなったが

744 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 22:53:34 ID:???

>>742
チェーンの上位クラスって具体的にどこ？
２、３店上げてみて

745 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 23:30:52 ID:qR1PP05v

http://super7tt.blogspot.com/

旨そうなサイト

746 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 23:39:14 ID:???

協会加盟で洋菓子製造だと殆どないのな。
複数店展開だとかなり拡がるけどね。厳密に書けばだけど

747 ：無銘菓さん：2011/01/08(土) 23:40:04 ID:???

駅近だとレピキュリアンだな

748 ：無銘菓さん：2011/01/09(日) 01:03:58 ID:???

てす

749 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/09(日) 01:40:37 ID:???

ん？

750 ：無銘菓さん：2011/01/09(日) 01:51:07 ID:???

テンプレから微妙なのは外そう
まずはラ・ヴィ・ドゥース

751 ：736：2011/01/09(日) 11:24:30 ID:???

色々ありがとう
取り敢えず吉祥寺、次は立川だな
ちょっと行ってくる

752 ：無銘菓さん：2011/01/09(日) 11:51:17 ID:eo+rVc+5

ドピキュリアンはオーナー夫妻がヤバ過ぎだから絶対行けない食べれない

753 ：無銘菓さん：2011/01/09(日) 12:01:21 ID:???

別に食い物に係わるヤバさじゃなきゃいい
播磨屋のおかきがうまいようなもん

754 ：無銘菓さん：2011/01/11(火) 20:35:22 ID:???

どういうヤバさなの？

755 ：無銘菓さん：2011/01/12(水) 00:23:14 ID:???

756 ：無銘菓さん：2011/01/14(金) 18:35:17 ID:Pg2gcF8z

無類の甘党です。チョコならリシャールが一番。
東京で生活して早10年、地方の有名なケーキやお菓子を散々食べましたが、
実家のド田舎に寂れた元和菓子屋があって、そこのケーキは伝説級に美味いです。
なんでも50近くの息子さんが一人で細々とやっているのですが、
もともと有名なところでパティシエをやっていたとかで、ひそかに天才パティシエと呼ばれています。
ケーキは完全予約制で、夏場は直ぐに傷んでしまう（食べる人によって保存状態がマチマチ）、
という理由でいくら頼んでも作らない程の職人気質。焼き菓子も東京の有名店よりはるかに美味しいです。
こういう人って営利目的で仕事していないから伝説で終わっちゃうんですよね…

757 ：無銘菓さん：2011/01/14(金) 18:38:22 ID:???

スルー検定準一級の問題です。

758 ：無銘菓さん：2011/01/14(金) 20:30:45 ID:osBCTwaC

【食品】お米でできたパン「オコメパン」を印刷業者が「オメコパン」に間違えそのまま出荷、店頭に並ぶ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/

759 ：無銘菓さん：2011/01/14(金) 22:40:29 ID:???

今年はガレット・デ・ロア6個食べれた
内2回フェーブ当たった

760 ：無銘菓さん：2011/01/15(土) 10:12:32 ID:???

和泉光一さんって現在開店準備中なんですね・・・
どこらへんにオープンするんだろう・・　アクセスの良いとこだといいね

761 ：無銘菓さん：2011/01/17(月) 00:44:02 ID:???

もうずっと前からです。

さっさと開店できないならせめていつどこにできるとか公表すればいいのに。

それもできないならまだ調布にいれば良かったのに。

762 ：無銘菓さん：2011/01/17(月) 04:01:22 ID:???

おいしいケーキ食べたいな
いつか感じたあたたかさを感じたいな

763 ：無銘菓さん：2011/01/17(月) 14:27:19 ID:???

ttp://epcan.us/jlab-ep/s/ep42896.jpg

764 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/17(月) 16:41:26 ID:???

↑なにこれブラクラとか？踏んでも大丈夫？

765 ：無銘菓さん：2011/01/17(月) 23:03:00 ID:???

誰かが大丈夫だよと言ったらお前は信じるのか？

766 ：無銘菓さん：2011/01/17(月) 23:06:34 ID:???

ブラクラといえなくもないがグロというほどではない
なにより極上じゃないんで見る必要なし

767 ：無銘菓さん：2011/01/18(火) 00:37:44 ID:???

味が極上じゃないという保証もない

768 ：無銘菓さん：2011/01/18(火) 00:52:55 ID:???

そもそも極上のケーキ屋は存在しない
幻なんだ

769 ：無銘菓さん：2011/01/19(水) 22:34:10 ID:???

幻の…ってうたってる店も怪しいよね

770 ：無銘菓さん：2011/01/22(土) 15:16:41 ID:???

流れにワロタw

771 ：無銘菓さん：2011/01/22(土) 15:30:15 ID:???

>>761
やめて随分経ってるならその間　講演とかイベントとかでお金稼いでたのかな

772 ：無銘菓さん：2011/01/22(土) 23:54:46 ID:???

アテスウェイって美味しいか？高いだけだと

773 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 00:21:59 ID:???

そういうときは
自分がおいしいと思う店とセットで、理由も添えてくれると嬉しい

774 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 01:07:10 ID:???

私怨まがいの特定店叩きじゃないの
そういうのって「じゃあオススメの店は？」って訊くとたいてい答えないで逃げる

775 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 02:22:59 ID:???

レモンドロップがオススメ月並みですが

アテスウェイは貰うことが多くてたいてい奇抜なケーキしか貰えないからちょっと偏見あったよすみません
ただ混んでてあんまり入る気がおきない

776 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 02:59:03 ID:???

レモンドロップは嫌いじゃないけど旧本店くらいでしか食ったことないな
まあ傾向は分かったよ

777 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 09:36:00 ID:???

7並び
これからバレンタインデーに向けて各店チョコケーキに力入れてくるね。
どこを試そうかなぁ。
やはりチョコが売りの店が確実かね

778 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 12:22:43 ID:???

吉祥寺から立野町に向かう一本道に、ハンナ家のマフィンっていうお店がある
とても美味しいかっていわれたら微妙だけど家庭的でクセになる味だと思う
というか、自分は今ハマってるw
レモンチーズってマフィンがオススメ

779 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 13:01:09 ID:???

>>775
そういう傾向なら、あの辺だと多奈加亭とかムッシュMとかも好きそう

780 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 13:16:28 ID:???

アテスウェイよりレモンドロップのほうが好きな人もいるんだね
義母がアテスウェイの近くに住んでるのにレモンドロップのお菓子をいつも買ってくるから
「お前にはアテスウェイなんか10年早い」というメッセージだと思っていた

781 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 13:29:52 ID:???

それはレモンドロップが駅近だからじゃね
つまり「お前のために混んでる店に行ったり
駅まで気をつけて運ぶ手間なんぞかけたくねえ」とうメッry

782 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 13:35:54 ID:???

以前アテスウェイに行った時、近所のご婦人が来客でもあったのか
大皿にラップ張って「ここにそれとそれ入れて」って来たのを
見たことがある
余り近所の人は、ここが超有名店とか意識してないのではないだろうか
レモンドロップは昔からあるし、そっちのが好みってだけだったりするのかも

783 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 14:18:46 ID:mCjDsRiT

アテスウェイはむしろ安い方だろ

784 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 15:31:33 ID:???

>>780
そういう勘ぐりしてしまう嫁姑関係って可哀想

785 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 16:10:02 ID:???

まあ２０年近くキャリアに差があるし、
昔からの人がそういう選択するのもありだと思うけどね

786 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 16:29:42 ID:???

ネットとかやらないと有名店とかあんまりわからないし
よくわからない近所の小さな店より老舗の方が良いと思ったりする人もいるよね

787 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 16:32:50 ID:???

どっちが旧いの？
アテスウェイ学校の前にあるけど学生はあんまり頻繁に買えないよね

788 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/23(日) 16:44:08 ID:???

レモンドロップは大味だわw 最近流行りのケーキとは違う

789 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 16:46:28 ID:???

レモンドロップが1980年創業だからアテスウェイよりだいぶ古いと思う

790 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:14:14 ID:???

手元にあった2002年のケーキ屋ガイド見たら
アテスウェイは2001年だから今年で10年か
新進気鋭のパティスリー特集に、デフェールやプラネッツ
とかと一緒に掲載されていて、時代を感じるw
この10年でケーキ屋事情もいろいろと変わったね

791 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:16:32 ID:???

なんか最近出店している人、才能を感じる人が結構いると思う。
すでに有名だからって、ベテランも、うかうかしてられない気がするｗ

792 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:23:02 ID:???

と、最近出店業者の宣伝がはじまるのでした

793 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:32:39 ID:???

才能感じる最近のお店教えてｸﾚｸﾚ

794 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:46:35 ID:???

最近だとアジキ、マテリエル、ノブティックあたりもよさそう

795 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 17:46:51 ID:???

もうすぐ誕生日なので
どこのケーキを食べるかなと検討中
まずは
うまいケーキをイートインするか
買って帰るか
え？一人で寂しくケーキかよってツッコミは無用ですよ
いいじゃないかいいじゃないか

796 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 19:48:10 ID:???

>>794
安食さんはソコに入れちゃ駄目だろ

797 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 20:05:11 ID:???

>>796
知名度はアジキさんが抜群だけど、
他の2店もアジキさんに負けず劣らずのレベルと思うけど

798 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 20:31:40 ID:???

>>797
説明が足りなかったなスマン
レベルとかじゃなくて、上にもあるよう10年近く前から
評価されてる安食さんを｢最近のお店｣と言うのに違和感を感じたからそう書いた

799 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 21:15:13 ID:???

自演臭ｗ

800 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 21:19:18 ID:???

>>798
立場的には他の独立したシェフと変わらないはずなんだけどね
確かに違和感あるのは分かる気がする
デフェールをアジキさんのお店だと思ってた人もいるみたいだし

801 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 21:49:24 ID:???

安食さんは確かに別だよなあ
デフェール時代入れたら結構長い

802 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 22:56:08 ID:???

で？

803 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 23:18:33 ID:???

シェフの名が通ってるのは解るが、正直遠くの人を惹きつける位
美味いか？って云ったらそこまでは至らない。
寧ろ普通程度にしか感じ無い。妥当なのは極近所使いだな。
悪いが自分にはそんなに良さは感じなかった店の一つ。
周囲もそんな意見多い

804 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 23:47:32 ID:???

はあ、そうですか。

805 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 23:53:01 ID:???

普通程度の店にしか感じないって、普通に味音痴だな
そのへんのケーキ屋と一緒ってことはないわ

で、普通程度にしか感じない803さんのおすすめに店はどこなんでしょ？

806 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 23:59:11 ID:???

何かさー対立しか選択肢無いのかよw
受容ってワードは無いのか、おまいらw

807 ：無銘菓さん：2011/01/23(日) 23:59:34 ID:???

ん？
ドコの店の話してるんだ？アジキ？

808 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:02:54 ID:???

アテスウェイかと思ったけど、シェフの名が通ってるっていうからアジキかな？
普通程度ってのがどの程度かわからんけど

809 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:05:26 ID:???

根元の味覚は人それぞれである以上
所詮、客観に説明出来るのは居ないんだから水掛け論が不毛に続く感じ。
もう食べ歩きと愉快な仲間達とか替えた方がいいなw

810 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:15:47 ID:???

周囲もそんな意見が多い

って
子供が「みんないってるよぉー」
親が「みんなって誰よ！」
みたいだねｗ

811 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:25:50 ID:???

既に沢山店行ってるんだろうから、
その中から好みの店数店をローテで回してる感じ？
漏れはそうなりつつあるなー。近くでまとめようとも思う。
やっぱ遠くは疲れるよw よっぽど動機が無いと行く気になれない。

812 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:29:38 ID:???

中央線・山手線・小田急線沿いでロールケーキの美味しいお店ありませんか？
ロールケーキのスレないみたいなので・・・

813 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:33:11 ID:???

東京のケーキ屋スレ行けや

814 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:35:17 ID:???

漏れとか使う気持ち悪い人っていまだにいるのね

815 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:37:50 ID:???

店単独スレってちらほらあるんだね。辻ｸﾞﾁｪスレの存在も最近知ったw

816 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:38:05 ID:???

以前はあったんだけどね＞ロールケーキスレ　立てたら？
ここで主に話題になる店の多くはロールケーキ置いてないから

思い起こすと自分の一番は大阪のFlatだな

817 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:38:51 ID:???

わかった。東京スレいてくる

818 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:44:51 ID:???

ロートンヌいまいちだった

819 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:54:40 ID:???

ロールケーキを売りにしてる店は信用しないことにしている

820 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 00:59:10 ID:???

ケーキがいくつ必要かわからないときは便利だけどね

821 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 01:08:50 ID:???

よく堂島飽きねぇなぁとか行列横目に見ながら思う。2回食って飽きた。
クリームは勿論最初斬新な感じ受けたけど、
あのクリームは邪道って意見も散見されるよね。

822 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 01:10:00 ID:???

飽きる以前に旨いと思わなかったな＞堂島ロール
スレ見ると同じ名前で違うもん売ってるらしいが（成分表示が違うらしい）

823 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 01:11:28 ID:???

堂島のクリームは動物性脂肪？

824 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 01:15:02 ID:???

>822 なるほどなぁ。旨いと思わないっちゅうのも多いんだよなぁ。
だがあの行列に予約までしないと入手どうこうとか。狂乱状態な感じか。
野次馬的で流行に乗れみたいな感じなんだろなw

825 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 01:39:30 ID:???

堂島スレは生き残ってるな
最近は手を広げすぎて店舗によっては結構夕方でも
並びもなく余ってることあるよ

826 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 02:08:44 ID:???

スレ違い

827 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 03:17:44 ID:???

パークハイアットはうまいな

828 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 03:50:54 ID:???

なんか無難な印象しか受けなかったんだよなー
選ぶ品物間違えたのかな。
看板ケーキってなに？

829 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 08:18:30 ID:???

先にてめえが食ったもの挙げてから聞けよ

830 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 08:21:37 ID:???

子どものころから自分が慣れた味でしか評価しないから失笑買うんだよ
もっといろんなもの食べて、世の中にどんなケーキがあるか少しでも感じてから書き込めよ

831 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 12:35:01 ID:???

おっかねーｗｗｗｗｗ

832 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 12:45:49 ID:???

ここは選ばれし者だけのスレだからしょうがない

833 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 12:56:53 ID:???

>>818
ロートンヌは新しい方？
昨日新しい方はじめて行ったが、店舗がでかすぎてワロタ。

834 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 13:17:27 ID:???

>>833
江古田のは下品だ。
女性ブランドのｻﾏﾝｻ何とかの雰囲気みたい

835 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 13:20:20 ID:???

シェフがそういう雰囲気が好きだからな

836 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 18:48:26 ID:???

>>833
あの広さでイートインないのは残念

837 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 20:15:39 ID:???

栃木のいちご『とちおとめ』が栃木のいちごでなくなる！？
http://www.zakzak.co.jp/zakspa/news/20110119/zsp1101191105002-n1.htm

838 ：無銘菓さん：2011/01/24(月) 21:52:43 ID:???

もともとここは自称玄人が書き込まれたレスを
罵倒するスレだからな

839 ：無銘菓さん：2011/01/25(火) 21:54:44 ID:???

>>772
亀だけど　アテスウェイでこのスレ検索したらいろんな感じ方の人いるじゃない

840 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 00:14:55 ID:???

>>839味覚もちがうし人それぞれだね
話かわるけど
パステルのプリンがすき

841 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 11:53:33 ID:???

最近は城北方面が熱いな

842 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 12:11:22 ID:???

家賃が安いからかな

843 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 14:17:53 ID:???

>>840
やわらかプリンが大嫌いなのでパステル恨んでるよｗ

844 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 15:17:56 ID:???

うそーんどろどろプリンマンセ

845 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 16:35:42 ID:Kr6SyLGt

ホレンディッシェカカオシュトゥーベのバウムクーヘン美味しい

846 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 16:50:47 ID:???

パティスリーエメヴィヴェールのバリブレスト。
あんまりシュークリーム系は好きじゃないけど、
ナッツとコテコテ濃厚カスタードが美味しかった。
他のカットケーキもなかなか。

オータニ近くのサンキャトルヴァン
しっかり焼き込んだタルトが好きな人にはいいかも。

847 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 17:25:13 ID:???

>>846のエメヴィヴェール気になるけど、一人用は作らないのかな。

848 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 20:01:18 ID:???

なめらかプリン、ふんわりバウム、巻かないロール
この辺は既存の洋菓子を良くも悪くも方向転換させたな
～じゃないみたい！ってのは褒め言葉じゃないんだけどね
美味い不味いじゃなくそれは別物だろうと

ピティビエが無性に食べたい
エーグルとかオーボンがいいのかな

849 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 20:59:35 ID:???

>>846
ほうどれどれとサイトを見たら一気に萎えた

850 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 21:03:46 ID:???

>>848
ガレットデロア食べれば良かったじゃん
店によってはまだ売ってんじゃね

851 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 22:30:06 ID:???

>>847
サイズは一つだけみたいね。
値段の割りには小ぶりだけど流石に1人じゃ大きいね

852 ：無銘菓さん：2011/01/28(金) 23:51:56 ID:???

>>847
別に煽りとかじゃないけど
一緒に食べてくれる人位居ないの？
とこういう書き込み見る度に思う

853 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:08:08 ID:???

別にいなくてもいいじゃん

854 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:09:45 ID:???

うん、いないよ
外食全部一人だし。
なだ万とかロブションとか一人で行くよーw

855 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:12:36 ID:???

>>852
地方民だから。
持って帰るの大変だし、持って帰ったときに誰かと上手く都合合わせれるかわからない。

856 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:12:48 ID:???

ロブション１人すげー
間持つんか

857 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:17:47 ID:???

意外に人口多いんだな、このスレ

858 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:21:19 ID:???

坂本龍一が発狂しそうだな

859 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 00:22:01 ID:???

>>857
お前と俺だけだよ

860 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 04:41:00 ID:???

えー

861 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 14:26:46 ID:???

まさか二人きりだったなんて

862 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 16:11:21 ID:???

新宿高島屋のパティシェリアが２月２２日で閉店だそうだ
寂しくなるなあ
イートインも出来て便利だったのに

863 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 16:12:55 ID:???

あらまそれは残念

864 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 16:20:44 ID:???

>>862
まーじーでー
結構ショックなんだけど
確かに人あんま入って無かったしなー

865 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 16:32:55 ID:???

>>862 ショックー
自分は色んな店まとめ買いするから重宝していた
高島屋はろくなケーキ屋入ってないのになぁ

866 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 19:17:02 ID:???

867 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 20:24:06 ID:???

アカシエ目的で宿行って、序でと思い買う気無かったけど
サロンデュショコラ見てきた。内外の著名人数人見たな。
ここの住人なら堪らないんじゃないのかw　

アカシエは今んとこアントワネット食べた。見た目に反し全然甘く無く
ベリー系味の嵐だな。これでもかと押し寄せてくる感じw
再度食べたいなと思わせるものだが、遠いしなw
又催事でやってきた時かな　高島屋寄ろうかと少し思ったけど寄らずだった
プラネッツ食べて無いから機会ある時又寄っとくか

868 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 21:24:56 ID:???

>>867
昔は一緒に写真撮ったりもしたけど
最近はもうしなくなったな

869 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 22:35:24 ID:???

アカシエは個人的にはイマイチだった

870 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 23:18:46 ID:???

>>869
>>773

871 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 23:28:15 ID:???

>>862
ただでさえろくなブランド入ってないのに、ますます伊勢丹と差が広がるな

872 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 23:32:37 ID:???

ISETANも正直微妙だと思うんだがなー

873 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 23:34:49 ID:???

日本橋も酷いしタカシマヤはまともなケーキを売るつもりがないのかね

874 ：無銘菓さん：2011/01/29(土) 23:59:35 ID:???

前にキャバクラで新宿高島屋の食品フロアの元部長？だかと喋ったことあるけど
研究熱心に見えたんだけどなあ。
アンジェリーナが撤退して、悲しみの声をいくつも頂いたんだとか。
そのときはカーヴァンソンがすごく美味しいからお願いしてるけど上手くいかないって言ってた。

875 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 00:29:05 ID:???

まともなケーキも何も、売れてないからやめるんだろうしなあ

876 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 00:39:57 ID:???

ああいう生もののセレクトショップだと
運搬やら清算やら面倒で経費がかかる割には
薄利だからねえ　

877 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 01:19:29 ID:???

アンジェリーナ大好き ♪

878 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 01:36:08 ID:???

エコールクリオロには残ってもらいたい

879 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 07:31:30 ID:???

>>872
と言うか百貨店は微妙…

880 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 10:11:49 ID:???

美味いケーキ屋はデパート出店しない。
外資はしょうがないが。
伊勢丹はまだマシなほうかと。
ｱﾃｽｳｪｲは定番のｷｬﾗﾒﾙのはつくらなくなったのかね。

881 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 10:32:47 ID:???

伊勢丹はエルメ入ってるしまだマシじゃない？
ルコントはお店自体もうなくなったけど

882 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 11:17:48 ID:???

あそこは有名店がいっぱい入ってるし、便利だと思うな。迷ったときとか。

883 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 12:08:29 ID:???

ヤナギとかリュードパッシー、オーボンなんかは割と簡単に行けるけど
ピュイサンスやミラベルはなかなか店舗にはいけないから重宝してたのに残念

884 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 15:29:33 ID:???

アテスウェイといえば、オランジュリーのチョココーティングは個人的にはイラネ。
オレンジのが可愛かった。アントルメは買わないし。復活キボン。

885 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 16:05:16 ID:???

埼玉部門のテンプレ、アカシエは次回テンプレ候補にしてほしいなー
今年のガレットデロワはアカシエにした。
フィユタージュはサクサクでアーモンドクリームも美味しかった。

個人的にはアルカイクは微妙な気がした。
ケーキも焼き菓子も種類が多いけど、お子様向けが多いような。
場所柄仕方ないんだろうけど極上とはちょっと違うと思う。

886 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 18:10:21 ID:???

伊勢丹の催事とかに行く方もいるのかな？
フレッソンみたいな感じのケーキを関東で買えたらなと思って
去年から見た目が似てるのを見掛けると買ってみるんだけど
あそこまでしっとりしてるのになかなか出会えなくて。
もし心当たりがある方がいたら教えください。

887 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 19:17:37 ID:???

高島屋はショック
伊勢丹も買いたいケーキはマ・パティスリーでたまにな感じだし。

あれ利益率低そうではある。でも高島屋は洋菓子終わったな

888 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 19:20:59 ID:???

高島屋ってごちゃごちゃいろいろ寄せ集めてたけど大したケーキなかったよね

889 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 19:41:16 ID:???

正直、数回行ったっきり
うまいお目当てケーキは結局早い時間に行かなきゃ売り切ればかりで
売れ残り感のあるガラガラのショーケースが印象悪かった
なんかうまそうに見えなかったよね高島屋寄せ集め

890 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 19:56:58 ID:???

>>889
残ってるのも買うとおいしかったり、あなどれなかったよ。
ただしょうがないことだが、買うのに時間がかかったかな。

近所に好きなケーキ屋さんあるひとは羨ましい。
ケーキ屋さんは閉まるのも早いしね。

891 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 20:00:31 ID:???

近所に有名店あると逆に行かなくなる法則

892 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 20:13:43 ID:???

>>886
アオキとパリセヴェイユのケークがしっとりしてておいしかったよ

893 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 21:44:13 ID:???

高島屋は新宿より立川のほうがケーキが充実している印象
ロートンヌあるし、何気に月替わりで三店舗くらいケーキ屋入ってるし
今月がアルカションとレ・アントルメ国立とトロンコーニだったかな
デパートでケーキ買おうってのがそもそも間違いなのかなあ

894 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 21:50:50 ID:???

それは伊勢丹。

895 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 21:54:10 ID:???

>>894
あ、間違ってた、ありがとう
高島屋はエミリー・フローゲくらいしかなかったね

896 ： [―{}@{}@{}-] 無銘菓さん：2011/01/30(日) 21:59:06 ID:???

それも伊勢丹

897 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 22:00:02 ID:???

同じケーキが１個しかないから
注文書もって一周して、会計しようとしたら売り切れましたｗ
ってイラっとする事結構あったよね、高島屋。

898 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 22:05:38 ID:???

パティシェリアの横、グラマシー・ニューヨークに行列が出来ているし
一般の人はそこまでケーキに深く拘りを持ってないんだよな
造形やマスコミに宣伝されたか、流行ってるかは重要だけど

899 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 23:07:15 ID:???

新宿の伊勢丹は活気があるし、あの雰囲気が好き

900 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 23:08:34 ID:???

>>896
いや、立川高島屋にもエミリーはあるよ。

901 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 23:14:04 ID:???

伊勢丹のチョコレート祭、行こうかどうしようか迷ってる

902 ：無銘菓さん：2011/01/30(日) 23:30:20 ID:???

>>892
ありがとうございます。
アオキさんのは食べた事なかったので試してみます！

903 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 00:04:59 ID:???

閉店はパニックを防ぐ為に公にしないのかな。
ところで、あそこは撮影ＮＧだったっけ？

904 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 00:12:26 ID:???

閉店の情報はどこから得たんだろうか

905 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 01:51:29 ID:???

え、普通に店に行ったら張り紙してあったけど。

906 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 01:53:00 ID:???

>>898
そうそう
グラマシーのあの行列は本当に解せないｗ
いつも見る度に思うｗ

907 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 08:05:24 ID:???

パティシェリアはケーキの見せ方もそうだけど
なによりあのイートインスペースがクソすぎる
リニュ時に肝いりでオープンさせたんだから
もっといいスペース作ればよかったのに

908 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 09:04:32 ID:???

取って付けたような感じだもんなぁ
あれじゃ落ち着いて食べられない

909 ：無銘菓さん：2011/01/31(月) 10:11:49 ID:???

アテスウェーイヘミングウェーイ

910 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 14:36:41 ID:???

>>862
遅レスだけど、マジかよ。。
あそこで有名店の　パティシェリア限定商品を買うのが好きだったのに。
コンセプトはいいのに、その売り方を間違えたんだろうな。

911 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 17:10:37 ID:???

ショック。週３も買ったりしてるからか入って無いと思って
1ヶまだ食べれるのに間違って箱捨てちまった。ハァ--。
その1ヶだって高いんだｼﾞｮ。今日又買ってきてあるけどさ。

912 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 22:34:09 ID:???

パティシェリアが出来てから、マジで体重が増えたんだぜｗ
閉店すれば元に戻るかも…と前向きに考えてみるか
でもちっともうれしくない

913 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 22:37:55 ID:???

伊勢丹まで歩けば痩せるべや

914 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 22:58:25 ID:???

衝撃的立ち直れない

915 ：無銘菓さん：2011/02/01(火) 23:04:23 ID:???

>>913
伊勢丹まで歩いても、更に買い込むので逆効果ｗ

916 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 01:14:48 ID:???

お願いランキングでルタオのドゥーブルフロマージュがでてて、ネット繋がらなくてワロタ
あのチーズケーキ美味しい

917 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 01:23:26 ID:???

エエエッ
ここでそんな事言ったらw

918 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 01:39:39 ID:???

>>917
えっ(ｰｰ;)そんなこと書かれると
つくづく思うよ自分は貧乏舌だわ...ROMります...
みなさんのオススメのケーキ屋をすこしずつ制覇して舌を肥えさせるよ！

919 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 03:31:04 ID:???

>>918 んなこたない
人それぞれ好みはあるけど♪

920 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 07:21:54 ID:???

いやドゥーブルフロマージュは無いわ

921 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 09:51:17 ID:???

数年前の自分を見ているかのよう

このスレに偶然出会うまでは、その辺のケーキ屋で満足してたわ

922 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 10:05:50 ID:???

別にまずいとは思わないけど物産展行かなきゃ買えないという希少性考えると
ちょっと首かしげるレベル。
そういえば昔ケーキスレにルタオの親父が来てたな。

923 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 11:06:35 ID:???

ダメ出しするけど自分が美味しいと思うチーズケーキは言わないww

924 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 11:59:09 ID:???

焼菓子上位5店ってどんな？

925 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 12:04:12 ID:???

ルタオと比べりゃテンプレに上がってる店のチーズ系のケーキはどれも旨いだろ

926 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 12:06:37 ID:???

大阪の人間じゃないけど、
デリチュースが好きだな。ロールケーキも食べたけどおいしかった。
大阪に行く用事がある人は是非。

927 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 13:33:42 ID:???

ドゥーブルフロマージュは甘くてクリームが柔らかくて食べやすい。
自分も普通に好きだけど、スレチかなぁとは思う。
って書いてたらなんだか食べたくなってきたー

チーズケーキは
スリールのフロマージュキュイ
ロートンヌのフロマージュクリュ
マリアージュ・ドゥ・ファリーヌのリュクス
ウェスティンのザ・テラスのやつ(名前忘れた)
アルチザンパティシエイタバシの絹フロマージュ
が好みだ。
みなさんのオススメもよければ教えてー

928 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 13:51:48 ID:???

極上ケーキも好きだけどしららでもそれなりに満足しちゃう俺

929 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 14:02:00 ID:???

ドゥーブルフロマージュのサイトぜんぜんつながらねー
通販で買いたいのに

930 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 14:37:17 ID:???

チーズケーキは専用スレがあるのでそっち行った方が
話題も過去ログも豊富だと思う
ただ量産品については宣伝用の騙りレスも多いと思う

931 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 14:42:52 ID:???

２ちゃんで宣伝（爆笑）

932 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 14:44:59 ID:eKf6xYA4

専用スレとか地域スレって
コンビニや量産品の話題が多くて
何か違うよな

933 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 14:47:33 ID:???

量産品ならますます宣伝ありえないだろ・・・
政治系のスレではみんなが工作員に見えちゃうのかな・・・

934 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:10:57 ID:???

政治系のスレってどこ？ｗ
なんか不自然に褒めるレスが続くときはちょっと変には思うね
あとルタオとか量産品と思ってた

935 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:13:06 ID:???

ここのview数と実際に買いに行く数考えたら宣伝なんて馬鹿げてるけどな。
実際は自分の舌を否定されたくない人がムキになってるんだと思う。

936 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:15:50 ID:???

さ、そろそろ極上のお話に・・・

937 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:35:32 ID:???

パティシェリアみたいにいろんな店のケーキを集めて
販売してるとこってある？自分が思いつくのは
ディーン＆デルーカくらいだ（ラインナップはおいといて）

938 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:36:42 ID:???

似た系統で成城石井だな
そんなにケーキは置いてないか・・・

939 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:37:39 ID:???

伊勢丹立川店とか

940 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 15:53:39 ID:???

新宿伊勢丹にあったマ・パティスリーだっけ?
あれはもうやってないの? あれも週変わりだったよね

941 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 17:41:37 ID:???

マ・パティスリーやってるけど、基本一店舗だよね。週替わりではあるけど。
いっぺんに色々な店舗のを買えるのは催事位しか思い付かないや。
新宿に行く楽しみの一つだったから、パティシェリア閉店は心底残念。
季節毎にモンブランとか苺系とかで食べ比べするのが楽しかったな

942 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 17:45:55 ID:???

渋谷駅の東急はいつも3店舗呼んでなんかしらやってるよ。
どれもケーキ屋ってわけじゃなくて、せんべい屋だったり、パン屋だったりするけど。

943 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 20:15:41 ID:???

このスレってやっぱ東京民が多いのか？
地方だとレスの内容分かんないの多そうだし

944 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 23:42:28 ID:???

どこかの三越にいくつかの店のケーキをピックアップして売ってる所があった記憶

945 ：無銘菓さん：2011/02/02(水) 23:52:31 ID:???

１店舗が週代わりで来る、ってのはたしか銀三でもやってたような
（リニューアル後はいまいち不明）

去年阪急梅田でケモンテベロとラヴィルリエが一緒に
店出してたが、あのくらいのレベルの東京でもやってほしいな

946 ：無銘菓さん：2011/02/03(木) 08:42:55 ID:???

>>945
と言うか、期間限定の出店はどこのデパートもやってる気が…

947 ：無銘菓さん：2011/02/03(木) 17:56:10 ID:???

大丸東京でもやってるし、松屋銀座でもやってるしね

948 ：無銘菓さん：2011/02/04(金) 01:02:26 ID:???

はあ、そうですか

949 ：無銘菓さん：2011/02/04(金) 08:13:02 ID:???

今の季節はみんなチョコレートかな。

>>874
キャバクラじゃないけど高島屋で喋ったことある。
ほとんど同じこと言ってたからﾜﾛﾀ

950 ：無銘菓さん：2011/02/04(金) 19:36:08 ID:???

新宿高島屋の洋菓子エリア、いっそのこと全リニューアルすればいいのに

951 ：無銘菓さん：2011/02/04(金) 22:02:24 ID:???

日本のパティシエのチョコレートがどんなものか気になるが
チョコスレはこの時期だけ来る舶来物中心で余り情報が無いわ
明日はパティシェリア閉店前に新宿行って、チョコも冷やかすかな

952 ：無銘菓さん：2011/02/04(金) 22:07:57 ID:???

2月22日は投げ売り祭するかなー
デパートだからしないかなーしてほしいなー

953 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 00:31:43 ID:???

>>951
辻口チョコが結構おいしい

954 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 00:49:55 ID:???

高島屋のサイト見てたらびっくりした。
オーボンと森伊蔵がチョコでコラボだって。
なんか堅実なフランス菓子屋ってイメージだったから意外。毎年こんなことしてたっけ。

955 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 05:35:43 ID:???

>>954
俺が知る限りでは、一昨年には有ったよ
それより前は知らん

956 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 15:52:33 ID:???

>>951
チョコは日本一スレもあるよ。
オーボンやピュイサンスとかパティシェリア系のチョコは
高島屋でも新宿店だけなんだよね。

957 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 16:02:51 ID:HUfPTmj0

パティシェリア系って新しいな

958 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 17:20:54 ID:???

久しぶりにイナムラさんのチョコ店行ってきた
新作のキャラメルミルクロールの、キャラメルとミルクなマッチが良かったよ

ついでにバレインタインチョコ10個セットも買った
今度食べる、楽しみ

959 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 23:31:25 ID:???

この番組おもしろかった
再放送もあるみたいなので、もしよければ
ピュイサンスとアン・プチ・パケのバレンタインSP
ttp://www.bsfuji.tv/top/pub/sweets.html

個人的にはピュイサンスの濃厚なチョコケーキの方が食べたくなった

960 ：無銘菓さん：2011/02/05(土) 23:58:53 ID:???

>>956
日本橋にもオーボン入ってるよ

961 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 00:37:22 ID:???

>>954
手元にある2008年の高島屋のパンフみたいなのにも既に載ってる

>>960
そうなんだ。嘘書いちゃってごめんなさい。

962 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 02:15:15 ID:???

>>960
夕方スノブとパラディが残っているのを見たっきり、仲々日本橋にすら寄れません。
普段は何種類の生ケーキがあるんですか？

963 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 02:26:08 ID:???

普段か分からんが５，６種類あるのは見たことある

964 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 16:18:30 ID:???

パティシェリアと日本橋では品揃えが違ってなかった？

965 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 19:20:54 ID:Af1U9qSU

今日のソロモン流がタダシヤナギ

966 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 19:29:50 ID:???

㌧！見るよ―！

967 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 20:01:50 ID:???

>>965
サンキュー

968 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 21:55:50 ID:???

テレビ放映があると、一気に新規が押し掛けるからヤだな。暫く行けないかな。

969 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 22:39:38 ID:???

イデミのときは異常だったな
神奈川在住の自分には近所でおいしい唯一のところだから
混むのは勘弁

970 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 22:53:44 ID:???

ヤナギは本店閉めてから行かなくなった
うちからは車で20分ちょっとでいい場所だったんだけどねぇ

971 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 23:23:51 ID:???

エルメみたいな奇抜なケーキと違って、老若男女にみんなに合いそうな作り方してるね。
食べたことなかったけど混雑がおさまる頃に行くかいの。バレンタインより後だろうな。

972 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 23:26:23 ID:???

ブームになると買い占めオババが現れて、後ろの人にこれ見よがしに持ってくのがイタい。
カートを引いた旅行者だと気持ちは分からなくもないが、
イデミのケーキを制限一杯だなんて、帰宅したらグシャグシャやん。

973 ：無銘菓さん：2011/02/06(日) 23:40:53 ID:???

イデミはイートイン限定が増えすぎてちょっとつまらない
昔は持ち帰れた奴とか
冬なんだから多少ゆるくしてほしいと思うけど、
一杯持って帰って崩した奴からクレームでも来たのかねえ
あとあそこからだと地下鉄（暖房過多）で帰る人が多いからなのか

974 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 00:51:22 ID:???

むさい男の複数連れ超鬱陶しい。
後、複数連れ程じゃないけど
男一人で袋提げて駅方向とかに帰る光景もなんかモイキぃ

975 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 00:55:44 ID:???

男はケーキ買うなと…？

976 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:02:32 ID:???

集団で買いに来てんの凄い鬱陶しい米。凄い解る。
感覚からしたら二人までだな。
3人以上でも静かにしてるなら良いけど殆どが煩い。
女が煩いならまだしも稀に男が煩いのがあるそれ超最悪。
3人以上だと身内とかで静かに買いに来てるなら許せるな

977 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:02:32 ID:???

小池徹平がにこにこしながら「めっちゃ迷う」ってケーキ選ぶのはだめかい

978 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:02:36 ID:???

あそこは同業者丸出しのオサーンが
鬼の形相でイートインにいるのが普通の光景でコワヒ。
持ち帰りなら解剖でもしかねない勢い。

979 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:06:16 ID:???

群れててもケーキ屋に限らず静かにして欲しいよな。マナーとして。
まぁ面積とって嫌だけどさ。特に狭い店だと際立つ

980 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:18:13 ID:Jj+X2JJ2

>>964
うん、高島屋とパティシェリアとでは品揃えが違う
高島屋の方がモンブランとかあったりして人気の高いケーキが揃ってる感じがする

981 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:21:44 ID:???

スイーツ女ってマジ基地外だな
男がケーキに関わるのが気持ち悪いのならパティシエものは食うなよwwww

982 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:25:58 ID:???

同じ男として如何にも自分用買いに来ましたっつぅひとりの野郎が
ケーキ屋の袋提げて歩いて帰る光景は少し異様めに哀愁感じるw
自分もだけどさw。傍目にちょい異様に映ってんだろなと自分でも思うよw

983 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:26:58 ID:???

腕毛ふさふさのシェフとかどういう風に見てるんだろうか

984 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:27:06 ID:???

食べログでイデミを見たが買うの相当困難そうだな午前中から並んでいるって？
それにテイクアウト6品までとか持ち帰り1時間とか店内うんちゃらとか
忘れたw
色々制限つきなのはわかった。

985 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:39:38 ID:???

店目的じゃなくて近く来たから序でにってことで
12時代に2回寄ったけど店内喰い用以外ものけの空だったなw

986 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:40:21 ID:???

天気の悪い日なんかマジｵﾇﾇﾒ。
行列を作って開店を待たなくても、店内で並ぶだけでよりどりみどり。
但しメディアで取り上げられていたら、この限りではない。

987 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:49:44 ID:???

>>984
イデミはパンピー客はそうだね
上得意様は顔パスで並ぶ必要なし、取り置きOK、ワガママも聞いてもらえる
一方のパンピーは早くから日の当たらない路地で並んで
並び遅れて後になった場合は
前の奴らがお目当てケーキをガンガン買い込む
テイクアウト限界まで買ったと思ったらイートインもすんのかよ
どんだけ食うんだよこの豚、いい加減にしろやと呪いながら殺気を送りつつ
自分の番になったら、そっけない店員様にケーキを買わせて頂くという
まあ、大体そんな感じですね
私もいつかは店に入った途端に奥からイデミ様が顔を見せに出てくるような
上得意になりたいです☆

988 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 01:55:40 ID:???

上客とは、常連ではなく得意先(業者)とか元からの知り合いとかの線?

989 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:00:15 ID:???

宣伝してくれそうな芸能人とかかなー

990 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:05:17 ID:???

来栖とかかw
俺は小ざさのようかん買う為に朝5時30分から並んだ事もある。

991 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:12:55 ID:???

え、ギャラリーで明ら様な客差別すんの？
お得意様ならショーケース外の取り置きや、別途ご招待なのかと思ってた。

992 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:19:51 ID:???

このスレの〆には相応しい店の話しだなw
プロ貫くならそういう隔てるの無しにして欲しいﾅｧ。
明らかに印象落ちだぁ。それと思い出したけど
これ見よがしに常連や関係者がソレぶって話し込むの居るね。
アレも嫌だな-。差別にしても話すにしても見えない所でして欲しい

993 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:28:21 ID:???

１月の下旬土曜日に行ったが行列とかはなかったような
（イートインは２，３組並んでた）
あそこは取り置いてくれるから銀座・日本橋でヘロヘロ買い物するときは
先に行って帰りに取っていけるので便利

994 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:35:23 ID:???

オーナーは教育テレビに出演中もあんな感じで、サイトに載ってたリハの私服を見ると尚わかるがｗ
全くタレント化されてない、飾り気のない関西のオッチャンなんじゃないの？

995 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 02:43:18 ID:???

叶姉妹が大量に買っていたらしいがいいのか？

996 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 04:52:35 ID:???

>>983
わき毛ふさふさなシェフ、に見えたw

997 ：無銘菓さん：2011/02/07(月) 22:17:11 ID:j90LflLV

ショートケーキ旨いよね！

998 ：無銘菓さん：2011/02/08(火) 15:35:10 ID:???

999 ：無銘菓さん：2011/02/08(火) 15:35:51 ID:???

1000 ：小倉優子 ◆YUKOH0W58Q ：2011/02/08(火) 15:36:37 ID:???

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