■パティシエ　エス　コヤマの魅力を語る■

オープン以来、話題が途絶えることのない人気店！
みんなで魅力を語り合いましょう。

某スレで話題沸騰みたいですね・・・

ここ、期待はずれ
甘すぎるし〜
でもお店の雰囲気はステキです
店員さんも愛想いいし

某スレ？
どこだろ…

今年のモンブランは、おいしかったですね！！

カフェのオープンっていつ？

私もモンブラン去年よりおいしいと感じました。
栗の味が濃くなってましたよね。
また食べたいですー。

明日行きます。
そいだけ…

2　それってシェフネタですか？

そうみたいですね・・・

チョコのお店行った人、詳細ｷﾎﾞﾝ

暗い。怪しい。カフェは、28日開店。

「アホはアホなりに頑張ります！」って昔テレビチャンピオンで言っていた
方のお店ですか？

いいそう…うちのシェフなら言いそう…

クリスマスケーキ、予約したかい？

サドスペシャルってどんなの？
サイト見ても詳細わからないー

サディスティックなスペシャル技ですか・・・汗

最近また本出したけど今回のはいまいち↓
金儲けに走ったかｗ
前回のトリックはよかった。

たんに、カフェの宣伝

> たんに、カフェの宣伝
に、まんまと乗せられてしまった私

シェフの噂って本当？
ちょっとその気になりかけたけど…誰にでもそうなのかなぁ。

まぁ信じたくなきゃ信じないでいいよ
泥沼になっても自己責任で

…ってことは、本当ってことか。

ここのバウムクーヘンはただのスポンジケーキやな
香料が多すぎて不自然過ぎ

今日カフェオープン？
どんな感じやったんやろ

なんか悔しいけど。
やっぱ好き。
はぁーーーーー、泥沼かぁ…

>>26
お前誰だかわかったｗ
きもｗ

すみませんが、小山シェフの噂って？？？　　　　　すっごぃ気になってます！！！　　申し訳ありませんが教えて下さいませm(__)m

>>28
アルハンブラ　パクリ疑惑

ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2635/1121208526/

192から見てみ

ここで聞くのは、まずいかな。
K山さんって、女性関係派手なんですか？
某BBSでそういう書き込み見て・・・
ファンの一人として気になってます。


193 名前： わいわい市民 投稿日： 2005/10/14(金) 17:04:43

そういう うわさ、よく聞くね。マジ違う？

194 名前： わいわい市民 投稿日： 2005/10/14(金) 19:20:14

女好きだろうと、愛人かこっていようと
ケーキがうまくて、良心的なかかくで、まじめに商売しているなら
よいんでないの？
女好きはケーキ売っちゃだめなのかい？

209 名前： わいわい市民 投稿日： 2005/10/14(金) 21:23:55

すみません、私が変なこと聞いたばっかりに・・・。
やっぱり・・・。
本気になる前に気持ちをセーブします。

210 名前： わいわい市民 投稿日： 2005/10/14(金) 23:43:05

本気て、小山さんに？不倫するの？

211 名前： わいわい市民 投稿日： 2005/10/15(土) 12:57:07

いえ・・・不倫ってのは双方の合意が必要なわけで・・・。
私は、一方的に想いを抱いているだけで・・・。

別にシェフが女好きでもプライベートなんだから関係無いんじゃないの？？　　仕事の出来るシェフのほとんどは女好きでしかもスケベだって聞いた事ある。

晒し揚げ

ほとんどの男は女好きだよ。

顔が割れてるんだし、変な事すると大変ですよね。
老舗のデパートとか呼んでもらえなくなるのでは？
ああいう所は、イメージが大切ですからねｗ

前の書き込で、命が失われた云々・・と書いてありましたが、
それは、「おろした」と言う意味ですよね。

その書き込みは読んだけど、ほんま？

どうなんだろう？
ご本人、登場してきて。

憶測でこういうこと書くのは控えた方がいいのでは？

〉36 その話知らない…。どういう事？めちゃ興味ある

不倫してヘマして出来て処分した。

＞41 そうなんですかぁ。なんでそんな噂になったんですか？不倫相手の方が自分で暴露したのですか？

とても知りたいのに、誰も来ない…。もうコヤマ話題性もなくなってきたのかな？

不倫相手の友達とやらが暴露したの。

>>43
ID:2DlnhBAZは、コヤマに個人的な恨みでも有るの？
神戸すいーつスレの580-584で自演してまで、バッシングしてたから

580と584は私だけど、間は違うんだけど…。自演て…。
しかも不味いとか、酷い店だとか言ったわけじゃないよ。
こっちのは知らないから興味本意で教えてって言っただけなのに。
むしろあなたこそ関係者？
ちょっと否定的な事言われたら、ムキになって自演だとか私怨だとかに結びつけて、ごまかそうとするわけ？

>>46
なんでそこまでコヤマに執着するのかがわからん。
関わりのない人間の事なんだから知らなくてもいいんじゃね？
俺は興味ないから分からんが、暴露されてることならググれば出てくるんじゃないのか？
だいたいこのスレが過疎気味なのはレス数と日付見りゃわかるだろ。
聞いてもレス返ってくるのはあんまり期待しない方がいい。
あと、質問するならせめてまともにアンカー付けれるようになってくれ。

一日の売り上げが、１００万もあるんだから
認知してめんどーみりゃいいのに。

どこかのスレで年商5億って書いてたな

そんなことより、バレンタインです！
キャトリエンム・ショコラ進のショコラ、いかがですかー

小山さん　昔うちの会社の顧問してました
小山さんは「次はこれがくる」っていったとおりの品物がきて
そのときはうちは急成長させてもらえたみたいです。
小山さんが辞めた今でも　たまにパティシエの顧問がくると
「小山のつくった配合教えて」と言ってきます。

キャトリエンムって？

小山さんって元ハイジに居たよね。

>>53
しっ！
本人が一番触れて欲しくない事を言うんじゃない！

ボンボン・オ・ショコラは美味しくないヨ。あまりチョコレートの修行はしてないんじゃないかな?!

腕のあるショコラティエ雇えばすむ問題や。

ベルギーで勉強した人がメインで担当してるんでしょ？

腕のあるショコラチエなど、関西にはそういないヨ。
お味も鮮度もいまいちだったがたまたま？

少し前、廃寺の初代社長死んじゃったんだが、小山氏はお葬式行ったのかな？

あげ

徹底的に…によると、シェフ入院してるんだって？

58ショコラチエって(￣□￣;)!!

54どうして？

葬式行ったよ

ここで修業して、独立した人の店知らない？愛知県にあるらしいけど

ラボ・テツヤ　　殆どパクリ状態

てかさ、コヤマ自体ハイジの（以下略

略・・？

ラボテツヤのロールは、栗が入ってなかったけど、レニエより美味しかった。

renie 美味しいの無いと思われ・・・・・

クレームパフ(神田精養軒)の　カスタード・皮などは　小山シェフの配合でやってます。ですのでSコヤマにMRに行った子が　うちと同じカスタードの味がしたといってました。関東にいながらもカスタードと皮はコヤマさんの物が食せます（笑　ちなみに１２０円です。

コヤマのシューは特においしくないと思われ…。むしろ焦臭くてマズかった気がします。

エスコヤマさん　あなたの女好きは、いいけど　いちいち大阪まで来て口説かなくても
本当に　困ってます。
殺されないうちに、止めて下さい。本当です

大阪まで来られるなんて　すごいパワーだから
いいんじゃないですか。
困るんだったら女性からきちんとコヤマさんに伝えるでしょう。
７３さんのコメントはよくわかりません。男性？

あら、あなたも大阪？

大阪のはしごしてるんかなぁ。。。
タフですなぁ。

>>73
kwask

>>77
kiosk って何の略?

私も暴露しちゃおう。あちこちに同じ事言ってるのか。

しかも自分の事を凄い有名で凄い人だと、言いまくってます。
私には関係ないし、甘いものに興味ないので、全然凄いとも思いません。

むしろ、いい気になって勘違いしてる所が最低だと思います。
奥さんお店で働いてるんじゃなかった？

なんかかわいそうだね。


迷惑です。

７９さんも大阪？
仕事はすごい出来る方って尊敬できるけど
プライベートが本能っていうか。。。
ほんと　かわいそう。Ｋさんとは何ヶ月前からの関係なんですか？

>>79-80
kiosk

TVチャンピオンはパティシエが最後の手段として出る番組です。

＞＞８０何ヶ月前からの関係って・・・
そんな関係ではないです。

はっきり言うとしつこく口説かれて迷惑してます。

大阪ですが、仕事上キツク断るわけにも行かないのでストレス溜まります。
なのにほかの方にも同じように言ってるようなので、驚きました。

どこからその自信が出てくるのか不思議で仕方ありません。

>>80間違えました。ごめんなさい。

やっぱり仕事関係の方ですかぁ。
立場上キツク言えないですものね。
ゆらいだり負けないでくださいね。
負けたら「軽い女性」のレッテル貼られて仕事しにくくなるから。
男性は遊びですむけどね。

口説き文句はどんなん？

揺らいだり負けたりって、迷惑がってるのに揺らいだりはしないだろう。
そもそも負けるような魅力を感じるのか？
女性のみなさん、ぶっちゃけどうよ？

山崎芳正に似ているところ

orz

大阪で、仕事上のつきあいがあって…って
ここに書いてること本人に知られたら特定されちゃうんじゃないですか？

誘う時はやや強引かもしれませんが、使い捨てですので…。

使い捨てされたん？

特定なんてできないんとちがう？
本人が書き込んでるか　聞いた人が書き込んでるか
わからんやん。

使い捨てかぁ。

ここのケーキに卵を使わない『ノンエッグショート？』てのがあるみたいだけど卵の変わりに何が入ってるの(・ε・`）
あと美味しいの？
凄く遠いから行ったことないす

　　　　f｀::'ｰ ､,-､-､_ ＿,....-- ､_　　_,....-=―ヽ―-､-､_ 　　　　　　　､ミ川川川彡
　　 ,.r'‐'ﾞ´ヽ,r'　 ヽ ＼ー､_:::::::::／,´:::::::::::,:::::::,::::::::ヽ::＼｀ｰ､ 　　　　ミ　　　　　　　彡
　,〃ｨ　 ,rヽ'-ヽ i　､ ､ ヾ,､ ｀'y',ｨ´/::::::::／|::::::ﾊ_::::::::ﾄ､::::＼　＼　　三　 ギ 　そ　 三
r'/〃//　　　　| i!　|, ＼､_｀ｰ!rf.,ｲ-,ｨ/u ﾉ::::/ |::::｀::::|iヽ::::::ヽ　　ヽ. 三 　 ャ　れ　 三
iヾ!ｌ i /,.=ヽ　　i,ケ ﾊ,i', Y't=ﾗﾞ,〉'|::::r'|!　彡´　,!--､ |i!|::|::i::::::',　　 ', 三　 グ 　は　 三
　 {ヾllｯ-,　　 〃ﾉ'-'､||ii i|ｉ| |-/! /＾ヽ　　　　´　　 ヾ|从ﾉ::i::::| 　 |｜三 　で　　　　 三
　　>|ﾞ! 0ヽ　ﾉ' ´ 0　ﾚﾉWﾉi |,.､!/ 0　　　　　　 0　　',' ﾚ|,ｲ::::i,,_　|　!三　 言　 ひ 　三
　　',i ヽ- , 　　　　 _, "　 |i| |　|　　　　　　　　　　　　　´ '´ハ',Y　 .!三　 っ　　ょ　三
　　/l　　 ｀　　　　　　　　!| |　i　｀´ r　　　　　'ｰ‐' u　　　（-, ' | 　 !三　 て　 っ　 三
　 /久　　　　　　　　U　 |! i|'´'､u　　　　　　　　　　　　　 z_,ノ/ .i　|三　 る　 と　 三
　/ｲ |ヽ '＝=..‐_､　 　 　 |!,'|Y´,ヽ　 _＿＿　　　　　　　 ﾊ_ ,／i　|　|三　 の　 し　三
　|ﾄ|､',::::＼　　　　　_,.-‐ｲ//-'´::::!＼'ー‐--ﾆｭ 　 　 ／ ﾄ_､　_| _!,=,|三　 か　て　三
　 〉:ヾ_'､::::｀ｰ‐r＜　　 //ｲ|::::::_､:::｀7i＼ ＿＿,..-‐'´　　.| |｀ﾞ"::"::|-"三　 !?　　　 三
　'ー‐'´¨｀'ｰ､/,rｹ　　/,'1ﾉ人'-‐'｀y'/::::, i|　,!,　　　　　　|｀iiｲ:::::::::|　　彡　　　　　三
　　　　,〃7,‐/　{ 　 ´_,-'´ ,,‐!､=,/.〃::::i i|kハ　　　　／　,ヾ､::::::|.|!　　彡川川川ミ
　　　,ｯ'､_〃'f　/ﾞ-<´　　r〃　〃 /ｲ::::,!ｯ'/　 ',　　／　／ 　 |ﾄ､:|:ﾘ
　　rir'　〃,y'､久_,.rヽ／〃　 川/iｹir'〃/　,-'水´　 /　 　 〃　 ＼
　 f::}'ｰ'〃_i| /::::f|::::',　 .〃　r/if |||ir' f|　ﾚ'　r'o |　.〃-､ 〃　　 　 "i
　 ,);'ｰｯﾞ-. ﾚ:::::/_|::::::',_,〃=_､!!||　!i/　||:,ri 　 !o　∨/

今も追い掛け回されているの？

誇大妄想の馬鹿女！
Ｋ氏にしつこく付きまとわれるって、オマエ真剣に言っているのか？
有名人に言い寄られるなんて妄想で、擬似自己優越感に浸ってんじゃね〜よ！
Ｋ氏はオマエみたいな馬鹿には目もくれね〜よ！！！！

いやぁ、女好きって話はよく聞くよ。

しかし有名人って言える程、有名とは思えないが…。

今の愛人の逆襲か？

ﾋｶﾞﾑﾅﾋｶﾞﾑﾅ

ｷﾝﾓ

残念ながら、口説かれたからといって自己優越感に浸れるような相手では無いし、
特別有名人とは思えませんので。

ただただ迷惑なだけです。

特定されるかとありましたが、あちこちに言ってるようなので難しいんじゃないですかね。

直接断るのは角がたつけれど、これで控えて貰えるならば嬉しいです。

>>96さんにとっては、尊敬できる存在なのかもしれないけれど、

恥にこそなれ、優越感になんて浸れるわけないし。

>>100

寝言は寝てから言え。

TVチャンピオンに出る人は・・・・

>>100の意見が、普通だと思う。
寝言とか言う人は、声かけられたら嬉しいの？

嬉しいから得意げに書き込んでんだろW

普通あんまり嬉しくないと思う

>>100

風俗嬢の戯言だな。

>>101=>>106

キモ。好きなの？

癌で入院中との噂

三宮クリスマスマジック

今日の神戸新聞に載ってたね！

いったい何をして捕まったの？ストーカー？？

神戸新聞は、なんの記事が載ってたの？

>>111
ﾜﾛﾀ

>>111
マジかと思った

ホムペの更新が全然ないんだけど、担当者逃亡したかなｗ

?

まだ手にしてないけどマジパンの本楽しみにしてます。

ワンパターンだろうから期待しなくていい。

まじヤバイんじゃない？
HPは２ヶ月も更新なし。

あげ

ﾊﾟﾃｨｼｴ ｴｽ ｺﾔﾏって、どこにあるんですか？

三田（さんだ）です。

タウンワークに求人載ってましたね。

山ロ組

山口組？

先日、わざわざ三田くんだりまで出かけて初訪問。

こんなにひどいとは思わなかってガッカリ。
今、どこでも流行っている洋菓子系なんだろうけれど・・・
いつの時代のケーキ？？？ってほど田舎臭いケーキだし、
その割には結構高い。
ｈａｎａｒｅってカフェでも食べたんだけれど、高過ぎ！

もちろん、人それぞれの好みは有るのは分かるし、こちらも全商品を食べた訳じゃ
無いけれど、全く行く価値無しだった。
コヤマロールの生地は確かに他ではなかなか食べられないね。
でも、言えばそれだけが売りだと思うよ。

チョコレートも風味に乏しいし、出すにしても冷やしすぎだよ。
ショコラティエを併設するなら、コヤマ自体にもそれらしいケーキを置くべきだよね。
それを作ると他の田舎臭いケーキからは浮いてしまうけれど。
メゾンデュショコラのカフェが懐かしい。

万人受け狙いもいい加減にしなくっちゃね。
本当に、コヤマ氏ってこんなケーキを作って食べてもらいたいのかな？

かなりの辛口、スマソ。それくらい期待はずれだったから。

>>126

横に大きな厨房＋カフェ＋チョコレート屋さんも併設してますよね。
カフェの店員さんもテンパっていて早口過ぎて何を言っているか分からなかったです。

私もケーキは神戸の有名所と比べたら全く期待外れと思いました。
チョコレートケーキなんて、スポンジにチョコレートを混ぜて焼いているだけで
後は生クリームの味でした。今時、あんなチョコレートケーキは見たことないくらい。

>> 本当に、コヤマ氏ってこんなケーキを作って食べてもらいたいのかな？

お金に魂を売ったのかも？？？

期待あげ

メディアの力で売れた店だから・・・

あのね　コヤマのケーキが関西のレベルなのよ
お客さんが望んでるケーキなんじゃないの？

個人的にコヤマのケーキは大嫌いだな　あの程度ならシャトレーゼで十分だし
コンビニと変わらんわ　食べ比べたらよくわかるよ

あっ　ちなみにサント・アンもな　目糞鼻糞レベルだな

>127
神戸の有名所とそんなに変わらないと思うけど。
130の言うように関西のレベルがこんなもんだし。
有名所じゃない中にはレベルの高い店もあるけど。

じゃあ、関東はどうかと言うと、一般大衆のレベルはそんなに差が無いと思う。
マスコミに踊らされる傾向は関東の方が強いし。
それに、「TVチャンピオン」で小山氏をチャンピオンに選んだのは関東の人たちだし。

このまんま放尿

>>130

よく言われるように、洋菓子とフランス菓子の違いだね。

コヤマは田舎臭い洋菓子だわ。

｢コヤマの魅力を語る｣
なのに女の話題はイパーイでも
ケーキの話題は評判悪いな…
気の毒なコヤマ氏
なので魅力をひとつ
ウ〜ンう〜んお金????ｗ

東京からの客が、多いんじゃないの？
あれで結構流行ってるところを見ると。
そうとしか思われないよ。

わざわざ東京からお菓子教室に来るおばちゃん
内容はともかく
小山でするってことにステータスを感じてる

実力ある人はTVチャンピオン出ないよな

>>138 そんな事ないよ　コヤマが出てた頃は初期だからそのころは・・
まぁそこそこレベルの人が出てたかな？まぁ普通か

ウマっ！
ってなるケーキもあるけど、ハズレもあるね。。
本人とも何度か、会ったことあるけど
手を広げすぎたお菓子好きの王様・・
といったところでしょうか。。
お金持ちなのも事実だけど、お菓子につぎ込む情熱も
ハンパない。
寝る時間とか。。２〜３時間らしいし。。
豪快だけど、憎めないオモシロイ人ですよ。

わざわざ東京から来る人であんだけ毎日行列が出来るかなー。
TVチャンピオンでチャンピオンになった人だったら東京に何人も居ると思うんだけど。
乗ってきている車も神戸ナンバーが多いし。
あの辺りは新興住宅地だからミーハーな人が多いのかも。

実際問題・・お客さんって、
神戸の人とかが多いと思うよ。
関西だったら、ウォーカー系、おしゃれ雑誌の取り上げが目立つし。。
っていうか、、全国各地で菓子講習会もしてるし、
兵庫県内のお客がほとんどじゃないかなぁ。・。・。
ちょっと辺鄙なトコにある分・・
彼のケーキのためだけに足を運ぶってお客ばかりやけど・・
新三田っていう駅から、バスに乗って行く感じだから
行くことに、疲れちゃうよね。。

135さんの「女の話題はイパーイ」って？？
気になる！気になる！！(＾＾）
教えて、教えて♪

三田牛買うついでに、寄ってみるとか？

そっかぁ
口説かれてる人・・割といるのねん
っぽい　っぽい（＾O＾）
「おモテになるでしょぉ？」と聞いたことがあるけど
「俺のどこにそんな時間があるねん、スケジュール見せたろかぁ？」と
言っておりましたよ。。

>>140

そこまで働いていて、あんなカスみたいなケーキだけか？
こいつ、才能無いわ。
とにかく、金返せ〜ぇって叫びたくなったくらいのケーキだった。

強いて挙げれば、食べる価値が有るのはロールケーキだけだわ。

いやロールケーキごときに価値などないわ　

他のTVﾁｬﾝﾋﾟｵﾝの人の後輩にあたる人の店で
働いていた事があって色々聞いた事あるんだけど、
その人の店は暇で暇で潰れそうな状態だったんだが
TVﾁｬﾝﾋﾟｵﾝで優勝して大変身。
今では４店舗くらいあるんじゃないかなぁ。
当然、味が変わった訳でもないんだけどね。

本当にTVって凄いなと思った。

店にレシピ考えに来て貰ってたけど、昔はすごくダサかった。
ヒゲもなかったしね。
ところが今からだと４年くらい前に突然ヒゲ生やして、服装も若くなった。

みんなで急に色気ずいたって噂してたら、
菅野みほに似た綺麗な女の子連れてあちこち移動してるって目撃談を
聞くようになった。

改造されたんでしょうな。
以前のままならとてもモテルようなタイプではなかった。
まぁ今も微妙だがな。

ダサかったのね。。
今は、、ロッカーって感じかなぁ
髪も、メッシュ入れたりして気を使っているみたいだし。。
っていうか、菅野美穂似っていうのが、、
妙にリアルじゃないっていうか、、ガセっぽいよね。。（＾＾）
う〜ん・・あぁ
歌ウマイよ！
うん。。マジで。

でも　デブだしなぁ

一時、夕飯を抜いたり・・してたけどねぇ

事情通の方イパーイですね。

いろんな噂はあるけど
個人的には興味深いし、オモシロイ人だと思うよ。
話の引き出しをいっぱい持ってるし、頭の回転が早い。
一緒にいて飽きを感じさせないよ。

ﾊﾞﾂｲﾁ

それは、初耳だぁ。。（＾O＾）

愛人を三田に住まわせたけど
逃げられたらしい。

つくづく、、いろんな意味でスゴイ人だねぇ。。
なんか。。情報通・・多くない？
知り合いだったら、、どうしよぉ・・(苦笑)

そろそろ終焉かね？

今もダサい。

たしか新婚旅行から帰って来て離婚したんだよね

しったかぶり乙

すっかり話題が絶えてしまったね

前に帰省した時に長ーーい列が出来てたけど、相変わらず大繁盛してる？
中も人だらけ、外は長蛇の列でなんか凄いなーと思ったけど・・・

で、そんなに美味いの？名前だけであんなに集まらないよな？

店員がボケすぎていらいらする。

名前だけでも余裕で集まる。
メディアの力は凄いもんだよ。

本当に女の話の時しか盛り上がらないよね。

KWASK

だって菓子はタカラブ○級だもん

まだあるのかな。
外で売ってたイチゴのソフトクリームが美味しかった。

味覚はそれぞれだけど、リピーターも多いから美味しいんじゃないかな。
僕は美味しいと思います。ハズレもあるけどねｗ

バウムクーヘン美味しかったですよ。

　　　　f｀::'ｰ ､,-､-､_ ＿,....-- ､_　　_,....-=―ヽ―-､-､_ 　　　　　　　､ミ川川川彡
　　 ,.r'‐'ﾞ´ヽ,r'　 ヽ ＼ー､_:::::::::／,´:::::::::::,:::::::,::::::::ヽ::＼｀ｰ､ 　　　　ミ　　　　　　　彡
　,〃ｨ　 ,rヽ'-ヽ i　､ ､ ヾ,､ ｀'y',ｨ´/::::::::／|::::::ﾊ_::::::::ﾄ､::::＼　＼　　三　 ギ 　そ　 三
r'/〃//　　　　| i!　|, ＼､_｀ｰ!rf.,ｲ-,ｨ/u ﾉ::::/ |::::｀::::|iヽ::::::ヽ　　ヽ. 三 　 ャ　れ　 三
iヾ!ｌ i /,.=ヽ　　i,ケ ﾊ,i', Y't=ﾗﾞ,〉'|::::r'|!　彡´　,!--､ |i!|::|::i::::::',　　 ', 三　 グ 　は　 三
　 {ヾllｯ-,　　 〃ﾉ'-'､||ii i|ｉ| |-/! /＾ヽ　　　　´　　 ヾ|从ﾉ::i::::| 　 |｜三 　で　　　　 三
　　>|ﾞ! 0ヽ　ﾉ' ´ 0　ﾚﾉWﾉi |,.､!/ 0　　　　　　 0　　',' ﾚ|,ｲ::::i,,_　|　!三　 言　 ひ 　三
　　',i ヽ- , 　　　　 _, "　 |i| |　|　　　　　　　　　　　　　´ '´ハ',Y　 .!三　 っ　　ょ　三
　　/l　　 ｀　　　　　　　　!| |　i　｀´ r　　　　　'ｰ‐' u　　　（-, ' | 　 !三　 て　 っ　 三
　 /久　　　　　　　　U　 |! i|'´'､u　　　　　　　　　　　　　 z_,ノ/ .i　|三　 る　 と　 三
　/ｲ |ヽ '＝=..‐_､　 　 　 |!,'|Y´,ヽ　 _＿＿　　　　　　　 ﾊ_ ,／i　|　|三　 の　 し　三
　|ﾄ|､',::::＼　　　　　_,.-‐ｲ//-'´::::!＼'ー‐--ﾆｭ 　 　 ／ ﾄ_､　_| _!,=,|三　 か　て　三
　 〉:ヾ_'､::::｀ｰ‐r＜　　 //ｲ|::::::_､:::｀7i＼ ＿＿,..-‐'´　　.| |｀ﾞ"::"::|-"三　 !?　　　 三
　'ー‐'´¨｀'ｰ､/,rｹ　　/,'1ﾉ人'-‐'｀y'/::::, i|　,!,　　　　　　|｀iiｲ:::::::::|　　彡　　　　　三
　　　　,〃7,‐/　{ 　 ´_,-'´ ,,‐!､=,/.〃::::i i|kハ　　　　／　,ヾ､::::::|.|!　　彡川川川ミ
　　　,ｯ'､_〃'f　/ﾞ-<´　　r〃　〃 /ｲ::::,!ｯ'/　 ',　　／　／ 　 |ﾄ､:|:ﾘ
　　rir'　〃,y'､久_,.rヽ／〃　 川/iｹir'〃/　,-'水´　 /　 　 〃　 ＼
　 f::}'ｰ'〃_i| /::::f|::::',　 .〃　r/if |||ir' f|　ﾚ'　r'o |　.〃-､ 〃　　 　 "i
　 ,);'ｰｯﾞ-. ﾚ:::::/_|::::::',_,〃=_､!!||　!i/　||:,ri 　 !o　∨/

>>171
３日バームクーヘンおいしゅうございました。

今から、あさひ放送で、ながれるよ

うまくないし

三田でエスコヤマ以外に美味いとこある？三田じゃなくてもいいけど。

三田では一番じゃない？
ケーキ屋事態数える程しかないけど。

三田以外でもだったら神戸、芦屋などにいっぱいあるよ。

話題作りも売る作戦だよ。

三田で、シマでやってた女の子のお店が
ＣａｆｅＳｗｅｅｔｓに、載ってたけど
どお？

・栃木県小山市の大型雑貨店の店内で下半身を露出したとして、公立中学校の
　44歳の英語教師が逮捕されました。

　公然わいせつの疑いで逮捕されたのは、栃木市立皆川中学校の教師・相田二郎
　容疑者です。相田容疑者は9日午後2時半ごろ、小山市の大型雑貨店の店内で
　買い物をしていた37歳の母親と9歳の娘に、自分の下半身を出して、見せた疑いが
　持たれています。親子から目撃情報を聞いた店員が警察に通報し、駆けつけた
　警察官が駐車場で相田容疑者を発見しました。相田容疑者は当初、容疑を否認
　していましたが、深夜になって「その通りです」と認めたということです。
　相田容疑者は、小山市の隣にある栃木市の中学校で英語教師をしています。

はあ？

ケーキの話ちゃうやん

今年もロックナイトあるみたいですね。

ただのデブやん。

夏休み長い。
偉い身分だ。

いや
おみせつぶしてるんだよ

小山進

http://www.cake100.net/patissier/id-17.html

コマヤ　スムス

ウチのケーキ屋に小山さんがケーキ買いに来たｗ
おっさん何人か引き連れてた。視察かな？
それほどの店でもないが。
しかし、過疎ってるね。ここｗ

オープンしたてに行った以来行ってなかったが、
最近近くに行く事があり寄ってみた。まだ行列
してたんだね。。土曜日だったからだからか？
チョコレートのお店が出来てたんだね。知らんかった。
オレンジピールのチョコはまぁまぁ。あと、
１０個入りぐらいのチョコを１つ買ってみた。
少し甘めだけど、思ったより美味しかったんだけど。。
上では不評みたいだね。私はまたリピートするかもしれない。。
ヴィタメール、グレゴリー、カファレルあたりが好きなんだが、
ここのもランクインしそう。。

閑散としてるねぇ。パンやを新築してるけど何時オープンするの？

バウムクーヘン専門の店舗？はいつ出来るの？

この前学校に特別実習の講師としてきた!
かなり熱い人だったよ。
終わったあと、女の子が写真撮って下さいと集まる集まる。
結構そういうのにもなれてるみたいだった

小山の女性販売フタッフ綺麗な人多いね！

HANARE＞＞愛人

小山ロール激うま

あの〜スイス菓子ハイジですか？

>>195
彼の前では禁句

ハイジあってのエス・コヤマじゃないんですか？

あっそうなの？

添加物大好きだねよね？
すごくｲﾊﾟ~ｲ入ってるし。
だったら、近所のシャトレーゼでいいや。

>>197
それも禁句

小山さんとっても太ったよね

>>201
それも禁句

小山さんとっても「ぺちゃんこガナッシュ」変だよね

バレンタインか〜
チョコ欲しいな

態度最悪の店だね。

>>203
それも禁句

嫁が態度悪いからな
まだ店に出てるのか？

イチゴの話がHPに出てたけど、大家さん知ってるからすごく親近感が出た。

ハイジ倒産したけど、アルハンブラ売ってくれないかなぁ。

アルハンブラ＝奏
まったく同じ。
キャトリエンムでかいな〜
ちなみに、ショコラティエ宮○氏は、愛想つかして
店をやめた。
いまは、ほとんど素人。

恥を知らない。

成り上がりって見てて痛い

>>211-212
僻み乙

ここのバナナ入りのパンはおいしかったけど、
ミルフィーユに挟んでるのカスタードだけかよ！びっくりした。

ミルフィーユって　そうゆうもんじゃナインか？
（小山を擁護するつもりは、さらさらないが。。。）
イチゴが入ってない（っていいたいのかな？）
っていうのは、おばちゃんレベル

>>215
オマエ！
ミルフィーユに謝れ！

なんでだ
ミルフィーユは、パイを食うものだろう
苺入れたら湿気るやんけ
だからキャラメリゼとか　するんじゃないのか
おばちゃんが　明日食べても大丈夫？　っていうと
笑って答えるが、カチンとくる

そうそう、生ケーキを翌日食べようとするおばちゃんにはびっくりです。
ミルフィーユの語源をさぐれば、どんなケーキがわかると思うぞ
いちご入りをナポレオンなんてつけているケーキ屋もいるけどな。

久しぶりに行ってみるか

あそこの店員ばかばっかり

es 5/25 まで
http://www.gyao.jp/sityou/catedetail/contents_id/cnt0034940/

相変わらず、女子騙してるの？変態小山さん。

相変わらず、女子騙してるの？変態小山さん。

どうやって騙すんだ？

僕は数年前に食い倒れの大阪から引っ越してきてコヤマの近所に住む者です。
何度かケーキの類を購入していますが、はっきり言って並んで買う代物では
ないです（まぁ、味は旨いとは思いますが･･･）。
テレビチャンピオンで優勝したケーキ屋で有名ですが、味はそれなりのケー
キ屋で買うのと変わりません。
僕は、近所でありながら最近は全く買いません。
大阪や神戸市街から来るくらいなら、同じような味はいくらでもあります。
三田でコヤマのケーキを買うぐらいなら、並ばずに買えて、美味なケーキ屋
として、三田市西山にある“モリナカ”と“ル・パテシェ・プチ・ムッシュ”
がお勧めです。
特に“ル・パテシェ・プチ・ムッシュ”のノーマルなロールケーキは840円と
手頃で、この生クリームは、コヤマより旨いです。騙されたと思って、一度
食べてみて下さい。もう並んで買うようなコヤマには寄り付かなくなります
よ。僕に言わせれば、コヤマのケーキを並んで買う人なんて、暇人間な庶民
の味覚しか持たない情報に踊らされるホンマモンを知らない奴ですわ!!。

いや
並んで買うのがステータスなんだ
ほら、小山のケーキよ！　ｵｰﾎｯﾎ　て
見てこの車ベンツなのよ　って自慢したいのと同じ（メルセデスが悪いとは、思わないけど。。。）
わざわざお金を、どうでもいいような処にかけるのが
女性なんだ

クリスピークリームドーナツに並ぶようなもんなんだよ

本格的にパン始めるらしいけど、いつからですか？

見てしまった…

見てしまった・・・って何を？

俺もみてしまった

もしかして、相変わらずなん？

近所にすんでるけど、今すごいね…
パン屋、チョコ館、ジャム館、カフェ…
ちょっとした観光名所になってる。
記念写真撮ってる人までいるし。

でもケーキもパンも高いわぁ
おいしいいけど。
カフェなんてｺｰﾋｰ600円だし。

あ

い

小屋馬

http://park15.wakwak.com/~tancho/20th/mokuteki.htm

あそこ、働く意欲なくす店。お気に入りには金も、時間も使うけど、興味ない従業員には適当。
賞味期限だって、売れてから貼ってるから、改ざんうんぬん以前の問題。
労働基準も違法だし。
通勤時怪我したときなんて、かってに怪我した扱い。労災だろ？普通。
ロールなんて、あまったら次の日も平気ではりかえて売ってるさ。
夕方、あまりそうで、翌日売れそうなケーキは、早めにさげて、さも完売しましたみたいにしてるし。
チョコレートや、シュトーレン、ギモーブなんて、はじめから賞味期限はってないよ。見てみな。
個人の店だから、好き放題。いまに、俺みたいに辞めたやつから暴露されるさ。
いまいる従業員は、特に幹部は、うまいしる吸ってるやつばかりさ最低な店だぞ。

>>238
もうちょこっと詳しくお願いいたします。
時間、給与や、その他違反している部分。

6時出勤12時くらいまで働いてる。ひどいときには、2、3時。
遅刻したら給料から一万引かれる。給料は15万くらいしかない。つまり残業なんてつかない。
ロールは、当日お召し上がりくださいと、シール貼ってるくせに、平気で翌日販売。
カステラ、シフォンもシールはりかえて翌日販売してるらしい。

スクエアトリュフや、ギモーブ、シュトーレンなんて、はじめから貼ってないから、販売日からの賞味期限？消費期限になってる。

プリンとかもたしか、売れ残りをだしたりしてる。

休憩も一時間しかないから、疲れてるときは、寝坊してしまう。
生デコレーションなんて、あまったら、クリーム剥がして塗り直し。

できたてのうまさを…なんて、はったり。

週48時間(販売職、製造業)労働の規程なんて、無視。残業手当てなし、あきらかに違反。
パートさんなんて、ついこないだまで、最低賃金ぎりだったらしい。
お気に入りパートには、ちやほやしてる。
若い社員なんて、使い捨てみたいな扱い。
以前いた人の話しだけど、ついていけないからと、朝礼でやめた。面子まるつぶれのシェフは、その人がよそに行けないように『懲戒免職』にしたとか
小さいおやじだよ。
ケーキもぱくりばっかだし。うまくもないけど、値段たかい。
うまいのは、口だけだろ

ありがとうございます。
おなかいっぱいになりました。

一流の店に見えても中身は厳しいものですね、
勤務時間はそうしないと経営が成り立たないのでしょうか・・。
あれだけお客さんが来て売れてるのに、
原価が高く、手間による人件費が高すぎるのでしょうか・・。

厳しい世界ですね。

原価安いですよ。
人件費にかかりすぎるのは、要領悪いから。
きちんと人間管理できずに、女のけつと、くだらないロックナイトなんて、自己満足に金かけすぎ(笑)

社長や、経営者の器じゃないんですよ。
職人にもなりきれない。何がしたいか、自分のビジョンもはっきりしてないから、つぎはぎだらけの店になる。
有名人になりたいらしい。簡単になれるさ。俺が告発すれば(笑)

やたらと、○○と知り合いだ。とか、コンサート関係者席とれたとか…だから？って感じだな。
人間として、尊敬できない。

来週行こうと思ってすごい楽しみにしてたけど
ここ見てしまってなんかモチベーション下がってしまった・・・

本当の話なら赤服みたいにテレビ出て釈明してほしい、
おめざ見て友達誘ってしまった。どうすんべ？

http://jbbs.livedoor.jp/travel/2635/storage/1121208526.html

賞味期限のシールは本当だよね
買ったら包装の時に貼ってるもん
あとオープンに備えて大量に作った焼き菓子もシール貼り替えて出してたってさ
仕事だって自分は遊んだり女口説いたりしてんのに
従業員に安い給料で働かせて自分は新車買ったりしていい身分だよね

いまだにやってるよ、朝のロール渡しの時、よく見てると、表で包装してるのを運ばず、裏から持ってきてるのがある。
あれは、まちがいなく1日前の売れ残り。
その場で、開封したら、今日できたてか、昨日の残りか、わかるだろうな(笑)

あげ

>>238
嘘だと訴えられるぞ。
今の内に「全部デタラメでした」と謝っておけ！
人間の屑とは貴様の事だ。

自分も個人のケーキ屋２軒ほど働いたことあるけど、>>240と同じようなモンだよ。
大手は知らないけど、個人経営はみんな似たり寄ったりだと思う。

朝イチで売ってるケーキは前日の売れ残りが多いよ。

>>238
警察に名誉毀損で被害届を提出します。
首を洗って待っていてください。
お会いできるのを楽しみにしています。

本当のことやし、仕方ないんちゃう？
警察に訴えても事実を言われたら困るのはお店側でしょ。
実際保健所に目つけられたりしてたしー。

三田阪急にもある？

>>250
ええ加減な事言うなボケ
オマエが誰か想像つくわ
そういや全然使えんかったのぉ
腹いせのつもりか何か知らんけど、とっとと去ねや

諍いはやめてくだしあ＞＜

まあ、前日の出すのは、デフォルトだよね
兄とか兄兄とかって言葉あるから
焼き菓子だって、目が行き届かないから、買ってから１週間で良いんじゃない
普通だよ　夢見すぎだよ

でも、あの勤務だけは異常だから労基局に駆け込もうよ
残業代くれないとか
過労死しそうだからとか
外の誰かに言ってもらえば。。。
友達が死にそに成ってるって

だからデマを巻き散らすのは止めろって

デマじゃあなぁーいよ。２番手の幹部、あのまま放置してたら皆が可哀相。
小山ロールの作り方ｽｲｰﾄﾄﾘｯｸにのってるけど…あれ実際作ってる配合と本にのってる配合と全く違うけどいいんかな？

今度は中傷かよ？
ご苦労ですね。

おかしいよね。
自分でしかるべき所へ駆け込まないで2ちゃんに書き込むだけなんて。

>２番手の幹部

元ハイジのあの人ですか？
いい人ですよ。

有名なシェフの下で修行させてもらった上に給料まで頂けるんです。
文句言う人なんかいませんよ。
職人世界の常識です。

>>258
俺もるセットのうそは、わかるぞ
一応小山氏に敬意を示して全部書かないけど
オレンジの皮が入ってないし
J.O　もっと多いし。。。

チーズケーキのってたよね
モンサン系の人が、いろんなとこで発表してるのの、ちょっとだけ変形だよね
友達だから良いのかな？

>足洗いました

何の足を洗ったんだか。

↑このIDの人って本人かな？異常に反応してて引くわ。

ザーメン体質だもんね

>>238
早く謝罪しろよ

>>265
てめえが先に従業員に土下座しろ

ヘタレ元従業員必死ですね。

そうだね。煽りに反応して情けないね^^

蛆虫がココでどれだけ騒ごうが、店は何一つダメージを受けません。
所詮、負け犬の遠吠え。

こいつの方が必死だろ

小山氏間違いなくここみてます＾＾

氏？こいつなんざ呼び捨てで十分だよ。

負け犬の遠吠えにしか聞こえない

あ〜

ﾊﾟﾃｨｼｴ ｸｿ ｺﾔﾏ

黙れ糞餓鬼

小山ってめっちゃ嫌われてんな＾＾；

貴様ほどではない

まー、まー、落ち着いて…　店によって合う、合わないってありますし。。。自分も一度、都内の個人店を訴える直前まで行ったことありますけど、自分が腸煮え繰り返っているなら訴えてみたらどうですか？

擁護してる香具師って絶対本人だよな、托ｲなあ

黙れ、人間のクズ！

そうそう
でも、前日の出してイケナイッテ事はないから、保健所は無理
本日作りました　って処を不当表示か
残業代の不払い　か、過労の線で攻めなきゃ
Xmasのちょっと前に来てもらえるように計算して
労基局に言うべし
残業代は、基本の１．５倍もらえるんだよ

残業代は25%乗せだから。

嫌われてるなぁ…コヤマって。

小僧、大口だけは大したものだな。

なんでもいいけどさ、嫌われるにはそれなりの理由もあるんでしょ。
どこまで事実かなんて、働いてる人間しかわからないんだし。
それが事実だとしたら、従業員は爆弾を抱えているから、本当にむかついたら
それを投下して、店にダメージを与えてくるだろう。
なんにしても、働く人間を敵にまわしたらいけないってことは、
大手の告発でわかるよね。
くそ従業員とか、へたれ従業員とかいうなら、
そのくそや、へたれに足元すくわれない立派なお仕事するべきだと
おもうわけ。
何回いっても、要領悪そうな従業員しかいない店だとおもうけど、
それはオーナーの教育なんでしょ？
ケーキ自体は嫌いじゃないから行くけど
若い社員みたいなの？本当に周りみえているのかね？
要領いいのは数人のおばちゃんだけでしょ？
店を広げるのもいいけどさ、もうすこし足元固めたほうがいいんじゃないのかな？
そのうち客は居なくなるとおもうよ。
獅子身中の虫に気をつけるべきだね。
気づいたら皮しかなくなっているよ。有名人の友達を自慢するのはいいけど、
辻口さんにしても、他の知人にしても、
「私は小山さんと友達なんです」なんてメディアで言っているのを
聞いたことはない。
友達だとおもっているのは自分だけで、利用されているのかもしれませんよ。
その有名人がこぞって、小山と友達だと自慢するようになれば、
あなたは本物なんでしょうけどね。

そうそう、こやまさん、友達友達だと言っている辻口さんを
「あいつはメディアに売り込むのがうまいだけ」とか言ってるそうですが、
事実ですか？

もうすぐ小山か小山の信者が猛反論しに来ます＾＾

くるかなぁ？コヤマいま、関西にいないはず

ウッディタウンから出ていけ

>>287の言葉ってそっくりそのまま小山じゃね？(笑)

真偽をしりたいよなぁ

真偽？
全部嘘で固めた誹謗中傷。

↑出ました。アホの小山の信者が

全部うそばかりではないと思う。
八割事実だと思われ

生菓子値上げしたみたいだが、あいつの性格なら、姑息に、焼き菓子もあげてくるな

いっぺんには、値上げしたりしないはず。

馬鹿ですね。
原材料費が高騰すれば値上げするのは当たり前でしょうが。

値上げするにしても、いっぺんにはあげないのが、小心者らしいと言ってる。
日本語理解できないんか？
誰も、あげたことに文句はいっとらん(笑)

日本語を理解でけへんのはオマエじゃボケ。
消費者の負担が軽くなるように一度に値段を上げへんのが解らんか？

↑出ました。アホの小山の信者のおっさんが

コヤマは、ケーキ以外の部分でもぼったくり。
化粧箱なんて仕入れの倍だろ？
ケーキで、焼き菓子で商売しろよ。
箱なんて、普通は仕入れの1.3倍だろ？

消費者の負担より、儲けを。
消費者の負担より、がめつい商売人にみられたくない、きづかれないように値上げ。だろ？(笑)

内情はどうでもいいので小山ロールとバームクーヘンがおいしいのか
どうか教えてください。

ロールは、だんだん味落ちてる。みかけも荒い。表面割れて、切り口ぼろぼろ、固い。
最初はうまかった。それは、みとめる。きめもこまかく、しっとり手に吸い付くような生地だったし、丁寧な仕事してた、最近はまったくだめ。どこにでもある。
バームクーヘンは、添加物の味。ぼやけた味

オマエなぁ、ケツまくって逃げたしたヘタレが味の事語るのは100万年早いんじゃボケ！

はあ？客ですが？コヤマで働いたこともなければ、関係者でもない。
それともなにか？
客の批評は受け入れられないのか？
まさに、店の体質をあらわにした愚かな発言だな。
ボロがでたと言うか、天狗と言うか…。

批判する人＝妬んでる関係者
もしくは昔働いてて辞めた恨みのある人
みたいに言ってるよね〜
普通に客だってば(笑)
それなりに美味しいけどわざわざ遠くから買いに来たり並ぶ価値があるかは疑問
家が近所だから行くけど

ですね、それだけ天狗なんですよ。
ケーキも、昔みたいに丁寧さなく、傾いてたり、ロールも、表面割れてるは、切り口は、のこぎりで切ったのか？って感じだわ、きめは荒いわ。
昔はおいしくて、三日に一回はいったけど、電話は、つながらないから、予約できないし、並んでるからいくきしないし、サントアンにもどりつつあるよ。
メディアにでるまえに、店の案内改善して、ロールやケーキに目を光らせてほしいね。

お疲れ〜
３連休忙しかったね
でも小山さん　コメントにきちっとレスつけてとってもやさしいね
ちょっと上のは、墓穴掘ってるけど。。。
でもレスの時間見ると暇なのかな？
信者でも、あんな時間は仕事してるだろ
で、面白いもの見つけたぞ
ほかのスレニ貼り付けてあるこれ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1153158082/930-
やっぱり効きそうだね
というわけで>>240 の君
みんなのために　たれ込もう
きっと他のお店も、待遇がよくなるはずだ
。。。俺んとこも

ホンマに底の浅い考えしかでけへん奴らやのー。
操業停止になって困るのは毎日汗水たらして働く従業員ですけどね。
下手な正義感を振り撒くのはお笑い草ですね。

べつに、営業停止になろうと知ったこっちゃないわ(笑)
社長が従業員守れば？
あんたとこがつぶれようと、困らないよ。ケーキ屋は、他にもあるからね(笑)
こまるのは、あんただろ？こやまさん？
こんなとこに書いてないで仕事したら？

mixiでコヤマ関係のコミュニティーに、ここのURLを貼った

僕ちんがきましたよーー。

よし！！もうちょっとここの存在を知ってもらう為に

mixiで宣伝してきます。では失礼m(_ _)m

アホちゃう？
部外者がいくら通報しようとも、お役所は相手にしてくれませんよ。
ましてや、その情報元が２ちゃんの書き込みじゃ尚更ねー。
貴様が元従業員なら別だけど、それするとここで散々悪口書いたのが貴様だって相手にバレちゃうわな。

あのｴｽｺﾔﾏで少し働いていたことがあるのですが、私が思うにこちらで発言されている方はｼｪﾌではないです。小山信者の従業員である可能性はなきにしもあらずですが。

相手にばれたらどうなるの？
どうする気？
悪口が本当なら受け止めざるを得ないと思います。

嘘ではないと言ってるように聞こえますが、
それ以上に妬んでる関係者のように感じます。
本人ならば２ちゃんに書かれてる事くらいでこんなに必死になるのでしょうか？
こんなに考えの浅い人なのでしょうか？

もし本人にこの内容が伝わっているならば、
沢山の人に恨まれてますね、
因果応報ですね、と伝えたい。

元従業員の人も小山の綺麗な部分だけ見て入りたいと思って面接に行ったんだろ？
そんなに時間がどうのこうの言うのであれば公務員になればよかったんじゃないの？
小山で働きたい、時間は短いほうがいい、技術は身に付けたい、給料は欲しい。
何様のつもりだ？見苦しい。

と、横やりを入れてみた。
自分は同業者です。

ははは〜(笑)必死だな。コヤマの人間でなくても、コヤマの内情くらいつつぬけだよ。
言っただろ？獅子心中の虫に気をつけろと(笑)

>>313
＞ましてや､その情報元が2ちゃんの書き込みじゃ尚更ねｰ｡

その割りには必死にかみついてますねm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

自ら糞虫宣言乙。

たかが2ちゃんねるとか言いながら、みにきてる小心者ケーキ職人がいるよ。
かわいいねぇ(笑)
byいつもここから。

＞小山で働きたい、時間は短いほうがいい、技術は身に付けたい、給料は欲しい。
＞何様のつもりだ？見苦しい。


316よ、耳が痛いだろう？

ここですか？便所の落書きに必死になっている搾取ケーキ屋さんがいるスレは。

わがままについて行けなくなって他の社員の目の前でやめると言われたオーナーが、その社員が他に行けないように『懲戒免職』扱いした小心者オーナーの店スレはここですか？

小さい男だよな
最低

>>322
ヘタレ従業員乙

従業員でなくても知ってる有名な話だよ。
懲戒免職された本人でなく、パートのオバチャンは口軽いから(笑)

パートのおばちゃんに責任転嫁する偽装元従業員が常駐するスレはココですか？

はいはい(笑)

勝手に従業員だと思っておけよ(笑)
妬みや、ひがみにしかとらない自分の非は認めない。
素敵なオーナーだ。
ま、俺らもばかじゃないから、サントアンにもどるわな。

沖縄人100人に聞いてきました。
・パティシエ　エス　コヤマを知ってますか。
―はい　　　　０人
―いいえ　１００人

・本人が２ちゃんねるに粘着してることは知ってますか。
―はい　　１００人
―いいえ　　　０人

また懲りもせずにキチガイ元従業員が暴走しているな。

コヤマをわるく言う＝従業員または、同業者て図式がそもそも思い上がり。
客が全員満足していると言いたげ。
田舎でしか成功できないか、自作自演がうまいオーナー。
辻口さんを『あいつはメディアに売り込みのがうまいだけ』とはよくいった(笑)

そもそもesフロマージュは、モンサンのぱくりだし、あのフロマージュクリュてチョコレートは、ヨーロッパで有名な店のぱくりだな

あほの小山ぁぁぁ出てこいやぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ＾＾

>>330
図星を突かれてますます必死な粘着元従業員クンｗ

小山を否定してる人もウザイけど
必死でかばってるヤツの文章とか本気でウザイ
もうどっちサイドもどうでもいいわ
火のない所に煙はたたず

確かに、否定されるのはそれなりにあるからなんでしょ。
そんな気持ちはケーキにでますからね。
どこまでつづきますか

>>325
工作員死ね

こんな糞ケーキ屋に工作員とかもうアホかと
なんでもかんでも工作員って言えばいいもんじゃねーぞｗｗｗ最近2chやりだした深山かよ

店の立ち上げの際に招集の声のかからなかった〇〇ｸﾝかな？

お店も必死ですね。
たかが掲示板に

必死なのは貴様達のような元従業員崩れです。

本当に…
文句は、元従業員かなにかだけなんですね…
お客様から文句でても聞く耳もたずですか？

　　　　　　　　__ , --------　､__
　　　　　　, - ':::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
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　 |;::::::::|,-----､　　　　~ニニ,,_`　 　　|:::::::::::::::::::|
　　｀ヽ､i　(､i´ﾉ　　　　　´い,, ﾉ '　　 　|;;;::::::::::::::/　　　なんで、元従業員は粘着なん？
　　.　　 i　^~~~ー==-- 　ー'-+､　　 　 / ﾞ-､;;;;/
　　　　 {　　　　　 ヽゝ　　　　　　　　 　'-'~ノ
　　　　λ　　 ''ﾞﾞﾞ'''-''---､　　 　　　　/-'^
　　　　　ヽ,　　　　^~^　　　　　　　　 (
　　　　　/ 　｀丶 ､　　　　 , -　　　/^l
　　　　 |　　 /( ﾉ　｀''''''´~　 __, - '　 ﾞi､
　　　　{　 / ／|￣￣￣￣　　　_,- '¨ }
　　　　{/　/　　ﾞー────'~　　 ＼|
　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　 ＼

　　　　　　:|　 　　　::　　　　　　　　 ,;:　　　　　　　　　 レ'´　｝
　　 　 　　_| 　　　　　ヽ:::::........　　'　　　 ........　　　　　　／　/
　　　 　　 (:| 　,,;;;;;,,,,,,_　　　　　　　,,,,,,;;;;;;:::::: 　　　　　/ 　　|⌒ヽ 　　おまえら、許さねぇ…
　　　　　　ヽl　￣"""'''''' ゝk ;　∠”"_,_ニ __,.　　　　　'= ;;　l　　⌒ヽ
　　　　　　　｛ 　-ﾆｴ･)>ミ　 　彡イ┸ﾟ= '´　 　　　　　｛ノ; }　ゝソ
　　　　　 　　l　　ヽ三イ　　　　　　ヽニ '´　　　　　　　しﾉﾉ　／
　　　　　　　 :l　　　　　　 彡　　ﾐ;,　　　　　　　　　　　　つ⌒
　　　　　　　　l 　　　　　r　　 　⌒ ､ 　　　　　　　　　　ﾉ ／
　　　　　　　　 l　　　　　(=、＿ィつ='';,　　　　　　　　｝　ﾉ
　　　　　　　　　', 　 　;'　　　　　　　　".　　　　　 　,ノ／
　　　　　　＼ヽＶゝ 　　　_,ィ⌒ ⌒ヽ,__　　　　　　〃（　　　　　　／
　　　　　　ヽ＞ミ ヽ　　　ゝヾ三三≧ /　　　　　/／　　　　≧三三
　　　　─ニ≧ミミミヽ　 　( 　　　 　ノ　　 　／//　　　≧三三三
　　　─ニ≧三三／　ヽ　　｀── ´　　　 ／ノ/　　　≧彡三三
　　　─ニ≧三／　　　　ヽ　,, ＿ ＿　　／　／　　　　≧彡三三
　　　　　　　===========　｀そ＿＿＿　／=========

きも

なんでもいいけど、店も過剰に反応しすぎじゃね？
やましいとこでもあるのか？

>も過剰に反応しすぎじゃね？

妄想乙

マジうざいわ
文句言ってるヤツはこんな所でｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ言ってないで
直接店でキレてクレームつけろ
必死でかばってるほうはこんな所覗いていちいち反論してる暇あったら働け！

見に来なきゃいいのに

本当にたかが便所の落書きに必死だな。
あ、便所の掃除人でしたか、失礼しました^^

うまい、対応いいなら、客はいくし
うまくても、対応わるいなら他いくし、

まずいなら論外。

いちいち他が言うことじゃない。
客が判断するだけ。

工作員乙

前スレ？
女性問題は、どうなったんだ？
内部の人間　内緒で書き込んでくれ

うまいのか？まずいのか？どっち？

女性問題なんか存在しません。
元従業員、ひつこいねん。

まだ粘着してんのかよｗｗｗどんだけザーメン体質なんだよｗｗｗ

>まだ粘着してんのかよ
自己紹介乙

おいしいなら、人間性が悪くても関係ない、と思う。
いちいち買うものに、こだわりはない。
ごめんね、元従業員さん

おいしいなら買うけど、並ぶのやだ

そこまでおいしくないのに従業員の態度悪いから行かない

コヤマ自身が作ったロールは抜群においしいが
他のパティシエが作ったのはそれなり
・・・って話を聞いたことがある。

元従業員ウザイ

それは、本当の話。

いま、本人がつくることはまずない。

いま、つくってるやつの名前しってるけど、言わない

>>362
また口からでまかせかよ？
誌ね

うつみやろ？

いまは、うつみロールのはず。

そのまえはすこうやったかな

名前出てますけどいいんですか？
ちなみに小山ｼｪﾌがﾛｰﾙ生地まわす事たまにありましたよ。あと上記の２人以外にも３人ﾛｰﾙ生地まわせる方いらっしゃるんでその２人だけに物言うのはどうかと思います。

名前出ても全然ええやろ。
名前出せるんが２chねるやしな

あ○ぼしか？なが○か？

ロールまわすなんて、身内しかつかわん。
たまにシェフがまわしてました？

過去形でさえ、たまに(笑)。
いまは作ってない。
撮影の時は、一番できのいいやつをえらんで…

まあ、それでよくも、辻口は…なんていえたもんだ。

まあ、リピーターが少ないのをメンバーカードとやらで把握して、店つぶれないようがんばんな(笑)

元従業員の私怨粘着ここに極まれリ

>>369
自己紹介乙

だな、怨まれるようなことしたんだろ(笑)。
外面よさそうだし。
実際、コヤマと関係あるうちの編集では、あまり評判よくない。

今度は内ゲバかよ？

ボクの場合といっしょ
陰湿なたたき
有名税ってやつデツネ(爆）
無視するにかぎりまつよ(笑）

「懲戒免職」くらった役立たずが私怨で悪口を書き込んでいるだけ。
良識のある人は無視していますよ。
相手にしているのは同じ穴の狢達で・・・・俺は違うがな。

有名税ね…

>コヤマと関係あるうちの編集

嘘くさいな...編集なんて今時言わないし

>>367
あ○ほしさんは｢巻き｣のみ。今はなが○さんとあ○びさんとにし○まさん。でもあ○びさんろーるはおいしくないしよく生地に髪の毛入ってるのでご注意を。
にし○まさんろーるはおいしいけど働きすぎてただ今療養中らしい。かわいそ

リアル従業員ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!

>>374
あなたの反応異常ですよ
小山ご本人もしくは小山大好きなんでしょうけど
言葉選ばないと店側の人間性っていうか
考えの汚なさが露出してるので反論は辞めたほうが店のためだと思いますよ
｢懲戒免職｣された人は何をしたんですか？
何か盗んだ？
犯罪的な事をしたんですか？
理由は知りませんが辞める時の辞め方で揉めてっぽく見えたんですが
だとしたら怨まれても仕方ないんじゃないですか？
懲戒って次働けないし人生めちゃめちゃですよ
安い給料でこきつかわれた挙げ句にそれは誰でも怨むと思うけど

みんな本当の事全然知らないで書いているね
噂って怖いわー

↑擁護必死ｗｗｗ

彦ニャン療養か。
働きすぎだな。

>>381
だってそうだから
いくつかは点としては合ってるけど、流れは作り話
まあおとぎ話でも作って楽しめばいいよ

去年の今くらいにチョコレート食べて割と気に入ったんだけど
ショコラティエが辞めたって上のレスで出てるよね？
味は変わっちゃった？

味は落ちたよ。まちがいなく。

見た目もレベル落ちた。おお○ぎがいまつくってるけど、みや○にさんに100％おしえてもらわなかったから、いまいちね。
奏(アルハンブラ)も円も、かわらないけど、ボンボンはね…

>>383
そうやって中の人を装って事実はこうだ、自分達は知っていると言う臭いを醸し出すのはやめてね。

>>384
去年の今頃ならみや○にさんはもう既に辞めていたし、おお○ぎさんが作っていたはずだからその味が気にいったんなら今のﾎﾞﾝﾎﾞﾝでも気にいると思いますよ。四角いトリュフは材料変わって味変わっちゃったみたいやけどね。
それにおお○ぎさんは前からショコラティエです。

彼がやめたのは11月。当然ストックあったはずだし、今ごろのは微妙な時期。

彼女は、悪い人ではないし、仕事も一生懸命だが、腕は彼に遠く及ばない。
トリュフは、スリットなくなるし、きめ細かい所までまだ行き届いてない。
今後に期待。

あっそっか。そういえば冷凍ｽﾄｯｸしてました。すいません前の物である可能性はありますね。
ちなみにみや○にさんが辞めたのは10月31日でした。今後に期待。

みんな内部情報に詳しいね。(￣- ￣ )

>>386
はいはい

今日から毎日氏ねと書き込みます

ｶﾂﾞﾋｺをﾁｰﾌﾊﾟﾃｼｴに雇うべきでしょう。
彼の才能はｵｰﾅｰをも越える部分があるとは思いませんか？

あそこは、おいしいけど、要領悪い。

>>393
誰それ？

レスくれた方サンクスです。また近々買ってみようと思います。

ｶﾂﾞﾋｺ氏を知らないとは、あんたモグリだな。
小山氏のハイジ時代の一番弟子で、マジパン細工の腕は師匠をも凌駕する技術を持っている。彼がコヤマに加われば、正に鬼に金棒だと思います。

愛知のラボ徹夜が一番弟子じゃないの？
ここ、ロールばか売れみたいだね

目障りだからあげないで

マジパンなら、にしむ○がいるだろ

ついに身内ネタ



業者はびびったんだろw

なににですか？

まだ
労基局は、来ないのか？

>>405
ま〜だそんなクダラナイ馬鹿話してるのか？
一度心療内科へ行く事をお奨めするよ。

いっその事本当に呼べばいいのに
そしたらバカ話かどうかわかるだろ
確実にアウトなのをみんな知ってるのに
内部の人間は否定に必死で大変だな

労基局なんて誰かしょっちゅう倒れて救急車呼ぶか、
過労で傷病手当もらうかしないと来ないし、
来てもみんな元気で出勤簿あればスルーだよwww

お友達のでかい人のところ
入ったんじゃなかったっけ？(３人で、写真に写ってるうちの一人)
たぶんちくりだと思うけど

労働条件改善しなかったのかな？

嘘つきごんぼう。

昨日ふじさきマーケット来てたね。
コヤマロール巻いてた。
下らないテレビに出るなら、もっと接客スピードあげてよ。

ＯＣＮの書きこみ規制がやっととけやみたいだぜ

こや○ 兵庫県洋菓子協会の技術指導員って＾＾；
ってかあいつ昔ジャパン・ケーキショー出場して結果論外やったのにな＾＾；
へたくそなパティシエ共が出るＴＶチャンピオンをうまく利用したな

あいつは、メディア売り込みうまいから(笑)て、誰かのセリフ。
ろくに指導できてないじゃん、コヤマロールのカットも比重もめちゃくちゃ。
素人仕事するようなスタッフばっかり。
ま、資格いらない仕事。中卒でもできら

元従業員が暴走しているな。

>>413逮捕ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!

４１６お前あほやろ＾＾どないしたら逮捕って言う発想になんねん
わろた

小山信者のはかない抵抗やな

名古屋の人妻事件しってるかな？
洋菓子協会の会長がうまくまとめたらしいぜ

>名古屋の人妻事件

hagkkwsk

最近このスレ全然盛り上がってないですＹＯ
アンチ小山 がんばってほしいですＹＯ

人妻事件？
馬鹿の脳内にのみ存在するんだろうさ。

在りもしない「事件」をさも在ったかのように「捏造」して氏の名誉を失墜させようと企てる>>419は逮捕されて然るべきだ

２ｃｈは殺人予告とかじゃあないと、まず逮捕とかされないですＹＯ

名古屋の人妻って何があったんですか？？？気になる気になる

俺も気になる気になる

犯罪者の片棒を担ぐ必要はない。

誰が犯罪者なん？何の犯罪犯したん？
スレ違いやから書きこみせんといてな４２７さん
お願いな。目障り極まりないで

ってか４２７さんよくＫＹって言われるやろ

>何の犯罪犯したん？

デマによる名誉毀損と営業妨害。

　　　　　 #/:::|Xト、::::::::::::::::::::::::::::::人ﾒｌ::::::ヽ
　　　　　 /ｿ::::::ix|::::＼::::::::::::::::::::::／:::::iX|:::::::丶
　　　　　/ﾒ::::::::K|:::::,..へ、_;;;;;_,..へ;::::::::Kｌ::::::::::::i
　　　　 Ki:::::::::::じ:／,,,,,,,,、`´´ ,,,,,,,,,,ヾ;;:じ::::::::::::ｌ
　　　　 ゞﾊ::::::::::/ノ　,二、ヽ　'　,二,ゝヽ:::::::::::::ﾉ 　　←>>419の今の表情wwwwwwwwwwwwww
　　　　　　ヾ:_:::{　　< (;;),> } :{ <,(;;)_>　 ヾ::::／
　　　　　　　　}ヾ.　　 二´ﾉ　ヽ `二　　　ﾘｲ
　　　　　　　　ｌﾉ　　　　 /ｒ.、_n丶　　　　しｊ　　／⌒）　_　i⌒ーヽ　ｆ_ヽ、,、 　　　　　　　　　　/７
　　　　　　　 ひ　　　　i　 _,,,,,,_　 i　　　　ト'┌-`‐　 ￣ノノ　/7.　〉 {, ヽｊ/ !　r--┐ｒ‐‐―┐ / /
　　　　　　　　 ヽ、　　.|lF-―-ヵl|　　　:/　└ー7 ./￣　し"／ /　　`／ /　 ｒ三 |└‐―┘/_/
　　　　　　　　　 .ヾ 　 {.ト、＿ノ} i　　 .:/　　　 /／　　　　ヽ_／　　{＿ ノ.　　匚_」　　　　 ◇
　　　　　　　　＿ ハ　 ヾ┴┴'ｿ　　　ｲ ＿　
　　　　　　／ヽ＼ヽヽ　 ` ニ ´　ノ　 ﾉ ）　 ＼

へぇ〜女関係だけじゃなく名誉毀損での営業妨害までしたんだｗ

犯罪者＝419＝元従業員＝432

４３０さん笑える。２ｃｈでは無理やで。殺人予告じゃないと警察は動かへんで。
民事でも相手にされへんで。それが２ｃｈやで
名誉毀損って言うんやったら４３０さんが犯罪者扱いしてる発言も名誉毀損になってまうで
もっと２ｃｈ勉強して下さい。

ましてや名誉毀損とか営業妨害ってのは本人が言う事やで。関係ない人間が言ったって意味ないやろ
もしかして４３０さんはこやまなん？それか小山を愛するホモなん？

今頃、エスコヤマのスタッフは、親方の女遊びの資金の為に
過酷な労働をさせられてるのかな
あーお気の毒

私の彼も兵庫県洋菓子協会の役員で会長から名古屋の件は、
聞いた事があるって聞いたけど
詳しく聞いてみるよ
それ以外にお菓子教室の生徒の奥さんまでいったらしいよ

名古屋の人妻事件　気になる気になる

>>437
今度は自作自演かよ。

今ﾊﾟﾃｨｼｴって人気だもんね
川島直美も有名ﾊﾟﾃｨｼｴと結婚だし

やらかしたらしいよ。クリスマス。
スペシャルとかいうクリスマスケーキ、中身まちがったんだって。
中身は普通のケーキ。
間違えた客には連絡せず、クレームきた客だけを対応してるらしい。
何軒間違えたのかしらないが、ま、そんな店だ。

>>441
もうその手のネタは飽きたわ
昼間から2ちゃんとは余程ヒマこいてんねんな
早よハローワーク行ってこんかいな

ニート粘着は死んでくれ

えっまじで間違えたん？？全部？じゃないやろけどどれくらい間違えたんやろか…

初日のやつ22日のやつ全部。中身にムースいれそこなってるんだと。嘘だと思うなら、かまかけてみ。電話したら、あせるはず。

詐欺やな

>中身にムースいれそこなってるんだと
あほか。
そんなマヌケな事するか。
今すぐ謝れ。

>そんなマヌケな事するか
あほか。
事実やねんから
今すぐ謝れ。

いや、事実。
つれが気付いてクレームした。
店から連絡なく、こっちから連絡した。
ふざけた店だ。
友達も買ってきてたから聞いたら連絡ないってさ

>>448
オマエのつれや友達はみんなコヤマで買うんだなｗｗ
つれが気付いただけで「初日のやつ22日のやつ全部」は何故判ったんだ？
馬脚を現すとはよく言ったもんだ。

現ｽﾀｯﾌだから22日のって判るんだよね
だから店から電話しないってなったのも知ってる
気付いた人だけ対応しようって方針になって納得行かないんだろ
そしてコヤマに対して不満があると

嘘を見抜かれ逃げたか？

はいはい。コヤマ信者。コヤマ信者。身内ネタうざい。

内部事情？いっぱいしってるぞ。
あいつが、東京に女かこってるのも。
いろんな店のケーキを真似してるのも、
店にねずみがでたのも。建物使用不可になったのも、従業員だ？ それでいいよ。従業員だ。信憑性あるだろw

近所にあまりもんのケーキくばったり、見栄はって、有名ぶったり、支える人間は大変大変。安月給の長時間勤務。ああ大変。
コヤマロールの賞味期限改ざんしてるし。

こないだなんとコヤマロールに爪はいってたんだぞ。
ま、金の力でなんとかなったが。

機密組織でもあるまいに、その程度の情報で従業員かw
まあ、いいけどな。
てかお前こそ従業員だな。楽しいねぇどんどん本性だしてくれ。信憑性が増すだけだ。確信したよw

結局全員従業員だったなｗ

うざすぎ

>あいつが、東京に女かこってるのも。

真実なら詳細を教えろや。
俺様が突撃してやるからさ。

他はつっこまないとこみたら、他は真実なわけだw
汚い店。ねずみでるのかよw
たしか、名古屋の人妻にも手をだしたんだって？
もてるんだ、金あると。コヤマロールの爪の話しも事実か、金の力はすごいね

元従業員ウザイです！

前にコヤマロールに陰毛入ってた！！
急いでお店に電話したら
｢それはあり得ないので髪の毛が焼けて縮れただけです｣
って言われた
そっか〜と納得安心して電話切った
よく考えたら髪の毛でも嫌だった…

対応したやつもだが、されたやつもばかだ

ま、あいつの女好きは有名だしな

ソウルに技術指導に行くたびにも
女遊びしてるみたいだぜ

>女遊びしてるみたいだぜ

「みたいだぜ」？
つまり貴様（アホ）の　憶測じゃないか。
死ね

このやろー

ミクシのコミュで、クリスマスケーキの中身が凍っていたというトピが立っているよ。

クリスマスケーキなんて当日に作れる数なんて限られるんだから
冷凍保存なんて当たり前だろ

>冷凍保存なんて当たり前だろ

もちろん冷凍保存は常識だが、解凍しきれていないスポンジで仕上げて客に売るのは非常識だと思う。

ようするに、適当につくってるんだよ。

あの店に常識なんてありえない
適当に作って金儲けしてそれを女につぎ込む
これ小山流の常識ね

まあ、そんなとこだ。土地は賃貸らしいから、いつでもつぶしてとんずらできるな。

明けましておめでとうございます。
元従業員に不幸が訪れますよう心より御祈り申し上げます。

>>474
総上がりしたって事？

ようは、すべて真実

>>476
馬鹿が、氏ね。

真実を隠そうとする、小山と小山の従業員 氏ね

>>478
お前がまず氏ね、元従業員。

>>479
小山を愛してやまない ホモ 氏んで下さい

梅田の阪急デパートに店出せばいいのに
新地も近くだし

アホウが。
所詮はイロモノだよ。
阪急からはお声もかかるまい。

今年も話題一杯

今年は元従業員逮捕の年です！

元従業員じゃなくて店側の問題がNEWSにならなきゃいいですね

>>485
なるか、ボケ！

>>485
なるか、ボケ！

>>486
なるか、ボケ！486氏ね

今度　関西電力のＣＭに出るらしいけど
ラブホのＣＭのが似合いそう
関電も人選ミスだよ

清潔感ないもんな
小太りの油ぎった小さいおっさん
何故に女の噂が絶えないのか不思議
自作だったりしてな

山崎邦正にクリソツ

ただのチビデブのおっさん

ただのチビデブスケベのおっさん

ハゲていないだけマシですけど？

ヒゲづらのパティシエて(((^^;)。

衛生面どうなん？

いやよく見たら頭だいぶきてるんですよ。後頭部うっすらと。

後頭部をじっくり観察できるのが従業員クオリティ。

○島サンは戦線復帰したのかしら？

○嶋さんね、やめちゃったみたいですよ。そりゃー病気やもんねー。

病気って身体かな
精神かな？
どちらにしても働かせ過ぎてなってるよね
人生めちゃくちゃだよね
ちゃんと補償するんだろうか
訴えればいいのに！

ハィパースタッフの名前は伊達か？

え？けんちゃん辞めたん？！休みだけやと思った。

ダマーも時間の問題か？

関電のCMって？ｋｗｓｋ！

神戸にいったらここにいこうかなとおもってましたが
評判悪いみたいですね。
ここよりおいしい神戸のオススメの洋菓子店があ
りましたら教えてください。元町・三宮周辺で。

神戸じゃないよ。三田ですよ。

ボックサンならいいかな(笑)

ダマーは、やめない。浮気ばれて立場悪くなってもやめなかった。

ダマーって誰？従業員？

松ちゃんを販売のチーフに雇えば売り上げ倍増するよ！

土曜の夜にパティシエの仲間とＳＭバーに居たよ
女体にデコレーションする企画をやってたよ
やっぱり超女遊び好きだよ

それ女遊びってよりキモイ
変態

嘘は元従業員のオハコです

511は本当…
いつものお仲間の有名オーナーもいましたねぇ…
ま、男だから仕方ないけど
自分が目立つ事、忘れちゃだめだよ…コラコラ…

だから女好きでも味がおいしければどうでもいいとおもうが

そうだね
確かにﾁﾋﾞﾃﾞﾌﾞﾊｹﾞでも
変態で愛人いてもｹｰｷの味には関係ない

ほとんどの男は女好きやん。

あのバーはカップルでも女同士でも行きやすいとこだよ。
ちなみに私もいたよ(笑)
団体パティシェさん達でびっくりしました。
私はケーキ屋さん巡り大好きなんで…わかる人いっぱいいた。
そして、翌日は西神のいつものお仲間の有名オーナーの
お菓子講習会にも行きました。(笑)
私は全然抵抗ないけど、こんな事聞くと
「いや〜!!」と思うご婦人は多いでしょうね。
もちろん、ここ以外では口外しませんよ。

バーは、行きやすいかどうかは、別として
女体にデコレーションは、悪趣味だと思うけど

518リッチフィールドの福原さんも居たの？

リッチドールの常連

洋菓子業界の朝青龍です。

もうやめませんか？
人の悪口ばかり・・・
書き込んでる方も、それに反論してる方も、面白がって一緒に話題の
中に入ってる方も、あまりよいこととは思えません。
人間、完璧な人はいません。
あんなに売れる店を作れることはすごいことだと思います。
私にはできません。あなたにはできますか？
この掲示板に書き込むことであなたは満足ですか？
私の推測ですが、今この掲示板に書き込んでる人はパテェシエさんが
多いと思います。
文句ばかり書き込むのではなく、自分の人生の勉強と思って前に進んで
ほしいと思います。
偉そうなことを書き込んですいません。
でも、同じ人間として悲しいです。
どうかもう愚痴大会は終わりにしましょう

>私にはできません。あなたにはできますか？

俺はできる。
お前みたいなヘタレには無理。

★全美容師に残業代　大手「アッシュ」に払わせた　３３８人、未支給の４８００万円

一人の勇気ある告発がきっかけとなり、全従業員に残業代を支払わせる―首都圏美容師ユニオン
（首都圏青年ユニオンに加入）は十七日、厚生労働省内で記者会見し、大手美容室チェーン
「Ａｓｈ（アッシュ）」で働く美容師三百三十八人全員を対象に、約四千八百万円の残業代支払いを
勝ち取ったことを発表しました。

同ユニオンの柳勝也代表（２３）は、美容業界では「二人分の労働をさせ、『修業』と称した徒弟制度で
長時間労働、低賃金がまん延している」とのべ、未払い残業代を支払わせたことは美容業界に働く
ルールを確立するうえで大きな意義を持っていると力をこめました。

柳さんは二年半前、美容師になる夢を抱いて入社しましたが、十六時間を超える長時間労働や
終日のチラシ配り、不払い労働、不当な天引きなど無法行為のオンパレード。年収は二百万円ほど
しかなく、家にも帰れず、美容室の床で寝る日々を強いられ、体を壊して休職に追い込まれました。

柳さんは「夢を抱いた青年を使い捨てるやり方は許せない」と首都圏美容師ユニオンの代表となり、
カットコンテスト会場で宣伝するなど世論と運動を広げてきました。

記者会見で首都圏青年ユニオンの河添誠書記長は、「正社員ワーキングプアの温床というべき美容
業界で、美容師が団交で勝ち取った大きな成果」と強調。しかし、払われた残業時間も示されておらず、
すべての不払い労働の支払いを求めていくとのべました。

「美容業界の常識は世間の非常識」とのべ、不透明な天引きや社会保険未加入の違法行為など、
業界全体の労働条件を改善していきたいとのべました。

http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-01-18/2008011801_01_0.html

>>523
は？これが２ちゃんです
嫌なら来なきゃいい
それだけの事
文句言われるのはそれなりの理由がある
売れてるのもそれなりの理由がある
あなたは庇いたい立場かも知れないけど
中には立場上直接言えないけど暴露したい人だっているって事

>>526
私も同感です。

山奥で小じゃれたかんじだから人気があるんだろうな
あのギフトサロンとかいうとこ部屋にはいっていくようでおもしろかった

>>526
あほか。
おまえの勝手なマイ2ちゃんを押し付けるな、ダボ！

>>529お前は氏んでこい あほ ボケ カス ダボ
526の書いてる事が常識や。
>>529お前は非常識なあほなおっさんや
お前は樹海でも行ってこい＾＾

>>530
必死だな。
顔が赤いぞ。

今後、このスレに書き込む事を禁ずる。

>>532
くだらん？
独り言は、書き込むな

http://www.youtube.com/watch?v=1MWrCWwLFd4

パティシエなのにライブとかやるのおかしいとおもうが
店で宣伝してたし。

ライブ？
>>534のこと？

奥さんも近所の人達にどうしてあんなに嫌われてるんだ？

>パティシエなのにライブとかやるのおかしいとおもうが

個人の趣味なら問題ないじゃん。
問題なのは従業員にも（以下略）

店のホームページで音楽活動の宣伝するのおかしくね

取引先の会社にチケットを押し売りしたり
動員したりとやりたい放題だよ

客入りよかったわけ？

コヤマとか辻口は自分がタレントだと勘違いしてるの
でしょうね。普通の中年のおじさんなのに。

それはあるね。目立ちたがりやなんだろうな。
パティシエでもメディアとかあんまりでないで素晴らしい職人の
人もいるし。テレビにガンガンでるところがやすっぽい。モンサンクレール
の人も含めて。芸能人気取りかといいたい。ただの職人なのに。

嫉妬は見苦しいよ

アサショウリュウ担当の包茎医師と同じようなもんだな
あのメガネブタもタレント気取りだし。

「包茎」は禁句です！

ぷっｗｗｗｗｗ
リアルにそれっぽい

彼は、絶倫です。

タレントでもないただのケーキ職人のくせに

カリスマパティシエやで。

自称な

カリスマというのはメディアに躍らせられてるだけ
メディアが去ればカリスマといわれなくなる

知ってる人＜知らない人

コヤマって嫁いる？

〆一

なかなかの奥さんです。
名古屋の人妻事件の相手のご主人が小山の奥さんに
電話して抗議したそうです。

いるよ。

>>556
え〜そんなのなんで奥さんに抗議すんの？
旦那にすべきじゃない？
浮気されたうえに相手の旦那から文句まで言われるなんて最悪
それでも離婚しないのが凄い

おすすめ２ちゃんねるwww
おまい特定w

マッチャン？

test

エス　コヤマって、正直・・・フツーにおいしいっちゃ
おいしいけどさー、さすがにあの行列は、過剰評価だと思うわー。
他にもおいしいとこあると思うし、どこといってべつに特徴が
あるわけでもないのにねーｗ

コヤマは、何か大切なものを忘れてるような思うな。
最近じゃ、Hpにはいっぱいのケーキがupされてるけどどれもこれも買えやしない。
長い行列つくって待って目の前にあるケーキの中から選べってな感じが「客」をなんだと思ってんの？
いっぱい作れるのを自慢してるだけ。
ほんまにコヤマにはがっかり。
化粧してライブやってる写真見たときには、興ざめだね。

いち客としては、味や接客態度さえ真面目なら
女癖悪かろうがライブやってようがどうでもいいんだけど・・・。

このスレに常駐してる、2ちゃん慣れしてないいっつも同じ口調の
オッサン関係者の憎まれ口見てると、ケーキからも怨念が染み出して
きそうで買う気が失せる・・・。

うん。別に人間性が悪くても美味しければ並んででも買うかな。
でも今は個人的に並んでまで買う意味ないと思ってるけど。
最初は妬みで批判されてるのかなと思ってたけど、やっぱり問題はあるよね。

私も、そこまでおいしいとは、思わないｗ
べつにフツーのケーキかなぁ。

言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
vipでコテハンやってるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね

>>567
こんなスレ潰してくれても全然困りませんよ

早く潰しておバカさん

コテハンってなに？
ついでに　ＶＩＰって　どこの？

>>567
久々にこのスレ来たらめっちゃアホなオタクが書き込んでるやん＾＾
>言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
きもすぎ＾＾カス＾＾氏ね＾＾ひきこもり野郎

ううーん・・・・・・近所に住んでるけど、あの行列は・・・
本当に満足してるなら別に止めないけど、
べつに、それ以上のレベルじゃねーってのが共通の意見なんだがなぁ

みんな朝何時から並んでるの？

今日のルソン壷で出ていたね。

相変わらずだね
いろんな壺が大好きだから

コヤマロール、素腕で生クリームを攪拌するシーンはゾッとした。
気持ち悪いとクリーム、いやクレームは来なかったのかな？
私はあんなの気持ち悪くて口に入れることがためらわれます。

いつもスポンジとかバームクーヘンの種も
素腕で混ぜてるよ
腕の毛とか抜けないのかな

コヤマじたい今はお菓子つくってないからな
みんな従業員がつくってるよ。

あげとくわ

歌ｗｗｗ

テレビ出てから客質落ちたねｗ

菓子の質も落ちてます。

最初から客質なんてよくないよな

7 1 2 7 6 2 3 3 2 1
0 3 1 1 4 1 6 6 5 6
2 7 1 6 8 3 0 7 4 0
1 7 0 2 4 2 7 3 5 5
4 3 8 6 1 2 8 8 5 6

最近は、客に媚びた商売してるよ。
人間、金持ったら、びびって思いきったことできないっていうけど、小山も凡人だったってことだな(笑)
長くないわ、あの店。

Q.掲示板などで会社の悪口を書き込むと風説の流布になるのか？ 　

A.なります。
「流布」とは不特定又は多数人に伝える行為で、
掲示板に書き込む行為は、まさに流布にあたります。
流布する情報が「虚偽」であれば、刑法上の信用毀損罪や業務妨害罪(いずれも刑法233条)に該当します。
「虚偽の」風説とは、事実と異なる噂のことです。
「虚偽」であることを認識していなければ、犯罪は成立しませんが、
相当な根拠もなく安易に噂を信じただけでは、認識がなかったとはされないでしょう。

判例は、虚偽の風説の流布によって実際に信用が毀損されたり業務が妨害される必要はないとしています。

素敵。必死なコヤマさんw

もっと、法律勉強してこいやw

客に長時間ならばせて、よろこぶまえに、従業員に接客おしえろw
なんじゃあれ？
あれで「サービス業」ですかぁ？

もっと法律勉強しろよ
あっ　それと労働基準法も

パティシエは、資格いらないし、学歴もいらないからw

店開店するのも、食品衛生管理責任者ひとりいたらいいからな。

たしか、コヤマが責任者じゃないはずだ。

それにしても、店の味や、接客にたいしてのお客の批評も、訴えますだもんなぁw

まぁ、あることないこと書きこんだ奴は、きっちり訴えられればいいけどねw

実際に体験したことを書けば、流布にはあたらないんだね。

まあ、あることあることばかり書かれてるけどさ〜。
相変わらず、シールは販売してから貼ってるみたいだし。

忙しい忙しいといいつつも、遊ぶ時間はあるみたいだし。

わけのわからん絵？を壁一面に書き出したし。

どこに向かってるんだ？

あれなに？
そのうち、肖像画飾ったりして(笑)

>>586
並ばせるのはここよりリョウコのほうが酷い

ロールなんてさ、カウンターきてからさらに一時間待ちだよ。

パティシエロックナイト。
売れ行き不調ｗ

お菓子屋がなにやってんだか。
辻口や、有名DJつれてこなきゃ、客よべねえのかよ
やるなら、ひとりでやってみろって。
今年は少人数みたいだけどさ、見離されたんじゃないか？
他の連中に。
そろそろ落ち目か

女と遊ぶこと、目立つことしか頭にないから(笑)

豚はロールケーキをつくってればいい
あと並びたくないからレジ増やせよばかやろう

ふざけるな
人件費がかさむだろう
大体　人が流れたら、プレミアが無くなる
並ぶから欲しくなるんだｗ
そんなに欲しけりゃ並べ　
タコ！！

吉兆廃業したなぁ。
内部告発らしいな。
ここも従業員不満満タンみたいだし、時間の問題だな。
ライブも売れ行き不調なのか、でかいポスター店に貼り出したし、余裕ないのがミエミエ。必死で痛いわw

吉兆のあほは偽装発覚後も新地にフラフラ飲みに出てる位余裕かましてるからつぶれたらいいよ

ライブ、パートはみんな行かないらしいな。社員に、パート誘えと一斉メールしてるよ(笑)

コヤマのレシピで作ったケーキを自分のお店でだしたってブログに乗せてた人がいた。
みんな喜んでくれましたって。いいのかね。

>>602
何か問題あるの？

著作権法違反だよ。

>>602
そのブログ、JASRACに通報しないと

レシピは、全部自分のに変えてるからいいと思ってるらしい。
でも見た目同じだった。まあほっとくか、日本音楽著作権協会に訴えるかします。

なぜ音楽協会…
レシピをどこでゲットしたかによるよね。
本なら問題ないんじゃない？
本のレシピは、本物と変えてあるから。

>日本音楽著作権協会に訴えるかします。

ロックナイトの事？
無許可で金とって著作権のある（以下略

うわぁ…一通りスレ読ませてもらったけど、コレがほんとなら最悪…もう行かないだろう。

今度東京でパティシエ対象”お悩み相談”やるらすぃね。７月３０日目黒雅叙園にて・・

マジで！？酸化するにはどすればいいの！？

社員に契約書印鑑押すように強制。
7時には、仕事終わらすように。
てか、終わるわけないやんけ！
7時になったから帰るぞ！て言ったら帰れるのか？
その後の時間は、勝手に残ってるから、残業は払わないて言いたいんだろ？
有休も…
汚いやり方だ。
最近、内部告発て流行りだから、気をつけてなw
会社に愛着ないし。
幹部や、古いパートとかは、優遇されてるから愛着や、会社に対して思い入れあるんだろうけど、自分みたいなんは、そんなんカケラもないわw
休み利用して、就職活動するか。
そんときゃ、内部告発やな。

ユニオンに駆け込めばきっちり不払い分取ってくれるよ。
不当な解雇や契約には厳しい。

ユニオン？
まじ、マスコミにリークしてやりたい。
扉開けっぱなしだから、虫いっぱいいる。
お客待たせても、店の扉は、閉めろ！

>611 7月30日　13時から　目黒雅叙園カシオペア
参加費2000円　懇親代込み
デモはなし
申し込み先：大東カカオ営業企画室　だそうな。
エスコヤマのＨＰにトピックのところの記事にもあるし、雑誌でも出てたよ。
亀レスだったんで、締め切りだったら御免よ。

最近エスコヤマの行列が全く無くなったのですが、どうしたのでしょうか？？

639 名前：無銘菓さん 投稿日：2008/05/26(月) 10:41:57 ID:???
エスコヤマのサイトを見ると、
小山ロールは小山個人が開発したもののように表記されているけど
実際は小山が藍'sの技術顧問をしていた時に
藍'sのスタッフと一緒に、藍'sの厨房で共同で作り上げたもの。
TVチャンピオンでグランプリを取った時に小山が
「小山ロールです」と言ってしまったから名前はそうなったけど
レシピの全てが完全に小山個人の作品とは言えない。
（だから小山も藍'sに「売るな」とは言っていない）

ちなみに味は同じだけど
藍'sロールは、小山ロールより大きくて値段も安い。


640 名前：無銘菓さん 投稿日：2008/05/26(月) 11:01:16 ID:???
へぇ〜徳島のお店なんだ。
ttp://www.ai-club.jp/fresh/index.html

しかしドゥブルベボレロのアイアシェッケ（元は鎌倉レザンジュのもの）といい、
ガトーしらはま問題といい、中の人はみんな大変なんだなあ。

コヤマロールより三木のケーキ屋のロールケーキのんが美味いわ


コヤマは二時間も三時間も並んで買う値打ちないな

>>618
フジキのロールケーキか？
あれも確かに美味いが、小山ロールの方が圧倒的に美味いぞ。

並んでまでって事じゃないの？

>>607
>本のレシピは、本物と変えてあるから。

どのように変えてあるのか教えてください。
ブログなどでは、みんなあの本(sweet magic)のレシピで
上手くできた〜と喜んでるようなのですが・・・。

>>621
SWEET TRICKの間違いですね。

age

今でも予約しないと買えないのかな〜？以前２ヶ月待ちって聞いて諦めました。

同じ味の藍’ｓロールなら予約無しでも買えるのに。
場所がコヤマ以上に不便だけどね。

あげ
明日起きれたらエスコヤマ行ってくるお

コヤマ　関西電力のＣＭに出ているよ。

ここの話、うそ、まちがいもあるなあー。。。
へえ〜ってかんじ。

小山さん・・・無茶苦茶書かれていますね〜！
昔から派手好きでしたから

CM見たけど太ったよね〜（＾＾）

金と女しか興味ないから(笑)

ハイジ時代の愛人T田さんかわいそう。
毎日当時の愛車NXでなにしてたんか......

こいつは鬼畜。

座敷童子の法則

繁栄する会社には座敷童子がいる事が多い。
ここに云う座敷童子とは妖怪にあらず、人間に座敷童子の特性を持つ者の事を云う。
座敷童子タイプの人間は、本人の意思に関わらず、働く職場を繁栄させる特殊な能力を有する。
しかし一度座敷童子タイプの人間がその職場を去ると、その会社は一気に滅亡へと突き進む。
どんなに手を打とうとも総て無駄、立ち直りは100％不可能。
逆にどんなに景気が悪く、会社の業績が悪化しようとも、座敷童子タイプの人間が楽しく働いている限り、会社が倒れる事は絶対に無い。
会社の繁栄を望むなら、座敷童子タイプ人間を早めに探し出す事、これに尽きる。
座敷童子を見つけるには、座敷童子タイプ人間を理解する事が肝心。
座敷童子タイプ人間は人付き合いが下手、人見知りが激しい。
決して自分から本心を語る事は少ない。
それ故に周りから敬遠されがちな存在ではあるが、一度笑うとその笑顔は周囲を和ませる癒しの効果を有する。
仕事も特段できるほうではないが、失敗もなんとなく許してしまえる、そんな幼児的な特性がある。

会社を生かすも殺すも、ひとえに座敷童子タイプ人間の人間を有効に扱えるか否か、それにかかっている。

>>631
その愛人、現在元ハイジの配送のSに粘着ストーカーされているよ？

配送のＳって臭い匂いを撒き散らしていた奴か？

こいつだろ→http://cgi.2chan.net/o/src/1232624931546.jpg

ああ、SKMね

今日まで新宿伊勢丹でやってるサロンデュショコラってチョコのイベントにここが出店してて、
オーナーパティシエとおぼしき男の人が常連客っぽい人と談笑してたんですが・・・
あ、あの、もしかしてここのオーナーさん（小山さん？）、今でいうところのおネエMANなんですか？
喋り方が完璧におカマさんのそれだったんですが・・・
ちなみに盗み聞きしてたわけではなく、その男の人の声がものすごく大きくて
勝手に耳に入って来ちゃったんです。

＞その男の人の声がものすごく大きくて

間違いないＷＷＷ

コヤマさんってこっちの人なんや

今から小山行って来ます。

今小山に来ています。2時間待ちです。

伊勢丹にいらっしゃった時はお姉な言葉使いじゃなかったけどな。

バイセクシャルかもよ
辻本みたいに

昨日飛び込みでロールケーキを買いに行ったら３時間待たされた
待ったうえに焼き上がりに30分プラスで訳わかんないっす
あれって何かの意図があるのかな？
予約すれば良いやんて言わないでね

予約は数が決まっているから、予約取れなかったら並ぶしかないそうです。

平日で3時間かよ。
ひどいな。
整理券方式にしてもらいたい。

店員おらんし、商品ないし、何時間も客並ばせて平気やし
百貨店ばっかり店出して、CM出て
そんなに宣伝ばっかりして、客集めて、でも客を無視した接客。
がっかりな店だ。
あんな店行く価値なし。

>>647
死ね、粘着坊主頭

>>648
647、646の言うとおりやと思う
645で書き込みしたものやけど俺が言いたかったの正にそういう事やもん
並んでたの実際100人くらいやし、それで３時間て悪意を感じるわ
味はそこそこやけど俺はもう買いたくないし、みんなも買うの控えて欲しいです

>>647=>>649

よっぽどここのオーナーが嫌いなんだねえ。

違うで
今回で嫌いになったんやで

>>650
違うで今回で嫌いになったんやで

今小山に来ています。開店前だけど大行列です。駐車場満車です。

やっぱり小山ロール美味しいね。

>>654
並んでる時、何も違和感感じなかった？

↑違和感って？並ぶのが嫌なら並ばなくていいやん。

>>656
何ていうかな、俺はもう買いに行く気は更々無いんやけど
そんときは友達３人と高速に乗って三田ツアーって感じで盛り上がってたのよね
で全然列は進まないし、いざレジまで辿り着いても店員が注文を聞きにもこないしね
俺と友達が注文終わるまでにも10分以上掛かったわけ
そんでそこから30分後に取りにきてくれと…
それやったら最初から整理券渡せと
昼飯食べたの２時過ぎでアウトレットもクタクタでほとんど見れなかったよ

あげ

今並んでるけど小山の受付、若い女の子多いな。やっぱり小山に食われてるのだろうか。

何時間待ちだった？

九時四十分くらいから並んで買えたの十二時前。かなりキツい。 三度目だけどもう行かないでおこうかな。。

659単細胞やな（笑）。

>>662
でも、かなり待遇違う
中にはＯＫが居るかも。。

ここロールケーキより普通のプチガトーのほうが美味しいね

そおか？

es ショコラは旨かったな。
下のダコワーズの触感も良かったし、上のショコラも甘すぎず上品な味わいだった。
小山さんはハイジで修行したそうだけど、どのケーキも正にハイジの味を受け継いでるって感じだよ。

ケーキ屋さん?↑
今の普通の人もショコラって言うのかな?

小山さんに廃寺出身なんですね
って聞いても良いもの？！

↑変わり者って言われない？

粘着オーナーｗ

>>668
抹茶ん乙

小山氏は伝説のバンド「ノヴェラ」にヴォーカルとして一時期いたんだよね。
尊敬する笹井氏との面識はないと思いますが。
前にラジオ出演時に耳コピについて語ってましたね。

公開入社式(笑)
3000円て。

今年の京都のサロンドゥショコラでここの限定デセール食べたけど
食べてるときに本人が色々蘊蓄たれてくれた割にチョコの香りもコクも薄いし
まずくもないけど感動するほどうまくもなかった

昔とよのか苺が入った小山ロール（小山が店を出す前に徳島の店が作って小山ロールとして百貨店で売った）食べたときは
本当に美味しいと思ったんだけど今の小山ロールは中の栗が美味しくないし
生ケーキもハイジ時代から進化してないなら本当に「普通」なんだな

まあ家族で子供に食べさせるにはいいケーキなんだろうなって味
ただやっぱり何時間も並んでまで買うもんでもない
ここに並ぶ人は関東に住んでたら間違いなくドーナツ屋にも並ぶだろうと思った
メディアってすごいね

まあ、有名処にケチつければ自分が高尚な人間だと思ってるやつの好きそうな理論展開だ

歌、たいして上手くないしｗ

673へ・人それぞれ好みは違うから別にええやん。

私も入社式にはビックリ… ちょっとね…

入社式は、神戸市の依頼らしい。。。

最近の行列具合はどう？
やっぱ平日でも2〜3時間待ち？

>>679
自己レス
昨日行ってきた。
待ち時間は相変わらずの2時間だったが、整理券＆前払い方式になったね。
金払った後は受取まで自由時間だから、ずいぶん楽になったわ。

元店員の逆恨みみたいな書き込みなくなったな

先日、新宿・伊勢丹で小山ロールを売っていたので初めて買って食べた。
そんなに美味いとは思わなかった。
あれを買うのに２〜３時間も並ぶなんて凄いな。

並ぶから旨いんだ！

値上げなんかされちゃったらもっと旨く感じちゃう！

短パン

ｱﾌｫがいるぞ
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d97751820

ｗｗｗ

久々に覗きに来たら！！ｗ

しかも車自慢

店も店なら客も客だなｗ
伊勢丹で馬鹿騒ぎを起こさないで欲しい
三田でやれよ！！

http://ameblo.jp/poire/entry-10454638173.html

今日学校に小山さん来てたよ
いかにも専門卒って感じだった

最近この人どうなの？
大人しくしてんの？

この店の電話応対が最悪
なんであんなに偉そうなんだろう

コイツきもい

シフォンケーキのレシピがおすすめですよ

シフォンケーキのレシピがおすすめですよ

きもい

最近行けてない
久しぶりに食べたいなぁ

母の日でここのケーキ買った
ＨＰにあるようないっぱいのいちごがなくて残念。
まぁ、母の日にホール買う自分が悪いけど
ケーキはやっぱショートに限るね
あとキッシュがうまい。また買いたい。

ところで　　エス　コヤマって誰?

そう改まっていわれると。。。知らんわ。

あげ

今テレビでやってるね　特集

こないだいってきた〜
ロールケーキうまー

今日行って来た
店の外に人の列は無く、即店内へ
数人並んでたけど
注文、会計までで１０分程だった。
食べた感想（もちろんロール）
堂島のようなミルク臭い事もなく
いつ食べても同じ甘さなんだよね？
絶妙だと思える、究極の甘さひかえめって感じ。
これ以上の甘さひかえめだと単なる薄味
もう一度食べて、確かめたいと思った。

情熱大陸age

情熱大陸みた
面白かったなぁー

ロール生地を手合わせしただけで息切れしてたけど何かの病気？

ガキの躾も出来へん奴のケーキなんかもう買わんわ。

相談したいので書きこませて頂きます。
今度平日に買う予定ですが、都合上食べるのが翌日になってしまいます。
ロールケーキは家族と食べるので消費期限が1日遅れても問題ないですが、
お世話になってる人に消費期限が3日以上のケーキかお菓子を買いたいと
思っています。今のところ、小山チーズとバウムクーヘンを検討していますが
オススメの商品があれば教えて頂けないでしょうか？
それともう一つ聞きたいのですが、何時頃並べば買えるでしょうか？
遅い時間に買ったりすると、僅かでも消費期限が伸びたりしますか？

情熱大陸見たけど、サインしてたね。
あーもう終わりだなぁと。マダムのバームクーヘンもね。
そろそろ下火。

でも美味い不味いは個人の感覚によるが
味が全く変わらないのは凄いと思う

コヤマ訴えられたらしいね。残業不払い。
辞めた従業員数人に訴えられたらしい。

情熱大陸見たけど子供をテーブルに座らせてごはんとか
常識ない子育てしてるなぁ

>>711
コヤマ？
モンシュシュじゃなかったっけ？

モンシュシュもだけど、コヤマも元従業員から訴えられたよ
あそこの従業員全員が訴えたら破産だねｗ
裁判して小山全面敗訴。儲かってるンだからはらってやればいいのに。
何人訴えてるか知らんけどマスコミ流されたらイメージダウンだね

秋山木工みたいに丁稚制度でやればいいじゃん。
職人の世界で残業代請求って変だろ。

待ち時間まったく無しだった。

戦士の逸品とやらで扱われてたけど
まったく話題になっていない・・・

定期的にテレビに出てるく店とは思えない
スッゲー過疎やな〜

テレビで流行るのは一瞬だけだから。

三越伊勢丹大阪のサロン・デュ・ショコラにも出店してたけど、本人来ても過疎ってた。

サダハルアオキも本人来てた日は過疎ってたのにテレビに出た翌日から大行列。

初めて買いに行くんですけど
平日の１１時〜１２時は混雑予想されますか？

小山ロール買うの？
商品によって行列が違うはずなので長くて１５分ぐらいじゃないかな

数年ぶりに行ったけど、平日でもまだ混雑しているんだね。
以前と比べ、接客はよくなったと思う。
もうちっと近くて、待ち時間が無かったら通うんだけどな。
クリームパン美味しかった。

今日も一風変わった形でしたが某番組で紹介されてた
メインパーソナリティー、僕は小山さんの友達ですからね〜
本当の魅力はロールケーキや、バームクーヘンだけじゃないんじゃないのかな〜
２０１１年、２０１２年連続、世界の品評会で外国人部門で一番取ってるのはチョコレートなんですよ

ブログ お菓子な話で紹介されてる。

コヤマはやっぱりすごい。被災地を元気づける為に和風チョコで世界に挑戦したり、ふくしまの会津の太郎庵にも過去に技術指導して、
風評被害が比較的少ないなかで福島代表のお菓子屋になりつつある。コヤマDNAは被災地含め全国に浸透すれば、コヤマの全国制覇も夢ではなくなる。

関西人は関西が一番やとおもうてるらしいのー。実際スギノも関西出身やし、大阪にもうまいケーキ屋あるそうで、関東じゃリリエンかアテスくらいかな?エスコは業界でどのくらいなんでひょ?

マドレーヌおいしかった〜。

はちみつの味がもっとほしいケロー

PAPAマドレーヌね。今度取り寄せてみるわ。

ステマ乙

ちゃんと残業代払ったれよｗ

コヤマのホワイトデー良かったです。保冷バックも素敵。

明日ロールケーキ予約なしで買いに行くんだけど祝日だしかなり並ばなきゃいけないですよね？
因みに初めて行くんだけど、
小山チーズって美味しいですか？
プリンとマカロンは買おうと思う。

かなりちーずおいしいっす。とろりとろりトロリトロリろりロリとしてまふ。

七味唐辛子とチョコはおあげがヒントですと、ラーメンスイーツやカレースイーツもありですね。

ラーメンも甘くなってきて、激辛の店は減少

土曜の午後でも１５分か２０分って感じだった
ロールとバウム買いました

お菓子は美味しいけど、デザインとかネーミングセンスがちょっとチャラい。

バウムの箱のクワガタ虫のイラスト
パッと見、ゴキブリに見えた

a

デパートの催事で手に入れたんで初めて奏を食べたけど、
中のガナッシュが外郎みたいでｗイマイチだった

趣味でお菓子作るんでちょっと知識はあるんだが、
大豆由来の乳化剤ってトレモリンだと思うけど、
ああいう触感にはならないよね？メタリン酸Ｎａのせい？

外郎をおとしめるのはやめてください
好き嫌いはあるにせよ、きちんと作った外郎はおいしいものですよ

転職サイトでここからスカウトメールってのが来たんだけど、
一代で築き上げた中小企業で事務職なんてどう考えても地雷だよね
シェフもいかにもブラック企業の社長風だしなあ

チョコはハイジ時代の焼き直しだろｗ

小山さんの悪口許さん！

小山さんの悪口許さん！

>>739
ごめんよ、外郎好きだよ、特に山口の豆子郎とか
ガナッシュの食感を分かりやすく表現しただけで、
外郎をどうこうはないから

意味分かりません

>>740
いや、菓子屋の事務職に何を求めてるのか
実際運営なんてなかなか自分で出来ないだろうし
事務でブラックでないもの求めるなら労働組合が正常に機能してるところでしょ

エスコヤマとブチムッシュって師匠が同じ同門だったか子弟関係って聞いたけどどうなんだろ。
値段がお手頃で並ばないでいいからプチムッシュ行くけどコヤマは今でも激混みみたいだねぇ

今、ごちそうさん観てるんやけど何でお姉さんってこんなに偉いん？

まだ土日は、予約なしでロールケーキ
買いにいくと待たされますか？

>>749
詳しくはわからんけど木曜に行って行列だった
クッキーを買いに行ったからロールケーキはわからんけど

3,000円位の手頃なギフトがないなぁ
色々な組み合わせが出来たらいいのに

火曜日の夕方で
店外の行列は２０人くらいだったよ
最近、俺は店外の行列が無ければ買う

2013年12月7日　（最終ツイート）
2013年9月2日　　なんか近くの文字が見づらい。。。まさか老眼来た?!
2013年8月14日　う〜。。。微妙な頭痛がなかなかとれない。。。完全に目からだなぁ。。。
2013年8月6日　　左の奥歯が音立てて欠けた…
2013年5月28日　落とした物を拾おうとして、ちゃんとつかんだつもりがそれすら落とす。
2013年4月29日　最近いくら寝ても疲れが取れん... 歳かな…
2013年4月11日　へんな頭痛が始まった…のどの詰まった感じも取れないし…　
2012年12月10日　昨晩仕事中、変な頭痛するな〜…と思ってたら突然鼻血が... 。
2012年6月2日　　何だろうこの気分の優れなさ...
2012年5月22日　まぁ、手遅れになる前に見つかって良かったと思おう。
2012年5月22日　げっ！なんか急に鼻血が..
2011年8月24日　なんか血圧上がってきたのか動悸がして頭くらくらする…
2011年8月11日　"o(-_-;*) ｳｩﾑ…遂に「高血圧の疑い」と診断されちゃった…
2011年7月28日　"o(-_-;*) ｳｩﾑ…　左の下っ腹がなんか痛む…　ここ、腸かな?
2011年4月8日　　"o(-_-;*) ｳｩﾑ…　さっきから変な動悸が止まらない…
2011年4月5日　　あぁ…　なんか胃が痛いし首の後ろ張ってるし…
2011年3月15日　原発事故について色々調べてみた
　　　　　　　　　　　結局のところ、今回の事故で最悪の事態が起こった場合でも、
　　　　　　　　　　　周辺環境や人体への影響はほぼ無いようですねぇ
　　　　　　　　　　　因みに恐らく被害が及ぶ範囲は半径20ｋｍ圏内
　　　　　　　　　　　要は最悪のケースも考え避難勧告出した政府の判断は正しいと言う事ｂ

すごい。死に向かって進んでいくtweet。やはり、バカは死ななきゃ治らないということ。
若手アニメ作画監督(39歳)が脳梗塞で急逝
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/412277860691230720

「頭痛と鼻血を繰り返したり歯が欠けたり、やつれたり、、
誰が見てもわかるような典型的な被爆症状だな。いわき市に何度も帰ってるしほとんど確実。
国の情報を鵜呑みにして死んで行ったのはかわいそうだ 」
https://twitter.com/onodekita/status/413448208996503552

この時期で、このスレの過疎っぷりは凄いね
TVチャンピオンなんか過去の話か・・・

久しぶりにテレビで見た（魔法のレストラン）
来週も続きを放送・・・
１日の来客数４０００人
今でも？平均？

今日行ったけど100人程度いたんだが
雪降ってるし並べるかっての

明日京都伊勢丹の整理券配布に並ぼうと思うが行列ヤバいかな？
魔法のレストランでもやったし伊勢丹に小山来てるしで宣伝効果ハンパない

小山ロールにはお手本となる物が別にあるってハッキリ言われたら・・・

>>758

ネタ元がハイジの純生ロールなのは常識。

四国の店のロールケーキじゃないの？

>>760
徳島だっけ？

>>760-761

いや違う。
ハイジの純生ロールの改良版だよ。

>>759-762
どっちなんだ

http://www.ai-club.jp/fresh/

このサイトに小山ロールの事が書かれてる

型破りとか菓子を作ってるだけでは駄目などとコヤマ流を自己肯定してはいるが
結局は宣伝しないと売れない普通の菓子。
「いいものは宣伝しなくても売れる。」
実際のところ凡才、目立ちたがり小山には永遠に理解できない真実w

チョコの詰め合わせを頂いた
変わった具の入ったチョコが多かったよ…

ラズベリーライチうまー

>>765
未来制作所とか子供の教育をうたってるけど所詮は幼少から子供を洗脳して未来の固定客にしようとするあくどいせこい魂胆。
そういうことにも気づかずなかばダマされてるとも気付かず子供に体験させたがるアホ親どもが哀れ。
子供の教育は親自身でやるべし。
子供に食べさせるスイーツは親自らの手作りにすべし。
所詮はえぇ格好しいの銭ガメ。
親子揃って洗脳されてどうすんねん（笑）

お釜のまっつぁん、コヤマで働いてんのー？

今ブラマヨのテレビに出てるね

パッケージなしで値段を安くして欲しい
小山ロールのエピソードって小山さん一人で考案したんだっけ？？

>>770
ぜんぜんおもろなかった。
有名人気取るのもたいがいにしてほしい。
ほんまに菓子道に精進続ける大人物には講演やったりする時間はない。
講演と教室で大人物演じてる時間を合計してみたらわかる。
菓子作りに没頭出来る時間なんかない。
一個も極められんから多種の菓子を作らざるをえんし
>>768が指摘してるような偽善者気取ったりメディアに出て有名人を気取ることでいたいけな父兄をだまくらかしとる悪人。
ちゃらちゃらせんでも地道な職人でコヤマが太刀打ち出来ん美味いスイーツ作ってる達人は
関西だけでもいっぱいいる。

小山ロールのネタ元は神戸のハイジで
エスコヤマがハイジの元従業員ていうのはほんまなんや！？

>>773
ハイジの「純生ロール」がルーツ

>>774
ハイジのほうが美味かった。
小山は繁盛してる感の演出が姑息。

マスコミとのパイプが太いイメージがあるね

>>776
パイプが太いという言い方だと綺麗なイメージになるが
金をばらまいてというのが現実。

このスレ伸びない割に行列は相変わらずだから凄いね

今週の日曜日の昼過ぎにテレビで
小山がハイジを辞めたときのこととか
ハイジの社長との関係とか再現ドラマで美談風にやってたけど
これって完全に死人に口無しだよなｗ

初めてクリスマスケーキ買ったんだけど、全然美味しくなかった…
保険で買っておいたメゾンドゥショコラの方が倍は美味しかった

金持ちだな、どれ買ったの？

全然書き込み無いから誰も居ないのかと思ったら居たw
阪急の2Colombieてヤツ
ごめん、全然美味しくないは言い過ぎかな
期待した割に普通だった
因みにメゾンドゥショコラはグワヤキル(バニラのクレームブリュレが入ってるヤツ)
こっちは一気に全部食べてしまった

●2Colombie　6,480円（税込）　18×5cm
スパイシーでスモーキーな香りの主張が強いカカオ”トゥマコ“を、鼻孔に近い上層に。
赤ワインやレーズンを思わせる味が特徴的なカカオ”シエラネバダ“を、舌に直接触れる下層に、それぞれ使用。
２種の個性に合わせて配置した、２層のショコラムースのとろけるようなマッチングを、心ゆくまでお楽しみください。
ttp://image2.30min.jp/resize/600x600q80/30min/guide/place/1859/41859.jpg
●ビッシュ ドゥ ノエル グワヤキル　 4,860円（税込）　13×7×7cm
クレームブリュレを合わせた、バニラ風味のダークチョコレートムースのケーキ。
ttp://park.tachikawaonline.jp/illumination/22_roppongihills/14.jpg

そんなに変わったの喰わんでもよかろうにww完全にキワモノやんか

期待していたほどカカオの個性が感じられなかったのかな？

>これって完全に死人に口無しだよなｗ

どこがそう感じたの？

馬鹿舌どもには、コンビニスイーツで十分

嗅覚が鈍い人も。

TVチャンピオンw

今年もマスコミにちょろちょろ出てますね
さすが関西人、商売っけたっぷり

あんなに店舗大きくしちゃって、あと２０年後とかどうするのかな？
さとき君は跡継ぐかねぇ？

コヤマの催事の売り子は、コヤマの社員じゃないんだね
質問しても、まとも答えられないのばっかやん
試食もないし、説明も出来ないんじゃやっぱ地元止まりだね