258 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 20:19:08 ID:???
253 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 18:43:44 ID:???
>>250 リーガロイヤルホテル、各地で味が違うのですね。まぁ、シェフに
依って味が変わって来るのは当然と言えば当然ですね。関西に
遊びに行った時の楽しみにして置きます。関西に友人が居るので、
友人と行くのもいいかも知れません。東京が美味しそうに
見えないのは面白い現象です。東京のウェブサイトを見てみました
が確かにケーキが地味かも知れません。まぁ、ケーキは見た目勝負
の所が有りますが、最終的には味なので、一流のシェフの手に依る
ものですから大丈夫でしょうが。リーガロイヤルホテル京都・大阪
の味を知る地元の人ならではの生きた情報ですね。知らない地域の
情報が得られるのが掲示板のいい所です。有難う御座います。
254 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 18:48:21 ID:???
>>252 ザッハトルテは御店に依って味が可成り違うみたいです。ホテル
ザッハ以外の御店を御試に成っては如何でしょうか?デメルから
スターバックス迄色々有ります。
259 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 20:20:45 ID:???
253 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 18:43:44 ID:???
>>250 リーガロイヤルホテル、各地で味が違うのですね。まぁ、シェフに
依って味が変わって来るのは当然と言えば当然ですね。関西に
遊びに行った時の楽しみにして置きます。関西に友人が居るので、
友人と行くのもいいかも知れません。東京が美味しそうに
見えないのは面白い現象です。東京のウェブサイトを見てみました
が確かにケーキが地味かも知れません。まぁ、ケーキは見た目勝負
の所が有りますが、最終的には味なので、一流のシェフの手に依る
ものですから大丈夫でしょうが。リーガロイヤルホテル京都・大阪
の味を知る地元の人ならではの生きた情報ですね。知らない地域の
情報が得られるのが掲示板のいい所です。有難う御座います。
254 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 18:48:21 ID:???
>>252 ザッハトルテは御店に依って味が可成り違うみたいです。ホテル
ザッハ以外の御店を御試に成っては如何でしょうか?デメルから
スターバックス迄色々有ります。
260 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 20:21:48 ID:???
246 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/02(火) 18:22:23 ID:???
こないだデメルの通販でザッハトルテ買ったけど美味しかったですね。
チョコが甘すぎず美味しかった。
切るのが大変だったけど・・・
247 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/02(火) 18:47:45 ID:???
デメルのザッハトルテはザッハ・グラズュールの層が厚いみたいで、
巧く切る方法は常温にケーキを戻して、温めた包丁でゆっくり切る
しか無いみたいですね。
261 :
243:2006/05/03(水) 22:33:10 ID:xyGyMTj2
ちょっとスレ違いですが、チョコレートのお話を。
家にチョコがあるのにやっぱり買ってしまいました。明治とロッテの高カカオチョコ。
普段86%チョコを常食しているので99%も楽勝と思いきや、
何と!マズズ〜〜!(´・ω・`)ショボーン
ほとんど甘くないチョコと全く甘くないチョコとは別物と思い知らされました。
全く甘くないと甘くないの通り越して何気に塩辛く感じてしまうんですよ。
口溶けは良かっただけに残念。仕方ないので加糖してココア様にして飲んでみます。
カレーに入れる説もあるようですが・・・。
263 :
252:2006/05/03(水) 23:26:07 ID:???
ザッハは好きじゃ無いですよ
264 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 23:39:03 ID:???
261 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 22:33:10 ID:xyGyMTj2
ちょっとスレ違いですが、チョコレートのお話を。
家にチョコがあるのにやっぱり買ってしまいました。明治とロッテの高カカオチョコ。
普段86%チョコを常食しているので99%も楽勝と思いきや、
何と!マズズ〜〜!(´・ω・`)ショボーン
ほとんど甘くないチョコと全く甘くないチョコとは別物と思い知らされました。
全く甘くないと甘くないの通り越して何気に塩辛く感じてしまうんですよ。
口溶けは良かっただけに残念。仕方ないので加糖してココア様にして飲んでみます。
カレーに入れる説もあるようですが・・・。
265 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 23:41:50 ID:???
262 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/03(水) 22:56:47 ID:???
>>261 明治チョコレート効果99%のポピュラーな処分方法はホット
チョコレートです。
http://www.morinaga.co.jp/recipe/recipe_html/re_091.html ロシアンダーク99なら塩味が付いていて良かったのかも知れませんね。
明治とロッテの高濃度カカオチョコレートの成分の違いはミルクを
添加してるかどうかみたいです。ミルクを入れたロッテの方が従来の
国産チョコレートに慣れてる人には向いてるかも知れません。健康
志向でポリフェノールを取りたい人には無論ミルクの無い明治です。
チョコレートに拘りの有る人も明治のチョコレート効果かも。
ブルボンのカカオパワー66,77,88シリーズの内、77を食べましたが、
フルーツ系の味付けがされてて、香りと酸味が有って、食べ易かった
です。99%迄来ると菓子原料のカカオマスを購入した方がいいかも
知れません。カレーは入れる分量を間違えるとカカオマス臭が
きつくて大変な事に成ってるみたいです。細かく削って少しずつ
入れないといけないみたいです。検索するとチョコレートソースと
言うレシピも有ります。
http://www.gourmet-recipe.com/ramb/chocolate-sauce.html
266 :
無銘菓さん:2006/05/03(水) 23:56:24 ID:???
BLACKBIRDのような自演荒らしは嫌いだな
267 :
243:2006/05/04(木) 14:49:21 ID:8S4JxyzL
ご教授ありがとうございました。カレーに入れる時は分量に注意します。
やはり、皆さん溶かして飲まれるのですね。
今日、85%と86%を食べてみましたが、こちらは普段通りで大丈夫でした。
却ってキャドバリーより口溶けは良いように感じました。
しかし、ロッテの85%はちょっと異臭というか、
全粉乳の質が悪いのか変な臭いが鼻につきます。灰汁が取れてないのでしょうか?
何故でしょうか?気のせいかな??
私はタバコもやらないし、化学調味料もなるべく摂らないようにしているので
味覚や嗅覚には自信があるのですが・・・。
しかし、荒らしが五月蠅いですね。
BLACKBIRDさんは東京で私は京都なのに。
自演ではありませんよ!(`・ω・´)シャキーン
268 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 16:41:45 ID:???
267 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/04(木) 14:49:21 ID:8S4JxyzL
ご教授ありがとうございました。カレーに入れる時は分量に注意します。
やはり、皆さん溶かして飲まれるのですね。
今日、85%と86%を食べてみましたが、こちらは普段通りで大丈夫でした。
却ってキャドバリーより口溶けは良いように感じました。
しかし、ロッテの85%はちょっと異臭というか、
全粉乳の質が悪いのか変な臭いが鼻につきます。灰汁が取れてないのでしょうか?
何故でしょうか?気のせいかな??
私はタバコもやらないし、化学調味料もなるべく摂らないようにしているので
味覚や嗅覚には自信があるのですが・・・。
しかし、荒らしが五月蠅いですね。
BLACKBIRDさんは東京で私は京都なのに。
自演ではありませんよ!(`・ω・´)シャキーン
>>267 証拠は無いので分からない情報ですが、ロッテのカカオの恵み
シリーズは異常な味・臭いが有るとの書き込みが散見します。
一説にはロッテのチョコレートは他社は使わない植物油脂を
使って居るので質的に劣ると言うのが有ります。カカオの恵み
が其の説に当て嵌まるかどうかは分かりませんが。添加した
ミルク成分が悪いのかも知れません。若しもチョコレートが
残ってるのならば、
公正取引委員会所管
※全国チョコレート業公正取引協議会
※チョコレート利用食品公正取引協議会
電話:03-3437-6177
に問い合わせた方がいいかも知れません。ロッテにクレームを
言っても余り取り合って呉れないみたいです。
今の所小生はロッテのチョコレートで外れた事は有りません。
まぁ、チョコレート効果が有るので、ロッテを積極的に食べよう
とは思いませんが。
270 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 16:53:20 ID:???
269 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/04(木) 16:44:03 ID:???
>>267 証拠は無いので分からない情報ですが、ロッテのカカオの恵み
シリーズは異常な味・臭いが有るとの書き込みが散見します。
一説にはロッテのチョコレートは他社は使わない植物油脂を
使って居るので質的に劣ると言うのが有ります。カカオの恵み
が其の説に当て嵌まるかどうかは分かりませんが。添加した
ミルク成分が悪いのかも知れません。若しもチョコレートが
残ってるのならば、
公正取引委員会所管
※全国チョコレート業公正取引協議会
※チョコレート利用食品公正取引協議会
電話:03-3437-6177
に問い合わせた方がいいかも知れません。ロッテにクレームを
言っても余り取り合って呉れないみたいです。
今の所小生はロッテのチョコレートで外れた事は有りません。
まぁ、チョコレート効果が有るので、ロッテを積極的に食べよう
とは思いませんが。
>>267 荒らしに付いてですが、何を言っても駄目です。荒らすのを
無上の喜びに感じて居る様なので。憎しみを生きる糧にして
居る人の典型です。小生に粘着する荒らしですから、放置
して置けばいいのです。自作自演かどうかは書いた本人が
知って居れば其れでいいと思います。因みに小生は山口県
下関市在住。ま、どうでも良い事ですが。京都はいい所
ですよね。住んでみたいです。
272 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 17:12:51 ID:???
そして自作自演を無上の喜びに感じるのがでいしくんということだな
273 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 17:16:22 ID:???
271 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/04(木) 16:53:22 ID:???
>>268 荒らしに付いてですが、何を言っても駄目です。荒らすのを
無上の喜びに感じて居る様なので。憎しみを生きる糧にして
居る人の典型です。小生に粘着する荒らしですから、放置
して置けばいいのです。自作自演かどうかは書いた本人が
知って居れば其れでいいと思います。因みに小生は山口県
下関市在住。ま、どうでも良い事ですが。京都はいい所
ですよね。住んでみたいです。
274 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 17:49:05 ID:???
>>266>>272 BLACKBIRDの自作自演に付いてですが、何を言っても駄目です。
BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Yは自作自演を無上の喜びに感じて居るので。
掲示板に書き込むのを生きる糧にして居る人なんでしょう。それが自作自演でも。。
BLACKBIRDは病的なほどで珍しい例だとは思いますけどね。
そうだとしても、スレ立て荒らしをしたうえスレに粘着する自演荒らしですから、
放置して置けばいいという訳にはいきません。自演荒らしは
書いた本人が知って居れば良いというような問題ではありませんから。
因みにBLACKBIRD ◆J9VTR9kM3YのHOSTは61-25-253-169.rev.home.ne.jp。
困ったものです。早く撲滅したいですね。。
275 :
267:2006/05/04(木) 17:58:18 ID:vga3FM00
いろいろご存じなのでてっきり東京の方だと思い込んでおりました。
勘違いでしたか。済みません。
そうですか、山口ですか。友人が山口に住んでいたことがあるそうです。
ところで、ロッテのチョコはそんなに苦情が多いのですか。初めて知りました。
苦情を言うのはなかなか気力が要るのでどうしようかな〜。
もしかしたら揮発性の香味成分だと臭いが飛んでしまっているかもしれないので、
ちょっと置いてからまた食べて様子を見てみます。
いつも貴重な情報ありがとうございます。
>>275 自分の住居地に付いて言及して来なかったので、勘違いが
有るのは当然ですね。気にしないで下さい。
不良品の可能性の有るチョコレートを食べるのは止めた方が
良さそうです。ロッテの不良品疑惑のチョコレートの
書き込みを読むと食べるのは駄目っぽいです。勿体無いです
けれど。食べて身体を壊してはまずいでしょう。ロッテの
カカオの恵みの苦情は散見されるだけでそんなに多くは
無いです。でも、明治のチョコレートは不良品としての
書き込みは皆無ですから、ロッテは変です。無論99%、
不味いと言う怨嗟の声は凄いですが。
277 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 18:21:58 ID:???
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
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278 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 18:27:59 ID:???
275 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/04(木) 17:58:18 ID:vga3FM00
いろいろご存じなのでてっきり東京の方だと思い込んでおりました。
勘違いでしたか。済みません。
そうですか、山口ですか。友人が山口に住んでいたことがあるそうです。
ところで、ロッテのチョコはそんなに苦情が多いのですか。初めて知りました。
苦情を言うのはなかなか気力が要るのでどうしようかな〜。
もしかしたら揮発性の香味成分だと臭いが飛んでしまっているかもしれないので、
ちょっと置いてからまた食べて様子を見てみます。
いつも貴重な情報ありがとうございます。
279 :
無銘菓さん:2006/05/04(木) 19:45:36 ID:???
276 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/04(木) 18:14:38 ID:???
>>278 自分の住居地に付いて言及して来なかったので、勘違いが
有るのは当然ですね。気にしないで下さい。
不良品の可能性の有るチョコレートを食べるのは止めた方が
良さそうです。ロッテの不良品疑惑のチョコレートの
書き込みを読むと食べるのは駄目っぽいです。勿体無いです
けれど。食べて身体を壊してはまずいでしょう。ロッテの
カカオの恵みの苦情は散見されるだけでそんなに多くは
無いです。でも、明治のチョコレートは不良品としての
書き込みは皆無ですから、ロッテは変です。無論99%、
不味いと言う怨嗟の声は凄いですが。
280 :
無銘菓さん:2006/05/06(土) 20:18:44 ID:???
281 :
無銘菓さん:2006/05/06(土) 20:20:40 ID:???
2006.4.30(Sun)
新事業について、明日、正式に発表します。
取引する会社はすべてベルギー国内にある某食品のメーカーです。
ワッフルではない、とても有名なスイーツ達です。
もうおわかりですね。
プロジェクトBのスタートです。
282 :
無銘菓さん:2006/05/06(土) 20:22:00 ID:???
2006.4.30(Sun)
今朝、車を運転していたらジジィを約1名、轢きかけました。
事故多発区域であることを知っていたのでスピードを遅めにしていて正解でした。
平気で横断歩道のないところを渡ってきますからね・・・神戸にはそういう危険地域がたくさんありますので、無謀な運転は身を滅ぼすもとになります。
若いドライバー達の将来を台なしにしたくないなと思います。
283 :
無銘菓さん:2006/05/06(土) 20:23:35 ID:???
2006.4.30(Sun)
神戸って、横断歩道が少なすぎて、信号が多すぎるんですよね。
ロータリーなんてほぼ皆無だし・・・二酸化炭素排出規制もダメダメだし、温暖化対策も逆行方向だし・・・だったら、飛行機を24時間飛ばしまくって騒音出しまくっても問題ないでしょう。
とことん、ひどい街づくりをしちゃえばいいんですよ。
日本の市町村で初めて自治体が破綻という不名誉が起こっても仕方ないです。
というか、もうしているし。
284 :
無銘菓さん:2006/05/06(土) 20:25:03 ID:???
2006.4.30(Sun)
昔、ベルギーの某新聞社のインタビューで「俺は将来、日本の"Prime Minister"になる」と言った人の記事に、間違えて僕の写真と名前を紹介されたことがあります。
勘弁してください。
僕は単にMacなビジネスのモデルを説明しただけなのに・・・今度ベルギーに行ったら、その記事を書いたフランクさんに久しぶりに会ってみようっと。
本職の新聞記者の仕事は適当にやっているみたいで、今はソムリエとして勝手に自分のワインコラムを新聞に書いているらしい。
またそれが好評らしくて、ちょっとだけ販売部数が増えたという噂も。
やっぱりベルギーは楽しいなぁ〜
何故、ベルギーチョコレートの販売者の書き込みがザッハトルテ
スレッドに?チョコケーキのスレッドなんですが…。まぁ、最近
の書き込みは高濃度カカオチョコレートの話題でしたが。会社の
業績はMacintosh部品ですか。何故チョコレートスレッドに行かない
のか不思議です。高品質のベルギーチョコを通販するのが趣旨みたい
ですな。ラインナップにチョコレートケーキが有るのでしょうか?
>>282 日本の道路は走る車に最適化されて無いので、注意して運転する
のが当然でしょう。高齢者を轢きそうに成って反省の弁が
見られない
>>282氏は修行が足りてません。高齢者を見掛けたら
徐行モードに入らなきゃいけませんね。
ベルギーと言えば、チョコレートとビールですな。美味しい物
の有る国ですよね。ベルギーの新しい一面を日本に紹介して
貰えれば幸いです。頑張って下さいね。
288 :
無銘菓さん:2006/05/07(日) 07:22:07 ID:???
BLACKBIRDさん、そんなに自作自演を頑張らなくて良いんですよ。
289 :
無銘菓さん:2006/05/07(日) 16:36:08 ID:???
ザッハ・ホテルのカフェでザッハトルテを食べてきた。
ビールのサーバーみたいな要領でホイップクリームをボタンひとつで
出すような機械を従業員が使っているのもカウンター席から見られた。
ある意味、観光名所なので、客をさばく仕組みがシステマティックに
出来上がっていた。
翌日はデメルのカフェでザッハトルテを食べてきた。
店内は客でごった返していて滅茶苦茶。
席に案内されるまで店員の誘導を待てばいいのかどうかも不明で、
各々が空いてる席を見つけたら勝手に席に着く。
通りがかりの店員を捕まえてはオーダーを唱える(×3回繰り返し)
店舗のオペレーションが全然なってない。
ウィーンでSacher Torteを食べるなら、ザッハホテルのカフェがお勧め。
290 :
無銘菓さん:2006/05/07(日) 21:02:55 ID:???
>>289 だってウィーンのカフェは勝手に席に着いて
その席担当の給仕さんにオーダーして、ってシステムだもん
日本とはシステム違うよ
デメルは、まずここで食べるよってオーダーしてケーキを書いた紙貰って
席に着いて、担当の給仕さんに渡すシステムだったけど
291 :
無銘菓さん:2006/05/10(水) 19:07:16 ID:GrJCxoUN
日本橋の三越内にあるウイーンで
ザッハトルテ食べてきたよ
うまいー
292 :
無銘菓さん:2006/05/13(土) 13:00:39 ID:???
バニラ気分に出てたヤツはおいしいのかな
>>273 日本橋三越のデメルの事ですか?御口に合って良かった
ですね。甘いって人結構多いですから。
295 :
無銘菓さん:2006/05/14(日) 22:04:12 ID:???
273 :でいしくん :2006/05/04(木) 16:53:22 ID:???
>>268 荒らしに付いてですが、何を言っても駄目です。荒らすのを
無上の喜びに感じて居る様なので。憎しみを生きる糧にして
居る人の典型です。小生に粘着する荒らしですから、放置
して置けばいいのです。自作自演かどうかは書いた本人が
知って居れば其れでいいと思います。因みに小生は山口県
下関市在住。ま、どうでも良い事ですが。京都はいい所
ですよね。住んでみたいです。
296 :
無銘菓さん:2006/05/14(日) 22:05:07 ID:???
295 :でいしくん :2006/05/14(日) 21:59:15 ID:???
>>273 日本橋三越のデメルの事ですか?御口に合って良かった
ですね。甘いって人結構多いですから。
297 :
無銘菓さん:2006/05/14(日) 22:11:34 ID:???
間違い。
×
295 :でいしくん :2006/05/14(日) 21:59:15 ID:???
>>273 日本橋三越のデメルの事ですか?御口に合って良かった
ですね。甘いって人結構多いですから。
○
295 :でいしくん :2006/05/14(日) 21:59:15 ID:???
>>295 日本橋三越のデメルの事ですか?御口に合って良かった
ですね。甘いって人結構多いですから。
298 :
無銘菓さん:2006/05/14(日) 23:20:15 ID:???
299 :
無銘菓さん:2006/05/14(日) 23:47:46 ID:???
300 :
無銘菓さん:2006/05/15(月) 17:42:27 ID:???
知ったかぶりはよそうねw
>>299 日本橋三越にはカフェウィーンと言うのが有ったのですか。
ザッハトルテと言えば、デメルとの思い込みはいけませんね。
>>299さん、御指摘有難う御座いました。
302 :
無銘菓さん:2006/05/16(火) 21:59:17 ID:???
301 :BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y :2006/05/16(火) 19:28:31 ID:???
>>301 日本橋三越にはカフェウィーンと言うのが有ったのですか。
ザッハトルテと言えば、デメルとの思い込みはいけませんね。
>>301さん、御指摘有難う御座いました。
303 :
無銘菓さん:2006/05/25(木) 12:23:16 ID:hxZBzko1
1度同時に食べ比べしてみたいな〜
304 :
無銘菓さん:2006/06/08(木) 22:01:24 ID:d9y7n2J/
ホテルザッハーのは甘い、めちゃめちゃ甘い。
305 :
無銘菓さん:2006/06/08(木) 23:46:48 ID:Ej8elnUS
あの濃厚さがいい<ホテルザッハ
ホイップクリームとの相性が抜群なんだよな。
久々に食べたいなー。
306 :
無銘菓さん:2006/07/05(水) 00:46:08 ID:Vyli1K1A
私の味覚がおかしいのだろうか・・・?
昔訪れたホテルザッハーにて、
どんなに美味しいものかと期待して一口入れたところ、
駄菓子屋の黒棒?黒パン?
の味がした・・・。私だけ?
307 :
無銘菓さん:
食べてきたよ〜、ザッハのカフェの方で。
甘いけど、ついている生クリームとアンズジャムがまた絶妙でした
あの生クリームがないと物足りないかも知れない