【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その7】

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952無銘菓さん:04/03/10 16:45 ID:???
なんか不毛な流れになったな。
希望はいいから。べつに。
953無銘菓さん:04/03/10 17:17 ID:???
いつも不毛な態度とっちゃう>>952カワ(・∀・)イイ!
954無銘菓さん:04/03/10 21:14 ID:KvLUmvGL
>>932
キルフェボンの赤いベリータルトと、シェシーマのいちごタルトがおいしい。
フルーツどっさりでかつおいしいケーキってなぜかないね。
955無銘菓さん:04/03/10 22:42 ID:???
流れ絶ってスマソ。
今日、伊勢丹の天使の名前のケーキ屋さんで、
実演じゃない、普通のショーケースのところで、
店員さんが 素手で ミントつけてたんだけど・・・。
手を洗ったような感じはしなかったよ。
((((((゚Д゚;)))))ガクガクブルブル
956無銘菓さん:04/03/11 00:16 ID:???
>>940
究極のモンブラン
栗の味わいよりもラム酒の香りが強く感じられて、私の好みではありませんでした。
中が生クリームでないのも個人的には減点。
そんなに何種類ものモンブランを食べたことがあるわけではないのであくまで私見ですが、
はたして800円の価値があるのか、私には判断できませんでした。
ここのはショートケーキ(350円くらいだったか?)のほうが好きです。
クリームもスポンジもしっかりしたタイプですが、もう少し甘さ控えめで
もう少しクリームが柔らかかったらより好みにはまるところです。
957無銘菓さん:04/03/11 00:37 ID:???
モンブランですか!

我々の仲間内ではリリエンベルグのモンブランが一番人気ですたねぇ。
今の季節もやってるのかな?
最近のモンブランはクリーミーさで勝負するタイプと「栗」感を前面に出すタイプに分かれた感があるのですが、
リリエンベルグは後者でした。
958無銘菓さん:04/03/11 03:03 ID:7Z/m2NjL
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです
959無銘菓さん:04/03/11 08:40 ID:???
ファンケルカフェの発芽玄米のタルトがおいしかった。
フルーツタルトや、チョコやチーズ系。
960無銘菓さん:04/03/11 13:54 ID:eSs0b4Zd
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです
961943:04/03/11 19:28 ID:???
>950
フルーツタルトはフルーツとタルトが一緒に口にはいっても
ちゃんと両者の味わいが楽しめなくては!
タルト地がしっかりすぎてその味が気になったりして。
この春は「これ!」っていうの見つけたいな。

962無銘菓さん:04/03/11 20:07 ID:???
新宿でイートインなら、ジョルジュ5もありますよね。
できたての熱々スフレがうまい。ケーキも悪くない。
東口出てビームスのある通りの、ウエンディーズの手前の角を左
に入って数歩、地下の店です。

あと、伊勢丹のル・コントって喫茶併設じゃなかったでしょうか。
963無銘菓さん:04/03/11 20:59 ID:n+8sxu+M
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです


964無銘菓さん:04/03/11 23:02 ID:???
↑NG設定
965無銘菓さん:04/03/12 00:24 ID:???
新宿でお茶したい地方人>>898, >>919です。
>>962さん、情報ありがとうございます。
スフレいいですね。行ってみます。

ところで、タカノのケーキがおいしかったと書いてられる方は、
みなさんホール買いみたいですね。
カットすると凄い勢いでおいしくなくなるスポンジなんでしょうか?
966無銘菓さん:04/03/12 01:40 ID:fGJajvw/
ジョトォのモンブランおいしかったです
967無銘菓さん:04/03/12 15:44 ID:???
>>965
>カットすると凄い勢いでおいしくなくなるスポンジなんでしょうか?

タカノのケーキはホールケーキをカットして売ることはなかったと思う。
ホールはホール、一人用は最初から一人用の大きさ。
作る材料かレシピが違うのかもしれませんね。

タカノも含めて、ここにもいろいろ載ってるから
このスレで漠然と聞く前に参考にしてみて下さい。
http://gourmet.zubapita.com/isch/ar3/600/read/1/
968無銘菓さん:04/03/12 16:22 ID:???
967の人、書き方キツっコワっ
969無銘菓さん:04/03/12 16:33 ID:???
↑はぁ?どこがキツいんだ?
無駄のない、良レスだと思うが。
970無銘菓さん:04/03/12 17:27 ID:???
(´-`)。oO(>>968はきっと頭が弱いんだろうな・・・)
971無銘菓さん:04/03/12 17:51 ID:7LxBL5tu
>>951
これですか? 通販できますよ。
http://www.rakuten.co.jp/cook/123591/123053/123063/
972無銘菓さん:04/03/12 17:53 ID:upp1Vtkp
パティシエ・ミズルのモンブランおいしかったです
973無銘菓さん:04/03/13 23:00 ID:???
モンブラン美味しかった何度も言ってる人〜
モンブランスレあるから
そっちに書けば、誰か食い付いてくれるよ〜

ここではあんたの書き込みは透明あぼーんだからね〜

さいなら
974無銘菓さん:04/03/13 23:20 ID:???
すみません このごろスポンジorパン生地系統に紅茶やコーヒーやジュースや牛乳などを
浸した系のデザートに興味を持ったのですが、皆さんのオススメのヤツを教えてもらえないでしょうか?
975無銘菓さん:04/03/14 14:29 ID:pRUPBlNB
プランタン銀座に入っているアールハートのケーキ
食べた事ある人いるかな?
パテシェが全員イケメンという事でよくテレビに
出ているんだけど。
私も買おうと思って行ったら1つ600円くらいして
結構いい値段だったので躊躇してしまった。
確かに店員は、イケメンで見とれてしまう・・・
976無銘菓さん:04/03/14 14:35 ID:???
社長がキモいよ
977無銘菓さん:04/03/14 20:48 ID:K5wIjwsf
>>975-976 社長さんって確か、たくましそうな女性じゃなかった?こないだTVに出てたよね。
プラ地下のケーキって、ちょっと狙いすぎてる感じがして味はどうなのかなぁって思ってしまいます。
ビゴさんとかは好きだけど。

>>974 それってババやサバランの事でしょうか?それともフレンチトーストみたいなもの?
978無銘菓さん:04/03/14 23:07 ID:???
>>975
クリスマスケーキにそこのケーキをいただきました。
値段(4500円)のせいか、いちごがたっぷりでゴージャスだなって思いました。
味はおいしかったですよ。普通に。
値段と味は比較しない性質なので、975さんがどう思うかはわかりませんが、参考までに。
979974:04/03/14 23:39 ID:Ex7dXwA/
>>977 えーと私、ケーキはよく食べるんですけどケーキの事は詳しくないのでうまくいえませんが
    フレンチトーストみたいのじゃなくて、食パンにコーヒー染み込ましたような感じのやつです。
    前にラ・プレシューズってところでフランスパンのようなものに
    甘めの紅茶をしたしたに染み込ませて柑橘系のジャムみたいのをつけたやつを食べて面白いとおもったんです。
980無銘菓さん:04/03/15 02:37 ID:4Qmap3j1
こんばんわ、夜分に質問なのですが急なことなので過去スレを読みきれていません。
4日後に友人の誕生日を祝うためにケーキ用意を頼まれたのですが、
日頃ケーキ屋さんで買うような高いケーキを食べてないために誕生日に見合うケーキが、
いまいち分からなくて皆さんに相談に乗っていただきたく書き込みします。
チョコと苺で味も良く見栄えも良くホール(?/複数人用)ケーキを都内で探してます。
値段は全く制限なしです。
アドバイス、お願いします!助けてください;
981無銘菓さん:04/03/15 02:51 ID:???
>>954
以前シェ・シーマで注文で作っていたショートケーキ。
いろいろなフルーツがたっぷりで美味しかったよ。
パティシェ・シマに頼めば作ってくれるかな?
982無銘菓さん:04/03/15 02:54 ID:???
>>980
シンプルな苺のショートケーキなら学芸大のマッターホンはどうかな。
(チョコはやってたかな?)
いろいろなサイズがあるから問い合わせてみるといいよ。
983980:04/03/15 03:02 ID:4Qmap3j1
982さんありがとうございます!
早速検索かけてみます!

見た目にもインパクトがあると尚更!
あ、補足なのですが、送る相手は男性です。
ごってりと甘いのは控えたいと思っています。
細かくてすいません;苺もチョコもメインでもっていきたいです。

今、キルフェボンというところの あまおうのタルト
というくらい苺の乗ったチョコレートケーキを目標(?)としてます。
984無銘菓さん:04/03/15 03:15 ID:???
>>980
都内と言っても広いよ。
希望の最寄り駅とか沿線とかも書いておいた方がいいと思う。
985無銘菓さん:04/03/15 03:39 ID:???
>>983
あと人数も。
有名店でも、注文すれば作ってくれるよ。
(ただ、あまり大きなものはできないかもしれない)
986980:04/03/15 03:41 ID:4Qmap3j1
すいません、そうですね。
六本木・銀座・代官山・青山と山手線沿いですかね…
日比谷に持っていきたいので、購入2時間圏内が希望です。

なかなか検索しても該当しませんね・・・・・・
987無銘菓さん:04/03/15 06:57 ID:???
>>986
urlは2chじゃ出さないほうがいいのだろうけれど……
ttp://cake-cake.net/top.html
なんかはいろんなケーキ屋さんとおいてあるケーキが一気に見られるよ。
988無銘菓さん:04/03/15 10:10 ID:???
>>986
イデミ・スギノ(京橋)に電話してみたら?
989無銘菓さん:04/03/15 12:10 ID:bvFQnuz4
東京でメロンのショートケーキ売ってる店ってないですか?
むか〜し都立大の坂の途中にあったケーキ屋で、期間限定で売ってて
食べて感動したことがあったんだけど
こないだ思い出して行ったらお店が無くなってました。

個人的には苺よりも美味しかったです。
メロンは水分が多いので、口の中で脂肪分の多い生クリームとぶつかるんですが
そこがまた美味しい。嫌なぶつかり方ではないんですよね。
水分が多いので喉越しが良いんです。個人的には苺より大好きです。

990無銘菓さん:04/03/15 13:47 ID:???
>989
すぐ頭に浮かぶのはフレンチ・パウンドハウスとかア・ポワンとかかな。
確実に買いたいなら前者。場所はぐぐってね。

フレパンは中の人がよく変わるのが痛いな。昔は好きだったんだけど…
991無銘菓さん:04/03/15 16:19 ID:???
>>990
ありがとう!さっそく買いにいきます。
992無銘菓さん:04/03/15 16:49 ID:???
>>975あれのどこがイケメンなのかわらないよ・・・
味はふつうにおいしいよ★
ハート形で周りがチョコでコーティングされてて中がチョコのムース
みたいな感じの奴食べてみたけど、とろけたよ。
993無銘菓さん:04/03/15 17:15 ID:???
次スレ

【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その8】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079338449/
994975:04/03/15 20:14 ID:SWLwIP+j
>>976
>>977
そうそう。女性の社長でバレンタインのチョコ特集で
テレビに出ていた人です。

>>978
美味しかったですか。高くても美味しければ満足なので
今度買ってみます。
995無銘菓さん:04/03/16 00:51 ID:9h/g11j5
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです
996無銘菓さん:04/03/16 00:52 ID:9h/g11j5
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです


997無銘菓さん:04/03/16 14:41 ID:???
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです
998無銘菓さん:04/03/16 14:43 ID:???
シェ・シブヤのモンブランおいしかったです



999999:04/03/16 14:46 ID:???
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10001000:04/03/16 14:46 ID:???

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