【健康】◆◆40代からの酒の肴・3品目◆◆【旨い】

酒は止められん！！旨い肴で美味しく酒が飲みたい〜

　注：40代限定です。
生活習慣病、成人病など健康に気をつけたい年齢になりました
そんな体に優しく美味しい肴について語り合いましょう、

もちろん健康に気を遣っていない40代の肴も大歓迎！！


>>煽りや荒らしは完全放置の方向でヨロ<<
40代以外の方は
酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>1
スレたて乙！

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

健康に留意するとなると野菜を多く、油を控えて、が真っ先に浮かぶ。
そうなると月並みだが鍋。そして鍋の季節は牡蠣の季節。亜鉛の宝庫。
特に男は前立腺肥大が始まる年齢。誰も避けられない。そこで亜鉛→牡蠣
どんな鍋でも牡蠣は入れたい。しゃぶしゃぶもいい。
鍋にはやはり日本酒、焼酎、ビール。

鴨のローストにホースラディッシュつけて食べました。
ボルドーの赤ワインにＧｏｏｄでした。

あぼーん

油脂全面カットともいかないし、揚げ物は旨いし肴に欠かせない。
季節の旬の野菜をｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで天麩羅。これなら健康面にもﾌﾟﾗｽ。
味もいけます。安いｵｲﾙで十分。
これで好きな素材を串揚げもいいですね。

土下座マダ〜？

また立てたのか？
どんだけヒマなんだよ、おのオッサン…

あぼーん

結局自分で立てやがったのかw
いじましい奴だなw

あぼーん

>>7>>10は松

>>16
2もね。

あぼーん

亜鉛の宝庫、牡蠣の変わり種料理をひとつ。「牡蠣の胡麻酢がけ」
生食用牡蠣を洗い水を切りレモン汁をかけておく。
白胡麻を炒ったもの大匙1.5をすり潰しそこに酢大匙2さらにｷｳｲ1個をすりおろし
まぜて「胡麻酢」出来上がり。これを牡蠣にかけて。旨くて身体にいいものばかり。

思いがけない展開に思考停止に陥る>>1

土下座マダ〜？

文体もスレも物真似かw
本当に中身が無い奴なんだなぁ　　松って。

あぼーん

ﾜﾛｽ

今日は麻婆豆腐

次の燃料投下ﾏﾀﾞｰ？

馬鹿松の丸焼き

何気ない乾き物だが種実類は身体にもいい。
ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ｶｼｭｰﾅｯﾂ､ﾋﾟｽﾀﾁｵ､胡桃など。お勧めはカボチャの種と松の実。
少しづつ毎日とるのがベスト

ナッツ類すきなのだが、カロリー高いもんなぁ。
飲んでるとつい食べすぎだよな。

6Pチーズが一番旨い。

松は2ちゃんに全てを賭けてるなw

84 名前：1 投稿日：2005/10/25(火) 18:45:52 HOST:eatkyo210145.adsl.ppp.infoweb.ne.jp
削除対象アドレス：
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1130217894/
3-6 9 11-18 20-24 26-27
削除理由・詳細・その他：
３． 固定ハンドル叩き
５． 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
６．連続投稿・コピー＆ペースト

この前スレでの事が何一つ解決していない。 自演より、まずは謝罪が先だろう。
「ごめんなさい、嘘をついてました、堪忍してください」

いい歳なんだから、ちゃんとケジメはつけろよな。 >>1=松=RM

>>33
その前スレとやらを貼ってくれ

美味い肴と酒があれば良い。

>>35
いや、非が有るならハッキリさせろよ。

非は他人がきめる事。

卑怯松出て来いよ

>>37
明らかに非があったからな。
それを棚に上げて罵倒を繰り返してたんだから、謝罪すべきだろ>>1=RM

>>39
その明らかな非を知らんのだが、説明してくれんか？

罵倒された者達よ。

全く呆れるぜ。
8ヶ月も前のとっくに忘れてたレスでおお騒ぎだ。
てめえら心貧しい粘着のお陰で酒の肴を語りたいだけの住人が大迷惑だ。
まあな、まともなことが言えない馬鹿は粘着するしか出番はないからな ｹﾞﾗ

ということで、マトモに酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。
酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

乾き物なら食べる煮干しもね。カルシウム補給には最適。
ナッツ類食べ過ぎるという方は一緒にどうですか？

ここにもカルシウム不足の人が多いな。

松の思い上がった書き込みにはウンザリ。議員と知り合いだとか気にくわないサイト潰してやったとか
自慢して喜んでいる低能野郎。とても４０代とは思えない精神年齢

>>44
それを肴にしているのかｗ

>>45その前に「ごめんなさい」だろw

>>43
そろそろ非を認めて謝罪をしてはどうか?
子供に見せられないような書き込みばかりしてんじゃないよw

どの前にご免なんだ？

ケンカ両成敗、このスレは酒に流せｗ

この前

俺は

酒を

燗で

飲んで

吐いた

肴はあぶった烏賊でいい

烏賊はあまり語られないが高タンパクで典型的な低脂肪。
フライは避けて刺身、一夜干し、スルメなどで。
あぶった一夜干しは最高♪

烏賊でﾒﾆｭｰいきましょうか。
キクラゲを戻しておき、よく水切り。千切りにしておく。
烏賊は烏賊ソーメンの刺身を用意して辛子明太子をほぐしたものと和え
そこに先程のキクラゲ。さらに和える。
小皿に水菜を適当に切ったものを敷きそこに盛り付け。いい肴になります。
烏賊とキクラゲの食感の違いが楽しい。

コレステロールもたっぷりでつね。

>>34
松のとぼけぶり↓
>心貧しいだけかと思ったら「思い込み」まで強いのか。救えないな。
>スルーしないと喜ばせるだけだな。
>「あてずっぽう」はいい加減にしなよ。そのスレを立てるどころか参加したこともない。
>そのスレは見ていないが

↓「そのスレ」

http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1101350406/62

散々貼られて「見てない」は苦しいんじゃないか？
例の年次報告書についての竹中＆小泉の言い訳そっくりだがw

鶏もも肉を観音開きにして
味噌、酒、砂糖、生姜の味噌ダレに漬け込み焼いて食う

松の頭の悪さが証明された元凶スレの新スレ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1130239739/l50

適量ですよ。小皿の一品なら無問題。

烏賊釣り船で釣り上げた烏賊を醤油樽に生きたまま入れて作る「沖漬け」も絶品。
内臓にまで醤油が行き内から味が染み込む。
ただしこれも少量を楽しむが吉。塩分過多になりやすい。

松=RM=明鏡止水

>>60
あ、証拠が上がったから、ひたすら無視して逃げを決め込んでるんだな。
劣勢になると、見えないフリをする、いつもの振舞いだよ。

>>61
いいですね。うちも肉が残ると味噌を酒で溶いたものに漬け込み焼いて肴に。
生姜か、気がつかなかった。加えてやってみます。

知ったかぶりは天下一品だもんなｗ＞松
自分の擁護も頭が悪いから直ぐにバレるがｗｗｗ

馬鹿松揚げはいかが〜♪

>>66いきなり自演かよw

男の嫉妬と怨念て気持ち悪いです。

松の馬鹿と異常は救いがたいです

>>70
お前馬鹿？
この松は自分の愚かさを省みず相手方を罵倒し続ける馬鹿だぜ！
しかも自分の知識の薄さを隠す為に相手を中傷する汚い逝かれ野郎だ







あ、本人かｗ

新鮮な手羽先に塩胡椒をふり、それをガスコンロの
魚を焼くグリルで表面カリカリになるまで焼く。
以外と簡単。で、焼きたてをハフハフいいながら
ビールをやる。最高。

腐敗した松に塩酸をふり、それをガスバーナーの
生ゴミを焼く焼却炉で表面カリカリになるまで焼く。
以外と簡単。で、焼きたてをハへハへいいながら
ションベンをかける。最高。

湯豆腐の季節だな
漏れの場合はおでん同様昆布だしを強く引いて豆腐とネギ投入
タレはポン酢も良いけど今日はネギのみじんと糸ガキに生醤油
豆腐2丁食っちまった

出汁に使った昆布は刻んで佃煮、只今煮込み中

低脳妄想狂の松の歯軋りの音が聞こえる


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガリガリギシギシ

>>72
はぁ？お前が馬鹿そのもの。
違う意見の人間もいるって悔しいの？
最低な40代ですね。

>>77
馬鹿松君はシッタカで虚勢をはるから論外
そうお前のことｗ

>>77さん、相手にされないように。あぼーんされても懲りない連中です

健康面を考えたらサラダをうまく肴に使いたい。
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えたたっぷりの野菜か海草にｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝかｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを
適当な大きさに切ったものを合わせ胡麻をふって。
合わせるﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの種類や好みで胡麻の代わりに粉ﾁｰｽﾞというのもあります。

松ちゃんコッチにも来てね♪

【総選挙】どこ支持？★５★【自民圧勝】
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1130239739/


あ、ゴメン。怖くて行けないんだよね♪

77は松です

お笑い面を考えたら松をうまく肴に使いたい。
好みの言葉で嘲笑ったたたっぷりの松かRMのレスを
適当な長さに切ったものを合わせ奉先をふって。
合わせる言葉の種類や好みで奉先の代わりに悦というのもあります。

>>79
私は尿酸値、血圧ともに高く医者からは野菜、果物を
摂取するように注意を受けているのですが、特に果物が苦手。
サラダにするとチーズ、ハム、ローストビーフなどを
たっぷり入れて野菜が見えないようなシェフサラダにしてしまう。
その上、グリークサラダのドレッシングやサウザンアイランドに
ベーコンビッツを加える。美味しいんですよね〜

海八さんは痛風気味でしたよね。果物が苦手ですか？
俺は大の果物好き。前スレでも書きましたが梨やぶどうで白ワインなどと。
これからはフルーツの女王「ルレクチエ」の季節。試してみませんか？
魚卵は薦められないが肉控えて魚中心にしたらどうでしょ。
海八さんは洋食好きそうだが和の肴も旨い物たくさんありますよ。

超簡単な物をひとつ。
「マッシュルームの素揚げ」生のマッシュルームを洗いよく水をきる。
軸を切り高温の油で揚げる。揚げたてアツアツに塩をふるだけ。
どんな酒にも合います。アツアツのうちに食べないと旨さ半減でタイミングが
すべての肴ですから、そこがちと難しい。

キノコつながりでもう一品簡単な物を
「キノコオムレツ」
舞たけ、しめじ、マッシュルーム、椎茸などをバターで炒め溶き卵に合わせて
オムレツに。ケチャップよりデミグラの方がいい。ボリュームのある肴になる。
キノコは好みで選べばいいのですが、えのきは合わない。
エリンギは細かくカットすればこれは食感がいい。
キノコは少量づつ多種類入れた方がおいしい。

ｱﾎが意地になっとるな♪

>>83
ありがとうございます。果物を食べたいと思わないんです。
やっとアボカドやトマト、梨はユッケの付け合せくらいです。
>>85
それは美味しそうですね。先日中華料理店で似たような、きのこ
オムレツをいただきました。
上から”あん”がかかっていましたが、甘酢では無かったです。

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:41:52
もともと料理板のパクリスレだし。
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:09:09
>>658
マジですか …（´Д`）
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:14:42
検索したら本当だ…全然料理板が先やん…しかも○品目まで一緒だし。

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

じゃ、肴の話をしたい人は料理板に移動しましょう。
ここはもう落としていいよね。興醒めだわ…
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/30(月) 02:30:35
スレ立てた人間が変にルールしようとするからな・・

662 ：RM ◆O0PxJvdzo2 ：2005/05/30(月) 23:12:25
そうですね、｢40代の｣酒の肴で語りたかったが>>656みたいな関係ない者にまで
「RMクン」などという馬鹿まで出てきてはここはもう荒れるだけ。
異論ないですよ、落としましょ。俺も興ざめ。

食べ物板では某コテ＆トリで常駐してますのでまたお目にかかれたら　ｹﾞﾗ

もずく、めかぶなどを使ってちょっと変わった物ができないかと考慮中

そんなこと考える前に「ごめんなさい。ぼくわおおうそつきです」だろ♪

秋刀魚の味噌漬け焼き
鯖の味噌漬けと同じ要領ですが秋刀魚で。赤味噌50g砂糖小さじ2/3醤油大さじ1/2
味醂大さじ2/3をまぜよくねる。秋刀魚は1/2に切り塩をふってこれに漬け一晩
味噌をふきとってから焦がさないように焼く。八海山などちびちびやりながらドゾ

グリーンアスパラを塩ゆで。醤油大さじ1酒と水各小さじ1にねりがらしを入れ
といたもので和える。ぴりっと旨い。黒ごまふってもOK

味噌汁にぼんち揚げを入れるとうまいぞ。

暴君ハバネロもツマミにいい

タコ焼きはつまみになるぜ。

松がなぜ40板にしか出ないか

それは自問自答が出来ないからです・・
今、松(ＲＭ)と話をしてる貴方！
貴方以外の会話は全て松の自演ですよ♪
政治を語るスレでも何人かのＨＮで
会話をしてたそうです。
自分の考え以外は受け入れられない
認知症の疑いもあるので気を付けてね♪

肴にしちまえｗ

そんなに叩いたらカワイソス。

松殲滅すべし

カワイソス。

市販の瓶詰めｳﾆを、卵の黄身で溶く。
コレステロールはたまりそうだが、
コクがあってんまい。日本酒愛好者向けかな。

確かに松は「可哀想」な人。早く措置入院させてやりたい。

>>101
いいですね。贅沢を言えばウニは「塩漬け」じゃないとね。
「アルコール漬け」は風味が飛んでいる。

ヘルシーなつまみは豆腐に限る。
夏はゴーヤチャンプル、冬はきのこをいっぱい入れた湯豆腐がいいな。

夏でも冬でも豆腐は冷奴。

>>104
湯豆腐には「朝から昆布を水に漬けておく水出汁」と「煮切った酒」を
加えて一度試してください。
俺はいつもこれ。好みですが１ランク味がアップする（と思っている）

>>94
ハバネロよりもなげわが旨い
カールはワインに良く合う

＞海八さん

思いついたんだが、トマト食べられるならカプレーゼどうですか？
トマトとチーズ(モッツァレラ)とバジルとオリーブオイルのカプリ風サラダ。

湯豆腐に口がシンクロしますな。

ポテチはコンソメパンチが最強だろう。あとサッポロポテトかな。

柿ピー

柿ピーのワサビ味がいいな

酒が喚ぶ肴がある。

北海道鵡川町の本ししゃもの雄。これ最強。

日本酒にはコメッコが合う

だんだん乾きものに走ってきたなｗ

馬鹿松くんは書かなくていいよ

ウイスキーとキャラメルコーンは開高健の定番。

ポキポキポッキー！！

>>117
北方謙三はクラブで必ずオールレーズン出させる

おでんに合ういちばーんの酒は？？

マグロのユッケ我が家風

マグロの赤身をみじん切にし刻みねぎ、白ゴマ、さらにカイエンペッパー（七味
あるいは一味でも可）を軽くふりオリーブオイルを加えて混ぜる。
中央にうずらの卵（鶏卵でも可）の黄身だけ乗せ完成。松の実があればトッピング。
簡単でヘルシーですよ♪食べる時に軽く塩をふって。

辛口の日本酒か？想像では。

甘納豆と焼酎

お菓子物でしたら、バーボンにバニラアイスが粋ですよ。

>>120
そりゃ「熱燗」か「ぬる燗」日本酒でしょう。
屋台で寒い夜にあの金属製のカップみたいな入れ物（名前がわからない）
で温められた日本酒飲むのは最高！

>>121
健康のことばかり考えてもねえ、ストレスたまるだけ。
食べたい時には食べましょ。
そしてまた、健康を考えた「真面目な食事」に戻せばいいだけ。

ハッピーターン

>>127
ハピタンより味しらべをお勧めする。

>>125
家ならどうです？

やっぱ究極はポテトチップス。
次点がカラムーチョ。

>>126
そうですね。でもマグロユッケは美味しいんですよ、本当に。

＞そしてまた、健康を考えた「真面目な食事」に戻せばいいだけ。

懐かしい台詞です（苦笑

>>130
そこまで言い切るならコテ付けろ。

>金属製のカップみたいな入れ物
ちろり、だっけ？違ったっけ？
死んだｼﾞｼﾞｨが酒飲みで、居間の
火鉢に鉄瓶をかけて、中でそれで
日本酒を燗して飲んでたのを、思い出す。
って、３０年前の話だけどさ（Ｗ

ポテチは変に味つきより単純な「うす塩」が一番うまいと思う。

>>129
あったかい部屋でなら熱々おでんには冷たいビールでスタート。
一杯、あるいは350ml缶一本でその後はやっぱり「ぬる燗」かな。

>>135
何が一番？

>>134
コンソメが一番売れてんじゃん

だから、個人的好みですよ。
うす塩が一番芋の味が楽しめると思うんだよね

>>136
俺はガーリック味のポテチが好きだな。ビールが進む。

>>136
プリングルスのオニオンだかが旨いね！

>>139
何味試した上でその結論に達したか書いてくれ！

>>136
何がって、何が？ｗ
ビールの銘柄？日本酒の銘柄？

>>142
何でも委員だよｗ

コンビニで売っている袋物なら「いか軟骨」がお気に入り。

松
携帯やPCで大変だなw

お前がな

>>146さん、放置ですよ。

きゅうりスライスにトッピングも手軽で楽しめる。
トッピングするものは瓶詰めウニ、わさび漬け、モッツァレラチーズ、イクラの
醤油漬け、その他なんでも。
クラッカーにトッピングするよりさっぱりして俺は好きです。

おお馬鹿松登場！


てか、殆ど馬鹿松の自己ﾚｽかw

漬け物も良い肴になるよなｗ

>>149
そうですね。飲み屋に行けば必ず漬物も頼む。
「いぶりがっこ」なんかが入っていればニンマリ♪

ここの約八割はRMの自演で、
それを知らずに善意の第三者が参加
そんな気がするな

指摘する事が全て善ではないのである。ｗ

指摘されても自演続ける馬鹿松♪

次の肴はカツカレー。ｗ

揚げ出し豆腐を作った
ついでに油の中へ卵を割り入れて卵の揚げ出しも。

プリングルスはウマイな。
アメリカのポテチの方がウマイのはなんでだろう。

アメリカのジャガイモの方が味がいいからじゃない？

アメリカかぶれｗ

>>156
遺伝子組み換えジャガイモを使用しているからだよ

ポテチはSB派だ。

ペーストを再成型したやつの方が旨いと思う。

>>156
塩味加減が良いのだろう。

SB5/8チップとかまだ売ってるのか？
あの頃の美和子はかわいかった・・・

藤谷美和子も40代

このスレの前半はなぜ『あぽーん』レスが多いんだ？

>>134

スレ建てた奴（松＝RM)の前スレでのｲﾀｲ言動がコピペしてあるから

怒りに震えた松がわざわざネカフェまで行って、金払って削除依頼出したw

関連がわかんねーぞ。

糞松、運営の事を非難しまくっておいて、運営に削除依頼かよ。
流石小心卑怯者馬鹿松ワロス

だから
関連がわかんねーぞ。

>>168
下のスレ参照

【総選挙】どこ支持？★５★【自民圧勝】
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1130239739/

ワインとチーズ。

松と明鏡止水

俺はシンプルにかっぱえびせん。

>>169
酒との関連がわかんねーけどよ。

>>173
マジで酒の肴の話はしたいなら、
このスレのパクリ元のスレは有意義な話題が続いてるので、そちらへどうぞ。
酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>174
４０板でしたいのだ。

>>175
こだわる意味無し。

>>176
それはなぜなんだい？

>>175
自演が出来るからか？

結局ベビースターに戻る。

>>178
40板がそれだけで成り立っている訳ではあるまい。

わさビーフだな。

>>180
まあな
でもＲＭ（松も明鏡止水も本人）には、ＩＤが出ない方が好都合らしいね

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>182
あんたは都合悪い訳でもねーだろ

>>182じゃないが松の姿勢が許せんのさ。格好ばっかりつけやがるゲス野郎

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>185
名前を明かしたレスだけに反応しな！

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>185
カッコ付けるのは良いとしても、無知なくせに語るのが見てて不愉快だよなｗ
中卒じゃしょうがねーけどｗ

>>188
そのスレで松がどうのこうの言ってんなら同じじゃねーか。

>>188
ここのｽﾚのﾚｽ進行は速いけど、そこは全然ﾚｽないね
ここは松の自演ﾚｽばかりってことか？

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>191
疑えば切りが無いつーこったな。

だから関係ないのは放置が吉
結構いいレスあるんだからさ

>>191
そう
>>194
はぁ？

さすがに全部自演とは思わんが多いのは確実だよね♪

知恵遅れの松がコテハンで登場♪
大人しくロムしてたんだってさｗｗｗ
馬鹿なんだなこいつｗｗｗ

http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1130239739/l50

日本酒には大福だな。

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

>>189ビールには大福だがな

>>170
だな。こしあんが望ましい。

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

日本酒にビールを試したくなった。

２０２
ヤッパリそっちではＲＭ（松）が自問自答出来ないからレスが続かないなｗ

じゃまくてパクリ元だから松は癪で書き込まないの。
あれが普通。こっちは延々自演して賑わってるように見せてたの。

すき焼きならビールかな。

日本酒に大福を、と書き込むつもりが
自分ちょっと危ないな。

キットカット

風呂ふき大根
かける味噌にみかんの汁を入れ作る。うまい！

>>92, >>108 さま
どうも有難うございます。頑張ります。

しかしすごいことになっていたんですね、こんな地味なスレが…。

本日は、つくね専門店に行きます。カレー、紫蘇、塩、タレ＋黄身、
胡椒、チーズ等々。ビールから焼酎になるでしょう。
ちゃんと海草、緑黄色野菜、根菜をいっぱい食べるようにします。

白々しいなぁ　男のブリっ子ほど醜い物はないぞ。

鰤の季節。

>>209
みかんじゃなくて柚子では？

漏れの今日の肴はイカの唐揚げ
エンペラーとゲソが１P200円で売っていたから
醤油、酒、ミリン、生姜でつけ込んで片栗をまぶす
油の中へ〜〜ボン、ボン、油がはねるね

>>213
勿論柚子味噌は旨いしｵｰｿﾄﾞｯｸｽ
でもみかんも柔らかないい味になるんですよ。お試しあれ

柚子を知らない毒男と思った、ｺﾞﾒｿ
考えれば香りは薄いけど同じ柑橘類だからミカンもありかと
40代だから頭が固いのか？固定観念だね

>>184
ミカンはアルコールには向かん。
素人さんかい？

みかんを肴に、じゃないんだからｗ

海苔がよか

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

ホタテ
活きた貝を開き少量のバター、醤油と細かく刻んだ三ツ葉かせりを
ぱらりとのせて貝ごと火にかける「貝焼き」
当然あったかい日本酒か焼酎で

今日は朝から飲んでるよ
豚バラを炒めキムチを入れさらに炒める
鶏ガラスープ、豆腐、長ネギ、卵
味付けは塩、コチュジャン

・・・・・・・・・・・痔になりそうだ

>>220
私はバター、味噌、酒と白ねぎにしてます。札幌でおしえてもらった。
ワタもひもも美味しく食べられます。

>>218
渋いね、かなりの酒飲み？ｗ

>>212
鰤、いいですね。俺は関東だが以前関西に住んでいた時に「鰤の水炊き」を
生まれて初めて食べた。水炊きなんて思いもよらなかったが旨いねえ。
寒い日は熱燗でいきたいね。まだ今年はやっていないけど。

それから>>221さんは今日はどれほど飲まれたんでしょうね？
お尻大丈夫ですか〜ｗ

柿の種

チーズタラ。

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

刺身の盛り合わせ。
寿司屋のはなんであんなに旨いんだろ？

↑いいねぇ。スーパーの閉店間際の投げ売りばっかりで最近食傷気味。美味しいのが食べたいよぉ。

たこ焼きにホッピーが好きだな。

いかは安いするめいかで充分、身と足はぶつ切りにして
わたをほぐしてみそ、酒、しょうゆで味付けし
いかの身と足をよく合わせ、ホイルにくるんで
オーブントースターか魚のグリルで焼く。
日本酒によく合います。

うまそうだ。やってみます。
イカはうまいよね。大根と煮付けてもいいし、スルメあぶるもよし。
上等な一夜干しが食べたくなってきたな。塩辛も。

イカの話題か〜
冷凍庫にイカがあるからイカ大根でも作ろうかな

自演と思われるのが嫌な人はこちらで・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

油揚げを焼いて大根おろしで。厚揚げもいいが普通の薄揚げの方がパリパリして
旨い！

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:41:52
もともと料理板のパクリスレだし。
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:09:09
>>658
マジですか …（´Д`）
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:14:42
検索したら本当だ…全然料理板が先やん…しかも○品目まで一緒だし。

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

じゃ、肴の話をしたい人は料理板に移動しましょう。
ここはもう落としていいよね。興醒めだわ…
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/30(月) 02:30:35
スレ立てた人間が変にルールしようとするからな・・

662 ：RM ◆O0PxJvdzo2 ：2005/05/30(月) 23:12:25
そうですね、｢40代の｣酒の肴で語りたかったが>>656みたいな関係ない者にまで
「RMクン」などという馬鹿まで出てきてはここはもう荒れるだけ。
異論ないですよ、落としましょ。俺も興ざめ。

食べ物板では某コテ＆トリで常駐してますのでまたお目にかかれたら　ｹﾞﾗ

胡瓜の千切り（スライサー使うと簡単）にちょっと塩して
アボカドの角切り、しらすたっぷりを加え
ゆずポン酢で和える。
さっぱりおいしー
意外にワインのロゼなんかに合うよ。

きゅうりといえば、日経の週末版に焼酎に入れて飲むとうまいと
書いてあったね。試した人いる？

焼酎ｷｭｰﾘはたまに聞くな確かどこかの店でも出していたような・・・
メロンの香りだとか
あと焼酎のボトルの中にコーヒー豆を入れて２〜３日、旨いらしい

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/24(月) 21:52:00
>>RM

>心貧しいだけかと思ったら「思い込み」まで強いのか。救えないな。
>スルーしないと喜ばせるだけだな。
>「あてずっぽう」はいい加減にしなよ。そのスレを立てるどころか参加したこともない。
>そのスレは見ていないが

↓書き込んだ事も無いと嘘をついた「そのスレ」

http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1101350406/62

やっぱりやましいと、いつもの勢いがなくなるんだなw

>>239, >>240
キュウリ千切り入りの焼酎はソウルの焼肉屋で教わりました。
現地ではそのまま”オイソジュ（キュウリ焼酎）”と呼んでいます。
やかんに焼酎の小瓶を一本、キュウリの千切り１本分入れて
ストレートかロックで飲んでました。
口の中がさっぱりして、骨付きカルビや韓国風刺身にぴったりです。

韓国人ってキュウリが好きなんかな？
屋台とかで飲みながらキュウリ丸ごとポリポリしたり
女は輪切りにして顔に貼り付けたり・・・
韓国のは日本のキュウリより大きい気がするが、

そういえばﾋﾞｰﾙのCMででっかいきゅうり噛ってるのがあったな。
あれうまそうだ。

ヨーロッパのきゅうりも東南アジアのきゅうりもでっかい。
味は大味。

鳥モモとタマネギの卵とじ
・・・親子丼の飯なし仕様
ショウガのみそ漬けを口直しに、

>>245
大味＞瓜みたいな感じかな？

>>246
＞瓜みたいな感じかな？
そうだね。なんか味が薄い。

カボチャをチンして
ドレッシングとマヨでサラダに。
ソーセージを添えて。

あのCMの胡瓜は旨いらしい

ねぇねぇ、自演で会話して楽しい？

↑誰も自演なんかしていないよ。ゴミ糞君こそ毎回こんなことして楽しいか？

666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/01(水) 09:09:45
自分のが原因だっていうのは棚上げで興醒め？
なんだかなぁ。

667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/01(水) 09:20:03
気になってるからチェックはしてると思うよ。呼ばれればそのうち出てくるよ。

669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/01(水) 22:49:10
いやもう不快極まりないんで、出てこなくて結構。
このスレ終了で結構です。

670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/02(木) 17:38:46
なんか見てると、某コテが出てきてからめちゃくちゃになったよなｗ

↑頑張るねえ、ゴミ糞君ｗｗ

今日いただき物だが博多の明太子で日本酒を。
辛みが後引き酒がとまらない（困った〜ｗ

>>221
>>222

RMの事でしょ？
結局うやむやにして逃げちゃったからじゃない？

>>223
ご名答。このスレを必死で護ってる自演くんの紹介、貼っておきます

961 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/10/21(金) 22:26:42
>>959
RM=明鏡止水=松

奉先の取り巻きで40代板の荒しコテ。

962 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：2005/10/22(土) 00:11:39
誰が荒らしコテだ。
俺はどのスレでも本題から外れた荒らしなどやったことはない。

965 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/10/23(日) 01:37:02
>奉先の取り巻き
このあたりも恥ずかしいんだろうな・・

966 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/10/23(日) 03:31:56
こらこら、取り巻きとは失礼なｗ奉先さんは憲法スレでの盟友。
靖国参拝スレや社共叩きのスレでも一緒にやったが政治観が似ている。
普段はふざけたレスで遊んでいるがマジレスさせたら博識な人だぜ。
いかんな、またアホに反応してしまった。こんな真夜中にｗスルーだったｗｗ

968 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/10/23(日) 13:43:28
>>966
奉先がどうのこうのじゃなくて、
あなたが「幇間」「取り巻きの物真似くん」だって事ですよ。

このスレぼ経緯と同じで、
「物真似」をしらばっくれて、バレると開き直るのは、あなたの性格なんでしょうな。

捨て台詞でタンカを切った後も、未練がましくいつまでもズルズルいるところも、
どこのスレでも同じパターンのようですね。

中華料理でキュウリを炒めたものが出てきますが、どうも駄目です。
キュウリはそのままかじるか、オイキムチでいただくかが好き。

昨夜台湾料理屋さんでいただいた、シーフードのＸＯ醤炒めと
牡蠣オムレツのチリソースかけは美味しかった。
ウーロンハイと一緒にいただきました。

文体もスレも物真似かw
本当に中身が無い奴なんだなぁ　　松って。

>>253
>221は漏れだがRMの文体に似ているか？
少し考えればわかると思うが・・・・・・

馬鹿を擁護する奴は一体？

肴の擁護です。ｗ

阿呆な荒らしはスルーが良し。

鮭の中骨。勿論缶詰。
これは缶詰以外では食べられないものだからね。旨いだけじゃなく
現代人にもっとも不足する栄養素ｶﾙｼｳﾑの補給にも最適。馬鹿にしたもんじゃない。

鮭缶なんて「為に悪いもの」を

>現代人にもっとも不足する栄養素ｶﾙｼｳﾑの補給にも最適

ってw

こいつ食品の栄養の事わかってないのか？
それとも病気にさせたいわけ？

手前がついた「嘘」がバレて追求んされたから「見えないふり」しか手はないわなw
「スルー」とか気取ってんじゃねえぞ、このチキンがw

豆腐、肉、タマネギがあるから肉豆腐にするかな

メンマとチャーシュー、長ネギを白髪に切って和えます

中華系統はｳﾏｲ

松は義務教育も受けれない位貧乏家族でしたw
幼い頃から缶詰は唯一の贅沢でした・・
勿論今でも鮭缶が唯一の贅沢なのですw
そんなだから生暖かく見守りましょうwww

鮭缶なんて贅沢でつね。
そんな良い物、見たことねーよ。

>>267
北の方でつか？

>>268
北ではないけど、鮭の缶詰なんてあるの？
あるとしたら、商品名を教えてください。

>>269
北の方でつか？
ttp://www.nichiro.co.jp/products/prod01-01.html

鮭缶は普通にスーパーで売っているじゃん（関東海無し県）
中身はマスだったりするけどね
調理法が思い浮かばなくてあまり買った事がないが・・・・・
中骨の缶詰も普通に売っているよ

今日折れは焼き肉のタレを作ってみた
焼き肉屋の味に近いけど一味足りないって感じだった
肉はｵｰｼﾞｰの安いステーキ肉
脂が多いとお腹の調子がｲｸﾅｲ・・・・体が受け付けなくなっているんだね

>>270
本当にあるんだな。サンクス！

そろそろフグの季節ですね〜。ひれ酒飲みたい。

元スレ

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

世代別に立てる意味は全くありませんな。
むしろ情報が拡散して足を引っ張るだけ。
肴の話がしたいなら、オリジナルのスレでどうぞ

ゴホンと言ったら龍角散。

さてさて、正午を過ぎたので自分なりに
お酒飲んでもよろしな時間帯。
今宵のおでんをにこみつつ、片付けしながら一杯やる
私は二児の子持ちのお母さん。

パクリ元のスレは有意義な話題が続いてるので、みなさんそちらへどうぞ。
酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

松は自演厨だからここしか書けないんです♪

チキンカツ

鮭といえば「村上の塩引き」
絶品！

他にもﾊﾟｰﾄ1か2で既出だが鮭の頭を使った栃木の「しもつかれ」
米麹に漬けこんだ北海道、青森の「鮭の切り込み」
みんな肴にはもってこいだ。
鱒も入れるなら富山の「鱒寿司」もいいねえ。

RMｳｻﾞｽ

長芋のバター炒め
5mmほどの厚さにスライスした長芋をバターで炒め最後に醤油。
ﾎｸﾎｸ感とｼｬｷｼｬｷ感が同時に楽しめ精もつきます。
旦那に頑張って欲しい奥さんは今夜の肴にどうですかｗ

ブサイクな娘にメッセージか？

最近牛スジを食ってないな〜
出回って無いしあっても高いから買えない
軟らかく煮て七味とさらしネギの薬味で喰いたい

>>285
そうですね。最近では１００グラム２００−３００円もする。
その上、１キロ買って茹でこぼして、掃除をすると三分の二くらいに
なっちゃう。
ちょっと前に作ったおでんに入れましたが、いつもは蒟蒻と甘辛く
煮付けてます。

牛すじか。とろとろになったおでん種もたまらんよな。

夕べがっちゃん炒め食った。

「はりはり鍋」で一杯やりたい。代用の豚バラでもいいがやっぱり鯨でね。

豆乳キムチ鍋、美味しかった

元スレ

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

世代別に立てる意味は全くありませんな。
むしろ情報が拡散して足を引っ張るだけ。
肴の話がしたいなら、オリジナルのスレでどうぞ

>>290
豆乳にキムチですか。思いつかなかった。やってみます。

>>286
ｵﾏｲはｱﾌｫか？すじ肉をｸﾞﾗﾑ200円で・・・買うか？
そそ蒟蒻か〜合うよね
ｺｽﾊﾟを考えるとウチコンと焼き豆腐で甘辛のスジ牛丼がｳﾏｰ

>>293
ここのところアメリカ産牛が無いもので牛スジも品薄らしい。
だから高くて手が出ないのも事実。でもたまに食べたくなる。

940 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/10/24(月) 22:52:42
全く呆れるぜ。
8ヶ月も前のとっくに忘れてたレスでおお騒ぎだ。
てめえら心貧しい粘着のお陰で酒の肴を語りたいだけの住人が大迷惑だ。
まあな、まともなことが言えない馬鹿は粘着するしか出番はないからな ｹﾞﾗ


ということで、マトモに酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。
酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

このスレはどの板でも必ずトラブルを起こすﾊﾞｶｺﾃがいる限り酒の肴の話としては機能ません。

誰にも相手にされないのに頑張る粘着ニートを肴にするかｗ
止めておこう、折角の酒がまずくなるな。

牛すじを徹底的に下茹でした上で甘辛く煮込み生姜を効かせた牛丼は最高。
あ、肴じゃないな ｺﾞﾒｿ

おっ、カリカリきたか？w

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。
酒の肴の話としては機能していません。

松は自演厨だからここしか書けないんです♪

昨夜は炉端焼き屋で生ビール一杯＋お銚子を３本ほど。
肴はノドグロの一夜干し、平貝の磯辺焼き、蝦しんじょう揚げでした。

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。
酒の肴の話としては機能していません。

今日は葉付き大根が手に入ったから
下茹でした後に昆布とめんつゆで薄目に炊いて練り味噌でふろふき大根
葉は菜飯にする予定

大根葉、うまいよねぇ。
玉子と炒めてもまいうー。

美味しんぼパクリネタすらつきて、
ホンスレの話題までパクリですか。

充実の本スレ

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

そこのスレ主ですか？

>>302
ちりめんじゃことごま油でさっと炒めて、好みで粒山椒を入れても
美味しい。肴になるしご飯のお供にＧｏｏｄ。

ここの住民て、馬鹿松くん以外に何人いるのかな？

たぶん居て二人くらいだと思うけどwww

沼津で買って来たマグロの酒盗。

焼きなす

カボチャ煮物、甘味が嫌になる時と旨い時とあるな。

ここ必死で保守してる馬鹿はなんなんだ？

チーズ！＾＾

鶏の水炊きをいただきました。地鶏の腿ぶつ切り、きのこ３種、
水菜、太ねぎ、お豆腐です。ポン酢に薬味はさらしねぎ、鷹のつめ。
ビールから焼酎お湯割りにしました。

奉先の幇間の松、更にその幇間の海八かよw

あぼーん

マックポテト。

鶏唐揚げのネギソースかけで
昼からモモ肉１枚喰っちまった
明日の夜までのつまみは何にしようかな〜

今日は餃子、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ、ｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ。どう？

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

ボイルソーセージ。

芋焼酎とふかし芋って合う。

結局夜は竹輪の磯部揚げ、天つゆに坊主でつまみにした
根野菜が食べたくなったから今は筑前煮を制作中。

>>317
どぉ？と聞かれてもね・・・・・餃子は好きだけど
シチューは何の酒に合うの？ワインとか？

あぼーん

うう自分も筑前煮食べたくなった。
パソの前離れて作ってこよう。

普段甘いものは食べないけど無性にチョコが食べたいときが年に2〜3回あって
今日はチョコを1�s買ってきた血糖値が下がっているのかな、

キリン”とれたてホップ一番搾り”は美味しかったです。
肴は、鯖ソテーのブラックオリーブ入りトマトソース添え。
イタリア産スパークリングワインの赤もいただきました。

あぼーん

寿司喰いたいねぇ。

とれたて〜　旅行先の新潟で飲んだ。寺泊で試食巡りしながら‥最高！

わからんｗ

旬の蝦蛄を食べました。ビールにも日本酒にも美味しかった。

あぼーん

あぼーん

釜あげうどん。

【中国産】中国産エンドウから基準値超える殺虫剤を検出…神戸市の食品輸入会社が輸入
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1132061767/l50

松くん元気？
他ｽﾚでは相変わらず無知低脳ぶりを発揮して馬鹿にされてるみたいだけどｗ

バタピー

おでん、最強。

愛妻が作ってくれる八丁味噌を使った牛すじとこんにゃくのどて煮と手間暇かけたおでんは最高だ。

鍋豆腐に一味、最高だ。

瓶のグリーンオリーブを買ってみたけど剥げしくﾏｽﾞｰ 食べられたものじゃない
で、今宵のつまみは何にするか・・・・・・・
豚足にしようかな〜
うん、決めた！スーパーで買ってくるよ

昨夜は、鶏ささみ、ハツ、白レバーのお刺身をいただきました。
焼酎お湯割りがとても合ったです。

あぼーん

>>342
めんどくさいんだよﾊｹﾞ

今日は偽柳葉魚
網で焼こうと思ったけど煙がね・・・・
結局フライパンで焼いた、
貧乏は安い焼酎の水道水割りさ、
海八氏みたいに外で豪華に酒のめネー

あぼーん

寒い夜はホルモン鍋が食べたい。

あぼーん

てっちり

あぼーん

あぼーん

豚のかしらは家で焼いてもそこそこ美味い。
椅子レンジの前もってって、一杯やりながらって
何かサムスィ〜ってのが欠点ではあるが。
やっぱモツ焼きは店　　　　　だな

会社の接待が週２日程度あるもので…。お客様の前でヘコヘコしている
代わりに好きな物を注文してます。たまにお客様にお店を指定されるけど。

昨夜は久しぶりに一人でしたので、定番の昆布だしの鍋でした。
ツミレ、太ねぎ、水菜、山シメジ（平茸に似ているけどもっと大きい）、
鶏もも。ポン酢、さらしねぎの薬味です。野菜が一杯食べられて
嬉しいですね。ダシで使った昆布も勿論食べちゃうし。
残り汁で作ったカレーうどんも美味しかった。

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:41:52
もともと料理板のパクリスレだし。
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:09:09
>>658
マジですか …（´Д`）
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:14:42
検索したら本当だ…全然料理板が先やん…しかも○品目まで一緒だし。

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

じゃ、肴の話をしたい人は料理板に移動しましょう。
ここはもう落としていいよね。興醒めだわ…
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/30(月) 02:30:35
スレ立てた人間が変にルールしようとするからな・・

662 ：RM ◆O0PxJvdzo2 ：2005/05/30(月) 23:12:25
そうですね、｢40代の｣酒の肴で語りたかったが>>656みたいな関係ない者にまで
「RMクン」などという馬鹿まで出てきてはここはもう荒れるだけ。
異論ないですよ、落としましょ。俺も興ざめ。

食べ物板では某コテ＆トリで常駐してますのでまたお目にかかれたら　ｹﾞﾗ

接待とはいえ週2が豪華は羨ましい〜
山シメジって天然のシメジの事？

折れはハムステーキでも焼くか・・・・・・

蕎麦味噌、焼き海苔、豆腐の味噌漬けなどで、一合しか呑まない。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

太鼓餅てうまいのか

肉豆腐だす。

アンコウ鍋。エケル。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

玉子焼き

人参を大振りに切ってラップにくるみ炊飯器に投入〜
米と一緒に炊いちゃう、
ﾏﾖを付けて・・・・・・人参嫌いな俺でもおいしく食べられる
甘みがあって旨いのよ体にもいいでしょ？

松のおっさん
必死で引くわ

なんでこのスレってあぽーんが多いの？？

え？
>>364は「あぼーん」って食べたこと無い？

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

スーパーで買った卯の花

頭も悪い貧民の松がまだ書いてるんだw

うで玉子

寄せ鍋食って最後に雑炊で絞める

壊疽松くん

飲み屋で食べた牡蠣のプリプリした？？焼きが
忘れられず、早速昨晩挑戦。
テフロンのフライパンで油をひかず
只煮詰める感じで水気を飛ばす、シメジ入れてそれに吸わせても良し。
牡蠣がほんのりきつね色位か水気が飛べばそれで良し。
味付けは極軽く塩コショウ、鉢に盛って刻み海苔パラリンコ。ウンマァ〜

気持ち悪い

俺の事を松と？・・・・・・・・必死な約一名いい年して頭悪杉で哀れだな


今日はエビ、イカ、茄子、シシトウの天麩羅

まぁ今の季節なら
つい鍋に頼ってしまう訳だが
いつも鍋というのも味気ないので
ラーメンを作り
ねぎをたっぷり乗せて冷たいビールと共に。

えのきを皿のっけてラップしてチン２分
キムチと和えてちびちびと

なんでもいい。レタス、チョコレート、つけもの・・・
その辺にあるもので飲んでしまうどー

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

>>374
低脳バカ松登場ーw



文体ですぐバレちゃうよw
政治経済板でも笑い者の松w

蟹クリームコロッケ

>>354
役得の一部でもあります。山シメジは天然物ではないです。勝手に
農家（農協）がつけた名前だと思います。

ネットで購入した、キノコ栽培キットから生えてきた椎茸とシメジの
バター炒め。とっても簡単に生えてくるのに、お味はとても上質。
柄は堅いけど、甘くて味がしっかりしています。次の収穫分で、乾物を
自作しようかと思ってます。

えびせんシリーズ。

桜のチップに少量の砂糖を加えたもので鶏もも肉の燻製を作った。
たまんない旨さ。3日くらいは楽しめそう。

俺が書き込むのは久しぶりだ。誰彼かまわず迷惑ふりまくな＞ゴミ粘着

>>334
奉先のポチの松君はご主人様が消えて、何をお手本にしていいのか見失ったみたいだね。

迷惑と言うのなら自らが「落とす」と言ったサーバーの負荷の元、パクリスレを、
前言を翻して必死で保守らずに本スレへどうぞ。
本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/


ということで、このスレ終了ですね。

鉄板焼き

↑カロリー高いっす

子供用

>海八氏
ネーミングで天然物かと思ったよ
俺は知り合いで猟をしている人から山で採れた椎茸を頂いて
食べたことがあるけど形は悪いが味も香りも濃くてﾋﾞｸｰﾘした
キノコ栽培キットってこんなの？
http://www.evo-n.co.jp/shiitake.htm
原木に菌を植え付けた物じゃ湿度とか家庭で栽培するのは難しいもんね


取りあえず>松は荒らし報告しなさい！！
俺は>>379の
>文体ですぐバレちゃうよw
これを見て俺は呆れ果てたね何を考えているんだか・・・・
粘着している基地外には再度削除依頼をだしても無駄だとわかった

馬鹿粘着は何回もあぼ〜んされながら頑張るのう。
俺は落としてもいいと思ったが続いてるのはいいことだ。
1と2は俺が立てたがこのスレは誰かが立てたものだしな。
また出てきたのは他の人に粘着しないようにだ。アク禁になるまで頑張りや。

明日秋刀魚20匹届く。今度は桜に林檎のチップを混ぜて燻製にするつもり。
正月明けくらいには新巻鮭もやる。しばらくは燻製が肴のメインだな。

破綻したなｗ

じゃがバターにマヨネーズをかけて、そこに
イカの塩辛をのせて、ぐにゅぐにゅしながら
食べる。おいしいよ。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

>>389
私が購入したのは以下の商品の中から椎茸・シメジの２種です。

http://www.engei.net/PathBrowse.asp?Path_id=025040

昨夜は忘年会第一弾でした。ホテルのブッフェでしたが、牡蠣フライが
美味しかったです。また、カレーがありましたので牡蠣フライカレーを
自作して食べてました。
あとは牛ヒレのカルパッチョが美味しく、また飲み物に赤白ワインが
あったことも嬉しかった。

大き目茶碗蒸し。

牡蠣を北海道産のバターでソテーしたビールが進んだｳﾏｰ

牡蠣が続くね。たまたまだが俺も今夜は牡蠣。
燻製用秋刀魚を頼んでいた魚屋から殻付き大振りなのを貰ったので「焼き牡蠣」
酒の量がオーバーしてしまう。

最近は牡蠣のクオリティーが上がったのか、普通のスーパーでも
生食用の殻付牡蠣が販売されていますね。
ところで、生牡蠣を食べるときのソース（タレ）はどうしてますか？
以前仕事で欧州へ出張していた時いただいたのが、赤ワインビネガーに
たまねぎの粗みじんが入ったものでした。レモンを絞るだけ、または、
何も無くても十分美味しいと思いますが、このソースがよーく合うのです。
”さすが食通のフランス人”と感動したことがありました。
我が家で若干クオリティーの落ちる生牡蠣をいただくときは、醤油、
ごま油少々、浅葱みじん切り、好みでみりん少々、粗引の粉唐辛子の
タレで食べてます。ただし、このソースはワインには激しく合いません。

マンガ”美味しんぼ”や最近のワインについてのマンガ（タイトルを
忘れましたが、モーニングの連載）では生牡蠣とワインの相性の悪さを
さんざん触れていますが、どうなんでしょうか。
上記のワインビネガーで食べたときは、辛口で低級グレードシャンパン
でしたが、とっても合っていました。
白ワインでも、甘口やフルーティな香りがあるワインには合わない
ですが、辛口で若いもの（値段が安め）なら逆に美味しいと感じます。
私には、日本酒に生牡蠣というのは×です。牡蠣の昆布〆や焼牡蠣
だったら◎ですが。

>>351
本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

馬鹿をそろそろアク禁になるようやってみるかな。

>>梅氏
美味しそうだけどバターも？

>>海八氏
原木なのね・・・・・うちの環境じゃ無理だな
ワインは飲まんからわからない
生牡蠣はやっぱレモンかポン酢＋ねぎ、紅葉おろしでぐらいしか食った事がない
ごま油合いそうだね今度試してみる

>>400
ﾖﾛ


今日は牛スジと蒟蒻を煮込んでさらしネギどっさりで七味パラパラ

ネギ焼き

糞松まだ生きてるのか。早くクタバりやがれ、カス。

他のスレを見たり書いたりしてて思い出したが「漬け魚」は欠かせない肴だね。
魚の種類は豊富、漬けるものも味噌漬け、粕漬け、麹漬け、味醂漬け、醤油漬け
その他いくらでも。日本ならではの楽しみですな。

>>402
ネギ焼きというのを見て「ネギだけ鍋」最近やってないな、と思い出した。
寒くなったし今夜やろうかなと。

>>405
豆腐くらい入れたらイイジャン。

>>406
もちろんいいんですが「だけ」のシンプルさもいいもんですよ。簡単だし。
豆腐は翌朝よく使います。食べ終わった鍋は出汁をとっておき「朝の湯豆腐」
ネギだけ鍋は昆布とたっぷりの日本酒使いますしネギの風味も加わった出汁での
湯豆腐は抜群です。肴ではないが「朝の湯豆腐」もいいものです。
もちろん肴にしても旨い。う〜ん、今夜「湯豆腐」でもいいな。

野菜天ぷら

今晩、年増の女将と俺と二人きりの忘年会を、これまた年増の女将が
ひとりでやってる居酒屋でやるんだ。中トロ、鰤焼、生牡蠣、鮟鱇鍋ｗ。

旨いか微妙だなｗ

古漬けの滋味っちゅーやつだな。
舌にしみじみ感じる

珍しく生海苔が売っていたから
佃煮の薄目の味付けで煮込み、ワサビを混ぜ混ぜ
干し椎茸があれば入れたかった

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

昨夜は身内だけで魚屋直営の居酒屋で。
刺身を筆頭に新鮮は魚介を肴に酒を楽しみましたが出色だったのが「白子の天ぷら」
真だらの白子ですが目茶ウマ。
いわゆる「たつ」ですが今まではさっと熱湯にくぐらせ冷水で締めた刺身か
じゃっぱ汁や味噌汁に入れたものしか食べたことがなかったんですが
白子を味わう最高の料理法かもしれないと思うほど美味でした。

>>401
原木ではなくて、キットのほうです。我が家も原木を育てられる
環境ではないです。今、園芸ネットで確認したら椎茸のキットは
すでに売り切れなのか、掲載されていなかったですね。

>>松殿
白子を裏ごししてしんじょうをつくり、それをお椀仕立てに
したものを食べたことがあります。それはそれで美味しかったけど、
ちょっと湯にくぐらせて、温かいのをポン酢で食べるほうが好き。

＞海八さん
「殿」はやめて下さいなｗ
白子のしんじょですか。上品な椀物でしょうね。未体験ですが。
白子の話していたら無性に「じゃっぱ汁」で一杯やりたくなってきた。
昨日の魚屋さん真だらのアラは捨てているらしい・・・

空気食えｗ

鱈の白子は旨いけどプリン体が心配な年頃、量を食わなければおｋかな？
今日はハタハタが売っていたけど今年も豊漁なのか安かったよ
一夜干しを炙って食いたい

瓢亭卵を作ってラーメンのﾀﾚもどきに漬け込んだ
こいつもプリン体か・・・・・・・・・・
痛風って痛そう〜ｲﾔだな

>>418
めちゃめちゃ痛いｯｽ。足首だったけど。
でも通風は食べ物だけが原因じゃないとのこと。自分の場合は
お酒とストレスだと思います。

＞松
ＯＫです。

今日は某広告代理店に接待を受けます。和食をリクエストしましたが
どこに連れて行かれるのか楽しみ。

魚肉ソーセージ。

昨夜の忘年会で「クワイの素揚げ」が料理の隅に小皿でちょこんと。
何年ぶりかで食べましたが、うまかった〜
たしか北斎のスタミナ源じゃなかったかな？

鯛の子とエビ芋の炊き合わせで一杯いくか・・・

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:41:52
もともと料理板のパクリスレだし。
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:09:09
>>658
マジですか …（´Д`）
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:14:42
検索したら本当だ…全然料理板が先やん…しかも○品目まで一緒だし。

酒の肴〜２品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/

じゃ、肴の話をしたい人は料理板に移動しましょう。
ここはもう落としていいよね。興醒めだわ…
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/30(月) 02:30:35
スレ立てた人間が変にルールしようとするからな・・

662 ：RM ◆O0PxJvdzo2 ：2005/05/30(月) 23:12:25
そうですね、｢40代の｣酒の肴で語りたかったが>>656みたいな関係ない者にまで
「RMクン」などという馬鹿まで出てきてはここはもう荒れるだけ。
異論ないですよ、落としましょ。俺も興ざめ。

食べ物板では某コテ＆トリで常駐してますのでまたお目にかかれたら　ｹﾞﾗ

アン肝

>>414
たつ　ではなくて　たち　じゃない？
地方に寄って言い方違うのかな
たちと真たらのしらこは物が違うけど北海道では「たち」って言います。
お寿司の軍艦巻きも美味しいですよ

>>海八氏
痛風持ちなか・・・・・・やっぱり痛いんだね辛いね
酒とストレス、毎日欠かさず飲んでいる折れもﾔﾊﾞｰ


湯豆腐

>>425
あ〜そうですね。北海道では「たち」でしたね。
青森（弘前）では「たつ」と呼ぶようです。

＞たちと真たらのしらこは物が違うけど
？？？え、そうなの。そこのところ詳しくお願いします。

人はパンとワインだけで



結構生きていけるんだよなコレがｗｗｗ

昨夜、”芋けんぴ”を肴に酒を飲んでいる人を初めて見た。

>>428
ガーリックトーストでその上チーズがあればなお良しですね。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません。

冬至の夜は柚子湯に入り「ネギだけ鍋」を生柚子搾ったポン酢に柚子こしょうを
きかせて、柚子三昧。「はたはた」あぶって箸休めに「山芋の千切り」
酒は熱燗。極楽、極楽ｗ

豚肉の安売りをしていたから
味噌漬けを仕込んだ

クリスマスはフォアグラにワインと洒落こんだが口に合わない。
あん肝に焼酎お湯割りか日本酒の方がいいね。純・日本人だなぁとﾂｸﾂﾞｸ （苦ｗ

フォアグラ生産禁止へ＝強制飼育は動物保護法違反−イスラエル

【エルサレム2日時事】
イスラエル政府は、世界三大珍味の1つとされるガチョウやカモなどの肝臓
「フォアグラ」を目的とした強制飼育は動物虐待に当たるとして、
こうした飼育を禁じる見通しだ。

2日のイスラエル紙ハーレツ（電子版）によると、カッツ農相は同日の閣議で、
美食目的のフォアグラ生産の継続を求めたが、多数決で却下された。
閣議はフォアグラ生産者への補償措置を検討することも決めた。

フォアグラは、濃厚な味わいでイスラエルでも人気が高いが、肝臓を肥大させるため、
ガチョウなどを動けないようにしたり、無理やり餌を与えたりしている。
同国最高裁は先に「強制飼育は動物保護法違反」と認定していた。　（時事通信） - 10月3日7時0分更新

すばらしい☆
やはりまず法律を変えてからですね！

だから何？

乾き物では いかくん 最強！

柿ピーは日本人の考えた
世界に誇れるピーナッツ料理

今夜は「あま海老」
楽しみ、楽しみ、って今から夜の酒を考えてちゃいかんな〜（苦
忘年会でわいわいやるのが多かったが、好きな肴で家で飲む酒もまた格別ｗ

age餃子
ageシュウマイ

定番中の定番「おでん」

なはずなのに、なぜか今年は回数が少ない

いろいろリサーチと試行錯誤を繰り返して
ようやくうまい餃子の極意を見いだした。
ううむ、そういうことだったのか、と。
ビールがｽｽﾑんだ、これが

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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酒の肴の話としては機能していません。

>>440
その「極意」お聞きしたい

冷凍ｷﾞｮｰｻﾞ、買っとこかな。

冷凍餃子、俺流
フライパン冷えたままに油をひき、冷凍餃子を並べ餃子の高さの1/3位まで水。
ここまで準備し蓋をして家庭用ガスレンジの最高の強火で水がなくなるまで。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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「はたはたの番茶煮」
なるものを初体験。骨が柔らかくなり頭から骨まで全部食べられる。
番茶と醤油だけで煮込むんだそうだ。こういう漁師料理っぽい豪快なの大好き。
酒はぬる燗で。

あはは、食べ物板用のコテにしてしまった。失敗、失敗（苦

なんかスレ過疎化してるな。ま、いいかｗ

親戚集まりお節料理でワイワイやったあとに残った刺身。
暖かい部屋でかなりの時間たつのでそのままともいかず、今回は「炊き合わせ」に。
野菜の煮物の出汁で刺身の残りをざっと煮て野菜に混ぜてしまった。
炊き合わせというより「ごった煮」の観だが結構いける。
トロも鯛も残り物は全部だが紋甲イカがとくに旨かった。
散々飲んだあとに夜中にこのごった煮でまた飲み直し ﾔﾚﾔﾚ

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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酒の肴の話としては機能していません

今日は仕事初めです。皆様今年もよろしく。

年末につくってとても成功したのが、トリッパの煮込み。
セロリ、にんじん、にんにく、たまねぎ、トマト、白菜の芯や
他の余り野菜で野菜スープをとり、そこに茹でて掃除をした
トリッパを投入。チキンブロスと塩コショウで完成です。
とても簡単でしたが、完成までに一昼夜かかります。我が家は
シャトルシェフがあるのでほっといても大丈夫でした。

ミディアムボディーのボルドー赤でいただきました。

年末年始はｱｸ禁の巻き添えを喰らっていた・・・・・・・
折れの使っているﾌﾟﾛﾊﾞは荒らし基地外大杉

大晦日に寝坊して地元の河岸に行ったら殆ど閉まっていたよ
おかげで牛刺し肉、タコが買えなかった
でも何とかマグロ、フグ、牡蠣はｹﾞﾄ
今日は残った牡蠣でカキフライ〜

>>海八氏
トリッパって蜂の巣だよね、どこで買ったん？
前に和風で煮込んだ事があるけど臭みが抜けないんだ
素材が悪かったのかな？

いか明太

どういうわけか買ったのが飛び切り辛いやつで酒がｽｽﾝﾀﾞ

冷え込みきついと鍋物だな、やっぱり。
今夜は寄せ鍋つつきながら熱燗でもやるか。

暮にブリ一尾戴いたんだが
忙しくてワタだけ出しておろさずにいた。
４日に思い出して業務用の冷蔵庫から引っ張り出して
おろして刺身の柵に分け、冷凍したりつまんだり。
昨日塩しといた頭の半割りカマ付きをじっくり焼いて生酒で一杯
醤油小皿に用意してせせって食べたが、時間かけて焼いたせいか
脂も程よく落ちて美味かったよ。

暮れのいただいて冷凍していたタラコを解凍してオーブンレンジで焼いた。
辛子明太子は生でないと食べられないのに、タラコはしっかり火が通っていないと駄目な、変な私。
ちょっとずつかじりながら、ビールを飲む。
夜半から雪が降り始めて明日の午前中一杯は降り続くと天気予報でいってた。
明日は会社へ行けるのだろうか？

昨日から牛すじを煮込んでる。
具は他に大根とゆで卵。
今からPCﾊﾟｰﾂ買ってきて、組みながら熱燗で行く予定

暮れから飲みまくって、さすがに今朝は頭が重い、体がだるい。

おせち料理もほとんど食べつくしたので、今夜は一人で小鍋をしたてる。
カニを買ってこよう。
お歳暮にもらったヱビスがたくさんあるので、今夜の予定はそういうこと。

甘酢生姜だけで十分酒の肴になる

モルトウィスキーに合う肴って何がいいですか？
生ハム・チーズ・ドライフルーツ以外であれば教えてください。


これだけじゃちょっと・・・
と思うので
にんにくをオリーブオイルで香り出ししたところに生牡蠣を入れ、
白ワイン・塩・胡椒で味を整え、刻んだパセリで彩り。
レモンをかけて頂くと美味しいです

>>409
ライ麦パン ジャーキー サラミ オリーブ

>>410
ありがとうございます。
ライ麦パン合いますね！
質のいいオリーブやジャーキーを探してみます。

>>409
私は甘いの好きだから、モルトに干し柿を二週間くらい漬けたのとか
固まりの黒砂糖をちびちびかじったりしてます。
塩煎り銀杏や、クラテッロ、グアンチャーレを炙ったのも合うと思います

>>412
塩煎り銀杏合いますね。
クラテッロじゃなく今回はハモンイベリコを使おうと思ってたのです。
両方あると味比べできて楽しそうですね。
干し柿のモルト漬けですは間に合わなさそうですね･･･
グアンチャーレはアマトリチャーナのイメージだったのですが炙るのも美味しそうですね。
ありがとうございます。

＞＞409
私も好きです。。その牡蠣の調理法。私は熱燗で頂きます。

あと、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ＆ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞも好きです。ウィスキー飲めないので、合うかどうかわからないですが、
ワインやビールで･･。

なんだ？
この目茶苦茶なレスアンカーは？？

誤爆でもなさそうだが・・・

>>454
ブリ一尾がブリーフに読めちゃって、何だか意味通じない文だと思った。
失礼しました。

松まだ生きてたんだ。フグの肝でも食って早くくたばれや

お
で
ん
で
さ
け
の
め
！

>>406白子のでも、おいしよ・・・

>>469
白子をオリーブオイルで焼く・・・うまそう・・・
冷やした吟醸酒でいきたいな

>>469
美味しいですよね！
ちょろっと醤油入れても美味しいのではまります。

スモークサーモンいいですね。
ありがとうございます。


>>124
白子ですか。
美味しそうですね。
あんこうの肝ではしたことあるんですが白子はした事ないです。
やってみます。
ありがとうございました。

粕漬け生は真子に限ります
数の子、筋子・・・
やはり真子のほうが美味い。
酒は選んで飲むほどエラクナイｗ
従って酎のビール割りってとこです。うんめぇぇぇぇぇえ

ゲソわさ

今日は海辺の食堂へ魚料理を食べに行ってきたのだけどさ
店頭でイカの一夜干しを売ってたのが、うまそうでなんともはやだった
でも買わずに帰ってきてしまったよ
買えば今頃はイカの一夜干しで一杯やれてたのに、残念

>>451
上野に韓国食材店街がありますが、その中に焼き肉屋さん向けに
卸販売をしているお肉屋さんがあります。店名は書きません。
ただし、グラム単位では売ってないので、最低一枚からになります。
そこで購入できる、ミノもピンクがかっていて臭みは全くなく、
塩コショウ・おろしにんにくの味付けで十分美味しい。

ハチノスを洗うときには、小麦粉をたっぷり振って、たわしでゴシゴシ
してますが、そうでもしないと内容物がきれいにならないらしいです。
あとは小麦粉の白いのが無くなるまで水洗いと、たっぷりのお湯で
３０分程度茹でこぼしています。

焼き肉素材屋さんで、茹でたハチノスも売っていますが、やはり生で
買って、それに手間を掛けたほうが歯ごたえも良く美味しいです。

魚久の漬け魚
これはもう『芸術品』

いつも有難うございます

別板でも出したものだが

「八海山」の酒粕の漬魚も絶品！
合わせる酒は勿論「八海山」
吟醸以上なら言うことなし。というか至福のひと時（思い出しただけでｗｗ

スナップエンドウの天麩羅


>>海八氏
やっぱ素材の鮮度か〜
ハナマサの冷凍物じゃダメだね
掃除のしかたまで教えてくれて・・・・�d！知らなかった
てか上野？>海八氏は西の方の人だと思っていたyo

今の時期なら「レンコン」も外せないね
風邪予防、風邪ひいてからも効果あるらしいし

いろんな肴になるよ

本スレ

酒の肴〜３品目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/

酒の肴の話をしたい人はこちらへどうぞ。

このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません

レンコンいくつか

レンコンの明太子詰め
皮剥いたレンコンを1cm位に切り酢水にさらす。水気をきり穴に明太子を詰める。
明太子をほぐし固まりにした所に押し付ければ簡単。それに天麩羅の衣をつけ揚げる。
衣には少量、醤油を入れておく。

レンコンの挟み揚げ
同じく1cmか、少し薄いか位に切り酢水にさらし水気をきったものを用意。
ハンバーグの種に塩こしょうを強めにふりレンコンの大きさに合わせ団子状にし
切ったレンコン2枚で挟み小麦粉を全体にまぶし低温の油でゆっくり揚げる。

他にもいろいろあるねー
すりおろしレンコンを小麦粉や卵白でまとめ団子にし揚げてからの揚げびたしとか。
優れ物だよ、レンコン君♪

レンコンはすって牛乳とスープにしても美味しいね

ピーマンを油で炒めて鰹節もあとから投入 味付けは醤油だけ！じみにいけますよ！

サラミとピーマンを千切りにして油、味付け一切なしで炒める
おこちゃま舌の人にオヌヌメ

ピーマンもいいすねぇ

かまぼこの話があったので僕も。
単なる板わさなんだけど
どっかの店の奴をまねして

ちょい厚めにかまぼこ切って、真ん中に縦に切れ込みを入れる
（本をめくるような形）
キュウリを斜め切りにして、さらに横に半分に切る
かまぼこの切れ込みにわさびをちょいと塗ってキュウリを挟み込む
大葉があれば、それも挟み込む

ちまちまと手はかかるが、見た目も良くて客にはいいかも。

>>487
ワサビの代わりに梅干つぶしたのもよいよ。

月・火曜日と札幌出張でした。色々と美味しいものをいただきました。

>>479
出身は関西ですが、あちらこちらと移動してきました。海外在住も
計１０年くらいになりました。
上野で購入する肉類は、恐らく、韓国産の子牛（赤牛かな）を、
日本で肥育し、日本産として売っているものだと思います。
テールや内臓肉もかなり上質なので、重宝します。

>>松
ウチではレンコンは牛肉コマとでキンピラを作ります。辛めにつくると
お酒に勿論ご飯のお供にもいけます。

こないだ長野からのお土産で、蕗味噌、にんにく味噌、唐辛子味噌を
いただきました。いくらでも呑めちゃうのが怖い。

うちもレンコンのきんぴらは定番。ちょっとだけ普通のとは違うぞ。
肉は入れずありきたりなものだが、切り方がちょっとね。
輪切りにスライスしたものと縦に細く拍子木切りにしたものとが混ざる。
味付けも鷹の爪をきかせるくらいでありきたりだが、2種類の違う物が混じることで
中々楽しい食感を味わえますよ。

海苔の佃煮に柚子胡椒をまぜただけ。ｳﾏｰｲ！
それをﾂﾏﾐに焼酎の緑茶割り。
日本酒にも合うかも。

三陸沖の「ほや」冷凍もので1000円だと！
大好きなんだが　高　杉　！！

何この酷い自演スレ

何せ知ったか中卒　松　のｵﾅﾇｰｽﾚですから・・・・

ﾎｯｹのお開き。

松ってどんなだか知らないけど、
ちょっと露骨な自演だな。

まーた出てるよ・・・

ＴＶでかわはぎの薄造りに肝を潰してまぶしたものが出ていた。ウマソ〜

生臭いよ〜
店のは。
釣り師だけだよ、あの至福味わえるのは。
ＴＶのはウソ。

>>498
そうなんだろうか？
ともかく一度食べてみたい物がひとつ増えたのは確

生簀料理屋さんで食べたけど普通に美味しかったよ。

勿論、”生簀で生かされている魚は美味しくない”というのも
よく聞きますが、特に生臭くなかった。

ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳって最初聞いたときSmapえんどうかと思た。
それってココリコじゃん。

なんだこの自演。
賑わってるように見せるのに本スレからコピペまでして必死すぎ。
ってかあたしのレス無断で貼んじゃねえよ。松とやら。

はあ、何言ってんだ？
本スレからのコピペ？あのレス番目茶苦茶のやつか？
あんな訳解らないのが紛れこむ方が迷惑だよ。

自演、自演て議論スレでもないこの手のスレで何言ってんだか・・・
ここの住人さんは煽りは見事にスルーしている。俺も反応するのはこれきり。

「寝言は寝て言え！」

そうか
ちょっと聞いてみたいことがあったんだけど

大分のしいたけウニ　絶品
一度、親戚からもらってやみつきになったよ
福味屋から取り寄せてる
あとは白ねぎをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて、砂糖、酒、しょうゆで味付けして
山椒をふる

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません

>>507
「しいたけウニ」とはいかなる物ですか？名前からだけではちょっと想像がつかない。
正月用に知り合いの魚屋から「焼きウニ」買いました。
むらさきウニの殻に焼きウニがびっしり詰まって3個1000円だった。
割安で人気商品だから1セットしか買えなかったが旨かったよ。
一つの殻に多分3､4個分のウニが使われていると思う。今また注文中。
金曜日に入荷だって。楽しみ。

昨夜シュウマイを自作しました。
豚挽き肉、豚肩ロースの粗みじん、たまねぎみじん切り、干し貝柱、
卵白、オイスターソース、ごま油、蜂蜜などなど。
ちょっとタネが柔らかめではありましたが、美味しかった。
からしたっぷりとお酢でいただきました。お酒はキリンラガーの大瓶。

シュウマイか。
うちでは身内だけのホームパーティ（なんて洒落たもんじゃないが）では餃子。
焼き、蒸し、揚げに水餃子、さらにはクリーム煮、トマト煮の変わり種も。
ともかく餃子好きが集まるから200から300個作る。酒はビールのホームサーバー。
作りながらで楽しいし旨いが翌日は1日中匂い消しが手放せないｗ

42歳にもなって日本酒党になりました。
今晩の酒肴は、鱈の昆布蒸し、小さい牡蠣の佃煮、菜の花の辛し和え、
キムチ、エリンギのソテー
でした。
お酒は新潟もんなので、麒麟の純米酒^^

昨夜、生まれて初めてイベリコ豚を食べました。
とてもシンプルに塩と胡椒で網焼きにしたものでした。
お酒は、イタリアンレストランでしたので、キャンティから
グラッパにしました。
お肉は確かに美味しい。タイで豚の首肉のソテーを食べた時
以来の衝撃でした。お肉は適度に硬くて、脂の歯ごたえが
さくっとしながら味はしっかりあった。

名前が入ってなかったですが↑は私です

438 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：2006/01/17(火) 12:11:35
サラミとピーマンを千切りにして油、味付け一切なしで炒める
おこちゃま舌の人にオヌヌメ

439 名前：松 ◆Rkwnr/BQ7Y 投稿日：2006/01/17(火) 14:00:48
ピーマンもいいすねぇ

柳葉魚もどきの唐揚げ

>>海八氏
ﾔｯﾊﾟそーなんだ
前に太ねぎって書いてあったから関西方面かと、
あぁぁ〜 テール最近食べてないな〜

>>512
菜花の芥子和えｲｲｰ!!
冷カキが残っているから佃煮作る

>>512
麒麟の純米、いいですね〜
最近、近所に「八海山」を定価で販売するメーカー特約店（というのかな？）
があることを知り、ずっとこればかり。
本格焼酎党だったんだが酒器に凝りだしちゃって、そっちの方から日本酒党に。
昨日初めて「ふぐの干物」食べました。干物は初体験。
塩だけの物と味醂干し両方食べましたが味醂の方はどうもなぁ・・・

焼酎サーバーってあるじゃない。あれ使っている人の感想が欲しいな。

目に鮮やか、真っ赤なウインナー。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません

松は本スレのレスをコピペして、それに対してレスをつけ
　　　あたかも賑わっているかのように装っていました。

指摘されると何故か「 あんな訳解らないのが紛れこむ方が迷惑だよ。」
　　　と逆ギレ。突っ込まれるとヤバいので「俺も反応するのはこれきり。」
　　　と逃げ道を確保。

　　　不思議な事に指摘されてからパタっとコピペが無くなってますw

>>509
しいたけウニとは　佃煮のようなもの
椎茸の甘煮にウニがからまってるかんじ

常駐スレでミスりまして鳥変えます。

しいたけウニ、ウマソ。

ふざけ半分で塩を肴にと今飲んでいるんだがヤバイな〜
とまらんよ。身体には悪いね、これは・・・

昨夜、飛騨名物”けいちゃん”をいただきました。
鶏とキャベツの唐辛子味噌焼きって感じです。キャベツにあまり火が
通らないほうが美味しい。焼酎でいただきましたが、ソーダ割りに
しました。

大阪府まじさくらナシ
稿画像満載★
ヨイサイト見つれた。
http://550909.com/?f4726702

ageニンニク

一杯食べるものじゃないがホコホコ感はビールに最高

煮豚、煮卵

椎茸を厚めにスライス、舞茸、しめじにバターをのせをアルミホイルで包み
「ミックスきのこホイル焼き」醤油をたらしてウマ！

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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酒の肴の話としては機能していません

松は本スレのレスをコピペして、それに対してレスをつけ
　　　あたかも賑わっているかのように装っていました。

指摘されると何故か「 あんな訳解らないのが紛れこむ方が迷惑だよ。」
　　　と逆ギレ。突っ込まれるとヤバいので「俺も反応するのはこれきり。」
　　　と逃げ道を確保。

　　　不思議な事に指摘されてからパタっとコピペが無くなってますw

528　あぼ〜ん[あぼ〜ん] あぼ〜ん

岐阜つながりで”明宝ハム”。
要はプレスハムなんですが、肉質がしっかりしていて飽きない。
安物のプレスハム独特の粉くささが無く、ぎゅっとしまっている。
ちょっと化調が多いのが気になりますが、厚切りにしてビールの
お供にする。マヨネーズ＋和からし、または胡椒でいただく。

プ、プ、プレスハムｗ
子供の頃に肉屋で買い食いした「ハムカツ」
クズ肉固めたプレスハムで淵が真っ赤。しかも紙みたいにペラペラで薄い。
今考えるとどうしようもない代物なんだが大好きだったなぁ。
今もハムカツは大好きで肴にもするが「美味すぎる」ｗ
ハムは高級だし分厚いし。昔のまずいハムカツで酒呑んでみたいね。
あんな物今売ってたら馬鹿にされるだろうが「記憶の味」は美味い、まずいを
超越しちゃうからね。

本スレ

酒の肴〜３品目〜
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このスレは物真似君とその太鼓持ちが自演を繰り返すスレです。

酒の肴の話としては機能していません

松は本スレのレスをコピペして、それに対してレスをつけ
　　　あたかも賑わっているかのように装っていました。

指摘されると何故か「 あんな訳解らないのが紛れこむ方が迷惑だよ。」
　　　と逆ギレ。突っ込まれるとヤバいので「俺も反応するのはこれきり。」
　　　と逃げ道を確保。

　　　不思議な事に指摘されてからパタっとコピペが無くなってますw

↑すげえ執念の粘着‥目的は何なんだろ？

だいたい板がちがうじゃないね〜

以前誰かが書き込んでいたんだが、ハムを丸かじりするのが夢だったと。
確かにロースハムは高級品だったので、ウチでは朝ごはんに半分に切った
ハムをロールパンにはさんで食べてた。

今でもハムサラダを肴にビールを飲むことが多い。そこにチーズや
ローストビーフのたんざくが入っている、シェフサラダならなお嬉しい。
ドレッシングはサウザンアイランドが合うんだなこれが。

サラダ系を肴にするなら俺はこれ。
レタス、水菜など葉物数種類を刻んだものにヤングコーンと茹でたブロッコリー。
これにオリーブオイルとレモン汁を混ぜた物をかけ最後にカリカリベーコンを
細かく切って散らす。ビールに。

日本酒、焼酎には手軽なところで「玉ねぎのおひたし」
切った玉ねぎを沸騰した鍋に入れ1分位で引き上げ冷水で締める。
水気を切り鰹節どさっと振りかけポン酢で。うま〜です。

>>536
サイゼリアの「小エビのカクテルサラダ」が好き
食事前にワイン飲みながら

あげ

正月に、久しぶりにロースハムをしこたま食おうとしたが・・・
若い頃のようにはいかん。
吐き気がしてきた。