パン屋さんで働いてる人集合★

やっぱりパン持って帰る??

店長に「廃棄するパンならもってっていいよ」
と笑顔で毎日いわれてるぜ？

廃棄するパンは製造から何日目？�@日？�A日？

うちは２日目。焼いた日の売残りはお買い得として安く次の日に売る！

それでみんなたくさん持って帰るの??あたしパンばっか食べてたら太った↓でもつい持って帰っちゃう…

食べた物の中でパンの割合が高いから太ったわけではあるまい

冷やしたぬきそば下さい！

ってか毎日廃棄のパンしか食べてないよ

うちのとこのパンは�B日目までで、しかも定価で売ってる
それでも余ったパンはまとめて売ってる。その賞味期限は製造してから数えるとなんと……５日目！なんとまぁぼったくり
鳥取県の中部では有名なパン屋です

あり得ない…辞めよかぁ

毎回大量にもらっては学校で皆に配ってる

パンばっか食べてたらあきる？

全然飽きない
パン食べたけりゃバイト入ればいいから嬉しい

大っぴらには許可できないけど
こっそり内密に暗黙の了解で持ち帰りOKだったけどな。
焼成が自分担当だったから、失敗作は休憩時間に頂いてた。
もちろん、店長のこっそり許可で。

次の日の朝一に捨てる

捨てるならラスクにするといいよ！

菓子パン大量に貰えるからうれしいけど太るバイトだなｗｗ

>>15
見事に太りましたよｗ

うちは余ったパンは他の所で売ってるらしくて
ほぼみんな持っていかれちゃう
サンドイッチみたいなナマモノ系しか貰えない

うちは、あまったパンや破損したパンは、家畜のえさとして、業者に引き取ってもらってるらしいよ。

確かに太る…

けど食費は浮くし、パン好きにはたまらないバイトだよ

そうだね。
ケーキ屋の友達も太ってきている。
自分もパン屋で廃棄もらうようになって２キロ太った…ｗ

そぼくな疑問なのですが､パンの名前と値段覚えるの大変じゃないんですか?
覚えてないとレジ打ち出来ないですよね?

店による。
だけど値段打ち込み式の場合
もの覚え悪いと使えないしやめたほうがいいよ。

>>21
自分は結構適当に打ってたｗ
ｽﾏｿｗ

ショートニングとマーガリン食ってるから早死にするよ。
砂糖も使い過ぎ。

おいしいパンにサンドイッチが食べ放題だよね

太るけど。

焼きたてが、食えるよ。カマから出たばっかりのパンが。

落ちたても、食えるよ。床に落ちたばっかりのパンが。

うちは店長が持って帰るのダメっていう。店長がいないときは持って帰るよ。
余ったパンはその日のうちに全部捨てる…かなりもったいない…
一部の何日かもつ商品は捨てないで出すけどね

焦げたても食えるよ。炭になったばっかりのパンが。

みんな太らないの？

太りたても食えるよ。脂肪になったばっかりのパンが。

なにこのヘンなスレ

店内でパンの写真撮りまくる人がいて
何回か見逃してたんだけど
ついに注意(申し訳ございませんが店内撮影はしないで下さい)したら
ブチきれて大声出された・・・。
やっぱりというか、blogに載せて'やってる'のに。ってさ。

>ブチきれて大声出された・・・。
>やっぱりというか、blogに載せて'やってる'のに

典型的な社会不適合者の例だなｗ

>>33
きんもーｗ

明石のダン○シェってタイムカード押し忘れただけで、欠勤扱いになるらしい。

超もらうから始めて１年経ってないけど
ふとってしまった…………

男で長髪だとパン屋雇ってもらえないかな…？

パン屋さんで働くことが決まった者です。
制服は貸与なのですが靴は自分で用意しなければなりません。
食品工場とかだと白のゴム長靴が主流だと思うのですが
手作りパンの店で長靴はあれかな・・・と思ったんですが。
皆さんのところではどんな靴で仕事してますか？

過疎age

>>39
もう遅いかな？？
自分は普通のスニーカーだよ。制服にもよるけど、何でもいいと思う。
でも、長靴はないなｗ

ありがとうございます！
みんなほとんどスニーカーで自由な感じでした。
私もスニーカーにしました。

>>28
もしかして百貨店に入ってるパン屋さんじゃないですか？
うちはそうなんですが、まったく同じ状況です。

捨てるのはもったいないと感じるし、
捨てるぐらいなら従業員が食べてもいいんじゃないかと思うのも
自然な感情なんじゃないかと思うんだけど、
たとえ捨てるパンでも欲しいなら買わなければいけない。
（多少値引きしてはもらえますが）

私も昔百貨店のパン屋で働いてたけど、毎日ごっそり残るから
好きなだけ持って帰ってたなぁ。
それでも毎日おびただしい量の廃棄が出て、
ガンガン袋に投げ捨ててた。
怖いのは、毎日やってると段々感覚が麻痺してきて、
閉店後に食べながら片付けとかしちゃうこと。
酷いとき一口だけかじって捨てたりする人もいたし、
本当人として終わってたと心底思うよ。
絶対地獄に落ちるわ(´･ω･｀)
売り場はガラス張りで他の売り場からそういうの丸見えだったから、
何となく食料品で孤立してる雰囲気があったのは、今思えばそのせいだったんだなと。
自分が見たら間違いなく引く姿だったからなぁ。
長文ｽﾏｿ。痛い過去を思い出したもので。

最近チェーン系パン屋でバイトはじめました。
でも疑問がありまして。お店に正社員とか責任者にあたる立場の人がいなくてパート＆バイトだけで店を回すのってよくあることなんでしょうか？
…本社の人が来た時に、いいんですか？って聞いたら人件費削減のため〜とか説明されて当たり前のような顔をされたんですが

そんなのパン屋に限らず小規模のとこは普通だろ。
若い社員より古いバイトの方がえらそうにしてるパターンなんてザラにあるぞ

毎日大量の廃棄出すってどんだけ素人だよｗ
天候はもちろん、近所周辺のイベントとか、小学校が午前中授業とか給料日とか
製造個数を読む材料なんていくらでもあるのにな

百貨店だと閉店間際までほぼ全商品ある程度の数を並べてないと百貨店から怒られるよ。
路面店なら夕方から繰越商品ばっかりおけばいいんだけどね。

でもある程度の数読みできないのは、確かに素人。

検便の頻度はどれくらい？

年3,4回かなぁ

ぶった切ってすみません。
ミトンはどこの物を使ってらっしゃいますか？
お勧めミトンがあったら是非教えてください。

うちは大型スーパーの中に入ってるんですが、その店の日用品・台所用品コーナーにあるミトン（片方で８００円くらい）を使ってるのですが、１ヶ月で２つが駄目になってしまいます。

検便ないところある？

>>50
よし与　とかの製パン製菓専用の業者から買ったら？

>>1
残ったパンなんかただでもってけない
全部廃棄か格安で買う。

検便は毎月あるよ。


うちはミトンじゃなくて軍手（笑）

俺も軍手派。
二重軍手にしたほうが使いやすいし
鉄板持つときパンに当たりにくい
何よりミトン使ってた時より
火傷が少なくなったね

うちも二重軍手ｗ
軍手のほうが作業しやすい。
豚ぎりなんだけど、ダッチが綺麗にひびわれない ホイロ加減がはやいのかダッチが少ないか多いのか………

肛門

日糧の製品は、検便は年一回だったと思った。製造は月一だっけ？

破棄品を従業員に
持って帰って頂くのは気持ち的には
一向に構わない
（ご苦労様の意味を込めて）

>>43みたいに気付いてくれれば
逆に嬉しいよね

実際うちで全店持ち帰り禁止にした理由は

破棄品を持って帰って
『友人に販売してた』
という事実を知った

破棄品を親戚に無料で配ってた
という事実を知った

人間の心理（慣れ）って怖いよな
数回持って帰ってると、当然みたない顔
してるもんな
新人君に『好きなの持って帰りなさい』
なんて堂々と言ってるし

もちろん雇用契約書に禁止事項
（販売、配布禁止）として
書いてたので即日解雇したけど

>>58
解雇ならまだいいさ。
廃棄の無断持ち帰りで警察呼ばれた人知ってるよ。
店長が食べていいと言ったときだけ食べていたみたいだけど。

廃棄はたとえもう捨てるものであっても、一応店の所有物、店の財産であるから、
窃盗とか業務上横領になるのかな？

その後どうなったかは知らないけど、無知は罪なんだよね。

>>57
うちは販売も製造も月１だな・・・みーんな嫌がってるｗ

前パン屋でバイトしてた時毎日好きなだけパン持って帰れた、しかし半年ぐらいで４キロ太った

＞６０
検便のやつどこに集めてる？
提出するとき恥ずかしいのだがｗ

>>62
製造の後ろのところ(分からないかｗ)
確かにめっちゃ恥ずかしい・・・帰るときにさっと出そうとしたら、
店長が後ろから見ててニターって笑ってたｗｗ死ねよｗ

＞６４
やっぱ恥ずかしいですよね。
トイレの個室とかにしてほしいです。
笑うのとかまじやめてほしー

製造はどこでも検便やるんですか？
ないところとかありますか？

>>65
製造以外でもやるよ。
つか、今が学祭で食べ物を扱うだけでもやらされるし。

小さい店では店長が人数分とるとこもあるって以前、この板で聞いたけど。

＞66
ありがとうございます。
そうなんですか、今は厳しいんですね。
じゃー販売で入ってもやらされるってことですね・・・。
やっぱ毎月ですか？

か

>>67
ぐちぐち言って衛生的に責任もてないならやめたら？
検便くらいでうじうじ言ってるようじゃ、どうせもたないよ。

タイムサービスはいたしません。

>>67
検便慣れたらなんてことないよ。便なんてみんな出るもんだし。
それよりも毎日うまそぉなパンに囲まれて幸せです(*´∀｀*)

＞６９
うじうじ言ってません。
抵抗あるだけです。

＞７１
慣れるものなんですねー。
何回やったら慣れるかな・・・。
私中学校以来で、すっごいいやだなーって思っちゃいます。

>>72
うじうじ言ってるじゃんｗきもい。

＞７３
あんたに聞いてないし。

>>74
キモイ！

みなさんはパンを作る時、マスクとかしてますか？

ミッキーが｢ありえなぁい｣って言ってるなんて、ありえなぁい♪

ヤダヤダ！ヤダヤダ！
ヤダヤダヤダヤダヤダヤダヤダヤダやだー♪

>>76
製造の人はみんなしてますね。夏場はとても暑かったです

みなさん、パン作るときの自分なりの工夫とかってありますか？

>>43

なーんか懐かしいな。このスレ。

学生の頃、百貨店の某有名店でバイトしてたけど、毎日残りを食べてたら、普通の安いパンを食べられなくなってしまった。

今じゃ美味しいパン屋を探訪する側に…

久々にーーーーーageーーーーー！！！

みんなのところはイーストフードて使ってるのかな？

使ってるとこ、使ってないとこ　の割合てどんなもんなんじゃろう。

いま転職活動中なんですが、パン屋さんのあのほんわりとした雰囲気が大好きで就職できたらな…と思っています。
検便は苦手だけど食品を扱う者としての義務だし、検便イヤー!!よりもパン屋さん好き!!の方が上回ってます。
今現在サービス業で接客メインで働いてるので、もし就職できたなら販売をやらせていただきたいのですが、販売をされてらっしゃる方、パン屋さんで働く中での苦悩や喜びなどなどございましたらお教えいただきませんでしょうか???

>>83
ほんわりとした雰囲気の職場で働きたいならパン屋はやめといた方がいい。
真逆の世界だ。

ご返答ありがとうございます。
製造が激務(朝が早い・体力勝負)というのは聞いていましたが販売も激務なのでしょうか??
それとも個人経営のような小さいお店は製造と販売を兼ねてする、ということでしょうか。

>>83
アルバイトとしてではなく社員として販売に携わりたいのならば、
相当大手の募集を探すか、かなりの繁盛店で交渉するしかないでしょう。
ベーカリー業界はそれくらい厳しい現状だと思います。
ただ、個人的にはある程度製品に力をつけたベーカリーは、
接客にもっと力を入れてもいいと思います。
あなたがベーカリーでどのような接客を受けたいか、
しっかりとした考えを持って、アピールしてみてはどうでしょう？
ちなみにうちでは各店舗に一名ずつの販売専門の社員を置いていますが、
思ったような効果はまだ出ていません。
さまざまな業界での接客経験は、ベーカリーでも生かせる部分はあるはずです。

販売希望でしたか。
すいません、勘違いました。
販売だけならそんなに激務じゃないんじゃない？
店にもよるから聞いた方が早いよ。
ただ、販売にしたところで中の激務っぷりは見れちゃうから、
パン屋に幻滅したくないならおすすめはしかねます。

皆様ご返答ありがとうございます!!
>>84さんと87さんは同一人物でよろしいでしょうか?
いえそんな!!親切に教えてくださってありがとうございます。
そうですか…好きな物を仕事にできれば最高ではありますが、嫌な面を見てしまうデメリットもある訳ですね。
大体どんな仕事でも嫌な面はありますが、好きな物ではショックも倍ですしね…。
製造がガラス越しに覗けるお店があるので今度こっそり覗いてみます。


>>86
なるほど、大手となるとかなり狭き門ですね…。大繁盛!!!というようなお店も近場ではなさそうです。
どこでもそうですが、パン屋さんなどは構ってほしい人ほしくない人がきっぱり分かれると想うので思う以上に接客は難しいと考えています。
ホテルフロントで苦節4年、老若男女応対して参りましたし、クレームやらの対応も(言い方は悪いですが)慣れて、接客には自信があるのでそこをうまくアピールできれば…ですね!!


ここで相談してよかったです。がんばります!!

>>88さん
>>84、>>87です。
はじめはこんなとこで聞くより、店に聞いた方が早いのに
と思ってきつい口調になってしまいました。
すみません。
ホテルでの経験は絶対に活かせると思います。
パンが好きな故に夢見すぎな人が多くてちょっとうんざりしてたとこだったんですが、
>>88さんならきっと大丈夫だと思います。
待遇、雰囲気は本当に店によるので、相性の良いお店に巡り合えるといいですね。

販売が（レジを打ってたいだけ？）したいだけなら
パン屋にこだわらなくてもいいんじゃね？

髪の毛入ったパンプディングって食べれる？
髪の毛入ったリスティックは？
作ったＢ型職人は
｢そんな物入っても仕方ないでしょうが！！！｣だとよ！
もう行かねぇ！
気持ち悪いパン職人と
斑鳩の麦の花の髪の毛いりパン

>>91 ここの店って学園前とかの支店がどんどん閉鎖してるとこでしょ？麦の花って。
斑鳩迄買いに行ったけど､あんまり美味しくなかった。

あの２５号線沿いの店の所？
プリン買ってお友達の所持って行ったんだけど､
底のカラメルら辺に卵のカラが入ってたわ…
もうそれ以来買いに行ってません。

卵の殻くらいで。小さい人間やね。

>>94 店の人間でしょう？
ここの店って前の日のパンでも袋に入れて
平気な顔で売ってるの。
バタールもアルコールのにおいが最近するし。
残り物のパンにアルコールふって出してたりして。
この板見ててもムチャクチャな店多いし。
>>94は卵のカラ食べて氏ねば？
子供だってプリンたべるのよ。

>>94 食中毒で氏ね
私達客も見てるのよ

パン屋の売り子の馬鹿野郎がいつも買いに来てるお客の噂話を言い触らし
てる糞パン屋

>>96
自分は客側だけどさ、おいしいなら卵のカラくらい、どってことないな。
カラの混入が怖くて冷凍の液卵使ってるほうが気持ち悪い。
ってか100％異物混入なしなんて、ありえないし。
目に見える異物がイヤなら大手の工場生産の不味いの買うほうが
確率低いよ。でも100％じゃないし、目に見えない「よくないもの」は
たくさん入ってるけどね。

仕事柄、外国人と接する機会が多いが、日本人のお客「様」ぶりには
一様に驚いているよ。店側のお客「様」扱いにもね。
「このお店があるから売ってもらえる、食べられる」
って考えるんだってさ。だから多少のミスは「おたがいさま」でしょ？って。
もちろん限度はあるけど。
卵のカラじゃ病気にもならないんじゃない？

ま、卵割った事ないやつはカラぐらいで大騒ぎだわな

100ｹﾞｯﾄだぜ！

プリンは小さい子供も食べるのにね
４歳の子供が卵のカラや髪の毛食べたら重症なるじゃない
パン職人なんて
結婚も出来ない安月給の気味悪い独身ばかりだから
子供が卵のカラ食べたらどうなるかなんて分からないしね
いかにいい加減な人間が作ってるか証明されたね
プリンなんて絶対一度は
プリン液を網でこして作るのに入ってるって
職人じゃなくてニート上がりの素人でもなれる程度の低いパン屋だな
斑鳩の麦の花って所は

>>101
そのパン屋の程度の低いのはわかったが、お前の書き方も相当ナンだな。
とりあえず一生うまいパンは食わないでほしいし、もしお前が親なら、
子供にも一生うまいパンを食わすな。

>>101　
とりあえず自給自足をおすすめする

うちの店はサルモネラ菌なんかが怖いから卵は加工品しか使わなくなったよ
そのおかげで絶対カラが入ることがないｗ
髪の毛なんかが入ってた日にゃー店長みずから本社と保健所に連絡するシステム
うちは大手チェーン店だから１軒でも問題店が出たら全店舗が大打撃だもの

>>17わたしそこでバイトしてる。
打ち忘れたときは支払いが次の月に繰り越されたけどちゃんともらってます。


>>36ここも売れ残りは次の日にどっかに売るみたい。
でも好きなの取ってそこから更に残ったのを売ってる。

でも持ち帰りは禁止で閉店まで入ってるメンバーが極秘でだけど。(店舗によりそれも禁止)

↑
レスアン17と36逆でした(((つω・`)

95様へ残り物のパンにアルコールなんかふって出すはずないやん。憶測で言うのはやめた方がいいですよ。ちなみに私はお店の関係者ではありませんよ。

疑われる様な店なんじゃないの？
客はキチンとみてるもんな。
パン職人がコロコロ変わったり
売り物に､やたら異物が混ざる。
ビニール袋に入ってるパンと入ってないパンがある。
売れ筋悪いのは見え見えの店だね。
うちじゃこんな事ないからね。
パン職人の腕や頑張りがないんじゃ終わりだよ。

卵の殻入りプリンの書き込みに必死でフォローする
その該当店の手抜きド素人パン職人とその関係者達
卵の殻ってサルモネラ菌が付着している事なんて中学生でも知ってるのに
怖い汚い店だな
斑鳩 麦の花って所

分かったから早く保健所通報しろよ
うざいんだよ

>>110 パン職員逆ギレ
俺はこんなニート上がりの使えないパン職人を
たかが月１７万ちょいでコキ使ってるぜ
辞めたくても辞めれず､汚い成型のパン焼いて文句タラタラ言って今日も働いているし。
嫌なら辞めりゃあいいのにな
そいつ文句言ってるけどまだうちで働いてるよ行くとこないんだな

分かったから早くやめさせろよ
うざいんだよ

なんで池沼やダウン症が作るパンは
1個300円もするの？買う奴いるの？

ダウンがこねたパンってあまりにも不衛生だろ。

>>112
お前麦の花の店のなんじゃないの？
お前が氏ね！
ウザいなら２ｃｈ来んな！
保健所は休みだからここ書いてんだよ！
お前は自分の店のパン位普通に焼けよ！
ウザいのはお前！

>>114
改善して欲しいのか、自分を高みに置きたいが為にけなしてんのか
どっちなんだよ
保健所休みなら店で直接言えよ
ほんとしつこいやつ

現役パン屋だけどどうした？

>>115
国道２５線沿いの麦の花だろ！？
こんな店直接言っても無駄！
アーモンドのチュイル真っ黒で焦げてても､
店のもんが､当たり前って顔で定価で並べる店だし
平気で黒焦げのパンも
前の日の売れ残りパンも
定価で並べてる店だよね
素人が作ってるパン屋だよ

デブの職人がいるパン屋では絶対買わない
仕事が雑で汗だくで汚い

>>115 じゃあお前がここへ言いに行けよ
パンを買いに行っても、パン職人が暇なのか
デカい声で店の悪口や客の悪口言ってるのが丸聞こえ
常識ないニートあがりがパンを捏ねる文化祭の露店並みの店値段だけは一流の店

パン作るヤツもパン買うヤツも程度の低いのばっかりだな
露店並の店で買い物して何文句言ってんの？自分と同程度なのに

>>120 何独り言言ってんの？評論家気取りかよ
てめえが露店で垂れ乳出してパン売ってる本人か？

私の店は外国の安い米粉でボロ儲けしてます

>>119>>120
露店？まさかキャンプのテーブルの上にパンを置いて営業してる店？
店員のアンちゃんがデカイ声で「いらっしゃい！いらっしゃい！」言ってる
そして客が去ったあと、客の悪口を言ったり、近所の店の悪口を言う
あの糞パン屋か？

麦の花とは、
値段だけは一流の店。
露店屋ではない。
ここの白い服のパン職人が横を通ると、
酸っぱいニオイがして吐き気が起こり、
パンを買う気がなくなりました。

>>121
せっかくの独り言もお前が相手すると独り言ではなくなる。

全然売れないからって八つ当たるなよ
馬鹿パン屋のババァ

とクソパン屋の障害持ちジジィ職人が叫んでいまつ

クソパン屋の障害持ちジジィ職人は俺だからケンカはやめてくれ

>>115 なんつー考え！
不良パンを売り付けておいて保健所に言わず、店に言いにこい？
暴力で脅して、苦情受け入れない気だな!?カネぼったくりパン屋っぽい。
いい加減な製造方法は、いきなり保健所が店に行って調べた方がいいに決まってる。
さすが虫が入ったパンも虫だけ取り除き、ババァが、また売り場に出して並べる雑魚パン店だ。

やっぱり廃棄持ち帰りはうらやましい。

バイトだけど毎回出勤した時は600円↑買い物してるからなぁ・・・昼飯として
形の悪いグズ商品すらかじらせてもらえない。

でも上のレス見てたら仕方ないね。
再売買はいないにしろ人に配ったりとか絶対する人いるもんあ。

パン食べていると健康に悪くないか？
特に菓子パンなんて驚くべきほど砂糖いれているだろ。
油脂もたっぷり。しかもたんぱく質もアミノ酸バランスが悪い。
パンの職人って太った人多くない？糖尿病もちとか。

他でバランスをとればいいのかもしれないけど、食べすぎに注意だと思うなあ。

デブがいるパン屋って、カロリー滅茶苦茶高そうな気がする。
また、大体作ってある品物も決まって雑！

菓子パンばかりだとやばそうだけど、フランスパンは大丈夫じゃない。
小麦と塩と水しか使わないし。

売れ残りの廃棄って、揚げパンとかフィリングの入った菓子パンが多い気がする
ケーキ屋のバイトと同じで、最初のうちは喜んで持ち帰りそうだけど
すぐに飽きて嫌になるんじゃないか？

廃棄物並みのパン販売中
麦の花

>>133
コムギのたんぱく質のアミノ酸バランスがあまりよくない。

デブパン職人は
性格も汚いし不潔だから
デブ職人とメガネヲタクのいるパン屋はやめた方がいい

私が高校の時働いてたパン屋はイオンの中にあるんだけど
いくらでも持ち帰れた。大袋パンパンにして持ち帰ってたな。
家族にも喜ばれた。

578:01/20(火) 00:29
>>574 前の日のバターロールもレーズンパンも
袋に入れて次の日も売っている
うちのパン屋の異物混入のクレーム対応の仕方は
｢○ネダさん？アンタ○ネダさんだろ！｣とキチガイの振りする事だ
気味悪がってすぐ電話切りやがるぜ


http://c.2ch.net/test/-/part/1210472325/i#u

>>123
それ家の近所の糞通り商店街の糞パン屋に似てるんだが・・・
客と近所悪口言い触らしの糞パン屋

朝鮮人が作ってるパン屋に在日朝鮮人がウリコをしてる
チョンパン屋ってある？

146:01/26(月) 21:51 7neByI6v
こういうバカに限って「客は神様だ」って言うんだよね。まっ、きちがいは放っておきましょ。

郵便局員を怒鳴りつけたら悔しそうにしてた
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/nenga/1216854345/

バタールのクープがうまくいかないｏｒｚ

何で入れてるの？
ナイフ？かみそり？

>>143
ホイロ湿度を変えてみては？

ダンマルシェ各店、製造スタッフは髪の毛混入防止のために完全防備してるのに、販売スタッフは髪の毛でまくりでした。見た目よくないですよ。誰か注意してください。

>>146
パン店に限らずそういう店多いよな。
自分も食品関係にいるが、販売スタッフがヘアネット等のさりげなく被っていると、安心できるし、
違う意味で格好良く見える。食品を扱う商売はそれが正装。

客としてパン屋さんに質問したいが、ヨーロッパでは黒パンとはゴミとホコリを
除いて粉にしただけの全粒粉のパンで、これが多いそうだがこの場合は茶色のパン
にならないか？
日本ではフランスパンさえ中味は白いが、何か小麦粉の種類からして全粒粉自体が
白いのだろうか？

>>148
黒パンは黒いと思っているの？黒というよりは茶色だよ。
海外だってフランスパンの中身は白いよ。

ダンマルシェバカ社長まだおるん？

中市大福堂

自営はこのご時世ｷﾂいお！寝る暇なし。貧乏暇なし。

パン屋もコミュニケーション能力がめちゃくちゃ必要だとは、気付くのが遅すぎたぜ。
来月からまた派遣俺オワタ(;_;)

ttp://www.47news.jp/CN/201008/CN2010080501001059.html
ロシア、干ばつで小麦輸出禁止へ　価格さらに上昇も

【モスクワ共同】ロシアのプーチン首相は５日、記録的猛暑による干ばつが広がって
小麦生産に深刻な影響が出ているため、今月１５日から今年末まで
小麦を含む穀物の輸出を一時的に禁止する措置を決めた。

世界有数の小麦生産国ロシアが輸出を一時禁止することで、
小麦の国際価格がさらに上昇し、日本を含む各国でパンやめんなど
幅広い食品の値上げにつながる恐れが強まってきた。

山田正彦農相は５日夜、今回のロシアの措置について
「当然、価格には影響が出てくると思う」と述べ、相場動向を注視する考えを示した。

ロシア政府の決定を受け、５日のシカゴ商品取引所の小麦先物相場は急伸、
早朝の時間外取引で９月渡しが一時、値幅制限いっぱいの
前日比０・６ドル高の１ブッシェル（約２７キロ）＝７・８５６ドルをつけた。

日本は年間に消費する小麦６００万トン超のうち、９割弱を輸入に頼る。
米国、カナダ、オーストラリア産が大半を占めるが、ロシアの輸出禁止により国際価格が上昇することで、
連動して米国産などの小麦価格も値上がりする可能性が高い。

2010/08/05 23:30 【共同通信】

３４歳の引きこもりなんだけど、雇ってくれる所ある？
やる気はあるんだ。
パン製造経験・調理経験はない。調理と言えば、家で目玉焼きとスクランブルエッグがせいぜい。

どこか猫の手も借りたいくらいの所、ある？
３０代の引きこもりでも、やる気次第で雇ってくれる所ある？
求人誌やサイトはずいぶん探したんだけど、さすがに無理みたいなんだ。

>>155
パン屋なら就職口はまだまだたくさんある
年齢層も比較的高めだから、未経験者３０代ってのも珍しくない
だから諦めずに頑張れ！くじけるな！

>>155オレ 辞めたいから 代わりに入って製造だけど

86 名前：名無しさん＠そうだ登録へいこう[] 投稿日：2010/08/20(金) 08:25:54 ID:Ptp8Gk7GP
１８歳従業員殺した疑い、派遣会社社長（４６歳）ら逮捕へ
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100819-OYT1T01327.htm

千葉県松戸市にある､建設業界向け人材派遣＆人材紹介の会社
ttp://profile.ameba.jp/rise-iwai
’６４年○○県○○○町 生まれ。

まさかね。。。。。

>>155
パントーネが雇うよ
ヤル気があるなら４０万５０万稼げるよ

あしたーる工房のパンは最高にうまい！
http://www.ashita-ru.net/

パン移動販売ってバックマージン５０％以上あるの？

あるよ
笑いが止まらないくらい儲かるよ

50%あっても儲からんだろｗ

職務中の事故で自分の腕切っちゃって失った人いる

>>163
パントーネは笑いが止まらないくらい儲かるよ

俺もパントーネに入社する！

パンを売るだけで４０万５０万稼げるなら最高だね
移動販売サイコー！！

>>164
パントーネなら移動販売だけで安全だし儲かるし
パントーネスタッフになれば良いよ

>>164
パン屋で腕ごと持ってかれるような事故なんてあるの？

パントーネ販売員面接に行ったけど
かなり儲かるらしいね。
次々に面接に来てたし狭き門だけど採用されれば大金持ち確実
殆どの人が自分の夢実現の為に何百万て貯めて辞めていくらしい

ないない　釣り針でかすぎてきずかんかったわ

儲かる仕事を面接で募集するはずないわなｗ
カモなら面接するけどｗ

どんどん改善されて儲かってる

>>172
パントーネは販売スタッフへ幸せを分けてるんだよ
毎日２万を儲ければウハウハだろ

販売員が商材買い取る時点で　ブラックです

>>175
買い取って売って大儲け出来るんだから良いんじゃないの？

以前パントーネで働いてたスタッフの復帰も多くなってるね
儲けが折半ならＯＫだね

一方的に会社が儲けるんじゃなくて売り手が儲かる制度が一番平和

ある程度ネット使える人に営業活動しても　かえってマイナスだぞ＞パントーネ

システム上売る奴は売るだろうが　だれでも儲けられるニュアンスはやめとけ
実際に毎日涙目で次長発注の残ったパン食わざるを得ない人もいるんだからな

パントーネのパンて超一流ベーカリー＆超一流ホテル内パン屋とかと同じくらい高価だが
ウマいのか？

パントーネのパンて口に入れる前にニオイが苦手なんだけど、何所でどうやって作ってるの？

移動パン屋てどうやったら売りに来てくれるの？

>>180

【メラミン混入】販売前の中国製冷凍パン生地から検出
ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/081105/crm0811051933031-n1.htm

中国における牛乳へのメラミン混入事案への対応について（第１８報）
ttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/11/h1105-2.html

友達にパントーネのスタッフがいるけど儲かるから今すぐ入社した方が良いと言ってた

>>183
すれば？　ここで同意を得るような話しじゃないぞ

そーだ！そーだ！

>>179
それは君の営業技術が無いだけ

そーだ！そーだ！

営業技術を語るなら板違いだ　消えろ

つうか、中国製の冷生地パンってそんなに売れて儲かるの？

営業偽術があれば売れるらしいおｗ　恨みは買うらしいけどｗ

値段が高いだけで美味しいと思い込む馬鹿な消費者って結構居るよねｗ

中国産の小麦価格は日本の１／１０程度なんだけどね。

小麦価格が１／１０でメラミン入り

>>182
2008年11月の記事だけど、通関で検査が強化され検出されたのがそれぐらいの時期
実際に中国でメラミン騒動が起こったのが2008年の春頃だったね。
つまり、春から秋にかけて国内で流通した事は容易に想定出来るね。
消費者に謝罪したのかな？
知り合いの販売員さんすらこの事実を知らんのだがｗ

販売員さんの話によると新商品の出るペースより、辞めちゃう人の回転のが
早いんだとかｗ
だから、頻繁に求人広告をだしてるらしいね。
つまり>>183はデタラメ言ってる可能性強いｗ




あっ、釣りですか？そうですか。

>>179
君の営業技術を再度指導してやるから帰ってきなさい

>>192
応募者殺到なんじゃなかったの？
やっぱりカモって限られるんだｗ

>>192
お前、ふざけた釣りすんなよ

>>193
知りたい事があれば何でも聞いて来い。
マジレスするわ。

クソ不味いパンをありがとう。

儲かるんだから折半だろ

明日の３わ三行の展示会行く人いるかな

>>196
誰と折半するのか意味が分からない

age

教えて！gooより、以下引用

質問
　パンの移動販売パントーネで販売業務委託スッタフとして働こうと考えています。
質疑応答を経て努力した分だけ収入はあります。と説明は受けました。
担当者の方は私に最低日収は一万円と例を出されていますが現実は
そんなに甘くないと思います。

　やる気、営業力、地域的な事に因り左右され一概には言えないと思いますが、
現実問題としてどんなものでしょうか？
今現在スタッフとして稼動している方や過去に稼動されて居た方等
どんな情報でもお待ちしています。

　私の勤務日数は週5日で最低でも月収20万円を予定しています。
よろしくお願いします。

回答
去年半年ほど愛知県でパントーネの販売業務していました。
最初はうまい事を言うのはお約束ですね＾＾；
私も同じ事を言われました・・・現実は・・

最初の１週間は１日中パン＆チラシ配りをさせられ・・その間　収入は０
配るパンとチラシは買いまます。車も営業用にするのに多少のお金がかかります。
私の時は夏でしたのでけっこう車にお金かかりました。

販売が始まると最初のうちは自分で発注できず・・所長に無茶な量を発注され赤字の連続・・
前の日に大量に売れ残ったパンや高くて売れないスナック類を勝手に発注します。
「責任もって全部売るから！」とか「絶対稼ぎましょう！」とか全部嘘でした。
売れ残りは買取なので毎日パン食べてました・・おかげでパンが嫌いになりました・・
パントーネのパンはたいして美味くないし・・値段も高いし・・
ちなみに私は朝５時には事務所で用意をし７時〜２０時くらいまで販売してました。

正直・・・おすすめできません・・普通に雇われて働いた方がマシです。
月収２０万はかなりキツイです。

あげ

必至に釣ってた基地外が現れなくなったねｗ

パントーネの課長に言われた
「辞めたければさっさと辞めな。代わりのスタッフ希望者は幾らでもいる。」と

確かに入社希望者多すぎるよね

>>203
辞めたいのか、パントーネを褒め称えたいのかどっちかにしろ。
いい加減な宣伝するから文章メチャクチャじゃねーか

>>203
どこの地方？
まあ、離職率が極端に高い会社だから求人広告も絶え間なく出してるんで代わりは
幾らでも沸いてくるよねｗ

パントーネのスレはここですか

値段が高くて不味いんじゃ話しにならない
今は低価格時代突入で旨さ追及！

>>207
低価格で本当に旨いパンは提供できない、と言うか売りたくない。
そこそこ旨くて安いのはあるけどね。
でも、パントーネのパンはｒｙ

中国における牛乳へのメラミン混入事案への対応について（第１８報）
ttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/11/h1105-2.html

サンドイッチ系のパンが豊富なパン屋さん教えてください

ttp://www.panttone.com/accessibility.html
ページ右上に「おいしいパン・焼きたてパンのパントーネ」って書いてるけど
前日に焼いたパンを販売してるのに焼きたてなの？

パントーネのスタッフて約束事を何度も裏切るし何でスグに辞めちゃうの？
凄く迷惑なんだけど！

【パン屋の基本倫理】
焼きたて安くて激美味てイイ香り。
パン職人は命がけで安心安全を心がけてます！
腐った物や毛髪や陰毛や昆虫混入やカビ付着は絶対に売らない！！！！



なのに・・・・パントーネｗ
時代に逆行してるパントーネは凄いよ

同社の中国製冷凍生地のパンにメラミン混入が確認された時、いくつかのブログで
取り上げられてるのを見かけたけど、何故かメラミン混入の事が書かれた
ページだけ削除されてるのを見掛けたな。
苦情でも言って運営会社に削除させたのかな？
ブログは残ってるのにメラミンの件を書いたページだけ削除、しかも複数の
ブログでって不自然じゃね？

パントーネは何が強調材料なの？
激安いの？客が取り合いするくらい激ウマいの？

何が良いの？何をコンセプトに売ってるの？

焼き立て、温か、ほっかほか？

盛り上がって参りましたｗ

2chヘッドラインニュース新着"BBY"(一覧性が秀逸)http://headline.2ch.net/bbynews/

どんな難解ニュースでも掲示板の書き込みでオモシロおかしく簡単理解。
ニュースを勢い順にカテゴリー別で表示する【2NN】(2chニュース速報＋ナビゲーター)や、【勢いランキング】(RSS生成可)もどうぞ。

>>215
このスレと何か関係あるの？

>>214
パントーネ焼きたてなの？安いの？客が取り合いするくらい美味いの？

んな訳ないｗ

移動するパン屋で最悪な所ってどこ？

パントーネは味見をして客に売ってるの？
美味いと思って売ってるの？

おいしいパン屋は何でおいしいパンが作れているんでしょうか？
ふつうには入手困難な良い材料を仕入れることができているからとか？

煙突があったり立派な窯が激しく主張されてたり
本場ドイツパン専門だとか、本場フランスどうのこうの、といった
店構えやセールストーク、キャッチ等により
お客さんが暗示にかかってるから
他の店より美味しく感じるんだよ

２年位前にパントーネが輸入した冷生地からメラミンが検出され通関でストップ

勿論、通関でメラミンが検出された冷生地は市場に流通してないのだけど

メラミンの検査が行われる前の生地って流通してるのよね

通関でメラミンが検出される半年位前に中国で牛乳にメラミンを混ぜて

生産してた連中が捕まったんだけど、粉ミルクを飲んだ赤ん坊が死んだり

重い症状がでたりで大問題になったので数ヵ月後からメラミンの検査が

開始された経緯があるんだよね。

で、給湯器とか暖房器具のメーカーがコマーシャルでお詫びとか何度も

してるのが記憶に新しいのだけど、パントーネは利用してる顧客に

詫びいれたの？

俺の知ってるパントーネの販売員さん自体がその事実を知らないのだけどｗ

会社が隠蔽体質なのかな？

旨い・不味いは別にして中国で生産された物は食いたくない、安くてもだ。

パントーネの冷凍生地の商品は中国製なのに何故か高いｗ

原材料費が安いはずなのにｗ

小麦なんか国産小麦の1/10の価格ですよ、中国産小麦はｗ

客からも販売スタッフからも信用が無い会社て終わってる
まず昆虫や髪の毛などが混入してる不良品を売りつけることがブランド商品としてありえない

>>224
実際はスーパーやコンビニで販売してるパンと同じ製造工場で作ってるので
安物のパンと何ら品質は変わりない。つか、それ以下。
でも、値段は立派なんだよね

>>223-225
焼きそばパンなんか２４０円だぜ
たしかセブンイレブンなんかで１２０円とかで売ってる
セブンの方が安くて旨いよ。それも半額で激旨い！！！！！！！！！！

>>226
高い理由は中間マージンが多いから
正確ではないが大雑把に書くとこんな感じ

食品有限公司（浙江省杭州市）←ここで冷凍生地を作る
↓海を渡る　海運会社のマージン
株式会社 パントーネシステム(静岡県掛川市)フランチャイザー
↓運送屋　運送屋のマージン
各地方のフランチャイジーと契約の工場で焼く
↓運送屋　運送屋と工場のマージン
各地方のフランチャイジーの営業所
↓フランチャイジーのマージン
販売スタッフ
↓販売スタッフのマージン
顧客

※フランチャイジーがフランチャイザーに支払うロイヤルティも発生

だから高いのよｗ
何のことは無い、高い理由は高価な材料を使ってる訳でもなく旨いからでもないｗ

これ書くと全て冷凍生地に見えちゃうが、スクラッチの商品もあると思う。
まあ、小麦がドコ産なのかは想像ついちゃうねｗ

一般的に流通してるパンと比べると、フランチャイズ本部と加盟店、そして
製造する工場全てが別会社だからパンの単価には中間マージンがたっぷりって事

コンビニのパンもフランチャイズなので似たような中間マージン発生してるけどね

ただ、コンビニの場合は販売網が凄いのでパン一個当たりの利益は各関連業者とも薄利だと思う。

だからパントーネが高いって事はどこかで暴利とってるなｗ

パントーネの冷生地のパン食って旨いと言ってる客ｗ

旨いのか！オイ！

アントニオ猪木風

どこも似たような冷凍生地つかってんのに ここのパン美味しいとか冷えたら油ぎとぎとの惣菜パン美味いとか お客様かなり舌がこえていらっしゃる

>>231
パントーネの冷生地を他と一緒にしちゃいけないｗ

なんつっても中国製で且つ毒が入ってたと言う事実もあるｗ

パントーネ最強ですよｗ

毒入り中国製ｗ

中国における牛乳へのメラミン混入事案への対応について（第１８報）
本日、輸入時の検査命令により、下記の中国から輸入した加工食品からメラミンが検出された事例がありました。

なお、当該製品については、保税倉庫に全量保管中であり、流通していません。

記
＜製品の概要＞
１．品名：冷凍パン生地

２．輸入者：株式会社 パントーネシステム(静岡県掛川市)

３．製造所：PANTTONE (HANG ZHOU) FOOD CO., LTD. 多（杭州）食品有限公司（浙江省杭州市）

４．検査結果：メラミン 2.9 ppm

５．原材料：小麦粉、食塩、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳(3.3％)、イースト、マーガリン、グルテン、ハチミツ、トウモロコシ澱粉、α−アミラーゼ、炭酸カルシウム、L−アスコルビン酸、グリセリン脂肪酸エステル、卵

６．輸入量：１．１トン

（参考１）９月２０日以降における輸入者による検査の実施状況
[1] 既に輸入された食品（平成20年11月4日現在）
実施件数：２，２８６件

結果判明件数：１，７１０件（うち検出件数：１９件(本件を含まない)）

（注）登録検査機関協会等調べ

[2] 輸入段階における食品（平成20年11月4日現在）
実施件数：１，６５２件

結果判明件数：１，１０８件（うち検出件数：１０件(本件を含まない)）

（注）厚生労働省調べ

＞なお、当該製品については、保税倉庫に全量保管中であり、流通していません。


この検査が実施されてメラミンの混入が確認されたのだが、メラミンの検査が
開始される前の輸入した冷生地は流通してる件ｗ
メラミンの検査が行われる半年以上前には既に中国国内ではメラミンが大問題
になっている。
なのに消費者に謝罪もしない、何事も無かったかのようにスルーしてる会社ってｗ

販売スタッフは５０％バックあるのか？

>>236
ある訳無いｗ

今のご時勢
５０％バック無いと遣っていけないだろ

自分で生産してる訳じゃないのに販売員に50％も利益があるわけが無い。

それでなくともフランチャイズだし、更には外部の別会社に生産依頼してて

中間マージンが多いのに販売員に50％も出せる訳ないじゃんかｗ

>>238
やっていけない・・・
パン屋の現状を知らないのか。

パント＾ネてクチだけの狸部長がいるとこか？
ゴミクズ狸部長に給料は要らん！
タダ働きさせろ！

>>241
地域別にフランチャイズでやってるから何処の会社なのか
さっぱり分からんｗ

スレ違いかも知れないけど聞きます

パンの耳ってパン屋さんで余ってますか？
売ってくれたりしないんですかね？

パンの耳が食べたくて仕方がない！

30歳からのパン屋って可能ですかね？仕事として何か技術をつけたくて…
パン屋の一日ってどんな感じなのでしょうか？また休みなど(旅行などの長期有給など)は普通に取れるものでしょうか？

30歳からならまだ大丈夫だけど、大手チェーン店系は正社員はは無理。
個人経営なら正社員にはなれると思う、が、大変だよ。
↓コレ読むと結構現実が書かれてるよ。

【恥ずかしいけど】パン職人の給与明細【晒します】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1184380879/l50

パン職人に長期休暇は無理。
休み自体取れない。取ると他の人に負担がかかり大ヒンシュク。
旅行に行く金も無いだろうし、体力もない。

>>239
でも販売車もスタッフの持ち込みだろ
５０％のバックが無いと遣っていけないだろ

>>247
じゃあ、お前働いて来いよ。

>>247は馬鹿なので５０％でもやってけないと思うｗ

業界の事を知らない人に、パン屋で働いてることを言うと、
「パン屋は原価低いから、儲かるだろっー」と言う人がたまにいる。
他の飲食店よりも人件費や設備投資に負担が掛かることを説明しても
中々判ってくれない。

>>244
技術をつけたいとか理想はあるのに長期休暇云々
世の中そんなに甘くない
パン職人に限らず、その根性じゃ何事も無理

最近はいつもよりパンが大量に生産されてて夜には全部売れてるとか
いちいちうるせーな

パントーネって本社で試食してるの？
味覚バカなの？

平気で腐ったパンとか髪の毛や昆虫が入ったパンを売る事じたい異常

パントーネに面接に行ったが４０万５０万はヤル気があれば簡単に取れると言ってたけど本当か？
売り子は平均で幾ら貰ってるの？

>>255
月150万円くらい発注すれば50万円くらい収入ありますよ。

↑収入は500,000円ね
支出は廃棄の金額　ガソリン代　袋代　車両維持費

例

・売上０円の場合
50万円−150万円（廃棄）−ガソリン代−袋代−車両維持費＝おいくら万円？

・売上50万円の場合
50万円−100万円（廃棄）−ガソリン代−袋代−車両維持費＝おいくら万円？

・売上100万円の場合
50万円−50万円（廃棄）−ガソリン代−袋代−車両維持費＝おいくら万円？

月間150万円分の商品を発注すれば収入は販売金額に関係なく５０万円得られるよ
５０万円得られるけど利益は５０万円じゃないよ

収入−費用＝利益

・売上１２０万円の場合
50万円−30万円（廃棄）−ガソリン代−袋代−車両維持費＝おいくら万円？


>>254
中国の杭州で冷凍生地を作ってる
中国人の労働の質をネットで調べてみてねｗ

ここが大問題なのは生焼けとか欠陥商品でも売って来いと言うのが異常
客からもスタッフからも信用が無い会社って終わってる

底辺

新宿駅前反パチンコ街宣 ＆ パチンカーへの呼びかけ

【日時】６月２５日（土）　９：００集合

【集合場所】ＪＲ新宿駅東南口階段下

【活動予定】
９：００〜９：３０東南口階段下にて反パチンコ街宣
９：３０〜１０：００駅近辺のパチンコホールに並ぶパチンカーへ直接呼びかけ
１０：００〜１１：００東南口階段下にて反パチンコ街宣

パントーネて５０万６０万７０万の収入があるって言ってたけどホント？

>>261
そりゃ売れば収入あるだろう。
それ以上に支出があるけどな。

１００円以下
低価格で出来立てで美味しいと聞いたが？
客が奪い合うくらい激ウマイの？

チョコリングマジ無いわぁw

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

マシノはムカつく
イシグロはゴミいかのヘンタイ
マシノ、イシグロはキライ。

パントーネの販売スタッフは５０万６０万の貯金が簡単に無くなって辞める

パントーネの社員は１ヶ月５０万６０万余裕で稼ぐ

この時期は虫が多いじゃない？
店頭に置いてる間に虫か゛パンに止まりまくりだよね？
だからどうしてもコンビニとかで袋入りのを買ってしまうよ…

パントーネのＨＰ見ると中国の文字が無くなってるんで、中国工場は売却した
んじゃねえか？中国工場の経理（社長）は中国人を愛人にして役員にしてた
そうだぞ。

だいたいパントーネは同族会社だし会長の言うことには絶対逆らえない体質だし、
そんな組織は先が見えてると思うよ。

パントーネの部長はタダ働きで良いよ
開発した商品が余りすぎて廃棄状態

賞味期限が数日なのに売りつけるとかバカだろ
保健所入れよ
ゴミクズ部長を逮捕しろよ

パン屋に明るい未来なんてあんの？

俺も貯金の１０８万が無くなって辞めた
仕事をして貯金が無くなるとか異常だよね

先日放送されたＳＢＳ「静岡発！そこ知り」でパントーネが紹介されて
いましたよね。

横山会長のワンマン振り絶好調でしたが、それ以上に気になったのは
会長の「かつら」　アナログから地デジになり映像がきれいになった
ので、地毛とかつらの境目が気になっちゃって・・・

不味くて高いパンより安くて美味しいパンが欲しい

仙台のフードブティックの部長もめちゃくちゃだぞ


この手のパン屋って貯金なくすのな

このレスは権利侵害の申し立てや違法もしくはその疑いにて不可視または削除されました。
削除日時：2012-03-29 17:58:10
https://mimizun.com/delete.html

パンの味に自信が無いから移動パン屋なんだろ
高くて不味いパンならいいけど腐ったパンを売り歩っちゃダメでしょ

ダン○シェの社長も無能やで

１個１００円前後の安くて出来立ての美味しいパンの時代に

なんの取りえも無い
高くて不味くて腐ったパンを売ってる移動式パン屋があるらしいね

このレスは権利侵害の申し立てや違法もしくはその疑いにて不可視または削除されました。
削除日時：2012-03-29 17:58:10
https://mimizun.com/delete.html

悔し涙を流しながら会見した清武代表は「大王製紙やオリンパスのように最高権力者が内部統制を覆すことはあってはならない」と強調。「プロ野球を私物化するような行為を許すことはできない」と渡辺会長に対する批判は止まらなかった。
製紙会社であれ、カメラ会社であれ、パン会社であれ組織を私物化したりすれば、組織は終わりだね。衰退していくだけだよ。

移動販売のパントーネは出来たてホッカホッカなのか？

使い捨てのスタッフ（売り子）がすべての負担
社員優遇。社員は大切だがスタッフは使い捨てカイロ（ごみくず）

ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいな
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうやで


その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やなあ

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやね
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やね
２ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるし

>>273
販売スタッフは必死に売り歩ってひーひー言ってるのに
更に値段を上げて売り難くしてる
販売スタッフは貯金が底を付いてみんな辞めちゃうよ

>>210-214
知り合いがパントーネ販売員だったけど
何か問題があるとスタッフの責任
また売れない地域でもパンの発注を強制増量させ貯金が底を突いてスッカラカンで退社みたいね
また値上げで売り難くしスタッフの負担を大きくするだけでパントーネ社員はウハウハなんだってね
自転車操業で辞めて行ったスタッフは使い捨てカイロじゃないんだからパントーネのイメージ悪くなる一方だよ
震災の義援金も半強制で本当に送ったの？写真の被災スタッフって本物？
本当はパントーネのスタッフじゃなくパントーネ社員と社長が送るべきだよね

素人がパン屋って出来る？

いっぱいやってる

近所のパン屋のオッサンやつれてるけど大丈夫だろうか
求人張り紙見たら長時間労働月収13万…。
店長らしき男は丸く太ってたけど

社員やスタッフを大切にできない会社はしっぺ返しを食らう

パントーネの面接受けようか迷ってたけど、ここ見にきて良かった…
パントーネで販売してた同級生は大丈夫なんだろうか
心配になってきた

ダメもとで聞いてみるけど、パン製造で手袋着用っておｋ？
手荒れが酷くて…
手袋してると 生地丸めたりし辛そうだけど

それはここで聞かないで
あんたの勤務先で聞いてくれ…

>>291
合格発表で頑張る気満々で契約したけど大切な貯金８５万が消滅
神経と時間と労力とガソリンですべてを使い果たしたらしい

お金なくなるとかｗ
仕事といえんだろ

>>292
使ってるとこも多いよ。慣れたら作業しやすくて手袋無しではやっていけない。

プラスティック手袋なら作業しやすい。
でも手が汚れてるかどうかが感覚的に分かりにくいってのはある。

パントーネ、販売員シツコいな。

>>297
そうか？
ゴム手袋はまったく問題ない

ラパンはどうよ？

ライ麦パン？

お気に入りのパン屋さんでカンパーニュを購入
車の中で少し食べたいと思いスライスを頼んだら
レジで清算したそのままの素手でスライサーに・・・
手袋はめないなんて初めて。。
ヤメテ！と言いたかったけど気弱でそのまま帰宅。
なんか食べる気がうせたよ
こういうの普通ですか？？素手

清算の前に「スライスお願いします」って言ったか
「何枚切りにしますか？」って聞かれたかどうかで違ってくるなあ

その答弁あった後でレジ→スライスの流れなら店側良くないけど
購入時間帯（忙しかったり並んでたり）でも対応変わってくるから難しくはある

うん、清算前に６枚切の厚さでお願いします。と言って、
レジ後にレジ脇にあるスライサーでそのままの手で。。。
客は自分ひとりで退屈な小さな店っぽいよ

うちはチェーン店だけど素手で触るのはありえないです
どんなに忙しくても並んでても、パンに触るときはビニールの手袋は必ず付けなくてはなりません
素手で触っていいのは成型の人だけです

個人店だがありえない
わしゃわしゃの薄い手袋をつけてもらってるよ

らぱん、

>>わしゃわしゃの薄い手袋

そうソレ！が普通だよね
自分もここ一年で色々なパン屋で買ったけど、３回素手切りされた。。。。

朝昼晩？

>>298
半強制的に売り付けられて販売員になる前より更に貧乏になるとか商売とはいえない
安くて美味しい商品ならいいんだけど真逆だし

チェーン店のパン屋だけど今いる社員がやばい

具体的な例では焼きたてのパンが売りの店なのに
前の日に焼けたパンが残っているとその日に焼いたやつは売り場にださない
もちろん消費期限内の話だけど
次の日までしか食べられない食パンとか誰が夕方に買うだろうか

スーパーの中にある店で目の前がスーパーのパン売り場だから
わざわざ高くて明日までしかたべられない食パンは買わないでしょ
今までの社員は朝焼きあがって、スライスが終われば入れ替えていたのに
売れ残ったパンはラスクやフレンチトースト等の二次加工に使うから無駄にはならないのに

どんな意見もこちらの意見は絶対に聞き入れないし
売り場に出そうとすると「なにやってるんですか！！」と怒鳴ってくる

こんなパンを売るなんて恥ずかしい

消費期限が当日を含め３日間あるシュークリームを売ってるケーキ屋で、ときどき当日が期限の商品を渡されるときがあります。どう思いますか？
皮が固くなっていて美味しくないし、お土産にする場合には古いものを持ってきたと思われる恐れがあるので困ります。
いくら消費期限内とはいえ、３日間の消費期限のものを最終日に告知もなく定価で販売するのは非常識だと思いますが、皆さんはどう思いますか？

>>311
上司にチクれ

ショートニングが入っています。ショートニングは、トランス脂肪酸がたっぷり。

　フランスパン、ぱさぱさな安めのパンは少なめ。しっとりきめ細かな、
美味しいパンには多く入っています。
　本当に高級なバターロール、ホテルの食パンなどは、まれに、バターを使っていて、
ショートニングが使われないこともあります。

　クロワッサン、デニッシュペストリーも、あれはバターでなく、パイ用マーガリンで作っていて、
それはもうトランス脂肪酸たっぷり。
　一個に、ティースプーン山盛りいっぱいのマーガリンが入っていると思ってください。

　クリームパンの黄色のクリーム、チョココルネのチョコレートクリームなど、
コクを出すのにトランス脂肪酸が入っている。

　メロンパンのさくさくも、マーガリン。つまりトランス脂肪酸。

　白いホイップクリームがサンドされたり、絞り込まれていたり、
あれもショートニングにシロップを加えたもの。
トランス脂肪酸そのものと思ったほうが。

　知らず知らず摂取しているのは、なんといっても、
パンからが一番多いのではないでしょうか？
　使われることが多い上に、たくさん摂取するので、
一番気をつけないといけないと思います。

>>313

以前に何度かもめた時に、労働基準監督署と
グループの相談窓口と社員の上司に電話したことがあります
完全にアウトなパワハラを受けたからです

その後もなんどか上司には話を聞いてもらったりしていましたが
ついに「○○日に異動になるから、申し訳ないがどうにか我慢してもらえないか？」
ということでした

他のスレでも書きましたが
・絶対に自分の考えを曲げない＆押し付けてくる（意見が違う場合は返事すらしません）
・それは間違いでは？というと「他の職場さがしてください」と言われる
・一個でもミスすると「何年やってるんですか？」と次の日までネチネチ言うくせに
　自分が同じミスした時はそっとゴミ箱に捨ててる

何か相談しても急にキレだして怒鳴ってくる
「言われたことだけやってればいいんですよ！！！」
販売指導で来てるくせに、客と喧嘩する

我慢しない

乳清（ホエー）は絶対に摂取してはいけない
ベラルーシの汚染地域では、乳清（ホエー）を家畜の餌に使用することが禁じられています。

乳清（ホエー）とは・・・
牛乳を加工して乳製品を作るとき、副産物として分離される透明な液体が乳清（ホエー）です。
セシウムは水溶性なので、放射能に汚染された牛乳では乳清に放射能が溶けています。
目に見えてわかりやすい乳清は、ヨーグルトの上部に浮いている上澄み液。
ヨーグルトの固形部分よりも、この上澄み液に放射能がより多く溶けているので捨てましょう。
http://houshanou3.sblo.jp/article/56064778.html

知りたかったこと・・・ハウスのジャワカレーに入っている、「ホエイパウダー」の原料の生乳の産地
11/11（金）最初は電話で問合せ→担当の方からの折り返しの連絡で以下の返答
「もちろん国産を使っておりますが、産地は特定してお伝えはしておりません」
「色んな産地を混合してるということですか？」
「もちろん弊社で使っている原料の産地は決まっておりますが、
お客様にはお伝えしておりませんことをご理解頂ければ・・・」

原料の段階では極めて低い検出値でも、濃縮・乾燥後の粉末状態では、
放射性物質の数値は、恐ろしい程に上がっていると思うのです。
関東などのごみの焼却灰の放射能濃度が恐ろしいことになっている問題とよく似ています。
http://savechild.net/archives/11273.html
http://ameblo.jp/around40mother/entry-11078817096.html

確かに牛乳から脂肪と蛋白を分離して作られるチーズには牛乳の４分の１の放射能しか残留しなかった。
しかし後に残る大量の乳清（ホエイ）には極めて高い濃度の放射能を含んでいた。
しかし粉ミルク保管貨車から高濃度の放射能を発する為、市民の怒りは募った。国内での反発が酷い為、
国内で使えない粉ミルクをメグレ社はエジプトに売ろうとしたが、結局失敗に終わったそうだ。
http://blogs.yahoo.co.jp/hatsugenya/3750246.html

牛乳から脱脂乳へ約８０％移行し脱脂乳からチーズを作った後にホエーとして約８０％放射性核種は残る
http://kiikochan.blog136.fc2.com/blog-entry-550.html

仕込みがあるから明日から仕事だ

http://www.47news.jp/CN/201302/CN2013022701001127.html
輸入小麦、９・７％値上げへ　政府売り渡し価格

農林水産省は２７日、国が買い入れた輸入小麦を製粉会社などに売り渡す価格を、
４月から主要５銘柄平均で９・７％引き上げ、１トン当たり５万４９９０円にすると発表した。

小麦の国際価格が上がったことに加え、外国為替市場の円安進行が輸入価格を押し上げた。

値上げは昨年１０月の価格改定から２回連続で、値上げ幅は２０１１年４月（１８％）以来の大きさ。
今後、家庭用小麦粉や、パン、菓子、麺類などの
小麦を使う食品が値上げされる可能性があり、家計に響きそうだ。

2013/02/27 11:27 【共同通信】

行商方式の押し売りパン屋は絶滅しろ！ヽ(`Д´)ﾉ

エッセンだろ！

フードブティック普通に美味いやん、黒糖パン最高よ

無能なコンサルがいて困っている
パンからほど遠い異業種の本社とのしがらみがあるせいなのか、簡単には切れないようだ
九州で刺されたことがあるとか自慢されても困るだけなのだが…
S、お前のことだよw
とグチってみる

誰かレマコムのオーブンでもホイロでもミキサーでもドゥコンでもシーターでもいいんで使ってる人います？
ずば抜けて安いけど品質はどうなんですか？

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パントーネのパン堅すぎ

パン屋でバイトしてる娘かわいいなﾊｱﾊｱ
いっつもエロ目線で見てるよw

あげ

パン屋って従業員が10人ぐらいいたりするけど、そんなに利益上がるものなのかね

店長はいい人だったけど。チーフみたいのが最低だったわ。

【ネット】２ちゃんねるで「チンピラ」「極道」など食品会社を中傷、元従業員に１４０万円賠償命令&amp;copy;2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1415791562/

IP開示請求+名誉棄損裁判 part10
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/jurisp/1409741156/392-393

>>330
ぼろもうけ

https://www.youtube.com/embed/s9XZFZiPFpA?autoplay=1

>>332
今体制が変わったからなかなか開示されないんだよ

>>335
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

>>333
マジか
自分もパン屋やろうかな

>>337
経営も上手にしないと。美味しく作れよ〜有名店で修業か学校へ
菓子パンなら形の可愛いのが売れる甘くて美味しいのは売れ筋
普通の食パンも作らないと。大変だが頑張れ
あと、ピザとかオリーブの実が入ったフランスパンとかも売れた
＠自分の勤めてた店では。

パン屋いいね
自分にやりたい事なんて無いと思っていたのにこんなに
やりたいと思える事があって、
しかもそれがパン屋とは何で今まで気付かなかったんだろ
いい年だから学校行ってじっくり計画立ててやるべきか
思い切って修行に飛び込もうか最近本気で迷ってる

明日にでも馬鹿野郎になって
仕事辞めて好きなパン屋に頭下げて働かせて下さいとか出来たら人生楽しいだろうな

>>339
自分も最近パン焼きたくてたまらない
本当はドイツ、イタリア、フランスあたりで修行できればいいんだけどね
その度胸はないので地元のフランス人パン屋さんに弟子入りしようかと思っている

sage間違えたｗ
>>340
おお羨ましい弟子入り出来るといいね
うちの近所はチェーン店しか募集してなかった残念

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チェーン店でもフルスクラッチっでやっているところであればいいと思う
給料や待遇といった面でもしっかりしているし

あと、独立するのにはかなり多額の資金が必要なのでそのことも良く考えておくこと
個人店だと給料面で貯金すらままならないということもあるので飼い殺しにされるようなことも少なくない

お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
イケメン　ガーデン
って検索して！
※正しいサイト名は英語です。

あげ

あげ