アンデルセン

いわずと知れた青山にアンテナシショップを置く
パン屋です。
姉妹店にリトルマーメイドというのもあります。

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　　　 フグ田ガイル　　　　　　フグ田アッシュ　　　　 磯野ナッシュ　　　　　　　　 磯野バルログ


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　　／∵∴∵∴＼ 　　　　.／ 　 ／´ﾄ､　　.い 　　　　 ／ ＼＼＼＼＼ 　 　 　 ／　　　 ￣　　ゝ
　./∵∴∵＼:/ .レ＼ 　　 |.,' / ./　 ...ﾊ,　　　 ._i 　　 ../　　 ＼＼＼＼＼ 　 　 ∠　　　　　　　　　ゝ
../∵∵＼"_'''---''_,;-）　　|i ,'　,'　.,.ｲ|　.い　　fi1 　　/　／￣￣￣￣￣＼　　 ∠　へゝ／∨＼/| 7
｜∵/."<ェｧii,へ<ｴｱ| 　　|i 　 ,'　ぇｶﾞ|　(･)　.ﾚ| 　　｜/　(´___,ﾊ . K_⌒ﾌ|　　∠　＼　　　 ▽▽　　|
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　　 　磯野バイソン　　　　　　 磯野レミー　　　　　　　 フグ田Q　　　　　　　　　　 ブランカ

ラッキーセブンの「３」GET!!

ここでいっつも食パン買ってる

オリジナルカンパーニュが美味い。

最近うちのほうはサンドイッチの種類減ったよ。

昔くるみパンよく食べたなぁ。

製造のバイトやってます。

>7
くるみってデニュッシュの中にくるみ餡入ってるやつのほう？
花のほうな形に焼き上げてあるほう？
どっちも美味しいよね。

>9　シンプルな花形のほうです。
くるみあんのデニッシュもあるんですかー。知らなかったです。
アーモンドペーストの入ったデニッシュは食べたかなぁ。

>10
デニュッシュの上にくるみが乗っかってるやつだよ。
以前はオールシーズンあったけど、いまじゃ秋くらいしか
見かけなくなっちゃった。
花形のやつも美味しいよね。

確か、広島店に虎屋のアンパンというのがあったと思うけど、まだあるのかな？
虎屋のアンは門外不出で、リニューアルした時に期間限定で販売してたらしいんだけど。
食べてみたかった。

>12
この間(7月末)行った時見たような気がする。


ちなみにくるみパンも広島店でこの間食べたけどおいしいね。
キャンペーンの景品のレゴのキーホルダーﾎｽｨ

名前は忘れたけど、オーストリアだかイタリアだかのパン。
とにかくどこかの国のパンって説明付だった、表面はごつごつ中はしっとりの丸い大きめのパン。何もつけずにそのままかじりついてた。
１２年も前だけど今でも売っているのかな。

ワンシーズンだけ販売でその後消えるパンが大杉。
もう名前忘れたけど、昔売ってたデニッシュ生地にハムとチーズが
サンドされた薄めのパン、デニッシュ生地にアーモンドクリーム？が
サンドされて上にもアーモンドスライスが乗っかったパン、カムバーック!!

>>8
余りのパンとかもらえますか？

山口県柳井のゆめ○ウン内のとこ
労働時間が６時間越えても休憩もお昼もなし。
でも店長、シフト作ってるやつだけが休憩とってる。
シフトつくってるやつは店のパン食べてる。
失敗パン（形が悪いし具がでてる）も平気で売ってる。
店員のこで女の子１人だけが仕事押し付けられてる…
その上、女の子は凄い真面目に頑張ってるのにそのこにだけきつい。
そのこが生活かかってて辞められないのしってて、いびるんだからな…
でも庇うと自分がやられるので何も出来ない…チキンですまない…
色々不衛生だし(コーヒーのやつ掃除しろ…、
シフトはいい加減（何でシフト変ったのに連絡しないでおいて遅刻だ！とか言われないといけないんだか…
労働法違反とか言っても相手にされないし…。
誰か助けて欲しい…。

アンデルセンのパンが好きだったのに。
こんな実情知ったら…悲しくて仕方ない。
こんなことなら何も知らずに買う側でいたかった。
パンは美味しいから。
ここ全国のアンデルセン系列、姉妹店がそうじゃないといいが…。
他のところで働いてる方、どうですか？

age

>>16
>>8じゃないけど、店長によって貰えたり貰えなかったりだよ。
俺は仕込みで朝が早いから、ｺﾝﾋﾞﾆでｵﾆｷﾞﾘ買う食生活なんだけど、前日の売れ残りのｻﾝﾄﾞｲｯﾁをとっておいてくれる店長がいて、あの時は食費が浮いてたな。
あと、新商品や復活商品は試し焼きするんだけど、そういうのは絶対貰えるよ。

うちのお店は余ったパンもらえません。従業員割引（２割引）だけです。
やっぱり、「余ったパンはもらえる」ことになると、お客さんに売る気がなくなっちゃうから
ではないでしょうか。
あと、うちのお店は先輩たちも厳しくはありますが親切ですよ。
忙しいけど、雰囲気のいい店です。
ただ、先輩たちがお昼休みを３０分くらいで切り上げて働いていると、後輩も休憩時間が
長く取りづらい・・・

ところで、ローカル話題ですが、17さんのお店は丑の日のうなぎで食中毒を出した店？
だったら、うちと割と近場です。

>>20
>>19だけど、販売経験もあるけど、余ったﾊﾟﾝをくれる店長でも毎回ってﾜｹじゃなかったよ。
売上目標を大きく上回った時や、人数が少なくて閉店作業をする時とか、かな？
仕込みがｻﾝﾄﾞｲｯﾁを貰えるのは毎回だったけど、朝が早いからそれくらいの役得はあってもいいかと。
ﾛｽﾊﾟﾝは無理。
製造ﾛｽは取っておいて、朝礼とかで反省に使うから。
実際にはどこもやってなさそうだけどw
販売ﾛｽは床に落としたりしたﾊﾟﾝだから、貰う気にならないでしょ？
休憩時間は、俺も30分くらいかな？仕事が遅いから、短めにしてるんだけどね。
稼ぎ過ぎでｱﾝﾃﾞﾙのﾌﾞﾗｯｸﾘｽﾄに載ってるらしいから、1時間とった事にしてるけどw

引っ越すまでは表参道店通ってました。
ゴマみっちり入ったパンがウマーーーー。
薄く切ってカリっとトーストすると、それだけで
香ばしくてスナックぽい味。
最寄のリトルマーメイドでも手に入るけど、なんか味違う気が・・・

あとパンじゃない（？）けど、
パンプディングが激ウマでした。今もあるのかな〜。

昔付き合ってた彼氏と初めて遠出してデートした時の夜ごはんがアンデルセンだったなー・・。
３〜４個ぺロリとたいらげて呆れられたのを覚えている。
あの時食べたサンドイッチおいしかった！にんじんが入ってた。

>>22
ﾄﾚｺﾝﾌﾞﾛｰﾄかな？
表面は白ｺﾞﾏ、中は黒ｺﾞﾏのﾊﾟﾝ。
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。
ﾘﾄﾙﾏｰﾒｲﾄﾞはいい加減らしいよ。ﾁｰﾌが言ってた。

広島本店って、原爆にも耐えた建物なんですよね〜タカキベーカリー最強伝説

>25　そうなんですか！すごいですね。
もともと広島の会社っていうのは知っていたけど､それは知りませんでした。

>22　>24　トレコンブロート美味しいですよね！
ああいうちょっとひねりのある食事パンが得意なのかな？
LMは成形冷凍したものを焼いてるって聞いた気がする。

バイトネタはバイト板でやれよ

長時間発酵食ﾊﾟﾝが美味しい。

長時間発酵食パン美味しいね。
パン大嫌いだったんだけど、コレがきっかけで克服したよ。

タカキベーカリーのイングリッシュマフィンｳﾏｰ（ﾟдﾟ）
でも四国から関東に転居後食べられなくなった･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
パ●コのはマズいんだよぉ…。アンデルセンで売ってくれないかなぁ

四国といえば、ＪＲ四国経営のリトルマーメイド

>>24、>>26
そーです、それ！＜黒ゴマ白ゴマ
薄く切ってカリッと焼いて、クラッカー代わりにチーズ乗せてもウマ〜〜
しかし・・・覚えづらい名前ですね・・・（苦笑

>>31
ウイリーウインキーでわ？

>>32
｢ﾄﾚｺﾝ｣は｢三種類｣、｢ﾌﾞﾛｰﾄ｣は｢ﾊﾟﾝ｣って意味だよ。
ﾄﾚｺﾝﾌﾞﾛｰﾄは、ｺﾞﾏとﾗｲ麦と小麦を使ってるから、こういう名前が付けられてるんだよ。

あれ？
｢ﾄﾚ｣が｢３｣で｢ｺﾝ｣が｢穀物｣だったかも…
うろ覚えだ…orz

>34　なるほど〜。ありがﾄﾝ！
そういえばトレ､トロワ＝３ですよねー。考えれば分かるのに､
単純に｢ﾄﾚｺﾝ､ﾄﾚｺﾝ｣と呼んでました。

>32　香ばしくてウマそー!

ほぇ。なるほろ〜。由来がわかると覚えやすい！ありがと〜〜〜
お店のスタッフさんかな？頑張ってください〜

買った次の日食べても大丈夫だよね？
常温じゃやばい？？

まずいくせに値段が高い！最悪だなココ！！
まずいくせに値段が高い！最悪だなココ！！
まずいくせに値段が高い！最悪だなココ！！
まずいくせに値段が高い！最悪だなココ！！
まずいくせに値段が高い！最悪だなココ！！

>>38
ﾊﾟﾝにもよるけど、基本的にはｶｽﾀｰﾄﾞやﾅﾏﾓﾉを使ったﾊﾟﾝは買った日だよ。
そういうﾊﾟﾝは買う時に
｢ｶｽﾀｰﾄﾞ(orﾅﾏﾓﾉ)を使っておりますので、本日中にお早めにお召し上がり下さい｣
って言われるはず。
その他のﾊﾟﾝは(賞味、消費の警告表示がなければ)常温で2、3日は日持ちするよ。

先日、広島に行ったときに買った広島ｻﾜｰﾌﾞﾚｯﾄﾞがおいしかった。
広島限定かな？
東海地方在住なんだけど、ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝは東海地方には一軒しかないんだよorz

>>15に同意
何年か前に消え去った紅茶ブレッドが忘れられず・・・

広島在住なのでほとんどパンはタカキベーカリーのを食べてるけど
一番好きなのはイングリッシュマフィンだったりする…
4個で150円で安いし、スーパーでも買えるし

最近出たシードブレッドもなかなかうまいっす

ここのパン
ぜんぜん美味しくないと思う。
デパートに入ってる系のパン屋で一番不味いと思う。

>>43
私も好きでした…何で関東では売ってないんだろう･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>42
俺も紅茶のｾﾞﾘｰが入ったﾊﾟﾝ(ﾃｨｰｼﾞｭﾚﾛｰﾙだったかな？)が好きだったな。
季節の限定ってお店の人がいってたから、次の年を楽しみにしてたら、結局なくなってしまった｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

こんなスレがあったとは・・・
ココってあれでしょ、まずくて、高くて、デブ社員が多いとこでしょ。
ここの社員って皆んなサー残（タダ働き）してるんだから、
もうチョット値段を下げればいいのにねえ。

まあ、やっぱパンと言えば山パンでしょうね。（あたりまえか）
菓子パン１コ５０円は非常に良い。（山パン）

デカいパンをよく買うよ。
パン・ド・ミﾏﾝｾｰ。

いただいた食器(青いラインの)､使わせてもらってまーす。

http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/mlb/1093009807/l50ヒマデキツイ ○|￣|＿=3 ﾌﾞｯ =3 ﾌﾞｯ =3 ﾌﾞｯ =3 ﾌﾞｯ =3 ﾌﾞｯ

シールを集めてもらったジャムがスゲーうまかった。

中学のころ夙川店に通ってました。これって本店どこなの？ずっと夙川だと思ってたんだけど。
私はケルンの方が好きだったのでアンデルセンはおとなっぽくて高いイメージがあったんだけど
阪急うめだの地下でいっぱい買ったときは結構おいしかった。でも４個で１０００円くらい。高すぎ。

今日六本木ヒルズのアンデルセンで日替わりランチプレート食べてきた。
見た目にきれいで、値段的にもまあまあ良かった。

>>52
アンデルセンは広島が本社です。
青山にある店などが関東の人には有名で、
関東の会社だと思われがちみたいですね。

新商品発売開始age

シール貯めてもらったパンナイフ、重宝してます。

しかし最近また食べたいと思えるパンがなかなかなくて
店から足が遠のいています。マーガレットクラブの商品も
欲しいと思う商品がない、あっても枚数が足りないし…。

呉のゆめタウンにスタバと共同で店舗出すらしいね。
これからの新店舗もやっぱりスタバと共同という形になってくるのかな。

>>57
去年横浜に行った時に寄ったｱﾝﾃﾞﾙｾﾝは、ｽﾀﾊﾞと共同で店出してたよ。
全部そうなるのかな？

今日の中国新聞に、
これからは巣束と共同出店する・・・
みたいなことが載ってたよ。
（呉のゆ○タウンに出店する記事に）
巣束でパンと一緒に会計ＯＫだって。

ジャンポールエヴァンのショップの入った
広島本店、西京

去年だかの中国新聞にもスタバと提携って記事は載ってたけど、やっと広島にくるのかー
広島市内じゃないけど…

横浜駅にあるやつに行ったことあるけど、冷蔵庫で冷えたパンを食べなくてもいいのはやっぱりよかった

今売ってるスタバのサンドイッチのパンは既にアンデルセンのパンになってるよね
今日豆腐ハンバーグのマフィンを食べたけど、かなりおいしかった

しかし、やっぱこの共同店舗は広島市にはできない…よね　（´･ω･｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>61
広島市内に新店舗を展開できるような場所がないような…
今でもちょっと多すぎだと思う。
県内だと今後、新店舗ができそうなのは東広島や尾道、三原あたりかな。

エビフライのサンド買った。エビはまあまあだったけど、
一緒に入ってる野菜だけのサンドはまずかった。
あと、パン生地にコーンが混ぜてあってべたべたして食べづらい。
なんとかしてくれ。

>>63
ｻﾝﾄﾞでお薦めはﾃｨｰﾀｲﾑﾄﾚｺﾝｻﾝﾄﾞ。
お試しあれ。

青山でのアルバイトって、どんな感じなんですか？

バイトの話はバイト板でどうぞ

バイト板に立てたものの、すぐにバッシングされた模様。

スイートポテトロールが復活してる。
秋だねぇ。
ブルーベリーブレッド(略してB.B.B)も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ。

>>65
販売？製造？レストラン？
独立してるからか、他の店舗とはちょっと雰囲気違うよね。

ブルーベリーペストリー、そろそろ復活してるかな？
作る人によってブルベリー多かったり、ジャムの方が多かったりして迷う。

岡山駅前にある
クリームパンが好き

アンケート書いてもらったフルーツランタン美味しかったです。
チョコドーナツと安倍川豆乳パンが好き。

タカキベーカリーは2割引か・・・裏山しい
神戸の某パン屋は社割りなし。
あまったパンはすべて廃棄。一口もくれない。

タカキベーカリーで働いてる方とかいますか？

パン屋の正社員なんてどこにも行くところが無かったヤツがいくトコです。

底辺ですよ底辺。商品もマズイよねココ。

虎屋のあんぱん食ってきた、アンパン向きのアンではないな

千葉そごう店閉店だって…

船橋西部に入ったね

上野駅にできてた。

>>78
随分前じゃないか、それ（ｗ
あんまり混んでたんで、買い物はスルーしてたんだが
もう空いてきたかな？

タカキベーカリー従業員募集していたな・・・。
そっちに逝こうかな？

漏れの今？某神戸系パン屋の店員。もちろんバイト。

>>80
一応、グループは同じだけど
アンデルセンとタカキベーカリーは別会社だ。

>>76
え〜！結構人入ってたと思うけどね。

ミルクフランスを買ったけど、フランスパンじゃなかった！！
以前は、ちゃんとフランスパンだったと思いますが。
でも、全般おいしいから、ついつい行ってしまうのが悔しいね。

えっと、ミルクフランスは、
ミルク＋フランス生地の”ミルクフランス生地”だったよ。ここ１０年は。
日によってカリカリの日とへにゃへにゃの日がある。
カリカリが好きなんだけどなぁ。

>>84
配合や製法はもとより、小麦粉の種類すら違うんですけど…

だからそれってフランスパンじゃないよね？

>>86
そうなんだけどね。
ミルクフランスと呼ばれるようになった、悲しい事情があるわけなんだが。
社内規定に触れる恐れがあるから書けないけど。

正確には
アンデル＜タカキ　であって
アンデル＝タカキ　ではないんだったorz

全財産をアンデルセンのパンに換えます

>>87
気になる気になる・・・。教えて教えてー！

最近、「アンデルセン」というＳＥＸの体位を考えたんですけど、
誰か試してみません？

広島のアンデルセンで社員ではなく、バイトとして働いています。
質問がもしあれば、どうぞ。

>>91
ジャンポールエヴァンのお姉ちゃん、面白い人やね

>>91
人間関係は上手くいっていますか？ハブられてる人とかいますか？

＞91
よ、ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉﾅｶｰﾏ!
もっとも漏れはもとﾊﾞｲﾄ。
石釜やいたバケットは上手い！

おかんがパン屋で働いてるのでミルクフランスのクリームだけげと。
塩っけのあるパンにつけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でもマーガリン系だから付け過ぎるとカロリーが(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

レス遅くなりました。。
>>92　おもしろい人いたかな？（笑）印象として、振る舞いが上品だなーと
　　　思いましたよ。
>>93　うまくいってますよ。私はここでのバイト経験しかないので、他との比較が
　　　できないけど、人間関係はうまくいっていますよ。
>>94 仲間だぁ☆親近感わいて何か嬉しいです♪あたしもバケットなどフランスパンの
　　　生地、大好きです☆　

やっぱくるみぱん。
もうすこし安ければ・・・

材料費が以外と高いんで、勘弁してやってください…

値段分、中身はしっかり入っているので、勘弁してやってください・・・

うお、すみません。
もっと懐豊かなら頻繁に食べられるんだけどってことに
しといてください
余裕あるときのお楽しみ（・∀・）

ここのくるみパン、すごい好きだったんだけど…。
こないだ買ったら、パンの中に髪の毛が。
？？？？？　　まぁ…多少は仕方ないか…と思って
引っ張り出したら、ズルズルっと、長ーーい黒髪だった。
げげげっ！！！とびっくりして、急いでその状態で
店持っていって、しっかり長髪がパンに練りこまれてることを
確認させたら、新しいパンと交換してくれたんだけど、
もう、それ以来、どこの店でもくるみパン見るとあのズルズル
黒髪を引っ張り出した記憶が甦って、食指が動かなくなった。

昔、本社工場でバイトしてた事あったけど（タの方）
>101みたいのが発覚した場合、
それを工場の皆が必ず通る所に、
何日も晒されていた。かびる前には無くなってたけど。

ホワイトボーラとチェリーペストリーがめっさ食べたい。

もうないんでしょうか・・・。（名前間違ってたらごめんなさい）

家の近くからアンデルセン（リトルマーメイドという名前だったかな？）が
消えて、１０年以上経ちました。
クリームがとてもおいしかったです。
食べたいよお〜〜〜〜〜〜〜〜

>>101
その髪の毛の事、どこのお店で起きたことかちょっと忘れましたが、
そのような事があったの、知ってます。クレームを含め、何かしらあると定期的に
各地のアンデルセンでこのような事がありました。各自きをつけてくださいといった
ファックスが送られてくるんです。
代表というわけではないけど、すいませんでした。異物は誰でもいやですよね。

>>104さん
101です。アンデルセンもリトマもどっちも好きなんですが、やはり
その黒髪の店は、なんとなく足が遠のいてしまいました。
とにかく髪が長くて、全部ズルズル出す前に、証拠？
的な意味合いで店に持っていって、店の人が全部引っ張り出したら、
50cmぐらいあって…さすがに店の人も絶句してました。
私、そのパン半分ぐらい食べちゃっていたので、誰かの髪の毛入りの
パンを食ってしまった、という感覚が拭えず、交換した
パンも、結局食べずに廃棄…。しかし、パン工場の人って、あの白い
滅菌帽子？みたいなのかぶってる気がするんだけど、どうやったら
あんな長い髪の毛がパン生地に入るのか、すごく謎でした。

104さんとは違う者ですが、異物とは、店側も驚くようなものが入っている事は少なくないと思いますね。
実際にパンをスライスしていたら、食パンの中からクルミが出てきたり。
同じ施設で作っているので、そういう事も起こりかねるそうです。
前はホッチキスというのもありました。
でも、交換したパンは普通に食べてもよかったのでは。トラウマみたいですね。

クレーム時の交換は、同じくらいの金額商品でも可だよ。「同じ物は気分的にいやなんですが」と説明して換え事あり。レシートがあれば返金を選ぶもよし。

タカキのリトルカンパーニュは美味い。

うちの近くにあるのはほとんどリトルマーメードだけど
自分もここのフランスパン生地好きだなー
あとコロネとかに入ってるカスタードクリームもなにげに好き。

もと社員だけどききたいことある？
新宿三井ビル５３階で働いてました。
本当だから、内部の質問もOKです。

お手本はいつもデンマーク

http://f51.aaacafe.ne.jp/~ztmrmui/004310_2xyiund1i.html

>>110
元社員さんですか！すごい！よろしくお願いしまーす｡
パンの会社の商品開発などの仕事に就くには､どうしたらいいのでしょうか？
どういう経験や資格が必要でしょうか？

とりあえず社長の名前をコテに使うのはやめてくれ

>>112
中途入社で商品開発の仕事に就いている人は、私の知っている限り皆無だったような気がします。
商品開発の仕事はR&D（リサーチ＆デベロップメント）と呼ばれて、その部署の人はたたき上げの
製造技術が社内でもトップクラスの人たちでした。
パンの商品開発は製造技術＆知識及び現場のことがわからないと出来ませんからね。
また、アンデルセンは市場に出す商品はすべて社長の高木誠一さんがチェックします。
会社の方針と商品政策がずれていないか？などアンデルセンらしい商品かなど社員でしかわからないような
微妙なニュアンスが必要です。
つまり、売れればなんでも良いというわけではなく、アンデルセンが新しくお客様に提案するに値する商品かという事が重要です。
話がずれましたが、商品企画の仕事であれば、川下（お客様）からの発想が重要なので可能性が高いと思います。
実際、リトルマーメイド事業部では企画部の中に商品企画課と販売企画課、運営企画課とあり、
商品企画と販売企画のメンバーは入社２〜１０年ほどの女性社員がほとんどでした。
答えになってますか？？
元社員なのでしがらみは一切なくなりましたので、なんでも知ってる事しえるのできてくださいね。


＞＞１１３
今の社長は、高木誠一さんです。
高木俊介さんは創業者で社主であり、故人です。
不愉快に感じるようでしたら、やめますが・・・・

出来れば名無しでお願いします。現役関係者もチェックしてるそうなので。

>>
了解しました

＞＞112
パン屋のような労働条件が悪い（激務、低賃金、ブラック）職業をめざすよりは、

せめて平均的な職業を目指した方がいいですよ。

パン屋の正社員なんて誰でもなれます、全然すごくありません。

たま〜に間違って優秀な人が入ってきますが、すぐに辞めるそうです。

将来パンで独立するのでしたら別ですけど、就職するメリットは少ないです。

元社員さんも平気で実名を出してしまう程ですから・・・・・・

府中●勢丹地下アンデルセン店員のボソボソ＆早口を何とかして欲しい。
「保存ボソボソ…縦ボソボソ…横ボソボソ…か？」
「同じボソボソボソ…か？」
「こちらボソボソ…か？」
みんな「え？何ですか？」と聞き返してたよ。

>>114　>>117
アドヴァイス＆お教え下さってありがとうございます。やっぱり希望してもなかなか無理なんですねー｡
パンやケーキなど大好きで､新レシピ考案や料理､食べる事､旅行､いろんなことに好奇心が有るほうです｡
最近会社辞めて、飲食の仕事に就きたいと考えています｡(バイトからでも)
特にパン業界に憧れがあって(いつかお店を持てたら..という淡い夢も)
小さいパン屋さんのバイトもあたってみているところなんです｡

東京の練馬にこの有名なアンデルセンが出来る前からアンデルセンというパン&お菓子の店がありますが元はこの練馬の店なのかな？

こりゃあ、クソスレですね

東海地方在住なんだけど、東京に行く都合があったから、ついでに青山アンデルに行ったら改装中だったorz
ショックだ｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
パンは買えたけどね。
いつまで工事してるんだろ？

>>122
青山アンデルセンは10月11日から11月中旬まで休業だそうです。
また、１Fのベーカリーは10月18日から20まで臨時休業となっています。

大学の同級生がこの会社入ったけど、早朝から夜遅くまで
仕事していると言ってたな。休みも少なくて転勤も多かったみたいだし、
すぐに辞める人が多いと聞いた。
勤務時間が長いせいか、給料はべらぼうに高かったみたい
だけど（薄給な漏れの倍以上貰ってた）。
そいつは、入社４年位で辞めて公務員になった。

リトルマーメイドのホットドッグｳﾏｰ

>>122
名古屋駅にアンデルセン系列のカフェデンマルクがあるけど、そこじゃ駄目？
ttp://www.andersen-ap.co.jp/cd/

>>126
カフェデンマルクは全部冷凍生地じゃん。
名古屋にも一応アンデルの支店はあるけど、一部冷凍生地だし。
青山はよく分からないけど、見た感じからしてペストリーも全部手捏ねだと思う。
それに、青山はアンデルの中でも腕のいい人が集まってるらしいから、
配合とか同じでも、こっちで売ってるのより形も味もいいんだ。

は？店売りで手ごねなんて、ありえないよ。しかもデニッシュ生地は店で仕込んで、冷凍させるのが基本なんだけど。

確かに、生地はカフェデンマルクに限らずアンデルセンでも冷凍します。
でも成型がいいのはとてもいい事ですね。日によって、形が違うのはいやだし。

私、パート8年やっています。
今の店長最悪です。

ハイクリームパンって美味しい？
形が普通の（グローブ型でクリーム露出）と違うので買えずにいる・・・。

>>131
あれは微妙です。
私は買わない。
食べない。
冷パンだし。

ハイクリームパンに限らず、菓子パンの冷凍は多いです。

>>133
確かに。
私の店は２５〜３０％冷パンです。


>>129
冷パンの形が最悪な時もありますよ。
アンドーナツやカレーパンマイルドの餡が出ていたり、生地の硬さが違ったり。
クロワッサンなんて、１０ｇほども違っているのに工場に苦情を出しても「企画範囲じゃ！」って怒られるし。
最近、生地がいがんでて切ったら左右大きさ変わっちゃうし。
クイニーアマンなんて、１箱の中の全部駄目だったり。
特にきたないのが、シナモンベーグルの成形・・・表面もうちょっときれいにして欲しい。
店と関係ない理由で工場のロスが１〜２割出てる。

つーか、長食を店で仕込んでるところって多くない？
あれはアフォらしいよな。

>>135
アフォらしくても売れてる。

店で仕込んで何がいけないの？

パン屋で働いている人って、人生捨ててるの？？？

>>138
ある意味捨てているのかもしれません。
正社員は特に端から見ていてそう思います。

>>137
どんな生地にでも言えるが、店で仕込んだほうが確かに上手い。
でも、食パンは手間が掛かる割にコストパフォーマンスが悪いんだよ。
だから、食パンみたいなパンは店で仕込むより、冷凍生地を工場からとったほうがずっと効率が良いんだよ。
まあ、アンデルの場合は将来設計(？)がずさんだった部分があるからな。
目玉商品がなくて食パンの人気が一人歩きしだしてるみたいから、今から冷凍生地にするのは抵抗があるかも知れんね。

>>140
数年前は長時間発酵食パン、冷凍生地でしたよ。
ベイクオフの店はまだ冷パンなんじゃないかな？
将来設計は確かにズサン。
支店増やしすぎだよ。

ほんとに支店増やし過ぎだと思う。支店増やす前に今ある店にもっと力入れて欲しい。
渋谷とか新宿とか悲惨すぎ。

広島県の東部ですが
リトルマーメード 不人気につき閉鎖中です
ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝとﾘﾄﾙﾏｰﾒｲﾄﾞ
同じﾀｶｷﾍﾞｰｶﾘｰですが違いはあるんでしょうか
ﾘﾄﾙでﾊﾞｲﾄしてましたが
ほとんど冷凍物で げんなりした記憶があり…

ＬＭは、家族経営が多いと思いますが。

冷パンが悪いならこまめに本部にクレームを。
基本的に引きとります。
コウルサク言った方がいいよ。
あまり品質改善にはならないけど、店の損は減る。

直営以外は勝手に仕込まない約束だから。
きちんと守るほうが損になるかも知れんけど、
ちゃんとやってるとこ（ミスド）とかの方が、
ブランドイメージがあがるよね。
拘束力が弱いよね。仕方ないけど。
皆元気かなー。頑張ってね。

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　　　　　　　　　L_,　,　　 、　＼: : : : : : : : :i　　 ／　パン屋の時点で
　　　　　　　　 /●) (●>　　　|: :__,=-、: /　＜　　　負けかなと思ってる　　
　　　　　　　　l ｲ　 '-　　　　　|:/　tbﾉﾉ　　　　＼ 　　　
　　　　　　　　l ,`-=-'＼　　　　 `l ι';/　　　　　 ＼ 　ニート（２４・男性）
　　　　　　　　ヽﾄｪ-ｪｪ-:）　　　 　-r'　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　ヾ＝-'　　　　　／ /　　
　　　　　＿＿＿_ヽ::::...　　　／ ::::|
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最近ホントこの会社にうんざりしてきた。
表面ではかっこいいことばっっか言っていて全然中身がなってない。
公休月5回とか、毎朝5時出勤の夜9時上がりとかホントありえないよ。

でも入社２年目で、社員の権利の主張なんて基本的にありえないという
女子社員なんかが本部にいるのよね。
パン屋なんてそんなモンよ。

＞＞１４７
その中身がなってない会社に所属しているおまいも全然なってないな

・・・っていうか、残業代が沢山あっていいじゃないか。

>>149
147じゃないけど、うちは残業代出ない。
フルタイム働くのに休憩は45分しかもらえてないし。
以前、サンド製造の子がそういった不満を何十枚ものレポート用紙に書き殴って、
店長に渡しているのを見た。
私は販売ですけど、製造の人見てるとほんと大変そう・・・

スレ違いかもしれないけど質問させてください。
リトルマーメイドでバイトすることになったのですが、
制服の事について面接官に教えてもらった事を迂闊にも忘れてしまいました。
販売担当ですが、「冬はタイツを履いてもらったりする事になりますね」
と言われた事は覚えているので、スカートだったような気がするのですが、
スカートは自前だったのかどうなのかも自信がありません。
（久しぶりの面接で凄く緊張していたので忘れてしまったんだと思います）

スカートも制服として支給されるのか、
それとも自前のパンツの上にスカートを巻く形式なのか、
もし分かる方がいましたら教えて下さい。

>>151
そういうのは、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄの掲示板できくことじゃないでしょ。
ちゃんともういっかい教えてもらいなさいね。

文句あるならワシに言え。
ワシは多寡診じゃ！

>>153
今度うちの店にいらっしゃるそうで、心からお持ちしております。

>151
私ＬＭでバイトしてます。どこのＬＭも同じなら、エプロンがジャンバースカートみたいになってるやつだと思いますよ。でもこっちはエプロンに紺ソだけどね。柏の駅前店なんかクルブシでしたよ。

エプロンの下は支給されるブラウスのみです。だからそっちはタイツ履けって言ったのかもね。やだね、タイツ。こっちは見えないのをいい事にハーパン履いてまつ。

>>145
関西の偉い方に、研修の際冷パンクレーム言ったら岡山工場にクレーム出してくれたんだけど、工場長に「企画範囲以内じゃ！」って怒られたらしいのね。
どうしようもない・・・。

それは災難・・・。ほんとに工場長?
そうだとしたらだめ工場長だなあ。
その研修担当のえらい人（ほんとにえらい？）が一旦受けたなら基本的には回収でしょう。
そうでないと研修担当の顔がつぶれるじゃん。
これは企画内かもしれないけどっていう話なら別ですが。
次工程はお客様ですかって言ってやれ！！

パン屋の社員ってバカばっかりですね。
パン屋の社員って生きていて恥ずかしくないですか？

今となっては 懐かしい･･･ 販売リーダーやってますた (・ω・)ノ

ここのデニッシュ等の菓子パンは大きさがバラバラ！
トレーに並んでる商品見てたら一番大きいのと小さいのの差がありすぎ。
テキトーに作りすぎﾅﾝｼﾞｬﾅｲ？
そのくせクオリティーの割りには値段高い。
おいしいって評判だから行ってみたのに。

ﾓｳｶﾜﾈ。

>>161
テキトーな人間がパン屋の社員になる訳だから、商品もテキトーになるわな。

王冠めんどくせー

はだかの王様ね。
なんか今回の新商品あんまり売れないよ。
アプリコーセンなんかもう・・・目玉みたい。

>>164
でも美味かったけどなぁ・・・。
ほんと、アプリコーセン目玉だな。
クリスマスは一体何作らされるんだぁー！

シュトーレンやパネトーネの季節になってきましたが、出始めはなかなか
売れないですよね。。結構場所とってすでに困ってます。

この店って何が一番有名で、美味しいの？
メゾンならクロワッサン、フランスパンみたいに。

アプリコーセンって警告だっけ？

>>167
売りはペストリーですよ♪
一応。

売りは長時間発酵食パンだろ。
最寄りの駅ビルに入ってるんだが母がいつもアンデルセンではこれ買ってくるし
漏れがその駅に寄るときも携帯で買ってきてと・・タイミングが悪いと売り切れだがｗ
。
何故か他の食パンはおいしくないんだとか。
駅ビルに入ってすぐの場所で非常に立地条件がいいのでいつも人大杉。
ただ、個人的には菓子パンや調理パン買うけどものによって当たりはずれはあるね。
おいしいものとそうでないものとある。

長時間発酵食パンより
長時間発酵ブレッドのほうが売れ行きがいい。

広島のは不味いよ！
値段相応だが

アンデルセンてかっこいい人いるの？

>>173
はっきり言っていない・・・。

アンデルセンってなに屋さん？？？

長時間発酵「食パン」か「ブレッド」かはっきりして下さい〜
「食パンの6枚切りちょうだい！」て言われてスライスして持っていくと
ブレッドの方を希望だった事がたびたび……

>>171
店にもよるのかな。
うちの近所じゃ絶対的な数は分からんけど、食パンのほうがいつも売り切れる。
売れるのに生産数は少ないままでｺﾞﾙｧ！する主婦客多数。
売れるんだからもう少したくさん作れよ・・・。

明日から１２月の商品作らないといけないね・・・。
セキセンハウス、作った店ある？
面倒だよね。
時給つかないし・・・帰ろうかな・・・。

うちは今日新商品の試作をもらいました。いちごのペストリーが
去年と全く形が変わってたのに驚きました。あそこまで変わるの、珍しい。

今年から製造で仕込みしてるんだけど(今まではパン屋未経験だった)、新商品、明日ぶっつけ本番だ。
大丈夫かな？不安だ(´･ω･｀)

今日、ほとんど試作したけど、明日の成形さん２人今日休みだったんだよね・・・。
>>180
> 今年から製造で仕込みしてるんだけど(今まではパン屋未経験だった)、新商品、明日ぶっつけ本番だ。
> 大丈夫かな？不安だ(´･ω･｀)

明日の成形さんもぶっけ本番です。
私は３連休。
大丈夫かなぁ・・・心配です。

新商品多いorz

>>178
ヘクセンハウス、でしょ？
毎年作ってたけど、今年はどうだろう。
うちのはあまり上手くないかも・・・

>>176
それはちゃんとどっちなのか聞き返さなきゃでしょ。
「○等分」「○枚切りの厚さ」で違う場合があるように・・・

確認しようとしても、説明を理解出来ないお客様が非常に多いので困る。
あと使ったトングをレジに持って来ないで戻しちゃう人も。

>>184
同感です！スライスの厚さの説明が伝わりにくいお客様いますよね。
私のとこもそうです。それからトングを元に戻す方もいますが、
平台やバットにそのまま置いてくる方もいます・・。

今月また一人辞めました。
そして、今年中なのか？もう一人辞めます。
正月、人足りるのかなぁ・・・。

バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ
バカなヤツに限って辞めないよねココ

卑怯とは知りつつ集団退職考えてます。
だって、辞めたい奴は辞めてよしって、あんなに言われるとねぇ。
実際困るのは社員なのにねぇ。
『辞めてもいいかも・・・』って思ってきちゃった。
次、探してから辞めよ。

初めまして

数年前まで関東への卸し商品を製造している、神奈川県の工場で長年働いていた者です。
冷凍生地、懐かしいですね…
今はどうなってるかわかりませんが、人員不足、若いうちからの社員教育不足に悩まされ続けてました。
正直、店舗での仕事の方が激務だとよく聞いてました。工場も激務でしたが…。とにかく毎年誰かの移動で安定しない事や、やはり辞めていくのは回避できないものでした。
数を出すのがせいぜいで、店舗の方には申し訳ないといつも感じてました。

バカデルセン社員の降臨キボンヌ。

ロクな書き込みが無いね、さみし〜

このご時世なのに、辞める人が多いのね〜

石川県に新しくできたアンデルセンのチーフの○国は最悪です。
口だけはよく動くくせに体はまったく動かないからただのデブだし。
あんなデブがパン作ってんだからおいしいわけないよね〜

こいつのせいでバイトはみんな辞めていきます。いない方がマシ！！

なんか、パンの話じゃなくて従業員さんの話ばっかりだな・・・

サービス残業・・・それは死ぬ事よりも恐ろしいと言われている。

そんな会社には絶対に入ってはいけない。

サービス残業のないパン店などあるまい。
まあこのご時世、いろんな意見も出るよな。
アルバイトがしてるわけじゃないだろ。
同じ仕事をＡさん１５分あなた３０分で同じ自給かい？というはなしだよ。

社内暴露賛成。けど、お客さんが見たらがっかりだろうな。
安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

>>184
176です。
勿論恐ろしいからちゃんと聞き返してるよ。
「あちらの（片手で示す）長時間発酵食パンでよろしいですか？」
「そーそー」
それでもブレッドだったこと度々・・・orz
要するにお客様なんて店員の言うこと聞いちゃーいないんだよね。
スライスした四角いパンは全部「食パン」だと思ってる。
ブレッドもイギリス（昔はナチュラル）も・・・。

うち駅ビルの中なんで毎年元旦は休業日だったんだけど
来年から営業になってしまった。大晦日も三が日も。
店長がシフト悩みまくってる。

>>196
うちの店は元日休みだけど、店長もチーフもシフト困ってるよ。

＞＞安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

パンごときに高い金を払う価値も無いという事ですよ。

＞＞安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

パンごときに高い金を払う価値も無いという事ですよ。

＞＞安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

パンごときに高い金を払う価値も無いという事ですよ。

＞＞安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

パンごときに高い金を払う価値も無いという事ですよ。

＞＞安いパンを求めるあなた方が、パン屋の首を絞めている。

パンごときに高い金を払う価値も無いという事ですよ。

ここのパンって高い？

>>199
高いよ

高いから従業員割りあってもあまり買わない。

だから働いてるとだんだん金銭感覚がマヒしてくる。
デンマークバターロール80円か〜、安いよね！　とか・・・
恐ろしい。

そうだよね。しかもデンマークバターロール前は60円だったのに。
従業員割引が20％で、それでやっと普通のパン屋の値段になるよね。
そのわりにはハードブレッドが安い。

しかし、みんなよく自分で給料をもらっている
会社のことを悪くかけるもんだね。
不満があるなら、独立したら？

高木ベーカリーのパン買えば！

ミルクフランスがすき。

ハイジの白パンがすき。なかなか硬くなるけど。

私たちは従業員同士でハイジの尻パンって言ってる。。
形とか・・

あぼーん

新宿の背の高い男（の社員？）ってやめちゃったの？

sumida?

このスレで聞いていいのかどうかわかりませんが、
タカキのPEAPって大阪で売ってますか？
広島にはあるのは知ってるんだけど･･･

プチボーラ復活うれしい！！age

>>213
あれは期間限定商品だからね。
うちは、カスタードよりもクリームのほうが人気です。
私も好き〜♪

アンデルセンはタカギだけれど、
リトルは「パンだね」をタカギから買っているだけで、タカギではない。

>>215
つまり山パンとヴィドの関係

>>215
タカギではありませぬ。
正＝タカキ
社長のコダワリでつ。

215も216も217もアルバイトかな?

私は、違います。
日経新聞で、小倉さん（ヤマト運輸）の「私の履歴書」で、スワンの記事を読んで興味を持って知った。
サイト見たらＦＣとも書いてあったね。

正確にはもともと同じ会社の別ブランドです
開発も企画も違いますが、同じものもあります。
今は持ち株でばらばらの会社ですが、
まだ分かれたばかりで、上層部は似たり寄ったりです。
これから変わるかなー。

いい忘れましたが、リトルはＦＣがほとんどなので
その店ごとに経営者は異なりますが、本部はタカキ（通称）です。

シールでもらえるプレゼント。現行の酷くない？
要らないよってのばっか。レゴ欲しくて集めてたのに、今までは２００
でもらえたはずなのに、今は確か５００。
モノも違うんでしょうけど、５００集める気力は無いです。

>>222
年々ショボくなってる。
以前エプロンもらおうと思って貯めてたら、新しい年の
カタログから抹殺されてた･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

確かに毎年セコくなってますね。
なかなか目標数に届かないので
シール集める気が失せました・・でもタカキの袋パンは大好き
バターランチ・・マーガリンサンライズ・・ほかいろいろ

陳さんムシパン、高木オリジナルのアイスクリームと缶ジュースがおいしいですよ。
あと、本通のアンデルセンのレストランはお気に入りです。
新宿の三角ビルの近くにもレストランがありますよ。

アイスとジュースの存在を知りませんでした。
今度試してみよっと。
レストランは昔何回か行きました。
いろいろ選べて楽しかった思い出があります。
選びすぎて膨大な金額になりましたが・・パンは確か食べ放題でしたよね・・

ＡＮ横浜店ってどんな感じ？

あぼーん

どこでもあるだろう

>>222-
え、そうなんだ
いつか交換してもらおうと思いつつ、十数年分貯まりに貯まってるんですがｗ

広島駅前福屋のアンデルセン行ったけど、抹茶ものが
たくさんありました！私はブレッド買ったんだけど、おいしかった〜！
他の人も何種類か買ってたし、ぜひ行ってみてください。

>>222
シールはパクってたっぷりもってるけどほんっと交換する気にならない。

すいません、目白のデンマルクは何時まで営業してるか分かる人いますか？
公式のサイト見たんですが電話番号が載ってなかったもので。

確か20時だよ
〉目白

>>234
20時ですかー、レスありがとうでした。

正直、うまくないと思った

ちなみに渋谷店

>>237何食べたの？

だって渋谷店きたねージャン

＞＞２１０　異動しました

ストロベリーミルクブレッドって、どうよ？

すいません、
新宿の伊勢丹地下いつも利用させて貰ってるんですけど
シール集めると何が貰えるのか未だ不明です
何年も買ってるんですが、初めの頃はシール貰ってたんですけど、
その辺の説明がどこにも書かれてないから今は貰ってないです
レジの回転が凄いんで店員さんに聞くのも忍びないし…

>>242
マーガレットクラブのカタログがあるので、レジの時におつりなどと
一緒にもらうといいですよ。ひとこと言ってもらえればすぐ渡せます。
ただ、そのカタログの中から欲しいものがあるといいですけど、新しく
なっても欲しいな〜と思うのがなかなか少ないんですよ。

>>241
味はまあまあなんだけど、
あの外見は食べず嫌いにさせるよ…
上にかかってるのがなんかまずそう。

スワンはその逆。
バタークリームじゃなくて生クリームならきっと売れるのに！

リトマのイギリスパンめちゃくちゃうまい
これ食ったらよその食パン食えなくなる

>>245
リトマの食パンはコンプリートじゃないんでない？
形が不揃いだし、味がイマイチだょ？

ここのパン食ってるとなんでか太る。
ドンクとか体重増えないのになーー。バター使いすぎじゃね？
デンマークバター推しすぎｗ

所詮は菓子パン屋さん、食事パン屋さんと比べちゃいかんよ

>>247

食べられているパンは長時間醗酵ブレッドですか？
もしそうなら、太ると思います。
焼きたての時にさらに上からバターをぬってるので。
私も太りましたよ。

やっぱパン屋にいるとデブになるｗｗｗ

これ定説！

そうか？池袋のアンデルセンにいるレジの子は細くて
かわいい子いるぞ。

パン食べて必ず太るってことはないよ。
働いてるんだし。

いってみる。名前おしえれ！

新宿店を利用している方、接客等どう思いますか？

不倫横行中でしょっ手癖悪すぎ

チョコスコーンうまー

おいしいですよね！私も食べました。でも、あのお店って商品入換激しくて、
次に行くと買おうと思ったパンがなかったりするのがちょっと残念。
店員さんはいつも忙しそう。でも、シールの事は聞けば丁寧に案内してくれましたよ。

毛がはいってたよチン宿

>>258
ワッキー毛じゃねーの？

あぼーん

>>260
うちの店チーフの圧力すごすぎて、一人当たり３０分〜２時間のサービス残業当たり前な傾向。
「付けていいが理由を言え」っていいながら１時間（本当の労働時間は０．５〜１時間多）でも付けようものなら「付けすぎだろが！！」
と巻き舌で怒られ、終いに朝礼で「お前らみんな必要ねぇ！稼ぎたいだけなら土肩に行ってくれ！」
と怒鳴られまつ・・・・。
今現在、全く残業付けなくても「何で作業遅れるんだ、理由を言え」なのでうんざり。
生産数多けりゃ遅れもするだろ？本気でそんな事もわからんのか？

というわけで、４月までにチーフが原因で５人辞める予定でつ。
退職１週間後に来ると言われている「退職理由アンケート」に洗いざらい、ルーズリーフ３枚くらい余分に書いて送り返す予定でつ。

>>261
オマイ、スゲーな。
荒らしにマジレスしてるヤシなんて初めて見たよｗ

>>250
パン屋は朝が早すぎて朝食が食べられません。
昼は仕事が忙しくて休憩が取れません。
結局、夜９時ころ１回食べるだけ。
ガリガリの人が多いです。

うちの仕込みは４時半出勤。みんなのとこは？

パン屋もそうだし、厨房にいる料理作ってる人間は
息抜くヒマもないわな。
休みも食事とるヒマもなく上司、先輩はDQNだらけ。

>>264
オイラは３時半出勤。

あぼーん

この仕事を辞めて他の仕事に就くとものすごく楽に感じる。
人間らしい生活ってこういうことかというのを実感します。

どこもたいして　かわんないよ(*´ー`)y-~~~~~ ﾌｩｰ





と言ってみたりする

湯口さんて、なんで辞めたの?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン、別に嫌いじゃないけど。
売り方が古臭くってむかつく。
未だにあんな一切の気を使わない殿様商売がゆるされてるのがむかつく。

俺、よく近くのスーパーマーケットに買い物にいくんだけど、
買い物したあとでパン屋（スーパーの中に入ってる）よろうとしても両手に荷物いっぱいじゃん。
なんでトレイもたせるの？馬鹿？もてる奴いねぇだろ？
まわりよくみろよ？どこまで節穴なの？これで売れるとおもってんの？
どんな馬鹿でもあれだけ買い物袋両手にもってる姿みてりゃ
この売り方（トレイをもってパンをつかむ）が駄目だって馬鹿でも気が付くだろ？
なんで代えない？そんなにお前等はアホなのか？

早く潰れろよパン屋。
邪魔だよ。

　　｡oO(>>271に釣られたい)
(´_`)ｳｽﾞｳｽﾞ

あまったパンもらえるんでしょー
え〜な〜アンデルセンうまいし

うちもらえないです。
半額で買ってます。

うまくはないよね、只だから食べるんであって
自分ではお金出して買わんな。

レジ係ずっとしゃべりっぱなしでパンにつばがとんでると思われ・・・・
ずっと好きで買ってたんだけど、こないだそればっかり気になって買うのやめちゃいました。

お知らせ？みたいなお早めにナントカカントカ〜、って言わなくていいよもう

あぼーん

＞＞261
それってどこの店？

あぼーん

こ、こわいよ。
わかるけど。

性位置クンってどことなく偉大なる将軍様に似てませんか？
＞270
将軍様に粛清されたんじゃないんですか？

あぼーん

>>254
伊勢丹B1の店のこと ?
接客、ひとつも悪くないと思うけどなぁ。
少なくともいままで嫌な気分になったことは、俺は無いよ。

それと俺が大好きなクルミブレッドが、この新宿店では常に潤沢にあるのがいい。

あぼーん

↑ ちょっとコワイ。。

デンマルクのスレがないようなので、こちらで聞かせてください。

お客様窓口みたいなとこはどこか、ご存知ないですか？
アンデルセンのサイトみても、どこの店も本部も、メアドや電話番号が
書いてないように思うので。

>>285
アンデルセンお客様相談室　0120-34-8817
ヤフーの電話帳に住所入れて検索したら出るけど、かなり細かく分けられてるみたいで
どこに電話したらいいのかわからなくなるw

あぼーん

>>280>>285
荒らしにいちいち反応するな。
こういうヤシはヒキヲタの構ってちゃんなんだから、スルーしとけ。
なんでパン板は2ちゃん初心者が多いかな？
質問スレには、今更ぬるぽ厨だし。

チーズがいっぱいのパンおいしい

>>286
ありがとう。電話してみます。
まあ文句言っても、かるくいなされそうですけどね。

あぼーん

シィィィィィィィィ

あぼーん

>>292>>288

あぼーん

>>289
遅レスだけど、チェダーチーズ？
私はアンデルセンに行くたびに、チェダーチーズは毎回必ず買ってる。
一人暮らしだけど、美味しくて一日（というか一食）で全部食べちゃう。

>>296
私もー!!

もうそろそろ体をいたわろうよ

アンデルセンは過剰包装だと、思う。
でも田舎のパン屋みたくビニール袋に詰められるよりは、かなり嬉しいけど。

チェダーチーズのチーズ量が明らかに減った。
切ったのにチーズが見えないってどーゆうことじゃ！
切った時の割合がパン8チーズ1じゃ納得いかん。

ここで買うより他の似たようなチーズの方が量が多いのに

アンデルセンは首都圏を中心とたアンケート調査でトップ取ったらしいね。

>>301
過去にデパ地下No.1のパン屋に選ばれたことがあったはず。

上司の共産主義「オレオレ帝国」にはうんざり。

>>299
禿げ堂
バゲット1本に大きい紙袋を出す神経が解せん。

あぼーん

最近出た、ブルーチーズの入ったロールパンにはまった！
うますぎる〜

ブルーチーズロール？前からなかったっけ？

あぼーん

おやゆび姫

>>307
店舗によるんだと思いますよ。

AN=宗教団体

社長を崇拝しすぎてて怖い

陳さんの蒸しパン

>>298
おれもー

>>312
陳さんの蒸しパン、この間初めて買ったんだけど、思ったよりボリュームがあってびっくりしたよ。

>>312
>>314
陳さんの蒸しパン最近売ってないとこ多くて、食べたかったんですー！！
どこのアンデルセンに売ってたのか教えて！！！

あぼーん

>>315
私は広島に観光に行ったついでに、本店で買ったよ。
地元のアンデルセンじゃ取り扱って無いから、見つけた瞬間に飛び付いたw
でも、重たいし他にも欲しいパンがあったから、一つしか買えなかった｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

もう、やめたいよ。やめたいー

> 陳さんの蒸しパン

リトルマーメイドに行けば結構あるよ
おれは豆蒸しパンのがええな

あぼーん

デンマークバターブレッド(だっけ？)って美味しいの？

＞陳さんの蒸しパン

レスありがとうございます。
関東なので広島はちょっと遠くて無理そう。
リトルマーメイドですか、探してみます。

蒸パンはムリかもだけど、ほとんどのパンやデリカは冷凍で地方発送してるよ。
本店に電話して聞いてみたら？

東京でミニバラ売ってるところ知ってる人いませんか？？
昔好きでよく食べてたんですけど、近くのアンデルセンのどこにもなくて。

イーダちゃんのパンが出るよ。
あとモーニングペストリー、個人的に好きなんでお勧めしときます。
見た目は普通だし、あんまり買う気にはならないかもしれないけど。。

>>324
リトルマーメイドで見かけましたよ。
あと以前新宿伊勢丹店で見ましたが､今はやってないのかなぁ。

今もやってますよ。新宿。

新宿は１０個入りだけで、吉祥寺は量り売り。

あぼーん

販売員です。
うちの店でも蒸しパンやってますよー
蒸し上がるとせいろごと店内に持っていって
お客さまの目の前で1コ1コ出します。
軍手はめてても熱くて火傷しそう。
個人的に抹茶が好き。
家で食べる時は、表面に水かけて（できれば霧吹きで）ラップして
30秒チンするとより美味しく召し上がれますよ。
冷めててもおいしいのは黒糖です。

ミニバラは以前は量り売りだったんですが、1年前の消費税表示から
10個入りの紙袋になってしまいました。
ミニクロワッサンは1コずつ売ってるのになー

うちはミニクロワッサン４個売りしてます。
他店も個数違うとこあるんですかね。

蒸しパン、身の部分がこれでもかー！ってぐらいグラシンに持ってかれてウケた。
抹茶だったせいでコケがはえたみたいだった・・・

３２４です。
情報くれた方ありがとうございました。
吉祥寺店か新宿店に今度行ってみますね。

吉祥寺より新宿のほうがミニバラ以外にも種類が豊富でいいと思いますよ。
店員さんの質も違う気がします。

アイツにはどん底に落ちてもらうﾆｬｰ

あぼーん

ミニバラって何？

>>337
パン。

バラのつぼみのような、って意味で。
一口サイズの菓子パンです。

うﾞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉえ！！ゲロゲロゲェ――――――――――！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,

あぼーん

最近、駅構内に増殖してるなぁ
ありがたいけど、値段が高い
でも、値下げすると苦しむ店員が増える
ジレンマだ(苦笑)


品川店の懸命に働く店員さん頑張れ〜！

あぼーん

あぼーん

もう、辞めたい…

>>345
そんな事言わず、ガンガレ！！！

ここって社員しかいないの？

バイトもいるだろね。不満とか、ないの？
もしかしたらアンデルセンの上部がみてて、改善されることとかあるかもしれないよ。

赤いエプロン制服に変えてほしい。うちの店も。

ここの店、過剰包装だと思う。
サンドイッチひとつ買ったら手提げのついた紙袋に入れられた。
あと、バゲット買ったときは大きい紙袋だった。
もうちょっとパンの大きさ考えた袋にすれば良いのに。

>>349
過剰包装しなかったらしなかったで、クレームがくるわけです。
逆に過剰包装でクレームがきたことはないので、どうしても
こうなるんですよ。
中には紙袋に直接パンを全部入れていいですと言う方もいます。
これは極端だけど、十人十色というようになかなか改善は難しいです。

>>345
何かありましたか？？大丈夫？

あと、某百貨店とかだと、百貨店の紙手提げを使ったほうがコスト削減になる
みたいで、そう指示されるんです。

>>345
どこも人手不足なんだからさー

簡単に辞めたいとか、辞めるとかいうなよ。

いや、普通にきついっしょ、ここ。

きついけど、パンに囲まれて接客するのは幸せ。
でも製造さんはもっとずっと大変なんでしょうね。

大変だよー。
でもおいしそうに焼きあがったパンをみると幸せになる。

店の方針、あるいは、店長によるだろうな。

ところで、金沢の店って大変なの？

かれこれ１３年経つかな…水道橋の後楽園にあったアンデルセン
よく利用してました。その時好んで食べてた「ぬすこぺんはーげなー」
という難解なネーミングのパン、ウマーでした。
現在住んでる所にはリトマしかないんですが、アレはないようです。アンデルセン
に行けば食べれますか？もう発売中止ですか？

それと、リトマで貯めたシールでパンナイフを貰おうと思ってますが、
切れはいいですか？
教えてチャンでスマソ。

ヌスコペンハーゲナー、アンデルセン新宿店にありますよ。
パンナイフ、重宝してます。

あぼーん

あぼーん

系列某店の製造に入ったが、
ガーガー説明されて覚えろ覚えろって言われても
全くの初心者のためポカーン。
早めに去ったほうが無難かな・・？

＜３６２さんへ　でもね、２ヶ月経たないと辞めさせないと言われた、
毎日、出庫で身体持ちません。
６時から１５時までほぼ通しですから、まあ手が遅い自分の所為も
あるけど。

>>363
>２ヶ月経たないと辞めさせないと言われた
2週間前の告知で退職できますよ。法律で。

全部リトルマーメイドにしちゃえばいいのに

リトマよりはアンデルの方がうまい。
内部がどうかは知らんが。

＜３６３さん
３６２です。それは大変ですね・・。
始めたばかりですが、状況なんとなくわかります。
自分は要領悪いので、はっきりいって邪魔かと・・。
よっぽど人手不足だったので、採用されたのだと思います。

あぼーん

アンデルセンの社員って、みんなテンション高くない？

時々出てくる黒豚ってどのあたりに生息してんの？

>>３６９
裏表激しすぎ。

>>371
へ〜っ！こわいなー。

>>359
新宿近いので今度行ってみようと思います。ナイフも早速注文しました。
レスありがとう。

笑顔の裏には何が…？

皆さんのお勧めパン教えてください☆

ここのパン屋にはありません

電話してすんなり辞めれた。悩んで損した。

離職証が家に届かん・・・。
退職して１２日もたってるのに。
月曜までに来なかったら、本部にｺﾞﾗｰ電話をかける。
いいかげんな会社！

笑顔の裏には睡眠不足。
>>377　電話して辞めれるったって、おまえ所詮バイトだろｗ
そうやって職を転々としていくがいいさｗ

うちはバイトでさえやめさせてもらうまで３ヶ月もかかりました。

以前製造やってました、ミニバラ発売当時はホイロ出なくてく苦労したっけ・・・
当時バカ売れしてて店長が「ミニバラまだかのう？はよ出して」ってあおるし、天板も少なくて回すの大変だったよ〜。
あと一口サイズのペストリーが6つぐらい入った商品、考えたﾔｼ死ねってｵﾓﾀﾖ

>>378
離職表は最後の給料が出た●日後ですよw

>>382
そうなの？

あぼーん

質問をさせてください
いつも新宿伊勢丹地下で買っているんですが、
先日仕事の都合で西新宿の三井ビルの一階に行く機会があったんです
小さいメロンパン（結構美味かった）とか見慣れないものがあったんですけど
もしかして店によって品揃えが違いますか？？

かなり違いますよ〜。

ここのパン屋人気ないの？いっつも人でいっぱいなのに。

おいしいよ。ちょっと値段が高いかな、って思うのもあるけど。

あぼーん

>>386
やはし、そうでしたか
今日も仕事の都合で三井ビル行ってきました
よく見ると半数は伊勢丹とは違うものですね
同じ商品でも違うものもチラホラと…
小さいメロンパン（名前忘れました）買って帰りました
やっぱりコレ美味しいです
伊勢丹のほうでも売ってくれないかな…

しかし、↑の方の書き込み見ると店員さん大変そうですね
裏のことは見えないからわかりませんが、
いつも笑顔で接客してくれて、かなり感じイイです


>>389
毎日大変ですね
後で削除依頼出しておきます
そのうちアク禁くらいますよ

>>390
サンドイッチも食べてみて、おいしいからさ
まぁ、少し高いけどね


あと、389のことは、ほっといてやれよ
398も頑張ってるんだからさ
アク禁食らったら裏の様子が見れないし

裏の様子、全部話してぇ〜

私も新宿店をよく利用しています。
別にいやな感じはないんですが、期間限定、多くありません？
抹茶のパン好きだったんだけどな。あと、キャラメルブレッド（？）
どこか別の店舗にある所、知りませんか？

>>393
http://www.andersen.co.jp/t_an/map/kanto/kanto.htm#tokyo

こちらで調べられますよ〜

アンデルセンで使っているハムやベーコンは、
大山ハムのだからやっぱりおいしいと思う！！

あと残ったフランスパンは次の日のフレンチトーストにするため
一日中種につけておく。

川崎ＢＥ店はフレンチトースト置いてないこと多いんだよなぁ
品川は置いてあるけどさ

本店、改装してからあんまり行かなくなった…
２階は「あんまり」どころか全然行かなくなったな

以前の雑多な感じが好きだった

実家から歩いて３分の場所にLMがあって、うちの母親はパンを作らないので、ここのパンがおふくろの味みたいなものです。
初めて、よそのパン屋さんでカレーパンを買ってもらったとき、揚げパンじゃないのにびっくりしましたね。
三つ子の魂百までか、カレーパンはここのが一番好きです。20年前に比べて、パンは小さくなって値上がりもしてますが、落ち着く味。

追加
母親に頼まれて、朝早くパンを買いに行くと、まだ食パンと二種類の調理パンくらいしか並んでなくて、パン屋のおじさんが前日残ったパンを家族の人数分くれたりしてました。
家族経営だから、ゆるかったんでしょうねー。

今じゃありえない。残ったパンは全部捨て〜

そして買う場合は半額で〜

荒らしになるのかもしらんけど、ホント口のきき方は知らんよね。まぁそういう教育してないからしょうがないけど。
あれじゃあ、みんな辞めていくわ。

食パン好きなのに、毛が入ってた・・。

食パン好きなのに、毛が入ってた・・

まだ離職表が来ん!
親の扶養に入れん！！

>>405
ちゃんと辞める時に離職表の希望出した？

上野駅構内のアンデルセンはよく利用しています。
シールが溜まったから何にしようか悩んでいますよ。

>>407
そこ最近混んでますよね〜。
アンデルセンは私は池袋しか入ったことないので
上野はどんな感じなのか気になります。

>>406
もちろん！！
しかし、遅すぎる。

エスプレッソブレッド、大好き！一時期どのお店にもあったのに
今は上野くらいにしかないってほかの店舗で店員さんに言われて
上野店も利用するようになりました。

上野のアンデルセンは人が多いですよ〜。

新宿伊勢丹もレジ８人以上いた。

いっつも土日混みこみですよね〜。店員も大変だろうに。。

最近の販売はレジ遅杉

そうか〜？めっちゃ早いと思うケド。

レジの早い人→仕事のできる人。＝レジ以外の仕事もこなす。
よって、レジの人は遅い人。どこでもそうだろ。

うちは１時間ごとにローテーションだから、レジをした後にパン出しや
スライスをして、早い遅いは関係なくみんなするけど、
他店はどんなかんじですか？

ずーっとレジ。

今日人事に電話したら書類がまだ届いてないとの事。
３/１５に退職して、社員の女の子に「退職書類を本部に送ってもらったか？」とチーフに確認したら
「人事に書類等送ったから」と返事。
どういうこと？
アイツは嘘ついてるって事？
人事が早急に対処するって言ってくれたけど、こんな事許されていいの？

ファイブスターでレジ特定五品目って1分だったっけか？
社員でも出来てるヤシ少なくね？

そんなのあるんだ！！うちの店ファイブスター制度ないようなもんだからな。
やってる仕事にはすごい差があるにもかかわらず、ランクはかわらない。

そんな制度初めて聞いたよorz

品川店よく利用してます。いつも混んでますね。
名前忘れちゃったけどメープルのデニッシュがおいしい！
よく見かける一番左のレジのおじさん？を見ると和みます。

品川の立地はズルイくらい恵まれてるよ
川崎なんて地下だもの、しかも欲しいパン置いてないし
まぁ、サンドあるから我慢してるけど

って何がいいたいんだおれ

もうないのかな？
ファイブスター制度は販売と製造にそれぞれ設けられていた
ポジションごとに内容が細分化されてて、これを目標に頑張ると結構面白くて、
楽しみながらスキルアップできたりしたんだが…
一覧表があったんだけど、バイトの時給にも影響するから廃止されたか、もしくは店長が隠してるかW

うちは一応ファイブスター制度で時給があがると言われて入ったのに、
３年以上続けてる人も新人と同じ時給です。店長によるんですかね。
そんな一覧表見たことないし。

客から見ると、楽しそうに仕事してる様に見えるんだけど、どこも同じなんだな

うちは４スターからちょっとした試験があります。
５スターはまだいないんだけど。
各地でもこういうやり方なんだと思ってた。

いいな。その辺ちゃんとして欲しい。仕事には普通の人よりは更に上なこと求められるのに、
入ったばかりの子と同じ時給でいいように使われてる思うと嫌になる。

やっと離職票来た。
店長会議かなんかで、人件費削減のために能力に見合っていない社員の☆を落とすという事が決まったって聞いたけど。
>>428
うちのとこも同じだった。

>>429
うちのとこにもそんな人ゴロゴロ。
不公平だよね。

ここんとこ利益出すのに人件費、経費削減必死。一つの会社として当たり前ではあるが
そのことで人が足りず、お店まわってない。人がいない分、がんばってるのは
俺たちバイトなのに、扱いは最悪。ま、卒業したからいいけどね。

イーダちゃんの花って何日まで？

【財政】今こそパチンコ税導入を【再建】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/eco/1096766996/

４月いっぱいはあるんじゃない？

１斤袋１枚+和紙タイって、ショーレックス何枚分くらいのお値段？
最近やたらと包装の節約を言われるので気になっちゃうよ。紙袋の値段とか。
誰か包材の単価とかわかんない？

耐油紙は高いって言うよね。
やっぱりどこのお店も経費削減うるさくなってるんだ。
ブレッド系のパンのハーフサイズとかだとショーレックスに入るけどなんとなく
一斤袋に入れるようにしてるな、保存しやすいように。
単価どのくらい違うんだろうね。

うちは一斤袋などの節約は何も言われず今まで通りしてるけど、
それよりも最後のあの紙袋のほうが高いよね。

ホントあのネ申袋は貰う方も迷惑だったりするんじゃないかと思ったりする。
しかしまぁ、散々過剰包装を奨励しておいてこの始末とは…。

うちは某百貨店に入っているお店なので、百貨店の紙手提げ使ってます。
安く、多く納品できるみたい。絶対ビニールの方が使い道（ゴミ袋とか）
あるんじゃないかな、と思いますけどね。持ち運びもまとめられて楽だし。

>>435
紙袋の手提げ（小）は1つ20円だって聞きました。

タイは１枚１円１斤袋は３円。ショーレックッスは１円弱。手提げは５〜１０円。シールだって３０円だったかな？
経費削減は当たり前だロー。１個のパン売っていくら儲かると思ってんだ。

申し訳ないが、客しかやったことがないので言葉がわかりません
タイ、ショーレックスってどれを指してるの？

タイは、透明の袋の口を括る針金。
ショーレックスは、普通のロールとかを入れる半透明の袋。
お客様から見て、包装ついてに何か要望はありますか？

>>443
フランスパンを入れる保存袋があまり役に立ってません　（＞＜）
入れ方にコツがあるのかな？

多分フランスパンの保存袋にはワンローフを使ってるはずだから、
フランスパンを半分に切ると、きちんと入ると思いますよ。

（´・ω・`） ワンローフ？

ワンローフ＝１斤半袋

え、うちの店はフランスパンの保存袋、ほっそ長いやつ渡してるよ。
普通にバケットがそのまま納まるやつ。
ワンローフはパンドエピの保存袋とか。

>>443
ありがとう。良くわかりました

包装について特に意見はないです
一つ一つ別々に袋に入れる必要がないとき(自分が全て食べる)は
全部同じ袋でもいいって言います
あ、クロワッサンだけは別ですけど

あと、
半透明ビニールと白い紙袋を使い分ける基準はなんですか？
人によって違うみたい、適当なんですか？

>>449
焼きたてのパンは必ず白い紙袋に入れます。
それとデニッシュやパイ・クロワッサンのようなサクサク感を保ちたいものは
ショーレックスでなく紙袋に入れます。

>>448
ほっそ長いって、一本袋の事かな。食パン一本焼きたてを買って
いかれるお客様につけてます。

>>450
ありがとうございます

思っていた以上に、ちゃんとした決まりがあったのですね
白い紙袋はクロワッサンだけかとおもっていたけど、そうではないみたいで
私が同じ袋でいいと言うからクロワッサン以外は同じ袋になるのでしょうね
紙袋の方がパンが蒸れなくて良いのは確かです
私はサクサクのクロワッサンの虜でございます
川崎、品川のアンデルセンさんは、クロワッサンを切らさないようにしてほしいのですが
私が行くときには、無いことの方が多いのです

>>451
他のお店ってバゲット用の細長い保存袋あるのに
うちのお店（あ、バイトしてます）ってないよね。
たまにバゲット買われるお客さんにワンローフだと小さいって言われるので
１本袋（３斤入るやつ）渡したりしますが、ちょっと大きすぎですよね。

うちは一本袋を使うことがあんまりないかんじです。
保存袋と関係ないんですが、今日お客様に「もう全部まとめて下さい」
って言われたので、一斤袋にまとめていたら「あ、それもよくて手提げの袋に
入れてください」と言われました。
ペストリー類もあったのでひとこと言ったんですけど、
とても急いでるようだったので言われた通りそのまま入れましたが・・。
大丈夫だったかなぁ。。と思います。

す、すごいですね。もう４年目(バイトです）になりますが、
さすがにそんなお客様に出くわしたことはないです(笑)
ちなみにうちも一本袋は使いません。バタールの場合はフランスの保存袋だと
入れにくいことがあるのでワンローフとどっちがいいか聞くようにしてます。

>>454
客ですけど
その書き込みみて思い出したんですが、
同じ種類の商品があると２つづつまとめてよいか？って聞いてきますよね？
アレってマニュアルですか？

純粋にお客さんもいるんだー。従業員ばっかかと思ってた
従業員の方はお客様に対しては経費削減しないでね。
ただ、私用に使ったり無駄にしないでって意味でした。
過剰目の包装はほぼマニュアルですが、おそらく
各店で進化しているはず。
店店で、違う包装資材使ってたり
勝手にしてるかもしれません
東西でもちがうしー。
でも真面目な販売さんが多いみたいだねー。いいことだ。
お客さんも過剰だと思ったら言ってくださいね。
たーくさん店があるとマニュアル化過剰化せざるを得ないです
といっても某ドーナツ店やＦＦほど、マニュアル浸透してなさそう

>>457
> 純粋にお客さんもいるんだー。従業員ばっかかと思ってた

純粋に客ですよ
新宿伊勢丹地下いつも利用させてもらってます
上のほうのメロンパンの話とか結構書き込んでますが、よもや客は俺だけ？


> 過剰目の包装はほぼマニュアルですが、おそらく
> 各店で進化しているはず。

なるほど、店によって違うわけですな
ちなみに男性の時のレジ係りだと、いつも聞かずに纏められます
いや、聞かれても纏めていいって答えるだけですけどね
そのレジ係が自分の後に居た女性の客の時に「纏めてよろしいでしょうか？」って聞いてた時は複雑な気分でした…

うちのお店では２個までは勝手に纏めることにしました。
「お纏めしてもよろしいでしょうか？」の時間短縮のためです。
あと「シールお集めでございますか？」も時間短縮のためカットされ
お客様全員に渡すことになりました。

>>456
うちではマニュアルになっていますよ。ショーレックスの大きいのもあるので
くるみロールなど３つ入ります。
お客様も、ほとんどの方がまとめていいですよと言ってくれるので、だいたい
このようなかんじです。
でも、ダークチェリーなどペストリーはくずれやすいので、耐油紙に一個づつ
入れてますよ。

私も客です。ナッツやレーズンの入った赤ワインのパン（名前忘れた）
が好きでよく利用しています。

マニュアル通りにそれぞれ断りを入れなければならないのも大変ですね。
いつもレジ待ちのとき、中の作業風景とか見ながらボケーとしてたけど、
今度から簡単な包装でお願いしてみます。

自分が振った包装話が広がって嬉しいなｗ

ミルクフランスって、一本だとショーレックスで、2本だと一斤袋に入れるよね？
だけど上の単価見て、一斤＋タイよりショーレックス2枚の方が安いと知って
最近まとめないようにしちゃってるんだけど、まとめたほうがいいかな？
経費削減だけのためにまとめてるわけじゃないもんね。

オマイら、ここは本部の人間もチェック入れてるらしいぞ
もっと本音を書きまくれ

時給あげておくれ

小谷の店長最低なヤツらしいよ
やけどで労災使ったバイトがクビになったらしい
そんなのあり？

バイトへの接し方、どうにかしてほしい。
ちゃんと一人の人間として尊重して欲しい。
リモコンで動く、何でも言うこと聞くロボットじゃないよ。

昨年１２月一杯で退職したIくん、君の退職届けまだ本部に送られてませんよ。
チーフにあんなに偉そうに言われて書かされたのに、何で未だチーフが持っているんでしょうね？
勤怠にIくんの名前今だにありますよ。

退職理由のアンケート、いつになったら来るのかな〜。
書きたいこといっぱいあるのに。

ペストリーや、食パンもいいけど
ここは、サンドが旨いと思う。高いけど


私も純粋な客です
川崎品川の店によくいきます
丁寧な店員さん多いですね、裏は知らないけど

>>459

伊勢丹地下の方ですか？

> うちのお店では２個までは勝手に纏めることにしました。
> 「お纏めしてもよろしいでしょうか？」の時間短縮のためです。
> あと「シールお集めでございますか？」も時間短縮のためカットされ
> お客様全員に渡すことになりました。

ありゃ、聞かないんですか？
シール集めてないから聞いて欲しいんだけどな

断られると凹むので聞きたいのですが、聞くと注意されちゃうので。
ちなみに伊勢丹ではないです。同じことやってるお店もあるのですね。

退職者アンケートは正社員しかこないらしよ〜

いつも同じパンを買っていて、いつも紙の手提げ袋に入れてくれて
いたのですが今日はビニール手提げでちょっとしょんぼり…。
再利用できるし、ちょっと高めのパン屋さんで買ったという満足感が
あるので紙の手提げ袋は嬉しいです＠品川店利用客

>>471
マジで？
じゃあ、アンケート関係なく本部に送ろ。

食パンｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ(ﾟдﾟ)
漏れ的にはド○クよりこっちの方が食べやすい。

>>474
採算が合わないのに食パンをコンプリートにしてるＤＱＮな店ですから、他店より美味くて当たり前です

買う側にしてみればありがたい話です

ロイヤルって食パン厚切りにして食べると超おいしい☆

本部じゃなくて社長室宛に。
本部や事業部はどこまでが法律違反ギリギリかを考えてるしね

能無し正社員が、やる気のある時間社員とか、契約社員を潰しにかかってるの見ると
この会社も所詮この程度か、って思うね。
職人を育てる気、無いんだろうな。
利益のことしか考えてないから、ロスだろってパンが平気で店に出てたりするし。
上の顔色うかがって、口だけの能無しが、リーダーとか。
ホント馬鹿じゃないって思うよ。

>>479
よくお分かりですな。

>>478
社長室宛の住所を教えてくれ。
でも、社長自体何考えてるのか・・・。
店舗増やしすぎだｺﾞﾗ！
正社員足りなさ杉。

そうかなー？うちの店のチーフは仕事には厳しいけど、人間的にはとっても情があっていい人だけどな。周りの社員の人たちもいい人が多いと思うんだけど・・・

話変えるようになるけど、今日レジで３つまとめたものをテープで
止めようとしたら「あ〜止めないで。それ取る時に手の皮も破れるから」
と言われました。普通破れないよ！？すごい勢いで言われたからビックリして
「はい、かしこまりました」って言ったけど。

>>483
ショーレックスにタイを使っちゃいけない先入観は捨てろ
上が経費削減でうるさいくらいで、客の事を第一に考えれば些末な問題だろ
それでも気が引けるなら、袋の口を結わえるってのもあるぞ
完全に閉まらなくても、口を小さくして商品が転げ出ないような工夫はしろ

年上の年配者に対してキチガイの如く恫喝する、それが黒豚クオリティー。

>>482
恵まれた店で働いていらっしゃる方のようで。
うちに来たら、1ヶ月で転属願いだすよ、きっと。
休みが月4日の人もごろごろいる。
労働時間長すぎて、疲れきった社員ばかり。
疲れすぎて八つ当たりしたり、仕事から逃げたり。
経費削減で社員減らすのもいいけど､状況見ろよなってみんな言ってる。
考えりゃ分かるだろ。
サー残しまくって、結局全員潰れるより
人いれて、負担軽くするほうが、後々大事にならずにすむってさ。

>>484
ショーレックスに和紙タイ使ってるとこあるんですか？
先入観よりも、あれは一斤やワンローフに使うものだと。

手の皮が破れるからというお客様がまだ出会った事はないですが、
結構テープも和紙タイも止めて欲しくないっていう方は多いです。
あと経費削減うちはまだそこまで言われてないですが、他店では
結構普通の事みたいですね。

止めたらはがすのめんどくさいから開けといてって意味じゃないの？
ＬＭは開けとくマニュアルなのよね。まあ目指す接客レベルに違いがあるからなんだろうけどさ。

経費削減の意識は大事だぞ。
ランクの上がる人ほど気にしなきゃ。
お客様に対してケチれなんていってないよ。わっさわっさペーパータオル使ってないかーとかさ。

無駄遣いをなくすのはもちろん必要だけど、人件費の削減は勘弁していただきたい。
トレー＆トング無くなるのとかしょっちゅうで、急いで拭いて何枚か持って行くと
お客様に「馬鹿じゃないの」って言われたり、｢今日はあるある」とかいやみっぽく
言われることもあるし。
それで皆が疲れた顔で接客することになって、売り上げも年々down…

つーか、お前らさ・・・嫌ならとっとと辞めてくれよ。
お前らの代わりなんていくらでもいるんだからさ。
それからあんまり正社員をバカにするなよな、お前らよ。
お前らフリーターの方が遥かにバカでクズなんだからさ。

じゃ辞めさせろよ！何ヶ月前から言ってると思ってるんだよ。

　　「アンデルセン」のスレッドを見つけることが出来ず、
「好きなパンを１つ挙げる」というスレッドにアンデルセン
の事を書き込みました。１６３、１６４です。是非読んで
下さい。　　

　　アンデルセンの書き込みを呼んでますますもう買う気
なくなりました。　集めてたシールはさっさと交換してしまいます。
アンデルセンだけではないなら、「パンの事好きでもない大卒の
野郎ばかりの会社」のパンは、どこのだろうと買わない。

　　私の従兄弟や従兄弟の友人は高卒で「大好きなパン」職人になり、
休みの日はいろんな店のパンを食べ歩き研究してます。
　　アンデルセンの採用情報を見てぞっとしました。「何学部だろうが、
ＯＫ」　　パンの事を考えてるのではなく、体裁を考えてる会社なのか。
だったら金勘定だけしてろ。

>>490
トロい社員を顎で使ってるフリーターですが、何か？

>>490
社員はみんな過労死すればいいと思うよ。

店についても人についてもそれぞれですよ。
よく働く社員もやる気をなくした社員もあごで使われている社員もいるよ。
ここに限った話ではないはず。
ちゃんとパンの好きな社員もたくさんいるよ。
とてもいい子もいるよー。

人件費削減のための経費ならそれを使ったほうがまし。
トングとトレイを増やしたら？
ふかんでも乾くよ。

>>492
そんなあなたに向こうのスレの１６７で返信しておきました
高校生ぐらいまでだったら、その考え方は許されます

まあまあ。
空白が入ってるわけでもけったいな当て字でもないこのスレを見つけられないんだから、実際子供なんでしょうよ

それじゃパンの感想をひとつ。

くるみあんぱん？だったかな。
焼きたてが並べられたので買いました。
ほんのりあったかく、甘さも丁度良く、かなりウマーでした。

ただ、一緒に買ったチョコがけのパン（ショコラ何とか）が
同じ袋の中でドロドロになってましたがｗ
冷やして美味しかったので無問題。

エトランゼ値上げ？？

バターが普通のバターからデンマークバターに変わったのが理由って
店員さんから聞きましたよ。

デンマークバター( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
毎年纏め買いして冷凍してるよ。

どこで売ってるんですか？

毎年六月の一ヶ月だけアンデルセンで販売するよ。
そのほかは、有名デパ地下？
でも期間限定でもアンデルセンで買ったほうがうまい。

ごめん　安いの間違い

ありがとうございます。

試し焼きのをもらったコーンなんとかって新商品がうまい。
一口だけ、と思ったのにとまんねぇー。

クロワッサン、ざくざくしてて中身弾力があって大好き。チョコのもアーモンドのもすき。
あと、クロックムッシュも好きだが、これは温かいうちに限る。

メロンパンをサンライズという名前で売ってる
ネーミングが好き

>>508
メロンパンは実際にメロンの果汁を入れてたからメロンパンって言うらしい。

でもサンライズをメロンパンって言う人が多いですね。形が似てるぐらいかな。

ほんと？
その問題は奥が深いので簡単に言えるのでしょうか？

本当です。
私も同じこと書き込もうとしましたが、>>509さんが書いてくれていたので書き込みませんでした。

メロンパンは登録商法だか、特許だかがあるんじゃなかった？
で仕方がないから切込みがひまわりみたいに見えるから
「サンライズ」になったんだと思ったけど？

アンデルセンで働いています！
バイトですが・・・。

で･･･？
としか言いようがないんですが。

そんな意地悪言わないで下さいよ〜。
大好きなアンデルセンのスレを見つけて嬉しく
思ったんです〜＾＾
長時間醗酵ブレッドは人気ですよ＾＾
焼きあがった後に、もう一度バターをたっぷり塗っているので、
バターの風味が大変豊か★

（うざー…）

バター二度塗りしてんのか、そりゃウマイはずだや

京都の○勢丹地下のアンデルセンでは、
閉店後に残った商品は全て捨てている。
もったいなーーー・・・（;´д｀）
いっつもポリゴミ袋４〜５枚にパンがぎっしり･･･捨てられている。
マザーテレサみたいに、貧しい人にあげたり、何か工夫すればいいのに。
社員ですら、タダで持ち帰りはできない。。。
他のデパ地下のパン屋は、好きに持って帰れるって聞いた事ある。
羨ましい。。。

食べ物やに務めると、食べ物を捨てるのが避けられないからつらいよなぁ…

都内の○勢丹ですがやはり持ち帰りは禁止ですよ。

やはり、○勢丹がそういう体制をきっちりとっているだけなのかなぁ？
京都の高○屋のケーキ屋さん＆パン屋で働いている友達は、
いつも商品を持ち帰っている。
しかも有名なケーキ屋さんだから、１５００円くらいする
詰め合わせとか貰ってる･･･。
羨まー。

いや、アンデルセンがダメなんだと思いますよ。
実際うちでは他のお店でケーキとか貰ってもって帰ることありますから。

アンデルセン多分全店持ち帰りはさせてない。
翌日社内で半額くらいで売ってるよ。
持って帰れると、買う人から不満が出るからですが。

朗報です。

★「残業代ゼロ」一般社員も・厚労省方針、労働時間重視を転換

・厚生労働省は、休日や週40時間を超える労働に割増賃金を支払う規制について、
　適用除外の範囲を拡大する方針だ。現在の除外の対象は管理職のみだが、
　一部のホワイトカラー社員などにも広げる。働き方の多様化で成果を勤務時間で
　評価しにくくなっているため。労働時間を最重視した日本の労働政策の転換を
　意味しており、残業の取り扱いなど企業の賃金政策に影響を与えそうだ。

　28日に有識者による研究会を設置する。労働時間を規制した労働基準法の
　見直しを進め、2007年の国会に改正案の提出を目指す。
　http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050428AT1F2701D27042005.html

これからは、堂々とサービス残業させ放題です。我々がやってた事が正しい事だと
証明されました。時代が我々にやっと追いついてきたのです。

サービス残業反対派の人、嫌なら辞めるしかないですね。

うちんとこのチーフ、お客様の見えるとこでもお構いなく、ロスパンモグモグしてるゼィ。
あいつ、ホントに馬鹿だよ。
印象悪すぎ。
ウィンナーロールのウィンナーだけ抜いて食べてるし・・・。
生地直ゴミ箱逝き。
ロス数つける前にそんなことやってるから、本当の数字は改ざんされてる。
あと、自分が焦がしたロスパンをみんなが見ていない時にコッソリ粉袋持ってきて処分してる。
ちなみにロス数付けてないし。
まぁ、関西で急に生産性上がった店ってココぐらいだから、内部の人わかるんじゃねーの？

関西かぁ。
関東の某チーフかと思った。
どこにでもいるんだね、そういう人。

メロンパンメレンゲ説とか、メロンにあこがれる庶民心理をついた説とかあるよね。
はっきりしないって聞いたんだけど。
anスレだから、この会社のメロンパンのことなのかな？
ちなみに呉の辺りではコッペと呼ばれたり、味付けパンと呼ばれています。
メロンパンはラグビーボールの形だったり。
むかしエッセンス入りのメロンパンがLMから出たね。

メロンパンメレンゲ説とか、メロンにあこがれる庶民心理をついた説とかあるよね。
はっきりしないって聞いたんだけど。
anスレだから、この会社のメロンパンのことなのかな？
ちなみに呉の辺りではコッペと呼ばれたり、味付けパンと呼ばれています。
メロンパンはラグビーボールの形だったり。
むかしエッセンス入りのメロンパンがLMから出たね。

ﾅｯﾂだかｷｬﾗﾒﾙだかがﾃﾞﾆｯｼｭ系にのっかってたﾊﾟﾝ、
もうないのかなぁ
初めて食べたときあまりの旨さにびっくりして、
父親と二人で六個も食ってしまった

ヌスコペンハーｹﾞナーのこと？
丸くて上に胡桃が乗ってて、
中に胡桃餡が入ってるんだけど。
もしそうなら期間限定販売のはずなんだけど。

ヌスコペンハーゲナーって期間限定なの？
うちの店はずっと置いてるよ。
売っててなんだが食べたことない。。そんなに美味しいのか。

ん？勤めてたときには限定って聞いたよ。
甘いのが好きな人はおすすめ。

新宿伊勢丹地下にありますよ。私も大好きでよく買いに行きます。

期間限定商品とかって店長の裁量次第なんじゃない？
うちなんてクリスマス限定商品が(ry

早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？

新宿伊勢丹地下に１人かわいい子いるね。鼻高いし。

あ〜、わかる！背の高い子だ。

>>537
違うだろ。鼻が高いって言えば１６０ｃｍ弱の子だろ。

個人が特定できるようなこと書く(・A ・) ｲｸﾅｲ!

みんなかわいいよ
一番好みの子居なくなったみたいだけど…

可愛い可愛くないって言うより笑顔の子はいいよね。
試食勧められるとうれしくなる。
あとレジでテキパキした子みとれてしまうね

早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？


早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？


早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？


早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？


早く潰れてしまえこの会社。
1日に16時間以上平気で働かすような会社は無くていい。
本店なんか赤字もすごいらしいし。
さっさと潰れたほうが楽になるんじゃない？

なんだか文句を言っている人がいるみたいですが、
嫌ならどうぞ辞めてもらって結構です。代わりの人間はいくらでもいます。
あなたがいなくなっても誰も困りませんので。

>>543
あんた会社の人？ずいぶん不遜なことを言うね。
会社は底辺で働く従業員で成り立っていることを忘れなさんなよ。
滅私奉公なんて今時流行らないんだから・・。
従業員の犠牲の上に繁栄を築いているような会社は、たとえ利益を
出していても何の自慢にもならない。
そんな経営しか出来ないのら即刻経営者をやめるべきだ。

でもここは去年黒字を達成していますよ。

店舗によっては赤字らしいですから、必死なお店もあるんでしょう。

>>545
サービス残業で達成してもな、自慢にならん。

某赤字店は、黒字店から利益分配されています

ま、どっちにしても全てが赤字続きよりはマシという事で。
抹茶ブレッドがおいしすぎる！抹茶はきらいだったのに試食したら
おいしさにちょっと感動してしまった。そのまま購入〜

何となく流れぶった切ってしまうが
品川店のレジのそばにあるＭＡＲＫＦＲＯって文字の入ったポスターが凄く好きだ
デンマークの田園風景みたいなやつ
詳細知ってるやついませんか？

高い 小さい

でも味いい

抹茶ブレッド食べてみたい！どこのお店でも売っていますか？

>>553
お近くのアンデルセンに電話してみてはいかがでしょう

>>553
広島の方ですか？今の所、広島の駅前店に売っています。本店にはありませんでした。
前も出ていたんですが期間限定らしく、また今は新茶の季節という事で出ている
そうですよ。販売の方に聞きました。今月の25日までやっているそうです。

おまいら、玄米パンはＧＩ値が低いから低インシュリンダイエットになりますよ

らいむぎのほうがひくいのでは？

ライ麦パンはアンデルセンに無かった

あるよ。

サービス残業・・・それは死ぬ事よりも恐ろしいと言われている。

ここのフランスパンみたいな生地に
角切りチーズがゴロゴロ入ってるやつ、すごい
好き！！
ハーフサイズもあるみたいですが、いつも一人で
一個いってしまう・・。
焼きたてじゃないとむりだけど。

チェダーチーズ？？

ここの会社を擁護している書き込みがちらほら見られるが

工作員なのか？ここの社員なのか？なんのメリットがあるのか、うざいよ！

>>563
便所の落書きに何ムキになってるんだか┐(´ー`)┌

４月に売ってたデンマークなんとかデニッシュ（甘いクリームチーズが入ってたやつ）
ってもう廃盤ですか？

黒豚（工場のお偉いさん）って死ぬほど怨まれてるみたいだねえ。

>>565
トッフェンフィリング、ｳﾏー

これからあんぱんフェアーだ！

くるみつぶあん、ｳﾏｰ

この会社のだた一つの良いところは社長がタバコを嫌ってる事だろうね。

食品会社なんだから当然といえば当然なんだが、ここのバカ社員の多くは

タバコ吸いまくりだからねえ。どいつもこいつも仕事中タバコばっかりすってるよ。

さらに笑ってしまうのが、タバコ嫌いの社長の前では皆禁煙するらしいよ。

全部バレてんのにねえ（笑）

>>570
同意
仕事中、人に仕事押し付けてでもタバコ吸いにいくﾔｼいる。
何本吸ってきたか分かるくらいくせぇ。

サントリーホールの前にあるので利用するけどマズイ。高い。

確かに高いな

長時間発酵ブレッドうめー
ってかこれしか買わない

みんな何店つかってるの？

出席取りみたいだな

まぁいいや
横浜そごう地下食街、川崎ＢＥ地下食街、品川駅構内
こんな感じ

高松ゆめタウン店

新宿伊勢丹、池袋

>>575
使ってたら何なの？
それぞれコメントでもくれるの？

ここってパン屋さんのこと知らない人のカキコ多いね。
漏れかなりのパン好き。パン屋でも働いてました。
初めて来てみたけどつまんない。
ここだけでなく最近大きなパン屋はおいしくないしね。
フランス人は24時間パンとともに生活をしているらしい。
所詮日本人のパン教室感覚のモバイトでしかない奴らばかりなとこだ

で?

釣りでしょ？
だってキモイもん

まずい、高い、げろはきそう。

まずい、高い、げろはきそう。

まずい、高い、げろはきそう。

まずい、高い、げろはきそう。

まずい、高い、げろはきそう。

ちょっと前にライ麦パンのお話出ていましたが、
クルミの入ったやつとか、黒いのとかなんかいろいろありました。
池袋とか上野とか青山に行ったことがあります。
渋谷にもいっぱいあった気がするけど他のところはないんですか？

>>567トッフェンフィリングってなんですか？
それとここって結局何のスレ？

>>585
サワークリームチーズの事

池袋で買った時シールもらったけどｱﾚはなんですか？？

ここはもう終わったね。チーン

サンドがウマイから終わらない
サンド専門店になればいいのだ

DQN在日社員が仕事をしない件について

>>590
アンデルセンとなんの関係が？

いちいち反応しないでほしい。

はやく潰れればいいのにね。

>>591がドキュソとドンクを間違えてるっぽい件について

私の住む地域から、数年前撤退してしまった。
「リトルマーメイド」だけど。
好きだったのになぁ〜。

>>595
リトマスレに来てちょ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092721698/l50

クソパンまずーーーーーーーー

神様、お願いです。はやく潰して下さい。

↑
何があった？晒せ

狂気の法案を、拉致問題の安部晋三先生と阻止しよう！！【■■2ちゃんねるが消滅します】

とんでもない言論弾圧法案＝「人権擁護法」が国会に提出されようとしています！！
この法案の真の狙いは�@政治的には、在日参政権反対の自民右派の消滅であり、
�A社会的には、2ちゃんを初めとしたネット世界の一般人の小うるさい言論の圧殺です。
民族（朝鮮・中国・韓国）/ 同和 /信条（宗教・層化・赤化）他に関する一切の差別的発言を禁じるという狂気の法律です。
一刻も早く、防戦する安部先生達に、日本国民の怒涛の援護射撃を！！
以下★を消去の上、どうか必ずご覧下さい！
http://zinkenvip.fc2web.co★m/
http://blog.livedoor.jp/no_gest★apo/
↑↑【凶悪仰天法案の問題点＆背景の全て】
http://www.kantei.go.jp/jp/forms/goik★en.html
↑↑【首相官邸ご意見フォーム】イメージと違い、ここは非常に効果ありです！
投稿内容で返事が変わります！
http://meyasu.jimin.or.jp/cgi-bin/jimin/mey★asu-entry.cgi
↑↑【自民党目安箱】「人権擁護法」への反対意思を、1秒も早く簡明に党本部に伝えて下さい！

>>599
そいつは相手にしちゃダメです
ずっと前から粘着してる奴で、誰にも相手されずにほぼ毎日ここに書き込んでます
以前は荒らしＡＡを書き込んでたけど、削除されてから書き込まなくなったから小心者でしょうね

池袋のアンデルセンって、たまに見ていて店員がかわいそうになるくらい混んでない？
レジのある方の入り口とは逆の方向にある入り口まで列が続いているの見たときは、ビックリしたよ。

>>601
荒らしなのにsageてる時点で(ry

漏れ高校生なんで就職を考えてるんだけどアンデルセンって大卒しかとってないの？

高卒もいますよ

えらいねー。でも大変なんだよー。仕事きついよー。
まあいまはどこでもそうかー。

良い人はやっていけるところでないよ。いい人が損をする、
そして病むところだよ。

受けたけど落ちました。
説明会でジャンケンで買って、パンを貰いました。
感じのよい会社でしたよ。

>>608
高卒は給料安すぎるから落ちて良かったんじゃないの。

>>561それ私も食べたけどいまいちだったー。
パンはおいしいけどチーズがくどすぎて駄目だった。

>>610
それ好き嫌いあるね
オレもくどいから駄目だったけど周りは美味しいらしい


関係ないけどミルクパンの胡桃パンバージョンのやつってもう売らないのかな

>>605-608
販売志望なんだけど、ほかのパン屋とそんなに変わらないっしょ？

1個８０円くらいのちいさいチョコレートが染みたようなパンとゆうかお菓子っぽいのがすき！
10個くらいかってその日に平らげるのだ！

プチボヌール？ショコラフロマージュの味かな？
10個はすごいですね。

販売は精神を病み、製造は身体を壊す
なのに何故、パン屋に拘るのか？

たいていの大手のパン屋なら変わらないんじゃなーい?

ところでいつシールに期限がついたの?
シンジランナーイ

期限ないでしょ？
１０年以上まえのすっごく古いのだけ２００７年までにってことでしょ？

そうですよ。

期限がないのってかなり良心的だよね...

年々いいもの（？）がなくなっていきますが。

白身魚フライのサンドうますぎだよ！すげーすげー。

通販もやってますよね、広島本社発の。
何故かパンが買えず、バームクーヘンを頼んだら今ひとつだった。

広島で売ってるクッキーおみやげでもらったんだけど、めちゃくちゃ美味かった！

>611
ミルクウォルナッツのことかな？
くるみパンと同じ生地の細長いパンに練乳ぽいのが入ってるの
うちの近所のANでは売ってますよ

あと抹茶ブレッドも先月から売ってるよー

>>624
マーガリン類の「ニュークインシーＲ」というものです。

アンデルセンって高校生でもバイト募集してる？

>>626
高校生不可

>>627
えぇーひどいや

>>628
アンデルセンに言ってくれ。

高校生は不可で不細工・デブも不可
以上

>>631がスタッフだった場合、何げに自画自賛なわけだが

>>631
えー千葉の駅ビルに不細工で超感じ悪い女が居るけど。宇

15年くらい前だったと思うんですが
マドレーヌくらいの大きさのふわふわのスポンジ生地で
中にカスタードのようなクリームが詰った
冷たいお菓子今もありますか？
少し固めのフイルムで包まれていたと記憶してます。
結構定番商品で長く売っていたとおもうのですが
現在なが細いチーズケーキみたいなのはあるけど
探しているお菓子は最近みかけません。
本店にはありますか？

デンマークバター買いに行ったら販売期限過ぎて買えなかった。
店員さんが「裏に在庫がまだあるからきいてきますね」って聞きに行ってくれたけど
販売は無理らしいです、って。

ざんねん。また来年…

あーそうかもう終わりなのか。
1回くらいしかレジ受けなかったな。

陳さんのむしパンｳﾏｰ！！

デンマークバター買い占めまして冷凍してありますのでクール宅急便で送りましょうか？

最近辛過ぎ
辞めようかなぁ(´_`)

その方が身のためだな。

>>639
辞めたらいいと思うよ

おれも辛いけどがんがれ！！　社員より

あんなとこで働いていてどうするの？頑張る必要ないと思う。

どう辛いの？

>>644
書いたらばれるかも試練だろｗ
過疎板でも2ちゃん内で身元割れなんて、考えただけでもｶﾞｸﾌﾞﾙもんだ
住所・本名割れて航空写真まで晒し出された椰子だっているぞｗ

アンデルセンの看板商品ってなに？

くるみパン

ダークチェリー

ヌスコペンハーゲナー

>>647-649
オマイら、自分の好みを書いてないか？ｗ

あんドーナツだよ

看板商品は一体どれなんだ？クロワッサン食べたけど、バターの量がちょっと多いとオモタ

>>650
正直すまんかった

バラエティブレッド、デニッシュペストリー系

>>654
デニッシュペストリーは日本で初めて扱ったってだけで、お勧めとは違うだろ。他店のほうが明らかに美味い
くるみパンやくるみロールとかは、まあ売れ筋か
あとは長食くらいか？
これ！って一品がないのが現実だな

>>655
アンデルセンは全体的にうまいから人気なのか？

いや、おすすめなんだろう。
大手限定でいえば
よそよりうまいに一票。

お薦めと売れ筋は基本的に違うだろう。

サンドではないのか？

偽もみじ饅頭「スイートもみじ」

デンマークバター。

サービス残業会社。

残業カット会社。

社員を大事にしない会社ｗｗｗｗWWWWWW

ﾘﾄﾏのﾊﾞｲﾄです(*´艸`)
なんかﾊﾞｲﾄ先のｽﾚあってﾊﾗﾐ!!〃
ｻﾝﾄﾞの梅ﾂﾅんまぃょー

今度面接受けるんですけど、やっぱ倍率ってたかいんですか？

バイト？それなら店によるだろうし、社員なら見ている限り
無能な人多いから大丈夫じゃない？

１年もたたん間に採用した半分以上辞めるから、入るのは簡単じゃないかな。

辞める事を前提に雇ってます

本人のやる気ジャン

空気読めよ、クソパン。
とっとと潰れろ！！！！！！！

クソパンと言えるくらいアンデルセンのパン食べたことある？

>>669は食糞経験者

アンデルセンは制服が可愛くないね。
可愛い子でもあの制服着てると萎える。

くるみパン好きだけど高いわ

くるみパンって数年前に値上がりしたんじゃなかったっけ？

また一人辞めマツ。
あいつのせいだ。

知らない間にクルミパンは400円になってました。スパイシーカレーも140円になってました。

くるみパンは去年の夏ごろに値上げ。このとき他の定番のパンも
値上げ予定だったらしい。チェダーチーズとか。
スパイシーカレー、去年まで130円だった。

>>492ってもしかして、haru？
なんかイカレ方がそっくりなんだけど。

ここのメロンパン、ただパサパサなだけでまずいや

だってメロンパンじゃないジャン

ここのパン、買ってる時にいつもパン並べてるんだけど、
何処から運ばれてくるの？？
ちゃんと作ってるの？？冷凍生地？？

ちゃんと作ってるといえば作ってる。冷凍生地といえば冷凍生地

ちゃんと生地から仕込んでいるものもありますよ。
店舗によるんでしょうが。

地下で焼く店もあるよ

3，４年程前になりますが、アンデルセンで売っていたパンを捜しています。
まわりにかりかりしたなにかがついていて、なかにドライフルーツが（クランベリーっぽい）練りこまれてある、ハード系のパンです。
一度食べたきり、どこの店に行ってもおいてなく、名前もわからないので尋ねることもできずにいます。
アンデルセン従業員のかたも多いと思うので、どうかこれがなんていうものなのか、まだどこかで売っているのか教えてください。

>>685
それ、そのままアンデルセンにメールか電話した方が良いんじゃない？

>アンデルセン従業員のかたも多いと思うので、


特に６６９や６７５がな

>>685
周りにオートミールが付いたやつかな。
あれは無いと思うよ。
たいていああゆうやつは、季節の限定商品で、
売れなきゃ止めちゃうんだよ。
広島本店ならあるかな？？？？？
無いなきっと・・・。

アンデルセンに聞けばよかったのか・・。すみません。ありがとうございます。
やっぱりもうないんですかね。広島本店にも行ったけどなかったし。

クソパン潰れろ！

イタリアの田舎パンは皮が固く中が引きの強いもっちりした生地で、肉料理の日に良く買う。
店舗によって置いてないけど、伊勢丹には有り。

>>685
チョコが入ってなかった？

はいってないです。

ベーカリースタッフ、てキツイですか？
バイトを考えてるんですけど

>>685
夏場とかに打ってたやつですか？
ほかにもどらいふるーつはいってた？
でもハード系じゃなかった気がするけど

秋口だったと思うんですけど。ほかのもはいっていたかな・・。

ベーカリースタッフは友達が働いてたけど、バイトでも責任持ってやらされるらしいよ。
きついと思います。お金だけを稼ぎたいならもっと楽なバイトが良いと思います。
好きなだけでは勤まりませんよ。

ま、責任持ってもらわないと売りもんだからね。
おすすめのバイトではない。身も心もボロボロにされた人が何人いたのだろうか

人魚姫のデザイン……もうちょっとどうにかならなかったのかな……

ｼｰｯ

>>699
みんな思（ｒｙ
あれ、食べてないんだけど美味しいの？

ネタ切れ

明日面接受けます！ちなみに製造です！
頑張ります〜~ヽ('ー`)ノ~

絶対辞めてやる。

面接ドキが胸胸したけどいい人で良かった・・・

デンマーク店誰が行くんだろう

落ちた・・・(涙)

>>706
デンマーク人

おめでと。

>>706
知ってるけど秘密

それよりオマイら、愛・地球博には逝きましたか？
デンマーク館にアンデル入ってますよ？
あれって、ぼったくりじゃね？

冷凍生地使ってるって本当か？
漏れは某パン会社の面接の担当者からこの事を聞いたんだが････。

あ〜ん
でる〜ぅ
せんぱ〜ぃ

くっだらん
ちゃんと調べなさい。
冷凍生地の開発を最初にしたって
自慢なんだよ

給料明細あってた？

自分バイトです。明細がぜんぜん詳しくなくて基本給がいくらなのかわからない。
ファイブスターでランク上がったけど、ちゃんと時給も上がっているのだろうか。

ここって専門卒じゃなくて大卒が製造やってんの？

も、やってるよ

お世辞を言う事が仕事だよｗｗ

それが会社だろ

ここってみなさん従業員の方が多いのですか？
アンデルセンっていろんな所にありますよね。
あっここにもってな所にあってたまにびっくりします。
いつも混んでるとこおおいですよね。
やっぱり人気なのかな？オススメってなんかありますか？
私はいつもチーズの入った大きいの買うんですけど。
特に焼きたての時。
従業員のひとは何がおすすめ？

千葉のアンデルセンでバイトしてます。
この間マフィン買ったら美味しかったw

イギリスパンがお気に入り。

お勧めはお店で聞きなはれ

愛地球博のデンマーク館行きましたよ。おいしかったです（＾＾）
私アンデルセンのパン大好きですよ。名駅にオープンするみたいで嬉しい。
ドンクはいつもハズレを買ってしまうけどアンデルセンは、ハズレってない気がする。
長時間発酵ブレッドが大好きです。枝豆のサラダも好き。
あと、マンゴー＆ハニーとかニンジン＆アップルのジュースおいしくないですか？
にんじんのジュースがとくにお気に入りです！！

くるみパン大好き！

いつも丸っと食べてしまい後悔するけど(´･ω･`)

>>724
氏ね

お前ら生産性と利益率をあげろ！by○見△也

http://www5.ocn.ne.jp/~uiro/

新商品(なのかな？)のメープルのパン買ってみました。
美味しかったです。

>720
あたしは「キイルブロードデミ」ガおすすめ！！焼いてバターつけて食べたら
まじうま！！

バイト面接官、すごい感じ悪かった。何が｢バイト落としてもここのパン買ってよ〜生活出来なくなっちゃうからさ〜｣だ。
もちろん落ちたよ、不採用連絡もなし。

人不足のこのご時世、不採用になるおまいがそうとうすげえ

偉そうな黒ブタ氏んでくれよ。マジで必要ねえだろコイツ。
コイツに毎日恫喝されまくって何人のも人が会社辞めてんだぜ。
年上の年配者を恫喝するなんてコイツまじで狂ってんじゃねえの。
降格人事ばっかりしてんじゃねえよ、黒ブタ。

だが実際にはコイツには何も言えないんだよな。
見た目からして怖いし、実際はもの凄く怖い。ヤクザだよコイツ。
逆らったら１００％報復人事を受けるね。
コイツのやり方はまさに恐怖政治だよ。
そのくせ社長には気に入られているみたいだし最悪だね。

それって誰のこと？青山？広島？

はいはいわろすわろす
　〃∩∧＿∧
⊂⌒（ ・ω･)
　`ヽ　つ⌒/⌒c
　　 ￣ ⌒'⌒

新商品のことりになったなんとかってパンをレジに持っていったら、凄い困った顔された。
いったい、どうしたんだろか。

>>737
アンデルセン童話の「パンを踏んだ娘」をモチーフにした、ってやつか。
どうやって包装しようか悩んでたんじゃないか？
ミニパンと小鳥パンをジャムでペストリーに接着した、エラくこじつけ感のある
パンだったが、あの遊び心はよしとしよう。東横の東急では、ポリスチレンの
容器に厚紙を底敷きして、入れてくれたよ。
この童話、20年以上前にNHKでやってた。アニメだったか、あるいは
藤城清治の影絵だったか。この手の、ライトな恐怖感とともに道徳を説く
物語って、結構覚えているもんだな。

そうそう、それ
しかし、パン屋なのに「パンを踏んだ娘」なんていうタイトルの童話をモチーフにするなんて、勇気あるよな

童話を知らずに鳥になったインゲンだと思い込んでた俺が来ましたよ？

このスレの過去ログ見てるとパン屋って離職率が高そうだね

そのうちの一人です

何年で辞めたんだ？

一年目で辞めていく人も結構いますよ。

デブはピザでも喰ってろ！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣
　　／￣￣￣￣~＼
　 (　　人＿＿＿_)
　　|ミ/ ー◎-◎-)
　 (6　　　(_ _) )
　 _|　∴ノ　３　|
　(_/＼＿＿＿＿_ノ
　/ (＿_))　　　 ))
　[]|　 |どれみ命ヽ
　|[|　 |＿＿＿＿＿)
　＼(＿_)三三三[□])
　 ／(＿)＼::::::::/
　｜Sofmap｜:::/::/
　(＿＿＿＿);;/;;/
　　　(＿＿_|)＿|)

アンデルセンの姉妹店のカフェデンマルクで働いてます。
しんどいけど楽しいよ。
おすすめはいがぐりのパイ！！期間限定です。

五郎島金時パンってまだ売ってる？
食べたいんですけど・・・

ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ今までｽﾙｰだったんだけど
最近前を通ったときに赤やら茶色の
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂやﾅｯﾂぎっしりなかんじのパンが目にとまって
気になったから次の日行ったけどﾅｶｯﾀﾖ-
ｳﾏｲですか？

馬ーですよ。ワインに合うらしい。クリームチーズとかのっけて。

フルーツ＆ナッツライ好き！
うちの店は年配の男の人がわりとよく買っていく。
酒のつまみにいいと思います。

>>741
上司が悪いと辞めたくなるじゃん。
尊敬できる上司なら、給料悪くて重労働でも続くじゃ〜ん。

いい人もいる
悪い人もいる
運っていえばそれまでよ

来月の、ＨＣＡ週替わりってどうなんですか？？ものっすごい手間がかかるし、1週間しか
やらないもののために材料大量発注。おかしい！

アンデルセン系列のパン屋の製造って厳しいですか？
身だしなみとか…

>>754
髪黒くして、爪切れば

製造ってやっぱ原則として髪は出しちゃいかんの？

そりゃそうでしょ
ちょっと恥ずかしい帽子があるよ。

恥ずかしい帽子って？！

帽子で髪が見えなくても激しい茶髪ってダメ？

俺の知ってる奴(バイト)は最初は黒に近かったが、だんだん茶色に染めていって、
気が付けば激しく茶髪になってた。
策士だ。

>>759
それはアリ。

おい、うちのパンがパチ屋で景品になってるぞ
いいのかよ？ここの住人、社員が多いだろう？意見求む

アンデルセンのパン好きー
デニッシュがバターたっぷりでうまま

>>761
いいんじゃねーの？
売れれば何でも。

>761
それって『仁義なき戦い』の舞台になった広島の話し？
江戸ではそんな話聞かないぞ、それとも従業員に内緒
でやってるの？田舎ではブランドを守るなんてどーでも
いいのかな？

>>753
おかしいんですよこの会社。現場に立たない人が企画したパンなんて
糞だし。企画倒れだし。誰も見ない冊子に金かけたり、何か壊れても
そこには金かけねーし。

>>765
実に。
企画部、ﾈﾀ切れ。
ﾓﾚも沢山企画したが、各店で企画する時があったが企画倒れした。

ここのベイクドチーズやったかな？美味しかった♪♪

チェダーチーズこれ最強

ずばり、会社を危険な方向へ導いてるのは創業者の娘でしょうな。
副シャッチョウさん、あんた現場しらないアルヨ

こんなクソ会社辞めて正解ですた。
残業最低でも週２０時間はあったな。
そのほとんどがサービス残業。
早く仕事終わらせたら、残業しなくて済むだと？
能無しどもの尻ぬぐいに疲れて、早く終わらせる力なんか残ってないんだよ！
人件費削減したいなら、上にいる能無しどもをクビにしろよ！
経費削減？だったらSHUNを毎月全員に配るの止めたら？
職場に一冊で十分。
悪いけど、みんなもらったらすぐ捨ててた。
あんなの大事に取っておくほど、あの会社に愛着心ないし。

アンデルセンとリトルマーメイドのポイントシールが共通と知らなかった。
１００枚以上貰い損ねてる...＿|￣|○

>>770
たしかに経費削減のために社員の健康を犠牲にしているな。
失敗すると怒り狂う店長やチーフは明らかにメンヘルだろう…
やめたお前は正解

ってＩＤが王冠マークじゃねぇか…アンデルセンの呪縛が…

実力が無い上司ほどよく怒るよな。自分がトロくて工程が遅れ
ても下のせいにして怒鳴るし。店長やチーフは本部に良いとこ
見せたくて、よりいっそうサー残を押しつけてくる。しかも巧
いことに、サー残にしろとは言わずに「分かってるよな？」と
か言うんだわ。

>>774
最悪ですね。うちの社員さん(店長チーフ含め)怒ったりとかはないけど
休みもなくてギスギスした職場だよ。朝食もろくに取れず朝から晩まで
働いてるよ。朝食にヒュッゲのある生活？どこにもないよ。

カンパーニュ、もっちもちでうめー。
こんな時間に食べちゃいけないと思いつつ、止まんねー。

>>775
確かにヒュッゲってなに？っていうぐらいきつい毎日だね。
うちもかなりギスギスしてて、いつも物にあたる人がいる。
顔色伺いながら仕事するの嫌だからって、何人か辞めたよ。

うおーっ！！よく見たら777ゲッツ！！
これからは良いことがあるかな。
さっそくパチに行くか宝くじでも買おう。

…残念でした

ヒュッゲとはお前ら庶民のための言葉ではない！

庶民じゃないよね
使用人だよね。

ここうちの方の地域でいろんな店舗で従業員募集してた。
みんなやめてったからなのね

毎年のように社員さんが辞めていく。もちろんボーナス貰ってすぐに。
扱い悪いから、バイト・パートもなかなか続かない。
この会社で続けられるなら、どんな所でも耐えていけると思うよ。

え？アンデルセンて社員やめるの？中途採用ぜんぜんないみたいだけど。会社的にしっかりしてそうやけど。バイトから社員なれるかな

人間関係も最悪なの？？

>>784
若いうちからやればバイト→契約社員→正社員になれるよ。
>>785
店による。キチ○イが増えてます。

26なんですが何年くらいで正社員なれますか？

>>787
そんなのはオマイの努力しだいだ。

>>787
やめとけよ…人生捨てんな

>>787
契約になった時点で人間扱いされなくなるから。
サー残、イジメ、派閥争い、セクハラ、パワハラ
不倫騒動。この辺は日常茶飯事だと思うべし。
こういうのに巻き込まれるのも見るのも嫌な人は
この会社入らない方が良いね。ホント酷い。
良い店で正社員になれても、転勤で地獄を経験し
たって人いっぱいいるよ。
上に行けば行くほど扱いも酷くなるし、下手すれ
ば本人もダメになる。頭おかしくなったり、人が
悪くなったり。
本当にパンが好きな人なら、この会社はお勧めで
きません。
まあどこの会社も同じようなもんだって言われた
らそれまでだけど…

辞める社員そんなにおおいの？中途ないのにどうやって補充してんや？
どこいってもそんなのあるしな。
おまえらほんまに社員か？？

中途がないわけではありません。
辞める人も多いです。
入る人も少なくないです。
…ただこの板は店の意見が中心のようですね

アンデルセン系列のパン屋もひどいの？

４月の新入社員とは別に、契約から社員になるのが９月ぐらいにあるん
じゃなかったっけ？異動も多いよね。
転勤１週間前に本人に告知、の経験者もけっこういるはず。
いっぱい人入れといて、辞めたら余ってるところから補充してるかんじ。

>>793
ＬＭのことか？ＬＭはオーナーや店長によるだろ？
アンデルセンにくらべてパンのクオリティはさがるよ。
パンの勉強するならおすすめできん。

>>793
系列ってリトマ？
漏れはアンデルセンしか経験なしだけど、西と東でも違うとか言ってる
上司いたわ。

>>794
そうそう中には関東→関西or広島とかいう大移動もあるな
しかも直前に知らされる。家族がいるとか家もってるとか関係なし！

>>797
転勤前日に知らされた人がいるって聞いたことある。
さすがに、んなのありかよって思った。

予測！
795、797、社員
796、798バイト
ちがう？

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　｜　　＠　＠　　｜
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　↑何でしょう？

うちの店長一日前に知らされて、しかも単身赴任（どうでもいいけど）。
バイトにも不法就労させていいかげんにしてほしい。

アンデルそんなにひどいのか？？けど俺は社員目指す

入社した人数の半分以上１年以内で辞めていく。
係長クラスでも身体壊して辞めていく。
チーフクラスはチーフ手当て５０００円で辞めていく。

SHUNだっけ？あれに人事載ってなかったか？

あんまり内情書き過ぎるとクビになるらしいぜ。

んな事言ってる場合じゃねーといい加減悟れ＞上層部

コーンパンうまい。ジョアンのよりうまいかも

アンデルセンでバイトしてるかた、ポジションの種類とか仕事内容とか
教えてくれませんか？

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 18:43:10 ID:8QZzQ6ME
偉そうな黒ブタ氏んでくれよ。マジで必要ねえだろコイツ。
コイツに毎日恫喝されまくって何人のも人が会社辞めてんだぜ。
年上の年配者を恫喝するなんてコイツまじで狂ってんじゃねえの。
降格人事ばっかりしてんじゃねえよ、黒ブタ。



734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 18:52:50 ID:8QZzQ6ME
だが実際にはコイツには何も言えないんだよな。
見た目からして怖いし、実際はもの凄く怖い。ヤクザだよコイツ。
逆らったら１００％報復人事を受けるね。
コイツのやり方はまさに恐怖政治だよ。
そのくせ社長には気に入られているみたいだし最悪だね。

>>807
バイトしてるけど、ポジションの種類って何？

>>800
マロンマカロン。

自分の会社の悪口書く人、誰からも信用されませんよ。

めんだいとか、仕上げとか。

>>811
いや、すでに辞めてるから…俺には無理でした。
お前は健康に気をつけてがんばってくれ！

>>811
悪口っつーか現実だろ？これぐらいみんな言ってるし。
あ〜上の方には聞こえてないだろうけど。
今のままだと、社員も会社も苦しくなる一方じゃないの？

>>811
じゃあこの会社のいいとこあげてみてくれ

ある程度分かっててやっていると思います
だって昔はもっと大変だったと思っているし、
自分達が我慢できたから部下にも要求しちゃうって言うか。

生き残った人たちは恵まれている人のいるから
頑張って生き残った人ばかりじゃあないけど
ずーーーーーっとそうやってきたから、なかなか変わってはいかないよ。

いいこと？たくさんあるよ。
建前がとってもうまい！
パンもうまい！
けっこういい人もいる！
女の子人気がある
パン屋の中では給料も悪いほうではない。

３０後半で店長やっててだいたいいくらぐらいもらえるんかな？？

http://www.eneabba.net/

http://www.eneabba.net/ayu/

http://www.eneabba.net/ayu/video/

さー、30くらいではないですか？

バイトだけど給料明細くれない。

>>816
長い
三行にまとめて

>>822
店長に言ってみな

ba-ka

実際には文句言う香具師ほど
文句言うほど働いてないもんだけど
パン屋だけは･･･

>>826
悪いけど働きすぎて身体壊したから。
うちの店はどっちかって言うと、班長以上になると働かなくなってくる。
コーヒーとか飲んでる姿しょっちゅう見るし。
下っ端には分からない仕事してんだよって言うけど
菓子食べながら言われてもなぁ…。

パン屋って
生きてて恥ずかしいですねｗｗｗ。

>>827
パン屋って
最低ですね。

２重アゴ

デブの癖にえらそう　びっくりまじで

某店長、HGでマジ勘弁。

わすの所なんて、班長しょっちゅ下に仕事押し付けて、喫煙＆コーヒー。
本部から誰か来てたらもっと酷い。
無駄話するためにポジション抜ける。
来るの分かってるなら、シフト外しとけよｺﾞﾗｯ!!

店長なんてその日の気分でロスパンも平気で出す。
基準がわかんねー。
この前なんて裏真っ黒のＭＦ出てたし。
この店、売り上げ４０もないから間もなく閉店だな。

>>831
紹介して下さいｗｗｗ

シロフクロウって知ってる？ハリーポッターで郵便配達するフクロウ。
ハグリッドが入学祝にプレゼントしてくれた白いフクロウなんだけどさ
基本的には一夫一婦制でオスが狩りをしメスが巣を守りヒナを育てる。
なんか顔付きとか存在そのものが威厳に満ちてる。って感じじゃん？
でも…実情は全然違うんだよｗｗｗどんな習性か知ってる？知ってる？

獲物が多い年は、浮気するｗｗｗｗｗｗ

ちょｗｗｗおまｗｗｗフシダラｗｗｗｗｗｗっていうか超見かけ倒しｗｗｗ
収入が増えるとソッコー浮気ってｗｗｗｗｗｗおまいは俺か！ｗｗｗ

しかも、第１夫人の巣・第２夫人の巣、どちらにも獲物を運ぶんだけど

第１夫人の方がチョット多いｗｗｗやばｗｗｗリアルすぎｗｗｗ
人間より巧みに愛人囲ってるよｗｗｗｗｗｗ

だけど…冷夏で獲物取れなくなったらどうするか知ってる？知ってる？

オス失踪ｗｗｗｗｗｗ

なんだそれｗｗｗダメンズだｗｗｗメスの名前はアニータか？ｗｗｗ
「シャッチョサーン、ワタシ、サミシーYo！Hoo！」ってやかましわ！！！


※オス失踪後のメスは代わって狩りをするため顔の表情が険しくなるそうです。
女手１本で育てるのは、どこの社会でも大変ですよね。ってやかましいわ！！！

ヤバイ。スレ違いヤバイ。
まず面白い。
「スレ違いなのに面白いってナニよ？」
って事になるし、それは削除人にもわからない。
ヤバイ。面白いからスレ違い書き込みもOKとかヤバ過ぎる。

とにかく俺はもっと誤爆の可能性を考えるべきだと思います。

ここでバイト始めてよかった。いいチーフにめぐり合えた。
前いた某パン屋のチーフは最悪。人間を育てることができる人が
チーフやるべきですね。

アンデルセン童話をモチーフにしてるパンが再版してるケド、なにがおススメ？

>>837
作る側としては、面倒だから早く止めてほしい

悲しいかな高いだけでおすすめできない…。

そのテのパンなら個人的には『もみの木』が美味かったな〜と、
でもぶっちゃけハイクリームパンのが安くて美味い…

人魚姫のヨーグルトアイシングが美味しかった。でも、価格が全部高すぎるし、あれって
手間賃？

ここの会社どうなんだろう？社員過酷なのかな？

見りゃ分かるだろう!過去遡って見ろ。


配属にも上司にも店にも寄りますが、商売なんて仕事なんてしかもパン屋なんて
過酷でないはずがない。
他ベーカリー比ではもしかしたらいいかもよ。

今、品川駅構内の店で「クロックムッシュ」？を買って食べました。
耳がカリカリで上顎が痛くなったけど、とても美味しかったです。ピザと迷ってこっち買ったんですが、ピザも美味しいですか？
全体的に高いですね…、給料日後の贅沢でした。

ここのパンて値段の割に美味しくない物があるからがっかり。
作ってても、これはぼっただろうって思うのあるね。
変なとこに手間かけすぎてるし。
半月ごとに新商品が出るときなんか、馬鹿馬鹿しくて覚えたくもない。
もっと商品を改善しろって思わない？

たしかに凝ってるだけのパンてあるな。
冷生地いっぱい使ってるしな。
けどうまいパンもあるし好き

冷生地使ってることどう思う？？

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 18:43:10 ID:8QZzQ6ME
偉そうな黒ブタ氏んでくれよ。マジで必要ねえだろコイツ。
コイツに毎日恫喝されまくって何人のも人が会社辞めてんだぜ。
年上の年配者を恫喝するなんてコイツまじで狂ってんじゃねえの。
降格人事ばっかりしてんじゃねえよ、黒ブタ。



734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 18:52:50 ID:8QZzQ6ME
だが実際にはコイツには何も言えないんだよな。
見た目からして怖いし、実際はもの凄く怖い。ヤクザだよコイツ。
逆らったら１００％報復人事を受けるね。
コイツのやり方はまさに恐怖政治だよ。
そのくせ社長には気に入られているみたいだし最悪だね。

は？？？？？？

>>847
　首都圏進出のために、冷凍生地の秦野工場を建設したわけで、
　知らないうちに食しているんだろうね。
　どうにもこうにも、多くが冷凍生地なわけで、・・・。
　酷ければここにスレも立たないだろうと思うが。

チェリーパイが好き。
でも夕方の売り切れが多すぎると思う

ぎざぎざリングのパン（名前忘れ）が好きで毎回買ってしまいます。
あれって成形どうやるんですか？

ここに就職しようとおもってます！！！！★
大変ですか？？

大変だと言われれば、諦めてしまうのか？

すいません、どんなことするんですか？？
販売の社員さんは。。。

販売だからって販売の仕事だけじゃないよ。
ここに入るって事は大卒？
本当にパンが好きでも、辛いと思うよ。
まぁ頑張ってね。

パンが好きではいるんなら製造のほうがよくね？

どっちでもいいよ。
二十歳越えて過去ログも読まず質問するDQNなんざ、どうせ長続きしないだろ。

製造で入るのなら、
製菓学校を出た方がいいんでないのか？

幹部候補希望ならともかく、
いままで日本史だの文学だのやってた人間が
パン屋でパンを売るだけの仕事をするって
・・・知識と人材の無駄ではないかと思う今日このごろ

どうして日本史や文学だと?？

実際この会社にはいっぱいいるじゃないですか。
結構大卒ばっかり。
要は「パン屋」じゃないのよ。ここは。
メーカーで企業なんだべさー。
だから無駄じゃないとは言わんけど、大卒さんが欲しいんでしょ。
製菓学校なんか出て作る気満々の人はかえって
失望するんじゃ････？

俺も理系卒やけど製造してる。まったく関係ないのもいいもんや

・・・せっかく理系の勉強したのに？？
生かせる仕事じゃなくて、パンが好きだったの？

途中で興味なくなったしな。パン好きやったし、ウルルンのパン製造見て興味もった。
やってみよかなと。で今にいたる

>>862
そんなこといってたら何も出来ないでしょ。
どんな仕事でも今まで学んだ勉強がすべて活かされるわけではないし。
学んだことは全部がパン屋になったとたん無駄になるわけではないよ。
･･･ほとんどは無駄になっている気もするが。


ていうかそういうこというってことはあなたは高校生か高校出たて？

アンデルセンベーカリーパートナーズ
は別会社ですか？

同系列別会社です。持ち株会社です。
異動はあります。
元にはなかなか戻れません

パン職人になりたいなら、
冷凍もの無しのところで修行したほうがよい？

そうそう。
ここって冷凍だけなの？

違う。

>>864
いーや。てか、あまりに役に関係ないところに就職したから、後悔した口。
もっと早く気付けばよかった、とな。

結局、その後新聞配達しながら勉強しなおして、
今はその力を生かした仕事についてる。
最初からそうしておけば、もっと別の夢も実現させることが出来たのに
・・・とは思ってるがな

人生、まったくの無駄、ってのはそうそうないだろうが
失敗したってのも経験だろうが、
・・・やっぱり、最初から目的意識もって行動しておけばよかったと思うよ。
日本の教育は、そういう発想をさせないようなものらしいけどな

へんなの入ってるな

あまりに役に関係ないところ×
あまりに関係ないところに○

>>870
まっしぐらに目標や夢に向かえる人は少なく
またそういう人にとってはこの会社は当てはまらないように思います。
入社してしばらくは良い勉強になるでしょうが、
骨をうずめる気になるかしら。

確かに「食」の勉強してればよかった気もしますが、
それに気がつくのが就職するまでなんて人はざらだし、
それからで間に合う。
かえって、極めたい人たちはあまり残っていないでしょう。

学問においてだってその道で極めるのは難しい。
歴史や文学なんてつぶしが利かないし、理系なんてやはり範囲が大きすぎる
やはり高校生でなくとも高卒２年以内とみた。

ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ。
新聞配達して、何年も専門の勉強してるっての

あんたが熱意も目標もない人間だからって
誰もがそうだと思うな

>>867
職人になりたいならね。
ただパン作りたいだけなら、冷生地使っててもいいだろうけど。
この会社だと、上に行くほどパン作る以外のことに悩まされるよ。
かといってずっと平だと無能扱いされる。
パンを極めたいなら、個人店かな。
ただ、就職口は少ないだろうけど。

>>873
うわーすごい熱心な人だったんだねー。
でも文章じゃその程度にしか見えないよー。

その根性ならここでも生き残れるんじゃないの?
嫌われなければ。

ただその熱意をこの会社につぎ込むの?
この会社（社会）の人が皆その熱意があるとでも？
まあ他人に同じ熱意をもとめてはいかんよ
パン職人になりたいなんて熱意なら、
専門いってここに就職じゃ
最終的には活かせなくて辞めるがおちよ。
職人は要らないって１０年前に宣言してたし。
分社化して撤回したかもしれませんが
よその知識振りかざすと嫌われるよ

長文ウザ

>>875
「う」まで読んだ

てか、「アンデルセン」のスレに何故このような駄文が・・・
消えろや

独立するまでこの企業で働くのはいいかもしれない
実際そういう人もいるしね

バイトで入って４年、社員になりました。

てか、アンデルセンではという意味なんですが

バイトから社員へ、どんな感じですか？契社ですか？

契約社員。

正社にはなれるんですか？

>>882
尊敬するよ。こんな会社でよく契約になろうと思ったね。
まあ残業だらけで給料はそこそこだから良いんじゃね？
能力査定とか面倒でしょ？
店の売り上げがボーナスに影響するんだから、上がるようがんがれ。

そして正社員になったとたんサービス残業の嵐…

広島町に本社のある製パン会社のタカキベーカリー(現アンデルセングループ)の神奈川県の秦野市の工場では１人１日５〜６時間残業させられている為、労働基準監督局から｢改善しないと閉鎖しますよ！｣と指摘されている
岡山県の工場では１人１日７〜８時間残業させられ、その後３〜４時間後に出勤という過酷な環境下である

労働基準監督局が動いているのに監査役は何一つ発言、行動をしていない。監査役は役員の頭数にしかすぎない。
労働組合も形だけで毎年、決まり文句の賃金交渉の定型文を張り出しているが、労働条件、労働環境を改善したことはない。労使交渉を公表していないため上層部にとっては[知らぬが仏]である

>>887

＞ 労働基準監督局が動いているのに監査役は何一つ発言、行動をしていない。監査役は役員の頭数にしかすぎない。
＞ 労働組合も形だけで毎年、決まり文句の賃金交渉の定型文を張り出しているが、労働条件、労働環境を改善したことはない。労使交渉を公表していないため上層部にとっては[知らぬが仏]である
×労使交渉→○労使協定

>>886
５〜６時間？
少ないよ！
盆暮れ正月GWなんか寝る時間ないし。
いつ風呂はいってんの状態なんだけど。

残業も当たり前だけど、セクハラ不倫も当たり前。
かと思えば、気に入らない上司陥れるために
ありもしないセクハラをでっち上げる奴もいるしねwwwwww

>>886
>>887
このような環境下にあるのに、Ｏ課長は千代田工場にいるときに残業のはまり役のＦさん(３０代独身男性)に｢お前は残業が多いから嫌いだ！｣と自分の係りに残業の多い社員がいると体裁が悪いため、他の係りに理不尽な異動をさせたのである

>>891
このような状態であっても役員や責任者達は改善もしないで｢みんなも辛いのだから…｣と痛み分けで納得させようとしている

悪質な環境下の為、工場の従業員達はお互いにいがみ合い、他人の誹謗中傷やありもしない噂話をしている
こんな会社で生き残っているのは他人の弱みを握っていていじめる人や中傷、噂話で他人をいじめる人達である

>>893
班長や役員が他人に嫌なことをおしつけるのは当たり前
悪質な環境はクリスマス当日やクリスマスが近づくにつれて悪化する

過去 古い話でミニボールという係りで仕事中に叫び声をあげて発狂した人もいるという
千代田工場ではクリスマスで夜の１０時に出勤した人が帰ったのは夕方の１６時である

リストラは無いし、リストラはしないが辞めさせたい人はアチコチの係りをたらい回しにして自分から辞めさせるようにしている
役職のある人はドンドン降格していつでも辞めてもいいような環境に追い込む

この会社は自社株を自社株の購入解禁まえから、購入している
これは証券取引法違反、商法違反である

広島県の千代田工場では冷凍パンを製造するさいにパン生地が金属のスチールベルトに乗って大きな冷凍機の中を通る事によって冷凍されるが、この冷凍機からブラインという冷却水(溶媒)が漏れて時々ついていた
このブラインは劇薬である
ブラインが漏れているのは１０年以上前からわかっていた事だが、場当たり的な対応や安易な発想で対応してきたが納入先や取引先から大文句とお怒りを頂いてやっと本格的な対応をしたのである
これは発覚してから１０年以上の事であり工場設立２０年以上の対応である

>>898
ブラインは目に入ると目が見えなくなり、くちに入るとお腹を壊すと言われている

広島県の瀬野川工場のサンドイッチは髪の毛混入クレームが多く、広島駅の駅ビルのお店から３日間の取引停止と売価弁償を言い渡された

広島の会社だろ？893とか在日が絡んでるんじゃねーの？

>>901
そんな話聞いたこと無いけどなぁ
むしろDQN社員がいっぱい居るせいかと思われ。

ID:+qkyZorZさんはよほど会社に恨みがあると見た
面白いからもっと晒してwww

どうしよう･･･今アンデルセンの求人きてるんだけど
選考方法で作文があるや･･･作文とかいって小学生レベルの作文しか
かけない　あたしですからこりゃダメだ！

>>901
８９３や在日はいませんよ
創設者は戦中の兵隊帰りの元兵隊さんです
だけど兵隊さんだから軍隊色の強い縦社会や上の人が(白い物を黒い)といえば黒いと言わざるをえない環境ですね
疑問を持つと、それがこの会社のやり方だからだとか、会社の規則だ言う

転勤や移動も激しく、２〜３ヶ月で転勤や別の係りに移動も珍しくない、
広島から神奈川県に転勤した後輩が２ヶ月で広島に戻ってきた
独身、既婚者関係なし

>>903
ＯＫ！小学生なみの作文レベルなら採用けってい！
いやマジで

896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/11(金) 19:27:34 ID:+qkyZorZ
リストラは無いし、リストラはしないが辞めさせたい人はアチコチの係りをたらい回しにして自分から辞めさせるようにしている
役職のある人はドンドン降格していつでも辞めてもいいような環境に追い込む


733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 18:43:10 ID:8QZzQ6ME
偉そうな黒ブタ氏んでくれよ。マジで必要ねえだろコイツ。
コイツに毎日恫喝されまくって何人のも人が会社辞めてんだぜ。
年上の年配者を恫喝するなんてコイツまじで狂ってんじゃねえの。
降格人事ばっかりしてんじゃねえよ、黒ブタ。



降格人事って黒ブタ君の事ですか？？？
知ってますよ黒ブタ君、冬でも真っ黒な黒ブタ君。
超偉そうな人間で有名ですよね。

906
ほんまですか(。。？？)笑
　うけてみようかなあ･･･
だいたい作文って志望動機ですよね？？

>>896
全国に工場や事業所はあるが、その事業所や工場の最高職である工場長までなった人が今では平社員まで降格させられて昔部下だった人達のしたで働いている

今日、７時過ぎにレーズンパン目当てに覗いたけど無かった。
美味しいから人気なんだろうなー。

その店舗にはアニメ声の可愛いスタッフがいる。顔も可愛いけどね。

その店舗おしえれ！ﾊｧﾊｧ

>>910
それどこの店？近くだったら洩れも行ってアニメ声萌え〜したい。
レーズンは１００がうまいよね。

>>910
声作ってるわけでなくて。

たまにコンビニに、明かに声作ってる奴いるんだよ
マジきめーｗ

断定してどうする、自分

声作ってるわけじゃないのか？＜アニメ声

>>911-913
店舗は書けない、ストーカーだと思われるのが嫌なのでｗ

7時からやってるのか？伊勢丹はもっと開店時間遅いから違うか…ﾜｶﾗﾝ

新作とか言うが、
素朴なハードトーストやフランスパンが一番美味いと思う

ここに書いてあるような粗悪な労働環境、粗悪な労働基準な為、契約社員、アルバイト、パート 、時間社員がすぐに辞めていく
でも会社は会社自身に問題があるとは思わず｢なんでだろう？なんでだろう？♪｣と会社の問題として取り上げ、気づかずに悩んでいるのである(笑)

>>918
後者が「社会の問題」なのかな？

まぁ、彼等はそこまでして残る義理ないもんな＜時間契約社員たち

>>919
社会でなくて会社でつ

>>920
本人のご登場なら話は早い。
「『会社』は『会社』自身に問題があるとは思わず」と言ってるにも関わらず、
「『会社』の問題として取りあげ」って、意味が通じねーんだよ、タコ！
だから、脳内補完してやったんだ。
結局、何が言いたいんだよ！　
お前の馬鹿な文章読解すんのに知恵熱出るかと思ったわw

おいおいおおいおいおおいおいお(ry、ここって、志望動機に作文があるんじゃねーのか？
>>903良かったな。
幼稚園児並のがいるみたいだから、小学生の作文は十分に通るぞ！

黒豚擁護派の方が現われたと聞いて飛んできました。

志望動機作文書かなかったなー
正社員の募集だったからかな。

すげｰつまらん作文だったよ。
回りもテキトウに書いたって。絵を描いたやつもいたらしい。
（入社後に聞いた）就職難の時代になっていたにもかかわらず

うちの会社の今の社長はＡＶのＳＭビデオに時々でてくる、バロン佐藤というひとにそっくりだー！

黒ブタて誰やねん？

>>925
たぶん係長、課長クラスの人じゃないかな？

>>925>>727

ダークチェリーとヌスコペンハーゲナーが好きでつ

>>910
都内？

ニュース
http://ch.froute.jp/cgi-bin/bar1/index.cgi?mode=tp2&digest=1&page=1&&file=20051113122906&go=0

>>910
自分が知ってる７時開店の店は、小谷○Ａ店しかない…
まさかそんな遠くだって言うんじゃ…

ここでいっつも食パン買ってる

ここのパンって、
冷凍だけ？

だから、違うって

ここの製造で職人になれますか？
でもお菓子パン化してそうな感じですね。
本当のパンって、黒パンとかフランスパンだと思うが、
日本では甘くて、柔らかくないと売れないかな。

>>935
アンデルはリッチより、リーンなパンのほうが美味いと思う。

外国とかのテレビ見ると、
パンが茶色。
白いパンは日本向け？

ハイジの白パンって、実際の物は、
こことかで売ってるのとは違ったのかな？
あんなにフワフワで柔らかいのって、海外ではないの？

>>933
冷凍パン工場で作っているものとそうでないものがありますよ
冷凍パン工場以外はすぐに焼いて出荷です

>>935
職人になりたいのであればリトルマーメイドやアンデルセンみたいな直営店で働く事ですね
忙しいと思いますが頑張ってね

>>935
本当の職人になりたいのなら、
もっと根性入れてる店で下働きからはじめたらどうだ？

>>937
ライ麦や全粒粉、ゴマ、クルミ、レーズン等が入っているからそうみえるんだと思います
白いパンが主食なのは日本だからで欧米では色々な物を混ぜたりして、色々な栄養を取り込めるパンが多いようです

ここでパンの資格取った人いるの？
なんだか出入りが激しそうだし。
所詮は契約とバイトだからな。

>>942
小麦だけだとエネルギーだけですね。栄養分。
ライ麦20パーセントで食パン作ったら健康的。

自分がいた頃は、査定のための課題に通信講座利用してた気がする。
会社推薦の通信講座にあるやつって、資格とれるやつだっけ？
ただの製パン理論講座だった気もするけど…憶えてないやOTZ

正社員でまじめにやればパン学校に３ヶ月くらいいれてもらえる。
それが資格といえるかどうかはわからんが…この会社で出世する
１ＳＴステップじゃないかな？

職人になれるもなれないも自分次第やろ？会社はあんま関係ない

いい加減クダラン書き込みやめろ。
見てて腹が立つ。
おまえら頭おかしいぞ。
もう少し考えて物言え。
こんなちまちましたことかきこんでうれしいか？
ばかじゃねの・
おまえらどこいっても出世できねよ。まじで
じぶんで自分の小ささかいてるようなもんじゃろーが。
もうしょうもない書き込みやめろ。
２０すぎとるんじゃろーがボケ。
しょうもないよ。まじ。。はらたつのうーーー

うわ何この痛い人

>>948
国語を勉強してください？

25歳以下なら、バカでも社員になれるのか。

>>948
黙れ会社の犬！
あんたは会社の家畜なんだよだから社畜

なんか、948は会社のお偉いさんっぽいね。
必死ｗ

じゃろーがって、広島からの書き込みですか？

>>948
こんなのが上にいるからダメなんだってこの会社。ばーかばーか

>>948の人気に嫉妬

948は社長自らの書き込みです。
文体からしてまちがいない！！

>>948
社長自ら弁解乙

この会社どうやったらよくなりますかね？

冷凍パンやめること。

社長が一族以外の人になれば
よくなるかもよ？

パン屋でいい噂なんか聞いたことなし。
どこもいっしょ

今から一昔前までは、労働基準監督局が年に一回、定期的に工場に監査に来ていたが途中から来なくなった
裏があるのでは？と噂している

この会社で作っているフランスパンには二通りある
一つはリトルマーメイドやアンデルセンのお店、スーパー等に出回る一般市場向けのフランスパン
もう一つはレストランやホテル向けのパンを扱う部門の子会社フリスク･ジャパン(通称ＦＪ)のフランスパン
どこが違うかと言うと一般市場向けのフランスパンはキングスターと言う二等級の小麦粉を使い、ＦＪ用のフランスパンはハイネオンと言う一等級の一番良い小麦粉を使っている
要するに相手をみて差別化しているのである

ん？それはいつの話だ？キングスターなんてフランスで使ってねーぞ？
今はリスドールと、自社開発したソレドールをブレンドしてる筈だぞ？
一昔前でも、使ってたのはハイネオンだと聞いたが？

>>965
キングスター→ＨＣ５００
ハイネオン→ＨＡ３００

>>964
FJのほうがモノが良いということはまずない。
だいたい今FJと言う会社はない。

レストランやホテルといってもFJから仕入れるようなところはしれている。
直でANから仕入れるほうがモノが良い。

なんかさー　俺はさー　ＡＮは結構がんばってる会社だと思うよ。
パン業界全体がさー　どっかで道を間違えたんだと思うよ。

みんなヒドイ状況じゃん。

日本のパンはカロリー高過ぎ。
砂糖と油漬けだよ。

ハードトースト、フランスパン、ライ麦パン、全粒紛パン。
売れないね・・・

日本で最初にパンが食されたとき、「餡の入ってない饅頭だ」と評されたそうな。
日本人にとって、パンは最初からお菓子に近い食品として捉えられていたのではないだろうか？
それで、リーンなパンが浸透しにくいのではないだろうか？

米のほうが合うんだもん。
しょうがないよ。
地道にやってかなきゃ

・・・あんまりハードなパンって食べないな。給食でもでないし。
あんまりに縁がないから
何故パン屋であんなに大量にハードパンを扱ってるのか
不思議でならない

ハードパンは主食になるからだよ

>>955と>>948が
上と下の実体なんだな・・・

なんだか幼稚園みたいだけど・・・

ハード系以外は体に悪そう。

ライ麦20パーセントの食パンは美味い。
だけど好みは個人差があるからな。

半斤で売ってくれ！
ハード系美味いけど、ハーフでも一人暮らしには量がちょっと多い。
なかなか手が出ない。

>>978
冷凍にすれば良いんじゃない？

ミニ冷蔵庫しかないので冷凍は不可だな。
大きいものを置くスペースもないし

半斤で売ってくれって言ってみた?

ダメって言われた。

お？もう980過ぎてるのか。
990踏んだヤシ、次スレヨロ。

>>978
クレームにして、食品（デパート）のほうに言うと変わるよ
（インストアに限る）

体によいロシアの黒パンを作ろう。
売れなかったら、自分で食う。