ヨーグルトの効果

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1病弱名無しさん
食後にヨーグルトを食べるとすごく消化がよくない?
ヨーグルトの効果について語るスレ
2病弱名無しさん:02/07/03 23:58 ID:FxWvJLCL
 
3病弱名無しさん:02/07/04 00:06 ID:rQ0hRLMM
>1がヨーグルトだけで生きていけるか実験するスレッドはここですか?
4病弱名無しさん:02/07/04 21:36 ID:lFYtwtkw
可能か?
5病弱名無しさん:02/07/04 21:37 ID:IMl7BegK
便通がよくなるね。
6病弱名無しさん:02/07/04 21:44 ID:lFYtwtkw
飯が食えるようになる
7病弱名無しさん:02/07/04 22:02 ID:HnyNDBg/
正直、アレルギー性鼻炎と花粉症がかなり治まった。
8病弱名無しさん:02/07/04 22:18 ID:lFYtwtkw
あれさえあれば生きていけるかもな
9病弱名無しさん:02/07/04 22:22 ID:3N5uzHqj
ヨーグルトは胃や腸に良い
10病弱名無しさん:02/07/04 23:29 ID:SIWt6jxI
ガン予防の効果もあるとか。

詳しいことは、今週の週間文春でど〜ぞ。
11病弱名無しさん:02/07/04 23:44 ID:oCC/Py/X
ヨーデルも歌う
12病弱名無しさん:02/07/04 23:56 ID:N0/13f7r
ビフィズス菌のおかげで便もよう出る♪
13病弱名無しさん:02/07/05 00:02 ID:lLT8F9dP
>>12 ウマイ!
14病弱名無しさん:02/07/06 01:48 ID:YZz7+W58
ラクトフェリンOK?
15病弱名無しさん:02/07/06 03:22 ID:1KhH/Oh6
虫歯にもいいらしい
防菌か殺菌してくれるって。
最近発表されてた
16サタッぱち! 買物ブギ:02/07/06 21:02 ID:r9OwNA6Z
2002年7月13日放送
「乳酸菌&ヨーグルト」
食生活肉食化による腸内の急激な老化
乳酸菌の働きと効果的なヨーグルトの食べ方!
http://www.tv-asahi.co.jp/bugi/
17ABC:02/07/06 21:06 ID:Uta37Qdj
どこに書いていいかわからないから書いてしまいました…。
どうやって自分でスレッドを作れるんですか!?
18病弱名無しさん:02/07/06 21:21 ID:r9OwNA6Z
>>17
初心者の質問@2ch掲示板
http://cocoa.2ch.net/qa/
19病弱名無しさん:02/07/07 16:12 ID:h0BKWm8P
ヨーグルトを体液に入れると発行する?
20病弱名無しさん:02/07/07 20:37 ID:tqV2S6kb
毎日食べないと効果はないらしい。
21病弱名無しさん:02/07/07 20:52 ID:aM4JvXt7
歯に良いは絶対うそだ。ヨーグルト食べて歯を磨くのを怠るとヨーグルトの酸で歯が
やられて痛くてたまらない。
でも胃腸に良いので毎日せっせと食べてる。
22病弱名無しさん:02/07/07 20:54 ID:4QXKNzxR
まったくだ
23病弱名無しさん:02/07/07 21:00 ID:s4vQjudV
ヨーグルト、頑張って食べないと食べれない。
牛乳はせっせと飲んでる。カルシウム摂取に取り組む毎日です。
24病弱名無しさん:02/07/07 21:34 ID:6RjUXp/9
LG21って良いんじゃない?
2週間続けたら、便秘治った!
今までは、下剤飲まないと出なかけど
今は、毎食後出るようになりました(^^)
25病弱名無しさん:02/07/07 21:38 ID:stVAbGXs
みじん切りにしたニンニクときゅうりを無糖のヨーグルトの中に入れ、塩を少々
ふりかけて混ぜて食べてみて!とってもおいしいよん。トルコの料理です。アメリカ
にいた時トルコ人の友達から教えてもらったよ。ヨーグルトにニンニクを混ぜて食べる
と不思議とニンニクのにおいが薄れるよ。ぜひお試しあれ!
26病弱名無しさん:02/07/08 01:08 ID:aGdpd6Yn
>>21
ははは。そういうときは、ゆすいで、ごっくん、ですね。

宣伝じゃないですが、雪印のナチュレプロGBはヨーグルトが酸っぱくて苦手
という人にお勧め。酸味がほとんどない上に、かすかに甘く、砂糖を入れな
くてもそのままいけます。
27病弱名無しさん:02/07/09 00:05 ID:0IZvOs0G
うまい!
28病弱名無しさん:02/07/09 00:39 ID:YkoYh2r9
給食に時々ついてきたソフール(だったかな?)とかいうヨーグルトがおいしかった。
29病弱名無しさん:02/07/12 00:08 ID:ZjQBJxme
やっぱラクトフェリンでしょ
30病弱名無しさん:02/07/13 00:12 ID:f02MHLL5
ヨーグルトを食べると元気な気分
31病弱名無しさん:02/07/13 00:18 ID:H3lKxgXM
3年ほど頑固な便秘に悩まされてました。
1週間に1度くらいでした。しかもでるのはゲリ。
大腸がん検査をしたら便潜血があり、再検査になりました。
その頃たまたまヨーグルトを食べ始めました。毎朝。
そうしたら嘘のように便秘が治りました。
毎日バナナのような物が出るようになりました。
大腸の精密検査に行ったときはとてもきれいな腸をしてました。
(潜血は便秘が原因のじだった)先生が感動して
病院の先生なのに「僕もヨーグルトを食べます。どこのヨーグルトですか?」
と詳しく聞いてきました。ただの普通のヨーグルトをただ、毎日食べた
だけですが、効果といったら驚くほどです。
32病弱名無しさん:02/07/13 03:04 ID:iwBggBmy
>>21
以前どこかの医師か科学者が「乳酸菌は身体に良いから食べましょう。
一つだけ問題は、乳酸菌は歯に悪いので、夜たべたりしたら歯磨きは
しっかるするように注意して下さい。」とアドバイスしていたのを
思いだました。
33病弱名無しさん:02/07/13 21:19 ID:Xu+8oXSg
体調が良くなったぞ
34病弱名無しさん:02/07/13 21:20 ID:Uu9SMGco
プロバイオティクス&特保がいいと今テレビでいってました!
35病弱名無しさん:02/07/13 21:21 ID:AXz9QHlz
さっきフルタチの番組でやってたよ。
36病弱名無しさん:02/07/13 21:21 ID:AXz9QHlz
>>34
ケコーンしようYO
37病弱名無しさん:02/07/13 21:49 ID:Uu9SMGco
今日はケコーン記念日となりましたw
38病弱名無しさん:02/07/13 23:06 ID:7l6Z3hM8
ウマー
39病弱名無しさん:02/07/14 13:37 ID:T4cFT3Lh
おいしい!
40病弱名無しさん:02/07/14 13:42 ID:/UFo31Eh
逝印がイイってさっきTVでやってた。
41病弱名無しさん:02/07/14 17:32 ID:rgmvsXap
やっぱラクトフェリンだろ
42病弱名無しさん:02/07/15 19:08 ID:oKafvaPt
古館の番組のやつって、食後何分後くらいに食べたらいいって言ってたっけ?
5分後?10分後?
43病弱名無しさん:02/07/15 21:33 ID:l3HRPtXI
ずばり、どのメーカーのなんてヨーグルトがいいわけさ?
44 :02/07/15 22:23 ID:th23iYg5
>43
どこでも大差ないだろう、たぶん。
ただ明治のLG21は普通のより高いけど、胃潰瘍には凄く効果があるんだと。
45病弱名無しさん:02/07/15 22:38 ID:73SW1eq9
毎日一日いっこは食べてると絶対口内炎にならないそうだよ!
46病弱名無しさん:02/07/16 03:26 ID:u6EVOjPa
>>32
乳酸菌は、歯周病菌と同じ嫌気性細菌だから、ヨーグルト歯磨きは歯槽膿漏
には効果大だとは思う。
ただ・・・、乳酸を出すから乳酸菌なわけで。むしろ虫歯を悪化させてしま
うという罠。

>>43
雪印は酸味が少ないので、個人的には好き。森永は酸っぱすぎる。明治はそ
の中間かな(あくまでプレーンヨーグルトでの「個人的な」比較)。
47病弱名無しさん:02/07/16 03:33 ID:h9Kpjf+6
全く話題に出てこないのが不思議。
カスピ海ヨーグルト食べてます。
ねっとりしててすっぱく無い。
もう市販のヨーグルトは食べられません。
48病弱名無しさん:02/07/16 03:39 ID:liH0SPDC
ビオフェルミンが乳酸菌のカタマリだってのわりと最近知ったりして
49病弱名無しさん:02/07/16 12:58 ID:zp41IGCX
まじで?
50病弱名無しさん:02/07/16 16:51 ID:Fu3goKia
チョット待ってて、ママに聞いてくるね!!
51病弱名無しさん:02/07/16 19:31 ID:+68hkFCz
>>47
独立スレがあるから・・・
ただ、73、74のような救いようのないバカが生息してるけど
52病弱名無しさん:02/07/16 20:33 ID:dCTsknl6
お前ら、これを食え!!
http://www2.health.ne.jp/product/tokuho/list2.html
53病弱名無しさん:02/07/17 18:51 ID:PxyIcsqC
うまい
54病弱名無しさん:02/07/17 18:58 ID:ufCyYrHL
今日噂のLG21買いました。1個120円て高ぇーな、おい!
これで効果がなかったらどうしてくれよう。
ってかそんなすぐに効果があらわれるはずないか…。
55病弱名無しさん:02/07/18 01:44 ID:koSsQiXh
>>54
そういうものは、スーパーの見切り品を狙うのです
56病弱名無しさん:02/07/18 09:14 ID:cLU/LUOr
>>54
どこのメーカー?
57病弱名無しさん:02/07/18 10:17 ID:9uYRCPf5
ブルガリアヨーグルトのカロリー1/2の飲むタイプのやつを
毎晩寝る前にコップになみなみ1杯飲む生活を3年続けました。
お腹の調子良かったですよ。毎朝必ず出るし。
でも近くのスーパーで置かなくなってから飲んでません。
どこで売ってるんだろう。。。
5854:02/07/18 11:05 ID:i8+Bu2Yi
>>55
広告の品って書いてあったから、ついつい買ってしまった…。
結構売れてましたよ。

>>56
明治ですよ。
59病弱名無しさん:02/07/18 11:10 ID:FcjeP2hH
ヨーグルトの効果は、たしか最低2日に1回(200ml)だったよ。
3日たつと、ビフィズス菌が減少するから。
うちは1歳の娘に食べさせると、食べてるそばから
ウーンウーンと大を出してます。
6054:02/07/18 11:35 ID:i8+Bu2Yi
>>59
フーン、そうなんですか〜。
別に毎日ヨーグルトを食べなくてもいいんだ〜。

ふと思ったんだけど、ヨーグルトって朝、昼、晩の中で
いつ食べたら一番効果があるんだろう。
俺は毎朝食べてるんだけどな。
61病弱名無しさん:02/07/18 14:49 ID:pVGRttRK
ヤスダの飲むヨーグルトはキク。
小さいの1本飲むだけでお腹が雷雲のように鳴り始めますよ。
便秘の時は必ず飲むようにしてます。
ただ値段が他のに比べると高いのが難点。
62病弱名無しさん:02/07/18 14:54 ID:q4Jrw9qe
>>58
明治やったらブルガリアでええのん?
63病弱名無しさん :02/07/18 16:09 ID:soSEo2Ai
ビフィズス菌を善玉菌と認めてるのは世界では日本とフランスだけですよね。
ブルガリア地方をはじめ欧米のほとんどのヨーグルトはアシドフィルス菌。
日本ではビフィズス菌以外に独自にいろいろな乳酸菌を開発してすべて
乳酸菌イコール善玉菌としてます。
その辺の議論はどうなんでしょう?
64病弱名無しさん:02/07/18 17:01 ID:ykW3R/Pq
仁丹のビフィーナどうよ?
ビフィズス菌は胃酸に弱いとかで、
胃酸にやられないように粒粒のカプセルに入ってる。
なんか安売りしていて一日一袋、
一ヶ月1300円ぐらいになってたな。
LG21なんかより安いのが魅力なんだけど、愛用者いない?
6554:02/07/18 17:05 ID:i8+Bu2Yi
>>61
マジで!?今度試してみよう。って高いのか…ちなみにいくらぐらいするの?

>>62
明治のLG21っつーのがええーんよ。
66病弱名無しさん:02/07/18 17:09 ID:5WFDcM/1
世界の長寿村を調べてみると、ヨーグルトをさかんに食べるところが多い
のね。どうやら、乳酸菌を腸に送りこんで、腸内を乳酸酸性にしておくと、
善玉菌が増えやすいかららしいということになったのね。
で、ビフィズス菌はもともと腸内にいる善玉菌で、健康な人ほど多い。
そこで、こいつでヨーグルトを作っちゃえば、一番いいじゃん、ということ
になったんですよ。
67病弱名無しさん:02/07/18 17:16 ID:I5CiR5NZ
ビブィズズは、なにもしない状態でも体内に居る菌。
自作ヨーグルトのタネには使えない。
68病弱名無しさん:02/07/18 17:54 ID:SzY6n1l/
>>66 何か、戸籍が変だったと書いてたよ。カスピ海ヨーグルトのスレッドだった。
69病弱名無しさん:02/07/18 18:35 ID:FqXGyK7w
ヨーグルトにピロリ菌とかはどうよ?
70病弱名無しさん:02/07/18 21:06 ID:Mmp++OP7
>>66
ビフィズス菌に限らず、
最近ヨーグルトに入ってる乳酸菌て、
人間のうんこから取り出した菌を
培養して使ってると聞いたことある。
LG21菌もそうらしい。
ウゲ!とオモタけど、まぁそういうものなんだろうね。
71病弱名無しさん:02/07/18 21:15 ID:hdZyK4Aa
モロッコヨーグルはどうですか?
72病弱名無しさん:02/07/19 00:23 ID:x4SYHh9v
ヨーグルト毎日食べるようになってからニキビが消えた(・∀・)
最近さぼってたらニキビができた つД`)
73病弱名無しさん:02/07/19 00:35 ID:5qVN895p
ヨーグルトを毎日食べてると腸内で所謂悪玉菌が増えないし、
うんこがよく出る。
うんこが腸内に貯まっている時間が長いと発ガン物質等の有害物質を
再吸収するから身体に悪い。
毎日うんこがキチンと出ない人はヨーグルトを食べよう。
(そういう人は食べてもだめだったりするけどね。)
74病弱名無しさん :02/07/19 01:29 ID:ukXVRZIC
ヨーグルト食べて体調くずしたっていう話は聞かないし、
実際、食べてると調子いいし、人間の体は正直だから
やっぱビフィズス菌のヨーグルトって健康にいいと思う。
75病弱名無しさん:02/07/19 02:00 ID:xFeSQk5g
もっと長持ちするビフィズス菌いないの?
76病弱名無しさん:02/07/19 02:01 ID:5qVN895p
>>75
大半はうんこと一緒に出ていくから毎日補給しないといけません。
77病弱名無しさん:02/07/19 03:01 ID:W7qZOMZu
古館の番組によると

・朝食にヨーグルトのみ、というのは効果なし (起き抜けは胃酸が強い為)
・必ず食後5分くらいに食う (そのくらいで胃酸が落ち着く)
・1回あたり100g、毎食後食え (常に補給しないと意味がないらしい)
・プロバイオティクスか特保がイイらしい (それ以外は胃酸で氏ぬ)
・バナナをよく噛まずに食べ、その後ヨーグルトを食べるとより一層効果的
(オリゴ糖が乳酸菌を胃酸から保護するんだったか?)

こんなもんだったと思う。あと忘れた。補完きぼん。
78病弱名無しさん:02/07/19 11:32 ID:Hh3rZGAk
77の理解はひどいな。
フルタチのDQN番組だから、まにうけるとハマります。
7977:02/07/19 15:42 ID:Q17P3Qqp
なるべく客観的に、見たままの事を書いたつもりなんだがなあ。
どこか曲解してるか?
80病弱名無しさん:02/07/19 17:50 ID:H8ocDSKg
>>61
牛乳を1リットルがぶ飲みすると同様にお腹が雷雲のように鳴り始めまする。
でも身体にいいとはちっとも思えない。あうー。
81病弱名無しさん:02/07/19 22:57 ID:51l/7H2M
>>77
番組見たよ、いんじゃない。
補足すると、ピロリスレでも書いたんだけど
牛乳パックに巻きつける製造機で自作しましょう。
普通のヨーグルトは安いのでそうでもないけど
LG21は最初の一個だけ買えば後は牛乳代だけ。
毎日ごくごく飲んでます。
残り少なくなったら、牛乳を満たし又製造。
82病弱名無しさん:02/07/19 23:55 ID:FdwfFxMu
>>81
すぐに雑菌の巣になるからやめんしゃい。
83病弱名無しさん:02/07/20 14:14 ID:Ro9QArQi
LG1ってなに?
84病弱名無しさん:02/07/20 15:55 ID:UGaFMtSH
LG21は、ピロリ菌を殺すヨーグルトの商品名。
北欧のヨーグルトはみんな自家製だよ。
85病弱名無しさん:02/07/20 18:38 ID:XEeM74Ov
ピロリ菌の被害ってすごいの?
最近よく聞くけど?
86病弱名無しさん:02/07/20 20:20 ID:+Pml7pIV
胃潰瘍の主な原因にして、胃ガンの原因菌か?とされている恐怖の悪玉菌で
おます。
胃酸で殺そうとしても、その度に胃粘膜の裏に潜ってしまって全然殺せない。
それどころか、大量分泌の胃酸のせいで潰瘍がさらに悪化する・・・とされ
ています。

>>84
北欧はそれでもいいのかも知れないけど、日本のような高温多湿の地域では
なかなか安心はできないもんなんだよ。
87病弱名無しさん:02/07/20 20:29 ID:XEeM74Ov
ヨーグルトを何度も作っていると
風味がなくなるし、なんか変な塊ができて
まずくなるけど続けても大丈夫なの?
コピーにコピー
88病弱名無しさん:02/07/21 09:06 ID:sfhVCacy
保存は冷蔵庫ですよ。
風味が無くなるのはそれが本との味だから、
オリジナルは添加物の味です。
やっと固まったぐらいでやめて、よく振ると
牛乳の様に飲めるので、スプーンを洗う手間が無くて良いよ。
89病弱名無しさん:02/07/24 00:49 ID:DYkzzyk2
LG21ってなにがすごいの?
90病弱名無しさん:02/07/24 09:04 ID:vkUxUR5y
でも、明治のLG21って徳穂じゃないよね?
91病弱名無しさん:02/07/24 15:30 ID:4hdtFXZg
「プロバイオティクス」って謳ってるやつで特保ってあんまないね。
ま、これから増えてくるんじゃないの。
92病弱名無しさん:02/07/24 20:24 ID:NaiJDPyq
明治ブルガリアがクソ安くで売っているのでいつも喰っているのですが、
どうもガスの量が、喰わないときよりも多いのです。
みなさんの腹にしっくりするヨーグルトを教えてください。
93病弱名無しさん:02/07/24 21:15 ID:PiGMmPbx
グリコ 健康ヨーグルト
94すごい:02/07/24 21:39 ID:dBx70XHm
ヨーグルト浣腸!!
95病弱名無しさん:02/07/24 22:20 ID:wpAdLyot
プロバイオティクスって表示はあてにならないらしいよ。
あってもなくてもメーカーが勝手に表示できるらしい。
全く、どこまで消費者を馬鹿にすれば気が済むのかね…
96じゃ:02/07/24 22:35 ID:dBx70XHm
ヤクルト浣腸!!
97病弱名無しさん:02/07/24 23:12 ID:4hdtFXZg
現状では、プロバイオティクスよか特保買っとけってこったね。
うちは明治の飲むヨーグルトにしてる。コスト的にはこれが一番。
もっとも、ピルクルは1Lパック100円とかで売ってるとこもあるらしいから、
あればそれがベストか。
98病弱名無しさん:02/07/25 02:34 ID:KsJCvdxc
黄色人種はヨーグルト取りすぎも白内障になるってホント?
白人にはある分解酵素が黄色人種には無いらしいけど。
99病弱名無しさん:02/07/25 02:42 ID:KsJCvdxc
うわーん、自分で調べたら出てキター。
カルシウム摂取と思って毎日チーズ食べてたよー。
ヨーグルトも結構摂ってる。。。

http://www.mitomo.com/doc/c49.htm
http://homepage1.nifty.com/yokozaki/milk-report2.htm
100病弱名無しさん:02/07/25 07:54 ID:m/XD5c35
>>99
あまり真に受ける事ないよ。
何事にも肯定派がいれば否定派もいる。
101病弱名無しさん:02/07/25 14:37 ID:XlrI8NZE
>>98
う〜ん。どうなんだろう。
どのくらいの量を飲み続けると、白内障になるとまで書いてないので、
なんともいえないね。
102病弱名無しさん:02/07/25 15:24 ID:NvTg8wS6
じゃあヨーグルト以外で効率よく乳酸菌を摂るには、ヤクルトとかがいいんかな?
それかビオフェルミンか。
103病弱名無しさん:02/07/25 15:49 ID:11p/ZDyo
http://group.lin.go.jp/milkpr/qanda/q12.html
http://www.asm.ne.jp/~milk/qa/hanron/12.htm

これが反論のソース。でもどっちも畜産業がらみのような。
白内障になる派は70年の実験ひとつだけで騒いでるし、
否定派は牛乳やヨーグルトの業者だから埒があかないんだよね。
も〜どうしたらいいの(泣
104病弱名無しさん:02/07/25 16:37 ID:smWMGIci
牛乳は日本人のほとんどが小中学生の時給食でとってるのに
ほとんど影響なさげなので一日コップ一杯や二杯でなるとは
考えにくいような・・・

まあなんにせよ摂りすぎはよくないってことかな?
105病弱名無しさん:02/07/25 16:43 ID:NvTg8wS6
「野生動物の中で成人になっても離乳していない動物はいません。
大人になっても乳を飲むことは動物として不自然なことです。」ってのは
なんとなく説得力あるなー。

http://www.oisha3.com/all/xml/byoki/005.xml によると
>国内における総患者数は133万1千人
だそうだから、総人口のちょうど1/100か。
もっとも、患者のほとんどが60歳以上だからなぁ。
高齢者に占める割合は結構高いかもね。ま、あんまり気にしないでいいかな。
106病弱名無しさん:02/07/25 16:57 ID:umwGJjAb
マン汁の乳酸菌でヨーグルトつくるとうまいよ。
107病弱名無しさん:02/07/25 19:45 ID:A36hNyJ/
マンコがくさいのは乳酸菌のせい?
108病弱名無しさん:02/07/25 19:49 ID:uR0EhwMZ
そりゃわからんけど、乳酸菌が守っているからきれなマン汁をちょいと
取って、牛乳に入れておくと今だったら一日で固まるよ。
10998=99:02/07/26 01:21 ID:MIBn39lO
へたれなんで目の手術だけはしたくない(怖いー)
日本人って義務教育終わったらあまり牛乳飲んでいないと思うんだけど
ちょっと前から健康にいいとか言ってかなり飲んでいる人がいるよね
牛乳は学校帰ってきたら咽喉か湧いて毎日飲んでたけど
ヨーグルトは嫌いだったんであまり食べてなかったのが、最近食べられるように
なって毎日食べてるからちょっと心配
(そういや昔の給食は牛乳じゃなくて脱脂粉乳?だったみたいです)
そういいつつ、冷蔵庫にヨーグルト入ってる...
110夏厨の季節です:02/07/26 03:27 ID:CD0Njei9
夏だねえ・・・、毎年のことながら。それはともかく。
>>102
日本人なら、漬け物食べなさい。あれは乳酸菌の宝庫よ。
塩漬けでもダメではないし(乳酸菌は塩分に強く、悪玉菌は弱いので繁殖し
やすい)、ぬか漬けの栄養成分の素晴らしさときたら!あと、しば漬けの菌
は胃酸に強いとも言われていますね。
111病弱名無しさん:02/07/26 03:37 ID:DmCDRUco
ヨーグルトにも欠点があったのか・・。
112病弱名無しさん:02/07/26 17:22 ID:Kn+JggGJ
明治のLG21って1日に何個食えばピロリ菌に効果があるの?
やっぱりたくさん食べたほうがいい?
それとも1日一個で十分なのかな?
113夏厨警報発令中!:02/07/26 17:55 ID:FcQrMyvC
>>111
なんにせよとりすぎはよくないってことだよ

夏厨は相手にするな
114病弱名無しさん:02/07/26 18:03 ID:GQZH1V3Q
とうとう家にもカスピ海ヨーグルトが巡ってきますた。
なんか複雑な気分…^^;
115病弱名無しさん:02/07/26 19:26 ID:m4AHAxua
>>114
カスピは健康とか考えずに、単に食べやすくてウマイよ(そう思う)。

>>113
禿同。昔の人はいいことを言いました。「過ぎたるは及ばざるが如し」
116病弱名無しさん:02/07/26 23:26 ID:LhvOZQcF
>>115
とどのつまり、カスピ海ヨーグルトって何なのさ?
その辺のヨーグルトとどこがどう違うの?
腐らないの?
117病弱名無しさん:02/07/27 00:00 ID:hgsmixUL
>110さんに1票
農耕民族の日本人は欧米人に比べ腸が長いのはご存知の通りで
古来愛されてきた漬物、納豆、味噌、醤油・・・が体に馴染んでおる筈、
つまり日本の醗酵食品が合う訳ですね。
それよりも、キムチの乳酸菌が更に強いらしい事も事実・・・だってさ。

ヨーグルトも大好きですよ。
118病弱名無しさん:02/07/27 03:20 ID:6rZSOScp
>>116
ロシアのカスピ海沿岸の地域で食されているヨーグルトです。なんでもその辺の
住民は長寿で、京大の先生(名前忘れた)が持ちかえったものが広まったと聞い
ています。まあ長寿とかいうのは戸籍がいいかげんで胡散臭いんですが、貰った
当時流行っていた「ヨーグルトきのこ」より作るのが簡単であること、市販のヨー
グルトより粘り気があり、酸味が少なく食べやすいことが特徴であるため、健康
うんぬんよりもうまいです。
腐るか?ということですが、管理状態により腐りますが、表面の色が変わった所
をとるとまた製造できます。あとNテレの番組で菌について調べていましたが、
市販のヨーグルトと微妙に組成が違っていたのを記憶しています。

>>117
小生も>>110の意見には禿同です。これはアンチ玄米食という立場からです。
119病弱名無しさん:02/07/27 03:43 ID:MBq7bdOA
普通のヨーグルトの乳酸菌は大腸に届く前に胃酸で死ぬけど
どこかのメーカーのだけは死なないらしいです。
どこのメーカーか知ってる人います?
120病弱名無しさん:02/07/27 04:11 ID:2IKI4MRN
121病弱名無しさん:02/07/27 09:55 ID:+5Rl82Oo
>>119
氏ぬといっても全部が死ぬわけないでしょ?そんなに気にすることない
と思うけどね。
122病弱名無しさん:02/07/27 10:18 ID:4CUhIV7r
>>119
特保マークがついているものは、腸まで届く。

LG21はピロリ菌を殺すためだから
腸での効果は考えていないので特保マークはなし。



123病弱名無しさん:02/07/28 00:31 ID:FjcDim57
>>121
死んでも食物繊維と同じ働きをするらしいですもんね。
>>122
特保マークってそういう意味なんですか!いいこと聞きました。アリガトウ
124病弱名無しさん:02/07/28 07:18 ID:FR+wAjF2
牛乳も一緒に飲んだら、腹の中で増えないのかな
125病弱名無しさん:02/07/28 09:11 ID:qT9N1w4Q
牛乳とヨーグルトを一緒に飲んだら
やっぱ腹の中の適温で乳酸菌が増えて
効果倍増なのだろうか
126病弱名無しさん:02/07/28 19:12 ID:nlSasQX2
127病弱名無しさん:02/07/28 19:40 ID:YEuy37jR
結局、毎朝食後に普通のヨーグルトをくっても意味ないってこと?
あと、乳酸菌って当然古いやつのほうが繁殖してるんだろうけど、
明治ブルガリアヨーグルトみたいにろくに熟成してないでおいてるようなのは特保でも効果ないんじゃない?
128病弱名無しさん:02/07/29 02:02 ID:gHW6WhAV
>>124-125
別に牛乳は乳酸菌の餌ではないので、一緒にとっても何の意味もありません。
それより現実的なやり方としては、直接乳酸菌の餌となるオリゴ糖を多く含
んだバナナや蜂蜜とヨーグルトを混ぜて少しおいておくと、乳酸菌がよく繁
殖する上に美味しくてケッコー。

>>127
意味がないわけではない。ヨーグルトには、乳精という乳酸菌の餌となる成
分が含まれているし、乳酸菌の死骸も悪玉菌を体外へ押し出すのに一役買っ
てくれる。
外から足さなくとも、元から内にいる乳酸菌を増やせばいいというだけの話。
129127:02/07/29 15:32 ID:qhVbQNLL
>>128
じゃあ、自分の好きなヨーグルト食ってりゃいいんですね。
サンクスコ
130病弱名無しさん:02/07/29 18:42 ID:Lv6WhqA+
牛乳のほうがふえていいんじゃないのか?
131病弱名無しさん:02/07/30 02:56 ID:GpodDc/k
オリゴ糖いれて食べると凄く(・∀・)イイ!!
132病弱名無しさん:02/07/30 02:58 ID:h8E1Z5yp
家の猫、毎日かかさずヨーグルト(無糖)食ってるんだけど
健康にいいかな・・・・?(マジレス)
133病弱名無しさん:02/07/30 18:50 ID:UrCQmF2T
俺のワンコも毎日ヨーグルト食ってるよ。どーなんだろうな
134病弱名無しさん:02/07/30 20:18 ID:poaHotNb
なんだかんだ言って、
特保なら、食後とかキニせずにいつ食べても腸にとどくんだよね?
135病弱名無しさん:02/07/31 09:00 ID:4HO5pqGe
食後にとる方がいいよ。
136病弱名無しさん:02/07/31 16:09 ID:zqoOyjIi
>>134
と言われてはいるが、やっぱ朝イチにヨーグルトオンリーってのは
良くないんじゃないかと思われる。食後がベストだろう。
137病弱名無しさん:02/07/31 17:13 ID:gmRsoQSs
カスピ海ヨーグルト食べた事ある人に聞きたいんですが、
かなり粘着性が高く粘り気のあるものができあがったんですが
皆さんのはどうですか?これでいいのかしら…
138病弱名無しさん:02/07/31 22:51 ID:X9+fMGek
LG21をただ便秘に良いだろうと思って食べ始めて
驚くほど効果がありまして、実際下剤を飲まないと
出なかったのが、毎朝快便になったんですが・・・
胃のピロリ菌にだけ効いて、腸までは届かないの?!

胃の調子も良くなったのは事実ですが、腸に届かない
とすると、なんかがっかりです。
気分的なもので、便秘が治ったのかな?

LG21を食べてる人のご意見聞きたいです。
139病弱名無しさん:02/07/31 23:14 ID:3OaO0Gsc
特保のLG21ってないんすかね
140病弱名無しさん:02/07/31 23:25 ID:itJeVjab
>>138
あなたの便秘の原因は、胃にあったのかもね。

胃と腸はダイレクトに繋がってるわけだし、
胃の調子が腸に影響をおよぼしても
何の不思議もないと思うよ。
 胃が不調→消化不良→腸も不調
 胃が元気→消化良好→腸も元気
141ぜったい:02/07/31 23:55 ID:/FFgtZOR
ヨーグルト浣腸!!
142病弱名無しさん:02/08/01 01:47 ID:wQ0lO7+5
>>138
「届かない」とは断言できないし、仮に届かなくともすでに腸内にいる乳酸
菌を増やす効果はどのヨーグルトにも(おそらく)ある(注:中には殺菌済
みヨーグルトなんてのもあるが)。
>>140氏の意見は飛躍し過ぎだと思うゾ(w
143病弱名無しさん:02/08/01 04:26 ID:XcYl8NfO
乳酸菌を飼う?
144病弱名無しさん:02/08/02 10:43 ID:D/01njNJ
ヨーグルトで全ての病気が治ればいいのにな
145病弱名無しさん:02/08/02 11:43 ID:qw2vykjA
ヴァカが減らないね
146病弱名無しさん:02/08/04 10:24 ID:BWQSET0c
LG21食うようになったら一本グソがでるようになりますた。
147病弱名無しさん:02/08/04 13:41 ID:yR9Y7LBv
とぐろもOK?
148病弱名無しさん:02/08/05 21:05 ID:ON2UUguC
暑くて食欲が無いので、
3週間前から毎日ずっと晩飯はヨーグルト(500g)だけ食べてました。
でも、なんか太ったような気がするんです。
今日も友達に「ちょっと太ったんじゃない?」って言われました。
もしかして、ヨーグルトって食べ過ぎると太りますか?
149病弱名無しさん:02/08/05 21:08 ID:zeOBCjB6
>>148
砂糖が入ってればやばいでしょうな カロリー計算してみれ
150病弱名無しさん:02/08/05 21:09 ID:CMLsZsiL
そうでもないだろ。500gで350kiくらいだろう
ちょっとむくんだだけでは?
151病弱名無しさん:02/08/05 21:31 ID:TkhC/h98
胃酸で乳酸菌はまいってしまうけど
食後に食べれば大丈夫だって。
先に他の物を摂ってから
最後に食べるのが良いって。
152病弱名無しさん:02/08/05 21:43 ID:IxTe2zy4
>148
バランスが良くないでしょう。
何のために野菜や肉、魚貝類、果物・・・があるのか、相乗効果を狙いましょう。
体の隅々まで綺麗にしなけりゃ。

ヨーグルトの効果を最大限に生かすには夕方3時過ぎに食べると
非常に良いとTVでやってますた・・・よ!
153140:02/08/05 23:22 ID:4se9nX/r
>>142
飛躍してるかあ。
そっかー…(´・ω・`)ショボーン

でも私は胃が荒れると腸も荒れるょぅ。
荒れるというか、変なうんこが出ます(藁
消化器系全般のトラブル対策としてヨーグルト食ってます。
154病弱名無しさん:02/08/07 12:11 ID:LV1eIO/z
ヨーグルト食うとやばいひととかいる?
155病弱名無しさん:02/08/07 13:35 ID:8jt4bWM0
>>154
乳製品を摂るとお腹がゴロゴロする人が摂りすぎると、
白内障になるおそれがあるとか聞いたが・・・

「ヨーグルト」「白内障」でキーワード検索をすれば、かなりヒットするよ。
156病弱名無しさん:02/08/07 15:58 ID:Ka3o/jBz
なぜだ
157病弱名無しさん:02/08/07 16:18 ID:9EPyNZr2
白内障は良く解らないけど、ブルーベリーのアントシアニンは
眼の視神経に良いと言っていたから良くヨーグルトに入れて食べてるよ。
これが美味いんだ・・・ホント!

あっ、ジャムのね。
158病弱名無しさん:02/08/07 17:30 ID:cU/xawOh
あっ。 
おれも、ヨーグルト+ブルーベリーだ。
健康とか、関係なくて、美味いから食べてる。
159病弱名無しさん:02/08/07 19:11 ID:KLkjN/9R
>>157-158
俺も好き。
逝き印のブルーベリージャムがお気に入りです。
160病弱名無しさん:02/08/07 21:24 ID:9EPyNZr2
157だけど、おれはアヲハタのヤツがチョット酸味があって好き。
ツブツブも大事なのよ。
161病弱名無しさん:02/08/08 16:54 ID:2ISiF5gy
俺、ヨーグルト+オリゴ糖。これ最強。
ただし入れすぎると甘ったるくなる、諸刃の剣。
162病弱名無しさん:02/08/08 16:56 ID:B2GgUKdc
シコシコ〜〜したらヨーグルトが出てきますた
病気でしゃうか?
163病弱名無しさん:02/08/08 17:49 ID:ttvRTEbU
>162
いいねぇ、たくさん出して家族にも分けてあげましょう。
イチゴジャムもいいよね。
164病弱名無しさん:02/08/09 09:46 ID:0jQKmEWl
>>162
冷蔵庫にある牛乳にいれてみては?
自家製のヨーグルトができて家族も大喜びですよ。
165あるある:02/08/11 21:33 ID:h3d3d2yl
発掘!あるある大事典
今日のテーマは『乳酸菌』。
整腸作用があり、便秘や肌荒れ、花粉症やアレルギーにも有効・・・と、
過去あるあるでも何度となく触れてきたが、その程度の認識ではもう古い。
ひとくちに乳酸菌といっても実に多くの種類があり、
身体により強力な働きをするものがいろいろある。 
今回あるあるがリサーチしてみると、どうやらプロバイオテクス、
つまり予防医学がキーワードだと分かった。
体調を崩してからの対処療法では、
腸内の悪玉細菌と善玉細菌の両方を殺すことになるので、
日頃から美容と健康のために内臓の良好な状態を保てる
働きをもつ乳酸菌を摂取しようというわけだ。 
バイオの最先端研究から明らかになってきた
乳酸菌パワーをうまく生かして、
口臭、胃痛、コレステロール、ガンなどから身体を守ろう。

*更新は、放送日から約5〜6日後になります。
第295回08.11『乳酸菌』
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
166病弱名無しさん:02/08/11 22:17 ID:yf1ny6Qt
>>137
誰もレスしてないので・・・・

うちのも、かなり粘着性が高いよ。
半年食ってるけど、大丈夫。
167病弱名無しさん:02/08/11 23:11 ID:ronYH0QW
何も表示してないヨーグルトは、
LC1とかGGとか何も入ってないの?
168病弱名無しさん:02/08/12 02:46 ID:rv8UjDPh
>>167
何も入ってないことはないけど特別な効能は期待できない。
おいしい食品の一つとしての効能は期待できる。
169 :02/08/15 18:37 ID:AEDwj31q
LG21、ラクトフェリン、ロイテリ、(今はロイテリを食ってる。)
いろいろ試したいが、1つに付き2,3週間はかかるかな。

快調快便が目的だが、LG21には期待していたりする。
胃の調子が良いと、便もたくさん出る気がする。
170病弱名無しさん:02/08/17 22:26 ID:Z5gLC5bx
>169
同感!!
171病弱名無しさん:02/08/18 16:48 ID:qFuNUI/R
ずっと済んでてくれるといいのに
172病弱名無しさん:02/08/19 00:19 ID:wS+K2pi5
普通のブルガリアヨーグルトとかビフィダスとかじゃあ食べてもあまり乳酸菌パワーの期待ができないって事?
173ウソコ:02/08/19 01:42 ID:hh2+xAXf
菌名?みたいなのが表記してあるやつがいいらしいYO。
LG1、LC1、LB81…などなど。
それを1日100グラムほど食べるといいらしい。
自分はLG81のブルガリアヨーグルト。
500グラムで安売りの時買えば150円くらい。
似たような効果ならやっぱ安くで済むやつがいいね。
自分にはLB81菌が合ったらしくうんこぶりぶり。
174ウソコ:02/08/19 02:03 ID:hh2+xAXf
忘れてた。
重要なのは食後に食べる事だった。
乳酸菌がより多く腸まで届くから。
175病弱名無しさん:02/08/19 03:46 ID:kY0081qf
胃カメラ飲んだ時にピロリ菌がいると言われました。
それ以来LG21食べるようにしています。
ヨーグルトは好きだし、ピロリ菌を退治できたらそれも良し。
朝LG21 昼LG81+ビール酵母
ヨーグルトは美味い(w
176病弱名無しさん:02/08/19 04:00 ID:dlkdCISP
うちの父さんは、腸に良いと言ってヨーグルト2,3個とバナナ食べて太り続けています。
間違っています。
177 :02/08/19 04:16 ID:OrHc6s/g
バナナとヨーグルトのカロリーはたいしたことはない。
その他の食生活が間違っているな。
178病弱名無しさん:02/08/19 11:16 ID:sgdAI3E3
普通の健康体にしてれば、もとから体内にいる
乳酸菌が活性し、もっとも効率いいんだけどさ。
外から大量に突っ込んでも、大した差は出ない。
それと、下剤と勘違いしてるヴァカ多くない?
日本人にとって乳製品の摂取法として、牛乳よりも
望ましい食品なのは正しい。あまりに乳酸菌ばかり
騒がれ過ぎ。
179病弱名無しさん:02/08/21 02:37 ID:rWEQsUx7
俺、もともと快便だったんだけど、のむブルガリアヨーグルト飲み始めたら
うんこが固くなった。2週間ほど飲み続けても変わらず。(朝晩100mlずつ)
これは乳酸菌が合わなかったのかと思い、ピルクルに乗り換えた。
現在ピルクル5日目くらい。効果のほどはまだよくわからない。
もうしばらく様子を見ようと思う。
180 :02/08/21 03:28 ID:bWkev8iy
ヨーグルトの何がいいかって、
手軽で、うまいし、ものぐさでも毎日続けられるところ。
これで健康になれるんだったらと、皆考えるのね。

皆ダイエットするときに、食べない方がいいと思いすぎ。
必要な栄養素はちゃんと摂れ。
過ぎたるは及ばざるが如し、というのは正しいと思うが、
低脂肪乳で作る飲むヨーグルトは、大してカロリーもないし、うまいぞ。
1日1Lくらい何の問題もない。食べな!
181  :02/08/21 06:20 ID:LXmgcpxt
乳脂肪が多いので、1日のダイオキシンの1割を摂ってしまう。
まさに、諸刃の剣。
素人にはお勧めできない。

そして便秘や免疫には、死菌でもOK。
生きて届いても関係ない。
それに、腸内ではどうせ増えない。
182病弱名無しさん:02/08/23 08:56 ID:5f/22vPo
ヨーグルトは下剤じゃないよん。
ヨーグルト飲んでも腸がヘンな人は
他に原因があるんだよん
183病弱名無しさん:02/08/25 00:18 ID:qpe0Dn6w
カスピ海、喘息と相性が良くないみたいなので
ビヒダスに戻しました。
184病弱名無しさん:02/08/25 09:10 ID:GMSAXlj8
>>183
どこからの情報でっか?
185病弱名無しさん:02/08/28 20:43 ID:3yEg4Xs0
うんこみたいなにおいのってあるよね?
186病弱名無しさん:02/08/28 21:13 ID:25Cxsqlp
>>184
雑多な生菌は喉の粘膜には「注意を払う」べき。
少なくともカスピが安全という保証は無い。
危険な証明も無いが、避けたほうが無難。
187病弱名無しさん:02/08/29 22:58 ID:EJM+Iez2
最近、屁が妙にくさいのですが
ヨーグルトの菌が合ってないんすかね?
ウンコはやや軟便気味
188病弱名無しさん:02/08/29 23:43 ID:3t5XbPqi
>>187
屁がクサイのはたんぱく質の過剰、というか不完全消化。
菌の問題とは別。
189病弱名無しさん:02/09/01 14:17 ID:aJtOwJWx
たんぱく質は毒?
190187:02/09/01 14:21 ID:ACTgXmjU
>>188
小食だから過剰というわけでもないと思うんですよね。
ということはイチョウの働きが宜しくないということでつか?
191病弱名無しさん:02/09/03 10:10 ID:/CSdDuFc
タカナシGGプレーン売ってる場所キボンヌ
192病弱名無しさん:02/09/03 11:23 ID:edR4HEBr
>>191タカナシに電話して住所言うと、
近所で売ってるとこ教えてくれるよ。
193病弱名無しさん:02/09/03 11:25 ID:edR4HEBr
近頃、500のヨーグルトを
毎食後に大さじ3杯くらい食べるようにしたら、
便が理想的な黄土色になったよ。
いっぺんにたくさんより、小分けのがずいぶんいいみたい。
ちなみにヨーグルトはプロバイオティクスと関係ない普通の。
194病弱名無しさん:02/09/03 12:36 ID:rqL8uGKa
ラクトフェリン食べてたら、なんだか最近、肌のきめが細かくなって
毛穴が少しだけ目立たなくなってきたような気がする。
うれしい。
195病弱名無しさん:02/09/03 14:47 ID:XUdoxFxm
>>193
黄土色なるなる!
196病弱名無しさん:02/09/03 22:07 ID:WPd+/bSY
たくさん食べても大丈夫?
197病弱名無しさん:02/09/03 23:08 ID:qIdBwVSX
たった大さじ3杯!? そんなので効果あったの? 羨ましい。
でもオレはもっと食べたいよ。美味しいからね。
198病弱名無しさん:02/09/04 09:51 ID:RN6Qjflt
今日も元気だヨーグルうまい!
199病弱名無しさん:02/09/04 11:29 ID:02AQI5HL
>>197
前は1日1回たっぷり(250g)で何の変化もなかったよ。
それを1日3回ちょっとずつ(合計150g位かな)にしたら良くなったの。
1日1回で効果のない人は毎食食べてみてね。
200病弱名無しさん:02/09/04 13:04 ID:6X4QUFoC
続ける事が大事
201病弱名無しさん:02/09/04 13:06 ID:Na+tSxiA
普通のヨーグルトとカスピ海ヨーグルトと
どう違うの?
202病弱名無しさん:02/09/04 13:46 ID:2g37jsx1
またカスピ厨が出たよ〜
203病弱名無しさん:02/09/04 13:52 ID:Na+tSxiA
カスピ厨ですがなにか?
204病弱名無しさん:02/09/04 14:05 ID:BonE1p96
今朝テレビでヨーグルトの効果について特集やってた(・∀・)
最近流行のプロバイオティクスにもいろんな種類があって、整腸作用の強いものとか、胃がん防止に効くとか、肌荒れを防ぐとかいろいろあるらしいね。
とリあえず肌荒れの気になる私は、早速BE80菌の入ったヨーグルトを買ってみたo(^-^)o
何日か食べ続けて、効果が現れたらご報告致します(・∀・)

余談ですが友達がカスピ海ヨーグルトと桃を使って、ピーチフローズンを作ったら超おいしかった〜☆と言っていた。
205病弱名無しさん:02/09/04 14:07 ID:RN6Qjflt
同じ200gでも、飲むヨーグルトより食べるヨーグルトのほうが中身が濃いのでしょうか。
206病弱名無しさん:02/09/04 14:15 ID:02AQI5HL
>>205従来のヨーグルトならそうかもしれないけど、
プロバイオティクス系だと、同じ数の菌が書いてあるね。

カスピって、普通のヨーグルトと違って
過熱&保温しないでできるの?
207病弱名無しさん:02/09/04 19:33 ID:ljYzrQU6
>>206
今の季節なら常温でOK
208病弱名無しさん:02/09/05 04:46 ID:BQtSbeMe
ヨーグルトの消費期限の関係で、最近やたらにヨーグルト食べてたんだけど、
トイレに入って愕然。ここのところ、大した食事もしてなかったのに、その
状況とはあまりに似つかわしくない大量の大便が・・・、もうドッサリと。
一見すると、いかにも水っぽくって腹にたまるものとは到底思えないヨーグ
ルトではありますが、「便のかさが増える」というのは本当だったんだと実
感させられました。
ダイエットで便秘がちの方、ヨーグルトは効きますよ。
209病弱名無しさん:02/09/06 00:51 ID:AqaKx8XF
ヨーグルトにビール酵母混ぜるとキモチワルイ・・・
何で流行ったんだろう
210病弱名無しさん:02/09/07 05:15 ID:J0Oon1c3
人いねえよお・・・(淋
211病弱名無しさん:02/09/07 13:24 ID:wH8R8Ujr
毎日ヨーグルトしか食べなかったら、何日生きられるだろうか?
212病弱名無しさん:02/09/07 13:35 ID:5cMu4W8H
LG21は胃に効く菌と、腸に効くブルガリスク菌が入っていて、良い
213病弱名無しさん:02/09/07 13:50 ID:xbtKTWd5
まぁな
214病弱名無しさん:02/09/07 14:40 ID:R6jbQuDi
アレルギー性鼻炎を少しでも軽くする為
GG菌とロイテリ菌を必死で探し回った今年の夏。
鼻炎から耳壊して昨日耳鼻科に行ってきた。
空しい・・・
215病弱名無しさん:02/09/07 23:16 ID:544Stw5S
脳にまでいかなくてよかったね
216病弱名無しさん:02/09/08 15:29 ID:XpdWPTNa
ヨーグルトの乳酸菌が体にあってないと便の色が黒くなるってテレビで言ってて、
最近、便が大抵真っ黒なんですが体にあってないのかな?

あと、多分軟便なんだと思うんだけど、こういう人にはヨーグルトはあんまオススメできないのかな?
217病弱名無しさん:02/09/08 15:51 ID:oi5wfoX/
うんちが黒いのは、ヨーグルトが合ってないから。
自分にあったやつ見つけると、綺麗なうんち匂いのしないうんちになるらしい
218病弱名無しさん:02/09/08 19:43 ID:kU3cxMsX
最近褐色の臭いのシナイうんちになりますた。汚くてスマソ。
219病弱名無しさん:02/09/08 21:49 ID:AXLwjUa9
そうなんだよ、そうなんだよ。
あんなに便秘がちだった私だけど、ラクトフェリンヨーグルトを毎日1つ
食べてたら、黄土色でバナナみたいで、なおかつ臭くないうん○になったよ!!
あまりの効果にビクーリさ。
220病弱名無しさん:02/09/08 22:09 ID:7yrmj8SJ
ラクトフェリンって何菌入ってるの?
221216:02/09/09 12:04 ID:Y06/ePwe
>>217
そーなんだ・・・一概に乳酸菌といってもヨーグルトによって違うのか。
別のヨーグルト買ってみよ。
222病弱名無しさん:02/09/09 13:06 ID:JK0Xs1rV
カスピ海ヨーグルトって?
223病弱名無しさん:02/09/09 13:29 ID:fhgmslB3
サンクスで売ってる「がぶ飲みヨーグルト」って、いかにも効果が無さそうな感じ。
224病弱名無しさん:02/09/09 13:30 ID:AQmRI1kJ
>223
だから?
225病弱名無しさん:02/09/09 13:50 ID:Y06/ePwe
DAKARA
226223:02/09/09 14:38 ID:fhgmslB3
>>224
中途半端だなぁって思った。
けど、逆にそれがいいのかな?
がぶがぶと健康にいいんだって思いながら飲んで、栄養面でもカルシウムとかが
あるだろうし。まあ、自分は飲まないけどね。
227病弱名無しさん:02/09/09 15:15 ID:PoJD2mX0
>>217
そうそう。いろいろヨーグルトを試した結果
私の場合はLB菌(ブルガリアヨーグルト)が一番だった。
LG21は私には合わなかった。切れ痔で悩んでいたけど
LB食べるとうそのように、切れずにすっきりバナナ便が出たよ。
LGは黒い便になってしまった
228病弱名無しさん:02/09/09 19:48 ID:EAqA1uON
ヨーグルトメーカーでLC1増殖さしますた!
駄目ですか?(w
229病弱名無しさん:02/09/10 19:53 ID:m2vCWkdp
「がぶ飲みヨーグルト」
ってなんか・・・ワラタ

ラクトフェリン・・・・ウマ―です
230223:02/09/11 21:45 ID:ecXXz229
訂正。
【がぶ飲みヨーグルト】 → 【がぶがぶ飲むヨーグルト】
だった。
231病弱名無しさん:02/09/12 20:41 ID:brqZLDOM
http://www.mitomo.com/doc/c49.htm

だそうですが、こんなの気にしてたらキリがないよね?

232病弱名無しさん:02/09/12 20:44 ID:ruWWCDdo
>231
げっ。そうなんだ??

でも、何にでも「一長一短」があるわけで
便秘→大腸がんのコースよりは
白内障のほうがマシかな。。とも思う
233病弱名無しさん:02/09/12 20:56 ID:Ps7UDYLC
>>232
魔に受けるなよ(w
234231:02/09/12 21:13 ID:brqZLDOM
今のところ、ヨーグルトの恩恵をたっぷり受けているので、
自分もこのまま気にせずに食べ続けるよ。
235病弱名無しさん:02/09/12 21:46 ID:VC2I0It1
しばらく経ったら白内障患者が大量発生しそうだね。
ま、老人になったらもうどうでもいいか。
236病弱名無しさん:02/09/12 22:02 ID:brqZLDOM
ブルーベリー(アントシアニン)ヨーグルトにしてもダメかな?
237 :02/09/13 02:12 ID:QmcVKg9y
白内障と牛乳の関係については、WHOの見解が聞きたいね。

牛乳否定派のサイトは今のところ、怪しい系か、自然のもの万歳系のどちらか。
信頼性にかける。
238病弱名無しさん:02/09/13 09:55 ID:md4O4tte
ここ1週間毎日ヨーグルトを食っているわけだが,
毎日下痢状態の運子が出ていたおいらが,
硬い運子が出るようになってしまった.
かろうじで便秘にはなっていないようだが,
下痢運子をしたときのような爽快感が得られなくなって
とっても残念である.

そういや,おいらの家にあるヨーグルトはどんな種なんだろう?
かみさんがどっかから菌をもらってきたらしいが,,,
どんどんふえて,あんまり酸っぱくないやつなんだが.

個人的にはヤスダヨーグルトが大好きである.
239病弱名無しさん:02/09/13 10:00 ID:XL/k2quB
>>238
今はやりのカスピ海ヨーグルトだと思われます。
自家製造だと雑菌が繁殖する場合があるのでご用心。
240病弱名無しさん:02/09/13 11:45 ID:5kQUhFrC
乳製品をとっても白内障にはならんYO
241病弱名無しさん:02/09/13 11:57 ID:odLqwBb/
毎日ヨーグルトを食べるのに、いつもスーパーで買ってたら
1個100円以上するので財布にきつい。
手作りしてみようと思うのですが、そういう場合は
好きなヨーグルト(市販)を牛乳にまぜればいいのでしょうか?
そうすれば、同じ菌をもった自家製ヨーグルトになるのかな。
242病弱名無しさん:02/09/13 12:25 ID:6vDj/34c
>>241さん
わたしも数カ月前から自家製ヨーグルト作ってます
1個118円の某有名ヨーグルトを種ヨーグルトにして、
ずっと作り足しています。
作り方としては、清潔な容器に種ヨーグルトを100cc入れ、そこに
成分無調整の冷たい牛乳をよく混ぜながら900cc入れます。
蓋をして35〜40度の環境に6時間置けば出来上がり。
私は温度管理が面倒くさいので、東芝のヨーグルトメーカー使ってます。
243病弱名無しさん:02/09/13 12:25 ID:AXWy9rbC
>>241
これ↓を参考にしてください。
http://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/022/
あと菌が生きているタイプのものでないとできませんし、
ヨーグルト以外の成分が入っているものも不向きです。
244241:02/09/13 13:32 ID:TnyyqVYr
>>242=243さん

わー、ありがとうございます!嬉しいです。
リンク先のページのヨーグルト、健康的だし第一めっちゃ美味しそう…。
私はLG21が好きなのですが、あれでも大丈夫かな。
アロエや果物の果実が入ってたり、当分が加えてあると×なんですね。
某ブルガリアヨーグルト(無糖)で作ってみます。ほんとありがとうございました!
245病弱名無しさん:02/09/13 14:21 ID:PvXU1vQf
以前テレビで軽い虫歯なら治るというヨーグルトを紹介してたのに名前失念…
誰か知ってたら教えてくだちぃ。
246病弱名無しさん:02/09/13 19:41 ID:as9Q6eGN
近所のケーキ屋さんのサイトです。
「ヨーグルトは作るべし。」とおっしゃってます。

ttp://member.nifty.ne.jp/marushu/zYogurt.html
247病弱名無しさん:02/09/13 20:15 ID:oWORvmcx
ダノンヨーグルトはうまいし腸もいい。
ちなみに納豆とヨーグルトを一緒に食べると、屁が出まくり!!。
ジョギングしながらリズミカルな屁をかなでるよぉ。
248病弱名無しさん:02/09/14 00:01 ID:Clrt6xNL
244さん
LG21で問題なく作れますよ
249241:02/09/14 13:46 ID:zl9Fh509
>>248さん
再び、ありがとうございます!
今日は晴れて天気がいいので、さっそく冷蔵庫の中のLG21(1パック)に
あたためた牛乳1リットルの割合で作ってみました。
外に出しておけば、夕方にはできるかな。楽しみです〜♪
250病弱名無しさん:02/09/14 14:08 ID:bRlqf55m
ヤクルトからつくるヤーグルト(w
http://www.aboba.net/photo/yagurt/yagurt.htm
251241:02/09/14 21:52 ID:bSIjXZ4D
初チャレンジの手作りヨーグルト、出来上がりました。
想像以上に酸っぱい!しっかりヨーグルトの味です。
ちょっと粉っぽい感じだけど、はちみつを混ぜたりすれば
食べやすくなると思います。

作り方を教えてくださった方、ありがとうございました。
また、コツなどあったら御伝授願います。
252病弱名無しさん:02/09/17 19:19 ID:ekXdMPJs
>>245
虫歯が治るのではなく、口内の悪玉菌を減らし善玉菌を増やすという物です。
ちなみにお菓子になって発売されています(関東のみ)
クリッシュで検索すればでますよ。
253病弱名無しさん:02/09/17 19:34 ID:lqL/BSn2
おなかゆるくなってもらしたようんこ、マジで。
きいろいウンコでた
254病弱名無しさん:02/09/18 05:18 ID:l3C4FXCA
>>253
・・・どういうレスを求めているのだろう(w
それはさておき、便の色は腸内細菌のバランスとリンクしているそうで、悪
玉菌が増えると便は黒くなり、善玉菌が増えると白っぽく(黄色)なるそう
です。
よって、黒いう○こでなくてなによりです。

>245
そもそも、乳酸菌は嫌気性細菌、虫歯菌は好気性細菌ですから、あまり関係
ないんですけどね。ただ、歯周病菌は嫌気性細菌なので、ヨーグルト(もち
ろん、プレーンのもの)で歯磨きをすると歯周病菌を殺してくれる効果があ
るようです。
255病弱名無しさん:02/09/18 13:15 ID:nKFHT98z
俺の真っ黒うんこは、悪玉禁だらけということか
256病弱名無しさん:02/09/18 13:25 ID:VycEB8v5
漏れはモロヘイヤとゴーヤをばんばん食ってる
うんこが緑色なんですよ
257病弱名無しさん:02/09/18 21:55 ID:m3E2B1H3
まっくろくろすけ でておいで〜
258254:02/09/19 01:19 ID:X695mwxe
ふと思い出したのですが、大昔カルピス食品が「乳酸菌で虫歯になる」とい
うデマを流されて倒産寸前まで追い込まれたということがあったのですが、
今考えると「何と愚かな」という気もしますが、ある意味、当たらずとも遠
からじなんですよね。
確かに、乳酸菌は虫歯の原因となるミュータンス菌とは全く別のものですが、
乳酸菌の生成する乳酸も立派な「酸」です。よって、口内で乳酸菌が繁殖す
ることにより、歯の表面が溶けることはあり得ないことではないのです。
でも、やっぱり(乳酸菌で虫歯になるというのは)あまりにもアホ臭い俗説
ですけどね(w
259病弱名無しさん:02/09/19 23:30 ID:/hxeduBo
昔、ちち搾り人に虫歯が多いと聞きましたよ。
260病弱名無しさん:02/09/21 19:45 ID:xg6dlLKA
フジTVのとくダネでやっていたらしいのだが、
3個パックじゃダメというのは
どういうこと?
誰か見た?
261病弱名無しさん:02/09/21 19:46 ID:y58tVnvC
>>260
3個パックは所詮その程度の価値しかないってこと。
262ななし:02/09/21 19:52 ID:peOqGjrt
ヨーグルトは腸内環境整えるのにいいから食べる習慣つけようと
思うんだけど、にんにくを常食してるからなあ。にんにくは天然の
抗生物質といわれるくらいで、悪玉菌を殺してくれそうだが
、一緒にヨーグルト中の善玉菌も殺してしまうのではないかという
懸念がある。朝食後にヨーグルト食べて夕食時ににんにく食べたらいいかな?
263病弱名無しさん:02/09/21 19:52 ID:xg6dlLKA
>261
さっそくアリガトウ。
簡潔だね。
3個パックは1個売りより割安なのね?
明日スーパーに行ってみてこよう。
500ccパックとかで買えばいいの?
264病弱名無しさん:02/09/21 19:54 ID:Yu2lUbVw
>>260
3個パックはヨーグルト風味の脱脂粉乳ゼリーってところでしょ。
265ななし:02/09/21 20:43 ID:peOqGjrt
ヨーグルトの善玉菌は胃酸に弱いらしいから、
食後に食べた方がいいのかね?
266病弱名無しさん:02/09/21 22:44 ID:tlRpeF7g
そうだね
267病弱名無しさん:02/09/22 00:24 ID:/+e+EYhJ
>>262
まあ、海外にはヨーグルトとすりニンニクで作った冷製スープがあるくらい
だからねえ
268病弱名無しさん:02/09/22 00:32 ID:WcbGXNb5
>>267
それは別に乳酸菌とか殺菌効果には無関係かと。

>>262
そう思います。
コーヒーも殺菌効果あるらしいので、
ヨーグルト食べるときは時間空けなきゃなぁ。
269病弱名無しさん:02/09/22 00:37 ID:RqVZ/Qjx
プロバイオティックヨーグルトは色々出てるけど自分は無糖のが欲しいよ。
270病弱名無しさん:02/09/22 19:58 ID:B5DEdgcd
ヨーグルトを食べていると白内障になるってほんとでつか?
271病弱名無しさん:02/09/22 20:27 ID:tL8+2n5t
私は2年程前に慢性的な胃痛に悩まされ、宅配のLG21を毎日1つずつ
食べるようにしました。
半信半疑だったんですけど、今ではまったく胃痛は無くなり、花粉症も
改善されました(これはヨーグルトのおかげなのかわかりませんけどね(w)

このスレも一通り読ませて貰ったんですが、上の方でLG21は腸に届かない
と聞いてビックリです。私は元から便秘になったりしない体質でしたが、
LG21を食べるようになってからはさらに輪をかけて快便になりました。
LG21は届かなくても他の乳酸菌がちゃんと働いてるってことなんですかね。

最後にもう一つ。
宅配のと市販のLG21は味が違うんですけど、効果はどうなんですかね?
272271:02/09/22 20:30 ID:tL8+2n5t
済みません、書き忘れた事がありました。

乳酸菌は胃酸に弱いので食後に摂るのが良いとの事ですが、私は
ピロリ菌を殺すのが目的だったので朝の起きがけの空腹時に摂っ
てました。 これは間違いだったんでしょうか?
273病弱名無しさん:02/09/22 20:36 ID:xG4eltAz
メガドライブの看板ゲームに出演できる。
274病弱名無しさん:02/09/22 22:43 ID:0o94z6g+
知識デタラメなヤシ多いな。
いいかい、乳酸菌が腸まで届くかどうかは、おまえら気にしないほうがいい。
それよりも、自分の腸にずーっと生きてくれている自前の乳酸菌を元気に
する方法をとりやがれって。オリゴ糖、バナナ。これだ。

LG21はピロリ菌(胃に悪さする)に対抗する効果が「期待される」程度なので
特に腸まで届く必要はない。

いいかい、ヨーグルトは「牛乳飲むとゴロゴロしちゃう」ような
「日本人に多い乳糖を分解する能力が低いヤシ」が、日々摂取すべき乳製品なのだよ。
下剤の代用にしか使ってないヤシ、それはそれで悪くは無いが
ちったあ勉強しろって。
275病弱名無しさん:02/09/22 23:47 ID:s4CS9oAC
以前食中毒になり、だいぶ重症の下痢をしたとき、ビ◯フェルミンぐらいでは
全く改善せず、薬屋で腸内を殺菌する効果のある薬を買ってのんだら、一日後
には、それまで見たことが無いような、とても綺麗なバナナ型のウンコが
出ました。 一度腸内を殺菌した後で、ヨーグルトを食べるってのもいいかも
知れないですね。
276病弱名無しさん:02/09/23 04:40 ID:gYxTgkBW
>>275
確かに、腸内を乳酸菌などしか生育できない環境(酸性。悪玉菌はアルカリ
性に近づくほど増加する)にするという治療法がありますからね。

>>274
同意です。ヨーグルトには生乳の乳糖を分解してくれるという副次的な効果
があるため、乳糖不耐症の方が牛乳の豊富なタンパク質、カルシウムなどを
気軽に摂取するのに最も適した食品なのです。
277病弱名無しさん:02/09/23 21:56 ID:LW7zh6gC

  >>274 が、イイコト云った!!!
278病弱名無しさん:02/09/23 23:56 ID:5U8zfpff
死んだ乳酸菌も腸で役に立つって
聞いた事あるよ
279病弱名無しさん:02/09/24 01:22 ID:s+WPkNQV
乳酸菌の「死骸」は、まず直接的に便のかさを増やします。また、悪玉菌に
吸着してその排出を助ける効果もあるようです。
付け加えると、ヨーグルトからしみ出てくる水(乳精)は腸内の乳酸菌の餌
となります。
280病弱名無しさん:02/09/24 01:46 ID:LO2j/z7V
クエン酸とヨーグルトの相性はどうですか?
281病弱名無しさん:02/09/24 02:02 ID:WeAlDgJp
>>280
めちゃめちゃ酸っぱそう・・・
282半呉竹人:02/09/24 02:13 ID:yC50X/0v
もともと胃液が強酸な人は、ピロリ菌を減らしたら今度は胃酸が中和されなくなり、
逆流性食道炎を起こす場合があるらしいです。
まあ、ヨーグルトくらいなら大丈夫でしょうけどね。
最近結構な数の患者さんが出てきているみたいなので、
ピロリ菌殺菌の前に、まず自分の胃液の性質を調べましょう。
あと、すぐにピロリ菌滅菌を勧めてくる医者はまず藪だと思っていいでしょう。
283病弱名無しさん:02/09/24 03:33 ID:kKSyQi2V
ヨーグルトでなくてもキムチでもいくない?ってゆーか俺ヨーグルトあんまし
好きでないからキムチに切り替えたけど、毎日雲子ちゃんと面会してるよ。
野菜だし、ごはんにかけて喰うとうみゃあで。嫌いな奴は無理して喰わずに、
キムチや納豆でいいかと。それか、キムチ、納豆には無い種の菌がヨーグルトに
あったりするんかな?詳しい人、教えてちょ。
284病弱名無しさん:02/09/24 20:07 ID:Q9aq8+vT
>>283
半島出身の方ですか(w・・・という冗談はさておき。
確かに、キムチにはなかなか強力な乳酸菌が生息しています。そもそも、漬け物で
繁殖できる乳酸菌は塩分に強く、胃酸にも強いのです。故に、どうしてもヨーグル
トは苦手という人は漬け物でもいっこうに構わないのです。塩漬け、ぬか漬け、し
ば漬け・・・、何でもOK。キムチ相手に勝ち残った乳酸菌なら、カスピ海ヨーグル
トよりも強いかもね(w
ただし、一点だけ。納豆は乳酸菌を摂取するのには適してないよ。納豆菌=乳酸菌
・・・のわけない。



ただ、キムチといってもいろいろとあるからねえ。半島の本式のキムチならともか
く、日本で売ってるキムチなんて大部分が塩漬けに科調と香辛料で味漬けしただけ
のものだから、どの程度の効果があるものやら。
285病弱名無しさん:02/09/24 20:10 ID:LGcwAkDf
そんなに強い乳酸菌を体に取り入れると、
刺激として体がビクーリして、本能的に生命維持にパワーを出すけど
長い目で見るとマイナスに働くだろうね。まあ、人生の価値観は
いろいろあるのでかまいませんが、長生きしたい人はキムチとか
避けたほうがいいです。長生きしたければ、南方の食生活を
見習うといいです。つーか、、、風邪をひくだけで幼児と老人の
死亡が増えて平均寿命落ちますからね・・・・・・・・
286病弱名無しさん:02/09/24 21:38 ID:JdxqVc8M
>>284
韓国直輸入と書いてある日本で売ってるものならOK?
287病弱名無しさん:02/09/24 22:04 ID:RrCok/BZ
納豆菌と乳酸菌は、どっちが強いですか?
納豆とヨーグルトは時間を空けて食べた方が良いのでしょうか。
288病弱名無しさん:02/09/25 00:20 ID:ffKwsE96
乳酸菌と納豆菌の根本的な違いは、前者が乳酸という酸性の物質を精製する
のに対し、後者はそれがないということ。どちらもお互い善玉菌であるとい
うことにかわりはないが、乳酸菌は特に腸内の環境を悪玉菌の住み難い環境
にするということに大きく貢献している。

なお、食酢の中に漬けて、それに耐えられる菌が善玉菌、耐えられず死滅し
てしまう菌が悪玉菌と断言してしまうのにはちょっと無理があるけど(w、
一般人の認識としては完全に間違いではないのではないだろうか。
以下はスレ違いになるけど、納豆菌の最大の特徴としては熱に対する強さが
ある。たいがいの菌が死滅する100度以上のお湯で煮込んでも、平気で耐
えてしまうのだ。
289病弱名無しさん:02/09/25 11:04 ID:1YZq9b+f
まったく違うものを比較してどうなるのだ・・・・
290病弱名無しさん:02/09/25 23:05 ID:9Um4zFIa
>287
じゃないけど、乳酸菌と納豆菌の相性が悪いってことはないのですかね。
どちらも好きで、朝、ごはんと味噌汁に納豆、ヨーグルトを食べているもので、気になります。
291病弱名無しさん:02/09/25 23:39 ID:l4yzY81I
>>290
納豆inヨーグルト?
それともヨーグルトonご飯?
292病弱名無しさん:02/09/26 00:17 ID:SNOSLRn/
納豆菌は悪玉菌じゃないっつうに・・・
293病弱名無しさん:02/09/26 00:19 ID:JZDyzwIy
菌種の違うヨーグルトを併用して食しても問題ないでつか?
菌同士が相殺してしまうという罠はないでつか?
294病弱名無しさん:02/09/26 02:30 ID:NBkeZxjA
ごはんinヨーグルト
295病弱名無しさん:02/09/26 04:16 ID:Kr/HtAti
プロバイオのヨーグルトを種にして、牛乳からヨーグルトを自作してみ
ました。
保温は、電子炊飯器の上に置くだけ。おかげでご飯はパサパサになりましたが、
見事一リットルの牛乳がヨーグルトに変身してくれました。
濃度というか堅さはそれほどでもないのですけど、味的にはまごうことなき
ヨーグルトと同じ。
発酵させるとき、栄養になる砂糖をいれたほうがいいのか思案中です。
296病弱名無しさん:02/09/26 11:22 ID:vvHvtAVX
納豆菌は、乳酸菌を増やす効果がある。
だから納豆を食ったあとにヨーグルトを食うのは間違いではない。

>>293
ヨーグルトに使われる乳酸菌は
もともと人間の体内に住んでいる物で、
相性の善し悪しはあまり関係ないらしいよ。
297 ◆ARIEDGKM :02/09/26 11:29 ID:GhYR8HZs
私もヨーグルトは自作します。現在の種はLG21。
清潔な深型のタッパーにヨーグルトを入れ、牛乳1リットルを足して
適当に撹拌。大きめのスーパーの袋に容器を入れて、
口をしっかり結ぶ。多少空気が入るようなカンジで。
そして一緒にお風呂に浮かべる。ヨーグルトはそのまま
放置プレイ。朝にはちゃんとできあがってるよ♪
ヨーグルト大さじ4杯くらいの残量になったら、
牛乳を足してお風呂、というように無限ループさせてます。
298病弱名無しさん:02/09/26 12:51 ID:Fs1oc/wu
285さん、マジですか?キムチってそんなに喰うのは良くないっすか?
今日あたり、無くなったから買いに行こうかと思ってたんだけど。
けっこう喰いまくってたからなあ〜。なんか汗がやけにおっさん臭い。
これってニンニクとかのせいなんでしょうか?それともアイスクリームとか
喰ってたせいかな?両方止めるか。。。
299病弱名無しさん:02/09/26 13:46 ID:gTeAY9cr
今だ!!!300get
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ


300病弱名無しさん:02/09/26 13:47 ID:gTeAY9cr
今だ!!!300get
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ




301病弱名無しさん:02/09/26 13:52 ID:rGWTePxK
a
302病弱名無しさん:02/09/26 16:08 ID:Xh+tx4mF
知識のデタラメな、しったかが元気だな

>>296
>ヨーグルトに使われる乳酸菌は
>もともと人間の体内に住んでいる物で、

人の腸内に居るのはビヒィズス菌で、もともとヨーグルト用ではない。
ヨーグルトには、もっと多種類の菌が使われている。
でたらめいってはいけないよ。
303病弱名無しさん:02/09/26 20:13 ID:BAgnVVSn
danoneのBIOてゆうの食ってるけど効果あんのかな?
ヨーグルトにしては甘過ぎるしちゃんと菌が入ってるかが心配。
304病弱名無しさん:02/09/27 04:28 ID:KAaHv1xL
>>295
誰も指摘してないので。
ショ糖(砂糖)は乳酸菌の栄養にはなりません。乳酸菌の栄養となるのは、
オリゴ糖です。オリゴ糖は人体には栄養として吸収されませんが、乳酸菌は
それを分解して栄養素として取り込めるのです。
オリゴ糖それ自体も市販されていますが、蜂蜜にもオリゴ糖が多く含まれて
おり、しかも(以下はメール欄。過信されると困る)ですので、乳酸菌繁殖
には効果が高いと思われます(私は雑菌混入→繁殖のリスクの方が高いと考
えておりますが)。


>>298
100%キムチです。私も数日前から体臭がタマネギ臭くて閉口しているの
ですが、ニンニクやタマネギ、ニラなどに含まれている硫化アリルはなかな
か分解されず、体内に留まり続けるのかも知れません。

あと、真面目な話、キムチを食べ過ぎると味覚障害を起こしますよ。本場の
ものでもカプサイシンなどの辛み成分で味覚がやられますし、日本産のもの
は化学調味料の大量摂取で味覚がやられます。ほどほどが一番です、ほどほ
どが。
305298:02/09/28 01:03 ID:UAKMtIql
>>304
ああ、やっぱキムチのせいだったんすね。どうりで、ここ1ヶ月くらいで、急に汗が
めちゃめちゃ、おっさん臭くなったと思ったんすよ。キムチを常備して、ごはんに
かけて毎日喰ってたんす。ちょうど無くなったし、たまに喰うくらいにしよっと。
毎日喰うのは納豆にしよ。
306病弱名無しさん:02/09/28 16:29 ID:fQ6s6cYa
ヨーグルトは体によくないよ
307病弱名無しさん:02/09/28 22:38 ID:FzVNEix9
ヨーグルトの食べ過ぎで死んだ奴いないだろ(w
308病弱名無しさん:02/09/28 23:52 ID:9NiVZd8T
>>304さん
最近自作ヨーグルトに凝っていて色々なサイトで情報を集めてるんですが、
どうやらNHKの番組でやった作り方というのが「砂糖を入れる」というもの
らしいです。
私は番組を見てないので詳細はわかりませんが、何件かのサイトでまこと
しやかに砂糖を推奨してました。もしかしたら番組ではちゃんとオリゴ糖
と言ってたのを曲解してるのかも知れませんね(w

話は変わりますが、種ヨーグルトは数回で新しいものにした方が良いという
意見と、子種、孫種…と、代々繰り返して使った方が良いという意見の二つ
に分かれてるようなんですが、どちらが正しいのでしょうか? 個人的には
衛生面からも数回程度でリセットした方が良いと思うのですが…
識者のみなさま、ご意見お聞かせ下さいませ。
309病弱名無しさん:02/09/29 00:17 ID:pjEhwz1u
何回か作っていると雑菌が混じって変質してくるらしいです。
310病弱名無しさん:02/09/29 00:21 ID:JD2VntYb
納豆毎日食べてると尿が納豆くさくなるんですけど
これは何ででしょうか。
311病弱名無しさん:02/09/29 00:28 ID:K/vkBWDe
>>308 309

一個のヨーグルトから始めて、何度か継ぎ足し、継ぎ足しで
作ってみたけど、若い世代になる毎に固まり具合が悪くなるような。
作り方が悪いのかしら?
10代目ぐらいになると、同じ作り方をしていても味も違って来る。
2代目は正しくヨーグルトだったのに、10代目以降になると
「この臭いは腐った牛乳以外の何者でもない!」って感じで(涙
よって私は10代目でリセットしまつ。

ヨーグルト仕込み時に砂糖入れると、出来上がった時に変な臭いしない?
何も加えずに牛乳オンリーで作って、食べる時に砂糖を入れる方が
いいと思うんだけど・・
312病弱名無しさん:02/09/29 04:21 ID:C5bW0n3Z
よく食べるようになって1週間位。
ガサガサだった足の裏がつるつるにキレイになってた。
体にはやっぱりいいんだね。
313308:02/09/29 06:06 ID:KmTU9Rhi
>>309さん、>>311さん
お答えありがとうございます。やはり雑菌が増えるようですね。
固まらなくなるという意見も同意なんですが、とあるサイトでは
繰り返すうちに固くなってくるとか美味しくなるとか書かれてい
ました。そんな事もあるんですかねぇ?

ところで、飲むヨーグルトを種にすることは可能なんでしょうか?
その場合、完成品も飲むヨーグルトなんでしょうか?
質問ばかりで済みません(^^;
314311:02/09/29 11:26 ID:2EG08DKc
私も試してみたい気はあるんだけど…まだ「飲むヨーグルト」は種に
した事ないわ。ア○ールなんかやってみたいのだけど(w
完成品を固まった状態にしたいのなら、種と牛乳を1:2の割合で
混ぜて、きちんと醗酵させれば大丈夫だと思う。
ゼラチンなんか入れちゃったら、シパーイする。乳清まで固まってしまうよ。
315308:02/09/29 16:42 ID:KmTU9Rhi
>>314(=311)さん
というわけで今から実験します。
種はLG21のドリンクタイプで、牛乳1リットルを試して見ます。
8時間ぐらいで発酵を止めて、味見は翌朝ですね。こうご期待!(w

>完成品を固まった状態にしたいのなら、
いや、ドリンクタイプが出来るならそれで構わないんですけど、
ちゃんと完成するのかが心配なので(^^;
316病弱名無しさん:02/09/29 23:08 ID:PKFN3956
ヨーグルトのパック開けた時、ヨーグルトの上に浮いてる水ってあるよね。
友人に聞いた話だけど、友人はあれを捨てちゃうそうです ! モッタイネーヨ !
理由は、「なんか気持ち悪いから」との事。
ここの人たちの中にも、捨てちゃう人って多いのかな ?
317病弱名無しさん:02/09/29 23:48 ID:uWuVXowY
ニュウセイ棄てるヤシは、なにをやってもダメ
318311:02/09/30 01:10 ID:Lbi0Xl5X
>>308さん
今頃醗酵中かな?結果報告待ってまつ〜!がんがれ。

乳清の中に、善玉菌がつまってるのではなかったかしら‥?
あれを捨てちゃうなんて、プリンからカラメルソースを
排除するようなものだと思うけど‥違うか(w
319病弱名無しさん:02/09/30 02:22 ID:9RYQKJaK
乳清はホエーとも言う。コッチの呼び名のほうが間抜けでスキ。
ヨーグルトに混ぜ込むとまろやかになってウマーです。
320病弱名無しさん:02/09/30 02:48 ID:e5dB8+05
>>318
乳清とは、基本的には出涸らしみたいなものです。辞書的な説明としては、
「生乳中のタンパク質の八十%を占めるカゼインを分離した後に残ったもの」
なのですが、それでもかなり多くのタンパク質やビタミン、ミネラルといっ
た豊富な栄養素を含みます。
また、乳清の酸っぱさは、腸内を酸性に保ち、悪玉菌の繁殖を抑制すること
に寄与します。腸内環境の整備のためにヨーグルトを食べるのなら、絶対に
捨ててはならない成分ですね。
321病弱名無しさん:02/09/30 03:00 ID:e5dB8+05
付け加えると、ヨーグルトから乳清を絞り出して、それを熟成させるとチー
ズ(のようなもの)になります。チーズも、れっきとした発酵食品ですから。



あと、乳酸菌は嫌気性細菌ですから、いくらヨーグルトの酸性度が高くて悪
玉菌にとって住み難い環境であっても、空気にさらし続ければそのうち負け
ます。「自家製ヨーグルト」を安全に作るためには、なるべく酸素にふれな
いように気をつけましょう。
322病弱名無しさん:02/09/30 03:01 ID:P5CEMJk9
ヨーグルトメーカーの底値ってどのくらい?
ビッグカメラのネットショップで1950円で買ってしまったんだけど。
送料300円いるけど、どこの店鋪においてるか分からないしまあいいか。
323病弱名無しさん:02/09/30 03:13 ID:Zt4qMbYk
324308:02/09/30 06:21 ID:hdXRQ30x
>>318(=311さん)
眠くなってしまったので5時間ぐらいで発酵を止めちゃったんですが、
ちゃんと固形になりました(喜  菌そのものは飲むヨーグルトでも
同じってことですね(当たり前ですね(笑
ただ、全然酸っぱく無いんです。これは発酵時間が短かったせいだと
思うので、次はちゃんと試したいと思います。
325病弱名無しさん:02/09/30 06:57 ID:9E5Wln2Q
>>323                       
東芝 ヨーグルトメーカー TYM−110用「内容器」
って書いてあるぞ。これは別売りの容器の値段だろ。
326311:02/09/30 12:49 ID:Lbi0Xl5X
>>320-321
レスありがとうございます。
乳清の中にもミネラルなどが多く含まれるんですね。
勉強になります!インドの方に、乳清と水を混ぜて作った
飲み物があったと思うのですが‥さっぱりして美味しいし、
健康によさげですね。

ヨーグルト作りはまったくの我流で楽しんでいます。
酸素に触れるとだめなんですね。気をつけます。
アドバイスありがとうございました!嬉しいです。

>>308さん
乙〜!ちゃんとヨーグルトの形になったのね。良かった〜。
酸っぱさの度合いは、醗酵させる時の温度によるみたい。
低温(25℃ぐらい)でじっくり醗酵させると、酸味が弱く、
まろやかで( ゚д゚)ウマー
夏に作るとキューっと酸っぱいのが出来るんだけどね(w
これからの寒い季節、まろやかヨーグルトもなかなかよろしいよ。


327311:02/09/30 12:53 ID:Lbi0Xl5X
>>326
×醗酵させる時の温度によるみたい。
○醗酵させる時の温度にも、よるみたい。

じっくり長時間醗酵させるのも大切ですよね。
328308:02/09/30 18:05 ID:hdXRQ30x
>>326(=311)さん
>低温(25℃ぐらい)でじっくり醗酵させると、酸味が弱く、
>まろやかで( ゚д゚)ウマー
なるほど。でも私は45度固定のヨーグルトメーカーで作ってるので
その裏技は不可能です(笑
まぁ個人的には酸っぱい方が好きなので構わないんですけどね。
(このヨーグルトメーカーで8〜9時間発酵させると丁度良い酸っぱさです)

>>322さん
底値はそれぐらいのようですよ。  >ヨーグルトメーカー
軽く検索かけてみたところ、2〜8000円ぐらいの幅があるようでした。
高いやつにはタイマーが付いてるんで一見便利そうですが、タイマー
付いててもすぐに冷やさなければ発酵は進んじゃうから意味無い気が…
329病弱名無しさん:02/09/30 18:22 ID:TejQcz6/
今流行りの「カスピ」と「メーカーもの」って
どっちが効くのかしら。
330病弱名無しさん:02/09/30 20:55 ID:OMyMlXm6
カスピ海ヨーグルトの種菌ネットで購入。
早く届かないかなぁ〜。
牛乳飲むと下痢するし、飲まないと便秘気味という私には
そして、杉花粉症もあるしでこうなったらヨーグルトしかないよね(w

過去レスにもあった、LG21を種にして作ったのは
上手く出来たし食べやすくて良かった。
わざわざカスピ海買わなくても良かったかな・・・とちょっぴり後悔。
331病弱名無しさん:02/10/01 00:57 ID:vEoEjo1x
>>330
あなたの場合は乳糖不耐症のようですので、雪印から出ている乳糖を分解し
た牛乳、アカディを飲めば下痢しないと思います。
332病弱名無しさん:02/10/01 01:36 ID:GjV0S4hw
322です。情報アリマトー。
私が買ったやつは牛乳パックごとあたためて作るやつです。
無精者なのでこの便利さに惹かれました。
カスピもやってたんだけど、飽き性なのでヨーグルトメーカーで
色んな種類のヨーグルトを作って食べたいなーと思ってます。
333病弱名無しさん:02/10/02 13:41 ID:dhUyx8zf
台風一過でピーカンお天気♪
うちの庭では自家製ヨーグルトが元気に繁殖してまつ。
334病弱名無しさん:02/10/03 10:46 ID:kcE9P1ax
330ですが、カスピ海ヨーグルト種菌届いて早速作ってみました。
今までに経験のないもっちり感と粘りが特徴です。酸味少ないです。
説明書によると、
市販のものに比べて強力で繰り返しの更新にも悪くなったり薄くならないとある。
料理に入れると、濃厚な味に変化。
便秘解消
免疫力増強
なんだそうです。
続けて食して、報告します。(スレ違い?)
335病弱名無しさん:02/10/03 11:16 ID:RrksQVeg
>>334
スレ治外、板治外、激しく既出だ。
カスピに狂奔してる香具師は叩かれまくってるぞ。
336病弱名無しさん:02/10/03 21:13 ID:k9dbTMvs
特保って書いてあるヨーグルト以外、腸に菌は届いてないの?
なんか知らんけど十勝ヨーグルトがよく買ってあるので、
なんとなく毎日食ってて、便が結構黒い感じがするけどこれはこのヨーグルトのせいかな?
でも特保じゃないみたいだし、別に関係ないのかな?

残りのヨーグルト食べるかどうか悩み中
337病弱名無しさん:02/10/03 22:06 ID:YkoTWjWi
菌が腸に届くから優れているというイメージは払拭したい。
そもそも現在市販されているヨーグルトは大きく3つに分類できる。
カルシウムを強化したもの、菌が生きたまま腸に届くもの
そしてLG21のように特定の人体に有害な菌に影響を与える
効果が認められるもの。(これ食えば胃がんにならない保証も無い)
乳酸菌の死骸を食うだけでも体内の悪玉菌を抑える効果はあります。
日本人に多い、牛乳に含まれる乳糖を分解したヨーグルトは、
カルシウムやたんぱく質を効率良く摂取でき、なおかつ、腸の
健康に役立つわけです。こんなところが標準的な効果です。
一部の情報のみ拡大して思い込まないほうがいいですよ。
338病弱名無しさん:02/10/03 22:20 ID:KJ0nErCj
ヨーグルトではないんですが、このスレには詳しい方がいらっしゃるかと思い
ここに書かせていただきます。

以前、知人から「ヤクルト200」?というスーパーなどには卸されない種類の
ヤクルトがガンの予防に効果があると聞いたことがあるのですが、
この話を聞いたことがある方、いらっしゃいますでしょうか?
もし本当なら両親に試してもらおうと考えているのですが。
ちなみに、この種類は契約して定期的にヤクルトおばさんに配達してもらうそうです。
339病弱名無しさん:02/10/03 22:34 ID:YkoTWjWi
健康に寄与する食品は、総じて「ガンに効果ある」と言われます。
いつぞや、乳酸菌主体のEM-Xとかいう液体を、埼玉県和光市の
もと市長が「ガンに効く驚異の液体」などと、妄想の自説をちりばめた
書籍が、書店に山積みされてたことがあるなぁ・・・・・
アガリクスなんかも気をつけたほうがいいよ。
キノコ類は、基本的に、体にいいわけです。
ということは、病気になりにくい、
ひいては、ガンに冒される確率が減る
それだけのことです。
340病弱名無しさん:02/10/03 22:41 ID:RVt5DM/p
ヤクルト200はほとんどのスーパーで売っています
確かにガン予防効果あるらしいです
でもこの菌は200じゃなくても(普通のヤクルトにも)入っています
但し量が少ないです
341病弱名無しさん:02/10/03 22:49 ID:YkoTWjWi
だから、「ガン予防効果」の定義自体がイイカゲンなんだってば。
ガンって、ストレスが原因なんだけどさ。
たとえば、老化だってストレスなんだよ。
遺伝子のラセンの中に、たったひとつ、マイナスの方向の因子がある。
これは暴走を止めるブレーキの役目と、ストレスを増幅させる因子でも
ある諸刃の剣だったりする。
この因子をプラスに働かせるかどうか、それだけで「ガン予防効果」なんだよ。
特定のヨーグルトだけに、ガン予防効果があるわけじゃない。
342病弱名無しさん:02/10/04 03:12 ID:siJLsoJm
特保だとか、何々に効果のあるとか、単に企業が金かけたか
どうかってだけ。だけというと語弊があるけど、金かけた=研究成果
が多いという結果になるのは事実。どんな企業でも使える普通の
サーモフィルス菌やアシドフィリウス菌の効果に関する研究では、どの企
業も金出してくれない。

ヤクルト200は普通のスーパーにも売ってる。ヤクルト自体、別に悪い
ものではないけど、普通のヨーグルトと同じ程度に健康に良いという
だけのこと。
ヤクルトに使用されているガゼイ・シロタ自体は、色々と効能があるという
研究結果はあるけどね。もちろんヤクルトがお金を出して、だろうけど。

健康を考えるなら、そもそも甘い飲料じゃなく、プレーンなヨーグルトを
考えたらいかが?
343病弱名無しさん:02/10/04 13:11 ID:Qr9olNjc
自家製ヨーグルト、牛乳をぬるく温めてヨーグルトと混ぜるのだけど
間違えて沸騰した牛乳で作ってしまったら、醗酵物がカテージチーズに
なりました。
同じ作り方をしても、温度が高すぎると違う物になってしまう。
化学反応って楽しいなと思いました。話題ずれててすいません。
344病弱名無しさん:02/10/04 18:31 ID:EOt90C1I
>>343
それは単に沸騰させたことによって凝固した脂肪分がヨーグルトによって
分離されただけで、化学反応とは違うような気が…
345病弱名無しさん:02/10/05 11:18 ID:oqqFptWZ
346病弱名無しさん:02/10/09 21:53 ID:KsIYD1c9
ミクロメイトって実際のとこどうなの?
アイディマ(株)って会社なんだが、マニアックすぎて
情報がない
347病弱名無しさん:02/10/11 00:43 ID:z4gfo1Zs
ヨーグルトを毎日たべるようになってから
にきびでブツブツだったおでこが、つるんときれいになった。
他の部分にもほとんど大きなにきびはできなくなった。

元々カビンチョで、医者からは「あまり乳製品をとらないように」と言われてたんだけど、
最近は下痢もしにくくなってきたし、胃痛もほとんどなくなった。

どうやら私の体質はヨーグルトと相性が良いようです。
正直、ここまで良くなるとは思いもしなかったよ。

あと、おりものの量がへって、マンコがヨーグルトみたいな臭いになった…
これは一体なんだろう?
348病弱名無しさん:02/10/11 00:50 ID:aoYODGeN
善玉菌が優勢になってきたんじゃないの?
酵母菌をつかったものはカビンにはいかんとおもうのよ。
じゃあね〜
349病弱名無しさん:02/10/11 01:37 ID:cxqF2ix8
金が違うのでは?
35013歳・男:02/10/11 03:19 ID:qEwe/VUu
>>347
ボクは男の子だから正しいのかどうか分からないけど、女性の膣は元々弱酸
性に保たれていて、乳酸菌などの善玉菌の働きによってカビなどの繁殖を防
いでいると聞いたことがあるよ。
だから、膣がヨーグルトっぽい匂いになるのは(生乳っぽい臭いだとまた別
だけど)いい感じに乳酸菌が増えている証拠なんじゃないかな。
351病弱名無しさん:02/10/11 12:51 ID:OUITEOpr
マムコはもともとヨーグルトっぽい匂いだよ。うん。
352 :02/10/11 12:54 ID:6AykKTnI
>>347,351
つーか自然な反応。
北欧の人なんかもっと・・・以下略
353病弱名無しさん:02/10/11 19:32 ID:PwyqHDO4
外人は元々異様な体臭が
354病弱名無しさん:02/10/11 23:25 ID:SqRxzcZ1
>>352
見た目は綺麗なのに・・・ボソッ
355病弱名無しさん:02/10/15 13:44 ID:AlBA67ht
保守ですた
356病弱名無しさん:02/10/16 00:44 ID:GAQpjj6M
もう限界かな?
一応ageてみるけど
357病弱名無しさん:02/10/16 00:55 ID:yZKhe2+S
ほんとは空腹時にたべるともっといいんだよ。
358病弱名無しさん:02/10/16 01:21 ID:ooe5SE1l
>>357
空腹時でも効果あるけど、食べ物の膜で覆ったほうが菌が保護されるでしょ・・・って
ガイシュツデスカ?
359病弱名無しさん:02/10/16 12:02 ID:6IRjHZkn
漏れは風邪ひかなくなったよ!
季節の変わり目には必ずひいてたけど、今まだひいてないよ!
360病弱名無しさん:02/10/16 19:42 ID:s/SPrtG2
オハヨーの「キウイとアロエのヨーグルト」めちゃめちゃ美味しいよ。
幸せ〜〜
プレーンヨーグルトなら、森永か雪印が好き。
明治ブルガリア・・・は、酸っぱくない?
こまかく刻んだ林檎やバナナと粉砂糖少々を入れて食べる。
最高のおやつね(^^)
361病弱名無しさん:02/10/16 19:57 ID:6v6MnXFT
漏れヨグルト食うと便秘までいかないにせよ
水気が減って、調子悪くなる。
でも身体に(・∀・)イイ!んだから、と家族にススメられつい手を出し、ヤパーリ肩便に・・
くわなきゃいいといわれそうですが、
神話を覆す同胞はいないもんかと・・



362(:02/10/17 00:52 ID:pPluZHhF
ヨーグルトは朝食べても本当に意味ないのですか?
363病弱名無しさん:02/10/17 13:18 ID:mpcmR/di
うまい
364病弱名無しさん:02/10/17 23:45 ID:pgPNC/7Y
>>362
腸内の善玉菌を増やしたいと思ったら、乳酸菌を摂取するよりオリゴ糖とい
う餌を与えた方が早い

つか、ネタだろ?
365病弱名無しさん:02/10/20 17:11 ID:H2gNnvyK
菌種保守
366病弱名無しさん:02/10/22 16:31 ID:JbBpCU0t
age
367病弱名無しさん:02/10/23 08:13 ID:ZFWUCpk5
カスピ海ヨーグルトの本に、80くらいのおばあさんが
「普通の市販のヨーグルトに抹茶などをかけて毎日食べている」という
報告が出ていた。お肌すべすべ、真っ白ですごくキレイ。
美容などはしていなくて、ヨーグルトだけ、とか。それ以来、
粉末のお茶などスーパーで売ってるものをかけて食べてます。
一ヶ月たつけど、快便だし顔がほんとつるつるしてきた。
別にカスピ海じゃなくてもいいんじゃんねえ。その本もたいがい、いい加減だ。
368病弱名無しさん:02/10/23 19:35 ID:ufbfnbWi
うまー
369病弱名無しさん:02/10/23 21:44 ID:dkwwV/WI
>>367
80過ぎたババアというのは、食料や医療の足らない、
産めるだけ産んでしまう兄弟7ー8人で、半分くらいは
子供のうちに死んでしまうというような時代にうまれ、
もともと生命力が強いわけだ。そのなかでも、昭和の
大戦さえも行きぬき、高度経済成長期、バブル期の
飽時代さえ手馴れた粗食で生きてきたわけよ。
ヨーグルトが原因で長生きしたわけじゃないって。
370病弱名無しさん:02/10/25 15:20 ID:8tveEfTd
ネッスルのLC1ヨーグルトと明治LG21ヨーグルト どちらも、
ピロリ菌の減少や胃粘膜への接着など同じような効果を
謳っているけど、どっちがより胃にいいのでしょうかね。
私は、LC1の方を毎日食べているんですが、ここを見ると
LG21派の人が多くて評判もいいようですね。
LC1は「香料・安定剤不使用」といのも売りのひとつの
ようなんですが安定剤って体にはどうなんでしょう?
371病弱名無しさん:02/10/25 15:59 ID:ETsix32d
 >>370
僕はLC21のほうを食べてるんだけど、夜寝る前と、朝起きてすぐに食べてる。
これって食べ方としてどうなんでしょ?
やっぱ食後のほうがいいのかなあ?
僕としては、胃の調子をよくしようと思って食べてるんですが。
372病弱名無しさん:02/10/25 16:22 ID:mzIpm/Jv
カスピ海ヨーグルトって市販のやつと成分違うの?
気がつけば家にもあったから気になる。
一応スレは全部読みました。成分については触れてなかったから質問します。
市販のヨーグルトとはちょっと違う味だし、別物なのかな。
373病弱名無しさん:02/10/25 20:48 ID:O3vX7Bzt
>>372
雑菌が入ってる分成分もちがうでしょうね。
374病弱名無しさん:02/10/26 10:19 ID:HKzHxhgH
>>371
空腹時に食べると、せっかくの乳酸菌が胃酸にやられてしまうから
もったいないですよ!
食後がベストだけど、なにか一口だけでも食べてからの方がいいです。
牛乳一口飲むとか。
375371:02/10/26 12:07 ID:pJl3HmQK
>>374
ありがとう〜!
アドバイスどおり今日は食後に食べました。
376病弱名無しさん:02/10/26 22:48 ID:QC0YE5Gk
こんなコラムを見つけたんですが・・・。
ヨーグルト、食べても意味ないだけならともかく、
白内障になる可能性があるとか。乳製品大好きなのにな。
エコロジー関係の商品を通販してるところです。
ttp://www.mitomo.com/doc/c49.htm
377病弱名無しさん:02/10/27 00:07 ID:75DhZCuo
>>376
なんか胡散臭い記事だなぁ
〜に書いているといいながら引用すらしてないし、都合良く拡大解釈してるだけじゃないの?
378病弱名無しさん:02/10/27 00:14 ID:TAzG2MP7
>>376
その主張への反論記事はグーグルとかで検索すればいっぱい出てきたよ
ttp://www.asm.ne.jp/~milk/qa/hanron/12.htm
【12】牛乳と白内障との関連は・・・?
とかさ

>白内障の最大要因は老化。
>先天性代謝異常『ガラクトース血症』の人が、牛乳を飲むことで白内障となる場合はありますが、
>正常な代謝においては牛乳が白内障に関わることはないと言えます。

>なお、ラットにヨーグルトを与えて白内障が見られたという調査は、体重60kgのひとに換算すると、1日
>に21.6kg〜24kgという、非常に極端な条件を設定した実験であり、通常の食生活における摂取と同
>列に論ずるべき問題ではありません。

再反論とかはあるのかな?
379病弱名無しさん:02/10/27 04:30 ID:/HQgxGcd
「買ってはいけない」を思い出しターヨ
380病弱名無しさん:02/10/27 08:11 ID:6Bro+pjG
「買ってはいけないは買ってはいけない」
を思い出したYO
381病弱名無しさん:02/10/27 08:46 ID:rERllbs6
昨日の「買い物ブギ」を見たら,ヨーグルトを食べなくっちゃ!!と思ったよ。
382病弱名無しさん:02/10/27 09:48 ID:MRFtO41C
376です。378さんリンクありがとうございます。
牛乳、とかで検索すれば調べられたのかな、すみません。
心置きなくヨーグルト食べてきます。


383病弱名無しさん:02/10/28 05:06 ID:KuhZ7E8u
スレ違いですが、ピロリ菌のこと気にしてる人がいるようなので。
空腹時に飲むココアでかなり殺戮しちゃうようです。

http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000636.html


えーと、自分はここで何を聞こうとしたんだか・・・。
384病弱名無しさん:02/10/28 14:52 ID:vuQxEUs2
>>383
ありがとう。
ところで、チョコレートもピロリ菌を殺すってこのスレに書いてあったんですが、本当なのかな?
385病弱名無しさん:02/10/28 14:56 ID:XiSkghX4
緑茶VSチョコレート

[方法]チョコレート(カカオマスパウダー)を溶かしその中にピロリ菌を入れ培養する。
[効果]たった1時間後でも、活動している菌が激減!緑茶も強いがチョコレートも匹敵する効果をあげた
386病弱名無しさん:02/10/28 15:40 ID:WJylvwZD
>>384
ココアとチョコレートは原材料が同じですが…?
387病弱名無しさん:02/10/28 21:27 ID:vuQxEUs2
>>386
あ、そうなんすか?(汗…
てことはチョコレートもいいってことですね。
なんかウレシイな!
388病弱名無しさん:02/10/28 22:36 ID:x8tJdW2f
試験管レベルの話なんであまりマジに信じない方が・・・
かも知れないレベルだと思っておいた方が。
389病弱名無しさん:02/10/30 02:18 ID:U5ExPUOF
>>388
そうっすか?
あれから毎日チョコ食ってます。
390病弱名無しさん:02/10/30 02:20 ID:anR4LFXN
フトルヨ!!ホド²ニ
391病弱名無しさん:02/10/30 03:41 ID:OXvO0v+H
まあポリフェノールだしな
話半分ということで
392病弱名無しさん:02/10/30 12:00 ID:dfc/lFl5
今晩「クローズアップ現代」(NHK総合7:30〜、BS1 9:00〜)で
長寿のカギは腸内細菌
〜過熱するヨーグルトブーム
ttp://www.nhk.or.jp/gendai/index2.html
393病弱名無しさん:02/10/31 02:04 ID:AH6wW0km
げっ見逃した
394病弱名無しさん:02/10/31 02:07 ID:l/G0lzm+
毎週欠かさず見てたのに、
なぜか今日だけ見逃したちゃたーよ
395病弱名無しさん:02/10/31 05:12 ID:fqMcgusO
ヨーグルト汗臭いんですけど
たべられるほうほう教えてください
396病弱名無しさん:02/10/31 06:30 ID:d4aOG4wb
>>395
その前に意味の分かる日本語を書いて下さい
397病弱名無しさん:02/10/31 10:29 ID:/17gt7G/
自分も見逃した>NHK
見た人、内容教えてください。
398病弱名無しさん:02/10/31 10:43 ID:UrhwWyta
NHK見ました。体した内容ではなかったような。
まず、主婦の間でカスピ海ヨーグルトが流行ってる事。
カスピ海ヨーグルトは家森教授が持ちかえった、長寿のヨーグルトだということ。
カスピで健康になった人の紹介。

最近、機能性ヨーグルトの売上が伸びていて、例えばピロリ菌を殺したり
O157を押さえたりするものがある、ということ。
20代の人も、肉食中心や朝食抜きの生活で3人に1人は腸内年齢が50代だということ。
ヨーグルトを食べると善玉菌が増えること。
抗生物質の投与は悪玉菌も善玉菌も両方とも殺してしまうけど、ヨーグルトは善玉菌を増やし
自然に悪玉菌を押さえる力があるということ。

ヨーグルトが病気を治す訳ではないが、免疫力を高めるなど、予防効果がある
という内容だったと思います。
なにか書き残した事があったら、どなたか補足してください。
399病弱名無しさん:02/10/31 10:50 ID:zMVHujdo
高校の頃、一時ヨーグルトが妙に好きになってバクバク食ってたら
止まってた身長が急に伸びたな。カルシウムの補給にも良いようだぞ。
400397:02/10/31 11:01 ID:/17gt7G/
>>398
ありがとう!
401病弱名無しさん:02/10/31 12:49 ID:DJkbED7k
>>398 漏れもみた。(途中から) 
   ある研究所で人間の便から腸内の年代がわかるそうで
   それで検便を出した女子大生は50代の腸だと診断された。
   そんで、女子大生の生活の様子を取材していた。
   朝は9時起きで何も食べず、学校へ。昼は牛丼、ラーメンなど
   夜は居酒屋風なとこで。

   漏れの便も検査して欲しいなとマジで思いました、
   (腸内年齢を知りたいので)
402病弱名無しさん:02/10/31 16:18 ID:UrhwWyta
>>401
やったことあるかもしれないけど、腸内年齢チェック
http://www.jintan.co.jp/promo/excite_jintan2/

ヨーグルトを毎食後1日3回食べるようになってから、
腸内年齢が60代後半から20歳になったよ!
牛乳はあんまり好きじゃないので、カルシウム不足だったから、
それも解消できてよかった。
カロリー高いから太るかな?と思ったけど全然太らないし。(他のお菓子を食べなくなったから?)
うちは牛乳嫌い&骨粗しょう症になりやすい家系なので。
403病弱名無しさん:02/10/31 16:24 ID:E1N4ubNm
乳酸の摂取は腸内細菌叢に好影響があることは知られているわけですが、
乳酸菌が胃酸で死ななかったり人間の腸内で定着・繁殖
出来たりという議論が最近は横行してるんですか?
404 :02/10/31 17:22 ID:Tqw7DAne
どこでそんなもんが横行してるんだよ、ぼけ。

乳酸菌は胃酸で死ぬから、ある程度のまとめて、できれば食後にとるのが必要だし、
人間の腸内で定着・繁殖はしないので継続的にとり続ける必要がある。

そんなことは基本だろ。
405病弱名無しさん:02/10/31 17:29 ID:5OulbhOx
カスピや最近流行りのプロバイオティクスというのはそう簡単に死にましぇん
それとNHKの便の研究は微生物機能解析室の辨野(便の)室長ですた
最近よくテレビにでまつね
406病弱名無しさん:02/11/04 15:04 ID:Ul4cmIjH
毎食後に特保ヨーグルト食べてるんだけど、オナラが臭い。
食べてるヨーグルトが体に合ってないのかな?
乳酸菌にもいろいろ種類があって、相性があるみたいだし。
407病弱名無しさん:02/11/04 16:31 ID:9qpEX/5j
ラクトフェリンってどうよ?
408病弱名無しさん:02/11/04 19:19 ID:3HNXF2wD
うまいです
409病弱名無しさん:02/11/04 22:09 ID:j8P2lemb
腸を健康に保つこととしてヨーグルトを手段のひとつにするのは
結構なことではあるが、間違った知識だけは持たないほうがいい。
どうにも西洋文化マンセーな連中は、壊れた個所に何か注入すれば
治るとか思い込んでるから救いようが無い。
人体は、本来、自らを治癒する能力があるのだから
それを伸ばせば良いだけのことである。
乳酸菌に限って言うならば、もともと腸内に活きてる自前の
ビヒィズス菌が元気になるようにオリゴ糖系の食物とればよろしい。
410病弱名無しさん:02/11/04 22:54 ID:FyaRWEah
たとえば?
411病弱名無しさん:02/11/04 23:28 ID:1kl9o9O8
もやし。
412病弱名無しさん:02/11/04 23:54 ID:j9FCb2/5
         .┌┐
        / /
      ./ / i
      | ( ゚Д゚) <何てったってバナナだよ、バナナ。
      |(ノi  |)
      |  i  i
      \_ヽ_,ゝ
        U" U

413病弱名無しさん:02/11/05 15:23 ID:7MZqxm/V
バナナン
バナナン
バーナーナー
414病弱名無しさん:02/11/05 15:53 ID:GGPQKiEK
415病弱名無しさん:02/11/05 16:31 ID:ekb7Nr0j

流行の「カスピ海ヨーグルト」だと思うんですが、
母親が毎日作って、「身体の調子がいい」 といって暇さえあれば食べてます。
わたし思うんですけど、身体にいいとはいえ原料の牛乳には変わりないわけで、
確実に肥満しませんか?
母親なんか、「牛乳」は太ると言って敬遠するのに、
「ヨーグルト」は別物と思ってるみたい。
ヨーグルトで健康になっても確実に肥満街道驀進中です。
416病弱名無しさん:02/11/05 20:16 ID:qGAEG/eS
>415
どのくらい食べてるのか分からないけれど、牛乳飲まないお母さんだったら
骨粗しょう症予防になって丁度良いんじゃない?
417病弱名無しさん:02/11/06 22:44 ID:ih/um+h4
ヨーグルト作ってみたんだけど、なんか牛乳で薄めたみたいで酸味がぜんぜん
ないしおいしくなかったです(;´Д`)。無脂肪ヨーグルトと無脂肪乳だった
からかなあ。いちおうどろっとはなったんだけどね。
418病弱名無しさん:02/11/07 19:30 ID:l9EuBqjw
牛乳=太るって短絡的過ぎ。
何でも限度ってもんがあるんだから。食べ過ぎれば牛乳だろうがお米だろうが太るでしょ。
適度な量食べる分には問題なしでしょう。
419病弱名無しさん:02/11/07 22:18 ID:upJFlO6p
誰かネスレのLC1ヨーグルト手作りしてる人いない?
家族で食べるとけっこうな出費なんだよなぁ
味が好きなんで毎日食べたいんだけどさ
420病弱名無しさん:02/11/07 22:41 ID:MZq0O7K6
>>417
うちも無脂肪乳だよ。県酪無脂肪牛乳ってやつ。(鹿児島だけか)
酸味さえないのは作る過程で何か問題ありなのかも。。
421病弱名無しさん:02/11/07 23:11 ID:43vcJXm/
やっぱケフィアじゃないの?ヨーグルトじゃなくてさ。
422病弱名無しさん:02/11/08 01:32 ID:L7U/XsrY
酸味が少ないのは、醗酵させる温度が低いからと思われ。
タネ&牛乳入れたタッパーをスーパーの袋に入れて、
湯舟にひと晩浮かべておくとか、ポットのお湯を洗い桶か何かに
はって、そこにタッパーつけるとか工夫してみては?
423病弱名無しさん:02/11/08 13:44 ID:JXjOBsNC
ヨーグルト、腹持ちの割にはカロリーは少ないと思うけど。
腹持ち、人それぞれだけどさ。殆ど水分だからね。その割には
「食べた」という気になれる。

あとオリゴ糖は同時に乳酸菌を摂取してこそ効果が出る。
個人的な経験からもオリゴ糖単独の効果は低いと思う。
424病弱名無しさん:02/11/08 14:04 ID:gNTAh4qz
オリゴ糖っつーとバナナですかやっぱ。他にはなんかありますか。
425病弱名無しさん:02/11/08 16:33 ID:Scwvmj+q
>>424
大豆・ごぼう・タマネギ・アスパラガス・蜂蜜・ニンニクなど。
426病弱名無しさん:02/11/09 15:00 ID:Hv3xk6KO
ヨーグルト毎食後に必ず食べてるのにオナラが臭い。
肉もあまり食べてないし、野菜もちゃんと食べてるんだけどな。
何が原因なんだろう・・・
427病弱名無しさん:02/11/09 15:16 ID:OeAj7sx0
>426
乳製品の一種だから臭くなるのかも。
自分は,ガスが溜まってしょうがない。
オリゴ糖が体質に合わないらしい。
428いつでもどこでも名無ιさん:02/11/09 16:32 ID:hhzu6haR
>>427
乳糖のほうじゃない?原因は。
むしろオリゴ糖たっぷり入れることで改善されるかも。
429病弱名無しさん:02/11/09 17:57 ID:Zr6pMUY4
オリゴ糖入りのワ○ナイトを飲んだら,お腹が張ってしょうがなかった。
病気になったのじゃないかと思ったぐらい。
それから何度か同じようなことがあったが,全てオリゴ糖入りだった。
だから,やはりオリゴ糖が原因だと思う。
牛乳を飲んでもなんともないし。
430病弱名無しさん:02/11/09 18:44 ID:rmoDsxwd
自分は過敏性腸炎(IBS)という現代病なんだけどヨーグルト食べると
おかな張ったり下痢したりツライ思いしたからあまり食べてない
でもいろんな菌のヨーグルトがあるから一概には言えないのかも
IBS患者でヨーグルト食べると
おなか張ったりガス増えたりする人はたしかに多いよ
431430:02/11/09 18:45 ID:rmoDsxwd
オリゴ糖摂ったあとも↑みたいな感じになる
オリゴ糖入りはなるべく避けたい食べ物であります
(避けないほうが体によさそうだけどね)
432病弱名無しさん:02/11/09 18:50 ID:zRgX4/Ng
今日スーパーに買い物に行った時にヨーグルト売り場に貼ってあったんだけど、
ヨーグルトにリンゴのすりおろしを混ぜて食べるとカルシウムの吸収率が牛乳の
2倍になるんだって。女性には特に、骨粗鬆症予防に良さそうだね。
433病弱名無しさん:02/11/09 18:58 ID:/h5QI27s
ここの、いい!!
週刊アスキー、他で紹介されてる。
見れば分かるけど、その辺で買うよりかなり安い!
女ウケもいいし、気兼ねなく通販のできる環境の方に
絶対お勧め!!
ちなみに合ドラは市価の50〜70%引きで販売してるよ!!
http://www.adultshoping.net/linkstaff.cgi?id=001951
434病弱名無しさん:02/11/10 01:34 ID:/YRAiAIq
京都大学の先生に、ヨーグルトの種をいただきまして。
それを繁殖させて(笑)自家製ヨーグルト食べているのですが、
どんな名前の菌か分からないのです。
出来上がったヨーグルトは、他の菌で作ったものと比べて練るジェラみたいに
ねっとりしている感じなのですが、どなたかお心あたりありませんか?
435病弱名無しさん:02/11/10 01:37 ID:VMr+6Lhb
かすぴ海ヨーグルトだ!検索してみ!
436病弱名無しさん:02/11/10 01:45 ID:RR1Blz2o
ネタだろ?
437病弱名無しさん:02/11/10 14:35 ID:kyecxjFs
筋肉痛の時って筋肉に乳酸が溜まってる状態なんでしょ?
そうすると筋肉痛の状態の肉を食べるとヨーグルトみたく酸っぱいの?
誰か教えて!緊急に!
438病弱名無しさん:02/11/10 15:09 ID:3rprClmE
437が怖いでつ・・・・・
439病弱名無しさん:02/11/10 23:01 ID:BCoeqaYf
>>437
乳酸と乳酸菌は違うのでわ?
440病弱名無しさん:02/11/11 00:18 ID:nqHJ9Lvc
>>437,439
もはや緊急とは呼べないレスだが一応。

筋肉痛の「乳酸」も腸内の「乳酸(菌)」も一緒だが、作用が違う。
だが、血液や筋肉中にあると疲れやすくなる反面、
腸内に有ると人間に有害な細菌の殺菌ができるので健康維持に役立つ。

※口から肛門まではある意味体外と考えることもできるので
 体内ー有害 体外ー有益と覚えればよろし。
441病弱名無しさん:02/11/11 00:20 ID:nqHJ9Lvc
乳酸菌というのは乳酸を産み出す菌のことです。一応。
442437:02/11/11 00:28 ID:7zuO0qlr
私が知りたいのは筋肉痛になって
乳酸の溜まった筋肉が酸っぱいかどうかなんですが?
443434:02/11/11 00:39 ID:I+rNdxwz
>>435さん
レスありがとうございます…ってええ!(驚愕)これが噂の
カスピ海ヨーグルトなんですか?すっごく高価なモノ、というイメージが
あります。大事に育てよう…。後で検索してみます。
教えてくださってありがとうございました。
444病弱名無しさん:02/11/11 00:41 ID:bQIy4ZNi
ここのスレに影響を受けてスーパーでLG21を購入、早速
ガツガツ食べているが、今まで何とも無かったオナラが非常に
臭くなった・・・。腸が健康になっているのかLG21が
合ってないのか。
445病弱名無しさん:02/11/11 00:56 ID:PasqJShy
>>430
私もカビンチョです。
医者に「乳製品と食物繊維をあまり摂らないように」と言われました。

が、しかし、ヨーグルト食べるようになってから調子良いです。
食物繊維も控えてるとダメです。
カビンチョも色々ですねぇ。。。
ちなみに一番ダメージくらうのは、砂糖と油脂。
ケーキとか、やばい。
446病弱名無しさん:02/11/11 17:17 ID:I+A7V8Wi
特定保健用食品マークって気にした方が良いの?
447病弱名無しさん:02/11/11 18:44 ID:4EMv7kVR
>>444
俺もヨーグルト食べてるとオナラが激臭。
身体に合ってないのかなー?
でも便通はすごくいいんだけど。
448病弱名無しさん:02/11/11 19:03 ID:J+pjPLbO
ヨーグルト(乳製品一般)にはタンパク質も豊富なので、
悪い菌が腸内に多い状態だとにおいも出るかも。
必ずしも根拠ある話ではありませんが、
腸内細菌叢の交代が進めば(1?2週間後?)、
ずっとよくなるかも知れません。
♯食習慣によることだから、維持するのは大変だが。
449病弱名無しさん:02/11/11 22:15 ID:nJBn96Bl

                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< ヤスダヤスダ!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< ヤスダヤスダヤスダ!
 ヤスダ〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /
450病弱名無しさん:02/11/11 22:19 ID:hkQK6lN8
>>447
うちのいぬと一緒ですね
カスピあげているけど
うんここんもりでくさいくさい
451病弱名無しさん:02/11/12 00:07 ID:4iNDoI0t
とりあえず一週間くらい続けてみます。
ウンーコはそんなに臭いしないのにオナラは
相変わらず。今日車の中ですかしたら
目が痛くなるほど臭かった。
452病弱名無しさん:02/11/12 04:29 ID:+WoVhlnk
ヨーグルトも良いんですけど、もっと有効な食材も有るんですよ。
オナラが気になる方はこっちのほうが良いかも、自国の食材にも目を向けるべし。

ttp://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunattou/nat_2.html
453病弱名無しさん:02/11/15 11:01 ID:HvQBluln
免疫制御遺伝子:腸内細菌バランスにも関与
http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20021115k0000m040168000c.html

強引に要約すれば、腸内細菌叢の傾向には個人差もありうると
いうことでしょうか。体質的に損な人は、人よりよけいに
オリゴ糖や乳酸をとって頑張りましょう、ということでOK?
454病弱名無しさん:02/11/15 23:24 ID:Xn3lhemi
関係あるかわかんないんだけどカスピ食べつづけてから
生理不順が治りつつあるよ。不思議・・・・
生理周期が60日→48日→42日→38日といった感じ。
今はカスピが死滅してしまったので里子待ちしてるところ。
455病弱名無しさん:02/11/19 15:33 ID:DZhWnlnp
善玉菌age
456病弱名無しさん:02/11/20 09:09 ID:5F8R9Evp
おまえら、GGプレーン食って松か?
457病弱名無しさん:02/11/20 17:03 ID:yMFupqeU
ピロリ菌ってゴキブリの糞から人に伝染するんだってさ。
ココア欠かせないなぁ。
458病弱名無しさん:02/11/20 17:42 ID:hUt7Y4JU
そう、その記事読んでちょっと複雑な心境。
ピロリ菌は日本でだけ顕著ってはなしだったので
(全般的な衛生環境のよい国のうちでは、かな)
日本固有の環境や生活習慣に関連があるはずなんだけど、
よりによって今時ゴキブリのせいかよって感じ。
でも、乳酸の摂取は胃の中のピロリ菌抑制にもいいんでしょ?
459病弱名無しさん:02/11/22 21:54 ID:jllEU4Br
コレステロールを下げるヨーグルトを
食後に食べています。でも軟便とか治りません。
合ってないのかな?あの味好きなのに。
460病弱名無しさん:02/12/02 01:43 ID:5FSerLkv
>>459
菌によって合う合わないがあるみたいだから
他の種類のもいくつか試してみたら?
461病弱名無しさん:02/12/02 11:44 ID:1MSyrH+N
>>440-441
そう言う事だったんですね。なんで乳酸て同じ名前なのに
良いのと悪いのがあるんだろうと、ずっと思ってました。
462病弱名無しさん:02/12/04 22:30 ID:prDiw623
ヨーグルトで白内障になるって怖い。真偽はどうなんでしょう・・・。
毎日食べてるのに躊躇するよ。
463病弱名無しさん:02/12/05 08:20 ID:7zsLDJKX
464病弱名無しさん:02/12/05 10:21 ID:LkeEki7G
でも、その検索結果の3番目位にある牛乳普及協会(当事者)が
いってる、

>先天性代謝異常「ガラクトース血症」の人が、
>牛乳を飲むことで白内障となる場合はある

辺りが今分かってる上限なんじゃない?新生児の場合ガラクトース
が先に消費される(から問題にならない)ってんだから、裏を返せば
牛乳が駄目な人(成長とともに乳飲料が駄目になった人)は要警戒かもね。
日本人では結構問題かも。

うちは一家揃って平気だ。
465病弱名無しさん:02/12/05 17:17 ID:aY4mKC9t
うちは私がカスピ、旦那は市販のプレーンヨーグルト(カスピは口に合わないそうで…)。
この間私がカスピを作っておくのを忘れた時に、久しぶりに市販のプレーンを食べてみたけど、
やたらと粉っぽく感じるようになっていました。
466病弱名無しさん:02/12/07 23:20 ID:XUvAd0Zx
最近の本読んでると、乳製品をいいって言ってる本てないよね。

例えば、ビタミンサバイバルとか、アンドルー・ワイルの著作とか。
信用出来る本はみんな乳製品やめろって言ってる。
調子いいのが実感出来る人はいいんだろうけど、
昔から惰性で飲んでる人は一回乳製品断ちしてみるのもいいかも。
俺は乳製品やめたらアレルギーが治った。
(アレルギー検査では乳製品一般は反応無し。医師からもそんなこと
しても意味無いよって言われてた)

http://www.drweil.com/app/cda/drw_cda.html-command=TodayQA-pt=Question-questionId=3124
467病弱名無しさん:02/12/09 00:25 ID:JaNkqJOV
>>464
まず基本的な摂取量が桁違いだから、そのまま日本人に当てはめても
無意味。彼らの多くは取りすぎている。だから、控えた方が良いってこと。
脂肪があり、カロリーがあるから。大量に取ったら良くないのは当たり前。
乳製品をやめて、過剰になっている脂肪の摂取量とカロリーを減らせるの
だから、断乳製品がカラダに良いのは当然のこと。もちろん植物油も減らす
べきだし、脂肪の多い肉なども控えるべき。

日本人でも多目に取っている人もいるだろうから、そういう人は当然気を付け
るべき。チーズの脂肪の割合を考えたら、少量にとどめておくべき食品
なことは明らか。別に乳製品だからってことじゃない。単に脂肪の摂取とカロリー
を過剰だから控えるべきというだけのこと。

あまり乳製品を摂取しない人、時々牛乳飲んだり、ヨーグルトを食べるくらいな
ら問題なし。牛乳とヨーグルトは水分が殆どだから、牛乳一杯、ヨーグルト一個
食べても、どうってことない。

ラクターゼが不足する人は取らない方が良いってのは、昔から分かっている
ことで、当たり前のこと。カゼインに関しては、まだコンセンサスは無い。可能性が
あるってだけ。アレルギーなど特定の人に関してね。可能性があるなら、そういう
人は断乳製品を試してみても良いんじゃないかってことだね。今のところ可能性
があるってだけだから、断乳製品しても意味ないかも知れないけどね。

リンク先の文章もそういう趣旨で書いてあるね。アレルギーや喘息など、特定の
人に断乳製品を勧めている。一般の人には今のところ関係ない(今後の研究で
変わる可能性はあるが)。乳製品に限らず、頑張って脂肪の摂取量を減らしま
しょう。それが出来れば苦労しないんだけどね。アブラは美味いから。
468病弱名無しさん:02/12/09 01:20 ID:t4sSBAXU
ヤスダの飲むヨーグルトを常飲。
白内障になりました。ウソ。美味しいです。
469病弱名無しさん:02/12/11 03:35 ID:IzyxRoI+
毎日カップ1コ、それに蜂蜜かけて食べてます。
そんくらいです。
胃・腸・免疫力の向上を願って食べてます。

これぐらいでもダメなんでしょうかね?
体に良い食べ物だと思ってるのにー。
470病弱名無しさん:02/12/11 07:13 ID:r2pKr6N/
一部の人は少しでもよくない。
極端に取りすぎると、多くの人によくない。

あなたは問題ない方の人なんでしょ?
471病弱名無しさん:02/12/11 12:31 ID:rfLnRVZe
>>467
アトピーってヨーグルトを少しでもとると白内障になるのかな?
472病弱名無しさん:02/12/11 12:38 ID:tA8WSMk8
>>471
私はアトピー、それに花粉症とか他の症状もあるアレルギー持ち
だけど、ヨーグルトは明らかに効果があった。毎日かなり多目に取ってるよ。

出るものの感じが劇的に変わって、それで症状にも効果があったって
感じ。多分、もともと腸内フローラのバランスが崩れているから効果が
あったんだろうね。逆に言うと良い状態の人は関係ないかと。
473病弱名無しさん:02/12/16 17:56 ID:THwlygJg
ヨーグルト、1日1個じゃ効果はないんだってね。
474病弱名無しさん:02/12/16 22:07 ID:IJ4si60w
旅行で東南アジアの某国に行ってきたんだけど、
その国には乳製品を食す習慣が無いそうで、
牛乳もヨーグルトも無しで2週間旅してたら便秘になって体調崩した。
更に生野菜も食べないんだと。どうやって生きてんのか不思議だ!!
帰国後まず最初に食べたものは当然ヨーグルト。
一気に身体の調子が戻り元気になりました。
ヨーグルトと生野菜と納豆が無い国にはもう2度と行きたくない。
475病弱名無しさん:02/12/17 00:51 ID:oRRbYx9Y
中国にいた頃、当初食生活が変わったせいか
便秘気味になったので、
巷で売っているヨーグルトと飲むヨーグルトの間ぐらいの
食感のヨーグルトを摂取していたら、調子取り戻しました。
476病弱名無しさん:02/12/17 13:43 ID:S2LoPD7a
生野菜って、基本的な衛生環境が充分良好な
土地でないと、食べない方がいいと思う。
たっぷりな温野菜の方が、いろいろいいんじゃないかな。
ビタミンCとかは果物にまかす。
477474:02/12/17 23:03 ID:C0Y9Hgbe
>476
うん、そうなんだよね。
現地の人達もお腹壊すから生では野菜食べないって言ってた。
ヨーグルトや牛乳も多分衛生面で問題があるから食べないんだと思う。
でも私は生野菜食べまくってても何ともなかったよ。
何食べても腹壊す事ってない。寧ろ食べなきゃ便秘で入院してたかも。
しかし一緒に旅行した2人は下痢で入院しました(ニガ
お腹に自信のない方は途上国の乳製品は食べない方が良いです。
478病弱名無しさん:02/12/18 00:30 ID:vTgIIbzT
トルコのヨーグルトめちゃくちゃ濃いい。でも激しくウマー。
479病弱名無しさん:02/12/21 18:36 ID:meDsG5e3
納豆菌では作れないの?
480病弱名無しさん:02/12/21 21:06 ID:jD08NoQX
この前TVで「ヨーグルトを顔に塗ると、美白効果がある」って言ってました。
最近試しにやってるけど、パックした後は肌がしっとりします。私は乾燥肌ですが
中々いい感じです。板違いですね、sageときます・・・。
481病弱名無しさん:02/12/21 23:09 ID:weq7hOgq
>480
ほほぉー。
そーいやドイツ人のオバチャン達がよくプールサイドで
顔にヨーグルト塗りたくってたなぁ…。欧米で流行?
482病弱名無しさん:02/12/22 22:28 ID:huUpSNbS
age
483病弱名無しさん:02/12/23 01:08 ID:6NNUkTkc
ヨーグルトの原料の生乳は加熱殺菌していない乳の事らしいけど本当ですか?
484病弱名無しさん:02/12/23 02:17 ID:fZiw1k5c
ヨーグルト食べると水虫が治るって本当ですか?
485病弱名無しさん:02/12/25 16:58 ID:GLz8U+jD
保守しときまつ
486病弱名無しさん:02/12/25 17:22 ID:Uun84ACd
ラックビーってどうよ?
487病弱名無しさん:02/12/26 21:13 ID:6IuD/GP1
>>486
スレ違いでつ。
488病弱名無しさん:02/12/26 21:43 ID:LQQ6fg3d
にている
489病弱名無しさん:03/01/01 18:06 ID:+DnKE4re
うまい!
490病弱名無しさん:03/01/05 13:51 ID:85mYeAsy
みんな、もうおなかいっぱいなのかなあ。
491病弱名無しさん:03/01/06 20:53 ID:uVpISsl2
カスピ海ヨーグルトの種菌通販してるのな。さっききょうの健康でやってた。

http://www.hyogo-iic.ne.jp/~INS93114/1.html
492山崎渉:03/01/07 04:14 ID:GTVulTrm
(^^)
493病弱名無しさん:03/01/07 21:58 ID:Md6pmFe2
>>491
販売していいのか?!
494病弱名無しさん:03/01/10 13:02 ID:HphyDHW7
>>493 いけないの??
495病弱名無しさん:03/01/10 16:02 ID:IWrbh00R
通販っても儲けは無いんと違うか、非営利組織がやってるから。
496病弱名無しさん:03/01/10 23:28 ID:m4LwA5VZ
>>495
じゃ、金払わんでもええやんか?
497病弱名無しさん:03/01/13 21:45 ID:fEaLF9Mk
ほしゅ
498山崎渉:03/01/17 13:07 ID:V3dag/ua
(^^;
499病弱名無しさん:03/01/23 11:45 ID:lQ+DvUSU
専用ブラウザの test & 保守
500病弱名無しさん:03/01/23 11:50 ID:Uq4wfVJK
500
501病弱名無しさん:03/01/24 15:23 ID:BSgY1Oum
どうやらビフィダスが私には合わないということを
2箱空けてから気付いた。
次はブルガリアを買ってきました。どうかな〜。
502病弱名無しさん:03/01/24 15:28 ID:BSgY1Oum
ビヒダスでした
503病弱名無しさん:03/01/31 01:39 ID:xQQ3a/XY
ほしゅ
504病弱名無しさん:03/01/31 23:52 ID:E4YRTri0
ヨーグルトメーカーで増やしまくってます
505病弱名無しさん:03/02/03 03:11 ID:Ry6UIIT0
いちごヨーグルトとかリンゴヨーグルトとかこーゆーのはヨーグルトの
効果でないんですかねぇ・・・
506病弱名無しさん:03/02/03 17:39 ID:HdWebqOB
なんか孫作ろうとしたら緑の乳清が大量に出てもろもろの白い沈殿みたくなって
たんで捨てますた(;´Д`)。なんでカスピ海の種菌まだ注文してません。。。
507大阪 ♂:03/02/05 17:09 ID:aXAlHP5B
以前プレーンヨーグルトを味噌汁やカレーに
入れるとコクが出て旨いと聞いたんですが
中の乳酸菌等は何度で死んじゃうんでしょう?
508病弱名無しさん:03/02/06 17:38 ID:srgmBqM8
無脂肪のプレーンタイプってないのかな。
低脂肪でも無脂肪でも砂糖入りのは甘くて食えないんだよな。
509病弱名無しさん:03/02/06 19:47 ID:CYena105
>>508
無脂肪乳を使ってヨーグルトメーカーで作るか、
カスピ海ヨーグルトで培養するとかはだめ?

>>507
死んだ乳酸菌は便の量を増やすし、ほかの乳酸菌の餌になるから、
あまり生き死には気にしなくてもいいらしい。
510大阪 ♂:03/02/06 22:27 ID:BW00Jmup

ありがとうございます
そーなんですか、生死は気にしなくても
いいんですか。でも役に立ってるから 合掌。

511病弱名無しさん:03/02/09 01:37 ID:uE0Fo37J
ヨーグルトって食べ合わせの良くない食品ありますか?
最近ココアと混ぜてるんですがどーも良くないよーな・・・
気のせいかなあ
512病弱名無しさん:03/02/09 20:25 ID:lQivzhOm
>>511
ココアとヨーグルト?それって美味しいの?なんか不味そうな・・・。
513病弱名無しさん:03/02/10 00:39 ID:WPvs7bDL

ああ、味はお世辞にも美味しいとはいえませんよ
ただヨーグルトは胃腸に良し、ココアは血の循環が
良くなるって聞いたもんで、それで別々に飲むと
お腹がタポタポになるので、だったら混ぜちゃえ〜
となった訳です、ハイ。
514病弱名無しさん:03/02/12 19:50 ID:b96Vt4tI
普通のヨーグルトよりもケフィアの方がいいらしい。
515病弱名無しさん:03/02/12 22:35 ID:npxiQlnp
私もヨーグルトとココアの組み合わせやったことある・・・
色はチョコアイスなのに味はヨーグルト。何か変な感じでした。
ヨーグルトは食後、ココアはお菓子と一緒におやつとして取り入れてます。
516病弱名無しさん:03/02/13 20:44 ID:CKfpm/JQ
1日何g食べるの?100gぐらい?
朝?夜?
517大阪 ♂:03/02/13 22:23 ID:1IDf82Ir

コップ半分位を朝と夜に。
518病弱名無しさん:03/02/13 22:52 ID:mbHecSJh

コップって、容量何mlくらい?
519病弱名無しさん:03/02/14 00:13 ID:jiTJVPF1
カスピ海ヨーグルトと同じ物らしいのだが
昔ヨーグルトキノコってあったよね。
10年位前の種が冷凍庫で眠ってるんだけど
これって生きてるんだろうか?
520大阪 ♂:03/02/14 22:34 ID:qbX1FJe0
>518
たぶん400mlくらい、だから1日でこれ位かな
コップ半分プレーンヨーグルト入れて後半分は好きな
フルーツジュース入れてるよ。こうすると砂糖いらず。
>519
そのまま永眠させてあげたら?
521病弱名無しさん:03/02/14 23:08 ID:fGHmMgwv
>>519
そりはカスピじゃなくケフィアだと思われ....
522病弱名無しさん:03/02/15 01:54 ID:XTYehmMg
牛乳パックを直接入れるタイプのヨーグルトメーカーは、
環境ホルモンの心配があるって言ってたけど、
内容器式も、熱湯かけたりするんだから、危ないんじゃないの?
持ってる人いたら教えてください。
523病弱名無しさん
ヨーグルトメーカを作ってるメーカー
東芝・ツインバード・ナショナル・象印・タニカ・エスエヌディ・タイガー

他に知ってるとこありますか?