【外食】「丸亀製麺」ざるのカビ発生問題で運営会社社長が陳謝　4月上旬に客から指摘［13/05/20］

1 ：やるっきゃ騎士φ ★：2013/05/20(月) 13:36:52.35 ID:???

トリドールの粟田貴也社長は２０日、うどんチェーン店「丸亀製麺」で提供した
商品のざるの裏側にカビが発生していた問題で
「皆さまにご迷惑をおかけし心よりおわび申し上げる」と陳謝した。

粟田社長は決算発表のため、本社がある神戸市で記者会見。
カビの発生から約１カ月間、事実を公表していなかったことに関して
「われわれの認識の甘さがあったと反省している」と釈明した。

トリドールは運営する静岡県富士宮市の「丸亀製麺富士宮店」で客からカビに関する
指摘を４月７日に受けた。
取材の問い合わせの後、５月９日夜になって謝罪文をホームページに載せた。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130520/biz13052012510004-n1.htm
■トリドール　http://www.toridoll.com/shop/toridoll/
　丸亀製麺　http://www.toridoll.com/shop/marugame/
　ニュースリリース一覧
　http://www.toridoll.com/ir/newsrelease.html
関連スレは
【外食】丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪［13/05/09］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1368070202/l50

2 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 13:47:18.96 ID:nXcShBkv

丸カビ製麺ですね

3 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 13:54:19.16 ID:piqWOfv8

今はざるのないざるうどんを売ってるんだっけ

4 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 13:54:30.97 ID:vv2G9Z1N

チョンシナ

エタヒニン

893

5 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 13:56:07.30 ID:3Pc+iI2t

潰　れ　ち　ま　え　ク　ソ　会　社　め　★

6 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 13:56:18.63 ID:ZNwFwtbp

カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺
カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺
カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺
カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺
カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺
カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺　カビの丸亀製麺

7 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:01:00.49 ID:piqWOfv8

あ、ざるうどんはつけうどんになったのか
http://www.toridoll.com/shop/marugame/menu.html
以前のメニューの魚拓
http://web.archive.org/web/20130208042908/http://www.toridoll.com/shop/marugame/menu.html

8 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:02:38.66 ID:/J4Sd7oe

オープンな店だから全く影響なく大繁盛だぞ。

9 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:03:28.43 ID:4pGkX/+A

問題のカビはアオカビであり
周囲にペニシリンを産生することから
滅菌作用があり、かえってよかったと思います

10 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:10:16.52 ID:Bf+H3cNH

だが、行かない

11 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:15:14.57 ID:uyrNrtta

不潔な店には行かない

12 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:23:39.33 ID:xy7a6jWM

>>9
JIN乙

13 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:28:23.97 ID:OoEROpC0

最初、無視しようとしてたのかなあ

14 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:31:27.58 ID:gYS7Sy8Z

トリドールのトップにも丸亀のトップにもお詫びが見つからんのですが

15 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:39:36.27 ID:0hXg0O4L

日本の食の安全神話が崩壊中。

16 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:42:41.83 ID:qohf2/nx!

まったくザルの裏を洗わずに繰り返し客に出してたってだけのことだろ

17 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 14:46:46.77 ID:M5MSxD8U

遅い、まるで河本のなまぽ問題のようだ

18 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 15:46:56.26 ID:1lNVrENf

オマエらカビぐらいでゴチャゴチャうっせえんだよ。
嫌なら食うな。
オレも食わないけどな。

19 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 15:51:46.07 ID:nDGMnx+y

７１６９２５４３８
３２８７１４９５６
５９４３８６１２７
　７９５６　　４３
　５３４７　　６９
６４２８９３７１５
２３７６４８５９１
４８５１３９６７２
９６１２５７３８４

20 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 16:08:01.69 ID:07qX+7BH

>>1
ざるが無くなっただけで、根本的な衛生管理は何も変わってない件

21 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 16:15:22.19 ID:iG29dU2K

丸亀製麺のつゆは美味くないと思うでござる

22 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 16:42:59.10 ID:6YJVKoJg

もう行かないからどうでもいいわｗ

23 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 17:43:59.04 ID:KqDGLaEu

4月上旬のことが
5月下旬に謝罪ってか

24 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 17:47:36.46 ID:BlZ7bQ9l

く、粟田社長・・・

25 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 18:27:16.73 ID:TZW+0Z60

下北沢店にたまに行くが、他のうどんチェーンより服に臭いがつく気がする。

26 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 19:50:06.99 ID:OXE34to8

認識の甘さねぇ

27 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 19:51:40.39 ID:ejpsiyOW

青カビくらいでグタグタいうにちゃんねらーは無菌室にでも住んでるのか？

28 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 20:02:03.02 ID:rxbQn0u0

まず、営業停止してからだろ

29 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 20:14:13.68 ID:EKmDuBT7

>>9
なんというかえってめんえきがつく厨

30 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 20:14:55.86 ID:EKmDuBT7

>>21
ザ・醤油だもんな

31 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 20:45:56.67 ID:zonrNOT5

腹壊した人いないからと思って放って置いたんだろ

32 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 20:46:26.87 ID:hr0FlSxO

なんかゆる～い不潔よ丸亀くん

思い知るがよい

33 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 21:14:32.46 ID:DYyUhMPZ

パート店長はクビだな

34 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/20(月) 21:21:36.23 ID:TQjKRcQ7

客に見えない厨房で作ってるとこなんて、ここの比じゃないよｗ

35 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 00:34:32.21 ID:QYv4IdTv

なにも対応しないゼンショーよりはまし

36 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 01:30:07.87 ID:kOcwf+a6

HPのどこに謝罪文？見つけられん。
ひで～会社。

37 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 01:34:08.93 ID:FGM+cJYN

>>34
そこはカビの生えた食器で客に料理を出すのかい？

38 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 16:28:43.29 ID:X8mHtQRI

>>36
株式会社トリドール http://www.toridoll.com/

「ざるうどん」の「ざる」裏にカビが発生していた事案についてご報告いたします
http://www.toridoll.com/ir/pdf/130509ow.pdf

39 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 18:00:53.96 ID:mUUVO6SH

飲食業なんてほとんどこんなもんだと思うよ
安い給料で長時間働かさせて、早く帰りたいじゃん

40 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 18:02:15.22 ID:IyrsDQZ5

ニュー速＋では二つのスレがすぐに1000行ったのに続きが立てられてないね

41 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 23:52:10.79 ID:BW9BCmpj

俺も外食で食うからさあ、あんまりあおりたくないけど、
飲食＝土方だよね、ステータス的には。

人間づらして話しかけないでほしいよね。

42 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/21(火) 23:55:18.03 ID:BW9BCmpj

「すみません、まことに恐れ入りますが、底辺の飲食でこざいます。
　恐れ入りますが、話しかけてもよろしかったりしますでしょうか？
　（うざったので、ここまで１秒で言うこと）」
っていってから話しかけろ。

43 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/22(水) 00:00:52.52 ID:/DcvnOMN

話しかけても良かったりしますでしょうか？
のところで、セックスしてるみたいに腰ふれ！
そして、お前がひょっとこだと思う顔をしろ、これまでのところ男女問わずな。
で、今でしょ、のポーして、それから注文とかとれ。
わかったか？マックも同じだぞ？底辺の飲食よぉ

44 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/22(水) 00:06:21.40 ID:RWUX0h0b

先日品川店に行ってみた
流石にザルはやめてぶっかけ食べたわ
タレ(つゆ？)の味が濃すぎて驚いた;´∀`)ﾊｧﾊｧ

かやくをトッピングする台も
テーブルもベトベトだったなあ…

45 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/22(水) 00:19:44.29 ID:cNFZI2RH

もう行きたくなくなった(´・ω・｀)

46 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/22(水) 00:24:33.09 ID:/DcvnOMN

飲食ってて底辺ってわかってないのかな？ひょっとして

47 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/22(水) 08:05:09.60 ID:6VgwoSD0

職人として働く料理人と外食チェーンの店員はまた違うな
料理に対する誇りやもてなしの心が全然違う
かつての船場吉兆は限りなく外食チェーン的態度だったが