【外食】コメダの牙城を切り崩せ…「元町珈琲」「支留比亜珈琲」など名古屋の喫茶店が攻勢開始 [02/16]

セルフサービスではなく、店員がテーブルまで来て注文を取り、コーヒーなどを運ぶ昔ながらの
フルサービスの喫茶店チェーンが、名古屋市内を中心に出店を加速させている。
圧倒的な店舗数を誇る「コメダ珈琲店」の牙城切り崩しを狙い、独自のサービスや店舗展開で攻勢を仕掛けている。

昨年１２月、名古屋市守山区の名鉄瀬戸線小幡駅前にオープンした「元町珈琲」。
近所の四十代主婦がカップを片手に「座席と座席の間が広く、ゆったりできる雰囲気がいい」と、友人とおしゃべりを楽しんでいた。
元町珈琲を運営するスイートスタイル（名古屋市）によると、「気軽にくつろげる場所を提供したい」と店内の通路を広くするなど
内装にこだわり、週末の朝は待ち時間が出るほどの人気という。
これまでに愛知、岐阜、静岡の３県で１７店を出店。今は３カ月に１店舗の出店ペースだが、５年で１００店舗を目標にする。

小幡駅周辺では元町珈琲のほか、日本レストランシステム（東京）が昨年１０月、「星乃珈琲店守山店」を出店。
既存の「コメダ珈琲店」２店と、支留比亜（しるびあ）コーポレーション（名古屋市）の「支留比亜珈琲店」と合わせ、
フルサービス喫茶店の激戦区となっている。

愛知県内に９店舗ある星乃珈琲店は流行のパンケーキメニューを充実させ、女性客の取り込みを図る。
守山店にはペット同伴で入れるテラスも設置。日本レストランシステムの担当者は「中部地方は独特の喫茶文化を持つ重要なエリア。
よい物件があれば今後も出店したい」と話す。

１９７２年創業の老舗チェーンで、名古屋市内を中心に３２店舗を展開する支留比亜珈琲店は、コーヒーの味を追求する
純喫茶の雰囲気を大切にしてきた。浅尾亮事業本部長は「きめ細かな接客で、一店一店確実に増やしたい」と意気込む。

迎え撃つコメダ珈琲店を運営する「コメダ」（名古屋市）は全国で４７７店を展開。フルサービスのチェーン店の増加に
「特に気にせず、今まで通りのサービスを提供する」という。
アジア系ファンドによるコメダ買収が１月に発表されており、今後の展開について「年間百店舗を出店できる態勢を整えたい」としている。

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2013021690090355.html
広々とした店内が特徴の元町珈琲＝名古屋市守山区で
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2013021699090555.jpg

支留比亜＜族かよ？

夜露死苦珈琲

支留比亜ってチェーン店だったのか
名前があれだから変な店かと思ってた

歴史を繰り返す能力しか無くなった名古屋人であった

味噌人が喫茶店に行くのは、コーヒーとかモーニングを楽しむためではない
陰口叩かれてないかとか、自分のポジションを確認・死守するためだったり
他人を叩く流れがあればそれに乗っかるためだｗ

俺はコメダは余り好きではない
シャトードールや藤枝がすきだ

名古屋の喫茶店て頼んでもいないのにパンやゆで卵や味噌汁が付いて来るんだろ？

コーヒーゼリーに納豆入れたり
抹茶のスパゲティとか出す店?

コメダってそんなに凄いのか？
ドトールやスタバの方がずっと多いと思うんだが

なんでも横文字になる昨今、なぜコーヒー屋だけは
「珈琲」にこだわるのか？

ベローチェ大量出店しに来いよ

そっちの方がなんか美味しそうじゃん

東山のしるびあは雰囲気もいい。

喫茶マウンテンの提供するものは一体何でしょうか

安藤美姫の爺さんとこ？

調べたら元町珈琲って岐阜が本店だけど名古屋に本社があるんだね
三河住みなんで「豊田市元町」の元町だと思ってた

最近東海では、〇〇珈琲って名前のお店多いな
だけど、コーヒー苦手なひともいるんだから、
コーヒーをアピールしない名前のお店が出てきてもいいんじゃないかな

鉄板皿に卵がひいてあって･･･
たこウィンナーとナポリが食べれる喫茶店




ω･`)…なくなってきたね。

ガストみたいに糞BBA連中が陣取って長居してないのが良いww

シルビアはシニア向けだから

日本レストランシステムは今後とも

ＬＰＳＡの大スポンサー様です

大手はいらね

個人が少なくなったわ
本当に大手はどこもイラネ

うちの近所のコメダ前にある珈琲屋らんぷが意外と客が入ってる。

>>6
名古屋圏いったとき
朝の喫茶店の濃密さに驚いたが
まあそんな感じの会話なんだろうな

うちの近所の「コメコメ」は内装が完全に「コメダ」と同じで

長らくコメダかと思って通ってたが、しばらくしてパチモンの個人経営店だと気づいた。

過剰サービスはありなんでしょ？

>>23
つうか個人でやってるとこが廃業した近くにできたり、代替わりで鞍替えしてるとこが多いんじゃない？
住宅地なんかだと商圏できてるから。

つうか昔から地下鉄通ってるようなとこだと歩いて3分以内に3件とかあるから、噂話とかされても分からんよｗ
商店街の喫茶店で、商店街の店やってるおっちゃんおばちゃんのうわさだったらあるかもしれんが。

露西亜珈琲とか、やったら当たりそう。
BGMに赤軍合唱団の重厚なものを選んで。

>>29
色物過ぎるｗ

いっそ、いまこそうたごえ喫茶の復権を…

東京にもコメダが進出してきてるが、場所が辺鄙なところばかり。
車でないと行けない店は東京だと難しいんじゃ…

やっぱ「コメダ」に対抗するには
「ムギダ」という名称にして笑いを
取るしかねえな。

コメダのコーヒー甘いんだけど！！！

スタバなんかは駅前とかばかりだから、バスや電車に乗っていかないといけないのが欠点だな。

>>12
ベローチェって昔良く使ってたけど、店が大ざっぱ過ぎて
注文しないで井戸端会議するおばちゃんたちやら、勉強してる学生やらがいて
注文して中で食べようとした人が立ち往生することがよくあったけど
改善されたのだろうか

オエー

シロノワールを一度だけ食べてみたい。
ただそれだけかな。

そういえば、、、　ノーパン喫茶

一番の対抗馬は星乃珈琲だな

個人店と違ってチェーン店だから一見さんでも入りやすい
コーヒー店だからちょっとした休憩所っていう感覚で入れる

それを除くと値段は特に安いとは思えないし
出てくるものもころころ入れ替わる従業員が作れるものだから
コーヒーついでにたのむってくらい。

コーヒー店、匿名感っていうのが拡大の要因なのかな

喫茶マウンテンのチェーン化はまだぁ？

名古屋で喫茶といえばマウンテンだろ

名古屋に元町ってあるか？

函館、横浜、神戸の地名だろ。

モーニングセットいらないんですけど。
コーヒー飲みたいだけなのに、食い物要らねえ。

喫茶店が流行ってるらしい
セルフじゃなくて席がフカフカでゆったりできる所がいいんだとさ

都内だとコーヒー1杯千円するけど
それでも人気だとか

外資

>>15
ネタ

http://www.pref.aichi.jp/0000053847.html
喫茶店数比較

喫茶店数
1位 大阪府 10,902
2位 愛知県 9,839
3位 東京都 7,394

人口千人当たりの喫茶店数
1位 高知県 1.76
2位 岐阜県 1.54
3位 愛知県 1.33

面積1平方キロメートル当たりの喫茶店数
1位 大阪府 5.74
2位 東京都 3.38
3位 愛知県 1.91

>>47
大阪ってさ・・・飛田新地にあるのも「お茶屋」なんだろ？

>>42
豊田市にならあるよ

>>48
あれは料亭だよ

さて、万年不況、万年パシリ、名古屋の田舎猿
さっさと尾張名古屋共和国(笑)で独立しろよ
ノロノロするな


ご自慢の金のシャチホコ(笑)は、常にトゥルントゥルンにしておけ

みゃ〜みゃ〜無駄口叩かず、全身全霊感謝の気持ちを込めて、シッカリ磨けよ

こんな牙城簡単に切り崩せんのかな
コメダ高いし

何でコメダが人気あるのか分からん。
結構高いし、コーヒーまずいし

名古屋というか東海地方では喫茶店とコメダは違うジャンル。
コメダはファミレスに近い存在。

コメダの魅力は広い店内でゆったりできることなんだろうね
店員との距離が近い店は落ち着かんのよ
コメダ、ランチやってくれれば完璧なんだけどな

>>53
「郊外・気楽な雰囲気・話のネタになるメニュー」

客を選んでないようで選んでる。
時間と金にそれなりに余裕があって、話すのや遊び好きな営業マンや主婦・高齢層向け。
単純な味よりも雰囲気とコミュニケーションの場を重視する連中が集まる。
マクドナルドやスタバ系、ネットカフェなんかと対象的な客層と空間。

>>53
禁煙なのが有難い

人の悪口で盛り上がるババアは嫌い

雑誌読み放題なら行きたい
漫画はいらん

シルビアってコメダだと思ってた

そうそう、
名古屋の人ってビジネスの場でも
「じゃんねー」「じゃんねー」ってよく言うね。

「じゃん？」じゃいけないのかな？

ていうか、こっちが初耳の話でも「じゃんねー」って
さも「既に知ってるだろう」という前提で自分勝手に話を進められて
結構、会話が成立しない事があるんだよね。。。

>>9
それはマウンテン
でもあれも名古屋だっけ

>>62
南山と中京のすぐそばだ。

あの辺の大学通ってるかもの好きだとよくいくのかも知れんが、近くに住んでても
そうそう行くようなとこじゃないぞ。混んでるし。行きたがる友達や知り合いがいたら
って感じ。

コメダって工場で抽出したコーヒーをポリタンクに容れて運んでるんだよな

>>64
だよ、味噌名古屋人は気づかないけど

こんな喫茶店もそうだが、ぼけ老人の特別養護老人ホームとか
皆、自分は他のボケ老人より優れているとお互い思っているから
ぼけ老人同士の人間関係が最悪らしい

お互い軽蔑しあっている

コーヒーが糞不味い店ね

>>19
個人経営の店ならまだまだあるよ

この前初めて行ったけどなんじゃありゃ
ひでえわ

>>61
それは名古屋じゃなくて豊橋
東三河

>>61
「だよねー」とか言う奴も
「だよ」じゃいけないのか？

◆がん手術予定の患者３年放置し死亡

名古屋大学病院で口の中のがんの疑いで入院と手術を
予定していた患者が、病院から日程を伝えられないまま、３年間放置されて
いたことが分かりました。

患者は去年、がんが転移して死亡し、病院ではミスが治療の遅れに
つながったとして遺族に謝罪しました。

これは名古屋大学病院の松尾清一病院長が１３日、会見を開いて
明らかにしました。

病院によりますと、愛知県の３０代の患者が５年前、口の中のがんの疑いと
診断され入院して手術を受けることになりましたが、病院から入院や手術の
予定日を伝えられず３年間、そのままになっていたということです。

おととし４月に痛みが悪化して、改めて受診したことから病院側の連絡ミスが
分かり、急きょ、手術が行われましたが、その後、がんが肺に転移して
患者は去年、死亡したということです。

病院が外部の専門家を交えて調査した結果、病院が入院の日程を決めるのに
必要な書類を紛失したため、入院の手続きや患者への連絡が行われなかった
ことや、患者はがんの疑いはあるものの「グレーゾーン」と告げられていたため、
手術の必要性が十分に伝わっていなかったことなどが分かりました。

そのうえで病院は、予定どおり手術していれば治っていた可能性が高く、
病院側のミスが治療の大幅な遅れにつながったとして、遺族に謝罪しました。

松尾病院長は「亡くなった患者と遺族には心から哀悼の意を表したい。
本当に申し訳ありませんでした」と話しています。

NHK　2013年3月13日
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130313/k10013169531000.html

（名古屋市）の「支留比亜珈琲店」＜

もう店名からしてアレだね。日産シルビアかよ。ガソリンスタンド上がり
の粗暴な男が店長してたりするんだろ。「仏恥義理」、とか「横浜金蠅」
「愛郷無罪」とか書くのと一緒

それにしても朝鮮資本に身売りした米田は味も凡庸

コーヒーの造り方からしてあれなんだからしゃあない。幾らチェーン店と
言ってもあれじゃあね

喫茶店ってコーヒー５００円とかでしょ？
まともに食事すると１０００円を余裕で超えるところでしょ？
そんなに喫茶店って行くの？
割高感が半端ないんだけど

米田店員の質悪い

コメダのサンドはいつも卵のカラが入ってる
ええ加減にせーよ。あの「ジャリッ！」いうのでもう九円区なるんだわたーけ

コメダナメられてるなー

>>75
コメダは入ったことないけど、愛知県内の喫茶店はモーニングセットじゃなくて
コーヒーにモーニングがついてくるんだよ。500円しない
メニューも風変りで、ファミレスより喫茶店の戦い。
安いから朝は喫茶店でモーニング食って出勤

>>19
缶のタレ醤油ラーメン
色だけ蕎麦で化学調味料なつゆ
以前は、ゲレンデの食堂に立ち食い蕎麦、高速SAはこんなのばかりだったのに
今ではプチグルメで死亡寸前

>>75
場所代だ
名古屋で生まれた漫画喫茶と同じスタイルの時間消費型サービス
うまさが大した意味を持たない理由もそこにある

コメダは朝鮮企業

>>75
うちの近所には300円で珈琲、トースト、サラダ、ゆで卵の喫茶店と
400円で珈琲、パン食べ放題、サラダ、スープが付くパン屋がある。
コメダは名古屋市内でもコスパは悪い方の店。

>>62
マウンテンをマスゴミがやたら取り上げるせいで、あれが名古屋カフェのデフォルトだと刷り込まれてるヤツが多すぎ

面白がって模倣してる喫茶店もないわけではないが、あれは名古屋の中でも例外中の例外

実はコメダにいったことないが朝から晩までいても大丈夫か？

>>81
>>1で名前が出てる星乃に行ったけど
コメダのコンセプトをマネしながら、ネガはきっちりつぶしてきてる
コーヒーは店内でいれるとか、パスタカレー類の軽食メニュー充実とか。
パンケーキも店内で焼いてるらしい
コメダを研究した様子がありあり

この手の店が勢力伸ばして来たらコメダも危ないと思う。

コメダは広さや入りやすさ以外はフォロワーに負けている

支那かとおもったぜ