【食品】欧州に広まる"馬肉混入"問題 : 仏当局が加工業者を営業停止に、イギリスでは3人逮捕 [02/15]

ヨーロッパ各地で販売されていた、牛肉だけを使用しているはずの冷凍食品に、牛肉より安い
馬の肉が混ぜられていた問題で、フランスの食品安全当局は、フランス南部の食肉加工業者が
偽装を行っていた疑いが強まったとして、１０日間の営業停止処分にしました。

この問題は、イギリスなどで販売されていた冷凍のラザニアやハンバーグなどの食品に、
表示にはない馬の肉が混ぜられていたことが分かったもので、これまでにヨーロッパの
１３か国で同様の食品が確認されています。

この食品はフランスの企業が製造したものだったため、フランスの食品安全当局が調査を
進めていました。

その結果、この企業に原料の肉を卸していたフランス南部の食肉加工業者「スパンゲロー」が、
ルーマニアから馬の肉を仕入れたうえで、「ＥＵ産の牛肉」というラベルを貼って出荷して
いたことが分かったということです。

食品安全当局では、仕入れた際に肉に添付されていた書類に、馬の肉を示す番号が記載されて
いたことや、仕入れ価格が牛肉よりも大幅に安かったことなどから、食肉加工業者が気付かな
かったとは考えにくく、意図的に偽装した疑いが強まったとして、今月１４日から１０日間の
営業停止処分にしました。

食品安全当局では、偽装が半年以上の長期にわたって、７５０トン以上の食肉で行われていた
疑いもあるとして、さらに調査を進めています。

これについて、スパンゲローは「われわれは馬の肉を注文したことはなく、馬の肉を販売して
いるという意識はなかった」として、偽装を否定しています。

■イギリスでは食肉業者３人を逮捕

一方、イギリスでは、牛肉だけを使用しているはずの冷凍食品に馬の肉が混ぜられていた
問題に関連して、国内の食肉業者の３人が、１４日、詐欺の疑いで警察に逮捕されました。

逮捕されたのは、イギリス国内の２つの食肉業者で働く、４２歳から６４歳までの合わせて
３人の男です。

警察では食品安全当局と連携して捜査を始め、今月１２日、混ぜられた馬の肉の取り引きに
関わった疑いがあるとして、この２つの業者の強制捜査に乗り出すとともに、営業停止の
処分にしていました。

詳しい容疑の内容は明らかになっていませんが、イギリスでは馬の肉を食べる習慣があまり
ないこともあって、今回の問題は大きな波紋を呼んでいます。

◎ミートソース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130215/k10015533961000.html

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馬肉ならまだいい方じゃないか
有害物質混ぜられるよりよっぽどましだ

フランス革命時、肉屋で何の肉だかわからない肉を売っていたこともあったらしいフランスの伝統

欧州の偽装は、中国と比べたらまだまだ未熟だな。

子牛や子羊食ってる奴ら　

魚といもの国

>>2
関係ないものが混ざるって怖いだろ

コンビーフに馬肉で騒いでるが日本じゃニューコンミートつって馬肉入りのを売ってるからピンと来ない

日本は大丈夫か？

>>9
そりゃダメでしょう

馬の肉を食ってはいけない。そんなことを言うのは英国人だけ。
クジラの肉を食ってはいけない。そんなことを言うのは・・

>>2
ドイツに住んでいる人が言っていたけど、欧州で馬肉を食わされることは日本で言えば犬肉を食わされるようなものらしい。

犬猫馬。
要するに「ともだち」感覚。
それらの肉を食らうのは、ためらう。
それだけの話だろ。
何を騒いでいるんだか。

牛肉より安いなら、日本に輸入すれ

焼き肉用と称する味の付いた牛肉を購入したら、３割くらい馬肉だったことならある。
＠不忍通り沿いにあったスーパー。

>>14
日本で食肉にしてるような品質のものじゃねえぅしょ

>>15
赤札堂か？

馬肉を食って、バニクって卒倒。馬車で墓地にボチボチ。
イギリス人もドイツ人もその程度のアホ。フランスやスペイン人は論外。

ニューコンビーフとして売れば無問題

むかし愛知県に住んでたとき焼肉屋で牛肉と偽った犬肉食わされた
店の裏に檻に入れられた犬がわんさか居て行くたびに犬が変わってたがガキだから不思議にも思わんかった

競馬が悪いのか？

>>12
うそだー、ドイツだって馬肉は食う。
http://allabout.co.jp/gm/gc/4433/6/
ライン風ザウアーブラーテン

ましてフランスでは結構見かけるし、東欧なら更に多いだろう。
北欧では馬の代わりに鹿肉が出てくる。

単にイギリスの食卓が北欧・ゲルマンに近いだけのこと。

フランスだとBoucherie chevaline なんて言って、
市場に馬肉の専門店があったりするくらいだけど、
http://www.marche-poitiers.fr/uploads/ss3iCms/pictures/b8434b4b0974b8b1f7045cbcdab53819.jpg
http://www.lexpress.fr/pictures/1043/534163_une-boucherie-chevaline-a-paris-en-2007.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/Ancienne_boucherie_chevaline,_Paris_4.jpg

肉にする馬は品種改良が進んで、肉牛みたいなのになってるはず。
値段的にもそんなに安くはなかった覚えがあるけど、
こういうので混入された馬肉は出所が怪しいってことなんだろうね。

牛頭馬肉

昨日フランスのニュースで馬肉のほうが牛肉の二分の一以下の値段って言ってた

馬肉？　ウマいだろうに

食肉用の馬肉ならまだいいけど、中には中国的な会社もあるかもしれない。
生産から流通までの間にどんな飼料や薬品を使ったのか、品質管理はどうなのか。
マフィアなどが関わっている可能性もあるし、他の食材でも嘘があるかもしれない。
食材によってはアレルギーの問題もある。

どこの国でも、工場で作られた挽肉製品は、ごまかしばかりだな。

>>12
フランスで名物のうさぎの肉を食った時に
「日本人がうさぎを食わされることはフランスで言えば猫を食わされるようなものだぞ」
と言ったら、ツボにはまったみたいでゲラゲラ笑い出して
それ以来、「うさぎはどうだい？猫の味だった？」と何度も繰り返し聞いてきたよｗ

>>29
日本でもウサギ肉はタブーじゃないのだけど、まあ食い慣れないから気持ち悪いよなw
自分も何度かフランスで「ウサギの足」を食ったし、味は鶏に似て悪くないのだが、
なんとなく避けるようになった。
フランスは地方によっては犬も食べるんじゃなかったっけ？

フランスはイギリスでは珍しくないだろ

そもそもハンバーグとはハンブルグで食ってた馬肉のタタキが元祖だ。

食肉用の馬は高いし、偽装してまで混ぜて使う理由がない。
かなり危ない肉だろうな。

一方、日本はセシウムが混入していた

日本でもミートホープとかあったな
ラビットちゃん

>>30
日本人は最近食わなくなっただけで
昔はウサギの肉はご馳走だったんだろ？里山では