【外食】牛丼「すき家」「松屋」12月既存店売上高、前年比プラス［11/01/04］

牛丼チェーン首位の「すき家」を展開するゼンショーが４日発表した、昨年１２月の
既存店売上高（速報）は前年同月比１０．２％増で、１１カ月連続で前年比プラスと
なった。
業界３位の「松屋」を展開する松屋フーズも６．７％増で、９カ月連続で前年を
上回った。

すき家の客数は１３．１％増で１３カ月連続で２けた増となった。
１０〜２３日に牛丼並盛り（定価２８０円）を３０円引き２５０円の“業界最安値”で
販売したほか、牛丼の上に乗せる多彩なトッピングでリピーターを確保した点も
貢献した。客単価は２．６％減だったが、前月の１１月（７．５％減）より下落率が
縮まった。

松屋は客数が７．０％増となり、１１月（４．２％増）より伸ばした。
１１月下旬に投入した新商品のカレー２種（３８０〜４８０円）に加え、
１２月中旬に展開した復刻メニューの「角切りステーキ定食」（６９０円）など、
牛めし以外のメニューを充実させ、女性客や家族連れの取り込みに成功した。
客単価は０．３％減で２カ月ぶりに前年比マイナスになったが、これは関西の
２府４県で牛めし（並盛り３２０円）を２５０円で販売したのが響いたためという。

一方、業界２位の吉野家ホールディングスの「吉野家」は、昨年９月に既存店売上高が
１９カ月ぶりに前年比プラスになったが、１０、１１月は再びマイナスに転じ、
苦戦している。
１２月は牛鍋丼向けのサイドメニュー「追っかけ小鉢」を発売したが、客単価の下落に
歯止めがかかるかどうかが注目されている。

ソースは
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110104/bsd1101041714004-n1.htm
■ゼンショー　http://www.zensho.co.jp/jp/index.html
　2011年1月 3日　すき家12月度月次推移
　http://www.zensho.co.jp/jp/ir/results/monthly.html
　株価　http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=7550
■松屋フーズ　http://www.matsuyafoods.co.jp/
　月次報告　http://www.matsuyafoods.co.jp/ir/monthly.html
　株価　http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=9887
関連スレは
【外食】吉野家11月8.2%減収　客数増えるも単価減少　すき家は18.6%増、松屋も5.9%増［10/12/09］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1291872665/l50
【外食】すき家が10日から牛丼並盛り250円キャンペーン［10/12/09］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1291868091/l50

>>1
女性客はともかく家族連れか。
ちょっと寂しいな

メニューに牛肉だけ大盛りを出した方が勝つ

そうそう、家族で食べてる光景多くなった。
ちょっと怖いよｗ

すき家：食べれる味
松屋：食べれる味
吉野家：食えたもんじゃない

この差

で、儲かったのか？ｗ

もしかしてすき家は儲かった分盗まれたんじゃね？
大丈夫なの？

吉野家は潰れるか買収されろよ
そうすれば選択肢増えるんだからよ

吉野家は定価を倍にしてネットで半額クーポンを販売すべき。

スティールが吉野家の筆頭株主になってあげればいいのに

>>7
保険に入ってるので安心でつ

これだけ低迷しているのに社長が交代しない吉野家
もう駄目だろ

いま、ねぎたまも一緒にいただいてきましたが、
みんなが言うとおりすっごけ小鉢でした...。
たまごがまずい。

すき家の牛丼三回食ったがあのツナみたいな食感はなんとかならんのか
あれを美味しいと食っている奴らと俺の感覚はどこが違うんだろうか
吉野家最高！

>>14もうすぐ路頭に迷う吉野家チェーン経営者乙。
２ｃｈでは何かをけなすことはあっても、何かを「最高！」と褒めたりは絶対にないよ。
その辺を考えて工作しようね。

こんだけ安売り合戦して増収って中身何でできてんのここのくいもん

http://himahitsuma1.up.seesaa.net/image/200712002002.jpg
小学校の給食や網走刑務所の食事

http://img.f.hatena.ne.jp/images/fotolife/n/nekoneko/20100405/20100405095725.jpg

どう考えても吉野家最高

328:名刺は切らしておりまして:10/11/26(金) 01:07:41 ID:r/DVl5Yv
>>327
ID:GLGHxvOlとID:Xp/ongQsがキモいんだが…
丼板ってこんなキチガイだらけなのか？w

吉牛のキムチクッパを食べた
http://hayabusa.2ch.net/livetbs/kako/1290/12906/1290610226.html

14:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 05:39:29 dqDFJFuv
俺が食った時は肉3切れぐらいしかなかった。

17:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 06:28:23 GLGHxvOl
>>14
肉が食いたければ、ステーキ食えよ、馬鹿かおまえ。

18:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 06:40:49 cHj+up44
丼板の吉野家スレ行ったら>>17みたいな気違いにからまれた
吉野家信者って気違いばっかで怖い

19:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 06:54:48 GLGHxvOl [sage]
>>18
クレーマーの朝鮮乞食は泥でも食ってろよ

22:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 09:06:22 Xp/ongQs
300円くらいの食べ物に文句言う人間にだけはなりたくないねｗ

貧乏人は非常識だし哀れだな。

23:渡る世間は名無しばかり 2010/11/25 09:16:38 Fvj/bwNV [sage]
>>14
自分の時も肉３切れだったから、３切れがデフォなんだろな

343:名刺は切らしておりまして[sage]:10/11/27(土) 07:38:56 ID:K3CXCErh
>>328
>丼板ってこんなキチガイだらけなのか？w

× 丼板はキチガイだらけ
× 吉野家信者はキチガイだらけ
〇 丼板のキチガイは吉野家信者

丼板やＢ級グルメ板など食文化カテを一日中荒らし回ってる有名人
マジで何かの病気なんだろ

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1288576817/

儲キモすぎwww

吉野家の方が１店当たりの売り上げが大きいからこういうことに
なるんじゃないの？なんだかんだいって１店当たりの売り上げは
吉野家がまだ１番じゃないのかな？

>>22
うちの近所では吉野家ガラガラ、すき家それなり
利幅が遙かに違うとかじゃなければどうみてもすき家の方が売り上げ上かと

ちなみに吉野家の12月は100.2％とかろうじて前年クリア。
特製丼プレゼントキャンペーンが効いた？。

ちなみに客単価は0.8％アップと誤差の範囲
おっかけ小鉢はあまり売れてないようだね。

ず〜っと前年比プラスとか言われてもゼンショーだしな・・・ｗ

なか卯　よくいくががらがら

吉野家ってシルシルミシルで特集やってたけど、工場の設備が食品を扱うものとは思えないほど汚い
BSE牛へのこだわりは全く捨てる気が無いみたいだし、タダでも食いたくないね。

>>27
すき家もアメ牛使うと言ってるが？
強盗頻発する店には銭貰っても行きたくないよな

朝食と蕎麦なら勝負になる。
ただ吉野家の牛丼は今のままじゃ無理。

すき家強盗容疑で西部庄大容疑者(27)を逮捕
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/don/1295443384/

>>28
ソースは？

>>31
ほらよ。
ttp://www.zensho.co.jp/jp/news/today/20101116zensho_sfc_beef.pdf

おっさんしかいなかったのに
最近女・子供がくるから昼間の回転悪い

開業時にレシピをパクったのかもしれないが
美味かった頃の吉野家の味を出してるのはらんぷ亭だと思う

吉野家はもう牛丼屋は止めて隙間産業であるソースカツ丼屋とかうな丼屋でもしたほうがいい

牛丼御三家の2010年11月分営業成績をグラフ化してみる:Garbagenews.com
http://www.garbagenews.net/archives/1617612.html

http://www.garbagenews.com/img10/gn-20101210-01.gif

松屋は肉臭いし、辛いし、肉量も少ない。

すなわち、『価格なりの品質』だわな。お得感ゼロｗｗ

すき家は米がまずいのをどうにかしろ。
おかげで何食ってもまずい。

失速気味だしセールはすき家だけインパクト薄かった
1月はおそらくすき家駄目だろ

すき家は前年比割らせないように
おそらく月末にセールするよ

チョンの言う前年比とか鵜呑みにする馬鹿いねーよ

>>37
松屋は味噌汁が付くから行くところだろ

>>38
米より肉が先だな。
3cm以上の長さの肉をいれるべき

・店入った瞬間に悪臭がする
・ご飯は胴割れ米多過ぎて論外。どんなレベルのコシヒカリだ？
・そぼろかと思う粉々の牛肉乗った牛丼も臭い

雇用や防犯も論外だが、売り物も酷過ぎる

　すき家で先日テイクアウトした際に、商品入れ忘れ発生。
　店舗の電話番号非公開だから、ホームページから問い合わせして、
お客様相談室の担当者Ｅ氏より、返金の申し出メールがあり、
返金を依頼したが2週間連絡無し。
　謝罪メールは自体は定型だし、（こっちの）名前間違えてるし。
　やる気ないんじゃないかな、あの会社。

すき家と松屋、好調維持　１月売上高は２けた増

http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1296547486/

王将の次はすき家松屋にターゲットか
マスコミはエグイ