【外食】吉野家、6月も前年同月比15%減　値下げ不参戦で2カ月連続2ケタ［10/07/07］

吉野家ホールディングス（ＨＤ）が７日発表した吉野家の６月の既存店売上高は前年同月比１５・１％減となり、
１６カ月連続でマイナスとなった。
２けたを超える大幅なマイナスは２カ月連続。
「すき家」と「松屋」が６月初めに値下げキャンペーンを実施する一方で、吉野家は“参戦”を見送り、お客を
奪われた。

吉野家の６月の客単価は、５００円と比較的高額な「うな丼」を売り出したことで１・２％増となったが、
客数が１６・１％減と大きく落ち込んだ。

これに対し、すき家の６月の既存店売上高は１８・７％増で４カ月連続で２けたの伸びを達成。
松屋も２・１％増と３カ月連続のプラスだった。
すき家の客数は牛丼並盛を２８０円に値下げした昨年１２月以降７カ月連続で２けたの増加が続く。
昨年１２月から定価を３２０円にした松屋も３カ月連続で２けたの伸びだ。

６月は、吉野家が３８０円で据え置いたのに対し、両社は２５０円の限定キャンペーンも実施し、顧客を奪った。
４月は吉野家も２７０円に値下げするキャンペーンを行ったが、すき家と松屋が２５０円で対抗し
プラスに浮上できず、６月は見送った。

すき家と松屋は７月も１日〜８日にかけて、それぞれ並盛を２５０円に値下げするキャンペーンを再び展開し、
好調な客足を一段と伸ばしている。

ただ、すき家と松屋も、値下げによる“副作用”で、客単価は２けたのマイナスが続いている。
このため、単価アップを狙い、牛丼以外を値上げしたり、定食メニューの強化を急いでいる。
すき家は、カレーの具材を８日からリニューアルするのに伴い「カレーライス」メニューを５０円値上げ。
松屋も１日から定価が５８０円と割高な定食メニュー「うまトマハンバーグ定食」を売り出した。

これに対し、値下げ競争で劣勢を強いられている吉野家は、牛丼以外のメニュー開発でも出遅れ美味で、
集客力をアップできないでいる。

「復活にはライバル以上の値下げか斬新なメニューの提供しかないが、いずれもコスト増大で収益を圧迫」
（アナリスト）との指摘もあり、今後も苦戦が続きそうだ。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100707/biz1007071400017-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100707/biz1007071400017-n2.htm
■吉野家ホールディングス　http://www.yoshinoya-holdings.com/
　月次報告（吉野家）
　http://www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/yoshinoya.html
　株価　http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=9861
関連スレは
【外食】吉野家、5月は13%の大幅減　“じり貧”値下げ反動で下げ拡大［10/06/08］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1275975893/l50
【外食】牛丼値下げ“奏功”、松屋売上高が3カ月連続でプラス　吉野家は独り負け［10/07/01］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1277968997/l50
【外食】すき家、カレーを50円値上げ　質を高め客単価アップを狙う［10/07/06］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1278394072/l50
など。

近くの吉牛だけは潰さないで！！

幼稚園みたいな店内でパートのおばちゃんが駄弁ってるからな
そら客もこんわ w

きんにくマンの呪い

そろそろ死ぬん？

キン肉マンのお店は、なか卵だったんだよな、アニメに騙されて吉野家にいったことあるけど
ショボさに驚いたことある、味も全然うまくなかったし・・・

近くに吉野家しかない　orz

吉野屋行ってた客は今まで値引き云々関係なしに吉野屋で牛丼食ってたんだよな。
やっぱり吉野屋の味じゃないと駄目だってさ。
それがここ数年のゴタゴタですき家や松屋の味に慣れちゃったもんだからもうどうしようもない。
ブランドが完全に崩壊しちゃったね。

すき家のゼンショーの創業者も、吉野家で働いてたんだよ
どっちで食っても味はたいして変わらないだろ、名前が違うだけ

肉は少ないし、脂っぽいばかりだし。
発言を聞いてると、社長も人間的に好きになれないし。
もう吉野家は要らない子だな。

倒産しそうな勢いだなｗ

キン肉マンの呪いか？

牛肉十年ぐらい食ってない、豚肉と鶏肉だけで十分だわ

一般市民よりちゃねらーに認められたら復活も有り得る。今は総スカン状態。

>>9
それをここ数年で常連客が気づいたんだよな。
しかも今は肉も少なくて値段も高い。メニューも少ないし勝てる要素が０になってるｗｗ

体力ないからもう値下げ競争したくてもできないんだろ

>>13
まあ、もうブームだのは無理だろうなｗ
今は昔と違って、牛丼やハンバーガー以外の外食の選択肢が増えてるから

不義理を続けすぎたツケだろｗ

ついに近所の吉野屋潰れたｗ
当分見る機会無さそうｗｗ

近所のはご飯がぱさぱさしてて不味かったからな。
すき屋のがうまかった。

経営者が無能なだけで業界トップ企業がここまで落ちぶれるのは凄いな

＼(^o^)／

それにしても、ゼンショーの勢いはすごいね。今年、マックを抜いて外食日本一の企業になるかもと
フライデーにも記事載ってたな。あとは海外で出店しまくるか、衰退するかだよね

そんなに簡単じゃない。

すかいらーくは四苦八苦
牛角はつぶれそう
吉野家は客の流出が止まらない。

吉野家はしばらく行く気がしないなー

三度目の倒産も近いな

倒産さよならセールになったら食いに行ってやるよｗ

値下げ競争の勝者は居ないってのは本当だな

>>25
それは嘘。松屋もすき家も最終的に吉野家倒産を狙ってる。
そうすればその市場シェアは２社で分け合える。
吉野家は社長が馬鹿だから倒産までいくかもしれない

結局経営陣が客の方を向いて商売してないから駄目なんだと思うぞ
今と昔の社会状況や消費者動向の違いも考えずに
「昔は味を落として一度潰れた、だから絶対に味を変えない」という自己満足で完結してて
企業努力を端から放棄してるからな
そんなんだから狂牛病問題で他社が他の国の肉でもどこを使ってどういう調理すれば
おいしく食べられるのか研究してる間も「アメリカ牛じゃないとあの味が出せない」で済ませて
「（アメリカ牛に）文句あるなら食べなければいい」とか到底大衆に向けて言ってはいけない
とんでもない発言が出てくるんだよ

>>25
そんなことはないと思うよ。
ライバル社を安売りで倒産に追い込んだ後の値上げ。


これ、資本主義の古典

>>28
一応競争原理が働いているから値上げはないと思う。
消費者に取ってはいい状態で均衡が保たれる。

はなまるうどんの利益を吉野家の損失穴埋めに使うな糞社長はすぐ辞任しろと
いいたい。

>>28
吉野家が仮に倒産しても引き継ぐ会社があるからそうならないのが
経営学。

http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg

こんな考えじゃ客来なくて当然だろ

>>30
一度できてしまったシステムを変えるのは容易じゃない。
お前は企業再生やった事が無いから分からないんだよ

吉野家は後味が悪いわ　胃にも来るわ

どこも不味いんだから安いとこいくよなあｗ

吉野屋のWAONカードが無料なんで作ったら
牛丼並のタダ券も一緒に入ってたんで
それだけ消化するべく店に行った。

食い終わって支払いで券を出したら、オバハンが
偽物ちゃうんかこれ？みたいな態度で店長よんでむかついた。
二度と行かん。

>>35
単純に教育がなって無くてレジ処理の仕方が分からなかったんじゃないかｗ

去年の６月は新型インフル騒ぎでサービス業は軒並みガタガタだったのに、前年比下回るとか・・死んだな吉野家

味を誤魔化す調味料の影響で牛丼はもはや肉なんて何でもよくなっちゃったからな
特にすき家のあの濃い味つけは酷い。化学調味料てんこ盛りのカップラーメン牛丼だからな
やすけりゃそれでいい。腹にたまればそれでいいって感じになってるから、素材とかもうどうでもいいんだろう
米国のファストフード同様、いかに安い肉を安く買うかが勝負のポイントになって来てしまって
お客の味や素材よりも、価格に対する量に視点が重視されてきているという結果なのだろう
吉野家は時代に取り残されたというよりも、吉野家の役割は終わってしまったのだろう
牛丼は日本のファストフードの代表格として、米国のハンバーガーファストと同様の存在になり、
以後は価格に対する量によってのみ市場が動いていくだろう
つまり価格は300円近辺が限界なので、量だけが増えてお得感が増し、それを消費者が嬉々として食べ、賞賛するのだろう
「太りゆく人類」が警告してる道をそのまま歩むんだろうな

吉野家は資産は結構あるみたいだが
廃業するにしても異業種転換するにしても
そろそろ動かないとマジで身動き取れなくなるぞ

>>1
企業努力で何とかなるレベル越えたな。ナム…

昨日、夜9時半ごろ店舗前自転車で通ったら客一人しかいなくてワロタ

結構大きい道路沿いなんだけどな

　　　　　　　　　　　　　　 ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
　　　　　　　　　　　　{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
　吉　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
　野　　　　　　　　　　ヾ　~~／（-､_,-_）‐､　　　 ﾐ ﾉ
　家 　　　　　　　　　　l|　 〈/　r====､ヽ 〉　　 l | }
　の 　　　　　　　　　　!|　　､　`ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ　　 ﾉ ﾄ'
　担 　　　　　　　　　　'､',　 ｉ　｀ー─'　　ｉ　　ﾉ ﾉ
　当　　　　　　　　　　　 ＼　'､　　　 　 ノ　　 ィ'
　者　　　　　　　　　　_ｨへ＞ー､二二´　　　/ﾄ､
　　　　　　　　_,,　-‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_　ノ　|:::｀''─‐-　,,,
　　　　　,,　''::::::::::::::::::::::::/　　　ノ　 /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐-　､
　　　　　　　どうしても心配で食べたくないと
　　　　　　　いう人は食べなければいいのではないか──
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg

↑
今ごろ自分で言ったこと大後悔してんだろなｗｗｗｗｗバーカバーカバーカｗｗｗｗｗ
消費者なめた報いだｗｗｗｗはよ潰れろやあｗｗｗｗｗｗ

謝れーーーーーーーーい！！

ゆでたまごに

なか卯はもう牛丼やってない、シラタキ丼に変わった。

ねぎぬきに応じない
店の姿勢に疑問

「自業自得」・・・かつて、真っ先に値下げ競争を開始し、他社より圧倒的に安値で
出してたのは「吉野家」。

それが今、自分に帰ってきてるだけ。

投げたブーメランは戻って来る。

高くても味の吉野家だったのが
いつの間にかケチ盛りになって肉とご飯のバランスが崩れて
常連も逃げただろ

>>42
その担当者今頃どうしてるんだ

しかし飲食店でこの考えは無いよな〜
ライバル社のスパイだったとか

そういえば最近
会社の近くの吉野家つぶれてたな

>>42
なんでこの人が叩かれてんの？
顔テカテカでアブラののった中年ぶりが、牛丼の肉とイメージがリンクしてきもいから？

>>46
そのときにかなり味が落ちてるんだよなあ
価格競争では勝てないんだから値段と味を昔相当に戻せばいいのに

去年の今頃って牛丼界どんな感じだっけ？

いっそマックと合併したらいい　牛丼&ポテト&シェイクの組み合わせ

>>53
>牛丼&ポテト&シェイク
想像しただけで気分悪っ！
タダでもいらんわ。。

牛丼にピクルスとポテトとコーラぶち込んで
雰囲気だけでもマクドナルドにすればいい

>>48

テカテカな人は、現在も吉野家の取締役員だよ。

吉野家のナンバー２です。

『（米国産牛肉の）輸入再開に全頭検査が必要だとする考えは合理性を欠く』
『（全頭検査は）時間がかかる上、人為的なミスも起こりうるため安全が百パーセント確認できるわけではない』
『（消費者が）自分で安全だと判断し、牛丼を食べたいという人から機会を奪うべきではない』
http://www.47news.jp/CN/200403/CN2004032501004292.html
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/0/7/0725c26c.jpg

『どうしても心配で食べたくないという人は食べなければいいのではないか――』
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg

『国際基準以上の安全にこだわっても仕方がない』
http://www.toyokeizai.net/business/interview/detail/AC/9e3a3f778ce2d8cbe17fe9cb1fd0e9f3/
http://www.toyokeizai.net/public/image/2008051300128256-1.jpg

『味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得ない』
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091212/biz0912121801009-n1.htm

『売上高についても勝ち負けで敗者のごとき論評ですが、少なくともこれまで吉野家が劣ったことはありません』
http://www.yoshinoya.com/news/pdf/100514.pdf
http://megalodon.jp/2010-0515-0054-57/www.yoshinoya.com/news/pdf/100514.pdf
http://megalodon.jp/2010-0515-0059-04/www.yoshinoya.com/news/index.html

【既存店売上高】６月分　前年同月比売上高15.1％減、客数16.1％減　松屋・すき家は大幅増
http://megalodon.jp/2010-0707-1314-01/www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/yoshinoya.html
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100707/biz1007071400017-n1.htm

>>27
客のほうを向いている老舗って、本当に減ったよなあ。

>>44
シラタキ丼ワラタ

顧客の中でもコア層の中に「味が落ち量が減った」との疑問を持つ者が出現
↓
いったん吉野家を控えてみようと足が遠ざかる
↓
価格が割高なので、不満が解消されたか確認しに店に行くことへのハードルが高い
↓
吉野家に行かずに何度も他店に行っていると、他店に行くことに慣れてくる
↓
他店のサービスや味に慣れてくる過程で、吉野家でのネガティブ体験を再確認する
↓
今まで吉野家が一番だと信じて通ってきた自分は一体何だったのか？と思えてくる
↓
吉野家には一言モノ申さないと気がすまない、という人が増加してくる
↓
匿名掲示板や口コミ、ブログ等の情報発信ツール、マスコミに悪評が溢れかえる
↓
今まで足繁く吉野家に通ったわけではない顧客（ライト層）にまで風評が広まる
↓
風評を意識して吉野家に行くことをためらうライト層が、初めから他店に流れる
↓
吉野家を良く知らないが他店なら慣れ親しんでいるという「新人類」が誕生する
↓
新人類が一定シェアにまで増加してくると、業界内のパラダイムシフトが起こり
「牛丼なら吉野家」という従来型のイメージが崩壊し、新しい価値観が主流となる
↓
従来型のイメージを引きずった旧世代は、変化を忌み嫌って強弁に抵抗する
↓
抵抗する旧世代が減少していき、最後には無視できる規模にまで縮小していく
↓
新王者が誕生し、同時に陳腐化が始まり、上記のような過程が繰り返される

>>56
これか
http://d.hatena.ne.jp/nekoneko/20100405/p1

>>61
こんな奴が未だにのさばって出世している企業風土自体が
レッドカードだろ。

株主はあのアホが社長でよく我慢してられるな

吉野家の宣伝と実態

宣伝： http://livedoor.r.blogimg.jp/insidears/imgs/2/e/2e54016a.jpg
実態： http://livedoor.r.blogimg.jp/insidears/imgs/e/9/e9556ec4.jpg

宣伝： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/8/5887f8f7.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/8/a/8a2fb8e3.jpg

宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/don/images/gyudon_ph001.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/f/bf207326.jpg

宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/morningset/images/index_ph002_large.jpg
実態： http://osyokuji.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/02/11/d1000366_2.jpg

宣伝： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/b/bb190d22.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/c/f/cfcf122b.jpg
結果： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/8/b8712872.jpg

>>62
でもさー、そいつが率いるアメリカ吉野家は、メチャクチャ美味そうなんだよね。
http://ameblo.jp/workame/entry-10432371932.html

吉野家値上げしとけ。100円高くても食べてる連中なら200円高くても大丈夫。

消耗戦というのはおかしい。消耗してるのは吉野家だけ

すき屋の牛丼の肉は不味くなった気がする。
でも、吉野家は、もっと不味い。

地域によって違うのかな、すき屋の味は濃いとある。
確かに濃いが問題ない。
一方吉野家は、なんだか塩辛い。

吉野家は伝統と言えば聞こえは良いが、ベタベタして店内が不衛生。

もう吉野家死亡じゃね？
全力で株を売るステージに入ったような。

>>63

20％以上持ってる、筆頭株主の大手商社「伊藤忠」さんに聞いてみれば？

すきやのとりマヨ丼にはまってる。
あれは何気にやばいな。
有力な武器になり得ると思う。

吉野家でさ、
並を注文したら、間違えてつゆだくを持ってきてさ。
違うよって言ったら、
つゆだくを引き上げたから交換してくれるのかと思ったら
つゆだけ切って、飯がじゃぶじゃぶになった代物を持ってきてさ。
ドン、と置いていくんだよな。呆気にとられたぜ？
従業員の教育がおざなりなんだな。規模を小さくして出直せよ。

あんな安い値段でつゆだくとか特注対応するほうがおかしい。
貧乏客のわがままにふりまわされるバイトがかわいそうだｗ

すき家と150mくらい離れてる地元の吉野家が
売上不振のせいか知らんが、そばメインにジョブチェンジしてて噴いた

青い店構えｗ

先週、最寄駅前に吉野家が新装開店したが、正直いつまでもつのか不安ではある。
まぁ、近隣に競合店ないし、今のところそれなりに客はいるが。

【牛丼】吉野家、６月も１５％減　値下げ不参戦で２カ月連続２ケタのマイナス
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1278481308/

Aセットで500円は高いわな

ねぎ玉牛丼とか鳥マヨとかトマトカレーとか商品開発の努力をしてる企業としてない企業の差。

牛丼が高いのはアメリカ産だから仕方ないとしてもセットメニューまで高い。
他より20円余計に取ってるもんな。あのみそ汁で

セットにするとさらに割高感が増す
大盛りに玉子・お新香で６００円とか
すき家なら同じ構成に味噌汁が付いて４８０円だからな
実質１７０円も差が出たら勝負にならん
これは経営陣がバカすぎる

高いと思う人は食べなければいいのでは？

吉野家って雰囲気が、ニートの餌場って感じがして入る気しない。

>>73
うちの近所にもあるけど、まったく人が入ってない。
商店街の中にあって、人通りは常にあるのに。

おまえら 嘘いくない
ニュータウン通り沿いの吉野家
近くのすき家や松屋より客が多くて繁盛してた
ついでに中河原の吉野家も客が多かった
また府中国立インター近くの吉野家も客が多くて繁盛してた
その先の日野市のすき家はすいていた
昨日の昼頃

ちゃんと15％減と出ているのに
お前が特定の時間の1000店舗のうちの数店舗を見て感じた主観の方が
正しいと思っているの？

15％減ということは、1000店舗のうち150店舗が売上ゼロになったのと同じことか
150店舗売上ゼロって半端な数字じゃないぞ

>>84
その資料はひと月前のだし
地域差があるのわからないのか？
あの辺りはまだ吉野家も頑張っていると言いたいだけだが
全ての地域で負けているわけじゃない
それこそ、俺の前に書き込みしてる人とか地域も明かさねー書き込みなのに
文句言わないおまえも競合店の関係者か？

>>86
君の言う地域もやっぱりダメになってる
某駅前店（すぐ近くに松屋、駅の反対方向にすき家、駅に近いところになか卯）

君の挙げた店もかなり客減ってるように見える
すぐ近所のステーキのどんも潰れたしね

>>85
君みたいな馬鹿は、ビジ板から消えなさい。
好きなところですきなだけ、アンチ吉野屋をすれば良し。

ただし、君みたいな馬鹿はここでの居場所はない

>>87
なか卵があるとこ？
聖蹟桜ヶ丘？
多摩センターになか卵があるか知らねー
南多摩と聖蹟桜ヶ丘になら有るはずだが
ステーキのどんなんて関係ない
今は吉野家の話してるはず
確かにステーキのどんも関連会社の一つだろうが
吉野家の客数には関係ない
昨日吉野家でクーポン券もらった
味噌汁と卵が無料になる券
肉の量も復活していた
値段がよそより高いのは高級なアメリカ産の牛使っているからだから仕方ない

吉野家は、家族・グループ向けにテーブルを変えてしまったが、間違っている。

ファミレスが無くなる時代なんだから、狙うとしたらお一人様や少人数だろう。
今の時代、独身者はどの世代にも多く存在する。

そもそも、牛丼はファーストフード。家族向けにくつろぎを提供するなんて、
かなり難しいし、その発想そのものが間違っている。
それが出来るんならファミレスでやっているはず。

ご飯・汁物なんだから、手づかみで食べられるマクドナルドのように子供連れでも
気軽になんて難しい。マクドナルドは子供や家族連れをよく研究してきている。
テーブルなどインテリアを変えたくらいではダメ。

>>89
肉の量は改善されてたね
かなり神経質に分量や見た目を気にしているようだった
ただ客数という意味では19時くらいから深夜にかけて覗くと
以前より減ってる印象

>>91
夜は家で食べるから知らない
牛丼や牛めしは昼休みの時間の無い時、サクサク食べて残った休みを有効活用したい人とかの食べ物かと

>>86
お前が数字が出ているのに嘘はよくないとか言うからだろ。
数字が悪いのは去年後半からずっとだし。

経営陣はウマとシカだからな。他社の真似しかできない。前はマックその後はゼンショー、今はわからん。

いままで儲けすぎていたんだからちょうどいいんじゃない？
生かさず殺さずまったりと。

>>90
サラリーマン４人で行ったとき
カウンターで並んで食うの？

一人でも空いてたらカウンターより
テーブル席の方がいいよ

最近のファミレスはカウンター席も多いよね。

吉野家、またまた独り負け　値下げ不参戦響く
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20100708/dms1007081228004-n2.htm

吉野家も日本相撲協会もそうだけど、インターネットの普及で評判が可視化されてしまって、わるい評判が一気につたわって共有化されるのだよね。

ずっと吉野家ひいきにしてたが
最近すき家のほうがおいしいって気づいた
値段とか関係なく味でね

ケチ盛り出されてから一度も行ってないな
近くにすき家出来たしたぶん2度と行かない店

俺は文句は言わないけど気に入らないともう行かない
こういう人って多いと思う

>>97

吉野家(笑)

奥田はここでも業務妨害かよ

アメリカ牛はまずいし抗生物質山盛り

肉激少ないのが浸透してきたからしょうがないよな

吉野家覗いたら意外と客いたよ
すぐ近くの松屋は4倍くらいの客いたけどさｗ

日本語もわからないようなシナ人雇ってるからだよ

ハンバーガーみたいに自動車を運転しながらでも食べられる牛丼を開発するとか。
価格でない、何か新しい価値観を追加しないと倒産まっしぐらだな。

>>107
牛丼バーガーというライスバーガーがあるようだが。
http://naha.keizai.biz/headline/617/

普通に松屋すき家より美味しいと思うけどなあ・・・

２ｃｈの空気は時にテレビ新聞より偏ったものになるけど、
最近の吉野家叩きも、そのひとつだと思う。

味なんて二の次なんだ
安いか肉多けりゃいいんだ

なんか以前さあ、奥田が牛丼がいかんいかんって言ってたから
豊田総出で叩いてんだと思うよ、どうせさ

豊田の嫌な面だねえ、ってか奥田が馬鹿なだけだが

>>109
吉野家や相撲協会へのいかりは自分たちのおもいがつたわらない・うけとってもらえないことへの無力感のあらわれだとおもっている。

労働条件をマック並にすれば回復するよ。
そのかわり不祥事が毎月のように起こるようになるが。

狂牛病問題で吉野家から牛丼が消える日のニュース
客「こんな旨い物が消えるなんて〜」

親「こいつ親は料理ヘタで碌なモン食って無かったんだな・・・
　　　不味いとは言わんが安くて満腹感がある程度だろアレは。
　　　　しっかし可哀想な奴だ、親は泣いてるぞまったく。」

きれいに改装したけど家族で吉野家に行く人は少ないだろう
今日焼肉定食食べた。味噌汁なしで肉も臭くて硬いしマズイ
なぜ牛鍋定食をなくしたのかわからん。
うどんなくして味噌汁なくして人気がなくなって消えた

三重の伊勢神宮に行ったときはおかげ横丁で松坂牛牛丼食べるとうまいよ
1000円なり

ああ、心に愛が無ければスーパーヒーローじゃないのさ

>>116
津市民だけど今度行ってみるわ

BSEの時の社長の態度を見てて「潰れてしまえ」と思った
消費者が多いってことだよ。
吉野家好きだったけど、擁護しきれなかったよあれは。

吉野家が取るべき道は国産牛肉を使った高級牛丼だろう
厳選された素材を使ってダシを取って並600円で売れ
当然、米もコシヒカリとかそういうブランド米だぞ
日本国民はエサはもうお腹いっぱいなんだよ、
ちょっと高くても美味しいものを食べたいという心は残っているはず

>>96

そもそもファーストフードなんだから、客の回転の方が大事では。

大体、こんなところでいい大人が４人も固まって座っているなんて
気が知れない。まぁ、日本人は何かと固まっているのが好きみたいだけど。

ただ、そうしたほうがいい職種もあることは認めるけどね。

吉野家は、地方ではあまり出店してない所が多いから
そのスキを狙ってすき屋や松屋に外堀を埋められた感じがするな。

安い、うまい、早い
牛丼に特化した吉野家にはこれがあった
でも牛丼がただのメニューに成り下がった今では
その全てが失われてしまった
牛丼にかける手間が昔に比べて雑になっているよ

>>120
それじゃ安いだろ
本気でやるなら1000円だ

●糖蜜飼育（鶏糞を中心とした養鶏廃棄物を牛に与える飼育）専門サイト
http://www.foodanimalconcerns.org/filthyfeed/
http://www.foodanimalconcerns.org/PDF/insert.pdf　（健康への脅威について：PDF全1ページ）
http://www.foodanimalconcerns.org/PDF/filthy_feed_report.pdf　（詳細レポート：PDF全29ページ）
http://www.foodanimalconcerns.org/filthyfeed/filthy_feed_brochure.pdf　（パンフレット：PDF全2ページ）

●Wikipedia　米国産牛肉（BSE問題の項）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3%E5%9B%BD%E7%94%A3%E7%89%9B%E8%82%89
>肉骨粉は鶏などへの飼料としては禁止されておらず、
>鶏糞などを餌にする（糖蜜飼育）ことによる感染の恐れが一部で指摘されている。

●Food Animal Concerns Trust (FACT)　アメリカの糖蜜飼育反対団体
http://www.foodanimalconcerns.org/

●ロサンゼルス・タイムズ紙（アメリカ主要新聞の一角）の記事　2009年10月31日掲載
http://articles.latimes.com/2009/oct/31/business/fi-feed31
http://blog.livedoor.jp/toumitsukeifunshiiku/
※アメリカ政府機関FDAに、FACTらの消費者連盟が、鶏糞の肉牛への給餌を禁止するよう要請

●ロサンゼルス・タイムズ紙の掲載記事の話題を扱ったと思われる動画（日本語訳あり）
http://www.youtube.com/watch?v=Uu5yOLDx9iM

吉野家ＨＤ、最終赤字７億円 10年３〜５月期 ：日本経済新聞
http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C93819696E2EAE290E28DE2EAE2E5E0E2E3E2E2E2E2E2E2E2

>>124
でも、一部コンビニとかでは時期限定とか地域限定では和牛の牛めし弁当を600〜700円前後ぐらいでうってたりするんだよな
まぁ弁当のほうがコスト的に有利だろうし量の問題もあるんだろうが

>>124
会社の最寄駅の駅前スーパーに1000〜1200円の和牛めし弁当やら
2100円もする叙々苑の焼肉弁当やら売ってるのを見てビビったw
高級住宅街が近くにあるからそういう客を見込んでるんだろうけど

だけど駅から少し歩くと松屋があったりする

吉野家　380円
ttp://www.bellemaison.jp/product/pic_m/510201001/873280pm01_5101001.jpg

すき家　２８０円
ttp://orz701.up.seesaa.net/image/090226_01.jpg

松屋　３２０円
ttp://image.blog.livedoor.jp/nicegreen1957/imgs/b/9/b96e2d2a.jpg

なか卯　３５０円
ttp://blog-imgs-38-origin.fc2.com/s/i/n/sinkoiwa/39438024_2876489138.jpg

らんぷ亭　３５０円
ttp://image.blog.livedoor.jp/aburanotaisho/imgs/4/4/445fcfb8.jpg

というかマシな飯が食いたきゃ
定食屋とか行くんだから
安くて早くて腹が膨れればそれでいいんだよ。

>>128
叙々苑の弁当メチャクチャ美味いんだよな。
東京駅にも売ってるし、麻布十番にも弁当専門の叙々苑があるけど。

>>6
>>89

なぜ卵なんだ

客の買いたくなるものは売らず、自分の売りたいものだけ売る。
これで商売になったら驚きだよ。

いったん店閉めるのって
牛丼のツユクオリティに影響なくないか？

常に温度キープしといた方がいいとか・・・

営業時間が限定的だと
営業時間終了間際に
ご飯や牛丼の具が切れそうだというときに
盛りを減らして調整される機会が増す

食材を余らせたら怒られるけど
その逆はおとがめなしの社風だからな

吉野家の宣伝と実態

宣伝： http://livedoor.r.blogimg.jp/insidears/imgs/2/e/2e54016a.jpg
実態： http://livedoor.r.blogimg.jp/insidears/imgs/e/9/e9556ec4.jpg

宣伝： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/8/5887f8f7.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/8/a/8a2fb8e3.jpg

宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/don/images/gyudon_ph001.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/f/bf207326.jpg

宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/morningset/images/index_ph002_large.jpg
実態： http://osyokuji.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/02/11/d1000366_2.jpg

宣伝： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/b/bb190d22.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/c/f/cfcf122b.jpg
結果： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/8/b8712872.jpg

>>134
＞いったん店閉めるのって
＞牛丼のツユクオリティに影響なくないか？

牛丼は火入れて保温してるんじゃね？
それよりバイト代を削りたいんじゃないかと

まずは味だろうな
旨ければ客は戻る
基本だよ基本

　　　　∧__∧
　　　 (｀･ω･´)
　　　.ノ^　yヽ、　　＜肉を減らして客を絶つでござる
　　　ヽ,,ﾉ==l ﾉ
　　　　/ 　l |
"""~""""""~"""~"""~"

>>136
ワロタ

米国産狂牛病牛肉騒ぎの時の、食の安全無視と客軽視の体質に嫌気がさしてそれ以来吉野家には行ってないが、
確かに136の写真のように、宣伝と実物の差が激しかったな。
食の安全よりも、客のことよりも、会社の利益のために安い牛肉を仕入れることに拘った会社だからな。

子供の頃読んだ絵本なんだけれど、
キツネが菓子屋を始めて、胡桃だの蜂蜜だのナントカの木の実だの
材料をあれこれ沢山使った、とても美味いを菓子を売り出した。
それが高くてもよく売れるから、材料を少し端折って値段をドングリ三個から
四個に値上げしてもよく売れて、味をしめてまた材料を端折っていって……
最後にはドングリの粉に山葡萄の汁を少しだけたらしたものにしてしまった。
すると、美味しくなくなって全く売れなくなって、怒った熊にヒドい罵声を浴びせられた、という話。

不況だから・原材料の高騰があったからと、
高価な材料を減らした、代替材料を使った、でも従前同等の品質になっている、
なんていう企業がここ数年の間に沢山あったろ。

そういうの見ると、
ああ、あのキツネと同じことしているな、
客（熊）はちゃんと解ってるんだよ、といつも思う。

今、肉や玉葱やダシを端折ったキツネが、熊に怒鳴られているところなんだよ。

>>137
>牛丼は火入れて保温してるんじゃね？
無人の店内でそれやられたら怖いな

牛丼弁当も宜しくヽ(`Д´)ﾉ

今半の牛丼喰ったらこんなとこの牛丼食べれんやろに...

今どき吉野家なんかで食事してたら
「情報収集能力なし」と見なされて職場の査定に響くぞ
不景気で人件費削減のマイナス査定したくてウズウズしてんだから

>>144
そりゃあ値段考えたらなあ