【食品】トランス脂肪酸、自主表示を　メーカーに通知へ--消費者庁［10/03/09］

>>301
そうですか、値段的にも使いやすいので有難いのですけど。
揚げ物自体を減らすのがベストなんでしょうね。

一番絞りのキャノーラ油、近所のスーパーではいつも安いです。
健康志向で揚げ物が敬遠されつつあったりするのかも。

トランス脂肪酸の知識等を得た人が増えてるのも関係してるかな。

キャノーラ油、安く購入しようとすれば製品1リットル価格が200円切りますからねｗ
健康に良いされるシソ油は200ml1000円ぐらいが大まかな価格です。キャノーラ油の25倍の値段ｗ
シソ油ほどではないにせよ、オリーブ油もそれなりに高価ですよね。

そうなんですよね、エクストラバージンオリーブオイルだと高い。
家で気を遣っていても外食やら買ってきたものを食べれば
安い油を使用しているのはお約束でしょうし。

毒をもって毒を制すじゃないけど、ほどほどが良いかなあと。
あまり厳格にやって免疫力が低下したら元の木阿弥でしょ。

欧州の「消費者の権利に関する指令案」も
消費者への情報提供義務を明記している。

細胞膜の中にトランス脂肪酸が紛れこむと細胞膜は弱くなり、
その結果としてさまざまなトラブルを生ずる

マクドのポテト安売りはこの為か
マジオニチク

マクド怖いな　売れればいいんだな　もう外食産業は信じない

食品安全庁ができる

含まれているかわかりにくいし、早く表示義務化すべき

>>274
マーガリンはいつの時代からあると思ってんだ

いつの時代ですか？

江戸時代

マーガリン、揚げ物を今後死ぬまで一切口にしなくても何も問題ない。

ナポレオン時代から

パーム油のほうがやばいぞ。

パーム油には BHA という強力な酸化防止剤が使用されていることが多い。
BHA は発がん性が強いため全面禁止されたが、アメリカなどの外圧により
例外的にパーム油などに使用が許可されている。

食品メーカーにとっては安くて酸化もしないから使いやすいが、消費者に
とってはとんでもない代物だ。なんとかしてくれ。

ある研究結果で、BHAの発ガン性が明かになったことへの内外の反応。
日本人研究者→大騒ぎ
海外の研究者→ホッとした

要は、日本人の過剰反応ぶりを解説する内容だったのですが、
この書籍を何方かご存知ないですか？

こうして少しずつ規制を強くするつもりだろ

>>249
作り話に決まってるだろ。

バターなんて本当は安いのになんでマーガリンなんてプラスチックを食するの？

バターも一時期は高かったけど、また値下げ傾向だね。

バターは安いほうがよい

事実：マーガリンとショートニングは毒

２ｃｈねらは極端に結論を単純化するのが本当に好きだなｗ

食品安全基本法は、第１に、食品の安全性を確保し、国民の健康の維持、増進を図ることを目的とするものであることを明確にする。

第２に、消費者たる国民には、食品の安全について1.安全な食品の供給を受ける権利。2.安全な食品を選択する権利。3.食品安全行政に参加する権利。などの諸権利があることを明確にし、この権利に対応する国や地方公共団体の義務並びに事業者の義務を明記する。

第３に、国や地方公共団体は、食品の安全性を確保するための施策を策定し、食品の事業者に対する監視態勢を整備し、飲食に起因する国民の生命、身体にたいする危害の発生を防止するよう努めなければならないことを明記する。

第４に、事業者の義務としては、高度の注意義務をもって食品の安全性を確認し、危害の防止を図り、適正な表示、広告を為さなければならないこと等を明らかにする。
（詳細は「食品安全基本法案」を参照）

今、五木寛之の本を読んでいるんだけど水俣病に関して役人は
危険性を十分に認識していたそうな。

けど、回避しなかったのは日本が飢えていた為に食料増産する事が
重要だったから。そうしなかったら日本の復興は２０年遅れていたと。

国がマーガリンやショートニングを規制しないのも、似たような話しじゃ
じゃないかと思ってる、知ってる奴は知っている、規制をしないのは
業者を守る為。大企業であったり中小企業であったり。

ドイツなんかでは、とうの昔に販売禁止だよ。大腸の難病発生との
関係が顕著という理由でね。日本は放置でしょ。

トランス脂肪酸は、悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患、
ガン、免疫機能、認知症、不妊、アレルギー、アトピーなどへ悪影響がある

>>289
サプリメントまで危ない？

トランス脂肪酸より、塩、砂糖の過剰摂取の方が多分、日本人にとっては問題だよ。

実際マーガリンの取り過ぎで健康を害したとか言う人間がいるのかよ？
そもそも証明すら困難だろうがｗ　マーガリン大好きで喫煙者でアル中で
太り過ぎの奴が死んだら何が原因なんだよ。

>>330
塩は長年の食習慣が大きな要因としても
砂糖と脂質が過剰になる主な原因は菓子やジャンクフードなどの加工品
栄養バランスの崩れ、トランス脂肪酸の過剰摂取、添加物の問題、全部の根っこは増えすぎた加工食品だ。

加工食品は難問だ

なんでみずほがアメリカ畜産業界に牛耳られてんの？

事故情報データバンクシステムは、
関係機関より「事故情報」「危険情報」を広く収集し、
事故防止に役立てるためのデータ収集・提供システムです。

http://www.jikojoho.go.jp/ai_national/

>>306
そこ、重要なポイントですね。

ファーストフードのポテトを子供に食わせている親を見ると笑える
無知なんだなー

つい先日、クックパッドっていう大手レシピサイトで見たんだけど
マーガリンの恐ろしさを知らなかった！今まで騙されていた！とか
キレ気味に日記を書いている子供を持つ主婦がいた。

ネットやっててもこういう人いるんだからねー。

でもネット見てると根拠もなく「〜は毒」とか「〜は摂ってはいけない」
みたいな話を盲信して変なサプリとか器具とか売る業者のカモに
なってるのも少なくないからねぇ。トランス脂肪酸の事は別としてもね。

ネットやってても本当に正しいか自分で調べようとしない人は
いつまで経ってもカモにされる。

そういうのを減らすためにも消費者への情報開示を義務付けるのが
国としての態度だと思うんだけどねぇ。

マクドナルド
ジャンクフード
濃食

>>334
閣僚ですから。へっへっへ。

日本以外の先進国で禁止されているものを、未だに野放しにしていることが不思議だ。
医療費を伸ばしたくてウズウズしているのかと思う。

>>307
コーラに骨をずっと浸けておくと骨が溶けます、ってのと同じだな

↑どこが同じなのか意味不明

>>344
ばーかばーか

>>344
>>307や>>343が正しいかは知らんが、もののたとえが分からないお前は>>345だな。

トランス死亡酸こぇぇぇぇぇぇぇ

>>346
例えが筋違いってことでしょ

砂糖のとりすぎ、酒の飲み過ぎにも、注意すべし。

>>307
細胞膜の中に入れたら、どんなものでも大概は問題が起きそうだが。

>>348
的外れな話を使って口に入れることの危険性を煽るという同じ構図だよ

>>350
消化吸収と言う生体反応（つまり食べたものが血や肉になる流れ）
の中で細胞膜が作られる過程を考えないと。

消化吸収では、体に良くないものは腹下したりして排除されるけど、
そのチェックをすり抜けて体に良くない材料に気づかないで細胞を
作ってしまうと結果として体に良くない影響が起きる恐れがある訳。

コンクリートで建物作ったら、質の悪いコンクリートが混ざってたけど、
建物作る作業員はコンクリートの質の僅かな違いまで判断できな
かったので、結果として耐震性能を満たせない建物ができちゃった
みたいな話。

だからコンクリ会社にコンクリートの質をちゃんと示せということ。