【外食】西の「餃子の王将」VS東の「日高屋」　“中華大戦争”が勃発［09/07/25］

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090725/biz0907252001020-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090725/biz0907252001020-n2.htm
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090725/biz0907252001020-n3.htm

[1/2]
節約志向で外食不況が吹き荒れる中、勝ち組といわれる「餃子の王将」と「日高屋」が、
首都圏近郊都市で激しい攻防を繰り広げている。関西地盤の王将が、景気後退で格安物件が増えたのを
好機とみて、関東攻略を加速。関東が地盤で都心部が中心だった日高屋も、王将の出店エリアである
近郊に侵攻し、各地で店舗が重複するようになってきた。地域密着で固定客が強みの王将に対し、
お酒も飲める駅前のラーメン屋台がモットーの日高屋。威信をかけた“中華大戦争”が勃発した。

■各地で出店重複
東京都武蔵野市のＪＲ武蔵境駅前で３月に戦闘の火ぶたが切られた。すでに店を構えていた日高屋の
すぐそばの駅に近い一等地に王将が新規出店したのだ。

その２カ月後の５月。今度は逆に、王将が店を構える東京都葛飾区のＪＲ亀有駅前で、日高屋が
駅前一等地に店を出した。日高屋は駅の反対側にも店があり、駅の両側に店を出すという独自の
出店戦略で王将包囲網を敷いた。

「王将の近くに出店すればもうかる」。日高屋を展開するハイデイ日高の創業者、神田正会長は、
こう言ってはばからない。同社は「１都３県５００店」を合言葉に、都心や近郊で年３０〜４０店の
大量出店に乗り出している。

これに対し、王将フードサービスも「居抜きで借りられる物件が増えている今は、関東拡大の好機」と
とらえ、出店を加速。全国５２２店のうち関東が９３店を占めるまでになっている。

■驚愕の赤字店ゼロ
もっとも、店舗が重複しても、客を食い合うどころか、両方の店がにぎわっているところが、
勝ち組といわれるゆえんだ。

武蔵境駅前の場合、王将は４月に１９００万円を売り上げ、上々の滑り出しだという。
日高屋も３月の前年同期比３％減から４月には１％増へと好転した。

会社の業績も絶好調だ。王将は平成２２年３月期の最終利益が３６億円と４期連続で過去最高を
更新する見込みで、鈴木和久専務は「今年１月以降、驚くほど売上高が伸びている」と目を見張る。
日高屋も２２年２月期の最終利益が７期連続で最高益となる見通しだ。

両社に共通する強みが収益性の高さだ。いずれも直営店が主体で、自社工場で一括加工した食材を
店内で調理する方式により、売上高から原価を除いた粗利率は７割を超える。徹底した店舗管理で、
両社とも赤字店が一店もない。

こうしてかせいだ現金を出店投資に充てるという好循環で、着実に店舗網を広げている。

-続きます-

-続きです-
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■地域密着と駅前屋台
一方で、店のスタイルはそれぞれに特徴がある。

王将は、ギョーザなど定番４０品目以外のメニューは、店長に裁量が任され、各店に「亀有定食」といった
オリジナルメニューがある。地域に密着し家族連れや若者を中心とする固定客が多く、ギョーザや
チャーハン、丼物、定食が売り上げの８割を占める。

出店戦略も、都内では駅から少し離れた場所や市街地など家賃が安いことが基本で、確実に利益を出す
“ガッチリ商法”だ。

対する日高屋は「駅前で、遅くまで営業しているラーメン屋台」がモットー。昼間は一杯３９０円の
中華そばなど格安ランチを提供。夜になれば１杯３５０円の生ビールと割安なつまみ類で、
居酒屋代わりに来店するサラリーマンを取り込んでいる。

売り上げ構成も、ラーメンが７割を占める一方、アルコール類も１４％を占め、王将の５〜６％を
引き離している。

家賃が高くても駅前や繁華街に集中出店。赤字どころか、黒字でも一定の水準に達していないと、
早々に撤退するという“見切り”の早さが武器だ。

これまでは地盤が東西に分かれていたうえ、出店戦略も微妙に異なるため、全面対決は回避できていた。
日高屋は関東エリア特化の姿勢を崩していないが、両社が好業績を追い風に店舗拡大をさらに加速
させれば、関東各地での激突は避けられない。

「（スタイルで）すみ分けができているから、客は選びやすい。ライバルがあってこそ、お互いを
高められる」

ハイデイ日高の神田会長は、切磋琢磨を強調する。実際、武蔵境だけでなく、東京の中野や神田など
他の重複エリアでも、双方の店の客足が伸びる相乗効果が出ているという。

どこの駅を降りても、「餃子の王将」と「日高屋」の看板がある。そろい踏みでの“関東制覇”も
夢物語ではなさそうだ。

-以上です-
依頼を受けてたてました。

ミサイルセット

三割うまい
　三割うまい
　　三割うまい
　　　三割うまい
　　三割うまい
　三割うまい
三割うまい

どっちもオラの集落の周りには無ぇ。
一度で良いから『さくら水産』とか『二郎』
とか逝ってみてぇ（涙

どっちも糞不味いっていう共通項はあるなｗ
芸人が王将美味いって言ってるけど何が美味いのかわかんね。

王将は店員がうるさくて腹立つ

とりあえず餃子の満州に1票。
神奈川南部にも出店よろ。

西のマクド東のマック

福しんだな

>>6
王将は店舗によって味が違うからな
うちの近所の王将は、麺類以外はどれもうまいぞ
安くて美味しいからいつも混んでる

ぎょうざの満洲最強

つうことで満州のぎょうざも好きだよん！

日高屋は安いからよく食う　餃子も美味い

王将の餃子も普通だが、普通の中華屋の餃子と比べると食えたモンじゃない

どっちも繁盛しているけどね

日高屋のメニューは全般的に塩っ辛すぎる

>>15
激しく同意

日高屋のライバルは幸楽苑じゃないのか？

北のみよしの餃子が抜けてるぞ

王将はデザートに虫が入ってたのが最悪だった
全部食ってからデザートみたらそれだったからな、怒る気もなくした

南京亭の餃子もなかなか

王将にデザートなんかあったか？

料理を入れろ。本当に中華帝国の大戦争が始まったのかと思ったぞ

何で日本人はすぐに他国の文化をパクるんですか？

餃子の王将は、生きるか死ぬかの戦いをしている
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/job/1245588821/l50

お料理湾岸戦争

中華のコスト削減は楽なの？

東秀は？

東秀は好きだけど、まだまだ店舗が少なすぎるな

どっちも不味いから絶対行かない

>>29
同意

武蔵境の王将、確かに混んでるけど味は明らかに満州が上。
安いしうまいし、満州最高だ！

また、日高ゴローかい？

王将を不味いとか言ってるやつは、よほどの金持ちだな。普段何を食べてるのかね。

日高屋の「野菜たっぷりタンメン」は毎回くれる大盛り券を使えば腹いっぱい食べられる。
価格も４９０円なので満足。他のメニューはイマイチ。
ラーメンならば幸楽苑の中華そば２９０円の方が安いし旨いし最強。
餃子は王将の餃子よりも満州の方が美味しいと思う。

>>18
まったく同じことを書こうとｗ

http://www.tenfood.co.jp/a1_miyoshino_menu_eatin.htm
みよしの安いし最高や！餃子は冷凍だけどなｗ

>>35

餃子カレーのコスパはいいよね

王将は下北沢、日高屋は笹塚。
近さで日高屋、味で王将かな？

比べる対象物が、日高屋？（何処にあんの）関西から見てりゃ、なんじゃそれって事なんだが。

日高屋VS幸楽苑　なら対戦相手として見合っている気がするけど、

餃子の王将とはちょっと対戦相手としてあまりしっくりこない。

日高屋とか見たことも聞いたことも無い件について。
京都王将だったら周りに腐るほどあるけど。

東秀は？

大阪王将　(´・ω・｀) < ...........

ひとくち餃子点天は大阪だけ？

王将は中華料理屋だが、日高屋はラーメン屋が定食も扱ってるって感じだ

ラーメンだけなら日高屋だけど、どっちも旨くはないよな。

米国本土にココイチ出しとくれや

>>44
点天は関東にもあるよー

渋谷、新橋あたりの王将は外に並ぶくらい流行ってるせいで
鍋担当はとてつもないスピードで調理し続ける

こういう店はチェーンのレベルを超越しててうまい

まぁまぁ。

昼飯に餃子も食えない、一杯のビールも飲めない

ふにゃちん野郎がなに言っても

関係ないさ。

から揚げ定食だけなら日高屋のほうが余程うまいと思うが
王将はすべての料理が油漬けでおっさんにはつらい

日高屋はニラレバがうまい

ニラレバなら福しんだろ

A定食と生姜焼き定食しか食べるもの無いけど

>>51
王将行った事ないだろ

２ｃｈでは叩かれるのがデフォな関西系企業なのに、珍しく支持者が多い王将フードサービス。

ホワイト餃子を忘れないで！

だからぁ、ホワイト好きだけれども『揚げ餃子』は、論外だってばぁ（笑

日高屋の中華は食べたことないなあ
今までに王将の中華は山ほど食べてきたけど・・・

沖縄に大阪王将ってのが進出してきたんだが有名なの？

東京だと個人的には、日高屋ｖｓ松屋なんだが、
松屋で定食喰うなら、日高屋へ脚を運ぶオイラがいる。

王将は昔ながらの中華屋って感じで、ゴキブリ上等な感じがするｗ

>>53
福しんとかぎょうざの満州とか、ちょっと東京西部から埼玉限定だけど負けてないな

>>59
大阪王将は餃子の王将の社長の弟だったかな
あまり旨くない

茨城では　大阪王将に多数のお客様がいらっしゃっています
ここがテレビでガンガンやってる王将だっぺよ　安くてうまいっぺよ
と皆様大喜びです

新杉田の王将潰れて日高屋になった

王将のどこがいいの？たいして安い訳でも無し、取り立ててうまいわけでもなし……どこを評価したらいいの？

関東はどちらかというと
５００円で腹一杯のさくら水産

で、日高屋ってなに？

ギョウザと唐揚げとチャーハンは王将がうまい

1ってさ
まあスレたて乙なのは間違いないんだけどさ
立てる板間違えてないか?

餃子の満州って、満北亭だろ？
正式名称使えよ

で、日高屋ってなんなん？

王将の株かっときゃよかった(´・ω・｀)

>>71
ハイデイ日高でググれ

>>64日高屋は商店街でしょ？

まあ両社共、店長サービス残業とか賞味期限切れ商品安売り禁止とか売上見込みデタラメとかで訴えられてない分、チェーン店としてまともな会社なのは確かだな

はあっ　?
中華ですと?・・
????・
まがいものです
　が

>>70
マンシュウぎょうざ

>>65
そうなんだよな。
両店全メニュー食べて、味・値段・質・量比較したら
どう転んでも日高屋に軍配が上がるかと。

ここまでスガキヤ無し。

日高屋は週3回はいくぞ。最近まで王将って知らなかった。

一方、どちらも出店していない横浜駅・・・

日高屋は酒飲みの親父がウジャウジャ居るイメージ
王将は学生が騒いでる感じ
日高屋が旨いと思った事ないな

>>70
それとはまったく違うぞ？

>>77
ちょっとｷﾓｲから、カタカナで書くのは自重しるｗ

東京も大阪も本当にうまい中華は個人経営店。
チェーン店同士の比較なんて２軍の練習試合みたいなもん。

みよしのの話題ここまでなし

「日高屋」さんは、店ごとのブレは少ないね
一方の「王将」さんは、ブレまくりです。

それが楽しくて「王将」各店巡りするわけです。

メニューでさえ店ごとに違う。
ギガントチャーハンｗ

>>87
＞一方の「王将」さんは、ブレまくりです

これ本当にそう思うわ
↑にもあるけれど流行ってる店ほど旨いんだよね

>>84
満北亭の名前が出てきたからさ
満北亭は「マンシュウぎょうざ」が正しい製品名なんだよ
70はぎょうざの満洲知らないって事は山梨の人なのかな?

たしかにまんこは餃子の様だ

関東の王将も天津飯は関西風なのか？

>>91
しかも具を包みそこなった

日高屋の餃子は糞まずい。
食えたもんじゃねーよ、あれ。

http://strangeworld-hinata.sakura.tv/youkoso.cgi

tesuto

>>94
ということは、注文して一口喰って金払って出て来たんだな？
そうなんだな？

まさか関東人と王将の話しを出来る日がくるとは！

中国でやれｗ

まんしゅう、まんしゅうって
麻雀したくなってきたじゃねーか

>>70
東大和と立川しかないだろｗ
南京亭と満北亭と餃子の満州が紛らわしい、
って思ってたが、余裕で住所がばれるな。。

金があるときは南京亭で、車で通りかかったら満北亭で、
家で食うなら餃子の満州から持ち帰り。

>>92
店による

しかし殆ど甘酢あんですっぱり方じゃないかな

いーがーこーてる やなぎ なかどん

王将が何故関西で人気なのかよくわからん。看板の餃子も値段に相応な味だと思うし、何が関西人を虜にしているの？

日高屋は、幸楽苑の地元郡山に出店しろや。
王将は来たぞ。

ごめん、来たのは大阪王将だった。

関西の王将
関東の日高屋
ときてるのに関中のスガキヤを話題にださんとは、おまえらもまだまだだな

「日高屋」さんは、どこで食べてもそれほどの違いはありません
しかし、「王将」さんは、店毎、まるで味付けが違う
同じなのは、値段くらいさ。

究極の不味い店と、究極の美味い店の値段が同じ。
私は、出張で関西、四国、中国方面にいきますが
チェーン店でありながら、ここまでバラバラな味付けしてるの
「王将」だけやろ？

これは、一種のゲームとでもいうか
期待もしてなくて、凄く美味い店に出会うと
メッサ得したような気分になるのよ。

「日高屋」さんは関東が本拠地やろうが
「王将」さんは、関西に店がいろいろあるけん。

なんか、「王将」のブレ捲りの味付け
これ、一種の賭けというか、ルーレットしてるような気分満載だ。

>>103
とりあえず大きいから

>>92
関西風てなんだよ？

「王将」も直営店は、本当に美味いものは出ない
所詮、サラリーマン料理人の味付けだ

今まで感動させてくれたところは、すべて、「ＦＣ」店だった

まあ、人生と同じや
気合が入ってないような、ナマクラ人生じゃ、感動しません。

>>110
「人生は気合いだぁああああ！」
って浜口のオジジかよ w

店舗によって味の格差が全然違うのが王将流らしいが
それなら何故、王将＞大阪王将　が成り立つのか

大阪王将は、王将の最低辺以下の味レベルで全国統一させてるのか？

>>106
スガキヤは、忠実屋の中に多かったから忠実屋の吸収消滅とともに
店舗がなくなっていったんで、本場以外ではうーんという感じなんだよね

王将でチュウリップ食べられるともっきり減ったのは何故？

日高屋のメニューで何が美味しいの？

つか　日高屋ってなにさｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スガキヤってメニューに餃子あったっけ？

>>116
ない
甘味処なんだが。

>>112
>味の格差が全然違う
これって日本語か?

>>118
使用方法を間違えた日本語 w

福しんも仲間に入れてください。

王将は学生時代、京都の白梅町店とかが好きだったな。
こってりラーメンとかなす味噌焼き定食がおいしかった。

でも関東の王将はパッとしないな。

日高屋は中華料理の店じゃないんで比べるのはどーかと思うが、
最近近所に出来た日高屋、ラーメンくそまずい。あれで390円は割高だろ。
牛丼でも食った方がいい。

>>1-2
こういう記事はスポーツ紙のノリがよく合うな。
なんか文章がイキイキしてるｗ

王将は店舗とか調理してる人によって随分味が違うような気がするんだけど
日高屋ってどうなの？

大阪王将の社長がＴＶにでてた時に、独立するときに暖簾分けしてもらって、
主に京都で展開してた王将の向こうを張って、大阪王将にしたとかいってたけど、
wiki見たら全然違うのな。

長時間居座れてドリンクバーがあるバーミヤンこそ最高

【グルメ】「ボンカレーに勃起促進効果」主婦ら殺到、売り切れ店続出

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1246361020/

王将は店によっては厨房で中国語が飛び交ってても
２ちゃんねらーに支持される数少ない企業

勃発でもなんでもねーよｗｗ
日高屋の餃子の出てくる遅さは異常だよｗｗ

だってラーメンとかメシとか食べ終わってから餃子が出てくるとかありえねー
バーミヤンもそう

看板メニューのギョーザがあんまりおいしいと思わないんだが…ボリュームあるからいいの

>>66
茨城なら珍来だろ普通

日高屋って都心で見た事ねーんだが？
王将より店舗すくねーんじゃねーか？東のって店舗少ないのに・・戦争も何も・・・

餃子の王将
千代田区2店舗
港区1店舗
中央区0店舗

日高屋
千代田区9店舗
港区1店舗
中央区2店舗

さすがに都心でも日高屋の方が多いよ

日高屋、愛知でも店出してくれないかなぁ。

チョンの餃子が入ってるんかと思うと、王将なんか
いくきにならない。

奈良に遊びにいったとき、王将のバイトの子がかわいかったのを覚えてる。

もう両店コラボすればいい。

ハイデイ王将屋
餃子の日高

日高屋はメシ物のバリエーションが乏しいのが難点だな

>>131
地域が偏りすぎてワロタｗｗｗ
王将とかだと渋谷にも西荻だっけか？あったよな〜・・学大とかにも・・
日高屋は横浜方面に行けば行くほどない・・

>>136
日高屋だって渋谷、西荻、学大にあるよ

品川区　王将1　日高2
大田区　王将2　日高4
目黒区　王将1　日高1
世田谷区　王将4　日高5
杉並区　王将0　日高4
数的にはさすがに日高屋の方が多いから>>130はやはりおかしいよ
ところでホームページ見ると杉並に王将は無いから西荻にあったのならつぶれたな

一度行くとサービス券を必ずもらえて
日高屋は麺類の大盛り（50円）がただ。
都内に限らず、偶然でも利用する地域によくあるよ。結構混んでて、席に座るのも待たされる。
それにしても、その店で低賃金長時間労働をする人は大変だ。

地域のラーメン屋が昼飯時に半ライス無料のところが多いから、そっちの方がお得。
ホテルのランチもご飯のお代わり自由というのもあるから。ガテンは普通入らないからね。

どちらも味・量の割に高価。
ぼったくられていると思うと、更に不味く感じるので
二度と行っていない。
何が嬉しくてこんな店にいくのだろう？

他の安くて美味いボリュームたっぷりの店を探して行く方が
楽しくて財布に優しい。

安物買いの銭捨て。

安く美味しいボリュームたっぷりの店（笑）

>>136 横浜では大倉山にあるよ。

なんていうか……
メシのコスパってのは
重量／値段
じゃなくて
味／値段
だと思うんだ

俺も日高屋なんて知らん
転勤で割と関東を転々としてるけど、初めて名前聞いた
行動範囲が車で行ける郊外ばかりで、
繁華街やビジネス街に行かないかもしれないけど

日高屋って普通に中型の郊外店舗もやってるが
東京埼玉に限れば、吉野家の半分を超えるぐらいの数はあるんじゃないか？

>>145
144は北関東の人なんじゃない?

×北関東
●南東北

庄屋の定食の方が安い、美味い、腹が膨れる。
それに、待たせる時間が短い。日高は遅いよ。

選択肢に入らない。
めしや丼行ったほうがまし

両方いったこと
あるけど…

うまくゎ
ないよなぁああーっ！！

日高屋の方がまずいだろ

まずさを競うなら、どっちも負けずに宣伝合戦だ。
両者ともお子様高校生がお店ごっこしているような営業だからね。
プロの料理人はいないよ。
平均年齢20歳未満の従業員で経営していますって。風俗みたいだな。

やっぱりチャーハンならさぶちゃんかな

王将の韓国風冷麺はマズすぎる
商品企画の段階からやり直すべき

マズイ理由

1.冷麺の麺が一般的な冷麺の麺と違う
2.つゆに酸味が足りない。追加のお酢も用意されていない
3.チャーシューの味が濃すぎる

3割まずい

>>155
日高屋のうま玉ラーメンとニラレバ炒めと
王将のこってりラーメンは美味いぞ

日高屋の餃子は中国の餃子みたいで怖くて食べれない
王将の餃子はボリュームがあって美味いけど、油が古いせいか
食った後必ず胸焼けを起こす

王将は高いと思うが…

本場韓国のレンミョンは辛すぎる。歯でも食いちぎれないので飲み込むしかない。
日本でも、消化促進剤を飲みながら食事だよ。
昔のラーメン屋はカウンター越しに作る現場が見えたから安心だったし
行きつけの店なら量のおまけもしてくれた。もやしが多いだけだったけど。
アルバイトの餓鬼が鍋振ってる料理で、
見えない厨房で作っているの恐くないか？

八王子の学生だったのがずいぶん昔の話なので、日高屋は記憶にない。
王将は今でも行くけどな。

改めて日高屋のメニュー見たら麺が主力で、
王将とは土俵が違わないか？

そういえば、横浜新杉田の駅の高架下の王将で食事しようと思ったら日高屋に変わってたなあ。
ちなみにまだ開店前で従業員研修やってた。いつ王将つぶれたんだ？

さんざん書かれてるけど、安かろう悪かろうの争いな気がする。
どちらも、麺は幸楽苑、ぎょうざは満州に負けてるよね。

近所に幸楽苑が来てほしいんだけど、日高屋ばかり増えてゆく・・

王将って大阪じゃ飽きられつつあるけどね・・・。
なんか、持ち帰りで箱代とか取ったりするようになってから実質値上げラッシュ。
味もそんなに美味くない。まずい店はとことん不味い。

大阪王将はそれに輪をかけて不味いｗ

最近大阪だと、宮本むなしとかのめし屋系がブームの兆し。

>>158
>本場韓国
この時点で間違ってる
冷麺の本場は平壌、咸興
つまり北の領域

>>161
幸楽苑は幹線道路沿い中心。
日高屋は駅周辺中心。
日高屋が出店するようなところに幸楽苑は来ない。

幸楽苑はよほど運がよくなければ車が無いと行けない。

牛丼並が400円、ビッグマック単品380円の時代に天津飯（280円）＆餃子（140円）で420円だったから
王将は偉大だった　今は高すぎる

数年ぶりに東京出張中だが
日高屋がいろんなとこにあるのにびっくりした
秋葉原にもあるからなぁ

>>157
最近上げてきたような・・・

>>165 それセットだったら３９０円の時代だね。

>>161
安かろう悪かろうだから支持されてるわけで。
世の中には、高かろう悪かろうがあふれてるからね。

満州が最強

>>170
>>155

>>164
そうだね、幸楽苑は都心にはあんまりないよね・・
神保町店がつぶれたのが痛すぎる。

>>169
たしかに安いだけましといえばそうなんだよね。
値段は一丁前なのに王将よりまずい中華屋なんてたくさんあるし。
しかしコスト据え置きでも製法関係に改善の余地がある気はする。
どこがって言われると困るけど。

近所に幸楽苑というラーメン屋ができて、
なんでもラーメン290円とか書いてあったので、
一度行ってみようと思っていたが、、、娘に止められた。
そんなにまずいのか？
ちなみに王将とか日高屋ってのも入ったことがない w

値段からして普通
人手使って場所代払って\290なんて、食材原価は押して計るべきものだろう
インスタントというわけじゃないけど、インスタントラーメンをあんなものまずい
からやめとけと言うのと同じレベルでどうこういうもんじゃない
というかまさに袋ラーメン作って出す店だって400円とか取るというのに
でも、普通の個人の中華屋でも、出来合いの同程度のコストのスープや麺を
使って、700円とか取ってる店がなんぼでもあるのが実態だよ

押して計る？

味は日高屋＞＞幸楽苑だよね。
しかも幸楽苑は税込みにしたら304円で大盛りにしたらプラス100円（105円？）。
日高屋は大盛りにしても券使えるから390円。
こう見ると幸楽苑は特別安いとは思えない。
王将の同じようなラーメン食べるなら、幸楽苑の方が安いし良いと思うけどね。

>>176
それは無い

店舗限定だと思うけど、最近は一番館の朝食時間に出るお粥が美味しい
トッピングにシーフードを入れてはふはふ食べてる
ちなみに歌舞伎町店ね

田舎に来てくんないかな？

田舎は高くてまずい店ばっかりだ

>>177
同じ意見だ。
それは無い。
多加水麺とわざとコメントしてるのは麺がべっちゃりしてまずいこと。
でもバカ客は多加水麺なんてコメント聞くと、なんとなく専門的で良いものらしいと勘違いするのだ。

エアインチョコや空気含有率を多くしたアイスクリームと同じこと。
小麦を減らして水でかさを増量したと思えばよい。

要するに麺打ちの粘度のない最初から伸びきったふやけた麺だということ。
カップめんに近い技術の産物だ。職人ではなく工業のな。

つーかジョッキにつまみの最安構成なら600円で済む日高屋最強

>>180
あれだけ安いものを専門的で良いものなんて思ってないと思うよ。
安いけどどのくらいのものなのかって思いながら食べる人がほとんどでしょう。
それで食べてみて評価が出るという感じ。
安いラーメンで比較すると幸楽苑と日高屋なら確実に日高屋。
ただ王将のあの味に400〜450円くらい出すなら幸楽苑で十分ってな具合。

>>182
安いラーメンで比較すると幸楽苑と日高屋なら確実に幸楽苑だと思うよ

王将は餃子は上手いが、ラーメンが異常にまずいと思う。

>>182
できれば私を説得できるような「味の良さ」を伝えてくれ。
なぜ絶対と思ったのか。参考になる。

私はコシが幸楽苑の方があると思った。伸びにくい細い麺に感じた。
オペレーションで混雑してもブレが少ない期待なのであろうか。

また、(京都)王将に関しては職人芸なので、店舗によってばらつきがある。
京都王将は最高のラーメンと最悪のラーメンとの差が著しい。
感覚としては店内を見て若いバイトだらけやカジュアルすぎる店舗はやめたほうがいいかもしれん。

大阪王将に関しては幸楽苑のように既製品が多いと思われるが、その価格はやや高めであり、
既製品以外の実際に炒めたりする商品の方が大阪王将の特色が出ていてよいと思われる。

京都王将に関しては各店行ってダメな店は本部に報告しているがその他のチェーンはそれほど頻度は多くない。

味噌ラーメンはうまいよw

どこまで不味くして客が逃げないか実験中ですので、是非ご協力下さい。

>>185
スープの深みがぜんぜん違うでしょ。
俺は中華そばが好きで行列出来るような店まで行ってるから
欲を言えばキリがないけど、日高屋はなかなかいい味を出しているよね。
逆に幸楽苑や王将の味は、デパ地下の飲食店で出してるような
よくある安い醤油ラーメンって感じの薄っぺらい味。
日高屋が都内一等地であれだけどこで出しても成功するのは
やはりこの中華そばがあってこそだと思う。

毎回麺大盛り無料券くれるから日高屋

>>174
> 袋ラーメン作って出す店だって400円とか取るというのに

お前行ったことないだろ
トッピングしまくれば400円いくかもしれんが安いのは200円くらいからだ

ラーメンだけに限って見た場合、

麺：　日高屋＜幸楽苑
上でも出てるけど、幸楽苑のほうが、安い麺ながらもキレを感じる
日高屋のはボケている
原価は似たようなものだろうが、製法の研究姿勢の違いか

スープ：　日高屋≦幸楽苑
どちらも化調満載味なのは当然だけど、幸楽苑のほうがやや洗練か
日高屋のは特徴を感じない

日高屋は総合中華食堂、幸楽苑はあくまで中華そばがメイン、
という重点の違いがありそうなので、
ほかのメニューで勝負すると、また変わってきそうだが。

王将,日高屋では食べたことがあるけど、幸楽苑では一回もたべたことない。

大戦争ってほどでもない。
せいぜい中戦争ていど。

この前夜中に日高屋行って
うまかったから大盛りチャーハンと餃子5皿食ってきた

>>188
>日高屋はなかなかいい味を出しているよね
どう考えてもこれは無い
幸楽苑の方が全てしっかりしてるよ

王将2回、日高3回、幸楽1回しか行ってない程度のおれだが、
味的には日高が一番おいしいと感じた。
価格はどこも似たり寄ったりだから、日高の利用回数が増えそう。

日高屋のチャーシュー…

なんだありゃ？

餃子定食750円
　
高くないか？

アメトークで「王将芸人」っているけど、あれはなんだったんだ？

この前赤坂行ったら幸楽苑の大きな路面店が一ツ木通りにあってビックリした。
格安店も都心にまで侵食してるんだな。

日高屋の味玉はうまいと思う。
半ﾁｬｰﾊﾝは作りだめしてﾚﾝﾁﾝだからｸｿ。

日高屋でﾊﾞｲﾄしてたけど、
とんこつと味噌のｽｰﾌﾟを混ぜて、豆板醤を入れたｵﾘｼﾞﾅﾙとんこつ辛味噌が好きだった。
表に出てるﾒﾆｭｰはまずいのしかないよな。
閉店後に社員が店のﾋﾞｰﾙ飲んだのが店長にﾊﾞﾚて怒られてたのが懐かしいwww

固やきそば（あんかけ焼きそば）は日高屋が旨かった
欠点は大盛りが出来ないこと

料理人が作ってるわけじゃなし、アルバイトだけでやってる店なんだ。
外食産業全般に言える。
大森にしたら、蒲田か大井町になっちゃうぞ（京浜東北線利用のローカルネタ）

インスタント食品を座って食べさせていただけるお店たちよ！！がんばれ！！！

>>203
頑張らなくてもいいと思う。

頑張っても経営企業のマネーゲームなだけなんだし。
　レトルトはレトルト。　工場製は工場製。

王将は日高屋やすた丼のチャーハンにかなわない
あのチャーハン工場での作り方がみたいわ

味にさほどの違いはないと思うけど
店内の雰囲気と客層は日高のがよさげ

日高屋の店の作りがかつてのファミレスに似ている。
顧客層もビジネスマンは少ない。
店側すれば長尻（ながっちり）が多い。

王将はガテンと持ち帰りで持っている。

味はね、チェーン店なら美味くない。が食える。期待は誰もしていなだろ。

秋山皆一郎と五番町睦十？

チェーン店なら美味くないって・・じゃ個人経営なら美味いんか？って話じゃん。
それはないでしょうｗ

飲食店の競争が激しい地域では基本的に個人経営の方がうまいと思うぞ
店主が時給300円で働いてるから材料に金かけられる

やっぱり中華そばは日高屋が旨い！
スープ全部飲み干せる旨さだ。

いいからチャーハンのレシピ教えろよ

日高屋は年中どこ行っても混んでるな。休日の都心の店さえすいてない。

赤白暖簾の中華屋がめっきりなくなった。
鍋をがんがんたたきつけて炒め物するのをみているだけで、美味しいと思った。
しかし、野菜炒め定食が￥850じゃな、不況の折足が遠のく。

>>212
これでもくらえ！
http://炒飯.jp/

リーズナブルな料金とそれだけの価値しかない味は認めるよ。
しかし、時給8百円程度のアルバイト従業員の生活はどうでもいいのか？

いや別にバイトなんて辞めればいいだけの話だし。
そもそもやらなければいいんだし。時給は最初から解ってるだろ？

食べる方から言うけど、心配だよ。
最低賃金で働いている奴が食い物を扱ったらどうなる？

じゃあ、王将vs日高屋vsスガキヤで。

町田いったら日高屋だらけでわろた。あの近辺に何件あるんだろ。

>>215
冗談かと思ったら、URLコピペで行けた。
まじチャーハンサイトじゃんよwww

東は南京亭じゃないのか？
ジャンボ餃子の旨さはガチだろ。

>>18
大阪人だがみよしのが好きだ。
早く全国進出しないかな。年1回しか食えない。
せめて東京でもいい。

ただ王将なみとはいわないが
福しんなみにもう少しメニューあってもいいかな。

>>220
4

池袋で王将といえば大阪王将しかない。テレビの影響か皆間違って入ってゆく。

>>225
新宿もないし、渋谷も一店舗しかないんだよな

マックとかと一緒で惰性で食う食事だからどうでもいいよね
人間は一日に三食も食べなくちゃいけないんだから大変だ

王将、あの味であの値段は高いよね

両方とも支那の食材つかってるんだろ？

喰ってるけどなorz

そっか？王将安いだろ
値段相応というべき

高級中華逝ったらこんなとこの焼きそばは食えないな　犬の餌レベルだよ王将はさ

>>231
とりあえずお前謝れ

餃子に限っていえば満州がいちばん美味い

日高屋ってあのよく関東近辺の駅前によくあるラーメン屋か？
今まで2回ほど行ったことあるが店構えがよく出来てて感心したよ
ファミレスと牛丼屋を折衷したような構造してて初めて来た人や女性も入り易い
普通のラーメン屋って意外と敷居高くて入りづらいんだよな
実際女性の一人客なんてラーメン屋で見たのはこの店が初めてだよ


ただ一つ問題を上げるとすると
食ったラーメンと餃子が不味かったことくらいだな

日高屋のラーメンはうまくない。
東京・神奈川あたりはラーメン屋だらけだから
そこで勝負できるような感じじゃない。
田舎でチェーン店増やした方がいいんじゃないの？

日高屋って味は底辺なのに
なぜあんなに駅前の土地を確保できてるんだろ

日高屋ってローカルチェーンじゃね？
大阪・名古屋に来てから戦い挑めや

日高屋はラーメンチェーンでゎ？

日高屋は旨くはないが、不味くもないだろ。
低価格で飽きにくい普通の味ってのは、ビジネス的には十分だと思うけどな。

日高屋に行って無い方々、一度は行ってみなはれ
どんだけ王将の料理が雑か、解るで
怖い　怖い　情報操作ですな。

また王将スレか

くたばれ阪在者

王将はガチでズイマ、日高は仕方ね位、幸楽苑は感心する。
文句あるか？

店舗少ないけど、中華食堂一番館はあまりいないんかな。
安くて、そこそこ旨いと思うんだが。

何か変だと思ったら
【外食】西の「餃子の王将」VS東の「日高屋」　“中華大戦争”が勃発
のスレですよね？

ד中華大戦争”
○“中華小競り合い”

>>246
もう関東から『餃子の王将』撤退してもらいたいのですが
高い・不味い・不衛生・向上心の無いスタッフ・情報操作・・・・・

よくまあこんな外食店がちゃんと利益出してるのがたいしたもんだ

食の安全うんぬんで中国産食材敬遠されてるのに
それに実際は安くもないし美味くもないのに

経営者はほんと努力してるんだろうな

凄まじい過酷な労働。

その割には関東の王将は昼飯時満員で入れませんが(>_<)

大巨人　vs　蟻

新橋の王将は、夜も満席っていうか10人くらい外にならんでることもザラ。
中華料理屋なんて、他に山ほどあるのに。

中華のチェーンの雄ってバーミヤンじゃなかったのけ？

こんなもんの対決が中華大戦争って、人民が聞いたら日本人を哀れに思うんだろうな。
いつからこの国は品質に興味がなくなったんだ？

日高屋ってなにそれ？
聞いたことないけど

>255
福島に帰れ

>>253
バーミヤンは人の食い物に非ずだろw

王将ｖｓ大阪王将なら納得するが

こんな聞いたことも無い店引っ張り出して何が戦争ってかｗ

>勝ち組といわれる「餃子の王将」と「日高屋」が,首都圏近郊都市で激しい攻防を繰り広げている

首都圏近郊都市の話だし
大阪王将なんか東京都内にう９店舗しかないし

日高屋に並んでいるのはあまり見たこと無いけど
王将はよく見るよ
俺もどっちかといえば王将の方が好き
作る人によって味が変わるけどそれがいい

>>260　情報操作されまくりです（笑

東では日高屋なんて有名なのか？
踏襲は知ってるけど日高屋なんて知らん

１，作業を遅延させて、行列を故意にさせている。
２，真面な料理人が、少ないので店探せとのたまう。
３，過疎地域では、戦えないので出店しない。

「餃子の高飛車」

作業を遅延させるとか、天津飯でも頼んでみろよｗ

イーガーコーテイ

>>262
俺も日高屋しらん。大戸屋なら知ってるけど

ああっ　天津飯だけ早いんですね（笑

王将笹島店に久しぶりに行った。味が落ちてた。チャーハンが酷い。油使いすぎ。
あんなに油使わないと中華鍋を使いこなせないようでは..........
繁盛店だけあって、人が変わっても腕は落ちてなかったんだけどなあ。

拡大期に入って、腕の良い兵隊が足りなくなったのかもな。

他のも頼んでみたら？

東京出身の外食は不味いからな。
最初からこんなもの勝負にならないだろ。

>>240
信じたぞ？
今から日高屋逝ってくる

勝負の前に「餃子の高飛車」は、止めた方が良いですよ（ＯＢ

周りの外食がセントラルキッチンで自滅しただけで王将は相変わらず不味かった。

王将で５秒で餃子が出てきたときはワロタ
店員は入店した客の顔みただけで餃子オーダー有無が予想できるらしいな

でも餃子は大阪王将のほうが好きだな

残飯餃子
毒入り餃子
とネタは尽きないな。
スーパーの餃子にでかでかと「日本工場製」と書かれているが、原材料はどこ？

大阪王将の薄皮ボロボロくず肉詰めの手作り餃子はダメだ

王将と大阪王将をごっちゃにしてアホちゃうかｗｗ

大阪王将の皮は厚いのよね

>>275
「国産材料！」と書いてないかぎり、どこだかw
たとえ書いてあったとしても・・・だからなwww
餃子は自作に尽きるわw

>>240
逝ってきた
餃子は旨いしラーメンのスープは羽虫からダシ取ってるしと最高だったよ

KUSOGA

日高屋って聞いたことないわ

また戦争が始まったのか
日本人は戦争大好きだなあ

どっちも不味いし高いと思う
そんなに巷でブレイクしてるとも思えん
このスレ、宣伝用か？と疑ってみる。

>>280
どこに住んでる人?
日高屋は東京とその周辺にしかないよ

>>282
逆にこれ以上に安くて美味くてブレイクしてる中華料理店あるか？って言われると無いでしょ。

王将は一度も食ったことがないな。

ビール安く飲めるの？

日高屋は安いのがありがたい。
あれ以下の中華が700円、800円って良くあるからね。
五目焼きそばを500円くらいいでメニューに入れてくれるといいな。

質問ばかりで悪いけど、王将ばかりがテレビに出るのは、
吉本の芸人が愛用だから？
それとも吉本とタイアップしてる？
レポーターは吉本の芸人ばかりだし。

たま〜に食べるスガキヤも捨てがたい。

大阪王将も入れてやってくれ

>>288
名古屋→川崎、マジで食いたい

日高屋、ビジネス雑誌でしょっちゅう出てくるyo

ASAYANぽい

そもそも売上規模が倍ほど違うのに戦争とかｗ　かまってちゃんか

>>287
WBSとかでも特集してたよ

>>292
首都圏近郊都市の話だから

情報操作され、餃子を食べ歩く姿を思うと・・・・・（爆

日高屋って東京のチェーン店？
初めて聞いた。

本場の中華料理とはちょっと違うが、
店員は本場のひとだったりするな（ｗ

日高屋は美味くないんだよなぁ

日高屋なんて行った後には後悔しか残らんｗ

王将は、直営とフランチャイズの事情やその他もろもろの事情で
味が違ったりメニューが違ったりするが、
ハズレ店でも最低限の満足感はある。
あたり店は外食のローテーションに入る。

餃子の満州がけっこう好き

この前大宮行ったらちょっと歩いただけで日高屋が三軒も
ありやがった。

>>292

売上でしか語れない関東猿ってｗｗ

東京のセブンイレブンは鳥取のセブンイレブンより売上が高いから、東京のセブンイレブンの方がすごいんだぞ！

て顔真っ赤で説明してるようなもんだｗ

日高屋って見たことないけど何屋？

日高屋は厳密にはラーメン店

そういえば、チャイナクイックが上がらないね

>>304
だったら戦争というよりも補完関係だね。
王将は餃子はうまいけどラーメンはダメ。
日高屋の餃子は知らないけど、一般的にラーメン屋の餃子は褒められたものじゃないし。
ラーメンと餃子どっちを主体に食べたいかで店を選べばいい感じ。

王将はラーメンを食う店じゃないのは常識

ただ、フランチャイズ店でたま〜に上質のラーメンを出しているところがある

>>302
>顔真っ赤で説明してるようなもんだ
それお前じゃね?

292はどっちかというと王将のカタもってるようにみえるんだがｗ

>>279
病気？　妄想？　薬？　どれにしても、まともでは無いね。
公の書き込みだから、「餃子の王将」と「日高屋」両社を良く知ってから書くべきでは無いの？
書く以前に、真面な人間で有ってほしいですな。

>>301
大宮って来来軒も入れたら駅周辺に6〜7軒？
これで成り立つんだから凄いよね。

王将はラーメンはまずいし日高屋は味濃すぎ

>>310
日高屋5
来来軒3
中華一番1
らーめん日高1
焼鳥日高4

王将のラーメンはまともな店舗でも美味くないな
他は値段にしては美味いと言えるレベル

関東の人間は日高屋と幸楽苑で比較される

東の王者は幸楽苑だろ
お子様セット１９０円とかこれで利益あんのかよと
かえって心配になるくらい

>>315
立地的に違うからね
王将の近くにあまり店がない

東夷は日高屋で満足できるらしいんだからそれでいいじゃないか。

ある意味すごいなぁ

日高屋のレバニラ炒め、うまいよ

>>317
王将で満足できる方が凄いよ

おまえらバカか？
同価格帯なら、やよい亭のほうが全然優れているだろｗ

やよい軒でそ？

>>321
豊中にあるラーメン屋

王将、幸楽、日高、全て行ったことがないw
聘珍楼とかなら話し相手になれるんだがなwww

日高屋と幸楽の看板が似ているし、商品コンセプトも価格帯も同じｗ
店員も中国人を採用して本場の雰囲気の足しにしてるしｗ
どっちがいいんだｗ
そもそも満州と、前者2つとでは土俵が違うから
>>1
の記事はナンセンス

日高、幸楽　　と　王将は土俵が違う。

というか、安くてまともな定食が食えるやよい軒へ行こうと考えるのが
正常な考えの持ち主。

>>323
聘珍楼関連のスレで思いっきり語って来い

>>323
聘珍カードの所持者ですか？
所持しているなら、スレ立てるけれど。

>>325
味音痴は、ほっともっとで食えよｗ

聘珍楼
別に餃子は
美味くない

梅田で１００円で食えるラーメン屋があったなあ
あれまだあるのかな

王将は吉本御用達みたいだから、行かない。

関より東の猿は犬喰うからね

>>325
幸楽苑は行ったことない。
やよい軒なんて知らない。

王将は安く大量に食えるので、関西でビンボー学生やってた人間のソウルフードだからな。
吉本芸人も売れるまではバイトの貧乏暮らしだから王将の世話になっていても不思議じゃない。

やよい軒は、ほっともっとのプレナスがやってる定食屋。
幸楽苑はラーメン　304円〜　勢いあったけどラーメン値下げ後に
業績が悪化して、あんまり取り上げられなくなったな。今どうなんだろ。

やよいけん高すぎ

幸楽苑は中華そば以外食う価値無し
和風つけめんｗ　薬品臭のつけ汁ｲﾗﾈ
ギョーザｗ　他で食ったほうがマシ100円のときに食ったら分かるが値段相応なのは100円のときだけ
他は高いので旨いラーメン屋で食ったほうが良い

日高屋はタンメンだけしか食ったこと無いがまぁこの値段なら・・・
他はしらね

王将　餃子だけで十分な気がするけどどうなんだろうか？
ラーメンは食う気ナシ

CR餃子の王将F2(豊丸産業)
CR餃子の王将M2(豊丸産業)

パチンコ化おめでとうございますw

>>307
>>319

顔真っ赤の関東猿ｗ

大船の展開
左　餃子の王将
中　天下一品
右　日高屋

大船では餃子の王将が圧倒的な客、並ぶのはざら
日高屋は近くの天下一品がバリゲート状態（緩衝地帯）
しかも場所が目立たない所にある為、閑古鳥状態

>>325
王将はエサレベルだもんな。
やよい軒もとてもいい定食屋だと思うけどジャンルが違うねｗ

>>337
王将は、餃子自体が他チェーン店に比べて中国産の比率が高いような・・。

北の「みよしの」
がんばれ

店舗一覧みたら札幌近郊にしかないんだね、
道内にはいろんなところにあると思ってたから意外。

どこもここも中国産材料なんだろw
喰う奴等は「馬鹿」「池沼」「超情弱」ww

中華料理なんだから本場から仕入れて何が悪い。

日高屋は清潔感はあるが、美味しくない
王将は清潔感はないが、美味しい

無論、清潔感のない日高屋は最悪
清潔感がある王将は最強

>>344
情弱にも程があるな w
いまや横浜中華街でさえ「日本産材料」を唄っているというのにwww
どこの田舎ﾓﾝだよまったく wwwwwww

芸スポの書き込みみたいだな

王将は味・量・待ち時間に対して割高な感じ
幸楽苑は量・味・価格のバランスがいい
駅前で食うなら日高屋じゃなくて他行くわ

金あるときはもっといい店行くけどな

ヒント：スチコンと鍋

幸楽苑が関西では郊外ばかりで
都心部に店舗がない軒。

>>350
東京にもあまりないよ

>>341
ふざくんな
ttp://www.ohsho.co.jp/ingredient/safety.html

規模が大きいけど不味くて高いのが王将
規模は普通だけど安くて旨いのが日高屋

たまには幸楽苑もいいね。

店舗で味がぶれる「餃子の王将」を、楽しむのは洗脳された顧客（主に完済人
清潔な店舗で味がぶれない「日高屋」を、楽しむのは極普通な顧客。
しかしながら、どちらにも満遍なく行く顧客無し。

「餃子の王将」の売り上げが増加すると、全国の「餃子消費量」も増加するそうです。

というか王将たかくね？
チェーン店じゃないその辺のラーメン屋よりも高いような

王将も日高屋も美味くないし安くもないだろ・・・
チェーン店としてどれだけ成功してるかって話

王将フードサービスの筆頭株主はアサヒビール

>>355
大概は1000円で満腹になると思うが、お前は普段どんな店に行ってるんだ？

王将で1000円以上食えるなら大食いの部類だ

千円も出すなら、もっと別のもの食うよ。

王将 ＝ 吉野家
日高屋 ＝ 松屋
幸楽苑 ＝ すき家

みたいな感じ？

日高屋はどこの駅前にもだいたいあるよな。
幸楽苑は都内での知名度低すぎだし。

そこにお料理多国籍軍が参戦！

>>361
そもそもそんなに有名じゃないじゃん。

インスタントを食べてるのと同じだを。

学生だったころに王将に何度か行ったが、バイトと思われるアンちゃんが店長？らしき男に厨房で必ず怒られている。
それを見ながらカウンターで食う飯は非常に不味かった記憶があって今は日高屋にしかいかない。

>>265
一個鍋貼

日高屋のとんこつラーメンは美味いと思う

【合理化】寝台特急「北斗星」食堂車のメニューがカレーだけに★２

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1246361020/

>>365
東京行ったときに日高屋いってみたけど、
店員のチョンがずっとダベってて非常に不味かったぞ

王将もチョンが働いているかもしれないけど
社員教育は王将のほうが出来てると思うぞ

と、王将巡りしている俺が言ってみた

王将は、調理場がオープンなので、それをみているだけで楽しいし、料理もおいしく思えるよね。

活気があって、気分転換に食べに行くのにいいと思う。

この生きるか死ぬかの戦いにぃ〜
我が王将は負けるわけにはいかんのじゃい！！！

いまだに忘れられん。
王将の店長会議。

日高屋の黒酢醤油冷やし麺はおいしい。
あの飽きのこないあっさりした味付けにシンプルな食材がいい。