【食品】日清食品：全工場に｢ストレートめん｣対応設備、150億円投資…｢縮れ｣から切り替え [09/03/28]

　日清食品ホールディングス(HD)傘下の日清食品は27日、縮れのないインスタントめん
｢ストレートめん｣の生産設備を国内全工場に導入する方針を明らかにした。

　平成21年度内に実施する計画で、投資額は150億円程度の見込み。同年度の設備投資計画は
200億円でその75％をストレートめん生産に集中投資する。

　景気低迷が続く中、安価で簡便なインスタントめんの需要は堅調とみており、食感のいい
ストレートめん製品の拡充で新たな消費者層を取り込みたい考えだ。

　同社は昨年9月に発売した｢どん兵衛　天ぷらそば｣にストレートめんを採用後、めんを
｢縮れ｣から｢ストレート｣に順次、切り替えている。現在は一部工場だけで生産しているが、
今後の需要拡大に備えて先行的に設備投資を実施。標準的なめんとして生産量を増やしていく。

　日清食品は、国内に、関東工場(茨城県取手市)など自社工場4カ所、札幌日清(北海道千歳市)
など協力工場7カ所でめん類を生産する。

　同社によれば、通常のインスタントめんは、めんが互いに付着するのを防ぐため、めんに
ウェーブをかける必要があり、製造工程上、大量生産ラインではストレートめんの製造は
困難だったという。同社は昨年、独自開発した特殊製法で課題を克服し、ストレートめんの
量産を実現。現在は｢どん兵衛　きつねうどん｣｢日清焼そば　UFO｣にも採用しており、
21年度に発売する新商品にも採用を広げる方針だ。

　同社の20年度の設備投資額は数十億円程度だったが、ストレートめんへの転換を加速
させるため、21年度は一挙に増大させる。


▽News Source　MSN産経ニュース 2009年3月28日00時55分
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090328/biz0903280056000-n1.htm
▽日清食品ホールディングス　株価 [適時開示速報]
http://www.nissinfoods-holdings.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=2897
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=2897.1
▽関連
【食品】日清食品「値下げしません増量します」--小麦値下げ還元 [03/25]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1237983149/
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http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1237765550/

にん
伊藤四郎

ストレートになっても味は偽物

あのちじれがいいんだけどな　

きしめん　みたいになるのか。
チン毛はいってても分からねーｗｗｗうえっｗｗｗっえｗｗｗ

最近インスタント食ってないから分からんのだが、
どんべえやUFOの新しい麺ってのは好評なのかい?

棒ラーメンうまいじゃん。

どっちも食べたけど普通においしかったよ。
特にＵＦＯのソースはいつも通り反則ｗ

ストレート麺もいいけど、
あの縮れ麺こそどん兵衛の醍醐味のひとつ
だ思う・・・・

>>8
そうなのか。冷凍うどん派になってるんだが、
たまにあの味が食べたくなるんだよな。
今度買いに行ってみるかな。

文化って　あんまり便利にかわると　廃れるんだよね。。。

趣味で　道具がそろったら　飽きちゃうのとおなじで。。。

もしかして。。。

>景気低迷が続く中、安価で簡便なインスタントめんの需要は堅調とみており

だったらチャーシューとか設備投資とか意味不明なカネ使ってないで販売価格下げろや！

発祥大阪なのに一つも工場置かないなんて・・・どーゆーことや！！

油揚げ麺じゃなくノンフライ麺にしろ
油揚げ麺くったら気持ち悪くなる

胃が弱い奴がインスタント麺なんか食うなよ…

>>10
俺は最近　スガキヤのえび天うどん￥98〜￥108だな。

>>14
これだったら揚げて無いよ。

縮れ麺に濃厚なスープが絡むのが、醍醐味なのに・・・

味に違いが出るのか？

ストレート麺美味いか？
インスタントのモゾモゾした麺が食いたいのに、本物風のストレート麺なんて
本物と比べたら最低レベルの麺でしかないんだからさ。

>>16
もうカップ麺って安価食品の代名詞じゃなくなってるよな。。。

つゆが麺に絡むから縮れ麺がおいしいのに…。
ストレート麺も特に謳うほどストレートでもないけど。

ふつうのうどんやラーメンと比べるもんじゃないだろ
車とバイクぐらい、いや車とゴーカートぐらい違う

>>12
堅調＝まあ売れる
売れるものは値を下げない
売れるから投資する

普通のこと

>>20
だねー。
普通に「うどん玉」を買ってきても値段が一緒＋洗い物が出るので
俺はこれにかつお節を追加して食ってる。これで充分。

そんなんどうでもええからはよ値下げせえやｗ

消費者還元をしないで内部留保する
日清は不買対象だからどうでもいい

箸で掴み難くなりそうだけど、どうなの？

吸い込む能力が少ない、スイーツ(笑) 向けにシフトしているだけ
だろう

吸い込む能力が少ない？
それは大問題だな。

インスタントは揚げ縮れ面だからうまいと思うのだが。
ストレート麺食うなら生麺買うよ

【新発見】ヤカンで炒飯を作ると美味い

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/

なぜ選挙前のこの時期に

これは陰謀ではないか

UFOのはリボンケーブルみたいにくっついてるんだよなあ。
あれだったら前の方が良い。

縮れ麺じゃないと味のしみこみが悪いだろ

え、なんでって感じなんだけど？

コストダウンの言い訳？

あの縮れ麺が好きだったのに
べっぴんうどんとかいらね

ある日突然自分の意志とは無関係に
チン毛がストレートになったらどうすんだって話だ

陰毛みたいなスレだな。

確かに味は美味しくなってるんだけど、カップ麺らしさが薄れたんだよな
カップ麺ともうどんともどっちつかずな感じでイマイチ

最近どんべえ旨く感じない　赤いきつねの方がいいな

陰毛の方がいいのに
改悪するなや

汁が乗りやすいようにわざわざ縮れさせてたのに
まっすぐにすることはなかろう

いまUFOのストレート食ったけどダメだ
麺が確実に劣化してる

どんべぇ一気に不味くなったのもそのせいか、

ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞｰの謎肉も変な肉に変わるしよ、

日清はなにも分かってねーのか？

ストレートのほうが原料費抑えられるのかな。
じゃなきゃやらないよね。

この円高と値上げ後の原材料の低下で笑いがとまらないのですね。わかります。

ストレート麺なら容器も細長いの？

値段下げろや

UFOストレートめんはまずかった。
ぬるぬるめんにべちゃべちゃソースが絡んでるだけ。

なんでストレートにしたのか判らない

味は変わらないのに

何故？

コスト削減の為

百福が死んで迷走始めたかな。

今、レトルトとかインスタントとか旨いぞ
CMやってるのとかは、別として
一寸前は原料費が高くて物凄く不味いのが増えたけど・・・
原材料の値段に糸目つけなきゃレトルトとインスタントは、最強だぞ！

直売レトルト・レストランとか作れば良いのに！

謎肉といい改悪ばかりだな
ストレートにするとかいって麺の量も減らす気だろ

ハッキリ言って日清は何もわかっちゃいない。

日清迷走しすぎ
HDになってからだな

ストレートって好きじゃないな
ソーメンみたいなあっさりならいいけどカップラーメンだろ

>>52
そっちか

>>57
縮れ麺に売りにしてるとこも多いのにねえ

迷走まとめ
・リフィル
・紙カップ化
・今更東京移転
・大幅値上げ
・低カロリーといいつつ実は減量商品
・値下げせず増量
・ストレート麺

ストレート麺のよさが分からない

縮れ麺に謎肉
この組み合わせのどこが悪いのか？
インスタントラーメンに生ラーメンみたいなものは求めてはいないのに
あくまでもインスタントラーメンとして楽しみたい

これだから東京志向の関西企業は

麺がまずいので、せめてスープを多く絡ませて食わせよう。
これがカップ麺の鉄則なのだが。

わかっちゃいねーな。

UFOの極太麺もっと生産してくれ
あれ食ったらもう細い麺がまずくて食えん

旧ちぢれと新ストレート両方食ったことあるけど同じ味じゃないぞ
上でも言ってる人がいるが麺の含水量を増やしたのか新はべちゃっとしてる
ソース自体は同じと思われるが麺がぬるぬるストレートなので上手く馴染まない
食べる工夫としては湯きりまでの時間をやや短縮
湯きりは容器を何度も振って十分に行うことで少しマシになる
結論：ストレート麺はハッキリ言って改悪、するならせめて旧も残すべし

へえ

ストレートのどんべえ美味しかったぞ。

書き忘れました、>>64はUFOの話です

新どん兵衛のうどんの方はゲロ不味じゃん。
麺のもどりが悪すぎてアルデンテどころか生煮えみたいになってる。

つーかうどんがアルデンテになってても駄目だろ。俗に言う"コシ"とは違うしw

日清はもうダメかもしれんね

みんなちゃんとしたもの食べようぜ
ちょっとの手間で美味生活を遅れるんだよー

>>69
ちょっとサボったら冷蔵庫内の野菜が全部腐ってた。さっき見たらタクアンもカビてた。

ただでさえ薄いスープにストレート麺だと？
縮れ麺がスープを絡めて口に入るからスープと麺のコラボレーション＆レボリューションなのに

そばはやっぱりまっすぐの方がうまいね
CMでしつこいくらい強調しててこれどうよって思ったけど

そんなことより値下げしろ

>29
へ、変態だ−！

>>68 ももちゃんが亡くなってから、麺にも宣伝にもキレと言うもんが
なくなってきた。今まで文化教室なんかも開いて、麺好きから科学者から
料理人まで幅広く企業として付き合っていたんだけれど、
もっちゃんになってから迷走中。麺類図書館も閉じちゃったし、
フードマガジンとかいうラーメン文化とその周辺みたいな雑誌も
カラーでよく出来た雑誌だったんだけど潰しちゃった。

バックグラウンドが無いのにうまいラーメンが出来るわけが無い。
遊び心が無いのにいい宣伝が出来るわけが無い。
なんとか頑張ってほしいよ。

創業者が死んでなお魂の残る会社は稀だ。世界でも数えるほどしかないはず。

ストレートのほうが縮れより麺の量が少なくてすむ。
単にそれだけ。

日清わかってねーな
あのちぢれ麺がいいのに・・・

昨日ストレートのUFO食ったら不味かった…。縮れ麺の方が良い。

ズレてるよ　何にもわかってねー

原料が少なくて済むんだろうな。

どん兵衛天ぷらは明らかにのどごしが良くなったと思う。
でもラーメンは縮れ麺は縮れ麺で市民権得てるからな。

ちぢれてるからスープとうまく絡むのにｗ

細いちぢれ麺にはスープがよく絡むのであっさりスープを
その逆で太いストレート麺には濃厚なスープを

というのをミスター味っ子で学びました

よく>>83みたいな事言う奴いるけど、
実際はストレート麺の方がよく絡む。

>>64
俺も今ストレート麺UFO食ったけど
ストレートにした分、ソースが良く絡むように、麺表面の材質が違ってる
昔はちぢれでつるつるしていたのが、まっすぐでちょっと滑り止めが効いてる感じ
ソースを良く吸い込むかわりに、湯も残りやすいのかもしれない
そして唇の感じる凹凸感がまったく違うので、もはやUFOのバッタモンになってる
これはUFOでなく、日清焼きそばカップとして出すべきだった、これまでのUFOが好きな人には大外れ

日清って改悪ばかりだな

ナマめん(ラーメン、うどん、そば、焼そば)と比べながら
食べるとマズイ。具も含めてインスタントは。だから、
全くの別物だと思って食べてる。くらべちゃいかんの。

中途半端に本物(？)に似せると、比べざるを得なくなり
本物との違い(劣る部分)が目だって良くないと思うが。

もちろん、下手なラーメン屋より旨いかも、と思わせる
インスタント(レトルトに近いかも)もあるにはあるが。

じゃあマルタイラーメンが一番理想的ということかｗ

>>84

同じく（笑）

やっぱりカップ焼そばはペヤングが一番だよ。
と地元民が空気を読まず言ってみるテスト。

この前、どん兵衛食べたときになんかまずくなった気がしたのはこのせいか。

日清せこいよ！
縮れ麺をストレートにして、材料費を削減ですか？(-_-#)
ストレートのラーメンならパスタの方がお手頃だよ。(-"-;)

どうでもいいからとにかく値下げしてほしい。
消費者の収入がどんだけ減ってるのか
全然わかってないな。

インスタントでも普通の麺でも縮れの方が美味いのにアホじゃ
でもまあカップヌードルよりカップスターの方が美味いからどうでもイイや。

インスタントラーメンを勝ち組用と負け組用に二極化して売り出すという計画はどうなったんだ？

日清、150億円が無駄になりそうな予感・・・

>>94
いや、そんな人は袋麺買うべき
もしくはスーパーのPB商品とか
とにかく値下げで中国産とかに、つき合わされるのはご免だという人もいる

>>96
たしかスープヌードルっていう廉価版が100均を中止に展開中
ただ最近はプライベートブランドが広まってるから存在意義は薄れてきた気がする

インスタントなんだから、ストレートにこだわらなくてもいいとおもうんだけどな。
インスタントなんだしｗ
本物とより近くなったところで、売上げが大きく上がるってわけでもないとおもうけど。
少しはあがるかもしれないけど、目的がずれてるきがする。
お湯なしでも作れるとか、もっとそっちのほうにいってほしかった。

１３０円あれば本物の野菜入り焼きそば食えるからなぁ。

>>94
たかがカップめん。
ショップ９９やスーパーのＰＢに安いのあるじゃん。
そんなに日清の味にこだわりがあんの？
こだわりがあるなら、日清の手中。お前の負けｗ

全て値下げに回せば50円引き3億食か

>>94

そ　れ　だ　け　は　絶　対　に　し　ま　せ　ん　！　！





ていうリアクション満載だよな、最近の日清の動きは

カップヌードルの謎肉を止めて
めんの縮れも止めて
どこにたどり着きたいのだ？

謎エビと謎肉と謎玉子で縮れ麺だから旨いのに
普通のラーメンに近づけようとしてどんどん不味くなったラ王みたいになるのかな

何をしようとしてるんだ？
ラーメンは縮れ麺が旨いに決まってるだろーが

ライバル社はチャンスだな。
日清がストレート麺に移行を終わった頃に、「縮れ麺にスープが絡む！」と言ってCMを流せば
客はみんな乗り換えるんじゃね？

>>108
カップスター、赤いきつねと緑のたぬき、一平ちゃん夜店のやきそば
あたりは改変前の味を守ってくれ

最初は売上げが上がると思うけど
夏にはもう売れなくなってそうだな。高すぎて買う気が起きねえ

この前のロシアへの投資は回収できるのかよ
今回と言い、無謀にも見える・・・

BNFも食べてる緑のたぬきの方がうまいぞ

丸い厚紙の付いてた時代のUFOがネ申味

縮れ麺のほうも併売してるよ。
「日清の天ぷらそば」「日清のきつねうどん」という商品名で

価格もどん兵衛より安くて>>96の言う負け組み用商品という位置づけ
カップヌードルは角切りチャーシューにして、勝ち組用にする一方で
スープヌードルという負け組み用商品もちゃんと用意している。

カップヌードルは１００円以下で売らない限り絶対買わない。ＰＢで十分だしな。

カネボウのゴムみたいな食感のノンフライ麺が好きだったな(´・ω・`)

>>116
カトキチがカネボウから事業継承して売ってるよ

袋麺では加ト吉が断然美味いのに、ミートホープだのJTに吸収されるだの
すっかりみそ付いちゃったね。ラーメンだけにwwwwwwwwwwwwwwwwww

西日本出身者だが、ＵＦＯはソースの匂いが臭く感じる。
ペヤングの方がおいしいと思う。

「ちじれ」が好きな俺。

でもストレートも良かったよ、交互に食いたいな（笑）。