【食品】米粉：需要拡大を目指す法案、税制面で優遇など・予算案に400億円余り計上…農水省 [09/01/12]

　先進国で最低水準にとどまっている食料自給率の引き上げに向け、農林水産省は、
小麦粉の代わりになる｢コメの粉｣の需要を伸ばす必要があるとして、農家とコメの粉の
製造業者が共同で事業を行う際、税制面で優遇することなどを盛り込んだ新たな法案を
今の通常国会に提出することになりました。

　政府は、平成19年度で40％と先進国で最低水準にとどまっている食料自給率を、
おおむね10年後には50％に引き上げることを目指しています。

　このため農林水産省は、小麦粉の代わりに、余っている水田の活用につながる
｢コメの粉｣の需要を増やす必要があるとして、新たな法案を今の通常国会に提出する
ことになりました。

　具体的には、生産農家とコメの粉を製造する業者が共同で事業をするにあたって、
コメを砕く設備を導入した場合、法人税などが軽減されたり、農家が都道府県から借りた
資金の返済期間を延長したりします。

　農林水産省では法案に合わせ、来年度の予算案に、粉に加工するコメなどを生産する
農家を支援する経費として400億円余りを計上しており、一連の施策でコメの粉の
需要拡大を図りたいとしています。


▽News Source　NHK ONLINE 2008年1月12日 5時57分
http://www3.nhk.or.jp/news/k10013494171000.html
▽農林水産省
http://www.maff.go.jp/
▽関連
【食品】ミスタードーナツ、ローソンなど…“米粉”スイーツの逆襲!!［09/01/04］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1231120515/

ここ
http://news-2ch.1pa2.info/upfile-id011271.jpg
http://news-2ch.1pa2.info/upfile-id011272.jpg
http://news-2ch.1pa2.info/upfile-id011273.jpg

米粉パンうまい

ミスドの米粉ドーナツ きなこは美味しかった

事故米とか資源量も豊富です
今度はうまくやろうな　みんな

コメ粉にすればブレンドして原料ゴマ化しとかできますしね

給食をご飯にしろ

コメコドーナツ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

米粉でも天ぷらとかできるん？

んなもん輸入品に押されてオシマイ。
米粉は米でなく加工品扱いだから
輸入規制の対象外。

無理やり減反させといて今更自給率うpとかよく言うわ

日本のが増えるなら良いことだ

>>3
ごぱん食べてみたいんだけど何処で売ってるの？
スーパーとかで普通に売ってる？

>>12
増えるか増えないかは我々消費者次第。
安いからという理由で中国産を喜んで買ったり
日本産を買うにも特売しか買わなかったりすればおしまい。
だれもカネにならないものは作りません。

普通の小麦粉パンよりも激安な米粉パンはいつ売り出すのだ
さっさと作れい

>>9
友人が米粉作ってるんだけど、それで天ぷら作るとサクサクになるんだと。

>>15
米（農作物）とパン（工業製品）と比べるバカ

パン用の強力米粉ってスーパーにないんだよなぁ。

つーかなんで今まで小麦粉を使ってきたの？

東アジアの食料資源動向
http://www.murc.jp/report/ufj_report/104/41.pdf

一般家庭には縁が薄いな。

ほんと官僚は糞
害悪そのものの存在
これも天下り利権にするつもりだろう

【食品】独占入手　“輸入米の蜜” 群がる官僚 (毎日放送 “憤懣本舗 ”2009/01/05 放送)［09/01/05］

http://www.mbs.jp/voice/special/200901/05_17299.shtml

つまり食料のサブプライム＋証券化ですね(´･ω･`)

★最大の脅威「水」不足、「水」は限られた天然資源…「大量の食料を輸入する・作る」 ＝ 「大量の水を輸入する・消費する」
　解決策は、個人の趣向である食生活の改善。
■1口で食べてしまう肉一切れを作るために必要なモノ
　牛肉50gを作るために、牛の飼料トウモロコシ500gが必要
　そのトウモロコシ500g作るために、水1tが必要。
　日本が輸入する食糧の生産に必要な水の量…427億 立方メートル（琵琶湖の1.5倍）
　つまり、「大量の食料を輸入する・作る」 ＝ 「大量の水を輸入する・消費する」　と言い換えられる。
■[サンデープロジェクト 2008/03/09　月尾義男・東大名誉教授の話]
　日本が自給しようとすると、新たに水880億tが必要。どのくらいかというと…
　日本が今使える水のうち20％を、農業、工業、生活に使っている。それをもう20％増やす、つまり40％にしようということ。
　しかし、40％は実は生態学的にはもう限界。どういうことかというと、どんどん使えば、水は川から池から無くなり、アフリカのビクトリア湖みたいに湿地になってしまう。
　今、日本が食糧自給を進めていくと、水は豊かな資源ではなく限界が来る。
　つまり、個人の趣向である食生活から、本格的に変えていく必要がある。たかが50年で変わっただけ。50年かけて戻すことは可能。そうしていかないと解決しない。

>>24
★紛争の原因は…世界的な《真水（安全な水・飲料水）不足》による水資源確保
■『世界的な真水不足』の解消
　海水や汚れた河川から、知識のないアフリカの現地の住民でも簡単に、そして安価に、電気なしで（現地に電気はない）、真水を作れる技術と装置。
　アフリカだけでなく地中海の諸国でも、真水不足は問題になっている。
■水は命の源
　水資源不足も問題だが、水質汚染も問題。水資源の大半は《安全な水》ではなく《命を奪う水》であり、せっかく手に入れても飲料水にならない。
　『平和や安全保障と環境問題は緊密に関連し、気候変動による水不足が水源確保の争いを引き起こし、紛争の原因となっている。』
■日本も水資源不足の危険に晒されている…水も石油と同じ資源の一つという認識が日本には足りない
　無色透明、無味無臭の真水が簡単に手に入る日本ではわからないかもしれない。毎年の四国のダムの渇水を忘れてはいけない。
　『日本は、ダムの水源を雨水頼り。』少雨となると1ヵ月近く雨が降らない。
　つまり、『日本にはダムがいくらあっても常に渇水の危険性が伴う、お粗末な水源対策なのだ。』
【香川】うどんの茹で汁を川に垂れ流しで水質悪化。環境破壊が深刻な問題　http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1196168077/
■有名な水源確保の争い
　▽ヨルダン川の水域争い　→今のパキスタンの国内の争いはコレ
　▽スーダン・ダルフール地方と、スーダンの隣国チャドにまたがるチャド湖水域争い　→チャド湖の水は今や1/10
■日本はインド洋給油で、パキスタン軍にだけ真水を与えている。実はパキスタンも真水不足。

>>25
◆RIETI - 「農地消滅」救世主は米価引き下げと直接支払い　http://www.rieti.go.jp/jp/papers/contribution/yamashita/09.html

★コメの過剰作付は、限られた農地資源のムダ使い
■農家は情緒論での反論
「汗水足らしたものを、ムダとかもったいないとか…」
「先祖代々守ってきた土地を他人に手放したくない」
「（第2種兼業）農家（他業＞農業）にとってはコメ作りが一番ラク」
■コメは嗜好品になった
　コメの需要が落ちた…コメの1人当たりの年間消費量（年度平均）は「40年で1/2」に。（1962年…118.3kg、2002年…62.7kg）
　日本の食事の基本だった、ごはん、おかず、汁物を交互に食べる「口中調味」をしなくなり、「一品食べ」「ばっかり食い」が増えた。
◆「ただコシヒカリを作れば良いという時代はもう終わった。　『今やコメは主食ではなく、嗜好品。』　農家も多様化する『消費者のニーズに応える』コメを作らないと売れない時代」
　by スズノブ代表取締役　5つ星お米マイスター　西島豊造
▼スズノブの売れ筋（値段は1kg当たり）
　1　ななつぼし（北海道）　490円　2　鈴ひかり（長野）　740円　3　あうちヒノヒカリ（佐賀）　680円　4　神代あきたこまち（秋田）　760円　5　幻の米こしひかり（長野）　940円
▼都内スーパーでは…
　あきたこまち（秋田）　340円　こしひかり（新潟）　580円
■《コシヒカリの壁》…売れるコメと売れないコメ
　▽1960年代　コメ消費量減少…お腹を満たすもの
　▽1980年代　グルメの…美味しさ追求へ
　▽1990年代　品種改良でコシヒカリはほぼ全国で作られるように
　コシヒカリの価格が下がり、消費者はそのコシヒカリを求めるようになり、コシヒカリしか売れず他の品種のコメは余るように。
　しかし、コシヒカリを作るのが苦手なエリアがある。それが東北6県（青森、秋田、岩手／山形、宮城、福島）。特に青森、秋田、岩手。
　だから、このエリアはコシヒカリ以外を作っているコメ農家が多い。しかし、消費者はコシヒカリを求めるため、コシヒカリ以外のコメは余っている。
　この「売れるコメと売れないコメ」が《コシヒカリの壁》。
　→この「コシヒカリの壁」が、東北6県に「米の作りすぎはもったいない」ポスターが出た理由。

>>26
■コメ作りが一番“ラク”
　コメ作りは機械化が進み、少人数で（低労働生産性）高齢化しても簡単に楽にできる
　→だからこそ、新興国でもコメ作りは盛んで、日本と同等の品質のコメができてしまう
　→ただコメを作って売るだけでは「攻めの農業」の時代で勝ち組にはなれないし、収入も増えない
◆主な作物の年間労働時間（時間／10a）[農水省]
　『コメ…4.3』　キャベツ…70　ほうれん草…200　リンゴ…300　ネギ…350　トマト…720〜1500　『イチゴ…1200〜2000』
　→イチゴは国産98％（出荷量）だが、『「人手不足＝労働拘束時間が長く少人数でできない」ため、外国人研修生の中国人（時給300円）を雇わないとビジネスとしてやっていけない』現実がある。
　コメ以外の自給率を上げるという事は、外国人労働者をたくさん日本に呼ぶという事である。
■コメの自給率　94％（06年）
　コメ農家…平均56.7歳（日本人60人に1人）
■割合[07年農水省]
　専業農家…24％
　第1種兼業農家（農業＞他業）…14％
『第2種兼業農家（他業＞農業）…62％』
　→補助金がもらえるから、他業で生活できていても農業を土地を手放さない。だから、政府は第2種には補助金を出さないよと言い始めた。当然の事。
■シルバー民主主義・マスコミ専制国家が、《攻めの農業》政策をちゃぶ台返ししてしまう
【行政/農業】　農林水産省、大規模農家補助制度を見直し…大小、規模に拘らず交付金配布へ[10/11]　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192112114/
【農業/政策】農地集約へ税制見直し・政府が検討［07/07/24］　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1185248063/
【コラム】農家切り捨て論のウソ - 小手先の保護政策が日本の農業を“自壊”に導く[09/22]　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1190411025/
【共済/農業】農業共済の剰余金が1600億円に…国の補助金プールで　基準の4倍近く [07/09/30]　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1191153621/

無理に小麦の代用として米粉をつかうんじゃなくて
国産小麦でもパンやお菓子に使えるような製粉技術とか確立できないのか？

毒米の使い道か

★現在、学校給食の仕入れコストは、一食当たり約10円、パンの方がコメより安い。
　さらに、ご飯の給食には炊飯などの手間、つまり人件費コストもかかる。給食費を安くしようとすると、パンは必須。
◆島根県：米飯給食の100％実施について
http://www.pref.shimane.lg.jp/admin/seisaku/koho/hotline/record/200706/83.html
≫　なお、1食あたりのパン価格と米飯価格の比較では米飯価格の方が10円前後高くなっています。


★《飼料用のコメ》は、輸入トウモロコシに比べ5〜7倍の価格
■コメを飼料用にしても、輸入トウモロコシに比べ5〜7倍の価格
　肉や卵など畜産物の2006年度の自給率(カロリーベース)は16％しかない。
　畜産物を 生産するための飼料が輸入されている場合は、自給率が低く算出されるためだ。
　日本はトウモロコシなどの飼料の多くを輸入に頼っている。
　すべて国産飼料に 置き換えると仮定すれば、畜産物の自給率は67％になる。
　日本はトウモロコシの生産に適さないため、農林水産省は《飼料用のコメ》の生産増加を 図る。
　すでに「07年度補正予算で、飼料用のコメを生産する農家に10a当たり5万円の補助金を出す」ことを決めている。
　『ただ、若林農相は「（輸入トウモロコシに比べ）5〜7倍の価格になる」と述べ、品種開発や生産技術の向上によるコスト削減を課題に挙げた。』

出始めの頃はアレルギー対応かと思ったけど
米粉100％のパンはあまり売ってないな、
そのほうがうまいのに。
高くつくんだろうか

>>31
そりゃ高い。

米粉はコスト高いから今まで進まなかった。

で、原料高にやっと使い道があったけど、やっぱり値段下がったから意味がない。

ビーフンは汁まで飲まなあ

>>13
確かにスーパーとかじゃ見たこと無いな
こだわりのパン屋みたいなところで食ったことがあるくらいかな

政府備蓄の古古米の処分とかに米粉使えばいいとおもうけど・・・

わざわざ新米を粉にする必要なし。

いまは古古米の処分ってどうやってんの？
捨ててんのかな

過去、不況時には「仕事量を増やす」と称して「公共事業」への支出等の財政出動を実施
してきたが、変動相場制などで経済が国際化したことにより、道路工事や空港整備などの
古い公共事業投資をしても経済は上向かない。日本の景気を良くし雇用を確保するために
は、経済活性化のための施策が必要であり、従来型の建設中心のバカな財政出動などムダ
でしかない。実際、どれだけ地方に道路を作っても、その地方が好景気にはなっていない。
交通量に比して不必要に大きな高速道路、地方各県に１つづつ開港し旅客数が確保できな
い地方空港、その上に整備新幹線も今後作るというが、いくらインフラを整備しても景気
は良くならない。一部の死に損ないの地方建設業が生き残るためや道路や空港運営会社に
天下りポストを確保し高給を得るためにムダに税金が投入され、日本の景気を良くするた
めに税金が使われていないのが現状だ。
日本の景気を良くするためには、景気上昇の重荷となっている部分を解消し、そこでムダ
に浪費されているマンパワーを景気牽引部分に投入することが必要だ。今までの牽引役は
自動車産業だったが世界規模で自動車販売が低迷しており、自動車産業が吸収していた労
働力が余剰となったという状態が現状だ。今、なかなか牽引役は見つからないが、ならば、
労働力が不足し、以前の隆盛がなくなった産業のうち国民生活に絶対に必要な分野に労働
力を投入してはどうか？例えば農業である。値段が安いだけの中国毒食品は食べたくない。
米作偏重により国内農業が疲弊し農業従事者の老齢化が進んでいる。農業は重要産業だ。
先進国であるアメリカもフランスも農業生産がＧＤＰに多大に貢献する農業国なのだ。
農業をガンジガラメにしている農林省・食糧庁などの利権を廃止し、農業の復権が必要だ。
一方、経済成長の重荷となっているのが既得権だ。官僚が天下るためだけの規制や団体は
即時解体し、同時に民間の同職種に比して２〜３倍の高給を得ている地方公務員給与見直
しを即時実行し景気浮揚の重荷となっている公務員特権などの既得権を解体せよ！

米粉ドーナツはなかなかいい
毎日は食べないが

>>36
スーパーで売っている安いコシヒカリになるだけ。

たくわえくんじゃないの？

>>13
スーパーとかコンビニで普通に売ってる。山崎パンとか大手メーカーも出してる。

農水省の天下り先コンテンツの自己増殖ぶりはすごいな

補助金を無茶なマージンで中抜きするためだけにある役所ｗ
　

>>36
古々米の内、食用に適さないもの（家畜用としても不適）はプラスチックの材料になっている。

例の事故米を偽装して流通させるだけだろ？
ガン患者が増えるからやめろ

★マネーの仕組みと陰謀論から真実論への道1★

現代のマネー制度は、国家が敗北するようにデザインされています
なぜならどの国でも利子付国債と引き換えに銀行券が発行されているからです
また銀行券を発行する中央銀行は、政府でなく民間となっています
だからどう考えても国家は負債を抱えて敗北します
では勝つのは世界にいるどこの誰か？
民間企業の中でも特に銀行、さらには中央銀行、
さらにさらに辿ると中央銀行の支配者が真の勝ち組だ、ということが推測できます

FRBの株主が誰なのか正式には公表されていないようですが、FRBの株を米国政府が持っていないことは確かです
ということは、米ドルの通貨発行益は米国政府には入らないということです
どう見てもただの詐欺ですが、米国政府および米国市民はずっとこの状況だったのです

日本はかろうじて政府が日銀の株を過半数持っていると言われていますが
何故か日銀職員は国家公務員ではありません
また首相は、日銀総裁の罷免も自由にできません
かつて日銀の独立性が重要だという話がありましたが、
あれは結局、「政府の力をもっと弱めろ」という意味だったのです

政府が通貨発行権を持たないのはおかしいです
日銀職員が国家公務員でないのはおかしいです
政府紙幣が存在しないのはおかしいです

まず国会に通貨発行権を持たせましょう
また地方振興のためには、税源委譲以外のやり方として
地方議会に自治体通貨を発行する権利を持たせるのも１つの案です
このために動く政治家を探しましょう

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巨大企業モンサントの世界戦略（前編） 遺伝子組換 バイオテクノロジー
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Money As Debt（日本語字幕版）
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『Monopoly Men』〜Federal Reserve Fraud〜日本語字幕版
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エコノミック・ヒットマンが語るアメリカ帝国の秘史　前編
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エコノミック・ヒットマンが語るアメリカ帝国の秘史　後編
ttp://video.google.com/videoplay?docid=6678906203068893415&hl=en

>>3
あのモチモチな感じ最高だよね
普通のパンよりもむしろ美味い(｀・ω・´)

また無駄な予算消化を企んでやがるな

　「米粉は欺瞞だ」っていう人は、分かりやすく説明して欲しい。
純粋に、米粉が嘘まみれなのか、希望の星なのか知らないもんで。

また税金流すのか。

ミニマルアクセスで倉庫に溜った外国米を粉にして日本人に食わせる気だな
役人の考えそうなことだ

自給率アップはほとんどしないと思うけど

外国から入る小麦粉を買わなくてすむようになるから日本の資産流出は防げる

真面目に書くと、場が白けるが
米粉と小麦粉では、含まれている蛋白質の性質が異なるために
米粉だけでパンを作るのは至難の業。
米粉パンとは名ばかりで、小麦粉またはグルテンを添加しているのが普通。
小麦粉アレルギーの人が米粉パンの名前に惹かれて、米粉パンを
食べれば苦しい目に遭うだろう。

補助金があっても、成分が違うので小麦代替にはならない。
遺伝子組換えで、グルテンを含む米を育成すれば、別だが……。

ミスドの米粉ドーナツ食ったがうまかった。
小麦とは明らかに食感違うけれど使い道はありそう。
ところで米粉は「こめこ」「べいふん」？

>>53
つーか、米粉100%にこだわる必要ないよｗ
バイオエタノールじゃないけど、小麦粉に15%米粉交ぜるとか
すりゃいいとおもわれ・・・・

>>53
はあ？小麦のグルテンアレルギーでパン食べれない子供に
米粉のパンとか海外でも売ってるぜ？

どこの回し者？

パン用の米粉製粉器はプラントを作ると10億円こえるからな

>>44
なんでマスゴミは、事故米が強制的に輸入させられた、海外汚染米だって言わないのだ？

ようするにコイツみたいな売国奴が金もらってるんだろうなー
日本の農業が強化されたら困るんだろｗ

米粉はいいけど優遇までしてやる必要あるの？

>>59
いいんだよ　これで少しは設備投資でお金が動くんだし

パン用米粉製粉機の原理
ttp://www.econmw.co.jp/komeko.asp

米粉１００％パンを家庭で作る方法

ttp://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/10001

>>60
アメリカや中国で、米粉にする機械が売れて、米粉が大量に輸入されるのか orz

小麦を代替するのではなく、１つの調味料として期待したい。

法律で小麦に米粉を5%混ぜるとか決めちゃえばいいよｗ

こめこと聞いて　お目子を思い出す

米粉のケーキ美味しかったなぁ
スポンジのパサパサ感が嫌いだからスゲー嬉しい

>>10
あ〜結局、輸入義務枠（日本だけが重視）を消化するためなのね
また「事故」米が”うっかり紛れ込む”んだろうな

国民の血税がこんなところで使われるのか、、、、

>>69
パン等にする米粉が特殊な製粉だよ
だからそれを製粉する機械が実は日本に少ないんだよ
お前どこでも出来ると思ってるなら、余程なバカだろ

>>19 つーかなんで今まで小麦粉を使ってきたの？

従来の米粉を小麦の様に水を加えると、ダンゴ(餅化)してパンや
天ぷらの衣に使えなかった。　米を超微粒子化する製粉機が
開発された事でパン等の利用が可能になった。

>>69
こういう事に使うならいいんじゃね？

ミスドの米粉ドーナッツももちもちウマー

ショップ99の米粉菓子パンはパサパサしてマズかったな。

米粉で、お好み焼きを作ると、山芋のつなぎがなくてもモチモチ。

これ豆知識な。

オーストラリアなどに大量につくらせて、米粉に加工して輸入するかな

上新粉もっと安くならないかなぁ

白玉団子は美味くて手軽で腹が膨れるから重宝してるんだが
白玉粉とセットで買うから小麦粉と比べて割高なんだよなぁ

材料としての米粉は見たことがないな。小麦粉しか頭に無いから見落としているんだろうが。

麦芽みたいに
発芽しかけた米をローストしてビールって作れないんかな

コメッコ復活

パン用の米粉とお菓子用の米粉は製法が全く違うからな

だから、小麦粉に混ぜりゃいいんじゃね？
3%でも混ぜりゃそうとう消費できそうなもんだ・・・

>>82
山崎もPascoもそういう米粉混ぜたパンはもう売ってるな。

>>79酵素ないやん。
麦芽加えて水飴作ってからなら酒もつくれるかな。