【食品】伊藤ハムのトルエン検出ウインナー、原因は袋の過剰残留接着剤 [08/10/31]

伊藤ハム東京工場（千葉県柏市）で製造、ユーコープ事業連合（本部・横浜市）が販売したウインナーから
異臭がするとの苦情が相次ぎ、一部からトルエン成分が検出された問題で、
伊藤ハムは３１日、ウインナーの袋に接着剤のトルエン成分が過剰に残留したことが原因と発表した。

伊藤ハムによると、袋の材料のフィルムを製造した大日本印刷（東京）から
「フィルム製造機器に不具合があり、一部のフィルムから過剰のトルエンを検出した」
と連絡があったという。

２枚の薄いポリエチレンを重ねて袋のフィルムを作る際、トルエンを含む接着剤を使用。
製造過程でドライヤーを使い、接着剤を乾燥させることでトルエン成分を消すが、
フィルムを重ねる機械に不具合があり、過剰なトルエン成分が残ったという。

http://www.business-i.jp/news/flash-page/news/200810310124a.nwc
関連スレ
【食品】伊藤ハム製ウインナーからトルエン　大半は回収済み［08/10/29］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1225258723/

トルエンを取るえん

どこの機械屋

やっちまったなー

大日本印刷は叩かないマスゴミｗ

大日本印刷が、これは賠償することになるんだろうな

株価下がるぞ

オレのポークビッツからは（ｒｙ

DNPが賠償金払うのか

5 ：名前をあたえないでください：2008/10/31(金) 20:46:19 ID:28mCpfAc
ごめん
大日本の者です

包装フィルムは中国工場で印刷してます

ほんとごめん

伊藤ハムの検査体制に問題がなかったとは到底言えまい。
この検査体制にして一連の事件ありなんだろう。根っこは一つだ。

なぜか大日本は全然テレビに取り上げられないな

やばいな触っちゃったよ

122 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/11/01(土) 00:16:35 ID:PDBnIuaD0
最近はドライラミネートが主流だから、酢酸エチルやトルエンは必ず大量に使う。
エージングといって、出来上がった巻きを温室で暖めて急速蒸散させるが、
「まー8時間くらいいれとくか」
てなもんなんで、納期を迫られてたら短時間で出してしまう。
昔はこの巻きを「製袋工場」に送って袋状にしてから食品工場に送っていた。
だからＤＮＰで十分にエージングしなくても製袋工場で加工している間に蒸散してしまったが
最近は食品工場でロール状のフィルムから直接袋詰めするから、狭山の○○さんや福島の××さんが市谷の若造営業△△に納期延期の言い訳の電話をするのがいやだから
ついついエージングをはしょる。
根本原因はＤＮＰテクノパックを本体から切り離し子会社化したため、本社との連結が薄れたことにある。
30年にわたって「天下のＤＮＰマン」として赤羽を闊歩してたのに、子会社になって福島や狭山に飛ばされ、なおかつ本社の大学出たての営業には「使ってやってる」外注呼ばわりされる。

従って原因はドライラミネートおよびその付帯工程のミスであって、報道に言うような機械の故障ではない。
実はどのメーカーの袋でもドライラミ品なら微量であれ出る。またドライでなく共押でも印刷してたらトルエンは大量に使うので微量にはやはり検出されるはずだ。

しかし真の問題は製造方法ではなくＤＮＰテクノパック狭山本社の「機械故障が原因」という「うそ」の弁解だ。
赤紙は客先の素人関係者数人しか見ないからだませるけど報道は何千万人も見ますからね。その中には私もいますので社会をあまりなめないほうがいいです、○○さん。
○○さん、子会社になったら人間まで３流になってしまったんですか？

133 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/11/01(土) 00:38:04 ID:PDBnIuaD0
>>129
今回の包装材料はドライラミという
2枚のフィルムを接着剤を使って単純接着する方法で製造している。
この際、この前あずきで検出された「酢酸エチル」と「トルエン」は大量に使用する。

この製法のほかに「共押」というのもあるが、その場合はフィルムに溶けたポリエチレンをたらして別のフィルムを貼る。
この場合はトルエンは使わないがどちらの製法でもその前に印刷していればインクを溶かすのにトルエンは大量に使う。

http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225453004/122-

143 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/11/01(土) 00:52:47 ID:PDBnIuaD0
>>140
その通りです。ＤＮＰに限らず再発します。
統計は知りませんが食品包装材料のラミネート加工でドライラミの比率は50％を超えていると思います。
おそらく需要家（食品会社）が無理な納期を押し付ける限り続きます。
しかしこのことと、ＤＮＰがうその報告をした倫理違反？は別物です。
今後ＤＮＰ狭山はこの責めを受けなければなりません。


147 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/11/01(土) 01:01:36 ID:PDBnIuaD0
>>142
先ほども書いたように過去においてエージングの重要性は低かったのですが
フィルムが製袋工程を経ずに食品工場に送られるようになり重要性は増したはずなのに
文句を言われないから昔の感覚でやっていた。が真実だと思います。
ドッグフードの袋だとかだと、犬が食わないのがすぐばれ、クレームがつきます。
ＤＮＰも当然この手も手がけており問題意識はあったはずですが、簡単に言うと
”消費者をなめてる”
ということでしょう。

大【日本】印刷の下位者も車印もマジ基地外！
モラルが超定休なところ！
厚情に行って車印見れば分かるヨ！

食品の包装材にトルエンってすごくね？

貧乏諸君、せいぜい論じてくれ
私は、ロイヤルミルクティーとニッポンハムの生ハムメロンで潤いながら
論文の続きでもやっているから。
提出期限はとっくに過ぎたが

ギフトに強いらしいが、これ業界順位変わるんじゃまいか。誰も伊藤ハム送らないだろ。

大日本印刷からフィルムを購入している食品会社は、今すぐ他を当たったほうがよくないか？

この件に関しては伊藤ハム、一息だな。

水質検査の有害物質は無かった事にｗ

エージング不足ってありがちだよね

野田は何してるの

メーカー問わず、時々くさいのあるじゃん

ウインナーを買ってくるだけでシンナー遊びができる画期的な製品

DNP使ってる他の企業の製品は大丈夫なのか？

丸大ハムは凸版使ってたりして、、

>>23
今は野中と二階に調教されてる最中だろｗ

>>26
日本中から食い物が消えるわ

パンの袋を開けたときにも
たまにくさいにおいするよな

おかげで地下水が有毒だとわかった。

>>30
今日び地下水なんかを製造に使用する食品メーカーは稀有な存在。

>>30
一方、中国では下水から(ry

まったく大日本印刷とはどういう会社ですか・・・ 前にも大量の個人情報漏洩はするし
本当に命の縮む思いをしている伊藤ハムの社員と同行してお詫びに回って貰いたいと思います。
伊藤ハムの株主も大損害ですよね 株主に対する損害賠償だって考えてもらいたいですよ。

伊藤ハムの皆さんは、皆休日も夜中も休みなしで顧客にお詫び行脚だそうですよ・・・
大日本印刷の人達も一緒に回ったらどうですか、coopへのお詫びは勿論ですが、まず伊藤ハムさんへ　でしょう。
伊藤ハムの製品が店頭に置かれているのは、普段からのお客様第一主義のあらわれではないですか、
伊藤ハムの決算書を見てみれば如何に利益を少なく消費者に還元しているかよく解ります。
大日本印刷とは雲泥の違いですよ

客が判るくらいトルエンの臭いがするなら、大量に袋があるはずの工場も臭ったはずなのに誰も気がつかなかったのか
それとも食品工場なのにいつもトルエンの臭いが充満しているのか不思議だ

こじれるから黙ってスルーしときゃいいのに。

毒ガス室とか、国に都合の悪い事実が出てきたから袋のせいにしたんだね。

狭山工場の隣に住んでいる俺がきますた

コンビニいくけど、何買えばいいの？

そんなもん気にしてたら何も食えない
買ってから更に加熱するコンビニ弁当やレトルトなんてそれはそれは…

DNPは記者会見でもして
ちゃんと謝罪しろよ

それはそうなんだが、なぜそうなってないのか？
伊藤ハム側にも受け入れ検査を怠った引け目があるんだろうな。
お互い様だよ。どっちもまぬけ。