【食品】新・ご当地グルメ：｢オホーツク北見塩やきそば｣｢十勝芽室コーン炒飯｣など続々…全道15品、1年で倍増 [08/09/21]

　｢オホーツク北見塩やきそば｣｢十勝芽室コーン炒飯(チャーハン)｣−。道内各地域の特産食材を
使ったアイデア料理｢新・ご当地グルメ｣が相次ぎ誕生している。今年は新たに7品が加わり、
計15品に倍増した。年間約1000万円の売り上げを誇る人気店も現れ、観光客の集客にも
役立っている。

　新・ご当地グルメは、主要食材に地元産を使い、通年販売、複数店舗での販売−などの
条件を満たしている必要がある。旅行情報誌｢北海道じゃらん｣のヒロ中田編集長が提唱し、
各地の観光・飲食関係者らがメニューを考案している。

　2005年の美瑛カレーうどんを皮切りに増え、今年は｢根室さんまロール寿司(ずし)｣や
｢十勝芽室コーン炒飯｣など7品が誕生した。

　コーン炒飯は、スイートコーンの収穫量で日本一の十勝管内芽室町を象徴した料理で、
チャーハンの上にコーンの粒をたっぷりのせている。7月下旬から町内6店で販売、
現在は全店で月間2000食強と、当初目標の2倍以上を売る。

　一方、月間7000食以上を売る人気メニューは北見塩やきそば。昨年4月から販売され、
特産のタマネギとホタテを使い、特製の塩だれで味を付ける。

　現在は27店で販売。月間1000食弱を売り上げる人気店は休日、観光客であふれ、
年間の売り上げが1000万円を超える店も登場した。

　ヒロ中田編集長は｢お金をかけずとも、やる気とアイデアで『食』は観光資源になる｣と話す。

　新・ご当地グルメは、10月5日まで札幌・大通公園で開催中の｢さっぽろオータムフェスト｣の
特設コーナーでも販売され、3つの期間に分け、各5品ずつ延べ11品をいずれも800円で
食べることができる。


▽News Source　北海道新聞 2008年9月21日08時21分
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/topic/118957.html
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/topic/image/4019_1.jpg
▽さっぽろオータムフェスト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/

m9(＾д＾)

＞年間約1000万円の売り上げ
一日3万円の売り上げ
従業員が一人だとしても、給料は200万円以下？

>>3
開発:町
販売:町内の複数の店及びアンテナショップ、
っーことだろ。

んで、こーいったのを売ってる店の中には
1店舗、単品のみで年間1000万売り上げる所もあるっーことだろ。
他の物も売ってるに決まってる。

いももち食べたい
東京でもスーパーに売ってればいいのに

スレタイ見てメラミン混入の商品名かと思ってしまった。すまん。

http://2chfile.blog116.fc2.com/blog-entry-1.html"

コーン炒飯ってうまいの？ｗ

>>5
北海道でもスーパーに必ず置いてるって程のものでもないよ
土産物屋のほうが並んでる

まあ、自分で作ってみりゃ良いんで無い？
ふかした芋潰して片栗粉入れて練って丸めりゃ出来るよ
味付けは好きにすれば良いけど、北海道だとバターで焼くのが定番かな
しょうゆと海苔で安倍川もいける

オホーツク北見塩やきそばとか十勝芽室コーン炒飯とか名前なげーよｗ
北見とか芽室とか付けないと近隣にパクられるからか

エスカロップは？

北海道は長谷川の焼き鳥弁当を突破口にしろ。

道東はヒロ中田の言いなりになって何も生み出す努力をしないクソ地域

札幌ひつじがオカぁちゃん、とか
クリオねぇちゃん、とか
毛がにいちゃん、とかのネタは良かった。

でも網走囚じいちゃんはあんまりだと思いつつも笑った。