船場吉兆役員が偽装認める

高級料亭「船場吉兆」（大阪市）は１０日、一連の食品偽装について、湯木正徳社長ら
役員が認識しながら放置したのは責任があるとする改善報告書を農水省近畿農政局
（京都市）に提出した。農水省の調査ですでに判明していた牛肉や鶏肉、菓子類以外にも
めんたいこなど、多数の商品で賞味期限の改竄（かいざん）や原材料の不適切な表示が
あったと認めた。

湯木社長の長男、喜久郎取締役らは記者会見を開き、「食品の安全と信頼を裏切り、
深くおわびします」と謝罪。大阪市の本店で扱った商品３７品目のうち３０近くで不適切な
表示があったことを認めた。

九州産牛肉を「但馬牛」などと偽った問題で、喜久郎取締役は「同等の品質の肉を
使用していたので問題ないと思った。客を欺く意識はなかった」と釈明。２００３年秋から
大量の仕入れが必要になって九州産を使い始めたが、表示を変えなかったことについて
「思いが至らなかった」と述べた。報告書は湯木社長や喜久郎取締役らが「不適切表示と
漠然と認識しながら、法令違反と十分認識せず放置した」と責任を明記した。

一方、福岡市で販売された商品の消費・賞味期限のラベル張り替えでは、二男の
尚治取締役の指示を否定。売れ残った商品の破棄を認めず、従業員を強く
叱責（しっせき）したことが「実質的に改ざんを指示したことに当たる」とした。

報告書は、賞味期限の張り替えは約１０年前から行われ、常態化していたと指摘。一連の
問題の原因について「組織だった指揮命令系統が存在せず、チェック体制が
整っていなかった」と結論付けた。

同社は湯木社長と喜久郎、尚治両取締役が辞任し、当面の間、商品販売から撤退する。

報告書は、同社の調理人や弁護士らでつくる調査委員会がまとめた。

http://www.zakzak.co.jp/top/2007_12/t2007121027_all.html

２だったらオレの頭髪偽装も認める

偽装料亭「前科吉兆」

>当面の間、商品販売から撤退する。

この程度で済むかなぁ
俺は消滅すると思う

・・・フゥ〜・・・ッタク・・・

外様の入り婿とその子は切って直系一族は会社に居座り

死んだ父に対して申し訳ないんだとw
ざけんなハバア
客に対して申し訳ないというのが先だろうが!!
この基地外一族めが

ビジニュー板を荒らしにくんな空気

記者会見の記者の質問の仕方が気に入らない、記者ってそんなに偉いのかな？
それとは別に、吉兆の謝罪の言葉は論外で呆れたけどな

>>9
記者は消費者の代弁してる。
だから必然的に口調もきつくなる。

記者会見のババアのヒソヒソ話・・・

謝罪している態度には、見えない

>>7
確かにそうだ、先代にわびる前に客にわびる方がさきだ。
だいたい料亭や寿司屋に多いけど、食べさせてやってるだもんな、あいつら
の態度は。
サービス業であることをわすれてるよ。
特に吉兆は、政治家や有名人が訪れる料亭だから、一般人の接客は適当だもんな。
料理に使ってる材料も一般人は何つかってるかわからんから、適当だったかも。
要するにかもよ、かも。
ＶＩＰや常連には徹底的にサービスして、一般客から適当に金を巻き上げる商法だね。

>12
サービス業であることを忘れた商売人は
廃業がベストだね

吉兆が、肉まん販売したらガチ！！！

>>12
>料理に使ってる材料も一般人は何つかってるかわからんから、適当だったかも

「かも」じゃなくて適当でしたね。
>心斎橋店では昨年１月から、「但馬牛すき鍋御膳」と「但馬牛網焼き御膳」
>をそれぞれ８４００円で提供を開始。
>牛肉は、本店が業者から一括して仕入れたものを使っていた。
>この肉は九州産の牛肉を使っていたことが11月18日、わかった。

従業員は訴えりゃいいんだ。
全部こいつらの指示でやったのに従業員の独断でやったとか
平気で嘘ついてしらばっくれてたんだから。

偽装といえば・・
ワーキングプアーの元凶で偽装請負の膿の親の禿便所と蜜月の関係者に
鹿島の巨額使途秘匿金が流れていたというニュースは
やはり２ｃｈではタブーのようだｗ

ゲスの生れは必ず何処かでアラが見えてくるものだ。なんじの名は卑き者なり。

>>7

お客さまと従業員は無視ですね。

空気死ね

>>12
あとラーメン店な

　 ∧＿∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　・∀・） ＜　バイトやパートが勝手にやったんです！
　（ 建前 ）　｜ 現場の暴走を止められませんでした！　
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　（ ＿）＿）
　｜ ｜ ｜
　（ 本音 ） 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　。Ａ。）＜　 バイトやパートに責任を押し付けて、辞めさせれば
　 ∨￣∨　 ｜　逃げ切れるからね！！
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>売れ残った商品の破棄を認めず、従業員を強く
>叱責

ちょっ、これでラベル張り替え指示を否定とか言うのか。自腹で持ち帰れとかなのか？

バカ社長、法令遵守の意識が希薄でと言っていたが
確信犯「詐欺罪」懲役１０年以下、詐欺犯は常習性
があるからまたヤルだから女将は辞めようとしない。

しかしコイツらの記者会見、おもろいよな。
オカンが息子に言わせている言葉をどんどんマイクが拾っててワロス

>>25
だよな。マザコン一家丸出し。オカンも全国放送される記者会見で見つからんと思ってんのか。
ここまで他人の目が気にならない奴等も凄い。腐りすぎだｗ

息子は、マイクに拾われてるの全部理解してただろ
その上でのあの行動だよ
よっぽど家を恨んでるんだろうな
醜い息子だ

偽装船場吉兆

　 ∧＿∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　・∀・） ＜　現場のパート従業員が勝手に賞味期限を改竄したんです！
　（ 建前 ）　｜ 現場の暴走を止められませんでした！　
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　（ ＿）＿）
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　（ 本音 ） 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　。Ａ。）＜　 パートに責任を押し付けて、辞めさせれば
　 ∨￣∨　 ｜　逃げ切れるからね！！
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船場吉兆の「恥の上塗り会見」
http://jp.youtube.com/watch?v=tVm_FkJfuj8

謝罪会見〜お母さんといっしょ
http://www.youtube.com/watch?v=yvck3wbp7eM

「腹話術の人形」
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1748265

「辞任」したという息子たちは、再就職しようにも、居酒屋チェーンの板前も務まんないんじゃないの

「お客様に茶の湯に通じるおもてなしの心で……」　「とっとと作れっーの、このタコ、ったく、全く使えねージジィだな」