【コラム】ラーメン二郎　驚異の行列の秘密：時代に逆行しても勝つ経営 [07/11/21]

首都圏では、しばしば黄色い看板のラーメン店の前に長い行列ができているのを見かけることがある。
その店こそ、ラーメンファンの間では知らない者はない「ラーメン二郎」である。
ラーメン二郎の本店は慶應大学三田キャンパス前にあり、多くの人に愛されてきた。


ラーメンではないラーメン

私が初めて三田のラーメン二郎へ出かけたのは20年以上前のことである。
その当時から長い行列ができていた。

もともとこの店には独特の掟があるという噂は聞いていたのだが、
軽い気持ちで出かけた私は、すぐに後悔することになった。

ある程度行列が進むと、店の中で客が注文している様子が見えるのだが、
そのシステムがさっぱりわからないのだ。

不安にかられた私は、すぐ前に並んでいる学生風の男性に尋ねた。
「ここではどういうふうに注文すればいいんでしょう？」。
しかし、「見ていればわかりますよ」とあっさり受け流されてしまった。

そうこうしているうちに、自分の順番が段々迫ってくる。
前の人たちの注文を聞いていると、大とか小とか言っている。
席につくと店主から注文を聞かれたので、適当に「小」と答えた。
ところが、盛り付けの段階になって、また店主が客に注文を聞きだした。
一体どうなっているのであろうか……。

今度は「大ダブル野菜ニンニク」だの、長い「呪文」のようなものを次々に唱えている。
ますます混乱してきたが、とりあえず隣の客と同じく「大ダブル野菜ニンニク」と言ってみた。
すると「えっ、大？」という声とともに、主人の手が止まった。
他の客が一斉に私のほうを向く。
恥ずかしい。
どうも最初に麺の量「大・小」を決め、盛り付けの段階でトッピングを指定するらしい。
「小」と言いなおすと、主人は黙って野菜とニンニクをのせ、カウンターの前に置いた。

そのラーメンがまた驚きだった。
丼にぎっしり詰まった麺の上に、具がバベルの塔のごとく積みあがっているのである。
チャーシュー（この店では豚と呼んでいる）はまるで塊のようだ。
食べても食べても減らない。丼の底からは麺がいくらでも出てくる。しかも、スープは脂でギトギト。
なんとか食べきったが、あまりの満腹感と恥ずかしさから逃げるように店を出た。

このように私の二郎初体験は散々なものだったが、同時にそのラーメンと店の雰囲気の強烈な個性は忘れられないものになった。
ラーメンファンの間ではよく「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」ということが言われる。

これは的を射た言葉だと思う。

その後、三田の本店で修業し、弟子として二郎を名乗る店、その流れを汲む店、
本店とまったく関係はなく、二郎のラーメンに影響を受け似たようなラーメンを出す店など、
二郎系ラーメンは首都圏ではかなりの数になった。
そして、その多くが行列店となっている。

>>2に続く

ソース：ソース：ダイヤモンド　オンライン　inside
http://diamond.jp/series/kei_sp/10001/

ラーメン業界のニューウェーブ

その一方で、この10年間、ラーメン業界には大きな変化が起きている。

1996年に東京、横浜で開店した麺屋武蔵、青葉、くじら軒の３軒の店は、それまでの流れを変えた。
これらの店が打ち出したのは、まず、素材へのこだわりである。

麺屋武蔵はさんま節というこれまで使われたことのない材料をスープの出汁に使い、
さらにラーメンにはつき物だったうま味調味料（二郎ではかなりの量が使われている）を使わないようにした。
これは漫画「美味しんぼ」などに見られる自然派志向の広がりから大いに受けた。

青葉は鰹節などの魚系の出汁と豚骨などの動物系の出汁を別々にとり、
後から合わせることで双方の風味を引き立たせるダブルスープという手法を採用した。
この手法は多くの店が追随した。

店の内装についても、くじら軒は飲食店専門のコンサルティング会社にプロデュースを依頼し、
女性や家族連れの入りやすい店作りをしている。
サービスも女性用に紙ナプキンを用意するなど、格段に丁寧になった。
こうして、古いタイプの店は色あせて見えるようになり、客層も女性やカップルが増え、様変わりした。


時代に逆行しても勝つ経営

しかし、二郎はこの流れにはまったく逆行しているのである。
素材に対するこだわりがあるとはいえないし、店は決してきれいではない。
サービスらしいサービスがあるわけではなく、一見（ルビ=いちげん）にとっては難しいルールもある。
その上、ラーメン業界は新規参入が容易で、競争は厳しい。
にもかかわらず、二郎はニューウェーブの店よりも集客力があるし、最近では女性客も増えている。
この強さの秘密はどこにあるのだろうか。

バリューチェーンという経営分析手法では、ビジネスの上流から下流までのうち、どこで価値を生むかを考える。
ニューウェーブの店では上流（素材の調達）から下流（顧客へのサービス、マーケティング）まで均等に力を入れているのに対して、
二郎の場合、上流、下流とも切り落とし、ラーメンの製造という部分にだけ特化している。
量が多くて脂っこく、値段も安いという昔からのスタイルを徹底的に守ることによって差別化がなされている。
また、雑につくっているようでいて、完全に真似することは難しい。
流れに逆らうことでオンリーワンになっているのだ。

独特の注文ルールも、ネットの普及で敷居が幾分低くなり、
むしろ二郎という独特の「経験」を楽しめる場として、新しい客の獲得につながっている。
逆張り戦略も徹底すれば成功するという好例が、二郎なのではないだろうか。

二郎だけは行かない

北島三郎

↓以後、ラーメンマニアのグダグダ論争が続きます。　
　

　
　
　　
家系　VS　大勝軒　VS　二郎　ファイッ！！
　
　　
　

　

もう二郎しか行けない

人間の食べ物じゃない

メンナシスープナシ丼ナシで！

二郎って野菜食べに行く場所だろ

店が悪いな。客を迎える体制じゃないな。

名前を聞くと行きたくなる

二郎は良いが二郎とは縁もゆかりもないのに二郎系ラーメンが
増殖しているのはｲｸﾅｲ

これは喰えない

武蔵野の慶応大学と言われる成蹊大学のとこにもあるよ(´・ω・｀)

是非とも大阪進出お願いします

愛想のなさは銀座の次郎に負けず劣らずかｗ？

俺は生粋の慶應ボーイだが
三田の二郎は二回しかいったことない。

蒲田の二郎は店の名前変えたな。なんでだ？

ニンニクからめで！

>>18
直系か直営か忘れたが二郎をなのれるのはそれだけで
暖簾わけは二郎を名乗れないルールになったと思う

札幌一番

並ぶなよみっともねえ

ミシュランもなかなか目の付け所が違うな。
三ッ星おめでとう。

あの量は中国産だからできることなんだよね。

まずいのに量が多いのは拷問

>>15
京都には二郎系あるぞ。
一乗寺の「夢を語れ」という店だ。
オーナーが昔、二郎系で店長してたとか聞いた。
京都でナンバーワンの天天有の隣にオープンして、もう一年になる。

>>18
あそこは出てくるものも量が少なくて二郎とは言えないんだよなあ・・・。
京急沿いに住んでる自分は川崎がメイン。
ときどき食べに行って、その度に後悔する。

量が多いだけのラーメンでないかよ

一回だけ行ったことある。
僕には合わない味でした。

べんてんが最強という事実は変わらない

二郎のオヤジはビジネスなんか考えてないだろｗ

小でも食べるのが辛い

くじらは大したことないぞ。
しょっちゅう定休日とか変えるし。
前ほど流行ってないと思う。

だが俺はベンテン派。
中が限界だがな。

横綱最高

同じ二郎でも、三田本店は不潔。

2ｃｈで祭られる店は量が多いのと、雰囲気が異常な店だと最近分かった

毎日毎日ラーメン作ってて飽きないのかなあ。

池袋東口の二郎物凄い場所にあるよな

大勝軒と一風堂に挟まれてるんだぜ

>>27
蒲田の大の量が少ないってｗｗ
最近変わったのか？？

おれ昨日、田舎の両親をなぜか二郎に連れてった夢を見たんだぜ、なんてタイムリー
そろそろ半年行ってないから、例のエキスが切れてきたんだと思うが、、、
あーくいてー
ちなみに俺は目黒二郎が大好き

数年行ってないから注文の仕方忘れたorz

とりあえず今俺はラーメンが食いたくなったのは事実だ

化調使いすぎとかいう指摘があるが、
そんな頭痛くなるような味でもないし、
それより地方にある、醤油原液垂らしたような
ラーメンの方がよっぽど体に悪い。

やな店だなあ

ロシア人じゃあるまいし食い物に並べるかよ

>>38
客との心理的な闘いをしてるから、飽きないんだろ。

歌舞伎町の二郎はまずい。

目黒は駅から離れているのがなんともかんとも。

二郎のオヤジ、道路拡張で立ち退きが決まったら店閉めるって
タンカ切ってたそうだが、なんなんだこの拡張路線はーーーw



と、注文の敷居の高さにビビって学生時代は入れなかった矢上の卒業生が言ってみる。
まあ、矢上は慶大じゃないって説もあるから仕方ないなw

食い物じゃなくてエサだろ

一昨日、高田馬場店に行ったら腹が壊れた。
家に帰るまでに3度トイレに行く羽目になった。

人間様の食うもんじゃねぇ

>「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」

何か気持ちわりーよ！

滅茶苦茶腹にもたれたんだが。
もう大学卒業したら食えないわ、あれは。

野菜マシマシカラカラカラだな、いつも@歌舞伎町

ジロリアンはゲットーか収容所に隔離した方がいい
臭過ぎて半径10�b以内に近づけない

豚の餌

やっぱみんなも不味いと思ってたんだｗ
横浜でしか食ったことないけど
不味いだろ次郎はｗｗｗ

豚も普通に跨いで通るだろ

>>59
繊細な味のバランスとかそういう次元じゃなくて迫力だけの食い物だからな
なんつーかスタローンやシュワルツネッガー映画？

二郎が好きなヤツと食事はできない。

ミタヒトモドキの好物

味の素って、さとうきびを発酵させて作るんだぜ
どうみても自然派食品なのに、自然派食品じゃないってめちゃめちゃな記事だな

>>64
だよね？
俺の知り合いにも味の素身体に悪いって毛嫌いしてるやつがいる。

昔は合成グルタミンで、しかも頭がよくなるアミノ酸という噂のおかげで
子供に味の素大量に食わせたお母さんたちがいたそうだが。

食って旨ければまた行けば良いし
不味ければ行かなければ良いだろ。

taet

ラーメン二郎はブタの餌

化学合成したものも自然からとったものも同じ化学構造式

この分析は間違ってる
二郎の呪文や量や価格は二郎を彩るオプションにすぎない

二郎最大の特徴は客が店主と助手の動きを凝視しながら
「ニンニク入れますか」を待ちわびる緊張感と
他人である客一人一人を「物知り風情」にさせる連帯感である

教祖の一言を待ち信者を繋ぐ連帯を必要とする無言のプレッシャー
二郎は二郎といおう食べ物ではなく二郎という宗教に近い

>>68
外見はそっくしだな・・・

「びっくりラーメン（１８０円）」が吉野家に買収されたのが一番「びっくり」だったろ？

なんか元祖臭がするな・・・
中毒性ありなのか？

二郎で食べる位ならコンビニでカップラーメン買って食べる方が断然まし。

コンビニで買うカップラーメンは高いから
スーパーで買う。

店の雰囲気は知らんが 味は関西で言う天一と同じ部類なのかな

＞「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」

「天一はラーメンではない。『天下一品』という食べ物だ」
って言われるもんなぁ

まあそんな衝撃的な超濃厚スープを出す天一の店はほとんどないんだが…

「元祖はラーメンではない。元祖という食べ物だ」＠福岡

二郎は勝ち組だが食べている人は負け組み

鍋

鍋（なべ）とは、鍋を持参しラーメンを持ち帰ることを指す。
元来「鍋」は、三田本店において、慶應義塾体育会所属の学生のために、
安価でより多くの量を食べられるようにとの店主の配慮から生まれたものである。
そのため、現在においても、「鍋」の利用者は、慶應義塾大学の学生か、
その出身者が中心となっている。

「鍋」は、750円ないし1000円と250円単位で注文する客が多い。

おもいっきり好き嫌い分かれる店だよね
俺はたまに食べたくなる

ラーメンじゃないなら、「ラーメン二郎」なんて店名を付けるな！！！！！

歌舞伎町を歩いていて腹が減っていたのでとりあえずラーメンでも食うかって入ったことがある。
汚い店でしかも空いていたから不味いんだろうと思ったけど、まあまあ美味かった。
あのボリュームには参ったな。

>>61
迫力だけの食い物ってなによｗｗｗ
激しく東京へ行ってみたくなったわ

二郎、ジャポネ、角萬。
これらはそれぞれ、ラーメン、スパゲティ、そばの店だがさにあらず。
これらはそれぞれ、二郎、ジャポネ、角萬という食べ物を提供する店なのだ。

少なくとも脊椎動物が食うものではない

犬阪人が好む味なので犬阪にきてくださいorz...

俺ラーメンは正直好きじゃないんだけど、半年に１度くらい「二郎」を食べたくなる発作が起こる
そういう時はチャリンコで武蔵小杉の二郎に行くんだけど、店を出る時には毎回「…もうこんなの喰わねえぞ」とか思う
でもまた半年後に行っちゃうんだよな　なんなんだろうね
ちなみに普通にラーメン食いたい時は港北の横浜家に行ってる

>青葉は鰹節などの魚系の出汁と豚骨などの動物系の出汁を別々にとり、
>後から合わせることで双方の風味を引き立たせるダブルスープという手法を採用した。
>この手法は多くの店が追随した。

池袋サンシャインの青葉は２回食べたが、スープが冷めていて、
せっかくの二重ダシがかえって不味く感じられた。
店員教育がいきとどいていないからか？

おっさんの出汁もたっぷり入ってます

何で人気あんのかマジでわかんね。
エサむさぼってる感じがイイのか？

>>90
6,700円で腹いっぱいになれるからじゃね？

マズすぎてびっくりした
青葉は普通
麺屋武蔵は激マズ

>>91
六千七百円？
ステーキ食いにいくわ

慶応出の友達が何度も話すので一度連れ立って行列に並んだが
絶対残せない掟を背負い、３０歳過ぎてのデビューは命に係わると思ったｗ

30超えたらつらいな
あの量は

20代の時はスープまで飲んでたのが信じられん

本当に最強なのはのあなんだぜ？

次郎は★★★

食事というより飼料だな

ニンニクヤサイアブラカラメ＝全マシ

　　　　　　　　　【また東京か】【やっぱり頭狂】【さすが盗凶】　
　　　　　　　　　【はいはい東京】【頭凶丸出し】【東京じゃ日常】
　　　　　　　　　【戦後流入貧賎層の巣窟】【これが東京クオリティ】　
　　　　　　　　　【北京人＝東京人】【だって東京だもん】【隔離場】
　　　　　　　　　【また東朝鮮か】【100人に1人が支那人】【性病持ちNo１】
　　　　　　　　　【東京人の６割は貧困層】【高いのはプライドだけ】【OECD公認汚い街】
.　　 ∧__∧ 　　【それでこそ東京】【まぁ東京だし】【メディアの東京外し進行中】
　　 (´・ω・) 　 【東京では日常風景】【嘲笑される首都】【井の中の蛙】
.　　 /ヽ○==○【実態はスラブ街】【じゃん（笑）じゃん（笑）】
　　/　　||＿　| 【パクリ天国】 【チョンの牙城】【支那汚染進行中】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

値段とボリュームで学生や若いもんには必要な店だろう。とにかく腹一杯になれる希有な店だ。
でも女の客なんて今まで一度も見たことないぞ。

運動部学生以上の歳であんなもん食ってるやつは間違いなく死亡。

三田には長く通ったけれど、１回しか行かなかったな

二郎は、麺を茹でるのに異常に時間がかかるから
提供までの時間が通常よりかかって、席数もすくないから
それが原因で行列ができてしまう。
通りかかった人がそれを見て、人気があるんだと勘違いして、並ぶ
そのループ
ラーメン自体は別に美味しいものではない。変わってるとは思うが　あと安いけどねボリュームの割には

ほとんどのラーメン屋のトッピングはチャーシューじゃなく煮豚

水は水道水
遺伝子組み換え小麦入り麺
中国産ニンニクマシ
中国産野菜マシ

俺、そばとかうどんは貧乏人が食べるものだと聞いていたので、
高校ぐらいまで食べたこと無かった、
今でもあまり食べない。

たかが らーめんに まじに
なっちゃって どうするの

>> 50

俺も俺も。三田行って、かつ暇があって、行列が少ないときに挑戦したが、
前の人の注文のあとに、”僕も”しか言えなかった。

>>と、注文の敷居の高さにビビって学生時代は入れなかった矢上の卒業生が言ってみる。
>>まあ、矢上は慶大じゃないって説もあるから仕方ないなw

90円の素うどんが似合いか？

ラーメン屋に長い列
それだけ低所得者が増えたって事ですね、
格差社会が、ジワジワ来てる事だろ

http://www.imgup.org/iup506898.jpg

注文の段階でわからない人にはわからない店には行きたくない

シナ蕎麦の内では、うまい、まずいは比べられるけど、「ハレ」の食い物ではないなぁ。
自分が信じるもっと旨いもの、探しませう。

二郎はうまいよ。

味の素の量とかゴキ○リ出汁にはびっくりするけれども、
基本の味はシンプルでよく出来てる（と思う）。

日本の味なんだよね。
海外赴任から帰ってきて初めに食った時には泣いた。
ただ、日によって当たり外れがある。

>>50
俺も藤原工大出身だけど、矢上の生協に入った回数より
二郎で食った回数の方が多い。

>>113
気色悪い奴だな、脳が膿んでるじゃねえか。

>>76
北白川本店は固形状ですがｗ
スープの表面が平坦ではないｗ

ビジ板だからか
予想していたほど叩かれてないな

出会ってもう２０年以上になるな
メタボっちゃった今は食えないけど
たまに無性に食いたくなる

あれって一杯何�iあるんだろうな

普通盛りで1000キロカロリーくらいじゃないか？
予想だけど

>>111
は本物ですか？

行くと食いたくなくなる、でも行かないでいると行きたくなる

ボッタくりラーメン屋のようにオシャレとか上品とかで金をふんだくるのではなく
人の目を気にせずラーメンと１対１で向かい合って真剣においしいものをたらふく食える
それが次郎

たしかに三田は昔からあったが人気店ではなくマニヤの世界だった。

>>110
貧乏人は6,700円のラーメンなど食わないだろ。

いまさら、二郎

中本の方が好きだな。
飯が進む。

並んでまで二郎を食べるのは20分までだな。
20分超えるなら未知の店に行く方が価値がある。
そもそもラーメンをあんな客がごちゃごちゃして狭い状況で食いたくない。
2時間待たされた新宿の武蔵？にはマジでキレた。

俺にとっちゃいつでも空いてる天下一品が一番だ。

>>120
大ブタダブルならこんなもんじゃね？

化学調味料を入れすぎだろ常考
スープ飲まなくても食べた後半日くらい口の中がビリビリしてる

だが1ヶ月くらいしたらまた行ってしまうんだがな

ｶﾜﾕｽ
http://ryohto00.exblog.jp/

１回だけ食べたことある

味や量がどうこう以前に
客層がパチンコＤＱＮとアホ学校生ばっかりでﾜﾛﾀ
吉野家より酷いね

同族と思われたくないから二度といってないよｗ

>>117
何でビズ板のが叩かれないのよ

麺を茹でるのに、異常に時間がかかるから、行列になっちゃうだけなのに

>>130
客層なんて店に入る前に分かりきってるだろ　分かんなかったのなら鈍杉
１度でも食ってる時点で目糞鼻糞ｗ

チェーン店で行列が出来るの？
そりゃすごいや。

こういう方は二郎に来ることはお勧めしません。
・油っこいものが苦手
・小食である
・店員は客にサービスするべきと思っている
・おしゃれなところじゃないと食べたくない
・食事中に会話を楽しみながらゆっくり食べたいと思っている
・殺伐とした雰囲気で食べるのが苦手
・汚い場所が苦手
・化学調味料を食べると具合が悪くなる

二郎は良く行くけど、
他の食っている奴らを見ると養豚場にいるのかと錯覚する

海外赴任中なのだが、
食べたくなっちゃうものとして、寿司のほかに二郎がある。
3ヶ月に1回は休暇で帰国出来るんだけど、
毎回成田から直行ですよ。

俺の時代にはなかったのかなあ、知らんけど。
>>120を見てみると、学生時代なら食ってみたかったね。今は無理。
で、120でいくらくらいなんですか？

肉のハナマサで安肉食い放題いったときも
周り見回したらそんな気分になるな。
飼料として安肉食わされてる感じ。

>>131
ニュー速系板に比べて叩き属性の人が少ないからだろう。

次郎って行ったことないな。

博多天神と二郎位しか行ったこと無いけど、ラーメン通を名乗ってみたいです

>>126
2時間も待ったのか？
自ら待ったのなら文句言うなよ

二郎でちょっと優越感にひたれるのは
先に来た客より早く食べ終わって
さっさと店出るとき
”ちんたら食ってんじゃねーよ”と思える

二郎で野菜増しとかいうときに隣と同じで
っていったら空気止まった。

マジで死にたくなった。

大量の化学調味料のせいか、スープを飲んでいくうちに、
徐々に体が拒絶反応を起こして、気持ち悪くなったので残して退出。
食べ物を残したのは、人生でその時だけだ。
あれを食べれるやつは、舌と脳が異常

高田馬場の二郎に客が名刺貼り付ける場所があったんだけど、
それなりの年齢(役職と会社から推測)のやつも食いに来るんだな。

>>134
二郎はチェーン店じゃないぞ。

全く知らない店だけど、
今、ラーメン発見伝に出てる、どきゅんラーメンみたいな店だね。

>>144
そこ気にするところか？

次郎は食べていると指が痛くなる

なかなかよい記事だ。
近所に二郎系があるんだけど、意味が分からなかった。
なんで有名店で修行したのに、わけがわからない、と
思って2-3度行って行かなくなったが、あれは修行の賜物だったのか。


二　度　と　行　か　な　い

新宿と虎ノ門の二郎はまずい。

>>136
お前もその一員
まさに豚の餌場

１次会でお好み焼きを２枚とビール３杯飲んだ後、
次郎でラーメン大をたべた。
さすがに、最後は味を味わうことなく具と麺は全部食べれたが
スープは飲み干せなかった。

普通の状態だったら、大２杯で充分満腹状態になれる量だ。

ピザ野郎発見!

たしかに二郎のラーメンは拷問以外の何ものでもないからな｡

ホント、土方の人にはパラダイスのような店だなと思った

とりあえず、大盛頼めば間違いない。

ある中年夫婦の休日

夫「近所に美味しいラーメン屋さんが出来たみたいだよ。行こう」
妻「わぁ、凄い行列、大人気ねぇ」
夫「たった＋５０円で大盛か。安いね、よし決めた！」
妻「あたしも♪」

10分後、暗く悲しい経験をすることになる夫婦の休日だった。

ラーメンほど気軽に食いたい物ないのに、
店主が偉ぶってる店とか常連がいい気になってる店とか行きたくない。
札幌の有名店とかクソですよー。

二郎を食べるのは人間じゃない。二郎という生き物だ。

皆、ラーメン屋に並ぶの好きだよねー。
その情熱が俺にはようわからん。

いい記事ｗ
並んでる店は絶対に入らない

名古屋超絶ラーメン屋「大丸」みたいなものか
真夜中に並んでいるが

二郎は１度並ぶ価値はあると思う。

もう一度逝きたいと思うか、もう良いやと思うかのどちらかが判明する。

二郎は福田和也風に言えば「小市民の店じゃない」

ま、頭と体を若さでフル回転してる体育会系大学生と、
その思い出に浸るおっさん向けの食い物だわな。

ちなみに、俺は二郎よりギタギタ弁慶派。

青葉は不味い。てーかアレを美味いと言っている奴は総じて馬鹿舌。

荻窪の二郎は割と食える味だと思う。

ただ、Ｗ杯などのイベント時期は店主が休みがちになるのが難点。

安い・多い・妙な緊張感

牛丼サンボと同じ系統だな

(´・ω・) なんかﾗｰﾒﾝ食べたくなってきた。
　　　　　近所に二郎あるけどこれ読むと怖くて入れないな。

>>159 クリスピードーナツに１時間とか並ぶよりは断然マシだろｗ

「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」ってまさにそうだな。

うまいラーメン屋だと期待して行くと、これがうまいラーメン？？って思うけど、
あそこ独特の食べ物を食いに行くと思えばはまるんだろうな。

>>167
関内、神保町、小岩あたりの人気上位店がうまいと思う。
行列凄すぎだが。。

ここ、何度か接待で行ってるけど、常連には優しくて一見には冷たいところだよ。
一見は30分以上いられないように、こちらの食べるペースも考えずにどんどんラーメン出してくる。
しかも、全部弟子が作った奴。
せっかく遠いところからきたので二郎さんに作ってもらいたいのですが、なんて言ったら
すごい形相で、「無理、高いよ」の一言。
俺はあっけにとられたね。
確かに俺は、ラーメン屋にくるような服装をしていなかったかもしれない。
もっとスーツでびしっと決めていく必要があったかもしれない。
でも、正直もっとショックだったのは、二郎さんが常連と
「ああいう客っているんだよね〜」とか言って笑ったこと。
俺はもう絶対に行かないと思う。

今年の流行語

「Vista」じゃなくて、「ダウングレード」ｗｗｗ

三ツ星寿司屋の改変コピペ？
元ネタのスレはどこよ。

池袋二郎はたま〜に行く。あの値段であれだけ野菜食べられるのが特って感覚。
当然野菜マシマシ

これラーメンてよりピビンバの類じゃない？

某二郎は泥キャベツをよく洗わないで出すから
口の中でジャリって音がした
がっついて食ってしまったのでそのまま飲み込んだら
次の日思い切り下痢だ

二度と行かない

>>164
なるほど
アレルギー検査のつもりで、二郎に並んでみればいいんだな

今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ湯で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える（笑）
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう 豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない！新助手効果か
キャベツ率が高く、6：4でキャベツ多め！！野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした。

どこと無く韓国風
混ぜこねるピビンバを連想

一乗寺は遠い
梅田にきてくれ
天六で魚介系とのガチバトルでもいいぞ

やはりミシュランの三ツ星は違うな(*^。^*)

平均的な二郎好きはこんな感じです
今日は男性２人でラーメン行脚。
待ち合わせのめじろ台駅に11:00前に到着。
またもや怪しい２人が揃ったところで向かう先はお約束の黄色いお店。
先日、臨時休業で撃沈していためじろ台、今日こそは！と３度目の正直で
ついに念願の来店が叶った。

11:27開店前到着、私達も含めてホントにこんな田舎のお店にどこから人が
わいてくるのだろうか？既に19人待ちである。そして後続もみるみるうちに
増えていくではないか！

12:00ぴったりに着席。
最初から大豚は危険度が極めて高いので、今回は大ラーメンにしておいた。
ちょうど私達の前でロットに区切りが出来たので、しばらく待つことになった。
今日のコールは「ヤサイマシマシニンニク」。Eストさんの仰る通り、
ここはマシマシがちゃんと通用する。助手のおばちゃんがガッツリと盛ってくれた。
すごい！！！はっきり言えば、写真撮影にこれほど興奮を覚えたことは無い。
これぞエベレスト！と称するに相応しき高々と盛られたヤサイの山にまず感動。

12:16いよいよ戦闘開始である。
ヤサイの茹で方は絶妙で、やや硬さを残した食感。噛むのが容易でとても食べやすい。
モヤシと大きめに切られたキャベツが大量に入っており、写真の通りモヤシは少ない。
卓上にカネシが置いてあったので、さっそく上から掛けてみた。
これを掛けながら食べると、カラメ同様に、ヤサイをタレ付で食べられて美味しいのだ。

ヤサイを半分食べ終えたところで、先日Kuniさんから教わった
「天地返し」を実行しつつ食べ進む。おぉ！二郎では実に効果的な食べ方である。
麺はここも多摩地区キングギドラの一角であるだけに量もかなり多い。
完璧な麺である。言うまでも無い二郎特有の太麺は重量感も相当なもの。
硬めで頼むお客さんも居たが、確かにやや柔らかいと感じる人もいるだろう。
麺だけで食べても十分美味しいし、モチモチしていて食感も味も好みだった。

スープは野猿や新小金井とはまた違った独特のタイプだ。
厨房を覗いていれば気付くことだが、グルが控え目であるため、豚骨の旨味が
前面に出ていて素晴らしいスープに仕上がっているのだ。
確かに後味で舌にグルが残らない二郎は久々である。

豚は綺麗に切り揃えられたものが３枚。薄味ではあるが、パサつきも無く、
柔らかく厚みも多摩地区標準。実にいいお肉を使っている。
完食前のキツい時間帯には薄味の方が口に入りやすいのかもしれない。

同行者がロット最速で先に平らげて外へ。
私は残った豚と、天地返しでひっくり返って味の付いたヤサイを片づけ戦闘終了。
遅れること数分。１４分３０秒、腹９．５分目で完食。
今日も当然ながら前ロットのお客を何名か抜き去った。

その後同行者と共に、来た道を引き返すが、途中上り坂に差し掛かると、
ハアハア、ハアハア、……。やはり２人とも二郎の重量感にやられたようだ。
すぐさま近くのファミレスに直行し、休憩したのは言うまでもない。

今日を以て多摩地区の二郎を遂に制覇することが出来た。
今年度内に何としてもめじろ台だけは訪問したかっただけに、悲願が叶い満足した。
そして我が同志であり朋友と共に行脚できたことは、何よりのいい思い出となった。

うちから近いのは相模大野店だけど行った事ないな。味はどうなの？

二郎は全然時代に逆行してるとは思えん
量といい味といい、貧民のハートを捉えて離してないでしょ
本店の客層に慶應の学生が含まれてるのが異色っちゃ異色だけど

大勝も麺屋武蔵も直系の弟子の店行ったが、まずいね…
本家では違うと思いたいが

川口のアリオ（巨大イトーヨーカドー）のフードコートにある味千ラーメンはうまかったよ
チェーンなのにね

正直野菜不足の時にありがたい

貧乏学生と労働者階級の店という感じ。

ラーメンはすがきやだ。並ばんでいいし。

魚の乾物臭いんだよな、青葉とか

二郎は宗教
呪文は念仏

太郎というのもなかったか？

松戸の二郎も並んでるから敬遠するな
台風の日とか大雪の日なら空いてそうだからいくかもｗ
松戸と柏の境の外れのなんちゃって二郎風の店で済ま
せてる俺ｗ

>>192
それはラーメン花月の期間限定ラーメン

二郎モロパクのラーメンだったけど全てにおいて劣化二郎って感じだった

こういう店行ってしたり顔で注文してるの見てると悲しくなってくる。
自分にはこういった店しか選択肢がないのかと。。。。
女としゃべりながらゆっくりワインでも飲みたいのが本音だね。

中本スキです・・・

神保町で並んでる集団を見たことがあるが
男だけで殺風景でむなしい感じがした。
場外馬券場にいる人たちみたいな感じだった。

不味いよ

量が多いだけ。
不味い。

>>195
ほほう。と、言いますと？

不味すぎて半分以上残したのは俺の中で伝説のラーメンだが・・・

とりあえず

並んでまで食うほどのものじゃないことはわかった。

こういうのをありがたがる奴って
根っからの貧乏性だろうから
あんま関わりたくねえな。
そいつからはなんも出てこねえだろうし。

食べ物ですらない
あれは餌

ゴキブリだけはカンベンして欲しいとおもう。

初心者は池袋だな。

予想通り、「貧乏人、貧民、馬鹿舌」とかいってれば、
上に立ってると勘違いしてる、下等種族がいるなぁ。

２ちゃんは相変わらずだ。

>>193
にかいや？

貧乏学生で安く野菜とカロリーが取れるからと
言う意味で二郎に行くやつは健全。
貧乏でもねえのに、二郎に通う奴は、
空気の読めない貧乏症。
この違いは大きい。

水戸の新名物「ねばり丼」
http://portal.nifty.com/2007/02/09/a/img/070209_015.jpg

胸焼けしました。

高校生のころ、女子高に行った時に一度行って以来、
行ってないや
ますたにによく行った

二郎に行きてー。
600円で肉と野菜も食えて腹いっぱい。

二郎を食すことはまさにセックスと同義。
始めはあまりのドギツさに「二度と食うかよｗ」って思うけど
数回行けばもはや二郎無しでは生きられない体になる。
卒業して地方勤務になってもわざわざ二郎まで食いに行っちゃうからな〜ｗｗ

行列に加わってまで食べたいとは思わないなあ

>>212
よほどのブス専なんだな

素人めが。
美人よりちょいブサカワ程度、立て筋入った腹よりちょいポッコリお腹のほうがチンチン硬くなるんだよｗ

俺は慶應卒だが、池袋あたりの二郎に並ぶ客の階層とは違うな。

野菜マシマシじゃないと全部食えない

野菜はたいてい地獄だな俺は。

ニンニク増し増しアブラダブルカラカラ野菜チョモランマ唐辛子地獄で

初めて行ったのが一人でオーダーの仕方に困った
緊張気味に前の人の真似して同じ物注文したけど、喰いきれなかった・・・
味も量もラーメンじゃない
一生行かないと思う

いつもヲッスヲッスとぶつかり稽古してるような
体育会系ホモが
カロリー補給に立ち寄るならともかく、
そこらうろちょろしてる程度のリーマンが食った日には
メタボリック一直線でしょうな。

三田は結構女の子もいる。

学生時代に三田の二郎によく行ったな・・・

生朗の話題が出てない…

二郎美味いよ
麺の太さがオリジナルあるからね

名古屋の大丸のパクリか

細かな注文しなきゃいけない店は嫌い。
てめーの思う完成品を出せ！と思ってしまう。

呪文なんて本店だけじゃないの
他の店は野菜大盛りとかにんにく入れてとかでみんな注文してるよ
ヘタに呪文唱えるほうが恥ずかしい雰囲気

まるで名古屋のディープスポット大丸じゃん、今夜も並んでいるのかな

(っ´▽｀)っ
呪文を覚えるのがめんどくさい人へ
「全部」といえば後悔しないと思うよ☆

西台の大根やが最強のラーメン屋と信じて疑わない

ラーメンはマズイけどいつも行列だよね。

コストパフォーマンス的に良いかも？

まぁ漏れは御免だけどｗ

>>39
とんちんをわすれてもらっちゃ困るぜ…

>>232
でも、脅威の行列というほどは並んでないぞ。

美味い店は驚異的に並ぶよ
しかも何十年も続いてる
本店、赤羽、神保町
とかやばい

>>195
二郎完食する女ってのも粋じゃないかｗ
食いっぷりの良い女は嫌いじゃない。

大ダブル3杯食べてみろや

田町に仕事で行ってたときに「行列のできるラーメン屋」と勘違いして
行った事があるな。


…量の多さにめっちゃ後悔したけど。

ラーメン二郎を知らなかったのでwikipedia見てみた
バカが編集するとこうなる、の見本

３回行ったけど一度も完食したことがない

>>240
耐性無い香具師が完食すると一発で腎臓が逝く。

命拾いしたな。

25日栃木に新店舗できるんだよね
埼玉にないけどｗ

行列ができるからといって、美味いとはかぎらないが、
偽グルメ雑誌に踊らされた奴と並んだから美味いと思い込んだ奴がまた行列を作る。
行列は無いが美味い店に好んで行く奴の方が賢い。

>>243
とりあえず。高価格か予約制でもないのに行列のできない
美味い店なんか東京にはないから

>>224
虎ノ門なんか、看板は“ラーメン”だぜ。

とりあえず大を頼んだ一見さんに「小が大盛りですけど」とか矛盾した説明が笑える

関西人の漏れとってはいつか食べてみたい食い物です。
量だけでまずいの？

初めて行く人はヤサイ〜と唱えてればなんとかなる

ちくしょう食いに行きたくなってきたぞ
幡ヶ谷在住だがどこが近い＆オススメ？
店多すぎて分からん

食券を出す際にはメンマCと言うといいよ
特別サービスされる

あと、明日から週末にかけて栃木に新店舗が出来るから応援で閉める店おおいぞ
気をつけるんだぞ

このスレ見てたら食いたくなってきた、明日は調度祝日だし久しぶりに行ってみるかな

>>9が全て
麺はまずいし、スープは並
安く腹いっぱいになりたい人向けの店
店内に汚い下流民が多すぎるし、店員も中卒みたいなのが多い
ただニーズはあると思う

↑ソウルフードにけちつけてるグルメ気取りほど憐れなことはない

>>247
関西人なら京都の一乗寺にいけ
二郎の古参赤羽店（紆余曲折あってフジマルとして独立）
で修行した人がみせ出してるから

>249
俺も幡ヶ谷だけど、環七新代田店に行くことが多い。

>>255
ここか
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page017.html
硬め好きなんでちょっと残念。まぁ明日、てか今日行ってみっか

つーかスレの流れを見ると、わざわざ遠出するほどのものではないようだな
だが貧乏学生には助かるわ

>>254
一乗寺に行くなら他の店に行きますぅ

>>245
あそこは破門されたんじゃなかったっけ？

この前初めて池袋店に入った。
人が並んでるんで、どんなだろうと、何も知らずにいったんだけど。。。。
食券を買って並んでて、しばらくしたら、みんな何かを聞かれてるんだけど、
なにを言っているのかわからなかった。
そのまま自分の番に、なんとこたえてよいのかわからずに、
”普通で”といったら、なにコイツといった感じで怪訝そうな顔でみられた（多分、店員は中国人）
とりあえず、やさいとにんにくが入ったラーメンが出てきたが。

あと、並んでいる途中で、麺のゆでる順番の関係か、並んでいる後ろの人を先にいすに座らせるし。。

接客はよくなくて、味も微妙だけど、なぜか、ちょっとまたいってみたくなる感じ。
なんといっていいのか、油を体が欲している感じだろうか。

鍋もっていけばテイクオフできるの？

ブームだな

じゃんがらが結局勝つ

>>260
いや流石に二郎の油じゃ飛行機飛ばないと思うよ。

もういいよ

皆様、食糧危機に備えて今すぐにでも田舎へ疎開すべきです！

搾取的資本主義体制は花火のように爆発して崩壊する！

アメリカの経済学者　ラビ・バトラ氏

「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て
崩壊し、2010年までに資本主義は崩壊する。」

「資本主義の崩壊（世界同時大恐慌）は住宅バブル・原油バブルの2つのバブルの崩壊に
端を発するNY株式市場の大暴落から始まるだろう。資本主義は花火のように爆発する。」

「世界同時大恐慌の入り口は2005年。そして2010年までに
『搾取的資本主義』は崩壊するだろう。」

（大恐慌・資本主義の崩壊によって）
「日本と世界は同時に崩壊する。」

ラビ・バトラ氏の恩師、サーカー師

「共産主義は早死にするだろう。資本主義は爆竹のように弾けて終焉するだろう。」

経済アナリスト　藤原直哉氏

「世界同時バブル崩壊によって世界金融システムは麻痺し、日本は飢餓に陥るだろう。」

ラーメンはあそこまで並んで食べるに値しない
金は無いが時間だけはある小物の食い物

　　　　　　　　　　　　　　　生　　　　　郎　　　　　最　　　　　強　　　　　伝　　　　　説






.

床もテーブルも椅子もどんぶりも油でヌルヌルの馬場二郎。
スーツじゃ行けない…

あの乳化したどろどろスープはよ、
マヨネーズ半分ぐらいを水で薄めたのと
同じだろう。
おまえら一食でマヨネーズ半本食うのか？

自分をいたぶるように苦しんでまで
胃を満杯にしたいときに行く。
これでもかこれでもかとあの硬い肉のかたまりを
食いちぎり続けるなどまさしくマゾの快感。
もしくはサディズムの虜。
もやしは鼻腔につきささり、麺の切れ端は時を置いて鼻から飛び出す。
二郎に支配される数時間。
ティッシュにぽつんと置かれた麺の切れ端を眺めながら、
午後を思い返す夕方。そんな一日。

アブラ少なめ野菜ニンニクがマイジャスティス

亀戸店の味は三田の綺麗バージョンだろ。

もうこれってギャグでやってるとしか思えない。

http://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date60120.jpg

あんなの完食できるか。脂でお腹がいっぱいになる。

都内に何軒かある博多天神が好き。
あと神保町の大勝軒は本屋＆レコード巡りの時にいつも寄る。　

>>268
味障だなｗｗｗ

>>273
博多天神も似たようなもんだろｗ
化調の料なら大勝軒も大差ないし。

スープはぎとぎと。麺はぼそぼそ。野菜はしなびれてるし。満杯に盛り付けられてるので
目の前に置くときに気をつけないとこぼすし危ない。食った後の後悔感が堪らなく好きだ

誰も知らんだろうが鹿児島市西伊敷にある、いしきラーメンが最高に美味い。まだやってるかわからんが、星3つ（食いに行くために旅行する価値あり）だ。

>>272
ちょｗｗｗｗこれマジ？ｗｗｗｗｗｗ
これで大盛りなの？それとも特別メニュー？

はいはい、三田大卒の下等民族だが、未だに夜中にFerrari飛ばして、
大ダブルニンニク増し増し食べに行くが何か？

嫁さんも「連れてけ」とせがむが、あれは男の食いもんだからと断ってる。
男の食いもんは、下痢するんだよな・・・。orz

ここで否定してる奴って一度食べただけで懲りてるヘタレばっか
二郎という食べ物は3回目に旨いかな？と思い始め、4回目から病みつきになるのだ

牛丼に星つけたりラーメンで熱く語れるお前らの食生活って貧相だよな

カップヌードルシーフード以外認めない

>>280
カップラーメンなんて食ってる時点で貧しい生活が伺えるな

サッポロ一番塩味の袋が最強に決まってるだろ

ベビースターを湯でふやかすのこそガチ

ここの食べて吐いたんだけど

もやしばっかりじゃん
野菜は高いからな

正直並んでまで食べるほどの食い物じゃないよな
あの行列を見る度に馬鹿じゃねーのと思ってしまう。

俺は行列嫌いだから一回しかいかなかった。
２，３回逝けば病み付きになるとよく言われたから
俺はその前にやめた。
当時は店主の汗がいい味付けだと説があったなあｗ

三田の二郎は一回しか行ったことない。


美しい。

上流と下流の表現に違和感を感じる

無料ポイント分でうまくいけば会える。けっこうオススメ。
http://ooiwakuwaku.kagechiyo.net/

暇つぶしがてら、行ってみるか。
たしか三田祭だし。サークルに差し入れでもしてやろう。

ミシュランだの高級料理店などは、社用の接待用
松屋とか吉野屋は、リーマンの食堂
マクドとかは、高校生のたまり場
一方で、コンビニ弁当漁るホームレス
なんだかんだでも一番美味いのが、災害現場での炊き出しだったり
差し入れの弁当とか、握り飯だったり
結構有名だったのは、阪神大震災の時に
こっそり災害現場あたりにも屋台村が出来て
おでんやラーメンでも屋台でも美味い屋台が多かった
災害派遣の自衛官も力仕事とかで、さすがに配給のカンズメやら
炊き出しの雑炊にも飽きて、食傷気味だったようで
結構繁盛してた　案外　災害地でも値段下げずに商売してたが
美味かった　これからは、案外　高級な災害給食とか
値段高くても、儲かりそうなカンジ

すきやばしの次郎よりこっちの二郎のほうが親近感あっていいねｗ
グルメ大国ニッポン万歳！！

行列批判しながら並ぶ奴がいるのがどうにも理解できん。
おまえら悪いものでも食ったんじゃないか？

一回連れて行かれたけど
マズくて二度といくまい、と思った

一見さんお断りとか舐めてんのか？
たががラーメン屋の癖にｗ

>>295
一見さん多いだろw

二郎？たろうじゃなくて？

小汚い

量の店は、味なんか関係ないからな

　　熊本ラーメンをもっと濃くして量が異様に多いラーメン

　　まぁなんだ、全店共通だけどもっと店を綺麗にしてくれｗ

めちゃめちゃ行列できてるの見て、いつか行ってみようと思っていた。
食った感想としては、もう二度と行くことはないということだ。

　なお、三田店では鍋持って行けばそれに入れてくれるから会社で食べる事が可能だったりするｗ

>>300
マー油が無いのに熊本ラーメンと比較できるわけがない。
しかもお前、全店行ったことないだろ？
二郎でもちゃんと綺麗な店はあるぞ。
これだから、知ったかラーメンヲタはきんもー☆

中国産野菜をたらふく食べたい人向けの店

>>295
別にお断りじゃないだろｗ敷居が高く感じるだけで

>>302
鍋はみため体育会系じゃないと断られることも多いので注意が必要だ
三田店主の顔見知りになれば１００％OKだけど。

二郎は
一回目・・・何これ人間の食べ物なの？もう二度といくわけねー
二回目・・・まあ付き合いだからいくか・・　うわやっぱまずい来なきゃよかった。量は一回目より減ったきがする
三回目・・・えーまた行くの？あれ？量こんなだっけ？たいしたこと無いな。
四回目・・・小じゃ面白くないしネタに小ダブルか大行ってみるか。ああやっぱ食いきれねえ。
五回目・・・今度こそ大完食するぞ！
六回目・・・☆☆店も行ってみるか・・・

というかんじで行けばいくほどはまる。何度行ってもおいしくはないという人が多いんだがなぜか行きたくなる。
一回目で二度と行かないと思うのは割と普通なので3，4回通ってみるといいよ。一回だけ行った人は。

>>307
やっぱりあの粉になんか入ってる

>>307
わかる、わかるぞぉ！
俺が正にそんな感じだったｗｗｗ

最初は麺の量を「小」にする。ぶたとか入れない。食べる量に自身が無ければ、小少な目でもいい。
「はい、小の人〜？」とか聞かれたら、好みでニンニクと言えばいい。
ヤサイ、アブラ、カラメなどは最初は止めたほうがいい。

>>303
そら、できたばっかの栃木街道とか綺麗なとこはあるけどｗ

栃木街道はやっぱり野菜の盛りがすげぇのかな。
行ってみたいぞ…。

>>308
ハッピーターンの粉混入事件だな

十年以上前、初めて先輩に連れて行ってもらった時は、
ダイ・ショウ・ダイ・ショウと順番が回ってきたらダイ、
そのあとは、ダイダブルヤサイカラメ、だと教わった

一緒に行った女の子は、ショウ・ショウブタと教わってたが
気を利かせたのか親父が大小を聞かなかったので
（自動的に小にされた）、結構戸惑ってた

うまいかったなあ。これが三田の味なんだと思ったよ
矢上に行くことを運命付けられたことを心から残念に思った
大ダブル野菜辛目はスープまで飲み干した

旨いし、値段も安いが、食うとゲリになる場合があるよ。

生郎たべたいよぉ
大ダブル全地獄で

叩いているのは田舎者

http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/

会社が近いんで最近二郎本店デビュー。
大ダブルを注文し、肉と野菜は何とか完食したが麺とスープは残した。
食べて後悔し、しばらくしてもう一回行こうかなと思わせたが
もう一回アレを食う事と頭空っぽに並ぶ時間、天秤かけたら時間が勝った。

まぁ「健康」とか「食生活」について考えさせてくれた二郎には感謝したい。
味はとても旨いもんじゃないね。

http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_1317.jpg
http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_1318.jpg
http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_1319.jpg

二郎は豚の餌


なんか臭いし

一度食って止める奴は単なるヘタレ
4回食ってそれでも無理なら合わない体質なので諦めてよし

驚異の行列ってｗ
たかがラーメン食うのにどんだけ並んでるんだよ
東京人の意地汚さの方が驚異だよｗｗｗｗｗ

グロいな

>>323
たぶん、二郎がどんなとこで、どんなラーメンか
ぜんぜんわからないで書いてんだろうな。。。
南無〜

関西人の出る幕じゃねえだろこのスレはｗ引っ込んでろｗ

>>323
かっぺ来んなｗ

関東の百姓舌の味覚は異常。
あの濃いめの味付けは卑しい労働者階級の名残だろうなｗ

>>323
三田なんて、開店2時間前から数十人も行列作ってるよ
経営モデルとしてすごいじゃん
感動するよ

あの白い粉は本当に単なる化学調味料なんだろうか？
何か習慣性のある、特殊な……おや誰か来たようだ

東京のとんこつラーメンて醤油が入ってて激マズ。
醤油とんこつって書いておけよ。よくあんな濃くて曖昧な味のスープ飲める
よなｗ

中洲でくった博多ラーメン
マルタイの棒ラーメンそのまま出してるんじゃないかと思った

>>330
あるあるｗ
大学の頃はスープにヤクでも混ぜてんじゃねえかって冗談が飛び交ってたわｗ
あのラーメンに似た食物の依存性はヤバイ。
俺もしっかり二郎なしでは生きられない体にされちまったけどｗ

>>333
もし習慣性のある麻薬が本当に仕込まれてるとしたら、
食べた後、妙に体が熱くて高揚感がある、という証言も納得行くな。
そうすると、コカインか覚せい剤か大麻か。はたまた別の麻薬か・・・

ただ、食べなくてもそれほど激しい禁断症状が出ないことからも、
それらの強力な麻薬とは思えないな。モルヒネをベースとした
きわめて少量の麻薬を調合しているのではないか？

と、ヤクでも混ぜてるんじゃねえか？っていう冗談の話を聞いて
頭をよぎった。

小岩の二郎食ったけど目黒や三田より美味かった

田舎者と、未食厨と、大注文して撃沈したDQNが多いｽﾚですね。

http://monoganac2.sakura.ne.jp/src/milktea19173.jpg

九州にはこういうバカ盛りがないのでうらやましい
こういうチャーシューをどか盛りする店って経営どうなんだろ

UCの俺には絶対食えない代物、食ってみたいなぁ

http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_1317.jpg
一番上に乗ってるうんこは何？

ブタ（チャーシュー）の一番端っこの部分。脂身か赤身かは不明。
神の悪戯によって、あのような形と色に……

最凶なのは細麺化する前の吉祥寺生郎

初めて入店した時うどんかと目を疑ったほど太い麺がまた食べたい

にんにく、からめ、1/3位までは結構うまかったけど、
そのあとスープに内臓みたいの入ってた。臭かった。

ウンコくさいのは我慢しろ

>>5
家系も大勝軒もどっちも、安っぽい蘊蓄が書いてある板とか垂れ幕が多くてウンザリする。
苦労してるのはオメーら店主だけじゃねーよってな。
その点、二郎は三田本店店主の教義が掲示してあるくらいで、
「あたしゃラーメン一杯にこれだけ情熱注いで苦労してるるのよ」系の蘊蓄が一切なくて、
その点は潔くて良いと思う。

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img059.jpg
これは食べてみたいかなと思ったが、

ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/a/a4/Ramenjiro.jpg

これは絶対に食べたくないなと思った…。同じ店らしいのに。

残飯のようなものに行列で群がる東京人

>>346
うちの流しの生ゴミとそっくし

>>342
なつかしいな。

西荻の大が昔のラブ麺を思い起こさせてくれるのでチャンスがあれば一度いってみるのもいいとおも

池袋なんですが１０００円とナベ渡せばテイクアウト可能ですか？

トッピングはヤサイカラメだな
前はニンニクもやったけど、口臭が気になるからやめた

女一人で来てる人をジロリーヌって呼ぶらしい

しかし同じラーメンでもここまで醜悪になるかとおもうグロテスクな盛り付けだな
実際に見たらもっと圧倒されるかも

ラーメンの本質だな。決して高級料理にはなりえない庶民のソウルフード。変なウンチク、気取った飾り、ハムみたいなチャーシュー。くそくらえだ！少しは二郎を見習えよ。世間のラーメン屋。

ここのチャーシューって国産かな？

二郎牧場産だよ

二郎の豚はチャーシューとは言わん。
豚肉煮ただけだろ。

というか出汁取った出がらしの豚肉に醤油しみこませてるだけだから

サブの寸胴の中は業務用とんこつスープが入ってる
二郎はカネシと油が全て

綺麗な水には魚すまず。わかるよな？二郎最強！！

二郎アンチは田舎者ｗ

たまたまラーメンともやしを生ゴミに捨てたら
二郎とそっくりの盛り付けになった。
匂いも同じだったのでワロータｗ

>>355
食材で国産はもやしだけだと聞いたが

>>350
鍋って店で食べるよりお得なの？

【国際】日本は２０万人以上のアジアの女性を性奴隷になるよう強制した事実を認め謝罪せよ　カナダも慰安婦決議案可決へ★３［11/28］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196263945/

元はといえば誰のせい？

「慰安婦問題は、朝日新聞が歴史を捏造して報道したことから外交問題に発展」と読売新聞が指摘
「朝日のおごりを感じる」と毎日新聞
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1160973026/

【論説】 「アサヒる」の「民主主義」…小さな一歩が大きな動きを誘発する、それをネットは実現するか？
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192173951/

>>295
出てくる量知らないで、豚大盛注文する奴に対する警告の意味じゃないか？

普通に頼んでも、並みの店の特盛りだし。

二郎アンチは田舎者ｗ

>>362
陸とか知らないの？

二郎アンチは田舎者ｗ

>>364
1000円だと、５杯分ぐらい入ってるらしいよ

ロット(笑)　豚(笑)　大豚W(笑)　オペレーション(笑)　トッピング(笑)　コール(笑)
全マシ(笑)　ニンニクチョモランマ(笑)　ヤサイトリプル(笑)　カラメ(笑)　アブラ(笑)
マシマシ(笑)　ヤサイタワー(笑)　ド乳化状態(笑)　カネシ(笑)　多摩系ミルクスープ(笑)
固形脂(笑)　液体脂(笑)　ブレ(笑)　完飲完食(笑)　総帥(笑)　若(笑)　魔法の粉(笑)
グルエース(笑)　キサイチみりん風調味料(笑)　ジロリアン(笑)　サカイさん(笑)
あぶらぶら(笑)　カラカラ(笑)　ギトギト(笑)　ヤサイどか盛り(笑)

二郎アンチは田舎者ｗ

友達の身長150ちょっとのほっそり系の女の子は大しか頼まないジロリーヌ。

>>370
普段どれぐらいぼったくりなんだよｗ

安すぎてどんな物使ってるのか怖いね。

二郎アンチは田舎者ｗ

CoCo壱1300gと同じで
出てきた品を見た瞬間に「ウグッ!」と胃袋が40%くらいのダメージ受けて
全力で戦えない…

カレーは最後の3口が食えず負けたが二郎小豚Ｗには勝った

常連のかなりふくよかで、常にフウフウいう特殊な息遣いのお兄さんが、アブラなるものを追加してた。
ああここは魔界なんだな、と思ったよ。

二郎は臭さとウッとくるウマミを通り越してエグミになってしまった
グルタミン酸をどうにかしてくれればもっと流行る気がするんだが

二郎は、２０歳代までの兄ちゃんが大盛で早食いするもんだな。
どうしても好きだったら、３０歳半ば位までは普通盛で食べても
いいけど、それ以降も喰い続けるのはアホだろ。

二郎アンチは田舎者ｗ

二郎なくしてイチローなし

アブラカタブラ〜

あの量を食える人は小食の自分から見ると凄いと思う。

食べてからしばらくおならがにんにく臭かった

今はやりのメガ系じゃん

ラーメンは個人的な嗜好が強く反映されるから旨い不味いに意味はない
でもここは、油・出汁の等級が低すぎるため、臭い
ただたんに、脂ぎった食い物がすきな腹が膨れればいいってヤツだけが行けばいい店

>>1
ラーメン大学の
コーンラーメンの方が断然うまい！
その次は
チャルメラの５枚海苔付きだな！
だいたい長い時間並んでいれば自然と腹がすき、何を食べても
美味しく感じるんだよ。
暇じゃねんだから並んでなんていられるかよ！
＼（｀ｏ´）

二郎アンチは田舎者ｗ

先日、府中店に行ったが小カラを完食できずorz
高校生の時は、大ダブルマシマシカラカラを余裕で完食して、
帰りに吉牛大盛りを食えたもんなんだが…

そんなもんでしょう。
三田と生朗しかないころ、たぶん
14、5年前は大ダブ食えたが、おそらくいまは小豚もむり。
1年ぐらい前に最後に食ったが、体調がいいときに小がやっとだった。

中国の廃油ラーメンじゃないが

残った汁を溜めて固まった油をまたリサイクルしてるような臭さ

二郎アンチは田舎者ｗ

もう少しでいいから、店を広くできないものかねえ
接客はすばらしいんだが、客を外で待たせるのは
商売としてどうかな？
待つのが修行という信者じゃないんで。

店が待たせてるというか客が勝手に待ってるだけだからな・・・

まだあったのかこのスレwwww

>>394
まあ雨風しのぎに待合ベンチくらいは作ってもいいと思うけど、別にどうでもいいな。
席数増やすのはラーメン屋的には自殺行為に等しいからやらんほうがいい。

三田店と北品川店だと全然違うな、三田は凄過ぎるけど、北品川は普通に全部食える、30代以上は北品川店がお勧め

関西在住の俺としては始めて耳にするラーメン屋だ

そんなに美味いのかしら？

野菜の青臭さと脂っこさだけが鼻につく食えない代物

>>400
うまいまずいではないような気がする。
中学くらいからたまにいくようになりそろそろ十数年たつが、べつに特別うまいとは思わない。
おいしいラーメンならほかにもいっぱいあるし。
たまにムショウにくいたくなる、けどいったら並ばないとくえないから並ぶ。
そんだけ。

ゴミそばじゃねーか。きんもー☆

>>342
荻窪の堀切系の大という店に一度いってみたらどうだろうか？
昔の生朗ぽかった。


はぁ、あぶらやさいましましからめにんにくだぶるとうがらしちょっと
吉祥寺の麺がかわってからこの呪文もう何年も唱えてない
かなしす

＞あぶらやさいましましからめにんにくだぶるとうがらしちょっと

長ったらしいなｗ



男はサラリと





　　　　　　　大　　　ダ　　　ブ　　　ル　　　全　　　地　　　獄　

このスレ立ってから、横浜伊勢佐木エリア(鎌街沿い)にある店の行列が倍以上になった。

関内はよく2,30人は並んでたから今は60人くらい並んでるのか
すごいな

>>407
ちょっと考えてみた

１．国交省住宅局の官僚になる要件に民間建設業界で一定の実務経験を課す
（厄人が現場のことを分かっていない！事件は現場ではなく会議室で起こっているだけ）
２．完了検査ではなく官僚検査の義務付け
（官僚の好き勝手な独裁制度に監視の目を導入しないと国がどんどんダメになる）
３．建築関係の違反を警察と連携して厳しく取り締まる
（所詮入り口だけ厳しくしても、出口はこれまで同様ザルになる可能性が非常に高い。）
４．構造形式ごとに法律を分ける。
（木造とＲＣ一緒にするんじゃねえよ、バカ厄人が！）

>>408
>日本の企業は総じてストック過剰
はいダウト。
レバレッジ比率は平均でも日本企業400％を超えてるがアメリカ企業は100％以下。
すぐにわかるうそをつくなよ

これは賛成だよ
実際に10階以上のビルなんて使いづらいだけ

二郎アンチは田舎者ｗ

二郎の小くら余裕で食えよお前ら。
だからいつまでたっても先進国でありながら世界中から舐められてる状態のままなんだよ。
モヤシみたいなガリガリの男ばっかりじゃ黒人には勝てねーよ。

で、どこの国からも舐められてるから、
手っ取り早く格下っぽい韓国あたりを叩きまくるのな。
しかもネットオンリーでww
お前ら情けねしゅぎるっぺや。

>>413
内部データの価値考えると、
それくらいの損失あるかも。

疲れが取れない。
きょうも、のんびり就寝しようかな。

>>414
NTTのことかー！

AA略

>>394
客は外（入口近くの待合スペース含む）に待たせるのは外食ビジネスの基本だろ？
席を増やしたところで一度に作れるラーメンの数は大して変わらないのだから、
席で長時間待つことになってイライラが倍増する。（席に座ることによる、客側の心理の変化）

総入れ替え制とかな。

二郎は俺が唯一途中で食べるの放棄したラーメン屋

安かろう多かろう不味かろうは
ブロレタリアートの食べ物
奴隷食

先進国的とはとても言えない

ほんと

　テ　ン　プ　レ　ー　ト

どうりの事しか言わないよなｗ

マック、吉野家、全部おなじｗ

あ

慶應の連中が若い頃のネタ話としては存在意義があるのだけれど。
慶應と縁遠い連中、しかもいい年のやつが、
したり顔で行列を作っているのは、
単なるメタボリックﾞ貧民の象徴でしかない。

二郎アンチは田舎者ｗ

二郎だけは勘弁してください。

♪今から二郎
♪好きなの二郎

クリスマスは二郎だな

一郎＝イチロー
二郎＝コント５５号の人 三郎＝石倉三郎
四郎＝伊東四郎
五郎＝野口五郎
しかわからね

二郎食えないとかまずいとか言ってる奴ってカッコ悪い。おまけに低学歴なんだろうな。

>>173無視されててかわいそう

二郎アンチは田舎者ｗ