【食品】船場吉兆:心斎橋店が営業停止、再開は未定…牛肉産地偽装・「心斎橋OPA」が営業自粛を申し入れ [07/11/18]

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1明鏡止水φ ★
 高級料亭「船場吉兆」(大阪市)の牛肉産地偽装事件で、同社運営の心斎橋店が入る大阪・ミナミの
商業施設「心斎橋OPA」が、同店に営業自粛を申し入れたことが18日、わかった。これを受け、
心斎橋店は同日、店頭に「弊社の不祥事によりご迷惑をおかけし、深くおわび申し上げます」との
張り紙を掲示し、営業を停止した。再開は未定という。

 心斎橋OPAによると、船場吉兆本店が大阪府警の家宅捜索を受けた16日以降、客から「いつまで
営業させるのか」などの苦情が寄せられたという。営業自粛を申し入れた文書は17日、同店幹部に
直接渡された。

 心斎橋店をめぐっては、昨年1月にメニューに加えた「但馬牛すき鍋御膳(ごぜん)」「但馬牛網焼き
御膳」について、鹿児島県産の肉を使っていたことが明らかになっている。


▽News Source asahi.com 2007年11月18日
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711180020.html
▽船場吉兆
http://www.senba-kitcho.com/
▽関連
【食品】船場吉兆:「吉兆」商標剥奪も、持ち株会社経営陣ら検討…臨時役員会を招集する方針 [07/11/17]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1195253150/
【食品】船場吉兆:強制捜査へ・牛や鶏の表示偽装、不正競争防止法などに抵触容疑…大阪府警 [07/11/16]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1195167355/
【食品】船場吉兆:本店でラベル張り替え、得意客用「つゆ」賞味期限も偽装…「張り替えても期限は超えない」と弁明 [07/11/15]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1195136150/
【食品】船場吉兆:契約解除や休止も、「博多大丸」地下食品売場・「岩田屋」日本料理店…福岡 [07/11/11]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194790550/
【食品】船場吉兆:消費期限偽装、「取締役も偽装把握」・ラベル張り替え…福岡のパート現場責任者証言 [07/11/11]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194734450/
【食品】船場吉兆:本店でも偽装、「但馬牛」は九州産・「地鶏」はブロイラー…湯木社長引責辞任 [07/11/09]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194617500/
▽参考
【食品】船場吉兆:店で出した「但馬牛すき鍋御前」も鹿児島産牛…不当景品類及び不当表示防止法に抵触も [07/11/18]
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711170107.html
http://www.asahi.com/kansai/news/image/OSK200711170108.jpg
2明鏡止水φ ★:2007/11/18(日) 23:11:18 ID:???

【食品】船場吉兆:店で出した「但馬牛すき鍋御前」も鹿児島産牛…不当景品類及び不当表示防止法に抵触も [07/11/18]


 高級料亭「船場吉兆」(大阪市)の牛肉産地偽装事件で、大阪・ミナミの商業施設内にある
同社直営の「心斎橋店」が、鹿児島県産の牛肉を使った料理を「但馬(たじま)牛すき鍋御膳(ごぜん)」
などとして客に提供していたことがわかった。これらの肉は本店が一括納入し、心斎橋店が
但馬牛と表示して使うことを把握していたという。メニューの表記が実際より「著しく優良」と
誤解を与える場合は、不当景品類及び不当表示防止法に触れる可能性がある。

 船場吉兆は9日、福岡市の店舗での不正表示と本店での牛肉や鶏肉を使った贈答用商品の産地・
品種偽装で、農水省から日本農林規格(JAS)法に基づき改善を指示された。湯木正徳社長は同日の
会見で、「館(店)の場合は(偽装はないと)断言できます」と説明。これまで店で出す料理については
問題はないとしていたが、実態は大きく食い違っていたことになる。

 心斎橋店は昨年1月、オリジナル料理として「但馬牛すき鍋御膳」と「但馬牛網焼き御膳」を考案し、
メニューに加えた。価格はいずれも8400円で、店舗前には料理の写真を掲げ、「但馬牛ロース肉」と
記載していた。

 関係者によると、問題の肉は、心斎橋店の料理長が但馬牛と表示した料理に使うことを前提に
本店に一括発注。本店は業者から仕入れた肉の一部を心斎橋店に納入していた。心斎橋店では、
懐石料理と弁当にも同じ肉を使っていたが、産地は表示していなかった。

 先月末、船場吉兆が福岡市の百貨店に出店する「吉兆天神フードパーク」で菓子・総菜の不正表示が
発覚。同店舗の責任者が心斎橋店長の湯木尚治取締役だったことなどから、料理長が本店に
「うちの肉は本当に大丈夫か」と聞くと、「但馬牛ではなく鹿児島産だ」と回答したため、心斎橋店は
今月8日ごろ、両御膳をメニューからはずしたという。

 同店幹部は朝日新聞の取材に事実関係を認めたうえで、「現場は全く知らされておらず、但馬牛と
思いこんでいた。但馬牛と思って食べたお客様に申し訳ない」と話している。両御膳は1日2〜3食
出る程度だが、過去の注文客を特定することができないため、謝罪文を送るなどの措置はとって
いない。

 心斎橋店は本店が大阪府警の家宅捜索を受けた16日は完全休業したが、17日は予約客のみ
受け入れた。18日昼は店を開け、夜以降の営業は未定という。

 JAS法は、店頭販売される総菜などの食品について食材の原産地表示を義務づけているが、
飲食店のメニューは対象外になっている。一方、不当景品類及び不当表示防止法に違反し、
公正取引委員会の排除命令に従わない違反者には、2年以下の懲役または300万円以下の罰金が
科せられる。


▽News Source asahi.com 2007年11月18日
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711170107.html
http://www.asahi.com/kansai/news/image/OSK200711170108.jpg
「船場吉兆」心斎橋店の出入り口に展示されていたメニュー。「但馬牛」と記されていた=大阪市中央区で
3名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:11:20 ID:htT2+mLw

京都吉兆だってがんばってます!!!!

京都吉兆の消壷
http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi06.html
同じもの?
ttp://www.rakuten.co.jp/sumi/105416/105417/

京都吉兆の飛騨コンロ
http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi05.html
同じもの?
ttp://homepage3.nifty.com/shincoo6/p1101.htm

偽装、転売ヤー・・・
あとの3社はどんな特技があるのかなwwwww
4名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:12:14 ID:I99gQ5NP
心斎橋OPPAIとして明日から営業再開すればおk
5名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:14:09 ID:sPj9M7nH
http://www.e-shopping.ne.jp/hikaku_search/page/726_1.html
いまだに商売してるんだろ。
店舗は停止でもネットは関係なしが今の世界
こういう状態で平然と反愛してるYahooや楽天もどうかとおもうがね
6名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:16:57 ID:/vCrgukx
創業者の人はよく知らないが偉大な人だったらしい
しかしあの卑怯な取締役はパート従業員のせいにして逃亡って・・・完全に人を舐めてるだろ
自分が正しいんだったら、堂々と従業員の前で釈明会見しろ
7名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:21:24 ID:1NLQHBXX


吉兆オッパッピー店


客騙して、うんこ料理出してたのーばれっちったー

8名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:21:51 ID:YemBzYx2
18 :名前をあたえないでください:2007/11/18(日) 20:56:39 ID:7VdqMbJ8



部落解放同盟が民主党推薦
平松邦夫さんを必死で応援している大阪市長選挙オワタ\(^o^)/:イザ!
http://owata.iza.ne.jp/blog/entry/383500/


9名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:22:43 ID:1NLQHBXX
吉兆オッパッピー店


客騙して、うんこ料理出してたのーばれっちったー

でもそんなのかんけーねでもそんなのかんけーねーはい

吉兆おっぱっぴー
10名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:26:19 ID:7gp9lAOd
>>3
同じ物ですね。
2800円の物を吉兆では5500円で売っている。
11名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:32:01 ID:hQzYzeTb
>>3
これは擬装問題とは関係ないだろ
いくらで売るかは自由だ
12名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:33:57 ID:EsMCarCd
最初から食べていない俺は勝ち組
13名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:34:28 ID:DkB0zz8W
>>11
自由だけど
イメージは悪いわな
14名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:35:54 ID:PevffxUF
そうだなw
15:2007/11/18(日) 23:36:38 ID:o7Ehpvyf
しかし子孫がこれっていう事は創業者も詐欺師、日本料理そのもの
が詐欺って事じゃねーの。懐石とかその母体の茶の湯なんて権威が
ボッタくる為の仕組みとしか思えん。
16名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:40:46 ID:DkB0zz8W
>>15
本吉兆以外は
創業者の娘婿らしいぞ
17名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:44:49 ID:USvX0mYH
こんな騒ぎなのにまだ営業してたの?
18名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:48:30 ID:s0dZCX3+
吉兆でメシ喰うような奴は893屋さん以外はクレカ使うだろうから返金請求できる可能性高いな。
偽装食材喰わされたんだからから倍返ししてもらわなきゃw
19名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:50:54 ID:dOXbYNoK
ぐるなびで吉兆検索すると船場以外にも色々あるんだが、ダメなのとイイが
一目でわかるようにして欲しい
20名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:51:36 ID:8Je4EW5G
京都嵐山でも同じ事をやっている、ボッタクリ商法、徳岡一族が考える

究極の商魂、騙してなんぼの世界、騙されるバカが居る限り嵐山吉兆は繁栄する

料理は、視覚が80%を占める、器の皿が九谷焼、大皿で少なく盛り付け

 材料費も少しで済む、生姜やゴマ、山椒で誤魔化す蒸した椀物

瀬戸内のふぐは使っているが、ふぐの品種は秘密の河豚、最近は丹後で

無毒の安いふぐ、
21名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:54:19 ID:M/3DqcTI
連帯責任
22名刺は切らしておりまして:2007/11/18(日) 23:59:01 ID:EN4+HkSa

営業停止ざまあwww
23名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 00:14:24 ID:XC2M/Apb
スレタイ、心肺停止に見えたわ。
24名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 00:17:22 ID:jeOtRkNm
チェーン店に誠実さを要求すること自体が間違いかもな。
はなっから、高級料亭なんて嘘を言わずに
チェーン店 吉兆ってしとけば、ここまで騒がれなかったしな。

食材の仕入れ方式から、運営、経営全てマックとかと同じなんだし。
チェーン店なのに特別視するから・・・

一軒しかないようなのが、真の高級料亭だろうし
チェーン店 吉兆のくせに料亭を名乗るのが間違い。
どうしても料亭とつけたいのなら
料亭チェーン 吉兆が正解。
やってることは料亭とはかけ離れてるから
居酒屋チェーン 吉兆かな?居酒屋さんから怒られそう。吉兆なんかと一緒にするな!って。

チェーン店であることは事実なんだし。
25名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 00:35:13 ID:hDRskLVa
鹿児島も佐賀も岩手も但馬牛の故郷だから無問題
26名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:03:57 ID:2YmPDWgF
パチモン吉兆ぱちもん湯木
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27名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:11:08 ID:j+PfsO5V
湯木正徳容疑者・湯木喜久郎容疑者・湯木尚治容疑者
こうなるのは間近。

素っ裸にされ、ケツの穴に指を入れられても、偽装を否定出きるか見ものw
28名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:14:45 ID:1KC/W1Yl
吉兆びいきだった友人がものすごく怒り狂っている
俺はほとんど直接は利用したことはないが
「騙され続けていた自分」というのが許せんのだろうな
29名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:23:08 ID:csCGyR7I
関西人の心の拠り所だったものな。
「和食は関西が発祥。その頂点に立つのが吉兆」って
書き込みをよく目にしたよ( ^ω^)
30名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:24:58 ID:Y/sTGlMf
>>29
100年未満の料亭は、老舗ではない。
どこの田舎者?
31名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:26:33 ID:csCGyR7I
>>30
すごい掌返しだな。
呆れてものが言えんよw
32名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:28:44 ID:uKvtOgSh
OPAにも出店してるのか。
赤福もだが金儲けに走りすぎたんじゃないのか。
料亭なんだから店で作れる程度の事をやっとけばいいんだよ。
33名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:39:18 ID:23oii6KQ
潰れてしまえ
34名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:40:03 ID:hQoItsi6
客に嘘だと思われたら、致命傷だよ。
35名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 01:48:41 ID:unAlQVBu
大阪人ってOPAとかOBPとか3文字略語が好きなのね・・・
36名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 02:02:10 ID:/0+ZsoqQ
  ∧_∧
 (`Å´)  犯罪者にいつまで営業させるのか
 0(7 )0〜$
  ∪∪
37名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 02:06:14 ID:a77jDMKE
opaはダイエー
38名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 02:19:44 ID:9k8Wsmmi
伊勢丹の吉兆に客が全然いなかったが、
今入るとサービスとかないのかな?相当いい客だと思うよ。
1品から2品ぐらいサービスしてくんないかな。
39名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 02:26:10 ID:mVssPi1Y
この店にはオープン当初に行ったことがある。
「はぁ?」という奥行きのない味で、すでにその頃から吉兆グループの拡大主義による病弊が見え隠れしていたよ。
同じ廉価の膳ならば高麗橋がまわす正月屋に明らかに分があった(今は知らぬ)そもそもOPAなどという陳腐なファッションビルに吉兆が出店したこと自体に違和感を感じたし、そこからして吉兆グループの衰退を予見する客は多数いたはずだと個人的には思っている。
40名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 02:35:31 ID:tAky16rP
電話かけたのは、おそらく一度もいった事ない「お客様」だろうな
41名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 03:30:40 ID:hQoItsi6
暇人がそんなにいると思うか?
42名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 04:19:31 ID:JfD3eINa
吉兆と言う名前を信仰して接待や会食に使ったり買い物をして
高い金を使っていた人たちは腹が立つだろうね。
43名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 05:02:57 ID:2BLEa4E3
>>40
「パートが勝手にやった」並みの説得力しかないなw
44名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 05:44:25 ID:oG2slRvw


           この事件の最大のポイントは産地偽装じゃない。


吉兆を持て囃してた、日本のグルメ、美食家の舌がインチキだってのが公式に認められたこと。


              偽装グルメ、偽装美食家、偽装味覚www             
45名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 07:53:39 ID:pG4X3vWH
但島牛が優で、鹿児島牛が劣だと、鹿児島県人が怒るで。
46名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 07:59:18 ID:YU4SZZ7V
貴っ重な薩摩牛が…

まあ、何事も数が増えれば質が落ちるってこった
47名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 08:09:32 ID:CDucGHVY
>>35
NTT・JAL・ANA・JRA・NPB・TDL・TDS・NHK・TBS
3文字略語なんて日本中に腐るほどあるじゃん。
48名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 08:19:33 ID:eSPodUs4
普通に牛トレ法違反だと思うんだが。
ちゃんと個体識別番号表示してあれば
問題ないはずなのに。
49名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 08:27:39 ID:QOO7bQVC
>>42
さっき、やじうまで北野誠がそんな風に怒っていたけど
お前は接待受けたほうだろとツッコミを入れたくなったYO
50名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 08:37:06 ID:dCd6orEF
>>42
ビル吉兆は接待に使わんだろう。常考

接待と言えばそれにつけても声優焼肉の羨ましさよ。
51名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 09:08:24 ID:m7qOQ8y2
料理長って、どんな肉か聞かなきゃわからないものなの?
肉自体を見ても区別つかないものなの?
52名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 09:26:15 ID:nYiG/+v3
>>51
区別つかないから、この事態。

つまり、ブランド牛信仰の浅墓さ。

偽装美食。
53名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 09:37:49 ID:I7IAZeiz
>>35
OPAはずっと東京が本社なんだけど・・・
54大工(アリゾナ州):2007/11/19(月) 10:06:51 ID:G3VluSMp
>>52
でも 普通肉類は生で配達・保管されるんではなくて 真空パックの冷凍状態で
納入されるので ビニールパックにも佐賀とか 鹿児島とかパックした業者の識別の
マークがあるはず。当然開封したり解凍したりする現場は 但馬牛や地鶏でないことは
知っていたと思われ。
55名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 10:23:25 ID:iicerNSw
地味に但馬牛も影響受けてないか
佐賀や鹿児島の牛肉と品質的には変わらないことがバレてしまったし
56名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:20:13 ID:axkiCOEp
>>16 ふつう、老舗の娘婿と言えば、お店(おたな)の永続のために候補者の
中から厳選して婿養子に迎えたものだが、ここの場合は違っていたのだろうか。

まあ、たいして老舗というわけでもないし、むしろ成り上がり者特有の浅はかさ
が出たと言うことかも知れないね。
57名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:41:37 ID:8Oq5nHY3
さっさと店たためよ
58名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:42:59 ID:7oNAw7ru
糞飯屋 吉兆のノレン  しょんべん茶漬けにゾンビ丼ぶり

ふけいりごはんに 淫毛のすまし汁
59名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:43:20 ID:BNbNqYIT
>>56
息子一人に娘が四人もいて、5店に暖簾分けすれば、こうなるのは当たり前

船場吉兆はアウトソーシングと称してカレーまでやっていたらしいが、餅は餅屋なのに・・・・・
60名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:46:49 ID:WTunL9Qg
>>59
北条や徳川は栄えたのにな・・・
61名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:47:31 ID:9vLG4v+/
間もなく「勝ち組」連中の薄汚れた野望が木っ端微塵に瓦解することになるのでしょう!

搾取的資本主義体制は花火のように爆発して崩壊する!

アメリカの経済学者ラビ・バトラ博士

「1979年、イランで革命が起こり、パーレビ国王は退位するだろう。」

「1980年からイランとイラクとの間に7年間におよぶ血生臭い
戦争が勃発するだろう。」

「1990年1月から3月の第1四半期の間に東京市場で株価の
大暴落が起こるだろう。」

「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て
崩壊し、2010年までに資本主義は崩壊する。」

「資本主義の崩壊(世界同時大恐慌)は住宅バブル・原油バブルの2つのバブルの崩壊に
端を発するNY株式市場の大暴落から始まるだろう。資本主義は花火のように爆発する。」

「世界同時大恐慌の入り口は2005年。そして2010年までに
『搾取的資本主義』は崩壊するだろう。」

(大恐慌・資本主義の崩壊によって)
「日本と世界は同時に崩壊する。」

ラビ・バトラ博士の恩師、サーカー師

「共産主義は早死にするだろう。資本主義は爆竹のように弾けて終焉するだろう。」
62名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 11:59:00 ID:JoS9gqLy
遠方から来た客を精一杯もてなした身にもなってくれ。
行ったのは本吉兆の店だけど、そんなこと分からないだろうよ。
63名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:05:51 ID:8Oq5nHY3
倒産キボン
64名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:10:28 ID:uIAvRrsi
鹿児島県はいい迷惑だよな。
安くておいしい肉を作っていたのに
擬装肉として使われたせいでイメージダウン
65名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:18:58 ID:KF1zQ9V2
>>64
鹿児島の業者にも反論できない理由がある。
66名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:21:55 ID:8Oq5nHY3
>>65知識が浅い 直接農家から仕入れてるわけない 馬鹿だろ
67名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:46:27 ID:+tBjnVsl


      さすが、関西の和食の代表店だけありますね。

    関西の和食の水準の「高さ」を端的に現した事件ですね。

      関西の食の底の浅さを露呈したとも言えますねw
68名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:52:06 ID:+tBjnVsl

    関西の食文化の高さを称揚してきた自称評論家達は、
     吉兆批判の前に、総懺悔をしないといけませんね。
69名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 12:55:45 ID:ZAwaUzhd
旦那の方が朝鮮人入ってたのかなw
70名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:00:01 ID:Sa+VlBKj
どうせ食った奴らも分かんなかったんだからいいじゃん。
高い金出して食通ぶっててもその程度だってことだよ。
71名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:03:18 ID:+tBjnVsl
>>70

    関西人の舌が、鉛の舌であることが証明されちゃいましたね。

   こんな形で、関西の食文化が関東に劣ることがばれちゃいました。
72名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:03:37 ID:63ElfhAC
73名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:05:29 ID:VrqZW8rI
デベロッパー側からの申し入れか

きっと家賃減免とりつけるまでゴネながら営業したんだろうな
家賃引いてやるから閉めろって言葉を待って
74名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:10:42 ID:+tBjnVsl
やはり、北海道や関西等の地方は、食文化もモラルも後進的ですね。

各地方の名物や代表的料亭がこういう事件を繰り返すのを見てると、
何と言うか、情けなくなってきます。
75名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:11:55 ID:+tBjnVsl
やはり、北海道や関西等の地方は、食文化もモラルも後進的ですね。

各地方の名物や代表的料亭がこういう事件を繰り返すのを見てると、
何と言うか、情けなくなってきます。
76名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:14:14 ID:o2QWWEKN
>>50
ビジネスランチにはちょうどいい。
77名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:17:14 ID:8Oq5nHY3
食品偽装は次から次に暴露されているというのに
耐震偽装はたったあれだけでおわりかよw
政治家絡んでると火消しがはやくていいよなww
78名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:34:53 ID:pyLhk+tI
まだ営業できてたことのほうが驚き
全店営業停止してたんじゃにの?
79名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 13:59:54 ID:8Oq5nHY3
ミナネ屋でまた恥の上塗りwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
80名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 14:02:21 ID:ixuOcRcj
本店でも偽造していたのに、何で店長と呼ばれている湯木尚治さんは
涙ながら、再反論しているのだろうか。。。。??
また、ないているよ。この人、ニュースで。
81名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 14:03:36 ID:8Oq5nHY3
こいつ 馬鹿丸出しだな。来週のこいつは逮捕だろうけどなwww
82名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 14:08:51 ID:8Oq5nHY3
くるしいー
 くるしいー

いいわけ うぜええええええええええええええええええええええええ
83名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 16:04:53 ID:j+PfsO5V
湯木正徳容疑者・湯木喜久郎容疑者・湯木尚治容疑者
来年は大阪拘置所w
84名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 16:31:34 ID:NTGtWWre
吉兆は高いだけのボッタクリだったんだな
今までうんちく垂れながら食ってた奴は舌が肥えてない証明
85名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 16:40:09 ID:LCF9mCzc
>>35
OPA(オーパ)知らんのか?
京都にも神戸にもあるよ
86名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 17:17:35 ID:otbnaEN8


   要するに、関西の美食家の舌は、「鉛の舌」ということですね。

87名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 17:39:55 ID:8Oq5nHY3
しかし OPAが申し入れするまで営業してたのは無神経だし
客が着てたのかよwww お客はいかれてるなw
88名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 19:10:49 ID:dV7neTTp
何いいますのん 大阪ではブロイラーのこと地鶏いいます。
賞味期限は食べごろどす。

牛は佐賀んとこの但馬はんが育てましたんで但馬うし言います。
みなさん美味しいゆうてたべとりまんがなwww

はい?偽装?
それ全部パートのでっちあげどす

うちんとこのプリンは日持ちしますよって
パートが勝手にシール貼りかえたゆうてました
吉兆は悪くありまへんで

ありがたい吉兆ブランドつければ10倍の値段で売っても
みなさん喜んでこうていかれます。

大阪ではどこでもやっとりますよって
うちらの商売にケチつけたらあきまへんわ

そうそう昨日うちとこの社長が東京の偉いせんせーにお願いしましたさかい
もうこのごたごたも収まりますよって

ところでみなはん京都吉兆の壷いかがどす?
今ならお安くしときますさかい
89名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 19:44:25 ID:ctyd4Hny
金や権力にものを云わせ「罪を弱者に擦り付ける」という
「消費・賞味期限改ざん」の100倍も卑劣な行為。

http://big-hug.at.webry.info/200711/article_1.html
90名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 19:51:58 ID:94VCAR45

鹿児島県産の俺としては、これが最高にうまい鹿児島黒毛和牛の肉ですよ!!但馬牛なんてゴミっ!!
とちゃんと言ってほしかったな。
91名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 19:52:41 ID:dV7neTTp
782 名前:名無しさん@八周年[] 投稿日:2007/11/19(月) 19:41:48 ID:E9bzEpui0
12 名前: 名無しさん@八周年 投稿日: 2007/11/17(土) 01:18:00 ID:jk16tIKN0

吉兆の板場にいたオイラがきましたよ

さて、嵐山吉兆ではロブスターを伊勢海老と偽って

お造りに出していましたが、、

全吉兆グループの偽装の実態も、すぐに明らかになるだろなぁ。


【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195229738/l50



335 名前: 名無しさん@八周年 投稿日: 2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0

俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。

【偽装表示】船場吉兆、16日にも強制捜査へ-大阪府警
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195143244/l50
92名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 20:23:55 ID:l5aDTSmV
あー俺、伊勢海老つって「これロブスターじゃねえの」ってのを食わされたこと、あるわ。
やけに身が脂っぽくてさ。
他の料亭で、二度と行かないと思った味だったのだけど。多分あれはそうだったなあ。
93名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 20:59:56 ID:Tc+TwIHs
100年かけて築き上げた信用が一瞬でゼロ(どころかマイナス)になるいい例だね。自戒しないと...
94名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 21:08:38 ID:gXBg/Uaf
俺も某吉兆で働いてたけど〜淀川の河川敷で取ってきたヨモギを
ヨモギ豆腐に入れていたよ。
それもホームレスが住んでるすぐ横の・・トイレ代わりの。
95名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 21:53:07 ID:bGaQ0Iyh
>>93
昔から、こういう体質だったという可能性が否定できない恐怖。

綿密に偽装を調査したら、関西料理界は全滅する悪寒。
96名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 21:59:13 ID:lpSZ4fMz
湯木尚治取締役逮捕
97名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 22:03:45 ID:mWmF+/oa
98名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 22:44:48 ID:8KJ83zu+
吉兆の但馬牛は鹿児島県産の肉っぽいと思っていたら、やっぱりそうだったのか
99名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 23:10:20 ID:hQoItsi6
>>93
吉兆って、そんなに歴史がある?
100名刺は切らしておりまして:2007/11/19(月) 23:53:03 ID:cf/C6Tad
>>99
推薦入試が終って気が緩みっぱなしの高校生はほっとけよ。w
どーせそいつ割烹なんて生まれてこの方行った事ねえぞ。www
101名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 00:33:13 ID:gnL0bihP
「ほんとに吉兆連れてってくれるの!?」
「今日はお前の誕生日だろ」
「・・・カーチャンお金あるの?お金大丈夫?」
「カーチャン今月残業いっぱいしたからね。
2万あるから但馬牛すき鍋御膳と余ったお金で黒豆プリンと買って帰ろうねえ」
「ヤッター!ありがとう!カーチャン大好き!」
「カーチャンがパートで家を空けて、いつもお前を一人にしてるからね。こんな事しかしてあげれないよ」
「ううん、カーチャンが一緒に居てくれるだけで最高の誕生日だよ」

       J( 'ー`)し
        (  )\('∀`)
        ||  (_ _)ヾ
102名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 01:37:51 ID:jMEK59Jx
カーチャンネタやめろ いちいち泣きそうになるから
103名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 04:25:24 ID:xOZ0fvmG
>>102
おまえいい奴だな
104名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 06:28:45 ID:Qt5r6KNi
大阪クオリティだから、しかたがない。
105名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 07:59:27 ID:q2PYMgtu
食品偽装は他にもあるはず内部告発求む
106名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 08:50:12 ID:TD1hrxvv
>>98おまえにわかるわけがない
107名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 17:55:27 ID:JD3olwUs
騙されたたくさんのお金持ちバンザイ
108名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 18:50:19 ID:E+y2sHra


      これが、関西食文化のクオリティ


      ただ、それだけ
109名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 20:07:45 ID:Rl+V8rjv
ここでグループ全体のまとめ

船場 偽装および責任転嫁
京都 壷の転売ヤー
東京 自分だけグループ脱退
嵐山 ロブスター疑惑
本  募集中

以上こんなもんでいい?
110名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 20:36:00 ID:TD1hrxvv
>>109京都 嵐山同じですお
111名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 21:02:56 ID:D1p3r2So



船場吉兆のつぎは京都吉兆だな





112名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 22:02:39 ID:2k5aFW5R
京都の販売サイトは怪しさ満点
113名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 22:46:47 ID:PR8JhlWm

吉兆(笑)
114名刺は切らしておりまして:2007/11/20(火) 23:36:24 ID:rmCC3qcH
関連スレ
【企業】シャディが船場吉兆に賠償請求検討[11/20]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1195566102/
115名刺は切らしておりまして:2007/11/21(水) 07:32:45 ID:8jXFs5Rx
吉凶・・・。
116名刺は切らしておりまして:2007/11/21(水) 23:51:58 ID:M/bay3K2
パチモン吉兆ぱちもん湯木
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117名刺は切らしておりまして
嵐山吉兆の門番のお兄さんへ

客が来ないで手持ち無沙汰なら店の前の道路だけでも掃き掃除やれよ!