【吉野家】讃岐うどん店を傘下に　事業多角化狙う【はなまる】

　牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーは７日、讃岐うどんチェーンのはなまる（高松
市）の株式の３３・４％を５月下旬をめどに取得し、資本・業務面で提携すると発表した。
　吉野家は、はなまるを関連会社として利益を連結決算に反映させ、傘下に収めて事業の多角化を図
る。はなまる側は、吉野家の効率的な店舗運営のノウハウなどを吸収して成長を目指す。
　株式は、はなまるの大株主から譲り受ける。吉野家は役員をはなまるへ派遣し、業務面での具体的
な提携内容について検討していく。
　はなまるは１９９９年設立。讃岐うどんブームを追い風にセルフ方式の店舗運営で急成長し、昨年
１２月末時点で１５８店を展開している。２００３年１２月期の売上高は７３億円、純利益は９億円。
（共同通信）
[5月7日16時5分更新

ソースはこちら
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040507-00000150-kyodo-bus_all

吉野家かよ

味を変えなきゃ許す。

色も似てるし。

うどんと牛丼のハーフ＆ハーフが出るのか？

>>5
むしろ肉うどんかと。

うどんと豚丼のハーフ＆ハーフが出るのかも？

ノウハウ欲しいだけの吸収合併だろうけど、
実際、はなまるなんて、大したことないよ。

それより本業の牛丼を復活させるよう、オージービーフの輸入を
どうにかしろや。

>>8
おまえこれ↓の意味わかってないだろ？
> 吉野家は、はなまるを関連会社として利益を連結決算に反映させ

吉野家って前にも多角化で失敗してつぶれたんじゃないの？

はなまるも数年前からワイドショーとかで
とりあげてもらってるねえ。

いまさら落ち目の吉野屋とつるんでもろくなことないのになｗｗ。
両方ともアボーンですか？

肉うどんもうまそうだが。

薬丸がＣＭやったら汁だく

スーパーで40円のうどん買ってきて、自分で煮込んだほうがうまいべ

落ち目になってから多角化狙ってもうまくいかないって

あったかい御飯の上に讃岐うどん。う丼。

俺は何があろうと
なか卯派ですから

月見うどんが好きだ

>>8
> それより本業の牛丼を復活させるよう、オージービーフの輸入を
> どうにかしろや。

なぜ、らんぷ亭だけがオージービーフを使えるのか
理解しているのだろうか…。

セルフ方式はいいよ。でもちょっとめんどい

うどんが吉野家へ嫁入りか。

>>16　え？「う丼」でつか！

うまそー！(･Э･)ﾋｬﾎｰ

なんでも大鍋で煮ようとする吉野家らしい戦略だな

はなまるより小町を買い取ればよかったのに･･･

小町の生醤油小は税込み100ｴｿ
素晴らしい

漏れはたぬきうどんが好きだから
はなまるだと、かけうどんで無料の揚げ玉とかつおぶしとわさびを
入れるだけで大満足なのだ
しかし、１００円だとなんかケチなやつだと思われてそうで欝になる

>>23
煮込み肉うどん、期待していいのか？
問題は何肉かだが。

関連スレﾄﾞｿﾞｰ。

【讃岐】はなまる　　８杯目【うどん】 - B級グルメ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1082760421/
「はなまるうどん」ってどうですか - グルメ外食板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1038053121/
はなまるうどん FCどうよ? - ベンチャー板
http://money2.2ch.net/test/read.cgi/venture/1055024192/
はなまるうどん - 転職板
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1077632587/
はなまるうどんのカレー - カレー板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070290970/

【外食】フォー・ユー、うどん事業「さぬき小町うどん」をすかいらーくに営業譲渡
http://book2.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1083334684/

黒字のはなまるを買い取って本業の赤字隠しか。
いよいよ焼きが回ったな。

はなまるに入ったことがある。100円の素うどんは軽食に便利
だし汁も駅の立ち食いよりいけた。
サイドメニューの牛丼には手を出してなかったが、これからはいけるか？

まあ、こう言うのはこう言うのとして、吉野家は終わったよ。
どうしても許されないレベルに手を出したから。
日本政府は、もう何があろうと処理しないとダメなレベルだって。
もう、再三書いてるのに、まだわからないのかなぁ？
だから、アメリカ合衆国がすごい訳ではないよ。純粋に米国とか言うと、世界レベルになんて
なる国じゃないだろう。

はなまる、はなまる、言うから逝ってきた。　　なんだあの出汁は？

粉末のカツオ出汁の味。。。上手くね。。。関東風味なのか？
まだ駅の色の濃い汁のが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

はっ！もしや漏れは上手い物を食ってないのか。。。

はなまるの社長は大儲けしたな。
都内進出大成功てか。

>>33
カト吉の冷凍讃岐うどんをレンジでチンしたのを生醤油かけて食らうのが正統な食べ方。
出汁も何もない。なお、味の素は許可する。

>>34
だな。羨ましいわいｗ

うどん　たべたい　・・・・

>>32
すす板の人？

>>30
牛丼そっちのけ３００円。

はなまるに初めて入ったけど、冷たい生醤油うどんを注文したら
冷たいうどん玉がそのまま出てきて萎えた。
それ以来、行く気無くした。

一応讃岐うどんって大きく出してるんだからまともなの出せよ。
ファストフード的な店舗で客の回転優先ってのは分かるけどさ。
大阪だから汁うどんだけ食わせときゃいいだろって感じでなめとんのか。

ゴキブリは

ごき　　　お茶碗など
かぶり　　お茶碗の　残りをかじる　

とゆうことで　ゴキブリ　だとさ

>>40
＞冷たい生醤油うどんを注文したら
＞冷たいうどん玉がそのまま出てきて萎えた

意味不明なんですけど

>>42

醤油が入ってなかったってことかな？

http://www.tse.or.jp/news/200311/031106_a.html

こういう事があったいわくつきの会社なんだよね・・・＞はなまる

>>40
チェーンなのにばらつきが非常にある。
渋谷公園通り店は、比較的よくできてるがその他ははっきり言って劣る。
その辺の限界を感じてたから今回の話になったと思う。
吉野家はまだ金持ってるし、いいんじゃないかと思う。
追伸；吉野家の牛丼は米国産以外では出せません。
量の確保ができないのです。
この量の意味ですが、指定部位の意味を含みます。つまり、同じ量を
確保できても牛丼に使う肉はその一部分であり、ほかの部位の使い道が
ありません。その問題が解決できないと吉野家は大量の肉を廃棄することに
なりますし、コストも合いません。

はななるのうどんヌルいよ
ヌルいよはなまるのうどん

決算対策に買われたんじゃ落ち目になりそ。

幕張のはなまるマズイ。

なか卯並の月見うどんなら問題ない。

国鉄清算事業ですのでコシが有るのは
現地で食ってください

>>42-43
冷たいうどんてのは、うどんを茹でて冷水で洗って水切りして、どんぶりに入れて
出してくんのよ。
それに自分で生醤油なりダシなりをかけて食べると。
そこまでやれとは言わんけど、普通はちょっと前に茹でて洗ってザルで水切りして
あるであろううどんを出すのよ。

でもそこのはなまるは、皆さんが普段想像するであろう、ビニール袋に入ったうどん
の麺をそのままどんぶりにあけたようなザブトン状の塊みたいなのをそのまま出したんよ。
多分きつねうどんとかに使う木の箱かなんかに並べた麺をそのまま出してるんだと思うよ。

そこでもう、香川県民じゃ無い僕でさえ、「"讃岐うどん"で本気でやる気無いやろ」
と思った。

>>45
レスありがとう。


全く違う店だが、初めから醤油がかかってる醤油うどんも参った。
多分作った本人も食べた事がないだろうから、どんぶりの底まで醤油がたまってた。
からいっちゅうねん。

はっきりいってはなまるは不味い。

あれで「讃岐うどん」とは呼べないだろ。
香川では不評。

うまい店入った事なくて、なか卯しか行った事ない俺だけど
はなまるはまずいと分るｗ

>>51
はなまるのようなのだってありでしょう？
これがさぬきうどん（決定版）ってのもないのだから。

>>53
讃岐地方で作ったうどんが「さぬきうどん」じゃないの？

いずれにしても、はなまるのは国鉄清算のレベルですよ
そのまんま

もうはなまる行きません。

>>51
香川の奴がうどん美味いって言ってるの聞いたことない
うどん馬鹿ばかり

肉うどん肉入ってるのか？やっぱ豚か〜

>>57
お前が美味いうどんを食ったことがないだけだろ。

高松市内の手打ち饂飩屋で食べてきたが、何処にも「讃岐うどん」の
文字が無かったよ。どうしてだろう？

山梨の　吉田のうどん　って知ってる？
硬くて　うまい
でも　チェーン店じゃ無理だよね

>26
かけうどんにワサビ?
ザルうどんじゃなくて、かけうどんに?

>>19
なぜなのか、教えてくらはい。師匠。

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/05/07 17:31 ID:vGLEF04f
>>8
> それより本業の牛丼を復活させるよう、オージービーフの輸入を
> どうにかしろや。

なぜ、らんぷ亭だけがオージービーフを使えるのか
理解しているのだろうか…。

>>61
吉田のうどん、んまいよね。
なんでキャベツが具なのかわからんけど、
以外にあのごっついうどんに合う。
富士吉田市自体もプッシュしてるようだし。

吉野家ディー・アンド・シーは吉野家だけでなく
京樽なんかもやっているわけで、牛丼以外が初めてって訳でも
ないから、はなまるの運営もうまくやるんじゃないの？

７３億の売上で９億の純利益ってすごいな。

>>50
それはそれで良いな。一寸給食を思い出すよ。

吉野家は、この事業拡大は失敗するよ。
本業がうまくないときの経営戦略は、本業の建て直しが一番、
誰もがわかっていること。
ユニクロの二の舞になるよ。

牛丼が駄目だからうどんって言ってもねぇ〜
ただ「はなまる」に目を付けたのは結果オーライかも？
「はなまる」のコンセプトって「ココイチ」だよね？それも「安いココイチ」
うどんって原価の割には高いイメージだったが、
「はなまる」の料金体系はオープンだからいいねぇ。
「はなまる」に期待するのは決して
ビーフの入っていない「ビーフカレー」は作らないでね！

>>50
はなまるがやってるのは
「讃岐うどん屋のシステムで他の外食産業と対抗できる
格安うどんを提供すること」、だから。

>>50ははなまるが「ゆでめん」をそのまま使ってたと思ってるんだろうな。
大阪人は生のうどんを見たことがなく、ふにゃふにゃの茹で置きのうどんしか知らない。
釜揚げとは湯だめのことで、冷やしうどんといえばパックに入った固まったゆでめんを
お湯で柔らかく戻して（つまり二度茹で）もう一度冷やしたものだと信じている。
だからはなまるの麺が数分前に店内で茹で上がったばかりのものだとは夢にも考えず、
工場かどこかで作られて運ばれて来たものをそのまま出したといって怒っているんだよ。

花丸のうどん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大阪のうどん

ぎゅ　うどん

>>73
期待するな。どうせ「豚　う　どん」だよ。

>>69
ココイチは高すぎるよな。

POT＆POTの勢力がたいした事ないもんだから強気の高価格設定。

>>63
バックがダイエーだからじゃないか？
まるごと一頭分輸入しても、残りの部分を売りさばく
複数のルートを持っているということだと思う。

はなまるは同じメニューを頼んでもその都度違うものが出て来るんだよ。
この間「コシがあって美味かった」と思って友達を連れて行くと
駅のソバ屋で出てくるようなグズグズした饂飩が出てきたり。
リピートすると必ず裏切られた気分になる。

うどんは茹でてからせいぜい２〜３０分が命だからな。
回転の悪い店や時間の経った麺を処分しないところはやめたほうがいい。

>76
記憶違いかもしれないが
吉野家が倒産したときバックアップしたのは西武系の会社じゃなかった?

いいから、既存の吉野家を少しPOTPOTに改装しろよ
POTPOTの店が少なすぎるんだよ

はなまるより、JR系のめりけんやの方が美味いと思う。

めんむすもおいしいよ

２度ゆでのうどんは食いたくないな

とりあえず、吉野屋やばそうだな。
２度目の倒産はまだなのでしょうか？

讃岐うどんってのはスローフードなんじゃないかと。
茹で上がるまでに１０分以上掛かるわけだから。

豚丼＋素うどん　￥３５０

ちょっといいかも

>>71
まあ関西風はだしを楽しむものだからね
だからめんがふにゃふにゃでも問題ない
・・・と必死に言い訳してみるテスト

肉うどんを喰っても、牛丼味か〜ぁ！？

まるで、現代主婦の【母の味】、煮物は何を喰っても【すき焼きのタレ味】

>>76
そういうことだったと思う。

オーストラリアで「穀物で育った」牛を仕入れるには、１頭まるごと買わないといけない。
ショートプレートだけを大量購入する事は不可。

ダイエーの支配下にあるらんぷ亭は、今まで通り
グループで大量に仕入れた牛の中から、ショートプレートだけを
大量にもらってくれば良い。

アメリカでショートプレートの仕入れルートを確立していた吉野家などが
いきなりそういうマネをするのは不可能。

はなまるの出店攻勢って、一旦潰れる前の吉牛のような勢いだな。

はなまるの社員かわいそすぎる
吉野家系列になったとたん客足遠のくと思われ
狂った肉を出し続ける姿勢は、記憶に深く刻まれた

こんなニセ讃岐うどんを出すところを吸収しても意味ないよ。

>>88
豚丼味、だろ？

はなまるにも行く気がなくなるな。

吉牛と同じような経営体系に変わるってことだろ。

はなまる吉野屋
豚丼のごぼうはきらいなの。なんとかして。

何か吉牛もマックと同じにおいがしてきたな

漏れの「三大外食」のうちの２つが・・・・・

ちなみにもうひとつはほっかほか亭のり弁当

嗚呼食の貧しさよ。。。

>>76 >>79
サンクス。

>>79
1980年当時出資したのはセゾングループだが、第二位株主の西洋フードシステム
（旧レストラン西武）は最近株式売却、四季報見るとあとは西友が4%くらい株式持ってる。
伊藤忠グループが20%で大株主だから、ダイエーよりも一頭買って分割しやすいと思うけどな。

#663から#1へ、はなまる急浮上

>>98
内部の連携が出来ていないから無理

ココイチのビーフカレーは世界一!!
超電界βトマカクミルで、牛肉が原子レベルまで分解
されている。
牛肉が入っていないというのは、気のせい。

>>100
セゾンも、ウォルマートやら伊藤忠やらコンパスやらに切り売りされちまったからな。
西武百貨店は、いつの間にかそごうの傘下になってるし。