【外食】「バール」「コンテス　ドゥ　バリ」「フォション」欧州系カフェ、相次ぎ出店

★欧州系カフェ、相次ぎ日本上陸

　欧州のカフェが日本に相次ぎ上陸している。伊業務用コーヒー大手が10月、東京に1号店を
開くほか、仏高級総菜店も首都圏にカフェを計画中だ。伝統的な食材や凝った内装で本場の
ムードを演出、高級感を求める消費者を引き付ける。
　伊業務用大手のイリーカフェはサントリー系のモンテ物産（東京・渋谷）と組んでイタリア式
カフェ「バール」を展開する。1号店は東京・霞が関に出す。イリー社は1933年創業のエスプレッソ
専業メーカー。コーヒーのほか、ピザなど本場のつまみ類を充実。店舗デザインは欧州の有名
建築家が担当する。
　仏の高級総菜店「コンテス　ドゥ　バリ」はレストランに続いて来年初めにも首都圏にカフェを
出店する。伊勢丹プチモンド（同・新宿）が運営し、多店舗化を目指す。フォアグラなど高級食材を
使った軽食を売り物にする。
　仏高級食品店のも直営の大型カフェを都内に出店する計画。高島屋などに同ブランドの
喫茶店があるが、直営店は初となる。 (16:00)

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20030927AT2F2403V27092003.html

関連リンク
モンテ物産　http://www.montebussan.co.jp/
伊勢丹プチモンド　http://www.isetan-petitmonde.co.jp/
フォション　http://www.fauchon-ice.jp/

関連リンクに、これも追加

コンテス　ドゥ　バリ
http://www.isetan-petitmonde.co.jp/conts/04-new_shp/comtesse/

イリー　http://www.montebussan.co.jp/foods/sp_200012.html

イタリア式喫茶「バール」――来月、都内で１号店
　伊コーヒー焙煎（ばいせん）大手のイリーカフェが日本でイタリア式
のカフェ「バール」の多店舗展開に乗り出す。伊食材の輸入を手掛ける
モンテ物産（東京・渋谷）と組み、１号店を10月１日に都内に出店する。
イリーは日本のコーヒー店に豆を供給してきたが、自ら店舗展開するの
は初。本場のエスプレッソコーヒーで市場を開拓する。
　１号店は東京・霞が関のビル１階に出店する。店舗面積は約100平方
メートルで店内36席のほか、テラス席が44席。店舗デザインはジョルジオ
・アルマーニの店舗設計を担当したクラウディオ・シルベストリン氏が
手掛ける。今後首都圏を中心に多店舗化を目指す。
　伊のバールと同様、朝や昼はコーヒーやピザなどの軽食、夜はカクテル
なども販売。価格は１杯180円からに抑えた。夜はオリーブ盛り合わせや
パスタを使ったグラタンなど約40品（380―710円）を用意する。
（日経SmartWoman）
http://smartwoman.nikkei.co.jp/news/trend_news_view.cfm?pos=1&genre=t2

また、バールのようなものか！

＞モンテ物産
はこれと無関係ですか？

【模倣】「月の宴」の名前や内装、メニューが「月の雫」にそっくり。三光マーケティングフーズがモンテローザを提訴
http://book.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1062670029

重複してますよ

>>7
これが本物のバールらしいよ。

欧州系カフェといえば、渋谷のBunkamuraに入っている
「カフェ　ドゥ　マゴ」はパリの店による直営なの？

秋も深まりめっきり寒くなった今日この頃。
道行く人々の会話にフト耳を傾けた時


ぶさいくづらしてなにが「カフェ」だ


と俺は思う

「のようなもの」禁止

ただのはやりだね。
２〜３年したらカフェ飽和状態で潰れそう。

昔から喫茶店あったけど、儲からない商売。

イタリアだったらメンザにしてほしいね
格安庶民のイタリアンなら昼飯に使える

バールのようなカフェか。

セガフレード・ザネッティは昼間から酒飲めるけど
「バール」じゃなくて「バールのようなもの」に入っちゃうの？

>>9
サンジェルマンが商標権借りてるんじゃなかったっけ

バールのようなもののスレは、ここですか？

イノダコーヒーあるからいいや

カフェブームに便乗ってことなら周回遅れだな

>>18
ブームの渦中に巻き込まれると一過性のもので終わる恐れがあるから、
あえて避けたのだと言ってみるテスト。

値段設定がぼったくりに決まってる

>>20
○クドナルドか○野家に行きなさい。

また極論バカが来てるな

イリーとサントリーなら結構まともなバールができそう。
セガフレードはいまいちだったしなあ。

>>20
バールは１杯１８０円だそうだが。

旧世代の遺物が

仏高級食品店のもって何？

フォションはあんぱんが旨いがパリじゃ売ってないだろうな

>>27
ロンドンの虎屋に、お汁粉のブラマンジェがあることを考えると、
フォションにあんパンがあっても不思議ではない。

海外からみて
「日本のどこが不景気なんだ！」
と言われるのも納得・・・

話の内容おもしろかった
www.lovechat.tv

ふーん、フォションのアイスってナポリアイスが作ってんのか

マンガ2万冊以下はゴミ

日本の外食産業と、欧米の外食産業ってどっちが勝つんだろう？
なんか日本は居酒屋とかで金を使って、欧米系の店ではコーヒー1杯で
あとは待ち合わせって感じで利用されると思うんだけど･･･

あぼーん

つまり、「バールのようなもの」が出来るわけですね

>>33
資本で企業を区別することに意味があるとするなら、違いは何ですか？

ココイチもカフェに参入か。

インスタントコーヒーを使用した、自慢のブレンドコーヒー。
ミルクは１パック30円、角砂糖は１個10円。
待ち時間と価格だけは、競合他社に負けない。
もちろん、持ち前のトッピングは健在。
生クリーム100円、フロート150円、なぜかエビフライ200円。

>17
どうでもいいが「イノダコーヒ」な。

「バールのようなもの」

↓バールのようなもの禁止令を発布