【水産】世界初、ウナギの完全養殖に成功 卵から成魚まで
1 :
これでも部長ですφ ★:
ウナギの完全養殖に成功 世界初、卵から成魚まで
天然の稚魚から育てるしか方法がなかったウナギを、卵から成魚まで
完全養殖することに世界で初めて成功したと、独立行政法人水産総合
研究センター養殖研究所(三重県南勢町)の田中秀樹ウナギ種苗研究
チーム長らが9日、発表した。
食卓に上るウナギは99%以上が天然の稚魚(シラスウナギ)を育てた
養殖もの。価格はシラスウナギの漁獲に左右される。天然ウナギは乱獲
などで絶滅が危ぐされており、完全養殖が実用化すればウナギは安値で
安定供給できる。27日の土用の丑(うし)の日を前に朗報となりそうだ。
ウナギは卵からふ化すると、柳の葉のような形の透明な幼生になり、
その後、形が変わりシラスウナギに変態、成魚に育つ。ただ、幼生の
餌など成育環境は謎が多く、完全養殖は実現していなかった。
田中さんらは1999年、飼育したニホンウナギから採取した卵を人工
ふ化させ、幼生にまで育てることに世界で初めて成功。その後は幼生を
シラスウナギに育てる技術開発に取り組んできた。
引用先
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030709-00000191-kyodo-soci 依頼480
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:09 ID:bPmrRd2e
2
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:09 ID:qfFsYDYQ
農家の補助金が固定資産税に支払われていることに
日本国民は疑問を持つべきです
公務員を叩く前に
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:09 ID:agcWVzZ4
2?
5 :
タコ社長2世:03/07/09 22:09 ID:N1jvAXOV
5
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:10 ID:goA8eDxl
8 :
:03/07/09 22:10 ID:WUt425/B
>>3 日本語を正しく学習することにあなたは集中すべきです。
公務員を叩く前に。
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:12 ID:+SJ+Nz8r
元のコピペはまともな文章だったと思ったんだがなあ、なんかの手違いかイタズラかな。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:12 ID:sycv/wr1
これはマジでもの凄いことですよ。
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:13 ID:VfDKTWQE
少し前に鰻激減で取っちゃ駄目になるかもとかいうニュースあったよなぁ
これで安心?
鰻を一手に握ればフランスとかスペインとかに輸出(゚д゚)ウマーだね
他の国もウナギ食べるんだ へぇ〜
うなぎの養殖SUGEEEEEEE!!!
でもうなぎどうやって卵をうむの??????
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:19 ID:QB8gBnW9
中国や台湾、韓国の業者にノウハウ漏らすなよ。
日本国内の養殖屋でも中国系や韓国系がいるからノウハウ漏らしたら
外国で全て生産されちゃうぞ。
独立行政法人なんだから、ここで全ての稚魚を生産するぐらいの
体制をとってほしいな。
17 :
白人:03/07/09 22:22 ID:SyUlq++M
つべこべ言ってねえで俺たちの作った
肉くえよ!肉!!
>>14 かば焼きみたく開いて食べるんじゃなくて、
そのままぶつ切りトマト煮込み、とからしい
もっとも、知り合いの外人がやってただけだけど(笑
味は・・なんか臭い&骨があった(多分ホントのフランス料理じゃない・・;
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:24 ID:tlN15uDB
そういや国立大学の独法化で
管理職に外国人が入ってもOKになったんだよね。
研究結果や技術が向うに漏れないか心配だね。
中国人や韓国人は平気でやりそうだしな。
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
とりあえず特許申請しておこう!
うなぎ(゚д゚)ウマー
明日食べよう。。。
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:28 ID:1UEXRYTQ
これはまさしくキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!!ですな。
>>18 ニースとかあのあたりじゃフランス料理といえど大雑把な物多いよ。
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:30 ID:8Bvgj5dV
正直、よくやった
この間、ローソンのうな丼720円を食べますた。
コンビニ弁当でもやっぱウナギは高いよな。
養殖してもっと安く出回るようになるといいなあ。
けどそうするとご馳走としての希少価値が・・・
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:34 ID:i3p0BDSh
ウナギ養殖で町興し。
27 :
名無しさん:03/07/09 22:36 ID:FzAYLLGN
当然、特許を取得するでしょ。
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 22:46 ID:8Bvgj5dV
これで抗菌コートした中国産ウナギを食わなくても済みそうだ。
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 23:01 ID:jAvgRzBH
僭越ながら新メニューとして、
シラスウナギの踊り食い。(シラウオの代替)
農薬利用の件について素人の感想ですが、根拠はありませんが、
海老などの例でも泥沼での養殖するタイプの水産物は海洋養殖のものとくらべても
農薬の利用頻度は基本として高くとどまらざるおえないのではないでしょうか。
あと風説の流布にあたるつもりはありませんが、専門の方にお願いを。
もうかりそうな事業者などを解説宜しくお願いいたします。
独立行政法人といってもどこかの企業と共同の部分などはないのかしら。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 23:05 ID:nGfgB556
まぐろマダー?
ヽ(・∀・)ノよくやったー
うなぎの稚魚ってほかの魚の精子たべるんでしょ?
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/09 23:44 ID:kNLdl3C0
第六大陸の導入がいきなり陳腐化しちゃった・・・
いやしかし素晴らしい。
さりげない大ニュースだな。
ウナギ犬
39 :
うなぎやさん:03/07/10 05:08 ID:NMyJ7/Lw
まじで大ニュース。興奮してついさっきスレ立て依頼して恥かいたよ。
種苗減少も放流で何とかなるし。
まぐろ養殖成功に続いて、最近の水産は明るいニュースが多い。
すごいよ!
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 06:22 ID:UIop+zdh
で、大手商社がこの技術を中国にもっていって大量生産開始!
→ 浜松壊滅 と
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 06:50 ID:8Vft6PkC
その昔、浜松でウナギの養殖をしていた会社でウナギの養殖を研修に
来ていたちゅうごくじんが沢山いました。親切なその会社の人は
ちゅうごくじんに養殖技術をどんどん教えました。
そしてその後、ちゅうごくから沢山のウナギが輸入されました。
そしてその会社の経営は傾き倒産しましたとさ。おしまい。
実話。
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 06:53 ID:kWGAbz1z
>>42 それは、中国人が悪いのではなく、その会社の人に将来を見通す力が無かったからじゃん。
44 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 06:54 ID:dOPEXOFm
これかなり凄いでしょ。このまま行くと孫の世代にはうなぎ絶滅してるんじゃ?って言う話もあったし
あんな美味いものが食べられない時代が来るのかと俺は悲観していた。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 07:01 ID:nm4kLPz3
ウナギの養殖って、人件費安いとこにバンバン移動するよ。
昔は台湾とか盛んだった。今は中国。黒幕は日本の商社。w
46 :
6271:03/07/10 07:02 ID:foJGSv1/
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 07:29 ID:OuiK0je4
うなぎ食べ放題キタ━━━━(゚∀゚)━━━━
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 07:33 ID:X3xvtxKO
問題はこの技術の流出をいかに防ぐかにかかってるな。
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 07:35 ID:y9n0Jprv
ドイツの燻製ウナギは腕くらいある太さだぞ。
50 :
ワンポイント英会話:03/07/10 08:14 ID:wJ/dRrZo
裏の池に うなぎが イール。
うなじの養殖に成功
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 12:46 ID:U03xIxaD
ヨカータ
これで中国産うなぎスーパーから駆逐汁
この技術は国外流出させるな!!!!!
国内産うなぎバザーイ!!
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 13:08 ID:Nta4jEPI
クジラの養殖技術もプリーズ
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 13:16 ID:zXeIiji2
あーもう食いたくなっちゃったじゃないですか。
うなぎウマーですYO
スレッドとあまり関係ありませんが、このような方法で稚魚から親魚を大量繁殖させてしまった場合に、
親魚は自然界に拡散して交配を成しますので、
現在判明している回遊性のウナギ成育生態の中での、種の生き残りと選別のプロセスに
影響を与えて、原種(選別されてほんとうに回遊して戻ってくる天然の性質を備えた遺伝種)に対して
潜在的に生育数の減少または雑種化のようなものを引き起こし、
遺伝的に弱い種を混ぜてしまうというか、ダメになるというか、その辺りの影響懸念も出てくる可能性があるのでは。
家畜や畜産物は改良されてきたものとして、それなり。
回遊性のサケの場合は似た物で、
最後で結論がうまく書けませんが、
ウナギの場合に、幼生のプロセスが本来回遊性である部分と、日本域外の種への交雑などの影響など
こまかいことがありますと、ではビジネスとして軌道に乗せる場合の障害にならないか、
と言った面が少しのこると思いました。
量産種の天然種に与える影響といった件。べつに他にもいっぱいあるのだろうとおもいますが。
いくらかのマネーへの一致性はありますがそもそも現在の情報で勝手にビジネス展開の考えで話題を特化して
すすめてしまうのもいくらか難を含みますし、しかし大ビジネスとしてのネタを含むのでこのような場所にスレッドがありますし、
また、現在に公の発表としては量産化とは確定していないかもしれませんが。
素人なので判断しがたいことだが、
他に直接的にマネーとは距離があっても重みのある仕事をなされている方もいるのでいろいろですが
このウナギのような件は本来、表彰と褒章が、注目度が高くてよいとおもったりします。公務員扱いか独立企業扱いの方かよくわかりませんが。
素人が根拠無い情報を書き込むと失礼なのであくまで素人意見として。研究としてかビジネスとしてかどちらで話題をすすめていったらよいのか。
>可能性があるのでは。
は判るが、国内産の養殖の方が抗菌コートよりいいよ
期待を寄せるのは悪い事じゃないだろ
イワシの養殖これ次の緊急課題。
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 14:36 ID:FrLt5iYj
最近じゃ珍しくて市場ですらなかなか手に入らない
1枚250円のサバのみりん干しの養殖きぼんぬ
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :03/07/10 14:44 ID:4OcV8Dxd
ふーん、ついにか。
うなぎって、とんでもない遠くに行って産卵するんだよな。
まぐろも養殖が実現したとか。
日本の水産技術は凄いな。
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 14:47 ID:kEIPZHAI
うちの持ってる沼地にはウナギたくさんおるよ。ウマー。
63 :
うなぎやさん:03/07/10 17:28 ID:NMyJ7/Lw
実際のところ、人工的に孵化させてレプトセファルス(幼生)からシラスまで成長させたウナギが、
成体になって成熟した場合に、自然にフィリピン沖深海で生まれた(とみられる)ウナギと同様の
回遊行動を取ろうとするかどうかはよく分からんそうな。
まあ、大量消費向けのウナギは淡水の内水面か汽水域の閉鎖系で(多少逃げるのはしょうがないとして)
飼育して使うことにして、天然ウナギのシラスは定期的にサンプリングを繰り返してゲノムの冗長性とかの
個体差を常にチェックして遺伝的多様性が失われない様にするなどのシステムが、多様性の維持と
産業発展のバランスのためにも必要かと思うが、
こういうことをあんまりまともに考えない国が近くにあるのが不安ではありまする。
技術はどうしても流出するもんですし。
(この技術が発表された学術誌を読んで、後は条件をまねして試行錯誤すればできてしまいますし。)
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 17:57 ID:j+7DOA7+
ひさびさに明るい話題だ。
あとはマツタケだな・・・
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 18:22 ID:1/fnEK8t
うなぎは国産、焼きたてのものじゃないとね。
中国から蒲焼きなんか輸入するな。
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 18:35 ID:YsvzNrvQ
まあ、商業化できれば、日本が稚魚を輸出して中国で養殖と言う事になるね。
もう、今度は卵から稚魚までの技術の流出はさせないだろうし、
パクって出来るほど簡単では無いからな。
>>66 ウチは去年、国産ウナギで家族全員当たりました。
うなぎであたるって珍しいな。
生ガキならあるが。
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 18:55 ID:2HcyOWjL
俺んちの裏にある田んぼで、今年もいっぱいウナギ取れたよ。
ちょっと小さいけど、母ちゃんがウナギ食うでって、いっつも食わしてくれる。
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 18:57 ID:FrLt5iYj
<`∀´ >〜〜〜〜〜
ウナギニダ
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 18:58 ID:OZrypG20
>>田中さんら
おまいらは日本の誇り
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 19:03 ID:DgXHOBva
ウナギは泥から自然発生するんだろ? アリストテレスの本に書いてあったぞ。
いつ学説が変わったんだ??
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 19:05 ID:6kFgrxRu
養殖ウナギは貧乏人向け
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 19:11 ID:wQJS1t/9
びっくりした! 一瞬、ヴァギナの養殖かと思った。
76 :
YAMAHA?l????:03/07/10 19:14 ID:zhTFL2P5
日本で養殖するなら
冷凍していない うなぎを食べられるのかな?
生きたウナギを海外から輸送するのは大変だけど
例えば 都市近郊で養殖して 朝収穫 昼と夜に店でサバいたウナギを
食べられたら 美味いよね
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 19:31 ID:GjYl2/yb
うなぎの産卵場はマリアナ海溝だよ。
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 19:40 ID:Pm5x0dCC
>68
中国ものだからだろ。何入っているか判ったもんじゃないし。
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 20:02 ID:VfhMHVwY
同じく三重県では伊勢エビの養殖も研究しているはずだが・・
もう成功したのかな
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 20:06 ID:CmnPX5Cb
クジラも養殖しよう!
81 :
名無しさん:03/07/10 20:06 ID:s3KQ5IYv
黒マグロも完全養殖に成功したよね。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 20:08 ID:fUaoQi74
すげぇじゃんめちゃくちゃすげェじゃん
レプトケファルスだとかプレレプトケファルスとかそこから前の生態がついに解明されたですか
稚魚の乱獲による天然ウナギの減少とかも改善の方向に向かうわけですやん
すげえすげえなこれはすごいすごい
83 :
_:03/07/10 20:09 ID:CRf13yUb
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 20:11 ID:avILy0q1
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 20:22 ID:yu7QtNhl
10年後の学研「6年の科学」の付録は
ウナギ育成キットだね。
かつてのシーモンキーよりは良心的だろ。
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/10 21:27 ID:Pm5x0dCC
是で、緑豆なんぞにとやかく言われずに
好きのものが喰えるぞ!
とりあえず、腹減ったな。
>>84 試験研究機関の職員は公務員扱い。
俗に言う「みなし公務員」。
大学などの教育機関は非公務員。
組織的には基本的に民間扱い。
国の機関では免除されていたことが免除されなくなった。
独法になる前は公用車で事故しても国家賠償法が適用されるから任意保険入ってなかった。
もちろん入っていたところもあったけど。
うなぎといえば浜名湖だが、実際は・・・
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 10:10 ID:3oqNAGIE
この技術の意義は相当デカイな
マグロも成功しているみたいだし
出来れば、カニ関係でも安く大量生産出来る養殖技術が欲しい
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 10:33 ID:qfWF+LcT
中国産ウナギは怖くて食えない。
しかし国内産との味の差もわかるか不安・・・
93 :
すごい!:03/07/11 11:43 ID:x54ahNLs
今年の丑の日は七月二十七日。
腹減ったー
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 12:03 ID:LEKS+cW6
やっぱ鯨だよ、鯨の養殖。
緑豆がどんな顔するか見てみたい。(うっとり・・・・
>>41 ご心配なく。とっくに壊滅(壊滅は言い過ぎか?)してます。
うなぎ屋さんは多いけど。
今は、スッポンの養殖がさかんです。
東京の高級スッポン料理屋では、浜名湖産が結構使われている。
これを機にうなぎの養殖も復活して欲しいな。
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 12:13 ID:Z7FGK1le
>>85 山椒の苗かなんかもつけないと片手落ちだな(w。
遂に成功したんだねー。まぁ、うなぎは好きでないのでどーでもいいけど。
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 12:33 ID:ij5o9Q7k
ウナギ犬も作ってくれ
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 12:38 ID:EPfpGrd5
すき家のうな丼はいくらになりますか?
>>94 それは漏れも見てみたい
小笠原近海で出来ないかな?
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 12:57 ID:9DRjZOWF
水族館でも厳しいからな亜。
やるきまんまん
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 13:17 ID:nfzKWeEV
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 13:25 ID:LEKS+cW6
>102
ちょっと増えすぎてるようだが?
早く頭数調整しないと(W
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/11 14:03 ID:EanIkxXX
105 :
山崎 渉:03/07/12 09:59 ID:wZBzXPhv
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
うなぎ厨必死だな(w
荒らし対策age
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
109 :
山崎 渉:
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄