【さかなさかなさかなー】ニチロ、骨抜き魚の販路開拓−大手スーパーに的

ヤフーニュースより記事引用
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030626-00000029-nkn-ind

ニチロは骨抜き魚の新たな販路開拓に乗り出す。
具体的には、売り上げ増に大きく寄与するものと有力視されているスーパー鮮魚売り場の取り込みを図る。
従来の産業給食や生協ルートを通じた販売が好調なことに加え、消費者の骨なし魚に対する認知度が高まってきている。
同社はフォローの風を背景に、一般スーパーでの取引拡大を実現、販売増を目指す。
０３年度は３５億円の販売量を見込む。
ニチロは００年１０月から骨抜き魚のテスト販売を開始し、翌年春から同商品の本格販売を始めた。
骨抜き魚はサバやニジマスなどの切り身からピンセットなどを使い一本一本骨を取り除いた加工食品。
同社中国工場での人海戦術で骨を取った後、全量日本向けに出荷している。
ニチロは当初、骨抜き魚を医療食向けの新商品として開発。
だが、実際には生協や学校給食などの分野で販売が拡大している。

(株)ニチロ -
　Yahoo!企業情報
http://profile.yahoo.co.jp/biz/fundamental/1331.html
　Yahoo!ファイナンス
http://quote.yahoo.co.jp/quotes?symbols=1331




>>1の意見：国内産の骨抜き魚も御検討を是非ともお願いしたく

2げっと

3ゲット！
株価アップだな。こりゃ！

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

魚＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛肉

>>5
ハゲ同意！

さすがイチローだな

この加工場、見たことあるんだけどさ、一度見ると、あれだけこねくり回した
魚は食べたくなくなるよ。探知機が使えないから、手で触りまくって骨が残っ
てないか調べるわけ。骨くらい、自分で取って食べようよ。

人に骨取ってもらって喜ぶ魚食文化があるらしいこの国。

もちろん、介護向けなど用途によっては本当に助かると思う。

不潔なシナ畜の触れた魚なんて食いたくないな。

ニュースでこういう中国の骨抜き魚加工工場で見たけど
マジで笑えた。本当に人の手で一本一本抜いてんの。
そんな女性が白い割烹着を着てうじゃうじゃ居る。

いくら衛生管理しても食中毒の予感。
釣ってすぐ冷凍が基本でしょ。

骨なしなのに体に良いとこれいかに

小骨だったら食ってるなぁ…みんなはどう？

SARS騒動の影響がないわけが無いのに．．．

学校給食は止めるべきでしょ。
ますます根気が無くなる

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

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骨なし牛をつくれー

なんか　味気ないよね　骨抜き魚

だれかスレの立て方教えて〜

>>21
記者以外は立てられないよ。

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季節はずれの厨房がいるな

ウナギの蒲焼きなら最初から骨抜きなのにね
他の魚だと骨抜き拒絶とは・・・

骨が残っていた場合にもしそれで消費者が負傷した場合に備えての
警告ラベルの整備や、製造物責任法　ＰＬ法
製造物ではない、となると考えられる。

骨抜き労働に携わる方々への人道的な考え方。このような仕事があるべきであるのか。

骨無し魚のバイオテクノロジー的生産方法。
骨と身が分離しやすい魚

年少世代の食文化への影響。将来世代は骨付き魚を消費しなくなるとか。

抜いた骨の有効活用を考える

自動骨抜き器の開発
一度で多数の骨が簡単に抜けるピンセット・器具。

中国で捌いて手作業でＳＡＲＳと一緒にノリで接着して日本に輸出

骨のまわりがうまいのに

社食で骨抜き秋刀魚出たけど、正直気持ち悪かった。
ごていねいに身を閉じてあるんだけど、それがまた気持ち悪い。
確かに面倒は無いんだけど、できれば２度と食べたくない。

>>29
あれは骨抜いてあるのか？捌いて落としてるだけかと思ったぞ。

鶏の、オスメスの見分けするのと同じくらいむなしい仕事だね。
チャイの事だから、抜いた骨で出汁取るんだろうけど。

中国人のことだから、必ず何かしでかす気がする。
骨を抜くのが面倒だから薬につけて抜くとか、人造肉みたいに
魚肉ミンチを魚の身みたいに整形して皮とくっつけて作るとか。

そのうち骨だけ溶ける薬剤なんて使い出しそう

ピンセットだかでごちゃごちゃ身をいじくってるのがどうも。
別に骨ありでいいです。。。

骨がないとちょっと食欲が削がれるな・・
サンマの骨を取る瞬間が好きな俺としては

以下のような段取りでしょう。
捕獲→冷凍→工場で解凍→骨抜き→凍結→輸出

正義の仮面を被って悪事を働く人種は政治家やマスコミを始めとして、
多々いるが、武富士を恐喝して逮捕された中川という元社員は凄いね。
ほんと巧妙かつダーティーな感じ。借金がたくさんあったみたいだし、
きっとこれが原因なのかな。４０歳過ぎだから、きっと何年も前から
会社の資料を盗んだりしてたんだろうね。
持ち出して捏造した資料を法律の手が及ばないガーナ大使館に保管したと
言うけど、それを許す大使館も大胆な事するよね。
まあ、改竄した資料を隠すにはそのくらい必要だったのかもね。
でも、「買い見つかるまで保管」って言うけれど、それって・・・恐喝！？
きっとこの男は大使館にも賄賂を払ってるんじゃない？？
いずれにしても、この男の周りには既に武富士恐喝で逮捕された
ヤクザ親子や私利私欲の為にマスメディアを利用するブラック
ジャーナリスト等、「黒い交友関係」で満ちている。
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そういえば、烏賊の皮むきもクリの皮むきも原料調達地付近の
低物価国労働者がやっていたような。

日本の食品事情は
「魚の骨抜きなどの面倒臭い事は低賃金国の労働者にやってもらう」傾向なのかも知れーぬ。

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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
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