【飲食】銀座ルノアール創業者が退任 カフェ形式へ転換目指す [4月4日]

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108名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/05 13:33 ID:zJuxfBdA
ノレノアーノレ=昭和
109103:03/05/05 13:43 ID:8FhRvs7b
>>106
( ゚∀゚)!ヨミヨミ…………ウワァァァァン!!!ヽ(`Д´)ノ鬱だ練炭カフェ逝こう…

ま、防音の関係で音楽演奏とかは厳しいと思うがこのまま黒船のケツを
舐めるのでなく新文化を発信してやる、ぐらいの気概は欲すぃ。
プチ「大人の」隠れ家としての矜持を見せてくれ。
110名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/17 23:07 ID:PcGGUikm
コーヒーを鍋で温め直すのがどうもね。
111名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/17 23:09 ID:X3+Gy/9r
ルノアールスレ、再浮上したか
112木下允:03/05/17 23:12 ID:hHHaa8ER
(~-~)
113名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 01:06 ID:pEXB5KWV
マイアミ
114名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 01:09 ID:Z0N8nIfS
ルノアールってヤーさんをよく見るよな
115  :03/05/18 01:54 ID:KjbyoPSF

営業部長の息子と経理の息子が仲悪くて、派閥争いしてたんだよね。

結局営業部長の方か。。。
116名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 02:00 ID:ZP/wzKQK
サンマルク>>>>>>>>>>>>>>>>スタバ
117名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 02:06 ID:8cHpQac9
サンマルク>>>>>>>>りそな>>>>>>>>スタバ
118名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 02:47 ID:dBDGy3vc
喫茶店のサンマルクは、サンマルクカードつかえないからなぁ
119名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 05:29 ID:8cJbrNAb

カップが空になったら(・∀・)カエレ!! って感じの接客が嫌です。
120名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 05:44 ID:8cHpQac9
え?そう?
緑茶くれるじゃん
121名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 06:06 ID:ZP/wzKQK
>>120
コーヒーと同時にお茶が出ると、カエレ\!!って意味ですよね?
122名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 06:12 ID:8cHpQac9
おれ、今まで同時に出された経験はないけど
123名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 06:18 ID:RHSKK9Rf
ルノアールのまったりした雰囲気で無線LANでFF11を
やるのが夢だったのに....
124名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 08:34 ID:DpW0pCbY
もうちょっと食べ物のメニューが増えてくれないかな>ルノアール
125100人に1人の病気(変化を極端に嫌うのが特徴):03/05/18 08:45 ID:nrD8g1o3

<アスペルガー症候群(自閉症スペクトラム)←脳の機能的疾患(遺伝が要因)>
http://www.ypdc.net/asuperugar.htm
http://www.autism.jp/l-02-03-aspe3.htm
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/5917/as/
●接し方のルールがわからず無邪気に周囲の人に対して迷惑なことをしてしまうこと
がある。人を傷つけるということには鈍感です。年配の先生に向かって「おばあさん
先生おはようございます」と明るい大声で挨拶する生徒もいる。こういった言動をす
る場合にも彼らには悪意はない。
●小さな声でひとり言を言ったり、考えていることを声に出して言うことがある。
●融通が利かないことも学校生活で問題になる。時間割の変更や突然の教師の欠勤と
いう事態で不安を感じたりかんしゃくをおこしたりする。あまりに規則に厳格なため
に、遅刻した同級生に延々と注意をしたり、修学旅行などで消灯時間をかたくなに守
り、他の生徒のヒンシュクをかったりすることがある。
●行動・興味・活動のパターンが貧困で反復常同的なことも自閉症の特徴である。すな
わち、日常の活動の様々な面にわたって柔軟性のないルーティン(決まった手順や日課)
を押しつける傾向、これを慣れ親しんでいる習慣や遊びのパターンだけでなく、たいてい
は新しい活動にも押しつける。そしてルーティンや個人的な環境の細部の変化(家の中の
置物や家具の移動によるなど)に対する抵抗がみられることがある。
●揺れる木の葉を見続ける子どもは興味のレパートリーが狭いとも言え、視覚的な敏感さ
があるといっても良い。
●精神遅滞を伴うものと伴わないもので大きく分かれる。100%果汁のオレンジジュー
スを思い浮かべてください。それにだんだん水を加えて薄めて行くと終いには水にごく近
くなる。一口飲んで「オレンジジュースだ!」とわかるものは自閉症、水に近いけれどな
にかオレンジの味が混じっているのがアスペや高機能・・。その濃度はさまざま。濃いオ
レンジジュースであったとしても早期の療育や周りの対応によって水に近づいていくこと
は可能。しかし間違えてはいけないのはオレンジジュースが一滴でも落ちている場合は
「純粋な水」にはなれないのです。
126名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 08:50 ID:qocgETOY
やらないか>ルノアール
127通りすがり:03/05/18 23:10 ID:6g4w8FTQ
オイラはルノアール好きなんだけどなあ。あの安眠用のの椅子が何とも言えない。
ちょっと疲れたり眠かったりした時は、本当に重宝する。これからも使うから、無く
ならないで欲しいよ。
128名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/18 23:54 ID:1bDoGIkE
結構、大き目のルノアールに行ったんだけど、
昔ながらの喫茶店っていう感じだった。
23歳の私にはレトロで、新しい空間って
感じで新鮮だった。
メニューが高く、レパートリーが少ないから、
私はもう行かないと思う。でも、中高年の
人には需要があると思うんだけどなあ。
129  :03/05/19 02:53 ID:HhFtV4LF

曽我部部長age (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
130名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/19 02:57 ID:PJN5nJ7c
「談話室 滝沢」スレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1019988647/l50
131名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/19 03:04 ID:ubd4RCyI
ルノアール、変に垢抜けしないでくれ、たのむ。
高田馬場3号店の便所の鼻をつんざくようなニホヘも何ともたまらんかったのに。
変に垢抜けしないでくれ、たのむ。
「名画に恥じぬ喫茶室」の堂々たるキャッチコピーもよかったのに。
変に垢抜けしないでくれ、たのむ。

132名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/19 03:19 ID:v+C/t18h
ちょっとした打ち合わせなんかにはすげー便利なんだよなあ。そこそこ落ち着いてるし。
へんに小洒落たカフェだと打ち合わせって雰囲気じゃねえもんなあ。
133アイココさん@かしこまりました:03/05/19 03:34 ID:HhFtV4LF

ルノアールって、不採算店舗を一掃すれば充分収益力あると思うよ。
千駄ヶ谷とか、千駄ヶ谷とか、千駄ヶ谷とか。
134名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/20 06:50 ID:dW/DZHf/
>>132
マンションを業者と仲介するときに使ったけど、落ち着いてて良かったよ。
打ち合わせにはいい。
135名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/20 09:10 ID:lMxCkzm7
高田馬場でまったりできるところはルノアールだけだな
136ぷりんす。 ◆Z1sp.Bulpo :03/05/20 09:40 ID:oI+MWig2
でもソファがくさいんだよな。
137名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/20 09:50 ID:4suehYIp
曽我部部長じゃないよ曽我辺ぶちょうだす〜ん
138名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/21 01:22 ID:+vlW80MC

ニューヨーカーズって、最初スープ屋じゃなかったっけ?
渋谷センター街の店の1階で細々とやってたよーな。
139名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/21 13:30 ID:IBk2jW55
>>121
名古屋では、気の利いた喫茶店では「昆布茶」が出ます。
出されたほうは、おとなしく昆布茶を飲み終わったら席を立つのが礼儀。
店によっては、梅昆布茶の場合もありますが。
140脱糞先生:03/05/21 16:28 ID:KjDWznfH
ノレノアーノレのソファーはどこが作ってるんだろう。信じられん傑作だ。
141山崎渉:03/05/21 21:24 ID:6K4j17qU
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
142名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/21 21:37 ID:fB7oyiqz
最後の緑茶がもうちょっと美味しくなるといいのだけど。
143名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/21 22:35 ID:WwvkH7fm

阿部部長抜き打ち検査age
144名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/21 22:38 ID:TSrBAtWA
ルノアールはシートの座面が低すぎる。
長居するとエコノミークラス症候群になりそう。
145名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/22 21:26 ID:/hPug7Is
test
146名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 00:57 ID:jKlCPo0H

本部です。おはようございます。
147名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 01:01 ID:jUcfq9XL
>>144 あれが豪華の基準だったんだろうな。
148名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 01:15 ID:Hv8U/vlw
喫茶店はヨーロッパのサロン型カフェがモデル。
またーりと文化を語ったりできるスペースを目指した。
そういう雰囲気に親しんだ客がちょっとした休憩にも使ったので
回転率も計算でき、経営が成立った。
いまはドトールやスタバのような回転率命のカフェに
回転率の高い客をさらわれて、従来型の喫茶店はおいしくない客だけが残る。
ここでもアメリカがヨーロッパを駆逐。
149名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 02:03 ID:jJucFtL5
いっそのこと、ソファーをもっと良くして、
コンパートメントにして、高級志向にしたらいいのに。
一杯1000円で、60分。延長10分につき100円。

って、これじゃ、個室ビデオ屋だ。
150名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 02:25 ID:ZL/LQpZB
>>149
個室=いかがわしい、というイメージがあるのはどうにかしてくれ。
狭くて有料(但し安価)でもいいから、徹夜時に会社近くで
気兼ねなく仮眠できるスペースが欲しいよ。
カプセルホテルは完全な個室じゃないからいびきをかけないし…
151名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/23 10:04 ID:S7aUus1v
ルノアールは好きなんだが、トイレがボロかったり、内装が古臭くなってる店はあるね。
あと、紙おしぼり出すルノアールは逝ってよし。
タオルのおしぼり使いたいからルノアールにいくんだ。

やるべきは形式の転換じゃなくて、そういう部分の見直しでしょ。
コーヒーに500円払うだけの価値がある場所なら利用したいと言う人間は多いはず。
152コミヤマでーす:03/05/24 14:02 ID:OdSH/Zh/
本日の売り上げは11時です。
153名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/24 16:34 ID:dZovwCy0
とにかく長くいられるサテンか゜皆無。ルノなくならないでほすぃい。
コーヒーの価格1000円でも価値のある高級感。マック、スタバは
イスが硬くて客の話し声が反響してるしホントにやだ。
154名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/24 16:37 ID:GqLWVyDu
カフェにしても昆布茶は出してね。
155名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/24 23:25 ID:mUnKsCyD
床がカーペットにもかかわらず
ズボッ、ズボッって無遠慮に音立てて歩き回るウェイトレスに
辟易した良い思い出があるなw
156名無しさん@お腹いっぱい。:03/05/24 23:44 ID:65iPF+Si

渋谷センター街の店は、深夜に店員がトランプして遊んでんだよな。
157山崎渉
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉