チャーハン作るよ！

横浜であんかけチャーハン初めて食べた
いやあ、これって合うんだね！
うまかったよ


というかロッテ小川のニュース見てから
こっちきたのですごく心が落ち着く

>>908
スクランブルエッグ

>>908
前、伊東家で｢10分で御飯が炊ける方法｣とかってやってたな…
米一合に水１�gだっけ…？
ｽﾏｿが忘れた…

卵ふんわりあんかけチャーハンはうまかった

これから作ろうかな。ホタテがあったからな・・・

--======--
　　　　 ∧,,∧
　　　ｏ(；`・ω・） 気円斬作るよ！！
　　　　/　　 ｏ
　　　　しー-Ｊ

チャーハンにエビチリも良いけど、レバニラ乗っけても美味しいよ。
肉団子の甘酢あんかけも良いし。

ウチの近所のラーメン屋のチャーハンは
チャーハンの上にたまねぎ、ブタバラ、ニラを
甘からく炒めたのがかなりの量乗ってる。
スゲーボリュームで食いきれん。
夏場は店の客全員がソレを頼むくらいだったわ。
満員の店内でオレだけちゃんぽん・・(´・ω・）

って川岸に教えておきたい。

>>881
遅くなりましたがアドバイスありがとうございました、年賀手紙にしてみます。

手紙の内容は
･美味しくチャーハンを作るコツ
・黄金チャーハンの作り方／コツ
･レタスチャーハンを作るときの注意点
にしました。
今から頑張って書きます。

あんかけチャーハンを頼んだら皿に盛った雑炊が出てきた件について

>>922
ワタクソにも教えてください。
特に･レタスチャーハンを作るときの注意点が気になります。

>>920
むしろラーメン屋やめてチャーハン屋にしろと

豚肉大量に入れますわ体重が１ｋ増えてた罠(ノд｀゜)゜o(１０００ﾊﾜﾀｻﾅｲ
∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　
　しー-Ｊ

里予 王求｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼

運動量はラジオ体操以下なので、体育競技にもならない非･運動競技ｗ

日米キューバで競技人口96％を占めるのに、素人集団オーストラリアに連敗ｗ

来年もゴールデンで粘るせいで死にゆく読売だけが頼りの見苦しい集団ｗ

試合中にタバコを吸い、利き腕で唐揚げをつまみ食いできるピクニックｗ

ベルト付きジャージをはいて、パジャマの上着を着たキチガイファッションｗ

さらにダサい帽子やメットをかぶり、棒きれや鍋掴みを持つキチガイぶりｗ

いまだに残ってるファンは、ダサい時代遅れの恥知らずだけｗ

年々人気低下してるのに、ファンを止めずにジタバタする見苦しさｗ

フライパン部の｢ニニフ｣が気になって仕方がないw

それはアレだ、恋だ

しそ梅とジャコ入れた和風チャーハンも朝飯には良いよ。

今度やってみましょう
>>930

( 'A`)<クリスマスも夜勤です・・・

　　　　　　　　こぼれても作るよ！　
　　　　　　 　 　 　∧,,∧　　　　　　　
　　　｡ﾟ･ 　 .|ヽ 　( ;`・ω・）｡･ﾟ･⌒）
　 　.‐｡ﾟ･.―|__|―/　　 ｏ━ヽニニフ))−|ﾞi―
　 ..::.: ´; ;: :l_l. ...しー-Ｊ::.. ..:......... ......:.|｣
　　｡ ｡･｡ﾟ･ﾟ･｡.｡ ｡･｡ﾟ･｡ﾟ･｡ ｡･｡ﾟ･ﾟ･･｡･｡..┃

保守

クリスマスにはどんなチャーハンを作ろうかな？

川岸への手紙書き終わりました。後は送るだけです･･･。
参考にさせていただいた方に感謝申し上げます。

>>924さんへ
このスレを読んで、抜き出したものなので参考になるかどうか････。
とりあえず書きますね。

･米粒がパラパラになるチャーハンを作るには。
*水分がある程度飛んだご飯を使う。
*卵を入れる場合には溶いた卵を先にご飯に混ぜておく。
この時、ご飯と混ぜる溶き卵の量は３分の２程度がいい。
その辺りはお好みで。
*もし先にご飯と混ぜる溶き卵の量を３分の２にした時には、残りの３分の１は具にしてもいい。
*卵とご飯を先に混ぜる時は、なるべく調理する直前に混ぜる。
*フライパンを強火で１分強加熱しておく。
*先に野菜の具はきちんと炒めておく。

･チャーハンを美味しく作るコツ。
*もし卵を具として炒めるなら、
仕上がり―固めがいいなら半熟になったら先に炒めていた野菜の具と
　　　　　　　ご飯(または卵を混ぜておいたご飯)を入れる。
　　　　　 ―半熟がいいなら、半熟になったらフライパンから取り出して、
　　　　　　　ご飯を炒めてから完成直前に入れる。
*塩は一人前が小さじ４分の１程度。
*レタスを入れるなら、ペーパータオルなどでしっかり水分を取って、一口大に手でちぎる。
そして完成直前にさっと炒める程度にしておく。
*ちょっと豪華にするならスーパーなどで売っている焼き豚を入れてみてもＯＫ。

こんな感じです。日本語おかしい部分があったらすみませんorz

>>860氏
　手紙乙( ´∀｀)ノ　自分の書いた案が役に立ってよかったよ。
その手紙読んだ川岸がどういう反応示したかを知りたいが、その頃には
このスレももうなくなってるな…。ちょっと寂しい。

　今日本屋でためしてガッテンの料理本立ち読みしたらフライパン熱してたまご投入
10秒以内に暖かいご飯いれると乳化作用とやらで卵と油が米粒のまわりをまくをはるように
覆うので、ぱらぱらチャーハンができると書いてあったよ。今度試してみる。

>>930
ウメチャーハンは、それ以外の具に結構悩むね。
ネギだとバランス壊しそうだし。

次スレ案

【ﾁｬｰﾊﾝ】川岸応援スッドレ【ﾁｬｰﾊﾝ】

このスレは中日ドラゴンズ・川岸選手を応援していくスレです。
主として上達法、喜びそうなレシピを書き綴って行きましょう

>>932
私も…お互いがんばろー！

>>940
どんな形でもいい…残してもらえるなら…
川岸が古木にチャーハンの作り方を教わるスレ
とかでもいい…

:::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
.,r#:"::ヽ .|　　::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　♪night fever, night fever 〜
{#::::::::: -＋-　　::::::::::::::::::::::::　　　　　　we know how to do it
.ヽ+__;;ノ .|
　　　　　　　 ,...::.⌒⌒:::ヽ
　　♪　　　（:::::::::::::::::::::::::::）　　　ファンキーにチャーハン作るよ！
　　　　　　.（::::::::::::::人::::::::ﾉ
　（⌒･ﾟ･｡　 (::（ ★ω★)ﾉ　 　　｡･ﾟ･⌒）
(( ヽニニフ━⊂　　　　⊃━ヽニニフ ))
　　　　　　　　　しー-Ｊ

>>939
うちでよくやる和風チャーハン

煎りゴマ、ジャコ、梅、シソ、ワカメ、カツオブシ
ごま油で炒めた後に仕上げに白髪ねぎを上に乗せて出来上がり。
夏場は鷹の爪とトウバンジャンとラー油をたっぷり入れて辛口にすると良いよ。
自分は最後に一滴酢を隠し味に入れる。

おなかすいた。

チャーハン作ってあげるから食べなさい

うわ〜い！　でもなんか半ば強制的でこわいよﾏﾏﾝ…。

>>942
グッチさん乙！

スレタイ案

川岸、美味いチャーハン作るよ！

>>937
乙！

オレのも入ってる。

で、スレタイ案

「オレ川岸、美味いチャーハン作るよ！ 」

お腹空いたな。冷蔵庫は空だしラピュタやってるけどチャーハン食べにいこうかな。

>>943
レスありがと。
ワカメ！
物凄い抵抗あるなぁ、ワカメ。
でも、辛くすると合うのかもしれない。
とりあえず、材料揃えてやってみることにします。

チャーハン作ろうと思ってチャーシュー買って来たけど、我慢できないでそのまま食べちゃった（´･ω･`）

チャーシューもいいけど豚の角煮もウマーよ
甘辛さが合うし、違った食感が楽しめる

究極のぱらぱらチャーハンに一歩また近づきました。

卵ご飯をいためる方法は大変すばらしかったのですが、自分的に今一歩足りない
部分がありました。本来あるはずの黄色い点々の彩りがなくなってしまうのです。
全体的にご飯の色がにごる感じになってしまう。

考えました・・・・・そうだ！

最初に混ぜるのは、白身だけにすればいいんだ！
よく拡販した白身をご飯に混ぜる。ご飯をいためると、もちろんぱらぱらに。
しかもご飯の色もぴかぴかの白いままで。
具材と一緒に卵の黄身を投入してすばやく混ぜると、見事にきれいな黄色い
粒々がチャーハンに広がりました。完璧です。

オムライスをチャーハンでやってみた。
そして仕上げはケチャップじゃなくエビチリソース。
新しい世界が広がった。
次は肉団子の甘酢あんかけを掛けてみよう。

クリスマス(今日)にチャーハン作ってたら火強くし杉てチャーハンが
炎と炭になったぽ・・
炎のチャーハン出来上がりw(スター○ーシャンネタ・・・

>>956
>>891

次スレ案

【ﾁｬｰﾊﾝ】川岸応援スッドレ【ﾁｬｰﾊﾝ】
名前： 代打名無し＠実況は実況板で
E-mail：
内容：
チャーハンをうまく作れないドラゴンズの若手の星川岸の為、球団の枠を超え
チャーハン好きの野球ファンがチャーハンについて書きこむスレ。

ソースttp://chuspo.chunichi.co.jp/00/baseball/20041215/spon____baseball004.shtml

参考スレttp://ex7.2ch.net/test/read.cgi/base/1100022948/l50#tag957

サネの三振応援スレを思い出した

なんか、川岸はチャーハンしか食っちゃいけないみたいだなw

>>960
そうだけど、なにか？

次スレ案>958さんのに勝手に追加させていただきました。

【ﾁｬｰﾊﾝ】川岸応援スッドレ【ﾁｬｰﾊﾝ】
名前： 代打名無し＠実況は実況板で
E-mail：

内容：
　　∧＿∧
　（；`・�D・）　　｡･ﾟ･⌒） 中日の川岸だよ！　チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　 ∧＿∧ 　　　　　　　野菜も入れるよ！
　（；`・�D・）　　｡･ﾟ･⌒）
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の水分でしゃわしゃわ…　　∧＿∧　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∬ ∬ （・�D・`[ ）
.　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ　　　　　　　 　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
(・ω・` ）　　）　　　∬ ∬　 　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　しー し─J　　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/. 　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣
　
チャーハンをうまく作れないドラゴンズの若手の星川岸の為、球団の枠を超え
チャーハン好きの野球ファンがチャーハンについて書きこむスレ。

ソースttp://chuspo.chunichi.co.jp/00/baseball/20041215/spon____baseball004.shtml
参考スレttp://ex7.2ch.net/test/read.cgi/base/1100022948/l50