1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/27(水) 17:58:53.07 ID:FT9JhzFo
>>1乙パイ
. ===.、_____... i .ト、___ ..-‐‐
/: : : /: : : : / : : __} 7: : : :7´: : : : :
/: : :i/: : : : :/` ̄ .ノ .ィ: : : :./: : : :..:,: :
; : : /:..:___: :./. `ヽ _.. -‐ /: : : : i{: : : : :.{: :
/: :./:/: : |/ ` ´ /: : : : : |:i: : : : :|: :
/ : .ィ´i: :../ /: : : : : : |: : : : : |: :
i: : : :i: _/ ト.、 : : : : |: : : : :..|: :
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rッ:.:.; , ヽ: : : :..{: :..|: : :
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i´∨ ', __/ `ヽ..」ヽ .Y: :
./ .iヘ Y \  ̄` ∨
∧ ./ ./\ 、 i´\ \ .}:
i. У / / 7ーr=、´ .ヽ >、. \ i:
i:.ヽ { /:.:.:/ ./ .; ` ー ‐--‐..┤ }._ヽ , : :
ヽ:.:.\. ´ ̄ /\ .i ,<: : : : :.ヘ..___ /: : : :
.\:.:.`ー--.:イ: : : :..:ヽ <: : : : : : : : : : :.,: : : : ̄¨¨¨f≦: : :
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/27(水) 22:44:05.91 ID:3xTpCxgs
理想のおっぱいです
やっぱり揚げ物は見えるのがいいね
加熱しすぎを防げる
>>4 230か250度までツマミがあるが、
本当にその温度まで上がるならかなりいいかも。
ただ、容器にスノコはつくのかな?
ただ単に食材入れただけでは熱風が回らないし
出た油でグズグズにならんかな。
>>4 小ささが良いね。蒸し料理とかなら、そのまま食卓に出せそう
ポテトどの位作れるんだろう
700wはフィリップスの半分だけど、コロボが920wで、
本体サイズがコロボより1回りか2回り小さいから平気なのかな?
>>6 ワイヤーラックというのが、その用途のもの?と想像してみた
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/29(金) 00:07:57.21 ID:E18DLCit
>>7 ありゃ、確かに700Wだ。
そもそも商品もコンベクションオーブンであって、
形が似てるだけでノンオイルフライヤーではないな。
クリスマスプレゼントにノンオイルフライヤーをあげようと色々調べてるんだけど、やっぱりわがんせのが一番いいのかな?
前スレではわがんせがいいって意見が多かったけど、今金欠だから機能があまり変わらないならイーバランスのゼロフライヤーにしようか迷ってる。
安物プレゼントするくらいなら
同じ金額で高級な物をプレゼントしてやればいいのに
>>11 それで済めば場所とらないし最高なんだよな
是非、人柱になってレポよろ
>>13 補足
それで最近、グリルで使える鉄のやつ(フッ素加工じゃないやつ)あるよ
名前忘れたけど、前スレで出てる
普通にスキレット(鉄)か陶器(含むホーロー)使えばいいがな
鉄や陶器でくっつくのイヤなら、シリコン加工のホイル敷けばok
書き込み少ないな
飽きたの
通販業者が在庫はけたんでステマがなくなった
なるほど
からあげが網にくっついちゃうの何とかなんないかな
余熱
ピザとギョウザ、フライドポテト、焼き野菜、焼き魚、揚物の温め
春巻きの皮で巻いたものを焼くくらい
もう書き込まれてることばかりで別に目新しい使い方はしてないな
買って損した・・・
買うなら高いフィリップスかわがんせかな?
決めかねていたら
どうでも良くなった(笑)
ノンオイルだけど
オイルスプレー買ったら世界変わったわ
やっぱ揚げ物には油がいるなw
>>21 激しく既出だけどキャンドゥーの焼き物グリルシート。
ショップジャパンから出てるエアウェーブフライヤーはフィリップに比べて性能は劣りますか?
目糞と鼻糞くらいの差があるよ
それ変わらないんじゃ
複数台持つもんじゃないし、カタログ比べてみたら?
おすすめのオイルスプレーおしえて
オイルスプレーはイワタニの圧縮式のを持ってるけど、最近は使ってない。
油を加えるのは冷凍物か野菜みたいに硬いものだから、
ビニール袋に入れて油をまぶしてる。
素朴な疑問なんだけど、ヘルシアとか高機能電子レンジを1つ買った方が場所もとらないしいいような。
あえて2万も出して買うのはどうだろうか。
それは正しい。
ヘルシアより短時間でできるメリットはある
あと食材によってはノンオイルの方が出来上がりのよいものがある
まあ、置き場所に余裕ないなら一台で済ますのがいいね
>あと食材によってはノンオイルの方が出来上がりのよいものがある
両方買って作り比べた人っているの?
単純に使ってて面白い。
こんなことにしか使えないのに製品になってるとか面白い。
なんて言うのかな、道楽の調理器具だな。
道楽なんで、使ってて面白いの。
フライヤーは短時間でできるが、1回でできる量がヘルシアより少ない。
場所とるから、広い部屋に住んでる一人暮らしならいいかも。
これはフィリップス日本再挑戦も大失敗だなあ
いくら広告に金つかってもだめなもんは売れねえわ
結局おもちゃのたこ焼き機と同じで、おお出来たとか見て終わりのもんだ
今日の調理品
焼きおにぎり
餃子
焼売
かつ丼用とんかつ
フライドポテト
マーボー春雨を巻いた春巻き
中がチーズとかだとちょっと皮がぱりぱりすぎてぱさぱさに感じるけど
これくらい汁気があるとパリじゅわでいい感じ
ヘルシアってお茶だけどね
いやお茶ってわけじゃないだろw
ずっと気になってたんだけどやっと突っ込んでくれたのかww
ヘルシアはお茶、オーブンはヘルシオだろw
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/17(火) 23:31:26.14 ID:UuIqftqn
鶏のもも肉買ってタレに漬け込んで冷蔵庫に入れておく。
帰宅したら3切れほど粉にまぶして10分ノンフライヤー。晩酌。
ここ半年ずっとこれだわ。
コンビニやスーパーで鶏の唐揚げ買うことが絶えてなくなった。
だからヘルシアはお茶じゃねえよw
ブランド名だ
ファンタみたいなもん
>>51 いい間違いを指摘されてんな事言うとか、キモすぎる
言っとくが俺は指摘した奴じゃない。
鶏の胸肉を唐揚げにしてら油分がたりな過ぎて失敗したけど
フライにしたら美味しかった
さっぱりしてるからモリモリ食べてしまう
イカフライもパン粉さくさくでおいしかったよ。
ちなみに、小麦粉と水をまぜてそれにくぐらしたイカに
パン粉をまぶしてスイッチオンしただけ。
出来立てはイカもやわらかくて
色さえ気にしなければいける。
へー!そのイカって生?それとも冷凍のやつ?
生のイカです。普通に輪切りと足で売ってるやつ。
次は同じやり方でエビフライに挑戦してみるつもりです。
ありがとう、私も挑戦してみる。
カキフライうまー
>>51 ファンタはオレンジだぞとか言ってるのと変わらんのがわからんのかw
頭悪すぎだわ
ノンオイルフライヤーって揚げ物できるの??フリッターみたいになると聞いたんだけど
パン粉のついてるカツ的なものはできる。
天ぷらは苦手らしいよ。
天ぷらだったら、出来合いのものを買ってきてノンフライヤーで温めたらいい具合になりそう。
>>59 緑茶とかウォーターとかコーヒーとかあるから、って言いたいんだろ?
言ってることは正しいけど、みんな分かってると思うよ
そんなに本気にならなくてもw
オイルスプレーつかったらなんでもできるよ
天ぷらは天ぷらっぽくないけど濃い目の衣をうすくつけたらいける
>>63 天ぷらも唐揚げも「衣を使った蒸し料理」だから、基本的にこの調理器では出来ない
網が衣に穴を開けて蒸せないから「衣の上から焼く調理方法」でしかない
天ぷら用のお箸がぶっといのも衣を壊さないための配慮だし、網の上に置く時点で天ぷらじゃない
油の上に浮くから可能な料理であって、食えないワケじゃないけど天ぷらとは言わんよ
もっとも、出来も見た目も似てないので「似て非なる」どころか
「似てもいなけりゃ味も違う」ので、天ぷらのものまねすら出来てないけどね
素揚げは?
つうか油かけないとまずいって
商品として欠陥だろすでに
おまけに日本ではスチームレンジが先行して居るだけに、今更感ありすぎなんだよな
ヘルシオが出る前に発表してればまた別だったと思うけど10年遅かったね
>>68 ヘルシオ出たてで検討したけど高いしでかい。
おまけに調理時間かかりすぎ。
それは今も変わらん。
物には適正な値段がある。
揚げ物と同じようなものが作れればいいんだけどね
あと、日本のキッチンにはデカすぎる
所詮はバカ食いしながら痩せたいとか言ってるアメ公向けに通販で売られるようなもの
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/20(金) 19:58:54.00 ID:pVuffZFa
ノンフライヤー定着したみたいねYahoo!でも記事になってる
自分はコンベクションだけどもう一個あってもいいくらい。
o(^-^)書き込み遅れたけど、慣れたらコンベクションでもフライ調理問題なくできるよ
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/22(日) 14:11:15.70 ID:pQz5t67f
2つもコンベクションあって、どう使い分けるの?
これで、もも肉一枚使ったクリスマス料理の作り方おしえて!
まずフライドチキンを用意します
食べる前にこれで暖めます
完了
揚げればいいことに気づいた
ノンフライヤーで鶏もも肉なら唐揚げか白いパン粉フライの2択じゃないの?
他に何か作れるっけ?
スーパー惣菜のから揚げのあたため
冷凍フライドポテトのあたため
そのためにさっきポチってきたよ
楽しみだな〜
串カツの玉ねぎ他野菜が好きなんですが、この機械で上手く出来ますか?
冷凍の竜田揚げとか冷凍の塩サバ温めるのには便利
電子レンジだとべチャっとなっちゃうからね
惣菜の温めなんてトースターかグリルで出来るだろw
骨付きモモ肉に玉子と小麦粉をつけてフライドチキン。
美味しかった。クリスマス用に丁度いい。
わがんせの買って2ヶ月だけど
すでに底面のテフロン加工が禿げてきた
スポンジたわしでしか洗ってないのに
高熱で調理するから仕方ないのかな
クリスマスなので手羽先揚げて食べた
うまい
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/25(水) 19:50:53.62 ID:N0v6fkOY
ノンオイルフライヤー届いた〜!
まだダンボールから取り出してもないけど。
とりあえず、冷凍フライドポテトからいくです〜。
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/26(木) 00:16:45.88 ID:u0tn8OP2
日経TRENDY1月号にノンオイルフライヤーと
他の似た機能のオーブン?とのから揚げでの比較記事が載っていたよ
ノンオイルフライヤーと他オーブン4機種くらいだったかなあ…記事は多分1ページ
時間がなくてあまり読めなかったけど
それぞれの調理時間と分量、食べてみた感想が書いてあって興味深かった
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/28(土) 15:13:43.12 ID:YnGpoW97
やっとノンオイルフライヤーで冷凍フライドポテトを調理できた。
結局のところ
この調理器は、電熱器で暖めた空気をプロペラで循環させて
食材を温めるっていう単純な調理器なわけだけど
惣菜のから揚げ、冷凍フライドチキンの温めには使えることがわかった。
冷凍フライドポテトは駄目だったのかw
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/28(土) 18:47:12.67 ID:YnGpoW97
あ、まちがったw
惣菜のから揚げ、冷凍フライドポテトの温めには使えることがわかった。
ちなみに、たしかに無駄な油は網の下に落ちて
食材の表面は(乾燥から)カラッっとするから
カロリーカットの効果はあると思う。
冷凍食品のコロッケやフライが、
美味しく調理できれば欲しいけどなぁ
冷凍コロッケもフライも出来立てはそれなりにイケる。
時間経つと萎びてちょっと残念な感じになるけどね。
オイルスプレー使えば出来立ての風味は増すけど、
時間経過には太刀打ちできなかった。
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/28(土) 20:54:37.12 ID:YnGpoW97
冷凍食品の解凍温めには申し分ないと思う。
短所としては、これ夏は廃熱で死ねる。冬は暖房代わりに重宝する。
臭いが部屋に充満する。消臭機能があればいいなあ。
>>92 スーパーの揚げ物惣菜の再加熱にも良いのでわ?
>>87 一般家庭向け冷凍フライドポテトは素揚げしてあってオーブントースターやフライパンでも調理可能だからな
>>93 使ってて思うのは割と多目で適当な時間セットしても焦げにくいのがいいかな。
冷めたコロッケの再加熱でコンロのグリルとかオーブン使ってたときはよく焦げて真っ黒にしてたわ。
ポテト作るけどマヨネーズかけるんだよなぁ
ノンフライだからいつもより多めに
あ
>>96 ポテトサラダをコロッケの具にするとマヨネーズの油で
うまくできるそうだ。
なるほど
ポテサラつくってやってみるか
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/29(日) 14:08:27.75 ID:2Lgf37Mq
冷凍フライドポテト
つくるのが捗りすぎて食いすぎた。
腹ん中パンパンでもよおしたからトイレ行ったら。
血のウンコ出てきたわ。
俺、死ぬのかなあ・・・。
>>100 赤いなら痔、黒いなら血便で内臓が危険。
買ったばかりの時はオーブン時間の目安が分からなくて難儀したなあ。
冷凍クリームコロッケとか、時間長いと破裂して掃除が大変…(^^;
103 :
【大吉】 【1374円】 :2014/01/01(水) 13:14:03.46 ID:BFFWzkcD
おまえら新年にノンフライヤーGETしてきたぞ!
これってキス天とかスズキのムニエルとかできる?
釣りするから気になっててやっと買えたわ。
あとオイルスプレーのオススメ教えて?
>>104 ✕ キス天 (天ぷら全般できない)
○ スズキのムニエル
オイルスプレーは結局のところ消耗品です
・洗いやすい
という点を考慮することで多少長持ちしますが、最終的にはどうしても捨てざるをえません
・詰まる
・油汚れが落ちない
・スプレー機構の部分が壊れる
・ポンプ圧が弱くなる(密閉性が失われる)
などいくつかありますが、インクジェットプリンターと同じと思うべきです 持って5年、早いと1年以内に壊れます
だからあんまり高額なのは避けたほうがいいと思うよ
>>105 ありがと!
ムニエルはいけるんやね!
ちょっとオイルスプレー探してみるかな。
あと粘度のある油のこと、洗剤みたいにちゃんとスプレー噴射なりませんので。
特に安いポンプのとか、出始めにビューとぶっとく飛んだ後1,2秒噴射したらもう加圧がなくなって使いものになりません
>>107 ちょっと品選び難しそうですね。
どれかいいのありませんか?
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/03(金) 22:57:43.19 ID:GBcx1BU1
100均の霧吹きにサラダオイル入れて
プシュッってやればいいだけなんじゃね?
ぶっちゃけ
>>112 実際にやってみればw
どうなるか分かるからww
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/03(金) 23:39:23.97 ID:GBcx1BU1
ヘラヘラしてんじゃねえぞ
おぉ!
>>115 実際にやってみればw
どうなるか分かるからww
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/04(土) 17:31:35.77 ID:GSKjf7+D
冷凍たこ焼き
レンジで5分くらい温めた後にNOFで温めてみた。
超ホクホク、ほんのりカリカリ
いける!んまい!
買ってよかった!NOF
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/04(土) 17:33:27.51 ID:hVgo/u90
ここまで全員デブなの?
それレンジでチンしてトースターでよくね?
120 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/04(土) 18:25:11.99 ID:GSKjf7+D
>>119 って思うでしょ?俺も最初そう思った。
で、何が違うかというと
NOFは底が網の鍋みたいな造りなので、上から食材ぶっこんで
温まったら、その網底鍋を皿の上でひっくり返して出来上がり。
手間がかからない。
熱風で温めるから、温めムラがトースターに比べて少ない。
焦げ難い。
この2点かな。
揚げ物するのが怖いから買ったよ
唐揚げ食べたい!
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/05(日) 09:59:00.02 ID:m6eML2Dp
正月なんで餅焼いてみた。クッキングシート引いて焼いたらいい感じに膨れて(゚д゚)ウマー
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/05(日) 10:47:39.92 ID:D6oElH/p
オイルスプレーするって本末転倒だよな
上のほうでヘルシアって連呼してるけど、ヘルシオの間違いじゃないの?
ヘルシアってお茶だけどね
ネトウヨが地団駄踏むのが目に浮かぶ
あ、ゴメン
ノンオイルフライヤー使う奴はネトウヨ
たこ焼きレンジで五分やったあとにこれ使うなら最初からこれで10分くらいすればいいのに
冷凍そのまま放り込んでも素とカリカリ中フワフワになるのに
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/07(火) 06:44:18.73 ID:eEj9xVlE
>>133 なぜそうしたかというと
1.5段ぐらい重ねて温めたからです。
NOFの最大の欠点は、器が小さい点だね。
冷凍ピザを丸々一枚温めることができない。
ドーナツやサーターアンダギーのようなお菓子は作れますか?
無理
コンベクションオーブンとの違いは何?
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/07(火) 23:07:48.80 ID:7ocmn5dL
いまのところ冷凍フライポテトとスペアリブしか、うまいのはできてない
まあお蔵入りにはなってないから、いいか
139 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/07(火) 23:29:18.57 ID:eEj9xVlE
ドーナツ無理なんですか…大分用途は狭いみたいですね
ありがとうございます
とんかつとかも無理ですか?
カツ・フライは無理 焼きかりんとう・焼きドーナツと同じで揚げてない別の食感・別の味のものになる
だから、焼きカツ にはなるよ オイルスプレーをうまく使ってもたいして上手くもないシロモノだけどね
少量の油でフライパンで作る カツもどき の方がはるかに美味い
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/08(水) 16:50:55.20 ID:k5eiNvwF
無理って言っても、天ぷらやドーナツのそれと比べれば、
遥かにそれっぽいものがで来るでしょ。
一応付属のレシピには載ってるわけだし。
全然使えねーじゃねーか!www
と、言いたくなりますね…
皆さんは買ったこと後悔されてないんですか?
なんだディス前提のゴミか
>>145 だから 焼きトンカツ というメニューは作れるよ (× 揚げトンカツ)
んで、味的には フライパンに1〜2mm と薄く油を入れて 半身づつ焼いた方が美味しい
カロリーは 焼きトンカツ よりは多いので ヘルシーか? と言われりゃ 否 だけど
焼きトンカツ はどうしても揚げたカツとは別モンで パン粉 のパサパサ感・こげ感 を感じずにはいられない
べつに、NOFに向いたメニューを作ればいいのであって 揚げる 料理に使わなければいいだけの話であって
オーブンメニューはほぼ同様に作れるんだからそれでいいじゃん
そもそも、この調理器具を フライヤー の代わりなんて言い出したのがミスなんだよ
いろんな形状の機種が出回ってきたけど 熱源や構造 は「オーブンそのもの」だもん・・・
なんでこれでフライヤーの代わりになると思うんだか まずはそっちに文句をいうべきだろ・・・
トンカツはロースで作れば自分の油でちゃんと揚がったよー
色は薄めだけどトンカツだったよ。
エビフライとかのもともと油分が少ない素材のは確かに味気なくなるね。
切ったモモ肉に塩コショウ、すこーし片栗粉つけて10分くらいでセブンの揚げ鶏みたいの作れるよ。
春巻きとかの全体をパリパリ焼く系
鳥の唐揚げ、フライドチキン等具材に油があるものは美味しくできるよ
確かにフライヤーって名前はおかしいわw
熱風を当てる機械、と考えて使えばいい
俺は満足している
先月母の誕生日に買ってからレギュラーで働いてくれてるノンフライヤーさん。ただ唐揚げがうまくいかなくて試行錯誤中。他は大体うまくいくんだけどなー
>>152 普通に、油を定量(5〜6cmの深さ)使う 唐揚げ を美味しく作れますか?
NOFがフライヤーの代わりになるとしても、
そもそもフライヤーで美味しく作れない人がNOFで美味しく作れるわけがないですよね?
唐揚げの美味しい揚げ方・レシピは NHKのがってん でも特集されたし、
ザンギブーム? とか 唐揚げ専門店も増えているし 「揚げ方のコツ・テクニック」 は
本でもネットでもいくらでも見つかります
美味しく作れない原因はなんでしょう? NOF のせい? ほんとにそうですか?
そもそも、下ごしらえやレシピの時点で 「油であげても美味しくない」 なら NOFにしたって不味いのは当たり前ですよ
どうした急に…落ち着けよ
ただ唐揚げのコツをまだ掴めてないってだけだろ
>>152 うまくいかない=上手にできないor美味しくできない
どちらでしょうね
醤油などに漬けて、下味をつけると味も見た目もうまく出来ますよ
鶏の油と醤油できつね色になります
私は、モモ肉を使いますが
ムネ肉ではどうなるかな?
胸肉は前も書いたけどノンオイルだと無理だったよ
フライにしたら美味しかった
改行に特徴のある業者さんやなー
158 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/12(日) 05:34:06.74 ID:WC2WXqmb
フィリップスの馬鹿高いやつよりザイグルのロースターのほうが
いいような。
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/12(日) 06:05:43.54 ID:WC2WXqmb
いや、ザイグルはクソみたいだな。
一押ししてたジャパネットもやきがまわったか!
ツインバートやシロカあたりからはまだ出ないのかね
スーパーで安売りしてた9,800円のよくわからんメーカーの奴使ってるけど
満足してるよ
完全にノンオイルというわけではない。
「レンジでチンする唐揚げ粉」で唐揚げを作るような風味となるのが現状。
食材に拠っては、霧吹きで軽く油(ごま油でもオリーブオイルでもいい)をまぶす必要がある場合もある。
>>153 なんか言いがかりも甚だしいな
フィリップスのレシピに下味の付け方から載ってるし、味は普通問題ないだろ
上面が乾き過ぎになることがたまにある
今日炊飯器と一緒に使ったらブレーカー落ちたわ(´・ω・`)
コンベクションオーブンっての?でノンフライヤーみたいな感じに作れるってテレビでみたんだけど
安いのは6千円台からあるね。コンベクションだと一気にたくさん作れるしビザ作りに活躍しそうだから迷う。
×ビザ
ピザ
166 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/13(月) 11:29:50.45 ID:gLpB2nFK
ピザ焼く目的ならコンベクションオーブン一択だね。
ただ、ピザ焼けるサイズのそれは高いだろうね。
てか、ノンフライヤーみたいな感じっていうか
形が違うだけで原理はそのまんま。
鶏肉、だしに混ぜてから唐揚げ粉まぶしたらこんがり色つきになったよ
冷凍ポテト
まんまでうまし
カリカリ触感増やしたいならオイルに、混ぜてから
シューマイなんかもお勧め
豚肉いれたらカリうま
唐揚げうまくいかないものだがなんか変なのに絡まれててわろすw
母親が試行錯誤してくれてなんとかいつも我が家で出る唐揚げに近づいてきたと報告しとくw
170 :
167:2014/01/15(水) 00:30:24.90 ID:sgAf+tYr
NOFって書く奴には絡むな
すぐNGにしとけ
ノフ差別いくない
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/16(木) 21:12:27.73 ID:c59ugFKb
薄く油を与える前提で、オーブンレンジでオーブンしたときとどれぐらい違う?
冷凍春巻き美味しくできますか?
まちがいなくできる
176 :
167:2014/01/18(土) 17:46:17.65 ID:eKj4QqsI
春巻きに関しては普通に揚げるより旨いと思う
カインズでCBジャパンのが12880円くらいだったので買おうとしたら、もう有りません、展示品は部品欠品なので売れませんと言われた
ついカッとなってAmazonでなんか安いやつぽちりました
届いたらレビューします
取りあえず鶏もも肉をタレに漬けて唐揚げの準備中
春巻きはマジで上手くできる
トンカツも昨日初めて作ったけどうまかった
180 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/19(日) 00:47:26.55 ID:HZGp9HLF
1kg500円ぐらいの冷凍から揚げ(中国産)を買ってみたが
食ったらクソまずかった。
ブラジル産鶏肉2kg700円ちょいだかを通販で買って
自分で調理するしか手がなくなった。
めんどくせえなあ。
切って、ビニール袋に入れて100円のから揚げ粉まぶして、フライヤーにインするだけなんだが
どんだけ粗悪品買ったんだろな
バカなんだろうけど
味の素の冷凍品でも買えばいいのに
量と金額に欲が出たんだろうな
バカなんだろうけど
183 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/19(日) 14:50:55.97 ID:HZGp9HLF
味の素だろうが何だろうが
国産の冷凍食品の方がおいしいことくらい
言わずもがなだろ・・・。
なんなんだこいつ。
ネットだからって他人をバカバカ罵ってんじゃねえよ
このネット弁慶が。
2キロ700円の方が安いし、中国よりブラジル酸のが気持ち的には良い。
中国産は、病気の鳥や豚を普通に出荷してるから、後々何かありそうだわ。
最近も工場廃液で川に大量に浮かんだ魚を売りまくったらしいからなぁ
しかしカラアゲなんて冷食をオーブンするのも、鶏肉にカラアゲ粉ふってオーブンするのも
大した手間の違いないだろうに…味はダンチだし
今日の夕食は冷凍サイコロステーキ。
わがんせしたらどうなん?とお昼に5個ほど180度10分で焼いてみた。
油が大量に落ち油煙が凄かったけど、その分さっぱり食べられて美味しかった。
ハンバーグとかも行けちゃいそう。
問題は油煙だな。
下に水張ってやれ
あ 水入れればいいのか
それなら油汚れも軽減できるかな
190 :
187:2014/01/21(火) 11:02:06.02 ID:NJ6HFW9e
おお〜水か!
次やってみるね。
で、夕食は冷凍春巻きに変更したんだけど、昼に試し焼きした
サイコロステーキから落ちた油が適度に回って美味かった。
この調理器具おもしれえな!
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/21(火) 11:43:43.41 ID:gT3gC9TR
しまった
冷凍春巻き買ってくるの忘れた
フィリップスのやつ、便利なんだが置き場所に困る。
大きさとかコードが短いとかいう以前に、からあげのときのからあげ粉が背面から飛び出るから壁際に置けない。
かといって、キッチンに常駐させておける大きさではないし。
みんなどこに置いてんの?
193 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/21(火) 18:19:16.58 ID:gT3gC9TR
些細な不満は、心の中にしまっておくもんさ。
いつもは収納してて、使う時だけキッチンの空いてるスペースに置いてる。
というか、それが普通だと思ってた。ホットプレートとかと同じ扱い。
あんな大きいもの、ずっとキッチンに出しておく選択肢は考えもしなかった。
何となくい空いている、というか適当に調味料とか乾物を置いていたワゴンの上を片づけてそこに置いた。
>>166 ピザなら魚焼きグリルでいいよ
焼き焼きグリル最強
キッチン無駄に広いので(家は広くない)
ドンと置いてるよ
唐揚げは味染み込ませて小麦粉かけるだけなら
粉飛ばないけどなあ
ノンフライヤーってオーブンレンジ持ってたら必要なくない?
オーブン機能とかわらん気がするんだが
必要なくなくない。
てか、その辺は、過去レスを読んで頂こうか?
つか、代替品を提示するなら、オーブンレンジじゃなくて・・・
冷凍たこ焼きあっためるど〜〜〜〜〜
>>198 どっちかといえば高温水蒸気調理器のヘルシオ系とガチンコかな
今日は酢豚作った
これは油で揚げるより美味しいな!
今日のお昼も冷凍たこ焼き
ハフハフんまんま
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/25(土) 14:36:39.71 ID:NTf1gO3+
ノンフライヤーって最近言われてるけど
ノンオイルなだけで揚げてることには違いないんだけどな
>>204 揚げ物みたいに、表面を一気に固めて中味を蒸してるのとは違う気がする
特に衣をつけたやつ
むしろノンオイルの部分しか合ってないよねって思う
そういう誤解を狙ったネーミングなのは分かるけど
熱風乾燥機だよね
いやただのコンベンションオーブンですから
残念
チッキショー
鳥の胸を、おいがつおだしに2分まぜまぜ
唐揚げ粉にまぶして作る
ウマー
調理方法
フライ:少量の油で焼く
デープフライ:大量の油で焼く
ノンオイルフライ:油を使わず焼く
つまり英語のフライは日本語の揚げるとは違うということ?
でもフレンチフライポテトとか大量の油で揚げてあるよね?
揚げるに等しい表現はディープフライ
しかし日本では省略してしまってフライと言ってしまう場合が多いということ
英語で単にフライというと相手はそのポテトフライを思い浮かべるだろうよ
なんでそっちにディープが付かないかは知らないが
大体小さく切るから大して油使わないとかそんなとこだろう
ていうか、フライドポテトだろ
揚げられたジャガイモだろ
まあ、和製英語らしいけど
フライド:焼いた。
ディープフライド:揚げた。
KFCやマックのフライドポテトは、正しくはフレンチフライ。
フライドエッグは、揚げてない。目玉焼きっていうでしょ。
ほんまもんのフライドエッグはお玉2杯くらいの油使うらしいで
冷凍春巻き初めて温めたよ
おいしかった
>>216 普通に油ひいても
卵焼きの周りがカリカリに揚がるよな
買ったけどそれほどよくないとか使う回数少なくて手放した人いる?
手放した人がこんな過疎スレを見てるんだろうか
冷凍春巻きって美味しくできないんだ。
お弁当なんかに入れるレンチンタイプのじゃなくて、油で揚げるタイプの。
中まで火は通るけど、表面はカサカサってがバリンボリン。
>>217はどっちのタイプのを調理したの?
誰かどうやったら美味しく食べられるか、おせーーーーてーーーーー
油で揚げてから、これで温める。
>>221 きっとそれが美味しいんだろ
このスレの住民の味覚の問題
確かに端はバリバリになったけど、真ん中編はいい感じだったよ。
時間は大体8分位かな。
だからそれならおーぶんとーすたーでいいだろって話
オーブントースターで春巻き焼くやり方、前からあるもんな
焼き春巻きとかいうの
あれはあれで、パリパリして焦げ目が香ばしくておいしい
中味はハムトマトモッツァレラチーズとかで
>>221 どっちのタイプと聞かれても
どのタイプと、どのタイプがあるの?
>>227 221じゃないけど、レンチンタイプか油で揚げるタイプのどちらか、と聞いているんだと思う。
油で揚げ済みのやつと揚げてないやつ、二つのタイプってことでしょ
揚げてあるやつは基本温め直すだけでパリパリ
レンちんでもトースターでもフライヤーでもパリパリ
揚げてないタイプはレンちんじゃ無理、トースターでも微妙
じゃあノンオイルフライヤーだとどうなの?ってことかと
冷凍じゃなくて自分で作るのも美味いよ
レンジあたため→オーブントースター とどれだけ違うのか気になるな
232 :
221:2014/02/10(月) 21:26:55.16 ID:LJzqgA6I
>>229 そそそ。その通りの事を聞きたかったのです^^
でも自己解決しちゃったかも〜
ぐうたらして前回油脂の多い物を調理した後、洗わなかったんだよねw
そこに油で揚げて食べるタイプの春巻きと、油煙防止に少々の水を入れて
210℃で5分裏返して5分。
適度に油が回ってあっさりな揚げ物状態。美味しかったよ。
>>232 なんかおかしいな君・・・
冷凍春巻きにしろ冷凍唐揚げだって、このスレの住民は説明していなくてもオイルスプレーしてるんだよ?
もしも、オイルスプレーなしで開封したままNOFで調理しての感想ならちょっと考えを改めるべき
このスレの人はオイルスプレーなしの調理を想像すらしていないので、いろいろズレが生じてしまう
俺もそろそろ本気出して
ブラジル産冷凍鶏肉&から揚げ粉で
から揚げ温めっかな〜
オイルスプレーなんか使ってないな
そういやオーブン料理で、天板に水を張った蒸し焼き状態にするやつがあるけど
そこに水入れて蒸し焼き状態にできるだろうか
ぱりぱりすぎるのがいやな人はそれやってみたらどうか
オイルスプレーはしたことないな
油で炒めた春巻きの具なら中から油出てくるし
もも肉の唐揚げやフライドチキンも自身の油で出来る
冷凍はしらんけど
>>233 おかしいのはお前だって最後の一行でわかるなw
オイルスプレーを知らなかったのか知った上で使わなかったのかによる
カロリー低減しか眼中ない人は、どんだけ不味くてもオイルスプレーは使わんだろ
>>238 きつね色じゃなくて、黒色の状態を平気で食う奴いるしな
不味くない調理法の一つとして使ってるよ
油使うくらいならそもそもこれ使わんだろ
241 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/13(木) 22:23:25.46 ID:hXujGYKe
>>242 それじゃ宣伝にならんだろ
察してやれw
天ぷらもできる?
天ぷらは無理
今んとこ確実にできると言えそうなのは
春巻きとポテトフライか
天ぷらも薄ごろもに砕いたそうめんとかの変わり衣ならいけそうなきがするが
やっぱちょっと違うものになる
ヘルシオとかのレシピで天かすを衣にして作るレシピもあったけど
普通に作った方が断然美味しそうだしね
借りて使ってみたけど食えるのは唐揚げとトンカツ、冷凍食品くらいか
ホットケーキとかカレーは全然駄目だな
カレーが作れないんじゃあ失格だな
(;´Д`)?!??
日本では一時的な売上でおわりそうだね
次の機種を期待してたけど
この市場は来年にはなくなってそう
揚げ物が怖くて出来ない私は多いに助かってるんだけどなあ
二人前ぐらいしかできない
その割りに場所を取る
ってのがネックだねー
3Dデジカメと同じ運命をたどるのか?
だとしたら市場から消える前に1台入手する必要はあるか。
熱源まわりの掃除が大変
これ買ってから揚げ物、冷凍食品食べる率がかなり増えた
余分な油落とせて調理は入れとくだけで便利だけど
いいのかわるいのかw
とうとうメキシコ産冷凍鶏肉2kgとから揚げ粉
手に入れちまったぜ・・・
やる気スイッチ入ったら作るのさ
ンマイから揚げ出来るかな〜?
まぁ頑張れ 唐揚げを目的にせずに鳥料理 という意識を持つべき
から揚げ粉をあえて焦がして、出来上がったら衣を全部捨てるという調理方法もありだと思うし
衣なんか不要と思ったほうがいいと思う
餃子をやってみたが、皮がパリパリになって
完全に別の食べ物になってもうたw
スナック菓子みたいな感じだった。
どうにかならんかなぁ。
揚げ餃子好きにはたまらんけどな
スプレーで油つけて外カリカリ中ふわふわ
>>261 オマエはフライの要領で「焼き餃子」が出来る、とでも思っているのか?
「焼き餃子」は蒸し料理だから無理。
ついでに言うと「天ぷら」も蒸し料理なのでノンオイルフライヤーでは無理。
揚げシューマイが好きなので、ノンオイルフライヤーで普通のシューマイを焼いてる
底に水を少し張ってやると何となく外パリパリの中ジューシーになる気がする
266 :
259:2014/02/25(火) 02:31:25.49 ID:++TtDGU6
唐揚げが出来た。
唐揚げ粉の溶き方を水多目にしてしまって
衣が薄くしか付いてないけど、ちゃんと唐揚げが出来た。
本物の唐揚げ8:水炊きの鶏2ぐらいのイメージの唐揚げが出来た。
唐揚げ粉の分量を、適量にして揚げればもっと美味しい唐揚げが出来るはず。
唐揚げ10個ぐらいが一気に調理出来る。
NOFを買った最大の目的が達成できて嬉しい。
キッチンペーパーで解凍した鶏をしっかり水抜きすれば
もっと美味しい唐揚げに出来たかな。
冷凍のクリームコロッケ系は油で揚げるのも難しいですが
どなたかチャレンジした方いますか?
中身がデロデロ〜って出てきそうで、やるの怖い。
切ったら中身が流れ出るレベルのは
油調理で開幕表面が固まってくれないとダメかもしれない
冷凍クリームコロッケ、普通に出来たよ。
たまに、中身が少し漏れてる時もあるけど。
270 :
267:2014/02/25(火) 19:52:07.61 ID:LbXDLFia
レスありがとう。
>>269 やはり揚げる時と同様に、最初は高温でやりました?
まあ、物は試しですもんね、やってみます。
唐揚げどうやったらうまくできるんだろ
上側はなんとなくカリカリだけど下側が水っぽくて唐揚げじゃない
からあげさー
作ったあとに網に衣がくっついて取りにくいし
洗うの大変じゃない?
うまいんだけどこれのせいでめんどうになってきた
100円ショップで売ってるまな板洗う用的なブラシを使って
ガシャガシャ洗ってるぜ
このブラシは油汚れを取るシャア専用で使ってる
そんなのあるんだ
スポンジで洗ってたから網目の汚れ落とし難くて
こんど買ってみる
からあげはクッキングシート敷くと底面がうまく焼けないかな?
うん
ブラシの毛のところが、硬い樹脂っての?ピロピロピロン的な名前的な
とにかく亀の子タワシみたいな天然のじゃないやつ
もうそのブラシは油汚れをこそぎ落とすためだけに生まれたアイツ目的で使う
いちいちブラシまでキレイに洗いたくないからね
油揚げがめちゃめちゃうめえw
それ!
前スレか前々スレに100均で売ってる、テフロン加工の網目のシートが
唐揚げ、その他でくっつかないので超オススメ。
名前は忘れた・・・
普通のクッキングシートだとシート面が焼けないので良くない。
オーブンシートだっけか。
くっ付いても取り出して洗えるから便利。
スコーンとか焼ける?
フィリップスの奴をプレゼントで貰ったんで早速使ってみたんだが
付属のレシピ通りに唐揚げ作ったのに、小麦粉は残るわ、中はパサパサだわでイマイチ。
やり方が悪いんだろうけどよくわからない。何か気を付けなきゃって点ある?
>>284 何をするにもオイルスプレーを全面にすること
付属レシピは ノンオイルフライヤーで作る「焼き料理」なので
たいていの人が期待する「揚げ物」じゃないのでメーカーの意図する料理と
購入者が意図するものが異なるので、ぶっちゃけ付属のレシピは捨てても良い
揚げ物は衣でフタをする蒸し料理だから、ノンオイルフライヤーでは蒸せないので
なにを作っても揚げ物風の美味しさにはならないよ
石焼き芋のようなものなら期待通りになるけどね・・・
正直名称がだめだよな
フライヤーじゃないと思う
そういう調理器具ですからって言ってくれたほうがいいと思うわ
最初期に比べたらレシピ本もいっぱい出てるし
オーブン調理とかレンジ調理とか炊飯器調理みたいな感じで
これ使ってこんな感じでつくれまっせが正しいと思うわ
オーブントースター調理対応の冷食とかの加熱とか
出来合いのあっためなおし用途だな
石英管で加熱じゃないから焦げましたがあんまないくらだね
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/03(月) 16:36:56.76 ID:tB71WO9x
>>284 中がパサパサなのは、焼きすぎか
そもそもの鶏肉がショボいかの2点しか原因はないと思うけど。
実際に油に揚げた時みたいに「あのジューシーな感じが出ない」
とか思ってるんだったら
「本末転倒にも程があるだろ!だったら油で揚げろよ!」
としか答えられないけどね。
>>287 >中がパサパサなのは、焼きすぎか
>そもそもの鶏肉がショボいかの2点しか原因はないと思うけど。
そんなもんすか。
焼きすぎは無いと思うけど、肉自体は確かにしょぼいス。
>実際に油に揚げた時みたいに「あのジューシーな感じが出ない」
>とか思ってるんだったら
>「本末転倒にも程があるだろ!だったら油で揚げろよ!」
>としか答えられないけどね。
いやまぁこの製品が、どの程度の焼き上がりが普通なのかはわからんけど
巷の評判聞いてると結構良いってイメージだから、自分のやり方が悪いだけと思ったんだけどね。
本末転倒なんていう回答がくるくらいだから、癇に障ったのなら謝ります。
鶏肉が胸肉だったってオチは無いよな…
安物ノンフライヤー使ってるけど
モモ肉でパサパサになったことなんてないけどなあ…なんでだろ
中身がバサバサになるまで焼いたら
周りが黒コゲになりそうだよな。
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/03(月) 19:57:33.78 ID:tB71WO9x
>>288 キレちゃいないよ。
俺をキレさせたら大したもんだよ。
今読み返して気付いたんだけど、
>>284の
>小麦粉は残るわ
これ、どういうこと?
そのレシピってのに、どう書いてたのかが分からないからアレだけど
小麦粉なのか唐揚げの素なのか分からないけど
水で溶いたり、玉子でアレしたりして
鶏肉とちゃんとアレしてるんだよね?
292 :
284:2014/03/03(月) 22:07:20.37 ID:d9nuusSP
レシピ通りに小麦粉絡めて12〜13分ほどノンフライヤーに入れたんだけど
小麦粉が衣にならず、結構鶏肉に付いたままの状態な箇所があった。
ちなみに付属のレシピ内容は以下の通りです。
1.鶏肉(300g)を1口大に切ってボウルに入れる
Aを加えてもみ込み、15分ほどおく
2.1にBを絡める
さらに1切れずつ小麦粉(分量外)を薄くまぶし、
予熱したバスケットに並べ入れ、180℃で12〜13分加熱する
[A]
酒…大2
しょうゆ…大1
しょうが汁…小1
塩コショウ…少々
[B]
小麦粉…大3
片栗粉…大3
確かに水で溶いたり玉子でアレしたりってのは載ってないなぁ…
293 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/03(月) 22:31:44.94 ID:tB71WO9x
>>292 鶏モモ2〜3脚
市販のから揚げ粉1袋
用意して
から揚げ粉水で溶いて、鶏モモぶっこんで、グチャグチャかきまわして
10分放置
フライヤーにぶっこんで180度で14〜15分(余熱?知るか!)
これでいいんだよ
この調理器は、男の調理器なんだぜ!
>>293 鶏モモ2〜3脚 かなりの量だが一回で焼くのかソレ?
全部焼きあがるのにどんだけ繰り返すんだよ・・・
ブラジル産冷凍鶏もも2kg買ったはいいが、どうやって解凍と小分けにするか考えながら
一緒に買ったポテトを消化中
296 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/03(月) 23:27:22.59 ID:tB71WO9x
>>294 たしか、から揚げ粉1袋の分量が鶏モモ2脚だった気がするんだ
ちなみに俺は冷凍鶏モモ2kgをから揚げ粉1袋でグチャグチャして
食って食って食いまくったぜ
一食食ったらボウルに残った鶏モモ達を空気抜く目的でラップでフタして
さらにラップでボウルにフタして冷蔵庫で待機させた
297 :
284:2014/03/03(月) 23:48:50.14 ID:d9nuusSP
>>293,296
ありがとう
なんか小難しく考えず、から揚げ粉まぶしてやれば
良さげな感じに出来上がるっぽいね。
週末、鶏肉買ってリベンジしてみまっす。
>>296 公式レシピの鶏肉の300gという量は、そう大きくもない(特別小さくもない)
鶏モモ肉の1脚(片足)分だけど
>>289 モモ肉ならば焼きすぎたとしても、パサパサになるよりはカチカチになりそうだよね
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/04(火) 00:32:52.47 ID:QBE7GXgu
>>297 結果報告頼みます。
フィリップスが、どれほどのモンなのか知りたい。
やった!やったよ!
NOFの網にジャストサイズの200円弱のそこそこうまい冷凍ピザ見つけた!
フライドポテト、唐揚げ、ピザを安価に食える方法を確立できた!
これでピザまっしぐらだっ
ジャストだと取り出しが大変だと思うが‥
内カゴを右手、皿を左手に構えてだな
右手を垂直に振り下ろしてピザが慣性で空中に浮いたところを
皿でキャッチするわけですよ
>>301 「just 意味」
これでググってきてください。
言葉の真意が分かると思います。
ちなみに、箸をつっこんで、底から掬える程度に隙間はあります。
>>303 冷食なら3〜4千円で買える、上下にヒーターついてるオーブントースターで十分じゃね?
ジャストサイズだと意味が変わってくるんだけどな‥
特に料理は
まあ本人がそれでいいならいいか
>>304 その質問の答えるの、もう3回目ぐらいですけどw
NOFに食材をガッと入れて、チン!、器にガッと入れてハフッハフッ
これができるのはNOFだけっ!
>>305 しまむら行って服試着
俺「おおー!この服イイわー!ジャストサイズやわー!」
お前「ジャストだと脱ぎ着が大変だと思うが・・」
俺「(゚Д゚)ハァ?」
>特に料理は
たとえば?
>>305 >まあ本人がそれでいいならいいか
てかさ・・・何?その
お前、間違ってっけど、本人がそれでいいっつってんなら、放置しとくか・・・的な言い草
俺、間違ってねえから・・・的な言い方
つか、間違ってるの、おめーだから!
俺じゃねえから!
特に料理は・・・とか、それただのミスリードだから!
ひとつの嘘、吐き通すために、次々嘘を塗り固めるのとか、男のやることじゃねえから!
おめーが言いたいのは、ジャストじゃなくて、タイトだから!!
まじ俺、キレてっから!!!
つまり俺の説が正解ということか
>>306 えー、オーブントースターでも同じじゃん
・袋開けてプレートに乗せて、袋に書いてある時間加熱で器にガッと入れてハフッハフッじゃね?
そもそも君の言ってる冷食はすべてオーブントースター用の加熱時間書いてあるでしょ?
むしろ、ノンオイルフライヤーの加熱時間なんか書いてないし
今後も、ノンオイルフライヤー用の時間なんか表記しないぜ?(今後も永久にニッチなままだよ)
中が透けて見える構造なら見ながら加熱できるけど、ノンオイルフライヤーって密閉式多いし
火力も製品ごとに異なるし、生焼け・焼き過ぎのリスクが常にあるんだぜ?
ノンオイルフライヤーって一回開けたら庫内を温めるのに時間かかるし、電子レンジみたいに
センサーほとんどないから、マニュアルでしょ・・・
冷食毎に加熱時間メモを蓄積していけば最適な加熱時間判っていいかもしれんけどさ
今後、ガラスドアを搭載して、ようやく「オーブントースター並」
各種センサーをつけてようやく「加熱水蒸気レンジ並」で、今は既存家電の中では最も低レベルだよ
構造的欠陥として失敗要素を残しすぎてて「いくらなんでも酷すぎる」でしょ今のNOFは・・・
(日本人がNOFの概念で作ったのが加熱水蒸気レンジなので、これが日本との差だよね)
初代ヘルシオは本当に高かった・・・
まぁ、この低レベルな時期に人柱として購入してくれるのはありがたいけど、LED照明みたいにならないといいね
ちなみに、LED照明は古い製品は暗くてRaという演色性が低くしかも高価で、悪いことに長持ちで壊れにくい
だから、古いLED照明を買った人は今みんなLEDアンチになってる 何かあれば電球がいい・蛍光灯最高と騒いでる
同じことがNOFで起きないといいね、まぁガラスドア+センサーが付く前に衰退してモッフルメーカーみたいになる気もするけどw
>>309 てか、なげーし!w
じゃあ、とりあえず
冷凍たこやき、冷凍フライドポテト、唐揚げを
オーブントースターにガッと入れて、チン!、器にガッと入れてハフッハフッ
っていう動画を携帯で撮って、ようつべにうぷしてもらえるかな
ちゃんとガッとしてチン!ガッとよそってハフハフって出来てたなら認めるよ
こういう人ってなにが目的なんだろうね
既に持ってる人に○○で十分じゃね?とか言われても、はぁそうですかとしか思わないのに
あのなぁ、今は既成品の機能・性能で妥協・納得せずに、
あれがねぇ・これがねぇと文句を言ってメーカーに改良を促すフェイズなんだよ・・・
自動掃除機ルンバも吸引力5倍とか、どんどん改良されてんだろ?
それは文句言われたり、他社との差別化が必要だったからだよ
なに、今のLVで納得してんの? 文句言えよ 焦げたとかマズイとか・・・
もっとメーカーにクレームしろよ
今のままで良いって奴はむしろここに要らねぇんじゃねぇの?
>>309 よし読んだぞ。
>冷食に書いてある加熱時間の記載
んなもん、オーブン何ワットで何分なら、これくらいかな〜?でいけるだろ。
テキトーでいいんだよテキトーで。
>ガラスドア
これは俺も最初そう思った。
見えないから温度センサー(温度表示)が欲しいと思った。
でもこれも、ギョウザ焼く時と同じと考えればいいやと思えるようになった。
排気口から香るニオイとパチパチという音で焼き加減を見極めれば問題ない。
何度も言うが、これは漢(おとこ)の調理器なんだよ。
あーだこーだ不平不満を並べるより、すすんで灯りをともしましょう。
ガッ!チン!ガッ!ハフハフッ!
これ。
>>312 ちょ、お前、話そらすなよ。
だからそのオーブントースターで
ガッチンガッハフハフッってやってみろっつってんの!
はよ!!
だらだらとそんな文体で書かなくても「不満点はもっとメーカーに伝えるべき」で済む話じゃん
アホくさ
友達いない人間のケチの付け方だなw
楽しそうだね〜
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/04(火) 19:42:10.32 ID:Y8NyJpJn
こんなの使うより、普通に油であげたフライをヘルシオとかで脱油したほうがいいんじゃね
油使わないフライもどきとか味悪そうだし、いらね
>>314 お前の相手してるだけ、お前はもう少し感謝すべきだと思うな・・・
みんなお前のIDはNGなんだぜ?
320 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/04(火) 21:57:32.86 ID:QBE7GXgu
>>318 油で揚げるのが面倒くさいから、これを買うんじゃないの?
さんざ言われてるけど普通で油で揚げる工程の代わりにはならん
油っけのある食材が−とかオイルスプレーしてーとか言ってもやっぱ違うしね
根本的にはコンベクションオーブンやスチームレンジと変わらない
熱のまわりが早いこと、焦げづらいこと、冷食ポテトなどはまとめて放り込めて仕上りにムラがないこと
これだけの長所って言うならそのあたり
まあ基本的に出来合い惣菜やら冷食の温め用って思ったほうがいいんじゃねって思うわ
それだけでも魅力に思う人はいるわけだし
形状からして油で揚げてないポテトもどきを大量に食べたい外人の発想じゃん
ピーキーで好きだわw
自分は油を熱して揚げ物をするのにトラウマがあるので重宝してるよ
高級レンジより安いし早いしね
量ができないのだけがネック
製品の名前が一番良くないよな
誤解を生みやすい、フライヤーさえなければいいのに・・・
フレンチフライ系は正直微妙なところがあるが
ハッシュドポテト系は油が適度に落ちてるのか吸わないのかあれだが
かなりサクッとおいしく仕上がる
とりあえず、冷凍じゃがいもは体に悪いのでせっかく自宅で食うなら
生を食うレシピ考えた方がいい
ハッシュドポテトとかもろ冷食だろ?
328 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/05(水) 21:43:22.94 ID:lhtwK+dD
>>292 から揚げ粉にも2タイプあることを、実際に昨日、今日と揚げてみてわかった。
俺が以前初めてから揚げ粉を使って揚げたのは、水に溶いて使うタイプのもの。
昨日使ったから揚げ粉(日清のから揚げ粉)は
粉をそのまま鶏肉に混ぜて揚げるものだった。
前者は何の問題もなく出来上がったが、後者は、あなたが言う通り粉が残った。
さらに、元々、油に溶けて薄まっていく分余計に濃く調合した調味料が
溶けずにそのまま焼きあがるから、味が濃い。
何が言いたいかというと
もし、から揚げ粉使って揚げることがあるとしたなら
粉をまぶすタイプのじゃなくて
水に溶かして衣を付けるタイプのを買ってね。ってことです。
最後の数行を
最初に持ってきてくれないと
読むきをなくす
>>328 全く逆だな・・・ NOFの機種によって違うのかね
http://magazine.kakaku.com/mag/woman/kaden/id=1399/ 実はこの「鶏から揚げ」は一度失敗をしている。
最初に作った「鶏のから揚げ」は味と見た目はよかったのだが、
なぜか全体的にシットリとした食感。
一度冷えたから揚げを、電子レンジで温め直したような料理になってしまったのだ。
一度目のから揚げも市販の「から揚げの素」を使ったのだが、こちらはから揚げの素を水で溶かし、
ペースト状にして肉に絡ませるタイプだった。
一方、成功したのは粉を直接肉にまぶしつけるタイプ。
断言はできないが、水分の多い衣の調理には工夫が必要なのかもしれない。
>>330 機種による違いはないと思う。
使ってるから揚げ粉によって違いは出るかもしれないけど。
その記事でも、まぶす系のは粉が残ってるって書いてある
とこを見るに、おい!って感じだけど。
味は、まちがいなくペースト系の方がうまい。
前述のとおり、まぶす方は味が濃い。
見た目は好みの問題かな。
もうこれ調理じゃなくてフライ温め専用機になってる
調理うまくいかない
惣菜温めしたら激うま
温め専用でええわ
それだとオーブントースターと変らんのだけどな・・・
無駄な買い物って感じになってしまう
>>333 それを言うなら
オーブントースターと変わらんのじゃなく
コンベクションオーブンと変わらんだろ
もっと正確にいけよ
誕生日プレゼントにもらったがよく分からず使ってなかったけど、このスレ見てたら試したくなってきた
唐揚げは素というか粉というか市販品の使えばいけそうだし試してみるわ
>>336 へ?
どういう意味?
ちょっと解説してくれます?
179 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日:2014/03/09(日) 02:43:57.06 ID:YWHThNhl0 [2/5]
まとめ
・atwiki(@wiki)のパスワードが抜かれ、何者かが改変
・110を超えるJAVAスクリプトがトップページに組まれる
http://i.imgur.com/xtPGMkh.png (踏むだけでパスワード流出?クレカ情報流出?遠隔操作で犯罪予告?ウィルス?海外サーバーに繋がる?とにかくやばい)
・atwikiのパスワードも丸見え。つまりatwiki系は踏むだけでやばい
・スマホ、ipadでもヤバイ。パズドラのセーブデータ抜かれるとか?
・いつからこのJAVA組まれていたかわからない(昨日の時点でもアウト?)
・atwikiを踏んだ奴は回線抜いて全ソフトクリーンインストール推奨 やばい
>>337 コンベクションオーブン
・高くて2万5千円、1万円前後のが一般的かな・・・
・加熱上下切り替え可能(3〜4種の加熱メニュー、解凍モードなども用意されている機種もある)
・200度超える設定が可能(250度までのが多いかな)
・大きな庫内
・トースターとしても使える
・清掃・メンテを考えた設計
・ピザストーン対応(付属している機種も多い)
一方、ノンオイルフライヤーは・・・ 勝負にならないでしょ? 何一つ勝てないといっても良い
今のノンオイルフライヤーはオーブントースター程度としか張り合えないってこと
キチガイは相手にしないように
>>339 オーブントースターとコンベクションオーブンの違い
もっかいググってきた方がいいよ
報告はしなくていいから
>>339 フィリップスが詐欺まがい商法に手を染めるとは思えないが。
343 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/09(日) 19:47:34.60 ID:VtuUcI4i
電気代はどうよ
345 :
284:2014/03/09(日) 22:13:58.45 ID:ejDMSuIj
>>299 リベンジしてみました。
…が、やはり前回と変わらず、まぶした唐揚げ粉が結構残ってる状態orz
10個の内、2個はわりといい感じには仕上がったんだけど、残りが残念な結果に。
キツネ色とそうでないものの差が不明…。元々の油分が少ないとかですかね?
293のようにならなかったのでやり方が悪いとしか思えないんだけど、もう何を直せば良いかもわからんす(泣
ただ前回よりはパサつきが少なく、「結構ジューシー…かな?」ってレベルにはなりました。
…来週、もう一回だけリベンジしてみます。
10個ってどうなん
>>341 でも
>>332を受けての
>>333のカキコなのだろうから
「揚げ物の温めだけならオーブントースターで十分だろ」
で別に間違ってないだろうし
そこをコンベクションオーブンに変える必要もないんじゃ
>>345 パサつくってのは、鶏肉を小さく切りすぎて加熱し過ぎになってたり?
からあげ粉のつけ方は?
粉が多いと素材の持ってる油分や水分となじまなくて、粉残りになる気がする。
自分は
>>292のやり方だけど、小麦粉・片栗粉はビニール袋に入れて
そこに鶏肉を入れたら空気で膨らませながらポフポフ。
こうする事で粉が薄付きになり、肉となじんでから調理すると失敗ないと思うんだけど。
コンベクションオーブンって基本対流があるトースターって思っていいんじゃないっけ…
>>349 そだよ
コンベクションオーブンの方が使いやすいので、知らずにノンオイルフライヤーを買ってしまった人は悔しい思いをするかもね
これでできることはすべてコンベクションで可能なの
惣菜の温めと同時に油落とせてライトな食感がすきで
フライドポテトも簡単にできるから気に入ってるけど
>>347 お前は毎回毎回そうやって言う。
俺は毎回毎回そうじゃないって言う。
そのやりとりもいらないんじゃないかって話も何回もした。
それでもお前はそう言う。
だけどもダメって言うんならダメなんだろう。
俺はそう思ってない。
俺はそう思ってないけど、お前は常にそうやって言う。
俺はこうだ。俺はこうだよ。
俺はこういう人間だ。俺はこういう人間。
これ以上のものもないし、これ以下でもない。
俺はこういう人間。
勝手だろ俺の、俺の性格までお前が操作しようとすんなよ。
とりあえずポエムはいらない
熱風調理器で「まんべんなく焼ける」はずなのに実際は場所によって結構偏るんだよね
それがオーブントースターに無い魅力のはずなのに、どうして不均一に生と焦げが交じるのかよくわからない
調理済みの冷凍食品なら多少のムラがあっても良いけど、生の素材から作るメニューで生焼けはマズイよね
最近のスーパーは鮮度も管理もいいので「たまたま生でも当たらなかった」だけで、
結構食べててピンク色というより血の色の完成品を食ってる
このままだと本当に、冷凍食品の温めにしか使わなくなりそう
357 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/10(月) 20:56:27.34 ID:wRTvakWa
フライドポテトが大好きですが、カロリーが高くて困っています。
このノンフライヤーで作れば、低カロリーのフライドポテトが出来ますか?
冷凍食品のフライドポテトならそれなりにできる
ただ、生のポテトは「素焼きポテト」になるだけで”フライ”にはならない
359 :
284:2014/03/10(月) 21:00:30.96 ID:rXKEZlKn
>>348 パサつくってのは、中に水分が全然無いねって感じの仕上がりです。
>>284時点ではそんな感じだったけど、今回はそこまででも無かったので概ねヨシとしてます。
から揚げ粉はビニールに入れて結構モミモミモミモミモミモミしてました。
空気で膨らませながらというやり方はしてなかったので、つけすぎなのかも知れない。
>>355 了解しました。週末うpします。
画像上げた事ないんで、あげるならここが簡単とかありますか?
360 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/10(月) 21:02:39.01 ID:wRTvakWa
>>358 ほんとですか? 購入考えようかな。
あと鳥やイカの唐揚げやエビやアジのフライもできるんですよね?
362 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/10(月) 21:50:12.93 ID:TAIpKNPi
ファミレスレベルのフライドポテトなら業務スーパーのやつにオイルスプレーで十分です。
コンベクションオーブンでもできるけどノンフライヤーの方が手早い
ただし量は作れないから1〜2人暮らしならオススメってところかな
価格及び用途と相談で
>>360 悪いことは言わないからこのスレを最初から読め
だいたいの人が認めるのはお惣菜の再加熱だけだ
366 :
284:2014/03/11(火) 03:08:49.29 ID:he0fnHAV
>>360 自分も購入を考えててつべ見たりこのスレを読んだけど上手く作るには
出来合いの総菜や冷食が向いてるなと思った
アレルギー持ちの子供いるので、使用するを油控えるのにいいかな?と候補にあげてるけど、実際どんなものでしょうかね
同じような人いますかね
>>368 何アレルギーなの?
医師に「油を減らしなさい」と指導されてるの?
>>356 >場所によって結構偏る
>不均一に生と焦げが交じる
なにを調理してて、そうなったの?
>結構食べててピンク色というより血の色の完成品を食ってる
>生の素材から作るメニューで生焼け
一体、なに作ってんだろう?わっからないなあ〜・・・。
授業参観に行ってくるわ
寒い中1時間半外よ…
コタツを背負って行きたい気分
ごめん
思いっきり誤爆した…
普通にから揚げ粉まぶして生から焼いて、一片の焦げも無いレベルだと生焼けじゃね?
多少焦げてるぐらいでようやく「火は通ってるだろうけどピンク色」だと思うが・・・
肉の切り方や胸とか部位の違いもあるだろうけど、唐揚げとしては薄く切り分けないと
火が通るより先に焦げるよ(胸だと1cm程度)
まぁ薄く切ればいいだけだけど、モモの塊の唐揚げが食べたいならレンジで中に火を通してから
粉をまぶしてNOFで調理したほうがいいのかもね
鶏肉もハンバーグも思った以上に火が通りにくいし、唐揚げの二度揚げみたいにNOFでも
2回焼きがいいのかも・・・ 少しNOF向きの唐揚げの揚げ方研究しないとだめかもね
どんどん手軽感がなくなっていくw
出来合いの再加熱や冷食の温め用な商品だからね
そもそもの発想がピザ大国アメリカ
>>374 聞いてるだけなのに必死なの?
>場所によって結構偏る
>不均一に生と焦げが交じる
>生の素材から作るメニューで生焼け
>結構食べててピンク色というより血の色の完成品を食ってる
なにを調理してて、そうなったのか知りたいだけですよ?
てか、単にちゃんと焼いてないだけとしか思えないもので。
生焼けなのに完成品て・・・。
いやもっと焼けよと。
371 自分:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2014/03/11(火) 08:53:15.11 ID:z/JMnhDA [2/2]
もうこの機種は調理じゃなくて温め専用機と割切った方が満足するよ
惣菜はガチでうまくて油の重さがなくなるし
調理しなくても使用頻度高い
あと焼き魚調理は結構いける
サーモンとか手軽に焼けるからこれも便利
揚げ物を1から作ると不満がでるんだろうな
唐揚げ生焼けになる人で、もし肉を冷蔵庫から出したての温度のままやってる人がいたら
肉を常温で30分〜1時間ほど放置して、常温に戻してからやってみると違うかも
>>380 ほんとに面倒な調理器具だな・・・ orz
だから用途が違うから面倒なことする必要があるんだって
面倒なのが嫌ならおとなしく冷凍食品でもスーパーの惣菜でも買ってやりゃいいじゃん
フライヤーという言葉に惑わされて何でもできると過信しすぎ
そういう便利な道具だと思い込んで買ったんならご愁傷様だけども
レシピにできるって書いてあるのに出来上がりがひどいから文句がでるんだよ
売り出し方も完全に油なくてもフライができる印象与えてるし
出来上がりが油で揚げたものには程遠いと知ってたら誰も買わないでしょ
>>382 うーん
× フライヤーという言葉に惑わされて何でもできると過信しすぎ
○ フライヤーという言葉に惑わされて「フライができると」思った
だけなんだが? それでも購入者が悪いのか?
製品の紹介ページ見てもそいう売り文句じゃね?
なんで購入者がご愁傷様とか言われて半泣きしなきゃならんのだよ orz
385 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/12(水) 00:19:48.72 ID:Dmm2+KgZ
油使わないから低カロリー?
食う量を減らせばいいだけじゃね
油なしフライもどき激不味の悪寒
コンベクションオーブンにキャパを犠牲にしてもいいから熱風を集中させるような
器具がないのかなあ?
387 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/12(水) 06:33:11.81 ID:q99upx8e
このスレによると出来るとうたってる料理を作る為には
オイルスプレーなる器具を別途購入し
説明書に書いてない厳選された調理材料を準備し
温度管理に注意してようやく平凡な味なものが食べられる
これを行わない奴は文句言うなと
>>389 まぁそういうなよ、例えば包丁買いました
でも研がないと直ぐに刃が摩耗して切れなくなります
ですから砥石を買ってください
ってのと同じで、ノンオイルフライヤーを買ったらオイルスプレーも買う必要があるんだよ
調理方法も同様で、調理器具に合わせて調整する必要はあり
料理ってのはレシピだけで作れるわけじゃなく、多少のアレンジ・下ごしらえの差はあるもんさ
とりあえず、とても良く似た仕様の製品に「コンベクションオーブン」ってのがあって
それと比較してこっちを選んだなら、ノンオイルフライヤー向きのアレンジを覚えて使うしか無い
もしも、〜〜フライヤーの「フライヤー」という文字の印象で騙されて買ったとしたら、
メーカーに抗議してもいいとは思う ここはさすがに擁護できない、具体的に唐揚げなどを
サンプル紹介しているし、誤解を生じるのが当たり前で、今の広告方法で誤解するなというほうが無理
どんなに頑張ってもオイルスプレーなどの油分追加なしに「美味しい唐揚げ・コロッケ」などは絶対に出来ない
まぁ、将来的に油分を含んだ衣(ノンオイルフライヤー専用のから揚げ粉)ができるかもしれないけどね
でもそれは油分を足してるだけで「ノンオイル」ではないけどなw
まとめる能力がない人の文章
食材自身の油分で揚げる、ノンフライヤーってラジオとかでも宣伝してるけど
やっぱり誇大広告、嘘ですかね?
ジャパネットとか
>>390 ノンフライヤー向きのっていうけど
コンベクションオーブンで同じやり方しても同じもんてきるんじゃね?
>>356 >場所によって結構偏る
>不均一に生と焦げが交じる
>生の素材から作るメニューで生焼け
>結構食べててピンク色というより血の色の完成品を食ってる
で、何つくったの?
395 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/12(水) 21:23:31.73 ID:NcjuXQRE
なんかダメぽいな。 購入は控えようと思います。
日本人的に何でもやりたいやつにはコンベクションオーブンのが向いてるよ
外人の一つの料理だけ作りたい情熱舐めんなって器具だこれはw
>>396 フライドポテト専用だな・・・ もっとも冷凍ポテト専用だが・・・
そういえばホットドッグの
パンとソーセージを同時に刺して別々に焼き上げる
専用器とか見たわ
惣菜の温めなおしとか冷凍ポテトしか焼かない人
ブタバラの厚切りでトンカツやってみてくださいよ
厚切りつったって塊じゃなくて5mmくらいのね。厚い薄切り
買ったのコストコの薄切りなんだけど、ベーコンステーキくらい?
コストコのは長いので半分にカット。ちょっと縮むので縁についても大丈夫
塩コショウしてじわじわ水分が浮いてきたらその水分でパン粉をつけ
ノンフライヤーにどーん
200度で15分くらいかなあ
トンカツの揚げ上がりの匂いがしてきたらあけてみたらもう
見事に、黄金色!キツネ色!
ひっくり返してませんが裏までかりっかりのじゅわじゅわです
山盛りキャベツの上にのっけて白ご飯でかっこんでください
ロースとかヒレとか、どうでもよくなるですよ
追記。
パン粉は細いやつがおすすめ
手羽先にフォークで穴開けて塩コショウ醤油すり込み米粉まぶして(以下略
とか鳥胸の皮部分のみに5mm間隔で包丁で切れ目いれ蜂蜜と醤油まぶして
カボチャとかジャガイモとか一口に切って一緒に…これグリルだ。いや素揚げと言い張ろう
あっちあちでは食べないで。肉汁が落ち着くまで15〜20分くらいそのまま
余熱も考慮して加熱しましょう。唐揚ぱさぱさの人
魚焼いちゃって臭いが気になる人はがしがし洗って
濡れたところに塩と重曹の混ぜたのすりこんで200℃10分空焼きお勧め
完全にさめてからも一回すすぐとすっきりさっぱり
ちなみに今日シュー皮焼きました
鍋でサラダオイルと水と塩熱してばちばち沸いたら粉入れて練り上げ
火からおろして卵でぽってりするくらいにのばす
網の上にオーブンシートを敷き、スプーン一杯づつ種をのせツマヨウジでスジつけて
フライヤーの時間は全体で15分くらい
最高温度からはじめて5分後に15度くらいに温度を下げて
チーンと鳴ってももうちょっと10〜20分くらい放置です
片付け済ませてお茶でも飲めばそのくらいです
かりっかりのシュー皮が焼けました
カスタードでもフラワーペーストでもアイスクリームでもポテサラでも
好きなもの詰めてどうぞ
詰めてラップして半日放置しとくとフィリングの水分でしっとり皮に変身です
天ぷらは無理ですがフリッターならオーブンシートでいけますよ
衝動買い買ってみたがやはりでかいな
とりあえず冷凍ポテトと惣菜の唐揚げを試したが確かにポテトはうまい
そして唐揚げから脂がびっくりするほど出たわw
宮崎産の冷凍手羽が2kgで398円!
これでブォーして喰うぜ!
これって、なんだかんだ言って家庭用の超小型ジェットオーブンだよね、違う?
>>403 ブラジルさんでもそんなに安くないで
うらやましい
>>399 豚肉で言うとしょうが焼き用とかスライス肉のことだと思うけど
一度に焼ける量が少ないので、一人分でも物足りないんじゃねぇの?
普通しょうが焼き用だと一人3〜4枚が分量になるけど、全て平にすると
26cmフライパンが必要な大きさで、一般的なノンオイルフライヤーだと2枚が限界
(肉の大きさや、衣の付け方によっては1枚でもきついかも)
つまり、そのレシピは一人分を2回以上の工程で焼くことになるけど
2枚目焼くのに15分もかかったらご飯は冷め切ってるよ?
コンベクションオーブンなら2段も可能なのあるし1回で8枚ぐらい焼けると思うけど
ノンオイルフライヤーでそのレシピをやると料理の完成のタイミング的にかなり微妙になると思う
つか、最近あまりネタにならないけど、ノンオイルフライヤーの大きな欠点音一つは庫内が狭い点で
それもあって、買っては見たもののメインの料理には量が足りない→付け合せのポテト用にするか
って感じになるんだよ
宣伝用の写真ではエビフライが数本入って大きいように見せてるけど・・・
あれ、冷食のエビフライの中でも小さいサイズだからね
まぁ機種もいろいろあるけど、フィリップスのNOFは「メインディッシュ」にはまず使えないよ・・・
2台・3台と買えばどうにかなるのかもしれないけどブレーカー吹っ飛ぶと思うしね
>>405 隣に置いてあったブラジル2kg鶏モモが1100円ぐらいするのに
なんでこんなに安いんだろう?不思議に思ったが
そっか手羽元だと骨が付いてるからか!と気付いてしまった
でも(゚ε゚)キニシナイ!!
手羽元は旨味も味も薄いしね
409 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/13(木) 12:45:56.48 ID:50iYW4A7
>>406 豚バラって5枚か6枚入る
406さん家のお肉上等なやつなんだろうな
鳥胸もまるまる2枚一度に焼く
二人暮らしだからこれで充分
>>407 いや、マジでどこに売ってるのよ
近くなら買いにいく
手羽先の素あげに塩コショウ振って食べるの大好きなのよ
肉屋だと揚げたてでキロ千円する
>>410 修羅の国にあるという
トライアルというド貧民が集う
ディスカウントスーパーに売りよりますぶゎい!
>>412 トン!
修羅国ならかみさんの実家だわ
今度行ったときにたらふく食いだめしとく
>>413 ちなみに、トライアルには、あししげく通ってますが
発見したのは一昨日が初めてでした。
「I'mチキン」と書いてあります。
俺は根性無しという意味でしょうか。
30kg買いだめすれば差額で調理器具本体買えるのか、うらやましい
まちがって変なモノを買わせてはいけないと思い
冷凍庫を確認しましたが
まちがいなく宮崎産の若鶏手羽元でした。
レシートを確認したところ
若鶏手羽元(規格外品)398円とあります。
この規格外品(普通より小さいということか)ってとこが
安さの理由なのかと、今、気付きました。
元はから揚げに限ると思ったが、さっぱり煮なんちゅうのがあってこれもうまかった
なあ。余った煮こごりで最初の7割ほどまた煮込んで食った。
揚げにしろ煮込みにしろグリル鍋は便利だなあw
>>399に対する
>>406読んで、ちと浮かんだアイデ〜〜〜ア!
5ミリの厚切りスライスにパン粉つける前、くるくる巻いたらどうよ!?
巻いてからパン粉まぶしてつまようじで留めたら…ほら、ロールカツってやつ?
いっぱい一度に調理できるや〜〜〜ん^^
ああん♪美味そう^^
>>418 火が通るかどうかが問題
ミルフィーユカツとか実は結構難しい
だから、アスパラ巻きとか生でも食える食材を芯に使うんだよ
>>419 生で食えてもまずいだろ
下ごしらえで茹でる
>>420 太さ大きさによるけど、チョーク(1cm)程度の大きさなら茹でる必要はない
下手に茹でて腰がなくなったら芯にならないし
食感としてカリカリするぐらいの方がいいんだよ
まぁ、きゅうりと同じで最近のグリーンアスパラガスは柔らかめになってるきもするけどね
>>418 5mm厚のに15分もかかるのに、巻いて厚みを出したら30分位かかるんじゃないの?
5mm厚の豚肉って、普通のレシピでは薄切りの範疇で、厚切りとは言わないよ
鳥胸ならスライスしてチーズ挟んでパン粉だけど
豚バラはかりかりに焼いてなんぼなイメージなので敢えて伸ばして!
>>422 薄切りって書いてるよ?紙カツと区別したいから厚い薄切りって書いただけ
あと火を通すだけならたぶん10分かからないからね
ベーコンプレス買うくらいかりかりベーコンが好きなので
豚バラもカリッカリに焼…揚げたいだけ
ラードで揚がったパン粉と油っけの抜けた白身激ウマす
鳥胸なら繊維に逆らって薄く削ぎ切り
薄口醤油酒味醂1:1:1にしばらく漬け込んで
水気をペーパーで拭いてマヨネーズまぶしつけてパン粉
パン粉焼きなんだけどマヨの油分でいい感じに揚がる
チーズ入れるなら厚めに切って細い辺に包丁目入れて射込むのおすすめ
射込むで思い出したけど
ハンバーグ種でポテトポケットやチーズインしたのを焼くにもいい
スコッチエッグもノンフライヤーなら手間がないね
割れても油跳ねないし
今日は油水で溶いた薄ごろも付けたししゃもと野菜をオーブンシートごとぶいーん
てんぷらもできなくはないー
できなくはなくても旨そうには読めんw<てんぷら
でもししゃもそのままぶいーんすると破裂するしなー
パン粉つけてフライにするべか
今炊飯器とノンフライヤーしか調理器具ねぇし
そのままで平気だよ、樺太シシャモ。
きれいな焼きししゃもになるよw
はい、おはよう。
ID:X91mHWrI
あんたタダモンじゃねぇだろ。
超ベテラン主婦かプロの料理人か…場数もそうとう踏んでいるね?
自分はコイツ買ったからには使い倒したくて、ちょくちょくここ覗きにくるけど
大概、買ってもいない奴がディスってたり、人の揚げ足取りウンチク語りとか
実にモッタイナイ!!
あたしゃあんたに惚れたよwww
語り口調も面白いし、料理しようとムラムラ意欲が沸いてくるw
とりあえず上げてくれたヒントの数々、試してみるわ。ありがとう。
これからも宜しく。
文体変えるくらいの頭使おうね…
自演バレって何時見ても悲しいよな
431 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/15(土) 09:22:59.31 ID:l+qt5p4u
あ!思い出した!
>>356 >場所によって結構偏る
>不均一に生と焦げが交じる
>生の素材から作るメニューで生焼け
>結構食べててピンク色というより血の色の完成品を食ってる
で、何つくったの?
やっぱパン粉つけるフライ系は、これじゃ上手くできない。
オイルスプレーすると少しはマシ、ということで、どうせ油足すなら
エゴマ油をスプレーすることにした。癖はないし、なにより滅多にとれない
ω-3不飽和脂肪酸がとれるので、健康にいいと思い込むことにした。
>>432 エゴマ油は加熱したら意味ないぞ
焼き上がりに吹き掛けろ!
確かに加熱すると酸化するけど、後からかけてもフライ自体はぱさぱさして、
エゴマ油かけたとこだけ油っぽくなるからね。
ドレッシングにして付け合わせのサラダにかけた方がいいか?
水で溶く唐揚げ粉使ってやってみたら網にこびりつくわ全然油落ないわで酷いことになった
唐揚げは市販のだとどんなの使えば上手くいくんだろうか?
>>436 油で溶こうとした時点で、唐揚げ粉が団子みたいになって
鶏肉にまぶせない
少なくとも、薄くつけるとか、そこそこ均一につけるとか無理
網にこびりつくぐらいでグダグダ言うなよ
網のメンテの仕方は過去レスで教えただろ
普通はこうすればうまかったって書き込みに
やってみた美味しかった!ってレスが付くもんなんだが
その前に褒めたらなあ…
上手くいってもいかなくても文句言われるスレ
もうさ、普通に油で揚げて食べる量減らしたほうが幸せなんじゃね?
もう水で揚げようぜ
>>440 試すまでもない失敗レシピを出されてもねぇ・・・
米粉で揚げると小麦粉より含油量が少なくなるとか。
ま、ノンオイルフライヤー使う連中には関係ないかな。
まず米粉を油に浸します
446 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/16(日) 01:07:52.27 ID:LZMYlfje
>>444 そんなことないです、コメ粉でからあげかりっとおいしいです
本日てんぷらをご馳走になったのですが
てんぷら屋さんのご好意で揚げ玉をいただきました
フライ用パン粉に油少々垂らして揉むとかやってましたが
これはまさにてんぷら味になるのでは?と
とり胸肉そぎ切りに小麦粉水でゆるめにといた衣にざっくりとまぶしてぶおー
てんぷらです、まさにてんぷら
てんとじ丼風に卵とねぎを出汁でとろっと炊いたものを乗せて食べたのですが
このメニューにするならぶおーする意味なくね?
ふつーに親子丼にして揚げ玉プラスすればよくね?
とか頭をよぎったのですが全力でかっこんでふっきりました、香ばしさ増してウママー
そして滴り落ちた油にひさしぶりにビビったのでした
448 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/16(日) 04:31:41.77 ID:D73Jb2fo
オーブンやオーブンレンジがあれば同じことできる悪寒
初期の減る塩のレシピに、揚げ玉まぶすやつなかったっけ?
ヘルシオではなかったと思ったけどどこぞのレビューで
付属レシピにそんなのがあったのでやってみた、普通に作るより上手く出来てる気がする…
ってのは見たことある
揚げ玉っていうか天かす(スーパーの惣菜コーナーに売ってるようなの)だけど
どこのスチームオーブンレンジだったかな…
フライパンで出来るから揚げ粉が、あられ上の揚げ玉をまぶして焼くのがある
まずいわけじゃないけど唐揚げではない
わがんせのやつプレゼントにもらった
野菜とか肉とか適当に試してるけど結構楽しいね
失敗の方が多いけどw
これパンを生地から焼ける?
>>453 まぁ焼けるよ でも狭いので無理にパン焼きに使うもんじゃないと思う
万能調理器具じゃないし、そういう使い方するなら庫内が広く精度の高い
コンベクションオーブンの方がいいと思う
まぁ、温度管理ひどいけど冷凍の生クロワッサン(結構小さい)とかなら、いいかもね・・・
もっとも、あれはオーブントースターでも十分美味しくできるのでNOF使うまでも無いけど
455 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/16(日) 20:48:08.57 ID:vgUAT8Rp
わがんせ買いました
からあげ作りました
うまい
ただ一度にできる量が6つと少なくて困っています
上のMAXラインまでかなりの距離があるため2段網が欲しいです
そうすれば12個あげられて大変助かります
わがんせのものにあう2段網とかありませんか?
コンベンションの方がよかったんでは
457 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/16(日) 21:25:39.90 ID:vgUAT8Rp
>>456 ぐぐりました
なにこれすごくいい
唐揚げ専用機として買ったのでそっちのほうがよかったかも
場所もとらなそうだし失敗したかな
これ壊れたらコンベンション買います
convention
コンベンションでぐぐって何が出てきたんだw
コンベンションセンター
これが自演といつやつだろうか…
まあこれから新生活を始めるフレッシュマンには必需品だな
二台くらい勝っても損しない
まぁ同時に使うとブレーカー飛ぶ確率高いけどな
鑑賞用と保存用だから問題ないな
布教用を忘れてるぞ。
実務用は、、、
えっ
468 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/17(月) 21:16:19.90 ID:410PXdxJ
せめてスチーム機能とかパン焼き機能とかつけとけ
モッフルもそうだったが希にしか使わない単機能のために台所スペース無駄できる家とか多くないだろう
揚げ物を普通に作って、スチームオーブンで油落としたほうが遙かに良い
そら、そもそも料理の幅というか、機能的に
スチームオーブン>コンベクションオーブン>ノンオイルフライヤー>オーブントースター
だからな
スチームオーブンは今でこそ安いが出始めは高価だった、比べるだけ悲しくなるよ
布教用のを誰かわけて
>>468 なぜパンが焼けないと思った?
いやマジでどうなの?
オーブンみたいにパンやお菓子って焼けないかな。
いや、焼けるよ。
さっきパウンドケーキみたいの焼いた。
出来上がりの比較がしてみたくて、半分はこれで焼いて
もう半分はホームベーカリーで焼いてみた。
種はホットケーキミックスを使ったお手軽なものだけど
うちの場合は こっちで焼いた方が良く膨らんでた。
オーブンが壊れちゃったから、これからおやつケーキ位なら
わがんせで焼こうっと。
今日はベーコンとウインナー巻き込んでエピ焼いた
外周にそってまるく作ったら王冠みたいでカッコイイ!
あったかかったせいかよく膨らんでたべごたえばっちりばっちり
蒸気の代わりに焼く前網のしたちょっとだけお湯を張ってみた
フランスパンも焼けるねぇ
おやつに紙コップでシフォンケーキも焼いたよー
網が外せたらもうちょっと深い型も入るんだけどなぁ
あと野菜チップスを作ろうと思って根菜類スライスを干してる
明日も晴れたら午後には焼けるかな
ちなみにカボチャ・ヤマイモ・レンコン・ゴボウ・ニンジン
洗って100均のスライサーで薄切りして干し網に並べておいた
干しニンジンは炊き込みご飯にも使えて便利だからいっぱいスライスした
楽しみー♪
>>469 >ノンオイルフライヤー>オーブントースター
これはどうだろう?
ノンオイルフライヤーで焼き菓子各種・焼き野菜・グラタン・アヒージョ・コンフィ
とかそこそこ上手に作れる?
餅にこんがり焼き目をつけてかつ爆発しないように焼いたりとか
どっちが上とは言い切れないと思う
熱のむらの無さは上だけど殆どの機種が中見えないもんなー
ついでに主流の縦型は本体がでかい割に庫内の活用できるスペースが狭いし
日本ではノンオイルフライヤーは透明、コンパクト系の卓上型方面に進化したほうが普及しそう
横レス失礼
クッキー☆二度焼きクッキー☆シュー生地・☆アップルパイ・フィナンシェ☆カステラ☆シフォンケーキ・☆パウンドケーキ
菓子パン(メロン・クリーム)☆バターロール・☆フランスパン生地でエピ
☆フライドポテト☆低音じっくりやきいも☆ジャガバター・焼きとうもろこし・☆カボチャまるごとグラタン
☆バタールまるごとグラタン・ポテトグラタン
☆はフライヤーのほうがうまくいったもの・トースターではできなかったもの
まぁうちのトースター2段W切り替えの庫内の低いのだから
食パン・ピザ以外は上焦げるわW下げるとものすごく時間かかる割に
マックバーガーの高さで30秒目を放すと真っ黒
アルミホイルかぶせたら電熱灯にくっついてとけてこびりつくわとれないわ…
(そのおかげで焼きムラがひどい)
そんな、お菓子は無理な機種だったんだけどね
アヒージョ・コンフィは取っ手つきの鍋でやるからガス火&保温調理
鳥腿コンフィの焦げ目付けはフライヤーでやったよー
お正月のモチはきれいに焼けた。鏡餅を砕いて乾かしたのをビニール袋で油まぶしてフライヤー120度であられもできたよー
最近のマイコンコンベクショントースターならみんなできるんじゃない?
焼き加減も見えるし。ただ余熱しっかりは基本になると思う。
フライヤーはスタートが早い、あとなんかわくわくする
カニクリームコロッケやアップルパイ破裂させたけど、後始末楽だったよ
コンベクションオーブンの掃除を思えばたいていのことは楽チンだけどね
すっげー読みにくい
だらだら読みにくい長文は即NGID入り
頭悪そうな文章だな
>>472 焼けるんだな。
まぁ酒の肴にはなりそうにないから、そんなに焼きたいわけじゃないけどw
がってんでやってた手羽先の骨抜きやって
黒胡椒と岩塩ちょっと振って焼いたらうまーだった
出来ない名古屋人がいたらモグリな
こういうとこが名古屋人が嫌われるところ
塩ケーキ焼いた
オーブンで焼くよりまわりがさくっとしておいしい
あれだ。アメリカンドッグのおいしい感じ
ということはドーナツいけるのかな…?
>>485 焼きドーナツというレシピはあるし、焼きかりんとう、焼き大学芋など
本来揚げるレシピを焼くレシピに変えたものはある
でもそれは、あくまで”焼き”なんだよ
美味しいかもしれないけど、揚げたイメージが強い食べ物は美味しさより
違和感を先に感じてしまうので、そこは注意が必要
別モンと思って作り自分で食べる分には問題ないけど、
家族や知人に説明せずに試食させると「これじゃない」と酷評・怒られる覚悟が必要
ついつい、見せびらかしたくて、わざと隠して”焼き”レシピを披露する人がいるけど
食べた最初の一口は違和感なので、気まずくなるだけなので事前に説明してから
食べてもらったほうがいいと思うよ
コンベクションオーブン持ってるので、ノンオイルフライヤーの仕組みは知ってたけど
トンカツ風の焦げたパン粉焼きを食わされて「あぁやっちまったね」と思った
自慢げな友人に酷評するのも、コンベクションオーブンの説明するのも可哀想だし
気まずくて苦しかったよ・・・ orz
もっとノンオイルフライヤーでしか出来ないものはないんかい
塩ケーキにしてもじゃあオーブンとどう違うとか
>ノンオイルフライヤーでしか出来ないもの
そんなもんはないよ
高機能のオーブンを簡易化、単純化したものなんだから
メーカーはネーミングで故意に誤解を生んでいるけど、本来はそれでもいいと思う人だけが買うべき商品
フライドポテトを山ほど食べたいけど油で揚げるのはヘルシーじゃないどうすれば……
と思った外人がコンベクションオーブンだのトースターだの使わずにこれを考えだしたのは
何でなんだろ
>>489 コンベクションオーブンの宣伝戦略が悪かった からじゃね
ノンオイルフライヤーは宣伝が上手かった
491 :
267:2014/03/19(水) 18:18:08.05 ID:y3tZVvo3
冷凍アップルパイ(マクドナルドみたいな揚げるタイプ)
業務用のためか色づくまで揚げるとしか書いてない…
とりあえず三個並べてぶおーん
200度10分では色殆どつかず15分で破裂
温度が高かったのか揚げ時間長すぎたのか…どっちでしょう?
オーブンレンジみたいに、中が見えればいいのにね
オーマイのフライパン調理向け唐揚げ粉を使って唐揚げ作ってみたけど、日清製粉のフツーの唐揚げ粉より柔らかく仕上がっておいしかった
496 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/21(金) 09:24:15.93 ID:EA1pM9JJ
この機械を使用して天麩羅もどきの作成は可能ですか?
>>496 モドキなら何でも出来るよ
本物が出来ないだけで
シロカのコンベクションが安くてレシピ本も作って
売れてるみたいだね
ノンフライと比べて出来はどうなんだろ?
コンベよりこっぢだなー
コンベは時間がかかりすぎる
こっちで10分でできることがコンベは倍以上になることが多い
置き場所の制約がないならこっちが言いと思うがな
>>499 それは違う、ほんとうはノンフライヤーでも同じ時間(主に下ごしらえ)をしなければいけない
つか、冷凍ポテト専用温め機的には、コンベクションオーブンも同じ時間で3倍以上一気にできるだろw
>>500 いやいや
同じものを同じ時間でやった事実だよ
ノンオイルの出来上がりとほぼ同じになるのに
コンベは倍以上かかることが多い
事実言っちゃったらまずいことでもあるの?
>>501 うーん、俺が持ってるのは
デロンギの1490(14Lタイプ)とフィリップスの9220
先にフィリップス買って去年末にオーブントースターの代わりにデロンギのを買った
長くオーブントースターを使っていて値頃感かおかしくなっていて2万円前後だろ
と勘違いしてたので間違ってコンベクションを買った感じ
(電子レンジにも簡易オーブン機能あるので、ちょっと強力なオーブントースターが欲しかったのもある)
んで、冷凍ピザとか冷凍ポテトを食える状態に焼くわけだが、
ノンフライヤーはもう使ってない、時間は ”同じ” だし 一度に焼ける量も違いすぎるし
もともとオーブントースターの場所があったので、置き場にも困らなかった
一応、炊飯器の隣にノンフライヤー置いていつでも使えるようにはしてるけど
デロンギ使い始めてからまず使わないね
倍以上掛かる ってのがよくわからいんだよね、なにをどうすればデロンギが
ノンフライヤーの倍以上時間が掛かるの?
脳内妄想がひどいな
二倍かかるという理屈のほうがまるでわからんがな
庫内が小さい分多少熱のまわりが早いのはあるかもしれないが倍も差はでないわなぁ
もっともコンベクションオーブンは電力高めな製品が多いからそこですらこっちは勝ててない可能性もあるけど
まあ話盛ってるか不良製品か骨董オーブンレンジのオーブンでコンベクション機使った気になってるかの三択
ハロゲンの買うより
コンベクションのが普通に長持ちかなあ?
業務用のイメージ強いから
価格帯が同じならスチームオーブンの方が利便性高そうなんだがな
余りポイントの期限があるから悩むな
油分少ない→ ヘルシー
この猿並の発想で庶民を洗脳しポンコツを売りつける毛唐どもはアホ
さらにそれを買って糞不味いもの食って喜んでる奴はもっとアホ
>>501の機種は何なんだろう?
ノンフライヤーとコンベクションオーブンそれぞれ
>>508 そういえば
食品の酸化具合はどうなんだろ…
普通なら、たとえウソでもノンフライヤー優位説が支持されるはずなのに
このスレは厳しいよな・・・
販売手法がな……
日本人はそんなに毎日フライドポテト食べてるわけじゃないからな
コンベクションオーブン持ってないから比較のしようがないし
ノンフライヤーで事足りてるから欲しいという気もないだけだよ
>>516 そのままコンベンションは買わない方がいい、買ったらノンフライヤー使わなくなる (俺がそうだ
>>519 ありがとう
コンベクションの26000円位なんですね
>>513 なんでもかんでもオールインワンがいいってわけじゃないから
限られた用途に特化して使いやすくって思想は嫌いじゃないけど
画期的な新製品のように謳って情弱騙して金とろうっていう魂胆は気に入らないからね
ついでに言うと機能から鑑みてどう考えても高価&スペース食いなんで
実態が暴かれて売るために必死になって値崩れや小型化しねーかなーとか
おいおい冷凍ポテトが油なしで食べられるんだぞ
5万でも安いよ
>>522 大抵の市販の冷凍フライドポテトは「油」で揚げた物を冷凍してるんだが?
天ぷら用の紙あるだろ、あれに出来上がったやつを置いてみ、結構油がしみ込むよ
つまり、家で揚げなくても「工場で揚げてる」からさ・・・ ヘルシーでもなんでもないんだよ
商品A(こっちは皮付きの奴)
------------
商品の説明
フレンチフライドポテト/ナチュラルカット(1kg×1袋)じゃがいもを皮付きのままカットし、油で揚げた後、急速冷凍しています。
------------
商品B(これはマックのポテトみたいな奴)
------------
原材料・成分
フライドポテト(フレンチフライポテト)【内容量】1kg【原材料】じゃがいも(カナダ産)、植物油脂、ぶどう糖、ピロリン酸ナトリウム
------------
大抵このパターンな・・・
>>523 はっはー
それを油で揚げてるんだぞ
それに比べればヘルシーでリッチさ!
ポテトより焼おにぎりがおいしく出来る方が大事
>>522 オーブントンスターで十分やん
>>523 そうなんだよな、結構冷凍の揚げ物ってそういう感じのばかりで
冷凍食品を使う限り、ノンオイルフライヤーでも全然、低カロリーじゃないんだよな
仕上がりは油を使っているので綺麗にできるけど、ヘルシオ系のほうが油分を減らせるんだよな
つうかほんとに見せかけだけで高い玩具だ、ダマされる人が哀れで泣けてくる
ここのスレは長文全力レスするバカが居るから伸びないな
少しの発言でも気に入らないと潰しにかかる
コンベクションマンセーはそろそろスレチに気付けよ
脳が腐食してるから何言っても無駄だろうけど
>>527 いいからノンオイルフライヤーの素晴らしさを語れよ
うまいもん食えりゃコンベクションに負けてようが何だろうがいいんだよ
旨いもんできれば
ノンフライでもコンベクションでも良いわ
コンベクションで変わらないのなら
場所とらないし良いわ
同じ配合でマドレーヌを焼きましたが
業務用のコンベクションオーブンだと乾燥ぎみでぱさぱさしてました
自宅のノンフライヤーで焼いたときはしっとりしておいしかったです
>>529 それがかなり劣るんだな、こっちが
だから、買ったあとにコンベクションオーブンを知ると悔しくてしょうがなくなるんだよ
>530 同じネタはつまらん
コンベクションオーブンスレないの?
NOFの長所は、過去レスで語った。
>>535 いや、ここノンフライヤーのスレなのにあまりにもコンベクションオーブン褒めるだけの
レスが多いから、ないのかと思ったんだよ
コンベクションオーブンが良いという人はそのスレで語れば良いのに
ノンフライヤー業者の誇大広告っぽいカキコに
ノンフライヤーユーザーまでがエエェー?ってなってる
>>536 コンベンションの方は方でスチームオーブンの方がいいと愚痴ってるのに?
それ以下って事でしょ?何で自分で誘導しなくて他人任せなの?アホなの?
そのまんま普段の行動じゃん、そらハゲるわな
>>538 問題は価格かな・・・
ノンオイルフライヤー=コンベクションオーブン
でどっちも2万5千円ぐらいで基本スペックの機種が手に入る
で容量も完成度もコンベクションオーブンが上
先にコンベクションオーブンに出会ってれば絶対にノンオイルフライヤーは買わなかった
んで、超高温スチームオーブン(ヘルシオ)はちゃんとした奴はかなり高い
パナソニック、食材の状態を「64眼スピードセンサー」で判断するオーブン
http://news.mynavi.jp/news/2014/03/19/314/ 推定市場価格は140,000円前後
いくら良くてもさ、14万はそうそう出せないよ
、--‐冖'⌒ ̄ ̄`ー-、
/⌒` 三ミヽー-ヘ,_
__,{ ;;,, ミミ i ´Z,
ゝ ''〃//,,, ,,..`ミミ、_ノリ}j; f彡
_) 〃///, ,;彡'rffッ、ィ彡'ノ从iノ彡
>';;,, ノ丿川j !川|; :.`7ラ公 '>了
_く彡川f゙ノ'ノノ ノ_ノノノイシノ| }.: '〈八ミ、、;.)
ヽ.:.:.:.:.:.;=、彡/‐-ニ''_ー<、{_,ノ -一ヾ`~;.;.;)
く .:.:.:.:.:!ハ.Yイ ぇ'无テ,`ヽ}}}ィt于 `|ィ"~
):.:.:.:.:|.Y }: :! `二´/' ; |丶ニ ノノ 逆に考えるんだ
) :.: ト、リ: :!ヾ:、 丶 ; | ゙ イ:}
{ .:.: l {: : } ` ,.__(__,} /ノ 「揚げちゃってもいいさ」と
ヽ ! `'゙! ,.,,.`三'゙、,_ /´
,/´{ ミ l /゙,:-…-〜、 ) | 考えるんだ
,r{ \ ミ \ `' '≡≡' " ノ
__ノ ヽ \ ヽ\ 彡 ,イ_
\ \ ヽ 丶. ノ!|ヽ`ヽ、
\ \ヽ `¨¨¨¨´/ |l ト、 `'ー-、__
店頭でノンフライヤーのもどき商品が売ってて、中見たらオーブントースターにファン付けただけの構造だった。
その程度なら自作もできるだろと。
一番の正解は、スチーブンだよ。
スチームオーブンなのに2万もせずに手に入った。
汎用性だと
スチームオーブン>コンベンションオーブン>電子レンジ>オーブントースター>越えられない壁>ノンフライヤー
544 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/26(水) 03:16:16.97 ID:fO2ieFzK
>>541 えっ・・・
ノンオイルフライヤーもコンベクションオーブンも
オーブンにファン付けただけのものでしょ?
ちがうの??
>>543 そんなにノンフライヤーが憎いの?
ノンフライヤーに両親でも殺されたのか?
煽れば性能が変わるわけでもあるまいに
まあ
>>543はいろいろ突っ込みどころ多いけどね
トースターは機種によってはノンフライヤーレベルで庫内が狭いうえ多くは対流構造でないし多少劣ると考えても良さそう
ノンフライヤーが値段考えたら酷い商品ってことは変わらないけども
電子レンジは目的が違うんだから除外(オーブンレンジだったとしたら少なくともできることの多さでは最も上に来るから)
よってこう
スチームオーブン>コンベンションオーブン>ノンフライヤー≧オーブントースター
ノンフライヤーとコンベクションオーブンを比べて
ノンフライヤーよりコンベクションオーブンの方が良いというレスを書き込むのにふさわしいのは
コンベクションオーブンスレじゃないのかなぁ
ノンフライヤーに不満があって、その具体的な不満を比較でなく書き込むのなら
ここが良いと思うけど
>>548 参考にしたいのに写真すら張ってくれないからな
みんな携帯すら持ってないの?
>>546 つまりどちらのスレにしたところで
ヘルシオ買えない貧乏人が愚痴を言うスレだと
コンベクションだってノンフライなんだから
統一で良いだろ
人口少ないんだし
クッキーとかフィッシュロースタースレでも焼いてる人いるし
凝りまくるタチの人があれもできるこれもできるってレポするのは仕方ないんだけど
そんなことより
唐揚げとポテトのために買ってる人が大半なんだから
唐揚げとポテト簡単かつ上手にできるかどうかが重要
冷凍ポテト、冷凍たこ焼きをブーンさせるなら
ノンオイルフライヤーの右に出るものはいない
>>552 一度揚げてから冷凍した冷凍食品はOK
生肉+から揚げ粉、生のじゃがいもはどちらも微妙
およそ唐揚げともフライドポテトとも思えない別の完成品になる
生からの場合は、正直フライパンで焼いても結果の差は少ない
フライパンで焼くのが最低の評価1だとしたら
オーブントースターが2、ノンオイルフライヤーが3、油であげるのが10
まぁ所詮その程度
ノンオイルフライヤーの説明でさ
形状を特殊にして対流か何かを良くしてーってあるじゃん
それでコンベクションオーブンと同じってのはちょっと
コンベンションの中でもフライドポテトに特化した製品だからね
コンベンション convention 会議、集会、大会。
コンベクション convection (熱・大気の)対流、環流。
ヘルシオとヘルシアのちがいやな
559 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/29(土) 19:25:46.07 ID:9m14O/Hx
カンベンしてよ
蒸しめんの焼きそばを焼いて、挽肉とモヤシの餡かけでカダ焼きそば。
キャベツを入れてもいい。
麻婆豆腐作るよりも簡単にできる。
そりゃこの機械でマーボ豆腐作るよりはたいてい簡単だろw
そりゃ、どこから作る
って基準決めなきゃ好きに結果だせるわな
麻婆豆腐の元を市販のを使うのか
焼きそばの麺を自分で手打ちするのか
焼きそば大変だな\(゜ロ\)(/ロ゜)/
小麦と大豆の栽培から比べないとな
蒸しめんじゃなくて生麺
蒸し麺焼いて干からびないの?焼きそばだと油まぶしてあるのかな
やってみりゃわかるが干からびる
ミミズのように
ていうか、カタ焼きそばのつくりかただからなw
カダ焼きそばだべ?
麻婆豆腐はどうやって作るの?
揚げ焼きで固くなるのと乾燥するのは違うw
>>569 「ノン」じゃないフライヤーでの作り方と一緒だよ。
えっ?
ノンフライヤーで揚げ出し豆腐作れるって?
安いから胸肉で唐揚げ作ってみたら
やっぱダメだな
胸肉は親子丼と水炊き以外に
何か使い道あんのかよ
ち、チキン南蛮
俺から揚げは胸肉のほうが好きだけどなぁ
というか煮込む料理以外は胸肉のほうが好き
もも肉と違って美味しく食べるには多少手間がかかるかもしれないが
しっかり下ごしらえした胸肉は味もそうだけど質感というか食感というかそういうのが独特でうまいんだよね
まあ油で揚げたやつならともかくノンフライヤーで作ると油っぽいものが好きな人には淡白すぎるかもしれないが
パサパサだよ
>>576 まあ、NOFで調理したってのも、まずかった原因なんだろうな、うん
元々脂身がない肉質から油っ気がさらに引かれるだけだもんね
>>576 脂肪取る手間があるので、モモの方が圧倒的手間が掛かるが・・・
もしかしてモモをそのまま使ってるのか?
そんなんじゃ味がボケてしょうがないだろ?
モモもムネも固まりの脂肪は取ると思うが…
(ノンオイルフライヤーではない普通の料理の場合)
剥いだ皮、ぶお〜〜〜するとカリッカリで旨いよ。
しかし底に溜まった脂の量、たまげる。ゾッとした。
剥がさないで煮込み料理とか無いわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜
煮込みの場合はアクを掬う時に油も掬うからまぁ良いけどね
それに皮がないと薄っぺらな味になりすぎる気がする
黄色いブヨブヨのあれは、出来る限りキッチンハサミで取り除くようにはしてる
皮はともかく脂身は生臭い脂っぽさだからなぁ鶏肉は
嫌な意味で結構存在感あるから除くのはちょっと料理するだけ程度の人でもやってそう
どこの部位でもね
皮せんべいを作ると9割脂で落ちちゃうよ。
受け皿に1cmくらい溜まる。
その代わりサクサクになる。
油で揚げたのより全然。
585 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/14(月) 22:09:27.25 ID:oDvvs8CP
オーブンレンジの説明書にコロッケが作れると書いてあったのでやってみましたが、かりっとした感じがまったくありませんでした。
ノンオイルフライヤーだと、もっとましな物ができあがるのでしょうか?
>>585 油であげた完成度を100点とするなら、
ノンオイルフライヤー(コンベンションオーブン)ならオイルスプレー使って40点ぐらい
オイルスプレー無しだと20点ぐらい
オーブンレンジだと10点ぐらいかな・・・
正直な所「揚げ物」は期待しちゃダメ これは「焼く」調理器なんで、揚げるのは苦手です
一人用のグリル鍋を使って油で揚げる。
以外に手間がかからなく、健康を除くと多分これが一番いいかと。
588 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/17(木) 05:59:13.20 ID:SgcW4DPB
油はなぁ
健康の類をいうならそもそも冷凍ポテトフライなんてものがな
アメ公理論素敵やん!
今時のダイエット(痩せるという意味じゃなく)理論は脂質より糖質を抑えるべき、だからな
手軽さはともかく健康的とかいうキャッチコピーは時流に乗れていないのかもしれない
>>591 ザイグルが累計販売台数30万台を突破したそうで
そういうのに金を出す主に高年齢層も時流には乗ってないから
時流に乗ってない方が売れるのかも
時流にのらないなら、相も変わらず生体電流云々のバカっ高い機械作って売ってる方がいいんじゃないの?
コンスタントに鴨が買っていくからさ
キャッチコピーの話では?
見たことないは
596 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/30(水) 14:50:19.31 ID:rSKQjwx9
冷凍コロッケ試してみたけど焦げ色つかないね
調理時間や温度調整してようがサックリ感は皆無で
時間かけすぎると中の具までパサパサになって食べれたもんじゃない
かといって焦げ跡のない白いコロッケなんて食欲わかないし
購入先の代理店に電話したら電気フライヤーは冷凍物には向かないとはっきり言われた
解凍してあっても同じだと
こんな物なら調理パンに挟んであるふやけたコロッケの方が食べれるだけ全然ましだよ
>>597 オイルスプレーしてません
つか、オイル吹きかけないと上手くいかないですかね
100均で霧吹き買ってきて試してみるかなあ
>>598 うん、オイル無しはキツイね
オーブントースター用の冷凍食品は、冷凍衣に脂が染み込ませてあるんだけど
業務用スーパーに売っているような「フライヤーで揚げる用」のは単なるパン粉なので
・電気オーブン系(ノンオイルフライヤー、コンベンションオーブン、スチームオーブンなど)
では焦げ目がつきにくいです
油用のスプレーじゃないとオイルスプレーとしては使えませんのでご注意を
100均で「オイル用」というのがあればOK
もし、見つからず高いと感じるなら、100均で見つかる、調理用のハケでもいいので脂を塗ってから焼いてください
ただし、油で揚げた完成度を100点とするなら どんなに頑張っても60点がいいとこです
茶焦げは美味しくても、黒焦げ(炭化)は不味いですからね・・・ 全面茶焦げに持っていくのは難しいですよ
>>599 ご親切なアドバイスいただき恐縮です
失敗作は業務用スーパーの物ですが、冷凍物にもいろいろあるんですね
油用のスプレーなんてのも知りませんでした
目から鱗が落ちた しっかり勉強させていただきます
どうもありがとうございました
601 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/30(水) 15:28:40.39 ID:zIfnhd81
602 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/01(木) 18:57:44.19 ID:QEBji4cN
わかんせのhpでからあげ15分とか書いてあるけど、15分だと全然うまくない
13分が正解だな
センサー無いしな
唐揚げはできても衣のついたフライはできないわけだね
確かに焼く機械として考えないとだめだね
揚げだし豆腐やってみた
これはいいね〜
スーパーセンタートライアルで売っているようなノンオイルフライヤーは、
タイマーのダイヤルが非常に華奢で、すぐにすっぽ抜けて壊れる。
安さに釣られて、こんな粗悪品を買うと本当に損するぞ。
フィリップス社製のものとは作りが違うんだな。
「安かろう悪かろう」の意味はここにあった。
さてどっちが損するのかな?
壊れるほど使う前に飽きるんじゃなかろか
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/12(月) 09:38:46.90 ID:G23mstxQ
610 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/14(水) 12:39:59.26 ID:7Dzyw5w9
【2012/07/032014/03/24】富永龍太郎安立直一一根哲也
611 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/27(火) 18:37:26.39 ID:5fAt02EN
唐揚げもようやく時間と調理法工夫して、うまいと感じるレベルになつた
あと食えるのはカボチャとスペアリブぐらいかな
2011年、株式会社北海道勤労者在宅医療福祉協会(勤医協) は従業員から給
料の一部が支払われなかったとして訴訟を起こされたが、その後に勤医協が原
告に対して行なった行動は次のどれ?
A.従業員の自宅前で訴訟反対デモ
B.党員資格剥奪
C.赤旗5年分進呈
D.未払い賃金の支払い
NOFの本質がコンベクションオーブンだとするなら、ガスのコンベクションオーブンも使えるのかな?
パンを焼いたりを考えているのでリンナイのRCK-S10ASを将来的に狙っているのだけれど、
フライヤーの代替になるのなら前倒しで買ってしまおうかと思って。
ガスから出る水分でパリッとしなかったりするのかな?
フライドポテト食いたさにわがんせ買ったけどいいわ
いままでオーブンでやってたけど焼き上がりが違う
まあ揚げるのが一番いいんだろうけどさ
615 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/10(火) 18:43:56.40 ID:SHxf1lfZ
とりあえず唐揚げだけは、時間とか作り方とか調整して、うまくできるようになった
あとスペアリブもうまくできるが、汚れがひどくなるんで洗うのが面倒
とりあえず唐揚げ専用機でいいわ
グリーンハウスのって大きいし安いのに何で話題にならないんだろう?
617 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/11(水) 18:50:07.54 ID:sv6fxVyC
昨日のガイアの夜明け見たか?
フィリップスのノンフライヤーがいきなり出てきたけど絶対やらせじゃね
7人家族で唐揚げ作るのに、ちまちまノンフライヤー使ってられるか!
画面をよくみれば分かると思うが、一度に4個くらいしかつくれないww
それに、こんなでかいの普段何処にしまっとくんだ?
地雷商品が売れてるように見せかけ工作するとか民放とはいえ酷い番組だな
>>616 自分グリーンハウスの買おうかと思ってるんだけど、なんか悪いところでもあるのかね?
619 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/12(木) 02:51:57.61 ID:RvDBJHCX
>>617 番組作りのためにあのぐらいの一般庶民見つけることぐらい簡単にできると思うが…
街頭で聞いて回りゃ、ノンフライヤー持ってる主婦ぐらいいるだろう。
620 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/12(木) 05:59:47.42 ID:uHsjzV/r
ノンフライヤーで作った不味い唐揚げ2個食うのと、普通に作った美味い唐揚げ1個食うのとでは、
どっちが低カロリーになるか分かるよね?
621 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/12(木) 07:06:58.78 ID:E7JRpntJ
ノンオイルといいつつオイルを表面にスプレーしたりハケで塗らないと
おいしくならない不思議
622 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/12(木) 09:45:51.93 ID:ALuIhjL0
ドリーミングハウスは日曜日以外毎日8時から18時過ぎまで長期間に渡って周囲に騒音をまき散らさないように
配慮して工事する金儲けより公共の利益を重視するすばらしい会社です
>>617 その番組で紹介された一般家庭が7人家族で、かつノンフライヤーを愛用してたの?
624 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/13(金) 05:58:34.11 ID:OfBp2Xvj
子供ひとりに唐揚げ食べさせてただけだったよ。
油まぶしたパン粉使ってカレーパンやいてみた
油受けに湯を張って
コ-ルドスタートからゆっくり温度あげていったら
中ふくふく外かりっかりのパンできたヨー
焼きとも揚げともちがう感じ。うまうま
ノンフライヤーって近年稀に見るクソ家電だな
語り継がれると思うよ
LDKという商品テスト雑誌の今書店にあるやつ
1年分の総集編みたいなムック本か、2014年7月号のどちらか(立読みでウロ)に
フィリップスのノンフライヤー向きのレシピで、プロが認めたトップ3と題して
1位 チキン南蛮
2位 アジフライ(サバやイワシもおすすめとのこと)
3位 ノンオイル野菜チップス
と書いてあった
1位はともかく、2位のはほんまかいな
しょせん1万ソコソコの安家電だからたかが知れてる
629 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/25(水) 14:10:47.48 ID:/JwMu2Z5
東京民放のヤラセ番組で、ノンフライ屋がヒット商品扱いされてて爆笑
あれ見て、騙されて買う池沼は結構いるだろうな
ノンオイルフライヤーとオーブンの違いがわからない
631 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/25(水) 18:18:15.15 ID:0Wn0unMG
>>631 てことはコンベクションオーブンだったら同じということ?
風量が違うから
仕上がりも違う
コンベクションオーブンは熱源が別に有ってファンは空気を対流させるもの(熱が回りやすい)
ノンフライヤーは加熱した空気をファンで吹き付けるもの(ドライヤーみたいな)
初めて違いがわかった(笑)
酸化劣化は温風のがきついんだろうか?
結局この機器は調理済み揚げ物を再加熱するのが一番無理が無い
どうしても揚げ物の油脂を減らしたければ、普通に揚げた
後に遠心分離機で油脂を飛ばすほうが確実に油脂を排除できる
よく在るサラダ用手回し脱水機の中網の内側に油吸い紙を
敷き詰め揚げたての唐揚げを投じて回すと紙が油で染まる
将来フープロのオプションで調理用脱水できる上物オプションが出るかも
油使わなくてヘルシーだから!で買った人と
油で揚げるの大変だから揚げなくても揚げ物できるのなら、で買った人と
まあ両方の複合で買った人が1番多いのだろうけど、それにしても
どっちが比率的に多いんだろうね
前者なら味は多少我慢してでも使う価値を見出せるだろうけど
後者だと少し微妙だよね
まさにその差がまんま評価に直結してるよな
何が悪いって宣伝の仕方が悪い
油使わずに揚げ物が!みたいなそりゃ期待値上がるわ
フィリップスの貰ったんだけどあのコードの短さはすげえな
基本キッチンくらいの高さで使うだろうに…
あと網の手入れは先にいろいろ見とくべきだったスポンジで洗ってひどい目にあった
でも調理自体はなかなかおもしろいね
1万ちょいで買える面白そうなもの探しててこれに行き着きました
機能的にはすごく欲しいんですが、音だけ気になります
ドライヤー程度の音ならいいのですが、それよりうるさいのが数分続くのは...
ウチのはフィリップスだけど音は結構うるさいよ
ドライヤーくらいかな?料理によっちゃ数分から十数分だね
豚カツ作ってみたけど酷評されてるよりは全然豚カツしてて驚いたよ
俺くらいの味覚なら全然いけるわこれ
642 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/03(木) 22:55:53.14 ID:OIqtNoeL
ノンオイルフライヤーとコンベクションってどっちがどうなんでしょうか?
今のところフライドポテトが主な使い道になりそうです
ドライヤー程度で数分くらいならなんとか大丈夫そうですね
メーカーはどこでも変わらないのでしょうか?
フィリップスと他社で2倍くらい値段が違うんですが
冷凍コロッケを調理したら、トースト焼いたときの芳ばしい香りが出てきて食欲がわいてきた
トースターとこれで冷凍食品焼き比べてみた
条件は余熱ありの200度10分
加熱調理済みのから揚げはどっこいだったけど
ハッシュドポテトはかりかり加減がノンオイルフライヤー圧勝
シューストリングもフライヤーのが中ほくほくで美味しかった
てんぷら用に軽く蒸してスライス冷凍してたサツマイモも外サク中しっとり
水分の飛び方が違うのかなー
ちょっと容量が少なめだけど二人分くらいなら
646 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/12(土) 01:06:50.53 ID:KgakjlpU
このスレ見てるとどんどん欲しくなりますね...
今のところTMYってとこのを買うつもりなんですが、どなたか持っている方いませんかね?
音と掃除が気になります
そこ会社なくなってるからほしょうもなにもないよ
648 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/12(土) 23:17:35.97 ID:KgakjlpU
>>647 正確にはそこの類似品を買おうと思うのですが
YMかなんかのamazonで7000円位で売ってるやつです
ノンフライヤーは風で焼くんだけど
中は無防備状態だから汚れはつくよ
だから毎回掃除は丁寧にする必要はあるね
あぶらを落とすんでしょ?そういうこと
バスケットは洗うの楽だけど網だねネックは
スポンジでやると死ねる
フィリップスはダブルレイヤー HD9904/00 という公式アクセサリを使うと
とんかつ4枚同時調理できるようになるらしいね
>>650 持ってないけど、食洗機洗剤と熱めのお湯で浸け置きしたらどうだろう?
グリル網の焦げとかもかなり取れやすくなるよ
あんまり家庭向けではないが、業務用の油脂用洗剤を
湯で希釈して使えば熱で固着したグリス状の油脂も溶け落ちる
エアーフライアーを常用するなら一度試してもいいのでは?
マジックリンでもマァマァ落ちるが特有の臭いが自分は嫌い
ジョンソン
ブレークアップ
を画像で検索すると品物と効能グラフが出ますよ
ウチの家族はキャッキャウフフしながら楽しんでるけどもしかしてもうブームは去ったのか…?ノンオイルフライヤー
>>654 炒飯か焼きそば専用機になりそうだ
2つ同時調理で餃子か春巻きでも一緒にできればいいのに
一人暮らしの不自由な調理環境だと、
>>655みたいなのがそそられるんだよなあ
フィリップスの使ってみたけどちゃんと豚カツになってて驚いた
ここ最初から見てみたけど結構評判悪いのねNOF
唐揚げもうまかった
大変なのは洗うのがな…ウチのシンク狭いから洗いづらい
コンベクションオーブンやノンフライヤーはチャーハン作りと相性がいいように思うなあ。
中華鍋を振って空中で熱する代わりに、空気の側を振って熱する感じで。
調理中に米をほぐす仕組みさえあればね。
663 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/21(月) 02:31:10.66 ID:QvIyGfic
もう終わったな
キッチンにあると恥ずかしい家電ナンバー1
思ってるほど流行らなかったなw
なんかあともう一歩ほしかったなぁ
広さがもう2倍あれば流行った
でも海外では1家に1台ペースであるんだろ
広さか…
あのデカさであの量しか調理できないからなぁ
うちは夫婦二人だから不便は感じなかったけど4人家族とかだともう大変だろうな…結構うるせえしw
>>664 コンベクションオーブンとか
魚焼き器に入れるやつとか
売上増えてるんじゃない?
668 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/22(火) 12:03:47.77 ID:QkWnhus9
電子レンジで唐揚げするのとどう違うの?うまいの?
>>668 揚げ物の再加熱と
冷凍フライドポテト加熱が
本来の用途
フライパンで焼く唐揚げよりちょっと美味いくらいかな
個人的には味は悪くないと思うんだけどなぁ
微妙に美味しい程度で
数万円と激しく邪魔な物体を
買う気になるかと言うと
やっぱ売れない
みんなもってるよ
いやみんなはさすがに持ってないだろw
俺も人から貰わんかったらやっぱり買わなかったろうし
値段に見合う価値があるかどうかだねこれは
ただ
>>671の言う通りデカすぎるこれは日本じゃ致命的だと思う