【lt;゜)))彡】フィッシュロースター２【魚】

大事な情報わすれてました。400ccの牛乳で作るホワイトソースは
ぴったりグラタン２杯分でした。

おい、上の方のレスでジャガマヨのレシビ書いてあるけど全然やけねーじゃんかよ(`Д´;)

うさぎじゃねーんだからあんな半生状態のジャガイモなんて食えねーよ。

２０分焼いてその後マヨネーズぬって６分だろ？

グラタンいいなぁ。おれにもできるかなぁ。
ダマってできないもん？かんたん？

上にも書いてる人がいるけど、トンカツ用の豚肉焼いてみた。
こりゃいける。
うまい。うますぎる！

セブンで売ってる総菜の餃子を焼き直したら
皮がパリパリに香ばしくなってウマーーー♪

>>916さん
素晴らしいレポありがとうございました！
ちょっと旅行に出ていたので遅レスでごめん
牡蠣のグラタンおいしそう！！
私も自分で作るようになってから市販のホワイトソースは
買ったことがありません
市販のは缶詰でもレトルトや冷凍物でもなんか脂っぽくて

オリーブオイルでもできちゃうんですね(笑)
粉は私も以前薄力粉がなくて強力粉で作ったことがあったけど
それから918のレシピだと結構ゆるいホワイトソースになるので
固めのを作りたい時は粉とバターを増やすといいようです

最近焼いておいしかったもの
ほっけの開き
塩鮭
銀だらの西京味噌漬
桜エビのかき揚げの温め直し(中で4〜5分)

連投ｽﾏｿ
>>941さん
手前味噌ですが918のレシピで作るホワイトソースはダマになりませんよ
簡単にできます
是非チャレンジしてみてください
家で作るグラタンはすごくおいしいですよ
ロースターだとオーブンレンジよりも短時間でできるし

>945
やってみたよ＞レンジでホワイトソース　なかなかいいですねえ。

もしフライパンで作るなら、バター溶かしてたまねぎスライス入れて、
たまねぎの色変わったら粉を振り入れ、混ざったら牛乳を一気に投入
するとダマにならずにうまく作れますよ。

でもたまねぎ嫌いな人の時はどうしようと思ってたから、早速採用
させていただきます。ありがと〜

豚肉２枚180円だったので買って来て焼いてみた。
塩こしょうして片栗粉まぶして、網には油塗って予熱して投入。

とても安物の肉とは思えないうまさだった。
脂身が香ばしくて。
また焼きたい！

おれからも１つ。

カボチャを食べやすい大きさにきってそのままぶちこむ。
焼き芋ボタンをおしてできあがり。
回りは焦げてるがなぜか、この焦げがキレイに剥がれて中にはホクホクのカボチャ。

>>947、948
すばらしい！やってみる
ちなみにカボチャは何センチくらいの厚さにしましたか？

カボチャに限らず、表面にオイルを薄く塗ると
焦げずに焼けるよ
鶏とか特に有効。

東芝のフィッシュロースター買いました。
明日さんまを焼く予定です。こんがり焼けるといいんだけど。

これからいろいろ焼いてみようと思います。

購入おめ

去年の豊漁のおかげでこんな時期でもサンマ三昧だね。
冷凍だけどなかなかｳﾏｰ。ワタはあきらめるけど。
　

年末にロースター買ってから３ｋｇほど太った。
焦ってロースター封印したらみるみる体重減ってきた。
美味し過ぎるにもほどがあるってこったな。

>>954
太ったのは単にロースターで焼いたものの食べ過ぎ？
ご飯が進んでおかわりして食べたとか？
それともお酒が進んだ？

うちはロースター使うほうがフライパンとかで油使わないし
和食系のシンプル料理になるのでカロリー少なくなるけど
ただご飯を食べ過ぎるのは(･A ･)ｲｸﾅｲ!と思って気をつけてる

今日は絹厚揚げを焼いた
外側カリッで中は熱々やわやわでｳﾏｰ！だった

自家製の味噌漬けに挑戦したくなった。
自家製やってる人いますか？

サンマを焼きまくってる。
すげーーうめええええええええええええええ

秋刀魚もそうだけど、
冷凍の状態から、どれぐらい焼ける？

でぱ地下の、
ぶりとか鮭を閉店前の安いときに買って、
冷凍しておきたいんだけど？

網に少しずつ焦げがへばりついて、落ちなくなってるんだけど、
皆さんはどうやって落としてます？

>>955
焼いた物が美味し過ぎて食い過ぎましたw;
米は食わないのですが酒が進んでしまいました;
あら汁も食い過ぎてしまいました;;
今冬はひとり暮らし歴10年の中で一番幸せな食生活でしたＷｗ

ガステーブルはグリルなしですませ、フィッシュロースターを買おうかと思っています。

洗浄の手間はどんなもんでしょうか？
グリルよりも面倒なら考え直したいのですが。

>>959
しかも網が黒いから焦げがまだへばりついてるのかもよくわからないね。
俺は、網１本ずつ、高速シコシコで洗ってる。毎日シコシコしてたから腕には自信あり。

どっちの料理ショーで天野っちがハンバーグやいてるのみて無性に作りたくなった。
フィッシュロースターで焼くのとフライパンで焼くのどっちがおいしいのかな？

フィッシュロースーでやってみたが、十分おいしかったお(´∀`*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

>>961
どちらの洗浄が手間に思うかは人によると思うけど
私はフィッシュロースターのほうがまだマシと思ってる

一つは何と言っても器具に残る臭いが少ないこと
二つめはロースターにアルミホイルを敷いて焼くので
焼いたものの油などが落ちてもホイルを捨てればいいだけなのでその分楽
(うちのグリルは水無しだけどホイル敷いていいかどうかは不明)

グリルもそうだけどロースターを食洗機に入れて洗えば更に簡単
ロースター買ってからグリルは使わなくなりました

>>963
付け合せの野菜も、一緒に焼けるよね。

だから、
冷凍状態から、
焼けるかどうかも知りたい。なお、僕は、購入検討中。

レンコンなんかの根菜を焼いて、
焼き野菜のカレーも作りたい。

>>965
冷凍状態の開きなら焼いてる（ホッケとかアジとか）
あとシシャモとかも冷凍庫からロースターに直行
特に問題なし
冷凍した魚（切り身とか丸ごととか）は焼いたことないけど大丈夫じゃないかな
ダメだったら次からは解凍して焼けばよし

冷凍のハンバーグは使用方法に解凍してと書いてあるので
自然解凍かレンジで解凍してからロースターで焼いてる
（冷凍ハンバーグはシュガーレディのもの）
お肉類は解凍してから焼いたほうがおいしいように思う
レンジの解凍機能もずいぶん良くなってきてるし

>>963
私はロースターで焼いたほうが好き
フライパンで焼くと油使うしハンバーグからもたくさんでてくるので
どうしても脂っぽくなるし
ロースターで焼くと炭火焼きっぽくなるような気がする
大根おろしで和風にして食べるのが好き

>>966
おれは、レンジ否定の厳格派。ｗ
今狙っているのは、でぱ地下の手作りハンバーグ。あの手のものは、
厚くて、とてもフライパンじゃ焼けないよね。

シュガーは、
肉料理が多いのでパス。最近、個別包装化してるみたいだけど。

>>966
なるほど、薄めのものは問題ないわけだ。
ただ、おれが試したいのは、
でぱ地下の厚めの切り身。狙いは、ぶりと鮭など。
メカジキも、カレーで食べたいね。７時を過ぎると、
半額になるもんで・・・・・・。ｗ
一切れずつ冷凍しておきたいわけだな。ｗ

半額品を冷凍にしても大丈夫なのか？？

非常にうまい。だって、当日のものだから、
１切れが、
３００円ぐらいのぶりだからね。普通のスーパーの、
倍ぐらいはするものだ。冷凍にも、
強いみたいだね。いい食材は。

>>970
倒置法か？

そうさ。

最近ホイル蒸しばっかりしてるな。
掃除しなくていいし、楽だし

お休みなのでちょっと手間かけて、お団子作って焼きました。
みたらしじゃなくて、砂糖醤油で。素焼きしてタレつけて焼いてもう一回繰り返して終わり。
お餅と違ってふくらまないので安心。ｳﾏｰですた。

手羽先(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
これはうまかったぜい
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20060507003224.jpg

おお、うまそう。
どうやって作ったの？
レシピよろしくおねがいします。

>>976
とても簡単だよ。
�@手羽先に塩、胡椒を適当にふって１０分放置
�A鳥のボタンで焼く。
�B皿に移し一味とガーリックパウダーを振り掛ける。
�Cポン酢をだばだばかける。
�Dビールを用意。
�E熱いうちにかぶりつけ！
�F(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ガーリックパウダーってなんでしょうか？
ガーリックパウダーのレシピお願いします。

>>977じゃないけど
ガーリックパウダーというのはニンニクを乾燥させて粉末にしたもの
スーパーの調味料売り場に売ってるよ
S&Bとかマコーミックとか
↓こんな感じ
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09102

なかったら生のニンニクすり下ろして使うか
チューブ入りのニンニクでいいんじゃない？
ガーリックパウダーって生のニンニクの代わりだよ
（そうでない場合もたくさんあるけど）

ガーリックパウダー、GABANがいいよ

うん。ＧＡＢＡＮがいい。

今日は豚バラブロックを7〜8ミリの厚さに切って
クレイジーソルトとガーリックパウダー振って
魚の切り身モードで焼いた（煙らん亭）
途中で様子見て残り4分で電源切ったので
焼き時間は10分くらい
半分はそのままで、残り半分は>>977を参考に
ポン酢かけて食べた　ｳﾏｳﾏ!!

うちのガーリックパウダーはマスコットフーズとか
いう会社の「ガーリックグラニュール」だった
近くの大型スーパーのスパイス棚に並んでたもの
これも結構いいよ
カリフォルニア産だけど

次は、手羽元でやって欲しいです。

きんきのアラを焼いてスープカレーにぶち込む
なまらうめーっ
作ってる最中だけど美味しいのがわかりきってるので先走ってみた

>>984
「なまら」を全面に押し出すってことは、北海道の人ですな。
元は新潟弁だけど、新潟の人は絶対出さない。

って関係ない話ごめんね。

んなことない
イタリアンを紹介してくれた友人は使ってたよ

なまらうめーっつってたけど、二度とゴメンだ

脱線スマソ

イタリアンを悪く言うなーヽ(`Д´)ﾉ

>987
だって懐かしの味だってのはわかるけど、マズイじゃん・・・(^^;

↓以下こっちへ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1141037090/l50