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932あるケミストさん:02/02/11 12:23
>>929
料理でステンレスからNi、Crが目で見て色がつくほど溶出するとは
考えにくい。万一、器具に酸が残ってたとしても、卵入れてるから
影響はないだろうし。

検索かけたら、「ゆで卵の黄身が緑になるのは硫化鉄のせい」という記載が
ありました。
http://www.city.edogawa.tokyo.jp/consumer/g/01.html
もしかしたら、これかもしれません。これなら、害はないはずですが、
寡聞にしてカスタードクリーム作る最中にこの現象が起きたというのは
聞いたことがありません。ただ、加熱中に緑色になったというので、
案外コレかな?と思いますが、いかがでしょうか。

ただ一つ、言えるのは、そのカスタードクリームを捨てたのは正解という
こと。でも記念写真撮っとけば良かったのに(w
933あるケミストさん:02/02/11 12:33
補足。卵が古いと変色しやすいと書いてあった。その時の卵、新鮮だった?
934926:02/02/11 13:54
皆様、科学には全く無縁の私の質問にご親切に答えてくださってありがとうございます。

本当にデジカメにでも写真を収めておけばよかったと反省です。
>933 その卵は買ってから数日で、余裕で賞味期限内でしたので新鮮だと思われます。

作りはじめ、卵黄に材料を混ぜて、火にかけたところでは何ともなかったのですが、弱火で煮初めて10分頃からだんだん緑色になってきたのです。

難しい記号類はさっぱりなのですが、せっかくですのでちょっと検索して勉強したいと思います。

もう一度リベンジでカスタードを作りますので、また緑色に出来たら今度はちゃんとデジカメで撮ってお見せします。
935あるケミストさん:02/02/11 14:56
遅レスだが、ケータイで延々と話していると、脳内が熱くなってくるらしい。
漏れは長電話しないから知らんのだがそういう話だ。
936あるケミストさん:02/02/11 15:05
電磁波の話はもう止めろよ、決着してるんだからよ。
化学じゃないし。
雑談スレでもないし。
937あるケミストさん:02/02/11 15:35
電磁波はメンヘル板にふさわしいと思われ。
938あるケミストさん:02/02/11 15:36
パウンドケーキのたぐいで緑になったことがあるな
捨てちゃったけど
なんかのはずみでそういう色になること自体は
たしかにある
原因はおれも知りたい
939あるケミストさん:02/02/11 16:24
いや、電波板だろう。板違いと言われてもオマエガナーと論破できるし。
940あるケミストさん:02/02/11 16:38
黒鉛のほうがダイヤモンドより熱力学的に安定なのはなぜ?
ダイヤモンドの方が安定なような気がするが。。
どなたか教えてください。
941あるケミストさん:02/02/11 16:47
あと10・・・
942あるケミストさん:02/02/11 18:05
何故他の板は接続できないんですか?
943おっくん:02/02/11 18:17
今日、放射性物質(放射線)が医療や産業界で利用されていますが、
なぜ非放射性物質で代替できないのですか?教えてください。
944あるケミストさん:02/02/11 18:19
>943
(゚Д゚)ポカーン
945あるケミストさん:02/02/11 18:26
>>943
学校を燃やしたら,休みになると思った。
火事になったら面白い。
946あるケミストさん:02/02/11 18:31
>>943
>>945
(゚Д゚)ポケーン
947あるケミストさん:02/02/11 18:33
それは、非放射性物質には放射能がなく、
放射線を放出しないからと思われ。
948あるケミストさん:02/02/11 18:39
>>942
また某隣国からのサイバーテロだろ
949あるケミストさん:02/02/11 18:40
>>943
これはネタなのか・・・? いちおマジレス
医療では、放射線が欲しいから使っている。放射線の放射線にしかない性質が要る。産業界でも同様。
もちろん放射線には毒性があるし、そのため管理しなくてはいけないという欠点もある。
しかし日本人は、歴史的な経緯から、放射線とか放射能とか核とかいうものに強いアレルギーを
持っていると思われるが、「弱い」放射線なら決して必要以上におそれるべきモノではない。
これで満足か?
原発を水力か風力発電に変えるようにはいかないのよん。
950あるケミストさん:02/02/11 18:42
>>943
!新登場!
なめらかになって
おいしく生まれかわりました
明治 MEIJI ブルガリアヨーグルト LB81 なめらかソフトタイプ 低糖!糖類35%カット。

さあ,どれが本物の名前か答えてみろ!
正解できたら答えてやる!
951あるケミストさん:02/02/11 18:42
ぬお!950ふんじゃった・・・
952あるケミストさん:02/02/11 18:44
>>948
758 :名無しさん@お腹いっぱい。 :02/02/11 17:24 ID:GG0sdtJ7
166 名前:夜勤 ★ 投稿日:02/02/11 16:52 ID:???
えーなんか韓国の鯖から断続的に攻撃かけられてます
とりあえず.krドメイン規制をする予定ですので串を
使ってる方注意です。
953おっくん:02/02/11 18:45
>947、949
ありがとう
954あるケミストさん:02/02/11 18:45
>>950
ワラ
責任とれよ
過去スレへのリンクも忘れずにな
955954:02/02/11 18:48
すげーもーたったよ
950はプチ神!
956あるケミストさん:02/02/11 19:31

■■■質問スレッド@化学板5■■■
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/bake/1013420644/

新スレ立ちましたよと。
移行ヨロシコ。
957パルぷん手 :02/02/12 17:53
問題  
   755mmHgの時の水蒸気圧は?これがわからなきゃ化学の冒瀆だよ〜ん
__________________________    ∧,,∧             ./
                                     \  (・ω・,)     凵     /
質問スレは↓に移行したモ。ageないで欲しいモ。          |  ⊂  ヽ   .||   △  /
■■■質問スレッド@化学板5■■■                > (__つ  (_),     /
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/bake/1013420644/    |          ̄   ./
__________________________./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
て自分でageてるよ…ごめんよみんな…
960あるケミストさん:02/02/12 20:09
では1000取り逝きますか!
961あるケミストさん:02/02/12 20:10
もひとつ下げ
ではマターリsage進行の雑談スレと言うことで。(?
それにしても大学スレの多いこと多いこと…
963 ◆KCN708Pg :02/02/16 22:16
そんな事より、ちょいと聞いてくれよ。スレとめちゃくちゃ関係あるんだけどさ。
このあいだ、質問スレ見にいったんです。化学板。
そしたらなんかレスがいっぱいでびっくりしたんです。
で、よく見たらなんかリンクしてあって、5のほうでやれ、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、くだらない質問ごときで普段来てない化学板なんかに来るんじゃねーよ、ボケが。
化学板だよ、化学板。
なんか学校の宿題みたいなのも質問してるし。2ちゃんでマジレス期待か。おめでてーな。
結構急用なのでよろしくお願いします、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、答えてやるからPart5のほうに書けよと。
化学板ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
他の大学スレがいつあがっていてもおかしくない、
上げるか煽られるか、そんな雰囲気がいいんじゃねえか。教えてクンは、すっこんでろ。
で、やっと質問スレ5までたどり着けたとおもったら、前のやつが、誰も知らないんですか、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、きょうび質問アオリ追い討ちなんて流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、誰も知らないんですか、だ。
お前は本当に教えてほしいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、宿題の提出期限が近いんちゃうんかと。
化学板通の俺から言わせてもらえば今、質問スレでの流行はやっぱり、
をっさん、これだね。
をっさんスレでマジレス期待。
どう見てもをっさんはド素人。でもほかの人はマジレス気味。これ。
で、質問にネタで答える。これ最強。
しかしネタスレばかりになると単発質問スレが立つという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前は、
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http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/bake/1013420644/l50
で質問しとけってこった。
964名無しさん:02/02/17 22:43
イオン積が成り立つ理由がよくわかりません。
成績が悪く普段は半角板とヴィジュ板しか
行かないような高校生にもわかるような説明して頂けませんか。
965あるケミストさん:02/02/17 23:20
>>964
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http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/bake/1013420644/l50

次スレに移行宜しくお願いします。
966あるケミストさん:02/02/17 23:37
>>964
水の加水分解を考えれば?
H2O→2H++OH−
この平衡定数をさあ考えよう。
967あるケミストさん:02/02/18 23:28
(´-`).。oO(どうしてわざわざ旧スレに書き込むんだろう?)
968あるケミストさん:02/02/19 13:42
RFパルス後の緩和時間で、エタノールや、メタノールは
横緩和時間(T2)は何秒なんでしょうか?
水は純粋だと300msecくらときいたことがあるのですが。
知っている方、どうぞ教えてください。
だからageるな、ちゅうに。
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970 ◆Z/molz/E :02/04/09 15:39
はい。
>969 :応化B3 (・ω・)モル さん
sage進行ですね!!
971 ◆Z/molz/E :02/04/09 16:03

                    ∧_∧
  ∧_∧    ∧,,∧      (´∀`; )
 ( ;・∀・)   (・ω・,,)   と     ) 
 ( つ日と    つy」)     | | |
 (⌒)(⌒)   ○ ┘っ   (_(__)

 ところで ケミストの皆さんは化学の何に魅力を感じますか?
自分は幼い頃から、身近な不思議に興味がありそのレベルのものは自分で経験
 できましたから・・・・・
 でも、化学は分子レベル、それ以上(量子力学等)にまで追究すると物理の世界と
 混ざって科学となってしまい、反応を楽しむところじゃなくなりますね!!
 こんな友人もいました。亀の甲を見ているとシアワセという・・・・・・・・
 もちろん、その友人は勇気です。
972 ◆Z/molz/E :02/04/10 05:44

>応化B3 (・ω・)モル ◆8GmolRe.さん
                    ∧_∧
  ∧_∧    ∧,,∧      (´∀`; )
 ( ;・∀・)   (・ω・,,)   と     ) 
 ( つ日と    つy」)     | | |
 (⌒)(⌒)   ○ ┘っ   (_(__)

応用化学って何やるのかホントはちょぴーと知りたいな・・・・・・
稲はたしか、お利巧さんだから・・・・・・な?

sageでーす。

973 ◆Z/molz/E :02/04/11 08:02
化学板住人の皆さんに感謝してます。
モルスレでちっちゃな荒らしに遭ってから「化学板スレッド削除」のスレを覗き
に行ってます。
自分がカキコしはじめてからのモルスレの進行方向に疑心を感じているからです。

   。。。。。 何もないことに 感謝してます。  。。。。。。

                    ∧_∧
  ∧_∧    ∧,,∧      (´∀`; )
 ( ;・∀・)   (・ω・,,)   と     ) 
 ( つ日と    つy」)     | | |
 (⌒)(⌒)   ○ ┘っ   (_(__)

この先 もう少し楽しい化学の話題のあるスレにしていきたいです。
なんとなく・・・・・漏らしてみました。


974 ◆Z/molz/E :02/04/12 07:21
自分は厨房です・・・・・・・
けど 化学板楽しいです・・・・・・
いろんなことが わかります、教えてくれます・・・・・・


  |        || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
  |[]       ||  メンテage .|
  |        || .∧,,∧    |
  |        || (,,・ω・) ,、.__| シャカシャカ
  |        || (ヽLy」_]つ\/   
    / ̄ ̄ ̄ ̄ヽJ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
  /       ΔΔ ||   凵        .\
/            (_)             .\

身の回り よく考えてみれば あらゆるところにベンゼン環ありですね!
33さん ありがとうございます。
(・∀・)ミテルヨ!

>973
スレが生まれたときからそもそも板違いだったと思われ。
Z/molz/Eさんが気にすることではないでしょう。
化学板という枠で考えなければ良スレでしょうね。
結局、レスの多いスレの勝ちでして。
スレタイトルが化学っぽくてもレスが一桁なら超駄スレ。二桁でも駄スレ。
そういったスレの残骸が板の下のほうに沈殿しているかぎりは
ここは大丈夫



だと思うのですがやっぱり板違いだよなぁとくにAAは。
977 ◆Z/molz/E :02/04/14 23:54
> 975.976さん
2ちゃんの初心者の処か何処かに おもしろいことを書こう・・・とあったような・・・・
コレは化学板では通じないのでしょうか? ・・・・・・・
自分ではモルスレは化学板の憩いの場と位置づいたら・・・・・と思っております。


|  だからいいのだ!!
.\_ ________
   |/
     * .*
  .∧,,∧\|∧_∧
  (.#・ロ・)つ)120;) ニョッ!?
  ○Lyノ⊂Ly⊂ノ
  /__._人ゝ⊂_○
  ´しヽ_)

       ナンテネ! ヤッター 120さんヲナグータヨ!!

                 ナルホド…タシカニ…
     〜     ∧,,∧   センモンテキナハナシダケガ化学板デハナイ…
    ⊂⊂⌒ ̄⊃*;・ロ)っ 化学板デアルイゼンニココハ2chデシタ…無問題…ハァハァ…


     〜     ∧,,∧ ウグゥ…
    ⊂⊂⌒ ̄⊃*-ω)っ
           ↑
           └─ あざ(N<?)
979 ◆Z/molz/E :02/04/15 13:18
 しつもーん!!

    ∧,,∧∩   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   (,,・ω・)フ < 2ちゃんの ID って何ですか?
__ /´Ly」/    \_____________
\ と ̄ ̄ ̄\
||ヽ|| ̄ ̄ ̄ ̄||
 ...|| ̄ ̄ ̄ ̄||

某スレで・・・・・・・

302 名前:あるケミストさん :02/04/15 08:06
なぜ化学版にはIDがないの?

以前もどこかのスレで逝っていた・・・・・・。
お隣の「物理板」には時間の後に。。。。と付いている。
また、「生物板」には無い。

※以前 ◆VP./mol. さんが逝ってました。
「接続IDがわかってしまえば・・・・」と・・・?????

わかりづらいかもしれませんが、ちょうどここ質問スレだし。

━━━━━━━━━━━━━

■ID,トリップ(,キャップ)
 匿名掲示板だからこそ
 カターリ・ジサクジエン対策

  .∧,,∧  /
━ (,,・ω・) ./
  ("Ly」 ]つ
  .|_|__|
   ∪∪
トリップ …騙り対策。同一人物が複数のトリップを使うことができる。
ID    …厨房ジサクジエン対策。接続し直すまで同一。
キャップ…申請制。

荒れがひどい板ではIDが強制的につけられるばかりか、名無しがなかったりします。(例:アニメ板)
まぁ、繋ぎ直したりすればかわるんですが。名前欄もスペース入れればいいだけの話ですし。
 669 名無しさんだよもん 02/04/09 22:00 ID:7IpwErhT
  molタンツンツン・・・( ・ω・)σ)・ω・;)      ^^^^^^^^^ここですね。
そこそこの荒れであれば、メール欄に何か入れれば(sageとかでもいい)IDがつかなかったりします。
で、IDはリモートホスト・日日などから何らかの計算式によって生成されているので、
まれにカコイイIDがでたりしまして。

接続ID…はわからないです。スマソ。
IPかなぁ?
981 ◆Z/molz/E
>980さん ありがとうございました。( 気にしなくていいのね!!)

☆しつもーん?? 化学の質問ではないけど 化学板住人さんに質問です。

    ∧,,∧∩   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   (,,・ω・)フ < 2ちゃんの 楽しい利用方法とは?
__ /´Ly」/    \_____________
\ と ̄ ̄ ̄\
||ヽ|| ̄ ̄ ̄ ̄||
 ...|| ̄ ̄ ̄ ̄||

某スレ 868 の ttp://www.2ch-goods.biz/~sticker/  とか?
2ちゃんねらー認定証とか厨房認定証とか持ってます とか?

あと かちゅーしゃ とは何ですか?
PCは初心者のド素人ですが・・・・・
        有料・登録制なのでしょうか?
そして 上記のものが使えると どんなメリットがあるのでしょうか?