【ﾏﾀｰﾘ】キムチより梅干〜ｼﾞｬﾝｸは濃い味〜【和食】

食文化スレ第７弾！！

キムチはたしかに不味いし、日本人の身体に悪いが、
ジャンクフードならたまには美味しい。美味しい？ﾎﾝﾄｶ？
だが、なんと言っても漬物、梅干、納豆の方がうまい。
スープごときでは味噌汁には絶対勝てない！
日本食文化で、全方位攻撃だ！！

第１弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1036675667/l50
第２弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1037871112/l50
第３弾 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1039484205/l50
第４段 http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1041582529/l50
第５段 http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/asia/1058284715/l50
第６段 http://tmp3.2ch.net/test/read.cgi/asia/1071538033/ｌ50

晩ごはんは洋食だったけど2ｹﾞﾄｰ

>>2
洋食かよｗ

漏れは・・・・・餃子だったな・・・ｗ

　　　　　　　　　　　 *　　　*　　　*
　　　　　　　　　*　　.※　 ※ 　※.　　*
　　　　　　　*　　※　☆ ☆ ☆ ☆ ※　　*
　　　　　 *　　※ ☆ 　 ※　※ 　 ☆ ※　　*
　　　　 *　 ※ ☆　 ※ 　 ※ 　 ※ 　☆ ※　 *
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　　 *　※ ☆ ※　 ※ ☆　　.☆ ※　 ※ ☆ ※　*
　　*　※ ☆ ※　※☆ 　∧_∧ ☆※　※ ☆ ※　*
　　* ※ 新ｽﾚｵﾒ━━━(,,ﾟーﾟ)━━━━━!!!※　*
　　*　※ ☆ ※　※☆ ミ＿_ﾉ　☆※　※ ☆ ※　*
　　 *　※ ☆ ※　　※☆　　.☆※　　※ ☆ ※　*
　　　 *　※ ☆　※ 　 ※ ☆ ※　　※　☆ ※　*
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　　　　　 *　　※ ☆ 　 ※　※ 　 ☆ ※　　*
　　　　　　　*　　※　☆ ☆ ☆ ☆ ※　　*
　　　　　　　　　*　　.※　 ※ 　※.　　*
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もう見つかったかｗ

>>5

∧_∧
(,,ﾟーﾟ)ﾉｼ　おひさーｗ

>>6
ノ
ああよｗ　元気だったか？ｗ

>>7
みんな元気さ〜ｗ

>>8
ほーｗ　　そりゃ結構、結構ｗ
しかし、相変わらずﾋﾄｲﾈｗ

まぁ、書けるだけましｗ

だなｗ
鯖移転はしてるし、和食は落ちてるし大変だったなｗ

和食も落ちてたけど、極東も落ちてたしねｗ

うむｗ

ちなみに今日は、
たいしたもの食べてないから書きたくねーｗ
何気にこのスレって生活の窮状がばれるよね。

まぁ、日記がわりだなｗ

タイトルは
Ｊさんの病気に向かう食生活ｗ

ちゃんと今回はｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞについてとカテもそろそろっと押し出してるｗ

さすが！
テンプレにも気を使ってるねーｗ

ジャンクフードって全然ｸﾜﾈ
米ﾏﾝｾｰ

ほんとこの時間は人いないね。
たれさん居たら後任せるのにｗ

って書き込もうと思ったら居ますたｗ

>>19
食って世の中を知りなさいｗ

>>20
任せんのか？ｗ

俺だってもうすぐ消えるんだがｗ

ジャンクフードってそもそもなんだよｗ

読んで字の如しｗ

..　　　　　　　 　 　 　∧_∧
　　　　　　　　　　　　(,,ﾟーﾟ)　＜和食スレらしい雰囲気を作らねばｗ
　　　　　　　　　　　ミ＿_ﾉ ,､　
　　　　　　　　　 , :´　　　.　 ｀､　
.　　　　　　 　 . '　　.　　　　;　.丶　
.　　　　　 　 ,:´　.　　　　'　　　 ' ｀､　
　　　　　　 ,' 　 　. 簍�J鶸鑼 　;　`.　　
　　 ,, -'''" . 　 .　　駲刪櫑躪　　. ' ';゛`'丶.､.......
.　 '´ 　 　 ! 　 　.　膚順棚斷.　'　,　;::::::::::::...`.::::::::....
　i 　 　 　 ヽ､..._,.__魎鬱蹠撫.,,__,.,..ノ.::::::::: 　　!::::::::::::...
.　ヽ､ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,: '.:::::::::
　　　 `=ｰ--､....,,,,,_＿＿＿＿_,,,,,... --‐=''´..::::::
　　　　　 ｀`" '' 'ー───‐―‐' '''

必ず途中から、う○こスレになるんだなーｗ

　　ﾎﾟﾄｯ
■

>>26
ヨウカンだよね？ｗ

　　　　　　　 ,,...r―'''''''''ー-:､_
　　　　 ,,r''",;::''".,;::".;;;,　.;;;ﾞ''::;...ﾞヽ､
　　　,r".,;;''"..;;;";"　.;;;;;;...　ﾞ;;;..　ﾞﾞ;;.. ﾞヽ.　　　　　　もうすぐ夏やねー。
　　r".,::''　..::'' ,;'　　.,;;;;;;　　'':;;;;,..　'':;;;.. ヽ.
　,i'..;:''　 .,;;' .,;;;;　　 :;;;;;;;　　　'';;;;,　　'':;;,　ﾞi,
...! ;;　　,;;;;　,;;;;　 　 :;;;;;;;　　　　';;;;　　　';;;,　!,　
.l .::　　,;;;:　:;;;;:　 　 :;;;;;;; 　　　　:;;;;　　　::;;　ﾞl,　
|　　　,;; 　 ,;;;:　 　　 :;;;;;;;､　　　,,;:':;;;,,:'　　':;;: |
.l　　.;;;'　　';;'　　 　　 :;;;;;;;'　　　:;::;;;;"　　 .:;;　|
..l　 ':;;,　　:;;;,,　　 　 :;;;;;;;　　 ,　,;;;;:　　　　 ';;;',!　　　_,,,...::- ､-‐':,
　i,　;;;　　.,;;;;:"　　 ,,;;;;;''　　　　.;;:;;;;　　 _,,,,...!:r‐''"~::::::::::::: ﾞi 　l
　 ﾞi, ;;,　　 :;;　　　 ,,;;;;;,,　_,,,....:::r‐'''''"~:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　|
　　 ﾞt;,　　;;;;:　　_,,..r'''"~::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::､:ヽ::::::::::::::::::,! .,!
　　　 ﾞヽ.　'';;,,　 |i, ﾞi,:::::::::::::::::::::::::::::::　たねなし　:::::::::::::::,!　!
　　　　　ﾞ''ｰ､;;　 | i, ﾞi,:::::::::::,::::::::::::::::::`:`::::::::::::::::::::::::::::::,r' ,r'
　　　　　　　　`'''ﾞi, i, ﾞt,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r" ,r'
　　　　　　　　　　 ﾞヾ:､ ﾞt､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r'" ,r"
　　　　　　　　　　　　 ﾞヽ、ﾞ`''ｰ-､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;r-'''"_,,r'"
　　　　　　　　　　　　　　 ﾞ''‐-､,＿　　　　_,,,,:r'''"

>>26
んこ投下しないｗ

>>27>>29
何を言う！和風黒カレーじゃｗ

３０

>>30
ｺﾞﾙｧ!!!!!!!!!!!W

>>31
うわっ！恥ずかしっ！ｗ
みんな、おつかれたまー。

>>1
病み上がりのクセに、また懲りもせずスレを立てたのか。
前スレが何レスで終わったか知らないわけでもあるまいに。
ひつこいヤツだなぁ・・・。

>>27
ういろう、だろ。

ここんとこ、ローソンの「高い方の」オニギリが気に入ってた。
ところが、Newdayと言う、ＪＲ東日本のＫＩＯＳＫ発展版なコンビニの
緑色の包装な「高い方の」オニギリに、すっかり目と口を奪われている。

記念カキコ

>>34
大丈夫だ。７３１スレなんて前スレ１６０台で終わったのに継続してるぞw

>>34
何レスだ？
しかも病み上がりじゃねーっつーのｗ
まぁ、またヨロシコたのむわｗノ

>>35
おせーなｗ

>>38
のし

Ｊさんが病み上がりだったという珍説を聞いたところで寝るます

Z

>>39
おやす〜　ノ

わしもそろそろ寝るますｗ
皆、乙〜　ﾉｼ　　　と　ｱﾘｶﾞﾄｰ　

>>37
ほれ↓

602 名前：666 投稿日：04/05/12 09:20 ID:aOYKpwgg
ん？
J氏はどこへ？
戦闘糧食の赤飯と沢庵が手に入ったから、
ウリのHPからメールしなさい！

>>41
602でdat落ちか・・・
まぁ、仕方なかろうｗ
どうせ１５０日ルールで落ちたんだろうしｗ

でも、だみあんチャンのＨＰのアドレス忘れたなぁｗ



今日は豚の生姜焼きと菜っ葉の和え物だったな。
生姜が焦げて苦かったんだが・・・豚だから良く加熱したと言う事で良しとしようｗ
昼は相変わらずジャンｋ（ｒｙ　　ｗ

　最近、お昼ご飯は圧倒的に和食が多くなった。
　会社の近くで天麩羅と刺し身が旨い定食屋をみつけたので。
　白飯に味噌汁、漬け物、四季折々の食材を口にする度、
「あぁ、日本人に生まれてきてよかった*・゜ﾟ･*:.｡.（*´▽｀）ﾊﾟｧｧ.｡.:*･゜ﾟ･*:」
と思う日々。
　普段は気恥ずかしくて言ったことはないけれど、自分を生んでくれて、そして
こう思えるように育ててくれた父と母には感謝。
　なのに親孝行できずにいて本当に申し訳ない(;´д`)

>>43
あ〜なんか、その気持ちわかります〜
おみそ汁にほかほかご飯とか、納豆とか梅干しとか海苔とか、
肉じゃがとかお刺身とか、焼き魚とかさ、
なんかそれだけで幸せだし、誇らしいんでつよね。

日本人でよかった〜とか想うようマジ

ご飯２合と、チキンラーメン二袋と鳥の竜田揚げ食ったら
苦し過ぎる・・・ｗ
胃が飛び出てるな・・・・ｗ　　（幼児体形か？ｗ）

あや、いつの間にかスレが立ってる。
しかもJさん復帰オメ！

>>45
食い過ぎ！

私は最近の昼飯は大学内の丼屋が多いな。
卵カツ丼、味噌カツ丼、揚げ鳥丼、ネギトロ丼・・・
Ｓサイズ２３０円ナリｗこれに味噌汁３０円、これ最強。
Ｍサイズは食いきれない・・・最近胃が縮んだ気がする。

晩飯はウドンとラーメンとお茶漬けと野菜ジュースですた ( ﾟДﾟ)ｹﾞﾌｯ

野菜ジュースでバランスをとったつもりですか？

>>46
ｗノ

>>47
学校だけあってさすがに安いなｗ
若いうちは吐くぐらい食っとけｗ　食った分運動すればチャラだからｗ

>>48
漏れと同じぐらいの（ｒｙ　ｗ

>>49
バランスを取ったということで・・・ｗ　ok？ｗ

ケンミンの焼きビーフンのカップめんのようなものを食った。
結構うまかった。
ありゃインスタントじゃないと思うぐらいだった。ｗ

非常食第２３号に認定しますたｗ

　よ　り　和　風　親　子　丼

玉葱、鶏肉、たくさん手に入れたので、
親子丼、カレー、チキンライス、玉葱のスープとみそ汁のローテーション中。
胸肉じゃなくて手羽だったら煮込みもできたんだけどなぁ。

玉葱のスープ作るために炒めたのを小分けして冷凍庫に入れたのでいつでもスープは可能な状態。
でもこれご飯のおかずにならないんだよね。


ちなみにお昼はおにぎりにしました。

でだ、首相訪朝にからんでおにぎりなんだけど、おにぎりの形とのりの状態とか皆様のおうちはどんなのか聞いてみたいな〜
おいらは東京、おにぎりはまん丸と三角、のりは真っ黒々助になるくらいぐるぐる巻き、子供の頃はのりが高級品だって知らなくておかあちゃんごめんなさい（運動会とかでがんばってきなさいってぐるぐる巻きだったらしい）。
三角が鮭でまん丸は梅干しが具に入ってる。

>>53
私は岐阜。形は基本的に三角形で具じゃなくてふりかけが混ぜてある。
のりは真ん中に小さく貼る。

おにぎりはこうだなｗ　　／■＼
長方形の味付け海苔で帯状に巻いてるな。
中は何も無いｗ　　　　　　ビンボーじゃねーぞ！ゴルァ！ｗ

｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

>>56
泣くな！ｗ

きんぴら牛蒡うま〜。

塩むすびﾏﾝｾｰ
米の美味さがよくわかる

｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

泣くなｗ
実際これがまた甘くてうめーんだよなぁ･･･

　　　｡･ﾟ･｡ﾟ･｡　｡･｡･ﾟ･｡
　　｡ﾟ　｡ﾟ　(ﾉД`) ﾟ｡　 ﾟ｡

おまいら、漏れの好物は米ですけど?w

おにぎりっていうとちょっと上品だな。

わしの中の上品ランク

にぎりめし＜おにぎり＜おむすび

握り飯って響きが好きだ。

握り飯って言うと戦艦大和の最後の戦闘糧食に配られたってイメージを感じるぞな。
ああ、いかんなあ。漏れの頭の中は常時グングツの響きが聞こえる。

と、軍板住民が通りすがりにレスしてみる。

おにぎりの中身は鮭かおかかが好き。
まん丸で海苔で覆いつくされてるのが良い。

晩飯は素麺ですた。

今日のお昼はオニーでおにぎりですた。

しそひじきおにぎり
エビフライのタルタルおにぎり
岩海苔のおみそしる

俵型のおにぎりの人はこのスレに居ないみたいですね。

昨日から灰汁抜きした梅を今朝方梅酒にしました。
来年の日露戦争１００周年記念日には美味しくいただけるものと思います。

熟した梅が手に入れば梅干しも挑戦してみる予定。

>>68
いいですね、梅。
うちも毎年のようにおばあちゃんが梅酒をつけてくれます。
かなり甘めなんで、高校の頃は汗かきながら帰ってくると
水か炭酸水でうすーく割って飲ませてくれました。(>Д<）ﾂﾒﾃｰ！ｳﾒｰ！
今は食後酒としておいしく頂いてますｗｗ

>>69
「おばあちゃんの梅酒」かぁ・・・いいねぇ・・・
なんかジーンと来る。　おばあちゃん、大切にね。

自分は黒酢を氷で割って毎日飲んでます。
血液サラサラになると聞いて。　成人病予防のつもり。

梅酒作っても、すぐになくなっちゃうんだよねえ

これはじめに作った人ってすごいよね。

今日の酒の肴

岩かき・めごちの天麩羅・かわはぎの煮付け

美味しゅうございました。

>>72
なんかすごい贅沢だな〜。

#今度おごってください（ｗ

今日は久々に、鮎と虹鱒食べますた。
渓流魚はﾔﾊﾟｰﾘ塩焼きが最強に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

今日は手羽のから揚げとキャベツの千切りだったなｗ
どうも、酒のあてのようなおかずはおかずと言うべきなのかと
自分の中で論戦がありながら食していたら、食事中に目つきが悪いと怒られたｗ

>>75
なら呑め（ｗ
目つきが悪いって怒ってるのがかみさんなら一緒に酔って楽しむのもたまには良いではあ〜りませんか。


#小生親子丼の卵がきれいにまとまりません（泣

今日の夕飯
イサキと鮭とマグロの刺身に焼き茄子に冷奴
暑いからビールが美味ぇ！
そしてうな丼、うまうま！

昼は餅つき大会があったのでつきたて餅を食べました。

>>76
日本酒は男の飲み物！ｗ　　←どっかの団体から怒られそうｗ
酒は嗜むものぞと・・・ｗ



今日は明太スパでした・・・やたらと腹いっぱいで終わりますたｗ

>>68
岐阜にほど近い愛知で小さめの俵型ですが、呼びました？

梅と海苔の佃煮、おかかと鮭、タラコの焼いたの。
以上５個ワンセットですな。

>>76
タマゴ入れたら、フタをして、鍋を同心円で右回り・左回りと小刻みに左右回転させるべし。
その後フタしておとなしく。３０秒以内にフタとって再度小刻み小回転させるべし。

>>78
前スレ落ちたからあれやけど、
戦闘糧食の赤飯いる？
たくわんの缶詰付きだぞ。
恐ろしくまずいらしいが・・・

>>79
特別呼び出したわけじゃないので（汗
俵型は演劇の見物のためにお弁当箱に入れやすいようにされたと聞いたのでもしご存じでしたら解説してくれたらいいかなぁ位の気持ちです。

>>80
ありがとん、次回親子丼を作るときに参考にすべくメモして台所に張りました。

>>81
赤飯は欲しいような・・・ｗ
たくわん　は恐ろしく不味いんだろ？ｲﾗﾈｰｗ

宇宙食は手軽に手に入るんだが・・・
乾燥したアイスクリームのバニラ味とか・・・　　←そりゃフレーバーじゃないのかと・・・ｗ

　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　<　｀д´ ><　　　　>　キムチくさい
　　|| 　 （　　　 ）|（ 　　　）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 <n ｀д´>n　　　>　でもキムチついてない
　　|| 　 （ソ　　丿|ヽ　　　）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　r<　　　 <n｀д´n>　キムチついてないのにキムチくさい
　　||　　ヽ 　　　|（ 　 　 ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

>>83
いやー赤飯もまずいぶう。

おおｳ・・・にがり摂りすぎてｹﾞｰﾘｰ・ｸｰﾊﾟｰ・・・・・・

今日は韮の卵とじだった・・・ヘルスィ〜ｗ

びんぼーじゃねーぞ！ゴルァ！ｗ

>>87
でも韮は豚肉と一緒の方がいいとおもうな〜

そういえば４つ足の肉って久しく食ってないな〜。

>>87
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡


リクエストにお応えしますた

厚揚げに納豆のせてビール(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>90
スタミナ納豆出す居酒屋最近増えてきたよね。
納豆に豆腐にオクラに長芋に鰹節にだし汁を加えかき回して、
食べる。ご飯がほしくなる。
ウマー！

>>91
え〜？
ご飯なしはアリエナ〜イ！（・ω・)

晩ご飯は小松菜使った焼きそばですた。

>>91
その組み合わせうまいよね〜ネバネバぱわー
夏の暑さで食欲ないときでも、それだとご飯食べられるよ。
去年は、長いものおろしと白身の刺身にオクラのせて出汁としょうゆ、卵を
ご飯にのっけるめにゅーで生き延びたよ

ごぼう天丼なるものを食したが、それを作ってる処がわりーのか
それとも元々そうなのか激ﾏｽﾞｰを久々に体験してしまった・・・・・。
油がベトベトで腹にはもたれるわ、胸焼けはするわ・・・ｗ

>>94
油がべとべとなのは温度管理が悪い場合と油が古い場合があるのだ。
天ぷらがサクッとしていないのは基本的に腕が悪いのである。

油が古い場合は店の油交換タイミングを見計らうと吉、温度管理の場合は捨て

そら腕が悪いか油が古いかだ罠ｗ
油変えて温度計買って(･∀･)ﾃﾞﾅｵｼﾃｺｲ!

>>93
オイラは夏バテしたとき冷や飯を冷水で洗って引き締めてから冷たい麦茶でお茶漬け
にしたぽ。
おかずは細く千切りにした梅酢沢庵。

コレもオススメなり。

>>97
旨そうです、、、ヨダレでそう。。ぜひ挑戦してみます。
93でつが、恥ずかしながら麦茶茶漬けは食べたことないでつよ！
想像しただけで旨そう〜

>>95
温度管理というか、古いというか・・・・・
作って時間がたちすぎて油が回りきっていたような・・・ｗ

>>96
おまいオウムになってるどｗ

うっせーｗ

>>100
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

今日の肴
さばの刺身・うなぎの白焼き・馬面ハギの煮付けでした
酒は久保田の千寿にしときますた

愛知県では鰻をぱりっと焼いて、わさび醤油でいただくわけですが、関東ではやっぱ白焼きでも
蒸しが入るんですかね？

>>103
関東では白焼きでも蒸しますな。
他の地方以上に、関東のウナギは脂っけが多いんじゃねーかと思いますぜ。

ウナギの白焼きって山葵醤油で食べるんだっけ。
後はぬかづけのナスときゅうりとか有ったら初夏らしくっていいねえ〜。

それはともかく鱧の場合ねり梅で和えるけどウナギでそれをやるとやはりデンジャラスなんだろうか（ｗ

うなぎの白焼きってかば焼きより高くないか？
てかうなぎ自体値段程美味しいと思ったことないなぁ、脂っこけりゃいいってもんじゃないだろ。

日本の若者の人気ＮＯ1に輝いた料理は韓国料理と主張。
日本人の味覚は崩壊した、今日本では韓国が空前の大ブーム。
米国に冬のソナタブームが飛び火する等、妄言の数々。

自分に都合の良い解釈しかできず、都合の悪い話はすべてスルーか荒らし認定。
ただｳﾘﾅﾗﾏﾝｾｰを繰り返すウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2が絶賛好評大暴れ中！

☆★韓国料理が好きな人集まれ★☆　パート４
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1085671559/

記念カキコ歓迎

>>103
蒸しますか
>>105
わさび醤油で食すのは俺様が好きだから
>>106
小さい鰻はそんなに脂きつくないよ

うなぎより煮アナゴのほうが好きだ。
すしネタとしても定番だし、天ぷらにしても美味い。

白焼きは、地域に関係なくわさび醤油でないの？
つーか関西では白焼き丼も、飯の中にうなぎ入れるのだろうか？

うな丼にも、ハーフ＆ハーフがあればいいのに。

魚の天麩羅かー、東京ジモティーには悪いけど、ごま油を使った天麩羅は苦手
東京も天丼じゃなくて天麩羅ではごま油使わないんかな？

魚の天麩羅はハゼ最強、次点ふぐだと思っております。（まあ個人的主観やね）

入梅になりますた「梅雨を飲んで美味しくなる」というハモを関西の人はこれから
食うんだろうなー
愛知ではあまり食べないんよね、ハモハモハモー　美味しいんだろうなー

>>111
東京の専門店も昨今は胡麻油に綿実油などと混ぜて使っている店が増えてきました。
若い方には胡麻油だけの天ぷらは重いそうですな。

ちなみにオイラは最強はめごち・・・・・時点キスざんす。

　　　 　 　 　 　 　 　 Λ＿Λ 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 ﾊｧﾊｧ　 <丶｀Д´>＜　ｵﾅｰﾆのジャマだから静かにしろニダ！
　　 　 　 　 　 　 ＿ （||||__⊂) 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／旦／三／ ／|
　　　　　　　((|￣￣￣￣￣|　 | ))ｶﾀｶﾀ
　　　　　　　　|痰入キムチ|／

魚の天麩羅なんかそんなに美味しくない、やっぱ蓮根に限る。

>>113
めごちもいいねー

ういろう県民はハモ食わんの？

>>115
レンコン(･∀･)ｲｲﾖｲｲﾖｰ
でもオイラはしいたけとかキノコがいいなぁ・・・・(*´д｀*)

>>116
夏場はめごち、秋はハゼですな〜

海老天海老天♪

>>119
うりゃｗ
　　　　　　　　　　　　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　 　／i
　　　　　　　　　　　　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　　　　　　　　　　　　　'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　　　　　　　　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ `´ﾞ｀´´´

本日の夕食
・キャベツとシーチキンのぺペロンチーノ（自作）
・ワカメの即席お吸い物（自作）
・コッペパン

・・・俺が東京に出てくるときにオカンと爺ちゃんが持たせてくれた死んだばあちゃん特性の梅干・・・・
塩まみれになってるけど勿体無くて食えねぇよ・・・・
・・・・婆ちゃん闘病生活もあったからもう６年以上寝かせてる・・・冷蔵庫の中に瓶詰とは言えそろそろやばいかな？

天麩羅は野菜だよやっぱり、海老フライとか馬鹿>>120

>>117
あまり食わないなー

>>119
エビといえば、静岡が隣なんで春はさくらえびのかきあげをよく食べた

>>121
マジレスするとキチンと作った梅干は何年経っても大丈夫。もちろん保存状況にもよりますが。
実際１００年モノなんて梅干も売られていたりするんですよ。
塩がきつければおにぎりに入れるか邪道ですが塩抜きして梅ジャムとかも作れます。

強いて言うなら大事な形見だしお茶漬けとかでじっくり味わうのがいいかと。

>>120
それは天麩羅だよね？エビフライじゃないよね(つД｀）



>>121
梅干はかなり長期保存きくと思ったけど。

>>125
し、しまったああああああああああああ！

どえりゃあ勘違いしたがやぁｗｗ

　天麩羅・・・・
　やっぱりサツマイモ・ナンキン・レンコンで決まりかな？

　・・・・まあ、自分で釣った釣りたてのキス天は最高なんだけどね

>>122
野菜なら　山菜のこしあぶらの天麩羅がよろし
もうシーズン終わりだけどね。

>>124　>>125
レスサンクス
100年物の話は聞いた事あるんだけど保存の仕方がわからないから冷蔵庫に放置に状態でさ・・・・


やっぱお茶漬けだねぇ・・・・

>>129
俺様ならどうってことない焼酎を御湯割りでその梅干を入れて呑む。

>>129
密閉できる容器に入れて冷暗所においておけば大丈夫じゃないかな。

塩分20％程度で漬けた梅干であれば基本的にいつまででも保存できます。
塩分が低い梅干はカビが生えやすいので冷蔵庫で保存して下さい。
10％程度の塩分で漬けた梅干であれば１年を目安にして下さい。
20％程度で漬け、その後、塩抜きした梅干は７日程度です。

だそうです。

ttp://www.city.tanabe.wakayama.jp/nourin/ume/q&a.htm

その塩をなめなめ、冷や酒でいっぱい、
梅をかじりながら、冷や酒でいっぱい、
塩マニアな人にはたまらないでつ……

　　　　.∧∧
　　,.、,(ﾟДﾟ )　　　　 　／i
　;'｀;、.　:,.:∪｀ﾞ:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　'､;:.: .､.:',.: .:: _;.;. :.‐'ﾞﾞ~ ￣
　　｀｀　U U

ほー！ｗ
今日はお客さん多いなぁｗ
皆、乙！ノ


今日は粗食にしたのだが、ネギ盛りだくさん味噌汁と蜜漬梅と三越の海苔ｗとご飯であった。
一見、朝食とも思える内容だったが、夕食でもかなり満足が出来る内容だった。
特に、蜜漬梅　激ｳﾏｰだったのである。
普通梅干は渋い顔になりながら、食していたのであるがこれはならない！
何個でも食える。何個も食ったらちと胃がおかしいのだがｗ
まぁ、皆も機会があったら食してみては・・・ｗ

>>130
　・・・下戸なんだ・・・・オヤジ酒飲みなのに・・・・

>>131
　いいサイト教えてくれてサンクス
　うちの婆ちゃん戦災孤児だった為か自作保存食には大量に塩入れてたから大丈夫っぽいな・・・

　今見てきたら瓶の内側が白い斑模様になってて「カビ？！」と思ってよく見たら塩の結晶だった（ｗ

>>122
脱水することで旨味が増すものは、なんでも天麩羅で「ウマイ」んだよ。
野菜だって、大根を天麩羅にしてウマイかいな。

海老の天麩羅と海老フライを混同するのは感心せんけど、
エビ天自体はウマイもんだぞ。

>>134
＃蜜漬梅　

邪道だ・・・

>>137
邪道かよ！ｗ
いっぺん食ってみｗ

今日は馬面の刺身だたある。
今は長野でも秋刀魚のさしみとか、
生でもたべれるもんがふえたからいいぶう。

しらすも生でくいてー

>>138
なんか胃にやさしそー

>>140
やさしいけど　過ぎたるは及ばざるが如し　だからなぁｗ

今日の肴　　

いんげん豆の和え物　　　酒はえびすビール　　そんだけ　でも初夏って感じ（雨降ってるけど・・・）

今日の肴

　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚

↑いや、それ食い物じゃないから。

キム魚はウリナラ・・・（ｒｙ

鬼畜でつ

今日の晩酌
そら豆のうでたの　えびすビール

機嫌がよいので芋焼酎も呑むことにする
鰹の刺身と飛び魚の塩焼きを肴にする　飛び魚は小骨が多し。

>>147
ふつうサンマ・トビウオまでなら、小骨どーのこーの言う前に
アタマからばりばり食って、しっぽしか残さないのが、魚食いの通ってもんだ。

>>143
（泣くＡＡ略）
景気回復は、まだ遠いみたいだねえ・・。

>>148
痛ぐらいだな

今日の晩酌
餃子（自家製ですがなこの時期）　えびすビール

ヱビスの黒ぉぃυぃ

恵比寿か・・。
おまいら、みんな金持ちでつね。
おいらもホントは、毎日ＹＥＢＩＳＵのみたい。（泣

http://j2k.naver.com/j2k.php/japan/www.dkbnews.com/bbs/view.php?id=headlinenews&no=2315
日本のお菓子やソフトドリンクも見事に朴られているようですね

本日は上善水の如しとたたみ鰯。

美味しいよ〜。
#ご馳走は人それぞれ。
#でも金魚はダメよ(w

>>149
遠すぎて・・・ｼｸｼｸ

>>155
駄目なのかよ・・・ｗ

今日はソーメンだったな。早々に食えてうまいものの代表ダなｗ
具が無いので、金魚（ｒｙ　　　　ｗ

(ﾉД`)

>>154
もともとお菓子って食文化が無い地域だからなぁ・・・

>>156
(ﾉД`)


>>158
じゃ、何の文化ならあるの？
あ、強姦は知ってるから、それ以外で。ｗ

そんなもん食わすのかよってーもんが晩飯だった・・・

まず細切りの牛肉を炒め、それに加えピーマン、玉ねぎを炒めます。
それに先にお湯で戻したマロニーちゃんをどさっと入れ、エバラ焼肉のたれを
どばっと入れて良く炒めます。これで出来上がり。
これと白飯で晩御飯だとｗ

何料理なのか問いただしたところ、手料理だと・・・ｗ
もうね・・・（ｒｙ　　ｗ

>>159
強盗・恐喝・強請・暴行・脅迫・詐欺・搾取・詐取・詐害などなど。

＃あ、強姦は知ってるから、それ以外で
輪姦をお忘れか？

今日の晩飯は肉ジャガだったのだが、改めて思い知ったｗ
煮崩れしたもので、味が濃いいものでしかも水気の多いものが美味しいｗ
水気の少ないもの（婆殺し）は漏れの口には合わないようだｗ

>>161
おおらかな国でつね。ｗ

ここで何度か話されているのか知らないが
ジャンクフードとされているカップラーメンも
今日ではあれだけの多様化を見せ、既にれっきとした
日本の文化の象徴として市民権を獲得しているのではないのだろうかと。
故に既に日本食の一端を担っているのではないだろうか。
そこんとこ、どうよ？＞ＡＬＬ

>>164
スローフード系なんですよ、このスレは。

>>165
ちょっち違うと思うけど。
>>164
袋麺であれば否定する要素はかけらもないですね。
インスタント食品とは言え具材の選択の余地があるんで。
ただカップ麺だとどうも非常事態食料って気がせんでもないんで食の文化面より生活文化面での退潮って気がするんですが。

>>164
否定はしないが、興味はない。

>>164
正解ｗ
漏れは肯定しまつｗ

担っているかもしれんが正直語るほどネタがない
そもそもあんま食わんし

カップ○ードルは日本が世界に誇る
和食となりつつあります。

浅間山荘事件の時も重宝されたそうな。
弁当凍ってﾏｽﾞｰ　ヌードル3分で出来てｳﾏｰ

>>170
カップ麺に限らず、乾麺全部に言えるが。
海抜の高いところで食うと寂しいぞ！

妙なぬるま湯なんだ、沸点が下がって。

んなもん、ｸﾜﾈｗ

>>164.
値段の高いカップ麺は、決してジャンクだとは思わないし、
味も大したものでつ。ノ

>>167
んな、あいそ無いこと言わないで。
もっと好々爺にならんと。ｗ

ミル貝を食べたい、ミル貝がない　白ミルは腐るほどあるのに・・・・
みんな築地へ持っていってしまうんか？ちくそう・・・・

会議の後親分が「何でも奢ってやる」というので、「寿司でも食わせていただこう」ということになった
蓬莱泉の空を呑みながら刺身を摘む、シャコを頼んだら皆子持ちでなんか嬉しい。

寿司はカンパチが一番美味しかったです、ブリより脂肪が少なくて寿司には合うのかな？

寿司屋と言えば、うちの娘を本物の寿司屋に連れて行った時、
「ここホントのおすし屋さんじゃない！」
「なんで？」
「だって、まわってないもん！」
だってよ。ｗ

>>177
子供は回転寿司の方が嬉しいよなー

>>178
んだな。ｗ

子供のうちに美味いもん食わすと後が大変だぞw

今日もおかんが餃子作った、法事であまった鯛を煮てみた
その辺を肴にして焼酎で一杯ひっかけますた・・・・
今日は大変機嫌が良いので、弟を引き連れて街へ飲みに繰り出すことにする
では出かけてきます。

回転しないすし屋は「立ち食い」と昔から言われていたつもりでいたら
「江戸前」と言うらしい。

おおお、このスレ見るの久しぶり。
極東板には、なんかトピックがあるときだけしか来ないもんで。
去年、サンマをねたにカキコしたものです。
三陸わかめ＞＞＞＞＞＞＞＞韓国わかめ
有明海苔＞＞＞＞＞＞＞＞＞韓国ペーパー糊

三陸わかめは肉厚でうめえぞ

>>170
というか浅間山荘事件の報道がきっかけで広く世の中に
認知されたんじゃないですかね。

今日食べた飯粒・・・


とろろこんぶのオニギリ２個！以上！



腹、力いっぱいへっとるっちゅーの！ｗ

>>168
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>182
立ち食いと言うのは、その昔、担ぎ屋台で立ったまま（腰掛けもなしで）
食わせた、店舗営業形態からの話。

江戸前と言うのは、早寿司の素材が東京湾からあがったもの、と言う
鮮度のイメージ戦略で、広告や店舗アピールからの話。

今、東京で立ち食いなんてのは、「魚がし日本一」チェーンくらいしか
思いつかないほど僅少。

江戸前の対になるのは、京樽なんかの「茶巾」や、関西風な「蒸し寿司」や
いわゆる「バッテラ」みたいな類。

立ち食いと江戸前は対峙する表現ではないよ。

>>185
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>183
食べてみたいなー

家でうな丼を頼んだけど、食べきれずそのままにしておいた。
夜、案の定小腹がすいてきたので、
昆布のだしのもとを入れたお湯を沸騰させて、練りわさびをといて
残ったうな丼にかけて食べた。ｳﾏｰ、ｳﾏｰだったです。
クサみが全く無くてすっごーいおいしかった。
教えてくれた友人に感謝！

>>190
名古屋の櫃まぶしの食べ方である　美味しいよねー

>>186
泣くなっちゅーの！ｗ
しかもアンカーまちがっとるっちゅーのｗ

>>188
二回泣くな！二回！ｗ


なぜか卵が４０個ほど手に入ってしまった。しかも賞味期限が６/３０・・・・・・
２０個はサンドイッチ用にした。マヨネーズは１本使っちまった。
１０個は温泉卵にした。残りは普通のゆで卵にした。
色々他の調理方法も考えたが('A`)　＜　ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ　状態なので上記でｹﾃｰｲした。
ｸｴﾈ・・・ｗ

>>192
そんなにもらったんなら一個くらい自家製マヨネーズにすればいいのに。
２０個もサンドイッチ用にしてマヨ使うなんて、マヨの材料みたら笑うと思うぞ〜。

>>190-191
ひつまぶし美味しそうだ〜。

#晩ご飯は茶豆とビールとたらこのおにぎりでした。
#朝、台風で出られないと朝ご飯が非常食のカンパンになるので、はよどっかいったってや〜>>６号！

昨日は台風が来たからかどうか知りませんが
コロッケですた。

>>192
＃しかもアンカーまちがっとるっちゅーのｗ
肯定する人生を泣かれてるんではないのか？

＃二回泣くな！二回！ｗ
そりゃ、おにぎり一個につき一回泣かれてるんではないのか？

>>192
40個の鶏卵。

固ゆでにして冷蔵庫に入れれば、あと一週間はもたせられる。
カラを剥いてからダシ醤油漬けにして冷蔵庫へ。
カラにまんべんなくヒビを入れても見た目がいい。

ミソをみりんで少々延ばして、ガーゼを敷き、カラを割って
タマゴを落とす。再度ガーゼを被せ、ミソを載せる。
ミソに浸けたままなら、これも10日くらいは日持ちする。

あまりに単調な処理に一喝斬り！

>>195
そんな細かい芸風かよｗ

>>196
('A`)　＜ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ　ｗ

>>197
＞ ('A`)　＜ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ　ｗ
ｺﾞﾙｧ

>>197
＃('A`)　＜ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ　ｗ


　　　　　　(∵)

　　　　　　↑きょとん、としている

なんといっても河豚の粕漬け
これと一緒に日本酒ｳﾏｰですよ
そして目の前には雪の振る日本海。

ええ、なんというかこのまま死んでもかまわないとすら思える諸刃の剣
鬱病にはお勧めできない

河豚は唐揚げが好きだな。。。。

でも夏だし暑いし、麦酒が飲みたい！

大坊の頃、雪が降ると、雪の中に濁り酒を埋めとくんよ。
で、風呂上りに味噌おでんをつくって、雪の中から濁り酒を
引っ張り出して、アツアツのおでんを食いながら呑むんだな。

いんげん豆のごまあえをつまみにビールを飲む、たまらん
もうすぐ　えだ豆が旬になるか？　えだ豆をうでて熱々に塩を振ってつまんでビールを飲む、やっぱたまらん

麦酒切らしちゃったんだよ〜｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

>>204 今日は暑くて麦酒日よりなのに〜
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

最近ノンアルコール麦酒を呑んでいる。

>>206
あれ甘さが残ってあんまり好きじゃないんですが、何かお奨めのものあります？

>>207
ホッピーをな、サントリーの炭酸水で割るんだ。

>>205
204でつが、リベンジに麦酒こうてきますた、風呂上がり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
我ながら夕べの自分は、Ｊさんより可哀想でつた

ノンアルコール、輸入ものはけっこういけまつ

>>209
独逸とか阿蘭陀のも呑んだのですがどうも後味に甘みがあって馴染めないです。
比較的マシなのが旭のポイント１なのですが、少々酸味がのこりこれも今一歩という感覚でした。

アルコールが入っていないピルスナー系の味のする飲み物があれば是非銘柄を教えて頂けますでしょうか？

#でも今日は焼き豚と麦酒を頂きました。今日の様な天気にはウマー！でございます。
#なおだいぶ遅れましたが先ほど熟した梅の実も手に入れてたので明日は仕事を休んで梅干しを仕込ませていただきます（ｗ

ぐぉ〜、やっぱり休めない〜。（そりゃそうだ、掃除機も買いに行けないんだ）

今梅を処理してます。

>>210
あや、お独逸や阿蘭陀は、駄目ですたか。
確かにちと甘いというか、ぼやけた味なんですよね。
コカコーラが出してるスカイﾓﾙﾄでしたっけ？
あれはどうなんだろう、まだ飲んでないんだけど。

さっき、ＮＨＫでやってた梅ピラフうまそうでした。
梅酒を仕込んでも、あっちゅう間になくなってしまうよう

でもなんだかんだで、
親分は毎日飲んでる気がするが・・・
気のせいか・・・？

処理終了、
手に梅の香りが移った、すごくいい香り。
この甘い香りのする果実が酸っぱい梅酢を作り出すとはとても想像できないです。

ジャンクフードでも
モスはガチ最強！

>>207
大抵のものは、加糖してあるんで好きじゃないんですが、
サンプルでもらったやつで、麦芽とホップしか使ってない
のがありました。
名前は忘れました。ｗ
今度、調べて買って、報告します。ノ

>>210
>>208

>>190
ちなみに、余ったウナギは日本酒振りかけてフライパンで焼くと、さらに臭みが消えて馬ーーーーー！
中国産は、そうでもしないと泥臭い、・・・・・
はあ、一度だけ食った四万十川の天然ウナギ、旨かったなあ。
長良川の天然鮎の塩焼きもサイコ-------！でした。


やっぱり海外でも天然物は、付加価値が大きいのでせうか？

数ヶ月ぶりにエビス呑んだよ。

うまいのなんのって！
世界一のビールだ！

>>207 >>216
「ブローリー」ってヤツですた。
今日、2ケース買って来ますた。
ｳﾏｰ。

本日のディナー
冷吟醸酒＆自家製ソルダム酒、茹でトウモロコシ、そら豆の天ぷら、冷奴、もずく酢
バナナ、トマト、デラウェア
意外と腹いっぱひ！

>>221
ご馳走だな

コチを食べた、握りと刺身両方食した、大変美味である　鱸より好きだなー

>>220
おお、ありがたい、でも近所じゃ見かけませんです。＿|￣|○
メーカもわかると取り寄せやすいかなぁ？

>>223
ブローリープレミアラガー
原産国　　　オーストラリア
輸入業者　　�潟hウシシャ　（品川区大井1-8-10）
ホームページ　http://www.doshisha.co.jp

(^_^)ノ

訂正と追加

品川区大井1-8-10　⇒　品川区東大井1-8-10

電話）03-3474-6854

>183
三陸わかめ＞＞＞＞＞＞＞＞韓国わかめ

韓国わかめ＝中国わかめ
これは本当！！
わかめ食べなきゃと突然思い立ち（ＴＶの影響ですが）、
わかめをたくさん食べ始めました。
そして、毎日下痢状態。で、わかめやめると下痢止まるんです。
産地を見たら中国産だったので即やめ。
三陸わかめを食べてるけど、下痢なし。
わかめのせいじゃなかったんだと、ひとえに中国産のせいだと。

>>224、さげさんサンクス
今から酒屋さん行ってくるでし。

>>227
あるといいね♪

そして今宵もヱビス<黒>

山形市の美酒「おきてやぶり」と鮭とば････

（＊´д｀）ﾊｧ

>>229
リッチだね。ｗ

>>228
週末か週明けに入荷してくれるって。
わーい。

>>232
アッシは毎日JINRO入れて呑んでるよ。
　　↑
だったら、普通のビール呑め・・・と小一時間
　　↑
普通のビール呑んでたりする。

>>233
え〜、せっかく低アルコールなのに、しかも高いのに。

ちなみに小生は甲類焼酎は飲みませんです。

>>231
いや、ン百円ですがなｗ

床で鱧食ったー
巨人高卒ルーキー血祭りー

なかなかいい夜だ

>>235
鱧いいなぁ。
関東だとかなり良いところいかないと食べられない。
#僕がお手頃なところを知らないだけと言う説もあります、もしあれば教えてください。


ヱビス麦酒は黒よりピルスナーの方が美味しいと思う。
＃黒麦酒はギネス党のしるこ

書きはぐったけど、今日の晩飯：
玉葱のおみそ汁、出汁は鰹と昆布の合わせでｳﾏｰ（なかなか上手に作れない(;_;)でも今日は大成功）
鷹の爪をちょっと利かせたピリ辛のきんぴら牛蒡（出汁はみそ汁と共有）
炊きたてのご飯（これ以上の幸せってあるのだろうか）

んでもって旭の黒ラベルを一杯。

>>236
んー、わし大阪なもんで関東はよくわかりませんなー
こっちは京都があるから探すまでもないけどｗ

隅田川の床とかないんですかｗ？

>>238
＞隅田川の床とかないんですかｗ？
ｺﾞﾙｧ！、あんなところ墨田公園プールで泳いだ後でおでん食べる以外に何食えちゅ〜んだﾎﾞｹ〜！

#京都は某センターが無くなってから一度も行ってないなぁ。
#たかがVideoゲームの為にわざわざ東京から出向いたもんだが。
#っと某氏向けに内輪ネタを振ってみる

>>234
＞ちなみに小生は甲類焼酎は飲みませんです。

あ、漏れも焼酎単独で呑む時は、九州の乙種芋焼酎だよ。
ノンアルコールビールに入れる時や、冬にお湯に梅干入れて
呑む時はＪＩＮＲＯ。

ちなみに、ウィスキーもスコッチもバーボンも飲むよ。


>>236
＞ヱビス麦酒は黒よりピルスナーの方が美味しいと思う。
漏れもそう思う。

エビスの黒はちと甘い気がする、、

　もう旬は過ぎたけど「イカナゴのクギ煮」食いたいな・・・・
　婆ちゃんの作ってくれたの美味かったなぁ・・・・
　もう５年も食って無いや・・・・






　・・・・婆ちゃん天国で元気にしてるかな・・・・

ビールは実は　ギネスが1番好き

>>243
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ) ﾅｶｰﾏ！

＃でも倍するんだよな〜

>>242
天国のおばぁちゃんネタは勘弁してください、マジ泣きするです。

#ほらもう涙腺ゆるんどる。

>>240
さげさん、ブローリー今日入荷したの買ってきました、
まだ冷えてないので味は試してないですが。

味以前に一缶百円の方がびっくりしたですよ！

#これならジュースよりお手軽じゃないか〜

>>246
おめでとです。
今日スーパーに寄ったのですが、数あるノンアルコールビール
のうち、ブローリーだけが売り切れてますた。
値段が９８円ってのもあるけど、やはり味がだんちでつ。

明日、感想のレポを求む。ｗ
さ、漏れも今から呑も。

肉食べますた、サーロインですがな、脂がありますがなー

>>248
痛風街道乙！
たまに食べると旨いよね（そういう時は厚切りレアが好きだけど）
>>247
数あるノンアルコールビールの中では今のところ一番美味しいと思いました。
イヤな甘みや酸っぱさはほとんど残らないんで後味が気になる私の好みには合います。
でもちょっと苦みがビールと違うので駄目なひとも居るかもしれません。

でも１００円でこの味出せるんだなぁ
もっとがんばれ日本のメーカー！

＃0.9%のアルコール分なので３本呑んだらちょっと酔った（ｗ

>>249
ワシは今日、朝飲んでｼｭｷｰﾝしてしまいますた。ｗ

＞でも１００円でこの味出せるんだなぁ
＞もっとがんばれ日本のメーカー！

♪　風の中のすぅばるぅ〜　♪　　ｗ

今晩は冬瓜汁です　アツアツでも美味しいのに、冷蔵庫で冷まして
次の日に食べても美味しい冬瓜汁　夏が来たって感じです

今日は鳥のひき肉と蟹缶が入っている模様。

今日は親子遠足で潮干狩りに行って来ますた。
アサリが大漁でつ。

愛知はなーアサリの干物で　串アサリってのがあってなー
これが軽く炙って食べると馬鹿ｳﾏｰ　　ビールが進みます
　　　　　　　　　　　　↓
http://www.rakuten.co.jp/gurumeya/368450/401442/

東三河の市場で見つけたら、大人買いして冷凍保存してる

朝鮮漬けはラーメンに入れて食うとうまい。
更にラー油と韓国海苔を入れて食うと更に辛くてうまい。
白菜納豆梅干を入れるよか朝鮮漬け入れた方が安上がりでいい。
夜食だと眠気覚ましになる。


そういえば前に京都で食った1000円の豆腐定食うまかったなぁ･･･

そう・・・
今日は茶漬けだった・・・
そう・・・
その後は枝豆山盛りだった・・・
そう・・・
その後はとうきびの塩茹でだった・・・
そう・・・
その後はスイカ山盛りだった・・・
そう・・・
その後は抹茶ｱｲｽ山盛りだった・・・
そう・・・
その後は何故かポテトチップスの大が出てきた・・・


晩飯は茶漬けなのにカロリ数は大幅に摂取しすぎだよなぁ・・・・ｗ

>>256
ビールがあれば夏満喫ですねぇ。

>>257
スイカにビールねえ・・・・。

麒麟がビンの黒だしたけど、ｳﾏｶﾀｰﾖ

晩飯は豚肉の生姜焼きと冬瓜汁でした。

>>259
冬瓜食ったことない〜：挨拶(sage推奨よろ)

>>258
いや、晩飯って書いてあるけど、なんか朝、昼、おやつ、夕のデザートに見えて（ｗ

朝：食欲ねぇなぁ、茶漬けでも
昼前：あちいなぁ、枝豆にビールでも
昼過ぎ：ものたりんのぉ、トウキビにビールでも
おやつ：スイカ
夕：食欲内のぉ、デザートのアイスでも

と脳内変換（ｗ

>>260
冬瓜は身体を冷やしてくれるよ、食べやー

�@干し椎茸を買ってきて水に漬けて戻します
�A戻った椎茸は千切りにしときます
�B　�@の残り汁を火にかけ、鶏肉又は鶏のひき肉を入れて沸騰させて、あくをすくいます
�C一口大に切った冬瓜と椎茸を入れてことこと煮ます、煮えてきたら、塩と醤油で味を整えます
�D冬瓜がお箸でさくっと切れるようになったら出来上がり、かなり柔らかくなるまで煮てくらさい
�E好みで水で溶いた片栗粉を入れトロミをつけて下さい

鶏肉がないときは、シーチキンでも、鯖の水煮の缶詰でもえーよ

最近帰宅が遅い為に素麺のみの食事です。
まあ、アクセントに田舎から送ってきた「紀州みなべの梅昆布風味」と共に食しています

いやあ・・・シーズンには少し早いけど素麺って良いねぇ・・・・

素麺

�@ツユだけで食べる
�Aネギをいれてみる
�B生姜をいれてみる
�Cミョウガをいれてみる
�Dすりゴマをいれてみる

みょうがをｲﾊﾟｰｲ入れて暑さを忘れてしまうってのはどうだろうｗ

マイブームは、めんつゆにゆず胡椒だけ。わさびの代わりに。
そうめんに　ざるそばに　ざるうどんに　何にでもあいます

今の俺は肉厚のかなり厚くやわらかい梅干し
ありきたりなところでショウガ＆ワケギ
ちょっと変わった所で柚子等の柑橘系の皮を擦り金で降ろした物かな

個人的にワサビ・カラシ・一味系ははあまり好みでないんで・・・・

>>263
ネギとミョウガをてんこ盛りにしておいて
ごま油をわさわさ＋醤油少々。

おせんかよ！

素麺は生姜とゴマをいれてｳﾏｰだな。
素麺にわさび系はｱﾜﾈ
>>265
柚子胡椒も美味いなー。あれはいい物だ。

>>268
素麺こそワサビだ。

チューブに入ってる「なんちゃってカラシ大根」じゃないやつ。

>>269
チューブは論外ｗ

でもわさびより生姜＋ゴマの方がｳﾏｰだと思う

素麺なら茗荷がいいなぁ。
でも沢山使い切れないから夏場の素麺が続く日々以外は山葵か生姜をつかってる。

あら熱を取った後で氷水で締めるとすっごく美味しい。

福岡には俺様のまだ見ぬ　「えつ」　って魚が今美味しいらしいではないか？

食してみたいなー　えつ　どんな味なんだろー

もあタンへ連絡
前スレの麦とろ納豆ようやっと食ってみました。

旨いです、納豆だけのよりも混ぜたときに緩い感じなのでネギが混ざりやすいのも良いです。
パッケージには成分特許もっとるみたいです。

#もう一杯をぐっとこらえる〜

× パッケージには成分特許もっとるみたいです。
○ パッケージによれば成分特許もっとるみたいです。

>>268
>柚子胡椒も美味いなー。あれはいい物だ。

あの旨さをわかってくれるとは〜嬉しいなあ
あれ、洋風の料理にも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　肉にも魚にもスパゲティにもあう

柚子胡椒は餃子のタレに入れるー

>>271 うん、自分も茗荷大好き。　素麺で余った茗荷は、海苔と胡麻と
一緒に冷や奴にのせて食べてます。
　
生姜、山葵、茗荷、葱・・・・風鈴の音、聞きながら食べると、今年の
熱帯夜にも少しは耐えられるってもんだねぇ。　

>>276
餃子のたれは、未経験でつ。ラー油より合うかも、夏にはさっぱりして。
こんど、餃子手作りする時間あるとき、やってみまつ。

茗荷は青ジソとかレタスと一緒にサラダにしても美味しいっす。

餃子のたれは
醤油１：酢２：ゆず七味少々
これで行ってます

ラー油は口の中に残りすぎる時があるので・・・

>>279
漏れのタイ人の友だちは、餃子にマスタードぬりたくって
食ってたよ。　　ま、なかなか合いそうだけどね。

まむし食ったー　酒呑んだー
帰ってきたー　雷雨ー

今日は先日来の餃子恐怖症克服の為に餃子作った。
餡はキャベツ（歯ごたえの為に主に芯）とニラ、椎茸、大蒜、んでもって豚肉
たっぷり作ったので冷凍庫に大半を入れた。

でも上手に焼けなくて皮がフライパンにくっついてしまった（泣！

ちなみに主食はビールでした。
#明日の参院選はどうなるのか気になるなぁ〜

>>282
社民党がどうなるか、楽しみ。ｗ

>>283
た〜しかに、
社民と言えばミズポスレでさげﾀﾝの好きな●がはやってるよ（ｗ

>>284
もう、あそこは行く気がしない。
飽きただす。

>>282
自分で餃子をつくると思ったほど旨くない、甘味が少ないと感じる
これはやっぱり貧乏性で、肉をとにかく沢山入れるからだろうか？
野菜を多くした方が甘味がでていいのかにゃ？

>>286
おいらはお店の餃子より自家製の方がずっと旨いと思ってるクチです。
冬は白菜、春夏はキャベツがベースになっててそれも芯の部分が多く、肉は餡がばらけない様にするためにあると思ってる位です。
で基本はニラの香りが楽しめるように、でもきつく無いようにって感じです。
肉沢山食べたければ焼売の方が良いんでないですかね？（芥子醤油でｳﾏｰ）

#和食スレ向けのお話
#梅が良い感じになってるので梅雨明けが待ち遠しいです。
#赤紫蘇が買えなかったのでちょっと寂しいですが。

昔は、ニンニク嫌いだったから、餃子にもニンニク抜きで、
肉、キャベツのほかに、ショウガとシソ、しいたけを入れてた。
やはりキャベツと肉の割合が甘みとかジューシーさのポイントの気がする。

>>287-288
うむー

店屋物ですがこれから餃子を食らいまつ

おまいら、餃子は和食じゃないでつよ。

>>291
うむ、だから梅干しネタも振りましたですよ。

あー、ゆかりが無いのって寂し〜、まだ干してないから手に入らないかなぁ〜、赤紫蘇

まぁｹﾝﾁｬﾅﾖ

とりあえず米ｳﾏｰ

コチは食べたが、今年はまだギマを食べていないではないか・・・・・
ギマーギマー　ギマを煮て食べたいよー

（ギマって食うの愛知県だけらしいじゃん）

ここんとこ毎日、ソーメンなわけだが・・・
缶ビール1本にソーメン・・・・・
んなもんで、体力もつかー！ｺﾞﾙｧ！と言いたい所だが
如何せん、食いモンが喉を通らんｗ

>>292
ゆかりね・・。
うちの娘も大好物でし。ノ

>>295
素麺だって食い物じゃないか〜
　　　｡･ﾟ･｡ﾟ･｡　｡･｡･ﾟ･｡
　　｡ﾟ　｡ﾟ　(ﾉД`) ﾟ｡　 ﾟ｡

>>295
素麺、なんでもミョウガとネギを「うわっ」と言う程かけて、
ごま油を垂らしまわして、醤油をかけて食するとよい。

と「おせん」が言うておったぞ？


しかし・・・Ｊ氏・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

おまえら和食の定義って何だ？
一般的な呼び名で判断？
カタカナか洋食
漢字かひらがなが和食
って


梅干しや味噌汁が和食なのはわかるんだ｡
目玉焼きや卵焼きに国境があるのかわからんし
肉じゃがやカレーライスも微妙

どうなの？

肉じゃがって誰だったかがビーフシチュー真似て作った海軍食じゃなかったけ？

>291
しかし、今、日本で食べられているスタイルの餃子というのはある意味で和食であり。
「おかずに餃子」というのは本場の人間に言わせればご飯でお好み焼きを食べるがごとき
（関西の人、すいません）ものらしいとか。


……正直、そのあたりは日本のアレでナニなすばらしいところだと思う。

俺様　焼きソバでご飯食べるよー

>>302
焼きそばパン食ってたら
「小麦粉ばっかりだな」
って言われた事あるよ〜

>>299
むぅ、なかなか難しいなぁ。
自分としては出汁に和の物使ってれば和食くらいの感覚でいるんだけど。
カレーなんかは２、３世代超えて国民食って言っても良いくらいの人気あるし
これも和の出汁使ったカレーうどんとかもあるくらいですしね。

>302
なんと邪道な！！


だがしかしごはんの上にかけると旨いね｡

肉じゃがはなんとかの味っていうCMがあるけど厳密にはどうなのか？
カレーだってインド→イギリス(海軍)→日本海軍→学校給食→家庭へ
だから肉じゃがが日本食ならカレーライスも日本食だよね｡
まぁ半世紀以上の歴史はあるけど
１０００年たってないととか５００年とかいうとすでに現代日本料理とは違うんだろうし


話は変わるがこのまえNHKBSで室町時代に作られた梅干し云々ってやってて
完全に干からびてたんだけど腐ってはないらしく(塩漬け)
室町のは稀少のため１００年前のをリポータが食ってたけど
それ見たら唾液が…ウホッ
こち亀ではないけどあれたべたら室町､､江戸､明治､大正､昭和…って感じいるものがあるなぁ
織田などの戦国武将と同じ時代を生きた人が漬けて維新､日清､日露と二つの世界大戦をくぐり抜けたのかと…

ただ食うなら漬けてすぐか１年以内でいいや

>>304
えへ、梅干しつけてすぐなら焼酎のお湯割り梅酢たっぷりがいいかも。
でも夏なのでせめて冬まで待ちたいものです。

今日の晩飯

枝豆と新生姜でエビスを一杯

太刀魚の塩焼きで冷酒一杯　以上。

ギマの画像
http://homepage1.nifty.com/kmisty/gima.htm

いやほんと旨いんよ

>>306
それは、今日の晩飯じゃなくて、今日の晩酌・・・・w

>>308
ご飯食べなかったんで、本当にこんだけー

>>309
｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡


・・・ってこともないか・・・飯がないのを除けばうちより豪華かも

肉じゃが、納豆、ご飯、発泡酒だもん｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

>>301
そう言われてみると、ラーメンなんかは、もう和食ですな。

>>301
そういわれると支那人にラーメン、ライス、餃子を頼む人に
「全部主食だよ、おかずは？」ってきかれた話とかあるなぁ。

>>307
ハギと同じでキモが旨そうだけどやっぱり肝につけて食べたりするの？

>>312
かなり新鮮でないと刺身は食べないんだけど、刺身で食べる時は肝醤油とかにする
肝はかなり大きめ

普通は煮て食べますー

>>297
激務で体が持ちませんｗ
泣くなー！ｺﾞﾙｧ！ｗ

>>298
茗荷と山葵がうわっと言ったぐらい入ってたｗ
おまいも泣くなー！ｺﾞﾙｧ！ｗ

>>314
また、うちに入りなよ。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

今度は玄関から。ｗ

さげｻｿんとこに食いもんドロするぐらいならうちにこいって｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>299
ここは比較的まっとうなスレなので、
人にそういうコトを聞きたいなら、まず

　漏れはこう思うんだが

と論を張れ。

>>315
米泥棒じゃねーっつーの！ヽ(`Д´)ノ　ｳﾜｧｰｰｰｰｰﾝ

>>316
美味いもんいっぱいあんのか？っておい！ノ

おまいら、このスレの生みの親は船蟲Ｊｒだって事知らんだろ。

　　　　−−−−続く−−−−

>>319
続きまだ〜？

さて、海の日が作られた時は何とも思わなかったけど、なんとありがたい連休であることか。

ってなわけで梅を干してます。
瓶から出したときの香りがなんとも言えません。
できあがって暫くは熟成させるためにソッとしておく必要がありますが、この梅たちがこれから僕の食卓にちょっと添えられるのであります。

#農家と自然に感謝します。

>>321
明日も仕事だぜﾁｸｼｮｰ

>>322
おつとめご苦労さまです（なんか意味が違

本日も梅干しを干すのに向いてます、うれすぃ！

晩飯、缶コーヒーと菓子パンだったよなぁ・・・

今日の晩飯は〜・・・・

玉ねぎをスライスして水通ししたものを花鰹でと一緒にポン酢であえた物を・・・






・・・パスタにあえます・・・最後に千切りにした海苔をまぶして・・・
・・・うどんを切らしてるし・・・給料日前なんだよ・・・
この冷パスタはそこそこいけるんだけどどうにも貧乏くさく見える・・・

パスタかぁ・・・
くいてーなぁ・・・腹いっぱい・・・明太風味で・・・ｗ

昨日の晩飯

ながらみ（小さい貝だよ）のヌタ、近所の親父が釣ってきたマタカ（鱸の小さいやつ）の刺身
ゴーヤとナスの炒め物　それに恵比寿ビールであった

>>319
ふーん。

【ﾏﾀｰﾘ】キムチより梅干【和食】
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1036675667/
1 名前：zone ◆Ge.d.7bDDA 投稿日：02/11/07 22:27 ID:pQmHSV++
キムチもたまには美味しいが、
漬物、梅干、納豆の方がうまい。
日本食文化で、全方位攻撃だ！！

よろしくお願いしますた。

*****************************************************************
和菓子スレってのもあったっけな。
で？和菓子スレは犬局オリジンだとでも言うのか？

>>320
やっと書けるようになったよ。
ひろゆきの野郎、土日祝日はアクセス規制やりやがるのな。毎週。

実はね。前にJくんと俺とバクちゃんと話し合って、フナ蟲がマジで
バトルしるスレに行って、３人でのん気に食い物の話しまくったら
面白いなって話して、本当にやったんよ。

さすがのフナ蟲もこれには閉口して、Jくんが「さ、食い物の話はじめるぞ」
とか言うと「やめろ！ここはまじめなスレなんだ」とか焦ってたもんちっち。

で、本当に食い物の話が面白くなったJくんが俺にも言わずに
食い物スレ立ててたんよ。


・・・・って、>>328 見るとパイオニアはJくんじゃないな？
和菓子の方かな？

うな丼食った、うな丼。
肝吸いﾓﾅｰ。

>>328
漏れではなく、そこの>>1に示されてるとおりzoneﾀﾝがスレ主だったんだよｗ
漏れらはお邪魔してただけｗ

>>329
そこ！まだボケない！ｗ
漏れ達３人はどっからも追い出されたんでしょうが！ｗ
zoneﾀﾝだけが、受け入れてくれたのに・・・ｗ
和菓子も漏れじゃないよｗ


ちなみに晩飯は素（ｒｙ　　　　　ｗ

>>331
ああ・・・・。
「良スレなのに、なんで埋め立ててるんですか？」
って訊かれて、３人で謝って逃げたっけ。ｗ

バクちゃんと３人で、
「食い物荒らし」なんて異名も取ったね。ｗ

苦瓜と茄子と厚揚げを炒めて、赤味噌と砂糖で味付けしてみました
それを肴にエビスの黒を２杯、そんだけ。

ふりかけおむすび。
それはジャパニィズ・ジャンクフード。
のりたま、たらこ、すきやき・・・・・嗚呼、○美屋ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ


「和食」の定義なら、「日常的に食べるものは和食」って括りでいいのでは？
カレーや焼きそば、コロッケなんか、もう原型留めてないじゃない。
世界中の食べ物や食材を自分達の舌やスタイルに合わせてアレンジする。
こんな食い意地がはった国に生まれ育って幸せだなぁ、と、しみじみ思うわけですよ。

風が気持ちいいが、それでもやっぱり暑いなぁ。
今日は仕事引けたら久々に書籍の買い出しにでて帰りになじみの寿司屋でビールでも飲もう。

と晩ご飯の予約

>>334
ごはんをジャンクと言うオマエ、「逝ってよし！」だいっ。

パン食文化だって、パン屋のサンドウィッチまで「ゴミめし」とは言わない。
「ハンバッカ(c)長飛丸」だから「ゴミめし」なんだぜ。

おまいら和食の定義なんてどーでもいいよ

昨日は味噌カツだぎゃー　うみゃーよ

>>338
名古屋人みたいなしゃべり方、すな。

>>339
ﾃﾍﾃﾍ

うにゃぁ、今年できたばかりの梅干しが美味しくて熟成する前にだいぶ減りそうです。
自分で作ったから美味しいのか、それとも売り物の質が悪いのかと悩みましたが。
美味しかった梅干しは大変高価だったので、いままでふつうに食べていたものの質が悪いのだと
言う結論に達しました。（あんまり安いのは中国産、中国製なんですが、国内のものも安いのは美味しくないです）

#３倍くらい作ればよかった(T_T)

>>341
クレ

>>342
え〜！！
東京で会えたらあげやう。

エアコンで体が冷えて洟がたれてきた〜。

夏のスタミナ食ってやっぱりオクラでしょうか？

オクラ納豆、とろろのネバネバパワーか
うなぎか、レバー、アボガドでつね。
昨年は、とろろと白身の刺身のづけとオクラの丼で生き延びました。

>>339
一宮人も稲沢人も蟹江人も、みな同じ発音だが？

なにゆえ「名古屋人」だけをあげつらう？

>>343
終戦祈念日は靖国にいる

>>1
でも、韓国にも味噌汁みたいのあったよな
中国語で醤湯jiangtangって書くやつ
なにチゲだっけ？

>>346
一宮人、稲沢人、蟹江人を知らないんじゃない
愛知県以外に住んでる日本人は愛知県人＝名古屋人だから

>>347
遠路はるばる来るんだから、しるこさんは九段くらいまでは
来んとな。梅干持って。ｗ

まだ熟成おわってないけど２個ほどパックに塩抜きして持って行こう。
会えたらあげやう。
だめでも自分で消費（ｗ

＃でも当日鞄もって歩くのﾏﾝﾄﾞｸｻｲでしゅ

>>349
なるほど。TOYOTAは豊田県だと思われているわけか。

名古屋は大々的に宣伝しているから愛知県人＝名古屋人ってなるんだろうよ。
名古屋嫁取り物語とか名古屋弁とか・・・

>>352
人によっては豊田は名古屋市の中に在ると思ってる人もいるそうな

なもなも

>>354
ちょーすいとるなよ　どたーけ

でら　おそがい

おまいら兄ちゃんにもわかる言葉で話せ（動物のお医者さんネタ）

>>357
ワン・ナン、ポム・チャット・バット・ナーム。

빵에 햄을 사이에 둡니다！.
(パンに、ハムはさむニダ！）

（その日はアッシは名札してますよ）

>>357
たーけらしいこといっとるだにゃーぞ　たてゃーたろかしゃん

>>361
いぢめだ、いぢめ〜
最初の文節は「たわけらしい事言うな」であってる？
次の文節はわかりませんです。

「しばいたろか、ワレ」って意味じゃないかな？

後文節は

「叩いてやろうか」≒殴っちゃる！

と言う意味だな。

>>364
どっちか言うと、名古屋つうより一宮あたりだな

何か意味わかんねｗ

てーかばぁちゃんのせいで「どんご」って言葉が頭から離れん…ｗ

>>366
ドジ かつ　ノロマ　と言う意味では？

芦屋雁之助・小雁ブラザースの演劇。名鉄ホールで春頃に演っていたような。

>>364
うわ〜、ひどい言われようだったんだな〜。

ﾌﾟﾝﾌﾟﾝﾊﾞｶｰ、ｺﾞﾙｧ、ﾓｳｺﾈｪﾖ
#うそです、また来ます。

おみゃーさんら　食いモンの話をしよみゃあ

んじゃ早速
本日の夕食（というか肴というか）
胡瓜と茗荷の酢の物,蛸の天ぷら
んでもってｻｯﾎﾟﾛの黒ラベル２本。
ヱビスもよいけど黒ラベルの微妙な甘みが好きです、偽ビールのカラメルくさい甘みじゃなくて、お米の甘みなんでしょうかね？
野菜も天ぷらにすればよかったかな〜と思うのですが、やっぱり暑いんでつまみができた段階で挫折しました。


最近は茗荷づくし（素麺とか素麺とか素麺とか素麺とか、Ｊさん並に偏ってます）なので記憶力が悪くなってるかも（ｗ

食い物がらみでちょっと自炊派の皆様にもおたずねしたいんですが。
やっぱり明日が生ゴミの日だと豪華に食材つかっちゃうんでしょうか？
小生はゴミの日まで日にちがあるとなるたけ動物質の物をさけちゃったりするんですが。

もしくは何か良い方法で処理できるのでしょうか？
＃そのやうな訳で夏場は食生活に魚介や肉類が減ってしまうです。

>>370
天麩羅いいよねぇ…
田舎帰るたびに婆ちゃんに天麩羅作ってもらえるんだがこれがかなり上手くてさ。

>>371
生ゴミ処理機を使うとか？
あれ最初の頃はプランターの土に使ったりするんだけど
そのうち使わなくなって只のオブジェと化すんだよねー

>>371
ゴミの袋を何重にもして
冷凍庫で保存。(他の食品とくっつかないようにね)

食品と同居なのはちとアレだが、
腐らないという点ではそれなりの方法かなぁと。
あんまりお勧めはしないが。(なんか汚い話でｽﾏｿ)

>>371
獣肉は切り身でしょうから、処理には困らないですな。
鶏肉は、骨については埋めます。
魚に関しては、秋刀魚以下の場合、骨どころかアタマから食っちまいますから。
鯵以上の場合、ひらき（干物）は、骨をカラっからになるまで二度焼きしてから
食っちまいます。
あとは・・・まず空焼き（水分が問題なんで）してから、その都度スーパーなんかで
手に入る、半透明の樹脂のフクロに入れて、口を結んでからゴミバコ逝きですな。

天麩羅ってポルトガル語だっけ・・。

>>376
らしい。

ちなみに今日の晩飯。
ご飯に胡瓜の漬物、オクラ。

>>373
生ゴミ処理機とルームランナーの不思議な関係ですね。
土になるタイプは庭がないので同じ結末を迎えそうです。
>>374
冷凍庫が狭いのでちょっと無理かも（茶色になるまで炒めた玉葱とかが常に補充してあるんで）
でも考慮の余地はありそうですね、要は腐らせない事にあるのですから。
>>375
あ、焼く事は考慮してませんでした、鰈とかの太い骨とかも食べられるのでしょうか？
どっちにしても水分を飛ばしてから包んで捨てるのが基本みたいですね。

普段の生活に土との関連が無くなっちゃったのは都市化の為なのでしょうけど、
やっぱり土は大事なんですね、373,375を読んでもさりげなく土が関連してる。

>>378
鰈・鮃・鯖程度までなら、骨センベイにする方がいいかも。
食用油で素揚げ。これ最強。カルシウムも摂取できる。

妊娠したよ。
つわりで苦しいよ・・・
おにぎりと、しじみの味噌汁、トマト、果物しか食べられない！！
なんじゃこりゃぁぁぁぁ！！！
昨日、ラーメン食べたら一日具合が悪かった。
やっぱり日本人なんだ。いざとなったら米しか食べられん。
たらこのおにぎりに海苔を巻いて、食べる時が幸せ・・・日本人だ・・

>>380
飯を作る気もおきんじゃろ？
まあ旦那には他所で食って来い！！と言うことだな。

昨日寿司を食べた、コハダ・ハゼ・カンパチ・さんま・鰈・大トロ・車えび・鮑と握ってもらった
かなりの額を支払った、終わり。

つわりの時は酸っぱいもんしか食えなくなる人と甘いもんしか食えなくなる人に別れるとか聞いた事があるYO
>>380
で、つわりの時に２ちゃんやってて大丈夫なの?w
>>381
大トロはたまに食うとｳﾏｰ

中トロがトロの脂と赤みの味で一番ｳﾏｰだと思い始めた今日この頃

ご飯も弁当も作りたくないなあ。
でも、いやいや作ってまする。
２ちゃんとオリンピック見てる時だけが、楽・・・　orz　　ﾀﾞﾒﾆﾝｹﾞﾝﾀﾞﾅ･･･

明日紀州の梅干が届く。楽しみだ(*´∇｀*)
今は親戚からいただいたすだちを、８つに切って氷水に浮べて飲むのにはまってる。
すっぱいのも甘いのも好きだけど、とにかく和食しかダメ。
外国で妊娠した人は大変だって聞いたけど、実際そうなんだろうなあ。
体調いい時ならともかく、悪い時にカレー三昧、タコス三昧はつらそうだ。
キムチ三昧も、やだなあ。
ＤＮＡが体質に合ったものを求めるんだろうか。
寿司なら食べたいな。・・・回転してないやつ・・・

>>380
その経過期間ですら、次第に「好み」が変わるよ。

できるだけ、カルシウム（いわずもがな）とカリウム（むくみ防止）は
摂ろう。気を付けていても「少ねー！」って指導されやすいから。

・・食材の成分自体が薄くなってきてるんだろうねぇ。

>>383
あと、夜は寝ろ！

輝く日本の母は夜更かしせんものだ。

呑んできた
秋刀魚のなめろう、さばふぐの煮付け、ゴーヤの炒め物などを頼んでみた
満足である。

ああ・・・・試割りか・・。
もう１０数年も経つが、漏れも試割りの時には緊張したよ。
今じゃ、もうブロックは無理かな？

本格的にむかむかしてきたな・・・
食べないと、体力なくなるから頑張って食べよう。

米って、少し食べただけで、ずっと腹持ちいいし
なおかつ胃にもたれないからありがたいです。
朝昼兼で、トマトとふりかけとたらこご飯・・・
ああ、大根おろし食べたい。

1週間の海外旅行でも外国の食事が我慢出来なかったもんな。
和食って毎日食べても飽きないのに。

>>388
ダイエットのために俺様も最近米をあまり食べないんよ、
でも１０ｋｇ痩せて５００とかの数値を叩き出した中性脂肪が１２０まで下がりますた。

>>388
大根おろしにスダチを掛けて、あと醤油を少々で食してみなされｗ

>>390
晩酌で酒をガブガブ逝ってたら同じだなｗ

>>388
食べられるなら、赤飯は「なお」良いとのこと。

>>390
米を減らした減量は、決して定着しないよ。

>>393
ふむ、まあ肥えてもいいんで、中性脂肪の値は現状維持したいなー

と言いつつ、悪友から、今晩はホルモン焼き屋へいこーぜーと誘いの電話が・・・・
中性脂肪の次は尿酸値やばいよ尿酸値

>>395
プッチン尿酸



あ、つまんね。

しゃーない。
自分でツッコムか・・。

>>387
つわりじゃーーーっ！！

誤爆だと思ってました。

>>397
みんなが、「さりげなく流して」あげてるのに、自爆して蒸し返すとわ。

おぬしゃ、家業が「肉まん・あんまん」屋なのか・・・

なんとなくコテにしてみた。
予定日は４月なんだけど、直前に陣痛の実況できたらいいな、と思ったみたりｗ

試割り・・・ボケだったとはｗ　素で気づかなかったよ（・∀・）

日に日に、気分悪くなってくるのに２ちゃんしてる時だけは元気な私。
頑張ってご飯食べてるけど、痩せてく・・・　ダイエットだと思ってポジティブに行こう。
今日食べた物は、梅干に納豆にふりかけにご飯。
すだち水とブラックコーヒーを少し。
安定期に入ったら、寿司食べまくってやろうと思ってます。
というか、「肉まん・あんまん」てなに？

<丶｀∀´>　野口がマラソンで金メダル取れたのはウリナラのおかげニダ！！
http://japanese.joins.com/html/2004/0823/20040823205312600.html

>>399
ん？
意味がﾜｶﾗｿ。

晩飯は味仙の台湾ラーメンだけ

蒸し返す＝肉まん･あんまん

そーいや、今日コンビニに
中華まん始めましたってあったな。
まだ晩夏なのにねぇ。

近頃涼しくなったのはオヤジギャクのせいですか？

いっそ都知事閣下も、オヤジギャグを言ってみてはどうかと思うこのごろ。
東京も涼しくなるのでは？　などと。


ちなみに、ウチの近所のコンビニでもおでん始まりましたというＰＯＰがありますた。
……なんか微妙。
……いや、スーパーには「夏おでん」なる商品があるのだし、夏におでんが悪いかといえばまた別なんだが。

>>404
そうだったのかあ！ｗ

本日の夕食
とろろ：大和芋をすり下ろして出汁でのばした、鰹と昆布の出汁の具合もだいぶ良い感じ
　　　　タンパク質として卵の黄身を添えてみたりしたけど、ちょっと濃いかも。
卵の白身は大根の葉のみそ汁に入れた。
美味し〜

明日の朝は大根おろしに何を加えようかな〜

昨日ど真ん中祭りなるものを横目に松坂屋に買い物へいく、
地下のサンマルコでハヤシライス購入、俺様ここのハヤシが大好きなんよ
よって今日の晩飯はハヤシ。

大根おろしはおいしいけど、すりおろすだけで疲れるよね。
すだち、鰹節、納豆・・・何を付け合せてもおいしい。
というか醤油たらすだけで、立派な一品。

ひたすら米を食べる生活をしていますが、週末にラーメンのテーマパークに
行って、とんこつラーメン食べたらその後、ずっと、調子悪い。
最近、とんこつブームなのかなあ。とんこつのお店ばかりだった。
固めの麺はやっぱり苦手だ。
鶏か魚貝のダシが効いた、正統派のおいしい醤油ラーメンが食べたい。

>>408
しるこさん！
また、うまい酒ハケーンです。

落花生焼酎。

安くて、ウマー！

ドラゴンフルーツなるものを貰ったよ、どんな味なんだろう。

>>408
俺様が大根おろしに良く入れるもの
�@なめたけｗ
�Aシラス干し

>>413
もずく酢が意外と合う

大根おろしには､シラス干し♪ちなみに晩飯は､鯵の塩焼きに梅シラス御飯と大根の味噌汁♪

>>414
もずくってさー　値段が高いほど細いのな
>>415
俺様は風呂でも浴びて甚平でも着て呑みにいくとするよ

鯖刺しがあるといいな〜♪

416 飲みすぎんごつ注意しなっせ♪

鯖刺し♪関サバと関アジは絶品ッス(高いけど…)

スーパーで半額の馬刺しｳﾏｰ

冬の芯迄冷えた後の、味噌味の鍋物。たまりません。

>>421
そういう鍋のあとのおじやもいいね〜。

う〜ん、食欲の秋。

422)それは野菜タップリで食べる前に溶き卵を落とすんなら､俺的には嬉しいが?

>>422
おじやいいっすね。おじや。溶き卵と浅葱。

鯖刺し　ﾅｯｼﾝｸﾞ
冬瓜の煮付けでビール呑んで
黒鯛の洗いと、秋刀魚のなめろうで焼酎呑んできますた、
まあ明日も祭りの結成式で呑むから、こんなもんやね。

大根おろしには桜エビが意外とあいまつ。

>>426
桜えび今採れないだろ？
お隣の静岡から確か10月にならんと入ってこないと思ったが

>>427
いや、今食べてるという意味ではないでつよ〜

>>428
了解〜

まあさ生じゃなくて桜えびも干しえびならいつでもあるしねー
我が家では桜えびの干しえびをね、焼きソバやお好み焼きに入れるんですよ
ぐっと味が濃くなります。

>>430
やや、我が家も入れますよ。お好み焼きや焼きそばに干し海老。
キリイカ、紅生姜と並び定番でつ。
塩焼きそばに干し海老とか黄にらとか、それだけでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>431
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ) ﾅｶｰﾏ！

(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ) ﾅｶｰﾏ！

干し海老はチャーハンに入れても旨い

…海老､蟹…蕁麻疹が出るので食えません…

↑のようなことをしていると季節の変わり目が食べ物で見えて面白いです。
最近、パックの蕎麦とかうどんの需要がへり、炊き込み飯に変わりつつあり。
アイスクリームやカキ氷の代わりに葡萄や林檎や梨が売れる。
昨日は生栗初入荷ですた。松茸も入りました。

>>434
甲殻類のアレルギーは結構細かいらしい。

知り合いが

カニ　　肉も内蔵（ミソとか）だめ
　　　　　全体のダシ　だめ
エビ　　アタマ（カブト）だめ
　　　　　尻尾のカラ　　だめ
　　　　　尻尾の肉　　　ＯＫ
　　　　　全体のダシ　　ＯＫ
　　　　　桜エビ級の全体　だめ
と言う、ややこしい状態。

エビの尾は比較的アレルギーさんにもやさしいらしい。

>>435
生栗初入荷かー、すやの栗きんとんも美味しくなるころかにゃー

甲殻類、俺様の仲間内では皆　わたり蟹　が一番旨いということで意見が一致してるのだが（まあお国柄だしね）
俺様はシャコが好きなんだよなー　シャコシャコー

>>438
おはん、シナ人だったのか・・・

>>439
国っていうのは　尾張とか三河ってことな

海老蟹は食えませんが､貝類は結構好きでふ♪七輪で牡蠣を焼いて､焼けたやつにカボスを絞りジュルっといただく……｡後は､酒か焼酎かが問題な訳です(￣¬￣)

>>441
貝はミル貝の刺身が好き、でも最近伊良湖産のミル貝は築地へ持っていってしまうみたいで
こっちには白ミル貝しかありません、味はだいぶ落ちます、つーか別物じゃんよー。

422 ミル貝は最近食ってません…｡食いてぇ〜!!

>>411
あー、年間通しての焼酎の消費はすごく少ないのでボトル買いはなかなか難しいかも〜。
>>412
どんな味した〜？
>>415
シラスって美味しいですよねぇ、でも小生貧乏臭いかもしれないけど大根おろしには鮭缶（骨いっぱい）がすきです。


その他かに談義：
美味しい蟹って産地と都心でめちゃくちゃ価格が違うので滅多に食えないです。
あと一人だと寂しい食べ物だし、連れだって行くと財布が薄くなるし。

ご飯に味噌汁をかけて食べるのが最強

ミル貝、ホッキ貝とか、貝類好きだけど、
最近は、どこ産かわからなくて、怖くて食えない。
寿司にすると旨いよなあ。

オレは青森だけど‥ホヤとかどう？海沿いの地元で食うとビックリするよ。
生臭さが皆無なんですよあれ！ビバ三陸海岸。
ちなみに当方出身地八戸です。

酢の物でしょうね。やはり。

>>447
ホヤは三陸の人とかは無茶美味いって言うんで美味しいんだろうけど
いかせん名古屋の人間にはわからないんすよねー、なんかうらやましい。

>>445
縁起悪いことしないように。

どうしても味わいたかったら、味噌汁にゴハンを入れてから喰うべし。

>449
それ、多分「行儀悪い」なんじゃないかな……

449 なら冷や汁は行儀の悪い食べ物ですかい?

ホヤって東京で売ってるのを食べてるとｲﾏｲﾁなんだけど、
三陸で取れたての生のホヤ初めて食べたときﾋﾞｸｰﾘした。
今まで食べてたホヤは何だったのだ・・というくらい違うよね。

>>452
ホヤって時間がたつと急激に味が悪くなりますよね。
なんか石けん臭いって言うか。

取れたてが美味しかったのですきだったんですがダメなの食べてから産地ですら敬遠するようになってしまいました。

おお、ほやの話題が…。
４４７さんおっしゃるように、
とにかく酢。あれは鮮度が落ちるとハラに「あだる」
酢醤油で食うのが一番うまい

>>453
はげどうでつ。あの、とれとれのフレッシュなホヤの
触感とか、においとか、おいしさって、ちょっとﾋﾞｯｸﾘですよね。

おらは反対で、東京で親に食え食えと言われてたころは嫌いだったのに、
生まれて初めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなヤツ食べて、新鮮なヤツ限定で好きになりました。

>>450
縁起悪い≒旅程に災い　とか、信州のどこかで言うそうな。

>>451
旧い言い伝えに、汎用性やら氾地域性を求める方がｒｙ

>>448
名古屋の人間はういろうかシャチボンでも食べてなさい。

>>457
ﾂﾏﾝﾈ

>>456
言霊の国のお人やね。

昨日の晩飯　冷やしうどんだけ　炭水化物only　

>457
せめて味噌煮込みうどんと味噌串かつと、そして喫茶マウンテンだけは許してください（ﾏﾃ

>>461
山の抹茶小倉スパ完食済み

昨夜の晩飯､カツカレー､春雨サラダ､ビール

茶豆で一杯　鰹の刺身で一杯

焼きトンでイパーイ

>>465
豚はガツっていうの？胃袋好きだなー

近所のホルモン屋に七輪で焼くとこあるんだけど、そこ逝くとガツばっか食べてます
塩を頼んで、食べる食べる、飽きてきたらレモンつけて食べる食べる、
さらに飽きたら大蒜醤油で食べる食べる

一皿200円ぐらいなのな

内蔵のクニクニした触感すき〜。

シロとかガツはビールに合う〜。

マウンテン・・その名前聞いただけで、胸焼けしそうだ・・・ｗ
ホルモン、貝（ほたて以外）、ウニ、匂いやくせがあるものは苦手。
おそらく本当においしいやつを食べたことないからなんだろうな。

>>469
あんたのトリップ、個人的にひじょーに気になるな・・・・。

雷雨を肴に「道灌」のひやおろしをいっぱいいただく夜。

昭和帝がご巡幸のとき、宿で出された鰻を美味しがったところが
それ以後行く先々の宿で鰻ばかり出されて閉口されたそうな。

今上天皇ぐらいだと色々あろうな、俺様達庶民は気楽さね

今日が黒鯛の刺身と、蝦蛄と、穴子の天婦羅で、焼酎五合です
ちと酔っ払い・・・てへへ

>>473
焼酎五合ってのは、スゲエな。

うーむ、なんか記憶が跳んでるのー、呑みすぎなのらー

昨夜は黒霧島と地鶏のタタキと鶏皮餃子を頂きました

うちらの地鶏は名古屋コーチン

>>476
あ、黒霧島呑んだことあるまつ。

法事があったんで、夜はその残り物をいただきました。

478さん♪飲んだ事あるんですか?ちなみに赤霧島ってのもありますが､こちらはほとんど手に入れる事ができません(作る量が少ないので)｡でも個人的には赤霧より黒霧の方が美味いッス｡

たしかに赤霧島ってのは、みたことありませんな。

晩飯　ちと仕事が忙しくてアンパン一個　ムキー！！

カラスミ、酒盗と珍味な酒の肴は色々あるが、
この前鯖のへしこなるものを食べて衝撃を受けた、無茶苦茶美味い、酒に合う！！

福井の名物らしく、早速取り寄せようとググッて見たら、いろんなお店が出してて迷う〜
〜のが美味しいとか有益な情報求む！

酒の肴に、茄子のぬか漬けをくってたら、飯が食いたくなった…

>>1
そうだそうだ、何と言っても和食だ。世界的に見ても
オシャレな食べ物と位置づけられているので、在米朝鮮人が、
日本人の振りして和食やオープンラッシュです

>>485
北米で食う和食の中身については、涙無しには語れない・・・

なんで擬装したがるんだか・・・

ソース焼そばに半熟目玉焼き乗っけたやつと、冷ご飯。
くいてー！

和食だよね？

478 そいつは、牛乳とアンドーナツ並みの魅力的な組み合わせですな

>>445
>>449
炭鉱夫の縁起かつぎで「ご飯に味噌汁をかける通称（シルカケメシ）をすると坑内の作業
する人にとって非常に縁起が悪い。」というのを本で読んだり、炭鉱生まれの親父に聞いたことがある。

殴り殺された人もいるとか。

実家に本「炭鉱に生きる」があってそれに絵と一緒に載ってた。

>>488
アンカーが　orz

おしい、惜しすぎる。
牛乳には、小倉アンパンだ。

小倉マーガリンパソ

誰が、何と言うてもアンドーナツ

いや、カレーパンでしょ。
あと焼きそばパンとコロッケパン。

sage

焼きソバパンって炭水化物と炭水化物なのな・・・
まるでお好み焼きでごはんを食べる関西人のようだー

焼きソバパンとカレーパンとコロッケパンには、コーヒー牛乳だ(俺的にはそう決まっておる)

太る原因なんだけど、中、高校生時代を思い出しつつ、たまに食いたくなる31歳

　　　　　　　　金　　　　　正　　　　　日　　　　　死　　　　　去　　　　　！










か？

焼きそばパンてなんでパシリの代名詞なのかねぇ。
不良は焼きそばパンが好きなのか？
わし？そりゃぁもちろん焼きそばパンが好きさ。

でも、わしの中ではカレーパン最強。

５００ゲト⊂ ´⌒つ・∀・)つ　ｽﾞｻ

コッペパンにポテサラやらやきそばやら、はさむだけでなぜにあんなにおいしいのか。
マックのハンバーガーよりよほど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
調理パンは安っぽいサランラップでくるまれてるのがまた、おいしさ倍増(´ー`)

これも、日本独自のジャンクフードかな?

パンについてるシールの表示を読むと、やたらめったら恐ろしい名前の化学調味料やら
赤色○号黄色○号とかって書いてありますよね。
ああいうのを食べる時は、見なかったことにして難しいことは考えずに、おいしく食べるに限りますｗ

在日アメリカ人の飲み友達は、朝は必ず納豆と味噌汁を食うんだと(ちなみに麦トロだけは食えないらしい)

コロッケパンに牛乳はいいねー
高校時代を思い出すよ

キムチといえマスゴミのエセ韓国ブームがうざいんだけど
カプサイシンは脳にストレスを与えて危険らしい
だから韓国人はキレやすいとか
唐辛子はあんまり食わない方がいいと思うよ

【取り過ぎ】カプサイシンは火病の素【キレる】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1094554749/

焼きソバパンが駄目なら、ラーメンライスも駄目になるのだが、そんなのは嫌だ。
今の生きることで熱いこころ燃えるだから君は行くんだ微笑んで。

パンの中では、給食の揚げパンこそが最強かと…これこそ牛乳にも相性がよろしい♪ちなみに、飲み友達のアメリカ人に焼きそばパンを食わせた事あるが、口に合わないらしく、しかめっ面して食ってたな〜w

辛いものを多くとる地域は結構あるけど、なぜ鮮人だけがﾌｧﾋﾞｮｰﾝなんだろう？

スレの流れを無視してｶｷｺ

漏れはスーパーなんかでよく売られている甘い系の梅干(蜂蜜が入ってる奴)を干して乾燥させて、おやつにしている。

>>495
んなもん、ナポリタンを挟んでも、コロッケを挟んでも同じことだ。
炭水化物とひとくくりにするが、ゴハン、特に発芽玄米を挟むなら、
充分バランスはいいよ。

>>508
沖縄名物の駄菓子系おやつの「すっぱいまん」そのものじゃん

それで思い出した…
沖縄と言えば…A＆Wのルートビアだけは絶対に飲まないように＾＾：
あとサーターアンダギーは飲み物無しじゃしんどい…

居酒屋にて、最初の一品としてホッケを頼みました…ウマー!!飯が食いたくなったので、塩おにぎりか梅シラスご飯のどちらを頼むか問題だ…

漏れ梅干食えないorz
幼稚園の頃の思い出が…トラウマに…
○部先生ぇ(´・ω・｀)

まさか、種(中身)まで食べた時に、臍から芽が出ると言われて食えなくなったってぇオチじゃないのか?

>>514
嫌いだった時代に無理やり食わされただけだよ
(｀・ω・´)ｷｭﾋﾟｰﾝ

それは、失礼いたした｡俺もにたようなもんで、キュウリがあまり好きじゃない

>>515
３日間、水だけの断食をやってから、
梅肉和えの握り飯だけがテーブルに乗っていたら、それでも食えないか？

トラウマ（等）で食えない、なんてのはさぁ。
アレルギーに比べれば、屁でもないことだよ。

沖縄の料理って体にいいけど、まず・・いえ、食べにくそうなイメージがあるなあ。
豚の耳の盛り合わせとか、無理かも。

それはそうと、秋は新米。
つやつやぴかぴか甘くて、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
最近、米しか受け付けないのでこの季節は本当に幸せだ。
ゴボウを使った煮物や炊き込みご飯がマイブーム。日本人でよかった。

>>516
ああ、何だか分かるわ、それ。
>>517
分からないなぁ。出来るかも知れんし、出来ないかも知れん。
今は就活中で、暇が無くて(；´д｀)

>>518
そりゃ食わず嫌いだよ〜。
見かけが苦手でも食べたらうますぎって物は結構多いと思うんだけどな〜。

小生の友人にキュウリの輪切りは食えるが縦に切ったキュウリが食べられないと言う変わった人がいる。
なんでも食感の違いで食べられないんだそうな。
冷やし中華だろうがサラダだろうが縦に切ってあるキュウリを丁寧によけてた。

ダイエットのため米を食ったことが最近ないんよねー（酒をやめられないから）
蒸留酒をなるたけ呑もう

全然関係ないんだけど、よく行く草履屋にね南部表の雪駄が入荷されてたんよ
チャイナの竹で出来た奴と違って、飴色で本当に綺麗なの
早速購入しますた、25,000円なり。

後、米といえば、連れの米穀店の奴に魚沼のコシヒカリつーのはどうや？と聞いたら
スーパーやコンビニで売っていたら含有量は1割だなと言ってますた・・・・
おまいんちはどうや？って聞いたら、ニヤリと笑って「2割だな・・・・・・・」
「他はなんやねん？」って聞いたら、「越後のコシヒカリに三重のコシヒカリに後は秘密」だってさ

結局１００％魚沼のコシヒカリを３ｋｇばかしもらったけど、旨かったなー
そういったら、農家の連中が天日干しで作ってる奴はもっと旨いよだってさ、まあ色々やね。

>>520
多分、脳内のイメージでダメになるんだと思う。
たくさんの豚がぶーぶー鳴いてて、その耳を挟でぱつんぱつんと切っていく妄想を
勝手に膨らましてしまうのだ。
牛肉だって豚肉だって鶏肉だって食べてるくせに・・・ねぇ。(；´Д｀)
昔は肉という肉が一切食べられなくて、今もホルモン関係やタンは食べられない。
命をいただくというありがたさを思えば罰当たりな人間なり(⊃д｀)

そういえば、昔、無人島で見つかった小野田さん（うろ覚え）は
日本に帰ればうまいから揚げがあるんだよ、と言われ
どんなにおいしいかと期待して食べてみたけれど、どうしてもおいしく感じられなかったとか。
考えてみれば、彼の何十年と、食べる鶏肉は、健康な地鶏を自分で締めて食べてたわけだから
これ以上のグルメな人はいないんだよなあ、と思った。

>>522
魚沼産…ごめんうち普通にそれ喰ってた…
今年はまだ喰ってないけど。
母上に聞いたらとんでもねー値段だった…（今年はおそらく10kgで￥12000以上）

うちの母上、米だけはこだわりりたいって…＾＾；

>>524
自分も米と味噌はこだわっているけど（無農薬とかのレベルだけどね）
本当にうまい米は東京じゃなかなか手に入らない。

なんせ、毎日摂取する物だから安全と引き替えに高い金払うのは至極当然だと思ってる。
人に言うと笑われるんだけど、そういう人に食料の自給率とかの数字見せると黙るよね。

#昔、農業実習をやったときに食べさせてもらったご飯の味は一生忘れないんだろうなぁ
#白米だけであんなにうまいなんて思っても見なかった。
#甘みと香りは年々自分の中で美化されているかもしれないけどね。

自分は塩がこだわりですねえ。
能登の塩が最近いちばん気に入っているなあ。
粟国の塩ってのはすごく高いけど旨い。

夢は味噌の手作りだなあ。

なるほど、塩も大事な品物だけど｡皆さんは飯のオカズでコイツだけははずせねぇって奴はありますか?(俺は、漬け物と干物類、特に鯵の開きはハズせねぇ一品)

赤だしがあると嬉しい

おかずでって事なので香の物以外で一品と言うと季節柄秋刀魚かなぁ。
魚介類は大好きで、特に焼き魚や干物はうれしい一品ですねぇ。

ただ鰺の開きは国産のを買うには結構歩かないと行けなくて悲しいです。
(スーパーマーケットは全滅でした）

塩ジャケだな。特にカリカリに焼けた皮のところが…

>>527
ちょっと前は焼肉だったんだけどなぁ…
味噌汁は外せないな。
浅漬けがあると尚嬉しい。

>>522
魚沼も越後のうち、ではないんだろうか・・・

ってか、余目の米の方が好きだな。
コシヒカリは、なんか・・・食っててサッパリしねーんだ。

どちらでも良い

鯖だな。

塩焼き、鯖味噌、水煮の缶詰も悪くない……

私も鯖に一票。

>>535
文化干しが抜けている

最近のシャケはどうも脂が多すぎてくどい気がする。
カリカリしたシャケの皮はとてもうまいのに、今のシャケは皮まで脂ねっとり。

>>537
からふとます
きんぐさーもん

鮭とは違いますわな。

俺様がコゾウの頃はシャケは一切れで飯が参杯は食えるほどからかった。

>>539
あるぞ？今でも。

祖母が亡くなったので物置を片していたら10年以上前に漬けた梅干が。
ばあちゃん…（つд｀）。・。゜・

>>540
全てという意味さ。

>>541
ほかほかご飯に梅干ひとつで、じっくり味わってみたら？

あ、もう唾が…　梅干くいてー

辛い物・すっぱい物は好きなんだけど、キムチは苦手です。
普通の白菜漬けに、越後のかんずり まぶして醤油をタラッ、んまい！
もちろん、他の漬物や鍋物にも合う。

店で調合してもらう唐辛子もいける。

梅干し叩いて、細く切ったイカあえて、大葉で巻いたのを巻き寿司にすると美味いよね。

梅干かー秋刀魚の叩きと、梅肉を和えるとか？

先週、居酒屋でサンマの刺身を初めて食べたけど脂がのってて美味かったな〜♪後は、イカ納豆と丼飯にアサリの味噌汁で締めました

新米に大粒の梅干。赤だしのしじみの味噌汁。
大根おろし。小さめの焼き鮭。焼き海苔。

あとは１００％のオレンジジュース。

こんな朝ご飯を私は食べたい。

>>547
赤だしつーと、おまいも俺様と同郷やな。

俺は宮崎出身だが、赤だしの方が好きだったりする(ぶっちゃけ味噌汁は全部好き♪)

味噌は赤がデフォだからなー
京都の居酒屋でもつの土手煮を食べたら白味噌ででらおどろいたことあったしにゃ

>>549
宮崎の名物を教えれ

モツは赤味噌で煮込まないとな〜。

冷や汁とチキン南蛮

焼酎がいろいろありまっしゃろ、宮崎。

焼酎は霧島、黒霧島、赤霧島、明月〜etc

ばあちゃん（新潟）がつくる米こうじ味噌うんまいよ。
米の比率が高いから、炊きたてのご飯で味噌おにぎりを作ると。。。
ああよだれが。。。

>>553
冷や汁って魚の叩きとと氷をご飯に乗せて、味噌汁かけたような奴だよなー
食したことはないけど、美味しそうだね。

関東人なので味噌おにぎりとかを一度も食ったことがないよ。
焼きおにぎりも醤油だし。一度、食ってみたいな味噌おに。
梅干しと言えば、おにぎりでつね。

昔は味醂干しが好きだったことは内緒。

梅茶漬けもいいよ。

お出しで梅茶茶漬けも旨いですよね。

梅スパゲティも好きだ。

梅クラって、練り梅とクラゲの和え物あるやろ、アレ好きだあ。

おにぎりって、鮭やおかかもうまいけど
やっぱり、梅干だ。種は抜かずにね。

味噌おにぎりだったら、合せ味噌が好きだな。

昔から味噌の柏餅が苦手なことは内緒。

冷や汁は、素焼きにした魚(鯵またはカマス)の身を解して、味噌と混ぜて冷やした出汁でのばし、キュウリや紫蘇、ミョウガを入れて、さらに冷やす｡食べる時は冷や飯(麦飯)にかけて食べる

>>563
美味しそうだ

んで、これと茄子の漬け物と梅干しがあれば、夏の昼飯は満足満足♪

ちなみに、今日の昼飯は昨夜の豚汁にうどんを入れて煮込みうどんにしますた｡甥っ子に殆ど食われてしまいましたが……(泣)

豚汁いいなぁ、にんじん、大根、牛蒡、こんにゃく、里芋（じゃがでもいい）、豚肉。
んでもってやげん堀の七味。

名前入れるのを忘れとった…。さて､今夜は町に繰り出すかな､焼鳥屋か居酒屋にするか…それが問題だ…。

居酒屋にて､付け出しの川海老唐揚げがでた…速攻で近くの席の女の子二人組にプレゼントついでに､3人で飲む事になりますた。しかし…刺身類が少ないのが残念…ちなみに豆腐ステーキとホッケに串焼き盛り合わせとジャガバタベーコンをチョイス♪

>>569
おまいみたいな色男はゆるさん！！ｳﾋｬﾋｬ
川海老は手が長くて食べにくいよなー

ジャーマンポテトかよ・・・・なんか腹立つｗ　色男めﾁｸｿｳｗ

くやしいから俺様も呑みに逝くぜ
ああ連れの野郎3人でなー　うああああああああああああああああああああああああああああああああああああ　　ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

連れに女呼べって逝ったら、「飲み屋の娘30代でいいか？」ってさ、いいよ
どうせｵｻｰﾝだようああああああああああああああああああああああｗ

であ出陣

なっとウマ−

テレビで言ってたが大陸からの渡来人は酒に弱いんだとさ。
で、縄文人が酒に強いんだと。
そんなモンなのかとおもた。

今日の晩飯は薩摩汁(豚肉の変わりに鶏肉を使う､他の材料は一緒)と鯖の南蛮漬け｡(実家に帰った時は俺が飯作るッス｡ちなみに明日まで休み♪)

今日の晩ﾒｼはﾃﾝﾌﾟﾗとブッカケうどん、それに日本酒だぁ。

昨日､飲み過ぎたので酒とビールは無しッス♪

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

ブッカケは、納豆入りだった、ｳﾏｧ

近所のそば屋のカレーライス、
黄色くて、具は豚肉と玉葱だけで、ペト〜っとしてて、粉っぽいの

でも　　　好き

昨日も今日も呑みすぎ・・・・・

シジミの味噌汁を飲めば

>>584
ソルマックとリポＤ一気呑みでいくわ

>582
あれは別格でしょう。欧風カレーや元祖インドカレーと同様に、一つの次元を構成するものです。
「蕎麦屋のカレー」はなんというか、欧風を経由して完全に日本ローカライズされた「日本カレー」
なのです、と力任せに言ってみる。

……なんか、吉野家のカレー丼でいいから喰いたくなっちまった（苦笑）

>>582
蕎麦屋のカレーは出汁（ライス）やかえし(麺類）でのばしてるのがいいんですよ〜。
んで玉葱（ライス）とか長ネギ（麺類）ともう無性に相性がいい。

僕は好きだなぁ。

＃でも今夜は余り物の挽肉とカレー粉と冷凍保存してあった玉葱炒めでドライカレー
＃これうまいんだけど、お酒と合わないんだよな〜。
＃明日蕎麦屋いこう、うん、昼食は確定だ!

蕎麦屋のカレーうどんとか、カレーそばも旨いよね。
時々むしょうに食べたくなる。

俺はカレーうどんと白飯を食らってる訳だが…ちと行儀悪いが残った汁に飯と生卵を入れてかっ食う事にした…

>>589
ご飯食べたばかりだけど、腹減っちゃうじゃないの〜。

#汁掛け飯って行儀悪いけど、ｻﾗっと入っちゃうのよね。
#しかもつくって食ってるのがプロだものな〜、まかない料理ってうまいって噂ですが本当ですか？
#本当なら食べたいな〜（お値段据え置きでおながい！

まかないじゃなくて､今日は定食屋で食べたのですよ♪ちなみに､俺は調理師免許を持ってるしがない自○○です｡はい

おかずがないときはかつお節にしょうゆ、これ最強

オカカウマー

梅干し&カツオ節も､俺は好きだったりする

キムチ(日本産)はうまいけど納豆にかなうわけがない

>>591に敬礼！

なんか、だんだんビンボーぽくぽくなってきたなぁ
俺なんか、しょうゆメシに飽きたときは、味噌のっけて喰ってるぜ。
金ないときはマジ　お　す　す　め

一人はつらいよｗ

>>591
（・∀・）ゝ

味噌めしって食ったことないよ。みんな旨いっていうよね。
生卵をご飯に食べて食うのも好きだけど、ｶﾞｲｼﾞﾝはやらないらしいね。

この頃本場のすっぱいキムチが好きになってきたんだが、どうも唐辛子が
苦手ですぐ口の中が痛くなってしまう。
そこへ昔苦手だったばあちゃんのぬかづけ食ったら酸っぱいけど辛くなくてうまいのなんの。
この歳でやっとでばあちゃんの味が理解出来て感動。キムチの100倍うまい。

>>595
悪いことは言わない。
味噌は焼いて食え。丼2杯は軽くいける。
朴葉はなくてもアルミホイルでなんとかなるもんだ。

味噌にニラと鰹節と酒を少々加えて､胡麻油で炒めて､飯のオカズにウマーでつ♪

>>599
よし、この月末はかなり厳しそうだから、焼き味噌やってみる。
合わせ味噌しかないが、OK?

>>598
口の中が痛くなるのは、ニンニクもあるかも。キムチは色んな物が入っていて俺は苦手だす。
お茶飲みながら、漬物ポリポリ。　ご飯のおかずに漬物ポリポリ
あ〜　にっぽんじん。

>>600
メモメモ　φ(._.)

韓国のお土産でもらったチョコが砂糖の塊みたいにゴリゴリだったんだけど
韓国のチョコってそんなのばっかりなの？

>>591
（・∀・）ゝ
野戦炊飯車万歳！

>>599
ホイルの時は、ごま油を薄く塗ると良い。

>>601
口中の刺激は、ほとんどが「唐辛子」の方です。
カプサイシンの刺激は「辛い」ではなく、実は「痛い」の方です。

>>603
昔は日本でも駄菓子屋専門メーカーなチョコが、そんな感じでしたよ。

コビトとか・・・。今の日本のチョコは、要素一つだけ除けば、食味に関しては
世界に冠たる技術水準ですから、本当は誇って堂々と「チョコレート」と名乗ってもいいんだけど。

>>607
それって準チョコと表示があったような気がする。

カバヤとか?

今日の昼飯はうなぎでつ。


やっぱうまい…

豚肉生姜焼きと白飯にシメジの味噌汁､ワカメとイカの酢味噌和え

手羽先とじゃが芋と人参と玉ねぎの煮込み（肉じゃがやね）　それと恵比寿の黒

キムチなんて韓国の気候・風土から生まれた、韓国人の為の食べ物でしょう。
日本人には不要なものだし、合わないものだと思う。
やっぱ日本人は日本食。

今日もご飯がおいしかった∩(・∀・)∩

和食の話で、盛りあガッ鉄火ー！ｗ

和食喰ってねぇ。カレーだった。

>>616
和風カレーだろうな？ｗ

今日は和食じゃなかたアルヨ （｀ハ´；） マボナス食べてしまたよ

>>618
和風マ（ｒｙ　　ｗ

今朝は今年初めて　サトイモの赤だしだったにゃー
今晩は里芋と烏賊の煮つけとかにしてもらおう。

>>617
カレーとラーメンは十分和食の範疇だと思われ。（ｗ

烏賊といっしょに煮ると里芋が黒くなるんじゃなかったか。

それでも､飯のオカズと酒の肴にはなるぜ?ちなみに俺はどっちかと言うと､ブリ大根が一番好きだな♪

俺のよく行く居酒屋は､まれに付け出しでブリ大根とか出るし､値段も安い上に美味いから重宝しちょります♪お勧めは牛筋豆腐(牛筋と豆腐を甘辛く煮込んだやつ､唐辛子をパッと降って頂く♪焼酎や冷酒との相性が大変よろし♪♪)

鰤大根好きなんだが、ちゃんとつくると時間かかるのがつらいよう。
なまけて手間を惜しむと旨くないし。圧力鍋とかじゃなくて手早く旨くつくる方法ないかね。

大根は米の研ぎ汁で下茹でしたり､鰤のアラには塩を降りしばらく置いて､お湯をかけての下処理してから､調理開始…どうしても時間かかるわな…

>>625
もしかして大根に味がしみこむまでがんばってませんか？
一回火から下ろして暖め直すと大根が良い感じになりますです。

|-`).｡ｏO(今日はアジと太刀魚の刺身＠すべて天然物で、ごはんをおいしくいただきました)

|彡ｻｯ

>>626-627
そうなんでつよ。大根は米のとぎ汁で下ゆでしないと自分が気持ち悪いし。
鰤も切り身だろうがアラだろうが、湯がかないと自分が気持ち悪いし。
合わせて煮付けたら、色味がつくまで煮ないと自分が気持ち悪いし。
電子レンジとかつかえば早いのかもしれないんだが、どうにも自分が気持ち悪いんでつ。
一回火から下ろすのはやってないだよ。今度、それで時間短縮に挑戦してみるだ。

んー！今晩は寿司の出前！1万の大枚はたいて腹いっぱい食ったどｗ

ブリ大根、いいですね。煮物が一段とおいしい季節になって。
皆さん、さすがに本格的ですな。
俺は一昨日、ブリを白焼きで食べましたけど、今夜のおかずは、… 内緒　 　ﾆﾀﾞ

>629
ちなみに言えば、一回火に掛けて沸騰した後、その鍋を毛布に包んでおくと、
（正確には一度煮立てた鍋を、保温できる環境におくと、だが）>627の言うように
味がしみやすくなる。
というか、味がしみるのはむしろ温度が下がっている状態であり、弱火で火に
掛けているというのはある意味エネルギーと手間の無駄に近かったり。

毛布で包んだり、あと専用の鍋（保温鍋とかそんなんだったかな）で保温調理すると、
少なくとも「煮込む」段階の手間は省けますよ。

・専用の保温鍋のページ
　ttp://www.thermos.jp/cooking/index.html

・保温鍋がなくても。
　ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q3/20020925.html　（「しみ込み自由自在」のあたりを参考に）

保温調理法は、ついでに言えば鍋を焦がす可能性も低くなるからお勧め。

>>629
お弁当のおかずかなんかの特集で読んだんですが、煮物とか一度温度が下がる時に
味が浸透すると言うことでした。
下茹でしないと大根がなかなか柔らかくならないので、柔らかくするんであればレンジの併用が高速調理のコツになるかと思います。

#たぶん「ためしてガッテン」だったと思います。

8時までは働こう・・・・そうしたら呑みに逝こう・・・・

>>632-633
629ですが、ありがとうございます。
温度が下がるときに味がしみやすいというのは知らなかったです。。。
保温鍋は前から買おうかどうしようか迷ってるんですが、
貧乏なのでお金がたまるまで我慢して、
お鍋包み込み作戦とレンジで下ごしらえ作戦のｗ作戦で攻略してみまつ。
これっておでんにも使えそう・・・

でも、今日はマイタケそばでつ。

>>634
おまいさんいつも呑んでるじゃないかえ。

#冷蔵庫空っぽなのだ〜
#おいらは焼き豚食べに行こうっと。

飲まずして、何が己の命かな♪仕事明けのビールは美味いッス｡今日の肴は牛スジ豆腐とイカの刺身

和食じゃ無いけど､焼き豚といや､佐世保(地獄の五曹教)に半年くらい行ってた時に､中身の無い饅頭に豚の角煮を挟んだのが外出時の昼飯だったな〜(シミジミ)これとあったかい烏龍茶があれば言うこと無かった(遠い目)

それ、うまそー！（ツボにはまった）くいてー
コンビニの中華まんでは、代用できませんね、こりゃ。
角煮を中に入れてから、蒸すんじゃないとこが…ハァハァ

>>637
そのツマミだったら日本酒だろー。

熱いとこを､ハフハフ言いながら食らうのも一向♪練り辛子をチョイとつけてもまた良しでした

641 明日は朝早いから､ビールのみですよ､本来なら冷酒か熱燗あたりをキュッといきたい組み合わせですがね……

>638
長崎人でかつ昔佐世保に住んでました。友人に自衛隊の奥になった人もいます（ｗ
戦う調理師さんが食べたのは「角煮まんじゅう」だと思います。
最近流行の長崎みやげです。あつあつに辛子をちょっとつけて食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!
通販もやってますよー。

643)さん♪ それです♪｢角煮まんじゅう｣ッス♪通販もあるとは知りませんでした｡それと佐世保に居た時は｢トルコライス｣にもハマってました｡

角煮饅頭このまえ土産でいただいて食しますた、
蒸すのが面倒だったんで、レンジで暖めてねー

角煮饅頭うまいよねえ。この間、食ったが、米好きでも、あれだけは饅頭があう。
あ〜牛筋豆腐も食いたい。長崎、昔いったけど良かったな。ちゃんぽんがどこに行っても旨い。

芋のこ汁食べたよ♪おいしかったな〜♪

で、今日は、鯵の刺身と、秋刀魚のなめろう、金目鯛の煮付けで芋を呑みますた
結構今フラフラ

　　　　　　誘われてフラフラー　目の前でユラユラー

あと少しで､任務完了｡家についたら､｢トルコライス｣でも作ろうかな?

本日おぼろ豆腐作ってみました。
豆乳と海のミネラルとか言うもの混ぜるだけなんですけどね。

#しかしおかずにならないので酒のみモードになること必至じゃないか。

夏場のクソ暑い日には､冷やした豆腐を荒く崩して､飯の上に載せ山葵醤油を掛回し､その上から刻み海苔と刻んだ紫蘇の葉を散らし､豪快にかき込むのも一向｡

冷たい水で〆たざる蕎麦最強

今日は野菜炒めで、さしてコメントも何も無い・・・ｼｸｼｸｗ

和食じゃないが､トルコライスの説明､カレーピラフの上に､トンカツとスパゲティナポリタンが載った料理♪腹ペコ野郎なら喜んで食らうはず｡実際に腹持ちが良い

>>654
う〜む。なんか、無敵！連合艦隊みたいな料理ですな。いちど対戦してみたい。

しかし、なぜトルコ？

トルコライスもいいが、俺としてはドネル・ケバブの方が好き。

　　韓　国　産　ゲ　ー　ム　の　信　者　が　大　発　狂　ｗ


みなさん、マグナカルタというゲームをご存知ですか？
韓国で最高の評価を受けたＲＰＧだそうですよｗ
なんとそのマグナカルタ、発売日があのドラゴンクエスト８と大接近しちゃったんですね〜

マグナカルタ　　　2004年11月２５日発売
ＤＱ８　　　　　　　 2004年11月27日発売

そんなわけでマグナカルタ死亡確定でマグナ信者が発狂してますｗ
ちょっとからかうだけで釣れまくりですよ♪

【家ゲー板】MAGNA CARTA 〜マグナカルタ〜 Part6
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/gamerpg/1095234874/

何故にトルコかは不明､ちなみに宮崎には高菜南蛮ピラフなるものを食わせる喫茶店があるとか｡高菜ピラフの上にチキン南蛮と野菜が載ったやつですが…(好きなヤツは毎日食いにくるらしい)

ｽﾏｿ orz
トルコライス、自分でもググッてみましたが、諸説あって、やはり謎でした。
昨夜〜今日、あちこち移動で、高速パーキングの軽食ばかり…

最近、和食どころかジャンクフードにはまってて、なさけなや。
あーーー。しんどい。
マックのポテトと、麺類ばかり。
やっぱり食べ物で体は作られるんだね。
ご飯食べてた時より、だるいし立ちくらみばかりしてるなあ・・・

日本のカップラーメンには、なにか中毒になるような薬が入ってるに
違いない、と確信してます。
赤いきつねマンセー｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ ｱﾊﾊﾊ

お茶漬けサラサラのほうがイイ！
袋のインスタントラーメンに、野菜とハムでも入れて煮ればＯＫ！
マクポテトより、肉じゃがサイコー！
とりあえず、ご飯炊く。出来合いでもいいから惣菜買っとく。
冷凍食品でもいいじゃないか。
お湯掛けて３分じゃなくて、ひと手間掛ければ十分。
とりあえず、一番いい米買っちゃって炊いちゃう。
あったかいご飯の旨さは、和食の心を思い出させてくれると思う。

今日はカレーライスに豚骨のカップラーメンに　おはぎ・・・
どういう食い合わせなんだ・・・Ｏｒｚ

ちと形の良い鯵(20cm)が釣れたので、塩焼きか味噌タタキか検討中…どっちにしても冷酒がいるわな

秋刀魚

アタマを落とす。内蔵を抜く。

味噌

長ネギをみじん切りにする。味噌とゴマを混ぜ、軽く叩く。

秋刀魚の内臓があった場所に、くだんの味噌を詰め、フライパンで油焼きする。

食する。近頃は内臓の蓄積毒が怖い。子供も内臓とアタマが無いので喜ぶ。

激しく旨そうだ、、、誰かつくってほちい。
本日は鮭

ついにギマを食した、今年最初で最後だろうなー
煮て食しました、肝がｳﾏｰ　　カワハギよりも馬面よりも好きだなー。

最近、魚見るのも触るのもいやだったけれど、今、なんとなく魚食べたくなってきた。
誰か作ってくだされ・・・⊂ ´⌒つ´∀｀)つ

今日食べたもの。
ヨーグルト、林檎、海鮮丼を三分の二（外食）、サンマ２口、大根おろし、
オレンジジュース、グレープフルーツジュースをがぶ飲み。

>661さんありがとう。
できる範囲で和食の心を取り戻します！
つわりもあと２週間でおさまる計算。もう少しだ。がんばれ。自分。

>>667
山椒の実の佃煮、結構食える人が多いらしい。茶漬けでどうぞ。

>664
>内臓の蓄積毒

あいつら食べたものほとんど半消化状態で素通りじゃなかったっけ？
というか蓄積するなら内臓も肉も変わらない気がするけど。

>>667
冷やしトマトなんかどうでしょう
魚だったら、しらすおろしとか酢の物。
ご飯が食べにくければ、サンドイッチ。作る手間もいらないし
冷たいお茶漬けってのもイケルかも。

>>669
肝臓と筋肉が同じ機能ってこともないだろ。

　　　(＿＿）　..　　　　,--､、,,,,,,,,,,,,,,,,
　　　　　　　　　　　 　{::::::::}三三三ミミﾐ`､､
　　　　（＿）　　　 　　 >ｰ-"'" ⌒,,ｨｼヽﾐミiミﾐ ､
　　　　　　　　　　　／　　　　 三彡彡彡ｨ`､ﾐﾐﾐ`､
　　　　　(＿)　　　/　　　　　　ｼ彡彡彡彡ﾉ'ヽﾐﾐﾐ｀､
　　　　　　　　 　,' 　 　 　 　,三彡彡彡彡彡ｿ,ー--'
　 　 　　　 ○　 l　　　　_ _ """'彡彡彡彡彡ﾉi
　　　　　　　　　{;､ ';;;='''"""｀ 　彡彡彡 - ､ﾉﾉi
　 　 　 　　　 　 kr)　.ｨェｰ　　　彡彡' r､ヽ}彡i　
　　 　　　　　　　ﾚ'　 .. 　　　　　ｼ彡'　)ｧ' /彡'
　　　　　　　　　{_,,,､ ;､　　　　　 ｼ彡 ﾆンミﾐ{
　　　　　　　　　 l 　　　　　　　　'''"::. 　 彡ミi 　　　
　　　　　 　　　 　!￣"｀　　　　　...::::::::　ノ""{　　　
　　　　　　　　　　l　　　　.......:::::::::　　／　　　＼＿
　　　　　　　　　　｀''ｰ- ､::::　　　　／　　　　 ／
　　　　　　　　　　

　　今日も、天下の安寧及び民草の幸福を願う八代将軍吉宗であった

梅シラス飯ウマー♪カルシウムも取れて妊婦さんにも良いかも｡握り飯にしといて、小腹が空いたときに摘んだりとかできますぞ(うちの姉がそれで凌いだとか言ってますた)

ご飯たくときに、梅干しの種とって、梅肉を荒くたたいて
一緒に入れて炊くとさっぱりするよう
針ショウガたくさん入れて炊いたご飯も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今夜は、鶏スキでした。残ったオツユで、あした雑炊しようかな♪うどんもいいな。

今日のﾂﾏﾐはサンマだった。酒は鷹勇。

肉ジャガ、赤だし、酒無し

今だ仕事中、本日は呑まない。

サントリーの山崎を飲みながらレスしてる俺は和なのだろうか？

もちろん、和です。
しかし、おれは四つバラの売国奴・・・_|￣|○　ｽﾏｿ・・・

>>677
呑まない日もあるんですね、感心感心。

今日は餃子にモヤシの炒めたもの・・・・・・・・って中華じゃねーか！ｺﾞﾙｧ！ｗ

>680
それを「おかず」にしたなら和。
餃子だけなら中華だな（苦笑）。

ラーメンは中華でラーメンライスは和？

昔、友人がうちでは餃子つくると、ご飯とか何もなくて
ただひたすら餃子だけで2人で100個くらい食べるとか話していて仰天したことがある。
我が家だと、1人餃子3〜5個にご飯・みそ汁・他の副菜つきだったから。

豚三枚肉を土鍋で炒めて、昆布出汁と豆腐に白菜、後は茸類を沢山いれて灰汁をとりつつ煮る…後は大根卸しとポン酢で頂くが…うどんと柚子胡椒か七味は必須アイテム♪

>>683
うちもそうでした！　４人で５０個くらいでしたけど、ご飯・おかず無し。
半月型で、両面焼き、皮も自家製で、厚い「北支のギョーザ」らしいです。
アンは、豚肉・キャベツ・椎茸・筍・春雨・葱…。　酢醤油＋辛子で。
いくつかは砂糖だけをいれて、最後に食べてました。
なつかスィ…

>>685
皮が厚い餃子のほうが旨いよね、個人的に好きだな。
春雨入れるのは初耳だけど美味しそうー砂糖を入れるってのも、今度やってみるか。

つーか、うちが変わってたのか!?
ウリはどんなに美味しくても、餃子だけ食べるのは無理だよう。
ビールと餃子で3個も食べれば充分なんだが・・・小さいので5個とか。

前にも書いたけど
シナでは餃子は主食だそうな。
んで、日本でラーメン、半チャーハン、餃子の組み合わせで注文するところを見て
「ねぇ、おかずは？」って思うそうな。

＃本当だよ

今日は朝から　おはぎ　ですよ。
お彼岸の中日さんですからねぇ・・・。
しかし、６個食ったら動けねぇ・・・ｗ

おはぎと言えばギミック、ギミックと言えばおはぎなんである。

＃解る人はかな〜りアレゲ

おはぎと牡丹餅の総称が欲しいところだな。
同じ物なのに。。。。

>>686
お宅は、変わってませんよー（と思う）
友達に話したら、やっぱり皆、唖然としてましたから。
春雨は、肉汁や野菜の水分を吸って、旨味を逃がさないけど（長さ１�a位）
アンがまとまり難いので、焼く時、口が開くと悲惨です。
餃子だけ、たくさん食べて満足できたのは、春雨独特の食感と厚い皮のおかげ、
かも…。普通の餃子だったら、無理だと思います。
砂糖餃子は「これはお菓子だ。餃子じゃない」と念じてから食べて下さいｗ

　　ｼﾅﾈﾀ連投ｺﾞﾒｿ

>>691
686でつが、春雨入り旨そうでつね〜
皮が厚いのも大好きだし、食ってみたい。だれかつくってほすぃ
砂糖餃子・・・いや、意外とうまいかもと・・・
なんかくずもち系のうまさかもしれないし。

本日は、大根炊いたのに、柚子コショウでつ。

>>690
オニギリとオムスビの総称って必要な時ありますか？

いーんじゃないですかね、季節銘柄ってことで。

昨日は鱶鰭の姿煮にビール　　　中華やなー

もう仕事やってらんねー

　　　呑みにいくぞー

　　　　　　　　　　　　おー

↑なんか、いつも良い物食って呑んでるな〜も。

痛風は痛いらしいぞ。

本日は、鯖塩焼き　おでん　おひたし　
おでんは、浅煮えの大根がうまい！箸で、さくっと割れる位かな。

親知らずが腫れて、泣けます。

非常に亀レスですが、しらすは苦手です・・・
市場で売ってる、釜揚げしらすは大好きなんだけれどスーパーの
しらすはなぜか食べられない。
山椒の実・・・おにぎりにして食べたいなあ。って、食べたことないけれど(；・∀・)

やっぱり頑張って、白米を食べるようにしたら調子がいいような。
今は口の中が痛いので、お粥がベストかな。
トマトは昨日久々に食べたらおいしかったなあ。
もう秋になって旬が過ぎたのが寂しい。
そういえば、テレビを見てるとバラエティは食べる番組ばかり。
べッカムは、ビストロスマップと食わず嫌い王に出て
「日本の番組は食べることばかり」と言ったとかｗ
日本人が美食に興味あるゆえなのか、単にテレビの企画がマンネリなだけなのか・・・

>>698
妊娠製歯肉炎

生姜味噌とビール　芋焼酎を呑みながら　アサヒ蟹→鯨の生姜焼き→ぜんめ（柊）の煮付け

刺身食ってねーや。

>>696
いやこのスレにカキコしてないときは　大人しく家でご飯食べてます。

|´∀`)　本当にいつもいいもの食べてらっしゃいますね・・・ｗ
　　　　蟹に鯨・・・素晴らしい。私は、親知らず抱えて寝ますね。おやすみなさい。

ぉゃぅぃ

今朝は、昨日の晩の残り…豚バラブロックと大根を出汁と醤油<酒を多めで>で煮たやつ

ふっふっふ、あの【角煮まんじゅう】が届きましたよん♪（通販）
とりあえず、１個チンして食べますた。　んめぇぇぇぇぇ！　マジうま！
ふわっとした皮と、トロリ角煮が、ハァハァ

良い物、紹介してもらって、アリガ�dでした。

>>704
よかったねー

704 辛子も忘れずに

>>698
粥食った後は、ぜってー歯磨くこと。できなきゃ、塩振り込んだ渋茶で「くちゅくちゅ」でもいいから。

スーパーのしらすはねぇ、買った後、網ざるに入れてさ、もう一度沸騰した湯をまわし掛けるのが良いよ。

ベッカムと対戦した、某歌うたいって、長いセンテンスの日本語喋らせないほうがいい、と思った。
あれ、クソナマだし、日本語へた。

新米に納豆をかけて食べた・・・・ｳﾏｰ

秋刀魚を半生で焼く。大根おろしを作る。固めに炊いた新米の上に秋刀魚と大根おろしをのっける。少し醤油をかける。
刺身より少し焼いた方が旨い。かもしれん。

親分がスギモトの良い肉をくれた
すき焼きをつつき、エビスを呑みながら、　ＢＳ朝日で日本ＶＳネパールを観戦しよう　　日本！！日本！！

710のダンナ、痛風になっちまいますぜ、といいつつ、はまゆうポークと宮崎牛のシャブシャブをお姉ちゃん達と頂いていたりする(今日は合コンじゃけぇのぉ)…｡

シャブシャブとお姉ちゃん達を頂いた・・・のかと一瞬・・

おねぇちゃんをいただいた時の内容はＣＭのあとで

http://boardr.sayclub.jp/files/boards/blob5/sayclub/ni-/po-/ka-/nipokaji/b4/13-/131./20040728c.jpg
こんなバス

ごくとうさんの、「通風になりますた（・∀・）」の報告がくるのも近いうちかと・・・ｗ

>>707
調べたら、体力ない時は腫れやすいらしいのです。
普段だったらなんともない雑菌がと戦って、痛いなにかや腫れるなにか（ｗを
出してしまうそうで・・・今は薬も、麻酔もできないんで
おとなしくして体力回復につとめます・・・

しらすは、そう、あの生臭さがどうも苦手で。
炒めると、はねるし。お湯かければいいのか。
海のそばの人は、新鮮な魚介類が食べられて羨ましいな〜。

ウタダさんは、喋ったり、動画だとイマイチですね。
その点ヤワラさんは、話し方もはきはきしてて聞きやすかったな〜・・・ってスレ違いｽﾐﾏｾﾝ

>>704
ファミリーストアの、「東坡肉（とんぽーろー）饅」とは、どこが違うんかなぁ・・

ああ、包みきってないところか。割とスーパーとかでも見かけるようになったよね、
あの形。

釣りに行ってアラカブ(カサゴ)を6匹get♪唐揚げと味噌汁にするべ♪久々の快挙なり♪♪

>>717
よいなー

最近納豆にキムチを入れるのがはやってるみたいだが・・・・

絶対まずいだろ

今日はダシ巻きというか、韮を入れて作った卵焼きというか
意外に美味かったｗ
これと味噌汁でｳﾏｰｗ



ビンボーじゃねーぞｗ

>>719
納豆は、なんと言っても「わさび漬け」だろ

またもジャンクな食べ物になってきてる・・・ｗ
まかないの塩焼きそば醤油味　なんちゅう凄いネーミングと
６８円という価格の誘惑に負けて、カップ焼きそばを食った。
味はノーコメ（ｒｙ　　ｗ

人参とジャガイモと玉ねぎとブロッコリーとしめじと鶏肉入れてシチュー
酒は呑まん。　　

｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

鯖みりん干、なす炒め、ニラ玉味噌汁…最近ちょっと塩分採り過ぎかも。

玉葱と豚の串カツにわかめの赤だし。
茄子を輪切りにして蒸したものに生姜醤油。
この茄子はシンプルに美味い。

>>723
食った後、暑そうだけど美味そうだな・・・。
肉も鶏肉だと高蛋白低脂肪で良さそうだしなｗ

>>724
そこ！泣かない！ｗ

>>725
個人的には鯖より鯵の方が・・・ｗ
韮玉の味噌汁かぁ・・・。

>>726
豪華だな。
基本的に大好物ばかりで涎が・・・ｗ

親分に今日は松茸を頂く

松茸ご飯と焼き松茸に決定
仕事が終わったら、スーパーに酢橘を買いに逝こう。　　　酒は呑まん！！

松茸いいなぁ、
土瓶蒸しに日本酒でｳﾏｰ

>>729

店でさ土瓶蒸し頼むとさ酢橘が半分に切ってついてくるじゃん
あれをさ、いきなり絞って中に入れてしまう人は嫌いです。

>>730
激しく同意!

#いや、実は柑橘類が苦手ってのもあるんだけどね（ｗ

松茸……(￣¬￣)

贅沢は敵です



マツタケ・・・

松茸にはかなわんが、しいたけ、しめじとベーコンをバターで炒めて、パスタを投入♪醤油で味付け(一味をチョイと一降りと刻み青紫蘇と刻み海苔)も美味しかですたい…｡

本日、結局出かけて仕入れてきました。
なんせ、そうめんとつゆ以外無かった物で。
#薬味無しなんかしんじられな〜い

どうせずぶぬれ、ならばいっそのこと酒屋にも出かけてみようと思い、行きつけの酒屋でひやおろし（前年に絞って蔵で今年寝かせた物）の出物を訪ねました。
店主の薦めに従い純米吟醸　黒部渓谷幻の瀧を購入。
これを一杯のみながら冷や奴とタコの刺身をいただきました。

ちなみにこのお酒パッケージに「皇國晴」って書いてあってちょっとうれしいのと
封を切った瞬間から香りがすっごく良くて美味しゅうございました。

コロッケは邪道だ、やっぱり台風には日本酒！

#自然災害のため飲み過ぎに注意しましょう（ｗ

>>734さまへ
戦う調理師さんが災害出動にならない事を祈りつつ、もう一杯いただきます。

＃戦う公務員が暇なのは平和の印〜

よだれの出てくるスレだ(￣了￣)

俺様は「丹田」っていう芋焼酎

松茸美味しいございました（ご飯は少し甘すぎたー）

今夜は素ラーメンだった・・しかもインスタント_|￣|○　
あったかいものが食べたかったんだよぅ


松茸なんて、松茸なんて〜悔しくなんかないやいっ！

>>738
結局呑んだんかい！

>>739
自炊でもっと和を楽しめば美味しい生活できますよ〜
ごくとう兄貴のいぢめに屈せずがんばるのだ〜（あれ？

松茸かぁ…、あの香り、あの食感、なつかすぃ・・・（遠い目）

よし、決めた。明日は久しぶりに、



タコ炒飯作ろう！

>>740
ありがとうございまする。いつもは自炊党和食派なのですが、
本日はPCのデータが壊れ仕事がおしゃかという秋らしいもの哀しい出来事により
料理ができないぐらい、うちのめされていたのでございます。

松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯、松茸のホイル焼き〜くいたい。
せめて、もっと感想をいってくだされ。。

感想＝良き香りですた（語彙力無し）

あまったご飯で明日の朝はおにぎりを作るつもりー

>>743
>感想＝良き香りですた（語彙力無し）

こ、こらっ！
でも松茸の良さはかほりにつきるしなあ。

>>739
即席支那ソバのな、出来上がり際にの、永谷園の松茸の味お吸い物を
振り入れるんじゃよ。ふぉっふぉっふぉっ。

あ、あ、あ、あのぉ・・
ご、ご、ごぶさたしております鳥足モアです

かれこれゴールデンウィーク辺りからヒキっておりますた
そろそろ復帰できそぉな予感があったんだけど・・
しかし先日、またトラブル発生・・　　解決の見込み未だ見つからず・・
仕事の鬱憤はお茶を呑んで濁しております

ろくな食生活を送ってないせーか、少々お腹がへっこんだ様に思われます

ﾁｯ、松茸の話なんかしてやがって・・

>>745
ああ、それ大好きなんですよ。支那ソバもいいが、うどんとかにもあいそうですなあ。
今度、ぜひやってみます。ご飯を炒めて松茸炒飯とかでもうまそうですよ。

>>746
乙でつヽ(*´∀`*)ﾉ
復帰の暁にはおいしいものをたんと食べてくだされ。

手作りコロッケ230名分…死にますた…(油物みるのもうイヤ…)

>>748
乙でした〜　イ�`

本日は昼に、タコ炒飯作りました。２名分ですた…

さて出動

サトイモの田楽・秋刀魚のなめろう・金眼鯛の煮付け　以上。

おや　酒抜きとは珍しい。
しかし、きんめの煮付けとはうらやましい。

本日は、うまい焼き鳥と焼酎でつ。
しその焼酎ってうまい。

酒は書いてないだけー

子分共が日頃の感謝をこめて焼肉でも食わせろというので、仕事が一区切りしたら出動やね
つーか8人か・・・・・・・・現金は無理だな。

ごくとうのダンナも大変ですな〜、俺は茸と鶏団子の鍋をこしらえてます♪しかし…うどんを買うのを忘れてた…

さて、そろそろ鶏鍋作って日本酒でも頂こうか

黒霧ウマー(ﾟДﾟ)!!

今日は、居酒屋で鰻の蒲焼きと湯豆腐♪桜島なる焼酎をロックで頂いてます

名前書くのを、忘れとった｡ちと早めの絞めに焼きオニギリ茶漬けを頂くことにしますた(明日からまたハードな日々だ)

何か牛丼が無性に喰いたい…orz
俺の大学の近くの吉野家閑古鳥が鳴いてますた…（苦笑

すまん第六牛魔王に見えたｗ

ﾓｰ…

鰹、〆鯖、鳥皮の炙り等を少々。

ヤバイ！！
戻り鰹が美味すぎる・・・

>>762
モーって・・・ｗ

>>763
所見

間違いなく、脂肪肝ｗ

>>764
それで、雑煮を作ってみなされ。激馬に拍車がかかるで・・・ｗ




かくいう漏れも今日は味噌（合わせ）煮込みの雑煮で、モチを６個入れてたいらげますた。ｗ

む、もう餅ですかい。

小生はパーツ買い出しのついでに秋葉で�Dのトンカツ食いました。

今頃のモチなら秋祭り関係で出たものだと予想

>>766
ええなぁ・・・�Dのトンカツうまそうだなぁ・・・ｗ

>>767
ちと残念ｗ
親父殿の25回忌に振舞った余りじゃなｗ

イカと里芋の煮付け　焼鮭　漬物　ワカメの味噌汁　ですた。

イカ刺と鰹の酒盗を合えると美味しい。

そういや、イカのゴロのみそ漬けをこの間、食べたけど
日本酒に合って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったな。

墨いかの握りをまだ食べてないのー　新いかの季節やね

野郎三人で週末に横浜へなんか旨いもんでも食べにいこうという話になる　　（台風くるじゃんよ・・・・・・）

連れに何が食べたいか聞くと　「焼肉！！」　だとさ　　　　　　　　　　　　　　　　　（横浜関係ないじゃん・・・・・）

家系らーめんの食い歩きでもするかにゃ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（中華街も逝く気ないし・・・・・）

今日はびっくりしたｗ
とあるホテルで昼食をとる事になったのだが、ラーメンが一杯９４５円、チャーハン１２００円だと！と
メニューを見て声を出してしまったｗ
結局、その二品で２０００円超し払って食って帰ったｗ
味がタイソウ良いのだろうと推察される御仁も居られると思うが、並であった・・・orz

きっとその値段は食材の安全性だよ。

フードコンサルタントが入っていて、既製品のタレをスープでのばした
旨くもないラーメン屋でも、一杯800円とかざらにあるじゃん？

>>J

【音楽】エンヤが日本語で癒す 日本語曲を発表
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1097007719/

エンヤが日本語で癒す デビュー２２年目の歌姫が初挑戦

日本でもミリオンヒットを連発しているアイルランドの歌姫エンヤ（４３）が、デビュー２２年目で
初めて日本語曲を発表した。俳人・松尾芭蕉の「野ざらし紀行」をモチーフに制作した
「菫草〜ＳＵＭＩＲＥＧＵＳＡ〜」で、全編日本語で歌っている。
放送中のパナソニックのうす型テレビ「ＶＩＥＲＡ」のＣＭソングとなっているが、日本語曲と
公表されてなかったため、同社に問い合わせが殺到しているという。

“癒やしの歌声”で日本でも通算６５５万枚の売り上げを誇る世界的な歌姫が純和風の
“わびさび”を歌った。
エンヤが透明感のある不思議な日本語を聞かせるのは、ＣＭのために制作した「菫草」。
ＣＭでは判別しにくいが、耳を澄ますと「ものの哀れ　紫色の花」という歌詞が聞こえてくる。
さらにＣＭに出演している女優の小雪（２７）にちなんで「冬の小雪」というしゃれた一節も
盛り込まれている。
関係者によると、以前から日本語曲の制作プランを温めていたそうで、同社からの依頼にも
快諾。ＣＭのＶＴＲを参考にしながら作詞家のローマ・ライアン氏と共同で曲を書き上げた。
芭蕉の「野ざらし紀行」の中の一句「山路きて　何やらゆかし　すみれぐさ」がモチーフに
なっており、「小石から大きな山まで、１枚の緑葉から秋の紅葉する木々まで、鳥のさえずりから
紫の花まで、すべての自然のものには同じように人をインスパイアし、動かし、感動させる力が
備わっている」というメッセージを込めた。
これまで「日本語曲」という情報は公表されていなかったが、鋭いファンからは同社に
問い合わせが入っているという。

※ソース全文（スポーツ報知）
http://www.yomiuri.co.jp/hochi/geinou/oct/o20041005_20.htm
エンヤ http://wmg.jp/artist/enya/index.html
ＶＩＥＲＡ ※視聴が出来ます http://viera.jp/

このスレに歌は関係ないから

>>778

どうも申し訳ありません。
貴方様の縄張りに誤爆してしまいました。
何卒ファびょんは熾されませぬ様、切に御願い致します。
どうぞお許しくださいませ。

その他の方々は、宜しければ御参考程度にお読み捨て下さいませ。

７：00からAFCアジアユースの準決日本VS韓国を見ようと思ってたんだが、
呑みに逝こうと誘いのTEL

今日は鯵を食べたい気分（さっき図鑑で見たから）
鯵があるといいなー　刺身？タタキ？なめろう？

>>779
´　　　ヾ
　゛ （⌒）　ヽ
　(（、´゛）)
　　 ||||||
　　 ||||||　ﾄﾞｯｶｰﾝ !!
　 Λ＿Λ
　<♯｀Д´> 　気にするなー !!!!
　（つ　　　つ
　｜ ｜　|
　〈_＿フ__フ

>>775
日本もそこまで食材に対して、危機管理をせねばならないようになったのかぁ・・・ｗ

>>776
フードコンサルタントねぇ・・・コンサルタントするんなら普通のラーメン屋に負けない味を
出せｺﾞﾙｧ！と思うのは漏れだけか・・・ｗ
何故３５０円のラーメンが３倍近い料金なのかと小一時間（ｒｙ

>>781
縄張りだったのけ？ｗ
カシ代払わにゃならんかのぉｗ



本日は　たらこスパゲティー＆ハンバーガー　腹一杯の低料金！満足なのであるｗ
雰囲気よりも味と料金だ！ｺﾞﾙｧ！ｗ

和食じゃねーじゃんよー　満足してるもんが

たらこ　の部分で勘弁してくでｗ

久方ぶりの演○中に、右膝の靱帯を痛めてしまい…禁酒中…。入院中の所には可愛いナースがいるけど…俺はビールが飲みたい!!けど…ダメだよな…トホホ…

>>785
乙でつ。可愛いナースさんに癒されて、早く良くなるといいですね。
病院の食事はおいしいかしらん？

食の安全ということですが、本日、スーパーで生食用のかきを見ていたら、パッケージに
「トレーサビリティシステムを導入しています」とあって、思わず買ってしまいました。
アジアからの輸入が疑われるあさりとか、はまぐりとかの貝でこれがあったら買うのに。

>>786
魚屋さんで買うとか？　色々聞けるし

>>785
養生、養生

そうそう、鯵無かった、　秋刀魚の刺身と柊の煮付け　煮しめで一杯やってきたよ

煮しめは美味しいね〜蓮根・里芋・人参・牛蒡・蒟蒻・柏〜

まぁ､明日か明後日には退院できるから､退院したその足でビールでも買いにいくかな(しかし､後輩が持ってきてくれた着替えの入ったバックの中に､レッドウィスキーのポケット瓶が入ってたのは秘密だ)♪

>>787
魚やさんが近所にないのですよう。
刺身にしてくれたり、さばいてくれたりとか、
昔の魚やさんは良かったなあ。

秋は食い物うますぎて、食べ過ぎ太るよヤバイ！

運動するにょー

>>793
運動の前に、独立とか政治とかついたらぃゃ〜ん

本日は豆腐ときんぴら牛蒡。
ご飯が美味しく炊けたのでウマー

炊き込みご飯の美味しい季節、明日は栗ご飯やってみようっと。

ざるを手繰っただけ　　酒なっしんぐ

休肝日　つくらないかんとわかっていてもできないよなあ。

そば、うどんが恋しい季節がやってきました。
しかし、本日のメニューは、焼きそばと油そばです。
　　

>>796
一日二合までなら、実は休刊日が不要、と断言すると、研究外費が無くなります。

ビールは肥える、焼酎がええよ

肝臓はどうなんやろー

>>798
アルコールを分解代謝せゃならんのだから、肝臓にかかる負担は同じじゃろ

>>798
つまみを選べば太らないと思うがなぁ。

ま、脂っこいもの食って、すっきりのみ心地〜とかだとふとるべな。

退院しますた(･∀･) 取りあえず､行き着けの居酒屋で快気祝い(右膝のサポーターがじゃまだけど…)…しかし､店は都合により休み…チクショウ!!牛スジ豆腐と手作りソーセージ(紫蘇風味)食えなきゃ快気祝いじゃねぇよ!!

>>801
退院おめでたうございます。
まぁ、次の機会にたっぷりたべてください。

ありがとです♪しょうがないので､回転寿司にしますた…(イクラウマー)

>>801

　　　　 曰
　　　 　| | 　 ∧＿∧ 　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　ﾉ__丶（〃´Д｀)＿　＜　快気祝いで一杯！！
　　 　 ||日||／ 　　　.|　¢、 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿　||本|||　|　 . 　 ￣丶.)
　 ＼　||酒||Ｌ二⊃ .￣￣＼
　　||＼`~~´　　（＜二：彡） ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

さーて俺様の横浜珍道中　いきなし台風に出鼻挫かれますた・・・・
一杯やったら出発やね（飲酒運転かよ！）
まあ最初はあいつに運転させてと　9時頃こっちでればいいかにゃ

美味しいもの食べて報告しようと思っていたが、店がやってるかどうかも怪しくなりますた
うひゃひゃ

ごくとうのダンナありがとうです♪ちなみに早めの二次会に突入♪入院中に誘ってたナースが来てくれるみたいなので気合いが入ってます(オマケに２人ほど追加で…)

そんなうらやましい奴はゆるさん・・・・・

>>797
なるほど〜ｗ　ならば休肝日は不要だな……たぶん

>>801
退院おめ！　ナースか……ちきしょう、こちとら明日も仕事だってのに。

本当は飲んじゃいかんけどね、スナックの付け出しで出た茄子の味噌炒めが焼酎に合ってこれまた美味い♪

デスマの最終日・・・３日ぶりに寝れると思ったら・・・明日台風の中引越しだ・・・

って事で消化が良い様に・・・
乾麺のうどんを茹でて水に晒して冷やす
うどんに白菜の浅漬けを刻んだ奴を乗せごま油で絡める
その上に納豆と花鰹を乗せ
最後に醤油を少々

後は即席ワカメのお吸い物で完成

あ〜・・・早くゆっくりと寝たい・・・・

今日はゆったりと温泉につかり、その帰りに回転焼き(蜂莱饅頭)を買ってきますた｡濃いめに入れた緑茶に最高(ちなみに白餡とこし餡は邪道だ｡絶対に認めん)今日は酒無し

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ


　 ∧,,∧ 　豚肉も入れるよ！
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ　　 　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　野菜だけでもおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　ブヒ♪
　（ 　　( 　・ω・）　
　　しー し─Ｊ　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/
　　　　　　　　　　￣￣￣

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　今日もごしゅじんさまはお腹を減らしている・・・
　（ 　　( ´・ω・）　何とかしてあげたいけど、ボクにはクマさんのように力があるわけでも
　　しー し─Ｊ　　キツネさんのように頭がいいわけでもない


　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　
　（ 　　( ´・ω・）　 ・・・・・・こうなったらしかたがない
　　しー し─Ｊ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　久しぶりの肉ｳﾏｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・｀ ） 　でもトンキーの奴どこいったのかな
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　） 　　せっかく一緒に食べようと思ったのに
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣ 　

　　　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/

ﾗｰﾒﾝ好きな連れと旅行は辛い

夜中の３時横浜到着
八角（焼肉）→ｼｮｯﾄﾊﾞｰ→朝になったんで（５時）杉田家（ﾗｰﾒﾝ）→中華街へ行っておかゆ→豚マン
→１１時になったので吉村家へ行ったら休み→ベトナム料理屋（３３３の呑みすぎでつぶれる）
復活したら逆に台風接近ホテルで寝る　→夜の７時になったら風がおさまったので居酒屋
→もんじゃ焼き屋→ｼｮｯﾄﾊﾞｰ→〇〇〇→カレ＆ﾗｰﾒﾝ→闇一ホルモン→寝る
起きる→一蘭（ﾗｰﾒﾝ）→ﾗｰﾒﾝ博物館（三軒でGIVE）→居酒屋→仮眠→爆走→帰還
地元到着、行き着けの呑み屋の大将に土産を渡して一杯→焼ソバ屋→帰宅（今）

もういっぱいいっぱい

>>814
○○○の部分は、おそらく、「気持ち良いしゃぶしゃぶ屋さん」と推測しますた。

秘密〜

>>815
の　の　の　のおぱんシャブ？

客のうまい棒をしゃぶしゃぶしてくれる店だろ？

楽しく下ネタトーク中ｽﾏｿ
>>811
回転焼きとは、今川焼きのことでokでつか？

さて通常営業へ

今晩は土産に購入した崎陽軒のシュウマイを蒸かして　一杯だな。

と思ったら　呼び出しだよ・・・・・・

スナックでﾊﾟｰﾁｲだとさ、俺様ホステスがいる店って苦手なんだよなー。

>>821
もてなしのプロだからもてなされて来ればＯＫなんじゃね？


本日はお寿司やさんで焼き秋刀魚と秋刀魚の刺身で一杯。
季節ものはいいやねぇ〜

居酒屋に､この間のナース(結構､酒はいけるみたい)と行ってくるッス♪牛スジ豆腐と手作りソーセージを仲良く食べてきます｡

>>823
ﾁﾈﾁﾈ

讃岐うどんｳﾏｰ

鰯の煮付け、サラダ、アサリの赤だし、焼酎。

おでんと地鶏の炭火焼きにビール…(ﾟДﾟ;) ウマー(しかし大根がねぇとは…)

>>827
むむ、おでんで大根なしとはかなり悲しいでさぁね。

鍋物が美味しい季節の到来です、そんなわけで今夜は鍋焼きうどん。
ちょっと多めの野菜でポカポカ

>>827
地鶏があるところはええやねー
うちらんとこも名古屋コーチンと三河赤鶏があるでよー

焼き鳥屋で一番楽しみなのは輸卵管が入ってた時やねー
卵を生焼きしてもらい、輸卵管は生姜醤油と砂糖で甘辛く煮る　ウマー。

俺様　家でカレー　酒は日本VSオマーン戦を見ながら、肴は昨日の鰯の残りだな（冷蔵庫に入れてあるけど、冷えてても美味しいんだよね）

今日は久々に時間が取れたので、あまり作らないレンコンのキンピラを作った。
塩加減を間違え、唐辛子の分量を間違え・・・・・・・・orz



















激辛のレンコン炒めになってしまったのは、秘密でつｗ

>>831
本物の味醂を使うと見た目は結構旨そうに仕上がるぞ、きんぴらはな。

関東のおでんは出汁がでるものが少ないような気がする（偏見？）
関西はさ、ひろうずとか蛸とか鯨のコロとか入ってるっしょ？

名古屋は出汁つーか味噌で煮ちゃうんで・・・・・
普通のおでんにも味噌かけます・・・・・

大根がねぇかわりに…戻りカツオの腹皮一夜干しをサービス価格で頂いてたりする(ちなみに､この店のオヤジさんとは釣り友達兼飲み友達)

>>832
みりんも勿論投入済みなのだが、見た目より味がねぇ・・・彼の国の（ｒｙ　　ｗ




おでんの汁は半透明。ガラからスープを取り出してからシイタケだの昆布だのなんだかんだその他諸々で
味を調整ｗ
蛸と牛スジは欠かせない。ガンモはモチ入りに限るｗ　卵は黒くなりかけが美味いｗ
具材はなんでも色が煮込んで付いたものがおいすぃｗ

関東のおでんには牛スジもクジラのコロも入ってないんだよ。
餅入りのがんもも、タコもないなあ。
ウインナーとかはあるけど。
自分がいちばん好きなのは、大根とちくわぶ。
ちくわぶは、東西どっちなのかなあ。

美味いもんが入ってないのかぁ・・・残念じゃﾅｧ・・・
ウインナー巻きとか餃子巻きとかもうまいよなぁ。
ごぼう天に三色団子にハンペン、糸コン、こんにゃく、丸天、野菜天、ジャガイモも格別だよﾅｧ・・・。
味のよーく染み込んでるやつｗ

ハンペンとかこんにゃく、昆布とかの１日煮込んだシンプルな旨さって格別ですよねえ。
じゃがいもも、いいなあ。
牛スジとたこのうまさは大人になってから知ったよｗ
その代わり、ウインナーとかロールキャベツとか、舶来仕様だった我が家。

あと、熱燗ね！

ジョン・アシュバーン
（イギリス人のライター。
旅行ガイドブック『ロンリー・プラネット』の日本や東京、日本食のガイドを手がける。）

私のもとには『ロンリー・プラネット』の読者から、日本のとっておきの
食事どころを紹介する手紙が毎年約300通も届く。
面白いのは、志摩スペイン村などの大型観光施設はもちろん、
金閣寺や竜安寺などの伝統的な観光名所にも、大半の旅行者が満足していないことだ。
寺院の価値はわかるのだが、生活感や人間的な交流がそこにはない。
ほどなく、寺を見るとゲップが出るようになってしまう。
つまり、多くの欧米人旅行者が求めるものと、政府や地元が見せたがるもの
（一般の日本人が見せたがるものとも言える）の間には、明らかにギャップがあるのだ。

私は外国人の友人が日本に来ると、寺2カ所とお気に入りのレストラン20軒へ案内することにしている。
西浅草で「来集軒」ののれんをくぐるたび、私は胸が躍る。絶品のしょうゆラーメン。
素っ気ないほどあっさりした、懐かしい下町の味。縮れ麺をすすれば感動の一言だ。
栃木県の山中にある湯西川温泉の「本家伴久萬久旅館」では、平家直系25代目の当主が、
代々伝わる料理でもてなしてくれる。いろりで焼きながら食べる名物の「落人焼き」は絶品。
竹の器の香りを移した日本酒とともに味わえば、心は数百年前に飛んでいく。
高知市の追手前公園（通称「しょんべん公園」）の近くには、
お気に入りの居酒屋「とんちゃん」がある。
天窓を開け放した2階では、即興の月見の宴が開かれる。

そこで私は「ミクロな本物体験」を提案したい。
ミクロな本物体験は、商店街や市場、屋台、立ち飲みの居酒屋など、普通の日本人が集う場所にある。
今は亡き父ジャックが京都に来たとき、私は数えきれないほどの寺へ連れて行き、
祇園の料亭でも何度かごちそうした。
だが、何年も後に父が懐かしそうに語っていたのは、出町柳商店街のコロッケ店のことだけだった。
父はほぼ毎日、1人でその店に通っていた。日本語がわからなくても関係ない。
父は「ミクロな本物体験」を知っていた。

日米共同演習後の交流の時だったか、町への観光に同行した時に、ボブサップみたいにゴツイ黒人の幹部が蕎麦屋でランチセット(笊蕎麦に、巻き寿司、稲荷と天ぷら)を喜んで食ってたな、特に巻き寿司がかなりお気に召したみたい♪

昨日はよっぱだったんで今日カキコ

篠島の人がやってる店

ワタリガニ・蛸一匹茹で・大アサリ焼き・イナダ刺身　焼酎。

カジキの粕漬けの焼き物、ひじきで一杯。

ちなみに粕漬けは　松坂屋の中の鈴波ってお店で購入してます（まあ外の通りにに本店があるんだけどね）
美味しいよ

http://www.matsuzakaya.co.jp/shop/meiten/41301.html

　俺は西京漬のほうが好きだな。

最近、大抵の焼き魚はしょうゆも味ポンも何もつけずに食べることが多い。
ゆずでもひとたらしあればそれでよし。

>>844
ふむ、うちらんとこは白味噌を食べる文化がないんよ

>>845
塩焼きやねー

魚を七輪で塩と風で焼くなんて風流な食べ方を、昔は各家庭でしてたんだよねー。

カンパチ釜焼きと牛スジ豆腐に､黒霧のロック♪トロットロの豚軟骨の煮込みもオーダー♪

魚沼産のコシヒカリ10k×2袋、タダで入手ｗ

　　この間TVで新米と書かれて売られている米の6割から10割は古米だと言っていたけど本当かな。

熱出して死ぬかとｵﾓﾀ
１日ぶりにようやく、かま玉うどんｗ　うまいよぅ

たまにはキムチもいいよ。
野菜ばかりなのにご飯と一緒にかきこむと元気が出るんだな。

>>848
カンパチいいなー
さあ寒くなり、平目、ブリ、河豚の季節がやってきますが皆さんいかがお過しでしょうか？

>>849
くれ

>>850
それは嘘　つーかそんな店もあるのかもしれんけど・・・・

>>851
養生・養生

>>852
俺様は発酵食品には文句を言わない
んーこのスレの元々の主旨とは違うかもしれんけど、どこの国の料理でも家庭でおかんが丁寧に作って
くれるもんはよいと思う、敵はジャンクフード・ファーストフードだと思う
極東にもさ、ﾁｬｲﾅの牛肉で牛丼出す店ができて怖いとかいうスレだ立ってたけど
俺様に言わせると

　　　　　　　　　　　　　　　　牛丼なんか食うな！！　　と言いたい、言えんけど・・・言っちゃったけど・・・

２年前だったか､サーフでヒラメの78cmをルアーでgetした時は､刺身にエンガワも食い放題だったな〜中落ちで潮汁も作りますたぜ…(最近はなかなか大物には会えません)

腹減ってきたー。
おまいら良い物食ってますね。カマ焼きとかヒラメとかもうたまらんすよ。
山暮らしな俺はたらの目をどっさりと取ってきて天ぷらにして食べまくったのが旨かったすよ。

>>855
あんたが一番贅沢かもしれん

856 確かに…、855のダンナの方も良いな〜、俺は、タラの芽は一回しか食ったことない…、ちなみに渓流釣りの場所で自生したワサビがある場所もあるが…その場所まで行くのはさすがに厳しい〜

>>856
やぐらコタツの天板に山盛り取っただけで、市場価格（農協引き取り価格）が
狂う（下がる）とさえ言われているからねぇ・・・

ガキの頃は５月になると　親戚の叔父さんと　たらの芽やコシアブラの芽を取りにいってたのだが
懐かしい思い出。」

本年2回目の松茸ごはん、今日はお砂糖ひかえよう。

マツタケ…(￣¬￣)

別に悔しくないが、俺の晩飯は居酒屋でイワシの刺身とアナゴの天ぷらにビールだ…｡絞めに鶏飯を頼むかな