帰ってきた(・∀・)スッドレ!

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1名無したん(;´Д`)ハァハァ
まあお前ら、アレだ。
さらにオナニーでもしようぜ。
2名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:30 ID:rhIIPhtj
華麗に2ゲット〜
3 :02/03/26 01:31 ID:???
3get?
4名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:31 ID:???
ポ前ら、ちょっと聞いてください( ゚Д゚) ポマエラッ!
人の噂が大好きで、たまには政治や他人を批判してみて、そんでもってちょっぴりエロス人、
そんなごく普通の生活を送る善良なポ前ら市民にとって困った法律が成立しそうです( ゚Д゚) ヒー

その名は、「対民監視法案」。提出したのはお騒がせマキコの夫( ゚Д゚) ポット

ポ前の生活や2chを含む身の回りのメディアを国が監視して、報道・作品・政治思想・映画、
風俗系の淫猥記事AVなどありとあらゆる物を規制しようという法律((((( ;゚Д゚))))) ガクガクブルブル
成立するとエロビエロゲーは言うに及ばず、噂真や2ちゃんねる、ヅラえもんの
「いや〜んのびたさんエッチ」ですら見られなくなってしまいます( ゚Д゚) イヤイヤ
5名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:31 ID:???
(゚д゚)ウマー
6名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:32 ID:???
まあ>>1、アレだ。
いいかげんにしようぜ。
7D・S ◆BYdjuV9I :02/03/26 01:32 ID:r816p6G1
キタ━━━━━━(・∀・)y─┛~~━━━━━━ッドレ!
8名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:32 ID:MJtx5pTB
前スレ
(・∀・)スッドレ!
http://vip.bbspink.com/ascii2d/kako/1014/10141/1014146919.html
9亀頭学園RX ◆ZMR7689U :02/03/26 01:32 ID:???
オナー(・Д・)
10名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:32 ID:???
前スレ落ちてたか。鬱









とりあえず>>14は神
11D・S ◆BYdjuV9I :02/03/26 01:33 ID:???
ス━━━━━━(・∀・)y─┛~~━━━━━━ッドレ
12名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:33 ID:MJtx5pTB
らーめん作ってくる
13名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:33 ID:???
またラーメンでも作るか
14名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:33 ID:???
>>10
今回のは夜勤★の暴走だぞ。
250以下のスレッドを無差別に消しやがった。
15名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:34 ID:???
>>14キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!
16蘇芳 ◆ceVH/mN6 :02/03/26 01:34 ID:???
アヒャ━━━━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━━━━ッ !!!!!!!!!
17 :02/03/26 01:34 ID:???
スレの圧縮かなり激しくないか?
スレ腐るほどあったわけではないのに。
260スレは減らしすぎ。
18名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:34 ID:???
No.465 - 名無したん(;´Д`)ハァハァ  02/03/25 01:54 ID:???
和民でびびんばちゃーはんを食ったのだが、(゚д゚)ウマーイ!

ビビンバに隠し味とかってあるかなぁ?
19名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:35 ID:???
夜勤氏への苦情はこちらへ。
【2ちゃんねるビューア】 巡回機能の巻。Part3
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/software/1016905060/


このスレッドはマターリ逝きましょ。
20名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:37 ID:???
400なんぼかしかなかったよなあ。スレ総数
いきなりこれは流石に氏むそう

>>14ウマ━━━━━━(゚д゚)━━━━━━━━????
21名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:38 ID:???
このたび、夜勤★によって、250以下に下がっていたスレッドは
全て抹殺されました。

文句があれば、夜勤★まで。
【2ちゃんねるビューア】 巡回機能の巻。Part3
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/software/1016905060/
22名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:40 ID:MJtx5pTB
らーめんにはもやし。(゚д゚)ウマー

きゃべつ・もやし・卵を炒めて最後に入れよう。
炒めることで香ばしさが増すよ!
23名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:46 ID:???
耐えられませんラーメン食う。
もやし、ニラ、玉葱、豚コマを炒めて載せるタンメン風のやつ。
つゆには牛乳と味噌をちょっといれて最後にバターひとかけとラー油…

あれ。ちゃんぽん風になった。(゚д゚)ウマー
24名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:51 ID:+8pO9B4x
>>23
しおらーめんでやった方がいいかい?
25名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 01:54 ID:???
>>24
どちらでも(・∀・)イイ!
26名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:06 ID:???
とりあえず、前スレのログをうpしといたぞ。
( ゚Д゚)ホスィ奴は持ってけ!
ttp://mekara_uroko.tripod.co.jp/dat/1014146919.zip

#僕の趣味のページだから無茶しないでね(´Д`;)
27名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:07 ID:???
直林だめみたいだから、ここから持ってって。
ttp://mekara_uroko.tripod.co.jp/
28名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:10 ID:???
>>27
ヤルナ(・∀・)オヌシ!
29名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:23 ID:???
大根を間違って2本買ってしまったのだが、
どうやって処理したらいいだろう・・・(鬱

(゚д゚)ウマーイ大根料理を教えて!
30名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:24 ID:???
ウワーン!スッドレがDATだなんて……うぅ…。
>>27
ありがとう!でも…うぅ…。
31名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:24 ID:???
(・∀・)スドーレ!!
32名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:26 ID:???
おいおい今テレビ東京見てたらヨダレが垂れた。

記録:40センチ
33 :02/03/26 02:28 ID:???
ボッサム・バーガー(゚д゚)ウマー
34名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:30 ID:???
どうしよう。

ジャガイモもアボカドもクレソンもあるんですが。

どうしよう。
35 :02/03/26 02:31 ID:???
>>34
アボガドでどーやって食ってるの?
3634:02/03/26 02:33 ID:???
>35
バイト先の残り物。傷ってるやつ。

リーキもあるぞ。半分腐ってるけど
37名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 02:39 ID:???
生き生きしてるらしいぞ俺ら。
38 :02/03/26 02:39 ID:???
>>35
うーん・・・
スープに入れて食うのかなぁ。
俺はあまりアボガド食ったことないんだよね・・・

(゚д゚)ウマーイ食い方を教えてくれ!
39 :02/03/26 02:41 ID:???
>>37
意味が分からなかったが、向こうを見てワラタ
20歳超えてからまだ数回目の涙なのに・・・
4034:02/03/26 02:46 ID:???
>38
そうですね。十分に熟したものは半分に切って種を抜いて、
その種を抜いた穴に簡単なドレッシングとかお醤油とか入れてスプーンですくって
お召し上がり下さい。もちろんワサビ醤油でもおいしく召し上がれますし、
マヨネーズも結構合いますよ。
問題は充分熟したものでないと青臭くておいしくないということです。
全体が深緑から茶色っぽい黒に変色してきたものが食べごろです。
ヘタがついたままなら、それがポロっと落ちた時というのも目安になります。

…仕事の癖がw
41 :02/03/26 02:48 ID:???
>>40
しょうゆで食えるんですか?
ヤヴァイ・・・
よだれが出てきた・・・

森のばたー ( ゚∀゚)マンセー
42 :02/03/26 02:51 ID:???
こんな自体を知らずに幸せにすやすやと
寝てる人たちもいるんだよね・・・

明日、ウキウキとアクセスした後、
変わり果てた虹の姿に唖然とする姿が目に浮かぶ・・・
43 :02/03/26 02:56 ID:???
>>29
おでんはどう?
44 :02/03/26 03:13 ID:???
大根は味がよくしみこむから、たれにつけとくだけども(・∀・)イイ!

でもオススメは甘辛醤油で
イカ、とり肉と一緒に煮込む。
 ↓
で、最後にさやえんどう散らして食うと(゚д゚)ウマー
45名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:13 ID:???
>>29
煮物系がイイよ。
適当な肉(鶏でも豚でも牛でも)を切っていったん油で素揚げしたものと
長ネギ1束を適当に切ったやつを煮て醤油、砂糖、酒、味醂で味付け。
好みで鷹の爪を入れておく。
一方大根の皮を厚めに剥いて面取りしたものをまずはただ湯で下ゆでする。
(このときご飯粒を入れると早く柔らかくなる)
ゆで上がったら先の肉とネギの方の鍋に入れて適当に煮ていく。
大体30分くらい煮たら火を止めて2〜3時間置いて味を染ませる。
できあがり。

関東以北なら1日に1回あたためなおせば相当保つよ。味が濃くなってきたら
大根をまた足したり、ゆで卵を入れて煮るのも(・∀・)ウマーイ!
46名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:14 ID:???
4729:02/03/26 03:14 ID:???
>>43 >>44 >>45
(゚д゚)ウマー

あんたら大好きだよ。
結婚しよう!
4845:02/03/26 03:15 ID:???
あ、イカと煮ても旨いよね。(・∀・)イイ!

さやえんどうを小松菜でやっても(・∀・)ウマイ!よw
49名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:16 ID:???
なんか恐れられてるぞ俺ら。
50名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:17 ID:???
>>49
お前面白いな
5144:02/03/26 03:19 ID:???
>>48
おお!(゚д゚)ウマーソー

うちにも大根あるから明日早速作ろう。
たくさん作ってご飯に乗せて食って(゚д゚)ウマー
52名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:27 ID:???
>>45のレシピを豚肉でやったやつに鰹ダシを同量、昆布、しいたけと
味噌を少し入れて甘めに味付けして煮る。煮上がったらにんにくの薄切りを
載せれば沖縄風豚の煮物になるよ!

別に沖縄でも1日おきに煮直せば大丈夫。ちゃんともつよ。
53名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 03:43 ID:???
ベタなようだが、ブリ大根もうまいぞ。
54名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 04:11 ID:???
ブリ大根最強っぽいな。

ただ冬にしか喰えないのが( ´Д`)アイター
55名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 04:39 ID:???
マグロのカブト煮はマジで(゚д゚)ウマー

特に、目玉の油がグロくて食欲をそそるんだよねぇ・・・
あぁ、よだれが・・・
56名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 04:39 ID:???
一応書くけど、そこに大根入れるんだよ!
味がしみこんで( ゚∀゚)サイコーだぜ!
57名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 04:56 ID:???
大根サラダなど如何?

大根を千切りにして、
刻んだ海苔、青紫蘇、鰹節、
そして好みに合わせてごま油やポン酢をかける。
それで完成の簡単料理。

簡単だけどアサーリ(゚д゚)ウマー
58名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 05:03 ID:???
>>57
それも(・∀・)イイ!

原野菜は調理方法が確立してるのが強みだよねぇ・・・
59AJA6H/Ws ◆MPnX7dHA :02/03/26 05:07 ID:???
大根の葉っぱをしょうゆ・塩・みりんで煮て
ご飯にかけるのが大好きです。
60名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 05:18 ID:???
>59
大根の葉旨いよなあ…(・∀・)イイ!
納豆飯に大根の味噌汁、>>59の大根葉をかけて食うと涙が出る程旨いよ。
宿酔いの朝にいい。
61名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 05:23 ID:???
>>60
(゚д゚)ウマーソー
庶民の味、(・∀・)イイ!
62名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 05:45 ID:???
大根の皮は捨てないで。
千切り炒めてきんぴら風。
63名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 05:51 ID:???
大根おろしの美味さも忘れるな。
海苔・醤油・しらす・大根おろしを飯にかけて食ってみやがれ。
これは美味ぃょぅー。
64名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 13:11 ID:???
だいこんはあまり日持ちしないから>>45のレシピとか
やってみよう。
で、皮をきんぴらにして、ご飯に大根の葉と大根おろしを
かけて食うのか。

大根づくしで一食食えるな。
65名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 18:05 ID:???
>>45
今作ってます。
においが(゚д゚)ウマーソー
66名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 18:31 ID:???
大根は、胴体(?)にあるぽちっとしたへっこみの並びで辛さが判別できる。
縦にまっすぐだったらさほどでもない。ぎゅるんとらせんを描いてたら辛い。
とくに先っぽが辛い。
辛いものは大根おろし、甘いのは煮物と使い分けていこう〜
67名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 19:49 ID:???
>>66
なるほど。勉強になったよ! thx!!
68名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 21:48 ID:???
大根の皮はきんぴら以外に使い道ない?
69名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/26 23:04 ID:???
>>68
俺は揚げて食ってしまう・・・
貧乏くさいレスでスマソ・・・
70名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 01:16 ID:???
鶏の手羽先はやっぱり塩・こしょうで素揚げして食う?
(゚д゚)ウマーイ食い方があったら教えてくれ!
71名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 01:24 ID:ri3+tPmY
>>70
おでん。
72名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 01:26 ID:???
>>71
なるほど! その手があったか。 (゚д゚)ソケー
73名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 01:50 ID:???
さらに塩焼き、コーラ煮、オリーブオイルとパン粉とパセリと粉チーズ振りかけてオーブンで焼く、
こんなとこかな。
74名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 01:57 ID:???
>>73
コーラ煮ってどうやって作るの?
あと、知ってたらビール煮も教えて( ゚∀゚)ホスィ
75名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 02:18 ID:???
しかし、ホントに大根尽くしで1食、いや1日食っていけるな。
76名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 02:51 ID:???
コーラ煮は、塩コショウして軽くあぶって皮に焼き目を入れた手羽先をコーラで煮るだけ。
ビール煮も同じだよー。
77名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 03:21 ID:???
>>76
thx!!! (゚д゚)ソケー
78名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 04:04 ID:???
>>45
タケノコを入れても(゚д゚)ウマーソーだね♪
79味塩屋:02/03/27 04:48 ID:etdY7mR6
新スレに移ってたのか・・・かちゅが重くなって巡回手抜いてたから見落してたよ。
80味塩屋:02/03/27 04:49 ID:???
餃子は皮が余ったらチーズを入れて揚げるとウマー。
種が余ったらスープにして卵入れて卵スープに。
81名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 14:09 ID:???
>>79 >>80
ヽ(`д´)ノボッキアゲ
これからもよろしく〜〜
82名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 14:26 ID:???
なんか、すれ数256で立てすぎに設定しようと
自治が動いてるな・・・
83名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 14:27 ID:???
>>82
まぁ、うちには関係ないのでsage
84名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 19:19 ID:???
大根は単純に大根サラダにして、マヨネーズつけるだけでも(゚д゚)ウマー

わさび醤油でも(゚д゚)ウマー
85名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 20:46 ID:???
>>84
しそに巻いても(゚д゚)ウマー
86名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 22:08 ID:???
よだれがでてきた・・・
87名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 22:39 ID:???
塩でもんでから、浅漬けにするものうまいよ。
88名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/27 23:03 ID:???
かぼちゃと大根を一緒に甘辛で煮ても(゚д゚)ウマー
89味塩屋:02/03/27 23:11 ID:???
鯖味噌がいちばn
90名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 00:03 ID:???
>>89
鯖味噌( ゚∀゚)イイ!

でも残念ながら、作ったことがないので
(゚д゚)ウマーなレシピを教えてもらえないですか?
削除以来出されとるぞ・・・
助かったのか?
93名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 00:58 ID:???
>>92
うちはけっこう活発に活動してますから
大丈夫じゃないですか?

なんかオススメのレシピがあったら教えてください。
94名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 01:12 ID:???
>>93
こういうことらしい・・・
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/saku/1011021264/
95名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 01:17 ID:???
>>94
もう見たよん。(・∀・)キニシナイ

そんなことより、とっておきにレシピが( ゚∀゚)ミタイ
96名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 02:08 ID:???
基本かも知れないけど、
ハンバーグを焼いた肉汁でつくるデミグラスソースは(゚д゚)ウマー
97名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 03:38 ID:???
>>96
目玉焼きも作るのだー (゚д゚)ウマー
98名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 04:30 ID:???
>>96
ゆでたジャガイモも炒めろー (゚д゚)ウマー
99名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 05:40 ID:???
>>96
腹が減ったぞー (´д`)ヘナー
100名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 05:43 ID:???
俺も減った…肉まんが食いたいんだが…何故かは聞くな。

100(゚д゚)ウマー
101名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 14:22 ID:???
おまえら!今日の献立は何にしますか?
102名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 17:23 ID:vBdwjXCu
>>101
ポークソテー
103名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 17:28 ID:???
最近はのり弁にはまってます。
104名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 17:31 ID:???
>>101
かぼちゃを煮て食べます。 (゚д゚)ウマー
10594:02/03/28 19:57 ID:YAimX1HE
本日の巡回結果報告
ロリータ情報

http://voo.to/loli

106名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 20:21 ID:???
>>102
(゚д゚)ウマーソー

私はなす、大根、ピーマン、トマトを炒めたものを添えます。
で、肉と一緒にスープに注ぎ込んで10分ぐらい煮る。
好みで唐辛子を入れても(゚д゚)ウマー
107名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 20:24 ID:???
>>100
聞かなくてもわかる。オレはたい焼きが食いたい。
108名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 20:36 ID:???
用意するもの…納豆(1食分)・豆腐絹ごし(適量)・生玉子(1個)・キムチ(適量)

1:上記の材料を一皿に全て盛る
2:豆腐が崩れるまでひたすらかき混ぜる(好みで醤油・納豆付属のタレを加え混ぜる)
3:完成・通称”納豆の運動会”

そのままでビールのおつまみにも(゚д゚)ウマー
あったかいご飯にかけても(゚д゚)ウマー

1度お試しあれ
109名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 20:39 ID:???
用意するもの…納豆(1食分)・豆腐絹ごし(適量)・生玉子(1個)・キムチ(適量)

1:上記の材料を一皿に全て盛る
2:豆腐が崩れるまでひたすらかき混ぜる(好みで醤油・納豆付属のタレを加え混ぜる)
3:完成・通称”納豆の運動会”

そのまま夜のおかず(゚д゚)ウマー
後ろに入れても(゚д゚)ウマー

一度おためしあれ
110名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/28 20:47 ID:???
>>109
びーるが呑みたくなったよ! (゚д゚)ウマー
111名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 00:38 ID:???
今日のおかずは豚キムー。ちとピリカラチックな。

というか保守
112名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 02:38 ID:???
らーめん作ってくる
113D・S ◆BYdjuV9I :02/03/29 02:41 ID:???
このスレ見ると腹が減ってくるな。。。
114名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 03:42 ID:???
野菜炒めでも食うか・・・
115名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 04:10 ID:???
>>114
鍋と油の温度は極力高めにしてから炒めると(・∀・)イイ!ぜ。
鍋から煤が上がって、野菜を入れたら火がつく位が理想。
炒め上がる直前に水を入れて蓋をすれば野菜の青さも残ってしかし充分に
火が通っている仕上がりに。歯触りシコシコ(゚д゚)ウマー

ただし肉とかは下ごしらえをしとかないと十分に火が通らなくなる、諸刃の剣。
116名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 04:35 ID:???
>>115
勉強になりました。(゚д゚)ソケー
僕は、野菜炒めに中華だしを入れてます。(゚д゚)ウマー

質問ですけど、
塩は先にふった方がいいですか?それとも後にふった方がいいですか?
117名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 04:50 ID:???
>>116
野菜炒めの味付けは原則的に一番最後に。
最初に入れると水が出るからね。
香料の胡椒、にんにくとかはこの限りじゃないけど。
肉とかをメインに使う炒め物は先に油で香料を炒めて香りを強く出すこともあるよ。

どちらが良い悪いじゃなくて、方法の一つとして使ってくらさい(゚д゚)ウー
118名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:12 ID:???
>>117
なるほど・・・
それで俺はいつも水でべちゃべちゃになるのか・・・

日本酒で下味をつけたいんですけど、
それは最後ではまずいっすよね?
119名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:14 ID:???
○ 隠し味
× 下味
120名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:16 ID:???
日本酒だったら、ラスト直前に入れてフランベしてみたら?
121名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:19 ID:???
>>120
それで充分なのか・・・
thx!!参考になりました。
122名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:31 ID:???
>>119
野菜のみの炒め物であれば最後の味付けでごく少量を振り入れるとか。
調味料と混ぜて入れるか、でなければ塩、醤油等を入れる前に。
酒臭さっていうか、アルコール臭が残るから。
料理酒には酒税法上の関係からごくわずかだけど塩分が含まれてるから
味をきめる上では注意してね。
肉、魚介類が入る時には紹興酒代わりに下味付けに使っても(・∀・)イイ!
炒め物に酒を使う時には熱い油に直に触れさせて香りをたてる事を心掛けるって言うか…
そこらへんちょっと言葉にしづらいけど、まあそんな感じでやると
酒臭さがつくのも避けられるしね。わかりづらいけど、勘弁して。
123122:02/03/29 05:32 ID:???
あら。解決済みダタカ…。スマソ
124名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 05:41 ID:???
>>123
とんでもない。参考になってます。
125名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 16:17 ID:???
晩飯何食おうかなぁ・・
126名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 19:25 ID:???
鮭のアルミホイル巻きにしよ! (゚д゚)ウマー
127この板の住人ではないです。:02/03/29 21:47 ID:???
・・・・前スレから好きなんですが、ここの人たち見てると・・・
なんか涙が出そうになるのは何故なんでしょう(TーT)
128名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/29 22:54 ID:???
今から晩飯作るか・・・
129名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 02:24 ID:???
いつもとんかつにはソースだったけど
今日は個人的に大好きなおろしぽん酢にしてみました。
和風おろしかつとでも言うんでしょうかね。
あと、おろしが余ったので
貰い物の讃岐うどんにおろし+なめこ+めんつゆ少々を混ぜて食べてみました。

このスレには料理関係の仕事(バイトとかじゃなく)されてる方っているんですかね。

130名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 02:36 ID:???
(゚д゚)ハラヘッタ…
131名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 03:34 ID:???
>>129
おろしぽん酢か・・・
すこしやわらかくなった衣が(゚д゚)ウマーソー

とんかつはどっちかってと和風な揚げ物だから
よく合いそうだね!
132名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 03:47 ID:???
このスレ読んでたら涎が出てきた・・・
腹減ったな、カップラーメンでも食うか・・・
133名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 04:08 ID:???
俺も腹減ったので、
今、カツオの切り身とニンニクを味噌で炒めて食ってます。

日本酒を飲みながら(゚д゚)ウマー
134名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 04:12 ID:???
>>133
ヽ(´┐`)ノ
135名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 04:29 ID:???
>>133
ヽ(;´ρ`)ノ
136名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 04:48 ID:???
>>133
(・∀・)イイ! 俺も作ろっと!!
カツオがないから鮭でやってみるか・・・
うまくいくといいなぁ・・・

日本酒のみながら2chとはまたオツですな(w
137名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 05:35 ID:???
半角の人って生活力あって凄いよなぁ。
138名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 06:43 ID:???
>>133
( -д-)ウマソー
139名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 16:20 ID:???
今日の晩飯は餃子にしよう。 (゚д゚)ウマー
140名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/30 16:20 ID:???
でもって、わんたんも作ろう。 (゚д゚)ウマー
141名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 00:53 ID:???
>>139
たれは醤油2、酢8、らー油少々が(゚д゚)ウマーイぞ
142@_@/:02/03/31 00:53 ID:CH+r35Rl
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145名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 13:35 ID:qOskfS7g
最近野菜炒めには中華だしを入れると(゚д゚)ウマーイことに気づいたよ。

きゃべつ・もやし・タマネギ・なす・豚肉を炒めて
塩・こしょう・中華だしを入れると(゚д゚)ウマー

で、出てきた汁をご飯にかけても二度(゚д゚)ウマー
146名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 14:15 ID:???
>>145
(゚д゚)ウマーソー
147名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 15:53 ID:???
オマエら板違い。
カエレ!!
148名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 15:59 ID:???
(・∀・)スッドレ!
149名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 16:08 ID:???
(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!
(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!(・∀・)カエレ!
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150名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 16:13 ID:zBNje6fp
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151名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/03/31 16:44 ID:???
自炊できないお子ちゃまの悔しさもわからんことはないぞ(w
152名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 01:10 ID:???
豚汁作ったぞ! (゚д゚)ウマー
153名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 01:11 ID:???
>>145
酒を入れるのもポイント。
154名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 01:30 ID:???
>>152
豚汁か! 旨そうDA!!
155名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 16:42 ID:???
豚汁はなんであんなに(゚д゚)ウマーイんだろう・・・
よーく味のしみこんだ大根がポイントだね!

大根・こんにゃく・にんじん・ネギ・・・
ああ、よだれがでてくるYO・・・!
156名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 16:48 ID:???
すき屋の豚汁はしょっぱいよ…
157名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/01 17:21 ID:???
やっぱり豚汁は自分で作らないと、ね!
158名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/02 04:16 ID:???
牛乳が腐りそうなほど余ってるんだけど、
それで牛肉を煮たら(゚д゚)ウマー??
159名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/02 04:27 ID:???
>>158
牛親子丼になるね。
洋料理にありそう。意外とうまいかもよ?
160名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/02 04:33 ID:???
>>158
1.牛乳をペットボトルの2/3くらいまで入れます。
2.蓋して、紐で蓋の首のあたりを括ります(ペットボトルの首吊りみたいな感じ)。
3.紐の反対を持って、ひたすらブンブン回します。
4.ペットボトルの底にバターができます。

このバターが激(゚д゚)ウマー。市販のバターの比じゃない。いやマジで。
ただトーストに塗って喰うだけで昇天確実。貴殿の大往生間違いなし!!
ちなみに残った部分の液体は生クリームとして使えるけど、そんなに美味くはない。
161158:02/04/02 04:40 ID:???
>>160
や、やってみようかなぁ・・・
何分ぐらいやってればいいの?

昇天確実なばたー食ってみたい
162名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/02 22:16 ID:???
さて、湯豆腐でも食うか・・・
163名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/02 22:35 ID:???
フードバトル見てたら腹減ってきたな・・・
164名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 00:03 ID:???
自作のかき揚げ(玉葱、人参、桜海老)を
どんぶり飯の上に、これでもかというほどのっけて
さらにおろしを満遍なく散らし、
最後に市販の天つゆ薄めたのを全体にさらっとかけてみた

豪華さはないけど、非常に満腹感を感じたよ

でもかき揚げってマジで(゚д゚)ウマー
塩で食っても(゚д゚)ウマー
165名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 00:19 ID:???
>>164
読んでるだけで(゚д゚)ウマー
166名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 00:37 ID:???
>>164
ほかにも茄子、たまねぎ、人参、ししとう、しそ、銀杏とか入れても(・∀・)ウマイ!
葱(玉葱or長葱)と桜海老だけのシンプルなやつももちろん(・∀・)ウマイ!
167名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 04:33 ID:iSMlohMC
からage
ってなわけで唐揚げの(゚д゚)ウマーな作りかた教えてくれ
マスターキートンでウィスキー入れたらうまくなるといってたな
168名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 04:45 ID:???
変なロシア人の船員が賄いに作ってくれた唐揚げは、まず強火で表面だけ
色良く揚げちゃって、それをフライパンごと高温のオーブンで10分程度焼いてた。
オーブンで熱されて油が充分に切れてて、しかもサクサクした仕上がりで(゚д゚)ウマーだった。
天ぷら以外の揚げ物には応用が効いたよ。特にカツみたいなフライ系に(・∀・)イイみたい。

169名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 04:47 ID:???
からあげじゃないけど、マクドナル堂のチキンナゲットが発売中止らしい。
輸入鶏肉にウイルスハケーン!!らしい…
鶏肉も怖いのう…((((; ゚Д゚)))ガクガクブルブル
170名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 04:49 ID:???
((((; ゚Д゚)))ガクガクブルブル
皆ヒツジ食おうぜ…って異ラン人が言ってたよ…
((((; ゚Д゚)))ガクガクブルブル
171名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 22:54 ID:???
今日の晩飯はカレーにするか・・・
172名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 22:56 ID:Zi0H7jBi
これはどうですか?
http://asian.elitecities.com/books/video.html
173名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/03 23:04 ID:???
>>171
(゚д゚)ウマーソー
生クリームを入れるとコクがでるぞ!
174名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/04 07:20 ID:???
>>171
(゚д゚)ウマーソー
ヨーグルトを入れるとサッパリするぞ!
175名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/04 14:00 ID:???
エビとそら豆をとろみをつけて炒めると(゚д゚)ウマーイぞ!
176名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/04 18:11 ID:???
回鍋肉(゚д゚)ウマー
カンシャオシャーレン(゚д゚)ウマー

チュウカ(・∀・)イイ!!
チュウカナイパネマモ(・∀・)イイ!!
177名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/04 19:25 ID:???
>>176
チュウカナパイパイ モ(・∀・)イイ!
ポワトリン モ(・∀・)イイ!
178名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/05 13:41 ID:???
大根が余っちまった・・・
煮物でも作るか・・・
179名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/05 17:28 ID:???
>>178
みんな結構大根余らすんだね。
1人暮らしだと1本食いきれないからなぁ。
180名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/05 17:34 ID:???
>>178
ここで一工夫だ!
181名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/05 18:55 ID:???
相互リンク
スッドレ板
ttp://jbbs.shitaraba.com/computer/166/
182名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/05 21:42 ID:???
茹でた鳥皮を刻んで、大根おろし乗せてポン酢で(・∀・)クエ!!
183名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 00:33 ID:???
>>182
(゚д゚)ウマーソー!!
鳥皮は塩で焼いても(゚д゚)ウマーだよなぁ・・・

明日買いに行こ!
184名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 02:06 ID:???
>>182
ポン酢(゚д゚)ウマーソー
185名無し:02/04/06 02:07 ID:9H5Yv2oc
こんなのもあったよ。
http://www.pink2ch.gasuki.com/sougou/
186名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 02:07 ID:???
ハンバグーにおろしぽん酢も(゚д゚)ウマー
187名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 02:21 ID:???
分かると思うが、>>185は半ブラクラ。
188名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 02:22 ID:???
>>186
和風(゚д゚)ハンバグーもうまそうだな。
つけあわせはしめじとかでいいのかしら?
189186:02/04/06 02:29 ID:???
>>188
(・∀・)イイ!!
椎茸やエノキなんかも(・∀・)イイカナ
190名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 02:34 ID:???
>>189
やべぇ・・・
普通にキノコ炒めただけでも(゚д゚)ウマーソー
191名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 05:44 ID:???
>>190
禿道。
醤油と酒で味を付けたい・・・ (゚д゚)ウマー
192名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 06:04 ID:???
>>190
バターで炒めただけでも…(゚д゚)ウマー

ところでフライドトマトって旨いと思うのは俺だけ?
193木公里予 ◆MOHOI28Q :02/04/06 14:12 ID:???
こんなスレがあったんですね。(・∀・)イイ感じです。

昼には茹で鳥にツナソースをかけて食べてみました。
付け合わせにはしめじ・ブロッコリー・アスパラ等を。
ツナにはいつも醤油かマヨネーズでしたが、
ソースとの相性もイイですね。

ブルドックソース掲載の栗原はるみ簡単クッキングを参考にしてみました(゚∀゚)
194名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 16:57 ID:???
>>192
フライドトマトって初めて聞いた・・
揚げるとき油が跳ねない?

>>193
(゚д゚)ウマーソー
195名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 23:53 ID:???
>194
フライドトマトはどこ起原の料理なのか謎だけど…。イギリスとかでも食ってるから。
感覚的にはアメリカ南部やメキシコのクリオールとかが作ったような気が。
「グリーンフライドトマト」って映画のタイトルにもなってるし。
まだ熟さない酸っぱくて青いトマトで作るのが正統とか。
作り方はまず熱したフライパンにオリーブあるいはヒマワリ油を薄く引いて熱する。
温度はあまり高くしない。トマトは横輪切り。皮は剥かず厚みは一センチくらい。
断面に衣をたっぷりつけて…衣は小麦粉を推奨。少量の水で溶いたものがベターだけど
よりクリスプなものにしたい時には水溶き衣の上から小麦粉やコーンスターチ、
変わった所ではコーンフレークを細かく砕いたものを付けて。
で、件のフライパンでひっくり返しながら両面を揚げる(焼く)。
焼き上がったら皿に取って胡椒、バジル、塩で味付け。好みでチーズを。熱いうちに。
噛んだ時に中から熱い果汁が溢れる所が最大の魅力。簡単にできるのもヨシ。
肉、魚料理、ビールによく調和する。
皮を剥かないのは揚げる(というかニュアンス的には焼くんだがね)時に
果汁が出るのを防ぐため。とにかく果汁が命だからね。
196名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/06 23:54 ID:???
うお。こんなに長かったか。スマソ

ちなみに192-195-196
197194:02/04/07 01:04 ID:???
>>195
おお!!サンクス!

メインのおかずというより付け合わせという感じなのね。
今度作ってみるわ。
198名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 01:02 ID:???
今日はおいなりさん作ったぞ! (゚д゚)ウマー
199木公里予 ◆MOHOI28Q :02/04/08 01:10 ID:???
>198
おいなりさん(゚д゚)ウマーソーですね。

テレ東で美味そうなおいなりさんが紹介されてたのを見て
もの凄く食べたくなってしまいました。
実家でも何か行事のある日にはおいなりさんが定番でしたね。
200味塩屋:02/04/08 01:21 ID:???
最近朝はなんか食欲湧かなくてホットケーキな日々

牛乳入れ無くても意外と美味しいよ。
201名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 01:30 ID:???
>>200
「ほっとけーきうまうま」というスレッドを思い出した(w

ホットケーキの焼き加減はマックのアルバイトでかなり極めたよ。
微妙な加減が難しいんだよなぁ。
202味塩屋:02/04/08 01:40 ID:???
つか、塩バターって言うのか、何か違う気がするけど塩味っぽいバター。

あれがあると滅茶苦茶美味いんだけどなぁ
203名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 01:43 ID:???
ホトケキには生クリームがいいなぁ
チョコクリームでもいいし
204名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 02:30 ID:???
ホットケーキはハチミツ(メイプルシロップ)+バターこそ原点ナリ
205名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 02:35 ID:???
>>204
(・∀・)イイ! まさに王道!
206味塩屋:02/04/08 02:38 ID:???
シロップかけすぎたーホットケーキー

ここはカリカリベーコンとスクランブルエッグで
207名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 02:42 ID:???
ホットケーキにゃ暗刻だな
208名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 04:28 ID:???
>>207
全体に味がなじむのか??
209名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 17:04 ID:???
シバ漬けマヨネーズ(゚д゚)ウマー
210名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/08 21:24 ID:???
ホトケキー(゚д゚)ウマーソー
211名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/09 01:05 ID:???
俺はトマトは生で食うものだと先入観を持っていたが、
じつは火を通しても(゚д゚)ウマーイんだな。

コンソメスープでゆでて潰したら(゚д゚)ウマ-
212名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/09 02:41 ID:???
ま、ケチャップもソースももトマトから作られるわけだしな。
洋食はトマトなしでは語れない。
213名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/09 22:47 ID:???
>>212
禿道。
肉料理にはトマト。これ定説。
214真珠入れてみた。:02/04/09 22:47 ID:nL7pPMOa
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215名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/10 13:16 ID:???
さ、らーめん食うか・・・
216名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/10 19:58 ID:???
野菜炒めに中華だしを入れると(゚д゚)ウマーイという罠
217名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/10 20:09 ID:???
>>216
禿同。
ちゃーはんにも中華だし。
中華だし最強。
218名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/11 01:31 ID:???
鰹だしもなかなかやりおるわ。
219名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/11 08:59 ID:???
きゃべつの芯はどうやったら(゚д゚)ウマーく喰える?
220真珠入れてみた。:02/04/11 09:05 ID:fRHa0/H4
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塩吹きシーンは一番の抜きどころ
http://www.perl.gasuki.com/20020320/index17.htm

PASS-qNrt2254sM
221名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/11 15:20 ID:???
>>219
2時間ほど弱火で煮込んだら、あっさり味のスープが取れる。
確かフォン・ド・レギュームとかいう名前の出汁。
222名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/11 21:46 ID:???
>>221
へぇ。胃に良さそうだNE! (゚д゚)ウマー
223名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/12 01:05 ID:???
かぼちゃを煮たYO! (゚д゚)ウマー

明日の朝にはしっかり味がしみこんでると思う。
今から楽しみだ!
224名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/12 17:04 ID:???
>>223
そろそろ食べることかな?

俺はカレーを作るYO!
しーふーどかれーにしてみようかな?
225名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/12 18:47 ID:???
俺もカレーだ。
豚トロを使ってみようと思う。さて俺の運命やいかに!?
226名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/12 18:55 ID:???
鬱だ・・・
俺だけ餃子か・・・
227名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/12 19:42 ID:???
>>226
じゃあ餃子カレーで(w
228名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/13 00:40 ID:???
皆ウマソーだ…(´┐`;)
229名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/13 13:24 ID:???
おまいら!やきそばめし(゚д゚)ウマーイぞ!

1.やきそばを細かく切る
2.やきそばを普通に炒める
3.ごはん投入!
4.ソースかける
5.(゚д゚)ウマー

ちゃーはんとはまた違う味わいがある・・・
ごはん(゚д゚)ソケー
230名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/13 17:07 ID:???
>>229
(゚д゚)ウマーソー
231悪@AJA6H/Ws ◆MPnX7dHA :02/04/14 01:19 ID:???
>>229
焼きそば飯は、脂っこいごはんがうまい!

ニンニク、生姜を細かく刻んで、油によく味をつけるべし!
232名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/14 01:28 ID:???
>>231
禿同!実はスパ飯も(゚д゚)ウマーイぞ!
233名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/14 01:35 ID:???
>>232
そうそう。
外人がイタリアンレストランでそれを作ろうとして
スプーン要求してたのを見たことがある。

店員は、「スパゲッティにスプーン」という要求に困惑してたが(w
234名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/14 05:31 ID:???
>>233
ワラタ
235名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/15 01:31 ID:???
タケノコ煮たぞー
236味塩屋:02/04/15 02:11 ID:oIzjJJBz
ピーマンの肉詰めとナスを甘辛く煮たものって美味く無い?

たまーにピーマンの薄皮が固いのか残ってて鬱になるけど
237名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/15 16:34 ID:???
>>236
甘味噌煮でも(゚д゚)ウマーソー
238名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/16 00:59 ID:???
ピマーンは料理する前に直火であぶって水につけると皮が剥ける。
めんどくさくて滅多にやらないけど
239名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/16 01:15 ID:???
>>238
トメィトゥもな
240名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/16 19:57 ID:???
よくステーキとかの付け合わせについてる
(・∀・)アマーイ ニソジソ を作りたいのだが、
砂糖と味醂で煮詰めればいいのかな?

やってみたがなんか違うんだよなぁ。
241名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/16 22:59 ID:???
>>240むかーし家庭科で作ったときはバターを使っていた気がする…。
242名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/17 00:20 ID:???
>>240
醤油も入れれ
243名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/17 04:19 ID:???
>>240
ミルクパンやソースパンのような厚手の深い鍋をごく弱火にかけてバターを溶かし入れる。
有塩でいい。焦がさないように…。そこへ好みの大きさに切ったにんじん(そうね、多少大きめがいいかも)を
入れ、ちょっと混ぜてバターをにんじんに満遍なくまぶした後、上から直に砂糖をかける。
量は好みで。控えた方がにんじんの甘味が生きるのは言わずもがな。ただ、これは元来お菓子の
製法が元になった料理だから。そこを踏まえて甘いのが好きなら蜂蜜も少し足せばより品良く甘くなる。
砂糖がバターに溶けた頃を見計らって水を注ぐ。かぶる程度。沸いたら蓋をして中火。
米を炊く要領で水が無くなるまで煮たら火からおろし甘味を馴染ませてできあがり。
「にんじんのグラッセ」
244名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/17 14:28 ID:???
>>240 電子レンジで作れるレシピがあったよ
ttp://www.sharp.co.jp/cgibin/cook/menu.cgi/rri-21.htm
245240:02/04/17 18:01 ID:???
>>241-244
ありがとう! (゚д゚)ソケー
電子レンジでやるのは手軽そうだね。

>>243
なるほど、(・∀・)ハチミツも入れるんですか。
早速やってみます。
246名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/18 16:46 ID:SEur/6io
研究室からカキコ

スパゲッティを作りたいのにソースがないよー
ヽ(`д´)ノウワァァァン!
247悪@AJA6H/Ws ◆MPnX7dHA :02/04/18 17:35 ID:???
>>246
研究室ってコンロとかあるくせに何もなかったなぁ
激しく同意。

よくらーめん作ってたから、冷蔵庫にキャベツ放り込んでた。
248名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/18 18:04 ID:???
>>247
俺など鍋・フライパンを持ち込んでたぞ
249名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/18 23:24 ID:???
>>247
悪は理系か(w
250名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 01:10 ID:???
じゃがいもとタマネギで一品作りたい。アイデアきぼんぬ。
251名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 01:13 ID:???
>>250
おれならまよわずみそ汁
252名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 01:14 ID:???
>>250
もしくは、ベーコンをいれてバターで炒めると(゚д゚)ウマーイぞ!
253名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 01:23 ID:???
>>250
バターをたっぷりフライパンにかけて溶けた所へ胡椒、一味で香り付け。
玉葱を色付くまで炒めて、別に茹でておいたイモを乱切りにして加え、
粉をふくイモの表面が香ばしくかりっと焦げたらすこしの塩で味付け。

>>252みたいにベーコンを入れる時はイモを入れる前に。イモに脂が染みた所を
間髪入れず食うのがウマ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!
254名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 03:23 ID:???
>251-253
友よありがとう。これで3日は生き延びられそうだ。

とりあえずバター買ってくるか(w
255名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 17:03 ID:lzPI0mSb
山芋はとろろの他にどうしたら(゚д゚)ウマーク喰える?
256名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 17:27 ID:???
>>255
てんぷら (゚д゚)ウマー
257名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/20 23:46 ID:???
>>255
千切りにして鰹節&わさび醤油。これ最強(゚д゚)ウマー

ただし飯のおかずにはならない、諸刃の剣
258味塩屋:02/04/21 00:57 ID:zJUQlwUr
てんぷらで思いついたんだが摩り下ろしてソノママ油で揚げたら(゚д゚)ウマー?
259名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/21 01:00 ID:???
>>258
そのまま油に投入すると爆発四散して終るので海苔でつつんで入れるか
最初に低温、次に高温と二度揚げで(・∀・)イケ!
260名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/21 01:40 ID:???
>>255
輪切りにして塩焼き。
輪切りにして素揚げ。塩で食う。
とろろに出汁を混ぜて鉄板焼き。海苔をかけて。
261名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/21 01:57 ID:???
相変わらずいい雰囲気だ・・・
262名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/21 02:09 ID:???
恐れられるだけはあるよなw
263名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/21 14:21 ID:WvscAgVg
>>260
見た目はもんじゃみたいになりそうだが、
舌触りが全然ちがうっぽいね!
今度やってみよ!
264名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 00:49 ID:???
棒々鶏が(゚д゚)ウマー
265名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 00:52 ID:???
棒々鶏には茗荷が(゚д゚)アウカモ
266名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 00:54 ID:???
>>265
>茗荷
読めない・・・ヽ(`д´)ノウワァァァン!
267名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 01:02 ID:???
>>266
みょうが、だろう。
268名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 01:06 ID:???
茗荷は、食ったら一番大切な人のことを忘れてしまうという、伝説の呪われた草だぞ!気をつけろ!
269名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/22 01:13 ID:???
>>267
thx!!
茗荷なんて鰹節のせて、醤油垂らして食うことしか知らない・・・

ごはんにかけると(゚д゚)ウマー なんだが。
270289=361:02/04/22 08:02 ID:???
徹夜明けなのにこんな涎を誘うスレを発見してしまった……(゚д゚)ジュルーリー
271名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/23 00:31 ID:???
鮭のマリネ、失敗した・・・ヽ(`д´)ノウワァァァン!
272名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/23 00:37 ID:???
マリネ…ウマーソー(;´ρ`)ジュルリ
273名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/24 02:05 ID:???
お題:牛肉(モモ薄切り)で一つアイディアよろしく。
野菜はナス、ピーマン、じゃがいも、タマネギがある。調味料もひとそろい。
274名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/24 02:12 ID:???
>>273
野菜をサイの目に切り、よーく炒める。
肉を入れて強火で表面を(・∀・)カリカリにしよう。

適度に焦げ目をつけたら、水を投入。
(材料が浸かる程度)
その後、10〜15分ぐらい煮こみ、
ウスターソースとこしょう、鷹の爪で味を調えれば
牛ソテーのでっきあっがりー!(゚д゚)ウマー
275名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/24 03:00 ID:???
(゚д゚)ウマーソー
276名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/25 00:49 ID:???
おい!おまいら!

チキンラーメンにホイコーロー乗せて食うと
(゚д゚)ウマーイぞ!!

今日ハッケソ!!
277名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/25 14:28 ID:boilfByh
玉子焼き作りたいんだけど。
うちは砂糖と醤油をテキトーに入れるだけの味付けなんだが、
もっといいやり方っていうかさ、凝った味付けの仕方ってある?
278名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/25 17:20 ID:???
>>277
鰹だしはどうよ?
279悪@AJA6H/Ws ◆MPnX7dHA :02/04/26 02:05 ID:???
>>277
卵焼きは味付けも大事ですが、
ふんわり感が( ゚∀゚)サイコー だよね。

とろとろ中身・・・ (゚д゚)ジュルーリ
280名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/26 02:16 ID:???
おい!おまいら!

チキンラーメンにバジルを山ほどかけて食うと
(゚д゚)イタリアーソだぞ!!
281名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/26 03:08 ID:???
>>277
砂糖、みりんでかなり甘く味付けして分厚く焼き込めば江戸風に。

…最近好まれてないようだけど。旨いんだょぅ。酒のつまみにすらなる。
282悪@AJA6H/Ws ◆MPnX7dHA :02/04/26 03:19 ID:wYqMYg72
>>280
あと30分はやく言ってくれれば
バジルタプーリかけたのに・・・ 鬱だ。

ちょうど、チキソラーメソ食ってたとこ。
283名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/26 03:21 ID:???
>>280
妙に淡白なチキソラーメンのアクセントに良さそうだー
284280:02/04/26 03:25 ID:???
俺はキムチまで入れて喰ってる。(゚д゚)ウマーイ
これでヴォケ!悪食!とか言われたら
どうしよう…誰か試して。
285名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/26 05:14 ID:???
>>284
簡易野菜ラーメソ?でもチョット辛そう。
漏れは辛いの苦手だから、バジルにタマゴ落とす程度に留めておこう。
286名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 00:54 ID:???
おいお前ら!ゆうべ蒸し鶏作ったんですよ!
その時出た肉汁を捨てるのが勿体無くて肉とは別に椀に入れてとっといたら
煮こごりになったんで細かく砕いて鶏肉にかけて喰ってみた


……
………
ジンワリ(´∀`) ウマー
287名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 01:00 ID:???
>>286
煮こごり・・・
ゼラチン質が(゚д゚)ウマーソー
288変態野朗:02/04/27 01:01 ID:LKzagW8Q
内山○奈が脱いだ
http://2chbbs.moviefever.com/index15.htm

炉利とスカトロアニメが見放題だった
アニメマニア必見ダウンロード出来る
http://2chbbs.moviefever.com/index10.htm

池袋でナンパに成功,濡れまくる娘で
塩吹きシーンは一番の抜きどころ
http://2chbbs.moviefever.com/index17.htm

PASS-qNrt2254sM
289名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 11:07 ID:WBM0NAQj
あ!復活してる!!!
あれです、納豆嫌いの俺です、どうぞよしなにw
290味塩屋:02/04/27 11:33 ID:/rG4J2B+
納豆嫌いハケーン
291名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 15:22 ID:???
>>290
味塩屋たん
豚ももの塊があるんですが、どうしたら(゚д゚)ウマーク喰えますか?
292名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 15:45 ID:???
このスレ良いんだけどさぁ、なぜに虹板でこの話題?
引越ししませんか?
293名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 16:00 ID:???
>>292
引っ越さないよ。
由来については過去ログ嫁
294名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 16:14 ID:???
>>292
ネタスレとしてスタート
 ↓
Part1の14が「らーめんつくってくる」と発言。(現在は神として崇められている)
 ↓
料理の話題に
 ↓
「夜のおかず ≒ 夕食のおかず」つながりとして認知される
 ↓
(゚д゚)ウマー

てか、定番スレとして定着してるのに、わざわざつまらんこと言いに来るな。
295名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 16:16 ID:???
296名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 16:20 ID:???
>>291
しちゅーにしましょう。(゚д゚)ウマー
297味塩屋:02/04/27 16:33 ID:/rG4J2B+
ビーフシチューとか煮物系がいいと思われ。
というか豚モモ固まりって結構使いにくい気がするよ。
298味塩屋:02/04/27 16:36 ID:/rG4J2B+
鍋で肉の表面を焼いて、酒やら醤油やらみりんやらで味付けして
ショウガ、ニンニク、ネギを入れてじっくり煮込めば自家製チャーシューの完成(゚д゚)ウマー

とか。
299味塩屋:02/04/27 16:39 ID:/rG4J2B+
詳しいチャーシューの作り方は調べれば分かると思うデスヨ。

モモ固まりで作ると油分が少ないのでサッパリしたチャーシューになるとは重いますが
300名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 16:41 ID:???
300貰うぜ!!
301名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/27 18:10 ID:???
さすが味塩屋さんだ、(゚д゚)ソケー
302名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/28 14:12 ID:???
>>299
チャーシューは一日でできるのかい?
303味塩屋:02/04/28 15:40 ID:wgkmK7T3
3時間ほどぐつぐつゆでれば出来るのかな、あんま時間とか測ったこと無いや・
こだわりのラーメン屋でも無い限り数日間煮込まないでもいいと思う
304名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/28 17:35 ID:???
丸二日程煮込んだチャーシューはやばいくらい美味しい罠(´Д`;)
でも社会人になるとこんな事怖くて出来ないもんなあ・・
自分がやったのリア工の時だし。また作りたいな。
305味塩屋:02/04/29 00:48 ID:HJKqSDVM
スペアリブずーっと煮てると死ぬほど美味くなるね...
306名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 03:32 ID:???
ステーキハウス逝ってきた。
何もかもが(*´∀`)ウママママママママー
307名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 03:40 ID:???
>>306
イイナー(゚д゚)ウマーソー

に・・・肉食いてえ・・・
308名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 17:48 ID:lxWRZqmf
おまいら!きょうの献立はなんですか!?
309名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 17:54 ID:???
一人でレトルトカレーです(TдT)
310名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 18:14 ID:wK461+BG
半角二次元の癒しスレの予感age
311名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/29 18:31 ID:???
>>308
棒々鶏だよっ
312ロナシィ:02/04/29 20:02 ID:SqNyU62j
自分でスーパー行ってみるといいよ。
今日もわらじみたいな大きさのステーキ用もも肉が
400円で売ってた。買い。w

さて、調理なんだけど、焼くのは普通に焼いて、ソースは
味PONだった。なかなかいける。
焼き上がりの寸前に味PONをぶちまけて、多少染み込ませたあと
肉を皿にあけてから荒くみじん切りにしたにんにくを落とす。
軽く煮えてから肉の上からまんべんなくかける。

和風でウマー(゚Д゚)
313味塩屋:02/04/29 20:30 ID:u3weZvoP
パエリァで
314名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/30 00:46 ID:???
315ロナシィ:02/04/30 03:20 ID:???
さっきステェキ食ったばっかなのに
豚バラ肉をゆでてわさび醤油で食ってみた
ウマー!!!

でももたれまくり
あほか俺
316名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/30 03:35 ID:???
>>315
惜しい。おろし生姜とにんにくも食えば多分もたれなかった
317名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/04/30 17:43 ID:???
出先で食べたカレーライス、
味はまあまあだったけど、やけに硬いジャガイモに萎え。
318名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/01 00:40 ID:???
>317
ニンジンが固いともっと萎えるぞ・・・(;-д-)
319名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/01 17:30 ID:???
じゃがバタ作ってる。
においが漂ってくるよ・・・・

(゚д゚)ジュルーリ
320名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/01 20:07 ID:???
じゃがバタ(゚д゚)ウーマソー
321ロナシィ:02/05/02 03:04 ID:???
>316
そうか、わさびが間違いでしたか。
にんにく生姜かぁ。
聞いただけでよだれがあふれますね。じゅる。
322名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/02 16:34 ID:???
遅い昼メシは駅前で買ったお好み焼き\200…( ´・ω・ `)コメ クイテエ…
323名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/02 18:08 ID:???
>>322
電子レンジで炊くべし!
324名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 00:35 ID:???
チキソラーメソ作ろうと思うのですが、付け合わせに何入れる!?
325名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 00:36 ID:???
>>324
なまたまご(゚д゚)ウマー
326名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 00:36 ID:???
>>324
>>280-284辺り参考にしてみると良いかと。
327324:02/05/04 00:43 ID:???
>>325-326
バジルタプーリ(゚д゚)ウマーソー
328ロナシィ:02/05/04 02:25 ID:???
>324
チキソラーメソに限らずラーメソには白髪ネギにラー油をまぶして
それをできたラーメソの上にばさっと載せる。

前にも言ったけど、ラーメソにかけるのはコショウではなくラー油のほうが
(・∀・)イイ!!と思うんですけどいかが?
329ロナシィ:02/05/04 02:26 ID:???
スマソ sageます(^^;;;
330324:02/05/04 02:30 ID:???
>>329
sageなくてもいいよ!

ラー油のほうが(゚д゚)ウマーイんですか!?
今度やってみまーす!
331味塩屋:02/05/04 02:54 ID:EyrkODIg
醤油ラーメン>おろしニンニク
ミソラーメン>一味
塩ラーメン>?

塩ラーメンには何入れたらいいんだろう
332名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 02:55 ID:???
>>331
もやし
333名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 02:59 ID:???
>>醤油ラーメン>おろしニンニク
初めて知ったカモ(゚д゚)ウマーソー

ニンニクラーメン、ラーメン抜きおながいします。
334名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:02 ID:???
>>332
長ネギ、ごまも是非
335名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:05 ID:???
萌やしとは、二次元にふさわしい食材の登場だな。

>>334
萌やし、長ネギ、ごま、豚肉を炒めて乗せたら(゚д゚)ウマーソー
336名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:08 ID:???
>>335
だがそこへニラを足すとタンメンになってしまう罠
旨けりゃいいんだけどw
337名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:09 ID:???
>>336
たんめんも(゚д゚)ジュルーリ

何故かちんげんさいも食いたい気分だ・・・
338味塩屋:02/05/04 03:15 ID:EyrkODIg
なんで塩ラーメンからここまでレスが伸びるのか不思議でしょうが無いな・・・

インスタントの焼き側があるから食べようかと画策中、太りそうだがキニシナーイ
339名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:15 ID:???
チンゲンサイ・・・魅惑の食材・・・( ゚ρ゚)ジュル

中華鍋に米油か菜種油を引いて煙が出るくらいまで熱し、
いったん湯通ししたチンゲンサイを加え、さっと炒めて
ガラスープ、胡椒、ホワイトソースを入れて軽く煮込め・・・
さすればチンゲンサイのホワイトソース煮が・・・!(゚д゚)ウマママー
340名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:18 ID:???
>>339
(・∀・)イイ!

日本人が調理するチンゲンサイはマズくて喰えん。
中華鍋( ゚∀゚)マンセー
341名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:19 ID:???
>>338
やきそばめしにすれば?
>>229参照!
342名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:22 ID:???
>>338
ヽ( ´ρ`)ノソバババーン

トッピングはマヨネーズ、和辛子、そしてカツブシを大量に。
あ、青のりも是非
343名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:26 ID:???
>>341 >>342
どっちも(゚д゚)ウマーソー
344味塩屋:02/05/04 03:29 ID:EyrkODIg
>>341
日清のインスタントの焼きそば使って作ってみました
乾燥メンを細かく砕く、少量の水でメンと野菜を茹で
水分が蒸発し少ししたらご飯を入れてご飯をほぐす
ご飯がしっかりほぐれたら粉末ソース投入、(゚д゚)ウマー

現在食してます。
345名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:33 ID:???
>>344
それ、発祥はイタリア料理とか。
パスタにライスを投入するんだって。
マジで(゚д゚)ウマーイぞ!
346味塩屋:02/05/04 03:36 ID:EyrkODIg
カルボナーラにご飯投入して少し焦げ目がつくぐらいのを食べてみたい・・・
でもカルボナーラは卵が半熟じゃないと駄目だから先にご飯とパスタを炒めて・・・

パスタとライスのリゾットカルボナーラ風になりそうだ
347名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:39 ID:???
>>346
うーん(・∀・)イイ!

ボリュームもタプーリでデカい害人も納得も旨さ!
348名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/04 03:44 ID:???
>>346
固くなりそうだったらクリームか一度沸かした牛乳を入れるとトロリ(・∀・)ウマー
まあ割り切って焼きリゾット風にするも( ・∀・)ヨシ!w
その時はチーズも忘れずにー
349名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/05 01:24 ID:???
良かった落ちてなかったよー(・∀・)スッドレ!

あげつつカプラメーンにお湯を…ラ王(w
350名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/05 01:34 ID:???
最近の高めのカップラメーソはちょっと工夫すると(・∀・)ウマー やね。
351名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/06 01:34 ID:???
タケノコと鶏の手羽先を煮たぞ。
(゚д゚)ウマー
352名無したん(;´Д`)ハァハァ:02/05/06 01:34 ID:???
>>351
(゚д゚)ウマーソー
木の芽は添えたかね?
353名無したん(;´Д`)ハァハァ
>>351
(´Д`;) ハァハァ お裾分けしる