●●　　奈良県下のラーメン屋 Part７　　●●

【スレッドの案内紹介文】
結構レベルの高い奈良県下のラーメン屋
有名店・穴場の店、美味しい、ここはダメ･･･
あくまでローカルルールはしっかりと守りその範囲内でいろいろと議論しましょう。
それでは引き続きいろいろ情報交換しましょう。

【前スレッドのタイトル・リンク】
●●　　奈良県下のラーメン屋 Part６　　●●
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1113489747&LAST=50

ひがしむき商店街に天下一品が出来てるとは知らなかった。

天理市内で塩ラーメンの美味い店の情報を求みーの。

↑Ｒ−１グランプリ見てた？

>>4
見てたーの。

昭和29年創業、幸楽苑ってどうですか？奈良の店舗とか
行った事ないんやけど、天理にできるんでどんなもんなんかなぁ・・・と。

>>6 ちょっと安いが魅力だけです、下のリンクが参考になるかと、、、
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/add21.htm#kouraku

朱雀３丁目の黄金ラーメンおいしいと思うのですが。皆さんの意見をください

>>7
情報ありがとうございます。
内容を見る限り、書いてあるようにあまり玄人好みしそうに
ないですね。写真ではかなりあっさりで薄そう・・・。
麺類店として大和軒への影響はあまりなさそうかな。

旭川ラーメンの息子は昔ショートホープって呼ばれてたらしい、自分のムスコ（あそこ）
がショートホープの包みくらいあったらしくて、それを自慢してたそうです。

Clear

豚菜館、臨時休業だった。
昔から突然休業とか、長期休業ってのが、気になる店だったんだけど
体調不良を表に出してからは、余計に仕方ない事なんでしょうか？

それ以前に麺がノビノビなのは気にしないのか？
当たり外れ大きい店ってのはどうかと
当たりの時はおいしいのみとめるけどさぁ、でもねぇ

ラーメン龍ってどんな感じですか？

桜井の芝運動公園の近所（169沿い）に「たーぼー」って
店があるんだけど、そこの「ねぎラーメン」が美味しかったよ◎
ねぎ嫌いにはもちろん無理やろうけど。

天理のぶんぶく堂ってどうなん？

>>16
ぶんぶく堂、味はまぁまぁイケて炙りチャーシューらしいよ。
量が少ないらしいけど。

行った事ないから聞いた話ね。

田原本の好日横の老祥凌（なんて読むのか？）はいい。スープが中華そばしててイイ。ただ、今のきつい味に慣れた人にはものタリンかも。それと夜しかやってないし。店の名前どう読むのかわからんし。
でも、イイ。

ロウショウリョウ

ロウシャンリンだろ

ロンシャオリャンが正しいんじゃない？

店の看板にちゃんと書いてあるから。

奈良女子大の近くにある来来亭って
店員の接客態度も抜群に良くて
味も美味しかった。
だからよく流行ってるみたいだね。

豚○館に数年振りに行ったけど、相変わらずチャーシューはカスカスで
麺を上げてから３分くらいかかって、やっと運ばれてくる。麺は伸び伸びや。

硬い麺好きじゃないから、豚菜館のラーメンおいしいんだな〜。

Clear

久々に帰省してラーメン屋に入ったら、奈良県のラーメン本を持って
いる人がいた！！コンビニを探し回ったがなかったｏｒｚ
買って帰りたいのだが、まだ購入可能でしょうか？
出版社名などを、教えてはもらえませんか？？

>>27
１００店集めたヤシか？？？
１００店集めないと本にならないから、びっくらラーメンも酢牡蠣屋も載ってるヤシか？？？
１００店を厳選！！！　っと無節操に掲載してるヤシか？？？
１００店載ってるが、あぼーんした店も多数の本か？？？

(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

＞＞28
そんなにあるのか．．．
ラーメン屋にその本のコピーが貼ってあったのだが
サークルＫや、ローソンで販売してあると書いてあった。
とりあえずは、１００店集めたやつだった。

厳選奈良のラーメン100選かな？もう売ってないんじゃないかなぁ
発売されたの結構前だし（更新されてなきゃだけど）

>>27
http://www.fujisan.co.jp/Product/1281681069
在庫あれば購入できると思うよ。

27です。
ありがとうございました。
購入できました！！

>>28
性格いいねぇ。よほど上手いラーメンたくさん食べて脳味噌が豚骨にでもなっちゃったのかな？

>>30
今の（>>31）は2004年10月に出た別物みたいですよ。

奈良県内の天一では、桜井店が一番うまいと思う。

>>33
そうなのか、グルメ本（？）なんて1年以上前のもんまだ売ってんのね
一番初期のは買ったんだけど最初はいごっそや永田屋なんかのいりくんだ
店探すのに重宝したな、地図入りで
新しいのもちょっと見てこようかな、新店結構載ってるのかな？

真美ケ丘の元なかぬきやの隣にあるスタミナラーメンは出て来るのに
１時間近くかかった。近くにあるベトコンラーメンは接客も良くて
味は東京風の中華そばみたいでした。

>>34

おれは、高田のバイパス降りたところのカラオケ屋の横が
一番だと思う。

それにしても天一は作る人によって味が変わる。
10年位前筒井店で夜中に緑の髪の毛の人が
作るチャーハンは絶品だったなァ。

奈良公園の付近でうまいラーメン屋さん教えて下さい。

>>37
そうですか！じゃあ試しに１回いってみます。

変な話、天理よろず病院の食堂のラーメン好きです。

>>40
俺の弟も同じこと言ってた。意外とウマイみたいだね。

ナカーマ発見！！なんとも言えない立ち食いそば屋的味わい・・・
病気にならないとなかなか食べる機会ないけどなｗｗ

ナカーマ発見！！なんとも言えない立ち食いそば屋的味わい・・・
病気にならないとなかなか食べる機会ないけどなｗｗ

ナカーマ発見！！なんとも言えない立ち食いそば屋的味わい・・・
病気にならないとなかなか食べる機会ないけどなｗｗ

重複レスすまぬ

久々に御所の「とっちゃんラーメン」食いたいなｗｗ

昨日久しぶりに天理オークワ駐車場の菜華ラーメン行ったけどあんな味やったっけ
油いっぱいのびのびやった。

おう！俺のほかにもよろず病院ラーメン好きが！！

御所付近で美味いラーメンて・・・何処やろ？

こんなに、よろず病院ラーメンファンがいたとは･･･
意外でしたｗ

>>47
そんな味じゃない。
麺のびのびでスープが油っぽいのは、チェーン店でダメな店の典型的例。

本店屋台でそうなるとは・・・

>>46
懐かしいな昔良く行ってスタミナラーメン食ってた
そこの近くの眠龍だったかな？そこも良く行ってた２店ともまだあるのかな？

＞５２

とっちゃんラーメンは現在も営業されてますよ。
民龍て確か「とっちゃんラーメン」の向かい側じゃなかったかな？

郡山にある富雄川沿いの勘太郎（すし）の隣の
「明星飯店」の坦々麺とかスタミナラーメンすき！
本格四川だから、チョット辛いけどｗ

>>54
昼もやってる？

民龍は無くなってたような・・・

>>55
バリバリやってるよ。

>>55
平日昼なら定食とかアリ。
料理も後引く味。
個人的には麻婆豆腐すきだな〜。

スレ違ってきた。ｽﾏｿ。

20年前の藤っ子ラーメンが食べたい！

＞５８

確かに美味いね〜
いちふじのラーメンは不味かったけど・・・

天理の１６９号線沿いラーメン屋ばっかりですね。
インターから來來軒・バーミヤン・びっくりラーメン・天下一品・彩華・天スタ・幸楽苑。
どこがお勧めですか？

>>61
びっくりらーめん！　　もうビックリ！！！

>>62
ありえん！不味過ぎ。所詮１８０円。

189円です

>>52
眠龍は、ご主人が夜逃げ…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

>>62-64
まぁ、値段相応じゃないですか？　あの味なら。
カップ麺買ってきて、自分で作る手間+光熱費を考えると、妥当な金額。

え？民龍のおっちゃんが？またなんで・・・

>>61
喜多来も入れといて。醤油ラーメンおすすめです。

>>63
何で？？？　　>>61はおいしいお奨めを聞いてる訳じゃないし、財布に優しくてお奨め！

>インターから來來軒・バーミヤン・びっくりラーメン・天下一品・彩華・天スタ・幸楽苑。
これだけ並べて、何を聞きたいのか的を射ないお奨めを聞かれてもなぁｗ
気分と財布と時間帯により喰う店を変えろ！　っとしか言い様が無い罠ｗｗｗ

値段と味を比較できない香具師の多い事多い事（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
折れも￥189なら値段相応でおすすめだわ、
ただ、わざわざ出かけてまで喰いにいかんけどねw

彩華田原本店オープン記念額セール
http://www.saikaramen.com/event/tawaramoto_open.jpg

あ、１字抜けた･･･

×額セール
○半額セール

こっちは２ちゃんのラーメン板奈良スレと違って平和やな。
あっちはもうなんか魑魅魍魎の世界w

>>70
サイカは北部にもう１店作ってくれんかな〜
ライライ亭に押されすぎ。チェーン店やとあとは横綱きてほしいな。

横綱か〜

>>69
いまどき香具師とか使ってるやつ久々に見たわ〜
5年ぶりくらい
しかもそのAAも
恥ずかしいな〜

>>74
はいはい、よかったね

煽り合いやめれ。ラーメン板と一緒になってまうがな。

田原本に彩華はいらないな今ある店舗で十分だ奈良に日高屋がほしい

>>77
日高屋って何?詳しく教えて。

>>72
イトーヨーカドー前の道路より一本向こうの道路にあるホテルの1階に
サイカできたじゃん。

田原本なら第一旭に行ってしまいます

幸楽苑ってどうなん？
コンビニで京都人が選ぶラーメン店でＮｏ．１になった事があるってポスター貼ってた。

>>81
特別美味いという事も無いけど不味くも無かった。
値段からすればそれなりではないかと･･･

行って来たよ、彩華の半額セール
店内綺麗杉で机の間隔も広杉
ニンニクなんかこ洒落た入れ物に入ってやんの
で、見た目の割りに味はアッサリ
彩華なら背もたれナシの青いベンチ置いてほしかったyo(w

しかし、ビールまで半額なのは驚いた

>>81 上の方で7さんが貼ってるけど
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/add21.htm#kouraku
個人的には大当たりだ。ラーメン通の請けはまあまあみたいだが、俺みたいな
ラーメン好きは家の近くに欲しい店。
そのまんまの中華そば。多加水麺と謳うだけあって、麺にコシがあって
半端なラーメン屋よりはるかにいい。チャーシューも結構いける。
餃子は180円にしてはまずまず、びっくりラーメンの餃子と同じ値段ならそりゃ
こっちだろ。おにぎりの具がかなりでかいのもいい。
はっきりいって、ごちそうのラーメンじゃないと思うが、
ラーメン好きなおっさんが昼飯に週一行くような店。
気に入りの店なんで熱く書いてしまったが、値段考えたらまあ外すことはないだろ。
しかし郡山にできてたんだな、仕事場結崎の俺にはありがたい。

天理だったか。まあどうでもいいやね。

>>79
＞サイカ四条大路店
ＨＰに駐車場あるって書いてたけど、何台ぐらいあるか知ってる？
誰か四条大路店いったことある人いないかなー

>>86
店の前に10台ぐらい止めれる程度かな。
もしかしら他に駐車場があるかも？

>>87
ありがと。
今度いってみる。
俺、サイカラーメンしか食ったことないんやけど味噌とか他のラーメンの評価はどう？
まあラーメン食いに行くってよりラーメン＋中華って感じでいくんやけど。
お腹ペコペコで食うサイカは旨い。ラーメン・焼き飯・から揚げetc

>>88
サイカは、やっぱりサイカラーメンに限るでしょ

来来亭　斑鳩店ってできるんですか？

できるよ(´ω｀*)

来来亭どこにできるんですか？

法華寺の来来亭閉まってたけど、なんかあった？

>>93
法華寺の店は知らんけど
この前、天理アロー店に行った時
社員研修がどうたらで休むって張り紙があった。日付は忘れたけど。

ついでに、来来亭のカップ麺を食ってみた。248円。
店のと比べちゃなんねえけど、醤油が強いと言うか、塩辛かったっす。

今日は開いてた。写真研修か〜。つぶれたかとオモタ

サンクスで聞いたけど來來亭のカップ麺結構売れてるみたい。

>>92
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.44.51.4N34.36.37.6&ZM=12

たしかこのへんだったような・・・
ずっと空き地になってたとこの隣にでかい来来亭の看板とともに黄色の建物が出来てた

a

しつもんで〜す。
田原本にある「らーめん藤」の
『油かすらーめん』
ってどんなラーメンかご存知の方、いますか？

カスうどんて知ってる？それのラーメン版

>>99
食べてみたらええやん。俺は好きだけど、人それぞれやろなぁ。太りそう。

Clear

來來旨いよな。下手な個人店より旨い。
ネギ超多目やね。

橿原神宮前駅前の津田食堂の中華そば。いわゆる昔の中華そば。今のようにゴテゴテ付け足してないのでよろしい。

サイカ田原本店は量少ないよ

先週、河童らーめん３００円でかなりお得やった。
またやってくれんかな。

天下一品！桜井店と田原本店で同じラーメン定食ライス大盛頼んだら、値段が田原本店の方が６０円も高い何でやねん？
訳わからん。

いごっそぜんぜんうまない

>>107
その2店て系列いっしょなのか？直営とFCでは違うしFCでもオーナーが違うと
定食の値段は違う場合がある、王将等も同じ、コレ常識普通に訳わかる
系列同じなら訳わからんなw

Clear

来来亭のラーメンは１度食べたが、もう食べたいと思いません。
チェーン店なら横綱ラーメンか新福菜館奈良に出店して欲しいです。
横綱や新福は京都まで出ないと食べられないので・・

>>111
　郡山の２４添いの來來亭は美味しいと思う。

そういう問題じゃないだろう・・横綱を期待してる時点で來來に興味が無いのは
不思議なことじゃないんじゃねーか？ま、俺は横綱には全く興味ないけど・・

いや、>>111は味ではなくライライの情熱（うるささ）が嫌やったんかもしれぬ。

俺も横綱、新福には奈良出店してほしいわ。
可能性あるのは横綱やろな。ネギザル一個が一人前ですw

>>111
俺は奈良女子大の近くの店で食べたけど美味かったよ。
サービスも良かった。

なら県内の３店全部で食ったけど、どこも旨かった。
情熱はいらん。

来来亭、２５号沿い斑鳩にも出来たでよ。
セブンイレブンの向かい。たぶん４店舗目。
こってり、ねぎ多めが旨い。
相変わらず五月蝿いけどなー

競輪場、やすらぎの道、天理、郡山インターのマルハン？の前・・4店舗なら結構前からあったんじゃねーかえ？

>>117
ＨＰ見たら秋篠店・奈良女子大店・天理インター店・天理アロー店・生駒店が載ってたから、
残念県内６店目だな！

ごめん、競輪場の所を忘れてた。
で、生駒店は知らなかった。

来来亭と、ごはん屋（○○食堂）←○○は地名
は油断したら、新しいのが出来ている印象。

>>120　そうだね！
○○食堂は、フジオフードシステムって言う会社が経営してます。
正式名称は、まいどおおきに食堂っていいます。＞＞http://www.shokudo.jp/

てんてんにサイカできるってほんとですか？

>122
うちの嫁さんもサイカの車停まってたの見たって言ってた

てんてん　ってなんですか？

うちの近くにある、ラーメン屋さんです。自家製面で、結構好きだったのに・・・

あの道沿いのラーメン屋さんもよく変わるね。
そういや、新町のバス停の近くにあった崑崙の後って、何かはいるのかね。

>>124
大和郡山市新町にあるラーメン店。

>125=馬鹿

てんてん跡地にすでに彩華の看板完成してました。
オープンいつやろ？

彩華のオヒサルぐらい見てからカキk（ｒｙ

とっちゃんラーメンがキレイになった。

”てんてん”の塩ラーメンのファンは多かったのにな。残念。

”崑崙”の後の半分は花屋になってるよ。

>>132
確かにあそこの塩は美味かった！

てんてんのパイコー麺が食べたい。
奈良県内でパイコー麺が食べられるるお店ありますか?

＞１３１

とっちゃんラーメン改装されたんですか？

新町の彩華、今日がオープン？行列が出来てるらしい。
3日も経てば普通に喰えるのになぁ。。。

つ半額セール

Clear

リニューアルとっちゃんラーメンの偵察に行ってきました。

今はやりのリフォームをしたみたいです。
外装内装ともにピッカピカでした。食器もほぼ一新。まえよりはるかに清潔な感じ。

店内の雰囲気も様変わりして、居酒屋色が強くなった感じ。
中華っぽい証明を取り払って、提灯みたいな感じの、落ち着いた照明になってました。
座敷も畳から板敷きに。お座敷机もちょっと大きくなって、６人掛けになった。
メニューも焼酎のボトルキープとか、酒の肴みたいな一品料理(鳥皮のから揚げとかえだまめとか)。
定番メニューに変化はあまりなかったかな？　若干辛さを抑えているような。
あぁ、塩分はぜんぜん控えてませんでした。てか、さらに強力になった気がする。

あと、値段が軒並み上がったかな。ギョーザ+50円　スタミナ+100円　みたいな。

ヨゴレないうちに行って、前回とのギャップを楽しんでもいいかも…。

香芝インター近くの鉄馬亭行ってきた。
あそこの塩はいいよ、クセになりそう。

丸源の肉そばは個人的にお勧めです。

天理の「ぶんぷく堂」…初めて喰ったときは素直に美味いと感じたが…
そもそも「岡山ラーメン」って、定義があまりにも曖昧だよナ。
「豚骨＆鶏ガラ」のスープが基本らしいが、そんなの何処にでも有るし。
「ぶんぷく堂」のスープは「いりこダシ」がキツく感じる。
尾道ラーメンから背脂を抜いたような感じ。チャーシューは美味いが…
「岡山ラーメン」に詳しい人の意見求む。。。

幸楽苑のラーメンまずかった。スープがただ辛いだけ。麺も好みじゃない。
餃子２人前２８０円なのに会計で３６０円（1人前１８０円×２）取られた。
その場で文句言えない自分が悲しい。
自分は大和軒の中華そばが好き。

>140

とっちゃんラーメンですが、やはり定番はスタミナですか？
帰省したら行ってみます。

不評の「彩華・小泉店」、たった今行ってきた。

店内の様子…以前の「てんてん」を黒色に塗り替えただけ。
ホールの店員…愛想、気遣いはまぁまぁ。
厨房の店員…愛想悪くてしかめっ面。まぁ、コレはどこの店でもそうだが。
来店客…オッサンがビールを煽りながら大声で昔話…
スープ…以前より化学調味料の味がキツく、油も多くなったように感じる。
麺…茹ですぎ。ダマになる寸前だった。これも最近の彩華の特徴？
野菜類…火を通しすぎ。一度に大量に炒めているのが理由。
チャーシュー…まぁ、これはやはりたいしたことはない。バラ肉のは無し。

夜の九時。たいして忙しい時間でもないのにこの内容では…今後行く気にならない。
ただ、上記の情報はあくまでも夜のスタッフ。昼間の状況は不明。

>146
てんてんの前の店主がやってるんじゃないの？<サイカ

＞147
いや、”熱血オヤジ＆てんてんママ”は居なかった。
ラーメンに賭ける情熱はムチャクチャ強かったから。プライドが許さないだろうね。
てんてん、何処かで再開してくれることを心から願ってます。

>>146
サイカは天理で食うべし。
本店屋台か天理西店はウマイ。

「てんてん」って中華屋さんじゃ無かった？

奈良市内に台湾ラーメンの食べられる店ってありますか？

＞149
だよなぁ…今後の新店に期待するのは止めようと思う。
オヤジさんが元気だった頃（料金後払いの時代）が懐かしい…

＞150
庶民的な台湾料理の店だが人気は塩ラーメンだった。
地元民、労働者、営業さんでごった返すほど忙しかったのにナ。

＞151
行ったことはないが「永田屋」に有るらしい。
噂では一番不人気らしい。

てんてんはそんなに好きな味ではなかったな・・・
あと、親父が店員を怒鳴りつけてるのを何回か見て
行くのが嫌になったお、もう無くなったからどうでもいいけど。

ぶんぶく堂はもう閉店か･･･
昨日、今日と昼前後に通ったけどシャッターが閉まってました。

嘉幡の555、昼間の営業始めたね。

ぶんぶく堂…甲羅苦苑に潰されたか…価格負け？
奈良のラーメン屋、早けりゃ3月で潰れてる。
大手チェーン店が強いのは、流されやすい県民性か…？

大手チェーンってのはどこ行っても流行ってるよ
大手チェーンが全く流行らない地方都市なんて皆無
俺が知ってる中では尾道くらいだろうか

彩華ラーメンの「やすらぎの道」店っていつのまにか閉店してたんだ。気がつかなかったよ。
４，５年前までは店の外に人が溢れるくらい繁盛してたのに，
頭の禿げ上がった中国人の調理人がいなくなってからというもの，
一品料理の質がガタッと落ちて，次第に客が減ってきたんだよなあ。

あの中国人のオッサン，今どこで鍋振ってるんだろう？知ってる人いる？

＞157
ん…確かに。行楽地に行っても、他府県ナンバーがファミレスに群がってるよな。
尾道は一度しか行ったことがないが、オレの嗜好では一番美味かった。。。

>ぶんぶく堂…甲羅苦苑に潰されたか…価格負け？

値段だけでも無いと思うけどなあ。
甲羅苦苑が安いと言っても409円だからねえ。

＞160
うん…ヤッパ、中途半端な個性の味？それとも店員の暗い表情かねぇ？

大和小泉の「烏骨鶏ラーメン・龍」が店替わりした。
橿原の「龍」と同じく「創作らーめん処・しあわせや」になってたが…
たぶん橿原店同様に美味くはないだろう…一応、近日中にチェックしてきます。

>161
昼間しか営業してなくて、潰れたかな？と思ってたけど
やっぱり店変わりしたのか。

Clear

>>158
移転しただけだよ

俺は新ノ口の彩華が一番好きだった・・・

來來亭、奈良女前今日行ってきた。接客態度（子供対応含む）は良かった。
ただ、味は．．．
味の傾向は好みで有るんだが、ラーメン、チャーハン（嫁）　こってりラーメン背油多め（私）。
全部塩辛い！普段塩辛いのが好きなオレが、スープ残した。
醤油少なめにすれば塩辛いのマシだろうか？
店によって、味の傾向は違うのだろうか？
子供連れではもう行かない。

やっぱアルバイトは女学生多いのかね？

來來亭が新庄にもうすぐ開店で、いま工事中です。
ここってそんなにまずいんですか？

店によって、味が違うから。
良い店が出来たらいいけど…違うと不味い

斑鳩スレにも書いたけど
ポパイラーメン美味いよ！

>166
別に來來亭を擁護するつもりはないけど、たまたまだったんじゃないかな。

>>168
美味い、不味いは人の意見じゃなく自分で確かめるよろし。

>>166
塩辛いって言うか、醤油が強いって感じじゃなかった？
天理のアローとインターは普通に旨かったけど
斑鳩は醤油が強かった。作り手の問題か？

>>166
以前に奈良女子大店行った事あるけど
その時はなかなかうまかったよ。

來來亭の冷麺おいしかった

來來亭は無難な味だったよ。
値段もそこそこ。味もまぁまぁだから、時々行く。
凝ったラーメン屋は消えていくのが、最近の風潮なんで
あの程度のラーメンが利益有っていいんじゃないの？

>>174
2週間程前生駒店で、冷たいのある？ってきいたら無いって言われた。
最近はじめたのかなぁ？それとも店によって違うのかなぁ？

>>176
私は天理ｱﾛｰ店で食べました
暑がりなので　普通に冷麺頼んだんですが
後で見ると限定30食って書いてありました

奈良で結構評価高い熊っ子より断然来来亭のほうがうまいしなぁ
無鉄砲無き今、奈良でとんこつは来来亭がいちばんじゃないかと思う

福岡出身俺の独り言…
無鉄砲×（ありえん）＜熊っ子＜来来亭＜旭川ﾗｰﾒﾝ＜ﾘﾝｶﾞｰﾊｯﾄ＜ひで常

リンガーハットはラーメンじゃないけど、やはり外せません。

広陵の金峰閣の坦々麺！！

これ・・・サイコー！！！！！

ほんまに

田原本のラーメン藤の真横に幸楽苑橿原店が出来るみたい。

何気に焼き鳥屋の扇屋の　まかないラーメン　の方が美味かったりする

>>178
来来はとんこつってより、しょうゆ＋背油じゃないの？
>>179
ひで常うまいよな

河童ラーメン何回か行ったがそのたびに味が違うのはキノセイ？
本店のほうも何回か行ってるがあまり変わらなかったのにな。
うまいことはうまいんだがなんだかな

>>180
確かに金峰閣の坦々麺は美味い！
他の料理もなかなかいけてるよね。

>>183
あれはとんこつでしょ
しょうゆも入ってるからとんこつしょうゆが正しいのかな？
無鉄砲もしょうゆ入ってるから厳密にはとんこつしょうゆか

>>186
そっかあ？鶏ガラやと思っててんけど。

>>183
いや、ライライ亭はコッテリが豚骨やと思うで。
普通のが醤油＋背脂。
俺はライライ大好きやけど醤油ばっかり食ってるわ。
チャー定かギョー定が好き。

でも、情熱がなあ・・・

今月も「マリオ」に行ってしまった…月に一度ペース。
強烈な重たさに胃袋が下がった気がする。オマケにカレーも喰った…
臭さ、重たさ、比類の無さからくる中毒かぁw

なるほど
俺こってりしか食ってないから来来はとんこつだと思ってた

　最近富雄でばっかりラーメンを食う。どうも漏れの味覚はここのあっさりに合うみたい。

　ただ、駅前の店は混みすぎ。難波の方が近い人はそこの姉妹店で食べて欲しい。同じものが出てくる。

来来は塩辛くて逝く気になれない。

ライライは奈良北部で秋篠、奈良女、生駒と３店舗もできてよかった。
そのせいか対抗すべくサイカも四条大路に出店。
ええ感じに競争なってるな。あとは横綱か。

ライライはチェーン店で一番旨いとおもてる。
しかし、あの情熱（うるささ）は回転率上げるためだと思ってまうのは俺だけか？

サイカの四条大路はヤギモトサイカが移転しただけじゃないのか？？

>>161
行ったこと無いので旨いか不味いかは知らないが、あそこに建つ店ってことごとく潰れるんだよな。
たしか回転寿司→ラーメン→ラーメン→ラーメン位の変遷を見た記憶があるが、開店当初のごくごく
短期間だけ客が入ってて、暫くしたらｶﾝﾊﾞﾝが変わってるって感じでサ。

>>191
あまのじゃくね。あそこ旨いよね。
平日の晩飯時が終わった頃は、比較的空いてることが多いよ。

＞194
焼肉屋もやってたよなぁ。安かったので数回は行ったが。
矢田山の通りは飲食店が育たない。どこもたいして流行ってない。
居酒屋の「ぐぅ」はお気に入りなので頻繁に行くけどね。
その二件隣の「菓子屋・ELPASTEL」は隠れた人気店。
ハゲのオヤジが作るシュークリームは絶品。クリーム満タン…w

>>194
一番最初が
回転寿司→回転寿司と言うミラクルw
>>196
焼肉は向かいじゃないかい？
屋号忘れたけど、黄色に赤文字の看板でナンバーワンだか一番だか。
今やっている璃衛は繁盛してはる。

あぁ…そうだったか…
璃衛ね。そう安くもなく、美味くもない気がするが流行ってるね。
って…ココはラーメン板だった…グルメ板と混同しちまったぁ。

>196
ケーキ屋、今行って来ました。美味いです。
ただシュークリームじゃない物食べてしまいました（自分の好きな物）
>>196さんが言ってる、シュークリームはシュークリームなのか
パイタイプの１６０円の方なのか、気になりました。両方クリーム満タン
なのかな。それとも１６０円の方？１００円のも？
郡山スレあんまり回らないのに、ここで郡山の事が話題になる事が多いですね

>>199
人気なのは160円の方だね。まぁ、何を喰っても美味いのですが。
郡山スレ…時折は登場してるが…w　ローカルネタが貧困な地域なのかねぇ。

久しぶりに橿原の熱烈一番亭へ行ってみたら冷やし担々麺を見つけた。
が…ラーメンの油分が冷えてミンチに凝縮？サッパリしない。
やはりスタミナ系は熱々が美味いと再確認。。。

街の奈良ラーメンスレはマターリしててええね。
ラーメン板の奈良スレはもう荒らしというか・・・魑魅魍魎が粘着しとる！


>>193
屋台店がなくなって、代わりに四条大宮店ができたと聞いたんだが？
ほんまに天理屋台店はなくなったん？
ちなみに先日、家族とサイカ四条大宮店で食って来た。
サイカラーメン、焼き飯、唐揚げ、ギョウザともに旨かったわ。
接客もよかった。
だが、水がなくなってるのに言わな補充してくれへんのは目がゆき届いてへんなーと思った。

新庄の来来亭はおいしいですか？

夜はいつも行列できてますね。

昼も賑わってますね。

奈良、生駒市内で、おいしいつけ麺を食べられるところ知りませんか？

幸楽苑橿原店はいつオープンですか？

↑橿原のどこにできるのですか？？？

「ラーメン藤」の南隣。

橿原と田原本の境目辺りですね？
ありがとうございました！

橿原で一番おいしいラーメン屋はどこですか？？？

橿原は、橿スタかなあ？

橿スタは　焼きそばがおいしい

朱雀門の近く
丸源の「肉そば」にゃビックリした
初めて食ったけど、野菜の甘みっつうんですか。
トンコツにしておけばよかった。
と、言うか期待しちゃならん店？
客は結構入っていた。

押熊にあるハッスルの近所のトンコツが気になる。

あぼーん

↑暇なん？

奈良県で美味しいラーメンなんか無いわ！

と、熱烈な神座ファンが申しております・・・

>>216
ちきんらーめん。。。

北部のライライ亭は秋篠、奈良女子大前、生駒と３店舗あるけど
どこがおいしい？どこも一緒？
奈良女子大前は比較的のんびり食えるから逝ってる。

>>219
ライライやコウラクは何処の店でもたいして変わりはないんじゃない？
反してサイカは店によって味が違いすぎる。ひどすぎる店もあるな。
そういう見解では天スタの方が安心して喰えるかな…美味くはないが。

最近はバシッと美味い店が出てこないね。普通のラーメンは飽きた。
奈良県で一番「強烈」なラーメンって何処だろう？個性的って意味で。
オレが喰った中では「マリオ」かねぇ…良くも悪くも。。。

秋篠しか行ったことないけど、普通にうまいと思う
こってりじゃないほうがうまいと思う

やっぱ豚菜館だろ
以前も書いた、最近初めて行った者だけど

奈良県で一番が豚菜館のはずは無い。
それだけは確かだ。

ＪＲ奈良駅の商店街の入り口そばにある熊本ラーメンたしかチェーンっぽいけどおいしいラーメン屋
があるんですけど名前なんだったかな？

>>221
豚菜館はまあまあおししけど、麺が茹ですぎ

>>224
店員が少なくて出るまで時間が空いてしまうのでは？
空いてる時間なら茹ですぎとは感じなかった

>>225
時間が空くならそれを計算して作らなきゃいかんのじゃないか？
客が茹ですぎられないようにヒマな時間をえらんでいかなきゃならん店は
ラーメン屋として失格、そんなのプロじゃねーよ

ココの過去スレや他の板でも論じられたが、豚菜館のオヤジはもうヤル気は無い。
オレが通ってたのは15年も前。あの頃はラーメンに一生懸命を感じた。
知名度と財産を得た今では客のことを考える気はない。喰いたきゃ喰えっ！てね。
まぁ、当時から横柄な態度ではあったが、客の顔を見て作ってたよ。
そういや5年は喰ってないな…語るに値せず、の店に成り下がったか…

サイカ、無鉄砲を超える美味しいラーメンありませんか？

旭川ラーメン

びっくりラーメン俺的には激マズだと思ったが皆さんどうですか？それとまずいと思ったラーメン屋はどこですか？

今は美味いのがデフォで不味いってよりむしろ美味くは無いってのが正解じゃないかな・・
確かにびっくりラーメンは美味くはないけど食えないかと言われれば普通に食える。
ただアレを食いにわざわざ出向かないってだけで・・でも人の家でアレが出れば喜んで食えるよｗ

>>228
サイカ、無鉄砲が美味いと感じるなら探すのは困難。
繊細な舌を持っているなら美味い店はいくつかあるが。
>>230
○ッポロ一番醤油味と同程度なんだからさ。
光熱費と場所代を考えればOKだろ…w

繊細な舌なら例えば何処？て言うか美味さと繊細な舌は特に関係無いような・・
カップヌードルやサッポロ一番が美味いと感じるのは繊細な舌や理屈等では無いと思う。

富雄の華山とかは繊細系ちゃう？
華山の大将とムテの大将が同い年ってのが信じられへんわ。

塩やと新大宮の梅光軒もか。長いこといってへんなー。
あの兄貴がんばってるんかな？麺作ってるのは麺哲ばりの頑張りやなー。

>>233
梅光軒、いごっそ、あまのじゃく、ひで常…そんなもんかな。
崋山は喰ってないが、噂ではイケてるようだな。「てんてん」は店を閉じた。
個性的って観点なら…まりお流、藤、555、橿原スタミナなどか。美味いとも言えないが。

「繊細な舌」って表現が適切でなければ訂正する。
ニンニクや豚骨スープの濃度で舌が麻痺すればホントの味は読めないってコトだよ。
サイカも、昔の味を再現できてる店はもう無い。�d菜館も…もうダメだろう。

>>235
なかなか良い評価だと思います。
結局自作しかないんだよ最後は・・・。

びっくりラーメンは値段相応でしょ、180円に何を求めるかだよね

ひで常は好きだね、しょっちゅう行く訳じゃないけど、味が安定してると思うのだが

吉野下市「ザ・トンネル」の醤油ラーメンはあっさり味やわ。しかし、焼餃子は店の親父が自慢するだけあってホンマ

旨いわ！県内でもレベル高いと思うわ。

[ dsl036-117.kcn.ne.jp ]
自演はすぐにバレルよ。

梅光軒は行ってみたけど口に合いませんでした。
麺がインスタントラーメンの麺みたいに感じたんですけど私だけでしょうか。

>>238
そのうちに喰いに行くよ。雪が積もる頃までに。
こんな恥ずかしい広告活動してるヤツの顔を見てみたい…w

連投ｽﾏｿ…
>>238って、下市スレのコテで上げてる店長さんじゃぁ無いんだよな？
熱狂的な支持者？よくわからんが…まぁ、喰える日を楽しみにしてるよ。

箕面のラーメン国分みたいに
トンコツをとことこん極めたようなラーメン屋って奈良で見かけないな〜
辛子高菜ご自由にっていう長浜ラーメン屋も見かけないし
奈良に住んでて切ない
京都に住んでた時は順番に南側から巡って楽しかったのに

なんだかんだいって家から近いライライ亭にいく機会が多いわw
ほんまは梅光、あまのじゃく、いごっそ、ムテ、華山といきたいんやけど。
今月は６回ラーメン食いに行ってライライ5/6ですた。残り一回はムテ。
今度は塩系いくか。

>>243
トンコツ→無鉄砲
辛子高菜→まりお

天下一品の「あっさり」と「こってり」の中間の『こっさり？』ってどこの天一にもあるの？

たしか、改装前の東生駒の天一に「こっさり」あったお。注文したら作ってくれた。

>>246
桜井店も注文したら作ってくれるよ！

>>246
天一・東生駒店、改装してからどう？
味・接客とか。オーナーがかわってへんのやから改善してるとは思えんけど。

>>249
入り口のドアがマトモになったｗ
味は、同じっつーか天一ってスープは本部からレトルトで供給されてるんじゃなかったけ？

>>250
スープの濃さは店で調整できる

そうそう。天一のスープはレトルト。
ＦＣやから薄めたり、リサイクルしてコスト削減してる極悪店はようある。
東生駒店もやってそうやな。天一では新大宮店が一番旨い。


梅光軒に久々にいこうと思うんやけど、塩と味噌どっち食ったらええかな？
数年前に塩食って「・・・・？」みたいな感じだった記憶がある。
味噌のほうが意外に旨いんかなー

>>252
天一は新大宮よりも上三橋のほうがうまかったんだけど、なぜか潰れちゃったんだよな・・・
梅光軒の個人的おすすめは塩野菜。

>>253
中南和はほとんどいかへんねん。車ないから・・・orz

梅光軒に塩野菜っての、あるん？！塩と味噌だけやとおもてたよ。
野菜たっぷりなん？
よし。今度、ランチでその塩野菜＋おにぎり２個でいくかなー

下北山池原のとん平ってWEB上にもほとんど情報が出てきませんが
普通の店ですか？

>>254
俺は、塩、味噌、醤油ラーメンの次に
塩野菜、味噌野菜、醤油野菜を食べたよ。

野菜は多めだと思う。

個人的にはどれもおすすめやけど、極寒の日は
味噌野菜が良いね。ニンニク効いてるよ。

上三橋には６００円の半チャンセットがあったんだよ！アレ目当ての客が殆どだった。

>>257
んなこたーない。750円のチャーハン定食目当てがほとんどだろ。

彩華って何であんなに店舗で味がバラバラなんでしょう？
麺まで違いますよね。

モノは一緒だからな。野菜の炒め方、スープの分量、茹で時間と混ぜ具合の差か。

>>259
日のよっても違うことあるよね。
新ノ口店が一番うまいし、味が安定していたと
個人的に思う。

新ノ口店。ですね！あの店長は何所かで独立したのかな？

ところが違うようです。作っている所の製麺所は一緒らしいですが。チヂレ麺がストレートの
所もあるみたいです。

ストレートは無いだろ・・

>>256
梅光軒いってきた。
味噌食ったんやけどサッポロ一番の辛いバージョンみたい。
塩は割りといけたのに。つか、おにぎりなくなってたんやね。
チャーシューが旨かった。チャーシュー麺＋ライスがええかも。
美人の奥さんおらへんで、大将とバイト君だけやった。
奥さん妊娠でもしはったんかな。

>>265
今年の春以降行ってないけど、おにぎりは昼の限定食の希ガス。
奥さんは、前スレだったか2chだったかで出産したとの書き込みが
有ったから、そうであれば、子育てに忙しいのかも。

>>258
んなこたーない。600円の半チャーハン定食目当てがほとんどだった。

>>266
あ、そうなんや。奥さんがんばれー。
おにぎりは昼でもなかった。たぶん奥さんが担当してたんやと思う。
バイト君、おろおろしてたけど頑張れ。
今、パチンコ跡地が建設中やから、そこの土建屋が昼飯に梅光きてはる。

それにしても、富雄「あまのじゃく」は最近混みすぎだな。
いついっても5.6人が並んでて、とても奈良武器にならん

奈良市の押熊らへんにある來來亭は、うまかった。

來來亭はチェーン店にしては味のばらつきが少ないと思う

一番好きなのは　いごっそ　だけどね

JR法隆寺駅踏切北側にあるスタミナラーメンさとべーについて
知っている方はいらっしゃいませんか？
看板には「スタミナラーメン」とあるのですが全く噂を聞きません。

>>272
店内はものすごく狭いです。ラーメンはものすごくウマいというわけではないけど個人的には好きですね。まぁ１度行ってみたら分かりますわ。とりあえず狭いとだけ言うときます・・・

>>271
俺もライライ亭好き。
味のばらつきは一応マニュアル化されてるかららしい。
鶏がら３時間煮込めば出来上がりやってさww
焼き飯とかは作り手の腕次第でばらつくわな。

今のところ天理インター店が一番美味しいと思ったけど・・

煮込むにしても火加減で結構違ってくるが

>>273
おぉ、そうですか
情報提供、ありがとうございます。

ジャンボスクエア香芝横にある中華料理菜圓でスタミナラーメンを食べたんだけど
あっさり味で美味しかったが、２５日で閉店するらしい。
もっと早くに知りたかった．．．

いきなりですが、富雄にあった「ままじい」はどこかに移転したんですか？
転職にて大阪に帰ってきたので、久々に坦々麺を食べようと思っていったら無くなってた‥。

Ｒ24　南六条交差点にあった「新々」ってラーメン屋が移転したのでしょうか？
情報ご存知の方、教えてください。

どんなに美味しいラーメンでも、トッピングのチャーシューや
煮抜きが冷たいとガッカリするんだけど、皆さんはどう？
中までしっかり暖まっている店って有るんですかね？

>>281
あるにはあるよ
チャーシューをかるく湯気で暖めてくれるところとか。
どこだったか思い出せないがｗ

煮抜きて（笑）50代以上の人？
普通はトッピング類は温めやんでもアツアツのスープに軽く浸すだけで
あったまるもんやけどね、もし冷たくても自分でスープに浸して温めれば
いいんじゃねーの？

チャーハンの話題もええかな？
北部でチャーハン旨い店ない？
家で作っても火力が家庭用コンロやし水分とばせへん。
スープはウェイパーで旨いけど。

つ王将

>>284
やっぱりｳｪｲﾊﾟｰやねｗ。　まぁ、家庭用コンロでもじっくり炒めるとまぁまぁそれっぽい味にはなるけどね。

>>283
最近は「煮玉子」が主流かな。
でも、冷めたチャーシューとか玉子をスープの中に入れてしまうと、どんなにそれまでアツアツ
であってもスープが完全に冷めてしまって食えたものではないな。

>>287
そうやな。
トッピングを、出されたラーメンのスープに浸しちゃ折角のスープが冷めてしまう。
特に真冬でアツアツのラーメン食べたい時にトッピングが冷たかったら「金返せ」
と思ってしまう。特にチャーシューは冷たいのと温いのとでは味まで変わるな。
ラーメン店主は、ちょっと配慮して欲しいな。

>>285
王将って、ウェイパーなんやw

>>286
素人の俺がスープから作るなんて無理やしね。そこでウェイパー様w
家のコンロでも振りがよければパラパラの旨いチャーハンできるって
料理人がいってた。

>>283
暖かいのと冷たいのとどちらがいい？
それだけのこと。

>>289
米の質が日本米と中国米じゃ違うから、家庭用コンロでは厳しいと
聞くけど実際はどうなんやろ？

俺中国出張した時、東莞と香港で炒飯食ったけど、何れもタイ米に
近い様な長細い米だった。でも絶品だった。正に「美味しんぼ」の
世界だったよ。

ちなみに店舗によって多少違いはあると思うけど、王将のは味が濃い。
俺が食った現地物はもっと薄味だった。味気ないと思う人は多いかも。

>>291
現地のチャーハン食べたい〜
王将とかその他ラーメン屋でもチャーハンの味は濃すぎですね
ウェイパーとかいうの仕入れて家で作ってみます

炒飯を家で作る場合は
鉄のフライパンをチンチンに熱してから
ラードで作れば風味が良いのが出来まっせ。
冷や飯なら少しレンジであっためて。

>>292
炒飯だけじゃなくて、ラーメンも薄味でしたよ。トッピングは無いに等しかったし。
現地のラーメン食べると、日本のはゴチャゴチャしてる感じがしますね。
俺の場合は出張先が広東省だったので、北京とか上海、四川等とは
味付け等が異なるのかも知れません。

でもラーメンは、現地のより日本の方が個人的には好きです。

県営プール近くの　喜久龍

スタミナ系統で彩華、旭川、天スタ、王寺ラーメンどれが１番旨いやろ？

斑鳩町の自転車屋の向かいの天スタに1票

彩華に１票

>>291
中国に王将あるんや！驚き。むしろ中国企業？
＞米の質
ようわからんけど、長粒米ではなく中粒米なら味は似てるんちゃうかなと。
中国は粗悪な長粒米なんでしょうね。＠タイ米

>>296
サイカに１票

誰か次スレを。。

大和高田のはじめラーメンっておいしいの？

俺は天下一品筒井店が好き！
ラーメン屋なのにうな丼とか何でもある
節操がないメニューが好きｗ

一度、砥石を研いでる姿を見たときには感心した！
（砥石、包丁研いでたら凹んでくるからね）

>>300
美味しいっと言うより汚いｗ

俺は好きですよ！　所詮ラーメンなので自分の舌で確かめて呉。
バターライスも好き！　でも、掃除しろ！　っと心の叫びｗｗｗ