札幌と近郊のラーメン店66杯目

このエントリーをはてなブックマークに追加
1ゆ〜き
このスレッドは主として、札幌市と、その近郊各都市のラーメン店に関する話題のスレッドです。

<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
 コストの話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

★関連リンク
【札幌らーめん共和国】
http://www.sapporo-esta.jp/ramen/index.html
【ラーメンファンクラブ札幌】
http://members.jcom.home.ne.jp/ra-fan/
【ラーメンデータベース】
http://www.ramen.ne.jp/
【札幌ラーメンガイド】
http://ramen.mahalo365.com/
【札幌ラーメンマニア(仮)】
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/
【札幌ラーメン喰楽部】
http://ramen.sapporoplus.com/
【札幌ラーメンランキング】
http://www.d3.dion.ne.jp/~moturu/hokkaido/ramen.htm

★化学調味料の論議
【無化調のラーメン】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1223433376/


【前スレ】
本当に通な札幌ラーメン店65杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1232048478/
2なまら名無し:2009/03/03(火) 00:31:30 ID:LP3Hhs0w [ softbank219168070186.bbtec.net ]
>>1スレ立て乙
【札幌ラーメンランキング】
http://www.d3.dion.ne.jp/~moturu/hokkaido/ramen.htm
みれないよーー
3あぼーん:あぼーん
あぼーん
4あぼーん:あぼーん
あぼーん
5なまら名無し:2009/03/03(火) 07:31:03 ID:gwL.t4Vg [ p5183-ipad509sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>1
すれ立てありがとうございます!!
6なまら名無し:2009/03/03(火) 09:26:17 ID:47sF/NoM [ nthkid126229.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
さっそくラーメン情報書き込むあるね。
前々から気になっていた一粒庵の味噌ラーメンについて…
店内は一般的な他店と比べ清潔感があり女子一人でも入れる作りとなっている。
ただ味噌ラーメンのスープが元となる味噌麹慣れしていないせいかある意味味噌汁っぽく感じた。
あの特徴のあるスープに麺が負けているような気がしてならぬ。
個人的な意見として茹でモヤシを投入しるのは勘弁してほしい…
モヤシは叉焼や煮卵に続いて人気のトッピングだが炒めモヤシが良かったかもな。
コッテリが苦手な人には是非足を運んでもらいたいラーメン店だろうな。
因みに一粒庵はウェブサイトを開設しているがリンクされているブログは数年間更新されていない。
7なまら名無し:2009/03/03(火) 11:28:34 ID:U0rNccKc [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
新スレおめ
でも変わらないだろうな
8なまら名無し:2009/03/03(火) 16:04:10 ID:NNI2hcX2 [ p3220-ipngn401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
2chみたいなスレタイになったな
9なまら名無し:2009/03/03(火) 16:36:41 ID:BUrgiizk [ i114-181-57-62.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
豊平区月寒東の「胡桃」が大好きだったんだけど、去年味が変わってから行ってません。
最近どうですか?食べてきた方のレポ希望です。
10なまら名無し:2009/03/03(火) 17:07:35 ID:grwomKa. [ p1237-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>9
会社の近くでよく行くけど
変わったかい?
11ラーメンまとめ:2009/03/03(火) 17:12:12 ID:f4J21Bzo [ p4171-ipbf3207hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
12なまら名無し:2009/03/03(火) 20:21:32 ID:3257RwMU [ nthkid099115.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
珍しくすいてたので夕方ふらりと彩未の味噌食べました。
最後の一箸になるとくどさが残る。JSKだからしかたないとしても
やっぱり醤油の方がいいなと感じた。
13なまら名無し:2009/03/03(火) 20:41:29 ID:nRCk2YQY [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>12
JSKってなんだい?
14なまら名無し:2009/03/03(火) 20:46:35 ID:fqFLFirQ [ PPPa47.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
>>13
前スレ905以降参照
15なまら名無し:2009/03/03(火) 20:54:22 ID:z2r54CMk [ 218.33.130.92.eo.eaccess.ne.jp ]
906
JSK=純すみ系でFA?



908
アタリ
16なまら名無し:2009/03/03(火) 21:07:17 ID:0BoppOsY [ i114-180-240-50.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
良い流れだな カスっども
17なまら名無し:2009/03/03(火) 21:14:28 ID:Don7Ati6 [ p2129-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スレ立て乙!
スレタイ変化でちょっとは変わることあるかなぁ〜
18なまら名無し:2009/03/03(火) 21:22:07 ID:nRCk2YQY [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>14
>>15
ありがとー
19なまら名無し:2009/03/03(火) 22:56:25 ID:W.x8OeZc [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
俺も最近の彩未 味噌は濃いと感じる
前はもっとすっきりしていた
20なまら名無し:2009/03/03(火) 23:12:03 ID:EXrj4svU [ softbank126068087008.bbtec.net ]
一番おいしいさんぱちはどこですか?
21なまら名無し:2009/03/03(火) 23:12:23 ID:mR8AIuLM [ i114-180-31-133.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>激しく1乙!!
22なまら名無し:2009/03/03(火) 23:14:12 ID:mR8AIuLM [ i114-180-31-133.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
誤爆orz

激しく>>1乙だった...
23なまら名無し:2009/03/03(火) 23:44:17 ID:Don7Ati6 [ p2129-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>20
私の知る限りでは「本店」より「川沿」が↑だった。
まぁどこも・・「ドングリ状態」だけどね。

「さんぱち」より「味の時計台」のブレはスゴイな。
各店で全然違う。麻生首相どころじゃないwww
FCであれはヤバイんとちゃう?
24なまら名無し:2009/03/03(火) 23:51:57 ID:KpiU6CE. [ p7018-ipad201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>23
ある地方の町の時計台は、札幌で食べたのと全然違って二度と食いたいとは思わなかった。
25なまら名無し:2009/03/04(水) 00:54:54 ID:jJjrwfj. [ p1156-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌で食べても二度と食いたいとは思わないよw
26なまら名無し:2009/03/04(水) 01:58:38 ID:TLSFmT7k [ nthkid105202.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>13
>>14
認知されないような造語考えられてもね。
工作して書き込みしてるようだけどジョンエフケネディー色が強くて造語としては無理がある。

>>19
体力が衰え始めると味が濃くなるらしいよ。

>>20
子どもとと一緒に行くとチャーシューがいっぱいで喜ばれそうな店だなw
比較的どの店内も広めだし!
ただ自分ひとりなら間違っても入らないが…

>>21
どんだけ焦って書き込んでるんだよw
まさかラーメン食いながらで焦ったとか(笑)
27なまら名無し:2009/03/04(水) 08:07:15 ID:3Im5mVpA [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
さすがに室蘭は札幌近郊じゃないかな・・・

大王となかよししか情報が出てこないので
おいしいお店知ってる方いたら情報お願いします
28なまら名無し:2009/03/04(水) 11:46:25 ID:ND1t4TpA [ nthkid132195.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>27
小樽や江別が限界だなw
それ以上となると地方と呼ばれる。
29なまら名無し:2009/03/04(水) 19:39:57 ID:8SoNwjC. [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
30なまら名無し:2009/03/04(水) 20:01:11 ID:8aElRxhw [ EATcf-517p108.ppp15.odn.ne.jp ]
路地裏が好きなオヤジです。
白石12号線・ラウンド1から南郷通に向かう途中に
ラーメンの看板が見えますが店舗は有りません。
どんな店だったのか非常に気になります。
情報がある方 教えてください。
路地裏お気に入りは 清滝 です。
31なまら名無し:2009/03/04(水) 22:10:14 ID:gIpO44m2 [ nthkid179058.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
そこそこ美味しいラーメン店を見つけたのに
不衛生な調理方法や清掃作業を見てしまうと二回目はなくなる件
32なまら名無し:2009/03/05(木) 00:11:21 ID:IfYxp51M [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとん
弟子が作ってたが湯切りがあまくて麺茹で湯の味がしたorz・・・
味噌頼んだが、中華なべで炒めるふりみたいな感じで全然炒めてない!
スープはぬるいし、麺も茹で過ぎだ。
同行のつけ麺もスープぬる過ぎ、薄すぎ、麺茹で過ぎ。
スープ割も沸いてないスープ入れてたし。ぬる過ぎ!
何よりあんなに客が待ってんのにあのダラダラした態度が許せない。
もっとシャキッとすれや!
店主との差がありすぎるってゆーかまだ作らせんの早すぎんじゃね?
ホントがっかりだ!
33なまら名無し:2009/03/05(木) 00:38:24 ID:bSU2tzOg [ p10119-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
店舗展開する気で進めてるんだからしょうがないだろ。諦めろ
ステラに麻ほろ入ったみたいだけど、やたら店出しまくってるな
西野店みたいにならなきゃいいな
34なまら名無し:2009/03/05(木) 02:04:33 ID:BRNFYrsE [ nthkid179058.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>32
何だか弟子いびりみたいだなw
まったくwまるで大将の書き込みに見えて仕方ないw

そんな話は置いといてw
ラーメン店の厨房でどんなことが起きてるか知ってるか?

化学調味料が多すぎて体調不良になるとか以前多くいたよなww
お前らどんだけ体弱ってるんだよと言いたくなるがラーメン屋の厨房で何が起きてるか知ってるか?

・ゆで汁にすくいを入れて雑巾が入ったバケツにお湯を汲み掃除をするラーメン店。もちろんそのすくいはバケツの中に入って何度も湯をすくっている。
・一度スープを作るのに使ったった大型の中華鍋を洗剤を金ダワシに浸して軽くこすって数回だけ水を転がし流して泡も残った状態で布巾で拭きとるラーメン店
・客が残したラーメン(スープが結構残ってるもの)どんぶりを片づけるふりをしておくにしまった衝撃のラーメン店!?

化学調味料の前に見えないところで儲け主義に走るのはやめてもらいたいなw

自分は綺麗で安心なラーメンを食いたい!
35なまら名無し:2009/03/05(木) 07:26:32 ID:q1/eu9qY [ p1007-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>34
箇条書きの部分はコピペ乙
特定の店を誹謗中傷したいとき使われる。
ここでもがいしゅつw
36なまら名無し:2009/03/05(木) 07:51:25 ID:3albInCA [ softbank219041004113.bbtec.net ]
王香いってきた。
味噌以前の元祖さっぽろラーメンという割りには
スープが凝っていたような…
37なまら名無し:2009/03/05(木) 08:24:32 ID:BlGfnJdE [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
アピアにある”ほうりゅう”ってアピアにある癖に結構うまかったな
38なまら名無し:2009/03/05(木) 09:29:35 ID:tQDivWdE [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>29
サンクス
参考にさせてもらう
あとは他所で聞くわ
39なまら名無し:2009/03/05(木) 09:41:01 ID:Rku5vDDI [ static-220-247-11-155.b-fam.svips.gol.ne.jp ]
当別のとりたま食道 こっこ家 ってどう?
40なまら名無し:2009/03/05(木) 09:44:30 ID:V2urOc6. [ i60-43-54-3.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>>39

卵は旨いらしい

なかなか入りづらいので入ったことない

レポートよろしく。

(知人はスゴイ旨いって言っていた)
41なまら名無し:2009/03/05(木) 10:28:56 ID:WH9p2NIY [ p4171-ipbf904sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>39
不味くは無いけど、取り立てて再訪しようとは思わなかった。
ゴメン、思い出そうとしたけど味も値段も忘れてる。
親子丼は肉が硬くて食べにくかった。
あれが本当なんだろうけど...肥育したブロイラーにすっかり慣れてるのね orz
42なまら名無し:2009/03/05(木) 12:50:05 ID:BLKdm1CM [ SAPnni-04S2p194.ppp12.odn.ad.jp ]
平岸(街道沿いではない)にある、若い店主が1人でやってる某店。
最新のラーメン本にも載ってる。
ものすごく感じがいい人なんだけど、いかんせんスープが・・・・
がんばって欲しいと思う。
43なまら名無し:2009/03/05(木) 12:57:34 ID:BiK1E3s2 [ nthkid227111.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
3/2に近所の山岡家に行ってきました。客が誰もいなかったです。あの病み付きになったスープは
今は薄い。
44なまら名無し:2009/03/05(木) 13:06:59 ID:tNBo8P1c [ nthkid129068.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>43
加齢による味覚障害じゃね?
いつもと変わらんかったぞw
45なまら名無し:2009/03/05(木) 13:32:02 ID:BiK1E3s2 [ nthkid227111.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
店によりけりだと思います。僕はもう何十年と通ってるので。
46なまら名無し:2009/03/05(木) 14:47:11 ID:tNBo8P1c [ nthkid129068.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>45
店では無く作ってる人によると思う。
47なまら名無し:2009/03/05(木) 18:19:17 ID:8VIWAzRs [ p7210-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>39
俺は旨いと感じたね。塩がいい。
今流行の濃厚じゃないけど。
某ガイドブックに「秘境ラーメン店」の一つに紹介されていたw
48なまら名無し:2009/03/05(木) 20:32:47 ID:Rku5vDDI [ static-220-247-11-155.b-fam.svips.gol.ne.jp ]
こっこ屋はぐぐったらなんか今年から通年営業になったから興味あるだよね。
なんかラーメン以外に手を出し始めったっぽいのが気になる(悪い意味でw)
49なまら名無し:2009/03/05(木) 21:56:35 ID:HvncBGvw [ KD121107141200.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>39
キャベツがやたら美味しかった記憶が・・・
確かに焼き鳥は固かった。
50なまら名無し:2009/03/05(木) 22:39:51 ID:/tlXrCsE [ nthkid187036.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>33
麻ほろ札幌店は移転じゃなかったっけ?
西野⇒緑苑ビル⇒ステラ
自分の記憶違いだったらスマソン
51なまら名無し:2009/03/05(木) 22:45:27 ID:lt6r/QmY [ FLA1Aam224.hkd.mesh.ad.jp ]
>>50
正解
52なまら名無し:2009/03/05(木) 23:35:07 ID:XysYbhxI [ nthkid116209.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
明日すすきのでラーメン食べようと思ってるんだけどおすすめあるかな?
自分は中華鍋でスープ作る系が好きなので知ってれば教えてほしいです。
山岡家は×で…
53なまら名無し:2009/03/05(木) 23:42:33 ID:vDAqpvME [ softbank126068087008.bbtec.net ]
それならラーメン横丁のひぐましかないですね
54なまら名無し:2009/03/05(木) 23:48:53 ID:VeQh4BB6 [ 61-27-35-233.rev.home.ne.jp ]
そういう「雰囲気」のなら満龍か福来軒あたりかも
でも横丁ならほとんど中華鍋スープインだと思うけれど・・
55なまら名無し:2009/03/05(木) 23:58:44 ID:XysYbhxI [ nthkid116209.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
横丁はつばさだっけ?
そこしか行ったことないです。

満龍は好きな味では無かったような…
福来軒はどこにあるんですか?
56なまら名無し:2009/03/06(金) 01:21:27 ID:SGpDSEMY [ softbank221036000002.bbtec.net ]
八軒の蘭句
定休日が土日になってます
行かれる方は気をつけて
57なまら名無し:2009/03/06(金) 08:04:10 ID:/FZk4mPc [ p3210-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>56
そんなばかな!と思ってググってみたら、定休日は
>毎週火曜日・第3水曜日
とあった。その情報確かなのか?
58なまら名無し:2009/03/06(金) 08:24:28 ID:/FZk4mPc [ p3210-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>56
ゴメン、マジレスして損した。
新手の営業妨害ですね。削除依頼してきます。
59なまら名無し:2009/03/06(金) 11:23:31 ID:JZ5OesO2 [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ひどいな
60なまら名無し:2009/03/06(金) 11:28:16 ID:OasTOfx6 [ nthkid116249.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ラーメンに関する真実なら何書いても良いが出鱈目はいかんぞw
61なまら名無し:2009/03/06(金) 11:45:21 ID:RfKDGSKI [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>56
蘭句の主人と知り合いなので知らせときます
これは立派な営業妨害ですよ
謝罪して削除依頼出して下さい
62なまら名無し:2009/03/06(金) 13:36:24 ID:Y4ZsmpQs [ p1156-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
これはやばいね
63なまら名無し:2009/03/06(金) 17:10:15 ID:kl.qVPvg [ FL1-125-197-17-180.hkd.mesh.ad.jp ]
>>56
誤解で書いたのならとっとと謝罪すべき
64なまら名無し:2009/03/06(金) 17:56:36 ID:DCX0nwH6 [ p10119-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>56
あ〜あ
65なまら名無し:2009/03/06(金) 21:12:35 ID:T81sXNms [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
丸鶏庵、店主が緊急入院で休業中です
行かれる方は気をつけてw
66なまら名無し:2009/03/06(金) 22:20:13 ID:mvZbLq0Y [ nthkid228150.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>46
そういや、作ってる人変わってるな。3人くらい。何かローテーションなのかな・・
67なまら名無し:2009/03/07(土) 00:45:48 ID:6i42XhNA [ PPPbf980.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
>>57
>>58
>>61
>>63
>>64
2/25に蘭句の前を通ったけど
「3月より、土日を定休日とさせて頂きます」
と、休日表が書いてあったよ
今月になってから行ってないから、100%かはわからない
気になれば店主の携帯に電話をかけて聞いてみればいいのでは?
番号は、検索すれば出てくるよ
68なまら名無し:2009/03/07(土) 00:48:15 ID:6i42XhNA [ PPPbf980.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
誤字や書き方が汚くて、すみません
69なまら名無し:2009/03/07(土) 01:49:21 ID:IUXafrs2 [ hkd7-p220.flets.hi-ho.ne.jp ]
3月8・9日、ラーメンのさんぱち380円で食べれるよ。
70なまら名無し:2009/03/07(土) 04:01:01 ID:7i3VwkUI [ FL1-122-132-22-211.hkd.mesh.ad.jp ]
おいおい皆こそ>>56にあやまるべきだな。
71なまら名無し:2009/03/07(土) 05:01:39 ID:mN0F5mmU [ i220-220-166-252.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>70
だな。
展開上こんな流れになってしまったが
>>56には謝るべきじゃて。。
72なまら名無し:2009/03/07(土) 05:15:40 ID:9kM0OFOY [ 225.52.138.58.dy.bbexcite.jp ]
ググって出てきた定休日よりも店の前に貼ってある定休日のほうが
情報としては新しいだろうから信憑性が高いよね。
73なまら名無し:2009/03/07(土) 05:21:31 ID:9kM0OFOY [ 225.52.138.58.dy.bbexcite.jp ]
>>70
>>71
同意。
それにしてもひどいね、削除依頼まで出てるよ。
74なまら名無し:2009/03/07(土) 05:25:46 ID:/UZDLWs6 [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
ソースをきちんと明記しない>>56も悪い
75なまら名無し:2009/03/07(土) 07:48:10 ID:5sxaKibw [ 58.109.100.220.dy.bbexcite.jp ]
北13条どおり新道と交差する手前の、満足ラーメン ラーメンハウスだかってとこ。
とんこつしょうゆが超うまい。
450円しかしないしね。
76なまら名無し:2009/03/07(土) 08:01:34 ID:DVBy8kB2 [ i114-180-240-50.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>56 今後も情報求む カス度も!
77なまら名無し:2009/03/07(土) 09:31:04 ID:SC7MvkKM [ p3140-ipad205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>56
書き込んではいないけど心の中で「やっちゃったな」とか思ってしまいました。
ごめんなさい。
78なまら名無し:2009/03/07(土) 09:46:52 ID:mif8uQkc [ p5095-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
56ショー
7967:2009/03/07(土) 10:44:06 ID:6i42XhNA [ PPPbf980.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
先ほど、直接店主に電話をして確認しました
定休日は土日で間違いないです

>>56
間違ったことは何一つないので、気を持ちなして下さいね
80なまら名無し:2009/03/07(土) 10:49:33 ID:mtjho7TA [ eatkyo388238.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
さて、白石のまるともへ行くとするか。
今日は何分待ちだろうか?
81なまら名無し:2009/03/07(土) 10:54:30 ID:lseB1NlA [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
謝罪しろと書いた奴らの謝罪が無いのがこのスレを物語っている
82なまら名無し:2009/03/07(土) 11:24:54 ID:gDSiCTyc [ p1108-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>61
営業妨害とかwww

>>56 に謝罪しろよ

というか「蘭句の主人と知り合い」なら知っていて当然だろう?
嘘吐きもここまでくると酷いもんだよ。
83なまら名無し:2009/03/07(土) 11:52:03 ID:6xGbcZ/s [ nthkid208047.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>74
事実を書いたまででソースも何もないだろう
確かめもしないで営業妨害よばわりしたやつらが名誉毀損で
謝罪すべきだ
84なまら名無し:2009/03/07(土) 12:04:21 ID:kAa2tcaw [ softbank218127247013.bbtec.net ]
「ごめん!」の一言も言えない人間の多さを物語っているな。

2chと違って今後ここへのレスもしにくくなるのだから
素直に謝罪するのが懸命だと思うのだが・・・。
85なまら名無し:2009/03/07(土) 12:33:48 ID:Y1mmwUqM [ nthkid143201.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
お前らが飲んだ後に食べる山岡ラーメンが美味いというもんだから物の試しに食ってきたぞw
正直地雷を踏んだ気分だったぜ!

泥酔状態で行けば良かったと後悔してるw
なぜならば念入りに歯を磨いたのに(マウスウォッシュ&デンタルフロス)朝起きるとラーメン腐った乙
86なまら名無し:2009/03/07(土) 13:03:31 ID:ZMqrAfaU [ 118x237x229x92.ap118.gyao.ne.jp ]
ぬるぽ
87なまら名無し:2009/03/07(土) 13:41:25 ID:GGJz6Nzo [ softbank060064040051.bbtec.net ]
蘭句の土日定休なのは本当ですね。
さっき店の前の張り紙を見てきました。
色々と事情があるにせよ土日休みとはね〜 残念です!
88なまら名無し:2009/03/07(土) 16:20:51 ID:JAX2ytDI [ FLA1Aac055.hkd.mesh.ad.jp ]
ガッ!
89なまら名無し:2009/03/07(土) 17:50:57 ID:MoIXg2UM [ p5015-ipbf301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
今日と明日はさんぱち\380か?
90なまら名無し:2009/03/07(土) 17:56:20 ID:tihAQ8U6 [ softbank221023071025.bbtec.net ]
>>89
食べに行ったら限定数終了とか言われるのとはちゃうの
91なまら名無し:2009/03/07(土) 19:19:39 ID:TmnsuCxE [ nthkid148166.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>89
山岡家人少ないのはそのせいか?
92なまら名無し:2009/03/07(土) 19:45:08 ID:WvwNI4bg [ j110158.ppp.asahi-net.or.jp ]
約2年ぶりに山岡家に行き、ネギ塩をいただきました。
相変わらず濃い、そしてしょっぱい。
でも大好きです。
ヤバいと思いつつスープまで飲み干してしまいました。

感激のあまり、続けて味噌つけ麺をいただきました。
正直、アノ酸味はつらかったです。
麺は何とか完食しましたが、スープまで完飲は無理でした。

醤油つけ麺には酸味があるのでしょうか……
ご存知の方がいらっしゃれば教えてください。
93なまら名無し:2009/03/07(土) 21:28:12 ID:05bQMapk [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
山ネタにマジレスしますw
ノーマルつけ麺には醤油でも酸が入っています
ただし注文時に「酢抜きで」と言えば抜いてくれたはずです
94なまら名無し:2009/03/07(土) 21:42:24 ID:JmfK1wXI [ softbank219169114111.bbtec.net ]
実は酸っぱいつけ麺が大好きなんだけど、
山岡家のはばりきやのつけ麺より酸っぱいかい?
95なまら名無し:2009/03/07(土) 21:50:11 ID:rcBQokh. [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
琴似の橙行きました、旭川ラーメンなんですかね?
黒醤油、うーん味がちょっと薄いような、うどんの
つゆにご飯混ぜたような味のスープと感じました。
ボリュームはいいですね、ためしてみてね。
9692:2009/03/07(土) 22:16:01 ID:WvwNI4bg [ j110158.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>93
山ネタごときにマジレス感謝です(涙)
酢抜き出来るならありがたい♪
それならばもう一度味噌つけ麺に挑みたいトコロです。

今、山岡家後遺症で腹が下って仕方ないのですが(失礼)
何でか、また食べに行きたい………
97なまら名無し:2009/03/07(土) 22:55:46 ID:z1mA8/3Y [ i220-109-97-225.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
酸っぱいとラーメンいえば・・・
昔、三原順子が「酢を入れると味が引き締まるのよ」
と言って普通の醤油ラーメンに大量の酢を注入していた。
どうでもいい話だけど・・・
98なまら名無し:2009/03/07(土) 22:56:29 ID:P5e4oGvc [ zaq7ac5a90f.zaq.ne.jp ]
野幌の友峰は美味いよ
99なまら名無し:2009/03/07(土) 23:46:36 ID:P.lwpOu. [ ZL072193.ppp.dion.ne.jp ]
>>94
酸っぱいだけの「ばりきや」のつけ麺は皆、私の周りでは地雷だと
申して居るが・・・。君の口にはあったのね。人それぞれということでOK
100なまら名無し:2009/03/08(日) 00:05:01 ID:hIPVkHC2 [ softbank219169114111.bbtec.net ]
>>99
そう。すんげー酸っぱい。
あれが好きというオイラは変態あつかいされてますよ。orz
でもなんかクセになるのだよ。

ばりきやと山岡家の変態つけ麺を食べ比べた変態はおらんのか・・・
101なまら名無し:2009/03/08(日) 00:19:44 ID:C0H3xVdA [ softbank126068087008.bbtec.net ]
ばりきやはばりきめんにトッピングのもやしと高菜を山盛りにして食べるのが通ですよ
102なまら名無し:2009/03/08(日) 00:45:22 ID:baPmUnN. [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
>>94
狸小路の零も、けっこう酸っぱかった。
103なまら名無し:2009/03/08(日) 01:15:02 ID:AuGsnsQY [ softbank221023116013.bbtec.net ]
さ あ  さ ん ぱ ち の 日 だ !
104なまら名無し:2009/03/08(日) 02:53:11 ID:pirxEcBE [ nthkid189002.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>98
友峰、あんま話題にならないけど俺も大好き。
特に味噌が絶品だと思う。
105なまら名無し:2009/03/08(日) 05:55:08 ID:JMpkVes. [ P222013035034.ppp.prin.ne.jp ]
自分が食べたい札幌ラーメンは、「ニンニク抜き」「薄味」「シナモン持参OK」だけ。
この条件に合うラーメン屋は、共和国と藤女子学園近くの味八さんしかない。

どうして札幌の中高年は、塩分強いニンニク臭い濃い味好むのか?
正直、理解に苦しみます。
106なまら名無し:2009/03/08(日) 05:59:13 ID:JMpkVes. [ P222013035034.ppp.prin.ne.jp ]
ちなみに味八さん、店主ご夫妻がご高齢だけあって営業時間は極端に短いですが、

スープの最後の一滴まで飲み干せるくらい最高に美味いお店です。
昔風と言うより、自家製チャーシューや鶏がらスープと言いまさに完成された味。
あんなやさしい味は、近年他店では味わったことないです。
107なまら名無し:2009/03/08(日) 08:07:52 ID:sFx6fb72 [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
>>100
俺はばりこてしか食べた事がない
麺の固さは針金
108107:2009/03/08(日) 08:09:09 ID:sFx6fb72 [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
アンカーミスorz
>>101だた
109なまら名無し:2009/03/08(日) 08:45:57 ID:82t29JWI [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
ばりきやっ駅の高架下のとこですよね、あそこおいしいんですか?
って言っても個人によって変わるだろうけど、特にトンコツは・・・
自分福岡出身で生まれてから札幌来るまでラーメン=トンコツだった人間なんで
こっちの人の数倍はトンコツに五月蝿いと思うんだけどこんど行ってみようかな
>>107
向こうでは針金なんて言葉を実際に使ってるのを聞いたことがなかった
こういうのってどういう経路で広まっていくんでしょうかね?
110なまら名無し:2009/03/08(日) 08:52:05 ID:82t29JWI [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>106
自分が行ったときは他にお客さんがいなくて、奥から寝まき姿みたいなおばちゃんが出てきて吹いたよw
なんというか非常に庶民的な店ですよね

でラーメンの方は、おっしゃる通りにスープが凄くアッサリでホントおいしかった
ただ客がいなくてお湯が良く湧いてなかったのか、麺がゆで過ぎみたいな感じでやわらかすぎてイマイチだった
今度また行ってみます
111なまら名無し:2009/03/08(日) 09:17:04 ID:sFx6fb72 [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
>>109
いや、広がるもなにも店内に固さの表示がされてるから。
112なまら名無し:2009/03/08(日) 09:20:53 ID:HaskTURc [ i121-113-56-137.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>105

>自分が食べたい札幌ラーメンは、「ニンニク抜き」「薄味」「シナモン持参OK」だけ。

それこそ、正直、理解に苦しみますww シナモンってwww アリエナスwww

↑と言われたら気分良いもんじゃないだろ?
別に他人の好みなんていいじゃん。
自分の我儘が通る店が2店舗もあるなら。
というかシナモンを入れると、どう変わるの?初めて聞いたから興味があるw
113なまら名無し:2009/03/08(日) 09:34:50 ID:baPmUnN. [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
>>109
札幌でおすすめの博多ラーメン、あったら教えて。
(一風堂は行ったことあるから除く)
114なまら名無し:2009/03/08(日) 10:41:31 ID:vYSabGf. [ P219108008189.ppp.prin.ne.jp ]
>>112
この人は2ちゃんの方のスープカレー、ラーメンスレをずっと荒らしてきたおかしな人なんでスルーしてください
115なまら名無し:2009/03/08(日) 10:50:26 ID:vYSabGf. [ P219108008189.ppp.prin.ne.jp ]
>>113
109ではないが彩華跡の博多人情が個人的には好き。
あっさり目で物足りない人もいると思うのだが、スープに雑味が
少なくて、俺は一風堂やばりきやより好き。

かって琴似にあったやぶれかぶれの博多ラーメンは美味かったなあ…
116なまら名無し:2009/03/08(日) 13:09:49 ID:cPRk7VOo [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>33
新しい店出すから弟子にマズイ商品を出すのがしょうがないのか?
前の味を楽しみに30分以上も並んだのにあんなの出されたんじゃたまったもんじゃないよ。
117なまら名無し:2009/03/08(日) 15:11:47 ID:CbE1AXXA [ 61-27-77-143.rev.home.ne.jp ]
>>116
あのお弟子さんは客が増えると(平静を装うけど)慌ててることが多いのか、
特にそんなときは、"味に変化が"以前に 供される品質がばらつきがちですね。
"ぬる過ぎ、薄すぎ、麺茹で過ぎ"がホントに最近多いし、
湯きり時に振りザルをゴミ箱にぶつけたり、平気で麺をポロポロ落としたりのエラーも多いし。
店が空いてるときに落ち着いて作ってくれたヤツは美味しいのに。
そんなことを言いつつも、僕はあいかわらず通い続けてるんですけどね。
機敏で気の付く丸顔バイト氏を最近見かけなくなったし、
耳ピアス氏のあの味付けでは、これからが心配です。
新店出すの、もう少し待ってほしいなぁ。
118なまら名無し:2009/03/08(日) 16:17:44 ID:jeFRTDXI [ softbank060064040051.bbtec.net ]
琴似の[てら]で味噌食ったが
何となくテツヤの味に似てると思った
119なまら名無し:2009/03/08(日) 16:20:03 ID:pvclLJi2 [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
俺もあらとんに相変わらず通っているが、あの和風の顔した従業員のお兄さん、
凄く接客に気が効いてマメなときと、食器の出し下げやカウンター拭くのにイッパイイッパイで
客をないがしろにする時と、落差がデカいように思うのだがどうかw
12057:2009/03/08(日) 18:41:12 ID:dTwZahNU [ p8223-ipad205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>56氏の書き込みに対して「営業妨害」呼ばわりした者です。
書き込んだ日からしばらく家を離れていたため、本スレでの私の書き込みが事実誤認に
であることが明らかとなったことを知らずにいました。

私がネットの店舗情報のみを信じたためと、人気店が土日に定休日であるはずがないと
いう先入観に基づく誤解と決めつけでした。
>>56氏に「営業妨害」呼ばわりしたことに対してお詫びいたします。ごめん。
当面ROM専に徹します。それと削除依頼の取り消しをいたします。
121なまら名無し:2009/03/08(日) 19:35:41 ID:82t29JWI [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>113
すいません、こっち来て2年間、トンコツは実家に帰ってた時しか食べたことないんで分りませんw
でもそろそろこっちのラーメンも制覇してきてるのでトンコツにも手を出してみようと思ってます
これはっ!と思ったラーメンがあったらカキコしますんで・・・
>>111
うん、そうじゃなくて向こうで一般的じゃない言葉がなぜこっちで使われてるのかなぁと思いまして
あまり気になさらないでください
122113:2009/03/08(日) 19:44:27 ID:baPmUnN. [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
>>115
>>121
レスありがと。
博多人情、行ったことないから今度食べてみるよ。
お互い地道に探しましょう。w
123なまら名無し:2009/03/08(日) 20:17:43 ID:pvclLJi2 [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
「ハリガネ」は元祖長浜屋が始めた麺の固さの呼び名で、バリカタよりも更に固いのが
欲しいという声に応えたもの。現在はさらに固い「ナマ」というグレードがある。
…と、ものの本には書いてある。札幌の博多ラーメン店はあまり知らないけど、東京では
赤のれん、田中商店、ぼたんといった有名店にはたいがいあるグレードのようだ。
124なまら名無し:2009/03/08(日) 22:09:30 ID:PY490etk [ nthkid149125.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>120
気にするなよw
ソースを出さないで書き込む事態信憑性が薄い
それに一回しか書き込まない人も可能性としては無くはない
以上のことから 120 に落ち度は無いと思われる。
問題は56の書き込みになるのだから謝る必要はないと思う。
一部の者が騒ぎたててるだけだから気にするなw
125なまら名無し:2009/03/08(日) 22:21:00 ID:1MFIxOqI [ p6143-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>120
素直に謝罪する姿勢だけで十分ですよ。
顔が見えないだけで誠意は伝わったと思います。
今後もバリバリ書き込んでくだされ!
126なまら名無し:2009/03/08(日) 22:36:22 ID:zm5HSVOg [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>118
釣りにマジレスだが
てつや出身ですw
127なまら名無し:2009/03/08(日) 22:37:37 ID:jVqfhZBs [ PPPbf980.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
120さんは、これ以上とやかく言われる必要はないですよね
今後もよろしくお願いしますー

むしろ
>>124
開き直って56さんを叩いてる所がおかしいですよ
筋違いもいいとこです
128なまら名無し:2009/03/08(日) 22:46:32 ID:D.rj5h1I [ softbank218127247013.bbtec.net ]
>>127
全文に同意。
129なまら名無し:2009/03/08(日) 23:26:58 ID:pMO8SqZE [ ZH040093.ppp.dion.ne.jp ]
最近、2ch並みになってるから冷静になろうよ!
130なまら名無し:2009/03/08(日) 23:30:48 ID:PY490etk [ nthkid149125.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
そりゃそうだろ!
ソースも出さないで初っ端から関係者情報出すんだからよ!?
普通はHPの情報を信じるだろうがwww
後からグダグダ言っても反論した者や見てて気分悪かったからな
言いたいことは言わしてもらうぜ!

まあでもこれでグダグダ言う奴がいなくなるならまた平和にラーメンの話しようぜ!
通なラーメンから一部のラーメン屋が板違いだと騒がれなくなったスレでさ〜^^
131なまら名無し:2009/03/08(日) 23:40:22 ID:D.rj5h1I [ softbank218127247013.bbtec.net ]
>>130
あなたが引きずっている。
関係者かどうかもわからないのに
勝手ないいがかりは止めとこうよ!

スレタイも変わっていい感じにこのスレが進行していけば
ラーメン好きには楽しいものだからね。
132なまら名無し:2009/03/08(日) 23:41:45 ID:jeFRTDXI [ softbank060064040051.bbtec.net ]
でも、土日定休日のラーメン屋って・・・
多数の人は週休二日だから、客からのニーズに合わなくなると思うんだが。
その他の平日に寄って見るという立地でもないしね。
133なまら名無し:2009/03/09(月) 00:17:29 ID:Brw.qDAA [ 218.33.254.87.eo.eaccess.ne.jp ]
>>7あんたの言ったとおりだな
134なまら名無し:2009/03/09(月) 00:18:45 ID:wO05lxlU [ p2169-ipbf801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
売り上げの見込める曜日を休みにしても経営が出来るってことだね
135なまら名無し:2009/03/09(月) 00:56:01 ID:d6IYDWjs [ pl157.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
野球の監督やって会社だめだめにするようなもんだな
うまくいく時期もあればコケる時期もある
13656:2009/03/09(月) 01:24:28 ID:Xgkniz7. [ softbank221036000002.bbtec.net ]
>>56の書き込みをしたものです。
自分のレスが思ったより反響が大きかったようなので。

私は近所に住んでいるので蘭句には良く食べに行くのですが
それでも店が休みだった時は少し落ち込みました。
蘭句ならば遠くからいらっしゃる方も多いと思い、情報提供として書き込んだ次第です。

>>57
自分の書き方にも多少の落ち度があったと思いますので、どうかお気になさらずに。
137なまら名無し:2009/03/09(月) 03:09:20 ID:9C4r3md2 [ 201.117.157.59.ap.yournet.ne.jp ]
養源済は、函館から行って食べるだけの価値ありますか?
138なまら名無し:2009/03/09(月) 03:24:11 ID:GoNPpmFo [ 141-187-80.biwa.ne.jp ]
日本は韓国に大敗しました!
http://www.youtube.com/watch?v=ofBCG0kUang
139なまら名無し:2009/03/09(月) 04:29:09 ID:5fqknEpk [ nthkid149125.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>137
養源済はあっさり塩味がお勧めだけど札幌ラーメンの王道ではないよ。
それだけの用事で札幌に来るならやめといたほうがいいw
140なまら名無し:2009/03/09(月) 05:08:00 ID:8FGV70Co [ 203.152.216.41.static.zoot.jp ]
>>127
私も全文同意。
店の前に貼ってある情報を提供してくれた人に対して
ソースも出さないでとか関係者情報とか馬鹿過ぎ。
141なまら名無し:2009/03/09(月) 07:03:34 ID:WVwUa5KA [ nthkid184081.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>130
鬼の首取ったかのように便乗して
はしゃいで
しかもいいわけがましく
こういう輩が最悪だな
楽しいラーメンの話しようぜ
142なまら名無し:2009/03/09(月) 09:02:20 ID:QHviPTJI [ p4054-ipbf1207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>134
蘭句はたしか昨年値上げで800円にしたよな。
その分で週休2日かな〜?
143なまら名無し:2009/03/09(月) 09:16:42 ID:J/JJXVj2 [ v092183.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
蘭句って家から徒歩圏だけど中通りで全然知らなかった
廃業したお風呂屋さんの近くなんだよね?
800円は安くは無いけど今度行ってみよう
144なまら名無し:2009/03/09(月) 12:48:40 ID:CDo6TRqo [ p10119-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
とっくに原材料の値は下がってるはずなのになあ
145なまら名無し:2009/03/09(月) 18:01:05 ID:QBfuFFSk [ FL1-125-197-17-180.hkd.mesh.ad.jp ]
さすがに普通の3味で800円は高いな・・・
旨いから好きなんだけど値段がネックで最近行って無いや
146なまら名無し:2009/03/09(月) 18:39:10 ID:gyRZJqOA [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
まだ小麦は下がってないんだろうが、札幌は全般的に高すぎだよね
値上げは一斉にやったが、値下げする店は少ないと思う
儲けるか、廃業するかって感じになってるような気がする
147なまら名無し:2009/03/09(月) 21:16:28 ID:ivZk4XL. [ p6187-ipad308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
本州で展開している290円とかのラーメン屋・・
北海道に上陸しないのかな?
148なまら名無し:2009/03/09(月) 21:17:18 ID:AN80Zz12 [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
800円は高いな・・・
固定客を掴んでいるから値上げも怖くないのかな
私は700円台の店も避けている
高いと「この値段ならうまくて当然」の論理が働いて気軽に食えない
安い店は応援したいしね
149なまら名無し:2009/03/09(月) 21:22:00 ID:pcEFj4as [ i114-181-16-215.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>148
600円台で美味いって思う店ってどこ?
俺的には銀波露ぐらいしか思い浮かばん
150なまら名無し:2009/03/09(月) 21:33:38 ID:AN80Zz12 [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>149
王将、佳、けせらせら、おうぎ屋とか
結構あるけど
食べ歩きとかしないのかな?
15156:2009/03/09(月) 21:51:39 ID:Xgkniz7. [ softbank221036000002.bbtec.net ]
>>149
琴似の「ななし」の醤油はどう?
平日昼ならライスも付くぜ
152なまら名無し:2009/03/09(月) 21:51:45 ID:FzJF5N.6 [ i118-21-115-243.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
山岡 靴下くさい。
153なまら名無し:2009/03/09(月) 21:55:44 ID:pcEFj4as [ i114-181-16-215.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>150>>151
どうもありがとう
今度行ってみるね
154なまら名無し:2009/03/09(月) 22:17:26 ID:AN80Zz12 [ nthkid104223.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>149
小太郎だな
ぎんぱより好み
155なまら名無し:2009/03/09(月) 22:23:11 ID:zUk5XuTg [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
札幌で一番安くラーメンの食えるところって、学食とかを除けばやっぱ半田屋かな?
156なまら名無し:2009/03/09(月) 22:31:28 ID:sb2DRnx. [ softbank218127247013.bbtec.net ]
南区に320円か340円で食べられるラーメン屋がある。
値段のわりにはそこそこですよ。
157なまら名無し:2009/03/09(月) 22:43:12 ID:zUk5XuTg [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
しかし「南区」だけじゃなあw
158なまら名無し:2009/03/09(月) 22:44:30 ID:WmQJz0iQ [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
安いラーメンといえば北郷の満足ヌードルラーメンハウスかな。
450円の割には味はしっかりしてると思うな。
159なまら名無し:2009/03/09(月) 22:52:11 ID:FTyD1lFA [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
ちょっと位高くてもいいから、いい素材を使って欲しい
160なまら名無し:2009/03/09(月) 23:09:55 ID:sb2DRnx. [ softbank218127247013.bbtec.net ]
>>157
ごめん!
何度か行ってるんだけど名前が思い出せないのですよ。
川沿の藻南と230号線の十字路のところにあるんだけど・・。
焼き鳥大吉と同じ建物。
161なまら名無し:2009/03/09(月) 23:19:32 ID:zUk5XuTg [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
162なまら名無し:2009/03/09(月) 23:55:39 ID:.KHLJVcU [ p8174-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>161
俺が学生時代にお世話になった「かまだや」に似てるな
163なまら名無し:2009/03/10(火) 00:57:27 ID:QOehJ042 [ softbank218127247013.bbtec.net ]
>>161
このお店、360円だったか〜。
おそばの値段と間違ってしまったかも・・・重ねてすいません。
値段から言って量は少なめだけど
ライスを頼んでもワンコインで済むはず(あ〜またいい加減な事書いたかなぁ。。。)
164なまら名無し:2009/03/10(火) 02:00:26 ID:dGeS1i0Q [ p2247-ipbf214sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
岩見沢の「らい久」の野菜ラーメン
600円でもやし300gにチャーシュー麺よりも大きいチャーシュー入り。
これ安いよ。
あのおやじさんも笑えるけどね。
麺も固めちぢれ麺で、スープもまあまあ。

味噌ラーメンとしては彩未、白樺山荘に落ちるが量と値段で結構いいよ。
165なまら名無し:2009/03/10(火) 08:23:36 ID:b/SUXZFM [ i114-181-57-62.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>10
しろい木耳がなくなったw
全体的に味が甘濃くなったように感じるのだが気のせいかな?
また行ってみるか。
166なまら名無し:2009/03/10(火) 08:57:25 ID:ofICHlNY [ i60-43-54-3.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>>164
オヤジが返事しない店だっけ?
その店に入って注文しないで、そのまま新聞とか読んでくつろいでいたらどういう態度に出るんだろうw
いや、やらないけど
167なまら名無し:2009/03/10(火) 09:02:37 ID:4F.g.uqM [ p7074-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメンにトッピング無しで800円はやはり高いよな
168なまら名無し:2009/03/10(火) 10:52:34 ID:wFRX7jp. [ 124x33x106x202.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
この掲示板の思わず笑える面白ネタや、使えそうなネタを集めてみました!
http://sobameshi.s362.xrea.com/a_town/i/
169なまら名無し:2009/03/10(火) 15:22:00 ID:jJZ82T/I [ i114-180-31-133.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>164
味でなくボリュームが売りだからあそこは

>>166
俺試した事あるけどちょっとキレ気味に聞いてきたなwww
街のらい丘本店の店主夫妻と息子3人は普通の接客だけど
170なまら名無し:2009/03/10(火) 17:10:09 ID:4m8XeKZA [ FL1-125-197-17-180.hkd.mesh.ad.jp ]
>>149
最近のお気に入りは大和軒のセットメニュー。
餃子5個とライス付きで750円は安いと思う。
3味590円ってのも安い。
安けりゃ良いってもんじゃないけど3味は600円台で
収めて欲しいね。
171なまら名無し:2009/03/10(火) 22:52:31 ID:3iWJp1cs [ p2221-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメン好きです。
でも・・・スープって全部飲み干す人いますか?
とてもじゃないが俺は無理です。
ちょっとでも多く飲むと喉渇いて仕方ないです。
なるべくスープを切ってから食べるようにしてます。

つけ麺でも麺にほとんど付けずに食べます。
「あらとん」不味かったです。
172なまら名無し:2009/03/10(火) 22:56:55 ID:3iWJp1cs [ p2221-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あっ!すいません。
あらとん・・の麺そのものが不味かったという意味です。
スープは言うまでも無く「それなり」でした。
スープはもっと味を薄くして欲しいですね。
そう・・・10倍ぐらい薄く・・・
173なまら名無し:2009/03/10(火) 23:04:23 ID:tQbav1BA [ FL1-122-132-31-115.hkd.mesh.ad.jp ]
あらとんの弟子
174なまら名無し:2009/03/10(火) 23:05:21 ID:O7cVbQRs [ p7130-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>172
無理してラーメンなんか食うなよ。
175なまら名無し:2009/03/10(火) 23:06:13 ID:VUcgTQfI [ 218.33.166.63.eo.eaccess.ne.jp ]
>>149
176なまら名無し:2009/03/10(火) 23:12:53 ID:fxE8XPvM [ p8121-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いるいる・・麺の味に妙に敏感な人。
それはそれでマニアだな。
カレーライスのライスにこだわるという部類だな。

本当に「通」なラーメンは「マルハチ製麺」の麺だな。
知らんヤツはラーメン語るなよ。
177なまら名無し:2009/03/10(火) 23:15:45 ID:O7cVbQRs [ p7130-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>176
一柳製麺はどうだ?
178なまら名無し:2009/03/10(火) 23:22:56 ID:fxE8XPvM [ p8121-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
一柳製麺・・・OK!
良い趣味しているよね。
179なまら名無し:2009/03/10(火) 23:42:50 ID:O7cVbQRs [ p7130-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>178
俺、「ここ結構いいじゃね!」という店の奥見たら「一柳」の箱が結構あったんだよね。
しかも細い太いとかいろんなパターンの作ってるみたいだ。
製麺会社の関係者じゃないけど。
HPみたら
縁や千寿しんがり菅家鳳凰名水佐久良今人...好印象だな
180なまら名無し:2009/03/10(火) 23:52:33 ID:HNttGqV6 [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>171
何が言いたいのかわからんが
あまりこういう所でラーメンの話はしない方がいい
181なまら名無し:2009/03/11(水) 00:01:07 ID:AVTUORdE [ softbank126068087008.bbtec.net ]
>>171
喉が渇いたらどうしたらいいんでしょう?
水を飲めばいいんだよ
182なまら名無し:2009/03/11(水) 00:10:45 ID:8Gt/ouZ6 [ pdd7c13.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
山岡家はあの匂いを乗り越えたら旨いんだがな。
バリカタが柔いと萎える。
183なまら名無し:2009/03/11(水) 00:11:22 ID:rljphKEc [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
喉が渇く=化学調味料が多い
184なまら名無し:2009/03/11(水) 00:21:17 ID:qQc3MQX6 [ p9214cd.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>183
ところがまったく関係ないんだなこれが。
いままでで食ったなかで唯一、ありえないくらい喉が渇いた店っ
ちゅーのが、『化学調味料を一切使ってません』を売り文句
にしてる店だったぜ。
185あぼーん:あぼーん
あぼーん
186あぼーん:あぼーん
あぼーん
187なまら名無し:2009/03/11(水) 02:54:00 ID:VbtK.NoE [ p29cdbd.ykhmac00.ap.so-net.ne.jp ]
新ラーメン横丁「赤○○ガ」まったくうまくなかったっす
わざわざ旅行中に行ったつーのに・・・
188なまら名無し:2009/03/11(水) 07:39:05 ID:sBUrsKNg [ p5044-ipad206sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>185
>>184が言ってるのは、喉乾く主たる原因は化調だから、というよりは、塩分濃度にあるということだろう。
普通、ラーメン食ったら喉乾くけどな。乾くのと旨いまずいとは別物と思うが。
189なまら名無し:2009/03/11(水) 11:54:00 ID:AWlXmmVA [ i114-180-31-133.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
ぶっちゃけラーメンで無化調を売りにする店あるのは悪くないが
ラーメンに限らず外食したらほとんど化調頼りの飯ばっかりだし
何でラーメンは無化調でスレ伸びるのか不思議だ
そんな事言ってたら加工食品食えないよ?
190なまら名無し:2009/03/11(水) 11:56:45 ID:m6w5NmAI [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
確かにそばうどんスレでは化調の話にはならないな
191なまら名無し:2009/03/11(水) 11:57:52 ID:b5ZinmwQ [ softbank218127247013.bbtec.net ]
また無化調の話?

定期的に出てくるなぁ〜。
192なまら名無し:2009/03/11(水) 13:18:38 ID:Dem2Q/uc [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>182
トンコツはしかたないよw
トンコツラーメンしか食べなかった自分でもラーメン屋の前通って匂いだけで吐きそうになったことが何度かありますしw

そういえばこっち来てからトンコツベースのラーメン食ってないなぁ
でですけど、山岡屋って店によって味にバラつきあったりします?
今調べてみたら新道が一番近いんだけど、そこはどうですかね?
193なまら名無し:2009/03/11(水) 15:45:44 ID:PNhdXAI2 [ p2226-ipad208sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌市内と近郊に仕事でよく行くが、今流行りのラーメン店は平均750円前後で
味噌だとプラス100円、かなり有名店なんかは塩やしょう油でも800円超えたりする。
札幌のゴム麺には、ドロドロとした濃いスープじゃないとバランスとれないらしく
背脂だの何だのって色々入っていて値段が高いのもわからなくもない。

千歳、恵庭、苫小牧でも大体同じだ、大衆食堂系のラーメンは少し安いけど。
だから旭川でラーメンを食べると、すごく安く感じてホッとするね。
ちなみに、旭川ラーメンの「名もないラーメン屋」の札幌店は塩650円だった。
194なまら名無し:2009/03/11(水) 18:10:33 ID:URWEqVP6 [ p1059-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>192
けっこう、ばらつきあるような気がします。
とんこつベースって、札幌ラーメンも多いんだけど、「博多風」というなら、個人的には
駅前ヨドバシ隣の「ばりきや」が好きだね。
195なまら名無し:2009/03/11(水) 18:31:49 ID:0Abl21T6 [ softbank218127176019.bbtec.net ]
今日西区の桑名で初めて食った、不味くはなかったけどあれで
840円は高すぎるわ。
196なまら名無し:2009/03/11(水) 18:57:10 ID:Q7d/ITQA [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>194
博多風とんこつなら、山下商店が旨い
197あぼーん:あぼーん
あぼーん
198なまら名無し:2009/03/11(水) 19:55:55 ID:uXacPR5k [ nthkid189002.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>192
トンコツ臭で吐きそうになった経験があるなら山岡家はやめた方がいいよ。
大抵の店が店外まで強烈に臭い。俺は近づくのも無理だな。
199なまら名無し:2009/03/11(水) 20:08:02 ID:rljphKEc [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
がじろう(漢字忘れた)も臭かったなぁ・・シミジミ
200なまら名無し:2009/03/11(水) 21:40:33 ID:LmKXyIZU [ p3059-ipbf1201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌のラーメン、高杉。
パート時給が全国最低水準の後進未開地で、味もたいしたことないくせに、
700エンとか800エンとか…ギャグとしか思えん。
それでも、ゴム麺とか臭えとか言いながらありがたがって食ってる土民、
じゃなかった道民どもの味覚は、経済同様に後進未開地ということかwww
201なまら名無し:2009/03/11(水) 21:57:45 ID:AubvOiN. [ softbank221032251068.bbtec.net ]
>>200
東京でも関東でもそんなもんじゃない?
高いと思うなら食べなければいいだけなんだし。
金を持っている人が自分の金で何を食べようと勝手だと思う。
202なまら名無し:2009/03/11(水) 22:04:20 ID:SbXWSgSI [ i220-220-19-133.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>200
解るよ。
ツウを語る奴って意外と若くて能書きこくんだよね。
昔ラーメンの元祖北海道ラーメンの味を知ってる人は
もう少ないね。
店に入った瞬間の匂いで 自分はある程度の
判断が出来るよ。
あくまで好みだが。
203なまら名無し:2009/03/11(水) 23:01:20 ID:52Dyp7UM [ p1216-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東京の有名ラーメン店で食ったら
札幌のはずれラーメン店ですら旨く感じるようになる
204なまら名無し:2009/03/11(水) 23:10:51 ID:su1gNAwQ [ 218.33.166.63.eo.eaccess.ne.jp ]
スレタイ変えなかった方が良かったかもな
205なまら名無し:2009/03/11(水) 23:16:10 ID:x/36JqH2 [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あくまで好みですが、元祖北海道ラーメンの味は嫌いです。
206なまら名無し:2009/03/11(水) 23:42:04 ID:fLJLviak [ p5121-ipad503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>205
だからどうした?
「元祖」って、君にとって何?
207なまら名無し:2009/03/11(水) 23:51:11 ID:KLlVmQv6 [ p2169-ipbf801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ぷらら君を茶化してるだけでしょう
208なまら名無し:2009/03/11(水) 23:57:40 ID:.omAKySg [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
元祖北海道ラーメンの味 って何よw

なんで日本人は自分の好きなラーメンを批判されるとキチガイのように怒るのかね
みんな好きなものが違うのに
209なまら名無し:2009/03/12(木) 00:11:09 ID:kCkPDbjw [ p5121-ipad503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>208
北海道人にとってラーメンは「ソウルフード」なのだわさ。
210なまら名無し:2009/03/12(木) 00:14:23 ID:QxJDADuQ [ softbank221023071025.bbtec.net ]
元祖北海道ラーメンの味らしき物を手軽に味わう方法は有る
昭和29年に発売開始された、日本ではじめてだろうと思われる
ベル食品の家庭用ラーメンスープ「華味」でラーメンを作って食べてみることだ

独特の香味に懐かしさを覚える方もいるだろう
211あぼーん:あぼーん
あぼーん
212なまら名無し:2009/03/12(木) 00:51:43 ID:qo5/KQz. [ pw126246083241.6.tik.panda-world.ne.jp ]
貧乏な奴はマルちゃん食ってろ
213なまら名無し:2009/03/12(木) 00:59:11 ID:XlDMP4Ig [ softbank221023116013.bbtec.net ]
>>210
それなんだけどさ〜、「だるま軒」で醤油ラメーンを喰った時、その味が「華味」さん
(この呼び方を知っているなら、Mr.デーブマンがやってたCMも知ってる筈)
の醤油味とそっくりだったんで、ある意味びっくりしたもんだよ。
おそらく、この「だるま軒」の味を参考にしたんだろう、と思う訳で。

ちなみに、同じ「華味」のスープベースでも、昔母親が作ってくれた味と、今自分が
作る味が、何故か全然違うんだよな〜。
ふしぎふしぎ(^^ゞ
214なまら名無し:2009/03/12(木) 09:51:28 ID:8geOSxpc [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
なんかまた前スレの最後みたいな流れになりそう・・・
もう勘弁してくれよ
215なまら名無し:2009/03/12(木) 14:07:40 ID:brksjbkE [ p67097d.tkyoea05.ap.so-net.ne.jp ]
味の時計台すっげー並んでたな
いつまで安いんだ?
216なまら名無し:2009/03/12(木) 15:14:35 ID:B8SoOyTo [ nthkid124185.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
13条通りの頑's、昼のみの営業に変わったのは知ってるんだけど、いつ行っても閉まってる。
いつも14:00台に行って駄目だったから今日は13:00頃行ったんだけどやっぱ閉まってる…
217なまら名無し:2009/03/12(木) 22:27:52 ID:TMr/oOBg [ ZL074189.ppp.dion.ne.jp ]
>>214
今のところ某スレに比べたら、まだまだみんな大人の世界だってw
218なまら名無し:2009/03/12(木) 22:46:42 ID:QxJDADuQ [ softbank221023071025.bbtec.net ]
>>210
の続き
>>212
そうなんですよマルちゃんにもそれらしき物が
有るのです 生味しょうゆと言う商品名だったか
あまり見ないですが、現行商品のようです

ちょっと爽やか過ぎる味わいが・・・
少し誇張した表現なんだな 札幌ラーメンの良い点を
わかりやすく味で表現していると言うか

札幌の巨大なラーメン店に関するお話でした
219なまら名無し:2009/03/12(木) 23:05:34 ID:JtC.4ym2 [ 218.45.79.226.eo.eaccess.ne.jp ]
ラーメン食べたい
220なまら名無し:2009/03/13(金) 08:28:57 ID:eBVwPtf. [ nthkid117192.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>183
塩分濃度が高いと水分が抜けるのが早くなるは知ってるよねwww?
水に化学調味料入れて飲んで試してみれw
221なまら名無し:2009/03/13(金) 19:10:38 ID:QVYSZgLU [ SODfb-12p1-218.ppp11.odn.ad.jp ]
駅前通 西15丁目パチ屋向い
ランチだけラーメン屋さん

けっこう美味しかった
辛みそおすすめ
222なまら名無し:2009/03/13(金) 20:28:59 ID:IkviFTAs [ p1206-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
江別市は白樺通り沿い・・とか・・岩見沢にもあったかな?
「さくらや」という安い食堂みたいな店があります。
ラーメン(醤油、味噌)350円ですね。
味は??ですが、まぁ〜許せる範囲かと思われます。

<メニュー写真URL>
http://blogs.yahoo.co.jp/acttfc/GALLERY/show_image_v2.html?id=http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/00/dd/acttfc/folder/1156833/img_1156833_27482417_1?1227599704
223基本は冷凍筒肉な!:2009/03/14(土) 01:33:55 ID:/e5fb3tk [ p24049-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>209

『ジンギスカン』だべや!!
224なまら名無し:2009/03/14(土) 01:40:30 ID:FYmFq5yI [ softbank221023071025.bbtec.net ]
>>223
「三平」(ラーメンじゃないよ)
225なまら名無し:2009/03/14(土) 06:24:26 ID:8fZikPB. [ nthkid117010.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>221
駅前通り西15ってどこ?
大通り西15か?
226なまら名無し:2009/03/14(土) 08:25:28 ID:XhRW1CWA [ p7074-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
高橋行ってきた。九字近くだったのに満席で驚いたね。
あらとんはまだ未経験なんだけど、今まで食った中で一番魚の味が濃い!
実家で作っていた畳いわしの味噌漬けの風味がして懐かしかった。また行く。
227なまら名無し:2009/03/14(土) 08:32:18 ID:claXPxxo [ p8bcb35.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
↑北5条手稲通のことじゃね?
BIG SLOTの向かいか?
228226:2009/03/14(土) 11:42:09 ID:XhRW1CWA [ p7074-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
畳いわしじゃあなくてみがき鰊だったorz
229なまら名無し:2009/03/14(土) 13:01:01 ID:9DcO3ATg [ nthkid011134.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
東札幌2-2「郷土料理 やかた」に昼限定で
とんこつラーメン食べますた。
麺はストレートじゃ無いけど
スープはしっかりとっていると思います。
ミニチャ-シュ-丼共々美味しかったです。
230なまら名無し:2009/03/14(土) 14:33:56 ID:8fZikPB. [ nthkid117010.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>226
あらとん…
生臭系スープは好みによるよね。
231なまら名無し:2009/03/14(土) 14:36:56 ID:8fZikPB. [ nthkid117010.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>226
あらとん…
生臭系スープは好みによるよね。
232なまら名無し:2009/03/14(土) 14:41:35 ID:4BZJ5peE [ p21007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとんの味噌に炒めもやし&焦がしネギが入るようになり
スープも生姜の味が効いて以前のアラの生臭さ解消して
グレードアップしていました!
醤油は味が変わったか解りませんが?
233なまら名無し:2009/03/14(土) 15:32:19 ID:NmGfzk8Y [ 3.84.147.124.dy.bbexcite.jp ]
山岡屋、限定のプレミアムとんこつしょうゆ、わかめ多すぎ。
うまいんだけどね。
食うとしたらわかめ抜き。

あと、狸小路店とすすきの店では麺の直径倍くらい違う。
狸小路店はうどん並み。
234なまら名無し:2009/03/14(土) 15:54:09 ID:Gwz9aSng [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
山岡屋は塩、脂少な目、味薄め、麺固めで喰うのが旨し。
235なまら名無し:2009/03/14(土) 15:55:48 ID:7io8G7QU [ i121-113-244-188.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
橙や、おいしかった。
でもネギラーメンのネギの量は正直多すぎと思いました。麺と同じくらいの量…
チャーシューのやわらかさは好みでしたが、なんだか「肉」って味がしなくて不思議。
メニューが豊富なので何度も行ってみたいです。
236なまら名無し:2009/03/14(土) 16:55:52 ID:bvd5KMjs [ i220-220-18-41.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
塩分の多いラーメンの汁を飲むと胃がんになりやすい
汁は飲まないようにしましょう
237なまら名無し:2009/03/14(土) 17:00:42 ID:8fZikPB. [ nthkid117010.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>232
あらとんはラーメンというよりラーメン風のスープ麺だよね。
味噌・醤油・塩・とんこつがラーメンであってそれ以外は類似品でしょ?
どこかのレスでみたけどイタリアではタラコパスタは日本生まれの創作パスタだから、本場ではパスタと認めてないらしいよ。
それと同じように生臭スープは味噌・醤油・塩・とんこつのラーメンとはちょいと違うよね。
ベースはラーメンに合わせてるかもしれないけどやっぱ生臭スープはラーメンから少しずれてるよね。
238なまら名無し:2009/03/14(土) 17:04:01 ID:jRFY/xJA [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
おいおい。
239なまら名無し:2009/03/14(土) 17:14:35 ID:8fZikPB. [ nthkid117010.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>236
学者みたいですねw
東北地方では塩分摂取量が多く高血圧による合併症で亡くなる方が日本トップクラスらしいです。
血圧が高くなり脳で血管が詰まったら脳梗塞…心臓な心筋梗塞ですね。
塩分を取らなくても胃ガンになる方はなりますしならない方もいます。
でも言えるのは塩分をとると血圧が高くなるので、
食生活やサプリでビタミンCなどを血中に吸収できるようにするのがおすすめ。
ビタミンCは血中塩分を排出する作用が高い栄養素です。
ただビタミンCだけで摂取してもほとんどが体内に吸収されず数時間で小便となってしまいます。
240なまら名無し:2009/03/14(土) 17:48:57 ID:D/PlwlkU [ p848bc2.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
千歳のラーメン和で偽1万円札が見つかったってよ
常連の客を捜査中だと
こんなとこ見てないで早く自首しろよ
241なまら名無し:2009/03/14(土) 20:06:00 ID:isfNV64Y [ softbank219168102023.bbtec.net ]
月寒西の赤のれん、閉店したのかな?
けっこう、好きな味だったので、残念です。
242なまら名無し:2009/03/14(土) 20:48:48 ID:m9TSgGgE [ nthkid057162.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>233-234
せめて山岡家と書けるようになれ
243なまら名無し:2009/03/15(日) 00:23:17 ID:AnjkSpVM [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>240
数人のグループで訪れた50代の客と書いてあったぞ

常連とは思えないな
244なまら名無し:2009/03/15(日) 01:06:31 ID:F2DVzBY. [ SODfb-05p3-118.ppp11.odn.ad.jp ]
>237
おい、味噌・塩・醤油は調味料だが、とんこつはスープの素材だろ
したがって、お前の言う「生臭」スープの材料の一部の「魚あら」だって
お前の言うとんこつと同じだろうが! ぼけぇ
ラーメンに使っちゃいけない理由を論理的に聞きたいなぁ。

鯛のアラで出汁をとっているラーメンの名店だってあるが、どうだよ。
一般のラーメン屋だって、昆布やスルメ、貝柱で出汁をとっている店は
山ほどあるぜ。

アラをローストして出しに使うことは料理の世界じゃ普通の技術だが、
ラーメンに応用してダメな理由を教えてくれよ。
アラを使っているってことで生臭いとか言う前に、三平汁や石狩鍋、その他
魚介の味を生かしたスープ料理を貴様はどう説明するんだよ。
245なまら名無し:2009/03/15(日) 02:53:57 ID:AnjkSpVM [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>244
そんなにカリカリしないで冷静に行こっ

なんども出てるけどラーメン人それぞれだし
なにをラーメン?て考えることもあるけどさ

>>237にとって味の種類にとんこつがあるのかもしれないじゃん
まぁ普通はスープと思う人が多いだろうけど

僕にもラーメンと思ってない店はあるよ豚ソバFuji屋とかそばと思ってる

まずいラーメン屋でもあれはラーメンだったし
なんなんだろうね?人の感覚、思い込みって
ふしぎぃ〜

それより「あらとん」まだ食べてないorz
今度食べに行ってみるわ
246なまら名無し:2009/03/15(日) 04:40:12 ID:HfcnlwKI [ v073008.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>201
東京の相場は札幌より150円くらい安いと思う。
247なまら名無し:2009/03/15(日) 06:47:15 ID:.SSkgBRY [ nthkid130062.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>244
あらとんは生臭系のベースである「魚のあら」がメインでとんこつは2の次です。
食べた瞬間にどちらの出汁がでているか自分の味覚で判断すればわかることです。
ラーメン屋のスープは味噌・醤油・塩・とんこつが他の出汁汁に負けないように工夫されて調理されていますよ。
なのでラーメン好きの仲間の間ではラーメン風スープ麺と呼んでいます。
248なまら名無し:2009/03/15(日) 06:57:24 ID:.SSkgBRY [ nthkid130062.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>245
俺がラーメンだと思えるのは
@味噌・醤油・塩・とんこつベースのスープ
長い歴史で完成された味だから

A各ベースを超える出汁を取った場合、「味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・とんこつラーメン」と到底思えない。
極端な話をすると味噌ラーメンと言いながら味噌が小さじ一杯だったらどう思う?

B麺は細さ硬さ長さそれぞれ種類があるが小麦ベースで作られていること
勿論卵麺もラーメンである。


味噌・醤油・塩・とんこつ味のベースにこだわるのがラーメンであってそれ以外は創作ラーメンとしか思えませんね。
しつこい様だけど日本生まれのタラコパスタが本場イタリアでパスタと認められないのと同じだと思う。
249なまら名無し:2009/03/15(日) 07:17:53 ID:Do6xHTaw [ p3192-ipad504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>248
ラーメンにおける出汁とタレを混同してないか?
250なまら名無し:2009/03/15(日) 08:49:10 ID:Uq40o40g [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
まあラーメンに自分独自の基準を設けることは否定しないけど、誰も知りたくもないのに
得々としてそれをダラダラ書くのはいかがなものか。
「あらとんは俺には合わない」で済ましときゃいいのにw
251なまら名無し:2009/03/15(日) 08:59:04 ID:Do6xHTaw [ p3192-ipad504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>250
だよね。
252なまら名無し:2009/03/15(日) 09:19:22 ID:FBSD.Nyg [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
苦手な魚系ラーメンが流行ってきたのが納得いかないんだろうね
長文の内容もかなり幼稚だから見てて痛いw
253なまら名無し:2009/03/15(日) 09:23:46 ID:YcbD5acc [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
ラーメンだとかラーメン風スープ麺だとか呼称にもいちいちこだわる人いるんだね。

そんな人に「あらとんにラーメン食べに行こうぜ」なんて言っちゃったら
「あれはラーメン風スープ麺だろ、これだから素人は困るんだよ」
なんて言われちゃうんだろうなw
254なまら名無し:2009/03/15(日) 10:08:21 ID:/auBMEso [ nthkid170119.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
生臭系ラーメンが流行るのは勝手だが俺は札幌ラーメンを愛してるだけだw
255なまら名無し:2009/03/15(日) 10:25:17 ID:kc9pEa0o [ SODfb-05p3-216.ppp11.odn.ad.jp ]
たかだか戦後からの料理に歴史もないって
だから各自アレンジして味を作ってるんだろ?

ラーメンの定義するのは勝手だが
オレはあらとんを愛してるだけだw
256なまら名無し:2009/03/15(日) 10:27:31 ID:X1vnS6Cs [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>250
そこら辺がバカのバカたる所以でしょ
257ラーメン馬鹿:2009/03/15(日) 13:56:31 ID:Je5erPbQ [ p3065-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
作りに対して、長々講釈足れる「知ったかぶり君」は消えてくれよ。
味の評価は「美味い」「普通」「不味い」この3つでOKじゃねーの?
あとは自分の率直な感想、例えば「脂っこいのが苦手なもので・・」とか
そんなニュアンスで読む人はわかるでしょう。

俺は昨夜「寶龍」の「白濁塩ラーメン」食ってきた。
「まあ普通」という感じ。アッサリ系を好む人向きですね。
酒飲んだ後だったので、味覚的に信用できないことを付記しておきます(^^ゞ
258なまら名無し:2009/03/15(日) 14:55:08 ID:6ORP3yFA [ i121-116-232-53.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>日本生まれのタラコパスタが本場イタリアでパスタと認められないのと同じだと思う。

他国の料理の一部は日本人の味覚に合わせて変化やら独自の進化をとげてるんだぞ?
そもそもラーメンに定義なんか無いだろ
油そばもラーメン、野菜だけの出汁で作るベジタブルラーメンもラーメン
雄山レスは止めとけ香ばしすぎて見てるこっちが笑えない
259なまら名無し:2009/03/15(日) 15:08:25 ID:Q5ZOdZYk [ SODfb-12p2-233.ppp11.odn.ad.jp ]
そもそも中国拉麺から変化進化して日本式ラーメンになった
彼の意見だとしょうゆ みそ 塩 とんこつ意外は認めないみたいなので
ラーメンの変化進化が終わってしまう

インドのカリーも日本式カレーとかスープカレーと別に進化して
日本人好みになって おいしくいただいてるだろ?

凝り固まった意見を持つのは自由だが
掲示板に常識として吹聴するのはいかがなものかと
260なまら名無し:2009/03/15(日) 15:49:49 ID:t2NXkuo. [ nthkid164029.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
セブンプレミアムの味噌ラーメンが美味くて驚いた
261なまら名無し:2009/03/15(日) 16:00:46 ID:uabcW2tE [ v092183.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>260
スレ違いだけどあのラーメンは東洋水産(マルちゃん)です
262なまら名無し:2009/03/15(日) 17:49:49 ID:fmAx0KB. [ nthkid205168.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
中央区にある店で食べた後平岸の山嵐の前通ったら行列!
旧店舗のときはいつ行っても客は多くて2−3人だったのに
なんでこんなに有名になったの?
263なまら名無し:2009/03/15(日) 18:30:11 ID:YcbD5acc [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
テレビ効果でしょ。
264なまら名無し:2009/03/15(日) 19:13:40 ID:GRtKX/.g [ p2140-ipbf1705sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>259
ちいと話がそれるけど、中国では日本式ラーメンが流行りだしてるらしいよ。
ちょっと前の土曜夕方のFMラジオでやってた。
265なまら名無し:2009/03/15(日) 19:17:36 ID:q/8cfLws [ KD118152139043.ppp-bb.dion.ne.jp ]
以前、サンクスで買って食べたカップめんのアイバンラーメンとやらが忘れられない
あれはどこかに店があるんだろうか…
266なまら名無し:2009/03/15(日) 22:59:03 ID:PR4aZ//k [ nthkid117233.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>261
製造元と販売元の違いですね。

>>264
理由は知りませんが、中国の方は山岡家で「醤油ラーメン」を食べるのが流行ってるらしですね。

>>259
>そもそも中国拉麺から変化進化して日本式ラーメンになった
>彼の意見だとしょうゆ みそ 塩 とんこつ意外は認めないみたいなので
>ラーメンの変化進化が終わってしまう
>インドのカリーも日本式カレーとかスープカレーと別に進化して
>日本人好みになって おいしくいただいてるだろ?

勘違いする説明ですみません。
食の長い歴史があった上で現在の日本のラーメンのことを言っています。
この先「ラーメン」という食べ物は、進化するかもしませんが今は4味ベースから外れたものは、創作ラーメンの範疇に分類されると思います。
なぜならば、現在のラーメンの味は大多数が「味噌塩醤油とんこつ」味を中心に売り出されているからです。
納得できない方は、周囲の知人に「何味のラーメンが好き?」と聞いてみてださい。
ほぼ全員が間違いなく「味噌塩醤油とんこつ」の4種類の味から答えを選ぶはずです。
何を言いたいかというのは、ラーメンという料理に確かな定義はありませんが大きな枠は存在するという証拠なんです。
それらに属さないラーメンは「創作ラーメン・ラーメン風・スープラーメン」と呼ばれても仕方ありません。
それが定番となり周囲に認知されればラーメンと呼ばれるかもしませんが、大きな枠から外れたものはラーメンと呼ばない方が正しいと思うので長々と自分の意見を書き込んでみました。

最後に一言「店主がラーメンと言うならば、客もラーメンとして食べるのが礼儀だと思います。ただし、知らない人はラーメンとは呼ぶことはできません。
いくら、ラーメンどんぶりにラーメンっぽく盛り付けされ、匂いや食感までラーメンにまねしていたとしても、自称でもラ−メン好きならば、ラーメンとして認めたくないのが心だと思うんですが…」
267なまら名無し:2009/03/15(日) 22:59:21 ID:C1JFYiXI [ softbank219041097127.bbtec.net ]
テスト
268なまら名無し:2009/03/15(日) 23:08:29 ID:4iZSgN5E [ p21007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>265
アイバンラーメンは東京都世田谷区南烏山3-24-7 にお店があります。
残念ながら北海道ではありません。
私もサンクスのカップ麺食べましたが美味しかったです。
269なまら名無し:2009/03/15(日) 23:11:36 ID:Q2noxVJY [ i219-165-130-122.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
新琴似にあったヤングラーメンどした?
10年前に行ったきり。
西条ヒデキのポスター貼りまくってたな。
270なまら名無し:2009/03/15(日) 23:30:47 ID:grTzjLOA [ softbank219168000047.bbtec.net ]
>>266
ワシが初めて味噌味のラーメンを作ったときは
そんなものはラーメンじゃないといわれたものよ

あんたみたいな人には新しいモノを産み出そうとする発想はないんだろうな
271なまら名無し:2009/03/15(日) 23:53:05 ID:AZnBR/CI [ p5051-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>266
あんたの分類や定義を自分で勝手に決めて偉そうに語っているけど、説得力ないし、
その蘊蓄そろそろやめてくんないか。
みんなどこの店が旨いか不味いか感想を単純に語ってるだけなんだよ。
評論家はこのスレにいらない。
272なまら名無し:2009/03/16(月) 00:31:26 ID:B4nqxLsA [ 218.45.79.226.eo.eaccess.ne.jp ]
味噌塩醤油は味の分類で、とんこつはベースの出汁の分類でないのかい
273なまら名無し:2009/03/16(月) 00:41:45 ID:2KgJHFno [ p1241-ipbf07okidate.aomori.ocn.ne.jp ]
>>266
旨けりゃいいじゃねぇか
あんた脳味噌でラーメン食ってんのか?
ここにいる大半が分類やら決め付けすること自体が馬鹿だっつってんだ

ラーメンとして認めたくないならチラシの裏に書いて満足してろ




最後に一言「店主が創意工夫して作った一杯を『美味い』って食ってる横で
「でも私はこれをラーメンとしては認めないなぁ。だってこれは云々」とかネチネチいう奴に
自称でもラーメン好きとか言ってほしくないのが心だと思うんですが…」
274なまら名無し:2009/03/16(月) 00:51:59 ID:0DzRn.BA [ SODfb-02p1-207.ppp11.odn.ad.jp ]
味噌・塩・醤油は調味料で、「とんこつ」は出汁の材料です。
鶏がら、香味野菜、魚ぶし類や、君の嫌いな「あら」と同じ分類だね。

君が力説する「味噌・塩・醤油・とんこつ」による四種の味の論理展開では、
とんこつを調味料として扱っているわけだ。
それでは、鶏がらを贅沢に使った「とんこつラーメン」もある事になる。

いい加減に解かろうよ。
275なまら名無し:2009/03/16(月) 01:05:31 ID:iXU5OTJk [ p2243-ipbf1805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>なぜならば、現在のラーメンの味は大多数が「味噌塩醤油とんこつ」味を中心に売り出されているからです。
この男はインスタントラーメンスレとカン違いしてるに1票
276なまら名無し:2009/03/16(月) 01:21:00 ID:DGn3bM7Q [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>275 俺もそう思う
たまに贅沢するときはさんぱちに行くんだろうな
「よーし 今日はとんこつ味にするか」とか
277なまら名無し:2009/03/16(月) 02:20:40 ID:SUNsWSf. [ softbank219041097127.bbtec.net ]
てつやって仕込み変えたの??味噌
今後もあの味でやってくの????
たまたまあの一杯が間違っていただけと思いたい
あまりにも不味くて店員に聞いたら仕込み変えたんだと・・・
てつや好きだからまた行ってみるけど今日と同じ味なら終わったな
ちなみに32条店な
278なまら名無し:2009/03/16(月) 02:20:43 ID:S9G/sYZQ [ nthkid189002.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
釣りでしょ?荒らし目的の。
調味料と出汁の違いも解らない輩がこのスレに居るとは思いたくない。
279なまら名無し:2009/03/16(月) 02:31:35 ID:SUNsWSf. [ softbank219041097127.bbtec.net ]
>>278
釣りでも荒らしでもないですよ
当方あなたに比べりゃ素人ですがね・・
店員が仕込み変えたって言ってたんですよ
一口食って不味いと思った こんなこと数十回行ってるけど初めて
調味料や出汁のことは全くわかりませんが
間違いなくなんか入ってない感じでしたよ
280なまら名無し:2009/03/16(月) 02:37:20 ID:DGn3bM7Q [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
かみあってないよw
281なまら名無し:2009/03/16(月) 02:47:25 ID:SUNsWSf. [ softbank219041097127.bbtec.net ]
ああ かみあってないっすねwすんません
とにかくなんか変だった
282278:2009/03/16(月) 02:55:50 ID:S9G/sYZQ [ nthkid189002.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>279
すまない、アンカー入れなかったから混乱させちゃったな。
278は「とんこつ」を醤油・塩・味噌なんかの調味料と同列に語る一連の流れに対するもの。
てつやが劣化したのには同意するよ。
283なまら名無し:2009/03/16(月) 03:05:25 ID:SUNsWSf. [ softbank219041097127.bbtec.net ]
>>282
わざわざすんませんw
てつやファンとしては言わずに居れなかったもので・・
近いうちにまた行って見ます
間違いだったと思いたい
284なまら名無し:2009/03/16(月) 03:25:08 ID:bLT.Vtnk [ nthkid101131.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
感謝状よろしく、店に直接「抗議声明文」でも渡してこいや
285なまら名無し:2009/03/16(月) 07:28:54 ID:dL51ZePo [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
>>266まで行くと、さすがに荒らし臭いですな。構わないのが吉かも。
286なまら名無し:2009/03/16(月) 07:49:56 ID:x5BTIMLc [ p3090-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おばかな持論を得意げに披露した素人がラスレ住人から総スカン食ってる図式だなw
287226:2009/03/16(月) 08:34:02 ID:XmPYGQW6 [ p7074-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
この人、前スレで「通が云々」言い出した人でしょw
288なまら名無し:2009/03/16(月) 11:17:04 ID:LU1eaqRI [ P061198136084.ppp.prin.ne.jp ]
調味料である味噌塩醤油とスープベースであるとんこつを何度も何度も何度も指摘されても
混同しつづけるあたり、どうみても荒らしです
289なまら名無し:2009/03/16(月) 11:39:24 ID:WMt3sSd2 [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>226 高橋美味いよね。
290なまら名無し:2009/03/16(月) 12:15:48 ID:fnCiQ14g [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
もう次スレからスレタイをラーメン店じゃなくて『ラーメン』店にしよぜw


頼むからスレを変な方向に向かわせないでくれよ・・・
291なまら名無し:2009/03/16(月) 12:45:06 ID:eSn1Sqio [ p4223-ipad507sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>290
もう、スレタイいじるの止めようよ。
かえって変な方向行くよ。
292なまら名無し:2009/03/16(月) 13:05:18 ID:fnCiQ14g [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>291
すみません、冗談です
でもホントまともにスレが機能してほしい
293なまら名無し:2009/03/16(月) 13:55:58 ID:jIsIlZyQ [ p1133-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
荒らそうという人が存在する限りそれは無理
294なまら名無し:2009/03/16(月) 15:45:12 ID:6W2UyvbI [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
このスレ、なんでPR4aZ//kのあらしに目付けられちゃったんだろ(悲
295なまら名無し:2009/03/16(月) 18:14:24 ID:qpRNWRyk [ nthkid023100.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ねぇ、もうやめようよ。
只、普通にラーメン店の話しようよ。
296なまら名無し:2009/03/16(月) 20:28:19 ID:EJxf78.A [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
別に勝手に喋らせとけばいいじゃん。
スルーすればいいだけ。
相手にしなきゃそのうち飽きて来なくなる。
297なまら名無し:2009/03/16(月) 21:22:59 ID:DGn3bM7Q [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
前スレからみんながんばってスルーしてきたんだよ な?

しつこくて もう我慢できなかったんだよ
298なまら名無し:2009/03/16(月) 22:38:48 ID:tb/6tLNQ [ SODfb-05p2-187.ppp11.odn.ad.jp ]
うん、そうだよ。
だけど一度叩いておかないと。
299なまら名無し:2009/03/16(月) 23:16:29 ID:TyNhfEyw [ p8224-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
俺、ラーメンの好き嫌いはあまり無いです。
そのラーメンがその店の味なら受け入れるだけ。
ダメなら二度と行かない。
ぶっちゃけ・・
それだけじゃねーの?
ウンチク足れる馬鹿は、場数踏んでいない初心者だと思うが・・・
300なまら名無し:2009/03/17(火) 00:03:39 ID:KZD6LAE6 [ g035138.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
怖いよ、怖いよ、このスレには、削除人も書き込んでるから
目付けられたら、勝手にいつの間にか削除されてるって事あるかも。

私も、他の食べ物スレでたまたま居た削除人に1時間で速攻削除された
経験あるから、どうもここに居る削除人と同じかと・・・・・
301なまら名無し:2009/03/17(火) 01:40:25 ID:o8rNSTDE [ SODfb-12p2-233.ppp11.odn.ad.jp ]
もう一度ルールを確認

<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
 コストの話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★
302なまら名無し:2009/03/17(火) 07:41:49 ID:TY0RK8G2 [ p7074-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>299
薀蓄を否定したら残念ながら掲示板は成り立たないんだよな・・・
難しいところだ。
303なまら名無し:2009/03/17(火) 08:36:12 ID:ckWU/d56 [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
スープカレーラーメンってどっちなんだろうね
俺はラーメンだと思うけど

いや、ホントどっちでもいいんだけどね
304なまら名無し:2009/03/17(火) 08:39:24 ID:Ml7aHTC. [ 113x32x8x34.ap113.ftth.ucom.ne.jp ]
山岡家の味の店舗格差はどうにかならんもんかねぇ〜
305なまら名無し:2009/03/17(火) 09:21:12 ID:ZZEtAkVQ [ p4251-ipbf1106sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>303
私もラーメンだと思う派です。
でないと大好きな寅の虎が…
306なまら名無し:2009/03/17(火) 09:33:01 ID:LuKlwYSU [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スープに中華麺が入っていればラーメン
くらいでいいだろ
307なまら名無し:2009/03/17(火) 10:16:44 ID:hKU7bS5M [ i125-203-11-111.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
スープの無いラーメンもあるぐらいだからね。
ラーメンというジャンルは自由なままでいい。
308なまら名無し:2009/03/17(火) 10:47:10 ID:z8ujZO7k [ i114-180-180-120.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
よーし、俺は定額給付金全部ラーメン食べ歩きにつぎ込むぞ カス度も
309なまら名無し:2009/03/17(火) 10:48:38 ID:7drrDP/c [ softbank218127247013.bbtec.net ]
長文のレスは読まない性質なので
決まってスルーしてるから気にしない。
玄人だろうが素人だろうが、食べ物のうんちく程イヤなものない!と思っている。
310なまら名無し:2009/03/17(火) 13:29:57 ID:xl/MblcQ [ i218-47-103-72.s01.a001.ap.plala.or.jp ]
 俺は食品の検査を仕事でしている。それでJASとかにちょっと詳しいのだが。
JASによると中華麺は小麦を主としてひも状でかん水が入っていなければ
ならないことになっている。
かん水の入っていない小麦の麺は太さによってうどん・冷麦・そうめんに
分類されている。

ラーメンと言う定義はJASには無いが、中華麺業組合(協会だったかも)の定義では
JASで中華麺と定義されている麺を使った料理ということになっている。

JAS的には無かん水中華麺は食品偽装になる。
311なまら名無し:2009/03/17(火) 14:45:20 ID:DhFyb9o6 [ P219108008151.ppp.prin.ne.jp ]
きちりんが遠い件
312なまら名無し:2009/03/17(火) 16:58:00 ID:0smpuAKI [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
手稲区民の既得権益です。
313なまら名無し:2009/03/17(火) 16:58:41 ID:MWC6ySjk [ i60-43-54-3.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
岩見沢のらい久って店は緑ヶ丘と街中の店の2店舗?大和店ってあるの?
春だし、感じの悪くない方の店に行ってみようかな
314なまら名無し:2009/03/17(火) 17:27:52 ID:V4rYxVdk [ p13075-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>304

セントラルキッチンでもビミョーに違うので無理。
315なまら名無し:2009/03/17(火) 18:26:59 ID:hfDUnyB. [ SODfb-05p4-164.ppp11.odn.ad.jp ]
>313
確か、大和店は無くなったはずです。よって2店ですね。
316なまら名無し:2009/03/17(火) 18:39:35 ID:MWC6ySjk [ i60-43-54-3.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>>315
ありがとうございます
近々街中の方に行ってみます
317なまら名無し:2009/03/17(火) 19:34:28 ID:gKJSMsbc [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
とんこつって調味料なんだぜ
318なまら名無し:2009/03/17(火) 19:56:07 ID:MeH0OMGA [ p2127-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
オイラの好みとしては

味噌>醤油>塩>豚骨>その他雑種
319なまら名無し:2009/03/17(火) 21:24:52 ID:kG8hRBA2 [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
ラーメンに海苔が標準装備されてる店があるけどみんなはどうやって食べてる?
自分はスープに浸して一口で食べちゃうんだけど…。他にいい食べ方ないかな?
320なまら名無し:2009/03/17(火) 21:36:59 ID:WF3YsvZc [ 61-27-77-143.rev.home.ne.jp ]
完食後の丼に1枚残ったまま下げられていくのを見たことあるよ →海苔
僕の食べ方は、なんだか恥ずかしいから教えない。
321なまら名無し:2009/03/17(火) 22:12:27 ID:dxYE7JJk [ softbank218127078021.bbtec.net ]
先日、ラー横の「白樺山荘」に行ったんだけど、とてもしょっぱくて
半分食べるのがやっとだった。
失敗したのかもしれないけど、あれじゃー「塩辛山荘」だよ・・・
322なまら名無し:2009/03/17(火) 22:30:26 ID:ZI1avxGY [ softbank221023082050.bbtec.net ]
.
323なまら名無し:2009/03/17(火) 22:44:53 ID:B5hk/cMI [ 118x237x233x216.ap118.gyao.ne.jp ]
海苔は中盤にスープに潜らせて一口。
暖かいラーメンに刻んだ海苔沢山でも美味しいかも。
324なまら名無し:2009/03/17(火) 23:08:15 ID:MeH0OMGA [ p2127-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>321

>塩辛山荘

ワロタwww
325なまら名無し:2009/03/17(火) 23:44:56 ID:ooyUGjIM [ nthkid063147.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
清田のバッティングセンターにある
ラーメン屋、値段の割りに美味いとおもう
326なまら名無し:2009/03/18(水) 00:05:14 ID:cTw7gFEA [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
平岸に最近できた、こめ八とかいう店の390円のラーメンが最高に不味かった
いや、まあ、ラーメンだけじゃなくて他のも全部不味かったんだが・・・
327なまら名無し:2009/03/18(水) 00:12:32 ID:G5NXqs.E [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>319
自分もスープに浸して一番最初に食べる
あまり長いじかん浸してると溶けてきてスープの味も変わってしまうし・・・
ってか今まで20余年生きてきていまだにラーメンに板海苔が入ってる意味が理解できないw
みなさんはラーメンの板海苔って好きですか?自分はいまいち

でも一幕の刻みのりだっけか?あれは好きw
328なまら名無し:2009/03/18(水) 00:31:53 ID:.eG4lIDs [ i220-220-202-84.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
[駅]が復活する情報しりませんか?
329なまら名無し:2009/03/18(水) 00:33:31 ID:aqxAo7wg [ g033066.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
私、家でラーメン作る時、トッピングは「板のり」「ゆで卵」なんです。
悲しい事に、これしかないのです。(ゆで卵はポテトサラダにも使う)

よって店でラーメン食べた時「のり」と「ゆで卵」入ってると、うんざりします。
家でなかなか作れない乗せ物入れてほしいです。

珍しくて美味しい乗せ物ラーメン出てくると、店主のこだわりを感じます。
330なまら名無し:2009/03/18(水) 00:37:58 ID:Xcg93R7. [ nthkid138167.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>326
ごはんや こめ八?
ラーメン屋じゃ無いからスレ的にはこっち↓の方がいいんじゃない?

大盛りな食べ物屋ってない?〜北海道〜Vol.5
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1195709771
331なまら名無し:2009/03/18(水) 02:57:18 ID:UdeAArfI [ softbank060064119045.bbtec.net ]
山岡家のあの大判海苔3枚はどうやって食うんだ?
そのままパリパリ?俺はスープに浸して箸でちぎってるけどw
332なまら名無し:2009/03/18(水) 07:56:50 ID:cTw7gFEA [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>330
スレ違いすまん
ただ、ここ数年食ったラーメンの中で一番不味かったからつい
カップラーメンの方がよっぽど上手いねw
333なまら名無し:2009/03/18(水) 09:15:49 ID:3IYKo7Aw [ p6139-ipbf306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
関東から越してきたから海苔が入っててもなんとも思わんなあ
むしろ入ってると懐かしくてちょっと嬉しかったりもする

スープの味が変わっちゃうからとっとと喰べちゃうんだけどもね
334なまら名無し:2009/03/18(水) 12:21:13 ID:y2vBbpww [ 125x103x215x6.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
>>331
「山岡家 810食い」でググってみましょう
335なまら名無し:2009/03/18(水) 13:27:16 ID:30dbm0lU [ P219108009051.ppp.prin.ne.jp ]
麩が好き
336なまら名無し:2009/03/18(水) 17:57:31 ID:eLYcL/0Y [ p1138-ipbf809sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
今日始めて侘助食べてきた。
ネットを呼んでイメージしていた味とは少し違ったけど美味しかった。
特に麺は良かった。
近いので通うかな?
337なまら名無し:2009/03/18(水) 18:00:50 ID:cV9WACYQ [ p4103-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>331

飯を頼んで海苔巻いて喰うべし

>>334

ちょっ!それ諸刃の剣w
338なまら名無し:2009/03/18(水) 21:20:54 ID:Kaz8APXE [ p2175-ipbf307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おまいらそんな事じゃ「北の知床」にはいけんぞ
特濃醤油だっけかな?全角っつーの?30x30くれーの海苔2枚はいってんぞw
339なまら名無し:2009/03/18(水) 21:33:41 ID:cgcJRsxo [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>320
恥ずかしくて人に言えない様な海苔の食べ方t
340339の訂正:2009/03/18(水) 21:36:00 ID:cgcJRsxo [ i220-220-162-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>320
恥ずかしくて人に言えない様な海苔の食べ方ってなんだい?
メンマとかチャーシューに海苔を巻いて食べてたりするのかい?w
341なまら名無し:2009/03/18(水) 21:54:53 ID:uek5ULPw [ softbank219168000047.bbtec.net ]
のちの320食法の誕生である
342なまら名無し:2009/03/18(水) 22:08:49 ID:BF/phkS2 [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
山嵐では以前「海苔ダク」オプションがあった。
「海苔ダク」とは言ってなかったけど。
どうでもいい話ですんません。
343なまら名無し:2009/03/18(水) 23:01:37 ID:nUMty5EI [ softbank221023082050.bbtec.net ]
マルヤマクラスに出来た「てつや」行ってみた
店主てつやが腕をふるってくれたけど
僕の大好きなてつやの味噌じゃなかった
どうして変えちゃうのorz がつんとくる味じゃなく薄い当たり障りない味になってた
円山限定の味だと言ってほしい・・・・てつや好き以外にはどうでもいいことスマソ
344なまら名無し:2009/03/19(木) 00:31:59 ID:WsAIuaS6 [ 218.45.79.226.eo.eaccess.ne.jp ]
俺らみたいな円山住民の味覚レベルに近づくには38年早いんだよ
345なまら名無し:2009/03/19(木) 02:45:16 ID:DxadgnmU [ pl157.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
あっはーいわかりました
346なまら名無し:2009/03/19(木) 08:56:44 ID:qUZfvndY [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
マルヤマクラスって名前が嫌味だよね。
347なまら名無し:2009/03/19(木) 09:12:03 ID:19qaEg86 [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
円山って医者しか住んでないイメージがある
あくまでもイメージですよ、イメージw
348なまら名無し:2009/03/19(木) 09:37:40 ID:3a2.Id9U [ P219108009110.ppp.prin.ne.jp ]
マルヤマクラス行きたい
349なまら名無し:2009/03/19(木) 09:50:56 ID:n0vmA3b2 [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
てつやって10年くらい前は豚骨の割にはかなり薄いスープだったよ
去年ひさしぶりに食べたら濃すぎてダメダメでした
今の志向に合わせたのなら仕方ないなあ、と諦めていました

昔の味に戻ったんなら私は逆に好きかも
350なまら名無し:2009/03/19(木) 10:13:32 ID:UeNrYzXM [ p2170-ipbf1209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
てつやは気がついたんだね。薄いくらいで丁度良いよあのスープは
351なまら名無し:2009/03/19(木) 11:43:54 ID:p5s57teo [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
円山暮らす
352なまら名無し:2009/03/19(木) 15:21:47 ID:ELbVgCWA [ p7224-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
薄かったらマズそうだけどな、てつや
只でさえたいした事の無い味なのに・・・
353なまら名無し:2009/03/19(木) 16:09:26 ID:A04Opk8w [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
てつやははじめ無化調であっさりした和風豚骨だったんですよ
つぶれそうになって「味音痴野郎ども、これでも喰らえ」って作ったのが今のこってり+大量化調でしょ
余裕があるから本来の自分のラーメンを作りたいんだろうな
っつーか、そんな店あったよね? 限定で高級ラーメンの店、あれはまだあるの?
354なまら名無し:2009/03/19(木) 20:47:19 ID:DIYsnGwE [ p1214-ipad509sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「山岡家」=年に3回無性に食べたくなる
「さんぱち」=家族で食べる時はなぜかここ
「味の時計台」=店舗で味が違い過ぎてどれが本物かワカラン
「初代一国堂」=ススキノで飲んだ後は何故か食える
<余談>
「彩未」=行列を見た瞬間、精神的に萎える。そして別の店を考える
<備考>
「嫁の作るラーメン」=勘違いじゃなく普通に・・不味い
355なまら名無し:2009/03/19(木) 21:02:13 ID:19qaEg86 [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>354
彩未は客の回転速いよ〜店内にも待ち用のベンチあり。
背中に待ち客の視線を浴びながらラーメン食っても美味くないけどねw
ひたすら食って、客回転の図が展開されてる。
行列のできる有名店はどこも同じかな〜?
356なまら名無し:2009/03/19(木) 21:55:08 ID:BkOLnLiU [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>353
そうなんだぁ
個人的にはこってりが好きなんで残念です・・・
てつやの人は新しく「2代目しょうゆ」とか限定で出したりするんだけど
和風だしみたいな味になってるから
本来はそういう方向を作りたいのかもね・・・
357なまら名無し:2009/03/19(木) 22:12:59 ID:KK6o/RyE [ p1063-ipbf806sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
さんぱちの本店にたまに行くんだけど
注文してから出てくるまでが異常に早い!
駐車場に入った瞬間に、誘導のじいちゃんが連絡入れて
麺を茹で始めてるんじゃないのかとw
358なまら名無し:2009/03/19(木) 23:16:09 ID:iRjX28K6 [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
さんぱちの麺は茹で上がりが早い特製だそうな。
359なまら名無し:2009/03/19(木) 23:20:34 ID:mqCOSHpo [ i220-99-131-148.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
あっさりブームがくるんだろうか・・・
360なまら名無し:2009/03/19(木) 23:54:08 ID:MqH5ghzA [ KD118157123117.ppp-bb.dion.ne.jp ]
てつやの麺って替わった?
昔はもっと太くてコシがあったと思ったが
361なまら名無し:2009/03/20(金) 00:09:26 ID:jz7naN86 [ FLA1Abd140.hkd.mesh.ad.jp ]
>>359
あっさりブームは無理だと思う
時々あっさり系の店がクローズアップされる瞬間があるけれどこってり系に比べブームが短いやな
362なまら名無し:2009/03/20(金) 13:09:10 ID:p9kIhvc2 [ KD125028017006.ppp.prin.ne.jp ]
味噌醤油塩とんこつ
363なまら名無し:2009/03/20(金) 17:54:03 ID:oc5YHRjU [ p1025-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
とんこつ味ってのはとんこつ塩ってことなんかね?
364なまら名無し:2009/03/20(金) 19:54:50 ID:imJb5Q1I [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
急襲ラーメンでイメージされるのは豚骨で納骨名出汁をとったものに塩で味付けしてるね
365なまら名無し:2009/03/20(金) 21:01:28 ID:fNb1IQL6 [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>360
んだ
細くなった・・・・
366なまら名無し:2009/03/20(金) 21:28:47 ID:aHmnXwqk [ softbank221023071025.bbtec.net ]
>>363
屋台ラーメンなんてのは、透明とんこつスープにしょうゆだけど、
それはとんこつラーメンとは言わない気がする。
九州ラーメンは九州ラーメンや博多ラーメンであって
とんこつラーメンとはあまり言わない気がする。

たまに一味のとんこつベースのラーメン店とか有るのだが
何で味をつけているのか非常にわかりにくい状態であることからして
とんこつラーメンと言っただけでは使用している調味料を
押測ることは出来ないでしょう。
367なまら名無し:2009/03/20(金) 23:34:00 ID:aGxSjbjA [ ZL075159.ppp.dion.ne.jp ]
>>366
なんか、妙な下げ進行なので、おそるおそる書きますがw

基本的には、九州ラーメンは北海道ラーメンの見方では、「とんこつ塩」というのが正解じゃないのかな。

アリオにあった五丈原は豚骨ペースなんだが、調味料は抑えめにしてるので、三昧試したけどあまり差が無かった。
368なまら名無し:2009/03/21(土) 00:30:10 ID:GwpE/nlQ [ p1252-ipad206sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スープとしてトンコツって今じゃメジャーですよね。
それに違うものをMIXして独自のスープを作るのでしょう?
各店で独自性があるので普遍的な決め付けは難しいですね、
個人的にはモロにトンコツという感じは苦手かなぁ〜
369なまら名無し:2009/03/21(土) 01:11:50 ID:eD6IhOqU [ softbank060064119045.bbtec.net ]
九州方面のとんこつラーメンだと薬味が紅しょうがだったりするけど
色落ちしちゃって個人的にはちょっと苦手ですかね。。
370なまら名無し:2009/03/21(土) 01:22:35 ID:EZnF0KKI [ 16.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
紅ショウガは最初から入ってるんじゃなくてテーブルのとこにあるのが普通ですよ
トッピングはこっちのラーメンに比べたら非常にシンプルですね
チャーシューとネギのみくらいが一般的かな
371なまら名無し:2009/03/21(土) 09:39:32 ID:xDX41blU [ p7224-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日ヤマアラシに行ったら滅茶苦茶空いていた
もうブームはさったかな
味はやっぱりぬるくなっていたけど
372なまら名無し:2009/03/21(土) 11:43:55 ID:GwpE/nlQ [ p1252-ipad206sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「てら」っていうラーメン屋はどんな感じですかね?
今度、行ってみたいのですが・・・・
経験者の感想を聞きたいです。
373なまら名無し:2009/03/21(土) 12:52:18 ID:TGbUmu.c [ SAPnni-04S1p085.ppp12.odn.ad.jp ]
北野に移転した大心に突撃。
味噌(730円)は看板どおりの「札幌ラーメン」で、
また喰うこともあるかな?という感じ。
ところが会計時に千円札を出したらば
バイトのおネエちゃんが「30円ないですか?」
俺はポケットの小銭を全部見せて「ないんですけどぉ」
心が大きいとは言えないマニュアルだなぁと
「ごちそうさま」を言うのも忘れて店を出た。
374なまら名無し:2009/03/21(土) 13:42:57 ID:VqO8SC/6 [ ZH003112.ppp.dion.ne.jp ]
今は銀行で両替すると手数料かかるしネ。
375なまら名無し:2009/03/21(土) 13:51:11 ID:uk81VxQ2 [ i125-203-11-111.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>373
つり銭の10円玉が足りなかったのかもしれないじゃん。
それぐらいよくあること。
心が大きくないのはどちらかな?
376なまら名無し:2009/03/21(土) 17:20:44 ID:xDX41blU [ p7224-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>373
気が利かないな。お前が。
377ラーメン@2ch掲示板 版スレ発見:2009/03/21(土) 17:24:57 ID:/vTdrxaw [ p5031-ipbf206sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
378なまら名無し:2009/03/21(土) 17:51:24 ID:eIjpVsWI [ p6fbe52.tkyoea30.ap.so-net.ne.jp ]
最近は三味500円から600円前後の店しか行かない。
この辺りの店でも十分美味い。
驚くような発見はないが、安心して食べられる。
安く気軽に食べられてこそラーメンだと思うようになった。
379なまら名無し:2009/03/21(土) 19:49:06 ID:bykjv7tM [ P061198131175.ppp.prin.ne.jp ]
琴似栄町通り沿いの新店『西家 さんぽう』に相方と行って来た。
相方は醤油、私は塩。
ウェブ各所で書かれてるとうり、スープがぬるい。これだけでもいきなりマイナス点がつく。
味はマズからず旨からずという超フツーな味。リピートする気にはならない。どちらもサッポロ一番に似てる。
二種類乗ってるチャーシューは豚はフツー。鶏の方は蒸し鶏みたいな味。
チャーシューの上に乗ってるおろしショウガをスープに混ぜると印象が変わるから半分くらい食ってから混ぜるのを推奨。

正直、特筆するような部分は無い。フツー過ぎる。
けど、半年後くらいにもう一度来たいとは思う。
店員から"研究熱心"な雰囲気を感じたから。
380なまら名無し:2009/03/21(土) 19:59:02 ID:KrI5IUxI [ i60-35-34-176.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
寶龍はザ・札幌ラーメンだね
381なまら名無し:2009/03/21(土) 19:59:55 ID:cyTIDZrY [ p1230-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スレタイ変えても結局荒らしはいなくならないね
382なまら名無し:2009/03/21(土) 20:15:11 ID:5y.xs84w [ p2168-ipad506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>377
こいつ基地外小咄だから相手にするな
しつこい自演で過疎った基地外常駐スレに誘導か?
383なまら名無し:2009/03/21(土) 20:19:29 ID:YRZRkAw. [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
琴似のふくべ、10年振りに行って来ました。
相変わらずもやしの大盛、少し値上げもしていたです
もやし少なくして値上げしないでほしいです。
384なまら名無し:2009/03/21(土) 22:14:40 ID:toNCq7aA [ 118x237x229x23.ap118.gyao.ne.jp ]
もやしだって少し値上がりしたのに・・・
385なまら名無し:2009/03/21(土) 22:30:40 ID:uYa3qvYk [ softbank219168000047.bbtec.net ]
>>383
しばらく前から野菜抜きラーメンはじめてるぞw

ふくべはもやしを減らしちゃダメだろ
連れてった客人のビックリ顔を見るのが楽しみなんだよw
ふくべと浜ちゃんぽんはハスさない
386なまら名無し:2009/03/22(日) 07:21:54 ID:T5ybcsos [ i219-165-129-53.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
狸小路5丁目のセンタービルに「糸末」というラーメン屋があったけど
ここの味噌ラーメンが美味かった。
脂は控えめなんだが、ニンニクの利いたコクのあるスープと具財の野菜が
マッチしていた。
自分の記憶ではもやし以外にニンジンが入っていたような…
387なまら名無し:2009/03/22(日) 08:37:14 ID:bUTXmCdI [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
「糸末」は当初、一つ北側の、今は駐車場になっている東映劇場に入ってましたな。
センタービルからさらに南側、狸小路の北向き並びに再移転して、ワリと人気も
あったんだけど、後継者がいなくて閉めたと聞きましたが。
いま食べられる店で言うと…どうだろう、「一徹」なんかに似ていたような気がするんだけど
記憶がアイマイですw
388なまら名無し:2009/03/22(日) 14:31:27 ID:7gFur1Wk [ softbank060064040051.bbtec.net ]
>>372
店主がてつやで修行してたから味は自ずと・・・
極太にんにく醤油が人気あるみたい。
車で行くなら、裏手にある立駐のサービス券くれるよ〜
389なまら名無し:2009/03/22(日) 16:11:01 ID:D/AGIMHc [ FL1-122-134-24-6.hkd.mesh.ad.jp ]
「狼スープ」しばらくの間、休業。
390なまら名無し:2009/03/22(日) 18:14:30 ID:bUTXmCdI [ SODfb-06p1-9.ppp11.odn.ad.jp ]
というか、「こいぬラーメン」って名前になってたぞw
あれは狼スープとはなんの関係もない、ただ後テナントに入っただけの店なの?
それにしてもよろしくない店名だ。厨房のズン胴の中から「キャイーン、キャイーン、キャ…」
とか声が聞こえてきそうで怖い。
391なまら名無し:2009/03/22(日) 18:26:16 ID:bT7P3WQ6 [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
朝鮮料理か
392なまら名無し:2009/03/22(日) 18:37:03 ID:lw7ZTi5A [ p6223-ipad504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
琴似のふくべが話題になってるけど、岩見沢の「らい久」のモヤシももなかなか。

てなわけで、南区石山の「いとう食堂」行って、「やさい塩」頼んだけど、完食できず、沈没  orz
モヤシ、タマネギ、シメジ、キャベツの野菜炒めの巨盛りには参ったw
あれは胃袋自慢の若者向けだ。麺に辿り着くまでが至難の業。チャーシューは気に入ったが。
393なまら名無し:2009/03/22(日) 19:04:29 ID:hpvpou4. [ FLA1Aae086.hkd.mesh.ad.jp ]
>>390
狼スープの店主が武者修行中に弟子がやっているらしい
394372:2009/03/22(日) 20:16:48 ID:Oon93KwY [ p4222-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>388
情報ありがとうございます。
近々行きま〜す!
395なまら名無し:2009/03/22(日) 21:18:33 ID:8OXr10Yg [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
392南区石山のいとう食道の住所教えてください
今度行きたいので。
396なまら名無し:2009/03/22(日) 22:00:39 ID:4OoK.MDg [ i121-117-175-248.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
かもめ食堂
ってどこですか?
397なまら名無し:2009/03/22(日) 22:03:08 ID:wU7egnAw [ 218.45.79.226.eo.eaccess.ne.jp ]
ヘルシンキ
398なまら名無し:2009/03/22(日) 22:34:28 ID:NZoX4ZZQ [ KD121111064096.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今日某所で昼間ラーメン食べてたら国会議員がお忍び?でラーメン食いにきて
すごく居づらい雰囲気になってしまった。
399なまら名無し:2009/03/22(日) 22:43:47 ID:zzD7eL4s [ i118-20-99-127.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
今はあまり聞かないが、けやきが人気があるというので食べたことのない私は
エスタのラーメン共和国にチャレンジしてきた。半ラーメンがしょうゆ味しかなかったので
これを頼んだ。予想よりは脂っこくないがかなり濃いコクのあるしょうゆ味だった。
麺がなくなったら雑炊にしてお出ししますというので頼んでみたが、私はスープを
そのまま飲んだほうが好みだった。やはり、本店とは味がかなり違うのでしょうか?
400なまら名無し:2009/03/22(日) 22:56:36 ID:zcwPh6ts [ nthkid149034.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>389
昔のように外まで行列できてる?
4回連続ぬるめスープの麺茹で杉すぎ?みたいな感じだったのでしばらく行ってない…
401なまら名無し:2009/03/22(日) 23:43:39 ID:91zCoGY2 [ softbank126068087008.bbtec.net ]
402なまら名無し:2009/03/23(月) 10:09:06 ID:Ym20aY0. [ EATcf-519p73.ppp15.odn.ne.jp ]
月寒の五丈原っていつ再オープンしたの?
アリオ無くなってすぐ?
403なまら名無し:2009/03/23(月) 12:51:34 ID:WDjceEFc [ softbank219041194104.bbtec.net ]
>>402
マジすか?カウボーイ亡くなってから再オープンって・・・
404なまら名無し:2009/03/23(月) 16:00:35 ID:jWKgrSmk [ eatkyo128138.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
金曜日にたぬき小路で、ちゃんこラーメン食べました。
出てきたのは、期待と逆の小さなチャーシュウにメンマ3つの
ただの素ラーメン。

しかも麺が茹でられてなく固まったまま、しばらくおいてから
食べましたが、汁はスーパーで売っているもののよう。
まったくの看板倒れでした。
間違って観光客でも食べたら、札幌の評判が落ちると思いました。
405なまら名無し:2009/03/23(月) 16:15:47 ID:B58ks3g. [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ポンポコ亭?
406なまら名無し:2009/03/23(月) 18:07:50 ID:B58ks3g. [ p3251-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>371 みんな飽きてきたのかな
407なまら名無し:2009/03/23(月) 19:09:07 ID:sJo5FmiQ [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>406
テレビに踊らされた人が来なくなった。
もともと家族連れが食べるようなラーメンじゃないと思うし。
勘違いして味を変えたりして…今後が大変かな〜と他人事ながら心配。
408なまら名無し:2009/03/23(月) 20:06:57 ID:.ZdjsVkw [ p8120-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>404
なんか、「自分の好み」以上の誇張たっぷりの評論だなw
どこの店だ?食いに行ってみるから。
409なまら名無し:2009/03/23(月) 20:38:14 ID:YxBBy3.k [ 221x240x141x21.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
合同庁舎の食堂の味噌ラーメンおいしいよ
320円
410372:2009/03/23(月) 20:45:21 ID:vU47J.1A [ p8136-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
今夜、テレビ見ていたらラーメンを
年間1000食、食べる女が出ていたね。
凄いなぁ。皆さんは年間何回食べます?
私は100〜120食ぐらいですが・・
これは・・ちょっと少ないほうなのかな?
411なまら名無し:2009/03/23(月) 22:35:45 ID:VIg8IDV. [ p8073-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
80食くらいかな。昼休みに食える環境じゃないのでこんなもん
412なまら名無し:2009/03/23(月) 22:45:25 ID:Pgyt5lls [ pl157.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
365食で毎日食ってる計算か。
50食くらいかもしれない。。
413なまら名無し:2009/03/23(月) 23:14:14 ID:.ZdjsVkw [ p8120-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>410
年間100食のラーメン生活したら、高血圧or糖尿間違いなし!
この20年、昼飯を2日に1回ラーメン食ってる俺が言うw
414372:2009/03/23(月) 23:25:04 ID:vU47J.1A [ p8136-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スイマセン。
100とか言っても・・
一日に6〜7杯食べる時もあるので毎日というわけでもないです。
休日は3〜6杯なかなぁ〜
ラーメン店って多すぎ・・
私も最近いささか食傷気味です(ノT T)ノ

そんな私が最近「それなりに美味い」と「普通にオススメ」と思ったのは・・
「なると」かな?
嫌味がない分、日常的に食べるには案外、穴場的存在なのかな〜
415372:2009/03/23(月) 23:31:20 ID:vU47J.1A [ p8136-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あっ!
スイマセン・・ついでに・・
健康診断では何も異常値無しです。

でも・・今後は自重して60ぐらいにします。

ご指摘、ありがとうございます。
416なまら名無し:2009/03/23(月) 23:39:54 ID:.ZdjsVkw [ p8120-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>414,415
たまにでも、一日6〜7杯って....反病人食だね。
俺医者じゃないけど、一日でそこまで塩分を摂取すると内蔵に過重な負荷を与えてるんじやないか。
ナムナム w
417なまら名無し:2009/03/23(月) 23:42:04 ID:pcTrj5TI [ p13044-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「なると」って?
西野のなると?
418なまら名無し:2009/03/24(火) 02:50:15 ID:H1DGx5zM [ FL1-125-197-17-186.hkd.mesh.ad.jp ]
パチ屋の向かいって情報で行ってみた
北4条西16丁目
麺や 真心
600〜700円 ライスサービス
オレ食ったのは辛みそだったけど
見た目普通のラーメンかとおもったけど
味はかなり美味しかった
419なまら名無し:2009/03/25(水) 03:30:15 ID:vFzjGq1A [ p5114-ipad306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
山家で食ってきた。ラーメンは確かに山岡家に似た匂いがするね
でも味は山岡より洗練されていつつ、荒々しさもあってまあまあ美味かったわ
420なまら名無し:2009/03/25(水) 16:06:58 ID:k.2ZXCdA [ softbank221023038115.bbtec.net ]
2年ぶりくらいに北32条のてつやいってきました


麺変わって不評になったと噂に聞いてデマだろうと思ったけど麺細くなってて味も微妙でしたね
スープやチャーシューは前と変わらず美味しかったのですが麺が変わって本当に残念
自分の中では味噌といえばてつやしかなかったから困ったorz


しばらくは豚ソバfuji屋で過ごします(´・ω・`)
421なまら名無し:2009/03/25(水) 16:50:39 ID:SIfHc1fM [ nthkid023240.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
赤星行ったら、どんぶりと灰皿を一緒にして片付けていた
好きな店なんだけど、今後行く気、無くなった
422なまら名無し:2009/03/25(水) 17:08:51 ID:yHBrtfus [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
神経質だな
口拭いたり鼻かんだティッシュ空どんぶりに入れる客だっているのに
423なまら名無し:2009/03/25(水) 19:22:06 ID:LYzejmTM [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>421
貸しオシボリなんぞ、ピンサロで使ったものだって回ってくるのに
424なまら名無し:2009/03/25(水) 20:59:19 ID:adkAvm9E [ p7118-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>422
神経質とは言えないと思うよ。
俺もそんな環境で食事したくないんだけど。
425なまら名無し:2009/03/26(木) 00:12:14 ID:H4EKwffw [ KHP059139104031.ppp-bb.dion.ne.jp ]
教えてください。
材料費高騰を理由にラーメンの値段は50〜100円値上がりしましたが、
その後、一向に下がりません。
まだ、材料費は高いのでしょうか?
それとも、便乗しちゃってるのでしょうか?
426なまら名無し:2009/03/26(木) 00:43:53 ID:vgIBpDCw [ 218.223.146.54.eo.eaccess.ne.jp ]
小麦が下がるのは4月からじゃないの
427なまら名無し:2009/03/26(木) 01:11:54 ID:GSGwlRbw [ FL1-122-132-6-226.hkd.mesh.ad.jp ]
>>425
メーカーは一度値上げした食材を
また値下げする事はほとんどない。
実際、カップ麺だって下がってないし。
428なまら名無し:2009/03/26(木) 10:41:58 ID:EHGFFO9E [ p6fbe52.tkyoea30.ap.so-net.ne.jp ]
原油高を理由に電気使用料を値上げした北電が原油が下がっても値下げしないのと一緒。
429なまら名無し:2009/03/26(木) 12:21:22 ID:y9tt0bb2 [ p6229-ip402sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>423
マジで!?
今まで知らずに貸しオシボリは清潔だと思って顔とか拭いていた・・・
430なまら名無し:2009/03/26(木) 12:35:44 ID:H.DKcEP. [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>429
ちゃんと洗浄、殺菌してから来るって
清潔に決まってんじゃん
431なまら名無し:2009/03/26(木) 18:07:41 ID:w4k9rdrs [ nthkid024207.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>392
僕もちょっと前に行った。キャベツの量が半端でない。おまけに茎(芯?)の所で。
野菜全般、味が薄い。具合が悪くなり、麺も殆ど食わずにギブアップ。


先程、簾舞の山岡家に行ってきた。スープが元の濃さに戻っていた!旨かった!
この件に関しては、味覚障害とかよくレスが付くけれど、何十年通っているのでね。
432431:2009/03/26(木) 18:19:35 ID:w4k9rdrs [ nthkid024207.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
スレチだけれど、ネット関係のセキュリティー板で、アク禁にあってる。もう3日目。
ホストをよく見ると、"hkid"、これって北海道って事!?それじゃ、頻繁にアク禁に
なるわな・・。@niftyも考えてくれよ・・
433なまら名無し:2009/03/26(木) 20:22:19 ID:f06Cgj5c [ p1230-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
マルチで荒らすやつは規制されていいと思う
434なまら名無し:2009/03/26(木) 21:11:44 ID:5Fd6tR0Y [ p4203-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「NGワード規制」ってあるけど・・
何がNGなんだか理解出来なくて悩むこと・・あります。
結局、NGワードって何ですかね?
私は変な言葉書かないのですが・・_| ̄|○

スレ違いでゴメンナサイ。
435なまら名無し:2009/03/27(金) 00:02:43 ID:6XvG/VNc [ P219108009019.ppp.prin.ne.jp ]
時計台北27条店が混んでて見てみたら、今日明日とリニューアルメニュー5品が390円だった。
そん中に博多豚骨とあってついつい頼んでみた。
麺はいきなりダマで一体化、スープはいかにも業務用でしょっぱいだけで、これはだめだ。
俺は時計台の味噌は嫌いではないからw冒険しなきゃ良かったな。
ちなみに味噌が何故か白赤ブラックの三種になってた。
436なまら名無し:2009/03/27(金) 06:17:47 ID:uLMGl/So [ 154.249.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>435
北7条店って北大通りのとこですかね?
あそこは2度ほどいったことあるけど好きじゃないなぁ
駅前の方の店の方は結構おいしく食べれたんだけど、
チェーン店って言っても結構バラツキありますよね
あと時計台は高すぎるだろ・・・
437なまら名無し:2009/03/27(金) 07:06:01 ID:K6GmrOSI [ p4203-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
味の時計台の・・味の「ブレ」は
神がかっている!と思うぐらい違うよね。
時計台自体はブレていないが(苦笑)
438なまら名無し:2009/03/27(金) 07:33:28 ID:9cdKpQ72 [ p6059-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
部屋から2分の所に 麺部屋 綱取物語
っていう変わったラーメン屋がある。
最近結構客入ってるんだよね・・・
ここで食べた事ある人いる??
439なまら名無し:2009/03/27(金) 09:33:46 ID:yClyzxf6 [ 58x13x134x219.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
>>435
390円って今日27日もやっているのかな?
やっているなら一度食べにいってみようかなー
お勧めは何味噌?
440なまら名無し:2009/03/27(金) 12:22:10 ID:/205U.So [ p6177-ip402sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>430
いくら洗浄、殺菌してたとしても・・・
変な店で使ってたオシボリで顔を拭いてたと思うとちょっと・・・_| ̄|○
441なまら名無し:2009/03/27(金) 12:53:38 ID:z6dmSHWA [ KD125028017112.ppp.prin.ne.jp ]
>>438
一番近くにいるあんたが食してレポすんのがスジじゃないの
442なまら名無し:2009/03/27(金) 13:37:44 ID:4jyw1/hQ [ pl063.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
>>440
オシボリで顔拭くようなオヤジがなにをいまさらww
443なまら名無し:2009/03/27(金) 13:39:18 ID:koTQVL92 [ p2175-ipbf307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>438

綱取味噌っての食ってみなされ
俺は好き
444なまら名無し:2009/03/27(金) 21:54:59 ID:H6sDzYn. [ pdd7f5a.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>440
そういうところを気にし始めたら外に出れなくなるよw
445なまら名無し:2009/03/27(金) 22:52:38 ID:np/5zd8U [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>440
女性は
「親父がおしぼりで顔を拭いてたと思うとちょっと・・・orz」
って思ってるよww
446なまら名無し:2009/03/28(土) 00:29:26 ID:nX7kXKDQ [ p4062-ipbf1110sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>435-437
mixiコミュにこんな書き込みが。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=41123837&comment_count=0&comm_id=295194

書いてるのは、
「にーママ」http://mixi.jp/show_friend.pl?id=922031
447なまら名無し:2009/03/28(土) 02:44:23 ID:Vks8iKUg [ p292594.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>438
そんな近いなら1回くらい食ってやれよwww
448なまら名無し:2009/03/28(土) 03:31:02 ID:v89bVGnQ [ 118x236x63x18.ap118.gyao.ne.jp ]
おしぼりで顔拭くとやめてよって言われるけど、脂ぎったままのほうが嫌じゃないのかなといつも思う
449なまら名無し:2009/03/28(土) 07:57:40 ID:nVfb0N9k [ pl063.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
そんなにテカってるなら仕方ないww
物事なんでも限度はあるわw
450なまら名無し:2009/03/28(土) 14:05:33 ID:41p3uhvg [ p3191-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>447
金融危機なので最近はマックスバリューの
インスタント醤油味が精一杯です。
451なまら名無し:2009/03/28(土) 17:38:40 ID:Q7jLyuOc [ softbank219041194104.bbtec.net ]
芳蘭なかなかうまかった。
味噌食ったけど、途中で2さじニンニク入れたら
もっといい感じになった。スープも全部頂きました。
これで600円ぐらいだったら最高なんだが…
452なまら名無し:2009/03/28(土) 18:04:50 ID:CC./0vZE [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>450
じゃあ知ってもしょうがないだろ
453なまら名無し:2009/03/28(土) 22:28:20 ID:BIZF6mTo [ p3059-ipbf1201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
デス、マス、ハィっとくらぁ
454なまら名無し:2009/03/28(土) 23:30:51 ID:qEGJBGMQ [ cb8a8b-044.dynamic.tiki.ne.jp ]
おしぼりに陰毛ついてるときあるよね・・・
455なまら名無し:2009/03/29(日) 00:58:46 ID:4OYMGx96 [ nthkid187043.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
駅復活うれしいな
札幌でないのが残念だけど
是非いきたいな
456なまら名無し:2009/03/29(日) 02:06:40 ID:xH/49z4c [ p13044-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東区にできたラピタに行ってきました。
そこそこの味でした。自分は味噌を食しました。くどくはなかったのですが、嫁が塩で、しょっぱいと申しておりました。
いかんせん高い・・
457なまら名無し:2009/03/29(日) 02:31:00 ID:G/x9/YDY [ pdd7f5a.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>453
鳥肌中将乙でございますw
458なまら名無し:2009/03/29(日) 04:12:16 ID:yVvGlWxI [ nthkid135058.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>454
一度も経験した事ない。
無意識に自分のちんこ拭いてるんじゃないの?
459なまら名無し:2009/03/29(日) 04:27:21 ID:Mv8HoAYk [ nthkid130112.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
451
あっさりし過ぎてものたりん
460なまら名無し:2009/03/29(日) 06:25:43 ID:lSDEzebM [ softbank126067021130.bbtec.net ]
>>455
どこに復活したんでしょうか?
大ファンでした。
461なまら名無し:2009/03/29(日) 06:30:06 ID:IrVu.ZQM [ i121-113-244-188.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
横浜のラーメン博物館らしいですよ
462なまら名無し:2009/03/29(日) 09:06:20 ID:GHgZnhQ. [ nthkid064176.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>433
マルチの意味を間違えていると思うよ
463なまら名無し:2009/03/29(日) 09:06:42 ID:lSDEzebM [ softbank126067021130.bbtec.net ]
>>461
ありがとうございます。
なかなか行けそうにありませんね。
464なまら名無し:2009/03/29(日) 13:21:55 ID:D4Zh.O5A [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
閉店したけど復活して欲しい店ってあるよね
英二は惜しかった
465なまら名無し:2009/03/29(日) 13:25:07 ID:a0EU6djI [ nthkid188027.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>459
あっさりしすぎって…(笑)
普段どれだけ濃いのをお食べなんですか?
466なまら名無し:2009/03/29(日) 18:27:17 ID:Ai2IbkV2 [ p3191-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>464
あるある "起平" 復活望む。
467なまら名無し:2009/03/29(日) 18:33:44 ID:DdqlPuDM [ 61-27-77-143.rev.home.ne.jp ]
>>464
僕もあるある 美味しんぼ、火の鳥、小巾亭、らもみ ...
確かに英二も惜しかった
468なまら名無し:2009/03/29(日) 19:09:02 ID:6M06klS2 [ p5111-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「味の吹雪」のスープカリーラーメンがまた食べたいなあ・・・
469なまら名無し:2009/03/29(日) 19:11:12 ID:yViEPg.k [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
本日円山動物園内食堂のみそラーメン食べました
にんにがかなりきいてます、まあまあのスープ
ですね、自己評価。
470なまら名無し:2009/03/29(日) 19:38:50 ID:sDjBIRd2 [ p21007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>464
豊平にあった「鉄山」ウマかったなぁ〜
471なまら名無し:2009/03/29(日) 19:51:11 ID:.kOKj9CY [ 221x248x227x213.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
>>464
元気縁、楓、飛車角かな・・・マイナーでスマソ
472なまら名無し:2009/03/29(日) 19:51:57 ID:dSz2C9IY [ 118x237x233x64.ap118.gyao.ne.jp ]
北27条にあった「北龍」、八年位前に無くなったけれど優しい味だった。
特別美味しいとか手間がかかったラーメンでは無く、ごく普通のラーメン。でも優しい味。
店主と奥さんでやっていたけれど、年齢を考えるともう80を超えているだろうがご健在なのだろうか。
食後に出して頂いた麦茶、美味しゅう御座いました。
473なまら名無し:2009/03/29(日) 20:10:48 ID:8elDpdzE [ p6059-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東札幌にあった ちろりん村のおばちゃん

マスクしながら作ってくれたラーメンありがとう!
474なまら名無し:2009/03/29(日) 21:57:06 ID:NtXJm3xY [ pdd2fc6.spprac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>464
東龍 焼き味噌食べた〜い
475なまら名無し:2009/03/29(日) 23:47:09 ID:r29Op9z. [ p3209-ipad509sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
栄華盛衰
476なまら名無し:2009/03/30(月) 00:30:35 ID:0nP.7h6s [ p2185-ip402sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>475
栄枯盛衰
477なまら名無し:2009/03/30(月) 04:09:49 ID:v4VbtD2Q [ i121-115-73-88.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
英二はかなりうまかった。ナゼ閉店したの?体壊した?
評判いく、客も入ってた
478475:2009/03/30(月) 07:09:30 ID:c2zd9os2 [ p2016-ipad308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>476
恥 orz
479なまら名無し:2009/03/30(月) 09:57:00 ID:DI2i3cF6 [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
東区つけ麺真
最近スープが豚臭くてダメだな。
店に入った瞬間から山○家を思わせるアンモニア臭が・・・
つけ麺のスープ割なんか薄っいしサイアクだった。
捨てられるのもなんか納得いかないし。
真で食べた後はいつも腹が下るんだよな。
480なまら名無し:2009/03/30(月) 10:07:56 ID:wZkMXREg [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>477
心臓が弱い方だったらしいです。
負担のかからない形で復活して欲しいですね。

レス読んでらもみ、起平懐かしくなりました。今どうしてるんでしょうね。

「味のむつみ」とかね。これは無理か。
あとチャーシュー一発も食いたい・・・
481なまら名無し:2009/03/30(月) 11:24:52 ID:P86KIRgA [ p1043-ipbf1402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
起平は残念だったなぁ。

あの味を求めていとこがやっている麻生のめん三郎に
行くこともあるけどやっぱり何か違うんだよなぁ・・・
482なまら名無し:2009/03/30(月) 14:44:49 ID:wsTRGW4Y [ i114-180-180-120.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
南郷にあったゆきだるま うまかったなぁー
483なまらななし:2009/03/30(月) 21:03:01 ID:/m2fVahU [ i114-180-184-63.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
西28丁目にあった国民食堂もうまかったよ
484なまら名無し:2009/03/30(月) 21:40:38 ID:LImsxbSM [ i219-167-97-250.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
北7西20にあった味よしもうまかったよ
485なまら名無し:2009/03/30(月) 21:53:57 ID:G3GkmJJY [ softbank221023071025.bbtec.net ]
起平の直系は当別にあったのです
めん三郎は白だけでやっていたのですが
おばはんの店は赤もやっていたのです

最近はあそこを通るのも深夜に限られるので
やってるか否かは判らん 
地元の親父連には人気があったようだな
486なまら名無し:2009/03/30(月) 23:19:04 ID:4UVz8IMs [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
起平はパサパサしたチャーチューしか印象に残ってないな
487なまら名無し:2009/03/30(月) 23:36:45 ID:G3GkmJJY [ softbank221023071025.bbtec.net ]
ハードルは少し高めにして有ったのかもしれない
488なまら名無し:2009/03/31(火) 00:47:51 ID:0VoxxeiU [ softbank221023038115.bbtec.net ]
4月上旬に篠路4条あたりに熊吉って店がオープンするらしいですね
489なまら名無し:2009/03/31(火) 02:33:48 ID:hm4vrdwQ [ nthkid141108.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
熊吉って美しが丘にある店と同系列かな?
だとすればまるは製麺所の直営店だよね。
490なまら名無し:2009/03/31(火) 03:23:49 ID:lzDo7ro2 [ p4002-ipbf1906sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まるは製麺とアウトローは無関係?
491なまら名無し:2009/03/31(火) 08:54:56 ID:QinjvzXg [ FLH1Acr026.hkd.mesh.ad.jp ]
西岡のまるははラーメンも美味いが
店員のネーチャンの可愛いさのほうが良い
492なまら名無し:2009/03/31(火) 10:45:03 ID:kkfhYoko [ 122x213x226x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
以前にも書いたが、自分の中での熊吉のラーメン順位
塩>>味噌>>>>>>>>>>>>>>>醤油
493なまら名無し:2009/03/31(火) 12:23:10 ID:elRddvCA [ i114-181-16-215.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
知らんがな
494なまら名無し:2009/03/31(火) 15:31:53 ID:0VoxxeiU [ softbank221023038115.bbtec.net ]
あと東区の北46条?あたりにさわやってラーメン屋あるので行ったことある人いますか?
どうだったか聞いてみたかったり。 まぁ好みはそれぞれですが参考なまでに
495なまら名無し:2009/03/31(火) 15:34:55 ID:GsiLsRp6 [ p3223-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>494
山頭火で修行された方のお店だと思います
味も昔の山頭火に良く似てます
私は今の山頭火よりうまいと思います

参考までに
496なまら名無し:2009/03/31(火) 17:50:56 ID:2PYL3Zl2 [ P061198131095.ppp.prin.ne.jp ]
味噌塩醤油とんこつ
497なまら名無し:2009/03/31(火) 18:07:55 ID:x4rOhLiY [ p3191-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
南郷通18丁目の『あび』
味噌おいしかったよ。
498なまら名無し:2009/03/31(火) 19:45:52 ID:Un57kNak [ p8044-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>496
また荒れるようなこと書いて、楽しいのか?
499なまら名無し:2009/03/31(火) 19:57:16 ID:0VoxxeiU [ softbank221023038115.bbtec.net ]
>>495さん ありがとうございます
明後日の仕事帰りに寄ってみようかと思ってます
味噌頼もうかな〜
500なまらななし:2009/03/31(火) 20:04:51 ID:VJ7pz0xU [ i121-116-116-23.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
札駅前のホクレンビル地下の一粒庵の
みそ食べてみた。
米味噌の香がしてなかなか旨かった。
また行こうと思う味だった
妙にくどくないのも良かった
501なまら名無し:2009/03/31(火) 21:52:01 ID:Gq2esaEA [ i121-117-23-87.s04.a015.ap.plala.or.jp ]
>>482
あそこはボリュームもあって美味しくて、親父がやる気なくて良かったw
学生時代によくお世話になったなー
去年数年ぶりに札幌帰った時に閉店していた事を聞いてすごく寂しかった・・

でも、ラーメン屋じゃないだろwww
502なまら名無し:2009/04/01(水) 00:20:44 ID:WG3EA3ao [ p8044-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
白石の「えれのラーメン」も一風変わった味で好きだったな。
503なまら名無し:2009/04/01(水) 13:31:49 ID:CFBCFVrg [ p4081-ipbf302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
中央区の七五三って二回目は行かないねw
504なまら名無し:2009/04/01(水) 13:57:39 ID:oTrhPtjw [ 218.223.139.110.eo.eaccess.ne.jp ]
>>488
移転前の春一番があったあたりでしょうか?
505なまら名無し:2009/04/01(水) 21:07:22 ID:jKOizC32 [ eatkyo444202.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
道庁の食堂、業者さん変更したら、ラーメン味落ちた。
噂によれば、前の業者の麺類担当さんは請われてきた
プロだったらしい。寂しいねorz
506なまら名無し:2009/04/01(水) 22:27:24 ID:PaoR8X/k [ 58x13x134x219.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
味で売っている店じゃないし
談合で契約とっていた店なんて味良くても道庁にあるべきではない
507なまら名無し:2009/04/01(水) 23:09:55 ID:XI0tPTNY [ softbank219041004113.bbtec.net ]
グルメ系のブログを見て回ってるとたまに
かもめ食堂というラーメン店が出てくるんですが、
住所はどこも明記してくれないんですよね。
どこにあるんだろう?
508なまら名無し:2009/04/01(水) 23:16:53 ID:O1TxIDuc [ N046150.ppp.dion.ne.jp ]
>>507
石狩と釧路にあるやつね。検索してみては?
509なまら名無し:2009/04/01(水) 23:17:04 ID:pUjgYtKc [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>507
釣りではないと信じて書きますw
店ではありません
自宅です
510なまら名無し:2009/04/01(水) 23:21:02 ID:9waFCDEA [ p8250-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>506
公務員スレじゃないんだから、そんなことに話題振るなよ。

以前、ここで札幌の官公庁の食堂のラーメンのこといろいろ書いてたのが記憶ある。
出入り自由だと思うから、みんなで探訪してみるのも面白いかもしれない。
511なまら名無し:2009/04/01(水) 23:27:57 ID:d2JzHmds [ 218.223.146.246.eo.eaccess.ne.jp ]
512なまら名無し:2009/04/01(水) 23:30:10 ID:XI0tPTNY [ softbank219041004113.bbtec.net ]
釣りじゃないんですが、そういえば値段も明記してないし
商売してるっぽい描写もないんですよね。
個人の家のラーメンの出来のレポートじゃ
食べにいけませんやね…
513なまら名無し:2009/04/01(水) 23:32:42 ID:PaoR8X/k [ 58x13x134x219.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
この食堂ってブロガーたちのオフ会のことじゃないの?

>>505が談合食堂の麺担当者とか内部の者しか知らないような
情報持ち出してきたんだけどね〜
514あぼーん:あぼーん
あぼーん
515なまら名無し:2009/04/02(木) 02:19:40 ID:nI/x1qUI [ p6059-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北大構内にあるクラーク食堂のラーメンは
種類が豊富でなおかつ旨い。
なにせ価格が全て400円以下。
1回食べてみる価値あり。
516なまら名無し:2009/04/02(木) 06:41:31 ID:enrFpoTQ [ SODfb-15p4-125.ppp11.odn.ad.jp ]
クラ亭はそんなに美味くないし

さっぽろ=みそ
あさひかわ=しょうゆ
はこだて=しお

ってネーミングも微妙
517なまら名無し:2009/04/02(木) 14:08:37 ID:LThaM81M [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとん つけ麺のスープに2回連続メンマ入ってなかった。。。
518なまら名無し:2009/04/02(木) 14:10:03 ID:S.lG05jE [ KD125028016142.ppp.prin.ne.jp ]
>>516
とんこつはどこの地名がつくんだ
519なまら名無し:2009/04/02(木) 16:03:00 ID:r99vaaYU [ PPPbf402.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
>>518
あったとしても
「はかた」
520なまら名無し:2009/04/02(木) 16:42:53 ID:yf/s4/22 [ 58x12x240x2.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
北区新琴似の高架そばにある
シラカゼの辛みそはオススメです。
521なまら名無し:2009/04/02(木) 18:42:27 ID:pL1mIvto [ nthkid107199.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>500
6 だが味噌汁っぽ過ぎて物足りないのは俺だけかw?

>>517
それはサービス業として痛いな・・・
というより生臭系のラーメンは苦手。
522なまら名無し:2009/04/02(木) 21:05:02 ID:22tI3Lrw [ p3055-ipbf808sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>521
多分あんただけ。
納豆ご飯を考えたらあれで丁度よい。濃いの食いたいならすみれ池。
523なまら名無し:2009/04/02(木) 22:00:30 ID:/4oNAAeg [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>522
また「あんた」とかそういう言い合いになったら荒れるじゃんか・・・
524なまら名無し:2009/04/02(木) 22:28:17 ID:J/Oe6d1g [ p3228-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
本日、小樽市の「初代」に行ってきました。

やっぱ・・醤油ラーメン・・美味しいね。
好きだなぁ〜
525なまら名無し:2009/04/02(木) 23:33:15 ID:e/nrJMTI [ p21007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>505
道庁の今の食堂は知りませんが
以前の食堂のラーメンはお湯に業務用のタレを溶かしただけですよ。
そもそも麺類担当なんてのもいないし・・・・・
526なまら名無し:2009/04/02(木) 23:51:03 ID:/FYocU8. [ p4128-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
以前仕事で酪大に行ったついでに学食で食った「酪農ラーメン」てのもなんか面白かった。
クリームシチューで麺食べてるような気がした。
527なまら名無し:2009/04/03(金) 00:41:35 ID:i1FoI/76 [ i220-221-183-207.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
手稲富丘、旧黒帯跡に’だるまや’がオープンしました。
この場所、入れ替わりが激しい・・何時まで持つことか・・。
528なまら名無し:2009/04/03(金) 00:51:24 ID:ewvBkPq. [ p8226-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
山岡屋の油下痢しやすいけど食いたくなる
油無しを頼んだチャレンジャーいる?
529なまら名無し:2009/04/03(金) 20:54:33 ID:yHwN31hI [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
洞爺湖温泉街にて
豊来軒を探しみつけ駐車場に車いれるなりPМ6時からとの事
他店を探し、わかさいも向い味一へ、醤油700円を注文、昔風の
なると、しなちく、ほうれんそう、チャーシュウ、麺は薄黄色でした。
ここの店主?奥さん?一人だったけどかなりの上品的な言葉使いで、
それが印象でした。
530なまら名無し:2009/04/03(金) 21:02:23 ID:dg5lznH6 [ p3059-ipbf1201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
お疲れさん
531なまら名無し:2009/04/03(金) 21:31:30 ID:27cV2S6M [ nthkid129160.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>526
二十四軒にシチューラーメンって店があったな…
こないだ見たらなくなってたけど
532なまら名無し:2009/04/03(金) 22:02:30 ID:F3clugxM [ 218.223.146.246.eo.eaccess.ne.jp ]
たべたいね
533なまら名無し:2009/04/03(金) 23:16:28 ID:MkP.VEEE [ i114-180-180-120.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>522
キモイ
534なまら名無し:2009/04/04(土) 10:23:36 ID:gTNHSOS6 [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
てつやのマルヤマクラスのところ値段高いってほんとか?
ただでさえ高いのになめてるな。
535なまら名無し:2009/04/04(土) 11:01:40 ID:a89gZtlI [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
マルヤマクラスだからじゃないの?w
536なまら名無し:2009/04/04(土) 11:37:29 ID:bnIR3V7E [ 218.33.254.54.eo.eaccess.ne.jp ]
みそチャーシュウ1000円
537なまら名無し:2009/04/04(土) 12:11:44 ID:THaf5SCg [ 58x13x134x219.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
さすがクラスとか恥ずかしくも無くモールに名前つけちゃうだけありますねww
538なまら名無し:2009/04/04(土) 22:08:45 ID:oWkiBONY [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まず話題にならない店だが
久しぶりにキネドールの肉トロ麺が食べたい
539なまら名無し:2009/04/04(土) 23:45:29 ID:KdmSuG7k [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
本日山岡や、割りばし代わってましたね。
みそラーメン食べた、もう説明しない、みんな書いてますもんね。
麺噛むの疲れたし。
540なまら名無し:2009/04/05(日) 00:01:09 ID:8NTivDHQ [ x140247.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>488
>>504
熊吉は旧春一番のプレハブ店舗をそのまま使用。
篠路4-4北光線沿い。開店日不明。看板は変更済み。
541なまら名無し:2009/04/05(日) 01:26:33 ID:DR7S3qoM [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
先日、新川5-1「金魚」に行ってきました。
いつもは隣の胡桃に行くのですが、ちょっと浮気…

意外や意外、おいしかったです
店内は小奇麗でした。客の居ない時間だったせいか
店員さんの小声が聞こえてたけど仕方ないか…


>>488 近所なのでオープンしたら行ってみよう
542なまら名無し:2009/04/05(日) 01:41:35 ID:s0ozKtj2 [ p11116-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
魚金じゃないか
543なまら名無し:2009/04/05(日) 02:30:49 ID:4ISlZO6w [ nthkid025024.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>539
普通みそは駄目だよ〜〜〜。僕は醤油派だから関係ないけれど
544なまら名無し:2009/04/05(日) 18:24:16 ID:APYF/1aA [ EATcf-515p230.ppp15.odn.ne.jp ]
中の島2-7
らーめん信の看板と
11月11日OPENの文字が
以前そば屋があった場所
545なまら名無し:2009/04/05(日) 18:25:37 ID:APYF/1aA [ EATcf-515p230.ppp15.odn.ne.jp ]
4月11日だった

あわてんぼサン
546あぼーん:あぼーん
あぼーん
547なまら名無し:2009/04/05(日) 22:26:27 ID:a/cO0Tpk [ 218.33.254.54.eo.eaccess.ne.jp ]
>>546 ゴムは2CHの方でどうぞ
548なまら名無し:2009/04/06(月) 00:39:45 ID:aEWfiRTs [ 106.247.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
スルーの方向で
549なまら名無し:2009/04/06(月) 13:59:52 ID:syMh40ZA [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まあ旭川ラーメンはうまいよね
どっちかっていうと札幌ラーメンより好き

でもななしと平成がある札幌の方がいい
旭川のうまい旭川ラーメン店は皆無に等しい
550なまら名無し:2009/04/06(月) 18:48:39 ID:slb00hcw [ nthkid176023.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>523
ありがとうw
俺きにしてないから大丈夫。

ただ生臭系ス−プは苦手なだけ。
それだけだ!
551なまら名無し:2009/04/06(月) 22:02:36 ID:W0I8061I [ p3059-ipbf1201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>549
何を言ってるんだ?、おまえ、ん?
552なまら名無し:2009/04/06(月) 22:06:04 ID:WX1m4KWM [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
546は削除されたんだな。
それなら401も削除だよな、カス呼ばわりしてるから。
いったい頭ん中どうなってんだ!
553なまら名無し:2009/04/06(月) 22:23:48 ID:oPYkjXEQ [ p7207-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>552
問題は中身です。
ググレカスだけで終わってたら削除対象かもしれないけど、ちゃんと優しく答えを教えてるw

「○○の餌」とは全く違うだろうよ。
554なまら名無し:2009/04/06(月) 22:47:08 ID:JlGWDE5k [ p23237-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>549

禿同

旭川で食う『旭川ラーメン』より札幌で食う『ななし』『万雷』『加藤ラーメン』
の方が旨い。
555なまら名無し:2009/04/06(月) 22:47:32 ID:WX1m4KWM [ FLH1Adp097.hkd.mesh.ad.jp ]
あらとん、らーめん共和国進出は既出?
556なまら名無し:2009/04/06(月) 22:55:16 ID:x4fJosgo [ p3228-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
否定、肯定・・・
まぁ〜マターリと語ろうよ。
ギスギスした掲示板じゃツマランでしょ。
ラーメンであまりムキにならん方が利口だよね。

ところで・・明後日、千歳に行きます。
「ここはオススメ!」というお店ありますか?
ご存知の賢人にレス所望します。
557なまら名無し:2009/04/06(月) 22:59:19 ID:nV/BvG82 [ 218.33.254.54.eo.eaccess.ne.jp ]
>>555 2ヶ月前くらいかな
558なまら名無し:2009/04/07(火) 01:10:42 ID:w5xVy.w6 [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>556
「周」千歳市自由ケ丘3-3-7
塩がウマイ。鶏白湯っぽい。
チャーハンもうまいらしい。
559なまら名無し:2009/04/07(火) 10:55:32 ID:X8jUVeX. [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>551
これわかんないんだw
560なまら名無し:2009/04/07(火) 11:05:47 ID:kAa2tcaw [ softbank218127247013.bbtec.net ]
>>559
>旭川のうまい旭川ラーメン店は皆無に等しい

これがわかりづらいんでしょ!

×旭川の
○旭川には
561なまら名無し:2009/04/07(火) 11:33:34 ID:YXIPO1CU [ p3228-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>558
情報ありがとう!
意外な場所ですね。
試してきます。
562なまら名無し:2009/04/07(火) 13:01:02 ID:hlblxjmg [ pw126248037087.8.tss.panda-world.ne.jp ]
綱取味噌うまっ!
563なまら名無し:2009/04/07(火) 13:40:00 ID:N3ecpvAE [ SODfb-15p4-7.ppp11.odn.ad.jp ]
千歳ならアウトレットモール レラにいったらいいと思う
ラーメンは泰我をおすすめしときます
564なまら名無し:2009/04/07(火) 15:02:36 ID:F7SLig.w [ p6059-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>562
俺も今食べてきた。辛みそうま!
この時間で満席だった。
隣の2人づれはトマト味??の付け麺注文してた。

次回食べてみよう!!
565なまら名無し:2009/04/07(火) 16:14:54 ID:pZIehkcs [ pdd2fbc.spprac00.ap.so-net.ne.jp ]
新川の魚金
俺好みの味だった
566なまら名無し:2009/04/07(火) 16:56:39 ID:QrbxLef6 [ 61-27-7-142.rev.home.ne.jp ]
マルヤマクラス内のてつやは値段高いくせにカップラーメンレベルだった。
567なまら名無し:2009/04/07(火) 17:20:24 ID:y0g2M9ZQ [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>542 >>565
勝手に金魚だとおもてた orz

しょっちゅう店の前通ってたのに…
568なまら名無し:2009/04/07(火) 17:30:58 ID:lGdhg4Uw [ 125x101x230x145.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
>>567
www受けましたw
569なまら名無し:2009/04/07(火) 20:12:29 ID:G5QGNqYg [ 118x236x68x109.ap118.gyao.ne.jp ]
魚金近くの影虎つけめんうまい
570なまら名無し:2009/04/07(火) 21:28:54 ID:aXm.gxJY [ i121-117-175-248.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
ラーメン食った後のしょんべんがスゲー黄色いとき
なんか嬉しい。
けど心配になる。
571なまら名無し:2009/04/07(火) 21:31:25 ID:HHF0iKeQ [ 218.33.254.109.eo.eaccess.ne.jp ]
ビタミンBで着色された麺を食べると「おしっこが黄色く」なります。(健康には関係無いと思います)
ビタミンB群を含む「ドリンク剤」を飲んだときと同じ現象です。
572なまら名無し:2009/04/07(火) 23:43:34 ID:iFcVyuko [ p4001-ipad201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
彩未はまだ行列かな?
開店当初が・・・懐かしいなぁ〜
ブーム早く終ってくれ!
573なまら名無し:2009/04/08(水) 00:17:31 ID:gi1PLXho [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
570俺はあせるぜ目が覚める。
さんぱちで味噌を食べ15分ご家でオシッコ、ぶくぶく消えないあわ、
レモンイエロー。

西町豊来軒で味噌を食べ10分後家でオシッコ、あわ少なめオレンジぽい。

味の時計台で味噌を食べ25分後オシッコ、あわ少なめ、あわ消えるの早い
色は薄い黄色。

人間不思議?
574なまら名無し:2009/04/08(水) 00:23:10 ID:5KSiQkOM [ PPPax500.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
緑苑ビルの地下に最近できた「○喜」っていうお店。
自分的には久しぶりに美味しかったです。
ただし、すきっ腹、外は寒かった、という状況でした。
なので、今度普通の状態の時に行ってみますが、行かれた方いますか?
お昼時は道庁の人たちが殺到で入れません・・・。
575なまら名無し:2009/04/08(水) 00:24:59 ID:5KSiQkOM [ PPPax500.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
574です。

「○喜」の○って、伏字じゃありません。
「まるき」って読むのでしょうか。
店名が「○喜」です。
576なまら名無し:2009/04/08(水) 00:43:02 ID:D.5xt1tA [ KD118157123117.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメン食べてオシッコが黄色くなるのは、かん水のせいじゃないの?
摂取しすぎると体には良くないんじゃない?
俺も良く分かってないから詳しい人たのむ
577なまら名無し:2009/04/08(水) 00:46:16 ID:gi1PLXho [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
かん水って何?
578なまら名無し:2009/04/08(水) 08:34:23 ID:FUcKZSjc [ nthkid176152.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
B2の色が影響しているだけ。
添加物などはおしっこの色に影響は出ない。
579なまら名無し:2009/04/08(水) 10:22:14 ID:6L6XT.i2 [ nthkid033163.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
豊平区西岡にあった「赤のれん」はどこへ行ったんですか?
引越し?廃業?千歳に戻った?
知ってる方いませんか?
味噌ラーメンの味噌味が前面に出ていているところが好きだったんですけど・・・
580なまら名無し:2009/04/08(水) 13:41:15 ID:fkCEWW06 [ p1161-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>576
オロナミンC飲まなかった?
581なまら名無し:2009/04/08(水) 14:41:20 ID:LgdD2Lb2 [ nthkid136165.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>576
そもそも黄色くなること自体何の問題もないことだから気にする必要はない
黒とか赤は問題あるけどな
582なまら名無し:2009/04/08(水) 16:01:23 ID:Rhv2rlCU [ i121-113-244-188.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
黒!黒って・・・
583なまら名無し:2009/04/08(水) 16:46:38 ID:kDdwvyis [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
血尿でヘモグロビンが酸化すると黒くなるんだよ
584なまら名無し:2009/04/08(水) 18:51:37 ID:LgdD2Lb2 [ nthkid136165.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
黒小便出た時は思わず「ヒイ」って言っちゃったよ
585なまら名無し:2009/04/08(水) 19:28:10 ID:Pohuv1Qo [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>579
あらら、とうとう店閉めたの?
客入ってなかったからなぁ〜。
586なまら名無し:2009/04/08(水) 23:12:22 ID:vr6t1KHk [ p4001-ipad201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
556です。

「泰我」に行ってきました。。というか通りがかりだったので・・

普通+αって感じで良かったですね。

ご支援に感謝します。
587なまら名無し:2009/04/09(木) 00:42:17 ID:Px9xO4RI [ EATcf-346p22.ppp15.odn.ne.jp ]
今日も地雷踏んじまった
ズバリ琴似駅近くの「坦々麺食堂」です
昨日インスタントより確実に劣っている不味さ
味の感想としては「辛いお湯」でした(蛇足ですが椅子からモップの臭いがしたT_T
588なまら名無し:2009/04/09(木) 00:51:44 ID:yS8XmCQo [ p3054-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>587
あの店は立地のみで成り立っている
589なまら名無し:2009/04/09(木) 02:31:41 ID:orsLj/RE [ cad4de-216.dynamic.tiki.ne.jp ]
玄咲って年配の人がいっぱいいるところってイメージで行ってみたんだけど
店に入った瞬間、ものすごい臭い
とんこつのくさーーーーーーーーーーい臭いが充満していた
大昔に行ったときも臭かったのを思い出した
その時醤油食って撃沈したのも思い出した
590なまら名無し:2009/04/09(木) 02:33:25 ID:orsLj/RE [ cad4de-216.dynamic.tiki.ne.jp ]
>>589続き
りゅうしゅうめん(塩味で野菜と魚介入ってるやつ)ってのを頼んだ
・・・やっぱすっげえ臭い・・・塩でなんでこんな臭いのよ・・・w
だけど味自体は若干薄めでいい感じ
臭いをかぐと、オエってなるけど、この臭いがなければ・・・と思った

って、食い物は香りも重要だからなぁ
息しないで食ったけど・・・
あれほど香りと味に差がある食べ物って初めて体験した

でも食ってるうちに少し臭みに慣れたせいか
緩和されてきたw
591なまら名無し:2009/04/09(木) 05:56:04 ID:.OGzw8T2 [ 120.89.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
三越のイベントで栗山(小樽)の「龍覚」が来てた(メニューはキムチだけ)
本店と変わらず強力でまる1日体が臭かった。小樽店の50円引き券くれたけど小樽では塩を頼みます。
592なまら名無し:2009/04/09(木) 07:07:12 ID:hpkjgyjE [ p2011-ipad405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>589
あの店程度で「臭ーーーーーい」なんて、不快感あるなら、ラーメン店の食べ歩きはしない方が良いよ。
593なまら名無し:2009/04/09(木) 13:50:40 ID:5uxHiBuo [ p7243-ipad405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
減作で臭いってどんだけーーーー>>590
そんなんじゃ、ほとんどのラーメン臭くて食えないだろw
594なまら名無し:2009/04/09(木) 14:33:29 ID:U/CBP7AQ [ p5217-ipbf303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>590
山岡屋へ行ってレポートプリーズ
595なまら名無し:2009/04/09(木) 15:16:52 ID:MxxbOV8s [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
玄咲の店内<山岡屋店の前
596なまら名無し:2009/04/09(木) 15:35:47 ID:bKEjXDaY [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
つけ麺SHIN.に久々に行って中華そばしょうゆ食べたけど確かに豚骨のイヤ〜な臭みがした。
597なまら名無し:2009/04/09(木) 17:16:20 ID:vfB9tp0Q [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>589
たくさん釣れたな
598なまら名無し:2009/04/09(木) 19:30:37 ID:4sWfONNc [ p8080-ipbfp01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
北4の茂だっけ?あそこもトンコツのエグみが強かった
多少の臭みはしかたないけど、その臭みをカバーしてあまりあるほどの旨味を持つラーメンが
札幌にはないものか
599なまら名無し:2009/04/09(木) 20:36:53 ID:.OGzw8T2 [ 120.89.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
>>595
西町の香林坊なんてどうでしょうか
600なまら名無し:2009/04/09(木) 21:13:48 ID:8Hvwtx0c [ i118-20-99-117.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
蘭句は好きな味だ。正直美味いとおもっった。カッスども
601なまら名無し:2009/04/09(木) 23:07:06 ID:U6O5lDlA [ PPPbf908.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
よかったね^^
602なまら名無し:2009/04/09(木) 23:49:15 ID:Px9xO4RI [ EATcf-346p22.ppp15.odn.ne.jp ]
>>599
あそこはラーメンじゃなくて雑巾の臭いがキツイ
てか前スレでも居なかったんだけど香林坊の「蟹天丼」食べたことある人居る?
603なまら名無し:2009/04/10(金) 00:19:03 ID:ITSxWtI6 [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>598
とりなら臭くないんじゃない
604なまら名無し:2009/04/10(金) 07:16:53 ID:r5DmbvE6 [ p2213-ipad405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>602
居なくて当然。ここは天丼スレじゃありません。
605なまら名無し:2009/04/10(金) 21:29:37 ID:EKoUk8pE [ EATcf-346p22.ppp15.odn.ne.jp ]
>>604
香林坊のオヤジが勧めてきたので旨いのかどうか聞こうと…
ラーメン食べに行く人の中になら居るかな?って思ったんです
606なまら名無し:2009/04/11(土) 01:01:26 ID:x9EUW/kQ [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんはだんだん麺が細くなってきたな〜
607なまら名無し:2009/04/11(土) 07:46:21 ID:bwt87.52 [ SODfb-14p2-13.ppp11.odn.ad.jp ]
山岡家のつけめんを喰ってみたが、一回でもういいやって感じだった。
スープちょっと酸っぱすぎでは?
608なまら名無し:2009/04/11(土) 08:34:23 ID:Q7d/ITQA [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>606
それは、進化なのか?退化なのか?
60996:2009/04/11(土) 08:55:48 ID:b4nRshiY [ j110158.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>607
私も同じことを思い、ココに書き込んだところ
親切な93氏が『酢抜きが出来たはず』と教えてくださいました♪
参考までに。

私は近々試してみようと思います。
610なまら名無し:2009/04/11(土) 10:33:49 ID:x9EUW/kQ [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>608
どう考えても退化だろ。
共和国の為に早く茹で上がるようかもな。
モチモチの太麺がうまかったのに。。。
ほぼ普通の中太麺だよ。
611なまら名無し:2009/04/11(土) 13:21:19 ID:b4nRshiY [ j110158.ppp.asahi-net.or.jp ]
ちなみに、あらとんの現存店は
ラ共出店準備のため4/13〜4/16まで臨時休業だそうです。

『営業してても行かねぇよ』的なレスはご遠慮願いますww
612なまら名無し:2009/04/11(土) 16:19:45 ID:F3sHphPo [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
中太麺でつけ麺だすの?
これまでのファンは切り捨てるって事かな
ちょっと残念
613なまら名無し:2009/04/11(土) 18:38:03 ID:y8HWBcOQ [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
味噌醤油塩とんこつ(笑)
614なまら名無し:2009/04/11(土) 20:36:27 ID:IU/EaPU. [ EATcf-514p58.ppp15.odn.ne.jp ]
太い麺が好きなら
そばがき風ラーメン
615なまら名無し:2009/04/11(土) 22:26:25 ID:NNALDCkQ [ nthkid147124.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
俺は山岡家の醤油ラーメンを時々食べに行くんだがどうもあの臭系ラーメンが気になってしょうがない。
それなら食わなければいいだろうと思うだろ?
食べに行く理由は特別なものでも何でもない。
ただ専門店の中では安い部類に入るので足を運んでるだけだ。

そんなラーメン好きの俺が無性にラーメンを食いたくなって入ってしまった店は山岡家だった…
しかも。山岡家 狸小路4丁目店前?

なんだこの山岡家は!?
店内は臭くないぞ!?

食券機も新型でタッチパネルだし・・・
新店舗か?

とりあえず食ってみることにした。
ガックシ・・・・
もう二度と行かね〜
普通で注文したのに明らかに「味濃い目・油かなり少なめ・麺硬め」おまけにスープが変だ・・・
味は濃いのにだしが薄いというか・・・
油が少ないからなのか?
俺が良く行くばばあがいる二条店と比べたら天と地の差だな。
2条店は店内がせまくて臭くて、少し油多めでラーメン出してくるがスープはいつも安定してハズレなし。
山岡家の理念にかなってる。
それがなんだ狸小路店は・・・と文句いいたくなる味だったことを報告する。

以上
616なまら名無し:2009/04/11(土) 22:40:46 ID:1CYx/56s [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
↑そうだね、山岡もさんぱちも店によっては味が違いますね。
617なまら名無し:2009/04/11(土) 22:53:13 ID:NNALDCkQ [ nthkid147124.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
さんぱちは軽くファミレス風な営業スタイルなのに味違うことあるんかい??

ごめん俺は山岡家はいくけどさんぱちや時計台にはいかないんだよね。

説明下手ですまん。

店内は綺麗で換気も優れているのは評価するが山岡家の理念に反するな。
とにかく狸小路の山岡家はとうしろうが言ってもわかるぐらい違うってのは間違いなかった。
実際食ったやついないか?
感想聞いてみたいな。
618なまら名無し:2009/04/12(日) 00:14:43 ID:3CD/xeC2 [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとん醤油食ってきたが麺は普通の中太麺みたいだったな。
スープも薄っぺらくなってラードがたっぷり浮いてて全く別物だったよ。
619なまら名無し:2009/04/12(日) 00:52:09 ID:S.dJI1mU [ p926ca4.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
白樺山荘で食べたいのですが、何処で食べればいいのか?
620なまら名無し:2009/04/12(日) 01:00:21 ID:Ln/itF1A [ softbank221023038115.bbtec.net ]
らーめん 熊吉 篠路店 4/15OPENって看板に書いてました
621なまら名無し:2009/04/12(日) 11:44:00 ID:EvKNF.dE [ eatkyo444018.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
札幌駅前周辺のおすすめ店ありませんか?
622なまら名無し:2009/04/12(日) 12:02:25 ID:nFJftx7w [ SODfb-15p4-174.ppp11.odn.ad.jp ]
大通 駅前はラーメン不作の地域

ttp://www.welcome.city.sapporo.jp/food/noodles/sapporo_index.html

唯一 千寿ぐらいだオススメは
623なまら名無し:2009/04/12(日) 12:31:58 ID:EvKNF.dE [ eatkyo444018.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
622様
ありがとうございます。
早速本日行こうと思ったら、日曜休みでした(TヘT)
また、教えてください。(621)
624なまら名無し:2009/04/12(日) 12:40:01 ID:APE/J.h6 [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>621
ステラプレイスの麻ほろとかどうだろう
西区にあった時はうまかった
625なまら名無し:2009/04/12(日) 12:46:47 ID:iZ1Sc6ls [ FLH1Acp135.hkd.mesh.ad.jp ]
今日あらとんで
つけめん食べてきたけどスープが全くも別物になってた。
味も薄くてコクもなく見た目の色も薄くなってて正直不味かった。
どうしてしまったんだろうか。。 今回はたまたま失敗しただけだと
思いたいんだが。
626なまら名無し:2009/04/12(日) 15:43:21 ID:ybJs50f6 [ nthkid146242.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
621
ほくれん地下に味噌汁系ラーメンの人気店があるけど人にはすすめてない。
あの近辺はホントおすすめが少ないね。
627なまら名無し:2009/04/12(日) 15:53:43 ID:xZzgi.Tg [ p29d86f.spprac00.ap.so-net.ne.jp ]
自分がこれから行くとしたらヨドバシの一国堂かもしれない
628なまら名無し:2009/04/12(日) 15:57:05 ID:K5ZhuL0E [ i118-20-99-117.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>619
南平岸
629なまら名無し:2009/04/12(日) 17:48:09 ID:9mXSj8/c [ p3148-ipad506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>621
農協連のビルの地下にある菅家の岡本ラーメンなんか俺は好きだけどね。
630なまら名無し:2009/04/12(日) 18:04:09 ID:/dJ1hr26 [ p3215-ipbf306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
菅家の岡本ラーメンは旨いよ
631なまら名無し:2009/04/12(日) 18:19:20 ID:KX/q4OVE [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
あれ、なんで「岡本」なんだろ
632なまら名無し:2009/04/12(日) 18:57:56 ID:/WvieNYM [ p3031-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>631
「岡本ラーメン」というのは、本店の常連客に岡本さんという人がいて、来店のたびに大量のねぎと
岩海苔をトッピングするよう注文したことからはじまったらしい
633なまら名無し:2009/04/12(日) 19:00:01 ID:PyK8Il8. [ KD125051193194.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>631
常連の岡本さんの考案したラ−メンだから
雑誌に載っていた
634なまら名無し:2009/04/12(日) 19:23:32 ID:KX/q4OVE [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
thx
635なまら名無し:2009/04/12(日) 19:34:22 ID:FybFW5Po [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
菅家ってまだあるんだ
昔北33条のパチンコ屋にくっついてたけど、場所変わって生存してたんだね
636なまら名無し:2009/04/12(日) 19:58:35 ID:XlDMP4Ig [ SODfb-14p2-13.ppp11.odn.ad.jp ]
菅家、一時期何軒かあったけど、いま残ってんのは北農ビル店だけみたいだな。
637なまら名無し:2009/04/12(日) 22:05:17 ID:/WvieNYM [ p3031-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>636
昼飯時何回か行ったけど、いつもあのビルの職員で賑わってるな
岩海苔を邪道という人いるけど、俺は好きだよ。
638なまら名無し:2009/04/12(日) 22:53:37 ID:laIUr4fQ [ PPPax424.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
札幌駅周辺では、日曜やってるかどうかわかんないけど、「○喜」という、緑苑ビルの店が良かった。
元まほろの場所だと思います。
639なまら名無し:2009/04/12(日) 23:27:36 ID:/WvieNYM [ p3031-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
知名度低いけど、昔の味軒の後に入った北海ラーメンも好印象だった。
640なまら名無し:2009/04/13(月) 00:29:01 ID:oFS4QsJI [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
あびのチャーシューって炙りになってた これも美味しいな
てか出来上がってどんぶり表面ごと炙ってるみたい
俺のはチャーシューも葱もしなちくも炙られてた
美味しかったからいいけどね 特に葱炙り
641なまら名無し:2009/04/13(月) 10:31:05 ID:5rEyW6iI [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとん、劣化しちゃったのか・・・まだ食べていなかったのに!

shinの付け麺はうまいんだけど、麺の水をもっと切って欲しい
642なまら名無し:2009/04/13(月) 12:55:49 ID:zTOdtSAo [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんで最近らーめん作ってる店主じゃない無愛想な社員は麺の扱いとか雑だよな。
643なまら名無し:2009/04/13(月) 13:40:39 ID:8RYrY7js [ P061198137139.ppp.prin.ne.jp ]
ラー共が絡むと劣化する法則
644なまら名無し:2009/04/13(月) 14:57:16 ID:/kU.tt4U [ SODfb-15p1-211.ppp11.odn.ad.jp ]
てか あの武蔵で修行したにーさんが作ってないなら
あらとんは本来の味がでないって

白樺 てつや 月見軒などなど 
多店舗化=失敗が目に見えてる

お前らも今のうちに食っとけ
ラーメンも一期一会だよ
645なまら名無し:2009/04/13(月) 17:17:58 ID:Rpl1lpAo [ 61-27-52-22.rev.home.ne.jp ]
最近、味の時計台で従来の赤い看板から青い看板に変わった店があるね、
あれはなんか意味があるのかな?
646なまら名無し:2009/04/13(月) 17:28:59 ID:OJHs25N6 [ 118x236x68x109.ap118.gyao.ne.jp ]
多店舗化=味劣化とは一概に言えんだろ
それぞれの店の店長クラスがしっかりしてれば問題ない
職人育つ前に店舗拡大するのは論外
647なまら名無し:2009/04/13(月) 18:24:18 ID:1gHYjngM [ pl063.nas942.p-hokkaido.nttpc.ne.jp ]
でも劣化はだいたい当たってると思うw
例外もあるのはもちろんだけど。
店長の給料を歩合にしないとだめだ。
648なまら名無し:2009/04/13(月) 20:38:37 ID:dXa.Pg0k [ p4b9e47.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>628
行ってきました。味噌が美味しいとのことでしたが、
醤油も美味しかったです。
649なまら名無し:2009/04/14(火) 19:40:36 ID:RaDivVkI [ eatkyo389045.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
621です。
皆さん、たくさん情報ありがとうございます。
これから、皆さんの勧めてくれた店全店制覇の
行脚をやります.
650なまら名無し:2009/04/14(火) 20:09:39 ID:GoB1oXAQ [ p6158-ipad507sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>649
621以降に出てきた店は10店位ですね。頑張ってください。
剛の者なら2〜3日、普通のラーメン好きなら一週間あったら制覇できますw
651なまら名無し:2009/04/16(木) 08:25:57 ID:uQ6emyp2 [ i118-20-99-117.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
なぁなぁ定額給付金でラーメン食おうぜ 北京麺人の話しようぜ
652なまら名無し:2009/04/16(木) 13:26:31 ID:4IwVK3vs [ softbank221023038115.bbtec.net ]
46条あたりのさわやと篠路の熊吉いってきました
両方味噌を注文

さわや<味噌のわりにはあっさりしてて更に白ゴマの風味がいい感じ 麺はそんなに柔くなく
堅めにしてもらわなくてもちょうど良かった気もする


熊吉<オープンのせいか人入ってましたね。何かゆでたまごサービスで頂きました。 こちらも味噌はしつこい感じはせず麺も
ちょうど良い感じで美味しかったです でも一つ言えるのが豚?肉?ともやしはいらないと思ったかな。
653あぼーん:あぼーん
あぼーん
654なまら名無し:2009/04/16(木) 17:35:09 ID:rukiV8xU [ EATcf-343p235.ppp15.odn.ne.jp ]
去年の暮れに初めて白樺山荘の味噌食ったが、薄味でコクがなく
物足りない感じだった。
近日、ドーム近くの白樺山荘でまたまた味噌食ったが、今度は
しょっぱくて辛くて、辛味噌頼んだと思うぐらい辛かった。


同じ暖簾なのにこうも味が店により違うと笑うしかないな。
655なまら名無し:2009/04/16(木) 17:45:09 ID:RhxgC1tU [ eatkyo494099.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
白樺山荘は同じ店(本店)でも、日によって味が違うって評判じゃない?
まあ、食べる人の体調にもよるから、なんともいえないけど。

毎日同じ味をキープするって難しいんだね、
特に、白樺山荘のマスターはどこかで修行したってわけじゃなく
脱サラして、独学で作りあげたんじゃなかったっけ?
656なまら名無し:2009/04/16(木) 17:57:56 ID:JEIUBZWE [ p15001-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>655

俺は個人的に白樺は好みじゃ無いので不味くても一向に構わんのだがw

多店舗展開してる所は概ね同じ傾向有るね。

スレチだが白樺本店近辺で昼時を迎えた時は隣の『コション』行ってる。
まぁラーメン店じゃ無い訳だが洋食全般旨いよ・・・
657なまら名無し:2009/04/16(木) 18:24:01 ID:1elyqCz2 [ 61-27-77-143.rev.home.ne.jp ]
> 651
こないだ行って味噌食ったよ 北京麺人。
なんだかほっとする味だったなぁ〜。
食ったあと喉が渇くから通わないけど。
658なまら名無し:2009/04/17(金) 00:05:41 ID:vBuTeUXU [ softbank126068087008.bbtec.net ]
出たっ!喉が渇く!!!

喉が渇いたら水飲もうよ…
659なまら名無し:2009/04/17(金) 01:54:55 ID:gI5MMYxA [ PPPbf118.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
塩分が多いか、スープ飲みすぎかじゃないの?

あと、水飲んだからって塩分をどうこうできるわけじゃないよね
わかんない?
660なまら名無し:2009/04/17(金) 10:05:34 ID:Mjhex93g [ p2208-ipbf1101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>655
あそこの本店の味のブレ方は半端じゃないよ
食べる人の体調云々いう以前のレベル
661なまら名無し:2009/04/17(金) 10:32:16 ID:5NyXOI/. [ p3130-ipad205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとんのつけ麺たべたけどがっかり。

それよりイーアスのフードコートのみそラーメン、結構いけるね。
フードコートばかにしてたわ。
662東京人:2009/04/17(金) 12:47:58 ID:6Wqp2QqA [ nttkyo844003.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ラーメンが好きで、札幌でも東京でも週に2〜3回は食べるけど、月寒中横の加藤ラーメンが、自分が食べてきた中で一番だと思います。
663なまら名無し:2009/04/17(金) 15:59:08 ID:suIqetSs [ i121-116-232-53.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
あらとんってそんなに味落ちてるのか...
664なまら名無し:2009/04/17(金) 17:21:22 ID:CtcEBqFw [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>661
フードコートは業務用のタレだから旨いのですよ
今は下手に個人が手を入れない方が一般受けすると思う
それだけ業務用のタレは旨い、特に味噌はスープなんて関係ないしね
665なまら名無し:2009/04/17(金) 17:30:50 ID:SYHsh0qk [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
加藤ラーメンって手稲にもあるよね
あそこは美味しかった記憶がある
666なまら名無し:2009/04/17(金) 23:13:12 ID:El/qakno [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
加藤って旭川?
667なまら名無し:2009/04/18(土) 00:03:31 ID:UdeAArfI [ softbank060064119045.bbtec.net ]
銀巴里ってどーなんす?
668なまら名無し:2009/04/18(土) 00:52:58 ID:NvJyv54Y [ p2041-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東雁来の 最後の分派の 平成軒に行って来ました
豚骨 魚出汁 ストレート旭川麺で これは これで有り! でした♪
ドライバー仕様が 否めない立地ですが 
中々 「麺所 平成」に 行けません (´・ω・`)
669なまら名無し:2009/04/18(土) 00:59:53 ID:DgL76l8w [ nthkid180125.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
お前らラー共にあらとん出来たらしいぞ
本家と同じ生臭系ラーメンなんだろうか?
食べた人いたら感想お願いします。
670なまら名無し:2009/04/18(土) 01:04:37 ID:Gf9V0emM [ p15173-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
豊平に住みて〜
手稲は不毛すぎる…
671なまら名無し:2009/04/18(土) 01:17:21 ID:M1NbNnTQ [ p4bbccf.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
手稲を馬鹿にするでない。
君の開拓営業が不完全なのだよ。
672なまら名無し:2009/04/18(土) 01:24:21 ID:qB7zGzgo [ p5217-ipbf303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
確かに手稲はいいところ少なし。

でも加藤らーめんの兄貴はいい人だ。
値段も良心的だし、何よりうまい。
673なまら名無し:2009/04/18(土) 01:26:34 ID:iSwRUA4U [ p2093-ipbf708sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
評判が良いのは加藤、火の国、きちりん辺りかな
他にも美味い店はある
そもそも市内なら車かバイクでもあれば行けないところはないんだから勝手に好きなところへ行けば良い
674なまら名無し:2009/04/18(土) 01:26:44 ID:Gf9V0emM [ p15173-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>671
まず旭川系が苦手なので
ほしや・加藤が消える。唯一定期訪問してるのは
きちりんとたまにむつみ屋かな。あとはチェーン店ばかりだし
だったら西区北区まで行くかーってなるよ
675なまら名無し:2009/04/18(土) 04:57:58 ID:7DL4clag [ EATcf-511p26.ppp15.odn.ne.jp ]
むつみ屋もあちこちに在るよ。
676なまら名無し:2009/04/18(土) 08:58:04 ID:S0fztr3A [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>668
ロイズのすぐそばのところ?
仰るとおり店構えまでも「ドライバー仕様」感がプソプソなので近所なのに敬遠しております・・・
677なまら名無し:2009/04/18(土) 09:14:15 ID:IXfomVn2 [ p4186-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まだむつみ屋って有ったんだ?
678なまら名無し:2009/04/18(土) 09:35:56 ID:nUMty5EI [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>29
ブログ主が昭和30年代に幼少の頃って書いてるあたり
既に還暦近そうで自分と味覚や嗜好がアワナソウで全く参考にならない
679なまら名無し:2009/04/18(土) 10:45:13 ID:GBi2XYGY [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]
平成ってラーメンよりもチャーシュー飯の方が美味いよね
680なまら名無し:2009/04/18(土) 10:50:07 ID:cTw7gFEA [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
ごじょうげんもラーメンはいまいちだが、チャーシューおにぎりがめちゃうまい
チャーシューおにぎりだけ食いたい
681なまら名無し:2009/04/18(土) 11:00:31 ID:YbcLdaPQ [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>678
レトロか好きとかそういう年齢による嗜好はともかくとして
解説が簡潔で的確だからかなり参考になってる
読んでから食っても、食った店の記事読んでもそんなに違わない
札幌じゃ珍しくまともなブログだよ
もう札幌には居ないみたいだけど
682なまら名無し:2009/04/18(土) 13:41:21 ID:7lhVwiIM [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>678
俺30代
生まれは昭和40年代
昭和49年は幼少期だね

還暦はさすがにないんじゃない?
40代半ばくらいとか?
683なまら名無し:2009/04/18(土) 15:40:20 ID:.2kBgQgE [ i125-202-246-240.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
chichiが好きだった自分ですが、久しぶりに北海道返って来たら無くなってて悲しいです

清田で良いラーメン屋ないですか?
684なまら名無し:2009/04/18(土) 16:15:02 ID:LF5.tPGo [ KD121108161063.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ら共あらとん、食べてきました。
つけ麺味噌ができてた。

味は本店と違い、酸味がなかったなぁ。
うまかったけど。
685なまら名無し:2009/04/18(土) 16:21:16 ID:Fs0z1jOo [ p4215-ipbf1109sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>683

同じかどうかわからんがchichiは北42東9(辺り)にあるお
686なまら名無し:2009/04/18(土) 16:32:15 ID:sIEorir2 [ 221x240x171x27.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
わびに昨日から限定がでたぞ うまかった
687なまら名無し:2009/04/18(土) 16:33:32 ID:sIEorir2 [ 221x240x171x27.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
わびに昨日から限定がでたぞ うまかった
688なまら名無し:2009/04/18(土) 17:23:14 ID:5iQT3V0c [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
大事なことなので2回言いました
689なまら名無し:2009/04/18(土) 18:39:48 ID:SdNtJG5g [ nthkid131014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>684
てことは?脱生臭系スープだったのか?
690なまら名無し:2009/04/18(土) 21:13:11 ID:79BOL1Qs [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日は阿里山、五目ラーメン。
691なまら名無し:2009/04/18(土) 22:23:24 ID:/sVOxhUc [ softbank126068087008.bbtec.net ]
やっぱチャイナパークでしょ
692なまら名無し:2009/04/18(土) 22:54:20 ID:kIfGz77c [ p1163-ipbf407sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとんのラーメンは うまいって言わなきゃ、味がわかっていないといわれちゃうの?
693なまら名無し:2009/04/18(土) 23:47:58 ID:iSwRUA4U [ p2093-ipbf708sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ありしゃん懐かしいな〜
学生のときよくむせてたなw
694なまら名無し:2009/04/18(土) 23:53:02 ID:z0jzPlg6 [ 218.33.254.109.eo.eaccess.ne.jp ]
>>692 そうだよ。決してド○ラーメンとか言うなよ
695なまら名無し:2009/04/19(日) 08:28:57 ID:/7st.l8M [ SODfb-14p2-13.ppp11.odn.ad.jp ]
>>692
んなワケないでしょ。あらとんは好き嫌いがハッキリ出るラーメンだし、それより何より
美味い不味いはその人独自の物だ。
実際、いろいろ「俺には合わん、マズい」って意見出てるじゃん。
696なまら名無し:2009/04/19(日) 09:16:04 ID:4Fqwj3ks [ i220-220-131-26.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
あらとん本店、本日休業行く人気を付けて
エスタに店主、スタッフ全投入か?
697なまら名無し:2009/04/19(日) 10:34:34 ID:zleoS4z. [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まるは、可も無く不可も無くなラーメンで特筆する所は無いな。
698なまら名無し:2009/04/19(日) 11:12:24 ID:MfKdbVOk [ SODfb-15p3-149.ppp11.odn.ad.jp ]
そそ うまいまずいは個性があるラーメンにはつき物だから
みんな書き込んでいい
ただ あらとんアンチが変な理論でファビってるから反論したくなるw

魚臭系ラーメンとか
ラーメンは味噌塩しょうゆとんこつしかないとかw

正当な味の評価なら歓迎ですよー
699なまら名無し:2009/04/19(日) 11:26:02 ID:V0Nj8Icc [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメンに何を求めるかだよね

落ち着いた変わらぬ味か
未だ見ぬ発見への挑戦か

福来軒とか議論するのは不毛だけどあらとんはアリだよ
食った事無い魚臭い味だとか日によってあえて味を変えるとか
議論されなきゃいけない店だと思うよ
店主はそれを分かって担っていると思うし、その答えがあの行列だよ

それでも味噌塩醤油とんこつはお粗末だったよねw
700なまら名無し:2009/04/19(日) 11:47:11 ID:R2kTdO4U [ nthkid148014.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
アレは普通に頭悪かった
701なまら名無し:2009/04/19(日) 15:48:23 ID:9TZBmHiw [ KD121105003088.ppp-bb.dion.ne.jp ]
なんで本通3丁目の村一番がなくなってんだよ。ビルごとw
702なまら名無し:2009/04/19(日) 17:34:39 ID:2hWMNnT2 [ softbank218127140017.bbtec.net ]
中央区「凡の風」
今まで醤油白・黒と塩食ったがスープしょっぱ過ぎて全部飲めない
俺は基本店にスープの濃さは店に任せるんだが、スープ薄めで頼んだ方がいいかも
あとメンマ味しないのと、チャーシュー柔らかいが豚の臭みありすぎ
スープ自体は甘みがあって好きな味なんだが・・・
703なまら名無し:2009/04/19(日) 17:58:12 ID:r6I.DH.o [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
侘の限定は何?
行ったがもう終わってた。。。
704なまら名無し:2009/04/19(日) 18:37:44 ID:MNzxhG9o [ pw126255010248.15.tss.panda-world.ne.jp ]
彩未って何であんなに人気なの?
並んで食うほどでもないよね。
同じ美園のやしちのほうが自分は好み。
705なまら名無し:2009/04/19(日) 19:14:16 ID:YDWpFjGc [ 61-27-77-143.rev.home.ne.jp ]
今日の16時くらいに、エスタのあらとんに行ってみた
無駄に店員が多かったのと、オーダー後 延べ時間3分でつけ麺が来たから驚いた
もともと味付けにはブレの多い店だからアレなんだけど、
今日食べてきた味噌つけ麺は、本店辛つけ麺のダウングレードに感じたよ
麺はエスタ店仕様? 先週日曜に本店で食べた中太チックともまた違う
特有のクセとか魚臭さは全く感じなかったし 奥の席に座ればキッチンは見えないので、
いろんな意味で本店が苦手な人にはオススメです
でも僕は、たぶん自分の意思でエスタ店に行くことはないなぁ、エニィモー。
706なまら名無し:2009/04/20(月) 01:51:22 ID:NlInTLd. [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>701
ビルごとだったら なんでもくそもない
あきらめるしか orz
707なまら名無し:2009/04/20(月) 12:02:16 ID:7dEe1S/g [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
つけ麺なら茹で置きとか出来そうだね。わかんないけど。

噂聞く限りではちょっと迎合しすぎな印象
708なまら名無し:2009/04/20(月) 15:08:50 ID:ECW6gNUQ [ SODfb-15p3-80.ppp11.odn.ad.jp ]
オレもあらとん(エスタ)で食べてきた

かなりマイルドになったイメージ
でもあらとんテイストは感じます

あと湯で時間が短いせいか
本店より早めに出てくるね
月曜昼すぎでそんなにコンでなかったよ

正直俺もあえてリピートしたい味ではなかったよ
本店も同じになるのはやめてほしいなぁ
ガツンとインパクトある味がすきだから
709なまら名無し:2009/04/20(月) 15:12:01 ID:ECW6gNUQ [ SODfb-15p3-80.ppp11.odn.ad.jp ]
追記

値段も50〜100円ぐらい エスタのほうが高いです
710なまら名無し:2009/04/20(月) 20:21:18 ID:mzsPMsFI [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>704
美味いと思うヤツが多いからだろうね。
並んでも食いたいと思うやつがいっぱいいるんだろうね。
まあ、好みは人それぞれだから・・・。
711なまら名無し:2009/04/21(火) 00:55:23 ID:jzRvF7r2 [ p6087-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>704
正直純蓮すみれ系ならはちまき屋が一番美味いと思う
ヌルイのが難点だけど
712なまら名無し:2009/04/21(火) 14:38:26 ID:S.ny/PEY [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
逆にすみれは熱すぎるw
713なまら名無し:2009/04/21(火) 16:03:46 ID:26ouPqls [ nthkid178161.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
本物の味を求めるなら本店で万人向けならエスタのラ共ってことですね。
生臭系から脱生臭系に路線変更したってことなかな?
714なまら名無し:2009/04/21(火) 16:04:08 ID:rWILC7TE [ p2086-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
すみれの熱さ大好き。
こないだ久々すみれ行ったけど、昔ほどくどくないね。
こってり派なんだけど、あんなものだったかな。
715なまら名無し:2009/04/21(火) 18:50:48 ID:WQH0au1U [ b147146.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
「あらとん」、本店並の匂いではエスタへの出店は認められなかったとか
言うことは考えられんかね?
以前、白石にあった「山下商店」が、あまりの豚骨臭に近隣から苦情が出て、
やむなく撤退という事があったが・・・。
716なまら名無し:2009/04/21(火) 19:36:11 ID:be9tuHRA [ i60-35-43-234.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
エスタのあらとんも中央市場の店並みに閉まるの早いのかな?
周りの店は営業してるのにあらとんだけ完売みたいなw
717なまら名無し:2009/04/22(水) 00:37:26 ID:GQvV.xuE [ p2066-ipbf205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
日曜日に月寒東の麺屋高橋にはじめて行った。
つけ麺はあまり食べなれていないが、看板メニューらしいので中盛を注文してみた。
カウンターテーブル上の但し書きに「つけ麺は茹で上がるのに10分ぐらいかかる云々」と記されていたがけっこう早くに出てきた。
麺は独特な太麺でもちもちとした食感で個人的にはとても気に入った。
つけ麺のツユは魚介系のスープで月寒西の佳同様に美味しい。スープ割をしてもらって全部飲みほしてしまった。
日曜日の昼頃だったので結構混み合っていたが待ったのは15分だったかな。
今度行ったときは、隣の客が食べていた辛ミソ(らしい)のつけ麺を頼んでみようかな・・・。
定休は水曜日らしい。
718なまら名無し:2009/04/22(水) 01:12:59 ID:1mWBmkYI [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
最近辛いのに凝ってます。
担々麺でも辛味噌でも辛つけでもなんでもいいので
辛ウマなの教えてください知ってる方。
基本的に一番辛いのを食ってます。辛ければ辛いほどいいです。

ちなみに俺の中の1位は
今は無き龍馬の辛いヤツ。ありゃ〜痺れる旨さだった。
タンタンの激辛とか三平の鉄火とか寅の虎とか定番のあらとんの激辛つけ・・
などは食ってます。
719なまら名無し:2009/04/22(水) 01:23:17 ID:hB8W05Eo [ p6087-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
小太郎かな。辛い醤油が食える。味はコチュジャンまんまだけど
720718:2009/04/22(水) 01:29:04 ID:1mWBmkYI [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
小太郎の辛くないのは食ったことあるんだけど。
辛醤油ってけっこう辛い?

俺は普通の立ち食いそばなんかを食うときは
基本的に一味を50回程度振ります。更に食いながら追加しますが。
それと同程度かそれ以上の辛さ+山椒の痺れる辛さ的なのが理想です。
721なまら名無し:2009/04/22(水) 01:30:07 ID:uKGLIqJ. [ i121-117-21-2.s04.a015.ap.plala.or.jp ]
小太郎の激辛醤油はハマルよ
むちゃくちゃショッパいけど、レンゲが止まらないww
722718:2009/04/22(水) 01:34:06 ID:1mWBmkYI [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
あ〜いいねぇショッパイの。今度食ってみる。
723なまら名無し:2009/04/22(水) 07:39:32 ID:QzWkQVj6 [ p2223-ipad205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>722
辛いのばっかり食ってると、哀れな味覚障害になってしまうぞ。
ほどほどがいいよ。
724なまら名無し:2009/04/22(水) 07:50:56 ID:pOFERd9w [ FLA1Aah201.hkd.mesh.ad.jp ]
エスタ地下、四川飯店の成都式坦々麺が辛い
725なまら名無し:2009/04/22(水) 07:57:05 ID:rF/TeFcM [ SODfb-14p2-13.ppp11.odn.ad.jp ]
辛いのと塩辛いのを一緒にしてないか?
726なまら名無し:2009/04/22(水) 11:18:20 ID:g52Ma8Sc [ p5051-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>717 辛ミソ出来たのか
727なまら名無し:2009/04/22(水) 11:37:25 ID:k.sPO5Xc [ j110158.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>718
万豚記(アピア地下1階)の
日本一辛い坦々麺なんてどうでしょう?
728なまら名無し:2009/04/22(水) 11:53:12 ID:FEIv7Lc. [ p5004-ipbf807sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>718
東札幌にある福助のジャージャータンメン
729なまら名無し:2009/04/22(水) 12:13:19 ID:EHeV4CGw [ KD061198133126.ppp.prin.ne.jp ]
万豚記は中華園を思い出して悲しくなる
730なまら名無し:2009/04/22(水) 12:18:47 ID:tJgcG8io [ p8190-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>717
高橋は魚の味は他の店に比べてかなり強いよね
美味しいけど全体的には佳の方が好きかな。
俺の中では eiji>佳>高橋 って感じ
731なまら名無し:2009/04/22(水) 13:31:55 ID:HL1FLGOQ [ 58x12x240x2.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
北区新琴似のシラカゼの辛みそ
1〜10まで辛さあるけど
レベル7あたりで挫折
辛いの好きな人試してみて
732なまら名無し:2009/04/22(水) 17:45:49 ID:rYYNiXTk [ 124x34x253x113.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
輪厚PAの激辛ラーメン・・・
733なまら名無し:2009/04/22(水) 20:59:06 ID:L3Z.dOJw [ nthkid200098.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>718
大谷地 はる屋 の辛いラーメン
734なまら名無し:2009/04/22(水) 23:57:18 ID:zNsDUjec [ nthkid046008.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ススキノの「新(あらた)」の激辛と、発寒の「味の万雷」の激辛が辛かった覚えはあるなぁ。
735なまら名無し:2009/04/23(木) 00:22:33 ID:2nqJbNI6 [ p4bbccf.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
油の層ができてて熱くて食べれませんってぐらいのラーメン屋無いですかね。
滅多に居ないようですけど、熱い物好きです。辛いものは駄目ですが..
736なまら名無し:2009/04/23(木) 00:26:15 ID:0n4O6feg [ p6087-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
それこそすみれでいいじゃん
あとは山岡家
737718:2009/04/23(木) 00:33:03 ID:Ctw.GYyc [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
お〜辛いの情報がいっぱい。
かたっぱしから食ってみます。
皆様ありがとうございました。
738なまら名無し:2009/04/23(木) 02:13:54 ID:1Evz0Z9k [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
せっかく万雷にいくなら激辛のまえにちょび辛を食べるんだ

辛さに対する方向性が変わるかも
739なまら名無し:2009/04/23(木) 08:41:28 ID:GbZfK.M2 [ pdd7e67.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
西岡の”橘”もいいぞ。
塩ベースの辛いやつ”辛塩”がうまい。
740530:2009/04/23(木) 08:42:55 ID:HMESWw4w [ 118x237x185x206.ap118.gyao.ne.jp ]
確かに辛いの食べ続けると、「ピリ辛」が、わからなくなるんだよな…・
えっ、これって辛味入ってるの?ってな感じで。
辛いものだめな人に「全然辛くないよ」って勧めたのに、あとから「辛くて大変だった」といわれたり。
塩分も辛味もうま味も入れすぎのを食べ続けると、微妙な味がわからなくなるんだよね。

でも、鼻に汗が噴き出るようなのを食べると、妙にうれしくなるんだよな…
741なまら名無し:2009/04/23(木) 09:22:24 ID:p.i.oPn. [ p2035-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
辛さは味じゃないよ
742なまら名無し:2009/04/23(木) 12:53:44 ID:Ze1SNuuM [ p3159-ipbf1306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いや辛さも味だべ
743なまら名無し:2009/04/23(木) 14:04:08 ID:1Evz0Z9k [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
wikipediaより

生理学的には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本味に位置づけられる
基本味以外の、辛味物質、アルコール、炭酸飲料などの化学的刺激や、温度(熱さ・暖かさ・冷たさ)、舌触り(つぶつぶ感、柔らかさ、硬さ、滑らかさ)などの物理的刺激は、化学受容体を介することなく直接神経を刺激して大脳皮質味覚野に伝達され、基本味と合わせて総合的な味覚を形成する

だとさ
辛味も味でいいことにしようよ
744なまら名無し:2009/04/23(木) 20:21:50 ID:ckUdWKqA [ p4009-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>718
手稲前田の稲山通り(道工大のある通りね)にある金八の「辛いラーメン」お薦めだよ。
他店の激辛ラーメンと違って、あんかけスタイルで具だくさんで良い感じだよ。
激辛では無いけど、癖になる辛さだと思う。
745なまら名無し:2009/04/23(木) 21:14:10 ID:aE2ORAJA [ ZK018067.ppp.dion.ne.jp ]
東区の虎鉄行ったら店広くなっててワロタ
746なまら名無し:2009/04/23(木) 23:12:15 ID:PTbT1Ih. [ nthkid132192.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>743
辛味という漢字もあるが日本人は辛味が強いと味蕾細胞が正常に働かなくなる。
喫煙によって生じた味音痴みたいな状態になる。
それを考えると味の成分を殺すような辛味を味と表現としていいのだろうか。
747なまら名無し:2009/04/24(金) 00:22:48 ID:tvZXPJ0A [ p2093-ipbf708sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おっさんのくせにソムリエにでもなるんかね
748なまら名無し:2009/04/24(金) 12:31:54 ID:OdF3gRd. [ p8174-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>747
そうじゃなくて、「味覚障害者がラーメンのうまいまずいを言うなよ」ということじゃないだろうか。
749なまら名無し:2009/04/24(金) 22:18:46 ID:KFkjmCuY [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
何だって「日本人は」って決め付けるんだ
自分=全ての日本人の代表だとでも思っているのだろうか
750718:2009/04/24(金) 23:05:20 ID:if1ZxPr6 [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
お〜更に辛いもの情報が!
皆さんほんとにありがとう。

俺は辛いモンは食うわ煙草は吸うわおねーちゃんのおっぱいも吸うわだけど
旨いモン食えば俺が旨いと思って俺が喜ぶのでそれでよし。
味音痴とか味覚障害とか心配してくれる人。
やさしいんだね。俺は大丈夫。とりあえずおっぱい吸えれば。
751なまら名無し:2009/04/24(金) 23:22:20 ID:pnIlxYFE [ p8007-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>750
辛いラーメンとおねえちゃんのおっぱいとどっちが旨いと言われたら....
ねえちゃんの!!

それでもラーメンがいい!という香具師名乗りあげろw
752なまら名無し:2009/04/24(金) 23:24:09 ID:ihsHf./w [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>751
おっぱいがいい!
753なまら名無し:2009/04/24(金) 23:29:35 ID:pnIlxYFE [ p8007-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>752
おめえ、もうラーメンスレ来るなよwww

あ、俺もか。
754なまら名無し:2009/04/24(金) 23:50:55 ID:EWEsXrPc [ p2041-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あぁ! 美味しい しょっぱくない 塩ラーメンが 食べたい!

・・・スープは 出汁と塩ダレが 渾然一体になっていて 
・・・麺は スープがからみつつの 中細ちじれの固めで
・・・チャーシューは 固めのとホロホロとが 一枚ずつ
・・・メンマは 乾燥のを丁寧に塩出しし 太めで歯応え残しつつ ほのかに醤油味
・・・ネギは 九条ネギの青みじん切りと 軟白ネギの白髪葱のダブル
スープを味わえる 麩も乗って・・・

・・・塩ラーメンのファン 居ませんかー?
755なまら名無し:2009/04/25(土) 00:21:42 ID:wbeiYP36 [ nthkid133112.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
すみれ系好きだけどこってりしてるよね・・・
ラーメンって他の料理と比べて食べたら血糖値あがるほう?
健康にはどうなのかな?
756なまら名無し:2009/04/25(土) 00:26:05 ID:V.b1uXU2 [ PPPbf963.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
「あじさい」塩分控えめながら昆布の旨みで、おいしく飲めるスープがたっぷりと
弱点は丼・スープ共に非常に熱く火傷をしやすい

「蘭句」魚介の旨みが複雑で、上等なお茶漬けのようなラーメンで身体にダメージが残らない
価格とボリュームのなさがネック

「凡の風」は鳥の旨みを前面に毎日食べられるおいしさ
反面、奥行きのないシンプルさで物足りない
757なまら名無し:2009/04/25(土) 00:28:04 ID:xnW43DTQ [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
平岸の楽ちん、濃厚みそ食ったら風邪ひかないかもよ。
758なまら名無し:2009/04/25(土) 01:23:49 ID:khFv6/h. [ KD118157121219.ppp-bb.dion.ne.jp ]
麩が乗ってる塩ってーと西区の薫薫かな
チャーシューは乗ってなかった気がするが
759なまら名無し:2009/04/25(土) 01:52:44 ID:bSgA2SWM [ nthkid105126.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
薫薫の塩はいーよな。
チャーシューはわりと固めのが乗ってた気が。
平日の昼限定で500円だし。

754のに一番近いのは「えれ」のような気がするが
北郷のは閉店したので帯広の「懐」・・は遠いか。

永坊の塩とかどーよ。
760なまら名無し:2009/04/25(土) 04:34:09 ID:HMn3ZsG6 [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
王将の塩二種類とも美味しいよ
761なまら名無し:2009/04/25(土) 06:23:15 ID:dnSh8nc2 [ 15.0.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
>>758
元「薫薫」が有った場所の「菜」が閉まったままだ。
「龍鳳」も「いちまる」ももう無いしあっさり系が減って行く・・・
762なまら名無し:2009/04/25(土) 06:29:19 ID:0VRF0Gm. [ 118x237x228x172.ap118.gyao.ne.jp ]
そういえば白石に虎鉄ができたってうわさだけど、もうオープンしているのでしょうか。
763なまら名無し:2009/04/25(土) 07:12:02 ID:CrwXLGNU [ p7135-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>762
2月からやってるよ
764なまら名無し:2009/04/25(土) 18:24:45 ID:zCFOOOeM [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>754
王将かな
ダブルとかそういうのは無いけど
食って好みじゃなかったら正直スマン
765なまら名無し:2009/04/25(土) 21:25:02 ID:f8FXD7gQ [ 218.33.254.109.eo.eaccess.ne.jp ]
山嵐スープ薄くなった?
766なまら名無し:2009/04/25(土) 21:40:26 ID:5QuzsoSw [ EATcf-348p32.ppp15.odn.ne.jp ]
菊水駅近くたんぽぽ
ワロタwww
ラーメンは、500円でも美味しかったよ。
いい衝撃だった。
767なまら名無し:2009/04/25(土) 23:35:14 ID:38kWR79Y [ p6fa7fa.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
たんぽぽの前なら毎日通るけど、窓曇っててジメジメしてそうで正直避けてた。
店内も狭そうだし。

でも、美味しいなら行ってみようかな。
768なまら名無し:2009/04/26(日) 00:37:23 ID:V0ROQg.w [ nthkid172054.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
たんぽぽで思い出した。
ひまわりの塩ラーメンは気温が上がると値下げするんだよね。
今年もひまわりの塩ラーメンのお世話になろうかな・・・
769なまら名無し:2009/04/26(日) 02:36:43 ID:VWnFSQSI [ p7061-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>754

俺が好きな塩は

手稲:吉林
澄川:ひなた(限定鳥塩?)
白石:まるとも
西岡:橘
狸小路:赤星
ススキノ:信月
北24条:鳥若(夕方から営業)

今は無き、国民食堂や駅も好きだった。
770なまら名無し:2009/04/26(日) 06:51:36 ID:Rsvx.djw [ softbank221023072056.bbtec.net ]
>>766
ラーメン屋ってあれ位のスペース有れば出来るんだって妙に関心した事ある。
771なまら名無し:2009/04/26(日) 07:09:07 ID:D70W8hdg [ i118-21-111-213.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>754
しょっぱくないのを求めているのなら
『春一番』の「塩らーめん極」がいいと思うが
772なまら名無し:2009/04/26(日) 07:15:08 ID:myj6D7Ro [ p3063-ipad507sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
STV近くの千寿の塩もいいよ。濃味系。
773なまら名無し:2009/04/26(日) 11:00:14 ID:UTlZoqLc [ p2208-ipbf1101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
国民食堂好きだったのにな・・・
でも、個人的にはつくねは余計だと思ってたw
774なまら名無し:2009/04/26(日) 13:16:03 ID:fLl6BAK2 [ SODfb-15p3-72.ppp11.odn.ad.jp ]
国民食堂 店主はまだラーメン関係の仕事してるから
今後 復活も期待しましょう^^
775なまら名無し:2009/04/26(日) 18:09:02 ID:qHTLjLP. [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
久々におうぎ屋でも行こうかとオフィシャル覗いたら
原材料の関係で味噌つけ麺の麺を以前のものに変更したとあるが、
太麺じゃなくなったってこと?だとしたらショックなんだが、どなたか喰いました?
776なまら名無し:2009/04/26(日) 21:23:20 ID:IpTt0d36 [ softbank219168226010.bbtec.net ]
国民食堂の地鶏の塩くいてー
777namarananasi:2009/04/26(日) 22:19:20 ID:beetJeJU [ i121-116-178-101.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
774に激しく同意
国民食堂、復活キボンヌ
778なまら名無し:2009/04/26(日) 22:43:36 ID:Et3iYFe6 [ p6087-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
龍馬も潰したし再起不能っぽいけどな
原価率悪すぎなのかね、美味かったのに
779なまら名無し:2009/04/26(日) 22:50:54 ID:5yjnPII2 [ KD061198135095.ppp.prin.ne.jp ]
>>778
雇われ店長だったんだから経済的にそんな損失はないでしょ多分。
気長に待つさ。
780なまら名無し:2009/04/27(月) 00:43:25 ID:fT7Xhsy. [ 118x237x229x49.ap118.gyao.ne.jp ]
>>763
ありがとうございます。
早速行ってきました。
やはり太麺にはフトメンのうまさがありますね。
ただチャーシュウが半分、油の塊だったことと、餃子が熱くなかったことが気になりましたが。
ありがとうございました。
781なまら名無し:2009/04/27(月) 14:31:47 ID:oAllwxxQ [ p5051-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>765 なった。コクが全く無し
782なまら名無し:2009/04/28(火) 09:44:23 ID:HQwG1cw. [ p6189-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
日に日に薄くなっている気がする
でも毎日混んでいるね。近所だから見えるんだけど、やはり子連れ客が多い
783なまら名無し:2009/04/28(火) 23:41:36 ID:N50L/BjQ [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>782
>やはり子連れ客が多い
結局、そういう(万)人向けに変えてきたってことか?
どう考えても家族連れがきて食うようなラーメンじゃないと思ってたが…。
全国放送に出るまでは週1で行ってた。
784なまら名無し:2009/04/29(水) 01:51:38 ID:oXVHQmEc [ KD118157121219.ppp-bb.dion.ne.jp ]
手稲とかドームのとことかのこぎれいな山岡家は
ふつうに家族連れが来て食ってるぞ・・・
785なまら名無し:2009/04/29(水) 02:09:43 ID:fZ5xl392 [ p6087-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
なんかの雑誌で万人受けすると思ってなかったとか言ってたから
TV効果で集客あるうちにアジャストしようとしたんじゃないの
当初のファンとすりゃ劣化だろうな
786なまら名無し:2009/04/29(水) 10:21:38 ID:yzcNKrTY [ p1147-ipbf1209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>782
例の放送後の行列店化したあたりから全然行かなくなった
というか行列を待てるだけの時間が無いから行けなかっただけなんだけど
そんなに味変わっちゃったのか・・・
店舗移転前のが一番良かったな
今の場所に移ってから少しずつ変わり出したとは思ってたけどさ
787なまら名無し:2009/04/29(水) 17:50:46 ID:GNVBIo.E [ p6189-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
FUJI屋行って来た
虎鉄、侘助らへんよりは数段美味しいけど、俺はもっとこってりした方が好きだな

>>783
子供は勿論、極論かもしれないけど女性も合うような味じゃあないのにね。
スープの量すら少なくなっているという情報も。
788なまら名無し:2009/04/29(水) 18:00:27 ID:7foNYMBQ [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>787
いや、旧店舗時代から女性客は多かったよ
女の人はああいうの結構喜んで食べるんだわ
それにしても子供にはキツイと思うけどね
789なまら名無し:2009/04/29(水) 18:36:28 ID:qAtDwznI [ 7c294043.i-revonet.jp ]
札幌って、ゲテモノラーメン屋あります?
790なまら名無し:2009/04/29(水) 18:45:45 ID:lt0b06m. [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
ゲテモノかどうかはしらんが、
平岸駅近くにある”こめびと”はありえないほど不味いラーメンだった

カップラーメンの方がましとかそういうレベルじゃない
791なまら名無し:2009/04/29(水) 19:20:14 ID:Rdzha27o [ p3059-ipbf1201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
マスコミに踊らされ、結局は、マスコミにダメにされていく店。
792なまら名無し:2009/04/29(水) 20:27:56 ID:aHqkUMOU [ p3153-ipbf702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
さっき月寒東・麺屋高橋の辛みそつけ麺を食べてきた
魚介ベースの辛みそで、辛さは結構パンチが効いていたな
辛いもの好きな人にはあっているかも
793なまら名無し:2009/04/29(水) 21:24:13 ID:6AaCWaJE [ v092181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
南郷18丁目の『あび』の右隣のお店。
入口に小さく『不味いラーメン 280円』という貼り紙が……
時間が無くて立ち寄れませんでしたが激しく惹かれます(笑)
行ったことがある方いらっしゃいますか?
794なまら名無し:2009/04/29(水) 21:30:46 ID:6sWqEsik [ nthkid059003.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
花びより?
795なまら名無し:2009/04/29(水) 23:04:18 ID:yzcNKrTY [ p1147-ipbf1209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>787
スープの量は元々少なかったと思うけど
796なまら名無し:2009/04/30(木) 00:54:02 ID:QH2TZNms [ p5250-ipad406sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ゆげやにいた弟子が独立したらしいんですがどこかわかりますか?
797なまら名無し:2009/04/30(木) 02:37:28 ID:BcYb7HIo [ p7148-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
とんこつなら手稲前田の火の国最高!
丁寧に作り込んだ臭みの無いトンコツ、あれこそ本場の熊本ラーメンといえるだろう。
798なまら名無し:2009/04/30(木) 06:39:25 ID:A6bWd0JM [ i121-115-222-76.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>789
山桜桃(ゆすら)もカップ麺以下だぞ
799なまら名無し:2009/04/30(木) 10:15:00 ID:otsFqaC2 [ P061198128042.ppp.prin.ne.jp ]
味噌塩醤油とんこつ
800なまら名無し:2009/04/30(木) 11:16:53 ID:5GHw6DT6 [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>789
白樺山荘もある意味げて
801なまら名無し:2009/04/30(木) 16:53:36 ID:FDSpxATw [ nthkid183029.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ラー共のあらとん食ってきたけど噂どおりの酸味ががった生臭系スープだった。
スープは温めで札幌ラーメンに見られない四角形の太麺が特徴だった。
どうにもこうにも生臭系スープが独特過ぎて正直言って二回目は無いと思えた。

以上、俺の感想
802なまら名無し:2009/04/30(木) 17:37:36 ID:hsw1jB3o [ i114-183-60-161.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
スレチだけど用事あって今日千歳空港で
あらとんの正油味(インスタント生めん)買って今食った
カツオ強くて全然あらとんの味再現されてねぇ...
あらとん店長この味でよくOK出したな
あのガツン系のあらの味わい楽しみにしてたのにorz
803なまら名無し:2009/04/30(木) 18:22:11 ID:yyh1t3JY [ p3107-ipbf1705sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ちょっとお聞きしたいんですけど
最近新札の醤油屋の萬字食べた人います?
自分はいつもここでは醤油を食べるんですけど
ここ1年くらい萬字食べてなくて日曜に食べてみたんですね
・・・スープが黒くもなければ甘さもないんですよ
全然別物なんです
見た目は醤油と変わらず味は醤油を苦くした感じなんです

で、もしかしたら間違えて醤油出されちゃったかなあと思い
昨日、また萬字頼んだんです
・・・苦い醤油がでてきました

自分の味覚が変化したんでしょうか?
もしこちらにけっこう萬字を食べられる方がいらっしゃいましたら
ご意見うかがえないでしょうか?
804なまら名無し:2009/05/01(金) 01:26:48 ID:lx/qu6DA [ p1143-ipbf1305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
お店の人に聞いてみましょう
805793:2009/05/01(金) 07:30:08 ID:5DgmJwJI [ v092181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>794
あ、確か店名に「花」がついていました。
おそらくおっしゃるとおりです。
806なまら名無し:2009/05/01(金) 22:36:25 ID:l6mlY65g [ nthkid179143.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
友達がSORAの味が段々と庵に似てきたとおうので先日食いに行ってきた。
人の好みにもよると思うが麺はSORAの方が僅かに美味いと思った。
スープによくあった麺だと思う。
だがそれ以外は全て庵が勝っていた。

あくまでも自分の中での話なので参考にどうぞ。
807なまら名無し:2009/05/01(金) 23:21:27 ID:pepyrCN2 [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
阿里山はどっちかとしたらだんなさんのラーメンの方が好きです。
808なまら名無し:2009/05/01(金) 23:43:05 ID:1luSKrlY [ p4047-ipbf1306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
さっぱり系のラーメンが食いたい人は札幌東ハローワーク前の麺修へどうぞ。
引っ越してから食いにいけないので潰れないか心配なんだ。
809なまら名無し:2009/05/02(土) 07:18:56 ID:t5FM08H6 [ i218-47-138-107.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>797
麺はやはり加水を落とした細ストレートなんでしょうか?
810なまら名無し:2009/05/02(土) 08:44:57 ID:hNxE.MiY [ p1206-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラー共のあらとんは本店独特の味の奥深さが無い。
割スープをポットに入れて各テーブルに置いてあるのは
声を掛けなくても自分でスープ割りが出来る気楽さがあっていいんだけど、
その都度熱いスープで割ってくれるあの旨さはない。
しかも、つけダレ自体凄くしょっぱかったから割スープ入れ過ぎて
変な味になってしまった。
あと、麺が半透明っぽくて本店と違ったんだけど、あれはラー共仕様?
混んで無くて、比較的早く食えたのだけは良かったけど。
811なまら名無し:2009/05/02(土) 08:55:58 ID:m4wCaH9o [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
つけめん?ってラーメンの部類に入るんだな
812なまら名無し:2009/05/02(土) 12:25:53 ID:rzLUYGzg [ p8148-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
蕎麦・うどん、じゃ無いのは確かだ。
813なまら名無し:2009/05/02(土) 13:22:51 ID:ZQH.hlcA [ KD061198134058.ppp.prin.ne.jp ]
味噌塩醤油とんこつ
814なまら名無し:2009/05/02(土) 15:30:55 ID:LCFfN2rs [ KD118157121088.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>803
ごく最近ではないが、一ヶ月くらい前に萬字食べたときは変わらずの美味しさだったなあ。
連れは小鳩だったけど、同様に「やっぱうまいわ」言って食ってました。
815なまら名無し:2009/05/02(土) 17:24:43 ID:OpcbZxfM [ eatkyo128102.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>793
花びよりの不味いラーメンですね、近所なので時々飲みに行くので食べましたよ。
居酒屋で出すシメに食べるのに丁度良い量のラーメンです。
味は市販の生めんとスープがセットで販売されている物の味です、
あまり期待しないでね・・・、あくまでも飲んだ後のシメ用です!!
816793:2009/05/02(土) 23:21:42 ID:kvthW4xU [ v092181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>815さんへ
ありがとうございます。
飲んだ後のシメ用ですか〜
それならむしろ美味そうな気が(笑)
817なまら名無し:2009/05/03(日) 00:03:38 ID:5qfQ4rc2 [ nthkid115136.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
飲んだ後の〆って、あんまり頑張ったラーメンより業務用スープと西山の普通の麺で充分な気がする
818なまら名無し:2009/05/03(日) 01:25:01 ID:gyF0MSgs [ p1143-ipbf1305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
家に帰って自分で作って食べればいいんだよ
819なまら名無し:2009/05/03(日) 05:45:00 ID:yGh1C5qs [ EATcf-510p43.ppp15.odn.ne.jp ]
〆のラーメン家に帰って作るのは
本当の酔っ払いじゃない気が・・・
820なまら名無し:2009/05/03(日) 06:34:25 ID:x8M.OlQQ [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
酔っ払いとは違うけど真の酒飲みは宅飲みかもね
飲んだ後の深夜俺はいせのじょう的なラーメンで〆たくて
インスタント袋面を作り、仕上げにチューブのねり生姜をどっぷり入れて食する。
酔脳には擬似いせのじょうで結構満足するんだこれが
821なまら名無し:2009/05/03(日) 11:25:19 ID:/6O7MRM6 [ 7c294043.i-revonet.jp ]
妻に〆のラーメン禁止されている @32才若干メタボ
822なまら名無し:2009/05/03(日) 11:36:25 ID:.x2U9RdI [ FL1-122-134-16-243.hkd.mesh.ad.jp ]
西18丁目付近でおいしいラーメン屋ありますか?
823なまら名無し:2009/05/03(日) 12:03:08 ID:JqKdulvI [ p15199-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
824なまら名無し:2009/05/03(日) 20:19:34 ID:EadagrO. [ FLH1Abd087.hkd.mesh.ad.jp ]
>>796  
弟子かどうかわからんけど
東区に開店した店の前にゆげやの花輪が出てたよ
場所はうどんの寺屋が入ってたところ、駐車場がないのでスルーした
825なまら名無し:2009/05/04(月) 01:05:02 ID:C/qpl33g [ 220.0.50.123.ap.yournet.ne.jp ]
>>754
塩ファンですが中央区の向日葵と太田屋がわりと近いかもしれませんよ
826なまら名無し:2009/05/04(月) 01:51:49 ID:s41Bi0FI [ p4232-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>822

ゆりあ食堂
827なまら名無し:2009/05/04(月) 20:55:05 ID:W0ED0Em6 [ p3044-ipad206sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
やっぱり味の三平が最強だな
828なまら名無し:2009/05/04(月) 21:35:58 ID:6LbxZP8E [ softbank221023072056.bbtec.net ]
んだな
829なまら名無し:2009/05/04(月) 22:18:08 ID:aOWzqPUg [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
PC→携帯となんとも自演臭いが、騙されたと思って1回食ってみるかw
830なまら名無し:2009/05/04(月) 22:22:40 ID:vGm8VGYk [ KHP059134221049.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ソフトバンク携帯ってかきこめるんですかww
831なまら名無し:2009/05/04(月) 22:33:49 ID:62KpLxO2 [ h010.p049.iij4u.or.jp ]
>826
ゆりや食堂
832なまら名無し:2009/05/05(火) 01:25:57 ID:ze6cVezU [ p4232-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>831

こまけぇ事はいいんだよ!

by 森田健作





なんてね・・・
833なまら名無し:2009/05/05(火) 22:53:09 ID:.HKpnw2I [ ZJ011176.ppp.dion.ne.jp ]
>>832
「ゆりあ食堂」と「ゆりや食堂」の違いなんて、こまくないだろ。
「てつや」を「てつわ」と書き違えたらどうする?
「味の三平」を「味の二平」と書き違えたらどうする?
834なまら名無し:2009/05/05(火) 23:54:28 ID:DR7S3qoM [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>833
てつわ 二平 はおおきな違いすぎるだろ

こまい程度ってのは
たつや とか 三兵衛 とかじゃないか

あまり音楽とか好きじゃないだろ
835なまら名無し:2009/05/06(水) 00:39:43 ID:Yp1yuGJY [ softbank219169084027.bbtec.net ]
最近おいしいラーメン店が見つかりません。
イメージ的には、中の島のミスタードーナツのあったビルの奥でやっていた「幻」や
琴似でやっていた濃厚とんこつの「てんやわんや」の味が好きです。
良いお店を教えてください。
836なまら名無し:2009/05/06(水) 05:46:13 ID:G1qbSbRQ [ 33.41.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
>>835
ギンパロウ
837なまら名無し:2009/05/06(水) 10:03:24 ID:fASdRNKc [ i121-115-222-76.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>835
よし乃
838なまら名無し:2009/05/06(水) 10:18:44 ID:KVnovn8Q [ y130128.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>836
ぎんぱろうは見た目はうまそうだけど、甘すぎて一口食ったら食欲なくす。
839なまら名無し:2009/05/06(水) 10:45:33 ID:kl.qVPvg [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>838
会社の後輩曰く「焼き肉のタレの味」
840なまら名無し:2009/05/06(水) 10:53:50 ID:FjXo8sjU [ p1206-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>834
お前さんは山岡家を山岡屋と平気で書くタイプだね
841なまら名無し:2009/05/06(水) 10:56:07 ID:ahyhFWcI [ p2093-ipbf708sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
くだらね
842なまら名無し:2009/05/06(水) 11:05:59 ID:kl.qVPvg [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>832
AA使えないところでAA前提のネタを書くからこういうことになる
843なまら名無し:2009/05/06(水) 18:35:43 ID:Ckc6i//2 [ p8035-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
虎鉄で「豚そば」食った。
豚骨ベースの魚介系+中太麺とは、あらとんとちょっとコンセプト似てるな。
トッピングでキャベツというのは珍しい。チャーシュー旨かったな。

最近ツケ麺流行っているけど、俺の中ではラーメンと言えないんだよな。
844なまら名無し:2009/05/06(水) 18:46:34 ID:kl.qVPvg [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
味噌塩醤油とんこつ
845なまら名無し:2009/05/06(水) 23:12:36 ID:CqhBcaLQ [ p20058-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スレの名前変わったんですね・・・。
今日までしらなかたです。
846なまら名無し:2009/05/07(木) 14:06:41 ID:Gto9wJi6 [ 152.248.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
前スレでいろいろあったのよ・・・

ところで、北24西6くらいの小学校の向かい側・すし屋の隣にラーメン屋があったんだけど最近出来たのかな?
行った人いますか?
847なまら名無し:2009/05/07(木) 17:03:12 ID:vvt6bXIU [ s0fwt01.takenaka.co.jp ]
>>843
言いたい事はよくわかります。
848なまら名無し:2009/05/07(木) 18:55:19 ID:E9N7DKqE [ p4215-ipbf1109sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ノ 麺魂ですね。行ってきましたよ>>846

俺的にはイマイチ・・・。醤油、味噌650円タンメン700円だっけかな?
**風とかいうの苦手なんで、味の説明は無理。自分で行って試してみてくれ。
チャーシューは好きかも

たくみ館とかと似たような汁ね
849なまら名無し:2009/05/07(木) 20:14:15 ID:G/yuKVJE [ p8214-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
男は黙って「山岡家」です。
850なまら名無し:2009/05/07(木) 20:25:20 ID:lFl/L26o [ p8163-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>849
どうぞ黙っててくださいw
俺は黙って山岡家の前を通り過ぎるだけだから。
851なまら名無し:2009/05/07(木) 20:37:39 ID:i1OMdoYI [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>850
まあまあ849と同じOCN同士仲良くしなよ(´・∀・`)
852なまら名無し:2009/05/07(木) 21:07:33 ID:G5QGNqYg [ 118x236x68x109.ap118.gyao.ne.jp ]
>>850
ワロタ
853なまら名無し:2009/05/07(木) 21:49:53 ID:CGZcQq9. [ 221x248x227x213.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
東区役所裏の「ひので屋」
毎日店の前を通るけど、客がほとんど入ってないから心配だったので、行ってみた。
しょうゆを食ったが、ニンニクが効いていて美味しかったよ。
具は炒めたもやしと玉ねぎ、煮卵、のり、チャーシュー、メンマ
寳龍の醤油が好きな人(このスレには居ないだろうけど)にはお薦めしておく。
854835:2009/05/08(金) 01:18:07 ID:IlC9sr5w [ softbank219169084027.bbtec.net ]
>836:837
ありがとうございます。
銀波露は江別の所行ったことあります。月寒も同じ味でしょうか?
よし乃は行ってみようと思います!^^
855なまら名無し:2009/05/08(金) 01:29:01 ID:pV313LmA [ i60-42-35-30.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>843
ざるそばをかけそばとは言わないように

つけ麺はラーメンではありません。あなたのおっしゃる通り
856なまら名無し:2009/05/08(金) 07:48:11 ID:VbRbIM7c [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
つけ麺には惹かれるんだけど、食べてる最中に飽きてくるのが難点
Eijiのつけ麺は半分くらいで飽きたし、麺2種類・つけ汁2種類ある黒帯でもやっぱり飽きた

でも、あらとんのつめ麺も食べてみよう。おそらく飽きるんだろうけど
857なまら名無し:2009/05/08(金) 08:08:52 ID:1XhJ8KMI [ i219-165-138-44.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>856
つめ麺とはなんかクサそうな麺だな
858なまら名無し:2009/05/08(金) 10:04:35 ID:vKnI0tsw [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
麺が少し残っている状態でスープ割りを入れて食べるとわりといい
859なまら名無し:2009/05/08(金) 12:10:58 ID:WjoUt12U [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
それって結局ラーメンのようなもの。
860なまら名無し:2009/05/08(金) 15:12:40 ID:vKnI0tsw [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
別にそうだけど
何か問題でもある?
861なまら名無し:2009/05/08(金) 17:37:29 ID:4jNjzvOE [ softbank221023072056.bbtec.net ]
つけ麺って広義じゃあラーメンだろうけど狭義じゃあラーメンじゃねえな
862なまら名無し:2009/05/08(金) 20:10:36 ID:OvefN.Gk [ p8214-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
男は黙って「さんぱち」です。
863なまら名無し:2009/05/08(金) 20:35:47 ID:sBTmQnCE [ 61-27-52-22.rev.home.ne.jp ]
やっぱり麺とスープと具が三位一体でラーメンでしょ!
札幌とか博多なんかのラーメン処ではこの考え方が強いんでは。
864なまら名無し:2009/05/08(金) 21:04:29 ID:qBgxinV. [ p8187-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>862
だから、黙ってろ
865なまら名無し:2009/05/08(金) 21:43:49 ID:OvefN.Gk [ p8214-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
男は黙って「味の時計台」です。
866なまら名無し:2009/05/08(金) 22:04:54 ID:FQIjqn4Q [ p1206-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
全然黙ってない件
867なまら名無し:2009/05/08(金) 22:12:15 ID:97MRinWQ [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
そもそも、ラーメンの定義って何よ?
868なまら名無し:2009/05/08(金) 22:25:53 ID:C0H3xVdA [ softbank126068087008.bbtec.net ]
三平の味噌食ったら解ると思うよ
869なまら名無し:2009/05/08(金) 22:40:33 ID:/6S3cW4Y [ i218-47-113-165.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
暖かい汁のなかに茹でた中華麵が入っているドンブリ物・・・・・・

汁は出汁とタレを合わせてスープとし(例外もあるが)

麺はかん水を用いた中華麺を使う(例外もあるが)

以上がラーメン(中華、支那そば)の定義かもしれない
870なまら名無し:2009/05/08(金) 22:47:56 ID:97MRinWQ [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>869
それじゃー「つけ麺」は「ラーメン」では無いわけだな。
同じめん類でも「蕎麦」は、汁が温かくても冷たくても、汁の中に入って
いても入っていなくても、「蕎麦」なのにな・・・。
871なまら名無し:2009/05/08(金) 23:04:50 ID:ljG8Fmhs [ KD061198133080.ppp.prin.ne.jp ]
三平で食うべきは醤油。
872なまら名無し:2009/05/08(金) 23:38:17 ID:M8caSGa. [ i114-181-59-166.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>870
「蕎麦」の原材料が「蕎麦粉」なんだから
全て「蕎麦」の表記で良いんじゃないかと思う。
「支那そば」ってのも「蕎麦粉」をっ使っていないのに「蕎麦」って表現だが、
本来は「支那うどん」ってのが正しい表現かもしれん。

「つけ麺」は蕎麦の「あつもり」をヒントに開発したと記憶しているが、
最近話題の「ラーメンサラダ」も「ラーメン」の定義に入るのかどうか。

「ラーメン」の一般的な定義は>>869の通りだと思う。
「つけ麺」「ラーメンサラダ」「まぜそば」等は「ラーメン」の亜種だと思う。
873なまら名無し:2009/05/08(金) 23:59:17 ID:Z6jxHeuI [ p1113-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメン食べる?
と聞かれて「つけ麺」を当たり前にイメージするかな?
蕎麦食べる?
と聞かれて「もり蕎麦」とか普通にイメージしてもおかしくないよな。

その差が「つけ麺」がゴミな理由じゃねーの?

なんか異論あるか?

*結論
「つけ麺」はラーメンじゃない。ゴミです。
874なまら名無し:2009/05/09(土) 00:01:16 ID:pcEFj4as [ i114-181-16-215.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
本当にくだらない
875なまら名無し:2009/05/09(土) 00:14:15 ID:k8uqCDYE [ p10155-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
定義とかどうでもいいわ。荒れるだけ
876なまら名無し:2009/05/09(土) 00:17:10 ID:udWORdtE [ p1113-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
くだらないこと・・・


これ真実・・ってこと終了!
877なまら名無し:2009/05/09(土) 00:41:49 ID:ikrBGPlA [ i114-183-60-161.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
つけ麺をラーメンと同じにするなと否定するなら
夏に食べる冷やしラーメンも当然否定してるんだろな?
くだらないチラ裏書き込むな。
嫌なら書き込むな食うなで終わるだろ。
878なまら名無し:2009/05/09(土) 00:45:32 ID:FTyD1lFA [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
冷やしラーメンはつけ麺以上にラーメンから遠いとは思う
どうでもいいが
879なまら名無し:2009/05/09(土) 00:48:51 ID:8KQaCJx6 [ p8187-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>873
カテゴリーの話題はともかく
>つけ麺はゴミです。
なんて言い方は、食い物を語る資格ないだろ。
880なまら名無し:2009/05/09(土) 01:35:12 ID:zMXA98lo [ p6fbe52.tkyoea30.ap.so-net.ne.jp ]
焼きそば弁当に付いてるスープに焼きそばをつけて食べると美味い。
これが俺がガキの時からの元祖つけ麺。
881なまら名無し:2009/05/09(土) 02:12:33 ID:scZ16jfs [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>873
ま た お ま え か
882なまら名無し:2009/05/09(土) 02:19:17 ID:PMjLS7r2 [ 118x237x178x90.ap118.gyao.ne.jp ]
ラーメン店でもつけ麺は「ラーメン」だとは思っていないんじゃないの?
ラーメン、と北海道で言う「冷やしラーメン」と、つけ麺は別系統のような気がする。
まあ、どっちでもいいとは思うけど、つけ麺はゴミというのは、確かに食い物を語る資格はないと思う。

蕎麦屋でもうどん置いてあるけど、別物なのは明らかだし、そばがきにいたっては、そば粉使うけれど、いわゆる、ソバ、とは違う。

けれども・・・・個人的には、確かに冷たい麺を熱い汁につけるという意味がいまいちわからない。
鴨セイロ好きだけど、ぬるくなるだけで、汁を温めなおしてくれ、とか思う。
たぶん、そう思う人も多いから、つけ麺がそれほどは増えていないんじゃないかなあ、と思う。
883なまら名無し:2009/05/09(土) 06:17:51 ID:hx52ccMQ [ p4218-ipbf306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おれも行ったよ>>846
うーん。個人的には好きな幹事だったけど。
こってりが好きな人には無理だろなってくらいのあっさり。ラード無し。
タンメンは、懐かしの野菜炒めにする為に課長使うけど
醤油と味噌は無課長です、だそうだ。
全種類食べてみたけど、味噌はこってりのほうが好きなので何とも。
全体的に塩加減は、すいすい飲み干せるくらいの塩っけ。
もうちょっと塩っけあってもいいかなぁ。
チャーシューうまい。脂身のない柔らかいタイプ。
こちらももうちょい味付けしてくれたら嬉しいな>チャーシュー

小学生くらいの可愛い女の子(店の関係者の子供?)が健気に手伝いしてて
何となく応援したくなる店でした。あとコアな漫画がやたら置いてあったわ
884なまら名無し:2009/05/09(土) 07:20:59 ID:WNT0oYpk [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
30年位前からつけ麺は出てて食ってたけど、ラーメンとは分けてた。
もっともつけ麺って言うと和風だし×中華風のつけだれで食うもので
今の様なラーメンのスープを濃くした様なものとは別物。本当にざるそば
感覚のものだ。何度か今のつけ麺を食べたが、濃すぎるラーメンスープに
つけて食べて、後に湯で割ってぬるいラーメンを食う、こんな印象だった。
だから俺の様な昔の人間には結構違和感がある人達が多いんだと思う。
本州の方で行列が出来て話題になり流行で入ってきたのもつけ麺(笑)な
イメージがあって古い人間には付いてゆけない。これが本音かな。
これから歴史を作っていけばまた変わっていくものだと思う。
885なまら名無し:2009/05/09(土) 09:20:55 ID:9FfO3jLY [ P061204002221.ppp.prin.ne.jp ]
岩見沢が本店らしい、だるま屋というのはどうなんだろう
886なまら名無し:2009/05/09(土) 10:23:39 ID:Qdmec3Lg [ p4180-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
つけ麺といえばマダムヤン
887なまら名無し:2009/05/09(土) 10:29:34 ID:Ny5EjJUU [ p6143-ipad406sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>885
清田店には行ったことないけど、どろラーメンは凄かった。
豚骨をドロドロになるまで煮込んだコラーゲンたっぷりの濃厚なやつ。
それでいてしつこくない。
888なまら名無し:2009/05/09(土) 19:04:23 ID:LiH8E.GY [ 157.246.145.122.ap.seikyou.ne.jp ]
>>883
あっさり系ですか、レスどうもです
今度行ってみます
889なまら名無し:2009/05/09(土) 19:33:43 ID:2JGrI2Ho [ KD061198133100.ppp.prin.ne.jp ]
>>887
どうも。しつこくないんだ
見た目からして如何にも中年の脆弱な胃腸には堪えそうに見えたんで意外
890なまら名無し:2009/05/09(土) 20:39:29 ID:d4FnN0lI [ SODfb-05p3-192.ppp11.odn.ad.jp ]
>889
どろラーメンははっきり言ってむ胃もたれするるよ。
おまけに目茶しょっぱいが、まずはレッツチャレンジ! 
決して不味くはないから。
891なまら名無し:2009/05/10(日) 01:17:15 ID:.pKz08QU [ i219-167-223-70.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
どろラーメンの出汁は豚骨に圧力掛けて絞り出してるそうな。
追い豚骨とは手法が違う感じです。

おれは麺だけ食べて具もスープも残したです・・・・・
892なまら名無し:2009/05/10(日) 22:42:40 ID:5lA9Syk. [ i60-36-236-161.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>884
30年前に食べて旨かった店ってどこ?
893なまら名無し:2009/05/11(月) 08:26:20 ID:eUiDh6jE [ i121-115-222-76.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
なぁなぁジンギスカンラーメンの話しようぜ
894なまら名無し:2009/05/11(月) 09:29:37 ID:7lIHdtAM [ P061198143051.ppp.prin.ne.jp ]
俺が30年前から今まで一番好きなのは福来軒の醤油
895なまら名無し:2009/05/11(月) 10:25:27 ID:Vzyvq2uQ [ i121-117-22-13.s04.a015.ap.plala.or.jp ]
30年前だったら、俺は寳龍だなあ

今もたまに食いたくなるし、食うとうめえw
896なまら名無し:2009/05/11(月) 13:53:44 ID:qgFb0lPU [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
福来軒とか、寶龍とかの70年代ラーメンが俺的には一番落ち着く
50年代60年代の店のもあっさりしてて偶には良いけど、
897なまら名無し:2009/05/11(月) 14:03:17 ID:OSI6oV0M [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
銀波露値上げしたんだね。
知らなかった、今日久々食いに行ったんだけど50円値上げされてた。

650円までなら許容範囲だが、どうして今頃また…。
材料費の高騰とかかな、昨今の金融危機の関係で。。。

燃料費が高騰しても600円を守り続けただけに、残念だ。
898なまら名無し:2009/05/11(月) 15:39:22 ID:/9ygmNGM [ p6189-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
銀波露をはじめ「この値段でこの味」って店、言い換えれば「値段の割には」って事でしょ?
ラーメンなんて絶対に体に悪いだろうし、どうせお金を出すなら出来る限り美味いものが食べたい。
高いって言ったって100円200円なんだし。だから俺はeijiで濃厚の大盛りを食べるよ。
899なまら名無し:2009/05/11(月) 17:42:54 ID:OSI6oV0M [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>898
>銀波露をはじめ「この値段でこの味」って店、言い換えれば「値段の割には」って事でしょ?

ま、そう言う事さ。
個人の好みだが、さすがに700円の声が聞こえたらもう行かないな・・・。
同じ700円代出すなら、彩未に行くかな。どちらも距離的に変わらないしね。
900なまら名無し:2009/05/11(月) 17:47:30 ID:3JGneB1E [ KD125028016023.ppp.prin.ne.jp ]
>>898
男らしいぜ!
901なまら名無し:2009/05/11(月) 21:50:35 ID:SlTlVkfo [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
欅の850円〜ってのはすごい値段だな
902なまら名無し:2009/05/11(月) 22:04:51 ID:gCLHETUM [ softbank221023082050.bbtec.net ]
桑名が一番コストパフォ低いだろ
高い
そして有名店だと思っていた気持ちをおもくそぽっきり折ってくれる
903なまら名無し:2009/05/11(月) 22:09:08 ID:F3sHphPo [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>902
でもここ10年くらい値上げはしてないぞw
それ以前はわからんけど
904なまら名無し:2009/05/11(月) 22:32:11 ID:vd8TlrQ2 [ p2041-ipbf1111sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメンは B級!
一歩譲っても ¥700以上は 認めたくないなぁ・・・
905なまら名無し:2009/05/11(月) 22:39:13 ID:FDOsxlUI [ i118-21-107-115.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
おれは2000円位までは気にしないと思うな〜

大盛りチャーシューにしたら1300円位なんだし
906なまら名無し:2009/05/11(月) 22:48:30 ID:gCLHETUM [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>903
840円出しても良い味だったらよかったんだけども・・・
907なまら名無し:2009/05/11(月) 22:54:27 ID:iEqGs3tI [ p2197-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>903
値上げしてなくても質がガタ落ちしてるから実質値上げ
908なまら名無し:2009/05/11(月) 22:58:15 ID:V5JtwTy6 [ p1183-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>905
週二回以上食べてる自分としては、そんなラーメン食いたくないよ。
いくら旨いという評判があっても、魅力感じないね。
909なまら名無し:2009/05/12(火) 00:05:56 ID:V.WfoKW2 [ p5219-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
290円で食べられるラーメン・・

案外・・上手かったぜ!
910なまら名無し:2009/05/12(火) 00:13:47 ID:FybFW5Po [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>909
ラ王だろw
意外と旨いし
911なまら名無し:2009/05/12(火) 07:00:17 ID:lyjDG5So [ i121-115-222-76.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
メン達の方が美味いぞ
912なまら名無し:2009/05/12(火) 08:50:28 ID:FpvcmxGU [ 151.109.100.220.dy.bbexcite.jp ]
五丈原の月寒店って復活したんですかね?
検索しても古い情報ばかりでよくわからんです。
おしえてたもれ。
913なまら名無し:2009/05/12(火) 09:14:27 ID:tj0bE36M [ p1096-ipbf606sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>902
>>コストパフォ
そこまで書くなら全部
914なまら名無し:2009/05/12(火) 10:11:59 ID:HcQzo7rQ [ p6189-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>904
一歩しか譲らないのかよwww
915なまら名無し:2009/05/12(火) 14:21:38 ID:ye1.jYyg [ nthkid127120.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>878
ラーメンは小麦原材料の麺を味噌潮醤油とんこつなどをベースにした熱々のスープと一緒に食べるのが定番だと思う。
ちなみに具材は無くてもラーメンとして認められる。

ラーメンの部類
冷やしラーメン、つけ麺、などのラーメンの麺を使用したラーメン料理のこと。
つけ麺の温かいスープはよりラーメンに近いと言える。
説明が無いラーメン店でラーメンを注文して冷やしラーメンが出てくると納得できないがつけ麺が出てくると冷やしラーメンよりは認める者が多いはず。


ついでなのでスープについてコメントする。
スープの種類には味噌塩醤油とんこつの4種類があるが「濃い目のブラック系、辛み多めの激辛系、魚の臭みを加えた生臭系、黒酢等を加えた酸味系」などのスープも存在する。
もちろんベースは味噌塩醤油とんこつとなっているが極端に辛みが多かったり生臭い匂いがしてたりとラーメンの枠から外れそうな調理方法も存在する。
全国に点在している異様なラーメン店から比べると北海道のラーメンはほぼ誰が食べてもラーメンといえるだろう。
916なまら名無し:2009/05/12(火) 14:46:07 ID:jbEiNKHc [ p2197-ipngn501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
またとんこつか
917なまら名無し:2009/05/12(火) 15:15:43 ID:BwLduFhs [ softbank221023082050.bbtec.net ]
>>915
29人くらいの声を代弁する

「おまえうるせえよ」
918なまら名無し:2009/05/12(火) 15:18:40 ID:prqPH1w2 [ p5051-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
38人はいるだろ
919なまら名無し:2009/05/12(火) 16:41:21 ID:SZh8AafM [ z41.61-193-215.ppp.wakwak.ne.jp ]
タレとスープがごっちゃになってる時点でダメだろw
920なまら名無し:2009/05/12(火) 16:43:10 ID:5FBHAkdA [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
まだいたのか・・・
921なまら名無し:2009/05/12(火) 16:50:57 ID:nbfaP95g [ 58x13x134x219.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
>>915
すごいですね^^
おじさんのうんちくはもうおなかいっぱいですので
次からは自分のブログでやってください^^
922なまら名無し:2009/05/12(火) 17:52:56 ID:kQ3ZreAw [ KD125028015118.ppp.prin.ne.jp ]
もはやこのスレッドの名物<味噌塩醤油とんこつの人
923なまら名無し:2009/05/12(火) 17:53:45 ID:T4whrMbU [ softbank219041113189.bbtec.net ]
赤星がおいしいってよく聞くからわざわざ並んでまで食べたけど
確かに値段はすごく良心的だけどさほどおいしくなかった
924なまら名無し:2009/05/12(火) 18:22:58 ID:.rTSIWqE [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>915

  ま た お 前 か
925なまら名無し:2009/05/12(火) 19:05:17 ID:ib3yeXyY [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>915
>>スープの種類には味噌塩醤油とんこつの4種類があるが

スープの種類はとんこつ、鶏がら、魚介系などがあり、味の種類は、醤油、
塩、味噌、カレーなどがあるのではないか?
926なまら名無し:2009/05/12(火) 19:31:26 ID:aMZfvHZk [ PPPbf478.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
>>915
お兄ちゃん、それ屋台十八番だよ
927なまら名無し:2009/05/12(火) 20:30:00 ID:5FBHAkdA [ i60-42-27-238.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>925
レスするだけ無駄です
過去に同じことを何度も繰り返しておりますw
928なまら名無し:2009/05/12(火) 20:36:45 ID:kJhite8k [ softbank219168102023.bbtec.net ]
>>912
復活していましたね、アリオは3年契約が終わったらしいです、
向かいのカウボーイが無くなったのは残念です。
929なまら名無し:2009/05/12(火) 20:51:11 ID:/wTwwiZ. [ p3068-ipad506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>927
@infowebの>>237>>248>>266ですね。
皆に指摘されても理解できないし、認めようとしないのが痛いw
930なまら名無し:2009/05/12(火) 21:02:45 ID:Qc4G1Ins [ 116-65-35-220.rev.home.ne.jp ]
久しぶりに東苗穂のずんどうに出かけたんだけど閉店してた。
70s、80sの塩が結構好きだったんだけどなぁ、残念。
931なまら名無し:2009/05/12(火) 22:11:10 ID:KaGkYuEM [ i220-220-170-193.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
味噌塩醤油とんこつの人
わかってないくせに偉そうで
イライラするわ!
932なまら名無し:2009/05/12(火) 22:26:39 ID:.rTSIWqE [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
馬鹿は放置か、生温く見守るかのどちらかで
933なまら名無し:2009/05/13(水) 00:06:11 ID:ejObAqGc [ 118x237x179x93.ap118.gyao.ne.jp ]
915の書き込みを歓迎するわけではないが、
テレビのラーメン特集では味噌塩しょうゆとんこつ、のくくりで放送されていることもあるから、人によってトンコツ+味のとんこつ系、ではなく、トン塩、がラーメンの4区分になっているのかもね。
タレ+スープと分ければとんこつはスープになるんだろうけど。
934912:2009/05/13(水) 01:48:16 ID:yuMSRYQc [ 109.108.100.220.dy.bbexcite.jp ]
>>928
レスありがと!
感謝です^^
935なまら名無し:2009/05/13(水) 07:17:50 ID:FgW9wquM [ p8042-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>933
だから、味噌塩しょうゆとんこつなんてのは、インスタントラーメンの製品区分なんだってば。
936なまら名無し:2009/05/13(水) 09:00:42 ID:hTA0N5Fs [ z41.61-193-215.ppp.wakwak.ne.jp ]
何も知らずに鶏白湯のラーメンくって「とんこつらーめん」って言うんだろうよw
937なまら名無し:2009/05/13(水) 09:11:05 ID:zKKIAxg. [ P061198248120.ppp.prin.ne.jp ]
今日は手稲前田の熊本ラーメン火の国でとんこつスープの醤油食ってくるか
938912:2009/05/13(水) 12:18:30 ID:dwz67Pfo [ 201.108.100.220.dy.bbexcite.jp ]
早速、行ってきました。
モレの愛した五丈原が戻ってきたと喜んでいたのですが
悲しいことになってました・・。
経営者さん、早急に立て直して下さい。
切にお願いします。
939なまら名無し:2009/05/13(水) 13:13:18 ID:4Ln8WpdA [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>936
ありそうだw
940なまら名無し:2009/05/13(水) 13:31:25 ID:6n73OLUI [ p4099-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
915って長い割に何も言ってないよな
941なまら名無し:2009/05/13(水) 15:00:26 ID:nCNqOgmU [ SODfb-03p4-177.ppp11.odn.ad.jp ]
>ついでなのでスープについてコメントする。
出たーっ!!w もう皆が忘れたと思っているw
942なまら名無し:2009/05/13(水) 22:44:03 ID:q59hMQRU [ p5219-ipad402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
今日、ひさびさに超美味いラーメンに出会いました。
名前だすと人気になるので極秘ってことでいいよね?
943なまら名無し:2009/05/13(水) 22:49:02 ID:IgT5BUyI [ KD124210001169.ppp-bb.dion.ne.jp ]
良いよ
誰もお前の話には興味ないから
944なまら名無し:2009/05/13(水) 23:08:07 ID:2IJk3cQ2 [ p4114-ipad404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>942
くだらねーよ。んならここに書くな。

ところで再開した「しんがり」初めて行ってみたけど変わった店だ。
チャーシュー3枚頼んだ。
945なまら名無し:2009/05/13(水) 23:27:37 ID:DGdBTyGo [ KD061198132026.ppp.prin.ne.jp ]
火の国のとんこつスープに醤油ダレ美味しゅうございました
946あぼーん:あぼーん
あぼーん
947なまら名無し:2009/05/14(木) 00:14:02 ID:PD/bcWrs [ softbank218127017057.bbtec.net ]
西岡の『まるは』ってどう?
隠れメニューもあるって聞いたんだが、旭川ラーメン好きの俺には何がお勧めですか?
948なまら名無し:2009/05/14(木) 00:44:17 ID:jFamBZkQ [ 118x237x183x166.ap118.gyao.ne.jp ]
>>216でも書いてあったけれど、頑s閉店したんですかね?
最近近くを通ってないから、外からも見ていないんだけれど・・・・
949あぼーん:あぼーん
あぼーん
950なまら名無し:2009/05/14(木) 03:32:04 ID:hm76O/ho [ i121-115-222-76.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
なぁなぁ変なところから毛がはえてきたんだけど どう思う
951なまら名無し:2009/05/14(木) 16:25:43 ID:w254zMCo [ SODfb-06p4-133.ppp11.odn.ad.jp ]
>950
違うスレ立てして語れと思う
952なまら名無し:2009/05/14(木) 18:08:11 ID:BgmdVb9U [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>950
変なところからラーメンが生えてきたのなら、話を聞いてやらんでもない
953なまら名無し:2009/05/14(木) 20:37:04 ID:lVlBujQg [ p7149-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
本日、2年ぶりに「さんぱち」で食べた。
しかしまぁ〜あまりに無難な味ですね。

ところで「彩未」はまだ激混みなのでしょうか?
久しぶりに行きたくなったのですが・・・

1年間で150〜170食しかラーメン食べていないので
偉そうに言えませんが
「つけ麺」は、いまだに抵抗がありまして・・食べません。

まぁ、つけ麺好きな人はそれはそれで宜しいかと思います。
954なまら名無し:2009/05/14(木) 22:11:55 ID:tpZJD3G6 [ p23032-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>953
17時半位に行ったら並びナシで食えたよ
出る頃には並んでたけど
955なまら名無し:2009/05/14(木) 22:13:48 ID:OOqAOkEc [ p4097-ipbf1203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
西野の天ば屋、白みそなかなかいいもんですな。
チャーシュー厚みがあってさくっとくる感食いいですね。
956なまら名無し:2009/05/14(木) 22:14:54 ID:I9QBZE8c [ SODfb-14p4-41.ppp11.odn.ad.jp ]
>>953
奉行さんですか?
早死せんように ご自愛なさいませ
957なまら名無し:2009/05/14(木) 22:48:47 ID:BTRpZb9c [ SODfb-02p2-123.ppp11.odn.ad.jp ]
>1年間で150〜170食しかラーメン食べていないので

かなり自慢げの様子ですが、食生活の改善の提案を申して差し上げます。
958なまら名無し:2009/05/14(木) 22:59:06 ID:BgmdVb9U [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>953
早くもっといいモンが食えるようになるといいね
959なまら名無し:2009/05/14(木) 23:05:51 ID:ZWDOMANE [ p5112-ipad306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>957
一週間に2回から3回昼食にラーメン(カップ麺も含む)食べてたら年間100〜150になるよね。
特別多いと思わないけど。
・・・・・・・

今血圧の薬飲んでるorz
960なまら名無し:2009/05/14(木) 23:07:37 ID:I9QBZE8c [ SODfb-14p4-41.ppp11.odn.ad.jp ]
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1148085.html

一応はっとくか

ラーメンは週1ぐらいにしといたほうがよいぞ
あとは汁は残すとかな
961なまら名無し:2009/05/14(木) 23:33:15 ID:NHYyYTIA [ P061198248048.ppp.prin.ne.jp ]
>>959
多いって(笑)
962なまら名無し:2009/05/14(木) 23:49:49 ID:ZWDOMANE [ p5112-ipad306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>960
全然レベル違うじゃんw
学生時代、3食ラーメン+コンパを3日続けたら体だるくなった。
理事長は神だなw
963なまら名無し:2009/05/15(金) 18:39:41 ID:jlKKJPzo [ p7149-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>957
まったく自慢していません。というかむしろ少ない方と思って・・

特別多くないです。
昔は200食以上食べたし・・

健康診断や人間ドックでもすべて正常値です。
健康食品なんだよね、ラーメンは!
964なまら名無し:2009/05/15(金) 18:57:20 ID:7sKAa7m. [ softbank219168055043.bbtec.net ]
さんぱちが無難な味?
しょっぱくて溜まらん味だと思うのは俺だけなのか?
965なまら名無し:2009/05/15(金) 19:04:25 ID:S.rdZYMY [ softbank219041111055.bbtec.net ]
>>964
お前だけじゃねえ
966なまら名無し:2009/05/16(土) 01:06:14 ID:G2vG.Q.M [ FLA1Abb239.hkd.mesh.ad.jp ]
数年前に行った店が思い出せない
結構行列は出来てて
場所はスピカのすぐ近くでビルの地下に入った記憶
967なまら名無し:2009/05/16(土) 01:11:18 ID:Avb7h.kY [ i121-115-57-213.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
千寿かな?
このスレでも話題に出てる
968なまら名無し:2009/05/16(土) 13:06:46 ID:S9G/sYZQ [ p2072-ipbf410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとんがネットで叩かれてるほどマズくなかった
みんな舌敏感なんだね
969なまら名無し:2009/05/16(土) 13:28:34 ID:duId/bWY [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
味噌塩醤油とんこつ以外のスープなのでラーメンではありません。
970なまら名無し:2009/05/16(土) 13:41:39 ID:4CSEcK5M [ i58-93-180-186.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>968
不味くはないけど、物足りないんじゃないかな?。
太麺に節をがっつり効かせたのが売りなのに、
マイルドになっちゃてるから。
観光地仕様になって、残念って話なんじゃない?。
971なまら名無し:2009/05/16(土) 13:45:05 ID:GwitM5Hc [ softbank126068087008.bbtec.net ]
山岡家の特製味噌おいしいね
972なまら名無し:2009/05/16(土) 14:15:01 ID:ZzOKza7U [ p3111-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>969
スルー
973なまら名無し:2009/05/16(土) 15:29:57 ID:BTk6f.Bg [ nthkid105024.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
千寿、2年ぶりくらいに行こうかと。
土曜日の今からだったら品切れしてるかな?
ビジネスエリアだから、むしろ平日の方が切れやすい?
974なまら名無し:2009/05/16(土) 18:28:34 ID:lO/GxRiI [ KD121107141200.ppp-bb.dion.ne.jp ]
月寒東の胡桃は、ここ何年も味も値段も変わらなくて良い感じだ。
975なまら名無し:2009/05/16(土) 20:39:43 ID:MypGlknw [ p8189-ipad304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>973
俺リーマンなんで、土の午後とか日曜の状況わからんのでレポヨロ
976なまら名無し:2009/05/16(土) 20:44:45 ID:T8X3ABVU [ i121-113-59-113.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
純連始めて行ってみた。
ふつ〜すぎる
すみれも普通だし、昔の名店って感じだな

でも彩未・はちまき屋は大好き
977なまら名無し:2009/05/16(土) 20:46:47 ID:uQvC/VAA [ zaq7ac5a87f.zaq.ne.jp ]
江別の友峰に行ってみたまえ
978なまら名無し:2009/05/16(土) 20:50:48 ID:IxC2NknI [ p1166-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
平岸にある幻系ラーメンの阿蘭陀屋(おらんだや)に行ってきた
店内はジャズが流れるこ洒落た雰囲気
鶏チャーシュウ入りのあっさり上品な塩らーめんをいただきました
979なまら名無し:2009/05/17(日) 00:22:04 ID:EUbt/cWw [ KD118157123117.ppp-bb.dion.ne.jp ]
久々に厚別の二徹行ったら店舗移転の張紙。でも移転先書いてないって何よ…
情報通いたら教えてくれないか?
980なまら名無し:2009/05/17(日) 00:42:03 ID:wIqWVJ0c [ p3217-ipbf310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>964-965

割スープを頼めばなんとかいけるぞ
とかいいながら、ここ3年くらいは行ってないな
981なまら名無し:2009/05/17(日) 00:59:10 ID:v2UxbfYw [ p3033-ipbf1902sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
麺屋菜々兵衛の辛味噌 マズッ
982なまら名無し:2009/05/17(日) 05:26:27 ID:6/FF2mZg [ i121-115-220-250.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
札幌市内3店舗になった某超有名店、スープが雑になってますね。
「味が濃いと思われる方はスープをお持ちします」なんて書いて
るけど、誰食ってもしょっぱいと思うが・・・
983なまら名無し:2009/05/17(日) 05:49:52 ID:cjgdMEoA [ SODfb-14p4-41.ppp11.odn.ad.jp ]
千寿
日曜は休み
土曜もそんなの込んでないよ
劇的に味は劣化してないけど
ちょっと物足りなくなってきた(オレは)

あと お客の行列ですごいってのは最近ないな
昼ごろでも余裕で食えるよ
984なまら名無し:2009/05/17(日) 14:39:07 ID:DVhgpO7k [ g034209.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>976
ふつーだからこそ、うん十年も続いてるんだろうな・・・。
985なまら名無し:2009/05/17(日) 16:25:03 ID:Egz6c06Y [ softbank218127050128.bbtec.net ]
>982
どこ?
986なまら名無し:2009/05/17(日) 16:28:11 ID:/baZKr/6 [ p3039-ipbf1306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>スミレ?
987なまら名無し:2009/05/17(日) 18:14:40 ID:6PchCw5o [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>982
のど渇くラーメンは、白○○荘羊ヶ丘店の
味噌でしょう、
988なまら名無し:2009/05/18(月) 01:04:45 ID:b.t3kfQA [ nthkid174108.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
北5西14の華龍で味噌ばかり食べてたけど醤油が美味いわ〜〜
989なまら名無し:2009/05/18(月) 14:07:38 ID:rCMshE36 [ p5051-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>988 おばちゃん元気か?暫く行ってない
990あぼーん:あぼーん
あぼーん
991あぼーん:あぼーん
あぼーん
992なまら名無し:2009/05/18(月) 17:38:36 ID:piRMwv0M [ p7137-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
中華屋のラーメンにハズレは少ない。
993なまら名無し:2009/05/18(月) 22:47:17 ID:e4rOakHc [ 118x237x181x14.ap118.gyao.ne.jp ]
>>981
マズッって、どんな風にまずかったんですかね。
とんこつは普通においしかったですけど・・・
今度つけ麺か辛いのも試しようと思っていたので、もうちょっと詳しくお願いします。
994なまら名無し:2009/05/18(月) 23:32:09 ID:w8lF1ZSc [ pdda036.spprac00.ap.so-net.ne.jp ]
篠路にできた熊吉、今回で三回目だった。
上の方にも書いてあるけど、醤油より味噌の方がうまいというのは私も感じました。
何より650円の100円引きなので、行きやすいです。

若干味は濃い目だけど言えば割りスープを持ってきてくれると書いてあり良人的。
995なまら名無し:2009/05/19(火) 12:14:44 ID:RAkqzWbg [ pdd7d54.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
おばちゃん元気だよ。 おばちゃんに会いたくて
たまに行ってる。
996なまら名無し:2009/05/19(火) 12:16:18 ID:RAkqzWbg [ pdd7d54.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
↑華龍のことです。
997なまら名無し:2009/05/19(火) 14:17:50 ID:Kqlczkzc [ p5051-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>995 サンクス近々行ってくる
998なまら名無し:2009/05/19(火) 20:43:27 ID:XGiDXtpo [ nthkid148180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
低加水の麺が好きになれない…
999なまら名無し:2009/05/19(火) 21:28:54 ID:UMm9R95M [ p3076-ipbf1403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>998
伸びやすいよねー
1000なまら名無し:2009/05/19(火) 21:36:37 ID:ThqjE1OM [ p2188-ipbf1304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
★(本当に通な)札幌(圏)の(うまい)ラーメン(有名)(無名)店★避難所★
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1162834231/