本当に通な札幌ラーメン店57杯目

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1アライグマ

スレタイには『通な』とありますが、いわゆる有名店での情報交換を妨げるものではありませんので、
お気軽にどうぞ☆

このスレッドは主として、札幌市と、その近郊各都市のラーメン店に関する話題のスレッドです。

<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
 コストの話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

★関連リンク
【札幌らーめん共和国】
http://www.sapporo-esta.jp/ramen/index.html

【元祖札幌ラーメン横丁】
http://ganso-yokocho.com/

★過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramenlog

【前スレ】
本当に通な札幌ラーメン店56杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1193135148
2なまら名無し:2007/11/23(金) 19:37:49 ID:CiMp2002 [ ntceast049078.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>1
早いですね。乙です。(^o^)
3なまら名無し:2007/11/23(金) 19:47:17 ID:x/UwPBUQ [ PPPa477.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
>>1
乙です
4なまら名無し:2007/11/24(土) 11:04:27 ID:g1taQeUE [ p4060-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメンファンクラブ札幌
http://members.jcom.home.ne.jp/ra-fan/
ラーメンデータベース
http://www.ramen.ne.jp/
札幌ラーメンガイド
http://ramen.mahalo365.com/
札幌ラーメンマニア(仮)
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/
札幌ラーメン喰楽部
http://ramen.sapporoplus.com/
札幌ラーメングランプリ
http://www.walkerplus.com/gourmet/special/hokkaido/sapporo_ramen_ranking/index.html
札幌ラーメンランキング
http://www.d3.dion.ne.jp/~moturu/hokkaido/ramen.htm

・・・その他多数

札幌ラーメン ウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
5漆黒の苺:2007/11/24(土) 21:41:10 ID:4X95r3Mk [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今日の平成のスープはぬるくてうまみもイマイチだったような。
混雑時だったからか?それとも俺が飽きてきただけか。
そろそろ自転車が使えなくなったので地下鉄で行ける店を積極的に攻めたいなー。
6なまら名無し:2007/11/25(日) 16:03:15 ID:039TJj7M [ p2238-ipbf1007sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
苺はブログでもやれ
平成レポ&近況報告はマジでもういらん
7なまら名無し:2007/11/25(日) 16:05:40 ID:XZOMeWjs [ p2102-ipbf502sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>6
いいじゃん。
俺は、好きだけどなぁ。
8なまら名無し:2007/11/25(日) 16:25:21 ID:Voi8ES/g [ i121-117-172-13.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
今日けやきに行ったら鳩山いたな。
友達アルカイダの。
9なまら名無し:2007/11/25(日) 17:08:39 ID:ee.IrCSQ [ ZK066231.ppp.dion.ne.jp ]
「チャーシューが凄い」とガイドに書いていたんで、JR白石駅近くの宝樹行ってみた。
確かに凄かった。桜島並、いやそれ以上かも。西の桜島に対して東の宝樹と思ったね。
ただ、好みが分かれるでしょう。若者にはあのボリュームは良いかも。
10なまら名無し:2007/11/25(日) 17:16:38 ID:T2pJJJf2 [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
苺問題は会議室か自治スレででもやったらどうだ
11なまら名無し:2007/11/25(日) 18:00:00 ID:5d9qwH.M [ FLA1Aab017.hkd.mesh.ad.jp ]
>>9
チャーシューが食べたい!て目的意識で行けばいい店なんでしょーがラーメン目的に行ったわが身には辛い量でした。
12なまら名無し:2007/11/25(日) 21:44:47 ID:SkwSPhSA [ softbank219168102018.bbtec.net ]
銀波露のチャーシュー麺も、結構すごいよ、ちょっと私的には、きつかった。
13なまら名無し:2007/11/26(月) 11:45:32 ID:ldJgyeXs [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>8
けやき、薄野と月寒どっち旨いんだろう。
14なまら名無し:2007/11/26(月) 12:49:25 ID:TmUIZsvM [ EATcf-546p194.ppp15.odn.ne.jp ]
めんこい(すすきの)で塩を食べた
年季の入った建物、雑然とした雰囲気、無愛想な店主
(後で人がよい事が判明)で不安だったが、意外と美味い
とんこつベースのスープが気に入りました
なぜか?ラーメンとカレーのセットもあり(先客で食べている人がいた)
ちょっと気になった

後味もよいスープ○
印象に残らない麺△
薄味(素材重視?)のチャーシューは薄いが大きめ○
妙に目立つ茎ワカメ(なくてもよかった)×
店の雰囲気△
15なまら名無し:2007/11/26(月) 15:40:52 ID:b6Az1go6 [ ZK002060.ppp.dion.ne.jp ]
厚別の「拳」が好き
16なまら名無し:2007/11/26(月) 16:55:44 ID:m8UofGDA [ i220-220-186-124.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
宝樹のチャーシューは食べきれない。
17なまら名無し:2007/11/27(火) 19:27:34 ID:/r2u.efM [ i121-117-172-13.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>13
どっちかと言うと月寒かな。
18なまら名無し:2007/11/27(火) 23:41:38 ID:fCVizhkA [ i125-203-18-40.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
とにかくBi●とその一味はどうにかならんか 営業の邪魔デスマス ハイ。核爆藁 時代遅れ乙
19なまら名無し:2007/11/27(火) 23:50:21 ID:1ENwePTs [ softbank219168022027.bbtec.net ]
>>18
営業の邪魔?
中傷されたの?
20なまら名無し:2007/11/28(水) 19:59:20 ID:u2QP6BqI [ i121-116-200-34.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
豚そばfuji屋行った。
懐かしい英二のスープをさっぱりさせた感じの味だった。
英二と同様に醤油オンリのメニュでそこそこ美味かったyo。
21なまら名無し:2007/11/28(水) 22:21:06 ID:PULfb.sw [ p4111-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>20
英二とFuji屋って関係あるの?
22なまら名無し:2007/11/28(水) 22:24:44 ID:6MH4s94E [ FLA1Aae199.hkd.mesh.ad.jp ]
>>21
関係ないyo
23漆黒の苺:2007/11/28(水) 22:53:53 ID:ai2swPEc [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ヨドバシ前の初代一国堂イテキタ。
角煮チャーシュー味噌食べた。
スゲーうめぇwwwって訳ではないが結構美味しいんじゃなかろうか。
特筆すべきは学生へのサービスでチャーシューとか大盛りとか無料でくれる。
具材がもやしばかりだったのがちょっと萎えた。他の野菜も入れてYO。
24なまら名無し:2007/11/28(水) 23:19:56 ID:cv6gxK7M [ p3140-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>20

で、チャーシューはどうだったんですか?
英二っぽいならいってみたいなぁ。
25なまら名無し:2007/11/29(木) 17:19:38 ID:Zg7YpT5U [ p4111-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>24
バーナーで炙りチャーシュー
2620:2007/11/29(木) 20:59:41 ID:pJiK6vok [ i121-116-198-137.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>24 25
うん 確かにチャーシューはうまかった
27漆黒の苺:2007/11/29(木) 21:57:32 ID:TfR.Yhh2 [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
白石区、宝樹イテキタ。
醤油食べた。
具材は玉ねぎ、白菜、ネギ、モヤシ、メンマ、ワカメ、チャーシュー。
チャーシューは大きめのハンバーグみたいな大きさだった。それでいてしょっぱい。
スープは割りと何の味もしない。野菜の味がしたんだろうか。
油は少なくなかったと思う。
630円で野菜たっぷり肉たっぷりのラーメンが食べられるのがよい。
28なまら名無し:2007/11/29(木) 22:40:08 ID:a/wWGXfs [ ZN028252.ppp.dion.ne.jp ]
苺氏が宝樹のチャーシューを苦もなく平らげたということは、なかなかの健胃ですなw

今度機会があったら「ちゃあしゅう工房」の別皿で来る「ことことのチャーシュー」を
食べてみてください。感想を聞いてみたいです。
29漆黒の苺:2007/11/29(木) 22:46:09 ID:TfR.Yhh2 [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ちゃあしゅう工房ってどこぞや?
ググっても分からんかった。

宝樹のチャーシューは大きい割りに柔らかかったな。
食べるのは大変だったけどな。しょっぱいのが辛かった。
3028:2007/11/29(木) 23:41:56 ID:a/wWGXfs [ ZN028252.ppp.dion.ne.jp ]
>>29
すんませんねえ。「ちゃーしゅー工房」で出てます。
本店は千歳なんですが、札幌は厚別の西友東向かいにあります。
まあ、気が向いたらお願いします。
31なまら名無し:2007/11/29(木) 23:47:24 ID:JVZNgg/E [ softbank221036054068.bbtec.net ]
欅月寒店FC店なので行くのやめて、「彩未」に行き駐車場大きくなって
ビックリしました。
ラッキーすいてると思い入店したら、案の定混んでました。
でも旨かったです。
32漆黒の苺:2007/11/30(金) 00:00:34 ID:5JdlJZQw [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>30
それは気付かなかった。俺、応用力低かった。
そこは場所的にちょっと行きにくいかなー。
JRより地下鉄で行ける所がいい。南北線、東豊線沿いなら大歓迎。
33なまら名無し:2007/11/30(金) 01:07:14 ID:flvJFAF6 [ p2133-ipbf212sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
イチゴたん
車だすからこんどラーメンOFFでもしないかい?
75年斜里産H大卒がいい店つれていくぜ
34なまら名無し:2007/11/30(金) 01:49:29 ID:AE6hjxAk [ cb8a8b-198.dynamic.tiki.ne.jp ]
いちごにレスする人は
漆黒の苺 ってフルで書いてほしいです
35なまら名無し:2007/11/30(金) 21:59:53 ID:CzC3jn.w [ ZL078157.ppp.dion.ne.jp ]
>>32
いや、自転車で市内のどこでも駆けつけるという苺氏の胃力・馬力なら可能w
マニアは場所選んじゃイカンw
36なまら名無し:2007/11/30(金) 22:36:09 ID:iQZAQosU [ i121-115-61-211.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
場所選んでる程度じゃこれから食べ歩きなんて土台無理だな。
それから、馴れ合いは程ほどに。オフの相談したきゃannexでやれ。
37なまら名無し:2007/11/30(金) 22:43:15 ID:COF7y4YQ [ i125-203-18-40.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
Bigらのカスタマイズとやら、もう勘弁してくれ。
めんどくせえんだよ。黙って食え。ヴォケが。
38なまら名無し:2007/12/01(土) 01:55:37 ID:r9r.9RF6 [ softbank221036054068.bbtec.net ]
白樺山荘福住店行ってきました。
昼混んでますね、駐車場いっぱいで止めずらいです。
味覚の直しのゆで卵サービスにくいです。
39なまら名無し:2007/12/02(日) 09:57:13 ID:oUPy5aA2 [ i220-109-107-205.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
夜遅めに久しぶり東区の山頭火で醤油を注文・・・。
正直まずかった。ってかスープ失敗したのか?異常ににんにく臭くてコクもない
味のブレで許される範囲をはるかにこえてたわ(怒)
40なまら名無し:2007/12/02(日) 16:28:49 ID:zC0P04Bg [ FLA1Abf142.hkd.mesh.ad.jp ]
吉野家が買い取ったびっくりラーメンて北海道では展開しないのかなー
41なまら名無し:2007/12/02(日) 17:46:18 ID:mPoLBxAo [ i220-220-11-95.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
あのう、厚別区上野幌の上野幌駅の裏でプレハブで営業していた
「帝王」って、もう止めてしまったんでしょうか?
ご存知の方教えてください。
嗚呼、キムチラーメンが食べたい。・゚・(ノД`)・゚・。
42なまら名無し:2007/12/02(日) 19:14:28 ID:geiLC5Sk [ 221x240x166x252.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
プレハブと言えば、菊水の店も気になるな
43なまら名無し:2007/12/03(月) 07:18:50 ID:igBCXvro [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>40
以前のこのスレで、いますぐにでも吉野家の店舗でラーメンを出すかのように
誤解してる阿呆がいたw
44なまら名無し:2007/12/03(月) 18:42:42 ID:ggGMz.1Y [ p2133-ipbf212sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
吉野家傘下には 
はなまるうどんがあるけど
うどんはだしてねーだろ
ソレと一緒
45なまら名無し:2007/12/03(月) 19:12:54 ID:ZWjHHVm6 [ i219-167-34-139.s06.a001.ap.plala.or.jp ]
>>42
ひょっとして中央の屋台屋のこと?
味噌を食べたことがあるけど、
あまりくどくさはなく、丁寧に作りこんでる感じの味で自分的には○

固めの麺が好きな人にはちょっとあれかもしれんが
46なまら名無し:2007/12/03(月) 21:34:21 ID:5FD7KQF. [ p8075-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
屋台屋って腐女子のファン多いよね
47なまら名無し:2007/12/04(火) 20:24:23 ID:gWSilnpA [ i220-99-247-254.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
どこでもラーメンのTEL教えてください
48なまら名無し:2007/12/04(火) 20:35:30 ID:JRZvmqU6 [ i220-220-12-93.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
49なまら名無し:2007/12/06(木) 01:10:59 ID:cXApIQus [ i60-47-216-61.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
そんだけぇ
50なまら名無し:2007/12/06(木) 19:13:10 ID:.CWvXKjw [ p4060-ipbf602sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌駅のパセオにあった「支那そばや」、いつのまにかなくなってたんだな
今日、気づいたよ
狸小路市場の店舗は、まだあるのかな?
51なまら名無し:2007/12/06(木) 21:57:40 ID:ZzQyRHtU [ ntceast040218.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>50
もうないよ、今年の8月に閉店。
52なまら名無し:2007/12/06(木) 22:22:16 ID:RFaz8Ae. [ ZM004096.ppp.dion.ne.jp ]
>>50
札幌駅はよく通るのだが、全く存在感の無い店だったなあ。
閉店したことなんぞ知らなかった。
53なまら名無し:2007/12/07(金) 11:18:43 ID:8KGgOuLE [ 61-22-14-235.rev.home.ne.jp ]
自分は福岡在住の者ですが、北海道のラーメン店といえば、すみれくらいしか
知りません。(すみれは福岡にもあります。)
このスレでのすみれの評価はどれくらいなんでしょうか?
54なまら名無し:2007/12/07(金) 11:29:03 ID:CJyEZpk6 [ p2238-ipbf1007sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>53
スレ的評価は知らないけど、個人的にはかなり好き。
物凄く熱いラーメンなのに麺が伸びないのがすごい。
ただ、味が濃い目だし個性的な味なので好みの分かれるラーメンだと思う。
55なまら名無し:2007/12/07(金) 12:29:10 ID:BiskgfKI [ nthkid125237.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
「弥勒」閉店したの?
56なまら名無し:2007/12/07(金) 13:06:33 ID:Kb4pq8jI [ p2019-ipbf204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>53
特殊なラーメンなので評価は分かれると思う
ちなみに個人的にはあの値段なら二度と食いに行かない
57なまら名無し:2007/12/07(金) 14:36:04 ID:Ps1iNikA [ KD125055016013.ppp-bb.dion.ne.jp ]
山の手通の毘沙門 メガラーメンやってるね、30分完食無料!
誰か挑戦した?
企業系だよね、オープン半額の時行ったけど場違いなスーツ姿の女性が、オープン前に
並んでる写真とったり挨拶してた。その事は覚えているが味の記憶がない・・・
58漆黒の苺:2007/12/07(金) 22:09:49 ID:nw/gHCPI [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
こぶしイテキタ。
味噌食べた。
何かスープが妙に甘かった。何の甘みだろう。全部飲んだけど。
相変わらずチャーシューは大きい。
魚粉入れ放題なのもいいけど魚粉を入れずにスープを飲むのもよい。
昼に行ったんだけど無料ライスは売り切れだった。
もっと野菜を入れて欲しかったなー。
特製味噌とふつうの味噌は何が違うんだろうか。
煮玉子は薄味でそんなに美味しくない。
59なまら名無し:2007/12/07(金) 22:51:03 ID:8KGgOuLE [ 61-22-14-235.rev.home.ne.jp ]
>>54 >>56
レスありがとう。
福岡のらーめんスタジアムに、北海道から白樺山荘という店が入ってるけど、
チャーシュー麺が950円だった。美味かったけど、流石に高いと思った。
60なまら名無し:2007/12/07(金) 23:17:07 ID:SzWgclrI [ p2039-ipbf306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「おうぎ屋」さんの自分流 冬バージョン
つけ麺をアツ盛りで頼み つけダレも熱々のまま 麺完食の後
割スープ申告時に小ライスもオーダー
ご飯につけダレを適宜入れかっこみつつ
つけダレに残りの割スープ投入で 適度な塩梅スープで完食がお気に入りです。
61なまら名無し:2007/12/07(金) 23:25:47 ID:SzWgclrI [ p2039-ipbf306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>つけダレに残りの割スープ×
>残りのつけダレに割スープ○ スマソ・・・
62桜井章一:2007/12/08(土) 00:14:52 ID:eg/jei0c [ hkd1-p205.flets.hi-ho.ne.jp ]
札幌で、自分の店で麺を打って
それを出している店ある?

札幌はほとんど製麺所に
頼んでいるのかな。
63なまら名無し:2007/12/08(土) 00:18:39 ID:RiSse0Bs [ softbank219168219127.bbtec.net ]
白石区南郷18丁目の「味源」。うまかったし、客入りも多かった。
夜遅くまで営業しているみたい。
64なまら名無し:2007/12/08(土) 01:10:34 ID://UJN9QE [ p2238-ipbf1007sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>59
本店よりさらに高いね。場所代かな。
あそこは味が全く安定しないから行くのに勇気がいる。
というか、一度とてつもなく凄い味のラーメンに当たって以来行ってないw
65なまら名無し:2007/12/08(土) 04:08:41 ID:3Wyayt1k [ cb8a8b-017.dynamic.tiki.ne.jp ]
>>62
月寒のハローワーク向かいにある店が
自家製麺だった気がする
味はわりと好き あっさり系
66なまら名無し:2007/12/08(土) 09:11:33 ID:PgXhT1UY [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>64
白樺山荘、羊ヶ丘店おすすめします。
67なまら名無し:2007/12/08(土) 10:10:44 ID:pYwrlMz2 [ softbank220030176210.bbtec.net ]
すいません〜
旅行で札幌に行くのですが3杯食べるとしたらどこがお勧めでしょう?
札幌ではほとんど食べたことなくラー博で純連食べたくらいです。
ご親切な方、宜しくお願いします。
68なまら名無し:2007/12/08(土) 10:21:08 ID:aS6d0TkE [ 102.84.147.124.dy.bbexcite.jp ]
>67
すみれ本店ははずせないでしょう。
最寄の駅(地下鉄南北線中ノ島あたり?)からタクシーになりますが
ぜひ行ってみてください。
69なまら名無し:2007/12/08(土) 10:26:41 ID:aS6d0TkE [ 102.84.147.124.dy.bbexcite.jp ]
>67再
68です。中ノ島駅から歩いても10分かからないようですね。
よろしければすみれ本店で検索してみてください。
70なまら名無し:2007/12/08(土) 11:15:44 ID:Bx..BbFo [ p939847.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>67
有名どころで、3店選べと言われれば、
「純連」「欅」「味の三平」
71なまら名無し:2007/12/08(土) 11:29:19 ID:gSWYWHYk [ p1118-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
地下鉄 平岸下車
山嵐 eiji すみれ
72なまら名無し:2007/12/08(土) 11:59:53 ID:XAaASFjk [ p4067-ipbf901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
かめレスですみません。「欅」は、すすきのの店と豊平の店で味の違いはどうですか? 一度行ってみたいのですが、すすきので並んでまではどうもなぁ・・・と思いまして誰か教えて下さい。
73なまら名無し:2007/12/08(土) 12:08:01 ID:/YHDvwKY [ p7245-ipad406sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>72
かめレスって誰に対するレスなのさ。
俺には単なる質問にしか見えないのだが。
74なまら名無し:2007/12/08(土) 12:12:47 ID:IILnS29. [ i121-115-61-211.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>67
本店で凄く並ぶのが嫌なら千歳鶴ミュージアム店もある。味は遜色ないと思う。
75なまら名無し:2007/12/08(土) 15:12:05 ID:3TWu2jSo [ ZM004096.ppp.dion.ne.jp ]
>>67
チェーン店の多さで言ったら
「味の時計台」「山岡屋」「さんぱち」
76なまら名無し:2007/12/08(土) 15:15:18 ID:qc8CuJgg [ ZB107112.ppp.dion.ne.jp ]
>>75
くるまやラーメン
77なまら名無し:2007/12/08(土) 16:29:01 ID:GnoULCnM [ EATcf-349p224.ppp15.odn.ne.jp ]
じょうきげんのトリ塩はおいしいよね?
78なまら名無し:2007/12/08(土) 17:59:43 ID:wELnaa.6 [ w137184.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>57
メガラーメン塩にチャレンジして負けてきたorz

食べているうちに炒めた白菜から出てくる水気が
とっても邪魔になりイヤになってきた。

なんとか麺と具は完食したが、スープはムリ。
みそや醤油ならまた話が変わるかも知れんが
俺はもう懲りた。
79なまら名無し:2007/12/08(土) 18:02:48 ID:PgXhT1UY [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>72
やはり「すすきの」店でしょう。
北海道来るなら、「さんぱち」も試しに入れてみたらどうですか?
80なまら名無し:2007/12/08(土) 19:54:40 ID:GivjueIc [ softbank219168102018.bbtec.net ]
>>67
私的には、欅、彩未、銀波露、
81なまら名無し:2007/12/08(土) 20:03:04 ID:mQVf7Lng [ 0x3d2ca43c.rev.ncv.ne.jp ]
ヒグマっていうススキノのラーメン屋に行ったが
目の前で、味の素をどっさりどんぶりに入れて
お湯入れて油いれてかき混ぜるだけ!
これが美味かった!
82漆黒の苺:2007/12/09(日) 00:24:53 ID:dpfI.782 [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>67
麺処平成
蘭句
こぶし
マヂオススメ。こぶしは札幌駅から徒歩で行けるよ。
83なまら名無し:2007/12/09(日) 06:04:37 ID:wPbZER66 [ aa2007030580d2eec83e.userreverse.dion.ne.jp ]
>>67
北5西14の華龍
84なまら名無し:2007/12/09(日) 08:21:24 ID:bZnWIuPo [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>67
私的には
はちまき屋
一幕
銀波露
85なまら名無し:2007/12/09(日) 09:08:23 ID:clX0OdxA [ p2238-ipbf1007sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>67
あらとん
山嵐
すみれ
86なまら名無し:2007/12/09(日) 09:28:52 ID:RKDEX6rU [ p7115-ipad306sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>85
激同
すみれを彩未にかえるのもあり
87なまら名無し:2007/12/09(日) 09:45:06 ID:Wmz4qDvI [ softbank220030176210.bbtec.net ]
67です。
>>68,70,71,74,75,80,82,83,84,85他皆さんありがとう〜
やはりすみれは行くべきですかね。
私が所持しております7年前のラーメン本のお勧め店の縁や、山桜桃、てつや、桑名、五丈原はどうでしょう?
こちら中部圏ですのでラーメン王国が羨ましく思っております。
88なまら名無し:2007/12/09(日) 12:36:32 ID:jCnRxSf6 [ softbank219169022144.bbtec.net ]
>87
7年前だったらお薦めの店です。

琴似のななし、元町のおうぎ屋、平岸の山嵐ですかね。
8988:2007/12/09(日) 12:39:02 ID:jCnRxSf6 [ softbank219169022144.bbtec.net ]
↑今ならこのお店がお薦め、という意味です。
90なまら名無し:2007/12/09(日) 13:15:54 ID:o7jzOLlg [ p1118-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
縁や、山桜桃、てつや、桑名、五丈原

5年前までなら食べたほうがいいって言えたけど
現在は上のどの店も多店舗化>味の劣化
わざわざ 食べに行かなくてもいいと思いますよ

俺もおすすめかいとこう

中央区 千寿
琴似 てら
西区 蘭句
91なまら名無し:2007/12/09(日) 15:16:03 ID:naB/UDwQ [ p4003-ipbf807sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
92なまら名無し:2007/12/09(日) 15:22:17 ID:naB/UDwQ [ p4003-ipbf807sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
間違って途中で送信してしまった。

>>87

西区の蘭句
豊平区のらぁめん道場 極
同じく豊平区のやしち
93なまら名無し:2007/12/09(日) 19:27:56 ID:V3DB2Nvo [ 61-22-30-226.rev.home.ne.jp ]
今度札幌に行くんだけど・・・
札幌プリンスホテルから,三時間以内に食って帰ってこれる場所にあって
なおかつおいしいラーメン店ってあるかな?
ちなみに時間は夜、そして歩き 値段はどうでもいい
注文多いけどお願いします
94なまら名無し:2007/12/09(日) 19:36:11 ID:oHX4Glww [ p1103-ip402sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
南2条西24丁目(立ったと思う)に「永坊」というラーメン店があって塩が結構好き。
確か600円。小ライス100円だったはず。
95桜井章一:2007/12/09(日) 20:40:52 ID:NB9oXc1o [ hkd1-p205.flets.hi-ho.ne.jp ]
おうぎ屋のつけ麺。
東京でも、ちょっと無い
レベルに達していると思う。
96なまら名無し:2007/12/09(日) 21:24:46 ID:X.V55Mfk [ p2064-ipbf1205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>94
私はしょうゆの方が好きです。
店長さんもとても優しくて。
でも、駐車場がないので冬は行けないので残念です。
雪が積もる前に一度行きたいです。
ラーメンとカレー又はチャーハンのセットもあってお得な値段だったと思います。
97なまら名無し:2007/12/09(日) 22:03:56 ID:MFVKPzMg [ nthkid125237.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
500円以下で安い店を教えてください。
98なまら名無し:2007/12/09(日) 22:09:46 ID:18QY16jk [ lt190.opt2.point.ne.jp ]
札幌駅周辺(徒歩でいける範囲)でおいしいラーメン屋さん
教えてください
99なまら名無し:2007/12/09(日) 22:30:20 ID:CRBv7j.w [ i60-47-222-221.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>97
赤星
100なまら名無し:2007/12/09(日) 22:55:03 ID:4alggX/c [ ZM004096.ppp.dion.ne.jp ]
なんか、教えてくださいの書き込みが多くなってきたなあ。
101漆黒の苺:2007/12/09(日) 23:35:57 ID:dpfI.782 [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>97
大将
350円。
102なまら名無し:2007/12/10(月) 00:13:48 ID:EL6yNsOw [ p3181-ipbf1103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>97
はんだや
103なまら名無し:2007/12/10(月) 04:45:09 ID:7JG0ig5Y [ softbank220030176210.bbtec.net ]
>>90さん
やはり有名店で味をで味を劣化させないのは至難の業ですね・・
7年前のラーメン本でこちら中部の有名店は今現在かなり劣化もしく閉散としております。
みなさん、貴重なご意見ありがとうございます。
104なまら名無し:2007/12/10(月) 05:15:52 ID:uuFiiMAE [ p4220-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
胡桃舎の炙り味噌、何かドロドロしてて胃もたれた

「道」と「素」に行ってみようと思うんだけど
ここで味噌食べた人います?感想希望
105なまら名無し:2007/12/10(月) 06:35:49 ID:ybAGkmoM [ s218128.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>11
まったくあの店、量が多すぎるんだよ。
味は悪くないのに行くの躊躇するよ。
106なまら名無し:2007/12/10(月) 09:12:53 ID:2Q4lepPk [ p2019-ipbf204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>104
こってりの代表みないな店だからな
あっさり好きな人には合わん
107なまら名無し:2007/12/10(月) 09:54:33 ID:B.WSC3vQ [ p1056-ipad201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>104
好みの問題なので意見はいろいろあるだろうが、「素」の味噌は甘めで生姜が
きいてたように記憶している。鶏団子入りで味噌鍋みたいな印象だった。
決してあっさりではない。個人的な意見としては、この店はやはり塩と醤油が
おすすめ!
108なまら名無し:2007/12/10(月) 10:12:02 ID:B.WSC3vQ [ softbank221023072056.bbtec.net ]
>>97
ポッポ
109なまら名無し:2007/12/10(月) 13:12:45 ID:2ylZFfro [ KD125055016013.ppp-bb.dion.ne.jp ]
久々にラーメン共和国へ、半ラーメン3杯、梅光軒・楽・初代 
んんん〜あれれ?人間の記憶と味覚いい加減でした!
110なまら名無し:2007/12/10(月) 14:57:21 ID:VsS8hojk [ i121-115-40-231.s06.a001.ap.plala.or.jp ]
共和国の味って明らかに本店より劣化してるよな。
しかも普通サイズならまだしも、ハーフサイズで食うと、マズさ倍増。
量が少ないと美味くないのか。
111なまら名無し:2007/12/10(月) 15:59:52 ID:2ylZFfro [ KD125055016013.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>78
メガラーメンって何玉ぶんですか?でもって
完食できないといくらなんですか?
112なまら名無し:2007/12/10(月) 19:53:11 ID:LChSZxKw [ p4103-ipbf503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北区太平4条3丁目3−3ノースリバービル1階
Fujiyaって店行きましたが
すげーウマかった!!
これは又1件ウマいラーメン屋が出来たぞ!
ここの通りは、はちまき屋もあるし桃太郎もあるし
どんどんラーメン屋が増えて札幌ラーメン街道になって欲しいな、
家から近いし。
113なまら名無し:2007/12/10(月) 20:58:58 ID:RCEnomNY [ KD125055001235.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>112
店員乙
114なまら名無し:2007/12/10(月) 21:05:28 ID:8NeHut3U [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
旅行行っててしばらく居なくてこのスレを見てなかったんだけど>>72-73のやりとりに腹抱えて笑った
お前様方が他所からの人に親切に応えてるんで嬉しかった
俺も旅行好きだから、もし他所のまちBBSで質問することがあったとして、こういう風に回答して貰え
たら嬉しいだろうと思う
早く道内のラーメン食いたい。他所のラーメンはなれないから物足りない
115なまら名無し:2007/12/10(月) 21:46:08 ID:b42i30m6 [ softbank219169152086.bbtec.net ]
澄川のひなた 好きだね。
116桜井章一:2007/12/11(火) 00:43:11 ID:3qRWj8JQ [ hkd1-p205.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>112

ほかの人も行って食べて
レポートをしてください。
117なまら名無し:2007/12/11(火) 12:22:10 ID:HSCEKrjo [ i220-221-181-147.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
東区、英二の後にできた、虎鉄に行ってみました。
英二のころと同じく豚そばだけど、麺は浅草開花楼って
うどんくらい太い麺を使っていました。
スープはなんとなくあっさりしてるというか、みそ汁というか…。
よくわからんです。好きな人は好きでしょう!
あと、つけ麺もあった。
11878:2007/12/11(火) 12:27:53 ID:fMDVetlE [ w137184.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>111
麺3玉
制限時間30分
完食で無料・ペナルティ1,200円。

量だけ見れば食べられない量ではないと思う。
後は味の好みかと……
119漆黒の苺:2007/12/11(火) 23:07:40 ID:Rm66udYg [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
3玉位なら30分で十分食べられると思うがスープを飲むのは大変かもしれない。
熱いラーメンを急いで食べるのが大変だよな。
コップの水でも差せば楽に食べられるだろうが美味しくないよな。
120なまら名無し:2007/12/12(水) 00:11:30 ID:i4MYQax. [ p939847.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
今度。出来れば今年中に挑戦してみる
今から体調を整えるぞ!
121なまら名無し:2007/12/12(水) 00:25:54 ID:Aw9DPO12 [ p4111-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>112

ttp://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1193135148/266
>>20
>>25

でも地元民でもあそこのビルの正式名称なんて知らんぞwwwww
店員乙wwwwww
122なまら名無し:2007/12/12(水) 04:56:27 ID:TIdSyQgc [ p3140-ipbf308sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ショップカードにビル名まで書いてあるんだよ
123なまら名無し:2007/12/12(水) 08:56:40 ID:CMIU8PBE [ p6244-ipad209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
なんでも関係者に見えるようになったら統合失調症を疑って精神病院に
行った方がいいよな
124なまら名無し:2007/12/12(水) 09:15:50 ID:/8ypIcwM [ nthkid083022.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
東京のつけ麺屋の復活はどうでもいいけど、
東龍が復活してくれたほうがうれしい
125なまら名無し:2007/12/12(水) 14:39:18 ID:oTC./H.U [ p4094-ipbf804sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東龍は今後復活ナシですよ
126漆黒の苺:2007/12/12(水) 22:46:04 ID:HYiLZXCw [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
つけ麺梁山泊イテキタ。
でか盛りしょうゆ(3玉)食べた。
15分位で食べられたと思う。
これならメガラーメンもいけるだろうか。
玉子が甘くて苦手。スープの味も行く度に変わる。
127なまら名無し:2007/12/13(木) 17:00:36 ID:nmeEjuqc [ KD125055016013.ppp-bb.dion.ne.jp ]
新店情報 西野4-6 北1条通ローソン横
12/17or19 GOE(ごえ)
誰か行ったら情報書いて〜
128なまら名無し:2007/12/13(木) 17:46:34 ID:6xiV6f7Y [ KD125055017124.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>41

「帝王」なら新札幌バスターミナル1Fに移動!
「汽笛」って言う喫茶店とキッチン共通なお店です。
129なまら名無し:2007/12/13(木) 18:38:44 ID:8Lu6T46o [ 61-27-100-69.rev.home.ne.jp ]
>>127
あの通り沿いには桜島、西味、さんぱちとラーメン屋が続いているから立地的には厳しいな。
でも、それをわかっての出店だろうから味に自信ありと期待してみる!
130なまら名無し:2007/12/14(金) 10:37:50 ID:D9LS9iJw [ p3072-ipad209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
見習いたいポジティブさ
131なまら名無し:2007/12/14(金) 14:12:55 ID:.00Wjx3A [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
虎鉄って
太平の方と英二の跡地と2軒あるってことOK?

チェーン店なのかな?
132なまら名無し:2007/12/14(金) 22:45:49 ID:KwD7VqQE [ 61-27-23-109.rev.home.ne.jp ]
テンプレのラーメンランキングの彩未うけたwwwwwwwwww
133なまら名無し:2007/12/16(日) 00:53:01 ID:HonocPzQ [ p2074-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
篠路の春一番イテキタ

新しい味噌はこってり好きの道民には合わないかも知らんが旨かった
久しぶりにしょっぱくもしつこくもない味噌食べた

新商品の餃子が更にウマ
野菜の旨味が出ててほんとにウマ
134なまら名無し:2007/12/16(日) 12:51:55 ID:VnxNW82g [ EATcf-518p72.ppp15.odn.ne.jp ]
弟子屈(横丁)の魚介絞り醤油が美味かった
魚介風味いっぱいで、濃い目だけどしつこくないスープ
やや太めの卵麺
変に主張しないトッピング類など、マイナス要素が見当たらない
唯一気になったのは、カウンターに積まれたカップ麺くらいか

個性的だけどイヤミのない美味しいスープ◎
かなり好みで嬉しかった麺◎
よい意味で普通のトッピング類(チャーシュー、メンマ、卵など)○
接客○
135なまら名無し:2007/12/16(日) 23:15:44 ID:rJckzKkM [ ZK065113.ppp.dion.ne.jp ]
スレ違いかもしれないが、生協などで販売している袋生ラーメンで、菊水製麺とかで製造している有名店シリーズ。
本物の店の味を完全に再現しているかどうかは別にして、なかなか良くできている。自分の調理の腕次第だけどね。
なかなかその店に行けない人は、具を真似して雰囲気だけでも味わえるかも。
純連、一国堂、初代、蜂屋、いろり、天金、てつやを試した。まあ、蜂屋と天金は旭川のものだけど。
この中での好みで言ったらてつやの豚骨醤油が良かったなあ。
136なまら名無し:2007/12/16(日) 23:19:10 ID:zQU6QC/M [ p2161-ipbf211sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとん
今日もうまかった
営業も6時までやってたよ
137なまら名無し:2007/12/17(月) 00:12:11 ID:LGDiVKEk [ 59x158x127x150.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
珍しく昼少し前に逝ってみたが、つけ麺はその度に味が良くなるな。毎度の
事ながら、あら盛りを平気で平らげる婦女子がざらに居るのには驚かされる。
138なまら名無し:2007/12/17(月) 00:58:57 ID:MNBEZpbI [ i60-35-181-89.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
山桜桃
何もわからず兄に連れられて本店行ったんだが、特においしいとは感じられなかった
後で調べたら「昔の」有名店なんだねぇ…今度はスレ参考に別の店行ってみるわ
139なまら名無し:2007/12/17(月) 01:24:23 ID:8GI1h7F2 [ FL1-122-132-19-91.hkd.mesh.ad.jp ]
蘭句行ってきたら店主病気で休みだと
早く治ればいいけどね
140なまら名無し:2007/12/17(月) 03:51:38 ID:t4zFotIE [ p2161-ipbf211sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
チェーン化した店は大体はダメになるよ
おれの理論だけど
実は上手いラーメン屋って味を毎日すこしでも向上させていると思うんだ
チェーン(多店舗化)はレシピを作る=味がとまる
だから 味は変わってないけど俺らの舌がなれちゃってまずく感じる
141なまら名無し:2007/12/17(月) 06:02:22 ID:eL6Zz7wQ [ p4058-ipbf1104sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>140
同意。
俺が体験した中で、ガッカリだったのは「てつや」ここは多店舗展開の弊害が
如実に出た店だね。

昔、開店2年目から行き始めたんだけれど、あの頃はホント旨かった。
つまり、オーナーが直々に造っていたころは毎日のように通っていたよ。

多店舗展開してからは、すっかりダメになった。(あくまで俺の感想ね)
しかも、値段も高くなった。

もう、行かなくなって8年位になるね。。。
142なまら名無し:2007/12/17(月) 09:45:37 ID:.Yo9EShs [ i218-47-139-239.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
街道沿いの桃太郎ひどかった。
味噌食べたけどおいしくなかった。
厨房では店主らしい男とおばさんと女の子が「マジで〜?」とか
「ありえね〜www」とかめちゃくちゃ喋ってたよ。
隣の席にいたおじさんが食べてたあんかけ焼きそば?は、
「具材が冷凍っぽい」ってずっと怒ってた。
なんかすごい店だなと思った。
143なまら名無し:2007/12/17(月) 16:45:05 ID:hbryZ.VU [ softbank219168102018.bbtec.net ]
>>138
山桜桃は、北海道ウォーカーで総合ランキング、1位だったので、かなり期待して
行ってみたが、味はというと、薄いというかコクが無かった。
>>140
私も同感です、逆にチェーン店では、味をかってに、いじれないという事も
あると思います、自分が経営する店なら、研究して向上させると思うが。
144なまら名無し:2007/12/17(月) 19:18:05 ID:RtS28QoU [ i219-167-34-76.s06.a001.ap.plala.or.jp ]
>>142
醤油もカップ麺みたいな味だよね。
場所柄質より量みたいな客が多いんだろうが、
あれじゃあ生き残れんな。
145なまら名無し:2007/12/17(月) 19:26:47 ID:70UdxVkU [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
てつやみたいなチェーン点って東京並みの競争に晒されたらどうなっちゃうんだろう…
146なまら名無し:2007/12/17(月) 20:17:58 ID:wapknmw. [ hkd6-p138.flets.hi-ho.ne.jp ]
チェーン店てのはどの店でも変わらぬ味を提供する
という事が重視されるみたいだからな
それでも店によって味の差はあるけど
147漆黒の苺:2007/12/17(月) 21:45:15 ID:v3ymIH42 [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
横丁の弟子屈イテキタ。
魚絞り醤油食べた。
>>134に全面的に同意な感じ。
魚介のだしがきいていて旨かった。
煮玉子は味付けも固さも至高の一品。俺が食べてきた中でトップクラス。感動した!
チャーシューは何の変哲もないものだったけど。
148なまら名無し:2007/12/17(月) 22:01:27 ID:4PPEwFaU [ softbank221023072056.bbtec.net ]
>>145
6ヶ月以内に閉店
149なまら名無し:2007/12/18(火) 00:47:43 ID:E3iiy1CE [ p2161-ipbf211sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
つけ麺 梁山泊
いってみた正直がっかり
あらとん 山嵐 eijiでなれてるせいか
つけメンってメンがメインなのに(ギャグじゃないよw)
ぜんぜん腰がない細メン+普通のガラスープ
あとデカ盛を歌うなら もうちょっと量入れないと・・・

あと弟子屈は美味いと思うけど
横丁にあるおかげで飲んでくる客を想定してるのか
メンがやわらかいので 固めって言った方が良いよ
150なまら名無し:2007/12/18(火) 01:28:41 ID:BcQ.WLXQ [ i121-116-200-161.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>148
そんなにもつか…
151なまら名無し:2007/12/18(火) 02:16:27 ID:p24Z8ML. [ p8160-ipad204sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
千歳鶴ミュージアムのてつや、いつの間にか撤退??
152漆黒の苺:2007/12/18(火) 02:36:32 ID:EJQIJLS. [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
梁山泊のウルトラとか言うのは5玉使ってるらしいよ。
人が頼んでるのを見たけどスゲー量だった。
でも味は麺もスープも×だから残念。
つけ麺ならあらとんとかおうぎ屋に行くのがいいね。
153なまら名無し:2007/12/18(火) 11:04:24 ID:FX5z28.E [ i220-108-28-51.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
北区にある銭湯を改装したラーメン店。
情報宜しくです。
154なまら名無し:2007/12/18(火) 14:13:29 ID:SiFTcCA. [ 218.231.158.130.eo.eaccess.ne.jp ]
>>153
「北栄まんぷくランド」で検索されたし
ちなみに東区です
155なまら名無し:2007/12/18(火) 17:16:10 ID:s6aIXIaY [ i121-115-74-186.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
味は可もなく不可もなくだね>まんぷくランド
小さいサイズので十分だ
156なまら名無し:2007/12/19(水) 18:57:17 ID:Tf1NJFyw [ p150001.doubleroute.jp ]
>>151
マジで?
すみれは?
157なまら名無し:2007/12/19(水) 21:12:26 ID:GMNeZw4Y [ i125-204-99-133.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>156
健在。こないだの日曜も並んでたよ。
ちなみに向かいに現れた新店も経営は村中さんらしい
158なまら名無し:2007/12/19(水) 22:13:13 ID:g7tgq3k. [ FLA1Abb150.hkd.mesh.ad.jp ]
「おにやんま」初日は厨房に村中さんが立ってたよね。
んで、入って来る客の多くが村中さんに挨拶していく・・・
関係者かよ!と思わず微笑んで見ていました(w
159なまら名無し:2007/12/20(木) 13:07:37 ID:GUyo5SEU [ KD125055016013.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>129
西野新店GOE(ごえ)行きました。GOEって五右衛門の ごえ?
店内に五右衛門の店舗カードらしきものが…
160なまら名無し:2007/12/20(木) 21:53:21 ID:G793fQbg [ p3019-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>134
弟子屈二十四軒店はラーメン食べる度に餃子無料券くれ、平日は14時まで
ライス無料、最近はゆで卵もテーブルに置いてあり無料!
ラーメン頼めばライス+餃子+ゆで卵が無料で付いてきてお腹一杯です。
>>117
浅草開花楼って六厘舎と同じですね。
161なまら名無し:2007/12/20(木) 22:05:20 ID:/nha6EFU [ i125-204-99-133.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
開化
162漆黒の苺:2007/12/20(木) 22:27:29 ID:ldR.IbWM [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんイテキタ。
朝の9時頃だったかな。
他に客はいなかった。お昼に混むのかしら。
肉入り醤油食べた。
夏に行った時ほど魚の臭みがなかった。
あまり強烈じゃなくてちょっとがっかり。
割りと美味しかったと思う。
チャーシューと味玉はレベル高かった。
味玉はちょっとしょっぱめ。
163なまら名無し:2007/12/20(木) 22:59:42 ID:RDOCjvok [ FLH1Abz076.hkd.mesh.ad.jp ]
お前らの辛いラーメンお勧め教えてくれ!
164なまら名無し:2007/12/21(金) 04:29:24 ID:P6SLS8rI [ p2074-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>163
robinson近くの中華料理店香州のラオバオ麺


辛いなんてもんじゃないぞ
165なまら名無し:2007/12/21(金) 06:32:27 ID:9Owq5vko [ p1065-ipbf804sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
香州、懐かしいな、ずっと行ってないけど今度行ってみるわ!!
166なまら名無し:2007/12/21(金) 11:30:38 ID:R5B9Ety. [ i220-220-182-230.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>163
電車通り沿い南6西7位、ラーメン新(あらた)、
ユッケジャン麺激辛・辛みそブラック激辛
なかなか辛いぞ
167なまら名無し:2007/12/21(金) 21:05:02 ID:cXC48dp2 [ FLH1Acc205.hkd.mesh.ad.jp ]
>>164
>>166
サンクス行ってみる!
168漆黒の苺:2007/12/21(金) 21:24:43 ID:gsL7b44Q [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
辛いラーメンと言えば鵬龍(北15東8)だな。
スゲー辛いやつを制限時間内に食べるやつもあったぞ。
169なまら名無し:2007/12/21(金) 21:25:54 ID:pKy6HHu6 [ p2004-ipbf301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
うまくないラーメン食ってもなあ
170なまら名無し:2007/12/22(土) 13:39:51 ID:TsLI8NAI [ p4133-ipbf708sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
なんと、「山下商店」復活。今、食べてきました。
昔、札幌市にあって、去年は千歳市で屋台でした。その後消息を絶っていましたが、
昨日オープンだそうです。宣伝はしていないらしいのですが、結構込んでいました。
北海道1の本格博多ラーメンが復活ですね。待ち望んでいましたよ。
(ちょっと上品な「一風堂」や「ばりきや」よりパンチが有る味です)
これからは、毎週数回ペースで食べに行きそうです。

場所は千歳市の青葉、川南通り、日の出歯科向かい。今度は店舗を持っています。
時間は11時くらい〜夜10時くらい。年内は無休だとのことです。
九州出身者は文句なしに急いでGO、それ以外の方にもオススメの美味いラーメン屋です。
171なまら名無し:2007/12/22(土) 13:54:58 ID:iRMxTzAQ [ EATcf-516p184.ppp15.odn.ne.jp ]
富屋(横丁)でしょうゆを食べた
旭川ラーメン(蜂屋系)という事で、期待していたのだが
店に入った時に感じた、匂いと雰囲気が妙にやばい
案の定、出てきたのは、がっかりラーメンでした
クセのあるスープ(サバの風味?)は、かなり好みが分かれそう

後味の悪いスープ×
やわらか過ぎる麺(失敗作?)△
シンプルでまずまずのトッピング類(チャーシュー、メンマ)○
色々ひっくるめての?店の雰囲気×
172なまら名無し:2007/12/22(土) 16:07:21 ID:wdIKAgHE [ i125-204-99-133.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
171が蜂屋を食ったことがあるのかどうかは知らんが蜂屋とは違う味だ。
好みが分かれる味なのはどっちも同じだが富屋も嫌いではない。ちょっと調味料多いけど。
ホットペッパーのチャーシューメン525円復活希望
173なまら名無し:2007/12/22(土) 20:00:36 ID:wdIKAgHE [ i125-204-99-133.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>170
昔、北郷にあったよね。
道外でも博多系で「〇〇商店」の屋号が増殖してる時期だったので期待して行ったけど
全然ストロングじゃないし麺も違うし、落胆した想い出がorz
好みはそれぞれだけど、九州出身者は納得するだろうか、、、?

充電後のパワーアップに期待したい。
174なまら名無し:2007/12/22(土) 22:06:16 ID:yoMoEqJA [ p2180-ipbf505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>173
170です。昔はそうだったんですか???
屋台の時と比べると少し洗練されて、ストロングさは減りましたが美味しいですよ。
現在、麺は自家製細麺、博多細麺、太麺の3種類です。
私は生粋の九州人ですが、ここは大好きですよ。
(博多ラーメンの聖地長浜にも1年住んでいました。)
175漆黒の苺:2007/12/22(土) 22:16:14 ID:Sb93tX3Q [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメン共和国の欅で出してるたちの入った味噌ラーメン食べてきた。
何か洋風っつーかエスニックっつーか味噌ラーメンとは思えない味がした。
でもどことなく欅の味噌の味もした。
たちは相当加熱されていて固くなっていた。
何かラーメンとは別のものを食べた気がしたのでもう食べない。
176なまら名無し:2007/12/23(日) 06:16:34 ID:JXzsccCc [ p3223-ipbf1211sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あそこ確か肝を出汁に使ってなかったっけ?
177なまら名無し:2007/12/23(日) 18:55:06 ID:FeeKPTj2 [ i220-108-33-125.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
ラーメン共和国に麺屋ChiChiがあると聞いたんですが、今は撤退しちゃったんですか?
178なまら名無し:2007/12/23(日) 19:10:55 ID:4/Rj3uTg [ p2043-ipbf1207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おいらもラーメンというカテゴリーを逸脱した創作麺類(?)
は食べたくない。
勘違いの弄りすぎ最近多いと思う。
179なまら名無し:2007/12/23(日) 21:40:38 ID:EiwnSK6. [ p848df8.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>177
ちょっとスレチだけど、恵庭にもあるよ
場所は、バイバス沿い。マックのある敷地の千歳より。
名前は 恵岳房
180なまら名無し:2007/12/24(月) 01:24:48 ID:mY6WINnk [ softbank221036054068.bbtec.net ]
月寒にある「満々」すすきのにある「満龍」と同じ経営なのかな?
同じだったら、ジャンボチャーハンとマーボラ−メン食べれるかな?
181なまら名無し:2007/12/24(月) 02:15:01 ID:Y22WQ1Qk [ p2074-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
西区 タンタン
タンタンメン(普通)

辛いが旨い!
横浜のタンタンメンの店と似た感じだが醤油ベースの塩味はかなりの旨味!!
182なまら名無し:2007/12/24(月) 10:32:39 ID:ve7x27q. [ FL1-125-197-9-135.hkd.mesh.ad.jp ]
「満々」って「まんまん」とよむのか? ちょっとそそ(ry
183なまら名無し:2007/12/25(火) 11:08:59 ID:F3Qmo7CY [ p7066-ipad401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北20条西5丁目 移転のらーめんのたくみ館 「旧 らーめん匠味館」24・25日
オープン記念特価。行った人レポよろしく。
184なまら名無し:2007/12/25(火) 11:13:42 ID:039TJj7M [ p2238-ipbf1007sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>183
気になるなら自分で試すのが一番
185なまら名無し:2007/12/25(火) 13:31:36 ID:X3OR.pKg [ 210-20-112-20.rev.home.ne.jp ]
醤油ベースの塩味って・・・
186なまら名無し:2007/12/25(火) 14:07:20 ID:ZE5BIMEQ [ SODfb-05p1-238.ppp11.odn.ad.jp ]
地下鉄北12条駅の近くにあった「喜和苑」(漢字違うかも?きわえん、です)
どこかに移転しました?それとも閉店?タンタンメン美味しかったのに・・・
187なまら名無し:2007/12/25(火) 17:16:11 ID:J2Vm79js [ cb8a8b-150.dynamic.tiki.ne.jp ]
お前に食わせるタ(ry
188なまら名無し:2007/12/25(火) 21:03:46 ID:t7gXbXvA [ p13023-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ンメンはねぇ!
189漆黒の苺:2007/12/25(火) 21:22:17 ID:oKhgECC. [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
さっき>>183のたくみ館行って来たんだが売り切れで閉店してた。
190なまら名無し:2007/12/26(水) 12:05:45 ID:NyXVqSvY [ p4246-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
183です>>189 乙です。実は昼に様子を見に行ったんだけど外までは列になって
なかったが、店内に7−8人待ち客がいそうだったので、こいつは昼休みの
時間内に職場に帰れないと思い断念したのである。
191なまら名無し:2007/12/26(水) 17:34:11 ID:MDDN10kw [ p6228-ipbf209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
たくみ館ってまえ西28丁目にあったとこ?
旭川ラーメンぽいとこだったかな?
192なまら名無し:2007/12/26(水) 23:16:27 ID:gETSc3mM [ KD125029133199.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメン共和国の梅光軒の味噌を食べたけどひどかった〜!
スープは美味しかったけど、麺が恐ろしくドロドロで臭い冷蔵庫?の匂い
プンプンで食べられたもんじゃなかった。がっつり残したわ。
一緒にいた子供は塩を頼んで味見したが麺の味は普通。21時過ぎてるの
に観光客多くてあんなのが1位の旗立ててビックリだ!普通の梅光軒もあ
んな変な味がする麺でしょうか?情報下さい。
193なまら名無し:2007/12/26(水) 23:16:22 ID:gETSc3mM [ KD125029133199.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメン共和国の梅光軒の味噌を食べたけどひどかった〜!
スープは美味しかったけど、麺が恐ろしくドロドロで臭い冷蔵庫?の匂い
プンプンで食べられたもんじゃなかった。がっつり残したわ。
一緒にいた子供は塩を頼んで味見したが麺の味は普通。21時過ぎてるの
に観光客多くてあんなのが1位の旗立ててビックリだ!普通の梅光軒もあ
んな変な味がする麺でしょうか?情報下さい。
194なまら名無し:2007/12/26(水) 23:36:40 ID:OYoiZBGA [ p24105-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
私もラーメン共和国は最初からほぼ全店食べてますが梅光軒が史上最高に
マズーかた。9割残したが周りもみんな残していた。1位?当たり外れが
あるのかな?

あらとん近々新メニュー登場の貼り紙あり。何が出るか今から楽しみ!
195なまら名無し:2007/12/27(木) 02:39:24 ID:Qdg1eT82 [ p1049-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
共和国に期待するほうが間違い
店主いなくてバイトがつくってんだぜ?
本店の7掛けぐらいの気持ちで食べたらいいよ

ちなみに旭川の本店 梅光軒(買物通店)はめちゃウマです
メンも変な味はせんよ 今度は本店で食べてね
196なまら名無し:2007/12/27(木) 02:54:26 ID:98sYCy9Y [ p6195-ipbf205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
こういうところを見ない普通の観光客は食った味がすべてだし
札幌のラーメンは高くてまずいってイメージ作りになっちゃってるよなー
札幌駅周辺はほんとうまい店がない
197漆黒の苺:2007/12/27(木) 02:58:20 ID:14DQAnDE [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
札幌のラーメンは高くてまずいはどこかの世界では常識らしい。
198なまら名無し:2007/12/27(木) 07:00:33 ID:HfzSivmU [ i125-203-16-76.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
まぁ、1500円も出してカニやらホタテやら入ってる
ラーメン食べたいとは思わんね
199なまら名無し:2007/12/27(木) 07:18:12 ID:q5C8kz3Y [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>197
というか、値段が高い。
200なまら名無し:2007/12/27(木) 08:25:40 ID:OcPTFW42 [ i121-116-251-214.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
いくらだったら適正価格?
201なまら名無し:2007/12/27(木) 09:52:23 ID:VInLf10g [ p3166-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>191
正解!天金にクリソツの味という噂のところだよ
202なまら名無し:2007/12/27(木) 10:42:22 ID:q5C8kz3Y [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>200
現実的に考えて
ノーマル550円
チャーシュー麺700円くらい
203なまら名無し:2007/12/27(木) 13:29:52 ID:0TcKc/Oc [ p1014-ipad406sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>201
天金の味なら食いたい
204なまら名無し:2007/12/27(木) 15:19:19 ID:roxOkFng [ i220-109-105-247.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>192,193
時間逆転現象
205漆黒の苺:2007/12/27(木) 18:42:18 ID:14DQAnDE [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
さっきたくみ館イテキタけどまた売り切れ弊店だった。
結構入っているのかな。それともスープ作りが少ない?
206なまら名無し:2007/12/27(木) 21:24:04 ID:0yU1HYpA [ ZM006241.ppp.dion.ne.jp ]
>>205
苺君、たくみ館は今日朝から勝手ながらお休み。残念!
207なまら名無し:2007/12/27(木) 22:18:02 ID:t6m2NRoY [ softbank219169022144.bbtec.net ]
東区アリオ横の「ふーとん」ってすごい好きなんだけどここじゃあまり話題にならないですね。
札幌じゃ珍しい味だから受け入れられてないのかな。
208なまら名無し:2007/12/27(木) 22:24:16 ID:q5C8kz3Y [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>207
駐車場がないんじゃね?
209なまら名無し:2007/12/27(木) 23:05:11 ID:GeOQ3a4s [ i60-43-54-93.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>>179
こないだ始めて恵岳房入ったんだけど、
レジのおねーさんが、「ChiChi」のロゴ入りポロシャツをきてた。
なんでだ?って思ったんだけど、姉妹店ってことなのかな?

ちなみに、12月限定っていう牛すじラーメンを食べたんだけど、
美味しかったです。
ほかの味噌とかも美味しそうで、また行きたい。
210なまら名無し:2007/12/28(金) 11:16:38 ID:dZpnv6n. [ nthkid140234.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
学園大の近くのラーメン屋久しぶりに行ったが
なんかインパクトないなあ
相変わらず具がシンプルすぎるし昔よりチャーシュー堅いし
堅麺は好みだが量も少ないし、値段も高いし
全然進化も工夫もない
親爺もやるきないみたいな
もう行くのやめた
211なまら名無し:2007/12/28(金) 11:19:44 ID:GyXKaF22 [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>210
店名書かないと意味ね〜。
212なまら名無し:2007/12/28(金) 18:35:32 ID:R0cF4FAU [ p4041-ipbf604sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あそこは好き嫌いが分かれるかな?
ちなみに俺はかなり好きなんだが。
213漆黒の苺:2007/12/28(金) 21:52:59 ID:ai2swPEc [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
たくみ館イテキタ。今日は食べられた。
醤油野菜チャーシュー食べた。
具材はネギ、もやし、たまねぎ、にんじん、メンマ、チャーシュー。
メンマはあんまり味がしなかった。
チャーシューは固めで特段美味しいわけではない。
スープが美味しかった。何かコクがあったな。ラードの味がしたような気がする。
野菜のうまみみたいなのもあった気がする。
学生限定のラーメン(400円)あり、ランチタイムはライスおかわり自由。
近所にいる人は1回行ってみてもいいと思うよ。
214なまら名無し:2007/12/29(土) 11:43:49 ID:qSD9SBro [ p2049-ipad203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おれもたくみ館行ってきた。一押しの普通の醤油食べた。魚が自己主張している
旭川系ラーメンは苦手なので、ここの魚介を使わない味は好きな味だった。
具はもも肉チャーシュー2枚(少し味がついて噛みごたえのあるタイプ)ネギ、
ホウレンソウ、食感はいいが味の付いていないメンマ。「天金」の味に似てる
らしいがどうなんだろう?ご主人疲れてそうな表情してたな…大丈夫か?
215なまら名無し:2007/12/29(土) 11:53:42 ID:LtYMK4VU [ p5083-ipbf303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌ラーメン共和国に出店してる函館ラーメン店「楽」の中華あんかけ
焼きそばは絶品です。2月上旬までしかやってないメニューみたいなんで
食べたい方は急いでくだされ。
216なまら名無し:2007/12/29(土) 14:53:29 ID:x3xVSIrU [ 61-27-34-21.rev.home.ne.jp ]
手稲にある黒帯はホント気に入った。
本店いったことないけど。
217:2007/12/29(土) 16:58:11 ID:LZfuGUvA [ FL1-125-197-9-135.hkd.mesh.ad.jp ]
店入ってから、ラーメン出てくるまでの時間は?
早くなったかい?
すごく遅いと、このスレで報告があったが改善されたかな。
218なまら名無し:2007/12/29(土) 17:09:37 ID:CuRieOF2 [ p2193-ipbf801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
黒帯関連は八割がた宣伝だと思ってしまう
219なまら名無し:2007/12/29(土) 18:12:11 ID:6/LFzCVI [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
過去レスからするとあんなに店を貶す宣伝もないだろう(笑)
酷い叩かれようだったからな
220なまら名無し:2007/12/29(土) 18:15:19 ID:VaKEj6h2 [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>217
エライ早くなったよ。
デジカメの設定確認している最中にきたほど。

でも、俺的にはしょっぱいだけに感じた…。
店員の態度も慇懃無礼な感じが若干した。

ちなみに3日近辺に行くと全員におみやげラーメンらしいが。
221なまら名無し:2007/12/29(土) 21:58:49 ID:KqwrYFj. [ p1049-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
バリ屋跡地 たくみ館いってみました

正直 おすすめじゃないなぁ
天金とはまるで別の味です
しょうゆ食べたけど旭川ラーメンとしても
味が濃すぎメンゆですぎ
あとラーメン専門店にしてほしかった
定食、丼物系まであるのはどうかと 
天壇チェーンの失敗を教訓にしてほしい

旭川ラーメン大好き人間なんで
期待しすぎて辛い評価になったけど
普通のラーメン屋としては中以上です
222なまら名無し:2007/12/29(土) 22:07:51 ID:KqwrYFj. [ p1049-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
連投スマン

その後 24 一幕に
あれだけココで書かれたのに
食器とレンゲは汚いままです
料金が50円値上げ(料金表張ってないのはまずいですぜ)
味もぼんやりでした
223なまら名無し:2007/12/30(日) 00:43:56 ID:2PSJE8Cw [ 221x240x162x118.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
>>210、212
何気なくふくろう屋のHP見たら、27日で閉店したって…
先週行った時は何の告知もされてなかったが…

あの硬い麺は好みが分かれるだろうけど、個人的には好きだったなー。
ただ一ヶ月前に行った時はチャーシューは気にならなかったけど、先週は何か硬くてイマイチだった。
年明けたらまた行こうと思ってたのに、残念。
224なまら名無し:2007/12/30(日) 00:57:02 ID:f78bUfhY [ 61-27-80-28.rev.home.ne.jp ]
1年の締めくくりには1番好きなラーメンをと思い、石山の大連にイテキタ(←漆黒の苺風に)
オーソドックスな札幌みそラーメンは脂少なめで、生姜の風味が効いた絶品ラーメンだね!
普段は遠くてなかなか行けないけど、来年もことあれば是非食べに行きたい1店です。
225なまら名無し:2007/12/30(日) 01:11:23 ID:EKgIdY7Q [ softbank219169084015.bbtec.net ]
いつもROMばかりですが、1年の最後なので書き込みさせてください。
今年の1番はすすきの「ときのや」の塩が新たな発見でウマーでした。
昔からの味では、信玄が好きですが。
ちなみに、中の島にあった(ミスドなど入っていたビル)「幻」というラーメン屋さんと、
琴似にあった「てんやわんや」のてんやラーメンが忘れられません。
カムバック!(って、しってる人いますか?)
226なまら名無し:2007/12/30(日) 09:26:13 ID:VufRe7MI [ KD125029133199.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>194
>>195
私も史上最高にマズイラーメン食べたの梅光軒が初めてでした。
口直しにお気に入りの篠路「春一番」の味噌食べて値段(100円割引チケット使って580円・学生なんか450円です)
味共に大満足しました♪
梅光軒は本店で食べてみます!!並んでいますよね〜。

ところで、「てつや」いつから消費税取るようになったの?高ッ〜!
227なまら名無し:2007/12/30(日) 09:38:28 ID:VufRe7MI [ KD125029133199.ppp-bb.dion.ne.jp ]
アリオ2Fフードコートにある「えぞ梟」行ったら必ず食べてくる。
味噌専門。値段も安くて580円。700円・800円も取るようなラーメン店
よりか味が良い!
228なまら名無し:2007/12/30(日) 10:01:24 ID:dYkpYWC. [ KD125052131152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>227
結構いいよね。
問題は雰囲気…。
229なまら名無し:2007/12/30(日) 10:16:05 ID:7R/k6FGA [ s218248.ppp.asahi-net.or.jp ]
>225
・・・・
「てんやわんや」って確かにあったが、琴似のどの辺だったかな?
思い出せない
230なまら名無し:2007/12/30(日) 13:30:36 ID:KUTc0RK. [ p11213-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
てんやわんやは今の山頭火琴似店の所にありました。JR琴似駅よりです。

豊平にあった鉄山美味しかったな知ってる人いるかな?おやじ1人でやって
いて行列で来てラーメン作りまっくてたら丼なくなってこれから食器洗うから
30分閉店します言ってた。もう10年くらい前の話やけどラーメンは旨かった。
231なまら名無し:2007/12/30(日) 14:36:35 ID:IVHsWGXA [ p848df8.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>194>>195>>226
俺も同じだ、あれより酷いラーメン食ったことあるけど、

あそこは一応、ラーメン共和国だし、店の前に記事とかを張り出しているよね。
なんで、「がっかり度」で言えば文句なく、一番
232なまら名無し:2007/12/30(日) 14:52:40 ID:bpcTb5YE [ p1049-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
あらとん 行ってキタ
ここはいつも混んでるな
味も接客も満足マンゾク

年内は 31 9時からメンがなくなるまで
年明けは5日から営業とのことです
233なまら名無し:2007/12/30(日) 19:43:51 ID:J0UOHIGM [ 61-27-38-200.rev.home.ne.jp ]
>>225
煮卵も美味いよね>鴇の家
234なまら名無し:2007/12/30(日) 21:28:38 ID:s7U2fXCI [ 61-27-119-222.rev.home.ne.jp ]
西野の毘沙門。
最近仕事で午後に何回か店の前通るんだけど、
客の姿、見たことない。
駐車場もガラガラ。
入りたいけど、入りにくい。
235なまら名無し:2007/12/31(月) 12:38:14 ID:1WWqN4gk [ eatkyo387075.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
清田区北野通りにある、華苑、インディーズ系の夫婦二人でやっている
お店ですが、非常にお薦めです。(特に和風醤油系好きの方)
Bセット(フルラーメン+半チャーハン+ミニサラダ)700円は、
他店より150円位お得感があります。
五目ラーメン700円(具が多い)は塩がお薦めです。
236なまら名無し:2007/12/31(月) 13:24:07 ID:x4dMethI [ p1126-ipad209sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
旭川ラーメンが好きなら、中央区南8条の三四郎をおすすめします。
私はとんこつ醤油が好きなので、醤油ばかり頼んでいるのですが、
味は魚介系、ちょっと濃い目の醤油ダレ(舌に残りますが、くどくないです)。
麺は加藤の細麺で、スープが染み込んでおいしいですよ。あと卵も最高。
店も清潔で、営業時間もラーメン作りには最高、お兄さんもまじめそうで、
ラーメン作りをかなり研究されている感じです。
(客観論ですが・・・、お店出したい方のお手本になれるお店です。)
237なまら名無し:2007/12/31(月) 14:38:23 ID:2hVVNruo [ p848df8.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
千歳の山下商店行ってきた
駐車場に車止めたら、店長らしき人が出てきて
「スープなくなりました」だってorz
年明けは1月2日 11時からの営業だって。
238なまら名無し:2007/12/31(月) 18:20:47 ID:5gWXBqXw [ p4238-ipbf504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
旭川ラーメンの「なもないラーメン屋」って言うのが札幌で去年ぐらいから
北野7-1に開店したってゆうんで行ってみたところ、まあ旨かった。
しかしすぐ近くにある大心の正油がやっぱり俺的には一番だ。
239なまら名無し:2007/12/31(月) 20:17:35 ID:UfsEun.w [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
他のスレッドから紹介を受けました。

10年以上前、旧札幌駅の地下あたりに「北斗星」っていうラーメン屋があった。
店長が客引きしていた。
札幌駅近辺で一番気に入っていた。
10年ほど前にアピア(?)の工事でなくなったけど、その後どうなった?
240なまら名無し:2007/12/31(月) 22:20:11 ID:I5iDKJrY [ p6135-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>238

俺は、琴似『ななし』のパ●リに感じたな。
二番煎じの感は否めない・・・
241なまら名無し:2008/01/01(火) 03:21:01 ID:FBec0EYM [ p27062-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp ]
「名もない・・・」は「ななし」とは違うような・・・。
もっと「蜂屋」寄りだと思う。
242なまら名無し:2008/01/01(火) 06:02:45 ID:fssnB7b6 [ pc60011.accauc00.ap.so-net.ne.jp ]
北星女子( http://www.hokusei-ghs-jh.ed.jp/ )の向かえに「庵」いおりっていうラーメン屋あるから一度行ってみるといいよ!
純連風の味噌ラーメン好きな方はきっと気に入るはず!
店長のお兄さんもクールな感じで凄く良い!
243なまら名無し:2008/01/01(火) 08:59:14 ID:.5Uv/bRU [ p17031-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>239
北斗星は閉店したのは2年くらい前ですよ。ラーメンよりも晩酌セットで客が
賑わっていました。お酒(ビール、日本酒)2杯+6品目から2品選べるつまみ
(俺的には肉もやし炒め+あんかけ焼きそば)が定番だった。
あんかけ焼きそばが以外と美味しかったのでラーメン食べたら不味かった思い出が
あります。
244なまら名無し:2008/01/01(火) 09:31:32 ID:U2LqLd4g [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
閉店か。。。
学生時代にあんかけ焼きそばを食べていれば良かった。
245239:2008/01/01(火) 09:32:36 ID:U2LqLd4g [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]

これ、私です。
246なまら名無し:2008/01/02(水) 23:33:16 ID:7gZGy..c [ p4142-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>215
まーまーウマかったけど、絶品じゃなかったなー
普通の塩ラーメンはちょっと(かなーり)がっかりでした
まー、すきずきだけどね
ちなみに「楽」でなく「えん楽」ね
247なまら名無し:2008/01/03(木) 00:11:50 ID:hbQnf69k [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
30年ほど前、手稲本町に浜チャンポンという店があった。
保育園の帰り道、何回かその店に立ち寄った。もちろん親の意思ね。
その後稲積公園駅近くに移転し、空いた店舗には磯チャンポンという店ができた。
どうせ二番煎じだろう、と思っていたけど、ある日立ち寄ってみると美味しかった。
インターネットで見る限り、浜チャンポンは大繁盛。
磯の方って、どうなったのだろう。。。
248なまら名無し:2008/01/03(木) 00:28:42 ID:UPOOfwl6 [ ZL074164.ppp.dion.ne.jp ]
>>246
しかしさー、あの店の看板は一見「楽」にしか見えないよね。
249なまら名無し:2008/01/03(木) 00:35:29 ID:Mz641Z8Y [ i220-220-12-77.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
ラーメン共和国はあじさいがなくなってからは
行かなくなったなぁ
250なまら名無し:2008/01/03(木) 01:25:11 ID:VOylku7o [ i121-117-167-62.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
明日、いやもう今日だけど、
東区で正月休みでないウマいラーメン屋ありますか・
251なまら名無し:2008/01/03(木) 03:22:25 ID:neCdmdD6 [ FLA1Abl129.hkd.mesh.ad.jp ]
屯田の「未確認ラーメン」はウマい。
わしは黒醤油が好き。
252なまら名無し:2008/01/03(木) 03:24:30 ID:IVNDHBdI [ p2152-ipbf907sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
うわ、ふくろう屋つぶれたんか。
結構好きだったから残念。
253なまら名無し:2008/01/03(木) 07:30:33 ID:Lf4DvLy2 [ P210168246201.ppp.prin.ne.jp ]
>>247
あれ元々手稲本町だったんだ
少なくとも現在は磯チャンポンありませんなー
それぞれ長万部にあるけど、浜チャンポンはともかく磯チャンポンの方がその店の後進かどうかはしらないです
254247:2008/01/03(木) 09:09:22 ID:hbQnf69k [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>253

浜チャンポンを新進の店と思っていたけど、いつの間にか老舗なのね。

手稲本町で開店した当初から、フロアー担当で眼鏡をかけたオバサンがいた。
稲積移転後も、少なくとも1995年頃にはいた。店長夫人かな?

食べ盛りの当時としては、名物の浜チャンポンが海鮮料理だったため、あまり食べたいとは思わなかった。
しかし故郷を遠く離れ、しかも健康診断で引っかかるようになり、無性に浜チャンポンを食べたくなった。
東京に出店して欲しいな。

さんぱちが東京から撤退しちゃったし。
255なまら名無し:2008/01/03(木) 10:09:08 ID:8xU/2QYQ [ p2253-ipbf704sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
新さっぽろの駅商店街にある「龍竜」は地味に美味い。塩が1番人気だがニンニク効いた味噌は絶品だぞ。
256なまら名無し:2008/01/03(木) 10:14:12 ID:SN8sR3iM [ 61-21-235-179.rev.home.ne.jp ]
チャーシュー麺800円くらいの値段でスープぬるい、麺の半分がダマ、メンマが瓶詰めくさい、
ここまではまぁ予想範囲。戻るワカメちゃんが若干戻ってない、OK、よくあることさ。
チャーシューが何か変、ハムっぽい?じゃなくてハム?ハムなのか?一口食って思い出した、
スーパーでよく売ってるチャーシューハムだ。少し感動した。

巷の評判が知りたくてWebで検索したところ2年くらい前まではマイナス意見は見つからず
なかなかの評判。最近更新されたコメントはほとんどなかったが、2ヶ月ほど前に更新された
かき揚げラーメン?なるものがうまかったというコメントが。そのコメントとともにブツの写真も
載ってたが画像になにか違和感。このかき揚げは・・・知ってる、俺はこのかき揚げを知ってる、
緑のたぬきのアレだ。

誰かに同じトラウマを抱えて欲しいので、お店のヒントはなしです。
257なまら名無し:2008/01/03(木) 17:46:05 ID:csijHpxQ [ p3144-ipbf709sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
自演ラーメン屋のことか?
258なまら名無し:2008/01/03(木) 18:06:01 ID:9SXQ3GRE [ 61-27-80-28.rev.home.ne.jp ]
>>254
その方はおばちゃんになった現在もお元気にフロアーを切り盛りしているよ。

浜チャンポンっていうけど実際は客の7,8割はあんかけ焼きそばを頼んでいる!
259なまら名無し:2008/01/03(木) 20:49:45 ID:YA8WarcA [ softbank219041111076.bbtec.net ]
浜チャンポンはもともと寿都の三八飯店が大元

手稲が始めての出店
長万部が唯一残っている
260なまら名無し:2008/01/03(木) 21:42:49 ID:igBCXvro [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>259
白石もなくなったの?
261なまら名無し:2008/01/03(木) 22:07:45 ID:EzxQB37U [ i232107.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>259
元祖は寿都の昇園ではないの?商標の関係でいろいろあったというハナシも
あるけれど・・・。

>>259
白石もまだあるよ。
262247:2008/01/03(木) 22:25:07 ID:hbQnf69k [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>258

現在でもおばちゃん。。。女の人って白髪を染めるから、意外と若く見えたり。
当人はネット上で噂されていることを知らずにいるだろうね。
浜チャンポンとあんかけ焼きそばが名物だった記憶がある。そして両方とも大盛りだと。
263なまら名無し:2008/01/04(金) 02:40:44 ID:s.xgW69c [ f095081.ppp.asahi-net.or.jp ]
皆さん、2008年初ラーメンはどこに行きます(行きました)か?

自分はあらとんオープン(1月5日)が待ちきれなくて迷ってますが。
264なまら名無し:2008/01/04(金) 08:03:52 ID:PMcCZyHo [ KD125028017150.ppp.prin.ne.jp ]
昨日23時過ぎに、たくみ館の前を通ってみたら営業していたんで、つい寄ってしまった。
なるほど噂通り旭川の天金っぽい味なんだけれど、
なんで中太縮れ麺なんだろう。
265なまら名無し:2008/01/04(金) 15:45:23 ID:v3PWYeGk [ i232107.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>263
とりあえず、昨日「すみれ」で味噌食ってきました
266なまら名無し:2008/01/04(金) 17:32:49 ID:DpMi5RWc [ softbank221036054068.bbtec.net ]
五丈源 チャーシューメチャ旨いです。
267なまら名無し:2008/01/04(金) 21:14:53 ID:fUdUYPag [ softbank219168102018.bbtec.net ]
>>263
山岡家、サービス券で特製味噌、食べて来ました。
268なまら名無し:2008/01/04(金) 21:24:55 ID:g7qFfH0o [ nthkid048064.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
昨日、東区の山頭火、今日ヨド横のばりや。
269なまら名無し:2008/01/04(金) 21:32:52 ID:E3gqHpa. [ p84cb0e.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>263

気分だけ北海道で、あらかじめインターネットで購入した月見軒。
270なまら名無し:2008/01/04(金) 21:34:54 ID:Uy3b5hyc [ ZL074164.ppp.dion.ne.jp ]
>>268
ヨド横は「ばりきや」ですぞ。
ファクトリー近くの「ばりや」もいいと思いますけど。
271なまら名無し:2008/01/04(金) 22:04:59 ID:xZ1.uW3w [ p3144-ipbf709sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
胡桃舎で…と思ったら忌中でお休みだった
6日から営業再開とのこと
272なまら名無し:2008/01/04(金) 22:05:58 ID:X0qftUdM [ ZQ075160.ppp.dion.ne.jp ]
ばりやは好きだな、昔小樽のフェリー乗り場の向いにもあったが
潰れちまったようだ、今はファクトリーの所しか知らんな
273漆黒の苺:2008/01/04(金) 22:58:39 ID:LzH93EpE [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今年一番のラーメンは麺処平成で冷やしつけ麺食べてきた。
つけダレが足りなくて最後は麺だけで食べてた。
足してもらえばよかったんだけど敢えてそうしなかった。
麺だけで食べても美味い。
274なまら名無し:2008/01/04(金) 23:17:38 ID:89AAX0.w [ p1049-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
去年は つけメンと博多もつ鍋が
俺のマイブームだった
とりあえず 明日は休みなんで初ラーメンは
あらd>eiji>山嵐 はしごしてくるわ
275なまら名無し:2008/01/05(土) 00:09:24 ID:2OGjN4YM [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>274
糖尿病にならないよう、気をつけてください。
276なまら名無し:2008/01/05(土) 01:26:20 ID:L2RDQMhQ [ pc61e76.accauc00.ap.so-net.ne.jp ]
明日は激ウマの「庵」に行ってくる予定!
あいてるかな?
277拳シロー:2008/01/05(土) 03:03:02 ID:i9v/Ft4E [ 59x158x59x146.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
清田区でおいしい店はないかい?
278なまら名無し:2008/01/05(土) 08:17:53 ID:2OGjN4YM [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>277
チャーシュウ工房、名もないラーメン屋、
279なまら名無し:2008/01/05(土) 08:46:42 ID:6qAuDad6 [ p848df8.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>277
清田区の「麺屋ChiChi」最近味が落ちたのか?
それとも、腕のいい人が、姉妹店に移ってしまったのか?
280なまら名無し:2008/01/05(土) 12:07:28 ID:QQ.IQsb. [ p4184-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>277
はな丸
281なまら名無し:2008/01/05(土) 13:08:33 ID:ICi9rBF6 [ 218.33.130.244.eo.eaccess.ne.jp ]
山嵐は明日から
282なまら名無し:2008/01/05(土) 15:10:20 ID:EmAtHEko [ public-nat.mobilefree.jp ]
やっぱすみれ。
283なまら名無し:2008/01/05(土) 16:53:34 ID:fgtMrfz2 [ pc60fce.accauc00.ap.so-net.ne.jp ]
予定通り庵に行ってきました。
いつもより混んでいたよ〜
味噌ラーメン食べたけどやっぱ美味かった!
かすかに生姜の味がするんだけど入ってるのかな?
284なまら名無し:2008/01/05(土) 17:01:11 ID:SMBgmIMM [ ZB011182.ppp.dion.ne.jp ]
麻ほろ西野店閉鎖したの?
285なまら名無し:2008/01/05(土) 22:14:59 ID:2OGjN4YM [ softbank221036054068.bbtec.net ]
麻ほろ、さっぽろで駄目だったの!
ショックです。
286なまら名無し:2008/01/05(土) 22:46:14 ID:ngxP8hjw [ 125x103x246x11.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
久々に札幌に帰ってきたら狸小路にあった
火の鳥鉄火ラーメンがなくなってる。
どこかにいったの?それともつぶれた?
287なまら名無し:2008/01/05(土) 23:40:13 ID:rmXc3Ax. [ softbank219169114111.bbtec.net ]
麻ほろは道庁近くの「緑苑ビル」に移転しましたよ
288なまら名無し:2008/01/05(土) 23:52:22 ID:KOy2S9NA [ KD125055001235.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今年初めてのラーメン屋は東区の「道」でした。
道みそラーメンを注文しましたが、スープが今一つ物足りなく感じました。
移転前は行ったことがなかったのですが、こんなもんなんでしょうかねぇ。
289なまら名無し:2008/01/06(日) 00:00:01 ID:630X3Q92 [ i125-204-99-133.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>283
あの系統はみんなはいってる。肉の上に生姜のってなかった?
というか生姜のない味噌ラーメン探すほうが難しい

>>285
移転

>>286
つぶれた、らしい。支店や系列店も。

>>288
そうです。
290なまら名無し:2008/01/06(日) 00:00:01 ID:lObrqQ2. [ p4127-ipbf405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
普通に道はうまくない
291288:2008/01/06(日) 00:06:11 ID:uBDfKX0g [ KD125055001235.ppp-bb.dion.ne.jp ]
やっぱり美味しくないですかぁ。
自分の舌がおかしくなったのかと思いました。

ちなみに私は北区方面は良く行くのですが、
最近では「虎鉄」の味噌が美味しいと思いました。
292なまら名無し:2008/01/06(日) 00:21:04 ID:fvUWyIUo [ p848df8.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>289

>>286
>つぶれた、らしい。支店や系列店も。

例の「呪い」のせいか?
293漆黒の苺:2008/01/06(日) 00:46:10 ID:2k1XHkxI [ KD125029132092.ppp-bb.dion.ne.jp ]
アリオの五丈原イテキタ。
醤油食べた。
並んでまで食べる程のものじゃないとオモタ。
でもチャーシューは豚の旨みたっぷりで美味しかったな。
スープは全然ダメ。旨みがなかった。
294なまら名無し:2008/01/06(日) 00:57:40 ID:XIBxaDY6 [ pc60fce.accauc00.ap.so-net.ne.jp ]
>>289
見える形では生姜らしきものは無かったけど味はかすかにしました。

10年前から比べるとラーメンブームも過ぎ去ったような感じするね。
295なまら名無し:2008/01/06(日) 02:28:09 ID:4Smf5S0M [ p4080-ipbf606sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>291
昨日初めて虎徹行ってみたが、俺も好きな味でしたね
食べ終わった後喉が渇くぐらいの味噌がちょうどいい
296なまら名無し:2008/01/06(日) 09:07:17 ID:6Oi16LLs [ nthkid106226.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>286
懐かしい。嫌いじゃなかったのになくなったな
先日京都旅行したときにちょっと似てる天一に行ったが、天一よりは
あれの方が好きだった
297なまら名無し:2008/01/06(日) 10:39:06 ID:0/PRadeI [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>293
とんこつ塩注文してる人多いです。
298なまら名無し:2008/01/06(日) 21:18:37 ID:pnXfwzgQ [ i125-203-23-192.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
新琴似で駐車場があって、一番おいしい店はどこ?
299なまら名無し:2008/01/06(日) 21:33:17 ID:.35feg5Y [ p5115-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ふくろうや無くなったのか・・移転後は確かに客減ってたが・・
300なまら名無し:2008/01/06(日) 21:53:47 ID:0/PRadeI [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>298
くるみ、一幕、ネジ
番外 さんぱち
301なまら名無し:2008/01/06(日) 22:44:42 ID:ssV8z26Y [ softbank060064119045.bbtec.net ]
半そで一枚で麺切ってるオヤジの汗が鍋の中に入る入るwww