本当に通な札幌のラーメン店36杯目（有名店厳禁！！）

基本的に札幌及び近郊のラーメン店に関する話題のスレッドです。
＊単にコストの話に終始したり、札幌枠を超えた議論はご遠慮願います。（削除対象）
＊食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押しつけるだけの行為も遠慮願います。

前スレ：本当に通な札幌のラーメン店35杯目（有名店厳禁！！）
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1127280306
過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?sappororamenlog
関連スレ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen

熱いの食べたいですな。

さぁ、ラーメンが似合う季節の到来です。
んまいラーメンをワサワサ食いまくりましょう。

>>288
ついこの間できた才谷屋ってトコに一昨日行きましたがなかなかおいしかったですよ。
にんにく油をかけたしょうゆラーメンです。本郷通にあります。

ありがとうございます　たぶん商店街ですよね
さっそく行ってみます

age

まずかった情報ほど役に立たんもんはないな。

福住の『百番』って美味しいよね。

福住の『百番』、家が近かった頃は行ってたよ。
札幌ラーメンらしくて好きだったな。

>>208
ラーメン「からす」の住所北区北２９条西１１丁目角栄ビル１階です。
食べてみてください。

>>296
おぉ同志ｗ
ただだぁるめんだけはやめとけよ…orz

ジャスコ元町店でフリーペーパー見つけました。
半分位は有名店だけどフリーペーパーでクーポン付きはお徳かと。
だけど一般雑誌の中にさりげなく置いてあったので、一瞬本の裏見ちゃいました。
PS関係者ではありませんよ

ススキノの近くのラーメン新から帰ってきましたよ？
ユッケジャンラーメン食べてきたが…うん不味くは無いんだが…

麺が嫌い。

大麻のぎんぱろうって何時もめちゃ混んでるけど旨いの？

ギンパロウは化調慣れした現代人にはいいよ！ ただ味のわかる人にはあのガス臭はやばい！

>>14
あ〜、なんとなく止まってる車や客見て若者向けなのかなと思ってたけどやはりそうですか。

独特のガス臭かなりきついですよ！ おそらく厨房の野菜いためる時にあがるとんでもない炎{客席でビックリするほど}が原因かと！

今日３時頃ラーメン共和国に行きましたがお客の入りの差が激しいですね。
こんな時間なのに満席とガラガラ店舗と。オープン月なのに大丈夫かなー

よーし　明日休みだしラーメンめぐりしてきますわ

新琴似胡桃屋のライス、銀座の料亭のよりうまい。マジで。

料亭が美味いと思ってる？
あそこは雰囲気とお酒を楽しむところで
料理は不味いところが多いぞ

>>4
商店街じゃないよー。

カラスはうまいけど、ﾁｬｰｼｭｰ多すぎ。最初からﾁｬｰｼｭｰをｶﾞﾝｶﾞﾝ食べないと最後にくどく感じるよ

ラーメン店めぐりする人って何杯食べるの？スープは残すの？
スープを残すと本当の味がわからないと思うけど

>23　麺は基本的に食べるけどスープは全部呑まなければそのラーメンの
味がわからないと言うこと?
スープの味はのめば味はわかると思うし全部のんでたらねぇ

で、何処を食べてきたの？
感想ﾖﾛ

東区 「あ月」へ行ってきた
醤油は見た目よりアッサリ 美味醤油
味噌は定番味噌味だけど美味しかったです
安いしまた行ける店でした

カウボーイ近くの五丈原、苗穂のアリオ（サッポロビール園隣接地で進められている、
イトーヨーカドーが核となるショッピングセンター）に移転だそうです。
月寒店としては、１０月３１日まで。苗穂では１１月下旬オープン予定だとか。

今、通りかかったら西区の「かあちゃんのラーメン屋」が、「薫薫」とかいう名前に代わってた。
あの、あっさり味、好きだったんだが…、あの、おばちゃん、どーした。

>>28
ﾏｼﾞﾃﾞ？　ちょっと見てくる

薫薫は中央区にあったよね。塩が旨かった気がする。同じ店かな〜
つけ麺もいけるよ。深夜までやってたのでたま〜に行ったけど
あまりお客さんいなかったな。五丈原のすぐ側にあった。

ただいま帰りました
晩飯の買い物ついでに見てきました

やはり「かあちゃんのラーメン屋」は無くなっていて、「薫薫」になっていました。
黄色い看板に黒字で「薫薫」と。
店員さんも看板と同じTシャツを着ていました。

お客さんは0名

今度食べてみます。

>>21
ぐぐったらわかりました
ご親切どうも

あの「薫薫」だとすれば、元はと言えば「菜」の場所にあった店だよね。
「菜」のルーツ的存在の、個性的かつ札幌では貴重な濃厚和風ラーメンの。
移転する前はけっこう食いに行ってました。

「かあちゃん」は上幌向の店のほうがうまいと思うので
好きだった人は一度本店に行ってみることをおすすめ。

あっさり系で美味しいトコしりたいです。
素人なので、純蓮行ったら予想以上にこってりで・・・。
お願いします。

かあちゃんって、上幌向の国道沿にある「かあちゃん」？
へぇ〜あそこ旨いんだ。今度行ってきます！あ〜味軒の味噌が食べたい今日このごろ．．．by旧岩見沢人

ﾊﾟｾｵB1にある「しなそば」行ってきたら？
入口の佐野の写は気に入らないが。

札幌ドーム近くに最近ｵｰﾌﾟﾝした山岡家はどうですか？
味濃いめ油多めとか

>>37
山岡YAならどこも同じじゃね？
それより重要なのは、臭いか臭くないか、だｗ

確かに味は何処もかわらないかもな。
ちなみに砂川の山岡は匂いで倒れそうになったorz

山岡家は店によって味濃い目薄い目いろいろだよ。
藤野の山岡家は湯切りが甘くて、ゆで汁混入分味が薄くなるので、
もうかれこれ３年は行っていない。改善したんだろうか？

本郷通商店街９丁目あたりにある「一尋」
とりあえず、とんこつ塩食べてみて。

北野のたけ蔵美味しかった！近くなのでうれしさ倍増

>>42
合わせ味噌( ゜д゜)ｳﾏｰ
つけめん大王は今時季でもやってるんだべか。

>>19　参考までだけど、所謂料亭は銀座には無いよ。あるのは、日本橋・神楽坂・向島ってあたり。上京した時に恥かかないように、あくまで参考まで。

ﾃﾚﾋﾞで出てたんだけど、裏参道？にある北龍？って店うまいのですか？
北海道人ですが、札幌全然知らないんでおしえて！

>>38
>>39
葬儀屋で働いてる友達が、山岡家の臭いは遺体の臭いと似てると言っていました。
それ聞いてから食べられませんorz

>>43
つけ麺、なかったような気がする。
坦々麺ととんこつ味噌食べたら美味しかった。
今度は合わせ味噌に挑戦する。

46
死体の臭い．．．
ちと違うべ。髪の毛一本抜いて焼いてみ。その臭いだ。

>>46
>>48
同じだろ。斃獣の匂いだ。

>>47
俺的には、とんこつ味噌より合わせ味噌のほうが旨かった。
つけめんはやはり夏季限定なのかのぅ。
俺は今度、坦々麺を食ってみるよ。

てか山岡家の話題やめない？つまらないよ！

北区の「やぶれかぶれ」行った事ある？
名前のごとくの味だった。

純連系の中でも飛びぬけてまずいよな…

薫薫が流浪の果てに西区にやってきたのはビックリ。
かあちゃんのラーメン屋が札幌からなくなったのはさびしい。
激ウマではないがタレの風味以外はどうということもないラーメンだが
嫌いじゃなかった

>>53
そうかなあ

>>45　北龍って、石山通にあるけどすごく暇そう。
円山じゃないので、違う店だとおもうけど。

「やぶれかぶれ」の味噌は好き嫌いあるだろうね。味噌食うなら
すすきのの｢美乃家｣かな、｢欅｣はまだ人並んでるのかな？
あそこで並ぶ心理がわからない、観光の人かな。
｢白樺山荘｣は好きなんだけど、ちょっとしょっぱい。

「やぶれかぶれ」の脂の層にはﾋﾞﾋﾞｯﾀ
白樺山荘ってﾗｰﾒﾝ共和国に出店したんだっけ？元々は何処にあったの？ｵｽｽﾒの味は？

>>57
場所は豊平、おすすめはゆでたまごだけ。

ゆで卵だけ？
ﾜﾛﾀ

ではゆで卵のみ食べに行ってきますww

>>57
場所は南平岸徒歩1分。
おすすめは味噌でも醤油でもお好きなほうをどうぞ。

ラー共の白樺山荘も三四郎も味が薄くて水っぽくて不味かった
昼時に行ったらどの店も行列できてたけどあんなの食うくらいなら
本店で食べたほうがいいよ
本店も味落ちてるかもしれないけど

東札幌の地下鉄駅のとおりにあった、かはらっていう蕎麦屋が
いつの間にか丸楽とかいうラーメン屋になってるんだけど
誰か食べた人いたら感想教えて。蕎麦屋流行ってたのにもったいない。
でもウマーなラーメンならそれもうれしい。

白樺山荘　本店いてきたけど正直味（コク）が薄くなった気が
らー共と一緒に作ってその分薄くなってるなら本末転倒
あそこのオヤジは真面目な商売してると思ったのにな

白樺山荘は３年くらい前に一度行ったきり。
見た目と味にギャップがある感じで、周りが言うほど旨くなかった。
ゆで卵もテーブルの上に無造作に置かれただけで「無料」の説明が無い。
あまり良い印象がないな、あそこ。多分共和国も行かない。

＞５５ 南４西１１の「北龍」は美園からの移転で、（白石の支店は残ってる。）裏参道の店とは関係ないはず。

45ですけど、返信された方ありがとうです。
味噌が美味しいらしいのです・・・
札幌の方時間があれば感想欲しいなと・・・

>62
私も気になってた。
蕎麦屋はそのうちに行って見ようと思ったら店かわってショックだった…。
ラーメン屋どうなんだろう？

おまいら。北大通り北３０条辺り「びざん」の味噌、食ったのか？

＞６６ 今は結構増えてきた味噌に焼きを入れるタイプのはしり、（他の店では焙煎とか言う）今はなき菊水の「東龍」と同じ手法、個性的でおいしいのでお勧めできます。

月寒の月寒高校の近くにあった「喜平(?)」って店美味しかったんだけど　無くなった？

＞68
びざんは塩が好きだなあ。
っていうか焼き肉セットがおすすめ！

＞45
裏参道の北龍は味噌を食したが、
かなり甘口で俺はダメでした。もう何年か前の話だが。

>>70
ない

45です。
69さん、71さん、どうも。

今、はな丸に来てるんだか客が大して居ないのにもう35分も待ってる･･･
純連系ってなんでか遅いイメージしかないわ

結局そのあとすぐに来ただが俺の15分あとに来た人と一緒に出て来た
醤油食べたが、うまかった特にチャーシューが俺好み
スープはちょっと濃かったが、まぁアリかなと
遅かった理由は注文間違えて作り直したせいみたい

そんな店知らん

おっと、誤爆ｽﾏﾝ

西岡のポスフール向かいの不位件まずくて泣けた

てらだな

>62
メニューには醤油と味噌がありましたが、
20日に行ったときには「すいませんが、今日は醤油しかできません」と言われました。
勿論メニューの味噌の文字は隠してありました。
中太麺でスープは少々焦げ臭い感じがしました。まぁまぁってのが感想です。

>>74
何回か行ったけど、むしろラーメン出てくるのは早い店だと思ったけど。
でも、こないだチャーハン頼んだら「出来ない」と断られたよ。
理由はわかんない。
珍しく空席待ちの客も１人並んでいて、忙しかったからかもしれないけど、
座ってる客にはチャーハン出してたし、わしらの後にはもう客は無く、
席に通された時点で店内は空いてたんだけどね。
まだ昼過ぎだったのになぁ。ご飯が丁度切れちゃったのかな。残念だった。

-

はな丸はなかなかウマかたよー！

>>78
別に普通に美味いけど。

岩見沢にある春名流 源氏のラーメンうまい！

札幌ではないのですが、旭川のロータリー付近に
「しょうがラーメン」？
というのがあるらしいのですが・・・
知っている方いらっしゃいますか？

＞＞86　　　　　　　　　　　みづの

美しが丘のはな丸らーめんに行ってみました。
昼時でしたが他に数人の客が居る程度。
待ち時間はごく普通で、すぐに頼んだ醤油が出てきましたよ。
マスターは澄川の純連に居た人で間違いありません、顔をみて納得しました。
味は「連系」を基本に油っこさを控えた様な感じで、スープの上にアクのようなものが
多かったです。
さがみ屋の特注麺で、森住の麺とよく似てました。
あと味は少し濃い目です。次回は薄目で注文してみます。
まだ開店して間もないせいなのか・・７５さんのレスの通りチャーシューを注文
した客に普通のラーメンを間違えて出してしまったハプニングも見かけました。

純連系が好みな人は、わざわざ客の多い店に行くよりもこっちの方がお勧めですよ。

>>87
ありがとうございます。行ってきます。

今日、川下の羅妃焚行ったけどめちゃめちゃ混んでた！
ネギみそ美味しかった。
アノ辺では１番好きかな〜

>>90
羅妃焚って、チェーン店ですか？　時計台やさんぱちより良かったですかね。
川下、えれのマスターが変わってから行っていませんが、えれは営業して
いるのですかねぇ。個人的には続かないような気がしているんですが。

>>えれ
営業してないです
詳細わかりません

＞＞８６
知ってる。カップ麺にもなったじゃん。

岩見沢のラピタは接客最悪だしラーメンも今一・・ 何より接客食べる気なくすぐらいひどい

苫小牧　羅魅陀（漢字あってるかなぁ）は、店内が雑巾臭い

本当に通な札幌の・・・・・・に戻りませんか？

中央区あたりで味噌ラーメンでドロドロする位
味が濃い所あったら教えてください。できれは地下鉄さっぽろか
大通駅周辺希望です。

らーめん　匠家　をおすすめします
http://rva01.exblog.jp/1407463/

｢ゆげや｣再開！おめー！

ゆげや
結構美味しかった...こってり味噌よりこってり醤油の方が良いかな。
今度はあっさりを挑戦したいけど、どんなもんだろ？

岩見沢ラピタ俺もきらい、接客悪いし味は醤油食ったけどさっぱりというより薄かった。

>>80
しんさっぽろの醤油屋に似てる感じ?
香ばしい醤油味。メンがこしのある黄色い縮れメンなのは
好感だな。

あー新札幌の醤油屋懐かしい…大通り周辺にはいいラーメン屋ないな。

札幌駅周辺で朝から(8時、9時位)やってるラーメン屋ありますか？
夜行列車で札幌に着くのが早朝なもので・・・・

朝10：30なら知ってるんだけどね
ラーメン東一　中）北２条西３丁目

あとは24時間やってる山岡屋ぐらいかな
山岡屋ススキノ店　中）南６西４丁目

>>105
早速どうもです。
山岡屋かぁ〜、まぁ仕方ないですね、朝からやってるラーメン屋は少ないですから・・・

あと思いついたのは
味の時計台　JR札幌店
北）北6条西3丁目 JR札幌駅構内 10：00〜22：00
やっぱり朝はきついわ

一応ラーメン共和国は11時〜
まあ一応参考までね

味の時計台って味の素の味するよね

36号線福住にできた山岡屋のネギラーメンは他の店と違う
塩、コショウで味付けしただけ･･･

三四郎はラー共に集中もいいのだが、本店の再開はいつなのか？
本店の客も大事にして欲しい。

ラーメン共和国の雅行ったんだけど大したことないな。
850円って高い。
共和国ん中でオススメの店教えて。

>110
今月いっぱい休業する旨張り紙してあったけど果たして…

かなり無理してるっぽいね。頼み込まれたのかなー。

俺も本店で並ばずに食べたいよ。

>111
白樺山荘の味噌は旨いと思う。
ちなみに漏れは味噌の激辛食べて、翌朝粘膜が(略

桑園のまるいし、もう２ヵ月近く臨時休業が続いているのだが、
いつになったら再開するのかなぁ…。

醤油系にはまってからいろいろと食べ歩いているけど、
どこか懐かしくてほっとする味にはそうそう出会えないんだよな…。

>>113
There are ten ants
行ってみる。

移転した薫薫に行ってきました

醤油は相変わらず少ししょっぱかったですが、魚出汁が効いて美味かった
けど、なんとなく感じた苦味（渋みっていうのかな？）、アレなんなんだろ
やっぱ塩がオススメかな、うん。

味噌も意外とイケるんじゃんないかと思った。

ラーメン共和国の白樺山荘には16日に行ったが、一言でいうなら、
化学調味料たっぷりの偽物ラーメン（味噌）でした。
あれがうまいとなると、舌がそうとう犯されているということでしょう。
化学調味料は多少なりとも使っている店がほとんどだが、白樺山荘
の入れ方は尋常ではない。

売店で話をしたら、白樺山荘の評価は２分されていて、
まずいという人の割合が高く、しかもそのほとんどは、化学調味料の
味を指摘するということだよ。
売店の男性に確認してみてはいかがかでしょうか。

口直しに石狩のラーメン店とかいう麺や雅の醤油ラーメンを
食してきたが、ことちらの方がずっとまし。
これも確認されたし。

釧路の本店の汚さ（不潔さ）をみると、決して食う気の起こらない
河むらが未だに店を構えていることといい、一体ラー共は
どうなっているのでしょうか？

白樺山荘随分評価落としてるんだな･･･ラー共も評判悪いようでやはり観光客向け？
平岸長年住んでてあるの知ってたが行きそびれてた。
こないだ、ラー共等話題になってたし初めて行って食ったけど以前の評判の割には･･･
そんな言う程旨いって感じせず。やっぱ支店等だすと駄目になるのかねえ。
自分的にはあれなら起平の赤みそが旨い。あれを超える物はない。
（あくまで自分の好み）

>>117
ラー共＝カモ　ではないでしょうか？こだわる札幌市民は行かないと思います。

>>119
でもこだわらない人々でかなり混んでいるよね、ラー共

>>117
河むらはしばらく後で「卒業」の予定だよ。

ラ共は、あそこに店出してるとこの本店にいけばｲｲと思う。
間違ってもラ共で食べてはいけない。全体的に本店より相当まずい。

白樺山荘、本店にしか行ったことないけど…
やっぱりらー共のとは相当違うのだろうか

北区太平の「げん吉」が好きだ！店のたたずまいは普通だが、
味はすごく上品だと思う。タンタン麺もしっかりゴマ風味だよ。

＞６８
びざん、うまいよねえ大好きだよ（遅レスすまそ）

ラーメン食いたい・・・・・平岸8条12丁目付近に出前してくれる所ないかな？

かわんないって。
ラと本を目隠しして食べ比べても間違うって。
こだわる奴とか言ってる奴に限ってそんなもん。

俺はカップ麺も好きだけどね

美園の　ざっ草や　という店に行きました。
ざっ草やラーメンなるものを食べたのですが、スッキリとしたスープに牛すじの具に野菜をまぶした珍しい味のラーメンでした。おばさんが一人でまかなってましたが丁寧な造りで美味しかったです。

よし乃はうまい

ラー共のは知らないが、石狩の雅本店はうまいですね。って有名店か…

>130　○rz

(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･

>>128
ざっ草や、私も割りと好きな店です。
家庭的な雰囲気、おばちゃんの人柄、味・・・全体的に満足いくレベル

よし乃は殺人的なしょっぱさだった。
殺されるかと思ったよ。

そういう経験したことある
昔○家○店という店に入ったらしょっぱくて
食べた後内臓痛くて唇が腫れた

俺もよし乃好きだな、あと北１２〜１３条ぐらいにある清美屋
ここの昔風ラーメンが美味しい、でも意見が分かれるかもね

家系ラーメン食べたい・・・。

新宿南口にある町田家がなつかしい・・・。

山岡家で我慢汁

蕨にある、よこはま家食いたい・・・
キャベチャー・水餃子付きで・・

名水ラーメンが地味だけど良い

昔、STVの千秋さんが「ここの塩味はウマイですよ〜」と言っていたんで
実際に行って食べてみたら本当にうまくて感激した『味のむつみ』・・・
今、店閉めているんだが御主人病気かな〜心配だ

中央区の「晴はれ」うまかったなー

GEO光星店の近くにある「こぶし」に行って来た。
チャーシュー柔らかくて美味い。それが３､４枚入ってビックリ。
今回は味噌だったから今度は塩食ってみようかな。

平岸１条９丁目の「嵐山」に行ってきました。
背脂チャッチャ系です。
背脂豚骨醤油のみ。ストレート太麺。
これでもか、というくらいの背脂です。

個人的にはこういうの好きなんだよな〜まぁはっきりと好みが
分かれるだろうね。

>>136
折れも家系ラーメンが食べたい。
横浜　環２家が懐かしい。

>>143
おぉ〜背脂ちゃっちゃ系ですか!!
北海道にはないかと思ってました…感涙！
早速明日行ってみよう！

白石区の本郷か北郷近辺だったと思うんだけど、チャーシューが真ん中にステーキみたいにでっかく乗ってる店知りませんか？
チャーシュー麺でもないのに、真ん中にまるくて厚いチャーシューがドカンと乗っかってて
印象的でした。

住宅街のところにひっそりとあって、店内はテーブルと座敷の２タイプあって、昔からあるラーメン屋（古臭い？）って感じ
だったのは覚えてるんですが…場所と名前が思い出せない　orz

>>143
山嵐では？
駐車場もないし、路上駐車もできないですよね。
有料駐車場は平岸街道沿いの北海道銀行のところのタイムスが一番近いのかな？

age

>146
白石駅近くの宝樹では？

札幌駅近辺で美味いラーメン屋って意外と無いね。
観光客向けの店ばっかりでうんざりする！

>>146
宝樹だね。
ＪＲ白石駅から線路沿いに厚別方面へ向かうと、踏み切り手前のＴ字路そばにある。

>>103
仕事の都合でよく昼頃に新札幌に立ち寄るので、
最近「醤油屋」がもっぱらの贔屓です(^_^)
チャーハンとのセットで食べてます

>>147
山嵐でしたorz
店の横の路地に止めれられるんではないかなぁ。
店の前の歩道に乗り上げとか…交通量も多くないし。

家系の定義がわかりません。山岡や、らもみ　なんかの味だというのはわかるのですが、詳しい意味ご存じの方お願いします。

横浜の吉村家から分かれていった従業員の開いた店、もしくは真似している店。

>>150
そうですね，山岡家までは少し遠いしね

手稲区石狩向きの火の国とんこつ系好きな方は地味にお勧め。

>>154
ぐぐればいっぱい出てくるよ。
山岡家は家系異端の味。らもみだが、東京の家系でもあれほど濃いのは
あんまりないと思う。師匠の百麺とも違う。

昔風が美味しいのはどこですか？

>>159
まるはの中華そばの塩は美味しいよ。

>149>151さん�d！
宝樹かぁ〜。あのチャーシューを食べにまた行ってこよう！

宝樹でチャーシュー麺たのんだら、どんなの出てくるんですか？

>>162
あのﾁｬｰｼｭｰが3枚入ってくる

あれが3枚入っていたら結構苦痛。

>160
ﾄﾞﾓです
まるはの場所教えてください！

>155>158
有難うございます。
>>158
解り易い説明どうも。本家の味、体験したいです。

>>165
sageて聞く前に自分で調べれ
調べた結果が不安なら、掲示板で聞け！
怠けモンが！

>>165
まるはの場所
豊平区西岡4条8丁目4-1エレガンス西岡1F
タージマハルのそばで、水源地通りから少し路地に入ったところにありますよ。
普通の三味の他に昔風があったりして、メニューが豊富です。
しかも、味によって使う麺も変えたりしています。
昔風も美味しいんですが、個人的には、普通ﾊﾞｰｼﾞｮﾝの塩・しょうゆの方が
美味しいと思うし好きですね。

石狩太美なかむらのファンです。器の大きさにびっくり！
大盛りでは頼まないほうがいいかも。

>>168
アンタいい人過ぎ
てか、お薦めまでは聞いてないのでは？

知ってるなら場所くらい教えてやってもいいじゃん。気に食わなきゃレスしなきゃいいのに
なんでわざわざ荒れるようなレスするかなぁ。

>>171
１７０見たいな屈折してるウマシカは、ほっとけばいいよ。
何様なんだかホントにねぇ〜　意地クソ悪。

まるははどれも良いけど中華そば醤油を薦めます。
札幌ラーメンらしいのがいいんだ、というなら無理には薦めません。
近所で思い出したけど、極の塩はなかなかと思いますが
もうほんのちょっぴりだけ塩気を増やしてくれると味が締まるのになあと思う。
しょうゆの方がわかりやすい味だと思いました（でも行くと塩を頼む）。

レスの仕方がどうのと言う前に俺は基本的に167の意見に賛成。

まずは自分で調べる！

174=167（ま、ホントにどーでもいいことですがね。）

三四郎の醤油ラーメン食べたいんだけど・・

醤油も美味しいけど、まるははやっぱ中華そばで塩だなぁ。
濃い目の透き通った海系ベースのスープに塩味がベスト。
クセになる味だと思う。
味噌も焦臭コクアリ系で味噌嫌いな私でも美味しく感じたよ。

自分で調べるのは簡単なので賛成。
でもあそこは住所わかってもたどり着けないくらい地味な所にあるねｗ

個人的には、場所はググってMapFanとかで調べますよ。
ここでわざわざ質問してレスを待ってる人って何なんでしょ。

>>168のレスは親切だしちゃんと場所を教えてあげて、自分の意見も述べて
掲示板のカキコとして最適だと思う。
これを>>170の様に言うと皆何も書き込み出来ないしスレが廃れる原因になると思う。
みんな少し広い心を持って。>>171の意見に賛成。

基本的に自分で調べるというのがマナーではありますがねぇ。




まぁどうでもいいことなんでしょうね。最近では。

あぼーん

↑くだらない。
すこしはまともな考えをしてくださいな。
なんだかね……。
知ってることを教えるのは悪くは無いですけどね、調べて分かることを
聞くというのは昔から掲示板ではマナー違反なんですけどね。
ただそれを言いたかっただけ。

まだやってたの・・・・

いい加減止めにしませんか？

ぎんぱろ手前厚別側の店、子連れで行くならとてもいいよ。
小上がりあるし、醤油ラーメンひとつを二人の子供に分けようとしたら、
なるととチャーシュウを二枚サービスしてくれたよ。

スレに有名店厳禁とありますが，有名店含む札幌ラーメンスレがないので(なんでないの)ここで失礼。
さんぱちって味落ちた？
今から８年くらいまえ，それこそ函館に進出してきた頃，食べてすごく美味しかったのに。

>>159
ゆりあ食堂　南1西19
ラーメンは醤油しかありませんが、美味しくて安い

あぼーん

>>184の様にラーメンを子供に分けるのもいいのですが、
お子様ラーメン（小ラーメン）がメニューにある店知りませんか？
札幌市内で調べると道系列（道、素、拳）がありますが、常連で何度もいってるので
他に知りたいです。
既出だったらすまんです。

>>188
山岡家。デザート付。

具材の話なんだけど、ラーメンで「もやしと挽肉が大量に」載っている感じの
ラーメン、出している店ってありますか？

東京にいたとき、近所にもやしと挽肉がタップリのっていたラーメン店（普通の
ラーメン店です）があり、もやしと挽肉を食べたいなと思っています。

自分でインスタントラーメンに載せたら今ひとつだったので（汗

スレ違いかも知れませんが五目あんかけ焼きそばが美味い
ラーメン屋か中華料理店知りませんか？
スレが見当たらないので・・。

昔通っていた小学校の近くにある「竜豊」西区発寒７条13丁目1-43
味噌も、醤油も\500だったハズ。
味はサッパリした感じで飽きがこないって感じ。
たまに出前で食べたりします。
月曜日が休み。駐車場はないです…

値段も手ごろでウマいが基本ですよ．

>>191
新琴似の「裕華」に池

>>191
光星高校近くの北華飯店だね。
あそこのチャーメン(あんかけ焼きそば)はマジで美味いよ。

>>191
195と同じく東区北光線沿い北華飯店のチャ−メンに１票　ﾉｼ

>>191
今もあるかどうかわかんないけど、地下鉄平岸駅交差点のとこの中華屋さん。

>>191
御舟って中華料理屋さん、私が高校生であった20ン年前頃から量が多いので有名でした。
今では量が減ったみたいですが、それでも多いみたいでこういうサイトで紹介されてます（真ん
中辺）。

ttp://www3.ocn.ne.jp/~hikarin/manpuku.htm

>>197
ロビンソン内に移転しています

味の万雷って有名かな？
こってり系が好きなんで良く行くんだが

>188

子供に山岡家はｷﾂｲだろw

>>201
アブラ少なめ　味薄め　でＯＫ！！

>>199
あ、ごめん・・　
ごくうの花果山じゃなくて、パチンコ屋の隣のトコ

たんぽぽの塩はあっさりして美味いね

江別でおすすめな所ありますかギンパ以外で〜

ラーマニ更新しとる！
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

ラーマニ更新しとる！
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

白石区にあった東龍閉店後場所と名前を変えてやっていると聞いたのですが
詳しくわかる方いらっしゃいましたら
教えてください　よろしくお願いします

>>208
ガセだったらしい。レスしたヤシに詳しい場所聞いても返事なかった。

「まるは」評判ｲｲですねー。
すごく丁寧に作ってる感じがするし、禁煙なのも助かる。
ああいう「中華そば」って、
なかなか札幌では食べられなかったからすごく嬉しい。

スープは魚臭くて気持ち悪くなるし麺もコシがなく更には、有り得ない
値段で二度と行きません。みんな騙されないようにね。

24軒の銭形やおいしかった。ちょっと信玄に似てるかな味噌。

>>211
それは行った人がそれぞれ感じればいいことであって、
余計なことを言うものではありませんね。

まるはの中華そばは、マルちゃん赤いきつねか日清どんべえのスープに似ていると思うよ。
あの程度で魚臭いとは思わんし、旭川系は無理だろうな。

>>214
旭川系として売り出しているわけじゃないんだから、無理も何も無いと思うけど。
しかも、どんべえや赤いきつねにも全く似てないよ。
本当に食べた事があって、そう感じたと言うなら、むしろその事に驚くわ。

まるは( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

>209　レス有難うございます
やっぱりそうでしたか　もう一回五目麺を食べたかったな
ざんねんです　orz

濁系味噌しか食わない子供の味オンチには判る訳ないよｗ流石ﾄﾞｺﾓ＆ﾌﾟﾗﾗ
煙草モクモクの所でとんこつラーメン食っても何も感じない輩だろ。
ｱﾄ旭川系という思考にｵﾄﾞﾛｲﾀｶﾞ

沖縄のソーキそばはマルちゃんの赤いキツネに似ていたが・・・

見た目も似てるね

>>205
俺的なランキングは
１松喜
２麺喰亭
３高砂
４助六
５銀平

まぁあくまで俺の好みだからw

そうだなぁ俺的なランキングは
１松喜
２麺喰亭
３高砂
４助六
５銀平

もちろん俺の好みだからｗ

こぶし！！東区、デポの横！！！

東区こぶしがよく話題にでて、
らーめん伏見（旧伏見麺蔵）がスルーな件について

まるは好きだけどね
人の好みはそれぞれだから、まずいだの決め付けて押し付けるのはよくないよ

ひまわりはどうよ？

まるは　別にまずいと思わなかったけどな。
好きずきあるし。
まずいの強調する人ってはずかしくないのかな？ｗ

>>>222
麺喰亭気になってました。
いってみます。

俺は麺喰亭の肉肉チャーシューが好き。
松喜の味噌も好きなんだけど店内が狭いから混むんだよねぇ。

で、ありこま　久々行ったがどーなってんだ？
初めて食べた時の感激が全くなかったぞ。
何も五感に訴えてこなかった。
しかも行くたびにカウンターに立ってるおやさん　違う人だしよ
近況キボンヌ

別にどこどこがうまいだのまずいだのどうだっていいじゃん
みんながみんな同じ味覚を持ってるわけでもないし
食べた人がうまいと思ってくれたらいいわけだし。
まずかったら二度といかなければいいんだから。大手振って「ここはまずい」って
言う必要もないんじゃない。
まぁ、全ての人にうまいと言って貰えるのが究極ではあるけれど
そこまでは望んでないだろうし、要は作り手の自己満足だし食してる側も
自己満足のマスターベーションなんだから。

全ての人に美味いと言うラーメンは無理
個性を出すと嫌いな人が出てくるのは当然の話。
態度が悪いのは論外だけどね。

>>230
同じく極論すっと、どうだっていいことしかこの世界にはありません。
その一つの方向性が、うまいまずい、といった話なのであって、もしそれを聞いた人が盲目的に信じるならそれもまたどうでもいいこと。
反対に、もしそれを聞いた人が自分なりに解釈して判断したとしても、やはりどうでもいいこと。

そのどうでもいいことだらけの世の中で、少しでも楽しみを見出そうとするのが人間という矮小な生き物なのです。
どうか大目に見てやってください。

白石区の本郷通商店街にある「札幌ラーメンこがね」ってどう？確か初日一杯300円
とかで出してたよね。
中々いけなくて・・・

ずんどう、札幌にださないのかなぁ。食いてぇ、、、

>>229
ありこま
以前は作る人２人（大将・見習い）いたが見習いは辞めた
今は大将が一人（＆バイト高校生）
味は大将が作るのが一番！

ランチに冬々食って来たわい。
今日は辛みそラーメン。
相変わらずうまかったー。

>>235
あらあの、おっちゃん辞めたんだ･･･

>>136>>144
ものすごい恐れ酢ｽﾏｿ
平岸のらもみが元神奈川県民のｵﾚ様的に合格点

>>158
東京の家系はあっさりし杉

たんぽぽもあっさりしてるぞ

今人の辛醤油食べましたけど　美味しかったですよ
高速道路伏古インター出口すぐ横です
食べてみて！

たんぽぽのラーメン大会優勝って、そんな大会いつやってるんだろう
その大会の参加店リスト知りたい

>>241
聞いた話によると味じゃなくて「珍」ラーメンということで優勝したとか。
納豆ラーメンあたりが受賞したんだろうか？（食った事無いけど）

>>194-198
情報ｻﾝｸｽ！
いってみます。

むかしむか〜しのはなしになるのだが・・・。
新琴似に京龍というラーメン屋があったのご存じない？
うまいとかじゃなくて、あそこのラーメンの具の量にびっくりさせられたんだけど。
他にも、かつチャーハンやカレーライスなんかもすごい量だったなあ。
よっぽど腹が減っていない限り食いきれなかったけど。
話の方向が違ってスマソ。
でも懐かしくて。

覚えてる。学生向け安くてたっぷり。
具が多くて麺にたどりつくまでが一苦労だった。
でも、そこそこおいしかったよね。
カレーがおいしかった。

>244
http://gekiuma.ameblo.jp/entry-81b9510a1bd2624878518ee9968393d2.html

>>240
今人て、店の雰囲気はおしゃれで店員も小綺麗だけど
すんげー待たされた記憶。たいして混んでないのに。
あの味で待ち時間を考えたらなぁ・・・。
まずくはないけど待ってまで食うレベルじゃなかった。

京龍・・・なつかしい・・・
殺人的なあの量、ラーメンは上手いとは言いがたいが学生の食い盛りお世話になりましたｗ
他の物はまずまずでしたな。スレ違いでしたがつい釣られちゃったな。

既出かな？　琴似に最近？出来た『ちゃーしゅう工房』美味しかった。
ちゃーしゅうが自分好みだった。味噌も２味あってより濃い方が好み。
ゆすらのそばだからどうかなと思ったけど、しばらくはこっちに通おうかな。

がき大将はどうよ？

>249

個人の好みの問題だが、俺は二度と行かない

おそらく五右衛門ﾈﾀは既出だろーけど、
西野（本店？）で塩食べてきたけど美味かったなー。

ここんとこ豚骨のﾄﾞｯﾃﾘ系の塩しか食ってなかったから
すげー新鮮だった。澄み切ったｽｰﾌﾟに上品に浮いた鳥系油。
好み的には少々しょっぱかったが、汁まで完走してきた。
しばらく通ってみるとするか。

狸小路の店とは微妙に味・麺とも違う気がしたが・・・。

京龍・・・たしかに野菜激盛で美味しくて腹いっぱいになったなあ・・・
ラーメン以外ではカツカレー。量が多いのは当然のこと、ついてくる玉子スープが
普通のラーメン丼にタップリ、という感じ。カツも特大「草鞋（わらじ）」サイズ。

もうなくなってからだいぶたつなぁ・・・懐かしい。

京龍か…。
初めて行った時、カツカレー大盛頼んじまったのは大間違いだったなあ…。
店主が宝くじに当たって、店閉じたって言う噂は本当なのか？

あそこはカッチャーハンが一番ボリュムあったな！！

>>239
たんぽぽの塩食ったけどなんかあっさりしすぎてなんか物足りなかった・・・
もう少しコクがある方がいいなぁ

一龍が閉店！！

北３０条西４丁目目にある、じあんじあん、恐る恐る入ったが
美味しい、しかも５００円日ビビッタ

狸小路６丁目か７丁目の「火の鳥」は既出？
高校生のとき食べて、スープに痛く感動した記憶が。。。

「火の鳥」
そういえばそういう店もありましたね。その昔。

有名なのかも判らないのですが、琴似にモヤシ山盛り
のラーメン屋ってなかったっけ？まだやってるのかな。

>>261
「ふくべ」ですね
今もありますよ。
固定客がいるみたいで、お昼時は結構客入りイイみたい。
いつも通り過ぎるだけで、食した記憶は５年くらい前。。。

ふくべで「ラーメン＋ライス」の人を見た時は、びっくりしたよｗ

>>262
>>263
あそこは広東麺も人気あるみたいだね。
注文してる人結構いたよ。

>>259
火の鳥って全店閉店したらしいけど
まだ残ってるとこあるんだろうか？

たしか当時、火の鳥系列は３店舗あったはず。
狸小路１丁目のとこは現在「ばりきや」というラーメン屋になっていたのは確認。
宮の沢店も、現在「チロリン村」というスパゲッティ屋になっているのも確認。
最後の１店は残っているのかそれとも消えてしまったのか、
どなたか知ってる方情報きぼんぬ

たまに火の鳥のラーメン食いたくなるな

新琴似の「黒帯」が好き

「火の鳥」は、貴方の心の中に飛んでいるのです。

やっと「やしち」に行って来た。美味しかったよ。
懐かしい騰玄房の味だった。平岸の時と違って、今度は店舗の前に
駐車スペースがあるのがありがたい。

もと，ソルトピーナッッの入っている
桑園にあるラーメン屋はおいしいのかなぁ。

そう、「ふくべ」って名前だった。
連れて行ってもらって、物凄い量に圧倒された
記憶があるんです。
今でもやってるなら、今度行ってみるかな。
で。
今、味ってどうなってます？美味しいのかなぁ。

数年前、ふくべに行ってもやしの圧倒されて、財布を忘れて帰ってきた苦い思い出がある。

火の鳥って赤色の店、

>>265
最後まで残っていた味噌ラーメンの専門店「棟梁」も、
今年で閉店いたしました。

欅って年間５００万円払って
並び屋さんを雇ってるって
本当ですか？

>>275
店に直接聞いてみたら？くだらん。

所謂「下衆の勘ぐり」というやつ

>>269
やしち、スープがぬるいのは改善されてた？
ぬるくなければまた行きたいんだけどなぁ

西区の「縁しや」、窓に休業中の張り紙が…。どした？

>>278
ん〜、特にスープがぬるいと言う事は無かったですよ。
というか、正直、熱いぬるいの記憶が無いので、多分普通だったんだと思います。
味は、末期の頃の騰玄房より美味しいと思いました。

>>280
末期の頃のとうげんぼうには行ってないんだけど
そんなにひどかったんだ…
というか、あの店閉めて、わざわざ奥まったところで再出発
したのは何故だったんだろう。

東苗穂の北京麺人うまかった！

東区って美味い店たくさんあるね

>>281
駐車場ないし、狭いわりに結構客入ってたからじゃないのかな

>>279
今は愛媛で出店してると思ったが。

一時休業か無期休業かはわかりません。

最近出来たらしい清田の「はな丸」美味しかった。
新庄のサインがあった。

訂正
＞清田の×
＞清田区美しが丘○

北京麺人うまいかなあ…
家で素人が作るようなラーメンって感じがしたけど

>>279
ﾜﾀｼﾓ ﾊﾘｶﾞﾐ ﾐﾏｼﾀ｡
ｴﾆｼﾔﾊ､ｹｯｺｳﾊﾏｯﾃｲﾀｼﾞｷｶﾞｱｯﾀﾉﾆ｡
ｱﾚ､ｶﾀｶﾅｼｶﾆｭｳﾘｮｸﾃﾞｷﾅｸﾅｯﾃｼﾏｯﾀ･･･｡

北京麺人はこの間味噌チャーシュー食べてきたけど、メチャメチャ甘口だったよ。
「ひょっとして砂糖入れてる？」っていう位甘かったなぁ、次は他のを試してみようと思う。

それから、刑務所内で建設工事請け負ってるオッサン達が汚い格好のまま
ドヤドヤとやって来たのもちょっとね・・・・・
まぁ、これは店のせいじゃないから仕方ないんだけど。

〔ゆげや〕さん元気な子供生んでねー　仕事はほどほどに(´ﾍ｀；)
いつまでもおいしいラーメンを作ってください(* ^ーﾟ) （はみ出しスレスマソ(´Д⊂

北京原人､言うほど美味いとは思わなかった

>>275
算数出来ないのか？

平岸プリンスボール向かいで営業するラーメン屋
札幌市豊平区平岸3-7-13-11の「たくみ屋」の出前持ちについて

出前を配達に来た、ここの従業員は、
うちのマンションの駐車場の通路に10分以上、配達車（スバル軽）を停車し、
駐車の妨げになっていたため、その後、車に戻ってきた従業員に対し、
駐車禁止の看板が読めないのかと注意したところ、
まるで暴力団関係者のような、物凄い剣幕で逆切れされ、
その非尋常さに、思わず警察を呼ぶ事態となりました。
豊平署が到着するまでの間、一度、店主も現れたのですが、
一方的に従業員の言い分のみを聞き、その際の従業員のヤクザまがいの態度に
謝罪する事も無く、店主は去っていきました。

なお、他人の敷地（分譲マンションの駐車場で、当方区分所有者ですが、
「お前の土地じゃないだろう」とも言いました）に、駐車した事を注意され
一度謝っただろうと、逆に居直るその態度に
（謝罪と言うのは、相手が納得して初めて謝罪たる事を理解できないらしい）
その後、従業員はもちろん、店主からも、誠意ある謝罪はありません。

あまりの態度の悪さに、不法侵入罪での告発を考えましたが、
それは、受理されないとの豊平署の見解がありましたので、
現在。民事および、広く事実の公表をもって、弁護士に相談の上
今後の対応策を準備しているところです。

>>294
スレ違いもいいところ！
あなたの対応も非尋常ですね。

「広く事実の公表」ね。ものは言い様だな。
民事上は自分のクビ絞めたようなもんだけどね。

お気持ちは解らんでもないが当事者同士でやるべき。スレ違いだしね。
事実とは思うが不確定事項を不特定多数に流布するは逆に
営業妨害であなたに不利になる事態を招いてる事も理解すべきだな。

>それは、受理されないとの豊平署の見解がありましたので、
>現在。民事および、広く事実の公表をもって、弁護士に相談の上
>今後の対応策を準備しているところです。

その結果がこの掲示板にわざわざ所在地の詳細を含め晒し上げることですか
勝てる（見込みは殆ど無いと思いますが）裁判でも負けますよ、あなた
ってまた釣られちゃったねｗスルーでしょ

まぁ294も非常識だが、たくみ屋も人道にはずれている事が判ったよ。
このラーメン屋を会社としてみるなら、晒されても結構だと思う。
俺が看板しょってる車で仕事をしていたなら
少し位相手が悪くても誤る（誠意あるフリで良い）よ。
それが当たり前だし、利口。
昔路上で893と喧嘩になりその後のめんどくさかった事
を教訓として。　あ〜スレ違い。


札幌支店 一文字、塩えびワンタン、俺好きだな。

おら、次。
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1131400270

ぬるいラーメンゲット。