ウマーなイタリア料理店　■２店目■

前スレ
ウマーなイタリア料理店教えてください
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1045581110

有名店から穴場まで、みんなで情報交換しましょう！

来たね。ウメー

前スレに出てた店をまとめてみました。意外とあってビックリした…。□札幌□

ラ・コリネッタ
ビエンナーレ
カルタ・パコ
リデ−レ
テルツィーナ
ラ・コリネッタ
ダルセーニョ
オリゾンテ
マンジャーレ
ピアチェーレ
サボ　
ペコリーノ　
タベルナ・ラ・ピアッツァ
ピエモンテ
ラ・ステラ
ピッツェリア
エノテカ・アンドウ
アグリオ
サイゼリア
テラニシ
アンドレェマリア
グロウ
パライゾ
ピアチェーレ
アンドレア・エ・マリア　リストランテ
オゾニコ
ティパサ
デリイタリアン
エノテカ〜アンドウ
オステリアバジル
リストランテ・バンビーノ
カプリ・カプリ
ポロマーレ
モンティ・パイソン
ブラッスリー　マーシュ
パーチェ
アグリオ１９７９
Vita
ラ・グロッタ
トラットリア・ラ・フォレスタ
ラ・カーサ
ドン・パスタ
トレンタ
ソレイユ
モンシェルトントン
イル・パラディ―ゾ
アルファーロ
カプッチョ
クエンタシルマリルリオン
ポレポレ
ナポリの台所
五右衛門
にんにくとまと
イタリア食堂
芋芋屋
しゃべりたい

□小樽□
ベリーベリーストロベリー
カプリチョーザ

□室蘭□
カリーナ

□苫小牧□
アンジェラ

□伊達□
びーの

□チェーン店なので分類不可□

シェーキーズ
チロリン村
クッチーナ
バンビーノバンビーナ
パパス

間違ってたり重複したりしてたら教えて下さーい。ちなみに並べ方は適当…。

□札幌□　が変なところに…気にしないで下さい…

>2
ご苦労様です

南１西６「ナチュラーレ」
手作りのパンが美味しく、ニョッキのソースに浸して食べると激ウマです。
コースは\３０００〜で、ランチもやっている様です。
ハンズの裏にあるので行ってみて下さい！お勧めです。

今日ダルセーニョ行ってきました。とても雰囲気が良くてとても美味しかった！
雨と雷が凄くて、お店の中しょっちゅう光ってた。

노력을

暇なのでレビュー。関係者はあまり気にしないで。

リデ−レ　行った事ないが評判はよいので次回の候補。
ラ・コリネッタ　うまそうだが高そう。
ダルセーニョ　値段、サービスともに個人的には満足。ランチが安くてよい。夜もいいぞ。
オリゾンテ　うまい。店内はうるさい。女性のサービスは良い。男はちょっとうざい。
マンジャーレ　安い。味は中の下か。安くて駅前だから便利。すごい量のサラダはやめろ。
タベルナ・ラ・ピアッツァ　よさそうだが、ここも高そう。
エノテカ　札幌駅の近くのときに行ったがサービス、味共に良かった。当然ワインもいける。
オゾニコ　うまい。高い。サービスは良好。かわいい子おおい。
ブカ・デル・ヴィーノ　うまい。値段も相応。ワインはおいしい。
アピアーノ（マルサ）　うまい。おばちゃんがたくさんいて雰囲気最悪だった。それしか印象ない。
Vita　非常に気になる。評判は良いみたい。
トラットリアトレンタ　期待したが味は普通。俺のパスタと同レベル。アットホーム
カプッチョ　比較的安い。味はまあまあかな。サービスは良い方。
五右衛門 　安い。少し冷めてないか？味は普通。イタリアンとはいえないけどまあ嫌いじゃない。スープいらない。
ミアアンジェラ　クッチーナ系にしては高い。サービスは良好。味も良い。
クッチーナ　アモーレコースが安くてうまい。店によってばらつきがあるぞ。平岸店と北野店がおすすめかな？
リグーリア　イタリア人シェフ。生パスタを期待したがまあまあ。レモンパスタは苦かった。
オステリアボーズ　うまいらしいがカウンターのみってのが気になる。時間でレシピが減るのはいただけない。

カプッチョ行って来た
ニョッキ沢山あってうまかった
ほかのメニューはそこそこかな・・・

アピアーノ美味しいんだ〜。この間入るか迷って結局止めたんだが、なんだ。
クッチーナならかなり通ったので、ほぼメニュー制覇しました。
麻生店もなかなか良いですよ。
友達と美味しいイタリアンの店を探してるので、ここを見ると参考になり大変良いです。

オリゾンテは美味いらしいね。正直場所が場所なのでどうなんだか、と思ったが行ってみる価値6ありそうだね。北区のオステリアバジルはボリュームあってスパゲティ固めで美味しい！やっぱスパゲティーはアルデンテが好きだ。

リデ―レイイ！！あの雰囲気が好き。

なんか人いないねー。もう美味しいお店は全部出尽くしちゃったのかな？誰か平岸あたりで美味しいところ知りませんか？

小樽のマルコポーロ忘れてるぞ　このまえ食中毒起こしたけど。
ベネチアのレストランと雰囲気激似でよい。
あと千歳のNao！
最近はテルツィーナ（リストランテ）もいいぞ。かねかかるけど。

双子山の店で旨いのはどこ？

前スレミレナカッタケレド、最近美味しいナポリチックなピザ食べたいYO。
カプリチョーザも美味しいけれど、

>>17
ピザはタベルナ・ラ・ピアッツァでしか食べないかな。
よければ試してみそ。

>18
ありがとうデス。行ってみますYO！
アト、
南郷18にある＠ルームってピザどんなのなの？うさんくさそう、、
行った事ある人居るかしラン？？

〉9 ダルセーニョ、いつも近く通るたび気になります。ランチが安いってどれくらいのお値段なんでしょうか？

私もダルセーニョ、気になっています。
日曜日もランチメニューはあるのでしょうか？
ランチと、ディナーと、おおよその金額の目安を教えていただけると嬉しいです。

わがままを言うと区別にわけてほしい・・・

前回は勢いあまって書きすぎの点があったのですこし反省しています。

>>20さん、>21さん
ダルセーニョは土日もランチがあると記憶しています。
1300〜1600円くらいではないでしょうか。2000円はしないはずです。
ディナーは普通に食べて飲んで5000円前後でしょうか。
女性のみですと5000円は越えないと思います。
比較的多目の量で出てくるので二人で分けて食べるといいですよ。

落合さんのラ・ベットラに行ってきました。
銀座といっても駅前からすごいはずれにあって、非常にわかりずらい
ところにある。支店もそばにある。自分が行ったのはダ・オチアイの方。
店に入るといきなり落合さんがいて思わず緊張してしまったが、
店員の気さくな対応で落ち着きを取り戻す。（苦笑

メニューは落合さんの本を持っている人は迷わず選ぶことができる
ほど、本そのまんまのメニュー。ひたすら品目が多い。
アンティパスト、パスタ、メイン、ドルチェの４品を５０種くらい
の中から選べる。３８００円のコースのみ。

体調がすぐれなかったのでうまく評価できないが、当然上級以上の味、
レシピ本どうりに作っているので、自分が作った味に近かったりした
のがうれしかった。もちろん数段うまい。
２０００円〜４０００円くらいの安めのワインがそろっていて、
これまたうれしかった。イタリアンは安くてうまい。これが一番だと
思う。

店員は４０才くらいの方もいたが、平均年齢は低い。修行中という感じの
人もいたが不快感は感じなかった。気が付くと店内は当然のように
満席。落合さんは厨房から常に店内に気を配っていて、TVとは違った
厳しい雰囲気だった。

そんなこんなで二時間弱の楽しい時間は終わった。次回はどこへ行こうか。。

>>24
まちＢで報告しなくても・・

↑このコテハンいいね〜。

ダルセーニョはよっぽど食べまくる人じゃなければディナー3000円以内で
済むんじゃないかな。チキン頼んだらなまらでかくてボリューム凄かったよ。
でも美味しかった。パスタも味がシッカリしてて美味しい！

オゾニコのランチってどのくらいなの？教えてチャンでスマソ

＞＞26
付け合せのニンニク、美味いよね。
前回に続き今日もピアノ席でした。

>>27
ここ2ヶ月ポロコに広告でてる櫛屋ってお店に行ってみました。
おいしくなくもないけど、雰囲気とかイマイチでした。
店名入りの食器使ってるんだけどチェーン店なのかな？

街の方のテルツィーナ。夜は２時まで開いているらしい。
１０時以降はワインバーとして、チーズ盛り合わせとワインみたいな使い方も
出来るみたい。残業後とか飲み会の２次会とかでもいいよね。

宮の森のボンナターレ。どっしりした味で美味しかったなー。

苫小牧のアン○ェラ行った。客は３，４組。
サラダ出てくるまでに５０分。トースト出てくるのにまた１０分。
普段は滅多に怒らない彼がぶち切れてた。
パスタを待たずにお会計。
もう二度と行きません。

オゾニコのランチは１０００円くらいからだと思ったけど。
生パスタ オマールのトマトソースが最高でした。
最近のオリゾンテってどうなの？

過去20年前、バイトしてましたが
アンドレア・エ・マリア　リストランテのピザとエスプレッソは美味しいのですか？
（以前の店名はリストランテ・アンドレア）

>>33
オリゾンテ、2〜3回しか行ったことないですが
私は美味しいと感じたことないです。
飲み会とかでセッティングされている時だけ仕方なく行く感じ。

パスタももったりしてて、メインも味が濃かったり薄かったり。
どうにも流れ作業で機械的に作っているとしか思えなくて…。
オゾニコは行ったことはありませんが、
やっぱりどうも行く気にはなれません…。

関係ないですがオゾニコ、
「オリゾンテの姉妹店、オリゾンコだっけ？」と言う人続出。

ボンナターレって健在だったのか。
最近行ってねーなぁ。
オーナー元気かな？

この間オゾニコ行ってきました。なまら雰囲気がこう…、きちんとした身なりじゃないと
入り辛い感じ。でも中に入ったらそんなでもなかったです。入り口のドアにちょっとビックリ。
４０００円コース食べたけど、凄い美味しかったよー。デザートのケーキが１種類選んで別なのと２つで
来たのにはちょっと感動した。あと、味付けとか調理法になにかリクエストあれば遠慮なく聞いてもらえる
っていうのがとても（・∀・）ｲｲ!!

でも一番印象的だったのは…

入り口ドア前まで「有難う御座いましたー」と挨拶してくれたシェフ二人が
エレベータ−で下りてからドア開いたらまたいて、なまらビビッたことですねｗ
３階から１階まで、私達がエレベーターで降りる間にダッシュで１階に先回りしてたよ。
凄いお見送りですた。

西岡にあるビストロtascoだったかってところ、どうなの？
この前､味な店か何かに出てたけど。

〉32 ア○ジェラ、「お時間かかりますけれどよろしいですか？」って聞かれなかった？
うちらいったときそう聞かれて、そんなにかからんだろうと思って「いいですよー」と軽く答えたのが大間違い！！
グラタンにたどり着くまで１時間半かかった・・・。飢えた・・・。でも前行った時は早かったんだよなぁ。

>>38
西岡のどの辺りにありますか？

オリゾンテ、立て直さなきゃなぁ。
いいとこなんだけど・・・。

アルファ−ロの鴨はおいしかったなー

イルピーノって美味しいですかね。時計台ビルの地下にあるんですが。

>>39
聞かれなかったですよ〜。
アル○ンテに行ったときもかなり待たされて、
でもそのときは一応「４０分ぐらい時間かかります」
って先に言われてたから我慢できた。
でも「いらっしゃいませ」も言われなかったのでもうそれから行ってない。
苫小牧、感動するほどいい店じゃなくてもいいからせめて普通のお店はないのかな。

オリゾンテの隠しメニューの冷凍プリン、もうメニューに載っちゃったんだってね。
そのかわり、冷凍キャラメルプリンが隠しになってました。メッチャｳﾏ━━(ﾟДﾟ)━━━!!でした。
調子こいて色々頼んでたら一人７０００円近くいきましたｗ

どなたか、二条市場の中もしくは近辺の美味しいと評判の
お店の名前と住所を教えていただけませんか？
雑誌に紹介されていたのですが、
メモするのを忘れたので・・・

>>46
たぶんBOZUでしょ。
南３東１−６　飲食店が集まっている所の角にあるよ。

キング・ムーのそばにあるイミソーレ。
冷たいチーズフォンデュが美味しいかったー。
でもランチの方が人気あるらしい、６５０円くらいだったかな。
ウエイターの中に一人だけ無愛想で動かない輩がいますが、他の人は丁寧でした。

トレノ
この前７〜８年ぶりに行って来ました
まだあってびっくり、でもとっても美味しかったです。
自家製パスタがとっても美味しかった。家庭の味のイタリアン
って感じでした
実は１５年くらい前からあるそうです。

>>49
小樽のリストランテトレノですよね。
狭いのがちょっとなー。

>>50
たしかに狭いね。
でも電車を改造して作った店だから・・・
トイレはもっときれいでも良いような気もするけどね

久々にクッチーナ行きました。

味は人の好き好きあるけど、接客態度が非常に（・∀・）ｲｲ!!
特に麻生店。女性スタッフとかいつもニコニコしてて感じ良いです。

クッチーナいいよね。
量多くて安くて、味はそこそこだけど
私も昔よく行ってましたよ。
店員さんの接客もいい感じでしたね。

トラットリアタントタヴォレッテ行った人いますか？

クッチーナは笑顔がわざとらしくて 逆に不快

あのね、全部駄目。
イタリア料理を本場で食したことがあれば判るだろ？
だから、北海道で唯一「これは、旨い」といえるのは、
トスカナで修行したシェフが繰り広げるイタリアの郷土料理：
「リストランテ　NAO」しかないだろ？
知ってるのかな？

>>56
全部と言い切るのであれば、全部の店に行ったのか？
君がうまいと言うNAOは千歳かい？
今度逝ってきます

>56
きっぱり言い切る断定口調が気に入ったよ。うまいスパゲッチーを食いたいなあ。旭川で。

自家製ルッコラ・・
北海道の素材を全面に押し出したニョッキ・・
苦労したであろう、手作りのプロシュート・・
そして、これからが季節のフンギの数々・・
おまいらねぇ、これが郷土料理ってもんだ。
イタリア各地の料理を喰ってきた経験で断言させて貰います！！
本物を喰え、本物を！！
その辺のチャラチャラしたイタリア料理なんか、タベルナ！！
・・・・。
ｽﾏｿ！

Taverna？

苗穂ジャスコのパパゲーノ

「愛と誠」で吉川晃司が彼女をイタリアン食べに札幌に
飛んだって店はどこだろね。

>>59
たしかに君の言う通り
NAOうまかったよ。
ゴルゴンゾーラのリゾット、渡り蟹のパスタおいしかったわ

>>63
あ、逝って来た？？　
そかそか。　秋は、また風情があっていいんだよ。
窓から見える風景が味付けとなるんだ。
季節のフンギが、たまらんでつ。
イタリア郷土料理、マンセ〜だよなｗ。
カウンターの正面に鎮座する、恐るべきモエ・シャンドンは見たかぁ？

あれ、コテハン間違えちまった。
ｽﾏｿ！！

>>56
なんか妙に詳しいなぁ。
もしかして店の人ですか？（藁

>>65
コテハン書かなくても、>>56>>59の口調であんただって分かったわ。

おはよう御座いまつ。
>>66
＞もしかして店の人ですか？（藁
　もしかして店の客ですが、何かｗ
>>67
　そか。　いや、お騒がせして悪かった。
　大変、ｽﾏｿでつ！

>>68
66の様な煽りは良くありますねww
まあ気にせず進行しましょう。
書き忘れましたが自家製パンも美味しかったですよ

前レスで「全部だめ」なんておっしゃてましたが、そんなこと言わず
いろいろ行ってみてください。美味しいお店他にも沢山ございますよ
私のお薦め
→オステリアボーズ

↑はい

オゾニコよかた久々ヒット
これで全館禁煙ならなおいいのに
いまのとこ
１ラ・コリネッタ、２Ｖｉｔａ、３テルツィーナ（街）、４テルツィーナ（丘の上）
５オゾニコ、６ラ・ピアッツァ、７ダルせーニョ、８旧ブルーチューリップ
９シェラトンホテルの最上階の１０オリゾンテ１１カリーナ（室蘭）
１２スピヤッジャってとこか（下位はまったく差がない）
オステリアボーズ、ＮＡＯは一回しか言ったことないからな。評価困難（確かにおいしいが）
クッチーナもおいしいがチェーン店なので今回評価外（駅前しか行った事ないし）
ちなみに今月イタリアに行ってきまーす。

私は断然ショートパスタ派なんですが、トマト
クリームソースのフジッリが置いてあるウマー
なお店、ご存じないですか？

　数年前まで　小樽の色内交番のそばにあったお店
トラットリア・アンジェロ　無くなったんですね・・・
料理人の方のその後　ご存知の方いますか？
私の口にあってたんですよねぇ・・・あのお店

age

ボンゴレとかトマトソースがうまい店教えてください

>>75イタリアに逝け

>1
バンビーノバンビーナはチェーン店じゃないよ。
昔、市内に数店あった同名店も純粋なチェーン店ではなかったみたい。
メニューも違ったし。

一度母と本格的なイタリアンを食べたいと思ってるのですが
初めてでもおいしいおすすめのお店を教えて下さい！
できればドーリ、ススキノ付近がいいです。

丸井今井の横にあったafternoon tea pizza kitchenって
いつなくなっちゃったのでしょうか。
ピザおいしかったのになぁ。

きょうイタリアから帰ってきた。停電でどうなるかと思った。
しかし食いすぎ飲みすぎで太ってしまったが本場はやぱりよかった。
ローマのパスタ博物権に行って見いや、

平成9年くらいに火事で焼けちゃった伏見の
「イル・カミーノ」が好きだったんだけど
何故復活しなかったんだろ？

ワイン持ち込み可の店は？

札幌駅前にオープンしたっていうイタリアンはどこですか？

＞８３
札幌駅西口ベスト電器横にワインとイタリアンのお店「アルビレオ　オレンジ」
だったかな？が９月くらいにオープンしてます。あまりお客さんいません。
店舗経営は居酒屋「ととと」他フランチャイズ経営を主としたユビキタスリンク
原価率コントロール他店舗経営はうまそうですが、味は？、価格も客単価
３０００円くらいをねらっているのではないでしょうかね。個人的にはタスコ
システム同様あまり感心しない会社です。

イル・パラディーゾは？

＞78
ブカデルビーノはいかかでしょうか？ワインが好評みたいですよ。
値段も手ごろだと思います。

＞84
情報ありがとうございます。
札幌駅前っておいしい店意外と少ないんですよね。。
以前はエノテカが駅前にあったのですが、今は大通りですし。

ところで、札幌国際大学の近くにできたイタリアンに行った
方はいますか？どんな雰囲気でしょうか？
プロベッタって店だったような気がします。

東北通りの「ピエモンテ」好きです。
パスタはすんごい美味いです。あと、サラダのドレッシングも美味い。
（ただ、ピザなどは他のイタリアンの方が美味いと思う）

円山西町のトラットリア・ラ・フォレスタ、
子供連れて行ったんだけど、サービスが行き届いていてありがたかった。
メインの合鴨ローストも美味しかったし、また行きたいです。

＞81
「イル・カミーノ」
私も住宅街の中の静かな雰囲気が好きでした。
（もちろん料理も美味しかったです。）
今となっては初デートの良き思い出の店です。
火事の後、白石区本郷通りに移転しました。
お店の名前はソレイユです。

ペコリーノ

イタリアから帰ってきますた。
フンギが良かったでつ、マジで。
やっぱり季節の旬が主人公だな、イタリア料理は・・・うん。

イタメシ屋ラ・パウザ千秋庵ビル２階にできましたね。
サイゼリヤを意識した価格設定でしょうか。安くておいしそう。
カルボナーラ食べたいです。

あのさぁ、スカンピを食わせる店ってあるのかなぁ？
駿河湾で取れるんだって聞いたのだが、北海道にもあるのかな。
あ、これマジレスね、VENETO出身としてｗ。

旨いのは、あるんだよなぁ。　いろいろ。

だれかノヴェッロのませて

私も元イルカミーノ現ソレイユは
かなり穴場でオススメです。
本郷通６丁目付近になるんでしょうか、あのへんは。

現ソレイユは味は変わりませんか？
イルカミーノはかなり有名でしたが、
ソレイユはあまり雑誌などにでませんよね・・
イルカミーノはわたしもすごく行ってたので
気になっているのですが。奥さんは元気なんでしょか。

マジですか?
イルカ変名開店ちゃん。
昔よく行ったよ、しかも自宅の豊平区から近いし・・

今日ソレイユ行ってきました。
相変わらずおいしかったです。前のイルカミーノは行った事がないので・・
奥様と思われる方はお元気そうでした。とても親切な接客で料理もワインも美味しかったです。
時々無性に食べたくなるアメリケーヌソースのパスタは絶品です。

今だ！！100ゲット！テルツィーナだぁ！！

札幌駅近辺でおいしいところってあまりないようですね・・・
近日どこかにいきたいとおもってるんですが
なかでも比較的マシなところってどこかありますか？
ちなみにクッチーナはアレだなぁ・・・とおもっちゃう好みです。

大通りにあるカッサータはどうなんですか？

とわざみって
なくなったの？行ってみたらラーメン屋さんぽかったよな感じ(>_<)

＞１０３
イタリアンフレンチトワザミは麺屋トワザミに変身したのサ。
作ってるのは同じ人。大葉やトマトのを生かした麺がボクは好き。

旭川で美味しいとこないですか？

＞104
マジすか？
あそこコースしか食べたことがなく
そんときリゾット出て美味かったので
いつかパスタ食べたいと思ってた。いってみます

ところで澄川のピアチェーレってどうよ
前札幌駅にあった頃は知らないんだが移転後いったら美味かったぞ
他にいった人いますか

＞104
大葉にんにくトマトって奴が
私も大好きです！

おっと、麺屋ってラーメン屋さんだよ。ラテン系パスタは今はないよ。
裏メニューにはあるかもしれないけどね。

>>105
１２号線高砂台の「プリモ・ピアット」なんてどうよ。

＞105
旭川の買い物公園どおりぞいにありましたよ。
名前はなんていったけかな。

清田にあるボッカに行ってきた。パスタも旨いけどデザートが充実していて安い。
ピザはナポリ風でマルゲリータはちゃんとしたモツァレラを使ってたよ。行った人いる？

>111
私もマルゲリータ美味いと思った。
ただ、パスタはあんまり・・。
でも、安いのでいいかな。
話は変わりますが、元町ジャスコのイタリア料理の店はびっくり。
あんなパスタは６００円ぐらいならいいけど。
１０００円以上とりやがって。
すごくお腹が空いてたので、なおさら腹が立ったのかしら・・。
（スモークサーモンのクリームパスタでした）

＞＞８７
確かに美味い！
漏れはいつもカルボナーラ

自分は生パスタのおいしい店を探してますが、イタリア料理店に入ったはいいけど生じゃなくてがっかりって事もあります。
どこか生パスタのお勧めの店があったら教えてください。

新さっぽろのビエンナーレ、年末に久しぶりに行ってみたが・・・。
大丈夫なのだろうか？

>>115
なにかあったの？

＞103、104,107
昨日トワザミの前を通ったら、看板もすべて取りはずされていた。
もしかして閉店！？

>>116
客足が少な過ぎ。早めに店内に入って、ほぼ閉店まで食べ続けて
いたのだがw、その間に来た客は２組だけ。平日とは言え、淋しい感じ。
年末だから混むかな？と用心して予約まで入れて行ったのに・・・。
改装したと言っても、半分が蕎麦屋になっちゃったしね。

＞１１７
私も現地見ましたがどうやらそのようですね。
詳細はわかりませんが…惜しい話です。

山鼻のスピヤッジャも閉店したようです。ペッシェは充実していたんですがね。

＞１１４
生パスタも最近は増えていますが、ラ・コリネッタのが私は好きです。
ソースとのからみ具合もいいカンジ。

帯広のマンマピッツアカフェのワイン、安いね

帯広といえばアルペスカ

↑だってメシが旨くないんだもの

西11丁目駅近くの「オステリア　ゴー」、試した方います？

>102
いつも半額になってるとこですよね？

まずくはないが、うまくもない。
定価で売ってたらボッタ。
リピートはしたくない。

ってな感じです（マジで）。
評価できるのは、野菜が沢山入ってたとこかな…。

↑「オステリア　ゴー」に行ってきました。
煮込み系とレバーペーストが旨かったよ〜。

石山通沿いの旧ドンキーのらくだ軒。
アレフの新業態のファミレスだが、ピザがなまらうまい。
薪釜で焼いたナポリピザは、本場イタリアと同じ味だった。
値段も880円とぜひオススメ。

カルボナーラって痔の薬でしたっけ？

それはぺペロンチーノでしょ

>>127
マジレスしちゃうよん。ボラギノール

西区にウマイ店あるかな？

オステリア　バジルがなくなってから北区はイタリアン不毛の地になってしまいました。
どなたか南北線、札幌駅以北でお薦めはありませんか？

今はバジルの姉妹店(?)だった、円山のイルメルカートまで行っています。
好きだけど遠い･･･

>どなたか南北線、札幌駅以北でお薦めはありませんか？

名前出てこないんだけど東1丁目の通りで
たぶん北20〜26条位の間にあったと思ったんですが
古い一軒家を改装した、感じの良い店ありましたよ。
2年前にランチに2回行きました。
まだあるのかな。

>>132
たぶん「ダルセーニョ」っすね。
北22条東1丁目。創成川通沿い。

>132,133
どうもありがとう！　近いうち、ランチに行ってみます。

とはいえなかなか分煙の店ないね
ワインのかをりが吹き飛ぶべや

>>135
フレンチのように全面禁煙の店ってないのかな。

リストランテのディナータイムに
オーダーはパスタだけ、飲み物は水でいいです、
というDQNカップルは来るな！

>>106
亀ですが・・・
澄川のピアチェーレいいですね。
年末に行った時は、時間が遅かったのでマスターと結構お喋りして
ﾏﾀｰﾘ過ごしました。
中央区時代からのお客さんが、今でもいっぱい通ってるみたいですよ。

>>136
やっぱりワインも頼まなきゃｄｑｎかい？

今日の昼はマルゲリータにしよっ１

前彼といつも北野のクッチーナへ行っていた。

「たまには違うお店に行きたいね」と言ったら
「よーし新しい店、開拓するか」と言い
行った先は他のクッチーナだった。

苗穂ジャスコのバパゲーノ

地下鉄　円山公園駅近くの　“パライゾ”

フォカッチャがウマー
パスタもウマー

中札内の百鬼はいいよ。

クッチーナはどうだろう？！って感じ・・・
たいしたうまくもなく安いとも思えず、二人でワインも飲んで6,000円前後
ならもう少しプラスしてリデーレやサボ辺りに行った方が断然満足感が違う！
最近は西区のジャルディーのがお気に入り！リーズナブルで味付けが好みです。
一度お試しあれ！

かちゅからまたまちBBS読めるようになったので記念カキコ。

リデーレのクリスマスディナー行ってきました。一万円。
よかったです。こんなにいるのかってくらい店員がいたのが
気になったのですが、前菜からメイン、デザートまで満足でした。

クッチーナは店によってだいぶ違いますよね。
個人的には北野店と平岸店が好きです。安くておいしくて自分は十分満足ですよ。
ただ、安いためか客層がよくない。
タバコばんばん吸われて、大声でわらっているような客がいると、やっぱ敬遠しちゃいますよ。

今は土日のランチでおいしいところを探しています。
どこかいいとこあったら教えてください。

ラ　フォルケッタ　
東区役所2番出口　フードセンターの入口横
なにを食べても美味しい！！！
手打ちパスタ（特にラビオリがおすすめ）
レモンのジェラートも絶品です。

>>146
レモンのジェラートたべたい・・・

時計台近くのイルピーノ行った事ある人います？

帯広で良い店教えて下さい！

すすきので二人で個室でしっぽりと食べれるような店って知りませんか？

>>149
マンマ・ピッツァ・カフェはどう？
西2-9　名門通り入口近く

Ristrante Naoにいってきた。
千歳から支笏湖に向かう風景は遅い春の到来を感じされられる。
窓の向こうに広がる新緑の佇まい。

やはり、一流の味だ。
手作りのルッコラが楽しめるプリモのサラダ。
厚岸の蛤をメインとして添えたパスタ・・・
トスカナ地方の名物でもある馬肉のフィレステーキ。
とろけるような脛肉の柔らかさが堪能できた。
仕上げは手作りのイチゴとチョコレートムース。

みんな嬉しそうに微笑んでいた。
連れてきてよかった・・・と想った。

連休明けに４周年記念パーティが開催されるそうだ。
また来よう。

＞１５１
何回か通った事はあるんですが、今度行ってみます。

方向オンチな私が４年前に行ったお店、札幌のちょっと街はずれの
川沿いのご夫婦でやってる小さなお店。壁にワインのコルクを
貼っていて。とっても暖かな雰囲気で、また行きたいのですが
名前が思い出せません。シェフが芽室町出身の方です。

あぼーん

>>154
ル・プラだと思う。

>>156
失礼。「ルプラ」でした。

＞１５７
ありがとうございます！
食べたメニューは覚えているけど、名前が・・・。
ず〜っと考えてました。よかった〜。
　最近行った方います？

このスレのどこかに自演を感じる､､､､､､､､､､､､､

>148
「イル・ピーノ」去年の暮れくらいに行ったよー。
まちなかの普通のイタリアンという感じでした。
場所が良くて空いてるのが利点？という感じ。

Nao、ここで評判良いようだけど、いまいちだった。
ランチで行ったからかもしれないが、サービス最低。
ランチのデザート、シェフのお勧めが3種メニューに載っていたのだが
確認もしないで勝手に店側が選んだものを銘々に持ってきた。
なんの説明もしないで、自分が選んだものでもないデザートを置いて行かれた。
気を取り直してウェイターにまだオーダーを確認されていないんですがと
伝えたら、説明不足を詫びるでもなく「え、こちらで決めたものですから」
みたいな反応。
連れとかなり呆然としたよ。味も別に、だったし、もう行かん。

つか、ウマーなｽﾚだったのね。
ｽﾚ違いｽﾏｿ。

>>160　
RISTRANTE　NAO
そか。そりゃ残念だったな。いつもは奥さんがキチッとした対応を
するのだが、子供が生まれたばかりだとかで、漏れが行った時も留守だった。
昼のアルバイトが対応したんだろ、きっと。　

今度行った時には、すかさず劣化ウラン弾をお見舞いして
敵討ちをしておくよ。

札幌で一番うまい店はコリネッタでしょ！！
シェフが倒れてからは行ってないですが絶対一番！！
あと、オリゾンテもうまいかも？！
オリゾンテの姉妹店に明日行こうと思います
あまりおいしくないのは・・・・
ダルセーニョ・・カナリ待ったけどたいして印象なく・・・

＞１６３
え！！コリネッタのシェフ、倒れちゃったんですか？？
名前ど忘れしたけど、あの恰幅の良い、ダンディーな方ですよね？

手稲のポポロは？

>>164
小澤さんですよね。いつ倒れられたんでしょう？
１月下旬に行ったときはお元気でしたが。

>>１４９　帯広といえばアルペスカだね西１南１２か駅前
新顔だけどいいよ

>164
はい！噂で倒れられたと聞きました。
あと、、、
イタリア料理って本当は高級なものではないですよね？
日本のレストランって高いイメージしかなく・・・
ご飯食べる時ってワイワイガヤガヤするけど・・・
それをウザク感じる僕らって人的に小さいですよね〜

>>１６７情報少ないですよね

小澤ｼｴﾌ倒れてないです、他の店にいます・・・。

>>170
えー!?
どこにいるのか教えてくださいー。

>>37
＞入り口ドア前まで「有難う御座いましたー」と挨拶してくれたシェフ二人が
＞エレベータ−で下りてからドア開いたらまたいて、なまらビビッたことですねｗ
＞３階から１階まで、私達がエレベーターで降りる間にダッシュで１階に先回りしてたよ。
＞凄いお見送りですた。

先日オゾニコ行ったらその見送りをやられてﾋﾞｸｰﾘ。あれがあそこのデフォなのか。

あのさぁ、誰がど〜たらこ〜たらじゃなくて、
旨いもんが喰いたい・・・
ただひたすら、それだかだから・・・

で、スカンピを喰わせる店が北海道に有るのか否か・・・
教えてくらはい。

カプリチョーザ！！！！ﾏｼﾞうまぃよ☆
もう、イタリアといったら絶対ココしかいかない。
札幌のアルタの上や小樽、江別、旭川などにあるよ♪

スカンピ・・・
どこでも大抵有るじゃない・・。

シェラトンの最上階
何食べても美味しいし、夜景がとっても綺麗

うまくねーよ、カプリチョーザ。
ただのチェーン店。

>>175 [ ZF070152.ppp.dion.ne.jp ]
＞スカンピ・・・
＞どこでも大抵有るじゃない・・。
あの、その・・・
随分と色気の無いレスだなぁ！
で、女かぁ？

つまりさぁ、
「頗る旨いスカンピ」ディッシュを喰わせる店を知ってますか？
そういう風に取れないかよ・・ったく味も素っ気もない
で、女かぁ？

＞で、女かぁ？

ばっかり。気持ち悪い。

＞そういう風に取れないかよ・・ったく味も素っ気もない

まったく知らない人の言葉をそこまで深く考えませんよ。
自分の気持ち（考え）を解かって欲しいならきちんと「言葉」で伝えてください。

で、私は女です。

↑どもでつｗ

そかそか、女かぁ・・・
----------------------------
で、今一度お聞き致しますが、
ご推奨のスカンピ料理を食する事が可能なレストランはどちらで御座いましょう？
例えば、どんな調理法で味付けはどのようなご印象をお持ちで、
且つ、ご予算は如何程を想定すれば宜しいのでしょうか？
是非ともお聞かせ頂ければ幸いかと、かように存じますが・・・
-----------------------------------
これで、いい？

バジル無くなったんですか〜〜！？
何故？何故？
近くに住んでた時よく通ってて大好きでした。
また機会があったら行こうと思ってたのに････

コテはウザいね

↑禿同だな。
糞ぷららﾀｿｗ

↑
やめなさいって！(-_-#) ピクピク

↑はい

先日のカキコ、あまり詳しく裏事情を知っているから削除されたのかな？
シェフたちの経歴詐称を知りすぎてるもんな、俺・・・。
イタリアに1週間程旅行に行ったのが、いつのまにか1年間イタリアのレストランで
修行してたことになっている人や、イタリアでは高級な食材なのに、イタリアでは
価値のない食材だっていったトスカーナで修行していたという大嘘つきやらで、皆さん
騙されてはいけませんぞ。

札幌のトスカーナで修行したと言っているシェフさんの料理は真似であってあれは
トスカーナではありませんな。
イタリア産のキノコと言って、中国物を仕込むあたりは札幌の客を馬鹿にしているとしか思えん。
いくら安いからといってあんな匂いも上がっていない中国産ポルチーニを使うなんて。
一応、商社の食材表記ではイタリア産となっていますが中身は中国産ですからね。
それかその事を知らず本当にイタリア産と思い込んで使っていたなら、シェフは現地でポルチーニ
を使ったことがないという事がばれてしまいますな。

あとは個人的な評価になってしまうので語りは止めます。

北見市のトラットリア マテリアーレ
遠いけど、おすすめです。

>>１８６は事情通だと自慢したいの？

ま、日本の食品産業は生産・加工・流通・小売・飲食はもちろん、それらを監督する関係省庁（特に税関）に
いたるまでその内情は我々が想像するより酷いもんなのは確かだけどね。

もちろんマジメにやってる人はいるよ、ごく少数だけど。

もっと酷いのはそれらに対してなんのリアクションを起こさない消費者と、無知な消費者煽って
自己満足してるマスメディアだけどな。


スレ違いsage

ピザとパスタだけだからイタリアンとはちと違うかもだが
南区にある、らくだ軒。

窯焼きピザと釜茹でパスタのお店

コリネッタって、チョット味が下品じゃない
な〜んて思うのは私だけですか

ここ見て研究して、だいたい皆がおいしいと言っているオゾニコ＆ラコリネッタに行ったよ〜・・・

オゾニコはうーん・・・普通というか、やっぱ味覚は人それぞれなのね・・・＾＾；という感想
手打ちパスタはもそもそしていまいちだった。（たまたま？）
骨付きラムも臭みがあってメインの割には小さくてがっかり（臭みを楽しむものなのかな？無知；）
デザートおすすめされたチョコレートの奴、甘すぎて濃厚すぎてびっくり・・・
２つ選ばせてくれたのは嬉しかったけど、もっとあっさりした奴勧めてくれればいいのに・・・ショボーン

でも・・・最初に食べた友達が頼んだ前菜はおいしかった・・・
でもあんまり印象に残らなかったなあ。。。

コリネッタ、まず、探した；
見つかってよかったよ！お腹もぺこぺこ！
おいしかったよ。
せっかく来たから一番高いお肉料理たのんだ。炭焼きなんとか・・・だったけ？
そしたら、コックさんが見えるところで大きいお肉に塩がーーーーってふってて、
すげーと思ってたら、炭焼き来て食べたらあまりにもしょっぱくて、これだったのね・・・て二人で苦笑。
ほかはなかなか美味でした

皆、ありがとう！またココを参考にして、友達とイタリアン行こうね、って言ってます！

あのね、一番いいのは本物を喰う事なんだ。
で、ハッキリ言えるのは、イタリア料理の妙味ってのは
家庭料理、つまり、郷土料理なんだな。
だから、北海道の素材をふんだんにつかった料理、
肩がこらない料理が一番だ・・・。
そんな店､結構あるよ。

ブカ・デル・ヴィーノのランチが最近プチ・リニューアルして、
パスタだけのバージョンと前菜５種類＋パスタのバージョンになった。
パスタもうまいけど、前菜がまたうまい。
表に出てる看板だけでなく、店で出すメニューにも「○○産××の△△」
とかって説明が書いてあるといいんだけど。

らくだ軒正直・・・。って感じだった。あまりうまくね〜

クッチーナは？
味は悪いけど、サービスはいい。って感じ。

>148
イルピーノ行って来ました。
おいしかったですよ。ニョッキとか。
パスタも。

やばいよ、クッチーナ。
前、食べに行ったときパスタくっついてるし、
皿は汚いし。
麺、かきまぜろよ。
コックは、素人か？

通りかかったときに見かけたんだけど
東区の北9東8になんかできてない？

クッチーナで料理、作ってんのはもちろんバイト君でしょ
大衆相手だからねぇ〜
こだわりないし、こんなもんかぁ〜って感じでやっています。
ここに書き込む人は、そんな所行っちゃだめだめでしょ

>>199
結構前からあったんじゃないかな。
ラ・フォンターナとかいうところ。
去年の夏ごろランチで行ったけど、可もなく不可もなく。
家族でやってるのかな？って感じと思うよ。

この前カプリチョーザでパスタ食べたら、麺がだんごになってくっついていた。
もう二度といかない！！

安い店って、オリーブオイルとサラダオイルを半々に混ぜて
使ってるからね。
あ、半々ならまだ良心的かなｗ

>>201
サンキュでした。あたらしかったように思ったので。

>>200
クッチーナは気楽にいけるのでときどき
お昼食べに行ってしまう・・・。

>>202
ラパウザで同じ経験あり。すっごい楽しみにしていった挙句、
めっちゃまずかった（むしろ食べられない）ので店員にぶち切れようかと思ったけど、
あまりの店員の対応の悪さ（水おいたら一度もテーブルに近寄ってこない）ので、
キレる気も失せた。ちなみに千秋庵のとこ。二度と行かない。

カプリチョーザでパスタ食うなら、ガストで食うな。おりは。

イルキャンティーっていうチェーン店はうまいな。
北海道にはないが。あと、タパス＆タパス。

マルサ8Fのコンカドーロが好きだな。
昼にしか行ったことないんだけど、夜に行ったことあるひといる？

百鬼がいいよ。
場所はひみつ。

>>208
場所がわかんなきゃいいも悪いもわからんべさ。

いじわるか！

秘密にするなら書き込まないでクリ。

場所知りテーｗ

モンシェルトントンもおいしいよ。

>>209
百鬼は中札内でしょ。有名だと思うが行ったことない。

>>211
わかりますた。サンクスです。

>>210
ヒントだったんですねｗ

旭川のあるでん亭はｳﾏｲですよね！
外出だったらごめんなさい。

百鬼のドレッシングは三越のグロッサリーで見たことあるよ。中札内は遠いけど三越ならばいけるべ？？

>167
アルペスカ良かったですよ

>>56,>>59
naoでしか食べたことない私って、幸せ者ですかね(笑)？
千歳在住なんで、｢イタリアン食べに行く｣＝「naoに行く｣です。
他のところにも行ってみたいとは思ってたんですが・・・naoで充分？？？

↑Naoで充分ｗ
う〜か、本物のイタリアの家庭料理に近いから。
春夏秋冬の旬、そして窓の外の季節感も楽しめるし・・・

＞２１６，２１７
味のわかる人が、この様なカキコするのだろう〜か？
こんな板に載る事が、店にとっていいことか？

↑そんな疑問を持つよりも情報をご披露しる！
味がわかる人かどうか・・・少なくとも1998年以降、仕事の関係で
イタリアを訪れる機会が頻繁にあり、あらゆる地方の郷土料理を食して来た。
当然現地の家庭料理にも触れるチャンスも多くあり、恐らく
その回数は、滞在が数百日を越える為、相当の回数にのぼるだろう。
最近では、ベネトを始めトスカナにて郷土料理を食して来たのだが・・。
国内でもサバティーニを始めとしたイタリア料理の一流シェフが
創作する料理を食する機会も少なくない。
で、NAOのオーナーシェフとは創業以来、懇意にさせてもらっている。
「味がわかる人」かどうかは知らないが、
少なくとも「本物の味」を経験しているつもりなのだが・・・。

>>219
で、ＮＡＯはうまい。でよろしいですか？

↑ども

>>218
ニコルだす◆さんとは違い、私はあくまでも素人であり、
一流のシェフが作った料理を口にしたこともなければ、
これからそういった機会もあまりないと思います。
だから別に、自分のことを｢味がわかる人｣だなんて思ってもないですし。
ただおいしい物を楽しみたい、それだけであって。

いつも通っていて気に入っているお店が、
他の人も評価していて、その上札幌にあるたくさんのお店にも劣らないのなら、
べつにわざわざ遠くまで足を運ばなくていいんだな、と、確認したまでです。

↑千歳のお方、それでいいと思います。

私もあくまでも素人です。　けっして料理人などでは御座らぬ。
同じく、ただおいしい物を楽しみたい、それだけでつ。

＞いつも通っていて気に入っているお店・・・
「気に入る」　←料理を美味しく食する際の重要なポイントでしょう。
「何を食べる？」「何処で食べる？」「誰と食べる？」
この食事の３要素が、
お気に入り料理を、お気に入りのお店で、そして、お気に入りの相手と・・・
も〜最高でしょ！

狸小路に会員制の店があるらしいのですが、誰か知らない？

ここの定義が良くわからないがクチーナ等のファミレスとかは外して考えると
個人的には子供が少なく落ち着いて食事ができるオゾニコやテルツィーナがやっぱりいいな〜
味サービス店の感じ等トータルで考えるとこの２店が好みですね。
クリスマスにしかイタリアン食べない人やファミレスとリストランテの区別がつかない人には
札幌のイタリアンを語ってほしくないですね〜餌と食事は違うよ。

私も特別な日くらいしか、ちゃんとしたイタリアン食べに行かない方だけど
なんか、『餌と食事は違う』ってすごい言い方ですね。
225さんってちょっと性格悪くない？
ちゃんとしたイタリアンレストラン以外の食事ってただの餌なの？

札幌の白石区南郷18くらい？にある
イタリアン全品380円の店を偶然通りかかって食べてみたら
美味しかったのですが店名が思い出せません

この店は他にも店舗が有るのでしょうか?

北22条くらいの石狩街道沿いにある店は
たいした事なかった・・・
でも魚介たっぷりパスタはうまかった

>>228
好みは人それぞれだからね。私はそこのｶﾙﾎﾞﾅｰﾗが美味しいと思ったﾖ。
他のメニューはあまり印象なし。

漏れはビータが好き
味もいいし奥さん美人だし

225に同意。
ちょっとキツイ言い方だけど、チェーン店とマジな店を一緒に
語っては失礼だと思う。
ある程度のランク分けは必要ではないですかな？

>>225・231

チェーン店でもマジにやってるつもりのようですが．．．

チェーン店でもマジにやってるお店よりもおいしいこともありますが．．．．

そもそも何を基準にうまいのか．．．まずいのか．．．

225さん、クリスマスにわざわざイタリアンなんか食いに行きますか?
私だったら、フレンチですｗ。

>そもそも何を基準にうまいのか．．．まずいのか．．．
確かに、これを言い始めるとキリがありませんな。
ただ、私がマジな店と言うのは半完成品を出来るだけ使わずに
手間暇を惜しまず仕込みしている店です。
それでマズイなら救いようがないですがｗ

ピンからキリまでの店に一通り行ってみて、結局安い店が自分
の好みだと言うなら全然問題は無いと思います。
その人の味覚や感性に他人がとやかく言えませんから。

強いて言えば、市内でどこか平均的な基準店をどこか指定して
評論を展開して行けばいいかも。
まぁ、それを決定するのも大変っぽいですけどｗ

少々言い方がきつかったみたいですね、酔って書き込みしたのもので・・・・
>>232さん、ここ数年クリスマスにオゾニコかテルツィーナに行ってるのですが
来てる若いカップル見てると少々可愛そうになるんで・・・・
普段食べてないから飲み物のオーダーとか食べ方見てるとね〜
因みにフレンチは若い頃に散々行ったので今はもういいのと妻がイタリアン好きなので。
それと私は料理人じゃないけど飲食店の経営者サイドの人間なので
こだわった店とチェーン店系の店とそもそも根本が違うのはよ〜く理解してます。
基本的にまったくの別物なので同じ土俵で語るべきじゃ無いと思っただけです。

追加
皆さんは中古の軽自動車と新車のメルセデスを同じ土俵で考えますか？
ユニクロの服とグッチの服を同じ土俵で考えますか？
木造アパートと分譲マンションはどうですか？
古びた女房と・・・・
中卒と東大卒を・・・・

中古の軽自動車は、ちょっとお出かけに便利
ユニクロの服は、カジュアルでウキウキ気分
木造アパートは、ノスタルジックで味がある
古女房こそが、糟糠の妻と呼べるんだよ
中卒で立派な人格者ことが、尊敬に値する

で、イタリア料理と何か関係があるのか？？

二コルだす ◆BwXyUMlXBU
どうせだったらお手軽の方じゃなく
高い方についても語ってくれ〜

↑はい、

中古の軽自動車と新車のメルセデスを同じ土俵で、相撲は取れない
ユニクロの服とグッチの服を同じ土俵で、着てはいけない
木造アパートと分譲マンション、売っちゃ利で、分譲マンションの勝ち
古びた女房と古びた畳は、古びた旦那によく似合う
中卒と東大卒を・・・・較べるあなたに無理がある・・・

いや、発言の論旨は理解しているのだが、
ちょっとアレしてしまった！
ｽﾏｿ！

>>227
メアリーママだね。
琴似だか新琴似だかにもう一店あるはず。
HOT PEPPERに出てないかな？
味はこの値段だったらアリと思ったけど
すべての料理がガーリック！って感じだったので
メリハリがほしいなーとも思った。

>238はｺﾃだから書きにくいんだろうから、名無しの自分がはっきり書くわ。

＞古びた女房と・・・・
＞中卒と東大卒を・・・・
こんな事いう奴が経営してる店なんてどんなに美味くても行きたくない。
ちょっとでも何かしたらすっげえﾊﾞｶにされそう、つかﾊﾞｶにされてるし。

ﾁｪｰﾝ店にもｽｯｹﾞ美味しいものだってあるし
本格ぽい店でも「？？？」ってな味のものもあるよ。

店名だけで叩くんじゃなくて、どこそこの○○は美味しい、とか
具体的に語ったほうがわかりやすいと思われ。
どこのｲﾀﾘｱﾝでも全ﾒﾆｭｰ制覇なんてしたことないけど
どれもこれも１００％満足なんて、私はないなぁ。

225さんが本当に経営サイドの方だったら非常に残念な気がします。
240さんの意見にほぼ同意します。
例えその店を借り切るだけの現金が財布にあったとしても、
ホントに死ぬ程腹が減っている時に食べた立ち食いソバが、
何よりのご馳走であるように、
「お金を積めばおいしい物を食べることは出来るけれど、
お金を積んでも食べる事が出来ないウマイ物があるし、
お金を積まなくても食べる事が出来るウマイ物はいくらでもある」
と思うのです。
その店の料理・サービスで満足出来るかどうかは、
ユーザーの資質によらず気力・体調にさえ左右される事だってあると思うのです。
そんな私は「芋々屋」ファン。
料理にもサービスにも特筆すべき点は無いのですが、
「はぁ〜喰った。・・・また来よう」
と不思議と思ってしまうのです。

私が言いたいのは話す次元が違うってこと。
別にどっちが良くてどっちが悪いなんてことじゃなく。
そもそもまったく別物でしょ〜
だからここの定義がよく分からないがって書いたのにね〜
馬鹿らしい・・・・

まあまあ。
百鬼は札幌にもともとあって、六○亭に誘われて
中札内行ったんじゃなかったっけ？

もちつけもちつけ。
まったり行こうよ。

＞243
正論かもしれないけど、いちいち一言多いですよ。
とりあえず、文字によるコミュニケーションの初心者みたいだから
発言するのは最低1年はROMってからにしてね。

>>224
ここっす。
http://ginmi.fc2web.com/

開店前は1000円で会員になれたんだけど。
気分でふらっと行って食べることの多い自分には
あわないので登録してないっす。

>>247
THX

登録に￥１００００かかるのか・・・
オゾニコ行ったことないので、そっちを試すのが先かな？

>>247
すごく食べてみたいんだけどオーナー日記読むと萎える。

南区の石山通りにあるらくだ軒で、27日の日曜日まで
ビザがなんと1円だよ。ピザだけの注文は駄目らしいけど
なまら安いんでないかい？

248>>
シェフは千歳のnaoの師匠らしい。

会員制の店のシェフが千歳のnaoの師匠らしい。

澄川の ｻｰﾚ･ｴ･ﾍﾟﾍﾟ って既出？内容はどんなんでつか？

会員制の店のシェフは、円山のアンドウ、三条美松ビルにあったダルクォーコをやってた人だね。
オーナー日記をみるとダルクォーコと同じようにやっているようだ。
スタッフをどうそろえるか、サービスをどうするかが問題だね。

あぼーん

あぼーん

会員制とかじゃなく、気軽に入れて、旬の素材を使うこだわりがあるようなお店はご存知でしょうか？

この間NAO行って来た〜。
せっかくここまで来たし、と思い3500円のランチ食べた。

グッチの服も、ユニクロも同じ。
同じ生地使って、体に身につけるもの。
日本人は高級イタリア料理とか聞くだけで、うまい！と思ってしまうし
尻ごみしてしまう。人間の味覚なんて日によって違うし。
本人がおいしいと思えば、それでいいんじゃないですかね？？？
人間が決めた価値なんて、１人１人違うんだから

それは全く違うだろ！

ここの定義って、自分がおいしいと思ったお店を書き込む
だけなのでは？
ランク関係なく。
次元とか持ち出したら、北海道の店なんて話になんないとかって
ことすら通っちゃいそう。
まー、ここは北海道スレだからそれはないけど。
なんで見下すようなこと書くのかな。

私はクッチーナのパスタもピザも好きです。
あとどこか忘れたけど、（たぶん）中央区のイタリアンのお店で食べた
『エビみそのペンネ』がおいしかった！
ラージサイズの方を頼んだのにすごく量が少なくて、間違ってないか
聞き返したハズカシイ思い出あり。

SABOTはｳﾏｰで何年も前から行ってるが最近は有名になりすぎて、
予約しないと入れなくなかったね。
気軽に行けなくって足が遠のき始めた。

>>259
ん？これは漏れに対するﾚｽ？

いちおうNAOの感想書かせてくれ。
全体的には、綺麗な仕事と味、ってイメージ。
前菜は相方が絶賛していた。
パスタはすっごくうまかった。
メインは・・・。
で、デザート。>>160と同じように何の説明もなく銘銘に持ってきた。
ムースの方はおいしかったけど、もうひとつの方は・・・。
あとさ、厨房から駐車場見えるんだけど、あれ感じ悪いね。

パスタはﾏｼﾞうまかったけど、こんなとこまで来なきゃ食べられない味なのかは疑問。
この場所で、この価格で、この内容なら・・・、
もう行かないだろうけど、話のﾀﾈにでもして、まぁいっかぁ〜って感想。

23条にウマーなイタリアンがあると聞いたんですけど?
情報キボンヌ

>>264
２３条って札幌？だとしたら北？それとも南？

六花○の経営者はよく百鬼で食べてるよ。　本当に好きらしい。

ほかのお店はよく知らないけど、百鬼のパスタは本当においしい。
食べてると幸せな気分になれる。そのせいかあまり開拓が進まない。

南23条ならタベルナ・ラ・ピアッツァじゃないの？

>>265
北です。しかも北26条位でした。スマソ!

○エ○ン○。
不味い時もあるが、ウマイ。（パスタ）
ピザは、まあ、それなり。
サラダのドレッシングは、どんな店、市販品より一番ウマイ！

伏字にする必要があるの？

あら？そうだねぇー。
酔っ払ってたので、ごめんなさい。
ピエモンテ。

>>271
どのへんにあるんですか?

東北通りです。
斜め向いに「にんにくとまと」があります。
パスタはたまーに（ホント、たまに）不味い時あり。

東北通り?
ごめんなさい住所はどのへんですか?

>>274
白石区栄通１９丁目になるかな。
最寄の駅は地下鉄南郷１８丁目〜。
お隣がやまうち整形外科という病院です。

274
ピエモンテは何時いっても美味しいですよ。
お勧めは生ハムサラダ、茸のスープ、カルボナーラです。
駐車場が少ないけど是非行ってみて。
それと、南郷通りの突き当たり（住所はもみじ台？）の角にあるイタリアン居酒屋シチーリアも超お勧め！
居酒屋とは言っても本格派で、ミモザサラダと地鳥のグリルがお勧めです。
あとアラカルトがボードに書いてあるのでそちらを見てください。
尚こっちも駐車場が少ないので、駐車するまえにマスターに聞いた方がいいでしょう。
どっちも騙されたと思って行ってみてね。

騙された！！

271です。
>>276ﾀﾝ
美味しいですよね。ブイヤベースもウマイです。サラダ関係は、ドレッシングが
美味しいので、きのこでも、イタリアンでも、魚介でも美味しい！！

パスタがたまーに不味いのは、混んでくると優先順位があるのか、
トマトソース、クリーム系、などは外れは無いんですが、塩味の物は、、

６人でお店に行って、３人が「大葉とスモークサーモン」を頼んだら、
全部（３皿とも）ネチョネチョで・・。トマトソース、クリームソースは美味しかった。

一人でお店に行っても、混んでると塩味のものは、何回かそんな事がありまして・・。
でも、好きです。

「海老ときのこのクリームソース（アメリケーヌです）」も美味しいよ！
（１０代〜２０代前半はいつもこれだった）

ダルセーニョ、ここには良い感じのことが書かれていたので期待していって見ました。
私も、友達も、もう来なくていいかな？と思ってしまいました。
頼んだメニューが、悪かったのか。。残念！

>279

>>228は自分です。
色々頼んだけど、うーん、て感じだった。
魚介のパスタ（トマトソース）はおいしかったよ。

そろそろ次スレなのだが・・・・

278
カウンターに座るとわかりますが、シェフ一人で頑張ってるからしかたないのかも。
あと近所にあるカプリカプリは一見カジュアルに見えて実は本格派でお値段もそれなりでした。
また南郷通りを挟んでマーノエマーノもありますね。
三星のリストランテで料理長だったそうですが、特に美味しいとは．．．
巷の噂では開店当時は美味しかったらしいです。
因みに札幌一と言われているトラットリア・テルツィーナですが、シェフがＮＨＫの食彩浪慢に出演してました。
まだ行ってないですが、是非行きたいです。

>>282
いま堀川シェフは「リストランテ・テルツィーナ」にいるんじゃない？

>>278
カプリカプリ、以前は800円位でランチ食べられたのにね。
どんどん本格的なリストランテになってしまいますね。
マーノエマーノ、一回だけいったことあります。
手打ちパスタが売りとか？オーダーしてから小一時間待たされたのに閉口…。

283
はいはい、おっしゃる通りで調子に乗っておもいっきり間違えましたわ。
あ〜間違えたさ、間違えたとも。
しっかし、そんな風に遠回しに揚げ足を取って楽しいかい？
あ〜そうかい！そんならしゃ〜ない。
誤りを指摘するなら、もっとストレートに指摘しなさいって！
まっいいさ、もう書かないから。
これでいいかい？
満足したかい？

283はそれほどイヤミな揚げ足取りでもないんじゃないかな？
そんなに憤慨するなよ〜。
誰も282のことバカにしないから気にするなって！

>>276ﾀﾝ
はい。私も一人でお店に行く時はカウンターなので、マスターが一人で
料理作ってるの、知ってます。
だから、たまーに（混んでる時など）美味しくない時も、普段がちゃんと美味しいお店と分かってるので、
「・・しょうがないか、マスター１人でやってるし・・」と思いますが、
ここなどを見て初めてお店に行って、たまーの美味しくない時にぶちあたり、
「美味しくなかった」と言われたらやだなーと思い。
（何回か友人を連れて行って「・・いつもはちゃんと美味しいんだよ！・・」なんて事あったので）

何度もすいません。これにて終了にいたします。

>>283が気の毒。

286
288
性懲りもなくまた来ました。
そうです。おらが間違ってました。
最近会社で色々あって被害妄想気味でした。
285さんごめんなさい。確かにシェフはリストランテの方にいるらしいです。
是非リストランテの方に行ってみます。本当にごめんなさい。

な〜んか、ほのぼのとしたスレッドで良かったね・・・

で、次スレはあれだ、スレの論旨とかを明確にすべきだろうな。

>>285
なんだ〜、いい人じゃない！
おいしいイタリアン食べてがんばってねﾟ+.(･∀･).ﾟ+ﾟ

一人で料理作っている店は、確かに時間帯選ぶべき。
おいしい物を作るのには、気持ちが（おいしい物を食べさせたい）大切です。
時間をずらす（ランチなら０：００〜１３：３０、
ディナーなら１９：００〜２０：３０）だけで、かなり満足できますよ。
忙しい時にやる仕事と、時間に余裕がある時にやる仕事、どちらが満足できます？
プロでも、おなじ人間です。
もう一つ、
そういう店は、わがままです。だから美味しいのかも。

>>289
簡単に書きすぎてすまんかったです。
「トラットリア〜」のほうはシェフが移ってからすこし落ちたと聞いてましたので、
堀川シェフがおられると思ってそちらにいかれたらもったいないかなと思いましたので。
「リストランテ〜」は敷居が高そうで行ったことないのでレポよろしくです〜。

293
悪いのはおいらなのにご丁寧にありがとうございます。
アドバイス通りリストランテに行ってみます。
因みにイタリアン好きの彼女に言わせると、オリゾンテとラステラが自分的にトップとのことです。
皆さん本当にお騒がせしてごめんなさい。
誰か次スレ立てて〜！

和解って美しいね！
お二人ともイタリアンに詳しそうですので、今後のレスも
楽しみです。

おら、次。
http://203.192.159.251/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1089997897

おら、次。
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1089997897

おら、次。
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1089997897

料理・ファッション・クルマ・デザイン・・・
イタリアものがオシャレであると云われてる世の中ではあるが・・・

いや、しかし・・・

ウマらしいイタリア料理