1 :
小堀さん:
中部板では赤池にあるとあったが
うまい店の情報くれくれ(替え玉必須)
2 :
名無しやんな:2000/10/06(金) 23:54 ID:YutFdKLY
[ ATUcd-04p240.ppp.odn.ad.jp ] 九州ラーメンってことはとんこつですか?
3 :
まちこさん:2000/10/13(金) 21:01 ID:zuxNaF8s
[ nitproxy.mains.nitech.ac.jp ] > 2
どーなんでしょう?そもそも九州ラーメンって…?
名古屋のラーメンって、とんこつが多いように思います。しかし、博多のラーメンと
は別物で、名古屋独特の物らしい(というか、勝手に私が思っているだけかも)。
4 :
まちこさん:2000/10/16(月) 13:59 ID:ZAbPIEFo
[ 210.160.120.104 ] 名古屋向けの味にしてあるんじゃないでしょうか。
だって長崎ちゃんぽんも全然違う味だもん、チェーン店なのに。
リンガーハットがあるのは名古屋市内じゃなかったかもだけど。
5 :
小堀さん:2000/10/24(火) 00:25 ID:V9EoLB/g
[ ddi030053.ppp.infoweb.ne.jp ] 東別院の店よりうまい店をきぼーん
この前筒井にげんこつ野郎という店に行ったが
あそこのような店で細くて固い麺を出す店を教えてクリトリス
女子大や住吉あたりの店は看板倒れが多いと思うがどうよ
6 :
けんもち:2000/10/25(水) 23:01 ID:UPm06fLk
[ dhcp8098.ccnet.ne.jp ] 赤池でなく、同じ日進市の岩崎交差点の南にある「鶴亀堂」がうまいっす。
麺も細くて歯ごたえがあって、もちろん替え玉もあります。
ちょっと交通の便が悪いのが難点か....
あとは自分の舌で確かめてくんなまし!
7 :
まちこだぎゃ:2000/10/25(水) 23:21 ID:RNkYfzdE
[ ATUcd-03p39.ppp.odn.ad.jp ] >4 まちこさん
リンガーハット、自分が知る限りは瑞穂区にありますよ。
弥富通り4丁目あたりです。
8 :
まちこだぎゃ:2000/10/26(木) 02:23 ID:BZVjWNhk
[ b153207.ppp.asahi-net.or.jp ] 大曽根・五差路交差点の「九州楼」で決まり!
9 :
東海子:2000/12/07(木) 22:10 ID:ZC0kyQCU
[ e158179.ap.plala.or.jp ] 「九州楼」って吹上や小川にあるのもそうなんですか?
10 :
東海子:2000/12/07(木) 23:11 ID:PFR3KlJA
[ g049003.ppp.asahi-net.or.jp ] どなたか新栄の葵3丁目付近にあった「さつまらーめん」の転居先しりませんか?
学生時代にバイト先の近辺にあったのでよく行っていました。
当時はラーメンでなくスタミナどんぶり(名前違うかも)の大盛りを喰っていました。
しかし忘れもしない12月24日。クリスマスだと言うのにバイトしていた自分は
いつものようにスタミナどんぶりを食べていました。
すると店のおばちゃんが泣きながら横に来て、「いつもありがとう。ここの場所で
お店続けられないから他で開店したらまた来てね」って言ってくれました。
どうやら借りていたビルが裁判に掛けられて
営業できなくなったような事をおっしゃっていたと思います。
もう一度スタミナどんぶり喰っておばちゃんが元気かどうか確認したいので、
ご存知の方がいらっしゃったらお教えください。よろしくお願いします
長文&スレ内容に沿っていなくてすんません
11 :
ロッキン:2000/12/08(金) 02:12 ID:czyYOWes
[ pae0834.ksgi.ap.so-net.ne.jp ] >9
小川と大曽根は同じ。でも小川の方が具が少なくて安かったような?
12 :
倒壊テレビ:2000/12/08(金) 16:15 ID:tuL8pvKE
[ p0226-ip01sasajima.aichi.ocn.ne.jp ] >>9最近平安通りにも店を構えたよ。下飯田らへん。
大曽根って「本店(総本部)」なんだよね?
>>5女子大の店でおいしいの知ってる。多分有名だと思うけど
池田公園北のフィリピンバー手前にある「一番星」
あそこのラーメンはマジ旨い。どんなけ呑んだあとでも
2杯いけるくらい旨い。
個人的にオススメのおいしいラーメンは、鳥居通りだったっけ?
中村警察の前の道をまっすぐ、環状線のデニーズ越えていく東西のとおりにある
中華料理屋、たしか「萬珍軒」っていうところ。モスバーガーの隣りだった気がする
あそこの餃子はもちろん旨いが、超細めんのあのラーメンが旨い!!!
女子大も、鳥居通りも一度いってみてくれぇ〜。
13 :
みそにこみ:2000/12/10(日) 15:19 ID:jPSQHapA
[ K094143.ppp.dion.ne.jp ] 博多でおいしいみそにこみうどんはありませんか?転勤で・・・もうとんこつはたくさん
です!
14 :
夏パパ:2000/12/10(日) 15:27 ID:YTPqz5Bk
[ p0411-ip01sasajima.aichi.ocn.ne.jp ] 九州らーめんではないけど下前津の祟R.ビリケン繧≠ъ~ゆ?
15 :
長浜:2001/01/08(月) 15:01 ID:DxOWf7.o
[ 210.167.148.146 ] 原にある はてんこう
16 :
東海子:2001/01/08(月) 15:45 ID:Fto2qqXc
[ yokkaichi-ppp-210-172-179-39.interq.or.jp ] 東別院の近所で中区のパチンコ屋「キャッスル記念橋店」の前の「大空」は
それなりに美味いと思う。
ちゃんぽんとかなら名古屋競輪近くの「長崎屋」がいいらしい。
17 :
東海子:2001/01/09(火) 06:24 ID:e8/YIhu6
[ pp3.microcabin.co.jp ] >>10薩摩ラーメン
052-242-3340 愛知県名古屋市中区栄4丁目12−6
タウンページで検索したけど、これじゃないの?
でも、これって昔からあったような気もするし、おまけに、今は無かったような気もするし。
もしかして、閉店した店って、これの事かな。
18 :
おちー:2001/03/01(木) 20:09 ID:84YCaJ56
[ PPP007.KARY.tcp-ip.or.jp ] 刈谷にも薩摩ラーメンってあるけど
19 :
東海子:2001/03/02(金) 00:47 ID:1u3WDQ4w
[ ngy2005n025.ppp.infoweb.ne.jp ] さつまラーメンはダイエーグループらしいが
大阪女子マラソンのCMで見た
20 :
東海子:2001/03/02(金) 04:11 ID:9WTBbUuk
[ pfa5658.mnkmpc00.ap.so-net.ne.jp ] >8
九州楼ってそんなに旨いですか?
すいません、人それぞれでしょうが自分は並んで食べる程とは。。。
だからといって、自分でここは美味しいと思うところも挙げれないんですが
21 :
東海子:2001/03/06(火) 00:01 ID:ywA93tgo
[ cse3-33.nagoya.mbn.or.jp ] 金山の九州楼は最悪。
どこの九州楼もひと昔前なら旨かったが、
(仮に昔と味が変わってないにしても)
今の時代にはもう古いのは否めない。
決してまずくはないが。。。
(しかし金山の九州楼は最悪。)
今では、もっとインパクトとバリエーションのある
九州ラーメンが出てきているからね。
個人的には、一郎がいいね。
22 :
東海子:2001/03/06(火) 02:27 ID:zqVZp0po
[ pl021.nas531.a-nagoya.nttpc.ne.jp ] >21
そうそう。本当にまずい。最悪。(金山)
吸収ラーメンなのになんで中国人がつくってんだ?
しかも餃子がまずいぞ。何人なんだおまえは。
23 :
東海子:2001/03/23(金) 11:10 ID:oy6Jr2us
[ cse-39.nagoya.mbn.or.jp ] 神宮ラーメン最悪不味い。
かね返せ!!
24 :
徳重:2001/03/24(土) 08:52 ID:kvL.SJfo
[ 211.5.215.238 ] 道徳の博龍軒いけ!
25 :
東海子:2001/04/02(月) 06:38 ID:cuqIimEY
[ p84ab08.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] 博多系ラーメンに限定するけど、名古屋で本物の博多ラーメンを
食べられる所は無いです。名古屋人用にアレンジしてあります。
九州人と名古屋人は、まったく味覚が違います。
生まれも育ちも名古屋ですが、好きで博多までラーメンだけ食べに行きます。
本当の博多ラーメンは、くどくなくアッサリしてます。
但し、博多一風堂は観光客用。名古屋に今年、出店するらしいけど、
あれが本物の博多ラーメンなどとは思わない方がよいでしょう。
おすすめの店ではないけれど、たかち家@京命はいかが?
長浜ラーメンに近い味だし、替え玉もOKですよ。
それと本物の長浜ラーメンではないけど、長浜ラーメンまき@池田公園。
インスタントラーメンのような感じで結構、僕は好きです。
ここも替え玉OK。
26 :
はから〜:2001/04/16(月) 02:45 ID:T6BN/Ick
[ FKHcd-02p186.ppp.odn.ad.jp ] 博多在住愛知県人ですが博多ラーメンはまずすぎる!
長浜ラーメン最悪。名古屋に一風堂ができるらしいですが
ここはまぁゆるせます。デビット伊東が修行していた所です。
博多ラーメンのほんとの味は愛知県民には理解できないと
思います。味噌に込みのほうが100倍うまい!
27 :
九州人:2001/04/16(月) 03:45 ID:4C07whgk
[ h088.p062.iij4u.or.jp ] やっぱ育った場所によって味覚って変わるみたいですね。
私は26さんと逆で名古屋在住福岡県人ですが、
やっぱラーメンは博多が好きなんですよ。
一風堂はみんなに好まれる味ではありますが、福岡に行くと
物足りなく感じている人が多いです。
私のお勧めは、「元祖長浜家」。ラーメン350円、替え玉50円です。
福岡に行ったらぜひ、お試しを。くどいですよ〜。
しかし、私は名古屋の食い物も大好きです。
28 :
はから〜:2001/04/16(月) 03:55 ID:T6BN/Ick
[ FKHcd-02p186.ppp.odn.ad.jp ] ”元祖長浜家”あそこは真の博多ラーメン好きにしか
好まれないですよね。ちなみに僕は嫌いです。
博多ラーメンのおいしさの基準が5年住んでも
今だつかめていない僕でした…
29 :
25です:2001/04/16(月) 04:50 ID:YekGySz2
[ p84ab21.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] >>26さん、
博多ラーメンには「博多系」と「長浜系」があります。
27さんのように福岡県人の方は「元祖長浜屋」を好みます。
ただ本州人にとってはキツイでしょう。一風堂が'まぁまぁ'とおっしゃるなら、
西鉄大牟田線の大橋駅近くの「てん(土占)」はいかがでしょうか?
ここなら「元祖長浜屋」のような「ウンコ臭さ」は無いですヨ(笑)。
それでダメなら中央区六本松の「吉祥飯店」で焼餃子。
肉汁が出て小龍包みたいですヨ。
30 :
九州人:2001/04/16(月) 05:04 ID:4C07whgk
[ h088.p062.iij4u.or.jp ] >>29さん
あなたよくご存知ですね!
「てん」もいけてますよね!良く行きました。高校が近かったもんで。
あそこは九州人じゃなくても食えます。
「元祖」は、福岡県人にとっては宝なんですよ。
お口に合わないかもしれませんが、一度行ってみては?
福岡県民とは、「元祖」行ったよ、っていえば仲良くなれます。
31 :
東海子:2001/04/16(月) 22:26 ID:07GkwyyI
[ p22-dn17nunoike.aichi.ocn.ne.jp ] age!!!
32 :
25・29改め博多系マニアです。:2001/04/16(月) 22:46 ID:zQdmxTK2
[ p84ab73.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] 九州人さん、
「てん」は今年3月に行ってきて「ウマイ!」と唸りました。
名古屋には「てん」のようなラーメンが無く本当に残念です。
メニューに「焼きラーメン」がありましたが、どんなのですか?
「元祖」は去年行きました。次の日、下痢(藁)!
次いで「住吉亭」に挑戦したけど、やっぱ下痢(爆藁)!
極めつけは「箱崎だるま」。激下痢(爆々藁)!
味は美味しいと思うんだけど内臓が受け付けない・・・。
でも「元祖」が“宝”っていう意味は福岡に行くと何となく分かります。
あっ、それと「一楽」の味噌チャーシュー!知ってますか?
今まで食べた味噌ラーメンの中でNo1!デス。
33 :
九州人:2001/04/17(火) 01:14 ID:419yyTO2
[ h179.p062.iij4u.or.jp ] >>博多系マニアさん
「てん」の「焼きらー」はどう表現したらいいものか・・・。
ラーメンと焼きそばの中間?いや、違う。スープが少なめで。
量が少なくて替え玉もできないんで、カネ持ってる友達はよく食ってましたが。
それにしてもよくご存知ですねぇ。「住吉亭」とか。
「一楽」に至っては、福岡県民の私も知りません。どこにあるんですか?
ってゆうか話題が「福岡ラーメン事情」になってきちゃいましたねぇ。
みなさん申し訳ない!
34 :
名古屋在住人:2001/04/17(火) 01:47 ID:BG7fjiXw
[ 133.6.67.112 ] 25・29改め博多系マニアさん、九州人さん
私も名古屋には「てん」のようなラーメンが無く(知らない)
残念におもっています。
35 :
九州人:2001/04/17(火) 02:09 ID:419yyTO2
[ h179.p062.iij4u.or.jp ] >>34さん
お?福岡県民ですか?
それとも博多系マニアさんと同じくラーメン通?
36 :
博多系マニア:2001/04/17(火) 03:21 ID:TQh8EKSA
[ p84ab3e.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] >>九州人さん
「一楽」は東区箱崎7-4-2(TEL641-5891)で橋の近くでしたヨ。
味噌チャーシューが確か¥800でした。是非!
焼きラーメンはイメージがわかないっす(藁)。
ツレが博多にいるんで今年は14杯食べてきました。
>>名古屋在住人さん
100円ショップに売ってる「マルタイ棒ラーメン(とんこつ味)」で我慢しましょ!
東海地方で食べられる博多系ラーメンに一番近いのでは?
37 :
九州人:2001/04/17(火) 03:28 ID:419yyTO2
[ h179.p062.iij4u.or.jp ] >>博多系マニアさん
了解です。今度帰省したら行きますマジで。九州大学の近くかな?
>>名古屋在住人さん
「マルタイ棒ラーメン」、私もお勧めです。
実家からたまに、しかし大量に送られてくるのですが、けっこういけますよ。
ねぇ、博多系マニアさん!
38 :
はから〜:2001/04/17(火) 05:54 ID:tArq5mF.
[ FKHcd-01p204.ppp.odn.ad.jp ] 一楽ラーメンは名島(上記)と香椎のほうにありますよ。
たぶん味噌ラーメンではなく味噌チャンポンのことでは?
あれはたしかにうまい!とんこつラーメンに飽きたら
いつも行きます。
場所は九州大学の文系と理系の間の道を香椎のほうに行って
3号線にぶつかった所の右側にあります。
焼きラーメンは博多のラーメン玉で作る焼きそばと思えば
分かりやすいのでは?屋台なんかによくある定番メニュー
です。
博多ラーメンは何杯か食べると結構下痢になりますよ(笑)
僕も昔そうなっていたうちの一人です。。。
名古屋のみんなは棒ラーメンよりすがきやの味噌に込みうどん
を食べましょう♪
39 :
東海子:2001/07/12(木) 17:08 ID:BIeMbcPI
[ f8-pc20.cty-net.ne.jp ] あゆち通りにある名古屋ラーメンが、ヘタな長浜ラーメン屋より
よっぽど長浜ラーメンの味に近くて好きだったんですが、こない
だ行ったら、麺が普通のラーメンの麺に変わってた。
がっくり。
40 :
ぴょん助:2001/07/13(金) 04:03 ID:JehuBWIA
[ remoto9.hondudata.hn ] 地下鉄池下駅と今池駅の間にある九州ラーメン一番星
どう?ここおいしいよ。
岡崎のバイシャンタンの角煮チャーシューもいいよ。
ぜひ食べに行って!
41 :
東海子:2001/07/13(金) 05:35 ID:q/GjZGTg
[ f8-pc20.cty-net.ne.jp ] >>40熊本ラーメンな。<一番星
新栄の方の本店にはたまに食べに行く。
42 :
ぴょん助:2001/07/13(金) 15:04 ID:uN.hWiS2
[ 207.42.181.21 ] >41東海子さん
ねえ、新栄の一番星本店ってどのあたりに
あるの教えてよ♪
43 :
東海子:2001/07/13(金) 15:44 ID:q/GjZGTg
[ f8-pc20.cty-net.ne.jp ]
44 :
ぴょん助:2001/07/17(火) 14:11 ID:a0y.nV9M
[ 207.42.181.20 ] >43東海子さん
オッケー。わかりました。ありがとうございます。
さっそく行ってみます。ぴゅー
45 :
東海子:2001/07/17(火) 15:24 ID:Wyw.Rmpo
[ interfis.fisys.co.jp ] 長浜ラーメンなら国道19号?沿いにある「まき」ってお店が好きだけど。
麺の固さも選べるし、替え玉もある。トッピングもできるし。
46 :
ぴょん助:2001/07/19(木) 15:31 ID:X0v7EKaQ
[ 207.42.181.19 ] 名鉄知立駅から歩いて15分くらいのところの
とんこつラーメンの風風(ふうふう)
ここのパーコー麺がおいしいと思うよ。
こってりが好きな人はぜひ食べてみて!
この店マンガがたくさん置いてあるから
午後2時過ぎとかお客がそんなにいない
時間をねらっていくとラーメン味わった
うえにマンガもたっぷり読めるという
1回で2度おいしい思いができますよ!
ぜひどうぞ!
47 :
小堀さん:2001/08/12(日) 12:33 ID:wy2ffZP2
[ ngy2003n026.ppp.infoweb.ne.jp ] 先日やっと鶴亀に行きました
替え玉をかた麺で二回替え玉をしたせいか
翌日おなかが柔らかくなったもの
うまかったです
麺が白っぽかったな
しかし、まきの方が好みです
あと駐車場狭いぞ>鶴亀
48 :
いちけん:2001/09/23(日) 01:53 ID:vaYrfspk
[ dhcp5131.ccnet.ne.jp ] 風風ラーメンあれがものほんのトンコツだ!
食って感動した
49 :
東海子:2001/09/23(日) 08:43 ID:GPtZs1es
[ AIRH03209016.ppp.infoweb.ne.jp ] >>48くるまやラーメンの残党ちゃうの?
麺のかたさのリクエストできるのかよ?
50 :
東海子:2001/09/28(金) 16:25 ID:G6yzYTIs
[ handy-px2.handy.n-fukushi.ac.jp ] 半田のびっくりドンキーの前にある「昇竜軒」ってトコ。
名前にクソ笑ったんで行ってみたら意外と美味かった。
51 :
東海子:2001/09/28(金) 16:57 ID:HQmZKD4s
[ dhcph114.gctv.ne.jp ] >50
半田なら菊屋だったか菊乃屋って知ってる?
ところでいっとき沢山あった「とん平」って最近見かけないけどつぶれたの?
52 :
東大卒:2001/10/01(月) 01:26 ID:7tbIyzXk
[ g047239.ap.plala.or.jp ] 中京テレビの豚骨ラーメンランキングで本豪邸が一位だって。
世の中狂ってる。
53 :
東海子:2001/10/01(月) 01:29 ID:/R781m26
[ nagoya1-1.kcom.ne.jp ]
54 :
東海子:2001/10/02(火) 18:30 ID:cLvlv/oY
[ handy-px2.handy.n-fukushi.ac.jp ] >>53「きくのや」、知ってますよ。チャーシューが異様にでかいトコですよねぇ。
55 :
ななしか:2001/11/07(水) 12:25 ID:efpYMY52
[ ns.shi.co.jp ] とこ豚
56 :
東海子:2001/12/09(日) 04:23 ID:ZY/ory2w
[ nttkngw08044.ppp.infoweb.ne.jp ]
57 :
ぷらぷら:2001/12/09(日) 13:36 ID:GIkSroZ2
[ p0a3afd.ngyajk04.ap.so-net.ne.jp ]
熊本出身、名古屋在住5年目にして
昨夜はじめて栄の「もっこす」に逝ってきた。
まぁ、麺は適切、スープの濃度も脂っこさも適切。
でもねー、スープの舌触りがミョ〜にザラザラする。
熊本ラーメンのはずなのに紅ショウガがトッピングなのは、何故?
また焼豚が...九州風味なんだが、バラ肉。どうにもちぐはぐ。
これなら、まだしも「大空」や「まき」の方が良い。
積極的に逝きたいとは思いません。
関西方面ではびこるインチキ九州ラーメン屋に比べりゃ
200%以上マトモなんだが...
58 :
東海子:2001/12/10(月) 16:53 ID:u.5it8sI
[ nvcr01m01-3.bctel.ca ] >>24 あそこは結構いけてる!うちの側だったからよく行ってた!
59 :
東海子:2001/12/11(火) 11:58 ID:h1mGMYws
[ a131003.usr.starcat.ne.jp ] 九州ラーメンとは書いてないけど 昨日行った紅の小ぶたラーメンうまいよ。
クリーミーな白濁スープにでかめのチャーシュー。ぶたダブルにすればカンドーもの。
味付け煮卵ものってたよ。なんかコリコリするものがのっててそれが又おもしろかった。
60 :
東海子:2002/01/03(木) 07:54 ID:jdbjnrcw
[ N053176.ppp.dion.ne.jp ] 福岡に住んでたけど日進市の鶴亀堂はうまいよ。昼時なら@150で替え玉とライスがつけれる。
61 :
東海子:2002/02/19(火) 16:24 ID:ZYNx3cS6
[ eaoska041026.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ] にんにくチップage
62 :
fusianasan:2002/03/24(日) 11:35 ID:kXVukpBE
[ nttaich08088.ppp.infoweb.ne.jp ] 中川区にある「公ちゃん」何を考えてんだか。
専門店を名乗るな!
63 :
いちけん:2002/04/11(木) 08:46 ID:6mfa57mM
[ p3029-ip03sasajima.aichi.ocn.ne.jp ] 小牧のな文津の交差点付近にな、琳琳ってあるんや
ここなおやじさん九州出身。ちゃんぽん食って
熊本ラーメン食って素直に感動しようや
64 :
東海子:2002/04/11(木) 11:43 ID:qqS7Lhdo
[ g049203.ppp.asahi-net.or.jp ] 博多ラーメンが食べたいんだけど・・・
いいところ知りませんか?
とんぱーれはNGだった。
くどくなくてあっさりしてる本場のヤツ
長浜ラーメンでも可
博多生まれの名古屋在住です。名古屋歴2年
フジイチもすがきやもしまりがなくてうまくないと、思ってます。
替え玉できるところでお願いします。
65 :
前に:2002/04/14(日) 18:44 ID:0LQy3wWE
[ pl329.nas921.a-nagoya.nttpc.ne.jp ] ラ博の魁龍のどろりスープ飲んで感動した。
愛知にはあるのかな?
66 :
東海子:2002/04/14(日) 18:45 ID:RgWZPqtQ
[ pee451b.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
67 :
すがきやの方が(以下略:2002/04/26(金) 23:17 ID:t8AAg/1w
[ SSJfi-02p3-71.ppp11.odn.ad.jp ] 長浜ラーメン”まき”金○店に物申す!
味については可も無く不可も無く。
チャーシュー麺にちっちゃいチャーシュー4枚しか入ってないのにはビックリしたけど・・・
問題はギョーザ、チャーシュー麺と一緒にオーダーしたのにチャーシュー麺食い終わっても出てこやしない。
やっと出てきたと思ったらまたビックリ。
冷凍物なのか調理人が下手糞なのか水っぽくて食えたもんじゃない。皮べちゃべちゃ。
というか長浜ラーメンを看板に出してるのに何で台湾ラーメンがあるかなぁ?
レジも無かったし・・・
はぁ・・・こんないいかげんなラーメン屋いかなきゃよかった。
長々と愚痴って申し訳ありませんでした。
ひさしぶりにラーメン食って怒りをおぼえました。
68 :
東海子:2002/05/05(日) 14:06 ID:aeKNYg8.
[ 63.167.108.38 ] 車道 げんこつ野郎age
69 :
東海子:2002/05/05(日) 20:19 ID:N69MhBuo
[ l225026.ppp.asahi-net.or.jp ] トヨタ車体一里山工場前の「ばってん」はうまいよ。替え玉はないけど、
スジ丼や、雑炊が意外とうまい。
70 :
東海子:2002/05/05(日) 21:20 ID:DYLnVuRw
[ YahooBB218122252125.bbtec.net ] >>15破天荒の詳しい場所教えてください。この前、行ったけど分からなかったので。
71 :
東海子:2002/05/06(月) 10:18 ID:LLZCm0a2
[ p29d45f.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
72 :
東海子:2002/05/06(月) 22:15 ID:vJL39qYg
[ i233217.ap.plala.or.jp ] 70ではないが破天荒行ってきた。
こってりした味だが以外にスープは飲みやすい。
ただ、くさみがかなり気になり、好みではなかった。
長浜系統なら、個人的には一番軒を押す。
73 :
東海子:2002/05/07(火) 00:20 ID:EnzMBITQ
[ p84ab29.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] 一番軒が長浜系?、、、ププッ
74 :
東海子:2002/05/07(火) 00:23 ID:8i5s6vhc
[ z61-203-129-136.dsl.nma.ne.jp ] 中村区には美味しい店ある?
以前中村公園駅近くにあったけど、7年ぐらい前になくなった。
長浜のラーメンも九州のラーメンも現地まで行っていろいろ食べたけど、
あそこの豚骨が一番!
やっぱりもう二度と食べれないのかなあ・・・
やっぱもう自分で作るしかないか・・・
75 :
東海子:2002/05/07(火) 00:58 ID:e9ijckfA
[ cfk3-ext.katch.ne.jp ] >73
じゃあ、なに系?
76 :
東海子:2002/05/07(火) 16:43 ID:riubBuIk
[ d198.FaichiFL1.vectant.ne.jp ] >75
鉄神閉めてから屋台で修行したって聞いたけど、
向こうの味を知ってる人は「名古屋流にアレンジしてる!?」っていうね。
77 :
東海子:2002/05/07(火) 17:09 ID:riubBuIk
[ d198.FaichiFL1.vectant.ne.jp ] 移転した場所がみつからなかったんだけど、ダイエー名古屋東店の西って
どこでしょう。通り沿い?
78 :
70:2002/05/07(火) 22:04 ID:yMSrYhD.
[ YahooBB218122252125.bbtec.net ] >>71
ありがとうございます。親切に地図つきで。
>>76
懐かしい、鉄神。師匠に、これじゃ30点だなと店長が言われている隣でラーメン食べてました。
及第点をもらってから店を開けろよと思いました。
>>77
ダイエーの前の道をどんどん西です。ドラッグストアーの斜め向かいです。
79 :
トンコツ:2002/05/08(水) 00:30 ID:ySCAu4x2
[ N058249.ppp.dion.ne.jp ] 大曽根の九州楼で働いていました。
あそこのラーメンは本当においしい。バイトしながら毎日食べてもあきなかったよ
いまはおいしくないかも。作ってる人が違うから
ちなみに千種なんかにあるトントンは九州楼で働いていた人が独立して展開したお店だよ
あじはいまいちだと思うけどやり方が上手いかもしれない
九州楼がほかにお店を出したのは知らないけど多分おいしくないでしょうね
ラーメンって難しいよ。
80 :
東海子:2002/05/08(水) 02:53 ID:wQkiPGH2
[ p84ab22.kuwnpc00.ap.so-net.ne.jp ] >>79毎日食べてたの?スゴイね。
九州楼はラーメン1杯に対してスプーン何杯の化調入れるの?
81 :
東海子:2002/05/08(水) 10:05 ID:UUQzK8Cc
[ z61-203-130-39.dsl.nma.ne.jp ] 一郎がうまいと思う。
82 :
東海子:2002/05/09(木) 10:05 ID:WfpJ3AxU
[ d198.FaichiFL1.vectant.ne.jp ] >>78ありがと。今度行ってみます。
そんなに離れてると思わなかったから、その前でUターンしてしまったみたい。
83 :
東海子:2002/05/11(土) 11:38 ID:VMFqYTb.
[ cfk5-ext.katch.ne.jp ] 長浜ラーメンって臭くない!?折れの食った店がたまたまか?
結構人気店だったが・・
84 :
トンコツ:2002/05/11(土) 12:38 ID:nC5ZBv/k
[ N058249.ppp.dion.ne.jp ] どこのラーメン屋も入れてるはずだよ。
いれないとおいしくないからね
85 :
東海の九州男児:2002/05/11(土) 20:46 ID:RxImN.ns
[ NWTfi-04p1-221.ppp11.odn.ad.jp ] 食べ物の味って難しいよなあ・・・
特に九州の本格味を出そうとすれば可能なんだけど、今度は九州人以外
の人にとって抵抗感があるからなあ。客商売の難しさが感じられるよ。
86 :
東海子:2002/05/14(火) 07:37 ID:dFjEtby6
[ d198.FaichiFL1.vectant.ne.jp ] 日進の鶴亀堂、本場風なのかもしれないがスープが臭い。
替え玉の麺で乾麺特有の臭い(?)がこれまた臭い。
あんなものでしょうか?
だとしたら、多少アレンジしてあっても臭くないトンコツがいいと思ってしまった。