岐阜でおいしいうなぎ屋はドコ??1軒目

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1東海子
おいしいうなぎ屋情報教えて〜
2東海子:2005/06/18(土) 23:09:14 ID:uZxCny/Q [ 218.231.74.68.eo.eaccess.ne.jp ]
< 関連スレ >

愛知で美味しいうなぎ屋は何処?パチパチっと1軒目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1119085053

三重でおいしいうなぎ屋はドコ??2軒目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1119099459
3東海子:2005/06/19(日) 17:46:30 ID:uQl43VYU [ YahooBB219170096173.bbtec.net ]
候補
関  辻屋・・・老舗
加納 二文字屋・・有名
羽島 魚勝・・・安価
4名無しうなぎ屋:2005/06/21(火) 22:33:53 ID:o7DP8fI6 [ YahooBB220031156074.bbtec.net ]
一番はやっぱり辻屋じゃないかな 重吉も美味しいけどやっぱり、、、
自分が食べた店では間違いなく一番!!
5東海子:2005/06/21(火) 22:36:48 ID:AHWM78dg [ YahooBB219054184107.bbtec.net ]
辻屋は鯉こくの酢みそがまた絶品
6東海子:2005/06/25(土) 12:22:27 ID:xwZAm5Xg [ YahooBB219058064072.bbtec.net ]
辻屋は車とめられないよ〜涙
7東海子:2005/06/25(土) 15:56:29 ID:gO4MUZSo [ catv-243-020.ctk.ne.jp ]
可児市の関辻屋は大駐車場があります。
8東海子:2005/06/25(土) 16:50:58 ID:9BUZVk4E [ eaoska051225.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
華文
9東海子:2005/06/25(土) 16:51:06 ID:9BUZVk4E [ eaoska051225.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
華文
10東海子:2005/06/26(日) 07:02:47 ID:Zg5E.FNI [ YahooBB220000004038.bbtec.net ]
可児の辻屋は良くない噂流れ評判落ちた
11東海子:2005/06/26(日) 10:37:37 ID:7jVaPXQ2 [ YahooBB220026120130.bbtec.net ]
誰か教えて下さい 各務原のうなぎ屋さんの名前!
十年位前 上沼恵美子のPS愛してるって番組で見て行きましたが
 名前も場所も思い出せません
そこそこ立派な店で 幹線道路沿い(角地)でした
殿様御膳とか姫御膳とかのメニューも有りました
12東海子:2005/06/26(日) 10:42:29 ID:bT.TDU0M [ YahooBB219054184107.bbtec.net ]
>6
商店街の駐車場だって無料ジャン
13名無しうなぎ屋:2005/06/26(日) 22:43:34 ID:qrckNTA2 [ YahooBB220031156152.bbtec.net ]
>>6
あれだけあれば良いんじゃないの?>>12の様に商店街の駐車場もあるし
14東海子:2005/07/02(土) 01:26:23 ID:bsz0tfb6 [ YahooBB219209032019.bbtec.net ]
辻○はかなり悪いうわさ聞いたことあるよ
漬物残した客のものを、次に使いまわしだって。。。。。
15東海子:2005/07/02(土) 01:44:39 ID:tG4UZ6YM [ p620267.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
久しぶりに各務原の丸武に行きました。
最近はじめたらしい「ひつまぶし」を食べましたが、タレがかかり過ぎで
桶の下に溜まっていました。イマイチでした。

普通の「上うな丼」のほうが安くて美味しいですわ。
16外様大名:2005/07/02(土) 16:39:22 ID:tdC94Gdo [ p1045-freed01hon-sw2gw5.tokyo.ocn.ne.jp ]
津痔弥は味が落ちた、おまけに客を待たせる事を何とも思っていない。
17東海子:2005/07/06(水) 00:52:46 ID:B9w4XNw6 [ indus.aitai.ne.jp ]
>>14
それ噂じゃないから。新聞にも載ったんでしょ?
関出身の田舎もんの両親がいってたよ
でも漬物のことだっけか?
18東海子:2005/07/06(水) 12:32:07 ID:JDAqM.JI [ p1180-freed01hon-sw1gw1.tokyo.ocn.ne.jp ]
孫六のうな丼はいける。
店を直してから味が落ちたとか言われているが、外はパリパリ、中はジューシー。
辻○の話が多いけど、孫六にも足を運んでみて!
19東海子:2005/07/06(水) 18:41:04 ID:fASdRNKc [ p3076-ipad28gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
柳津の喜多川は新しくなってからまずくなっちゃった・・・と思うけどどうでしょう。
あんなに広くしちゃってさばききれないのかな。
前の炭火のにおいの立ち込めるカウンターと座敷三つくらいのお店が懐かしい。

客が帰ってもしばらくそのままほったらかしのとき多かったし。
最近は連れてってもらえるなら行きます、という感じです。
20東海子:2005/07/07(木) 18:06:39 ID:zPcqm5.c [ p1251-freed01hon-sw1gw3.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>11
『うな神』だと思います。
ただ角地ではなかったような気がします。
R21の鵜沼の交差点あたりです。
味の方はわかりません・・・
21東海子:2005/07/13(水) 17:33:14 ID:JVwFUXB2 [ ntgifu054035.gifu.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
うな神(じん)で知り合いがバイトしてます。休みの日にわざわざ食べに行くんですよ、その子。
割引とかないのに食べに行くっていうから、そこそこおいしいんじゃないでしょうか。

私は岐阜市に住んでいるので岐阜市内のうなぎ屋を今探索中ですが
こないだ行った則武の店はやばかった。皮がめっちゃ硬かった。箸で切れないんですよ。
でもうな重1900円という立派なお値段でしたよ。小汚い店なのに流行っていたのが不思議。

岐阜市役所西の店は一匹まるごとうな丼というのが1200円でおねうちかと。
ただしうなぎはぺらぺらで、先客がいないのに5分で出てきた。愛想なし。
玄関に野良猫が3匹いた。

皆様方の岐阜市内・岐阜市近郊のうなぎ情報お待ちしております。
22東海子:2005/07/14(木) 16:37:51 ID:1EKj/Zq. [ YahooBB220023008108.bbtec.net ]
山居(字うろ覚え)とかどうでしょう?
ひつまぶしが結構うまかった覚えがあります。

場所→http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=70000&el=136%2F49%2F34.143&pnf=1&size=500%2C500&sfn=all_maps_00&nl=35%2F28%2F19.331&
23東海子:2005/07/17(日) 22:14:00 ID:jyZgz6.I [ p3076-ipad28gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
仙昇ってどこにありますか?
おいしいですか?
24東海子:2005/07/25(月) 22:07:42 ID:gO4MUZSo [ catv-243-020.ctk.ne.jp ]
可児市広見の康生(こうせい)PSで中尾彬も絶賛していた
25東海子:2005/07/25(月) 23:29:05 ID:SIfHc1fM [ poplar.aitai.ne.jp ]
辻屋よりも、孫六を推薦。
辻屋は客の残り物を、店員がつまみ食いとか次の客に出すとか,あくどい商売してる。
女将のうそっぽい髪形が嫌い。
今までの名前だけで経営してて中身が伴ってなくてダメポ。
26東海子:2005/08/08(月) 18:07:31 ID:viDpmAhM [ p2084-freed01hon-sw1gw2.tokyo.ocn.ne.jp ]
加納の二文○屋、行ってきました。鰻丼を食したのですが、まあまあかな・・・
知人によると「ひつまぶし」の方がおいしいとの由、再チャレンジしてきます。
比較的空いてました。
27東海子:2005/08/10(水) 16:33:13 ID:2R0HLOF. [ YahooBB221030185001.bbtec.net ]
多治見市って、うなぎ屋がたくさんあります。
どこがおいしいですか?
28東海子:2005/08/10(水) 20:20:05 ID:KXVXY4/s [ ntgifu014017.gifu.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
駒 けっこううまい
29東海子:2005/08/10(水) 20:23:04 ID:EtdZ9R8s [ p5058-ipbffx02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
つまんね、糞すれ立てんな。・
30東海子:2005/08/10(水) 23:04:41 ID:Bki2i2ZQ [ ntgifu031033.gifu.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
孫六行ってきまつた。
まぁまぁ、ふつう。焼きの香ばしさは評価できるかな。
しかし、粒の山椒は摺りつぶせなかったぞ。
31東海子:2005/08/11(木) 00:10:53 ID:JUInunsU [ YahooBB219054224102.bbtec.net ]
山居のひつまぶし。
32東海子:2005/08/12(金) 21:41:55 ID:YY74tjaE [ reticulum.aitai.ne.jp ]
多治見の「うなぎや」といううなぎ屋が、安くておいしい!

八百津の「うなよし」もおいしい!
33よい子:2005/08/31(水) 11:44:36 ID:zQ7Q7CJo [ 219-100-6-209.denkosekka.ne.jp ]
西別院西の天神町 喜多川 昔忠節橋たもとにあったころはよく流行った。
             今でも焼き方変わらず、よく焼いたのが好きな人向き
福富の山居  あっさりした味が好きな人向き、脂っこいのが好きな人には物足りないと言われるが
       上品な味です。ひつまぶしに使うわさびは、足らないと追加してくれる。
西柳ヶ瀬の田中屋 たれがあまり甘くなく、いかにも炭火で焼いたと言う味がする。
         素朴な味好き向き
各務原 市役所南の蓬しん たぶん味醂で白焼きしてから焼いてるみたい
             香ばしさの中に上品な甘みがあって結構うまい
             
可児の辻や   最近行ってないが、表面は香ばしくサックとしたかんじで
        身はフワッとした絶妙な焼き加減でよかったが、焼方変わってたらごめん

関の孫六   脂っこいウナギが好きな人向き

関のしげ吉  可もなく不可もなし

各務原のうな神 炭火ではなくガスで焼いているみたい、ウナギや川魚が駄目な人ように
        エビフライなど用意されている。
34東海子:2005/10/08(土) 20:04:52 ID:5MP9iZgc [ i60-42-205-23.s02.a023.ap.plala.or.jp ]
昔 昔 美濃加茂の千代菊ってうなぎやサン
おいしかった   今もあるのかしら?
35東海子:2005/10/08(土) 20:21:51 ID:8aBs1rHI [ YahooBB219054184047.bbtec.net ]
やっぱり辻屋が好きじゃ ベタでわるいけど
36東海子:2005/10/13(木) 01:24:37 ID:2Hc05idk [ opal.aitai.ne.jp ]
北署から畜産センター方面に向かった途中にある「山茶林泉」!
割とあっさりしてるけど、皮がパリパリでなんとも忘れられない味です。
凄く丁寧な仕事をしているって感じが良く伝わって好感が持てます。
37東海子:2005/10/13(木) 01:52:22 ID:2RRzlbxg [ cwtl7sgts51.jp-t.ne.jp ]
関の辻屋以前は表面カリカリ中はふっくらでうまい鰻屋だったけど最近行ったら、鰻の質が変わったのか、焼く人が変わったのか知らないがベチャベチャしてて味が落ちてたと感じた。タレも可児(ほとんど美濃加茂)の支店の味だったし…。
重よしは、最近流行ののフワフワ鰻で自分には合わなかった。
38東海子:2005/10/13(木) 07:07:20 ID:S23/KquY [ YahooBB219054184047.bbtec.net ]
そうなんだ・・・・・
39東海子:2005/10/30(日) 22:18:09 ID:hMFLescA [ 219-100-22-76.denkosekka.ne.jp ]
辻屋で変わらないモノ

女将の髪型
あこぎな商売
以上
40東海子:2005/11/05(土) 20:01:25 ID:cTluif.k [ ZK043244.ppp.dion.ne.jp ]
みんなかわいそー!辻屋がうまい?貧乏人の舌はかわいそー・・涙
なぜあれでうまいと言える?どうみても普通だよ?
41東海子:2005/11/05(土) 22:37:02 ID:/g4Ojwbo [ p9054-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
大垣 川亭
42東海子:2005/11/05(土) 23:45:39 ID:MeEDOPKQ [ YahooBB219054184047.bbtec.net ]
40 じゃおすすめ教えて
皮亭はゴムみたいな焼き方で3回行ったがもう限界
43東海子:2005/11/06(日) 00:17:06 ID:icjFIISI [ ntgifu039243.gifu.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
岐阜駅から西に行くとある「なまず屋」が地味に美味しかった。
自分は「ふわふわ鰻」がダメなので、ここのカリッと加減が好き。
44東海子:2005/11/06(日) 00:39:06 ID:YtoJDxyo [ YahooBB219054184047.bbtec.net ]
なまずや・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
45東海子:2005/11/11(金) 08:53:46 ID:pLZofZ3k [ pl1190.nas923.gifu.nttpc.ne.jp ]
>>41
俺もよく行くが個人的には飯がもう少し硬めだといいかなと。
46東海子:2005/11/29(火) 23:16:03 ID:bUrN.HuE [ p92f23b.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
ひつまぶしおいしいとこありませんか?
過去レス見ましたが、うな丼だけなのかひつまぶしもあるのか
ほとんどウナギ食べたこと無いのでよくわからないんです・・・
岐阜市内から車で小一時間で行ける範囲で考えてます。
47東海子:2005/11/29(火) 23:24:18 ID:qeH2g.O2 [ p4152-ipad28gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
下呂の蒲屋は焼きが良くて美味いらしい…
わては分家の加子母のかばまるのひつまぶしを食したが、確かに焼きが
良くてウマ〜でした。
48東海子:2005/12/14(水) 23:59:11 ID:8Z67F4u2 [ p5189-ipad27gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
ageとく。
49東海子:2006/01/18(水) 07:34:22 ID:UBCrf3xo [ ntaich038041.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
多治見の川沿いの鰻屋さん、ちょっとタレがしょっぱかったです・・・・・
50東海子:2006/01/19(木) 07:55:23 ID:AozowRLI [ softbank220000004038.bbtec.net ]
可児のうなぎの水野
TV中尾彬も絶賛してた
51東海子:2006/01/21(土) 09:42:15 ID:neVMrMAc [ l248196.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>33
「福富の山居」ってまだやってる?
52東海子:2006/01/29(日) 00:17:57 ID:dv99zn5. [ p2096-ipad27gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>47
あそこのひつまぶしは絶品でした‥
でも焼き方が変わり食感が悪くなってしまいました。
今まで食べたものの中では一番美味しかったのに非常に残念です。
53東海子:2006/01/30(月) 09:27:55 ID:aDH9pQdE [ softbank220031176123.bbtec.net ]
>>34
時空を越えてレス
昔、両親が結婚する前に母が父の実家に遊びに行くと
父の両親(私の祖父母)が必ず食べに連れて行ってくれたそう。
美味しかった美味しかったと散々聞かされるだけで、一向に連れて行ってくれず、
いつか自分で食べに逝ってやると思っている間に閉店(´・ω・`)
54東海子:2006/02/04(土) 23:24:12 ID:LQnd9ld6 [ softbank220031151112.bbtec.net ]
郡上八幡の吉田屋が一番旨い
55東海子:2006/02/05(日) 01:50:56 ID:.aFz8Vqo [ KHP059141076057.ppp-bb.dion.ne.jp ]
羽島の魚勝はどう?
56東海子:2006/02/25(土) 09:49:58 ID:jrGtzltU [ indus.aitai.ne.jp ]
>55
魚勝なら、うなぎよりナマズが良い
57東海子:2006/03/13(月) 14:15:17 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
辻屋も色々噂あるけど、あれだけ集客数多けりゃ、文句言う奴の数も多いよ。
割合が違うって事。嫌なら自分にあったところみつけるだけ。可児の店は、
漬物なんて出てこないから、うわさは↑あてはまらない。
58東海子:2006/03/13(月) 14:17:52 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
辻屋も色々噂あるけど、あれだけ集客数多けりゃ、文句言う奴の数も多いよ。
割合が違うって事。嫌なら自分にあったところみつけるだけ。可児の店は、
漬物なんて出てこないから、うわさは↑あてはまらない。
59東海子:2006/03/13(月) 14:21:05 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
みよしていも上昇!
60東海子:2006/03/13(月) 14:23:48 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
みよし亭上昇!ただ今改築中!
61東海子:2006/03/13(月) 14:53:46 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
可児の関辻屋は変わったまぶしがあります。薬味も変わってて、美味しかった。
ただし、限定何個?だったようで、終わりがけに行くと終了してるから。
メニューも多かったような。ただ、あそこは待ち時間は長い。特に土日は覚悟!
イライラする人は行かない方が良い!でも、黙々と次から次鰻を焼いている所を
待ち時間に見ていると何も言えないな〜。特に申し訳ないように誤って声を
掛けて回ってる女将・女中さん方。前と思うと接客が変わったようだ。
可児はね!私は最近こっちだから。色々回って今の所は、ここで定住。
さて、G.Wは覚悟するかな。早く帰りてぇ〜。
62東海子:2006/03/13(月) 14:57:30 ID:HAKD2c3Y [ FLH1Aaj098.gif.mesh.ad.jp ]
↑待ち覚悟!
63東海子:2006/03/13(月) 22:00:45 ID:rzMVcV9w [ p1052-ipbfp02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
大垣の仙昇でひつまぶしを食べました。おいしかったですよ。
少したれが少ないと思ったけど、自分で追加してかけることができるので問題ないです。
うなぎの皮もぱりっと焼いてあってめちゃうまでした。
64東海子:2006/03/13(月) 22:02:28 ID:IZ6A6Erw [ p2219-ipad12gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
大垣でうなぎといえば川貞でしょう!
65東海子:2006/03/13(月) 23:08:58 ID:CQ4Mun0Q [ catv-218-40-251-51.ctk.ne.jp ]
郡上八幡「吉田屋」、可児「水野」が双璧かと。
66東海子:2006/03/26(日) 00:42:47 ID:D0sL2Pu6 [ p57f2a8.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
わしも>>65に胴囲
67東海子:2006/04/07(金) 13:04:43 ID:N.eEhbgs [ i60-43-6-4.s02.a021.ap.plala.or.jp ]
あげ
68東海子:2006/05/21(日) 04:26:56 ID:NdGFXLjA [ ntkmmt032161.kmmt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
うなぎやは確かに美味しい。その割と近くの「○○千」ってうなぎ屋があるが・・・思ったより美味しくない!接客態度が悪い!感じ悪い!
69東海子:2006/05/23(火) 22:50:11 ID:ucYC/p9g [ p929564.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
ここで仙昇を知って、いってきました。大垣在住なのに知らなかった・・・
ひつまぶし、美味しかったですよ。皮はパリパリで中はふわっとしてた。
あんなの初めて!!川貞はなんだか生臭くてパス!
70東海子:2006/06/06(火) 00:00:53 ID:6zpFXyCc [ softbank220031042095.bbtec.net ]
鵜沼のう奈川ってとこがうまい!! 近くのうな神よりさっぱりしててくどくなかった!!
71東海子:2006/06/06(火) 00:25:31 ID:k2SLmKik [ wbcc1s12.ezweb.ne.jp ]
瑞浪市のうな春
72東海子:2006/06/07(水) 12:48:05 ID:I9lqQ6FI [ p2080-ipbf09gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
島の うな平 が出てないね?
美味しいしボリュームもあってお勧めですが。

>>36の 山茶 もいいね。
カリカリさが好きで、いつも長焼き食べます。

うな神、コッテリ好きにはお勧めですね。

余談ですが、高島屋の地下にあるウナギ屋のうな重弁当もお勧め。
73東海子:2006/06/08(木) 08:43:01 ID:j3f0rDcQ [ pl1477.nas923.gifu.nttpc.ne.jp ]
ここの投稿いい加減なデマばかり。
74東海子:2006/06/10(土) 14:29:25 ID:k8JLqx7. [ P061198163054.ppp.prin.ne.jp ]
三心のうなぎは、安くて、安くて、
安い!
75東海子:2006/06/10(土) 21:26:21 ID:.QiiQupw [ p6e4bcc.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
中国産ウナギ、いろんな薬が使われてて栄養満点!!
76東海子:2006/06/11(日) 21:38:40 ID:wOB8ahgA [ ntt8-ppp311.west.sannet.ne.jp ]
やっぱり華紋では?
77東海子:2006/06/11(日) 21:49:52 ID:r1EDd9IQ [ p1189-ipad26gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>73
味覚や好き嫌いは人それぞれだから
ある意味仕方の無いことだと思うけどな
78東海子:2006/06/12(月) 12:34:58 ID:itsSexCg [ ZR120083.ppp.dion.ne.jp ]
可児には辻屋二つ有って、警察の横の方がうまくて待ち時間少ない。
もう一つは、味より商売がうまい!!
79東海子:2006/06/12(月) 14:56:39 ID:Qa4i4ZGY [ ZH109154.ppp.dion.ne.jp ]
各務原市鵜沼の 「 ○○神 」 すごくマズイ!
過去にウナギを食べて、残したことなんかなかったのに、
あそこのは、気持ちが悪くて、最後まで食べれなかった。
高い金取って、ひどいもんだ。2度と行かない。
80東海子:2006/06/30(金) 23:24:03 ID:Rprm81Zw [ eaoska258170.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
下呂市の下呂中学近くにある「うなぎのかばや」鰻丼や岐阜風ひつまぶし?
も食べられる。他にお勧めなのが特大エビフライ!これはぜひ食べてみて!
後はカニクリームコロッケかな……鰻料理だけでなく全体的にボリュームが
多い。値段は少し高め。下呂温泉に来たときは、ぜひ寄ってください。
81東海子:2006/07/01(土) 01:15:42 ID:xuu3rtVY [ p2110-ipbf201gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
八百津の「うな好」を推薦いたします。好みの問題なんで、いい悪いはその人の
好みによると思いますから。「関辻屋」や多くの名店がありますが所詮好みの
問題です。
岐阜以外なら春日井の「柳川」をお勧めいたします。
82神戸子:2006/07/10(月) 16:51:43 ID:t5ZfL5dI [ t045217.ppp.asahi-net.or.jp ]
岐阜に行った帰りに大垣の仙昇に寄ってみました。皮はぱりっとというよりもしゃりっとしてなかなか美味しかったけど、なんか身がうすくてものたりん感じ。
それよりも定職についていた鯉のあらいにトンカツソースみたいなものがついてきたのにはびっくりしました。
神戸では今はほとんど唯一の関西風の鰻やのうな重が最高ね。
83東海子:2006/08/07(月) 21:54:04 ID:hIF28DuI [ p5202-ipad205gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>37
全面的に支持!
84東海子:2006/08/07(月) 22:12:30 ID:tHJsgnRQ [ p5005-ipad13gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
水郷地帯の西濃の店が紹介されてないなあ
養老なんか結構たくさんあるのに
俺は揖斐の八千代が好き
85    ↑:2006/08/08(火) 12:08:12 ID:2ZZztmPw [ GFNfi-01p1-199.ppp11.odn.ad.jp ]
西濃ならR258沿いの「SUNPLAZA ふ○やす」のウナギ最高!

川魚料理屋なんでウナギ専門じゃないが・・・

予約は必須
86東海子:2006/08/08(火) 12:36:30 ID:KrdoSVRk [ wbcc9s09.ezweb.ne.jp ]
関市にたしかうまい店があったきがするが…名前がでてこない↓↓
87東海子:2006/08/08(火) 12:42:23 ID:GoQYuY/g [ a131049.usr.starcat.ne.jp ]
辻屋、しげよし?

辻屋は土曜日にはじめて行ったけど、すごい行列だった。
雰囲気は最高だったし、2階建てのウナギのボリュームには感動したけど、
あのタレはどうなの?

ちょっと醤油の味が勝ちすぎてない?
私には「辛すぎ」と感じた。
88東海子:2006/08/08(火) 13:02:30 ID:YZlzkVVk [ p2122-ipad202gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
むかし辻屋に行ってた頃は、注文する時にタレ少な目って頼んでた
そうでないと底のへんは醤油辛くて食えたもんじゃない。
89東海子:2006/08/08(火) 13:02:41 ID:2ZZztmPw [ GFNfi-01p1-199.ppp11.odn.ad.jp ]

2階建ての女将の頭にも感動
90東海子:2006/08/08(火) 19:44:20 ID:EpVz3j2o [ wbcc9s03.ezweb.ne.jp ]
しげよしだ!!ありがとう!
91東海子:2006/08/09(水) 05:03:10 ID:6dhonB9Y [ p5154-ipad11gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>84
揖斐の八千代は、店長変わってから少し味が落ちたって聞いたけど・・・
どうなんだろう??
92東海子:2006/08/09(水) 07:23:16 ID:1y5MxgY. [ FLH1Abn179.gif.mesh.ad.jp ]
土用の丑に久々に辻やいったけど相変わらず混んでた
入るのに1時間 座ってから1時間
味は美味しかったけど、確かにちょっと辛い。
頼むなら定職に限る。そしてビールを頼むこと。
そうすれば始めに鯉刺し持ってきてくれてそれで1杯やりながら待つ。
酢みそが絶品だ。
ビールを頼まないと鯉刺しとウナギはほぼ同時にやってくる。
つまり1時間待ちっぱなし。
93東海子:2006/08/18(金) 19:58:59 ID:McZAqcRU [ p4177-ipad27gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>91
八千代は先代が亡くなって今は娘婿がご主人だよ
養子かなぁ
俺は味が落ちたとは思わないけど・・
でもあそこってロケーションがいいよな
今、話題の酒蔵 房島屋のすぐ裏ってのもいい
94東海子:2006/08/19(土) 21:20:52 ID:XlfqqXho [ s180.IgifuFL2.vectant.ne.jp ]
>>80
そこいらの洋食屋と比べてもここのカニクリームコロッケは絶品だと思う。
95東海子:2006/08/19(土) 21:30:42 ID:G4zjqD0s [ p2122-ipad202gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
かばやは何食ってもうまいが、席待ちが嫌だ
96東海子:2006/08/25(金) 12:53:46 ID:1.GFI6Bk [ softbank219199044219.bbtec.net ]
http://www.tanteifile.com/diary/index2.html
ここに岐阜県庁職員お勧めのうなぎ屋が載ってるよw
97東海子:2006/08/28(月) 16:49:54 ID:Ce6kV9zc [ p1138-freed01hon-sw1gw3.tokyo.ocn.ne.jp ]
各務原のお奨めは、なまずや各務原店なのですが、
最近、おかみさんの客あしらいが最悪。
開店した当時はいい雰囲気だったのに残念。
各務原の16m道路の新境川堤防のそば。
空いている時に応じてくれる鰻巻はおいしい。
大好きな店の一つです。
天狗にならずに、謙虚に商売してください。
98東海子:2006/09/01(金) 23:55:54 ID:W1FuHEws [ softbank220031040032.bbtec.net ]
ちょっと変わった所で
奥美濃の「いち幸」って知ってる?
うなぎ専門店じゃないけど関東風のうな丼は
結構いける。
99東海子:2006/09/08(金) 23:38:48 ID:m2kN2gqs [ p4173-ipbfp305gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
やっぱ二文字屋・・・華紋 喜多川本店・柳津 なまずや各店 辻屋とか食べたけど
今のところ一番好きな味です。

じいちゃんがかわいいし。
100東海子:2006/09/09(土) 12:34:48 ID:kfNcF5IA [ global204-177.aitai.ne.jp ]
たれが一番こってりしてると思うのはどこですか?
101東海子:2006/09/09(土) 12:55:13 ID:CLToe53Q [ cpe202-86-242-48.seiryu.ne.jp ]
上之保の栄屋うまかった。
102東海子:2006/09/13(水) 20:59:53 ID:spOh3PmY [ p4173-ipbfp305gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>100 喜多川 本店 かなあ
柳津のは最近見事に味が落ちたね。
商売広げすぎた、あるいは息子が下手??

小さいテナントのときが懐かしい
103東海子:2006/09/22(金) 22:01:27 ID:fh37QwzY [ p5055-ipad13gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
関の辻屋に行って来たけど
誰か言ってたようにタレがからい
鰻は焼きすぎ ボリュームはあるけど
はっきり言って高すぎ 並みで1800円って・・
あれが当たり前の地元民は別だが、遠くからわざわざ行く価値は無いな
104東海子:2006/09/23(土) 22:46:37 ID:PGU5CqKE [ serpens.aitai.ne.jp ]
仲居はどう?
105東海子:2006/09/25(月) 22:19:22 ID:gU7b4a4k [ p6243-ipad205gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
眼鏡の人?
接客態度は良くないね。
1人で行ったけど 小上りに座ろうと思ったら
シッ、シッて感じでテーブルに追われた
御勘定をしようと思って2000円出したら
勘定場へ行けだと・・ 無愛想なオッサンが200円返してくれた
もう2度といかん
106あぼーん:あぼーん
あぼーん
107東海子:2006/11/23(木) 02:13:30 ID:QWVy0TpU [ p3249-ipbfp405gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
各務原の蓬しんはどうですか
108東海子:2006/11/25(土) 00:36:04 ID:205xrzgY [ west53-p237.eaccess.hi-ho.ne.jp ]
地名は忘れましたが確か“益田郡○○町”だったと思います。朝日屋!
109東海子:2006/11/26(日) 22:51:49 ID:lzN5DrJQ [ r-124-18-198-138.commufa.jp ]
>>8-9
華文のファンですか?俺は昔からここしか食っない。
というか親戚です
110東海子:2006/11/27(月) 00:02:26 ID:uTMjgQ4Y [ p1086-ipbfp304gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
かもんって・・・昔の市ノ坪あたりにあるところですか?
華紋、じゃないでしょうか
111東海子:2006/11/27(月) 10:55:39 ID:f59GE7qU [ p3045-ipad202gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
この前PSにでてた 美濃太田の 山水はおいしいの?
112東海子:2006/11/27(月) 11:58:54 ID:AamMEnbE [ ZM088097.ppp.dion.ne.jp ]
水は常温で飲まないと味はわからないと思うよ。
旨い不味いは、今の貴方の飲んでいる水から判断するから
オイラには解らせん
113東海子:2006/11/27(月) 12:16:44 ID:ureWvbeE [ p3249-ipbfp405gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
山水には4,5年前によく行きました、岐阜市からは遠いので行かなくなってしまったけど
おいしかったですよ。

関の孫六が昔みたいに美味しくなったと聞きました。
新装開店した当時は明らかに事前に焼いておいたものを温め直してだしてました。
2度と行かないと思ってたのですが、今度行ってみようと思いますがどうなんでしょう。
114東海子:2006/11/27(月) 22:37:20 ID:fSn7zG/M [ r-124-18-7-112.commufa.jp ]
>>110

今は東栄町(競輪場の西)にある華紋ですね。
115岐阜子:2006/12/07(木) 20:36:04 ID:kSmXVxnc [ p2078-ipbf210gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>36
畜産センタへ行く途中のT字交差点正面にある「山茶林泉」は福富の「山居」
の姉妹店だと聞いた事が。他店と違う独特の焼き方が共通してます。隠れ家
的で落ち着けますよね。
他に食べて美味しいと思ったのは、天神町「喜多川」、加納「二文字屋」、
「なまずや」各務原店・福光店、鵜沼「うな神」、関「孫六」、それと他の
人も書き込みしてましたが高島屋の持ち帰りうな重もいけます。
116東海子:2006/12/07(木) 23:29:33 ID:JUDvU4Qc [ w219010.ppp.asahi-net.or.jp ]
高島屋の持ち帰りうな重?
地下食品売り場のうな丼のことですか?
117東海子:2006/12/08(金) 04:11:25 ID:nImjvryw [ softbank220031226227.bbtec.net ]
中津川の16銀行前の鰻屋の息子
逮捕されたって本当?
恵那北退学してから店手伝ってると聞いてたけど・・・
118東海子:2007/01/20(土) 13:04:53 ID:eRa0FvkM [ p1201-ipbf501sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>113
本当ですか? 孫六復活?

私もしげ吉がどうしても満員で断念、新装後の孫六に流れて、
あまりのダメさに「二度と行くか」と誓った口ですが・・・

しげ吉レベルまで戻ってるなら、もう一度行ってみる
119東海子:2007/01/20(土) 22:19:30 ID:JP95nZDc [ p2099-ipad03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
しげ吉も並で1800円
うな丼一杯で 高すぎだろ・・
島のうな平で充分 関の人は1000円払いすぎ!
120東海子:2007/01/21(日) 02:37:55 ID:waNHo3B6 [ r-124-18-134-197.commufa.jp ]
>>118
そうそうTVで紹介されてた頃に両親と3人で行ったんだけど、スーパーで売られているのより不味かった記憶がある。
今は武芸川町高野にある「西惣」が、個人的には好きな味。
121東海子:2007/01/21(日) 13:00:51 ID:q5YwHmIE [ 73.210.244.43.ap.yournet.ne.jp ]
孫六
この前PSに出てて高田純次が結構ほめてたからお客さん増えてるだろうね
山椒を自分でスリスリしてかけられるスタイルは他の店にはないよね
やっぱ関市内だと「辻や」がおいしいんじゃない?
市役所から程近い「みよし亭」のひつまぶしもおいしい。けど少々高い。。味は福富の「山居」と近い感じ。
「山居」は雰囲気が良いからよりおいしく感じるねw
しかしウナギって何であんなに高いんだろうね?
例えばウナギ丼1杯1500円として店はいくら儲かるんだろね?1000円くらい利益でるのかな?
おいしい商売だよね
122東海子:2007/01/26(金) 17:04:20 ID:1jaDikGA [ p2042-ipbf11gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
関の孫六は千円で食べれる半丼があってリーズナブル。量が少ないって感じはしない。
鰻丼やひつまぶしって、最近1500円出しても食べれない店が多いですよね。
喜多川の鰻丼やうな神のひつまぶしも割と安く食べれると思います。
123あぼーん:あぼーん
あぼーん
124東海子:2007/02/16(金) 13:37:33 ID:d9FJe0Qo [ 73.210.244.43.ap.yournet.ne.jp ]
何だかんだで関市「つじや」がおいしい
125東海子:2007/02/16(金) 13:55:46 ID:k1hLCyBs [ aries.aitai.ne.jp ]
>人の心を何だと思ってるんだろうね。
プッ これ、笑うとこですか?w


うな神はいろんな意味で「わすれられない」とこ、殺意というのを初めて
覚えたw
二文痔屋もひどかったw 奥で何か激しく喧嘩やってんだもん、落ち着いて
食えないし、味わかんねーよ
「味」以前の問題の店が多すぎる
126東海子:2007/02/17(土) 21:35:52 ID:OJyhIqJs [ p1216-ipbf15gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
今日、武芸川の西惣に行ってきました。
外側はこげるほどよく焼いてあって中はふわふわの鰻でした。
ミニ丼があって安く食べられるし、たれをテーブルに持って来てくれるのが
良かったです。薬味つきなので、ひつまぶし風に食べるのも可能です。
美味しかったけど、なぜか、客は自分達だけで空いてました。
127東海子:2007/02/19(月) 08:55:51 ID:bWi3m58. [ p35027-adsau06atuta2b2-acca.aichi.ocn.ne.jp ]
八百津のうな○、扶養控除関係なく働けてるからいいよ。
みんな優しいから、架空名義のタイムカードも押してくれる。
時間超えそうだったら 店主のポケットマネーでお給料を払ってくれるから、
いつも沢山お給料もらえるよ。
こんなにチームワークが良くて、待遇の良い働き口は無いよ。
128東海子:2007/03/27(火) 18:48:52 ID:qiHPsMl. [ softbank221045002171.bbtec.net ]
>125
7〜8年前に、知り合いに紹介されて行ってみた。
味はまぁまぁだった。
けど、厨房かどっかでオヤジ?と女将?が激しい口論してて、
味わってるどころじゃなかった。
あれ以来、行こうとは思わないな。
味とは関係ない理由だけどさ。
129東海子:2007/03/27(火) 18:54:26 ID:qiHPsMl. [ softbank221045002171.bbtec.net ]
↑店の名前を書き忘れた。
二文字屋のこと。
130東海子:2007/03/28(水) 02:35:23 ID:uU80Gwg. [ softbank220027235030.bbtec.net ]
岐阜でうなぎでなく、飛騨牛のまぶし丼があると
テレビで紹介されてました。どなたか食べた事のある方
いらっしゃいますか?
131東海子:2007/03/30(金) 01:53:05 ID:tSJ/2AkI [ opal.aitai.ne.jp ]
谷汲の寺の近くにある食堂?のうな丼がおいしかった。
店名忘れたが・・・
132東海子:2007/05/03(木) 13:49:28 ID:VXIfKdhk [ p8bbdae.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>>125
鵜沼のうな神?
133平賀源内:2007/05/19(土) 15:56:56 ID:O0M7YeSY [ softbank218131028070.bbtec.net ]
ん〜鰻も人それぞれ好みがあるだろうけど、関の津路家は近所の人は行かないよ!残った鰻を捨てずに使っているからね。重良しは少し甘めかな。孫六は焼き方が今ひとつ。身良し低は他店よりサラリ
系のたれかな?それにしても、本当に鰻は高すぎる!1000〜1200円でも儲かるはずなのに。。。
134東海子:2007/07/14(土) 23:16:54 ID:qIrh9bfc [ ntgifu073015.gifu.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ネットで検索したら、うなぎの卸値はキロ当たり2千円強だそうです。
孫六では1匹150グラムと書いてあったので、生のうなぎは1匹350〜400円くらいでしょうか。
1352ch:2007/07/15(日) 03:42:53 ID:u13YfeI. [ lyra.aitai.ne.jp ]
一先ず、前レスをざっと見た。

しげ吉     意外と人気がある店
辻屋      残り物を出していた事を払拭したか?
孫六      過去に人の使い箸を出されて不快感有りにて・・・
二文字屋    タレが濃過ぎ、格式高過
山茶林泉    焼き方が良い。ふいんいきが良くて○
        福富にも姉妹店あるね。
うな神     コッテリ好きにはいいですよ。
高島屋地下   持ち帰りでこの味は◎ 下手な店より美味い!
        ただ、最近移動により焼き方が変わってしまった・・・
うな平     私のNO'1 量・焼き方・タレ・バランス
        ここが一番。
136東海子:2007/07/17(火) 16:10:37 ID:c.AIX3KE [ AirH-128K-037.enjoy.ne.jp ]
「なまずや」はどうなんでしょうか。
あまり話題になっていないようですが・・。
137東海子:2007/07/21(土) 17:28:27 ID:xDX41blU [ tamarind.aitai.ne.jp ]
関の『みよし亭』はいかがですか?
かなり美味しいと思うのですが。いつも人でごったがえしてるし。
138東海子:2007/07/22(日) 17:35:46 ID:VoWSnz3s [ softbank219209188026.bbtec.net ]
>>137
旨かったです。
139東海子:2007/07/23(月) 13:54:29 ID:OEOqMlJk [ pl1207.nas924.p-gifu.nttpc.ne.jp ]
各務原にある「丸武」
140東海子:2007/07/23(月) 14:23:13 ID:6.OPad0c [ p2029-ipbfp303gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>136
なまずやは場所によりけりですね。
私は県庁前と市民病院そばと福住町の分店、柳ヶ瀬に行ったことがありますが
個人的には福住町と市民病院がおいしかったです。

県庁前は味はともかくとして、従業員さんたちの雰囲気が良くないですよ・・・。
141東海子:2007/07/23(月) 20:34:10 ID:/HflEb5s [ p5170-ipad03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
なまずやの本店は県庁前って聞いたんですけど本当ですか?
142東海子:2007/07/23(月) 20:38:13 ID:wwd6YEzk [ opal.aitai.ne.jp ]
なまずやと言えば長良店だろ
143東海子:2007/07/25(水) 23:05:17 ID:nCKgmmgc [ p5237-ipbfp03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
140ですが自宅近くになまずやがたくさんあり、長良までは行かないので知りませんでした。
どんな感じに違いますか?
144東海子:2007/07/25(水) 23:20:22 ID:qNH/mgB2 [ p84f49c.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>139
丸武も昔ほどは美味しくなくなった。
ウナギ代えたか?焼き手が替わったか?
145東海子:2007/08/02(木) 06:25:58 ID:bVMP.RwM [ d202051041081.cable.ogaki-tv.ne.jp ]
海津の 魚信 はどうですか?
146東海子:2007/08/04(土) 16:15:39 ID:Zb2KCBg. [ pl233.nas924.p-gifu.nttpc.ne.jp ]
大垣の釣具屋。
147東海子:2007/08/16(木) 03:52:32 ID:ZzOKza7U [ p11047-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
なまずや柳ヶ瀬店いってきますた
とりあえず店主がタバコ吸いながら焼いててビックリ
味はたいしたことないです
たまたまかもしれませんが客層も悪く店内で犬がウロウロしてました
148東海子:2007/08/16(木) 09:40:27 ID:z3aq0ewk [ p6104-ipbffx01atuta2.aichi.ocn.ne.jp ]
鰻を語るにはまず焼きカリカリ派か蒸しふっくら派かをハッキリさせねばなるまい。
これはもう完全に好みで違うから。

辻屋や三茶はカリカリの代表格だーね。

カリカリは皮や弾力などうなぎ嫌いな人の嫌いな理由になる部分も
カリカリなんであんまり大好きじゃない人でもガツガツいけちゃう事多し。

でも身が厚めでふっくらの方がいいって人も多いからなぁ
149東海子:2007/08/18(土) 15:02:20 ID:2IxXL1o. [ softbank220031254012.bbtec.net ]
外側カリカリで中ふっくらがイイんだよw
めったに無いが
150東海子:2007/08/18(土) 15:41:06 ID:7dgjSC0Y [ catv-203-104-112-31.ctk.ne.jp ]
>24,50 康生? 芸能人はなんでもほめる。

>>65に同意
郡上八幡「吉田屋」、可児「水野」
151東海子:2007/08/18(土) 19:59:02 ID:Ruhby8ME [ L098101.ppp.dion.ne.jp ]
黒野のなまずやも従業員の教育がなってない。
厨房から席が見えてるはずなのに
注文を全然聞きにも来ない。
普通皿洗いなんかより客が優先だろ。
しょうがないから厨房まで行って職人に注文を頼んだ。
ここまでしてまで食べたいと思わなかったが
知人のおごりで連れて来られても
はっきり言ってありがた迷惑。
おまけに泥臭くてまずかったし。
もう行かね。
152東海子:2007/08/22(水) 11:52:02 ID:uCDDUUxY [ softbank219211032045.bbtec.net ]
やっぱ水野が最強ちゃいますか
153東海子:2007/08/22(水) 15:51:22 ID:kC8Wr.Nc [ softbank218122230009.bbtec.net ]
この間、可児の辻屋行ったけど、
なんか今までより甘かった。
なんでだろ。
154東海子:2007/09/11(火) 21:53:34 ID:8Wq1Vqns [ r-123-48-163-176.commufa.jp ]
各務原鵜沼のうなじんは愛想がわるいぞ.

忙しい時間帯だったんで
えらそーに大将みたいなやつが持ってきたが,
リピートする価値なしだった.

残念だが辻やのほうがかなり上.
値段も上だが.

魚勝は面白い店だった.
値段からすればかなりお得だが,
絶対的評価は低い.
白焼きはなかなかいいね.
155東海子:2007/09/12(水) 22:49:40 ID:kWJC4w1Q [ p3065-ipbf01gifu.gifu.ocn.ne.jp ]

リバーサイドモール隣接の山翠って店、意外とうまい。
店内が鰻やっぽくなくてカフェ風だったけど。
156あぼーん:あぼーん
あぼーん
157あぼーん:あぼーん
あぼーん
158東海子:2007/09/15(土) 22:21:13 ID:U.2t2WCs [ r-123-48-167-100.commufa.jp ]
なまずやはどうなん?

各務原より
159東海子:2007/09/22(土) 18:16:55 ID:95cF/ls2 [ r-123-48-170-249.commufa.jp ]
見分け方知ってる人...
160東海子:2007/09/22(土) 18:27:42 ID:jIwPWXNM [ cmfh2-p94.hi-ho.ne.jp ]
関の辻屋のたれがからくなったのとか、うなぎが変わったのか焼き方が変わったのかして、
味が落ちたのは戻ったのですか?
161東海子:2007/09/22(土) 22:06:57 ID:OPrnN7/A [ softbank219209188042.bbtec.net ]
リサイクルはもうやめたのか?
162東海子:2007/09/24(月) 00:08:20 ID:iX/P1Pic [ p3235-ipbfp401gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
孫六が良くなったって噂聞いて行ったんだけど、わざわざ行くほどでも無かった。
移転前の爺さん婆さんがやってた孫六は遠くになりにけり。
163東海子:2007/09/24(月) 03:46:15 ID:if6qXCHQ [ p3179-ipad209gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
川定は既出?
164東海子:2007/10/07(日) 20:57:10 ID:3SjZPdrU [ softbank218131066029.bbtec.net ]
尻毛にある鰻屋。
名前覚えてないけど。
一匹1000円
飲食店じゃなくて鰻の蒲焼を売ってる店。
注文して取りに行って金払って家で御飯に乗せて食べる。
そこそこうまい。
165東海子:2007/10/07(日) 22:28:03 ID:CR3ecYbM [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
六条の川勢は場所が悪いけどかなりおいしいよ私は一番だね独特の味だね
166東海子:2007/10/07(日) 22:30:42 ID:CR3ecYbM [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
六条の川勢は場所が悪いけどかなりおいしいよ私は一番だね独特の味だね
167東海子:2007/10/08(月) 12:02:24 ID:TCOT1q.E [ catv-203-104-113-24.ctk.ne.jp ]
可児「水野」
168東海子:2007/10/08(月) 15:05:59 ID:YluYZsWs [ cmfh2-p214.hi-ho.ne.jp ]
岐阜市正木の二文字屋の支店はどうなの?
169春日:2007/10/09(火) 04:39:46 ID:QnmEYWzM [ FL1-125-198-142-21.gif.mesh.ad.jp ]
今度、鵜沼にうなぎやができるらしいよ。春日井のたむろの新店だって。
春日井では5年前にOPENして今や地域1番店だって!!
春日井の店は確かに地域1番店だけあって、雰囲気も味も最高。
新店はどうかな?
170東海子:2007/10/10(水) 18:36:30 ID:FW5FjOKs [ p6104-ipbffx01atuta2.aichi.ocn.ne.jp ]
二文字やって本家はどこなんだろ
171東海子:2007/10/10(水) 21:56:46 ID:JvXCzVPQ [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
川勢に行きました場所悪いよね関の名店に負けてないよ
172東海子:2007/10/10(水) 22:00:55 ID:JvXCzVPQ [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
川勢に行きました場所悪いよね関の名店に負けてないよ
173東海子:2007/10/10(水) 23:38:33 ID:pwlumc56 [ p1106-ipbfp404gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
わかりやすいw
174東海子:2007/10/11(木) 14:18:21 ID:hXKRIVKA [ cmfh2-p214.hi-ho.ne.jp ]
>>170
とうぜん中仙道加納宿の二文字屋でしょ
ttp://www7a.biglobe.ne.jp/~nimonziya/
175東海子:2007/10/22(月) 20:16:05 ID:HCDrHkSw [ softbank220023008024.bbtec.net ]
赤福で食品が問題になってるけど
某市の某有名なウナギ屋の戻ってきたウナギを再度出してる話大丈夫か。

某市に住んでる人にその話聞くと、年齢関係無くまず再度出してる話を知ってる。
若い人の噂とかのレベルではないようだ。

今、食品がこんなんだからさすがに再利用は控えてるかな。
176東海子:2007/10/22(月) 22:51:40 ID:tU362gMs [ i222-150-20-2.s02.a005.ap.plala.or.jp ]
なまずやの本家本元は柳ヶ瀬でしょ?
でもあそこは代替わりして店を立て直してから、ダメになった。
むかーしの店が懐かしいわ。
177東海子:2007/10/22(月) 23:00:53 ID:/C6xcJsQ [ pdd059a.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>某市の某有名なウナギ屋の戻ってきたウナギを再度出してる話大丈夫か。



それは、客の食い残しを別の客に出しているという意味か?
最悪だな。保健所に通報しろよ。
178東海子:2007/10/22(月) 23:30:04 ID:HCDrHkSw [ softbank220023008024.bbtec.net ]
>>177
そう食い残しを別の客に再度だしてるってこと。
現在もやってるかどうかは不明だが、これだけ噂になってたからおそらく事実だと思う。

何か証拠があれば保健所に通報すると動くんだろうけど。
噂だけではどうなんだろ。
179東海子:2007/10/22(月) 23:50:09 ID:bhy7LOfY [ softbank219170024131.bbtec.net ]
中の人の密告って話だから事実でしょ。
きっと中で利益重視の人と仕事で勝負したい人が衝突したんだろうね。
180東海子:2007/10/22(月) 23:57:29 ID:HCDrHkSw [ softbank220023008024.bbtec.net ]
>>178
このウナギ屋の話を最初に聞いたのは15年以上前で
当時高校生の後輩がいて、その後輩の通ってる学校の同級生がそのウナギ屋でバイトしてて、
食い残しを出してるって話が伝わってきた。

つい最近も、その某市から通ってきてる会社の40代後半の上司に
その食い残しの話をしたら、やはり知っていて昔からその話は有名だって言ってた。
181東海子:2007/10/23(火) 21:02:48 ID:CknFWLd. [ p1008-ipbf206gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
どこのウナギ屋ですか?
被害にあわないためにもヒントください!!
182東海子:2007/10/25(木) 20:46:12 ID:n9QaOxAQ [ softbank220031254012.bbtec.net ]
過去レスに山ほど書いてあるだろがよw
180しかレスがないんだから全部読めやたわけ
183東海子:2007/10/25(木) 22:25:10 ID:g4HR0s4Y [ i60-35-206-93.s02.a005.ap.plala.or.jp ]
下呂の「かばや」は、あんな田舎のウナギ屋にしては美味い。
20年以上前に初めて食べた時はウナギの質と焼きが大したことないと思ったが、その後腕上げた。
まあ、名古屋あたりにいけば、あたり前の店だが、悪くはない。

下呂と言えば、何とかいう鮨屋もなかなか良いな。
184東海子:2007/10/25(木) 23:35:39 ID:T6qC3/tw [ r-123-48-169-58.commufa.jp ]
>>181
リサイクルとか言ってるけど,
食べ残しをどうやって形整えるんや?

てきとーなこといってるんじゃないの?

残すやつがいるのか?だいたいからして...
185東海子:2007/10/26(金) 16:11:47 ID:p2vICNDU [ softbank219209188008.bbtec.net ]
つ○屋
186東海子:2007/10/26(金) 19:13:02 ID:mWmqTSik [ p6104-ipbffx01atuta2.aichi.ocn.ne.jp ]
てか、次の客に出せるほど食べ残されるようなウナギ屋に興味なし。

みんな完食するような美味い鰻屋ならそんな心配無し!
187東海子:2007/10/26(金) 19:19:32 ID:KUOJ1VQc [ softbank218122238086.bbtec.net ]
>>186が核心をついた。
188東海子:2007/10/26(金) 19:43:54 ID:a.Kz6Qe. [ softbank220023120108.bbtec.net ]
御岳にあるうなぎの水野
安いのに多いしうまい
しかも大盛にすると並の1,5倍くらいになる
189東海子:2007/10/27(土) 12:06:17 ID:rFSojzFE [ p3235-ipbfp401gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>183
うなぎだけなら分家の店、加子母のかばまるのが美味いとおもうよ。
190東海子:2007/10/27(土) 19:39:29 ID:hA7Xq/Iw [ r-123-48-165-183.commufa.jp ]
>>188
遠すぎる.
あまり役に立たん情報.
191東海子:2007/10/27(土) 21:29:58 ID:nkXCQsV6 [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>食べ残しをどうやって形整えるんや?
>>184

食の細ったジジババで喰いきれずに蒲焼きを一切れ二切れ残す奴がいるんだよ。
その残った蒲焼きを次の客に回すわけだ。

オマエ
ひょっとして関東人か?
江戸前の蒸した柔らかい鰻なら、鰻の半身分が盛りつけてあり、それを箸で切りながら食べるから、箸を付けたら鰻が崩れてしまう。
しかし、岐阜・名古屋の鰻は蒸さずに焼き上げてあり、蒲焼の身が固いから、一口分ずつに切り分けて盛りつけてあるんだよ。

かの店の噂は本当だよ。
しかも、営業停止をくらった期間中に、あえて従業員一同が社員旅行に行ったんだよ。
「社員旅行中で臨時休業」の張り紙を店の入口に貼ってね。
営業停止をごまかす姑息な手段な訳だわな。

関には鰻屋が多い上に、特別に美味いわけでなし、関市の人ならほとんど、岐阜市の人でも多くが「事件」のいきさつを知ってるのに、よく客が入るもんだな?
オレは、ババぁは気に入らないものの(特に髪型w)、「事件」前にはよく行ったもんだが、「事件」後には一度も行ってない。
関の七不思議や。
あとの六つは知らんけどw



一口でも囓った蒲焼き
192東海子:2007/10/27(土) 22:41:37 ID:42J3jkEY [ r-124-18-166-33.commufa.jp ]
>>191
見てきたかのような記述だな.
知らんぞ.無責任なこと言って.
(まあ無責任なこというところではあるが)

まあほとんどの飲食店ではありそうな話.

うなぎ屋じゃないが,
ある店でパイナップルを頼んだことがあるが,
ボディ1/4なのに頭の部分がついてきたぞ.
残りの3/4には何をつけてるんだ?ってこともあった.

さくらんぼなんか
かなりの確率で使いまわされてる食材じゃないのか?

それはそうと, 別にいいんじゃないの?
営業停止なんだからついでに社員旅行にいっても.
心を入れなおして心機一転がんばろうなんて
いうてたかもしれんし.
これもほんまかどうか知らんけど.
193東海子:2007/10/27(土) 22:54:16 ID:ScO99.tg [ west29-p65.eaccess.hi-ho.ne.jp ]
再利用していたのは鰻そのものじゃなくて、
丼とは別の器の何かではありませんでしたっけ。
丼しか食べない私には、関係ないことだったような記憶があります。
たしか新聞で読みました。

でも人の記憶なんかアテにならないので、信頼できそうなソースを求めて
web検索してみたんですが、これがまた見つかりません。
ここでワイワイ言っていても噂のレベルを脱しないので、
どなたか信頼できそうな情報ソースを御存知ありませんか?
194あぼーん:あぼーん
あぼーん
195あぼーん:あぼーん
あぼーん
196東海子:2007/10/29(月) 20:21:29 ID:HiDk6aA6 [ r-124-18-40-205.commufa.jp ]
>>195
アホとかタワケとか...
賢そうにみえん奴にかみつかれたわい.

事の真偽を確かめたいだけなんやけどね.

それから,
こういうやつが世の中に多いんで
デマなんかに大衆がながされるんやろね.

まあ今も昔もこのへんは変わらんけどね.
最近の納豆ブームなんかいい例や.

それはそうとどういう場合に,
どういう法律で営業停止になるのか
あんたはしっとるのか?
まさか知らずにトピックにはいってきたのではないだろうね.

やってはいけないことっての定義なに?
どこまでがよくてどこからが悪いの?


オマエとか呼ばれちゃったよ...
失礼な奴だ.
197東海子:2007/10/29(月) 21:40:41 ID:h8QCQ72M [ west29-p65.eaccess.hi-ho.ne.jp ]
すぐ他人を罵倒するのがどういう人か、フツーの人には解ります。
徒に刺激しても疲れるだけですので、放置しておくのが一番でしょう。
198あぼーん:あぼーん
あぼーん
199東海子:2007/10/30(火) 23:02:36 ID:/JB6VaO. [ r-123-48-165-200.commufa.jp ]
>>198
これですわあ.

関の人みんなを敵にまわしてしもうた.

なんや,タワケっちゅうのは口癖かいなあ.

また味オンチって言い切っちゃってるよ.

はやいとこ謝っとけよ.

悪いことは言わん.

いまなら許してもらえるから.

きっと.
200東海子:2007/10/31(水) 01:24:03 ID:wrH.5Exk [ P219108007251.ppp.prin.ne.jp ]
ひゃくわ亭でしか食わん。
201東海子:2007/10/31(水) 10:06:04 ID:5gWXBqXw [ grapefruit.aitai.ne.jp ]
再利用→正確には再利用ではなくて丼を洗わなかっただけ。
たれを掛けるので洗っても洗わなくても分からない。
暴露したのは以前バイトだったじんだとか。

脱税→うなぎの仕入先にも二重帳簿を強要。当然自分の店も。
結局割り箸の仕入れ量から足がつく。

その他→高校に行く知恵がなく、県内の某調理学校に進学した脳足りんが店に教育実習に来たときに店主の息子の車の洗車をやらせる。
202東海子:2007/10/31(水) 20:45:00 ID:eJ5/1/X6 [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
はやれば全てよし
203東海子:2007/10/31(水) 21:29:18 ID:ZBAFvwMI [ r-123-48-161-44.commufa.jp ]
>>201

どれがほんとなのかわからんなってきたわい.

まあモラルに問題があった過去があるのは,
まちがいないらしいってところか.

関の人は災難だなあ.
味オンチの汚名まできせられて.

それにしても
世の中てきとーなこと言うやつばかりやね.
204東海子:2007/11/01(木) 13:13:33 ID:WzsaPLoY [ softbank221035072199.bbtec.net ]
名前忘れたけど八百津町のほうのうなぎやでおししいとこあったよ
かなり僻地なのにいつも満席だ
205東海子:2007/11/04(日) 19:39:38 ID:kM67Vago [ r-124-18-72-215.commufa.jp ]
鵜沼にできるんやね.
たむろだったっけ?

昔のラーメン庵の場所だ.

いつオープン?
206東海子:2007/11/04(日) 20:23:12 ID:XJhMm34U [ p3056-ipbfp301gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
来春、多治見にうなぎ屋ができるらしい
老舗の料理屋が変わるらしい
多治見には美味しい店がないから期待大かな
これかなりマジ情報
207204:2007/11/05(月) 08:54:53 ID:topJWWE2 [ softbank221035072199.bbtec.net ]
うな好だった。可児にもあるけどそちらはいまいちらすい
208東海子:2007/11/08(木) 17:05:39 ID:G1Ew/Vy2 [ p3056-ipbfp301gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
206より新情報、厨房業者から入手
来年3月からとのこと
かなりのやりてらしい
209東海子:2007/11/08(木) 19:29:25 ID:7pXVr9Kc [ ntaich251175.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
多治見という名前が出て「澤千」の名前が出ないのが不思議。
ちょっと高すぎる(内容は十分)から、しばしば行く訳にはいかないが。
210東海子:2007/11/08(木) 23:40:40 ID:G1Ew/Vy2 [ p3056-ipbfp301gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
「澤千」は・・・。
女将も・・・。
211東海子:2007/11/09(金) 11:14:28 ID:URunvLAU [ ntcwest036149.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
ありゃ、そうなんですかw 昨年、慰労会(¥10k)で、色々おいしいと
思ったから(女将挨拶つき、友人常連?)

つい先日、夜目とお昼(\4K)、、、まぁ、それなりと思いましたが、、多治見の
レベルは愛知とは違うんでしょうね・・・二文字屋さんの近くだけど私は、愛知ね。

そうそう、夜目が1万以下でカード出して、イヤミっぽく拒否られて、女将
の悪口言ってたな・・・・顔見なかったけど着物は凄かった。
212東海子:2007/11/09(金) 11:58:55 ID:97wQu5Oc [ p1101-ipbfp302gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
多治見育ちで団塊の世代だけど、うなぎ(うな丼など)で一番美味しいのはやはり多治見のうなぎ、それもその名のとおり「うなぎや」が一番美味い!
人それぞれってこともあるよね。
213東海子:2007/11/09(金) 12:55:11 ID:pM/dehT2 [ ntgifu054026.gifu.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]

しげ吉だわ

もうおなかいっぱいで食えないんだけど、口に入れるとまた食べれる

当たりのお店しか通わないけど、今度加納の二文字屋いってみよ
214東海子:2007/11/09(金) 15:36:38 ID:cfzccBGg [ ntcwest034137.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
二文字屋って、俺が住んでいる一宮のデパートの店は白焼きなんか
絶品なんだけど・・・・・価格帯だろうか、加納の本店ではうな重も、、
うまかない。 なんか不思議。

>>212 似たような年です。 澤千の「うざく」は美味しいと思いました。
こんど、「うなぎやwww」行ってきます。
215東海子:2007/11/17(土) 19:26:51 ID:qHfiyFP6 [ p4029-ipbfp401gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
「うなぎや」ね〜・・・。
何処も古いだけじゃないの?
古い=美味しいとは限らないし、基本的に多治見の店は活気がありません
橋向こうは特に!
216東海子:2007/12/03(月) 21:03:48 ID:PyQ9HG/M [ p12055-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
冷静に
217東海子:2008/01/19(土) 20:00:25 ID:4eoJtkvM [ p3212-ipbfp403gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
多治見のととやって言う蕎麦屋に行ったら、うなぎ屋に変わるって
張り紙がしてあった。
桜庵だと。雰囲気いいから美味しければ、流行るかもね。
218あぼーん:あぼーん
あぼーん
219あぼーん:あぼーん
あぼーん
220あぼーん:あぼーん
あぼーん
221東海子:2008/01/27(日) 19:33:11 ID:hhlmr.0A [ r-124-18-204-142.commufa.jp ]
>219
ありがとうございました。可児のつ○屋は、両親に連れて行ってもらい
とても美味しく、また行きたいと思っていました。
義妹のだんなさんも気に入っているらしく、時々あちらに行くと食べに行くそうなので
すが、この事実を知ったら嫌かもしれませんね。
 でも、再利用なんて今はさすがにしていないですよね??
222あぼーん:あぼーん
あぼーん
223あぼーん:あぼーん
あぼーん
224東海子:2008/01/27(日) 23:36:08 ID:QPTkwQ22 [ i118-16-235-87.s11.a023.ap.plala.or.jp ]
>>217ほんとですか!?
たまたま今日いく予定が変わっていかなかったんですが・・・

いつからなんですか?

非常に残念ですね。おいしいのに・・・
225東海子:2008/01/28(月) 15:59:10 ID:9sz1aDT6 [ p2193-ipbf17gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
ウドちゃんの番組に関の辻屋さんが出てましたね 若おかみさん?なかなかべっぴんさんでしたね。ただ何年かするとウナギのような顔になってゆくんでしょうか・・・w
226東海子:2008/01/28(月) 18:24:08 ID:IgxHaXZ. [ i121-112-49-102.s11.a021.ap.plala.or.jp ]
ここで名前が出てる可児の鰻屋。
知り合いの常連さんが、今の場所に移転した頃にお祝いがてら店に行ったら
焼いたうなぎを発泡スチロールに山のようにためてあったらしい。
注文が入るとあぶりなおして出していたのかな。
今はどうやってるか知らないけれど、その常連さんはその後 店には行っていないし
もう二度と行くことはないって言ってたよ。
227東海子:2008/01/30(水) 23:12:51 ID:ao9rmySM [ p3212-ipbfp403gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
ととやがうなぎ屋になる話は前からあったよ
いよいよなんだね
でも屋号も変えるとは思い切ったね
228東海子:2008/01/31(木) 01:01:32 ID:wNrgAgMU [ i118-16-235-87.s11.a023.ap.plala.or.jp ]
>>227いつからですか?
229東海子:2008/01/31(木) 16:41:26 ID:OQ0ar3T2 [ FLH1Aan160.gif.mesh.ad.jp ]
鰻を焼いてためてあったお店は確か、ガラス張りになっているはず。
自分の目で確かめれば?私は昔からあそにいくと、あの窓から覗いては、
板場さんに手を振って帰ってます。今は自分の娘と一緒にのぞいてます。
丁寧に焼いてらっしょいますよ。ウワサと言っても妬み、中傷もありますからね。
自分で食べに行って感じた事がホントじゃないですか?
230東海子:2008/01/31(木) 17:21:54 ID:9mYaIzJ6 [ U060123.ppp.dion.ne.jp ]
うなぎのT
何だかんだ言っても一番の老舗だし、関市や可児、美濃加茂周辺のゴルフ行った後の夕方までの時間わざわざ喫茶店やパチンコなどで時間調整して食いに行くね。
伊勢に行ったら赤福もち、中津川行ったら栗きんとん食べたり土産に買って帰るのと同じような感じかな。ただわたし以外の同伴者たちの中には他店の方がおいしいからそっち行きたいというのもいますけど。
わたし個人的には同じTでも関よりも可児の方が何となくおいしいと思うけど何でだろ?同じタレだよね?焼く人の違いか?
231あぼーん:あぼーん
あぼーん
232東海子:2008/01/31(木) 18:46:34 ID:HG7Usamc [ p3212-ipbfp403gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>228
3月1日から
233東海子:2008/02/05(火) 16:08:05 ID:TEPqE/KQ [ st0257.nas921.gifu.nttpc.ne.jp ]
中国輸入うなぎを使用しない(店側がきちんと使用しないと宣言してる)
鰻屋さんてどこかご存知ないでしょうか?
234東海子:2008/02/05(火) 22:38:23 ID:fQ1uyMrU [ p3212-ipbfp403gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
国産うなぎでは年間通して安定できないから中国を使うんだよね
しっかりと見極めれば、国産も中国も関係ないでしょ
新子でカリフワがいいからね
ゴムみたいな皮は嫌でしょ?
因みに今の一色産は最悪だよ
235東海子:2008/02/06(水) 11:13:50 ID:mnW1dkpA [ p13037-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>年間通して安定できないから

 アホな事言うな! 安いからに決まってるだろが。
 昨夜、ジャスコの火曜特売デーで一色産は1600円だったのに
 隣に並んでる中国産は300円に値下げしても買う客無し、在庫が
 山のように並んでた。

>しっかりと見極めれば

 見極められるのよww 知らぬが仏だろが。
236東海子:2008/02/06(水) 16:06:52 ID:/BuIEJy6 [ st0257.nas921.gifu.nttpc.ne.jp ]
234は業者?「一色産のうなぎは最悪」なんて訴えられるぞ
なんの根拠があってそんな?
237東海子:2008/02/06(水) 16:09:19 ID:70hwhxIs [ p8232-ipbfp501tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
我不食由蛇的河魚鰻
238東海子:2008/02/12(火) 14:55:59 ID:ymR6Wt0I [ softbank219049106015.bbtec.net ]
俺は、1位:しげ吉、2位:辻屋、3位:みよし亭。
しげ吉と辻屋は好みの問題。「辻屋が一番」って人がいても反論しない。
辻屋支店は引っ越す前は月に何度も行ってたけど圏外に落ちた。
ちなみに辻屋は大旦那が双子。そっくり。
239東海子:2008/02/12(火) 18:47:03 ID:a/7mCSro [ d-117-74-35-060.d-cable.katch.ne.jp ]
中国産の活鰻はそれほどは安く仕入はできません。
冷凍加工品は別ですが。
240東海子:2008/02/12(火) 20:51:28 ID:NPfId1ew [ p3212-ipbfp403gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
時期によってですが、中国産の方が高い時もあるらしいです。
今はイメージ悪すぎですな。
241東海子:2008/02/14(木) 12:30:03 ID:klSqGJsA [ softbank220031254012.bbtec.net ]
台湾産が日本産より高いときはあるが、中国大陸産が日本産より高いときは無い。
台湾産と中国産とは育成方法がかなり違うし、ほとんどの中国産の稚魚はヨーロッパウナギだから、味が違って当たり前。
まぁ、>>240が「台湾って中国じゃないの?」とか思ってるアフォなら何を言っても無駄だろうが。
242東海子:2008/02/14(木) 12:40:42 ID:iN4kg2hE [ p2193-ipbf17gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
ただ同然の中国うなぎを千円も二千円も出して食べてくれるお客はありがたいねぇ
スーパーだったら死んでも買わないだろ、みんな。
だからこそ、中国絶対使ってない宣言の店が必要なんだよ
中国野菜を使ってない宣言の喫茶店はあるのに、うなぎやは
何でないんだ?
243東海子:2008/02/14(木) 12:42:08 ID:b68aZnkc [ 124x35x215x14.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
国産
244あぼーん:あぼーん
あぼーん
245東海子:2008/02/14(木) 17:10:50 ID:LbrEfJtw [ st0257.nas921.gifu.nttpc.ne.jp ]
>>242
>死んでも買わないだろ
 
 そりゃ、中国産と書いてあれば、誰だって怖い。
 外食店は産地表示の義務がないから。
 でスーパーで中国産を警戒してる心配症に限って昼休みにうなぎ屋に入る。
 知らぬが仏www
246東海子:2008/02/14(木) 17:16:03 ID:LbrEfJtw [ st0257.nas921.gifu.nttpc.ne.jp ]
こんなご時世だから次のスレタイは、

岐阜でおいしいうなぎ屋はドコ??1軒目
   ↓
岐阜で安全な国産うなぎ屋はどこ?2軒め

 に変えた方がいいかも?
247東海子:2008/03/04(火) 00:50:14 ID:3Kqe2thk [ p3251-ipbfp03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
辻屋やられちゃったね
はやりの内部告発とは
248東海子:2008/03/05(水) 10:59:14 ID:BCvHLzqM [ softbank220023008024.bbtec.net ]
>>247
詳しく教えて
249東海子:2008/03/05(水) 11:41:29 ID:oWi5iVFU [ SSJfb-12p2-249.ppp11.odn.ad.jp ]
>>247
詳しく!!
250東海子:2008/03/06(木) 21:54:19 ID:p5BN5oZ6 [ p1001-ipbf208gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
釣られてますね♪
251東海子:2008/03/07(金) 21:58:24 ID:wAQm5oL. [ p3251-ipbfp03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
ご飯の再利用との事
テレビニュースでやってた
前から可児も含めて色んなうわさはあったけどね
252東海子:2008/03/09(日) 20:04:31 ID:j9Tmk3dY [ FLH1Aaj114.gif.mesh.ad.jp ]
↑こんなニュース知らん
本当にテレビでやってたら、もっと問題になってる。
デマ書かない。
それよりあたらしくオープンした蕎麦の鰻や行かれた方います?
253東海子:2008/03/09(日) 22:52:33 ID:SMt7VTpc [ p3251-ipbfp03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
なにそれ
254東海子:2008/03/17(月) 01:05:57 ID:8jEeq/I6 [ p3251-ipbfp03gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
多治見の桜庵なかなかだぞ
雰囲気もいい
255^^v:2008/03/21(金) 10:22:34 ID:PbWv1iLI [ softbank221045033022.bbtec.net ]
岐阜の織田塚のなまずやが ファミリーな感じで味もおいしかった。
256東海子:2008/05/05(月) 07:02:34 ID:g5SGhs32 [ p62042b.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
辻屋って何度も行ってるのに。。リサイクルご飯はきついなぁ
吉兆よりひどい(泣
257東海子:2008/05/05(月) 12:01:20 ID:nVhMrVs6 [ softbank219209188027.bbtec.net ]
船場吉兆のニュースみた時に辻屋のリサイクルがうかんだわな。
258東海子:2008/05/05(月) 23:53:32 ID:BCvHLzqM [ softbank220023008024.bbtec.net ]
>>257
辻屋のリサイクルも、もっと問題になればいいのに
259東海子:2008/05/06(火) 01:12:33 ID:ArMJk4lk [ softbank219211058055.bbtec.net ]
今日の昼、可児市久々利の「水野」に行きました。1時間ほど待たされました。昼の時点で「売り切れのため予約のみ」になっていました。味は、甘目が好みの方にはいいでしょう。私の中では現時点でベストの店。夏場の休日は予約して行ったほうがいいですよ。
260東海子:2008/05/06(火) 07:19:21 ID:BbUezSO. [ p6106-ipadfx01atuta2.gifu.ocn.ne.jp ]
しげ吉のお持ち帰りコーナーはどうなのかな?
やっぱり並んででも店内でたべたほうがよかと?
261東海子:2008/05/09(金) 00:08:15 ID:WgHtjGYQ [ FLH1Aaj041.gif.mesh.ad.jp ]
辻屋のリサイクルの話が大きいので他の店はうやむやにされてますな〜。
私のバイトしてた鰻やは暇すぎて、仕込みが少ないから、手付かで間に合わせてますよ。
ウワサになった所より、なっていない所の方がやりたい放題だよ。
その他の飲食でもありうるよ。悲しいことに。
262東海子:2008/05/11(日) 00:21:14 ID:UBpn14Ng [ ZG153061.ppp.dion.ne.jp ]
それって関市の鰻屋で吉兆みたいに使い回ししてるのは辻屋だけじゃないってこと?
吉兆みたいに内部告発で営業停止になったのが辻屋以外にも関市のほかのうなぎ屋であるってこと?
それじゃあ関市のうなぎ屋は信用できないじゃん。嘘でしょ?関市のウナギ屋に限って吉兆みたいに使い回ししていないと思いたいよ。
辻屋のうなぎの使い回しと営業停止のニュースが本当なのか誰か教えて!
263東海子:2008/05/11(日) 01:37:52 ID:OoiSPTNs [ FLH1Aaq253.gif.mesh.ad.jp ]
辻屋が営業停止なんてウワサでしかありません。
月に2〜3いきますが、今までそれほど長期な休みなんてありませんでしたよ。

味の好み、接客態度、個人個人の好みがあるのでそれぞれの店に対しての評価は
様々でしょうが、中傷・潰し、個人的感情も色々なので、あまり書き込みを
うのみにして焦らなくてもいいんじゃないでしょうか?
264あぼーん:あぼーん
あぼーん
265東海子:2008/05/12(月) 16:26:43 ID:Ka1nrcCQ [ softbank220031254012.bbtec.net ]
十数年前の話だぞ
それに、営業停止は3〜5日だから、月に2,3度しか行かない奴に分かるかよボケw
266東海子:2008/05/12(月) 16:40:57 ID:yHfgXJSs [ softbank220031064077.bbtec.net ]
羽島市の「魚勝」野性味らしい 鰻! 私は好きです。フナ味噌、川海老の甘露煮!
こいつで、熱燗はたまらないわ!
267東海子:2008/05/12(月) 18:54:36 ID:Lif..0ls [ U058246.ppp.dion.ne.jp ]
>>266
なんかそのうなぎ不味そうやな
268東海子:2008/05/13(火) 10:11:59 ID:A/IuCJQ6 [ i60-47-127-12.s11.a023.ap.plala.or.jp ]
>>266
おちょぼさんの近くのとこ?
いまでも鯰あるのかな?
269東海子:2008/05/13(火) 22:49:12 ID:GhQ5YzXo [ FLH1Aba033.gif.mesh.ad.jp ]
十年前の話なんか知るか!
270東海子:2008/05/14(水) 17:08:25 ID:klSqGJsA [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>辻屋が営業停止なんてウワサでしかありません。
>月に2〜3いきますが、今までそれほど長期な休みなんてありませんでしたよ。

>十年前の話なんか知るか!

偉そうに知ったかしといて
逆ギレかよ
バカ丸だしw
271東海子:2008/05/14(水) 19:44:31 ID:iTzAFbnI [ ZG153061.ppp.dion.ne.jp ]
火のない所に煙は立たない・・・
272東海子:2008/05/14(水) 19:47:10 ID:iTzAFbnI [ ZG153061.ppp.dion.ne.jp ]
火のない所で鰻は焼けない
273東海子:2008/05/14(水) 19:54:49 ID:Rh7ZPgSc [ p4081-ipbfp404gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
炭で焼いてない店は食感悪いね。
274東海子:2008/05/17(土) 23:27:51 ID:Lb/TxCjE [ p2019-ipbf209gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
私も魚勝好きだよ。
275東海子:2008/05/19(月) 14:11:27 ID:sqlXLieQ [ p2151-ipbf05gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
うなぎ屋は席の予約って無いのが普通ですか?
電話で予約したのに店に着いたら「並んでる順です」と
言う店が各務原にあった!もちろん食わずに帰りましたが。
電話した時点で「席の予約は受け付けてません」と言って
くれたらガソリン代もかからなかったのに!
276東海子:2008/05/19(月) 16:57:16 ID:xcnFnAMI [ p2037-ipbfp301gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
常連さんだけ仕方が無いので予約受け付ける店もあるよね
予約しておいて来ない客や1時間遅れて来て予約してあるからと言い出す客が多くて店はたいへんらしい。
277東海子:2008/05/19(月) 17:50:25 ID:yuR8EYRk [ pdd0120.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>275
どこの店?
278東海子:2008/05/22(木) 11:27:40 ID:tiNc5bQM [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>>276
そんなのは何処の店も同じ

>>275のいう店はそもそも予約を受けるのがおかしい
名前を晒すべき
279東海子:2008/05/23(金) 13:56:23 ID:nrhPPfLo [ p2151-ipbf05gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>278
R21沿いの最近オープンした鵜沼の店です。
結構、行列してます・・・義母が予約して私が送って行ったのですが
帰り道に携帯が鳴って「キャンセルするから迎えに来て」と。
並んでる人の中には「私も予約してるんです」という人も・・・。
味は分からないままですが、行った方はおいしかったですか?
280東海子:2008/05/23(金) 19:38:41 ID:0S.1SJvs [ p6090-ipadfx01atuta2.gifu.ocn.ne.jp ]
名古屋へ買い物行ったついでに松阪屋の蓬莱軒寄って「ひつまぶし」食べるわたし
そこで修行したという方の店が各務原と美濃加茂にあるようですが、行ったことある人います?
まあ近いうち行ってきますがねw
281東海子:2008/05/23(金) 19:41:35 ID:0S.1SJvs [ p6090-ipadfx01atuta2.gifu.ocn.ne.jp ]
あ、当然ながら修行したのは松阪屋の店ではなくて熱田の本店であろうけど
282東海子:2008/05/23(金) 21:40:33 ID:miCSG7r2 [ softbank219211040072.bbtec.net ]
>>279
「うなぎ屋たむろ」ですか。
最近行きました。おいしかったですよ。

うなぎ屋たむろ
http://tamuro-gr.com/
283東海子:2008/05/23(金) 23:22:27 ID:11jut8/A [ pfa7dcf.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
最近岐阜に引っ越してきました。
このあたりの蒲焼は関東風・関西風のどちらなんでしょう?
店によっても違うとは思いますが主流はどちらなのかを教えていただけますか?
284あぼーん:あぼーん
あぼーん
285東海子:2008/05/24(土) 14:16:25 ID:51MQ6n5s [ pdd0120.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
関西風の腹裂き。
関東のように蒸さず。
炭焼きの店が美味しい。
286東海子:2008/05/24(土) 20:46:09 ID:RG2aN4bs [ pfa7dcf.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>285
関西風ですか。
前に住んでいたところは関東風の一度蒸してから焼くのが主流の地域ばかりだったので楽しみです。
情報アリガトウございました。
287東海子:2008/05/25(日) 18:09:31 ID:htEdWN2A [ p2105-ipbf08gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>282
たむろのセットの内容はいいけど接客ダメだ。
鰻は普通。肝は臭い。
288東海子:2008/05/27(火) 14:31:08 ID:nkXCQsV6 [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>>279
春日井に続いて鵜沼は2店舗目か。
アルバイト誌で急遽かきあつめたアーパー揃いの店員をろくに教育せずに接客を任せっきりにしている訳だ。
まともなノウハウの蓄積もないくせに、多店舗展開をはじめた店には良くあること。
しかし、鵜沼店でなく、「グリュー店」って、どういう意味だ?
289あぼーん:あぼーん
あぼーん
290東海子:2008/06/17(火) 14:45:41 ID:X4nozht6 [ ZG153061.ppp.dion.ne.jp ]
辻屋支店のうなぎはノルウェー産。タレが美味しいからお客にバレないんだって。
291東海子:2008/06/17(火) 15:40:45 ID:9wih1Jh2 [ p2135-ipbfp402gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
岐阜ないんですが、弥冨インナー近くに大名丼という、大きなうな丼がある店に
10年以上前に行きましたが、名前、値段、詳細知っている人
教えてください
292東海子:2008/06/17(火) 19:49:31 ID:xqn2CYLc [ p2113-ipad207gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
岐阜高校の野球部の方ですか?
293あぼーん:あぼーん
あぼーん
294東海子:2008/06/19(木) 13:47:15 ID:RQYHl6M. [ FLH1Abb140.gif.mesh.ad.jp ]
ノルウェー産の鰻って(笑)あるのかよ。あまり根拠のないこと書くと、
今の時代アドレス調べられるぞ。一色産の鰻でもあやふやなこの時代に国産
の存在すらって感じ。どこ産でも安全な品物なら安心だと思うが。
295東海子:2008/06/19(木) 14:14:12 ID:RQYHl6M. [ FLH1Abb140.gif.mesh.ad.jp ]
支店がノルウェーなら関も同じだろう。
しげ吉のテイクアウト専門の弁当はお値打ちで美味しかった。ちょっと食べる分に
は満足。
296東海子:2008/06/19(木) 16:16:45 ID:xAzyyupE [ softbank220031064077.bbtec.net ]
新聞のちらしで見ましたが、すき家 の うな丼+牛丼、召し上がった方、味とか
風味など、教えてくだされ!
297東海子:2008/06/19(木) 21:32:47 ID:diX.vsCA [ i60-47-127-42.s11.a023.ap.plala.or.jp ]
720円なんだし自分で食べてみれば…
298東海子:2008/07/01(火) 15:23:31 ID:0krK4igw [ p2172-ipad07tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
魚秀の中国鰻偽装事件で世間が大騒ぎしてるけど、おまいらが鰻屋さんで
食べるのはドコの国のなの(失笑)
299東海子:2008/07/01(火) 16:26:11 ID:DGn4fGyY [ p1060-ipbf05tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
>>291なにかおかしい
300東海子:2008/07/01(火) 19:09:55 ID:rOoMVgv2 [ p6eccc2.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
岐阜では、インターのことをインナーと呼びます
301えんまんじ:2008/07/02(水) 10:40:22 ID:L3DMOWVY [ softbank220031046016.bbtec.net ]
みなさん.うなぎやさんのルーツしりませんね。
302東海子:2008/07/03(木) 17:02:56 ID:Itc0.U4c [ softbank220031046016.bbtec.net ]
ルーツって。なんなの?
303東海子:2008/07/03(木) 19:42:33 ID:dYvGW7h6 [ p6eccc2.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
マジレスしようと思ったら、>>301>>302のIPが同じだったw
304東海子:2008/07/03(木) 19:58:04 ID:SbiFWEM. [ p625929.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>300
嘘つき。
言わねーよ。
305東海子:2008/07/05(土) 16:56:25 ID:eKCYR1rM [ p6105-ipadfx01atuta2.gifu.ocn.ne.jp ]
この前、関の某老舗店で熊田○子見た 若い男とツーショット
顔がでかかったw
306東海子:2008/07/20(日) 17:36:20 ID:pxPN.z86 [ p6104-ipadfx01atuta2.gifu.ocn.ne.jp ]
可児市のうなぎ屋でうなぎ160匹盗難だってよw
泥棒もつるつるすべって大変だっただろうw
307東海子:2008/07/21(月) 21:00:03 ID:ys5RfgmM [ q003249.ppp.asahi-net.or.jp ]
意外と犯人は近所の野良猫かもな
308東海子:2008/07/22(火) 19:18:42 ID:C6qulvKA [ p13048-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
八百津町のうな好がお得だしおいしい
かなり田舎で辺鄙な所にあるのにいつも混んでる
309東海子:2008/07/24(木) 22:33:05 ID:lLsJ/Mts [ p5200-ipbfp204gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
うなぎ水野。とうとうやっちゃったね
310東海子:2008/07/24(木) 22:38:26 ID:xnn7/Ra. [ so6.cty-net.ne.jp ]
>>309
どう言う事?
311東海子:2008/07/29(火) 17:13:11 ID:qrbGxurc [ p3047-ipbfp401gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
柳津 喜多川は味落ちちゃったなぁ・・・
312あぼーん:あぼーん
あぼーん
313東海子:2008/07/31(木) 15:33:14 ID:r5yjalbc [ ntcwest030190.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
やはり吉田屋に尽きる。 だいたい、安い。
314東海子:2008/07/31(木) 20:21:19 ID:mZbdehzo [ p2145-ipad07tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
で、国産うなぎだよね、当然。
315東海子:2008/07/31(木) 20:47:04 ID:kSmM0tMw [ p6e7cf2.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
多治見の うなぎ屋(なは昔のひらがな)
徳島産うなぎで Goooo
316東海子:2008/07/31(木) 21:06:51 ID:5iBGDxBk [ p4b5f3a.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
可児市の辻屋支店ってどこ産のうなぎ使ってるんですかね??
317あぼーん:あぼーん
あぼーん
318東海子:2008/08/01(金) 02:14:59 ID:qG0aSZD2 [ FLH1Aal033.gif.mesh.ad.jp ]
国産ってそんなにいいのか?TVでも国産と中国産食べ比べて、同等だったし、
業者も外国産の方がうまいとも言ってた。どっちがいいんだろう。外国産だと消費者が
拒否反応おこすから無理して国産使うとこもあるって言ってた。ただでさえ鰻の稚魚や
獲れる数も少ないと新聞でも報道されているこの次期に、産地偽装などで国産に代えた鰻やも多いのに、
国産自体が足りているのか?の方が疑問だ。ブランドか、味か。安全で美味くて、
安いに越したことはないのだが。
319東海子:2008/08/01(金) 05:33:55 ID:Wfr9JmgU [ softbank220028200009.bbtec.net ]
最近のウナギに求めるもの。
「旨い」だけじゃ無く「品質」でしょう。
320東海子:2008/08/01(金) 08:11:05 ID:Gn.yzQUA [ p1121-ipbfp203gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
中国産は見た目や味はわからなくても抗生剤とかの薬剤がコワイよ。
321東海子:2008/08/01(金) 11:46:49 ID:9qC640cg [ FLH1Aan092.gif.mesh.ad.jp ]
ひつまぶし備長はどこを使っているのかな?
あそこも名古屋や東京にと出店してかなり有名店になったね。
岐阜じゃなくてごめん。
322東海子:2008/08/01(金) 13:48:57 ID:RRtxB/UA [ ymgt111154.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]
夏になると活発になるスレ・・・!
323あぼーん:あぼーん
あぼーん
324あぼーん:あぼーん
あぼーん
325あぼーん:あぼーん
あぼーん
326東海子:2008/08/08(金) 14:22:31 ID:pEQJgnaI [ p3087-ipbfp401gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
北税務署近くの喜多川
今の建物になる前にはちょくちょく食べに行ってた店です。
また昔のように美味しくなったと噂で聞いて行って来ました。
ひつまぶしセットを頼みました、ひつまぶしはたれの加減も良く美味しいのですが、
肝吸いが白湯のようでお湯の味です、またお茶も不味いです。
セットの小皿やメロンもいまいちでうなぎ以外はお勧めできません、うなぎが美味しいだけに残念です。
327東海子:2008/08/08(金) 15:51:45 ID:6LXhqJnk [ p1121-ipbfp203gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
あ〜わかる気がする。
ひつまぶしは食べたことないけど。(いつも長焼きか丼の定食)。
鯉のあらいも骨がゴツゴツしてるよね。
弟の柳津の喜多川は鯉のあらいは上手だけど、
建て替えてから肝心のウナギがすごーくまずくなった。

税務署の方は接客が悪すぎるしね。
確かに味も大事だけど、トータルで良いお店であってほしいですね。
328東海子:2008/08/11(月) 01:11:42 ID:D6KVkJXo [ p4252-ipbfp04gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
あ〜 あそこはたしかにトータル的にダメだ
むか〜し川原沿いでやってたころはよかったのにね

市民病院近くのなまずや美味しいよ
鯉の洗いも鰻も小骨が取りきれてなくて、多少ザリザリするけど、質や味は良い
329東海子:2008/09/26(金) 01:00:06 ID:5QfCOZbM [ p57dc7b.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
普通に「二文字屋」で美味いでしょ?
330東海子:2008/09/26(金) 01:27:45 ID:wcqmHfWk [ p3067-ipbfp502gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
二文字屋はお吸い物が結構おいしい、おかわりしたいほど。
焼いて途中で水で洗う蒲焼は、好みが分かれるところ。
331東海子:2008/09/28(日) 17:04:28 ID:Nu6CtZX2 [ FLH1Aaq022.gif.mesh.ad.jp ]
関市の辻屋値上げしたね。ご飯も少ないのに並で¥2000以上なんて・・・。
332東海子:2008/09/28(日) 17:07:03 ID:Nu6CtZX2 [ FLH1Aaq022.gif.mesh.ad.jp ]
333東海子:2008/09/28(日) 17:42:53 ID:66rzPRE2 [ p3067-ipbfp502gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
辻屋はタレが辛過ぎで、底のほうのご飯が醤油辛くて食えない。
334東海子:2008/09/29(月) 04:50:17 ID:x8N6wcKg [ ntgifu084100.gifu.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
隠れた名店 美濃市の郡上屋 専門店じゃないけれど 相当!
335東海子:2008/09/29(月) 07:25:19 ID:kmUt2wfM [ p675375.osakea13.ap.so-net.ne.jp ]
羽島桑原『魚勝』うな丼850円(吸い物は別途150円)
肉厚だがちょっとゴムっぽかった。。
336東海子:2008/09/29(月) 10:11:39 ID:pQExLH46 [ p2130-ipbf52sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
ていうか可児市の辻屋支店の使い回し最悪
337東海子:2008/09/29(月) 10:52:39 ID:PEsjUMnA [ softbank220031064077.bbtec.net ]
>>335
私は好きだけど、モロコの甘露煮と熱燗で、のどを潤してから、このうな丼は
たまりませんナー!
スーパーのあのペランペランの鰻を思うに、ナンダロナー と思います。
肉厚、焼きたてのうな丼!。
338東海子:2008/09/30(火) 07:50:39 ID:eW2N0UQg [ FLH1Aal240.gif.mesh.ad.jp ]
支店より元は本家のほうだろ。客の扱いも悪い!
339東海子:2008/09/30(火) 07:56:32 ID:eW2N0UQg [ FLH1Aal240.gif.mesh.ad.jp ]
・・・
340東海子:2008/09/30(火) 09:39:46 ID:QwlzZThI [ ZV243097.ppp.dion.ne.jp ]
>>328
あれは喜多川だよ今は税務署の北にあるよ
341東海子:2008/10/30(木) 02:41:43 ID:eeoE1UWU [ ymgt110124.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>334
いや、ここは微妙」だぞ・・・

仕出しの弁当頼んだら箸が入ってなかったしwww
342東海子:2008/10/30(木) 05:35:02 ID:hhufu69I [ softbank220028200009.bbtec.net ]
エコ
343東海子:2008/12/28(日) 22:10:57 ID:ki2VUJEI [ p7226-ipbfp304gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
羽島の魚勝、何であんなに流行ってるんだろ安いからかなあ。
鰻は生臭いし、ご飯は水っぽいし
完食できなかったというか殆ど食えなかった唯一の鰻丼。
悪口だけになっちゃうとあれなので、食べたことある人の意見聞きたいです。
344東海子:2009/01/05(月) 11:52:16 ID:4BUvYmyU [ p1082-ipbf05gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
瑞浪のうな春。前行ったときはうまかった。ずいぶん行っていない。
345東海子:2009/05/23(土) 00:03:32 ID:k0a7fni. [ p2032-ipbf203gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
関のしげ吉に行った。平日なのに待ちができるほど混んでたよ。
関行った時はいつも孫六だったが、しげ吉の鰻丼は表面がパリっと焼けていて
人気があるのが納得できた。
346東海子 ◆Ig9vRBfuyA:2009/05/23(土) 14:53:53 ID:RCmIqK22 [ r-115-36-251-244.g208.commufa.jp ]
夏の土用の丑の日は、まだかなぁ?
347鳥肌憲一:2009/05/24(日) 02:24:23 ID:WWoIk/Ew [ softbank220023074232.bbtec.net ]
まあ好みもあるけど
『魚勝』も昔(2.30年位前は当然今より安くて混んでたな)
久し振りに行ってきたが美味しかった。その時その時で味や焼き加減に
ムラがあるようやな。
『辻屋』は量の割りに高いな。
大垣の『川貞』も老舗でいつもものすごく混んでるけど、普通かな。
八百津の『うな好』はテイスト・ボリューム・米の炊き具合・プライスで
グッドですが、遠いのが難点。川辺町にも支店があるのでそちらも美
味しいので、面倒な時はそちらに行くね。
岐阜市則武中にある、元魚屋さんがやっている『魚半』。値段の割りにとてもグッド!
口コミや常連さんで繁盛している。一度ご賞味を。
自宅で食べる時は、岐阜市上川手の境川堤防沿いにある大公苑入口にある魚屋さんが美味しい!
刺身も色々あるぞ。(ウナギ1匹1,000円か1,200円どっちか忘れた)勿論炭焼き。
それと岐阜市旦島にあるスーパーマーケット『トミーフーズ』のウナギは臭くなく美味しい。
348東海子:2009/05/24(日) 02:58:01 ID:JHayEGbw [ p3027-ipbfp702gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
下呂のかばや、こうばしく焼いてあり、ひつまぶしがとっても美味しい。
姉妹店の中津川のかばまるの鰻丼も美味しい。

板取の徳兵衛茶屋、鮎や岩魚なんかの川魚料理専門店、うな丼も美味しい
板取川を眺めながらの食事でいい気分。天然鰻も扱ってるが養殖のが美味しい。
349東海子:2009/05/27(水) 13:59:34 ID:D.8G9Gpc [ p2068-ipad208gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
各務原の「たむろ」いつも混んでるが、味はたいしたことなかった。田舎の人は
あんで、満足なのかしらね。しばらくしたら、ひまな店になるね。
350東海子:2009/06/01(月) 01:15:43 ID:uXuEQjlo [ softbank220031179070.bbtec.net ]
>>345
自分もしげ吉好きだな。
タレも甘すぎず辛すぎずでちょうどいい。
351東海子:2009/06/30(火) 00:08:17 ID:47BmxHDI [ grapefruit.aitai.ne.jp ]
>>345
>>350

関市民ですが、みよしとしげ吉を併用してます。

つ○やは内情を知ってる市民は行かず、よそ者で繁盛。
352東海子:2009/07/23(木) 23:03:19 ID:FHS3TZvg [ catv-218-228-85-219.ctk.ne.jp ]
可児市の水野
353東海子:2009/07/24(金) 20:58:53 ID:xc.BD0sk [ p1045-ipad12gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>351
みよしの場所おしえて。
354東海子:2009/08/30(日) 13:32:26 ID:Bdjm9wt. [ p3034-ipbfp201gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
清水屋の話題がでないな
あそこも旨いと思うんだけど。
355東海子:2009/09/10(木) 22:21:11 ID:cue2pHGY [ softbank221030144024.bbtec.net ]
>>348
関係者乙。あてにならんスレだなwwwここは。
356東海子:2009/09/18(金) 09:25:30 ID:ME7dk8UI [ p3058-ipbfp1503tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
>>353
ttp://r.tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21000866/

タレ少ないのが良いね。

しげ吉>みよし亭>孫六>辻屋
な感じ
357東海子:2009/10/04(日) 21:27:28 ID:dY0.Sv56 [ p4008-ipbfp402gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
しげ吉やみよし亭も美味しいけど、美濃市の「美ろ久」もおすすめ。
美濃町にあるおぜ屋もいいね。
358東海子:2009/11/07(土) 08:49:25 ID:3SlaFIgs [ ymgt110124.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]
八百津の「うな好」に行ってきた。
平日のお昼なのにかなり混んでいました。
うなぎはふっくら焼き上げていて口の中で雪のように解ける感じ。
たれの味付けも良いね、たれを少量の出汁で割っているのか旨みが深い。
ご飯のボリュームも十分でした。
肝吸いは平均以下の味で、残念かな。
定食にしたのでうなぎを酒粕に漬けた一品がついてきた。ここだけのオリジナルで食べたこと無いおいしさでした。
フルーツも付いて2000円でした。
359358:2009/11/07(土) 09:07:17 ID:3SlaFIgs [ ymgt110124.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]
三田洞の「駒」にも先月行ってきたのでレポ。
まず、ここは知る人ぞ知るって感じで高富街道沿いだが、うっかりすると通り過ぎる^^;
きれいに改装した蔵のなかに席があり、隠れ家感覚です。
うな丼、長焼き、ひつまぶしとメニューは一通りありますが、お勧めは上うな丼です。
うなぎの焼き加減は、パリッとしっかり焼きでうなぎが苦手な人でも食べれるほど臭みが無く官能的に香ばしいです。
ふわふわ感は「うな好」に比べると劣ります。まったく対照的ですね。
ご飯が秀逸。こんなにうなぎに合うご飯があるのかといつも思う。
おそらく白米にうるち米を配合してあるのか、なんともいえない食感と弾力。
たれと絡み合っておいしかったです。
肝吸いは、じゅんさいが入っています。プルプルじゅんさいを食べたことがない方はぜひ。
360東海子:2009/11/07(土) 20:59:03 ID:.M5SWzbM [ softbank220031254012.bbtec.net ]

去年、運転免許の更新時に前を通って気になったんだが、そんなに良いなら、次回の免許更新時に行ってみよう。
ペーパードライバーで万年優良免許なんだが、次回更新時まで店があるといいけど。
361東海:2009/11/17(火) 14:13:07 ID:IXHNN2AA [ 124x219x196x11.na.gyao.ne.jp ]
隠れた名店わ何処ですか
362東海子:2010/01/03(日) 16:56:24 ID:6gUNWKPI [ hprm-8435.enjoy.ne.jp ]
岐阜市近郊で鯰の蒲焼きがある店ってあります?
363東海子:2010/01/24(日) 11:32:28 ID:7P5wBh/c [ p12033-ipbffx02gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
中国うなぎを使用していないって保証のあるお店ってどこかないですか?
自己申告でもよいので
364東海子:2010/04/03(土) 18:12:28 ID:m4Gfn8KQ [ p038de4.tokynt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>363
時空を越えてレスするけどそんな店どこもないよね?
卸が騙してたらどうすんのさ。自家養殖するわけじゃなし。
神経質にならず自分の足で旨い物探そうよ。
365東海子:2010/04/09(金) 23:51:55 ID:uOtVRWVA [ d202051039078.cable.ogaki-tv.ne.jp ]
関だと孫六かな。しげ吉もおいしけど、好みの問題。
瑞穂市本田の清水屋はどう?
せいろ蒸が食べられる店って誰か知ってますか?
366東海子:2010/04/16(金) 21:13:29 ID:3gv+ZVOQ [ i118-16-109-32.s10.a021.ap.plala.or.jp ]
駒   

待つねーーー
367東海子:2010/05/09(日) 11:48:27 ID:KQbCEICw [ ntymns036075.ymns.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
関市:辻屋  
和服でメガネをかけた、黒柳徹子さんばりのたまねぎヘヤースタイルのご婦人が、
おかみさんでしょうか?
また板場で調理されている方は、焼きを担当されている方以外
割と年齢が若いようにも見えましたが。
368東海子:2010/05/10(月) 10:24:32 ID:/qpSFfdw [ ntaich210252.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
1年前かな?
値上げしたよね
並丼1800円だったのが2200円か2400円になったはず
369東海子:2010/05/13(木) 12:12:04 ID:CEhzFyOQ [ 124x219x196x11.ap124.gyao.ne.jp ]
岐阜市内でおすすめわ、どこですか
370東海子:2010/05/22(土) 19:52:48 ID:Urro9V6A [ softbank220023010073.bbtec.net ]
岐阜市芥見にウナギ屋が新しく出来たと思ったら、
そのすぐ近くのサークルKのそばに別のウナギ屋ができる。

ウナギ屋が近くに2軒新しく出来たらお互い大変になると思うけど。
371ひっきー:2010/07/10(土) 22:11:42 ID:hhgG4jyg [ catv-203-104-125-34.ctk.ne.jp ]
関の辻屋は最低だけど、可児警察のとなりのつじ屋はうまいしやすい!!
372東海子:2010/07/11(日) 11:23:07 ID:EbS0Ctzg [ ntaich395015.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>371
営業妨害ですか?
書き込み削除依頼したほうがいいですよ
373東海子:2010/07/11(日) 14:38:32 ID:uapNcrEg [ p1156-ipad29sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
感想言っただけで営業妨害とかw
374東海子:2010/07/11(日) 18:43:06 ID:bExnvxbw [ p1079-ipbfp804gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
褒めると業者乙って言われるよ
375けんた:2010/07/12(月) 11:16:38 ID:iTakKNBg [ i125-202-61-252.s10.a021.ap.plala.or.jp ]
華文の住所教えてください!
376東海子:2010/07/23(金) 17:01:10 ID:gX+b75jw [ p5082-ipad14sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
中国産が混じってた事が判明したわかめちゃんの件が
ニュースで大騒ぎになってるけど、うなぎ屋さんのうなぎって
中国産なんかまさか、混じってないよね?
377東海子:2010/09/02(木) 10:55:29 ID:5JsMmkUg [ pfa7c1b.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
うなぎ専門店じゃないけど、割烹料理「うを仁」のうなぎはおいしかったです
注文してからさばくので時間はかかりますが待つ甲斐アリ!!
あっさり派
378東海子:2010/09/02(木) 11:04:05 ID:qfBVo58A [ p3150-ipad29sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>377
わざわざ愛知県から行く価値ある?
あっさりというのは、関東風に”蒸し”が入るということ?
379東海子:2010/09/18(土) 22:54:15 ID:5xgY/lJQ [ p1240-ipbf01tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
>可児警察のとなりのつじ屋

「つじ屋中恵土」のことですよね? どんなもんです?
ここも関辻屋とは何らかの関係があるんですか?
次はここにしようと思ってるんですが・・・

辻屋支店のほうは、味以前にタレが非常識なほど多すぎて×でした
「タレの量はお好みをお知らせください」と書いてあっても、
初見の客にはデフォルト値がわかりませんって・・・
380東海子:2010/12/04(土) 22:19:38 ID:XYp44pRg [ ymgt102079.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]
加納の住宅街の中にある、「岐阜うなぎ一番」は誰にも教えたくない
381東海子:2011/01/14(金) 02:30:40 ID:gjbQbRJA [ 05004030025441_mh.ezweb.ne.jp.wb006proxy03.ezweb.ne.jp ]
柳津病院の近くの やまだ屋さん 裏通りにあるから知らない人多いが、隠れた名店 うなぎ屋じぁないが、その辺りの専門店より安くて旨い。
382東海子:2011/02/20(日) 21:23:47 ID:SEMZlZGA [ cagi3002-213.kcn.ne.jp ]
俺の同級生のやっとる旧武儀郡武儀町(現関市)下之保の丸登屋はうめーよ。
383東海子:2011/04/16(土) 15:09:21 ID:0XkhPnMA [ pictor.aitai.ne.jp ]
うなぎ一番教えたくないなら書かなくていいのでわ?
384東海子:2011/05/04(水) 15:05:19 ID:2oxSGgNQ [ softbank221035073155.bbtec.net ]
関市の鰻屋
辻屋・・・味濃いめ、値段高め、奈良漬がうまい、肝吸いが香ばしい、内装が江戸時代っぽくて味がある、おかみが美人
しげ吉・・・味ちょっと濃いめ、値段ちょっと高め、ファン多し、大概並んでるイメージ
孫六・・・味さっぱりめ、鰻がでかい、山椒をすり鉢ですってかけて楽しい、山椒好きには堪らん、サイドメニュー多し
角丸・・・味普通、他の店やってなくてもここはやってるイメージ
みよし亭・・・味さっぱりめ、自分でタレを調整できる、新しくて小奇麗な内装

完全にイメージだけど。他どうなんだろ。個人的には辻屋が好き。
385東海子:2011/05/05(木) 22:57:31 ID:4R+A5gIg [ 202-142-226-152.nagoya1.commufa.jp ]
しげ吉
386東海子:2011/05/05(木) 23:01:52 ID:4R+A5gIg [ 202-142-226-152.nagoya1.commufa.jp ]
途中ですまん

しげ吉が安定して旨いと思う
辻屋は日によって違うんで難しい

関では無いんだけど可児の水野、えらく変わった気がするのは気のせい?
387東海子:2011/05/06(金) 09:53:27 ID:wu+Axq2g [ FL1-119-238-45-112.aic.mesh.ad.jp ]
昨日関の辻屋へ行って行ってきた!
久しぶりに行ったが相変わらずの混みだった
初めて二階で食べたが旅館の大広間という感じでなかなか良かった!
上うな丼を食べたが相変わらずの味とパンチで大満足
388東海子:2011/05/06(金) 15:10:18 ID:bWS1Fxtg [ p2131-ipbfp1005gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
辻屋はたれが濃いんだよね、あれがどっぷりかけてあるから
もう底のほうのご飯はたれ辛くて食えない、残すのも嫌だから苦痛なんだよね
自分でお好みでたれかけて食いたいわ
389東海子:2011/05/08(日) 18:42:46 ID:gfp0GfMQ [ ntaich403068.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
しげよし、値上げしたよね?
いつもの弁当数セット買ったら800円も高くなってたよ
390東海子:2011/05/17(火) 11:40:45 ID:aYOLpkhg [ pictor.aitai.ne.jp ]
うーん私的には、岐阜市なら喜多川、川勢、うなぎ一番かな好きなのは
391カリカリ:2011/05/19(木) 14:09:00 ID:BZSqlvyw [ softbank126016052007.bbtec.net ]
辻屋のうなぎのたれが濃くて最後まで食べるのが大変とありましたが、
注文するときに「たれ少なめで」というとちょうどいいですよ。
392東海子:2011/06/03(金) 23:25:56 ID:D7TI5/wA [ basil.aitai.ne.jp ]
辻屋は、濃い味が好みの人にはお勧めだが、高いかな。

みよしは微妙。器はきれいだが。

しげよしは、味は文句なし。問題は待ち時間だけ。
393東海子:2011/06/03(金) 23:31:31 ID:UmyVglmg [ p7197-ipbfp603gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
値段は?
値上げしたはずだよ
394東海子:2011/06/04(土) 11:55:59 ID:rOiesxVg [ p3026-ipad31sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
中国産うなぎを絶対、使用してないと宣言してるチャイナーフリーの
お店ってどこか知りませんか?
395東海子:2011/06/04(土) 18:45:22 ID:lhVPK9Rw [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>おかみが美人
>個人的には辻屋が好き。
>>384

宣伝ご苦労さん
あのバァさん
なんであんな奇妙奇天烈な髪型してんの?
ま、ブスが際立って似合ってるけどねw
396東海子:2011/06/04(土) 23:04:05 ID:hxxVYxRg [ IME2xlC.proxybg047.docomo.ne.jp ]
いつもいくのは土岐の鳥竹。
やはり5月から値上げされていた…
今年はうなぎ食べる機会も減りそうな予感

うな山も気になるが…
誰か行った人いない?
397東海子:2011/06/05(日) 13:11:10 ID:rhXBSx4A [ M083030.ppp.dion.ne.jp ]
398東海子:2011/06/12(日) 13:31:58 ID:mgdozuaw [ p4033-ipngnfx01gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
吉野家で牛丼でなく、昨年までうな丼を食ってたけど
中国産だったの?
ttp://www.suzaku-s.net/2007/07/post_112.html
399東海子:2011/06/19(日) 15:14:50 ID:Izd/Mbvw [ pictor.aitai.ne.jp ]
しげ吉よりも美味しいウナギ屋たくさんあると思うけどねー
400東海子:2011/06/19(日) 15:56:24 ID:hw/1Pjjg [ D5c2WVH.proxy20013.docomo.ne.jp ]

400


具体的に言え
401東海子:2011/06/19(日) 16:16:01 ID:UUkDha3g [ 7c2930cc.i-revonet.jp ]
>>395
>>384の言ってる「おかみ」は、若おかみ(「おかみ」の息子の嫁)の方だろうね、あの人は綺麗だと思う
ちなみに、黒柳徹子みたいな髪型の「おかみ」は、普段、仕事以外でもあの髪型らしいw
402395:2011/06/19(日) 19:00:42 ID:fRN6sLFA [ softbank220031254012.bbtec.net ]
>>401
若おかみが居るのか?
それは知らんかった。
なにせ、例の悪評が立った十数年前から行ってないから。
403うな太郎:2011/06/20(月) 10:41:12 ID:svl1Ad9Q [ softbank218131028040.bbtec.net ]
う〜ん、どなたも鰻好きですね。味の好みは個人差があるから仕方ないですね。 
しかし、やってはいけない味付け、残飯再利用!!味が濃くなるし、気持ち悪いよね。
中国の食用再生油みたいです。まっ今は食べ物も粗末にしては駄目だけどね。
404東海子:2011/06/20(月) 20:50:41 ID:6qz4VWog [ p2199-ipad34sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>398
吉野家でうなぎをたべようか迷ったけど「江蘇省の専用の池で
育てたうなぎを使用してる」ってテーブルに書いてあったよ
スーパーでみんなが敬遠するただの中国輸入うなぎと一線を
画すのでないかね?
まぁ国産を買って自宅でたべるのがいちばん安心なんだけど。
405東海子:2011/06/21(火) 12:14:44 ID:B2jRR3cg [ p4033-ipngnfx01gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
>>404
牛丼の吉野家がそう謳ってても第三者が中国へ行って
現場を監視してきた訳じゃないし、吉野家が本当の事を
言ってるとしても、養殖してるのは中国人だから、
信用できないけどね。
トミダヤなら国産の鰻でも19時台で半額で売ってたりするから
そっち食べた方が安心でずっと経済的では?
なんでみんなそこまで外食したいのか私には理解できない。
406東海子:2011/06/21(火) 15:03:21 ID:mWGVwYbA [ ntaich403068.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
というか、国産って書いてあれば信用するの??
今まで散々偽装ばれてるのに。
もうやってないとでも??
407東海子:2011/06/21(火) 21:31:55 ID:4isxVegg [ emerald.aitai.ne.jp ]
>>406
そこまで人を疑いだしたらキリがないよ。
それ言い出したらチャイナ・フリーのお店でも
中国うなぎが混入してないか疑うのか?
トミダヤでもイオンでもヨーカドーでも食品スーパーとして
信用で成り立ってる企業。
そんなせこいマネはしないと思うがね。
408東海子:2011/06/22(水) 01:54:14 ID:lTVYTMGw [ earth.aitai.ne.jp ]
国産は国産でも“中”国産。
409東海子:2011/06/22(水) 09:30:29 ID:tbMz1F4A [ ntaich403068.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>407
もちろん疑うよ。どこかの過程でそういう人が絡んでたら知らないうちにそうなることは十分考えられる。
410東海子:2011/06/22(水) 12:58:20 ID:V7eyS6/Q [ p4033-ipngnfx01gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
イオンやヨーカドーをもちろん疑うと言う人に限って
中国うなぎの店に平気で外食に行く。

中国の富裕層は絶対に日本資本のスーパー・百貨店で日本産しか
買わないらしいね。
411東海子:2011/07/02(土) 16:24:26 ID:Q3lshu1g [ dhcp10028.orihime.ne.jp ]
昨日、俺が大好きな多治見の、あるうなぎやさんwに行ったのだが。。。。。。
俺は浦島たろうなのか? 丼が2200円、ひつまぶしが3350円って、いつから
こんな値段に成ったの? まあ愛知県民なんで久しぶりではあるが。
412東海子:2011/07/02(土) 17:39:16 ID:bWl3uRnA [ p8067-ipbfp1005tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
wの使い方がおかしいと思う
413東海子:2011/07/02(土) 18:33:48 ID:ALqYh80g [ d-117-74-35-187.d-cable.katch.ne.jp ]
今年は鰻の価格が昨年よりも高いから。
414東海子:2011/07/02(土) 21:22:47 ID:BGEuHQ8w [ 180-199-170-85.nagoya1.commufa.jp ]
年々上がってこの10年で倍近くなってないか
415東海子:2011/07/02(土) 22:20:23 ID:fD8/7U8Q [ p1042-ipbfp203gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
うん上がってる、もう鰻食う金あったらもっと美味しいの食えるレベルになってしまった
416411:2011/07/02(土) 22:36:24 ID:Q3lshu1g [ dhcp10028.orihime.ne.jp ]
>>412
あはは・・・・w  

でも、本当に高くなったんだね。 ちなみに、郡上の吉田屋さんだと
今は、どんな感じなんだろうか?
417あぼーん:あぼーん
あぼーん
418東海子:2011/07/07(木) 04:46:51 ID:zEWhHdKA [ Kilimanjaro.aitai.ne.jp ]
セブンイレブンで土用の丑のチラシを見たら国産は中国産の
倍ぐらいするんだね 高くても中国だけは絶対にいや!
419あぼーん:あぼーん
あぼーん
420東海子:2011/07/13(水) 18:02:43 ID:SiZIvUng [ KD059135232204.ppp.dion.ne.jp ]
可児市の徳鮮(こんな字だったかなぁ?)が結構うまかった
421あぼーん:あぼーん
あぼーん
422あぼーん:あぼーん
あぼーん
423あぼーん:あぼーん
あぼーん
424東海子:2011/07/24(日) 21:23:17 ID:FODXHPLA [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
皆さんに真剣に聞きます!うなぎを食べた時に皮がやらかくて美味しいと思うか、皮がパリッと焼けてるのが好きか、どちら派が多いんですか?真剣に答えてくれたら嬉しいです!お願いします
425東海子:2011/07/28(木) 18:11:43 ID:Ie5/75/A [ softbank221030144017.bbtec.net ]
やわらかくて美味しい、
と言う人は邪道のような気がするけど。
皮がパリッとして美味しい、
も良く焼いて誤魔化してる手法かな。

身が口の中で溶けて、皮もパリっと〜
なんて本当の鰻の美味しさを知らない人だと思う。
鰻は食感よりも味なんだけどさ。

ついでにタレに水あめ入れてる店は嫌い。
名古屋人はドロっと系が好きだからしょうがないんだけどね。
426東海子:2011/08/01(月) 14:31:59 ID:6AkKVLMA [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
うなぎの皮は質にもよるから難しいと思うよー。時期もあるし!問屋で働いてたから良く解るだけやけどさ。
427東海子:2011/08/03(水) 14:57:12 ID:Vf5SXmXw [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
返事ありがとう!皮を気にせず美味しいウナギ屋探します
428東海子:2011/08/03(水) 15:23:27 ID:wnpF3O9Q [ p22065-ipngn100301tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
うなぎもうまいが、穴子はどうだ?
429東海子:2011/08/04(木) 18:43:27 ID:VRQwXwvA [ dhcp10028.orihime.ne.jp ]
別に、うなぎは多治見とは思って無い愛知県民ですが、、さぁ〜せん_(_^_)_。。
また多治見の老舗?で、うなぎ食べましたけど、、特上の丼でも2400円だったかな、
別に昨年と、そんなに価格は変わってなかったですねぃ。

白鳥だか郡上だか「さくら?」とか言うところで地鶏(炭焼き)が美味しかった。
うなぎも美味しいのだろうか、、、一色産でしょうけど。。
430東海子:2011/09/19(月) 21:04:05 ID:Z9LyYVKg [ kctv61166.ccnw.ne.jp ]
約10年くらい昔、岐阜市内でうな重一膳で9800円?とメチャ高いうなぎ屋あったんだけど、

誰か知らない?
で、うなぎは、噛むとまるで鮎のような?清流の川の香りがするうなぎだったんだけど…
値段が災いしてか、ゴールデンタイムでもあまり流行っている気配はなかったんだけど?

こんなご時勢だから、もうないよな?
431東海子:2011/09/20(火) 02:27:29 ID:af/xTGew [ softbank220031254012.bbtec.net ]
10年前に岐阜市内で?
聞いたこと無いな〜
岐阜市の何処だよ?
432東海子:2011/11/24(木) 11:11:52 ID:YYb59Alg [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
大垣うなぎ川貞って有名ですねー。美味しいのかな?行ってみたいですー。遠いけどね!いかれた方感想よろしく!
433東海子:2011/11/24(木) 20:32:17 ID:Z7KW6sFg [ FL1-122-130-24-236.gif.mesh.ad.jp ]
ほうしん、うまいよ、ほうしん
434東海子:2011/11/28(月) 10:33:09 ID:T8Uy0HGw [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
ん?ほうしん?意味が分からない。川貞のメニュー?
435東海子:2011/11/28(月) 12:12:07 ID:6ZR8UPlA [ pl140.nas984.p-gifu.nttpc.ne.jp ]
各務原のお店じゃ?
436東海子:2011/12/19(月) 14:36:46 ID:mUUg0slA [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
今うなぎって半端なく値上がりみたいですが経営大丈夫なんでしょうか?景気も悪いし
437東海子:2011/12/19(月) 21:34:39 ID:P8xNaTLw [ kctv61166.ccnw.ne.jp ]
>>431

清水屋かもしれん…
438東海子:2012/01/02(月) 08:22:03 ID:ZUOMUs9w [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
テレビで見たけどシラスウナギが、またもや不漁でヤバい見たい。養殖ウナギが一段と高騰で廃業するウナギ屋さん増える見たい!可哀想すぎる
439東海子:2012/01/03(火) 10:50:07 ID:YxCMs+2w [ p1009-ipad08tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
不漁でも高くでもいいよ。中国産うなぎだけは絶対に使用していないと
誓うチャイナフリーのうなぎ屋さんを探してるんだが岐阜でどっかない?
440東海子:2012/01/12(木) 15:07:04 ID:giQ8vm6Q [ 205.249.3.110.ap.yournet.ne.jp ]
中国の富裕層はちゃんと日本資本のスーパーで日本食材を買うっていうけど、
中国うなぎを外食してる日本人って。。
441東海子:2012/01/12(木) 20:12:19 ID:999rLR0w [ p7055-ipbfp504gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
もう高くなりすぎて食う気しないね、鰻丼定食の値段でイタ飯屋のお昼のフルコース食えるもの
442東海子:2012/01/14(土) 15:46:21 ID:fXQ28ETQ [ 122x215x123x40.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
知らぬが仏で一時期、吉野家の牛丼でいつもうな丼食ってたけど、
友達に中国産って聞いてびっくりしてやめた。契約してる所で
養殖してると書いてあったけど、ずっと監視してる訳でないから
中国人のやってることなんてまったく信用できないしね。
443東海子:2012/01/15(日) 01:58:39 ID:ApKWYhlA [ i60-46-194-96.s10.a021.ap.plala.or.jp ]
もうね、鰻値上がりしすぎ。
去年より4割り増しとかありえん。
スーパーですら1本1,500円とかメチャメチャ。
専門店だと並でも割が合わなくなって値上げかぁ。ふぅ、美味い店に行きたい。
444東海子:2012/01/16(月) 15:00:46 ID:pBBAAEiw [ 205.249.3.110.ap.yournet.ne.jp ]
>>443 スーパー三心とか遅い時間帯は半額シール貼りまくり。中国産だけは死んでもいやだ。
445東海子:2012/01/16(月) 17:46:39 ID:NetuIsaA [ ntaich205139.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
あんなシールなんて、全然信用できないらしいけどねえ
中国産って書いてるだけましかもよ
よく夕方のニュース内のドキュメントなんかでやってる
446東海子:2012/01/19(木) 14:06:11 ID:thj4YQaQ [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
某うなぎ屋さんが今年の夏はスーパーで長焼き2000円になると言っておりました、なら専門店?と聞いたら、すいません高くなります。との事。店の大将も泣き出したくなるみたい。仕方ないね、うなぎが取れないんじゃ。今年の夏はうなぎを食べれるかなー。
447東海子:2012/01/21(土) 18:11:16 ID:66kzLZLg [ p4027-ipad06tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
国産うなぎなら2000円でも高級料亭で20万円でもそれなりに
個人の自由だけど、中国かもわかんないうなぎなんて200万円もらっても
絶対に食べねー
448東海子:2012/01/21(土) 18:38:26 ID:VxkG9g9w [ i60-46-194-96.s10.a021.ap.plala.or.jp ]
話によると、中国産だからといって今は決して安いわけじゃないらしい。
むしろ、国産のほうが安い場合もあるようだ。
今でもスーパーで1尾1,500円くらいしてるけど、それでも中国産が殆どだとか。
まぁ、安全性ということになれば国産が勝るだろうけどね。
しかし、今うなぎの稚魚がものすごく高騰しているらしい。
養鰻業者もハイリスクローリターンなので辞めている人も少なくないとか・・・。

しかし、今の時期の鰻は美味いね。
449東海子:2012/01/21(土) 18:38:34 ID:fHBPzglA [ p4039-ipad201gifu.gifu.ocn.ne.jp ]
200万だったら考えるなぁwww
450東海子:2012/01/21(土) 18:46:52 ID:66kzLZLg [ p4027-ipad06tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
>>448
スーパー行ったことないの?中国など半額以下。それも売れ残りの山。
451東海子:2012/01/23(月) 14:29:35 ID:3XOH+Y5g [ ntaich205139.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
今でも国産が安心とか何言ってるの?
原発ry
452東海子:2012/01/23(月) 14:53:13 ID:V7eyyJ3g [ p5162-adsao01atuta2-acca.aichi.ocn.ne.jp ]
ウナギは、今が、旬でござる。 あーでもニャーこうでもにゃー と言ったら、
今、この世の中、食べるもの ニャーと思うよ。 と、海産物やさんが言っとんさった。
しかし、ウナギは旨い。
453東海子:2012/01/23(月) 18:05:36 ID:QWW8KNvQ [ p4189-ipad48sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>451
原発に託けて中国産うなぎが安全だってかwwwwwww
そーいうのに限って産地不明の回転寿司へ平気で行くんだよな
454東海子:2012/01/23(月) 20:57:59 ID:3XOH+Y5g [ ntaich205139.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>453
落ち着きなよ。
安全とは一言も言ってない。
日本でも中国でも、どう管理されてるかが問題でしょう。
日本で中国人に任されてたらどうなの?

回転寿司なんか行かないし、知ってる店以外では外食しないよ。
455東海子:2012/01/25(水) 19:58:58 ID:xXdb/iIQ [ Alcobaca.aitai.ne.jp ]
長良の『吉笑』って店
道に迷ったんで店の駐車場にとめて(無断だから悪いんだけど)5分周囲を散策して戻ってくると
店主がうちの車を蹴り傷つけてました。
そんな店に行きたいとは思いませんでした。
456東海子:2012/01/25(水) 20:04:25 ID:Ga/FcJUg [ p10203-ip02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
長良川で天然うなぎ捕まえて来い 最高じゃがな。
457東海子:2012/01/26(木) 00:22:15 ID:Zyj7L0ew [ 118-106-155-112.aichiwest1.commufa.jp ]
>>455
お前よそのスレでも同じ事書いてるよな
それで店主がお前の車に傷つけてるとこ見たのか?
証拠も無いのにそんな事書いてると訴えられるぞ
458東海子:2012/01/26(木) 00:32:23 ID:4169CiNQ [ IHO1G77.proxybg053.docomo.ne.jp ]
普段チェック何てしてないのに、偶々その時見て傷がついてたから店主がやったと思い込んでるんだろ
車のボディ何て知らない間に傷がついてるもんだぞ
言ってる事が本当なら鰻食って修理代請求すりゃあ良かったんだよ
拒否されたら器物破損で告訴
459東海子:2012/02/14(火) 09:55:32 ID:gQ36u/2g [ Kaiping.aitai.ne.jp ]
岐阜のうなぎ処ふか川が1月末にて廃業してた。食べに行ったのに。
460東海子:2012/02/18(土) 22:07:30 ID:rlH2Y8pQ
辻屋としげよしは、甲乙つけ難い。

辛党派の人には辻屋。
本格派なのはしげよし。
みよし亭は、もっと店内広くしたら、お客増えると思うのにね。
461東海子:2012/03/04(日) 18:18:03 ID:COg9up3A
関辻のおばはんはまだ生きてるか?
一々食べ方に文句言う、それほど美味くないし。
462東海子:2012/03/18(日) 21:30:39 ID:O6Ll8K/A
>>461
生きてるよ
463東海子:2012/03/19(月) 07:25:25 ID:E9t1+pQQ
どんな指摘されたの?
464東海子:2012/03/20(火) 14:32:49 ID:32W/K9nA
リサイクルの辻屋と言えば
上の方で営業停止の間
社員旅行に行ってたことになってるけど
実際は貼り紙だけで行ってないよ。
従業員ふらふらしてた。
465東海子:2012/04/09(月) 17:32:45 ID:G+Nb7HsA
せこいマネする店が、わざわざカネかけてまで社員を旅行になんぞ連れてく訳ないから、当然やろうねw
466360:2012/04/09(月) 17:48:25 ID:G+Nb7HsA
>>359
三田洞の「駒」
免許の更新時に行ってみた。
民家の庭先にある古い蔵を改造した店だけど、厨房とトイレはプレハブ小屋みたいなのを蔵にくっ付けた感じで、トイレは店の外からしか入れないし、店内も綺麗だが内装が安っぽい。
民家の住民のおばさんが一人でやってるみたい。
うな特丼と白焼きを食べたが、うな丼はなかなか旨いね。値段も高くないし。
白焼きは固すぎて今一だったけど。

しかし、11時50分頃に入店して12:40頃に出店するまで、客が自分一人だけで貸切状態。
5年後の免許更新時にまた行きたいけど、店が続いてるかどうか。
高富街道沿で分かり難い場所じゃないし、駐車場も入りやすいのに、場所が悪いのかな?

ttp://www.gifucomi.net/shop/shop.shtml?s=424
467東海子:2012/04/10(火) 00:55:43 ID:awr6c2nA
>>466
まずまず良さそうですね、チェックしますた
468東海子:2012/05/27(日) 21:16:49 ID:LAP8VCeg
ふか川営業してました!間違えてすいません
469東海子:2012/06/08(金) 10:38:22 ID:9MKhUiZA
持ち帰りで十分。
俺は、「ひゃくわ亭」でうな重を買って家で食う。
あるいは、長焼きを買って家で食う。

店に雰囲気代や後片付け代を払う気はない(うなぎに関してはね)。

出来立てを食べられないということや、それ以外の部分もあるけれど、
目の前で調理を見られるし、焼き加減の注文も聞いてくれる。

各務原のうな神だったかは、鯉の洗いなんかも付いてきたが、
しゃりしゃりした感じで、うなぎの味を台無しにする。
ありがたがって食べてる奴もいるが、「うなぎ」を楽しめといいたい。
470東海子:2012/06/19(火) 08:20:20 ID:UK241AQg
↑びゃくわ内部の自演かね?
471東海子:2012/06/19(火) 15:04:30 ID:oWUdBi5g
>>468
それ爆サイの情報か?
472東海子:2012/06/19(火) 15:43:51 ID:UK241AQg
爆サイって?
473東海子:2012/06/19(火) 17:16:27 ID:y5I4Vasg
スーパーで、えらく立派なサイズのうなぎがあったんで
値段見て驚いた。鹿児島産2500円!! スーパーなのに…
474東海子:2012/07/02(月) 14:15:53 ID:LEfERcxg
ほうしん移転ですか
475東海子:2012/07/03(火) 14:03:48 ID:A7WqVE/g
郡上の吉田屋 美濃錦はどう? 美味いと思うけど
476東海子:2012/07/04(水) 09:35:55 ID:JodDgdkw
>>474
今建ててるね。外観はほぼ出来上がってる。
この時期に新築移転しようって、なかなかチャレンジャーだなと思う。
477東海子:2012/07/04(水) 14:40:55 ID:tQWdtcGg
あえて市役所近くの一等地からねー
478東海子:2012/07/10(火) 17:44:58 ID:4iGNzx2w
>>477
市役所前って果たして本当に一等地か?
駐車場探すのに一苦労するような場所が、
今時一等地と言えるかどうか。

ほうしん、味はそこそこ悪くないから、
移転、新築の費用回収のために値が釣り上がったり
仕入れる鰻の質が落ちたりしたら悲しい。
479東海子:2012/07/11(水) 02:05:07 ID:cQR5m2yg
ほうしん。
わざわざ鯉のあらいなんて付けなくていいから、美味いうなぎを食わせてくれって思った。
しゃりしゃり感がうなぎの食感を台無しにした最悪の店だったな。
当然だが、新築の費用回収で必ず値段は上昇する。
あるいは、価格そのままで品質は落とされる。
こんなことは火を見るよりも明らかだな。
480東海子:2012/07/11(水) 06:56:31 ID:ux2QkoLQ
ほうしんって知らんかったけど、各務原のお店なんだね。
うちは、関なんで、鰻ならしげ吉行ってるが、先月値上げしてからは
行ってない。どんだけ上がったんだろう。
481東海子:2012/07/11(水) 20:16:32 ID:Bk6oxVaw
開店セールなんざやらねえよな、鰻屋じゃ
482東海子:2012/07/12(木) 08:11:02 ID:w06a8oRQ
しげ吉また値上げっすか (><)
もういくらになってるか想像もしたくない
名古屋から岐阜県まで遠征にいくのはもうやめて、瀬戸の田代か魚六でがまんしよっと
483東海子:2012/07/16(月) 12:08:03 ID:HOUsjtOA
>>473 >鹿児島産2500円

 高くとも外食店で中国うなぎ食わされること思ったらね。
484東海子:2012/07/17(火) 12:26:54 ID:P05qQErg
うなぎ終了のお知らせ・・・ワシントン条約で規制へ
485東海子:2012/07/17(火) 19:19:46 ID:ba004XBQ
農水相は、現状を知らないのか!?
とは言え、ワシントン条約で日本の鰻文化に止めを刺された感じになるのか!?
486東海子:2012/07/24(火) 16:50:27 ID:pRptbZXA
中国産でなく、ちゃんと安心して食べられる国産うなぎを
提供してくれる料理屋さん知らないでしょうか?
なければスーパーで買ってくるけどさ。
487東海子:2012/07/26(木) 16:22:23 ID:yfwO5lUA
>>486
難しい話だねぇ、料理屋は産地表記の義務が無いから
良い国産が入らないときは輸入品も使う店は存在するので
探すのは困難。
488東海子:2012/07/26(木) 17:06:43 ID:HmzT4KjA
し○よしは中国産だよ。店の人に店で直接聞いたから間違いない。聞けばすぐ答えてくれる。
489東海子:2012/08/02(木) 14:50:18 ID:1/VP9HsQ
>>487
やっぱりそうやって一時的に輸入品を使う店って結構あるんだろうな
ばくさいでもそう言ってる奴結構いたし
>>488
全ての店が本当の事を言ってくれればいいんだけどな
490東海子:2012/08/02(木) 17:41:14 ID:8jtxci+g
中国産って言ってるのに、それ以下を疑うって一体?
491東海子:2012/08/13(月) 21:44:57 ID:RRerMxMw
ほうしん、どこに移転するの?
492東海子:2012/08/14(火) 17:47:33 ID:yiEllO2g
前の店行けよ移転先示してあるから
493東海子:2012/08/26(日) 13:00:20 ID:wxslfuig
>>490
穂積駅西の縦貫道沿い高架南の大きな水車が目印の
井桁屋別館は、ちゃんと「三河屋産うなぎ」ってのぼりが立ってる。
駅から近いから、ここなら大垣や一宮からでも安心して国産鰻を食べにいけるよ
494東海子:2012/09/08(土) 08:55:03 ID:DiCv8iVw
三河産に見せかけてそうじゃないw
495東海子:2012/09/08(土) 12:23:43 ID:++3PRQjQ
ほうしんは味落ちてなかったかい?
496東海子:2012/09/09(日) 12:36:09 ID:m1EuH2lA
デイリータウンページうなぎ料理店のページでさがしたら、国産うなぎと
謳ってるお店がちゃんとあったよ。尾張旭市 鈴松本店(名古屋北東部版)。
岐阜でもあったら情報おしえてくださいませ。
497東海子:2012/09/09(日) 18:39:45 ID:/LZ9PUiQ

多治見市

魚関

うなぎや
498東海子:2012/10/02(火) 09:14:45 ID:bBSF0S+g
商売って立地条件って大事かなー
499東海子:2012/12/25(火) 17:39:50 ID:uWK01NvQ
寒い
500東海子:2012/12/26(水) 12:46:41 ID:hPK1WIUQ
ほうしんさん、ボヤ出したのね
501東海子:2012/12/30(日) 23:12:18 ID:paclWd/g
火災保険入ってるでしょ。大丈夫でしょ
502texascruz:2013/02/06(水) 09:46:56 ID:nQJtPIiw
辻屋、喜多川などイロイロ 行ったが...うなぎマニアとして最高なのは.....
羽島のうな天!大垣のうな橋!
503東海子:2013/02/06(水) 15:23:44 ID:J1JevPHA
うな天は知っとるけど、うな橋ってどこよ?
504texascruz:2013/02/06(水) 19:02:28 ID:G/Bs96BA
大垣、うな橋は西濃運転講習センターの隣だよ
外はサクッと中はふっくら!

うな橋
大垣市綾野1丁目2676-2
0584-91-1146
505東海子:2013/02/06(水) 21:31:27 ID:J1JevPHA
ありがとー!大垣は川貞が有名だけど、正直、何で流行るの?って感じで、毎回、接待で行ってました。十人十色ですが。一度、うな橋に行きます!
506東海子:2013/03/17(日) 10:37:08 ID:fSCrunbg
>>496 
岐阜で中国うなぎ使用してない店ってちょっとわからんが、
スーパー行けば、確実に三河一色と中国を区別できるよ
507東海子:2013/03/18(月) 16:08:08 ID:kGxYY0qQ
>>359
白米にうるち米って同じですよw

うるち米じゃなくもち米と言いたかったのでしょうね
508東海子:2013/04/03(水) 16:44:30 ID:IXfFq6oQ
爆bbsではみず野が人気だったな
俺はしげ吉が好きだが
509東海子:2013/04/10(水) 07:15:52 ID:xtlS2ZYg
各務原市在住の知人に聞いたら、しげ吉が一番美味しいと言っていたな。私も行って見たがそう思う。
510東海子:2013/05/24(金) 02:15:22 ID:YY+4d3cA
?
511東海子:2013/06/02(日) 22:48:18 ID:l35JMA8w
しげ吉って単純にネームバリューだけな用な気がする、普通にある鰻屋?なんで有名になったの?解らん
512東海子:2013/06/03(月) 09:45:13 ID:je0l1Rdw
>>511
旨いからでしょう
正確には旨いと評判だからでしょう
513杢爺:2013/06/11(火) 01:13:42 ID:zY5xgDTA
辛さの限度の一歩手前、焼きもカリカリの極限、これが辻屋の鰻。この特徴を外せば遠方からわざわざ足を運ぶ必要はない。なまぐさい鰻を二度出された。しげ吉は普通の鰻の味を一度も外していないところが良い。
514東海子:2013/06/11(火) 19:15:41 ID:hRGsr5DA
羽島市分店 なまずや のひつまぶし旨いよ
旨いっつても食べ比べしたことない上に2150円だったような気がするけど
515東海子:2013/07/03(水) 20:45:52 ID:/kdnEzww
店の中をキョロキョロ見渡してアダを探してるのか?挙動不審の客が来たらどうする?店側の対応ってどうするんでしょーね?
516東海子:2014/01/08(水) 21:54:04 ID:ouafbOEQ
つやぽん
517東海子:2014/01/19(日) 21:46:25 ID:SArCXRsA
則武の魚半はおいしいとおもう。もと仕出し屋だけに味は保障できるよ。
518東海子:2014/01/26(日) 10:48:08 ID:LTkQFqaw
川貞は二度と行かない
昼時はずすと売れ残り真っ黒に焼き直して出して来た。
俺は運のない貧乏人だった。
519東海子:2014/01/26(日) 11:46:42 ID:7WL0dDaQ
>>506
穂積駅線路沿い西の水車のあるお店ぐらいかな〜
あそこは中国産を断じて使用してないよ
520東海子:2014/03/14(金) 22:26:04 ID:on8C6RKw
川貞は前バイトしてた友達が言ってたけど焼いて置いてあるみたい。忙しい店だから仕方ないのかな?
521あぼーん:あぼーん
あぼーん
522東海子:2014/04/03(木) 14:23:48 ID:Fq71t0/Q
523東海子:2014/05/31(土) 18:52:42 ID:2DeGnkRQ
月に2度ほど岐阜に用事で行くが、本当に何処が美味しいうなぎ屋?人それぞれ好みもあるだろうが皆が違う店を教える。
二文字屋、岐阜駅西の方のなまずや、柳ケ瀬のなまずや、川勢、柳津の喜多川には行った。
近々、長良の方に用事があるがその辺では何処がおすすめ?いっそのこと関まで行ったら?と勧められたがちょっと時間がない。なまずや福光店ってのも勧められたが・・・。
教えてください。どこに行ったらいいですか。
524東海子:2014/06/06(金) 22:00:38 ID:HY6KzTRA
味なんて人それぞれ、それなりに旨いから名前がでる、
自分が調べて、行きたいとこ行けばいいよ。
525東海子:2014/06/07(土) 13:17:26 ID:y5ciMbZA
久しぶりに食べたけど明水の鰻は絶品だね
526東海子:2014/06/14(土) 10:00:18 ID:ONz4ACOg
>>525
夜何度も通るけど一度も客の車を見たことがない。
527東海子:2014/06/20(金) 20:46:27 ID:dBEMCM5w
客おる、おらん関係ないやん、旨いって言っとるだけやんか!
528東海子:2014/07/27(日) 12:32:42 ID:A7dI2XkQ
なまずやにうまい店無し
川邸くうならスーパーで買う
529東海子:2014/07/27(日) 12:52:58 ID:rSk9bhIw
↑どうでもいいことは自分の手帳にメモってろ

スレの趣旨は旨い店は何処かだ
530東海子:2014/08/02(土) 10:58:11 ID:AIPGpKgw
>>519
マクドナルドでこれだけ中国産が社会問題化してるので
国産うなぎ食べられるお店は貴重です
531東海子:2017/08/06(日) 00:13:58 ID:pBDq0fyA
鵜沼の たむろ いつも混んでいますが
532東海子:2017/08/06(日) 04:03:30 ID:FiY5uZEg
自分でウナギ釣れ
533東海子:2017/08/06(日) 09:04:57 ID:9GQjigag
>>531
そこも多分うなぎは外国産だと思う。今時国産のしかも天然うなぎはまずない。
534東海子:2017/08/22(火) 22:01:38 ID:d79mk9Uw
>>531
天然でないのは仕入れ、味が安定しないからやさー
それを売りにした店でなけりゃ普通は選択しない
535東海子:2017/08/22(火) 23:51:49 ID:RgKcnK6w
美濃市の美ろ久は何十年前に行ったきりだけどいまだに美味いのかな