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887
:
ゆきんこ
:2013/01/18(金) 21:12:50 ID:xgYK5O3Q
>>882
食べ比べるとよくわかるけど、量産ブロイラーでも国産は鶏肉の味がちゃんとしてる。ブラジル産はちと薄いし鶏肉臭さが若干残る、また皮が脂で黄色い。タイ産中国産は現地加工した商品なので比較的衣が多かったり固かったり味付けが濃いめです。
だからと言って輸入品が悪い訳じゃないからね。調理一つでなんとかなりますよ。
おまけですが、地鶏を食べたら固いと苦情を言って来る人がいますが、地鶏はブロイラーと違って原種に近いから味はありますけど基本歯ごたえがありますからね!