山形県庄内地区でうまいラーメン屋パート５

前スレ
山形県庄内地区でうまいラーメン屋パート４
http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1126934518

>>1
Z。
八幡のとみ将。

八幡はかなやだな。

満月カップ買って食ってみた。

本物よりいいです。
麺も細くコシがあり、スープも万人向けにアレンジされてます。
本物は辛みとゴマ臭さがもっと強かったです。私は強烈で飲めませんでした。
麺とワンタンが少なく、スープとのバランスが悪いです。
スープがすぐ分離するんですよね。
ワンタンは思ったよりできがいいです。小さいですが。
激めんとはまったく違います。なかなか具がうまいです。
熱湯を上からちゃんと掛けないとダメみたいです。

本物は二度と注文しないですが、これはもらったら食べてもいいですね。
たぶんもう買いませんが。

かなやいいよ。

新月移転して味がよくなったよ。

花鳥風月　なんか教えてよ

>>7
花鳥風月さんは新月さんの息子さんではないようです。
又聞き情報ですが息子さんは新月の新店舗で働いてるそうです。
普通のワンタンメンがおすすめです。

遊佐の十六羅漢の上にあるドライブインのラーメンが一番だな

鯛少券ってとこはヤバ杉

>>9
俺もお気に入り。
だから、晒すなよ。ｗ

>>9
あそこの店員さんが見とれるくらいｷﾚｲでよく行きますｗ

サンセットは本店を超えてると思います。
店の雰囲気もいいですね。
海を見ながら最高です。

尾浦、店やってますか？暫く閉ってたようですが

>>13
昼のみだが復活してるよ。

八幡と言えば、香蘭（こうらん）でしょ？香蘭は、中華料理だけど、ラーメンがおいしい

哲からハガキが来ました。


要約↓
こだわりの味噌の原料が入手困難になりお詫びします。
極カードのポイントはなくなり次第終了します。
有効期限は来年の６月末までです。
幻は従来通りあります。
スタミナ・その他新メニューでリニューアルします。
１２月１６日(土)リニューアルオープン!



何この勝手な内容。
まぁ〜たぶんもう行きませんが。

セットメニューは美味しかったから
また行ってみようかな

>>17
明日リニューアルオープンみたいですよ。

良かったら、レポよろしく。

ここまで来て，わざわざ釣られたヤシっいるのか？ｗ

あじわい食堂のみそらーめんは最高だ。この寒い時期にあうね

遊佐のスッポンラーメンでてたが、食べた人いますか？

すっぽん食べたことないので、試しに以前、その多エ門とかいうラーメン屋さんで
食べたけど、んー気持ち悪かった。でも、そこのがマズかったわけでもなくて
僕には、もともと合わないみたいだし、普通の鍋物も多分食べられないと思う。

ところで、新堀に美味しい焼きそば屋さんが出来たそうですが、情報教えてください。

ここのことかな？
ttp://pub.ne.jp/nevers2/?entry_id=443701

庄内空港ビル「酒田のラーメンを考える会」スペシャルクーポン
お店で携帯版酒田のラーメンを考える会のページを見せると
下記サービスがうけられます！！

http://www.shonai-airport.co.jp/tokushu/ramen/coupon.html


よく行くので活用します。へば。

質問です。

月山軒の「でろ中・でろ焼・でろ丼」の
でろ　って何ですか？
何が材料なのですか？

気になって、気になって。

>>25
でろっとしたあんかけです。

>>26
ありがとうございます。
そのものでしたね。(苦笑

鶴岡のおいしいラーメン屋ってあんまり出て来ないけど、昔は銀座商店街近辺
にいっぱいあったよ。栄屋、旭食堂、お多福、淀川屋とか皆、味を競い合ってた。
商店街の衰退と共にやめっていたよな〜。あの頃のラーメンを食いたい。

>>28
今は車で行く郊外型だからねぇ。でも銀座でラーメン食べた事がないので
上記４件分からず。。旭食堂って「味のアサヒ」？

そう、最後は「味のアサヒ」になったけど、大きくなって逆にまずくなった。
今、形を変えて残っているのは、荘内銀行前のピザとスパゲッティのサカエヤ
だけだよ。

7号線の元新橋屋の土地いじくってたけど何すんのかな？

誤爆ダタ、スマソ

ラーメン一道の跡地に中華料理の店が出来た。
これでラーメン一道の幻のラーメンは、本当に幻になった。。

駅東のラーメン屋、休んでた。つぶれたか

おれ向こうでwebの仕事してで、参加評価型の鶴岡ラーメンサイト作ろうど思う
需要あっど思う？

IP表示型にしないと自作自演の工作活動が盛んになるのでは？
とラーメン板で痛い争いを散々見てきた内陸人が心配したりする。

　月山軒(112R 朝日)の野菜炒め定食は、今までの人生の中で文句無く最低最悪だ。
初めて見たとき、煮物かと思った。あれで８００円とは。とほほ

鶴岡駅近くの
「美人餅屋」という食堂のネーミングに惹かれるのですが
駐車場が無いのでいつも行けませんが
行った事がある人って居ますか？

由良の「ラーメンとがし」が「由良展望食堂」ってのに変わったらしいね
で、店主が元じゃんまる店主だって？

行った人いる？

>>39
コミュ新に載ってたはず。記事的にはマル。

エルサン隣「めん蔵」ってどう？キムチ無料にひかれる。

＞４０
美味でしたよ、
私は普通のラーメンしか食べた事がありませんが、
つけ麺が自慢らしいです。

由良のみさと、別皿で出てくるチャーシューが美味かった。

＞39
「とがし」のラーメンのほうが自分には美味しかった。

>>41
歩いて行ける距離なので今更ヨメと行ってきた。
早速「ごまだれつけ麺」を初体験！濃厚スープとさっぱり麺がうまい！
レトロな内装と駄菓子コーナーが良いネ。安価なレモンハイも美味！

こっちの方が委員ジャマイカ？
http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1161666208&LAST=50

今しがた田村食堂に行ったらいっぱいみたいだったんで八千代で食べてきた。
11時前だったんだけど田村食堂って何時からやってるの？

☆☆ 酒田について語り合うスレ 44 ☆☆ より
昨日講習会があった。
昼休みにラーメンでも食べようということで、
先輩とムサシ近くの○○ちゃんラーメンへ・・・
なかはいっぱいだったが、ほぼ待たずに着席・・・
小盛り・普通・大盛り・油抜き・油多め・うすめ・濃い目とあったが
よくわからなかったので大盛りを注文・・・
2〜3分ほど待っただろうか、
注文したラーメンが配膳された。
油が異様なほど浮いている。
こってりですきなのは鶴岡のトン太。
その比ではない約10倍ほど油が浮いている。
1口食べると“うっまずい”とても食えたものではない。
私はラーメンが非常に好きで外食はほぼ100％ラーメンなのだが
ダントツのワースト1位に決定。
今まで残したことがないが思わず半分でギブアップ
講習会場に戻ったら、吐いてしまった。
ラーメンにも好き好きがあるが、私的には“なし”です。

ケンチャンラーメンを擁護します

>私はラーメンが非常に好きで外食はほぼ100％ラーメンなのだが
などと偉そうにのたまっているわりには
>よくわからなかったので大盛りを注文・・・
という何ともお粗末なこだわりの持ち主のようだ。
初めて行くラーメン屋でいきなり大盛りを注文するなよ。

>油が異様なほど浮いている
つまり「大盛りの脂身入り」で食べたということだ。
そんなの普通の人は誰だって脂っこいと感じると思うのだが。
例えば、かけそばに脂身を大量に入れて
「かけそばなんて脂っこくて食えたものじゃなかった」
と言っているようなもんだろ。

自分はケンチャンラーメンの芯の通ったスープが好きです。
多くの人がそうするように、必ず「濃い口」で注文します。
脂は体調と相談して「普通」もしくは「脂抜き」です。
確かに「脂身入り」で注文する客は多いですし、
その味を旨いと感じるならばそれはその人の好みなのでしょうが、
あんなに脂が入っていては、せっかくのスープの味が
曇ってしまうのでオススメできません。
周りに合わせて通ぶって「脂身入り」を注文するよりも、
初めて食べる人には「濃い口、脂抜きの小盛り」をオススメします。
そこから好みに合わせて脂の量を変えれば自分の好みが見つかるはずです。
間違ってもいきなり「大盛りの脂身入り」など注文しませんように。
それで掲示板で私的には“なし”ですなんて書いても笑われるだけです。

俺も初めて行った時、大盛り頼んだよ
多少多いかな？って感じで、普通に完食
油は多目だの抜きだのは知らなかったから別注はなしだったけど

俺的にも「なし」だね
なんでって？

普通に「旨くない」から

自分も何度か行ったけど、どのタイプ食べてもマズー。
結局自分の中では不味いラーメン屋って認識です。

ちなみに近所に住んでる友達も「やっぱり不味かったろー」と言っ
ていました。

まぁ個人の味覚なんで美味しいと思う人はいるだろうけどね。

新月
東軒
太陽軒
あたりが好きです
三日月軒はタンメンが美味い

ケンチャンは一回目普通、再挑戦二回目油抜き頼んだがどちらも
半分以上残した、あの不味さは本物
まわりの椰子も旨いという椰子は聞いたことない

象潟にケンチャンが開店してから最初に行ったときは
何だこれは？、って思った。
大盛り頼んでしまいたいへんだった。
あの独特の太麺は秋田にはないな。
もうケンチャンラーメンは勘弁って思った。
でもしばらくたつとまた食べたくなるんだよな。
おかげで今はすっかりケンチャンファンになったよ。
食べた人は、好き　嫌いがはっきり出るラーメンだな。
ほんと珍しいラーメンだね。

>>52
味覚的に俺と同じ

宮海の『麺屋ほり』ってどうなの？

マルチは１回死んでこい。


614 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2007/06/22(金) 14:49:20 ID:OAqvjMAn
宮海の『麺屋ほり』ってどうなの？

615 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2007/06/22(金) 15:18:58 ID:CNnS2uad
アレ微妙

>>56
アレ微妙

>>56
無化調って話だけど・・・。

>>56
まぁまぁかな？

三日月軒中町に行って来た。
三日月軒の中では一番うまいと思う。

最近感じるのだが中華そばにのっているメンマって質が落ちているのか？
どこに行ってもクスリ臭くてまずい気がする。
今日の三日月軒はましだったけどね

大山のおばこ食堂って有名でしょ？

>>62
いや違う
大山の有名な中華そばやの名前なんだっけ
すごい広いラーメン屋

>>63
いろは

さんキュ

>>64
3年位前に旨いって聞いて行ってみたが、全然美味しく無かった。
スープがぬるく麺もべちゃってた。
度々前を通る機会があったが、それ以来一度も入りたいとは思わないな。
まぁ鶴岡市内の緑食堂と比べりゃましだがね（ｗ

ケンチャンラーメンの普通味で一番美味しいのは超穴場の
遊佐町のケンチャン、庄内全部食べてるけど、一番だな
脂抜きで頼んだら、もう嵌ってしまうよ

>>66
おまえ味音痴だな
あれは何処にだしても上手いラーメンだ
>>67
ケンチャンは羽黒にいく途中のラーメンやだろ？
有名になったもんだ

10年前だけど
銀座の元祖札幌のみそ、塩も上手いぞ
まだあるかしらんがな

ケンチャソはそこいらいたるところにあるだろ。
羽黒もそのひとつ。

>>68
マジでスープがぬるかったんだが。
しかも麺茹でる水替えてないのかべちゃべちゃだったぞ？
少なくとも一緒に行った3人共「あまり旨くないね」で終わったんだがね。
まぁ味覚なんて人それぞれだから君が旨いと思うならそれでいいやん。

>>69
え、今何件あるの？
羽黒しかなかったんだがな
約10年前だな、今東京だが、兄貴がラーメン好きでな
掘っ建て小屋みたいなやつだった

>>71
>羽黒しかなかったんだがな
羽黒なんて新参だよｗ
元々、酒田の若原町の裏通りでこじんまりとやってたんだ
その後、余目とか遊佐、平田、羽黒に営業権売ってやらせてる

>>72
お、しらなかった
ということは羽黒は営業権を貰っただけで
本家ではないという事か？
で、本家は今何処で食べれて
味は各店舗違うのかい？

>>73
味は基本的には『似てる』けど、同じじゃないな
本家はここ
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=38%2F55%2F49.743&lon=139%2F50%2F51.482&layer=0&sc=3&mode=map&size=s&pointer=on&p=&type=static&CE.x=296&CE.y=224

>>74
ありがと
今度帰省したらいってみるよ

昨日行ったとこ
　文下食堂（鶴岡）
　　中華（並）　スープはうまかったな完食したけど麺がちょっと好みじゃない
　　評価　☆☆☆☆　4/5
　　総括　家から遠すぎる、もう行く事はない

今日行ったとこ
　砂潟（庄内町）
チャーシュー麺（並）　麺がいいスープと絡みつく感じ、ただ早目に食わないと伸びるかもな
　　　　　　　　　　　　チャーシューは3枚肉使ってるな。劣化して油臭かったよ。
　　評価　☆☆☆★　3.5/5
　　総括　今度行ったら他のメニューに挑戦するわ

　成田食堂（庄内町）
　　中華（並）　材料が廻ってないな　麺は透明になってた　チャーシューは濃く味付けしているからまあまあ
　　　　　　　　　スープは昨日以前の仕込みだなダシの香りは飛んでいたしさすがに酸味は無かったけど
　　　　　　　　　ほとんど残した。
　　評価　なし
　　総括　もう行かない。客が入ってない感じだからもういいや。マガジンも去年のだったし。

内陸人じゃが、鶴岡での仕事帰り夜の8時頃時計台とかに行ったんじゃが、ねぎ味噌ラーメンとてもわしの味覚に合わず半分しか食えなかった。(T_T)
夜の8時頃でも食えるお薦めのラーメン屋さんはないべがっす。
しょっちゅう行くもので・・・m(__)m

>>77
美味しいお店は七時にはしまる。

>>77
幸楽苑

櫛引の　まるみさ行け！夜　９時までやってるよ！

訂正　なるみです。

止まってるね(ToT）

俺は千石やが好きだが。

宮海の蕎麦屋跡にできた白龍って、砂越の白龍と同じ店？

>>84
その通りです。http://blogs.yahoo.co.jp/takakyou0623/27648496.html

宮海ラーメン激戦区。
昼時に、車５台２軒・３台１軒・２台１軒・１台１軒
さて、どこが先に逝くか？
白竜とほりは、ベクトル的には似ているが、片や化調有り、片や無化調。
どちらが指示されるか？

無化調だからウマイとか言ってるヤツは美味しんぼの読みすぎ

ケンチャン初めて行ったけど、髪の毛みたいなのが入ってた。
カツラの毛っぽいので、判然としないが気持ち悪かった。
エビとかのひげといわれたらそれまでというレベル。
店員にアピールしたけどああそうですかで終わり。
良くあることなのでしょうか？
味は普通。評判になるほどの個性は感じられなかった。
ちなみにうすくち油抜き。

白竜とほりのその後は？

番田食道のラーメン好きだなぁ

>>90

どこ？

>>91
検索ってご存知？

彦摩呂がゆく　喜食満麺　山形ラーメン紀行3　まとめ


１，
次ちゃんラーメン[山形県鶴岡市・ラーメン]
http://www.kitaboshi.com/ra_men/g/tugi/index.html

２，
キッチン味富[山形県酒田市・ラーメン]
http://www.kitaboshi.com/ra_men/c/ajitomi/index.html

別に彦麻呂が山形のラーメン屋を食べ歩いて見つけたところじゃなくて、テレビ局が選んだところを回ってるだけだろ

90様
私も番田ファンです。

看板に軽自動車が激突しても（現在、新看板）、幸楽苑が近距離で開業しても
頑張って営業してる鶴岡・西新斎町「ソーラン軒」に行った。「マル」だったよ。

僕もソーラン軒、マルです。
中学のころから行ってるんでもう２０年以上やってる。
凄いよね！！

尾浦って何かあったの？
横通ったら空っぽかった
やってるんならいいんだけど

平田に移転。

そうだったのか・・・
もぬけの殻だったから心配したよ

>>100
別用で近く行ったので、探したらあった。
相変わらず激混みだったので、入らなかったけど

「さん吉」は如何？

>>102
自分の舌で判断されては？

此処まで鶴岡駅らへんのおばこ食堂なし？
あそこおいしいよ

個々に好き好きだからなんも言わんけど
鶴岡の満びは行った？最近内陸�ｂﾌ車が多くて最近食べれない
個人的にはそこより近所の鈴木そばやが好きだな
あくまでも個人の感想ですけど

まいね

文下食堂ってやってるんですか？

たまーに出前で食べます。

つばくろは麺質が変わって風味が良くなったね、
もともと味噌に合う麺だったけど、好みの味噌野菜が無くなってた。

何かあったんですか・・・・・？
２ヶ月以上書き込みがないですね〜
庄内地区にうまいラーメン屋は無くなったのですか？

>>110
いや
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213776731/
こっちでは盛り上がってるよ

最近の和平はどうかね？

>>111
そっち最近荒れまくりで見る気がしないので、こそっとこっちに移りませんか？

俺が中学の時にノリで立てたスレがいまだに残ってる！
なんかかなり嬉しいんだけど！！
あのころと違い今は車でいろんなとこ行けるから活用させてもらいます。
スレ継続してくれた人たちに感謝です

>>114
どうも久しぶりです。
１です。

ラーメン仲間と共に維持してますよ！
思い出すと店の移転があったり、
新店できたりとあの頃と少し変わりましたな。
昔のようにラーメン情報書き込んでくださいな！

ちなみに最近のお気に入りは、
花鳥風月の醤油ワンタンです。

酒田の　ほり　って食べたこと誰かありますか？
友達がうまいと言ってたのですが、
なかなか行けなくて感想が聞きたいです。

誰かよろしく！

>>116
今日行ってきた
チャーシューメンは旨い！！
チャーシューはモモとバラが3枚ずつで、モモの厚さがクリビツ！！
麺はシコシコでストレート、スープはホントにあっさり
油入れるとか濃い口にできるとか麺を硬くできるとかあるけど、ノーマルが一番
麺は元々硬めだし、スープはあれ以上濃いともったいない

アトム使ってないという触込みどおり、スープ飲み干しても水は飲まなくてもいいくらい後味スッキリ
が、悲しいかなお冷も旨いのよw
鳥海山の伏流水・・・・・ラーメン来るまで3杯飲んじゃったしｗｗ

ただし、突飛な味を求めるのであればお勧めはしない
全くノーマルな、昔ながらの支那そばって感じだから

>>117
やっと食べました！

ほとんど同意です！

チャーシューメン＞ワンタンメンでした。

懐かしい中華そばって感じでよかったです！

>>118
宮海近辺で釣りしたり仕事があったりすると、かなり悩むよねｗ
すーぷ屋にするか、ほりにするか
それともちょっと足伸ばして三日月高砂か、大丸か・・・・・・

白竜や大勝軒は論外だけどｗｗ

>>119
お！
意見が合いますなぁｗ

リアル友だったら笑っちゃうな〜ｗ

今日は太陽軒でした
あそこはワンタンメンでしょ
ストレート麺にあっさりスープ、トロトロのワンタン
最高！！

僕がいるときに来た家族連れが「坦々麺にワンタン入れて」と注文してたけど、そんなこともできるようになったんだね
食べようとは思わないけど（笑）
坦々麺も旨いんだよね
他のお勧めは塩ラーメンかな？

でも、やっぱり店入ると「ワンタンメン」って頼んじゃう（大笑）

宮海の｢すーぷ屋」ピリ辛ラーメンが本当に”美味い”最高。
麺とすーぷ　がマッチして病み付きになるぞ！

>>123
すーぷ屋は確かに旨い
でも俺的には、基本の中華そばが一番かも

ほりの人気と白竜のクチコミに押されてるけど、なかなか侮れない
でも、空いてる時間なら、ほりに行っちゃう自分がいるｗ

３時以降なら、間違いなくすーぷ屋行くけど

白竜？
自販機以外は興味ないｗｗｗｗｗｗ

　ラーメン屋らしき３軒が宮海の国道沿いに集中していたことを思い出して、
今月初めて、駐車台数の多いほうから�@ほり�Aすうぷ屋の順で一週間置きに
行きました。
　両方ともイケますが、ほりは感じがいい。チャーシューがうまい。無化調
で食後の後味が良くて、連れも大満足。くせになりそうです。
化調の強い店の苦手の我々には、うれしい発見でした。それとやはり、
接客の大事さを再認識したところです。

おじゃまします
秋田魁新聞のコラムにこんなのがありました
ttp://www.sakigake.jp/p/column/hokuto.jsp?kc=20091102ax

鶴岡のソーラン軒のからあげラーメンは美味いな

まいね

まいね

>>126
それ間違ってるんじゃないかなあ。
元は、日和山にお土産屋があるけど、そこが○月、そこが月の付くお店の発祥元
三日月軒の弟子などの月に付くものに伝道されたと地元では聞いてる。満月は、まだまだ歴史が浅い。

最近次ちゃんラーメンってやってます？
たまに食べに行ってたのですが最近やってる気配がありません。
てか、本業も動いていないのですが…

>>131
夜逃げ。

>>132
清算型の自主廃業じゃなかったの？

え？！次ちゃんてつぶれたの？！
学校卒業してからあんま行ってないから知らんかった…
あそこのとんこつ好きだったのになぁ…なんか寂しいな

本業の紙屋さんが倒産したんじゃね
ただ・・・マンガ本事件があってから、客足はバッタリと途絶えたが。

好きだったな〜あの腰の強い麺。

>>131です。
なるほど…情報サンクス。
二度と食べれないとなると残念ですな。
しかしマンガ本事件ってなんです？

>>135です

コミックスが置いてあるので、それを楽しみに通っていました。
もちろんラーメンも美味しいので、但し量が少なめなので迷わず大盛りで。

記憶が曖昧だが今年の春？去年の暮？だったか、いつもの通り店に入ったら
大量にあったコミックスが忽然と消えているではないか。
注文の品がテーブルに運ばれて来た時に店主に聞いてみました。

先日、混んでいるにも関わらず、小上がりを占領し２時間位マンガ本を読みふけっている客に
席を替わるように促したところ、ギャク切れされて暴れられた。
警察を呼んで一件落着したが、その際警察の方からの所見で、
事の原因になった大量のマンガ本も一因あるので減らしたら。と言われたので
それを機会に全部撤去したとのこと。

見まわすと客は私一人、
ラーメン自体は美味しいのだが、マンガ本が無いと・・・　という雰囲気の店でしたね。

その後しばらくたって訪れたら、入り口の戸に貼られた説明書きを見ることになる。

あの毎日新聞にラーメン屋のことが書かれているよ。
変態は山形の人が嫌いみたね。


取材ノートから：人情とよそ者と　／山形
http://s02.megalodon.jp/2009-1208-1821-59/mainichi.jp/area/yamagata/news/20091208ddlk06070193000c.html

　「瓶ビールを注文したのはきょうはあんたが初めてだよ。ほら、だから冷えてる」と言われた。酒田に着任の４月のこと。
うまいと教えられ、ある焼き鳥店に入った。まちの人情を知ろうと旅行者と分かる服装で繰り出した。もつ煮はうまくもう１本注文した。
すると生ビールが出てきた。「瓶はぬるいから」。前言を翻す言葉にあぜんとした▲ラーメン店に入ったという旅行者から同様の話をきいた。
注文するとそのメニューはないと怒鳴られ金額を払う際も追い立てられるように、しかもあとで多めに取られたのに気づいたという
▲よそ者に対する警戒心からか、それともそうした人情なのか。映画「おくりびと」効果で観光客が増えているのに残念至極。
あの焼き鳥店をその後は再訪していない。【佐藤伸】

>>138
文字数制限があるのだろうけど、読みづらいし脈絡がつかみにくい。想像で補わなきゃいけないような文って誤解を
招くだけだと思うのだけど。

最初に良く冷えた瓶ビールが出た。（1本しか冷やしてなかったので）「瓶はぬるいから」と言って生ビールを出した。
案外、こんなところなんじゃないの？山形県民特有の口数の少なさを着任早々味わっただけの話なんだろうな。

余所から来た人間からすると酒田の言葉って怒鳴ってる（怒られてる）ように聞こえることがあるんだよね。慣れる
までは分かんなかったけど。単に方言の問題ってだけのような気がする。

記者の佐藤氏は半年経ってもまだその辺の機微に気づいてないのだろうか？　分かった頃には転勤ってオチだろうなあｗ

誰も頼まない瓶ビールなので冷えてるって言う事なのかなと思ったのだが。

確かに山形の人って口数が少ない人が多いけど・・。オイラが口数多い（九州人》ので、色々話していると結構
反応してくれる。wまぁ、人によりけりかなぁ。

心を許したら、ガンガン色々話せるけどねぇ。

オイラは今でも、（と言うか半年しかこっちで暮らしてないので》県外者みたいな感じで、飲食店や居酒屋に行くけど
特に嫌な思いをした事無いなぁ。逆に、色々（他のお客さんから聞かれることも》「九州って雪どんだけ降るの？とか》
聞かれる事は多々・・・。（鹿児島でも、時にはでかい雪だるまが出来るほど降ったことがあります。》

食べ物・・特に、米、魚、ラーメン、メチャ美味くて、惚れ込んでいます。特にラーメン、九州の豚骨に親しんでいた
ので、東北には大してラーメン無いだろうなぁ。なんて諦めていたのですが、とんでもなかった・・。

スーパーにラーメンの麺が山積みで売ってあって、スープも売ってある・・。それでいて、水準を遥かに超えるウマさ。
これ持っていって、東京近郊でラーメン店開業したら結構儲けると・・・。

麺のコシが違うって感じかなぁ。米といい麺といい、山形の奴は、ピシッと芯が通っている感じ。
これも、気候によるところが大きいんでしょうね。（九州の米なんて、コシヒカリだろうがササニシキだろうが、6月に
植えて、10月に入ったら刈り取っていたような。（これは曖昧な記憶なので・・。自信ない。）
だけど、こちらの田植えは、5月初旬と早く、少なくとも一ヶ月は早そうです。やはり、じっくり気温が低い時期から
時間をかけて寒暖の差を経験しながら育った米は、芯が通って美味いんでしょうね。人間も同じ事が言えそうだけど。

しかしながら、今から未体験の冬ゾーンに・・。雪が少なくて穏やかな暖冬だといいなと思う、今日この頃。

鷹乃巣　とんこつ　薫玉　うまし　うまし

しんしゅんや　うまし　うまし

鶴岡市上藤島街道西に怪しいラーメン屋がオープンしてましたが、行ったこと
ある人いますか？？

>>138
酒田の連中は人の話を聞かないし、訛りがきつすぎて庄内の人間でも何いってるかわかんない。
だが地元マンセーで他所を批判するところは韓国人みたいでカッコいいね。

誰と戦ってんだ？ ┐(´д｀)┌

酒田の連中は人の話聞かない・・・どこも同じなんだな。うちの会社も酒田と鶴岡ですごく中悪いし・・・ただ、自分の保身には凄く敏感なのはある意味拍手物だね(笑)
責任感はまるで無し。責任はすべて部下のせいで自分は関係ありません・・・まるでどっかの政治家みたいだな(笑) そいつらの元上司達(鶴岡出身)はそいつらの失敗すべては上司の責任としてちゃんと自主退職したのにな・・・

話題の店福の家行ってきた。
前より雰囲気いいね！

どこだってそんな奴は居るよ

山形ラーメン伝説
http://www.tuy.co.jp/men/index.html

狩川のラーメンショップ椿

>>150
うまいよね。

ラーメンショップってフランチャイズなの？

狩川の人は福島で修行してきたと読んだ気が？
間違いならすまそ。

椿ではつけ麺ではなく普通のラーメンがいいっす。しかも木曜日は350円だった気が、違ってたらm(_ _)m。

まじで？　山形から鶴岡に行く道にあるよね。
機会があったら食べてみたい。

俺はネギラーメンが多いなぁ。
酢入りもはまるらしいが、なんか挑戦できない。
今度は七味酢にでも挑戦したい。

今時、酒田がどうの鶴岡がこうの言ってる奴ってｗｗｗ
もっと外見ろよ。

俺はつけチャーシュー大。最初つけ麺食べた時は２度と食わないとおもったが、毎回食ってる。

>>157
カッチョイー！

>>157
外見てないよね。

ラーメンショップの話で思い出し、酒田の旧ラーメンショップに行ってきた。
寒かったので赤味噌ラーメン食ったがうまかったよ。

ぜひ店内を禁煙にしてくれ！

酒田の新三行ってみた。
あっさり塩ラーメンなのにあっさりに感じなかった。
残念orz

ながせラーメンのにごりラーメン、背脂乗せ。(豚骨醤油になるのかな)
九州のとんこつラーメンが好きな人は好きかも。(熊本の北熊の味で魚介系)
好き嫌いは分かれると思います。
ノーマルの醤油ラーメンも、バリバリダシが効いていて、個人的には好き。
Sモールの横浜軒の醤油豚骨より、似てるけど安くて盛りがいいので好きです。

十六羅漢の夕日ラーメンはどう？

>>164
俺は好き。
荒れる海を見ながら食うのが最高です。

あっさりしてて美味いよな

岩のりﾗｰﾒﾝもｵﾇﾇﾒ

鬼からしに行ったひといる？

鬼からしで思いだした。
昔の外内島ドライブイン［今はイルケッチャーノ］の山賊ラーメン美味かったなぁ。

麺屋酒田Ｄｏ？

松山軒の事も喋べっちゃ！

酒田の味好し本店近くに「招福」って店発見。
味好しで食べてから気づいた…。
誰か食べた人いる？どうだった？

鬼からしは新庄？

>>170
1番どうでもいい店

鶴岡だよ

招福という名からして、季園かな？

そ言えば、鬼がらし鶴岡店先日行ってきた。

大辛を注文。
なかなか辛かった。中辛でも良かったかな〜。微妙なところ。
スープは厚みがあって濃厚な感じで良かったな。（個人的には)
ただ、麺がちょっと負けている感じが・・・。

ちょっと高めの価格設定だけど、時々は行きたいなぁ。

酒田すうぷ屋で冷たいラーメンを発見して食べた。
この夏は冷たいラーメンを探したいと思う。

２ちゃんスレ荒れてて萎える。

>>178

んで、食べた感想は？そこまで書いて欲しいなぁ。

個人的には、今ラーメンショップ椿のつけ麺食いてぇ。思いつつ既に一ヶ月以上が過ぎ・・・。

代替え？として行った、味好 淀川店の辛味噌ラーメンはなかなかのもので、特に大盛は・・・
なんじゃこりゃ？という大ドンブリで出てきました。

晴天の風の味噌ラーメン(辛味噌標準添付)も、メチャ旨かったですが、大盛りでも今ひとつ
パワー不足。庄内ラーメンの大盛りでは決してありません。

その点、味好淀川店は申し分無し。味の上では荒削りな部分がありますが、その分、また
次に食べたいという原動力にもなっている気がします。
晴天の風は、完成度が高すぎて・・・一度食べたら味が想像できちゃう・・・。
でも個人的には非常に旨いです。お店も綺麗なので、デートで食べに行くのもアリかな。

とにかく、次のターゲットは椿。
今週末行けるかのぉ。(弱気)

>>179
すうぷ屋

冷やしラーメン　750円

ピンクのショウガはいらない。
チャーシューの油が固まりいまいち。
麺も少なく、ちょっと残念でした。
こんな感じです。

>>180

ありがとうございます。

ふむ、なるほどなぁ。
旨い冷たいラーメンのオススメがあったら教えてくださいね。

県外出身者なので、山形の、そして庄内のラーメンに興味津々です。はい。

>>181
三日月駅東の冷やかけラーメン、太陽軒の冷麺も美味しいです

>>182

ありがとうございます。ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ...
今度トライしてみますね〜。

しかしながら、ラーメン食べ歩きだけでも楽しいなぁ。(w
他のものも旨いけど。

ケンチャンラーメン食いてぇ。
いつも車止めれねぇ。(´Д｀)

まいね

ケンチャンラーメンやっと食えたよ。(羽黒店)
時間をちょっと外したせいか、麺も割と固ゆでで、なかなかのもの。

ただ、調子にのって大盛り注文したのだが・・結構辛かった。
横のお客さんに、来た普通盛りを見て見て、普通盛りで充分だったかなぁと。
(それでも麺全部と、スープ9割は完食しましたが。)
いやぁ、それでも充分楽しみました。旨かったです。

九州出身者なのですがこのラーメンは、庄内地方のラーメンの特徴を残しながら、
他所から来た人でも受け入れやすいラーメンに仕上がっている感じがしました。
コッテリ度合いを選べるのもいいですね。人気店なのは納得行きます。

競争率？を考えると、普段は近所のながせラーメンでいいかなぁ。スープの完成度は
ケンチャンラーメンがはるかに上ですが。

コッテリ系欲しい時は、ながせのにごりラーメン+背油乗せがお気に入り。
あと、味好の辛味噌ラーメンなんかもお気に入りです。

山形に来て、ラーメン世界が3倍くらいには広がった感じがします。関東在住時はなんとも
思わなかったのだけど。ラーメンは勿論、それ以外でも、食に関しては山形は最高ですね。


これからも、ラーメン・・どこで食べるか悩む日が続きそうです。(笑)

頑張って

鷹ノ巣の背脂つけ麺、まぁうまいけど、ラーメンショップ椿のつけ麺の方が個人的には上かなぁ。
最後のスープのインパクトも大きいけど。

鷹ノ巣はトンコツ頼んでいる人多かったなぁ。今度試してみるか。(九州みたいなトンコツなんだろうか・・むりぽかな。)

温海の久太美味いって言うから行ってみたけどしょっぱすぎ。そのかわり冷やし担々麺めちゃうま。残念だが鶴岡はあんま美味しいとこないな。

それでわの、白糸の滝のラーメンコーナー食ってみでけろちゃ

米の粉の滝ドライブインの好き

山形で有名なところは

酒田ラーメン
新庄ラーメン
米沢ラーメン
河北の肉そば

くらいかｗ

確かに鶴岡に有名なラーメン店が文下食堂くらいしかないね

三瀬のなんだっけ？まぁ通年でやってないか。

白竜はそのうちなくなる。

>>186 ケンちゃん、西の人には評判いいのかも。
俺、秋田住まいで、象潟のケンちゃん行ってかなり良かった。
あの、どんべえみたいな麺、ジャンクっぽい味、脂の角切り。最高でした。

ちなみに私は大阪市鶴見区出身ですが、親父は行橋、お袋は浮羽出身という、危険な家です。
（大体にして、炭鉱屋の親父お袋ですが）

>>193
琴平荘
今年は今月末で終了のはず

今年は行ってみようかな・・・。

酒田の麺屋行ってきた。
500円であの完成度はよかった！
次はつけ麺食べてみる。

新庄市にもある新旬屋って誰か食べた事ある人いる？

>>199
清水屋の隅っこにもあんぞ

>>199
うまいよ

昔マックスバリューの後にあった頃いったけど、
高いしそれほど旨いとは思わなかった。
今は飲み屋街に移動して深夜までやってるからその程度のレベルの店。

清水やで三日月スルーして行く人間がいるとは、
俺みたいなマット市市民には考えられない贅沢な行為だなｗｗｗ

ヤホーで3位でカップラ発売らしいよ。
カップラ楽しみ！

2ちゃん本スレから逃げてきましたテスト失礼します

らーめん屋ですが移転するのだな。２回目の移転か。儲かっているのだな。

庄内でダブルスープの旨いラーメン屋ありますかね？
仙台から行きます

>>205
亀ヶ崎の？へ〜。
どこに移転？駐車場広くなるといいな〜。

>>206
動物+魚介ってことですかね〜？
仙台の店でいうとどんなのが好みですか？

>>207
大町に移転だね。千寿の近く。移転お知らせのちらしあったよ。
らーめん屋ですって、どんな感じのラーメンあるんだろ？
自分行った事ないんで。

>>208
どうも。

醤油・味噌・坦々麺・とんこつ・塩・辛味噌・背脂など種類がいっぱいあったよ。
餃子なんかも安くて全体的にリーズナブルだった気が…。
今の場所あまり行かないんで最近は行ってない…。

移転したら行ってみるよ。

口に合う合わないはあるけど「不味い」わけじゃないよね＞らーめん屋です
でも、もう少し中心メニューがあるといいんだけど
「サッポロ」でも「酒田の」でもないわけだから「いしづか」みたいに超インパクト出せるはずなんだけどねぇ

>>206
満月・・・・

なんだよ、悪いか？？

>>211
あ・・・・いや・・・・好き好きってのがあるからな・・・・・特にラーメンは・・・・・・・・

>>211
>>212

まぁまぁ、一度食べてみるのも一興かと。

さっき柿の収穫の帰りに
満びを偵察してきました。

10時57分で開店前だというのに
すでに自家用車が４〜５台停められており、
店舗の入り口には家族客やカップルなどが
自然発生的に行列をなして開店待ちしている状態でした。

いやーすごいね、この人気は。
リピーターがいなければ、こんな状態になるはずがない。
うまく流行の味を捉え、
隠れ家的演出と絡めて出店した店主が偉いのかしらん。

我々が通り過ぎたあとも
続々と車が集結しつつあるようでしたよ。

しかし、そんなにまでして食べたいんですかネ、アレを。
つくづくと判らない世界。でも、気になっちゃうんだなあ。

普通に美味しいけど並んで食べたいとまでは思わないなあ＞満月

あそこは回転速いから並んでてもそんなに待たない。
店員も多いし。
遅い所はほんと出てこないよね。

正直ワンタン麺なら米沢の方が美味い。

ワンタンメンなら太陽軒でしょ

川柳のワンタン麺も絶品ですお(´▽｀)∩

さらしな　はどうかな。先週食べたけど、酒田のラーメンって感じだったね

先日、会社を昼から休暇とったので、鶴岡のケンちゃんに行ったら、なんと定休日・・。

気を取りなおして、味好淀川店に行ってきた。他に予定があったので、近場で済ます
必要があったので・・。(本当は椿のつけ麺が食いたかった)

味好の辛味噌ラーメン、結構旨いと個人的には思うのだが・・大盛りの量すごくね？
ケンちゃんの大盛りも結構凄いと思うが・・。満びの大盛とか・・・未体験ゾーン・・。

先日、大阪でラーメン食って、こっちの量の基準が凄いと実感した。普通盛りの2/3
程度の量しかない。

こっちは、あの少なめの幸楽苑でも、100円増しで大盛頼んだら、麺2玉入ってる感じ
だったしな。(半チャーハンでもちと後悔した)

ラーメン好きな県外出身者としては、ありがたい限りです。

「満び」は定期的に訪れているが、相変わらずの満席で、待つこと２〜３０分。
特にずば抜けて美味しいという物でも無いが、麺の腰、スープの風味がクセになるのだろうな。
口飽きしない。
「味好」のトビウオダシのラーメンも美味しいが、なぜ普通のスープと格差を付ける？
普通のスープの意味わかんね。と思った次第。
「味好」の大盛りは普通に食えるが、「満び」のそれは気合が必要かと。

>>222
なんで満びと味好を比べてるのか、意味不明

>>223
知りたい？

前出てた麺屋酒田行ってみた

つけ麺食べたが温かいほうが好みだった。

大盛りのメニューも増えていた…。
普通５００円大盛り７００円
４００ｇから５００ｇの麺だ思うと怖い…


提案なんだが細麺作ってくれないかな〜
太いの苦手なんだよね〜
細いほうがスープと絡みじっくり味わえる気がする。
半分の細麺食いたい〜ｗ

旧平田町の三沢屋にいってきた。
中華そばを注文。おいしかった。少し太目の麺で、スープは生姜が効いてた。
上司のおすすめの中華そばジャンボを食べた。麺はふた玉ぐらいあって、
チャーシューも普通盛りの倍はあって、満足。また行こうと思う。

釣りびとですが、酒田のいしずか食堂ってうまいの

>>227
あじは昔ながらのって感じかな？
俺は好きだけど量が多いから好みが別れるかもね

なに食べたいの？

＞＞２２８
釣り場であった方から、すぐ近くでパンチがあるって聞いたんだけど。何がうまいのかわからず。 あの辺にまたいくのでオススメあったら教えてください

>>229
最近行ってないけど
味噌と湯麺しかなかったような…？
どちらか食べて感想でも書いてね

俺は味噌が好き

>>230 オーッ湯麺ありますか。惹かれますね。来週あたり是非いきたいですね。市内の仕事関連のラー通からは結構あそこがうまいココガまいうーって行くんだが、なかなか２度目につながりませんな。そんな中でも、さ〇〇な食道はリピート感あったな。 よそ者としての一般テキなコメントで申し訳ありませんが市外人としてです。最近、今流行りのラーメンをリセットするような味にハマッテいます。県内で。

大山ケンちゃんがいよいよ１２月２０日にオープンだってよ

オレは行かないけどね

みなさん、明けましておめでとう。
みんなの初ラーメン屋さんはどこかい？
うちは、満月になりそうです。

そういえば俺は2011年ラーメン始め満月だった。
地元スレッドからはシカトされてるけど俺は旨いと思うよ。
庄内の中では鼻よりも舌で感じる煮干味と思ふ。

>>234
それはそれでいいんじゃないか？
人それぞれ好みはあるし

あ
アトム否定主義じゃないよ
俺は

萬人が好きだなあ
辛し味噌ラーメンも旨いけど
普通のラーメンが良い
550円ってのも良い

安藤運輸、頭大丈夫か？！
他人巻き込んで事故起こすんじゃねーぞ

>>237

何かあったの？安藤運輸ってどこだっけ

で･･･、大山のケンちゃん情報は???

誰か行った人いますか？

満月のノーマル中華、初めて食べたけど、魚のクセがあって、美味しかった。

まいね

>>234
旨いし出てくるのが早い。
並んでてもあっと言う間に席に案内され、ワンタン麺を頼むとすぐに出て来る。
ラーメン一杯に何分待たせるんだよ！！！ってな店が多すぎる。
客をさばき切れないなら店に入れないで外に並べとけ。
並んでまで待ってまで食おうと思わないから。

>>242
普段、どんだけ不味くてトロい店に行ってるんだよｗ

俺、鶴岡のこやいの塩ラーメンちょー美味しいと思うけど、みんなどう？

麺屋酒田の船場町店に行ってきた。おいしかった。200円で満足。
味は本店と違って、すこしあっさり目だったと思う。
カウンターは立ち食い席だったが、デフォなんだろうか？

>>243は2chのなんたるかを知っている。
けなすだけの書きなぐりがその真骨頂。
自分の趣味などは決して言ってはいけない。それは弱点となるから。
まあ、だからいつまでも「便所の落書き」のままなんだけどね。

＞ 246
まちBと2chを一緒にしないでくれるかな

ほらみなさい。
違いなど説明できないわけよ。

一番一緒の感覚で書いてるのは>>243だわな

>> 248

まちＢＢＳは２ちゃんねる管理人と同一人物が開設しております。
そのため、２ちゃんねるメニュー内にリンクを張ってもらってはいますが
まったく別のサイトです。

(まちBBS インフォ より )

>>250
同じ人がやってて、同じ場所にあるのに、
まったく別のものって、まるで、まるで・・・

ほらみなさい。
自分の言葉では説明できないわけよ。

呼んだか？

そーいうのは雑質とか自治スレでやりなさい。

麺屋酒田や２号店は200円以上は出したくないな。

鶴岡の某ラーメン店でとんこつラーメン食いました
非常に美味しかったです
だが店の若旦那が来店していた友人相手に他店の悪口を言っていた
気分の悪い食事になったよ

>>255
九州出身なのでトンコツ食べてみたいです。
店名のヒントでも頂ければ・・・。
(爪 of Hawkみたいな)

酒田の新三とか櫛引のなるみがうまいと思います。新三は値段が高いとは感じますが・・・もっと安ければ頻度もあがるのにと思います。なるみはすべてがしっくりきます。まだまだ雪が降りますね。もう3月なのに・・・

鷹○巣の若旦那、震災者ボランティアとして身銭を切って名取まで行き
炊き出しをしたそうだ・・・。（店名を伏せて、山新に掲載してた）
やっぱり、人は見た目や些細な行動ではなく「ハート」が大切ですね！
余り良い印象がなかったけど、近々改めて来店しようっと。

ガソリン節約のため、徒歩でラーメン食べに行きます。

>>258
今日事故ってなかった？

ケンチャン復活した？

関東で流行っているような濃厚魚介味のつけ麺が食べたいのだが...
何処にあるのだろう？

東平田のさん吉うまいよね

何気ない集落で地味にやってる店とか発見するのが俺の喜び

ケンちゃんラーメンの大山支店、行ってきました。羽黒店より麺がシャープな感じ。
シナチクの刻み具合はこっちが好きかも。
定休日は月曜だったか火曜だったか。羽黒店と重なってないのが嬉しい｡
行きやすい店舗が増えて嬉しい｡

俺的に、幸楽苑がベンチマークになっている。あれ以下は金払う価値なし。

和平、閉店か？

つけ麺道 癒庵、やっとこの流れが酒田に来たか。飽きるまで通おうと思う。どうせ他のつけ麺はつまらないし。

鶴岡市（櫛引とか、余目なんかは圏内）でオススメの冷たいラーメンのお店、教えて下さい。
定食なんかでいつも愛用している「みどり食堂」は、冷たいラーメン頼んだら、アツアツのかき揚げ天ぷら
などが載っていたせいか、スープの氷が溶けて味がかなり薄い状態へ。
これがなければ意外と行けそうな感じがしたんだけど。（焼き鳥かこ のは旨かったなぁ。）

県外出身なので、戻る前に一度旨い冷たいラーメン食べてみたいです。宜しくお願いします。

酒田の大丸が食べログ見たら、店舗改装して新しくなってた。
2,3年行ってないから気付かなかった。
今年、夏に帰省したら行こうと思うんだけど、味が変わったりしてない？

値段が高くなったし
味も変わったって言う人多数

庄内町の狩川あたりのＪＡスタンド付近にあるラーメン屋（蕎麦屋？）
ってどんな感じ？

ながせラーメンにこの前初めて食べに行ったら美味しかった。
一回目は昼の来店で、また食べたいと思い最近夜に行ってるんだが見事にいつも閉まってる・・・。
もしかして営業時間変わって夜はやってないのか？それとも単に閉店を待たずにスープが終了するだけ？

>>273 昼と夜では味が変わることで有名。
それなりに旨いと言う人も多いが、タダでも食べたくないと言う人もいる。
どうしたものかね〜・・・・・

>>274
そんなに味が変わるんですか。それならなおさら夜に食べてみたいです。
しかしいつ行けば開店してるのか・・・

>>258
身内？宣伝？w

まいね

>>277
ながせは夜営業してるんです？

それと鷹○巣はトーチャンが可哀想。
怒鳴られてもきちんと毎回返事してるし一生懸命なのが伝わってくる。
息子はその光景を見せつけられる客の気持ちも考えるべきだよな。
そのおかげでラーメン美味しいのに美味しさ半減だわ。

庄内の他の店にもあるけど、スタッフを怒鳴るところけっこうあるよ。

料理の味がしなくなるんだよね。

そういうのは裏でやってくれ、みたいな。

>>277
気持ちはわかります。
ただ息子に対して一言余計な単語が…

おばちゃん若手に向かって

「自分で考えて動け！」

しばらくして

「言われてねえ事勝手にやんな！」

尾浦はむしろクセになる。

鶴岡に美味いラーメン屋なし

酒田は美味いとこ多い

ラーメンの好みは人それぞれだが誰が喰ってもまずいってのは確かにあるわな。で、何故か潰れない。
ああいうのは金持ちオーナーが別にいて、雇われ店主が情熱ゼロでやってんのかな？

まいね

みんなはこやいはどーですか？今まで３回行ったけど９割型の客が塩中華しか頼まないのな。
まあかつおベースだから醤油だとぱっとしないのかもしれないけど、大山のいろはっぽくて俺は醤油も嫌いじゃない。
夏場の「はっこい塩」も良かった。

あそこの塩中華はいいですよね。

>>282
まーた始まった　民度が低い書き込みは他所でやれよ。在日サカタ

おうら、麺やわらけぇ〜！
爺婆むけ？

>>288
何時ぐらいに行ったの？
14：00過ぎとか？
ご主人がいない時間帯はクオリティ極端に落ちると思うよ。

てか、チャーシュー麺の値段、大台のったのいつから？

華包の五目ラーメン
ウマー！

ラーメン（醤油）だけなら鶴岡はこんぴらそう以外は無しだな。

まいね

一応鶴岡市の田代食堂を忘れてる

皆さんは、遊佐町藤崎のラーメン工房麺家は食べましたか？
私は太麺のこってりが一番好きです。ダシ強めで背あぶらとマッチして絶品だと思います。
興味がある人は食べてみてね。
毎週木曜休み、11：00〜14：30まで営業中
お試しあれ〜

開店直後のみどり食堂。
ハマった！仕事サボっては１１時には居る始末。

先日、１２時過ぎて行ってみたら…
ん？麺がダメだった…
忙しすぎは良くない。

あづみの久太は？

久太いいね。魚のダシが効いている、普通の中華が一番好き。

今日の夜、晴天の風でパイタンラーメンを食べた。
一風堂みたいな感じのラーメンでうまかった。
麺はつるっとした多加水系？だったけども。

まいね

酒田市の龍馬はどうだろう？個人的にはおいしいとこだと思うよ。

庄内小僧は何でもかんでもうまそうに見えるから困る。ヒッパレ内のラーメンとか食ってみたくなるじゃないか。
逆にごすけとかもうちょっと写り気にしなよ。せっかく掲載してもらってもあれじゃあなぁ・・・。祝日age.

庄内小僧のサイト新しくなった。と思ったら古いままに戻ってる。なにこれ。

ああいう雑誌掲載は店側が広告費払って載せてもらってるんだって個人業の知人が言ってたけど
それにしたってまさか表紙の店があんなクオリティとはなぁ･･･(｀・ω・´)

昨日張り切って三日月駅東に向かったら休みだった；；
じゃあってんで太陽軒でワンタンメン食おうかと思ったら、ここも休み・・・・
三日月高砂は満員で松よしは車を停められない・・・・

仕方なく涙しながらセブンイレブンの100円の冷食ラーメンと五目チャーハンで休日のランチを過ごした俺

こんぴらそうに行くくらいなら、似た味あるしもっと他にあるんじゃない？
と、個人的には思った。待ちは長いし・・・
みどり食堂は何がいいのかさっぱり。醤油ラーメンは本当に濃口しょうゆをそのまま
スープに使ってんじゃないの？
個人的にはなるみがおいしいと思います。

>>305
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
こんぴら好きだぁ
あの味は中々ないよ
「北のほり　南のこんぴら」が至上だな・・・俺的に
二つとも混んでるから滅多に行かないけど

ほりはスープが水っぽいところが気になりますね
もう少しスープを混ぜてから麺やら具やら入れてほしいと思ってしまいました
しかし、よく魁皇はつぶれずしかも庄内小僧にめげずに載るよね

>>305
オイラもコンピラはそう思う。
鶴岡ベースなら上位だけど、酒田なら"悪くない"程度かと。高めだし。
中町に出来た五十嵐製麺、予想外に旨かったよ。にしきとは全く別物。
スープは野菜が強いのか甘めだったけど、しっかり酒田のラーメンしてるし、
麺量も多くコスパはトップレベルじゃないかな？と。
あれで煮卵があれば、オイラ的には中町周辺では一番店だな。

じゃ今度中町、行ってみよっと♪

言うほど酒田もレベル高くはない！

鶴岡と比べれば…

鶴岡にうまいラーメンなし

>>312
久太

>>313


すまぬ 訂正する

｢旧鶴岡市にうまいものなし｣

久太とかおばこ食堂の混む意味がわからん…

矢口の方が旨い。

>>314
うまいものなし
は言い過ぎだろ

>>316温海3店舗では私も個人的には矢口

>>318
「100歩譲って」を忘れてるぞ

>>319…自分の行動範囲としては温海はスルーして｢琴平｣｢みさと｣｢いろは｣｢善｣に行きます
ラーメンにこだらなければ鼠ヶ関の｢いかり食堂｣も中華系のメニューが美味しいです
(個人的意見)

温海は
久太は麺がうまい。
矢口はチャーシュー
おばこは、娘のオッパイチラリ！夏限定！

鼠ヶ関のレモン亭の味噌ラーメンもうまい。

>>317

かわいそうに
鶴岡から出たことがないのだな…
外の世界にはウマいものいっぱいあるのに、何も知らないまま死んでいくんだね…

あけましておめでとう。
今年　は　皆さんにとって、10年後、納得のいく年になりますように・・・・

酒田の大来軒、いつの間に閉店したのか、
貸し店舗になってたなぁ。

どさんこラーメンの塩バタコーンがうまかった。

まちキネにある平牧のラーメンってどんなもん？
ラーメンウォーカーに載ってたんだけど
天気悪すぎてすぐに行く気になれんのよ。

だったら行かなきゃいいだろう


たかが天気ぐらいで・・・・・

人を当てにせず自分で金払って確かめな

>>326
お値段相当

>>327
知らねぇんなら出てくんじゃねえよ。
うぜぇ

知ってるよボケー

ただ ワレに教えたくねーだけよ

まいね

鶴岡の味よし良く行くんだけど
とびうおラーメンしょっぱくなってたんだけど、たまたまなのか？

>>332
所詮、味好

つるみ食堂の出前中華

栄町 来来軒 の店主 亡くなったようだね。

世間的な評価はどうだったかわからない。
けど、個人的には 中町 来来軒 の次に好きでした。

長い間 ごちそうさまでした。

合掌

>>335
亡くなったのか？
知らんかった・・・・・・
ワンタンメン、フェイバリットだったのに｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

今日久しぶりにSﾓｰﾙよこはま軒に行ったけど汁がぬるすぎて残念だった…ｶﾞｯｶﾘ

清水軒どうしたんだ？
ワンタンメン食いたいよ〜；；

庄内ジャンク系に殴り込み…龍横健の評価は?

あまり話題にならないけど、庄内町のラーメン砂潟良かったよ。

嫁が出て行ったことだし
さて、大木屋いくか・・・

新○移転してから始めて行ってきた。
11時半頃に到着したら、すでにPは第二も一杯。これはと期待しつつ入店。
以前と同じ食券のシステムで、ラーメン普通を買って席で待つ。
しばらくしてきたラーメンはまず量が少ない、以前の小盛り程度。麺も細くなっている。
スープはアゴ出汁が全然弱くて、まるで酒田ラーメンらしからぬどこぞのチェーン店のスープのよう。
店員も、厨房もやる気が感じられず、挨拶も仕方なくしている感じ。
自分的にはとても残念な変化でした。

新旬屋の二郎系どんな感じなのか

>>342
移転してから行ってないが、そんなに変わったのか？

移転前は行った事ないから、味については比較できないけど、店員の感じの悪さは
同感する。いつもお客はいっぱいだけど。

>>344
古き良き新○を知っているのなら、幻滅するだけだろうから行かない方がいいと思う。
自分は二度と行かない。あの程度のラーメンなら何処でも食べられる。

別に、お前に食べに来て――！
って言ってねえ―し、
つ―か、来るなよ！シラケるから
※おい！塩まいとけ！

けんちゃん 絶賛営業中

どうかしてるぜ 店も客も

逆ギレして恐喝で逮捕されたおやじの店に

とてもまっとーな店じゃないだろ？

昨年の８月に鶴岡の「味楽 櫂」に行った。
暑い最中にもつラーメンと餃子食べたけど、あの甘めのスープがとても美味かった。
約十数年ぶりに行ったが、何も変わってなかった。
はまってしまった。けど、ウチから７時間くらい掛かるから残念。

え？ どこ在住なんですか？

ラーメン砂潟 うまい！

晴天の風うまし！
鷹乃巣と琴平荘の感想聞かせてください

鷹ノ巣のバカ息子うるせーよ！おい！　
知り合いとずっとくっちゃべっててふざけてる　
醤油ラーメンもまずかった

有頂天、げそてん固杉！

有頂天、げそ天固いし、スープも化学調味料の味。
前より味落ちた気がする。
あと、夕方いったらスープがぬるいし。
俺だけかな

本店以外は駄目だよ、有頂天は。
それでも龍上海の支店どもよりはマシだけどねｗ

湯野浜で、美味しいラーメンは？

ｷｸﾔの海老塩だな。
19:00頃まで頼まないとなくなるけどな。

知っているひといるかなぁ。
20年前くらいに、海っぺりの加茂に秋野屋という中華そば屋があったんだヨ。
うまっかったという、思い出しか残ってないんだが、感覚が残っている人、どこかで彷彿とさせる味の現存の店のメニューを知っていやしないでしょうかな？
私は琴平荘が近いのかなと思うが･･･。

１１２号線を寒河江から鶴岡向けに走ります
鶴岡近郊で美味しいラーメン屋さんないでしょうか？

>>360
ない

湯野浜で、美味しいラーメン屋教えて下さい

加茂の秋野屋。
昭和通りの[時代屋]って飲み屋のオープン当初に秋野さん自身(息子)がカウンターに入って作ってた。
旨かった。

有頂天は二口で喉が拒絶。
ムサシの敷地のはくが以来のラーメン残し。
４０年生きてきてこの二軒はマジで無理。

>>363
おー！なぜか知らないが、その話しに感動しました。
いまどうされてるのでしょうか。
もう一度食べたいなぁ･･･。

>>360

田代食堂食ってみれ！

んめがら。

>>366
山んなかじゃねぇか

R112から１０分もかかんねーよ
食ってみれ！んめがら

庄内では醤油は田代、塩はこやい、辛みそは萬人

塩の良さって、いま一つ解んないんだよな。

お、これはっ！ていうのに出会ったこと無い。

琴平荘のラーメンがカップラーメンになって、サンクスから発売予定。

>>362
いこいの村庄内に登っていく交差点にある『龍鳳』

龍鳳?ﾌﾟ

塩は美味い店無いからウェイパーに煮干粉炒めシーフードぶっかけ水菜を添えて
海鮮塩ラーメンウマーでいいと思うこやいなにそれ。

>>373
まぁ、ウェイパー基本にしてりゃ間違いないのは確か

こやいも喰わずにﾗｰﾒﾝ語るとわ・・・

>>375
先ず、日本語から習おう。

×　語るとわ…
○　語るとは…

３連plala!でもみんな別人。
悪ふざけでウェイパーとかほざいたバカです。寛大な心でゆるしてね。。>>376も別人ですよん。

こやいは醤油１回、塩１回、はっこい塩２回（2011ver.と2012ver.)と食ってるけど塩がすごく旨いって
いうかよそが不甲斐ないだけだと思うなあ。
俺のホントに好きな塩は尾浦の「あっさりの塩」に肉味噌orチャーシューメン。ちなみに
「こってりの塩」は地雷だった…はじめて尾浦に裏切られたとオモタ。

塩は上品というか、すっきりしてるからラーメン食ってる感じがしない。
満月の塩ワンタン、花鳥風月のゆず塩ワンタン、さらしなの塩玉ワンタン
みんなおいしいけど、なんか物足りなさが残る。

>>378
ナンか足せば良いだろ。
簡単な話しだ。ハイ！次の人〜

なんか足せって？え？店で？ 醤油や酢以外何があると？発言の意味がワケワカメだぞ。何が簡単なの？おま作る側の話してない？

>>380
胡椒とか？無いの？

胡椒醤油酢ラー油を駆使すれば何とかできそうだが
駆使しないといけないラーメンもなんかやだな

合わない→今後喰わない
足りない→胡椒などをプラス
うまい→そのまま
でいいんじゃね

>>380
物足りないっていちゃもんだろ？啜ったスープを口でくちゅくちゅしてから丼に吐き出してから食え
お前好みの味になるだろう

店主の味を尊重して味を変えないで食べるのが本筋かと思うが
体調で味覚も変わるから補正するのも有りかなと最近は思ってる。
胡椒山盛りとか、アレはあり得ないが。

昔は酢は餃子用に置いてあるんであって「それをラーメンにいれるなんてとんでもない！」
って思ってたけどつけ麺が普及するうちに普通にアリなのかな？って思えてきた。

好みは確かに人それぞれだと思うが、
友人に、味噌ラーメン以外は喰う気がしない。とのたまう奴がいた。
私は、�@に醤油�Aに味噌�Bに塩、豚骨論外という嗜好感覚を持っているが、
味噌の場合、味噌の旨みや出汁が出るので節操が無いざっぱな味が及第点。
塩は、……可もなく不可もなく、普通は選択肢に入らない。なんか特徴を感じないんだよな。
この感覚もやはり好みなので止むをえない。

鶴岡職安の前に出来た太麺屋

普段は醤油系中心だが、たまに食いたくなるのが辛い系ラーメン。
悟空のねぎマーボラーメンや福の家の坦々麺なんか食べてるな。
福の家の黒ゴマ坦々麺って写真が真っ黒なんだがおいしいの？

みどり食堂の唐揚げﾗｰﾒﾝ・・・

拷問かとおもたw

福の家の黒ゴマ坦々麺食べてきたが、個人的にはノーマルの方が好み。
悟空のこってりねぎラーメンなるものを初めて食べたがうまかった。

>>389
1年ぐらい前に食べたよ黒ゴマ担々麺。
普通に美味しいと思った。冷やしもまたよし。
でも、前の店舗の方が何故か美味いと感じて足が遠のくなぁ福の家。

辛いの喰いたくなる時あるよね。未だにカップラーメンの辛辛魚超えるラーメンに出会えないんだなぁ。

死ぬまでカップラーメン喰ってろ！あほ！

>>393
多分死ぬまでカップラーメン食べてると思うよ。

三日月軒駅東の中華そば食ったが、本当にうまいな。シンプルなんだけど
実に奥が深い。

新月、三日月軒の酒田のラーメン、隆月、花鳥風月のワンタンメン
やっぱりうまい。あっさり系醤油らーめんなんだけど実に奥が深い。

化学調味料たっぷりラーメンを食べさせられちゃった。
まだ口中に変な甘味が残ってるわ。
このスレでも登場するとこなんだがなぁ。

>>397
家の味噌汁は化調たっぷりなんだけど食えるんだろ？
可笑しな舌だなｗｗ

あの〜焼きそばてんてんのふじしまてんが閉店
三川店が休業中

なんなん、釣りの帰りに買おうかと思ったらorz

3年ぶりに太陽軒行ったけど、味変わったね

>>400
常に進化してますから。

普段、酒田のあっさり系ラーメン中心だが、たまにこってり系ラーメン
が無性に食べたくなる時がある。その際は麺屋新三のこってりしょうゆ
ラーメンを頼んじゃうな。

新三は量があっさりしてるけどね。

龍上海来るってﾏﾁﾞかよ！

ｲﾗﾈ！

龍上海。山形で最も有名で全国区のラーメン店。
からみそ赤湯ラーメンは最高です。

心蘭と、まぼろし亭は潰れたのか？
誰か知っている人いますか?

新店の馬場で中華そば食べた。普通においしかった。オーソドックスな
中華そば。大丸のような薄めのスープではなく濃い目の無化調スープ。
接客を担当してたお嬢さんが笑顔が素敵でいい接客対応してたと思う。
そのあと満来に行って、太麺・脂こってりのしょうゆラーメン食べた。
ちょっとスープが濃く感じた。麺屋酒田の方が個人的には好きかな。

はしごって やるなぁ〜

>>406
なにそれ？？
2軒とも知らんがな

>>407
要するに量が少ないってことですね

>>410
そうですね。新店の馬場はメニューが中華そばの普通盛りのみだけで、量も
少ないと感じると思います。

コミュニティ新聞に付いていたクーポン券使って安くラーメン食べてきた。
新月、花鳥風月のワンタンメンを食べたがやっぱりうまいね。五臓六腑に
優しい魚介だしの醤油スープが染み渡り、食後に心地良い余韻が残る。

久しぶりに食べたけど新月はなんか前より味落ちてない？
初めての時は凄く美味しく感じたんだけどな

今さら何言ってんの？w

先週の日曜、琴平荘に行ってきたんだが…
絶句するほど混んでいた。整理券はすべて出払い、推定２時間待ちっぽかった。
結局食わないで出てきたが、他県ナンバーの車も多かったので、土日はあきらめよう。

そこまでの価値はないわな

伏せ丼なる謎風習が勝手に山形のスタンダードにされてるぞ今

捏造する満々らしく
県民がレスしても全く無駄な状態

まだニュースサイトで済んでるが進行すると大変な事になりそうだ

あれやってんの二人くらいしかいなくね

>>417
ブログにコメ入れて叩くしかないでしょ？

釣りオヤジのブログで個人的にやってただけのアレだよな。
余目のソース焼きそばといい最近多いなこの手のゴリ押し県民ネタ。
こんぴらといい庄内への他県客のラッシュに加速掛かりそうでやな悪寒…。

天天が、藤島店>閉店 ラコス店>？？
失速？

こんぴらは言うほどうまくもないよな

遊佐の麺家はなんで休業してんの？

>>423
ツイッター情報だと冬季休業だって。

>>424　ﾄﾝ
こっち来たのこの春だから教えてほしいんだけど
毎年冬は休業する店なのかな　4月くらいに開くの？

>>425
私も仙台なんで分かりませんが、
以前は冬季も営業していたようです。
今年から休業なのかもしれませんね。
ここのお店に限らず定休日を明確にして貰いたいものですね。

>>386

最近立ち寄ったあちらこちらの店で、思いのほか酸っぱい味噌ラーメンに出くわすことがある。
スープに酢を入れてんのかな。

でも、酸っぱいのやだな、個人的に。

>>423
あそこの経営者は定期的に「下着泥」で捕まって豚箱に入っています。
よく懲りないなぁと思います。

>>428
こらこらｗ
それは言わない約束なのにｗｗ

新月、三日月軒、隆月、花鳥風月に行ってきた。やっぱりうめーな。
あっさり系らーめんの王道だな。心に染み渡る優しいスープがいい。
次は、大丸の中華そばと味好のとびうおらーめんでも食べよっと。

http://mikey.n-da.jp/e404533.html#comments
http://poohsan.n-da.jp/e404895.html#comments
庵もラーメンはじめるらしい。
蕎麦は・・・・厳しいが。

麺屋酒田に久し振りに食べに行ったが、以前よりさらに人気店になってる
気がした。開店５分前にお店に到着したのだが、車5台が既に待機していた。
以前は開店待ちまでして食べに来るなんてなかったと思った。あれだけの
味とボリュームで500円はやっぱり惹き付けるんだろうな。

味好駅東店でタンタン麺食べてきた。いつもなら、とびうおラーメンか
マーボー麺を注文するんだが、一度食べてみようと思い注文してみた。
正直言って、タンタン麺めちゃくちゃうまかった。また食べたいと思う。

悟空のネギマーボらーめんと麺太の白味噌らーめん食べた。
庄内の寒い冬にはもってこいの体が温まるおいしい一品だ。

ケンちゃんらーめん久し振りに食べた。あのビロビロ麺はやっぱりうまい。

いつの間にか白竜やめたんだな。
久しぶりに前を通ったら、全然除雪されてないし。

白龍、平田にあった時より、味落ちたような気がした。

冷やしラーメンってなんのスープなんだろうか
鶏ガラって冷えたら固まるんでしょ

>>438
今頃何言ってんの？

鶴岡の三浦屋ってどう？

ｺｽﾊﾟ的には△

味とかはどう？

三浦屋は美味いと思う

庄内に越してきて以来、行ってみたかった酒田の味龍にやっと行ってみた。
チャーシューはウマーで普通盛りでも量があって満腹になるんだが、味については
今一つ印象に残らない感じだった。
まー味は好みもあるから何とも言えないでしょうが、ここ行っとけって所教えてくださ
いm(_._)m

味好駅東店のタンタン麺うまかった。また食べたい。
帰りにヤマザワでガリガリ君のコーンポタージュ味
食べたが、一度食べたらそれでいいかな。

東軒のオススメは？

unko

ずっと行きそびれていた麺屋ほりに初めて行ってきた。チャーシューは旨かったけど
スープの印象はさほどでもなかったなぁ。話題に挙がらなくなったところをみると
以前ほどじゃないのかな？

久しぶりに三日月軒東中の口店で中華そば食べてきた。麺は乱切麺を注文。
最初、スープを飲む。あれ？味変わったのかな？魚介のダシをあまり強く
感じず、インパクトも薄い。だが、２、３杯スープをすすると舌が慣れて
きておいしく感じ始めた。そうだ！無化調スープなのを忘れていた。それ
に気づき、あとはむさぼるように食べ進めた。乱切麺いいね。美味しかった。
三日月軒東中の口店や味龍のスープは無化調スープなんで、食べる方がそれ
に気付いて食べてあげないと、スープのインパクトが薄くて、あれ？って
なってしまうね。私も化調のラーメンに舌が慣れてしまっていたせいか、
最初は美味しく感じなかった。三日月軒東中の口店さん、ごめんなさいね。
食べ進めるうちに、優しくじわっとくるいいスープでした。

ちなみに三日月軒東中の口店で無化調の中華そばを食べてから、
大来軒の中華そば食べると、スープがめちゃくちゃしょっぱく
感じてしまう。普段は丁度いい塩梅のスープで美味しい中華そば。
舌っていうのは不思議なもんだね。

>>450
27 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/07/20(土) 16:51:09.08 ID:lXpH5qtI
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も


とまぁ、こんな底なしのバカもいるということも忘れんでくれ

酒田の光陵高校から少し離れたあたり？だったかな。
そこにある池田屋っていう

ラーメン屋さんが、魚介だしで美味かった。おじいさんとおばあさんが経営してる
まさに隠れた名店みたいな

学生は30円引きらしくて
なんかいいなぁーって思った
魚介だしで麺は細めです。

無か超ﾏﾝｾｰ厨湧いてるね
無か超って聴いたら急に旨くなるんだろ？wwww

>>454
いつだったか食べた定食屋さんでうちの定食は化学調味料一切、使ってないよー！
って人当たりのいいおばちゃんが言ってたのよ。

とんかつ頼んだら普通にうまかった。
とん八並みだと思う。

>>455
店名は？

トンカツにどんな化学調味料使うのよ？
バカなの？

すこし前に麺屋酒田に行ってみた、
15分くらい並んで食べたけど、なんか気持ち悪くなって完食出来なかった、
化調入れすぎなのか？
店主が仕事の合間に一服して臭かった、
なんでこんな店人気あるんだ？
今まででサイテーのラーメン屋でした。

>>456店名は忘れてしまった。すまん

>>457
うちの定食って書いたろうが。定食屋にとんかつだけあると思うなよダボが

>>459
トンカツと化調の話を絡めて、うまかったとか言うからトンカツが無化調って言ってる頓珍漢野郎だろ。
大体ラーメンスレでトンカツ（笑

余目の八千代はいつも美味しい

尾浦が好き

塩や砂糖も抽出生成した化学調味料なんだけどな

>>462
アレ美味いか？
色々残念過ぎて多分2度と行かんな。

文下食堂ってどうなの？
親戚ん家の近くでいつも混んでるけど

10年以上前に行ったときにはダシが効いてるなーくらいの印象しかない

仙台に満月オープンマジですか？

>>466
国分町らしいね。

みんなが嫌いな満月

俺は好きだけどな

いや、俺も普通に好きなんだけどね。
ここは満月嫌いがものすごく沸くから言ってみた。
あそこは何かと話題にされるから、ただのアンチメジャーが騒いでるんじゃないかと思う。
田舎者気質というか通ぶりたいのかなんなのか。

仙台で、酒田のラーメン食べれるのは嬉しい。

>>470
食べれなくはないけど行きたいとは思わないレベル

>>472
全くもって同意
>田舎者気質というか通ぶりたいのかなんなのか。
先代の味知ってる人なら普通にスルーするな
ひょっとして、酸っぱいラーメン好きとか？

おまえら先代の頃からボロクソ言ってたじゃねーかｗｗｗ

つーか昔スープ仕込んでた息子さんが亡くなった後は何とも思わなかったのかね。
たいした舌だな。

>>472
行きたいと思う店はどこですか？

ラーメンはケンチャンやね

>>477
どこの？

ホームは酒ケンだよ
鈴木そばもいいねぇ

>>476
大丸か高砂三日月かな

テレビでやってるね

>>480
スープは、あご出汁ですか？

両方とも違いますよ

>>483
以前、東中の口の三日月で食べたときは無課長のあご出汁だったような気が。記憶違いかな？

>>476
俺は田村食堂と ほり だな

清水軒てまだやってるのかな？
だいぶ前食べたけど、うまかった。

なんか、ず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと休んでるね
俺もあそこ好きだよ
ワンタンメン美味しい

亀ヶ崎住みだけど、さらしな、侍、竜馬と美味しいラーメン屋に歩いていけるからうれしい
麺屋？
俺は遠慮しとくわ

なんで？

先に書いた三つのほうが格段に旨いから
当然でしょ？

へー

やっぱ流行ってると拒絶反応をおこす田舎もんて感じだね

流行ってると食ってみたくなる島国根性のお前のほうが偉いわw
幸楽苑に対しては相当の評価なんだろうな

？？？
なに言ってんの？この人。
いちいち嫌いな店の悪口を入れないと書き込めないんだろあんた。厨房かよ。

つーか好みなんて人それぞれなのに、一々悪口書いて楽しいか？

>>487
竜馬のファンがいてうれしい。おれも美味しいと思う。
期間限定のネギ味噌ラーメンが特に好き。

>>493
>いちいち嫌いな店の悪口を入れないと書き込めないんだろあんた。厨房かよ
「なんで？」と聞かれたから書いただけだが？
文盲か？お前

>>495
>>487 読み返してみろよｗ
なにが
「なんで？」と聞かれたから書いただけだが？(ｷﾘｯ
だよｗｗｗ
文盲はお前だろｗｗｗ

何処をどう読んだら悪口なんだ？
「遠慮しとくわ」が悪口か？

真性のバカだな　お前

さすが草生やしてるだけあるわ
お前がもう一回読み返してみろ？
キチガイ

はいはいﾜﾛｽﾜﾛｽ
発言にいちいち嫌み入れちゃう痛い僕ちゃんはもう書き込まないでね(ﾊｧﾄ

酒田の広野の飛来に行ってみろ
ラーメン観が変わるぞ

この間飛来で食べてきたよ
俺は1.5玉を食べたけど、ラーメンは麺量1キロオーバーまで650円で同料金だったと思う
自家製麺で儲け度外視でやるとこんなに安くできるんだと思った
これはラーメン屋の新たなビジネスモデルかもしれんね
たまに400gも600gも同料金なんていう店もあるけど、茹で後のグラム数だったりするんだよな

盛りが良いのは分かった



で、味は？

>>494 竜馬はいつの間にかなくなってたぞ

1週間位前に通ったとき、店内がガラーンとしてるのが見えて、何にも無くなっててビックリした

プロパンも撤去されてたから間違いないと思う

その辺の情報何も無かったけど、誰も気づかなかった？
一定の固定ファンがいたんじゃなかったっっけか？

飛来サイコー！

test

飛来のラーメン美味い！
料金同じで量も選べるし良いね。
今日も混んでた。

飛来って若いおねーちゃんが多いよね
それ目当てで男性客が来て込んでんじゃないの？
ラーメンの味自体は悪くないけどさ

そういう俺は、ここんとこ庄内町の花のドライブインって食堂に通っているよ
お店イチオシのサッポロラーメンが案外うまかったりするし

酒田のワンタンのあの店に行って食べたのだが、スープぬんるい！ぬんる~い！！
湯気など出るわけねーし　俺たち、冷やしラーメン頼んだじゃねえしー　
店の名前はなんだっだけ~？　　　満　なんとか？
二度とこね~と決めて〜しゃま形まで帰ってきました。悔しいです。

それは残念でしたね
20数年通ってるけど一度もそんなこと無かったわ

↑
オーおっきくでたねー20年とは~おんつぁまぁ〜

帰りの御合いそう時に、あんにゃ〜に「温かったんだけど」て言ったら「お前に食わせるワンタン麺はネｪ〜」て言われてたかな〜(´・ω・｀)

酒田の広野の飛来に行って食ってきたー不味くて〜吐いてしまつたぁ〜
バス御一行17人中〜３勝14敗＝残念だの〜

なんか頭の弱い人が沸いてきたなｗｗ
たのしそうですねｗｗ

↑こいつ
ハエです　　風呂に入ってない　臭いから　ハエが

飛来の店長の池田でした　良いお年を

痛々しいからもうやめたら？
何言ってんのかよくわかんないし

仙台からきました
酒田の満月のワンタンに初のご初対面
ん〜ん〜　期待をしてきたしたが　ん〜　
ん〜ん〜ヌルイです　ワンタン麺　ん〜
ん〜ん〜スープはただの醤油味が　ん〜

この店は　話題のお店？？俺達店間違ったの？
いや〜満月だ！
帰りに土産まで売ってたしー
今日帰りますが、どこか当りのお店　お勧めありますか？

奇面組…じゃなくて、そんな名前のとこのレビューよろしく

にわとり連中（女子供）入店禁止のラーメン屋は無いすかね？
子連れ禁止店でもいい。ラーメンぐらい静かに食いたいんだ！

>>510
タバコ吸ってる肉体労働者の『ゼンゴ』のジジイなら　飛来の味の繊細さはわからないと思うよ
後さ　ラーメン食ってて食当たりで吐いたとかなら　一口目で気付けよ　味が異常なのもわからないくらい舌が馬鹿なのか？（笑）
あちこち出歩かないで自宅でサッポロ一番味噌ラーメンにハイミーぶち込んで満足してた方が身のためだ（大笑）

↑こいつ
ハエです　　風呂に入ってない　臭いから　ハエが

飛来の店長の池田でした　良いお年を

まともな理論で反論できない脳タリンはウンコとかハエとか、子供みたいなレッテル張りしか出来ないんだよね。
バーカバーカとかいう小学生と同じレベルｗｗ

句読点も使えてないねｗｗ
あ、句読点しらないのかなｗｗｗ

酒田に６年間住んでたけど阿部（若竹町）が好きでした

庄内のラーメンはまずいよ
売れてるラーメンは全部他の地方発祥の風変わりばかりだろ　濃厚とんこつ出しておけば爆売れ
濃いだけの醤油ラーメンをありがたがっているあたりニュースで取り上げられる「本物の」ご当地ラーメンに出会ったこと無いんだろうな

旨い不味いは個人の好みで違う

これでも読んで落ち着け
ttp://www.inetshonai.or.jp/~takeda/mein77.html

以前テレビ（確か庄内ラーメン特集）で遊佐け〇〇〇ん紹介されてたのを思い出して、用事がてら行ってみた。
味はあんなもんなんだが、とにかく接客がなってないですね。
そんなに混んでないのに、丼どかした机ギトギトで言わないと拭きもしなかった。
しかも丁寧に拭かないもんだから、胡椒瓶とか箸たて近辺がそのままズブズブ。
あと、タバコの吸い殻入った灰皿片づけもしないでそのまま放置。
二度と行かない。

こーきちゃんに接客求めちゃダメダメ

>542
文章がなってないですね。

添削してみました。

以前テレビ（確か庄内ラーメン特集）で遊佐け〇〇〇ん紹介されてたのを思い出して、用事がてら行ってみた。
味はあんなもんなんだが、とにかく接客がなってないですね。
そんなに混んでないのに、丼をどかした机ギトギトで言わないと拭きもシマセンデシタ。
しかも丁寧に拭かないもノデスカラ、胡椒瓶とか箸たてノ近辺がそのままズブズブデス。
ソレカラ、タバコの吸い殻入った灰皿片づけもセズそのまま放置デス。
二度と行キマセン。

語尾ヲソロエマショウ。

うん、行かない方がいいと思うよ

不味い店とか不潔な店なんていくらでもあるから。
内陸だろうが庄内だろうが。

東泉町にある気麺亭ってやってるのか、あれ。

通る度に、暖簾は出てないし、旗は立ってないし、シャッター半分降りてるし。
昼間なのにさ。
あと、測候所付近のラーメン屋はあっさり潰れたな。
あんな場所に出すだけ間違ってると何で気づけないものやら。
オープンする前から終わってると思うんだが。

やる気なかったんじゃない？

>>514
仙台のどこのラーメンが好きですか？

ギトギトで超濃い口ラーメンを更に濃いめ油多めとか頼むような、舌がバカになってる奴多いからな
そっとしといたほうがいい

やはり久太１択だな

久太、旨いという印象なかったなぁ
10年以上前に行ったきりだけど
やたら麺が細くて、頼んでから雑誌取りに行ってる間に出来てたっていう印象しかないわ

久太の中華は極々普通の中華。
麺の量が多いから飽きてくるのは否めない。

お薦めは、それに激辛を追加するだけ。

更に味に深みが出る。
最初から激辛中華でも良いけど、激辛を皿盛りにして、味の変化を堪能するのをお薦めする。

｢激辛中華の激辛は皿盛りで｣
マジでお薦めする。

気麺亭は冬に行って窓際の席座ったら窓開いてて
寒かったから閉めたら「換気のために開けてるんで」って
おばちゃん店員がムッとした口調で開けに来て感じ悪かったし
寒くてラーメンはどんどん冷めるし震えながら食って最悪だった
二度と行かねえと思ってたが潰れたみたいでさもありなんだな

スレチ
ネガティブ情報はいらん
スレタイ読めないのか？

大山のケンちゃん、普通味でもショッパイと思うのは私だけ？
今度行った時は薄め頼んでみるか。

ラーメンは味濃いめ、脂多め、麺硬めがたまらんばい

平田のケンちゃん
薄味油抜き…味無かった(°_°)

>>540
わかるwww

やはり久太に落ち着くんだ

ワンタンが旨いんだよなぁ

風林火山行ってきたよ。

・・・つか、あの五月蝿い音楽止めて欲しい。
何で飯食いながら、マキシマムみたいなの聞かなならんのだ。
あと、水温かった。椅子硬くてケツ痛かった。

麺については、人それぞれだからなwww

酒田初の二郎系インスパイア、麺屋土門に行ったんだが・・・

インスパイアの域はどーしても出ないな。
もやしがしゃきしゃき過ぎだし、アブラが何とも言えない状態だったし。
・・・いや、あのアブラ、背脂っていうより別物だった。気持ち悪くなったもの。
豚は良かったけどね。

他のメニューが出来たら、そっちに期待してみよう。

おれ、麺伴英の朝ラーメンが好き。塩も醤油
も。

でも昼のラーメンは微妙、不味くはないが、
結局、昼はつけ麺おすすめ。

まずいラーメン屋ってあるのかな

以前、「あの店はまずいから行ってみろ」みたいな書き込みあったような。
店の名前は伏せるけど、まだ暖簾は下がってるぞ。客が入ってる気配はないが。

食べてみたいね

カップ麺での製品化してほしいな

昔酒田に住んでてよくおふくろに駅前のジャスコに連れて行かれたんだけど、そこの屋上にあったラーメン屋(たしかニッポンって店名) って移転とかしてます？

あの味噌ラーメン食べてみたい

風林火山行ってみた。
良くも悪くもないって感じだった、これが二郎系かと。
こってり系なら横浜軒のほうがいいな

鈴木そば燃えたん？

太陽軒、3月21日で閉店してたんだね
久しぶりに食いに行ったらなくなっててビックリした

櫛引の銀河、評価よろしく

最近新規出店もあったけど、老舗閉店も相次いだな。
世代交代の時期か。

http://i.imgur.com/Qx14Wlf.jpg
中華500+チャーシュートッピング3枚200

味はシンプル&薄味。
麺は自家製麺なのに市販品と見紛う位の出来の良さ。
チャーシューは焼き入りで厚いゾ♪

すまん
中華700のチャーシュー200だわ

それで900円って、結構いい値段だな

>>559
だがしかし、全国一の味だと見ればそうなのかなと。
親方(久太)のボリュームや味の奥深さとは違い｢繊細さ｣が前面に出ている様な気がする。

まあ、俺自身タバコ吸いの貧乏舌には物足りない味でしたが。

>>560
全国一と言われれば安いな
俺が思う全国一のラーメンは福島にあるから、足代が高くつくんよね…

>>561
実際に優勝しているから

>>561
これ
http://guru-kozo.jp/ginga/

ラーメンで全国一とか言われても、人それぞれ好き好きあるから誰もが旨いと感じるか？で疑問が残るね
「出店した中」での優勝でしょ？
自分の好みのラーメン屋が出てなかったら、少なくとも「妥協」は必ずあるわけだしね。

>>553
火事後も半焼？した店舗はそのまま。
小さい張り紙にお詫びと近隣に新店舗がどうとか
何か書いてあった。

ラパスのラーメンが安くて旨いらしい。
なかなか行く機会がないけど。

余目の大門なのだが、駐車場はどこか教えてください。

>>565
鈴木そばなら、ちょっと先の太陽印刷跡地に入っているよ。
というか何時の間にか太陽印刷やめちゃったんだね。

にしきそば屋って閉店した？
いや、この前の不動産屋のチラシを見てたら、それっぽい中古店舗兼住宅が出てたので。

余目ケンチャン閉店してたんだな

風林火山 酒田店行ってきた
中華そば食べてきた
スープはうまい、あれって無化調なの？
チャーシューもトロトロで分厚くてうまい、でももうちょっと冷たくてスープが冷めて行く感じ
刻みネギは、もう少し薄く切ろうよ
メンマは、印象に残らない味（庄内でうまいメンマを出す店はほとんどない）
麺がダメだった、、、平打ちっていうのかな縮れの細い麺なんだけど、角がごつごつとしていて食感が悪い
麺にスープは絡むんだけど、麺の食感で台無しになる
朝の9時頃だったんだけど、席の半分くらいは埋まってた
もう少し食い込むつもり、来週あたり再挑戦するつもり

うーん。普通に麺屋酒田とかのほうがよくない？

アブラっぽいのが好きなら、飛来で脂ましにでも
したほうがよいかと。

出張でたまに鶴岡に来てるんだけど
日野園の担々麺好きだったのに閉店しててとても残念

いまなら坦坦麺は、Sモールのまるたん。

汁なしがお薦め。

久しぶりに汁なしワンタン担々麺が食べたいな
肉汁たっぷりのワンタンを崩して混ぜ混ぜすると強烈な旨さなんだよなぁ

Ｓモールの徳島らーめん人生終わっちゃったね。

この辺にはちょっとない味で好きだったんだけど、残念。

麺が細麺ストレートなのが庄内の人には受け入れられなかったのかなぁ。

博多豚骨細麺なんて受け入れられない地域か
旨い豚骨ラーメンが食べたいばい

>>577
うまかったら、どんなラーメンでも流行ると思う
博多豚骨じゃないけど、とん太の白湯スープラーメンも昔から普通に食べているし
ただ年配者は、昔からの庄内風中華そばが好きみたいだね

いろは好き

>>579
あの麺でもか？

>>580
あの麺のどこがダメなわけ？オレは問題無いなー

>>581
湯通しが甘く所々ほぐれていない麺だよ！
大盛りだと塊であるじゃないか。

>>582
全く気にならないw自分でほぐせばいいだけじゃねーか？オレはそうしてるw問題ない

ゆきんこよ！
山賊ラーメンって覚えてるかい？

酒田市よしのや食堂と栄飯店が昨年で閉店してた事知らなかった。
どちらも昔ながらの出前してくれる貴重な存在だったなぁ。

庄内に、旨いら-めん屋なんて無い。

確かに。

>>586
うまいのは久太くらいかな。

酒田ラーメンって宣伝してるが旨いか？
有名どころをいくつか食べたけど、
全く俺の口に合わない。
（某月系とか、云々、、。）
俺のおすすめは、鶴岡市の田代食堂と、
同じく鶴岡のケンちゃんラーメンだな。
異論は認めるが、酒田に美味いラーメン
は無し。　これが結論。

ケンちゃんラーメンも酒田ラーメンなんじゃないの？