東京23区全域ラーメン情報 3軒目

このエントリーをはてなブックマークに追加
1請負団鬼天竺鼠号φ
【前スレ】
東京23区全域ラーメン情報 2軒目
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1314200529/

都内のラーメンに関わる情報を何でも交換しましょう!
味の好みは人それぞれ。味の評価はあくまでも書き込んだ人の個人的な感想です。
改善要望は直接お店等に言いましょう。
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
990踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。

〜関連スレッド〜
♪♪埼玉県のうまいラーメンすれ♪♪
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1351414094/


まちBBSを利用する前にこちらをご確認下さい。
http://www.machi.to/info.htm
http://www.machi.to/saku.htm
2東京都名無区民:2013/06/21(金) 22:11:06 ID:zch21P4w
中延のでびで冷やし中華やってる。
旨いかどうかは食ってないのでわからない。
3俺様:2013/06/22(土) 00:09:33 ID:WQ42deuw
仲町『支那そば 八幡』でワンタンメン(800円)。
昼に土砂降りの豪雨に出会い、ほぼ緊急雨宿り状態で入店。
若干煮干しの香る古風なラーメンで、大変好みなのだが、
塩分が多目と想われるので、俺様、お医者さんには怒られてしまいそうだ。
ワンタンはいささか物足りない。
普通のそばよりも200円高くなるので、いつもの支那そばでよかった気がする。
4東京都名無区民:2013/06/22(土) 02:43:58 ID:6nJhTjiQ
練馬の混ぜそばってどうなの?
近いからよく通るけど、胃もたれしないかな??
5東京都名無区民:2013/06/22(土) 03:01:39 ID:KJxpGIrg
>>3
お願いなんだけど、門前仲町を仲町と略さないでもらえないかな。
6東京都名無区民:2013/06/22(土) 03:26:33 ID:bvczvZfw
練馬「GOTTSU」、本日より数日間限定で「冷し醤油ラーメン」。
中村橋「似星」、石神氏とAKB研究生が来店しました。テレビ番組収録。
7東京都名無区民:2013/06/22(土) 13:24:35 ID:U/QL2qKA
さきほど桜台で「二郎」と「破顔」は外待ち5人以下だったが「まるよし商店」は25人位いてびっくりしたw
8東京都名無区民:2013/06/22(土) 13:28:13 ID:U/QL2qKA
>>4名古屋リスペクト台湾まぜそばは意外とあっさりしており私は胃もたれしません。
9東京都名無区民:2013/06/23(日) 00:47:09 ID:VILWPtXw
「大」と「やまの」が近い地域で、まぜそばを始めたけど
名古屋出身の人が食べたら、どの「ミャー」なんだろう?
 1. 名古屋味だミャー
 2. 名古屋と違うミャー
 3. パクって商売するなミャー
10俺様:2013/06/23(日) 02:27:11 ID:R/+sW4sA
>>5
断る。

ちなみに、
「門仲」って言うヤツ ← 余所者
「仲町」って言うヤツ ← 地元民
だなんて話を、さも訳知り顔に語り出すヤツにたまに出会うが、
そういうヤツに限って、「タンギョウね、タンギョウ!」をやたら繰り返すような。
11東京都名無区民:2013/06/23(日) 12:16:49 ID:rNB0Ufog
みんなラーメン食いに行くついでに投票して来なよ。
12東京都名無区民:2013/06/23(日) 13:49:33 ID:fBre7qyQ
7月8日(月) 26時〜 テレビ 有吉AKB共和国

中村橋「似星」が出ます。店主さんの演技は必見だそうですw
13東京都名無区民:2013/06/24(月) 10:40:58 ID:Pi0KgmJQ
ラーメン二郎→たまには行きたい。
キッチンジロー→行ったことない。
すきやばし次郎→永遠に行かないだろう。
辛坊治郎→二度と出て来るな!
14東京都名無区民:2013/06/24(月) 11:01:19 ID:vjBMNQfA
練馬区で三河屋製麺の麺が食べられるお店、ずいぶん増えましたね〜

GOTTSU、燦燦、似星、獣煮使、やまの、伝堂、破顔、康基、
じんべえ、太陽、井の庄、美志満、○麺堂、伊吹、濃菜麺井の庄
15東京都名無区民:2013/06/24(月) 12:05:38 ID:OFXXRZAA
三河屋の麺がお気に入りなの?
16東京都名無区民:2013/06/24(月) 12:28:44 ID:Y7maWWlw
わりと好きかも
17東京都名無区民:2013/06/24(月) 21:11:22 ID:TYfNkBXg
 
     よく行く店:GOTTSU、似星、伊吹
1度行った事がある店:獣煮使、やまの、伝堂、破顔、太陽、濃菜麺井の庄
  行った事がない店:燦燦、康基、じんべえ、美志満
   もう行かない店:やまの、伝堂、太陽
18東京都名無区民:2013/06/25(火) 14:35:24 ID:RDxJVgeQ
似星で「煮干中華そば極み大盛+チャーハン」(1580円)を食べた。
ここのスープはエグみゼロ、そしていつも熱々。
雨降ってたせいか今日はUSAヒットソングの音量が普段よりデカかったw
19俺様:2013/06/25(火) 20:24:27 ID:1UyDcCQA
年に一度位
まっっずいものを食べたくなることがある。
そういう時のために
もう行かないとか言わずに覚えておこうと思っている。
『うわあああああ。 なんだこれわ! ・・・キープ。』
20東京都名無区民:2013/06/25(火) 22:49:01 ID:O0NB1IZQ
うわあああああ。 (元ネタは)凪か?コレわ! …チープ。
21東京都名無区民:2013/06/26(水) 19:26:24 ID:OoX7Br9A
で、都区内で でら美味ゃ〜冷し中華が食える店はどこ? 800円未満で
22東京都名無区民:2013/06/26(水) 19:39:26 ID:9GkUYsYg
>>21
久我山と千歳烏山の中間ぐらいにある「万福」のチャーシュー冷しおすすめ。
23東京都名無区民:2013/06/27(木) 11:44:44 ID:/32PbN7Q
練馬「一矢」の替え玉が120円→100円に値下げされてた。
24東京都名無区民:2013/06/27(木) 18:52:35 ID:OIjECy5w
3,4年ぐらいまえ武蔵小山近くにあった 水琴窟のラーメン屋さん今どこにいるの?おいしかったな〜〜
25東京都名無区民:2013/06/27(木) 22:41:07 ID:Ue1/xvjg
伝堂は「何を今更?なメニュー」の展開が巧いな
26俺様:2013/07/01(月) 20:42:52 ID:Tu3EvHCQ
仲町! 仲町!! 仲町『一喜』でラーメン。
脂っ濃い。

出張から帰って来たばかりだが、また明日から出張。
27東京都名無区民:2013/07/02(火) 05:02:20 ID:GMqhU3nA
>>26
だからちゃんと正式名称で書けよ田舎モン
28東京都名無区民:2013/07/02(火) 07:49:56 ID:XccNdzOg
どちらでも良い事に延々拘るとは、都会人はアホなんやなぁ
29東京都名無区民:2013/07/02(火) 08:46:02 ID:tDokqi8g
田舎もんの僻みは見にくいもんやなぁ
30東京都名無区民:2013/07/02(火) 23:56:48 ID:Bu1ihO+Q
語尾を関西弁風にすると、その文章の「不適切感」がハンパない
31東京都名無区民:2013/07/03(水) 10:56:40 ID:EzN25J+w
>>28
略称も含めた「仲町(中町) 」って、都内にどれだけあると思ってるんだ?
それを門前仲町の専売特許か何かみたいに振舞えるのは精神的田舎者だよ。
レポートもロクなこと書けないし、リアルで友達いないんだろうな、この人。
32東京都名無区民:2013/07/03(水) 13:07:14 ID:mkwTGeHQ
全国の仲町は門仲にひれ伏せ
33東京都名無区民:2013/07/03(水) 13:26:15 ID:LDqkmJgg
自分にとって仲町は門仲と上野仲町通りだな。
上野仲町通りの大島ラーメン、昔よく食ったっけな。
34東京都名無区民:2013/07/03(水) 14:45:31 ID:R4kM5LNA
下らんこと言う暇があったらラーメン食いに行けや。
35東京都名無区民:2013/07/03(水) 15:26:13 ID:mFjMPOlw
>>31
で、お前はいつレポートすんの?
36東京都名無区民:2013/07/03(水) 18:07:30 ID:rG2Qe5bA
酷い言われようだなw まあ門仲でいい気がするが。
久しぶりに江古田天一へ。
あそこ直営店だからなのか、スープが他より濃い気がする。
気がするだけ?
37東京都名無区民:2013/07/03(水) 18:13:09 ID:zBFUS/Gw
江古天は濃いよなぁ
マニュアル通りにスープをしっかり煮詰めてるんだろうな
38東京都名無区民:2013/07/03(水) 18:51:45 ID:CSAcQVSA
てか、天一はセントラルキッチンじゃなかったか?
だとすれば工場で別ラインのスープを作ってる事になるの?
39東京都名無区民:2013/07/03(水) 22:42:14 ID:WW9TJ4mA
「仲町」で検索して出て来る順番
1板橋区仲町
2浦和区仲町
3川口市仲町
4朝霞市仲町
5上越市仲町
6大宮区仲町
7門前仲町  ←やっと出たよ
8川越市仲町
9小平市仲町
10宇都宮市仲町
40東京都名無区民:2013/07/04(木) 11:35:58 ID:rN6P05JQ
天下一品の東京都内の直営店は高円寺と神楽坂の2店舗のみだよ。
江古田はFC店。そこは4店舗やってる。八王子、池尻大橋、駒沢、江古田。
41東京都名無区民:2013/07/04(木) 14:11:13 ID:J3tZBuZQ
江古田「煮干中華そば 三四郎」、煮干度4のつけ麺が昨日より登場。
42東京都名無区民:2013/07/05(金) 01:31:10 ID:goGGiurQ
練馬「やまの」に続き「ラーメン大」でも台湾まぜそば登場。うれしいね〜。
43東京都名無区民:2013/07/05(金) 18:31:48 ID:9w7iBE6g
オリジナリティで勝負する気が全く無い糞ラーメン店に成り下がったということか
44東京都名無区民:2013/07/05(金) 23:01:09 ID:WEPEyWZQ
1. 「渡なべ+頑者」風味な、つけ麺
2. 「はなび」風味な、まぜそば
3. 「凪」風味な、煮干そば
4. 「二郎インスパイア」風味な、ラーメン
5. 「Minatoya」風味な、そば
6. 「伊藤」「圓」「イチカワ」風味な、中華ソバ
45東京都名無区民:2013/07/06(土) 00:40:42 ID:0EaW9AGg
花月で
なんちゃっ亭
登場。
46東京都名無区民:2013/07/06(土) 01:36:08 ID:t+cCCLZA
なんつッ亭
47東京都名無区民:2013/07/06(土) 05:04:18 ID:RfUSPl2Q
練馬「やまの」  台湾まぜそば780円
練馬「ラーメン大」台湾まぜそば750円
48東京都名無区民:2013/07/09(火) 11:34:15 ID:BSNzp9MQ
中村橋「麺や河野」で成人限定・テキーラ入り塩ラーメン(880円)を食べた。
朝6時から店舗の二階で店主が作る多加水麺がモチモチしててうまい。手打ち麺いいね〜。
テキーラの苦味と塩の相性がいい。ごちそうさまでした。
49東京都名無区民:2013/07/12(金) 01:19:50 ID:/Oy/kw0g
将来は○○○で店を出すんだと、ブログで夢を書き綴る某店主。
夢や目標がハッキリしている所は好感が持てるけど
東京での仕事は「つなぎ」でテキトーにやってるのかな?
実際、提供メニューの内容が残念過ぎるレベルである事が多いし・・・。
商売人なら、料理人なら、その時々のお客さん全てを大切にすべきだろう。
50東京都名無区民:2013/07/12(金) 23:29:39 ID:O6oiLQXA
やまの行ってきたぞ。美味かったぞ〜!
初めて入ったけど、地下なのに陽が差してて店の雰囲気も明るかった。
頼んだのは煮干中華。麺は細麺と太麺が選べる。
思い切り煮干味で味付けは濃かったけど、ちゃんとテーブルの出汁で薄められます。
なんとなく沖縄的な雰囲気を感じたのは、台湾そばだからかなん?
51東京都名無区民:2013/07/12(金) 23:38:54 ID:O6oiLQXA
他のお客さんの「まぜそば」がやけに美味そうに見えたから、また行くと思う。
食べ終わったあとに普通に無料の追い飯を頼んでたのは女性客でした。
食べごたえありそうでした。

はじめて報告したぜ…
52東京都名無区民:2013/07/13(土) 03:05:06 ID:60S8K+Kg
>>51
やまのでまぜそば喰ったけど、味が「雑」なのな
おそらく店主は喫煙者だろうな
53東京都名無区民:2013/07/13(土) 08:15:24 ID:8eeEDkew
ラーメンって禿げと腹デブの素?
最近気づいたんですが・・・

煮干し濃い目なラーメンを出す店の店長
つけ麺で一時期名前が売れた某ラーメン店グループの社長
某つけ麺店勤務〜現そば店勤務の店長
ラーメン店のコンサルやラーメン店のオーナーやってる某社社長
やたらボリュームがあるラーメンを出す店の店員・店長

どの人も「禿げかけ」「はげ」「薄毛進行中」で「腹デブ」

ラーメン好きな自分も、そうなるんだろうな・・・。
54東京都名無区民:2013/07/13(土) 13:52:55 ID:MS8gKuaA
他スレで見かけたんですが、永寿総合病院のあたりにうまいラーメン屋があるらしい。
仕事であの変にたまに上京するので今度探してみよう。
55俺様:2013/07/13(土) 21:04:47 ID:YYiGbXpQ
10日間の出張から帰宅。
東北の中華そばは、相変わらず塩分強め。 
あと、たまたまかもしれないが、麺は茹で過ぎ。
九州は堅いというよりバサバサしていることがあるし、
東京の麺の茹で方が一番中庸でいいかなあ。
56東京都名無区民:2013/07/14(日) 11:05:38 ID:mOWamEEg
練馬「きころく」がポイントカードを始めた。麺類1杯1ポイント。20ポイントで1杯サービス。
練馬「GOTTSU」で限定・冷しニボシオらーめん(750円)やってます。
57東京都名無区民:2013/07/14(日) 13:55:04 ID:WSXZ9RUw
ここ練馬の話題が多いね
江古田の天下一品は昔はよく通ったな〜
58東京都名無区民:2013/07/14(日) 14:27:55 ID:gNJ+FCTg
おらが学生の頃によく行った店は江古田天一と神楽坂天一と成増の道頓堀じゃった
59東京都名無区民:2013/07/15(月) 08:43:48 ID:9dAkIxrg
最近の某店のイベント、なんか残念なイメージが残ったみたいですね。
内容は何であれ、主催者が頑張るのは自然な事だけど
そのイベントの顧客だけに趣旨を発信して
主催者と顧客だけが盛り上がって暴走してしまった印象が。
その結果、潜在顧客や第三者にとって残念すぎる印象だけが残って。
某店主が自店でイベントを行う時、必ず周囲に迷惑が発生しているのは事実だし
営業の方法を変えた事そのもので、すでに周囲や顧客に迷惑が生じていて
でも、当の本人は全く反省や改善の意志が無いし。
つまり、某店主が発起したイベントで
そのグループに参加した他店店主にも迷惑がかかってしまっている事になる。
今後の営業において、そのグループ活動に参加している事を表明するのは
各店のイメージ低下に直結してしまう。
出足で躓いてサイアクな結果を生んだ以上
発起したばかりのグループでも、解散するしか無いと思います。
60俺様:2013/07/15(月) 19:38:28 ID:50PwtmvQ
銀座で「フォー」喰った。
夏向きじゃのう。
店名が・・・読めない。
61東京都名無区民:2013/07/15(月) 20:43:08 ID:xCkkX5pA
今日は新宿に行ったついでに西口の天下一品で昼食
大盛りチャーシューメンおいしかった
62東京都名無区民:2013/07/17(水) 11:36:47 ID:RfNSLh1g
練馬「きころく」、冷し油そば登場。油そばの券渡す際に「冷しで」と告げる。
63俺様:2013/07/17(水) 20:02:24 ID:sjezGbAg

冷しても
固まらないんだ
64東京都名無区民:2013/07/17(水) 22:26:01 ID:+n1CNdiQ
夏は汁なし担々麺が食べたい
冷やし汁なし担々麺なんかも旨そうだな
65東京都名無区民:2013/07/17(水) 22:35:17 ID:VR4ybqQg
>>64
俺も汁なし担々麺大好き。山椒がぴりぴりきいたやつ。
なかなかうまいところがないんだよね。
66東京都名無区民:2013/07/18(木) 07:43:46 ID:o/TzKYtA
板橋の栄児行ったらオバサンだらけだったな。
67東京都名無区民:2013/07/19(金) 08:55:19 ID:7dNvc+/Q
冷しといえば冷し中華だろ
68俺様:2013/07/19(金) 20:55:11 ID:dERtedUQ
なっかちょ! ナッカチョ!! 仲町の新店舗『才谷屋』に行く。
塩が一推しみたいだが、熱い汁を啜りたくなくて、濃厚つけめん(750円)。
特徴の無い太麺を、やや塩っぱい魚粉風味の泥汁で食べる。
余り快適ではない。 塩ラアメンのほうが良かったのかな。
玉葱の味と臭みばかりが口に残った。

別の店でだが、つけめんに七味を振っていたら、
店主「汁に入れるんじゃあなくて、直接麺にかけるんですか?」
俺様「日本蕎麦のやり方だけど、このほうが好きなんだ。」
とわいえ、薬味もなんもかんも、つけ汁にぶち込まれてくるお店ばかりだわな。
69東京都名無区民:2013/07/19(金) 22:40:25 ID:gLBb4uWQ
また仲町厨がくるぞーーー

江古田あさかでゆず風味醤油。
濃厚魚介スープなので、ゆずの風味が全くの無状態でがっかり。
魚介スープ自体は普通においしかったです。
70東京都名無区民:2013/07/20(土) 23:38:13 ID:n8ODDN2A
やまの まぜそば。
思ったより油っこくない。てか、美味いじゃないか
無料でご飯追加、お酢を少々でサッパリしてた。
どうやらハマってしまったみたいだ…
71東京都名無区民:2013/07/21(日) 01:27:42 ID:LpJ3tjjw
(誤)無料でご飯追加
(正)ご飯分も値段に含まれているので追加できる
という事だと思います
72東京都名無区民:2013/07/21(日) 11:41:49 ID:8ZuQeBrw
「やまの」のまぜそばにタバスコドバドバかけるとうまいよ〜
73東京都名無区民:2013/07/21(日) 11:46:22 ID:Q3sUmHXA
ドドスコスコスコスコ、タバスコ
74俺様:2013/07/21(日) 15:51:55 ID:6myXDiJg
『翔』とか『太陽のトマト麺』にもタバスコあったよね。
75東京都名無区民:2013/07/21(日) 21:15:34 ID:Y3r1Mq7A
>>71
そうなんだ。情報ありがとう
76東京都名無区民:2013/07/23(火) 13:38:49 ID:exIT1qnA
>>71は、「大盛り無料」とかトッピングサービスの事まで
いちいちそうやって指摘してまわってるのかな?
77俺様:2013/07/23(火) 19:54:10 ID:1qMuorHg
日本蕎麦『大和田』で冷し中華。
店主「中華タレ以外に、蕎麦ツユに替えられますけど。」
俺様「そする。」
物珍しさから頼んでみたが、
うーーーん
酸っぱくないと、やっぱり物足りないかな。
店主「中華麺を、冷麦に変更することも出来ますが。」
・・・それは・・・最早、冷し中華とわ言わないのでわ。
78東京都名無区民:2013/07/23(火) 20:22:00 ID:45YY875A
>>72
タバスコ置いてたっけ?でっかいのがあった気がする。
79& ツ?ツ?sADhOk5zlY:2013/07/23(ツ嘉?) 20:23:26 ID:Qz7zZmwQ
KBO?幣?オャ?カ???昶?習BO?幣?オャ?イー?ウシ笘習BO?幣?オャ?、滝ウ?笘習BO?幣?オャ??懍怱 (www.tabong.kr) KBO?幣?オャ??懍怱笘習BO?幣?オャ?、滝ウ?笘習BO?幣?オャ?イー?ウシ笘習BO?幣?オャ?カ????

?? ?垈?」シ ?符?擽?侃?幣?オャ ?│??俯豆?擽 ?丶?株 7?對1?攵(????オュ エ??ァ?亨?ー?)?揆 ??専シス?符 ?クー?共?ヲー?共. ?┷?ウ? ?幣?オャィャ?豆?ェィ?草 ?擽?亨?ー??揆 ??専シス?クー?共?ヲャ?ゥー
80東京都名無区民:2013/07/23(火) 21:40:19 ID:jyUzCBKg
粗利益の高いメニューばかりなのに立地に合わない無謀とも言える価格設定
つまりボッタクリを行っている店が
追い飯無料、生玉子2個まで無料などと謳って提供したところで
それは利益還元的サービスとさえも言えない、汚い意識の「ポーズ」でしかない。
81東京都名無区民:2013/07/24(水) 08:58:14 ID:Gfc2U9zQ
ラーメン屋は行列店やチェーン店は別にして一般的には原価率30〜35%が経営が成り立つギリギリのラインだかr(ry
82東京都名無区民:2013/07/24(水) 10:20:37 ID:/SHlx1Kw
あ〜so-net.ne.jp は、虎の子関係に私怨バリバリなんすね。
よーく解りましたw
83俺様:2013/07/24(水) 21:06:20 ID:fwe4phVg
銀座の洋食『メロディ』で昼ラーメン(500円)。
量は少な目。
牛骨出汁に極細麺。
トッピングは刻んだパセリのみ。
パセリが実に良い!
84俺様『目がっ、 目があ〜っ』:2013/07/30(火) 21:26:01 ID:41Ce9svw
八月二日がもうすぐなので、日本橋『天空の城』で夕食。
映画は鯖落ちで有名だが、「限定本マグロラーメン」800円。
最初の汁の一口が確かにマグロっぽい。
やや太麺だが、細麺もあるらしい。
あ。
タバスコがある。
85東京都名無区民:2013/07/30(火) 22:33:56 ID:6QLOXykg
テスト
86東京都名無区民:2013/07/31(水) 08:22:02 ID:TprSwU7g
日清チリトマトヌードルにタバスコかけて食ってみろ
締めにライスを入れておじやにするのも忘れずにな
87スポにゃん:2013/07/31(水) 23:53:01 ID:BpkolAVg
>>83
メロディーが銀座進出か
胸熱
http://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11003991/
88東京都名無区民:2013/08/01(木) 01:27:27 ID:Gr3p7bxg
ずっと敬遠してた喜多方ラーメンに行った(練馬店、ほかの違いは知らない)
自分にはあっさりしてて、ソーキそばを濃くした感じ?チャーシューもなかなかだし、
値段もあのボリュームで580円なら安い
89俺様:2013/08/01(木) 22:00:35 ID:v5tkqd0Q
なんか
カキ氷置いているラーメン屋を
ちょくちょく見かけるような
90東京都名無区民:2013/08/02(金) 00:05:09 ID:ycFEoN7Q
自家製アイスキャンデーを売ってるラーメン屋は
91俺様:2013/08/07(水) 21:29:57 ID:Tg+rHN/w
暑いと

さすがに

ラーメン食う気にならんなあ
92東京都名無区民:2013/08/08(木) 02:32:09 ID:/gi12+ZQ
んだ。
93東京都名無区民:2013/08/16(金) 23:22:25 ID:da3mDj6Q
足立区の田中そばで冷やかけ食べてきた
ダシの強い薄い醤油色のスープで麺がプリプリして美味しい
ビジュアルはラーメンとほぼ同じ
ラーメンも食べたが、やっぱりラーメンは温かい方が旨いなw
坂内で和風冷やしを食べた時も美味しいとは思ったけど、普通のラーメンの方がいいなぁと思った
店内がクソ暑かったら冷やしも更に旨いんだろうけど、田中そばはしっかり冷房が効いてた
いつの間にか秋葉原にも田中そばの支店ができてた(夜営業のみの田中商店は未食です)
94東京都名無区民:2013/08/17(土) 13:53:57 ID:RmuGyG2w
ガストの夏メニュー 夏野菜の冷やしタンタン麺599円(税別)は下手なラーメン屋で食うよりも全然いいぞ
アルバイト店員でも美味しく作れるとは最近の食品加工技術の進歩は目覚ましいな
95東京都名無区民:2013/08/19(月) 17:23:19 ID:MdOnji+Q
おまえら 砂の家でログアウトしておくなよ・・
絶対だからな!

お兄さんとの約束だ!
96東京都名無区民:2013/08/19(月) 17:29:57 ID:MdOnji+Q
そして誤爆したっていうね。
97東京都名無区民:2013/08/19(月) 23:27:08 ID:1ZuZ0j1w
それもまた一興よ
98東京都名無区民:2013/08/23(金) 16:14:03 ID:0vVRbTPQ
まあね
99俺様:2013/08/24(土) 21:32:22 ID:TvjPAQ0Q
麺をたぐるって言ったらね
「あの人、ナニ言ってるのかワカンナ〜イ。」
って言われたの。
・・・
今、言わないの?
たぐるって言わないの??
100東京都名無区民:2013/08/24(土) 23:15:01 ID:L6l4GK6A
まあラーメンじゃ言わんわな
普通は蕎麦限定だろ
門前仲町を仲町って言うヤツには分からんかw
101東京都名無区民:2013/08/25(日) 08:06:33 ID:4g5xnZqw
タンメンが売りの店でラーメンは頼まない方がいい。
ラーメン食いたかったら他行けと言うのが俺の経験で得た持論だが
わざわざ己の経験の浅さをクチコミで晒してる奴が居て驚いた。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13103119/dtlrvwlst/2092362/?rvw_part=all&srt=
102俺様:2013/08/25(日) 11:08:18 ID:Pn8ltk3A
>>100
くっくっくっくっ
TVの情報番組でアナウンサーが麺をたぐると表現したとき、
鈴木奈々『たぐるってなんですかぁ〜。 わかんなァ〜い。』
と言っていたのを受けて書いたのだが、
仲町が解らん奴には解らないかあ。
懇切丁寧に、噛んで含めるように説明しないと理解出来ないかあ。
奈々と同じレベルの、ゆっとりよのォ〜。
ちなみに昨日のアド街でもラーメンをたぐると言っていたなあ。
神田特集だったんだぜ、いどっ子だぜ、べらんめえ。
103東京都名無区民:2013/08/25(日) 15:07:26 ID:eqC8pOoA
海老味噌のオススメないですか?
104東京都名無区民:2013/08/26(月) 09:28:07 ID:w3N3gLLQ
‘手繰る’は「たいした蕎麦じゃねぇが…」と謙遜して言う時に使うんだよ
美味いラーメンを食べる時に使うのは その店に対して凄く失礼な事だよ
何の知識も無くただ格好着けで使ってる奴ならまだしも、生粋の江戸っ子を名乗るなら頼むから知ったかぶりして間違いを広めないでくれ
105東京都名無区民:2013/08/26(月) 10:05:06 ID:r7WB82Jw
>>102
オレがお前の見た番組なんて知りようがないだろ
バカ過ぎw
106俺様:2013/08/26(月) 21:16:21 ID:uZawtibw
>>103
俺様の知るところでは、ふがいないとこばかりで・・・
>>104
104『おっ、美味しいラーメンを食べさせて下さい。 御願いします。』
俺様『ほれ。 チキンラーメンをくれてやる。』
104『あああっ、有難う御座いますぅ。 美味しい、とても美味しい。』
俺様『ちなみに、さんざ書いているが、高知県出身だ。』
>>105
くっくっくっくっ。
俺様のことは、気になってしょうがないのですなあ。
107東京都名無区民:2013/08/27(火) 13:20:25 ID:N2has5RA
こいつ最悪だな
108俺様:2013/08/27(火) 19:48:03 ID:wZoNwqwg
>>103
俺様の数少ない経験を具体的に記載すると
新宿『むじな』 曜日限定。 パクチがいっぱい。
馬場『けいすけ』 まだあると思うが・・・しばらく行ってない。 丼が喰い辛い。
荻窪『札幌軒』 既存の味噌ラーメンに蓮華一杯海老粉を投入。 味は推して知るべし。
目黒『横浜亭』 まあ、トンカツ定食とかもあるお店だから・・・

大体、海老粉入れて海老味と言い張るトコが多いような。
109俺様:2013/08/27(火) 20:01:54 ID:wZoNwqwg
飯田橋『たかはし』で中華そば(700円)。
店舗の昭和な佇まいだけで充分満足してしまいそうで、ある意味ずるい。
午後七時近かったが、有名店だけあって、次々引っ切り無しにお客が来店する。
フロア担当が座席を完全に仕切っていて、途中で席替えとかあるが、むしろ、心地よい。
豚っぽいけれど、豚臭くはない。
卓上の胡椒や酢は使う必要が無かった。
今時珍しい寸胴で、麺を短時間茹でるが、残念ながら若干ほぐれていなかった。
ずうっとカントリーが流れていたが・・・有名な歌手なのに名前忘れたぁ・・・
110俺様:2013/08/27(火) 20:06:09 ID:wZoNwqwg
貴様『108ですが、馬場だなんて略さないで下さい。 誰も高田馬場だと解らないじゃあないですか。』
俺様『やかましい、黙れ。』
111東京都名無区民:2013/08/27(火) 21:18:44 ID:h1K61A2Q
赤羽の高はしのラーメンが美味しいょ
112東京都名無区民:2013/08/28(水) 09:09:12 ID:C5NM/8nQ
俺様って奴、自分の失態を誤魔化すのに必死だなw
113俺様:2013/08/28(水) 21:30:28 ID:Hcpy1wFA
>>111
あっこはなかなか入れなくて・・・
114俺様のホンネ:2013/08/28(水) 21:33:49 ID:Hcpy1wFA
面倒臭せェなァ・・・

俺様のようなネタ屋は
ネタで華麗に切り返してきた奴には、喜んで敗北を認めて賞賛する。
>>105>>107>>112のような陳腐で愚かな悪態については、嘲笑って勝利を感じるのみ。
もっと頭使え、アタマァ。


書くことのない奴とのスタンスの違いだけどね。
115東京都名無区民:2013/08/29(木) 04:07:25 ID:2hIBxKUw
は?
元が頭悪い書き込みなのに?
ネタったって一つも面白くも何ともないし
116東京都名無区民:2013/08/29(木) 23:18:01 ID:dehsBmwQ
門前仲町って、江東区民がモンナカって言ってたような記憶が。
高田馬場は、ババでいいとおもいます。
117東京都名無区民:2013/08/30(金) 07:20:54 ID:h5fXw7nQ
そだね。
門前仲町をモンナカとは聞くけど、ナカチョウなんていうやつはお目にかかったことがない。

クソコテキエロ
118東京都名無区民:2013/08/30(金) 10:50:54 ID:Rzsk9FoQ
何でそんな必死になってんだw
コテよりキモいんだか。
119東京都名無区民:2013/08/30(金) 11:03:28 ID:82VFIUwQ
練馬「きころく」、秋限定・黒トリュフ油そば、おいしかったです。
120俺様:2013/08/30(金) 20:38:33 ID:xlxQieEA
>>116
実はしばらく牡丹に住んでいたんだが、古くから地元にいる人は「仲町」と言うんだな。
俺様みたいな余所者新参者が「門仲」というんだ。
俺様、地元の民ブリたくて、ここでわ「ナカチョウ」で押し通している訳だ。
似たような例だと、二子多摩川を余所者は「ニコタマ」と言うが、
地元の人達は「フタコ」と言うようなもんだ。
で、仲町のもつ鍋屋のシメで麺が出てきたが、薬味が胡椒ではなくて、山椒だった。
かなりよくて、普通のラーメンでも置いてくれればいいのにと思った。
121俺様:2013/08/30(金) 20:42:42 ID:xlxQieEA
>>119
赤羽『金字塔』でもトリュッフ油が添えられてましたが、
いまいち、価値が解んないですう。
俺様、貧乏舌。
122東京都名無区民:2013/08/30(金) 22:57:39 ID:B55P1DcA
麺を手繰るってのはざるとか盛りみたいなのに使う言葉だと。
123俺様:2013/08/30(金) 23:36:17 ID:xlxQieEA
>>122
ひも状のもんを捌くときなら、広範囲に使って問題無いみたいですな。
昔は江戸っ子(いどっこ)が縄暖簾を潜る時には、
『縄(なぁ)、手繰るかぁ。』
とか言ってたとか。
124東京都名無区民:2013/08/31(土) 07:55:51 ID:XHu/AKCg
俺様、ぶっちゃけましたね。
駅の名前が門前仲町で、各媒体がモンナカと略して言い出して、それが定着して
地元民も、ヨソ者にも伝わるようにモンナカと言うのが普通になって
そういう事ですよね、たぶん。
125東京都名無区民:2013/08/31(土) 10:01:15 ID:dDoO2scw
深川永代寺門前仲町ってのが由緒ある呼び名だよ。
126俺様:2013/08/31(土) 13:26:47 ID:ReqKUsyQ
昨日は、取引先のある池袋で、お客様方のリーダーに誘われた。
「ちょっと歩くけど、矢沢グッズ満載の中華屋があるんで、行きませんか。」
興味あったんだけれど、打ち合わせが伸びて七時を回ってしまい、
先にお帰りになられてしまって付き合えなかった。
店の名前すら聞き損じてしまい残念だ。
そのスジの方達にわ有名なお店だったりするのだろうか。
127東京都名無区民:2013/08/31(土) 15:18:39 ID:k07EQKIQ
>>126
行かなくて正解、その方の情報はかなり古い。
矢沢グッズは最盛期に比べほとんど根絶、いまは普通の中華食堂。

ちなみに「大将ラーメン」だよ。
128俺様:2013/08/31(土) 17:32:41 ID:ReqKUsyQ
>>127
有難う御座います。
そうなんですか!
それは行かなくて正解でした。
一介のサラリーマンとしては、お客様には媚びなくちゃあなりませんものですから・・・
『いやあ・・・矢沢グッズ・・・他の店よりも沢山ありますな。』
・・・無いって、普通の店にゃあ・・・
129東京都名無区民:2013/08/31(土) 18:08:17 ID:Yuc37weg
おれも牡丹の団地住んでたので「なかちょう」だな
130東京都名無区民:2013/08/31(土) 18:36:22 ID:YX379AJA
永吉は葛西にあるしキャロルは宇都宮にある
131東京都名無区民:2013/09/01(日) 00:45:37 ID:1Kn+bm0g
>>120.129
例えばさ、
板橋区へ行ってそこの人に「どちらにお住まいですか?」って聞かれたら「仲町」って答えんの?

地元以外の場所で聞かれたら「門前仲町」って答えるのが普通だと思うが。
ネットも地元以外だよ。

ちなみに板橋区も仲町ってあるからね。
132東京都名無区民:2013/09/01(日) 01:46:14 ID:AUIKqIVQ
どこ住んでんのって聞かれたら「江東区」。
江東区のどこ?って聞かれたら「なかちょう」
133俺様:2013/09/01(日) 15:06:10 ID:WfgCaE1w
『博多金龍』でこんなPOPを見かけた。
「替え玉一回無料 倍返しだ」
今年の流行語大賞は「今でしょ」と「倍返し」の一騎打ちなんだろうか。

「ほほう、そんなに門前仲町といってほしい?
 ちょっと、土下座してもらおうか。」
(香川照之の物真似で、なるたけ憎たらしく読んで下さい。)
134俺様:2013/09/01(日) 15:32:43 ID:WfgCaE1w
〜続き〜
『いいから君、早く土下座したまえっ!』
『・・・・・・くッ。』
『何故、ズボンを脱ぐんだ。』
『・・・・・・。』
『なっ、何故尻を高くあげて開く。』
『・・・・・・見て♪』
『!! おおっ、肛門前仲直腸っ!!』

・・・・・・スランプかも知れん・・・・・・削除よろしく・・・・・・
135東京都名無区民:2013/09/01(日) 17:11:01 ID:mgq3cYaA
>門前仲町
せっかくのまちBBSなんだから該当する地域スレで
聞いてみれば決着付くんじゃないの?
136俺様:2013/09/01(日) 18:47:30 ID:WfgCaE1w
粘着厨をからかって遊んでいるだけだから
決着つけずに今のままでいいんですよ
137東京都名無区民:2013/09/02(月) 10:27:46 ID:QxxkqbTg
>>135
俺様の個人ブログスレだからほっとけ
練馬の顔文字がここに移住してやっと練馬のスレが平和になったし
138東京都名無区民:2013/09/02(月) 10:48:29 ID:EQlGmtcg
大つけ麺博 楽しみですねー
ttp://dai-tsukemen-haku.com/
139東京都名無区民:2013/09/02(月) 12:49:40 ID:fps/InVg
門仲の一番美味しいラーメン ↓
140東京都名無区民:2013/09/02(月) 16:07:08 ID:mrurH1lg
すべての仲町は道を譲れ!
141東京都名無区民:2013/09/03(火) 23:21:47 ID:0IujdodA
もんなか
んなかも
なかもん
かもんな
142東京都名無区民:2013/09/04(水) 12:02:38 ID:6DVb7TfQ
カモン!もんなかなかなかなかちょうヨー!チェケラッチョー!オイ!オイ!オーイ!
…。
143俺様:2013/09/04(水) 21:42:36 ID:gN7lbogw
昼に市谷『べろん』を覗いたが、開店していなかった。 たまたま? もうアウチ??
しかし目的は、今日から本格開店した靖国前『九段 炎神』で味噌(750円)。
まだ物珍しいからか、のべつまくなし客がきて、行列が無くなることがない。
キクラゲでかっ!
世の中の木耳好きには堪らないんだろうが、俺様そうでもないので、邪魔。
出汁加減も甘口味噌の濃さも中庸か少し薄めか。
木耳好き以外は行列してまでこだわる必要は無さそうなので、
一月もすれば、お客さんも落ち着いてきて、楽に入れるようになるのでわ。
144俺様:2013/09/06(金) 16:32:59 ID:tswxo9/Q
徹夜明けで帰宅。
職場から程近い中華屋の店主は、かって俺様にコップに吸殻入れる客は嫌いと告白した人物。
店主『この夏は、使用済みのティッシュを床に捨てる客が多いんだ。スペインバルじゃ無ェぞ。』
俺様『・・・扇風機・・・停めるといいんじゃあないかな。』
ティッシュが吹っ飛ぶ原因がわかっても、まだ負け惜しみを言う。
店主『それはサーキュレータァだ!』
火事で燃えちゃった馬場「立葵」でも、似たような会話をした。
店主『海苔が風で飛ばないように気をつけて下さい。』
俺様『厨房の扇風機、停めてよ。』
店主『嫌っ。』
145俺様:2013/09/06(金) 17:24:21 ID:tswxo9/Q
・・・
もしかして
・・・
いや、まさかとは思うが
・・・
・・・
・・・
ナカチョオォォォーッ! って騒ぎ続けないと、レスがつかないとか???
146東京都名無区民:2013/09/09(月) 12:34:09 ID:0c4RhXLw
もっとまともなラーメン情報書けって事だろ
147俺様:2013/09/13(金) 21:01:07 ID:Peis4NCQ
某チェーン店で塩タンメン。
タンメンに酢を入れるのは、東京下町が発祥と、なぎらとタモリが言っていたが。
店員『最近ポン酢を使うのが流行してます♪』
やってみた。
・・・
・・・
塩味が醤油味になってしもた。
148東京都名無区民:2013/09/14(土) 00:34:31 ID:3K6/5lgQ
喜多方の食堂なまえのラーメンに近いものが食べれる店は東京にないでしょうか?
やはり喜多方ラーメンは喜多方に行かないと食べられないものなのかなあ。
149東京都名無区民:2013/09/14(土) 01:32:22 ID:I1g02cdA
喜多方に来た方には食べられるよ。
150東京都名無区民:2013/09/14(土) 01:50:27 ID:ItTnz1pQ
激辛のおいしい店ないかな。
151東京都名無区民:2013/09/14(土) 11:34:02 ID:HSNvaCZw
>>148
坂内練馬店はチェーンとは思えない良い仕事してるよ

>>150
中本
152東京都名無区民:2013/09/14(土) 12:29:05 ID:ItTnz1pQ
>>151
中本は有名ですよね、チェーン店なので店ごとに当たり外れがあるようですが。
153東京都名無区民:2013/09/17(火) 19:53:34 ID:BWgiJEig
あの辛さでハズレ引いたらかなりキツそうですね
私は移転前の板橋しか行った事ないけど激辛泣美味かったよ
154東京都名無区民:2013/09/17(火) 19:57:39 ID:II6YqKjA
何で、東京ラーメンてあんだけ不味いんだ
155東京都名無区民:2013/09/17(火) 20:51:15 ID:FFyvx7Dg
伝統的な東京ラーメンっていう意味なら、俺は好きだよ。

口が悪い人は、東北に多いラーメン(豚ガラ鶏ガラあわせしょうゆ)を
薄くしただけのラーメンって評することもあるけど。
156東京都名無区民:2013/09/17(火) 21:35:39 ID:1D/R4k+w
普通の醤油ラーメンだと、江古田の太陽がうまかったな
157東京都名無区民:2013/09/17(火) 22:47:18 ID:II6YqKjA
>>155
胃もたれするので濃いのが好きってわけじゃないが(二郎とか有り得ない)
あまりにも東京のは味が薄すぎる。
これ、醤油をお湯で溶かしただけじゃねえのみたいな。
魚介だしっつうのもあるのか。何よりスープが薄すぎて
麺にからまない。麺とスープを別々に食ってる感じ。
もう何年も食ってないけど。
158東京都名無区民:2013/09/18(水) 03:38:36 ID:ikesFuEA
まあ薄いって言えば、全国的に見ても、一番薄い部類だよね。
(家系じゃないほうの)伝統的横浜ラーメンも薄いけど。
たしかに、出来の悪い東京ラーメンは、インスタントのほうがマシなレベルも少なくない。

でも、良質な東京ラーメンは、薄いって言うよりも、、
たんぱくで質素な中に、得も言われぬ良い風味が漂ってる。
ほのかな野菜系の風味だったりすることが多い。
それが細麺にとても良く合う。

機会があったら、文京区白山駅近くの三幸園、文京区春日駅近くのラッキー飯店などに行ってみてほしい。
神保町の裏通りなんかの汚い中華屋にも良店がある。
159東京都名無区民:2013/09/18(水) 05:44:34 ID:sNVoyfPA
醤油をお湯で溶いただけって、どれだけ味障なんだよ。
化調の味も分からないのか?
160東京都名無区民:2013/09/18(水) 09:43:40 ID:Y2dIrKTg
千葉県を代表する大人気ご当地ラーメン「竹岡式」のスープは、正にチャーシューの煮汁をお湯で溶いただけ
161東京都名無区民:2013/09/18(水) 11:51:53 ID:cdhP2hYQ
街中華の業務用スープ缶ベースで作られた
チープなラーメンもけっこう好きだ。
162東京都名無区民:2013/09/18(水) 18:29:12 ID:ikesFuEA
高いのに、業務用スープ缶以下の味のラーメン屋も少なくないからな・・

スープ缶でも、創味のとかは侮れないうまさ。ユーキもなかなか。
これをベースに良い麺さえ使えば、かなりいける。
163東京都名無区民:2013/09/18(水) 18:49:59 ID:Y2dIrKTg
千葉県を代表する大人気ご当地ラーメン「竹岡式」は、乾麺を使っている
164東京都名無区民:2013/09/18(水) 19:21:30 ID:0uBYXX/g
漁師のソウルフードをラヲタが知ったかぶって笑えるw
165東京都名無区民:2013/09/18(水) 19:57:10 ID:llYF64sQ
>>159
それだけ薄すぎるっつう例えだ。
あんなもんが美味いとか言う方が味覚障害。
166東京都名無区民:2013/09/18(水) 20:56:03 ID:zQsw4zmg
竹岡式ラーメンってあんな作り方なのにマジ美味くてビックリしたのを思い出したよ。
内房の方って普通にラーメン頼むと竹岡式を出す店が結構多いよね。
167俺様:2013/09/18(水) 21:47:34 ID:1o3+5hKg
昔々、中目黒の文字通り『東京ラーメン』で。
俺様『野菜タンメン、塩味薄いっすね。』
店員『バッカヤロ。 よく噛んで食べるんだ。 でなきゃ味解んないダロ。』
俺様『麺なんかそんなによくは噛まないのでわ。』
店員『麺には四十人の神様がいるんだあ。』
・・・それは、お米でわ。
時々、サービスデーでゆで卵つけてくれたから、職場があった頃には随分通ったが。
168東京都名無区民:2013/09/19(木) 04:20:25 ID:npRsYD6g
入谷の万人力ってどこにあるの、探せなかった(・.・;)
169東京都名無区民:2013/09/19(木) 05:01:59 ID:5ddj05NQ
足で探す前にネットで探せばいいのに。
あっそっか、これもステマの一環か?
敢えて付き合ってやったぞw
170東京都名無区民:2013/09/19(木) 05:52:56 ID:npRsYD6g
ありがと、見つけました、行ってみます。
171東京都名無区民:2013/09/20(金) 16:29:19 ID:NJ7Ea/UQ
>>166
竹岡式、梅乃屋だな!?あの佐野実が実食してラーメン屋を辞めたくなったという。
同じ店名の竹岡ラーメンを出す店が新橋にもあるが系列店ではないらしい。
172俺様:2013/09/23(月) 20:25:27 ID:QW9n53XA
『無双』で味噌バタコーン(850円)。
結構塩っぱいぜ。
赤味噌の方が辛いと聞いて、勝手に甘口白味噌と決め付けて頼んだのが敗因だぜ。
半ライス(無料)御願いしとけばよかった。
173俺様:2013/09/29(日) 16:04:57 ID:Fg2yKZ4A
『やまぐち』で子供と。
子供「なんか、少し酸っぱい気がする。」
そういや、そんな気もする。
随分マスコミに出ている割にはガラガラ・・・
174171:2013/10/02(水) 14:55:43 ID:aQHjfFTQ
失礼、×梅乃屋 → 〇梅乃家
175俺様:2013/10/06(日) 05:26:05 ID:N50BQN/A
八王子ラーメン喰った。
玉葱風味と聞いて、もっと甘いのかと思っていたが、
かなり醤油辛かった。
一軒行っただけで全体を推し量るのはよくないか。
176俺様:2013/10/07(月) 20:32:43 ID:t1GJMGRg
『元福』は五反野に移転してたのか
177俺様:2013/10/09(水) 19:55:00 ID:hbtdmCEw
中華『みちのく』でもやしそば(700円)。
ちょっと甘目のスープ。
昔ながらの餡かけもやし。
おばちゃんふたりで昼間は二時間だけ営業。(体力続かないのかな。)
文句をつけようのないレトロ味。
気をつけないと口の中火傷する。
178東京都名無区民:2013/10/19(土) 18:01:40 ID:MLgbNkSQ
自由が丘駅前の無邪気てとこ、ぬるくてまずかったわ。濃い目を頼んだほうがいいのかな?お湯みたいなスープだったし。
179東京都名無区民:2013/10/26(土) 17:19:31 ID:EOQY5tZQ
五反野の串ん坊でラーメンにゴキブリが入っていた。しかも帰り際に料金を請求された時に仕方が無いんでと言われ通常の料金を請求されたのだが、ラーメンにゴキブリが入っているのはこの店では普通の事で仕方ない事なのでしょうかね?
180東京都名無区民:2013/10/27(日) 22:03:43 ID:nRC0VUwg
>> 168

168ですが、万人力に行ってみました。
油そば、まぜそばとかを究極にシンプルにするとこうなるんですね。
はまりそうです。

お勧めあったら教えて下さい
181東京都名無区民:2013/10/31(木) 23:25:23 ID:TPyFpSAw
先週、新宿の風雲児に行った。
てか近くに用事があってスマホで調べたら近かっただけ
つけ麺って正直興味なかったし、食べるの初めてだったけど美味いと思った。
普通と大盛り頼めるが、むろん大盛りにした。魚介系スープでズルズル食えた
 後ろで待ってる人たちが背後霊みたいで気になったけど…
182東京都名無区民:2013/11/01(金) 00:52:19 ID:ex9Q3aBA
風雲児はやすべぇより誰が薄くならないのがいいね
ずっと味が濃い感じ。

味としては風雲児を10とするならやすべぇが8くらいで
差はないとはいえ、うまいのは風雲児。

ただ列になってることや、辛つけめんと+60円を考えると
やすべぇ行っちゃうけどね。
183東京都名無区民:2013/11/02(土) 20:34:27 ID:hwhKnlSg
千歳烏山の新店 家系ラーメン ちとせ家 だけど・・・
作ってるのが中国人でスープは業務用の粉末豚骨スープ・・・
烏山スレでこれが旨いとか言ってる味覚障害がいるwwそれともお店の関係者か?w
長浜やのスープで無理くり家系とうたってるだけww

レベル低い過ぎるお店で話しにならないww
184東京都名無区民:2013/11/03(日) 01:36:01 ID:SAe/Xc4w
あげ
185東京都名無区民:2013/11/03(日) 12:08:51 ID:SAe/Xc4w
烏山ちとせ家たしかに>183の言う通りちゃんと豚骨からスープ作ってないな
インスタントの一平ちゃんに似たスープだなw
186東京都名無区民:2013/11/03(日) 15:05:22 ID:N4MgGPjg
>>イヤミ
中国食品やインスタント食品に侵されてると
それしか旨く感じなくなるらしいんだなこれが
187俺様:2013/11/08(金) 20:33:48 ID:uis6Kz6w
湯島『大至』で秋の限定鶏白湯麺(720円)。
今週いっぱいの限定という看板についフラフラと入店して注文。
今風の、つまりえらく塩っぱい汁に九州風固目細麺と刻みキクラゲ。
別添で辛し高菜が興せられるが、当然入れたら辛くなった。
来週からは、冬の限定味噌味に変わると表示されていた。
店員の客あしらいが丁寧でとてもよかった。

面した通りは蔵前橋通りというらしい。 由緒ありげだ。
近所にはサッカー通りというのもあった。 由緒なさそだな。
188俺様:2013/11/09(土) 21:30:54 ID:XznaKObg
蓮華は縁に沿って三本の指で支える。
汁は横から啜るのではなく、先端から口の中に流し込む。
元々、取り皿から進化した食器なので、麺を載せて食べるのは正式な作法。
ただし、麺と汁を同時に掬うのは下品。
・・・
上海に出張したとき、現地の出向社員に念押しされたマナーだが、
それを今でも実践してはいるが・・・
正直、喰い難いよおおおおおっ!!
189東京都名無区民:2013/11/09(土) 23:27:22 ID:SAo6tlvw
味噌ラーメンが美味いところ教えろください。
190俺様:2013/11/11(月) 20:21:32 ID:5nrQQg3g
早稲田の夏目坂下に新店『違う屋』が11月24日開店だそうだ。
なんか芸人がオーナーらしい。
家系かあ・・・傍に『武道屋』だっけ? 既にあるよねえ・・・
191東京都名無区民:2013/11/11(月) 21:29:06 ID:jNf0Ozxw
>>190
違うかっ!てボケる奴か。だからその店名なのね。
192東京都名無区民:2013/11/12(火) 13:39:58 ID:Ry/TsCBw
>>189
江古田の「げん」、最後に無料のひとくちご飯を入れてかっ喰らうのがデフォ。
193東京都名無区民:2013/11/12(火) 14:55:16 ID:Ry/TsCBw
>>190
「違う屋」じゃなくて「違う家」(ちがうか〜っ!)だな。
http://www.youtube.com/watch?v=XxTGH6A7E3k
194東京都名無区民:2013/11/13(水) 08:13:59 ID:zo/3uulA
>>183まさにメニュー偽装表記?誤表記じゃないか(笑)
まぁ家系を作った人の国籍が誤表記なんて事ないよねw
195東京都名無区民:2013/11/13(水) 14:15:52 ID:Rng89vOA
美味しい味噌ラーメンが食べたい

渋谷の餃子の王将の隣の焦がし味噌だかのお店、友達に誘われて行ったけど大したことなかった
196俺様:2013/11/13(水) 19:38:45 ID:GwzEDGOA
湯島で『手打風 湯島ラーメン』の看板が。
「風?」
思い切り偽装疑惑とか感じて躊躇っていたら、店のおばちゃんに招かれちゃって入店。
もやしそば(750円)はもやし以外の野菜が豊富で、野菜五目麺状態だった。
昔ながらの中華屋さんのおだやかな味。
梅干入りの白梅ラーメンとか、レタスラーメンとかもあった。
・・・手打ちかどうか、聞ける勇気は、俺様には無い・・・
197俺様:2013/11/13(水) 19:42:14 ID:GwzEDGOA
>>193
おおおおおおお
家系とか書きながら
平然と「屋」って記載しちゃった粗忽をお許し下さいィィィ
198東京都名無区民:2013/11/13(水) 20:06:50 ID:WgccIu/w
>>195
そんな貴方にお奨めの店は、「東京味源」神田店。
2玉入りのも有り。
スープも熱々で激旨だよ。
199東京都名無区民:2013/11/14(木) 02:18:15 ID:av2J8NwQ
>>197
バカ過ぎw
200東京都名無区民:2013/11/14(木) 09:12:46 ID:BN535KyQ
>>198
おお!調べてみたけど美味しそうだな!
来週には行けるかなー
201東京都名無区民:2013/11/14(木) 13:00:03 ID:c7XNNeTA
味源は、資本系チェーンぽい味だけど、
うまいはうまいな。
味噌の香りとコクとキレが全部そろってて、麺もうまいところって、
意外と少ないしな。
202東京都名無区民:2013/11/14(木) 17:28:09 ID:75jrLDaw
>>201
> 資本系チェーンぽい味
どういう味? さっぱり伝わって来ないんだけど…
203東京都名無区民:2013/11/14(木) 22:05:45 ID:c7XNNeTA
定型的っていうのかなぁ。
新しいorほかにない味噌ラーメンを求めてゆく店ではないっていう感じ。
もちろん、定型的かどうかとうまさとは関係ないよ。
うまくないチェーンっぽい味もあるけど、
味源はうまいし。
204俺様:2013/11/14(木) 22:42:15 ID:cUtyAl9A
『神田小松屋』(屋だよな。家ぢゃあないよな。)で胡麻豚骨つけめん。
同僚「俺はよく来るんだ。 たべログとかでは味が薄いって書かれているけれど。」
俺様「このつけ汁が薄い人達にとっての普通はどんなだろう。」
同僚「余るんだよな・・・つけ汁。」
俺様「スープ割りとかないの?」
同僚「こういう店には無いんじゃないの。 頼んでいる人見たことないし。」
俺様「そうか、無いよな。 そんあお店じゃあ無さそうだし。」
店員「はい。 割りスープだよ。」
同僚&俺様(やっべぇ、聞こえちまった。)
後でたべログ見たら、しっかり割りスープの記事もあるじゃあないですか! 眼が節穴の同僚めッ!!
205俺様:2013/11/14(木) 22:59:12 ID:cUtyAl9A
『味源』は早稲田にもあったけれどいつの間にか無くなったなあ。
明治通りと早稲田通りの交差点近くで派手な交通事故があって、
野次馬で、店から店員も客も飛び出して行ってしまって、
俺様だけ取り残されて・・・5〜6分くらいホオッテ置かれたことがあったなあ。
あの頃はのどかだったなあぁぁぁぁ。
206俺様:2013/11/16(土) 16:03:15 ID:wuUrJtkQ
久し振りに池袋に行ったら元祖「福新飯店」跡地が「トナリ」になっていた。

水道橋「旨辛ラーメン表裏」の二号店が高田馬場に開店していた。
辛いのが苦手なので、店前をおそるおそる覗いただけ。
マー君をはじめとして、何故か届いている花が野球選手からのものばかり。
『???』
今、気付いたが、
『水道橋・・・後楽園・・・東京ドームかあ!!』
俺様、気付くの遅っせえぇぇぇぇ。
207俺様:2013/11/20(水) 21:59:38 ID:41wz0vIg
本郷『雅ノ屋』で醤油。
太麺だが細麺にも変更可能。
後から来た人が野菜盛を注文。
メニューを見ても載っていない。
裏メニューなのか?
俺様の眼が節穴なのか??
208俺様:2013/11/26(火) 20:19:21 ID:4Iy2LSiQ
看板見て最初は丸仁なのかと思った、本郷『仁』で醤油(700円)。
汁は一口目は塩っぱく、その後は酸味が勝ってる感じ。
酸っぱいのが嫌いな人には無理。
その酸味のあるスープが馴染んだ頃の麺が良かった。
裏通りで、昼一番に入ったがお客は少なかった。
酒がかなり置いてあったので、夜がメインなのかしら?
209東京都名無区民:2013/12/05(木) 17:26:49 ID:q4FiKiAA
江東区東陽のラーメン屋ってどれ?
210209:2013/12/05(木) 17:30:05 ID:q4FiKiAA
自己解決しました、失礼しました。
211俺様:2013/12/07(土) 13:10:44 ID:9sMXfH8g
秋葉原(?)で開店したばかりの『モミヂ』の前を通った。
松崎しげるからの花が飾ってあった。
昼時は行列で入れなかった。
俺様『鶏白湯なんて今時よくあるしい。』
入れなかったヤツは負け惜しみを言うのであった。
実際、どんな味なのかな。
212俺様:2013/12/12(木) 21:13:36 ID:a/i22DjA
今年いっぱい本郷あたりをウロウロする。
本郷通りはラ−メン屋多いなあ。
どこがいいやら、悪いやら。
213東京都名無区民:2013/12/17(火) 20:25:29 ID:q0yAmhtA
>>212
雅ノ屋の塩ラーメンがオススメです。
214俺様:2013/12/18(水) 19:32:07 ID:Jj94bnsw
>>213
醤油なら食べました
昼はいつも混んでて入り難いです
215俺様:2013/12/21(土) 14:24:10 ID:GZDMntTg
>>211の『モミジ』へ行った。
うむ、鶏白湯の味ぢゃ。
麺がスパゲッチイ的なのがとても良かった。
荷物置く棚の反対側に席をとるとチョット面倒臭い。
・・・それと・・・オジサンにわ・・・椅子が高い・・・
216東京都名無区民:2013/12/22(日) 14:23:07 ID:h+reexrQ
鶏白湯食べたいな。
秋葉原は最近行かないですけれども、今日上京する予定なので行こうかな。
ちょっと調べたらどっちかってゆうと末広町寄りっぽそう?
門仲駅か越中島駅付近にあればいいのに。
そういえば越中島は今日の噂の東京マガジンに出てた。
217俺様:2013/12/22(日) 20:45:28 ID:rWT2MCTA
>>216
最寄は末広町ですが、俺様、秋葉原から歩いて行きました。
そんな大して離れてないです。
行くまでに沢山ラーメン屋が出来ていて驚きます。
昔は食事処砂漠だなんていわれていた場所だったのに。
218東京都名無区民:2013/12/22(日) 22:02:00 ID:kpxNnupA
>>212
ミドリムシラーメンがイタリアンな感じで美味いよ
219東京都名無区民:2013/12/22(日) 22:30:42 ID:h+reexrQ
>>217
モミジに午後八時頃行ったら終っておりました残念。
粋な一生でも行こうかと思うも、末広町からだと結構遠くて断念。
しかも帰り山手線が渋谷駅の消火活動?で止まってて途方に暮れた。
いったん降りて日比谷線で八丁堀に向かおうと思うも、4番線の京浜線は動いてた!
無事東京駅まで着き、帰宅できました。モミジは今度上京した折に行こうとおもいます。
220俺様:2013/12/25(水) 20:18:27 ID:bV7i3yNw
>>218
前は何度か・・・勇気が無くて・・・
>>219
夜の早い街みたいっす・・・新宿住まいから見ると・・・
221俺様:2013/12/28(土) 09:35:58 ID:uJFRXl5w
四国では「ジ」と「ヂ」は明確に発音が違う。
俺様、高知出身なので、>>211では、つい『モミヂ』と書いてしまった。
とわいえ、東京に数十年暮らしているから、いつの間にか「ヂ」を発音できなくなってしまった。
東京に出てきて日の浅い甥と『冨士一』に行った時に指摘された。
『フジイチですか? フヂイチじゃあないんですか??』
嗚呼、故郷は遠くなりにけり。
222俺様:2013/12/28(土) 13:27:54 ID:uJFRXl5w
娘を外食に誘っても、相手にしてくれない。
『うっせーよ、禿親父。』
ハゲてはいない! 少し薄いだけだ・・・と思う。
早稲田『麺家 かまくら』で味噌(750円)。
うわあ! ・・・苦手な芥子味噌だった・・・食べ切れない。
昼時なのに店内は俺様独りにフロアの店員2名。(家族経営なのかな。)
いろいろ面倒を見てくれるのだが、残してしまって恐縮だ。
辛味が苦手と解ったのか、しきりに尋ねてくる。
『薄めるスープあります。 薄いほうがいいですか? 薄めですか?? 薄い・・・』
そんなに薄くねーよ! ・・・これはラーメンとは関係ない、俺様の独り言・・・
223あけおめ!今年は私が都知事選に出ます!:2014/01/01(水) 05:03:20 ID:cCKHn0sw
糞馬鹿度ブスめと無理心中するなよ
224俺様:2014/01/09(木) 19:48:47 ID:AZJh6+uQ
煮込みラーメン
後半はどうしてもぬるくなる
225216:2014/01/12(日) 22:31:00 ID:D28jMbYQ
本日もモミジは終わっており食えなかった。
絵売りアンとか多いしもう疲れたよ。
もうこの店はなかった事にする。
226東京都名無区民 :2014/01/13(月) 19:48:19 ID:+9MUKp+Q
>>222
という事は、担々麺なんかは好んでは食べない?
227東京都名無区民 :2014/01/13(月) 20:39:21 ID:0CIxHNqw
木場の沢田屋のラーメンは懐かしの味
228東京都名無区民 :2014/01/20(月) 20:44:20 ID:nF+9ey3g
今の来々軒のタンメンは全体的に味が薄い、餃子も物足りないと思うのは俺だけ?
229東京都名無区民 :2014/01/20(月) 21:48:34 ID:mTJvg0Tg
>>228
先代が亡くなって息子が継いだらしいが、水準以上には美味いのだが残念ながら昔と同じ味は再現出来ていないと思った。
230東京都名無区民 :2014/01/21(火) 16:04:57 ID:HFwT7U7g
>>229
あの味でも標準以上なんですか
ちなみに息子兄弟がやってたのは大門通り沿いの時ですね
今は永代通り沿いに店があるけど、今の店は先代の来々軒の常連客だった人が息子達に教えてもらい来々軒ののれんを出してるらしいです
231俺様:2014/01/23(木) 22:05:53 ID:/9XQd0vA
>>226
山椒&胡麻ならOKです。
>>230
今のお店が開店した直後は、俺様を含めたオノボリサンで行列でしたなあ。 ・・・それきり行ってません。

「本郷ラーメン」が割と美味かった。
が・・・どこがいいかと言われると・・・よく解らないが、よい。
「神勢」が期待ほどではなかった。
いや・・・なにが期待はずれかと問われても・・・説明出来ないが、乗れない。
俺様、気分屋。
232俺様:2014/01/25(土) 11:48:24 ID:2/iQrGSw
美味しい「もやしそば」が食べたいのです。
餡かけタイプでも、炒めるタイプでも構いません。
茹でただけ・・・う〜ん・・・それでもいいです。
昔ながらのラーメンにもやしが乗っているヤツが、今、無償に食べたいのですが、
どっかいいトコないかしら。
233東京都名無区民 :2014/01/25(土) 13:31:26 ID:thKtsUKA
福しん
234俺様:2014/01/25(土) 17:12:44 ID:jm+3dQZQ
池袋びっくりガードそばの元祖「福新飯店」がお亡くなりになって「トナリ」に替わってからは
ふくしんと名のつく場所には近寄ってはおりませんな。
結局
早稲田「えぞ菊」で醤油ラーメン野菜大盛(850円)を食べてきた。
昔の醤油ラーメンの味なんだな、これが。
今年から昼には御飯か煮卵がサービスで付くぞ。 目出度い。
235俺様:2014/02/05(水) 17:22:36 ID:luFIirKA
有名な四谷の『こうや』でタンメン(900円)。
なんだか量多め。
一品の野菜炒め的分量の野菜をザルにとって、ガシャガシャ炒め始めたときはどうなるかと思った。
昔ながらの東京のタンメン風な、白濁スープだけど、野菜炒めの胡椒がきつくて・・・
麺の印象は無し。
常連が多いのか、フロアのおばちゃんが来客と、盛んに次々と世間話をしていた。
236俺様:2014/02/15(土) 18:54:47 ID:5Bj2Ec8A
最近、茹でただけのモヤシでもやしそばを名乗るお店もあるが、
昔ながらの中華屋では、やはり炒めて出してくれるのがよい。
大久保『八十番』でもやしラーメン(500円)。
もやしそばって注文したら、「ラーメンだよね?」って聞き返された。
こだわりか???
237俺様:2014/02/21(金) 21:41:06 ID:4vukW0vw
湯島天神に梅見に行った帰りに、店の構造がヘンテコで有名な、
『ヌードル・ロジェ』で野菜麺(730円)。
入り口ふたつで一方はカウンタ、もう一方はテーブルで、間が壁で仕切られている。
どうしてこうなっちゃってるのか知らないが、明らかに営業し辛そうだ。
ヌードルと店名にうたう割りには、定食が多く、ランチが優先されて、ちっとも麺を造ってくれない。
やっと届いた麺は塩味で中華野菜が多く入り、よくあるモヤシで誤魔化した野菜麺ではない。
昼の短い間に切れ目無くお客が来ていた。
・・・湯島天神はまだ梅は二分咲きだったが、平日だというのに、人でいっぱいだったなあ。
238東京都名無区民 :2014/02/21(金) 21:52:11 ID:1RCu7mqQ
もやしそばって言ったら中華そばに決まってるじゃん
日本そばにもやしなんか聞いたことがない
それから梅と言えば塩ラーメンに梅干入れてるのもあるな
239俺様:2014/02/28(金) 19:30:38 ID:5Z8K0Glw
缶コーヒーのCMみたく、ラーメンの写真を撮っている人は、実際にはほとんど見たこと無いが、
動画撮ってる奴とぶつかった。
二十代とおぼしき男二人連れが、麺をすするところを交互に接写していたが、
どうするんだろう?
・・・俺様、自分がなにか喰っているところなんぞ、見たくも見せたくも無いんだがな・・・
240俺様:2014/03/01(土) 16:26:25 ID:pWJkPD1w
すみれ(だったっけ?)跡地の『馬場壱家』行って来た・・・ってか、連れて行かれた。
家系が苦手なんだけれど、付き合いだから仕方ない。
案の定、全部は食べ切れなかった。
年寄りは好みが狭いのぢゃ。 
フガフガ。
出来たばかりの店のせいか、店員の元気がいいのか、
やたら掛け声がでかい。
威勢がいいのはよいけれど、麺屋武蔵以来のやかましさだったような。
241俺様:2014/03/07(金) 20:10:01 ID:tYJnn7NA
本郷のスープ焼ソバ屋さんが、3月9日で閉店だとお!
十二年続いたお店もあと二日でおしまいだとわあああ!!
・・・
・・・
店名、忘れた
・・・
なんの情報にもならんな (春日通りなんだが)
242東京都名無区民 :2014/03/20(木) 14:24:10 ID:LOi2jkNA
池袋で目新しいラーメン店を物色していたが良さげな店が無かったので餃子を
売りにしてるみたいだが店頭看板には麺と定食の写真ばっかの「餃子の大連」とか
いう店へ
店員が大声で中国語をしゃべってるのに不安をおぼえたが、餃子は本当に美味かった
今度は他のメニューも試してみようかと思うが、それまで経営がもつかどうか・・・

時間がたっぷりあるときに行くべし
243東京都名無区民 :2014/03/21(金) 07:01:01 ID:hitfEtzQ
数年振りに高円寺タロー軒食って来たわ。
久し振り過ぎて行き帰りに軽く迷子になってワラタ
244コウチャン:2014/03/31(月) 00:28:11 ID:gvnEmYYg
池袋のみんみん潰れたの?
情報求む。
245俺様:2014/03/31(月) 18:19:34 ID:55REcoWA
早稲田『日高屋』4/1開店か。    ・・・行かう。
246俺様:2014/04/02(水) 20:40:05 ID:TJybDOuA
湯島天満宮の真ん前に出来た『華雅(だっけな?)』に飛び込んだ。
昔ながらの中華そばは金曜のみだとかで、ラーメン。
・・・苦手などろスープだったが、大人し目だったので、なんとか麺を完食。
先客は俺様の好きな「えぞ菊」の話をしていた。
「味が薄くてさあ・・・」
最近の基準でわそうなのか。
じじいは汁のあらかたを残して、黙って店を出る。
247俺様:2014/04/12(土) 13:07:24 ID:Ji+0z8Uw
らぁめんが身体に悪いのは判っていました。
享年63歳。
さようなら、佐野実様。

さあ
いつものえぞ菊にでも行くか。
248東京都名無区民:2014/04/12(土) 13:54:30 ID:Ap21HxoA
享年の後に「歳」は付けません。
また、享年は数え歳で示します。
249俺様:2014/04/12(土) 13:58:11 ID:Ji+0z8Uw
おおおおおおお
ためになりますな
250東京都名無区民:2014/04/12(土) 16:25:27 ID:hxi9K5Iw
>>247
さあ、オマエも後に続こうか。
251東京都名無区民:2014/04/12(土) 21:31:46 ID:+6mAF/dw
炭水化物の取り過ぎは身体によくない
252東京都名無区民:2014/04/13(日) 10:45:20 ID:0ZnHIz2w
糖尿で毎日ラーメンなんて自殺行為だろ?
253東京都名無区民:2014/04/14(月) 14:19:27 ID:TFzr+WyA
中国から来日した中華の達人が
素材に拘る事で有名な某氏の店で
ラーメンを食べて店主を呼び出し
化調の使い過ぎで味が濃すぎると言ったら
某氏曰く味の管理は他の者がしてるとか
佐野さんのご冥福を心からお祈りします
254俺様:2014/04/14(月) 19:59:55 ID:s4XC/91A
高田馬場の「ぼたん」跡地に出来た『篝火』で煮干しラーメン。
煮干しがそれほど強くない。
細麺は当たり障りがない感じ。
午後2時近くでお客は俺様だけ・・・気まづい。
255俺様:2014/04/26(土) 16:36:56 ID:i0PCkKjg
淡路町『四川厨房隋園』でたんたんみぇん。
副菜に頼んだ海老の辛子炒めには唐辛子がテンコ盛りにされている。
なにげなく摘まんで口に運んだ。
店員『あ、唐辛子は食べる対象ではありませんからね。』
うぉっっ遅いわぁぁぁぁぁぁぁっ!!
以降
味の報告の仕様が無し。
256東京都名無区民:2014/05/04(日) 13:57:07 ID:Bstmr4pQ
昔はともかく今の味は…
★中野の青葉
★三宿の天下一
★九段下の斑鳩
257東京都名無区民:2014/05/05(月) 03:33:16 ID:rFfyq8Jw
ソースラーメンとスープ焼そばってどの辺が違うの?
258東京都名無区民:2014/05/05(月) 05:54:04 ID:YFt/KWRA
青葉は北千住も大幅劣化
259俺様:2014/05/10(土) 15:09:21 ID:r9gH/VmA
年がら年中麺が変わるんでしばらく行かなかった『麺 くぼ田』に行って来た。
今のプリプリした麺なら好みだ。
ずっとゴルフチャンネルが放送されているが、誰も観ていない。
鳥栖×横浜FMを観たくてすぐ帰宅。
260東京都名無区民:2014/05/10(土) 16:41:47 ID:bjeQZZVw
二郎と中本に行くと必ず後悔する
中本はもう行ってないけど二郎はたまに行ってしまう
261俺様:2014/05/11(日) 16:32:12 ID:8xR5lWMw
俺様、辛いのはあまり得意ではない。
池袋で中華を食べた。
この間『隋園』で失敗したので、四川料理は避けて、広東を看板に掲げたお店に入る。
が、菜単にはいかにも辛そうな品ばかり。
俺様『広東料理ですよね?』
店員『そうだけど、料理人が四川の人でねえ。』
ありか? そんなのアリデスカ!!
無難にタンメン食べてきたけれど・・・
262東京都名無区民:2014/05/11(日) 18:34:06 ID:aglFV7bw
東京モンが博多ラーメンの店やってちゃいけねーってのか?
日本人シェフのフランス料理店はどうなんだ?
263俺様:2014/05/24(土) 21:29:12 ID:h/8IBYtA
湯島に例大祭を観に行ったかえりに
本郷『安庵』でネギ焼ラーメン(650円)。
麺も汁もトッピングもイマイチな感じ。
かといって・・・ミドリムシラーメンは・・・頼めん・・・
264俺様:2014/06/10(火) 22:43:22 ID:U7daG3ZA
若松河田近くの『龍の宿』で定食頼んだらラーメンがついてきた。
なんか、久し振りに、懐かしい中華ソバを食べた。
ただ、定食なので、御飯とオカズがあるから、伸びる前に食べようと思ったら、
まずラーメンを完食せにゃあならない。
頼んでおいて贅沢な悩みかな。
265東京都名無区民:2014/06/16(月) 14:55:45 ID:UcibfEHw
そうだね。
266東京都名無区民:2014/06/17(火) 08:24:03 ID:Aj0n1gEQ
東京のラーメンって地方の名店寄せ集めただけだろ
東京の名物ラーメンってあるのか
267東京都名無区民:2014/06/17(火) 09:13:53 ID:Eh/S4Oqw
まあ、強いて言えば
荻窪ラーメンだろうな
268東京都名無区民:2014/06/17(火) 12:42:23 ID:e7/t1JXA
地方の名店???
269東京都名無区民:2014/06/17(火) 16:50:31 ID:gQQOEP7Q
べんてん閉店するってよ
270東京都名無区民:2014/06/17(火) 16:55:10 ID:4pcyhmFQ
今月いっぱいか〜!
271東京都名無区民:2014/06/17(火) 19:28:13 ID:I/r2tPUw
>>266
東京の飲食店(ラーメンに限らず)は、個々の店が独自に味など
開発して競ってるからね。
田舎のムラ起こし的なものとは全く違うんだよ、発想が。
272俺様:2014/06/20(金) 18:20:56 ID:GOUpZyBg
外神田『福の神食堂』で特中華〈900円)。
バランスのいい正統派中華ソバで、鶏チャーシューみたいなのが美味かった。
「なんだぁ? 食堂なのにラーメンがメインかぁ??」
なんて客言ってるもいた。
店内の待ち座席が三〜四人しか座れず、店員に
「すみません。 外でお待ち戴けますか。」
と言われて、炎天下ずっと待たされて・・・・・・そのまま、忘れられていた人がいたが・・・
273俺様:2014/06/28(土) 20:13:34 ID:E6U7mjnw
湯島なのか、蔵前橋通りを通ったときに、日乃屋の隣辺りに『麺屋 睡蓮』という看板が出来ていた。
覗いたが、真っ暗で誰もいなかった。
これから開店か???
あの辺、ラァメン屋ばかりになってるな。
274俺様:2014/07/03(木) 18:07:25 ID:mIZ2qv0Q
>>273
開店していた。
昼に覗いてみたら、行列が出来ていた。
並ぶ気がせずスルー。
あの辺、ラァメン屋ばかりになってるな。 ホントに。
275東京都名無区民:2014/07/03(木) 21:37:03 ID:RVp7pTrg
アキバに行ったついでに昭和通り渡って
未食の紬麦に寄ったんだけど
夜の部開店までまだ小一時間あった
どこか適当な所で時間を潰そうかと思ったけど
たかがラーメンと思い直して帰路に就いた
276東京都名無区民:2014/07/13(日) 11:15:45 ID:Syir4ywQ

ラーメンて糞不味いし炭水化物と塩分ばっかで不健康なだけじゃん。
日本人の塩分摂取量は世界平均の二倍だそうだが塩分の多い汁物取過ぎだからだよ。
外人は基本的にラーメン嫌いな人が多いけど近頃一方的なPRで流行りに乗って食ってるだけ。
277俺様:2014/07/20(日) 18:32:42 ID:PQeFecMA
『麺屋 睡蓮』にやっと入店。
なんとまあ、「開店早々ですので、つけめんしか出来ません。」
麺はややシコシコしたタイプで、まあ好み。
汁が甘口。
スープ割りにしても結構甘く、同じような傾向でラーメン作られたら、少々キツイかな。

厨房ひとり、フロアひとりで、完全に作業を分割しているのだろうか?
厨房がメチャ忙しく、スープ割りを頼んでもなかなか出してくれない。
あと、器を熱くして提供しているようだが、説明がないから、うっかり汁椀を持つと火傷しかねない。
手で持ちたいお客もいるのだよお。
278東京都名無区民:2014/07/20(日) 20:19:07 ID:+0BXLPPw
>>276
ラーメンに入ってる化調が欧米人は苦手なんだそうだ
欧米の缶詰とか見てもアミノ酸等(化調)という成分表示は無いね
279俺様:2014/07/26(土) 22:17:20 ID:c78uxJHg
上野にて
某中華のPOP『店員は皆中国人ですが、食材は全て国産です。』
・・・
・・・
うーーん。
280俺様:2014/09/06(土) 23:48:17 ID:A/L8BWHg
暑いうちは麺類の気分にならない。
『麺屋 睡蓮』のラーメンもやっと喰った。
わあ。
苦手なドロドロ系だった。
結構、塩っぱい。
甘すぎたら困ると思っていたが、も少し薄くてもいいかな。
つけめんとラーメンは週替わりだそうだ。
来週はつけめんらしい。
281俺様:2014/09/26(金) 23:35:30 ID:tAqOcAQw
TVで日高屋の特集やってた。
久し振りに行って見た。
店員がクールだ。
客とまったく目を合わせない。
282スポにゃん:2014/09/27(土) 14:07:19 ID:ztSbB/PQ
埼玉のラーメン屋だろ
283東京都名無区民:2014/09/27(土) 15:28:43 ID:yFRc288g
日高屋は飲めるし良いよな
284東京都名無区民:2014/11/03(月) 03:18:13 ID:n0yJbV/w
東京で一番ドロドロスープの店ってどこだろう?
俺が経験した中では
駒沢の666
五反田のおらが
野方の無極および無鉄砲
五反田の平太周 味庵
だな。無極と無鉄砲は奈良県発祥だけど。

ちなみに日本一ドロドロは、
奈良県の
まりお流
だな。これも俺は経験済みだが、
スープというよりはゼリーだな。半分個体。
知らなければググってみてくれ。
価格もそこそこ高いが人生で一度は経験してもいいかも。
285東京都名無区民:2014/11/03(月) 06:09:08 ID:rMp661IQ
くるりや天一はランク外かよ?
286東京都名無区民:2014/11/03(月) 18:55:32 ID:gD4JOwkg
>>285
くるりも天一もよく行くけど、
さすがに、おらがや666や無鉄砲のがドロドロだわ
まあ、まりお流の足元にも及ばないけど。
まりお流はドロドロ過ぎて箸が立つ
287東京都名無区民:2014/11/04(火) 09:52:11 ID:SZ/YNEFQ
デンプン由来(野菜由来という名のジャガイモデンプンも含む)以外で、
コラーゲンなど動物成分が由来の濃厚なやつだったら、食べてみたい。

デンプンでドロッとしてるのは要らないや。
288俺様:2014/11/05(水) 19:50:48 ID:9BMu/miA
今日の朝は駅前で3〜4人がビラ配り。
小川町『ぱんだ』本日開店だそうだ。
豚骨醤油味で「ラーメン」650円のところを、今日だけ無料という触れ込みだった。
何百枚ものビラを配っているくらいだから、当然入れやしないと思い、行かなかった。
・・・
実は、みんなそう思って行かず、ガラガラだったりして。
289俺様:2014/12/03(水) 21:32:36 ID:G+07A7rg
ミシュランにラーメン屋が載ったんだ…
290東京都名無区民:2015/01/24(土) 21:12:18 ID:bbM8RTMw
東京に上京したついでに秋葉原の武一で濃厚鶏白湯スペシャルを食べた、うまかった。
以前ここで知った妻恋坂の鶏白湯の店は3度行って一度も入れずもういくの止めた。
ところで麺屋はるかの台湾まぜそば気になるが、誰か行ったことある人いないかな?
台湾まぜそば自体は近所のつけ麺屋でよく食べるんだけども。
291東京都名無区民:2015/03/08(日) 01:38:42 ID:Y0yxc3KQ
ミシュランに載ったらしい荏原中延の多賀野。
最初は地図を持たずに行ったら方向音痴で場所が分からず
やっと見つけたが休憩時間で閉まっていたのが10年くらい前。

再チャレンジの今回は定休日に行ってしまい、一度も食べたことがない。
阿呆な自分は食べられない運命にあるらしい…(悲)
292俺様の子分:2015/03/10(火) 05:16:54 ID:FHH/lnyA
俺様、どうしましたか?
書き込みないので、心配しています。
293東京都名無区民:2015/03/15(日) 11:49:15 ID:encjVD6w
結局一度も入れないまま妻恋坂の鶏白湯は閉店してしまった模様。
結局昨日はMAZERUに行っちまったので、麺屋はるかには行けなかった。
台湾まぜそば気になるなあ。
294東京都名無区民:2015/05/01(金) 12:12:10 ID:hx+c+1Wg
ますぞえさん、飲食店禁煙まだ〜?
http://t.co/6Q0pWGfveQ
295東京都名無区民:2015/05/02(土) 13:53:58 ID:R2WDIJnA
禁煙厨ウゼ……
296東京都名無区民:2015/05/02(土) 18:02:35 ID:vSuHPNrw
台湾まぜそばって
今、花月の限定でやってるじゃん
また、台湾料理海鮮館というチェーン店に
台湾のラーメンやチャーハンが何種類もある
一度飲みに行っただけで麺類やご飯物はとらなかったけど
気になるのでいつか行ってみるわ
297東京都名無区民:2015/05/03(日) 07:15:11 ID:smUhq/cw
青木亭
298東京都名無区民:2015/05/09(土) 23:13:17 ID:/mJJZaIQ
私はセレブなので本場の台湾まぜそば食べに台湾にも行ったし
本場の支那そばを食べに支那にも行ったし
本場のベトナムラーメンを食べにベトナムにも行ったし
本場の蒙古タンメンを食べに蒙古にも行ったし
本場の北極ラーメンを食べに北極にも行ったけど
本場のナポリで食べたナポリタンが一番旨かったですね
ああ、すみませんスパゲッチーはラーメンではないし23区以外の話なのでスレチでしたね
299東京都名無区民:2015/05/10(日) 04:52:55 ID:H9Ji9O3g
>>298
す、すごいセレブだ!!( ;`Д´)
300東京都名無区民:2015/05/21(木) 14:47:53 ID:K4iXv6oA
お〜!
301東京都名無区民:2015/05/21(木) 23:46:29 ID:OrgyZ6Aw
ナポリで食べた本場のナポリタンは忘れられないわ!
台湾まぜそばも本場はもっと辛いよね。
302東京都名無区民:2015/05/22(金) 00:32:12 ID:+PVMDfHw
本場トルコで風呂に入った俺には敵わないな
303東京都名無区民:2015/05/22(金) 01:29:29 ID:qqMCfM2w
本場の南極で2号と…という兵は居ないのかw
304東京都名無区民:2015/05/22(金) 17:35:16 ID:vUlOrwcQ
スレチは(・∀・)カエレ!!
305しげP:2015/06/16(火) 11:12:35 ID:6m6T7jjA
306東京都名無区民:2015/08/18(火) 00:37:49 ID:AKfMyJyg
>>294-295
猫の話に変わったよwww
307東京都名無区民:2016/01/20(水) 23:22:01 ID:ISHikTLA
味千ラーメン新宿店無くなってたんだな
行きたかったのに
308東京都名無区民:2016/01/28(木) 02:29:28 ID:IuPwOb6Q
>>301-302
おれなんか昨年、シナの天津で本場の天津丼
(ナポリタン、台湾まぜそばと同レベルのご当地グルメwww)
くってたら
天津、ドーンと大爆発
309東京都名無区民:2016/01/28(木) 05:22:12 ID:cB8h+Ueg
もうラーメン関係なくなっちゃったよwww
310東京都名無区民:2016/04/10(日) 15:02:12 ID:v4nzpUNA
ラーメン激戦区で入った店が口に合わなく
残してしまった。
暫くラーメン食べれないトラウマになりそうだ。
311東京都名無区民:2016/05/24(火) 10:01:34 ID:t2+7ukVw
アゲ
このスレたてた、俺様どうしてるかな〜
ラーメン食い過ぎて体調崩してるのかな
312東京都名無区民:2016/12/15(木) 18:52:56 ID:uIquqR5g
東京醤油ラーメンのお勧め教えて
313東京都名無区民:2016/12/17(土) 23:48:36 ID:gA4Yr51A
よろしく
314東京都名無区民:2016/12/19(月) 17:14:28 ID:mnKyZCoQ
過疎orz
315東京都名無区民:2016/12/19(月) 18:22:29 ID:mFUcQhsg
ラーメン板に行け
316東京都名無区民:2016/12/19(月) 20:20:20 ID:pkf9Vgsw
ありがとん
317東京都名無区民:2017/06/09(金) 14:56:00 ID:6fv64ZHA
西浅草2丁目の来集軒でしょう。ちじれ麺
318東京都名無区民:2017/06/22(木) 00:11:50 ID:DR2QTUeA
池袋の博多一幸舎、大塚のぼたん好きなら合うかも。
319東京都名無区民:2017/06/22(木) 03:28:40 ID:flufIdjQ
>>312
荻窪の春木屋。ちょっと高いけどね。
320東京都名無区民:2017/06/22(木) 04:35:12 ID:okUhIQmA
新宿の満来が20年来俺の定番
321東京都名無区民:2017/06/22(木) 17:36:39 ID:pNc2LLKA
>>320
味変わっちゃってね?
322東京都名無区民:2017/06/28(水) 02:13:29 ID:FOZZmdHg
板橋区赤塚の「ラーメン鉉」旨い。
323東京都名無区民:2017/09/05(火) 13:34:33 ID:RJPLtYpA
馬子禄 牛肉面
324俺様:2017/11/23(木) 20:22:28 ID:WjLnOyGw
ふ、
そういえば、昔はよく、喰ってたっけ。
325東京都名無区民:2017/11/24(金) 01:17:51 ID:6ZjBmtJQ
俺の結論
旨いラーメンは体に悪い
今は自分で作る生ラーメンが
一番旨い(具はネギのみ)
326俺様:2017/11/24(金) 18:09:05 ID:QLIzxcOg
今日、飯田橋で、皿うどんを喰った。
ラーメン類には、入らないんでしょうなあ。
チャンポンは境界線上か?
327東京都名無区民:2017/11/24(金) 20:26:37 ID:LodLJNhQ
>>321
並びの、ラーメンほりうりの方が旧満来の味を踏襲してると言われる
新宿御苑前のラーメン佐高もほりうり同様、旧満来出身
その他、昌平ラーメンでも似たようなザルラメーメンがある
たいして旨くもないのに、新宿って凄いんだな
328東京都名無区民:2017/11/29(水) 04:22:39 ID:3TNN6zdA
ちょっと何言ってるのか分かんない。
3293☆:2017/11/30(木) 01:45:01 ID:YpPAEEBw
おお
俺様、元気でしたか
330東京都名無区民:2019/04/11(木) 18:51:45 ID:8QDNEyzg
神田錦町の濃厚な牛骨ラーメン店
※山口県下松(くだまつ)ご当地ラーメン
五ツ星

閉業しちゃた
ハンパナイ美味しさのラーメンでした・・・
331東 京 都 名 無 区 民:2020/07/06(月) 08:03:15 ID:vc5H/IOQ
秋葉原と浅草橋の中間にある『くろ喜』が美味かった
駅から少し歩くし並ぶけどね
今日みたいな天気なら空いてるかも
332東 京 都 名 無 区 民:2020/10/21(水) 22:57:51 ID:KtzpP2Sw
>>95
FF14か