葛飾亀有はどうだ？PART50

新しい味噌ラーメン屋行ってみた
「札幌味噌ラーメン」とか書かれてたけど意外なことに二郎系だった
二郎系で味噌仕立てな感じ
野菜と背油タップリで野菜増しできるしニンニク入れますかも聞かれる
今となっては目新しさもないし他の二郎系と同じく味そのものは特筆するようなものじゃないんだけど本能的な満足感がある
個人的には麺が柔らかいのがイマイチだけど味噌ともやしと太麺の組み合わせが好きなので一般的な二郎系より好ましい
なぜか風風時代のマンガがそのまま引き継がれてた

>>491
表に「野菜マシ無料」と書いてあったから
もしかして二郎系？と思って素道理したが正解だったか

>>478
misora食った。BGMが美空ひばりとかウケる。
豚そばは脂っぽくない二郎系。正直、豚喜のが美味い。
劣化してしまった今の○菅と味も野菜の量(misoraトリプルと○菅マシで比較)もほぼ同じ。
でも味噌は新機軸だと思う。もう一回食べたいけど750円になるとどうかな。650円くらいが適正価格って感じ。

注文受けてから目の前でにんにく刻むパフォーマンスは喜ぶ人もいるだろうが、俺にはウザいだけ。
それより量増やせ。にんにく一片(しかもフープロ内部に多量のロスあり)じゃ全然足らんよ。

麺大盛りにしてもほとんど増えないようだ。200g→250gてところ。100円で50g増しとかナメてんのか。


野菜は最初シングルにしといて後から追加も出来るらしいが、味のバランスが崩れるサービスは要らない。
それなら、大盛りや野菜トリプルは最初から大きい丼にしときゃ良いのに。

豚喜のように最初ダメダメだったのに後から腕が上がる店もあるから今後に期待かな。
初期の○菅みたいな仕事が丁寧な二郎系って嫌いじゃないから頑張って欲しい。