立川の高島屋地下にあった焼きそば♪

昔、立川の高島屋地下にあったお店で
特徴のあるソースの焼きそばで安くて
うまかった？何せ学生だったんで・・・
そのお店は高島屋が新しくなってから
消えたんだが、今はどこかでやっているのか？
誰か情報をきぼーん。

懐かしいね。忘れていたけど急に食いたくなった。

本当にどこに行ったんだろうか？
食べたい。
情報求む。

あの階段の近くにあったお店ですね。手前はソフトクリーム売っていたんだよなぁ。
なつかし〜。
閉店したのはだいぶ前だし、情報集めは難しいかもね。

あったあったなつかし〜
ガキんとき良く食った

ソーセージのせ、ってなかったっけ？

このスレ、タイトルが悪い
「失われた味の名店」てな感じで公約数増やせばいいのに
俺的には同じ高島屋地下の寿司屋が安くて旨かったな

で、１はマウス使いすぎ(爆

懐かしい。
あの焼きそばをやっぱり覚えている人がいるなんてちょっと感動。
たしかステンレスのぺらぺらの皿にのっていませんでしたっけ？
あのソースはたしかに特徴があった。
立川に買い物行ったらかならずあの焼きそば食ってたもんなあ。

油っこいけど美味かったねえ。

おお！！あそこの焼きそば食べたいなぁ。
180￥で中学生の俺でも食えた。
ああ。なつかしい。

結局「なつかし〜」で終わっちゃいそうなスレで悲しい。（ＴＴ）
1さんが定期的にネタを持ってきてあげないと情報が得られずに埋もれてしまう。

高島屋に電話して聞いてみればわかるんじゃないの？
高島屋直営だったら要は閉鎖って事だし、テナントだったら他で営業してるかも。
でも感じとしては直営っぽかったから、閉鎖なんじゃないのかな。

１さん、高島屋に確認して結果報告希望。

今でもどこかで食えるならもう一度食べたい。

コチラの過去スレ　238辺りでも話題に。
http://www.machibbs.com/kanto/bbs/read.cgi?BBS=tama&KEY=980302286

小学生時代良く喰ったなぁ。
金なかったからねぇ。

が〜ん　廃業したのか・・・
このスレもおしまいだな。

だってさー　トミトミ。MO！！！

>>18
MOって、チミは内部者だな？
ビッグカメラで買おう♪

返答しろよ＞１

＞２１　　何をだね、ちみ？

>112
あそこつぶれたよ

懐かしい〜。すっかり忘れてたよ、あったねそんな店。
金なかったからなぁあの頃は。
立ち食いそばか、ここ、あとは第一デパートの地下のカウンターの
スパゲティ屋で、土曜はめし喰ってから遊んでたね。

焼きそばとアイスクリームがうまかったなーー

　作っているところは豪快だったな。
麺のケースをひっくりがえして、手でほぐしているシーンは最高だった。
あと格安の店ではＴＢＫビル１階の「すみや」てラーメン屋も好きでした。

店のオヤジちょっと怖そうな雰囲気の人じゃなかった？
若い方の人目が細くて・・・

あのオヤジやくざだったていう話だぜ。

うわー、思わず感動！まさか、あるとは思わなかった、こんなスレ。
むっちゃなつかし！あの焼きそば復活きぼーん。
でも、今の立川ではあの値段じゃあやってけ無いよねー。
それとも、赤字覚悟でやったら意外と行列店になったりして…
ソース味の焼きそばに上にかかっていた特製ソース。時代の先を読んでたよねー。

店はもうないんだから、
あの味を再現できる（する）
方法を考えよう！
たとえばあの店で
働いていた人の消息をたどるとか。

凄い！！
あの焼きそばの味を忘れられない人が私の他にも居たなんて。
ステンレスの皿にのったあの焼きそば・・・。
お土産で買って帰った事もあったよなぁ〜。
なんと言ってもポイントはあの「ソース」。
ミートソースではないし・・・。
カレーでもないし・・・。
ハヤシライスのソースでもないし・・・。
なにせ、古い話。
こんな味だった！と言葉で説明できる方居ませんかね？
私の記憶が確かなら・・・、あのソースは大きな缶詰だったような・・・。

高校が北多摩で帰りによく食った。
＞27確かに兄ちゃん目が細く怖そうな人だったけど話すとやさしかった。
卒業が昭和59年だから今から今から18年も前か・・・

最下層にこんなスレがあった!
俺も小さい頃に食べたあの味が忘れられない一人
モウイチドアノヤキソバヲタベタイ・・・

age

うわ〜。俺も懐かしい、もう20年くらい前かな食ったのは。
現在新潟在住、一昨年立川の方に行く機会があって、時間作って
探してしまったよ。立川の変わりように驚いたけどね。

俺が食べていたのは、もう20年前かあ。
砂川から立川へ遊びに行くと、必ず食べてた。

なんで砂川町かあ、立川駅の方へ行くときに
「立川いってくるわ」と言ったのか今でも疑問。

砂川町だって立川じゃん(笑)

>26
すみや！行った行った！！

>>36
そうだね、今でも戦前生まれの方なんかは言ってますな。
理由は、立川市が出来た時には、まだ砂川は独立した村だったから
ではないですかね？

・・で、あの焼きそば屋っていつ頃なくなった？
改装でもした時？

��島屋に電話して聞いてみたぞ。
あの焼きそば屋は��島屋直営ではなく、外部の業者に委託していたらしい。
しかし廃止になったところでその業者とは繋がりがなくなり、それから何年も
経ってしまったので当時の担当者もいなくなり、何という業者だったかとか
詳しい事はもうわからなくなってしまったそうだ。

だが、今なお立川店に古くからいる人たちによって「幻の焼きそば屋」として
語り継がれているとか。古い店員さん達の間でも「また食べたいね」という声は
いまだにあると言っていたよ。

「幻の焼きそば屋」復活運動をしたら復活させてくれるかな？？

あぁぁぁぁぁぁ〜っ！！
同じ思いの人が居たとは。。。。。。。
嬉しいです、マジで。
食べたい、食べたいよぉ。。。。。。。
上に掛かっていたのは、ドミグラスソースの薄い奴みたいでした
そしてあの太麺。。。。。。。。。。。
泣くほど食べたいです。

このスレ、最近目に付くけど食べたことない人には苦痛だな・・・
冷静に振り返っても、そんなに美味しかったの？
いや、煽るわけじゃなくて、ソースの匂いまで想像させられたんで。
ちなみに、「昔の高島屋」って、今の場所じゃないってことですよね？

>40
食べた事ないならスレに参加する必要もないんじゃないの？
美味しかったと思う人がいるからレスがついてるわけだし。
「いや、煽るわけじゃなくて」と言ってるけどやってる事は煽りですよ、十分。
そんなに苦痛ならスレ削除依頼でも出したらいかが？

>>38さん、偉い！
でも、復活は厳しそうだね。食べたいよー。

>>36
おぉ　儂も砂川じゃ！！

東大和の住人です。
昔立川へ行くと、必ず食べてましたよ。
麺がやや太めで、湘南電車カラー？という印象があります。
緑とオレンジが混ざったような・・・
でも皆さん、それなりの年令の方ですね。
もちろん自分も含めてですが。
ホントにまた食べたいですね！

みんなで高島屋にメールするのはどうですか？

http://www.takashimaya.co.jp/cgi-bin/Info/formmail.cgi?cmd=form&mshiten=tachikawa

でも　高島屋側でも情報をもっていないのかなぁ…

青のり、かけ放題で、フォークで食べるんだよね。食べた人しかわからんかもしれんが・・・。

絶対に高島屋は情報もっているはずだ。
その辺のところ、突っ込んでくれる
勇気のある方いないかな・・・・・

ほんとおいしかったよね。
あのソース。カレーやきそばもあったけど。
わたしはあれがお気に入りでした。

第１デパート地下はサンモリノですね。
漬物おいしいんだよね。
やきそば風スパゲティだったっけ？
また行ってみようかな。

金属製のプレートに乗っていてフォークで食べなんて
とてもカルチャーショックだったよ

懐かしいです。
私もお世話になったひとりです。
確かお持ち帰りもありましたよね。
あの味、今でも覚えています。
ないんですよね、あのやきそば食べさせて頂ける所は・・・
是非、もう一度賞味したいです。

焼きそば屋さんのとなりに、従業員出入り口があったから
３８さん記載ように昔からいる従業員さんたちに語りつがれていると思う。
ところで、屋号（店の名前）てあったけ？
あと、廃止された跡地は、となりの寿司屋が合併したんだっけ？

俺が食べてたのは小学生の頃だったので、だいぶ記憶が薄れてたけど
みんなのおかげで思い出してきたよ。金属製の皿にフォーク、懐かしー。
俺、45さんの提案に乗ってメール出すよ、マジで。

ここに書きこみする前に、高島屋さんにメールしちゃいました。
こんなに私と同じ事を思っている方がいるとは感激です。
デパ地下は力を入れてますよね。
駅前には伊勢丹さんがどっど〜んと構えて、
高島屋さんは苦戦、ひょっとしたらの願いをこめて・・・

懐かしいなぁ。
高校の帰りは高島屋地下か、第一デパ地下か
ＮＴＴ横の雑居ビル２階のスパゲティーかマックｏｒロッテリア
だったなー。
俺は青のりかけなかったな。
歯について、嫌だったから。
ちなみに土曜のお昼はシェ―キーズ！

メールだしたよ。
なんか今日、高島屋から電話があったみたいだけど
家にいなかったから内容わからず、すまん。

泣けて来ますね〜、皆さんの心意気！
すっかり沈んでしまい、忘れかけてたのにまた上がって来てる！！
食べた事無い方々、本当に美味かったんだよ！
本当に高島屋さん、復活させてくれないかな？
あれほどの大百貨店だもん、調べれば情報出てくると思うんだけどな？
期間限定でも良い！
楽しかったチビッコ時代に食べたあの味をもう一度！！
ってここで叫んでも仕方ないのか・・・・。

こちらも、お昼過ぎに高島屋さんから、
お電話頂きました。
やはり、不在だった為ない様は不明・・・
また、ご連絡頂けるそうです。
何でも、お電話頂いた方も当時の事を、
ご存知の様でした。

>>55・>>57
吉報をお待ちしてます！

おれ最近、隣りの行政区に越してきた全くの他所もんですけど、このスレ自体が
ネタだとしたらカプリコン１なみの衝撃だよ。

ども、38です。
電話で話した感触としては、本気でよく調べれば記録は残っていそうな感じ。
でも、手間をかけてその業者の事を調べたところでどうなる事でもないから
その時はそこで話が終わってしまったんだけど。
普通の企業ならそういう記録は残ってると思う。少なくとも委託されてた
業者の社名くらいはわかるんじゃないかな。

実際問題、復活させるのはかなり困難だと思うけど、消費者からの
強い要望があれば高島屋さんだって無視はできないだろうし、少しは検討も
してくれるかもしれない。
その為にはもっと大勢の人の声がないとね・・・

高島屋にみんなでどんどんメール入れようよ

高島屋さんの担当者とお話致しました。
当時の店長さんとは連絡がつくそうです。
しかし実際今すぐどうと言う事はなさそうです。
ＢＵＴ，前向きな考えはお持ちの様子。
例えば、イベントに出店etc・・・
もし、この小さい声が幻のやきそば復活になれば、
すごいことですよね。Ｂｙ５７

懐かしい！！私も立川に行ったら必ず食べていました。
また食べたいね。よ〜し高島屋にメールだしちゃうよ。

深津く〜ん、自転車ありがとー。

カレーヤキソバ、ウィンナーヤキソバ、玉子(ゆで玉子のスライス乗ったヤツ)
ヤキソバ。
あとなんかメニューあったっけ？
俺が工房の頃は並が180円で大盛が200円だったんだよね。

コーンとチャーシュー
並１００円　大盛り１５０円

青のり・コショウはただ！！

お好み焼き屋の物とも、中華料理店の物とも、屋台の物とも、家で作る物とも
もちろんコンビニにある物とも違う焼きそばなんですよね。
言葉では説明できない味わいというか。やはりあの上にかけるドミグラス風
ソースがポイントかな。強いて言えば「洋食屋の焼きそば」とでも言うのか？（藁
何とか復活させたいですよね。

高島屋にみんなでどんどんメール入れようよ

あーマジデ食べたい！
並１５０円、大盛２００円だったけ？
あそこが「独り外食」デビューの場所だったよなあ。

4年前に立川に来たので昔の高島屋の事さえ知らないけど、
猛烈に食べてみたい!!
ほぼ毎日高島屋の近くを通るし毎週地下でお弁当を買っているので
期間限定でも復活してくれたら絶対行くのにな。

というワケで高島屋にメール出します。

10年程前、知人を通して立川高島屋の店長に聞いて貰った時は
”体の具合が悪いので辞めて・・・青梅の方に住んでいる”と
”でも、店を構えて営業はしていない”との返答を頂きました。

☆あの焼蕎麦は、昼前になると鉄板の横に作り置きしてあって、時間により味が違うのが
好きでした。
キャベツを大量に入れて作っているのを覚えています・・・後、中に入っている肉が
肉とは、判らないくらい小さかった気がする・・・（”BB弾”より小さかった）

なつかし−ね
ウインナ−入りでキャベツの芯が細かく切って入ってたような
20年以上前の思い出だ
あの頃のきったない立川が懐かしい

懐かしい話題で盛り上がってますね〜！
小学生の頃、「立川に」近所の悪がきと共に自転車で遊びに行く時
の楽しみのひとつでした。　焼きそばなのに、あんかけ風のタレが
乗ってて銀の皿にフォークで食べるってのが、なんとも言えず子供心
をくすぶりましたね。　今でも近隣に住んでるから、復活したら子供
を連れて食べに行きたいですね。

もうちょっとソース多めにしてっていつも心の中で叫んでた。
フォークを口にくわえながら、、、、私の６才の頃の思いで。

みんな好きだったのね
あのヤキソバ

本当仁美味かった。
復活しないかな。

焼きそば屋さんと同様に
Ｂ１エスカレータ正面にあった１００グラムＸＸ円
のお菓子コーナも復活してもらいたい。

>>78
あー　ぐるぐる回るヤツね！
なーっつかしぃ

いつもあのお菓子買ってもらって、やきそば食べて帰ってたなぁ…
やきそばはコーンのやつが好きでした。

>>78、79
あれと同じお菓子コーナーなら、大宮の高島屋の地下で見たような・・・
今度行ったとき確かめておきます。
それにしても、このスレなかなか沈まなくてうれしいね。
皆さん、高島屋に復活希望のメールを！！

みんなあきらめるなよ！

age

なんか情報無いかな〜

もうあのやきそばは作る人がいないなら昔
の味を思い出して自分で作るしかないんじゃ
ないだろうかみんなで研究すれば作れるかもしれないよ
とりあえずあのソースの味を再現できれば
９０％できたもおなじだと思うがどうだろう

いつ閉店したのかな？

うむ、うまかったねぇ、ヤキソバ。
懐かしいねぇ、きったない基地があって、売春婦が立ってて、
英語の看板ばっかで、伊勢丹が南口にあったっころ、、
て、わかる人少ないだろうなぁ、もう。

さしあたってスポット的にでも（限定土日２日とか）特設販売所で
実演販売してもらえないかな。
もちろん広告に載せてもらう。「あの焼きそばが甦る！！」みたいに。
評判がよければ次のステップに進めるんじゃなかな。

>87　そんな事になったら
朝昼晩と夜食に買って帰っても良い！
地域限定的に年令限定的に絶大な評判になるのではないでしょうか

懐かしいな。。。俺も好きだったよ、そーうかけた焼きそば

何処の製麺所の麺を使ってたんでしょう・・・ね〜
確か、麺もソースも全部既製品だった気がする・・・
！！！・・・オヤジが作っている時、コショウを変な振り方していたような気がする

こんなスレが有ったとは・・・・・
猛烈に懐かしさがこみ上げてきました
毎日食べたなぁ・・・・
コーンとウインナートッピング（だったかな？）が最高の贅沢だったよ
食いてぇ・・・・・
カレーソースも好きでした

とりあえず折れも高島屋にメールを出すYO！

感動しました。
子供の頃のささやかな楽しみをこんな形で
共有できるなんて、大感動です！ボクの焼きそばの
味の判断基準は、あの焼きそばとの比較、といっても過言ではない！！

あの味を知っている人でこのスレッド見た飲食店のかたとかが、挑戦してほしいな。
完成したら、この場でお知らせする。そしたら、みんな食べにいくよね！

あの焼蕎麦は、的屋の・・・かなー・・何か似ている・・・(-_-;)
具は・・・キャベツ、モヤシ？、肉みたいなもの・・・皿に盛る時、杏色したソース
トッピング・・・チャーシュー、コーン、赤いウインナー

＞子供の頃のささやかな楽しみ
そう・・・アレを食った後、隣のソフトクリームを・・・良く、太らなかったなー(-_-;)

あの焼蕎麦は、的屋の・・・かなー・・何か似ている・・・(-_-;)
具は・・・キャベツ、モヤシ？、肉みたいなもの・・・皿に盛る時、杏色したソース
トッピング・・・チャーシュー、コーン、赤いウインナー

＞子供の頃のささやかな楽しみ
そう・・・アレを食った後、隣のソフトクリームを・・・良く、太らなかったなー(-_-;)

地域限定　あの幻の味が蘇る！
高島屋の地下焼きそば！！ウインナー入り（税別２５０円）

なんて言うのがコンビニで売ってたら買っちゃうんだろうなー
ぜひ食べてみたい

コンビニじゃ・・・・？
麺は、相当太かったなー・・・あんな太い麺を使った焼蕎麦今、思えば・・・。

ソースはドミグラスかな？
麺はラーメン用の太麺〜かな

キャベツを大量に入れるのが味のポイントなのかなー
府中の祭りで似たのが出ていないのかなー(-_-;)

”国立の天下一”では見かけたこと無いし・・・期待薄かなー

ｶﾞﾝｶﾞﾝ１００いただきまふ
最後に食ったのは２８年くらい前かなぁ
甘くて薄いデミグラスソースに少し挽肉が入ってたけな。
焼きそばとスパの合体みたいな、当時の俺には御馳走だた。

すみや・・・当時はあそこくらいしかトンコツラメン無かたね。

あのソースは茶色のくりーむ色だったからやきそばソース
になにか白いモノをいれてるかも
たとえば生クリーム、小麦粉、牛乳、ココナッツみるく
なにがベースだろう？

ドミグラスベースで、ソース、ケチャップ、牛乳、小麦粉か澱粉だろうね。
もっとﾀﾌﾟｰﾘかけて欲しかったよぅ。

立川のは食べたことないけど、そのやきそば屋吉祥寺のロンロンに
あったとの同系列じゃないかな。
金属のサラとフォーク、そしてドミグラスソース。

たしかに安くて美味しかった。

おう！ 高島屋地下の幻のヤキソバ！！！！
上にかかってたのは、カレーじゃ無かったのか…
なんせ小学生の頃だったんで、記憶が…
イヴェントとかでやってくんないかなあ？　絶対行くのになあ。
ああ、すみやも懐かしい！　そっかあ、あれトンコツスープだったのかあ。
お小遣い月￥1000の中坊に、そんな知識があるハズも無く。（笑）
復活、大きぼーん！！！

懐かしい。こんなにファンがいたなんて。３０年以上前、
厨房のころ（１中）、ダチと昼抜け出して、ダッシュで
高島屋まで行って、食って、ダッシュで帰ってきた。
イノウエ君やヒトシちゃんは元気だろうか。
そのころは、オレンジのソースがかかっていた記憶が。