◎【日本酒】多摩の酒【地ビール】◎１杯目

美味い酒、おススメの酒について語り合いましょう。
メインは多摩の地酒ですが、タマには他地域のもおｋ。
みんなでチビチビやって行きましょう。

※飲み過ぎに注意。

参考までに
http://www.tokyosake.or.jp/

>>2
�d

次スレがあればテンプレに入れるべ。

東京なら屋守が好きかなぁ。
沢乃井は蔵にある豆腐レストランの、雰囲気とかは良いんだけどねぇ

坂がすごくて、帰りがツラいんだよな

澤の井でも充分な奴ですがよろしこ

聖蹟スレでも屋守ってのが出ていたなぁ。
そんなにうまいなら探してみようかな。

>>5
どうぞよろしゅう。

屋守　ネットでも売り切れるの早いからなぁ

屋守、今年のが出たから買いにいかねば！
と思いつつまだいけてない

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窶｢ﾂ債堕府ﾂ津?

あっ！酔っぱらってるな　ゴメン

うぜえ
お前

ROMってろ

>>6
聖蹟スレで屋守書いたの俺かも。
俺も飲んだことないんだけど空太郎さんて人のブログ見て知った。
夜の酒蔵見学会に毎月応募してるけどまだ当選したことないorz

>>12
で、聖蹟のそれにレスしたのが4の俺とww
ま、ここはまだ、聖蹟住人メインですよね。

あ、誤解がないように。
澤乃井さん、不味いというよりは、好みでないだけ。
しっかり作ってるとは思う。

澤乃井のままごとやは値段の割に料理の質が低くて残念だった

ふなぐち菊水の緑缶なんてあったので買って来たよ。
この時期だけなのかな？

東村山の金婚もなかなか。

たまに蔵元解放日とかやってるから見に行きたいなあ。

>>14
立地などの雰囲気は良いんだよなぁ

小澤酒造(澤乃井)の蔵開き、ここ2年連続で行っている。あの手づくりイベント感は楽しい。
試飲でとんでもなく酔っ払っちゃってる人も見かけるけど。

>>12
屋守、ぬる燗で旨いよ。
分倍の蕎麦屋でいただいた。
そこも酒の仕入れは小○だったよ。

ぬる燗いいですよね

>>19
よし木かなｗ　分倍の某やきとり屋も仕入れは小○

>>16
書きかた悪くてごめん！
>>12で書いた屋守も夜の酒蔵見学会（抽選）もその金婚を作ってる東村山の豊島屋酒造さんのことなんだ。
蔵開きの日は忙しくて行けなかった。残念。

酒の神様の神社が、大國魂神社にあった

最近の若いヤツは「ぬる燗」を知らなくて困る。

二言目には「熱燗ですか？熱燗ですか？」
ぬる燗だよ、ぬる燗。

俺もぬる燗好きだな。
だからこそ、俺は湯せんがベスト。

冷やと冷酒もですね
まぁ若い人というより
日本酒飲まない人にとってはわからないのかもしれませんね

まあぬる燗も結構熱い部類なんだけどね。
日向〜人肌位が好み。

>>21
そそ、よしき。
あそこでは、入店した途端にだし巻きを頼んで、瓶ビールを頼んだ後にぬる燗をいただくのがベター。

生原酒はもれなくオンザロックで飲む俺。

>>29
無濾過生原とかだと飲み疲れするから、それもありだよね。

無濾過生原酒いいね。
瓶内で発酵が進んで微発泡してるやつも好き。

吟醸香やフルーティーな香り系はワイングラスで出してくれる店があって
香りが開いてなかなか良かったので家でもマネしてワイングラスで飲んでる。

日本酒は当たり外れが大きいからワンカップも一緒に出してくれればありがたいんだけどなぁ。
色んな種類の酒をちょっとずつ飲んでみたい。

月桂冠の月に１００ｍｌビンがあるんだが、あれは非常に良いと思うわ。
ほんの少しだけ飲みたい時とか重宝してる。

>>32
いろんな種類を1杯単位で飲める日本酒の立ち飲みバーみたいなところじゃだめなの？
俺が知ってる店は多摩ではないので店名書くとスレ違いになっちゃって書けないけど。

立呑屋は市内で近くに二軒あるけど、一杯が普通じゃないのか？

>>33
横からだけどちょっと教えて欲しいんですが･･･

>>33
恥ずかしながら半合でベロベロになるんですわｗなので店通いはつらいかな。
でも日本酒の味が好きだし、基本的に日本酒しか飲まない。
なので色んな銘柄を広く浅く家で好きな時にちょっとずつ楽しめたらなと思うんだけどね。

１００ｍｌずつのセットとかあったら結構売れると思うんだけどな。
お試し感覚で飲めるし、俺みたいな人も他にいるだろうから。

>>35
んではリクエストにお答えしてちょっとだけ…
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13111891/

>>36
　「>>2の酒造組合」のホームページに１０本セットってのが出てるよ！
て゜も限定３００セットって書いてあったから売れちゃったかもしれな
いけど？
　以前は１３本セットだったと思ったから３軒造り酒屋辞めちゃった
みたいだね！？

おまいらツマミ何食うの？俺は北海道産の茹で黒豆で妥協だ。
遺伝で尿酸値高いからスルメとか魚卵食えないお('A`)

>>39
柿ピー
笹かま
出し巻き卵
ポッキー
豆腐

>>39
今の季節なら生牡蠣二個で三合いける。

一番汲みをリーデルのヴィノム大吟醸で飲んでる。
初冬の楽しみです。

>>39
もともと食中酒としてのむのが好きなので
嫁さんの晩飯のオカズ＋湯豆腐とかをつまみにします。
日本酒やワインは、乾き物と呑むことは少ないかな。

銀杏とか酢牡蠣とか素材をシンプルに頂くのが好きです
ま、何がつまみでも結局は飲むんですけどね

やっぱみんな豆腐・牡蠣辺りだよな。
俺はこれからトロトロに煮込んだたっぷりのネギをツマミに一杯やるわ。
まぁそのためにわざわざ買ってきた名古屋の日本酒はちょっとハズレだったけどな・・ｗ

京王B館のエノテカに竹林が売りにきてるね。

[祝] もらいモノだったが結構冷うまかったよ
西の酒だけど町田の何とか?でも手にはいるらしい
味とネーミングとも正月に出して恥かくことないとおもう

屋守買ってきました！
おりがらみウマー
甘みがありつつもべたっとしなくてスッキリ
正月までもたないなぁ

さっき行ってみたけど、KOストアにもB館１階の酒屋にも獺祭ての売って無かったなぁ。残念。

>>49
聖蹟桜ヶ丘の京王ストアですよね？
今日は行ってないから、変わってたら申し訳ないが、
ビールとかのうらの、スパークリングワインとかが並んでる冷蔵ケースにあるはず。
かなり場所をとって売ってるよ。

>>50
冷蔵ケースの方かぁ。
一通りチェックしたと思ったけど見逃してたみたいだ。情報ありが�d。

代わりに新潟の君の井酒造の手造り生原酒っての買ってきた。
ふなぐち菊水以外のアルミ缶生原酒が見つかってうれしい。

>>50
聖蹟なら近くに地酒で有名な酒屋があるよ。
小山商店。

あ、アンカミス。>>49宛ね

>>45
醸し人九平次？？どのグレードですか？

>>52
以前小山に無かったので質問したら京王ストアにあると教えてもらって今日行ったのｗ
一応小山にも寄ってみたけどね。

今週末にもう一回京王行ってみる。
一升はきついからワンカップか４号があれば良いな。

獺祭の四合、小山にあるよ。

>>49
ねえねえ、自分の探し方悪いの棚に上げて文句言ってるの？
もしかしてお店の人にも聞けない人？
獺祭4号瓶なら小山にもせいせきB館1Fのエノテカにもあるんだけど。
エノテカはおととい冷蔵ケースの一番左にあったのを確認済み。
あと獺祭っつってもいろんなグレードあるからね。

なんだぁ　煽っていいのは酒だけだぞぉ

澤乃井の蒼天に羊羹

おれも無難に澤乃井の蒼天あたりで十分だな

自分がうまいと思えばうまい酒。

と言い聞かせて安酒をあおる俺。

帰りに獺祭買ってきたよ。場所を教えてくれた方々ありがとう。
結構高いお酒なのね。

後は味が好みに合いますように。

日本酒の酒粕もいろいろな味わいがあってこれまた美味しい
菊姫大吟醸粕は鮭や牛肉との相性よかったので漬け込みに重宝した
大信州の粕はそのままスプーンですくって食べるとお米の甘みで元気出る

小金井桜初めて飲んだ

多摩地域の御神酒は

>>63
スプーンで掬ってそのまま食えるようなうまいの食べちまうとスーパーの粕とかもう食べられなくない？

なんで自分にレスしてんの？ｗ

獺祭23（四合瓶5千円、一升瓶1万円）、南大沢のサカガミグランルパで大々的に予約受付してたね。もう受付終わったかもしれないけど。
聖蹟の小山商店でも月1本しか買えないのにサカガミやるなあ。

あと永らく品薄だった獺祭50の四合瓶が久々に入荷してたので買ってきた。昨日の段階で残り3本だったよ。

このスレ突然終わったなw

>>69
　「>>2」の酒造組合のホームページ見れば判るけど東京の地酒って
１０軒しかなくなっちゃったみたいでそのうち多摩地区は９件だけ
みたいだから仕方ないんじゃないの？
　しいて言えばサントリーとホッピーは多摩の地ビールってことに
なるけど？

月丸　吟雪

喜正の一押し

ぬる燗で。東京駅に売っている東京駅という酒も同じ酒蔵が作っています。

聖蹟の小山って店の規模の割にやたらと客が多くて有名な気がするが、結構昔からある酒屋なの？

>>73
HPみると「大正三年に地元の酒店として創業〜」と書いてあるから老舗の仲間かと

じゃあ今年丁度１００周年か。十分凄いけどもっと昔からやってるのかと思ってた。
もしかしたら記念イベントとかやるかもね。

小山商店　４合瓶をもっと扱ってほしい

>>76
俺もそう思うんだけど、店の方針として4合瓶のことはあんまり考えてないみたいだよ。
車で来て一升瓶買って帰ってね、もしくは配達するからね、って感じ。

個人的には有料で味見させてほしい。もしくは店の駐車場あたりに立ち飲みスタンドの屋台でも作ってほしい。そうすれば気に入った銘柄を一升瓶で買えるのにな。
多摩晩酌会とか年に数回しかやらないイベントではなくね。

町田市鶴川の「まさるや」
行ったことはないのですが、
品ぞろえはどうですか？

もう冷蔵庫も棚も一升用に作ってあるから変えるのも大変なのかもな＞小山

カンブリアの獺祭で、小山出てきた。

カンブリア宮殿で扱われるほどの酒だったのか。

>>80
見なかったけど、なんで小山まで出るんだw
作ってるわけでもないのにw

>>82
獺祭が倒産寸前の頃、社長さんが飛び込み営業してて、その頃から支えてもらった酒販店のひとつ…という話。

>>83
へぇ、ありがとう。
小山ぱねぇw

カンブリア宮殿のＨＰみたら小山に入る蔵元の社長さんの動画あるね
お酒のことよくわかる酒販店の店主さんたちのグループが蔵元にアドバイスしてそれを販売する
獺祭 ひろき 而今 14代などもこうしたグループのプロデュースだと聞いたことある
基本は小さなタンクで丁寧に仕込む

小山の繋がりすげぇな。

この前酒買いに行ったら小学生くらいの坊ちゃんがレジの横に立って「いらっしゃいませ」してた。
繁忙期で従業員がキビキビ働く姿見てたわ
あの子が将来4代目だか5代目になんのかな。

多磨の酒じゃなくて悪いが、「ふなぐち菊水　薫香」って売ってる酒屋・スーパーしらん？
http://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/p003.html

探しても見つからんのよ。高いからバラで買ってみたいんだが。
知ってたらよろしく。
出来れば府中・国立・多摩・調布辺りで。

>>87
へぇ、こんなのあるんだね。
日本酒なのに焼酎を加えてあるんだね。
見つけたら書きこみます。

っていうか、ここはむしろそういう風に使ってくれたほうが活性化して良いと思うのだ。

>>88
＞見つけたら書きこみます。
よろしく頼んます。

ふなぐち菊水には新米使用の「黄緑缶」もあるんだけど、それも結構レアなようで。
１２月に府中の大東京卸売センターで偶然見つけたけど、それ以外では見かけないなぁ。
そちらも見つけたらよろしく頼んます。

酒の話題なら基本OKにした方が盛り上がりそうだね!

>>87
いまもあるかわからんけど、ちょっと前に西東京市と東久留米市の境辺り、六都科学館近くの
新青梅街道沿いのスーパー、パワーラークスにあったぞ。自分も興味あるけど飲んだ事ないなあ。
ソレ旨いん？？この店では主にワインを買っているが。ちなみに今でも美少年も置いてあるw。

甘酒が好きで、酒粕を買う。
昨年は澤の井の酒粕を買った。

このスレで獺祭を知ったので、今年は獺祭の酒粕を買った。
なかなか美味しい。

>>90
場所ありがとう。
日野にもパワーラークスという店があるみたいだから売ってるかもしれない。
ちょっと遠いけどもｗ

ふなぐち菊水おいしいよ！
生原酒＆フルーティー好きなら買って損は無いと思う。
ロックにしてもフルーティーさが消えないのが好きで良く呑むんよ。
菊水のサイトにもロックがお勧めと書いてあるよ。

>>91
おいしい酒粕は生で食べられるというけれど、市販のはどうなんだろう。
３００円くらいで売ってるやつ。

獺祭のは凄く美味そう。

>>93
板粕は軽くあぶると美味しいよ。

なのに、甘酒は酒粕で作るやつは飲めない。
麹甘酒は好き。

麹は町田の井上糀店の甘酒用糀が美味しいよ。
多摩境と橋本の間の町田街道？新しい陸橋作ってる坂の下あたりにあるお店。

獺祭の酒粕は旨いね。
昨日多摩センター三越地下の酒売り場で佐々木酒造？ってとこの新酒の酒粕を買ったけど醸造アルコール添加してあるし味もいまいち薄くて期待外れだった。

この前西友で買った酒。
http://imepic.jp/20140129/698880
４合瓶で１５００円とちょっとお高いが美味い生原酒だった。
ただしふなぐち菊水よりはフルーティーさが薄いため、ロックにすると風味が飛んでしまう。


てな感じで画像のアップなんかも良いんじゃないかな。

あー画像アップも面白いですね

>>96
http://www.kitajima-shuzo.jp/shohin-hizoukko.html
せめてどこの何て酒ぐらいか書き添えて下さると検索する手間が省けますm(_ _)m

URLも貼った方が良かったか。ごめんよ〜
メーカーまで紹介すると何か言われると思って（＾＾；）

今度からはそうするわ。
代わりに貼ってくれてありが�d

これ全部自演だから恐ろしいよねｗ

そうざます（笑）
なので美味しいお酒見つけたら
あなたもどんどん書き込んで
ステマするざます！！

なんでバレたんだ（驚愕）

澤乃井の酒はざる蕎麦に合う。
蕎麦の市　青梅です。
出来れば中取りを天麩羅等なしでお試しを。屋守の人も満足度が高くなるでょう。
酒なんて食うもんで変わります。
と自演して見るにゃー

日野市と八王子市の境目くらいにあるリカーキング高倉店も
かなりの種類の日本酒を置いている。小山商店には及びませんが。

澤乃井は吟醸とかキレがある味が、ざる蕎麦に合いそうだね。
純米吟醸くらいの物を地方にお土産に持って行って飲むと
「東京でもこんな旨い酒を造っているんだ」と喜ばれるよ。

澤乃井は中辛口？とかいうそこらのスーパーで売ってる普通の飲んだらまずかったのでそれっきりだった。
中取りとか吟醸なら美味しいのか。南大沢のサカガミグランルパにあったような気がするので今度見てみよう。

サカガミグランルパは石槌とか琵琶のささ波とかも扱ってるね。
あとコレの赤と青もある。http://m.blogs.yahoo.co.jp/qoopontan2/37965309.html

多摩市周辺で屋守扱ってる酒屋ありませんか？小山にはないよね？

>>105
小山にあるよ>屋守

何でも売っててﾜﾛﾀ

>>106
あるんだーw
今度行ってみます。ありがとう。

小山のメルマガ登録すると入荷情報とか勉強会の案内とか届くよ
お店のＨＰからまぐまぐに登録する仕組み　小山バージュンの屋守もあるかもね
蔵元を囲んでの勉強会は小山のほかにも町田の酒屋さんや三鷹の酒屋さん開催も人気だよ

今HP見たけど、勉強会って公民館みたいな所でやるんかと思ったらすげー規模なんだなｗ
参加者２８０人とか講演会みたいだ。

澤乃井は、私の苗字が蔵元と一緒なので、親近感を感じていた。
２５年ほど前の１２月に、庭園のテーブル席で飲んで、
２本くらい家に買ってきてまた飲んだ。
時期的に生酒やドブロクだったと思う。とてもおいしかかた。

その時行きたかったままごとやに、５年ほど前の夏の終わりに行った。
とても落ち着いて、風情があり、ゆったりでき、もちろん
お酒も美味しかった。（空いていたのもよかった）
（公共交通機関で行ったので、電車の駅があんなに高い所にあるのにはびっくりした）

澤乃井はお酒もそうだが、玉堂美術館・多摩川・ままごとやのある一帯を
含めて、楽しむものと思う。

もう一度、遅い夏に行って、ゆっくりしたい。

私はお酒に関して詳しくないが、
純米大辛口・特別純米を飲んで見たが、他に特に違いがないように思う。
機会が有ったら、純米吟醸 蒼天以上を飲んで見たい。

最近日本酒は押さえているが、普段飲む酒は、長野の真澄 純米吟醸 辛口生一本
これがメイン。
他には、銀盤50, 加賀鳶, 出羽桜 桜花。買って見たいのは 田酒,「ダッサイ」（漢字が出ない）

かわうそまつり　変換　⇒獺祭

出羽櫻が好きな人は菊水も好きそう。
（自分はどちらも良さがイマイチ分からない）

田酒は花のような上品な吟醸香でマジうまかった。新宿の某店でワイングラス1杯220円で飲めた。（現在は取扱終了）
真澄はまだ飲んだ事がないけど、4合瓶が南大沢のサカガミグランルパで売ってるので今度買ってみようかな。

小山は一升瓶メインなので買いにくい。
あれではその銘柄の味を知ってる人が買うだけであって、試飲もできないからあれでは裾野というか興味ある人の間口は広がらないな。

ふなぐち菊水　一番しぼり４合瓶
http://imepic.jp/20140205/674570

いつも買ってる缶の瓶バージョン買ってきた。
いなげやで１１５０円。旨い。


>>113
＞小山は一升瓶メインなので買いにくい。
全くその通り。
チビチビとしか呑まないので、自分に合わなかったらと躊躇してしまう。
４合瓶多かったら気軽に買えるんだけどね。
まぁ特定の銘柄買う常連の店だし、それが小山のやり方だもんな。

ちなみに小山に売ってる保証乳業の１Ｌパック牛乳は美味い。
２６１円と高いけどね。

四号瓶もソコソコ種類を置いていると思いますが(^_^;)
一升瓶の数の多さから比べると少なく見えるカモだけど。

小山で前の客が説明聞いてる→前の客が買わなかったほうを買う
これが俺のジャスティス　どれも旨いからな

ジョイフル本田にも売ってるね

あれからあちこち行くついでに見てるんだけど>>87のは見たことないなあ。
>>89の黄緑のなら今日見つけたよ。
http://i.imgur.com/XGziYNh.jpg
@ベルク ぐりーんうぉーく店

「出羽桜」って山形の酒だよね。
私にとっては、今まで飲んだ中で一番美味しい日本酒です。
商品名とは別ですが「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」という
味ですね。湧き出る泉の清水を飲んでいる様です。

>>118
季節限定黄緑まだ売ってたんだね。それが分かっただけでもうれしい。
卸売センターのはもう完全に売り切れで買えなくなっちゃった。
黄色よりもすっきりしていてすごく呑み易い。
薫香もチェックしてくれてありがとう。
ベルクって店はちょっと遠いな('A`)

>>119
ファミマに行くと上善如水・ふなぐち菊水・出羽桜の順で良く並んでるｗ
３つとも人気があんだな。

上善如水、昔は、ほんと水みたいな味だったが、
今は旨口に、変ったね。

今晩は雪見酒と洒落込みたいな。
七輪があればもっと良かった。

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凄い文字化けしちゃった。
びっくり。

書いたのは、府中の伊勢丹で磨き２割３分の獺祭の酒粕を買ったこと。
ただし、府中の伊勢丹では獺祭の酒粕は売っていたけど、お酒の方は品切れだったこと。
獺祭の２割３分なら聖蹟桜ヶ丘の京王ストアで余裕で売っていること。
でした。

一瞬だけルイズのコピペかと思ったのは黙っといてくれ

聖蹟桜ヶ丘の京王ストアの獺祭は、磨き３割９分が一升瓶も７２０mlも多めに入荷していました。
磨き２割３分の方は少なくなっていました。

菊水のアルミ缶、薫香も緑缶も府中の伊勢丹で売っていますよ。

「ふなぐち　菊水　薫香」飲みました。
少しぬるっとした口あたりで美味しかったです。

菊水を飲むときいつも感じるんですが、他の日本酒より少し強い感じがします。
早く酔える気がします。

>>127
ちょっと上から目線、すみません。
「他の日本酒より少し強い感じがします」
素直な感想だと思います。私もそう思うからです(笑)
私は、清水のごとしの様な味が好きなので、
菊水はあまり美味しいとは思いません。

ふなぐち菊水は強い酒なので蔵元のHPにもロックがお勧めと書いてあるね。
基本原酒はロックじゃないとキツイや。

ふなぐち菊水はキツいからいいのさ〜黒缶飲んでみようと思いつついつも買うの忘れる

薫香２００ｍｌ缶で４８０円て同サイズ缶の日本酒では日本一高くないか？
もっと高いのあるんかな。

小山は安定のアレだけど、改装で府中の柏屋が残念な店舗になったせいで
巡回ルートが狛江の秋元と黒川の飯草ぐらいになって
（鶴川まさるやは車でもちょっと遠い）さびしー昨今。

>128です。
私は「菊水はあまり美味しいとは思いません」と書き込みました。
ただ電車で旅行なんて時は、菊水とサキイカと風景を楽しみながら
移動するなんて最高、というのは知っていてのレスです。
ここいら辺の感じ解ってください(笑)

柏屋どんな感じになったん？品揃え激減？

>>134
旧焼酎館がコンビニに（……）
おかげで泡盛も白百合は入荷しなくなって←根に持ってる
久米仙とか残波とかそういうメジャーどころ限定に。
日本酒はそれでもまだなんとか頑張ってるほうかも、だけど
常温保存系にシフトしつつある気がして。

変わったお酒売ってる箱根ヶ崎のお店とか村山のお店はまだ健在！？
龍力・小鼓・ザンクロウ・聴雪等、なかなかこの辺にはないよね。

南大沢駅前に屋台がずらっと並んでいて多摩の日本酒スタンドが出店していた。
念願の「金婚」豊島屋酒造を飲んでみたが何の変哲もない平凡な加水アル添酒だった。

金婚と東村山は僕も口に合いませんでした
屋守しか飲まないんですが
この前買った緑ヤモリがすぐ空っぽに…

誰かにこっそり飲まれているのだろう　そこにおいておくと危ないから着払（ｒｙ

南大沢のサカガミグランルパに獺祭ピンクラベル（お燗用？）の4合瓶が売ってたよ。
話はそれますが、4合瓶って「よんごうびん」って読むのが通例だよね？死を連想するので「しごうびん」とは読まない。
けど某店の若い店員が「しごうびん」と言っていた。びっくりした。

>>140
四を死っていうのは初耳だな。
わからんでもないが。
普通にしごうびんって読んでたわ。

>>140
なんとなくだけど「しごうびん」が正しい読みと認識してた。
酒販店とかの本職（？）さん達ほど「しごうびん」「ななにー」とか言って
「よんごうびん」とは言わない気がする。

ま、どっちでも良いんじゃね？

俺は「よんごう」だと思ってたな。
ご飯も４合もよんごうって言うし。

>>137
加水醸造アル添加ならまだしも、酸味料や糖類入れてるクソ酒はもう酒とは呼べんよな。
南大沢の話とは関係ないけどね。

>>143
酒でも「瓶」が付かないと「よんごう」なイメージ。

四合瓶は「し」派だけど「よん」派いてもいいよね。と思えるけど
四斗樽は「し」ですよね「よん」なわけねーだろ派。

四合は｢しごう｣五合は｢ごんごう｣って親父が言ってたから今でも…。

>>146
おれも。

しごうびん、なんですね。
勉強になりました！

そのほかの回答3件中 1〜3件表示

jirotsubaki11さん
容量の単位ですから「四合瓶」と書きますが、読み方は、客（飲食）商売では絶対「よんごうびん」です。飯場の立ち飲みは知りませんが、お客の前で「死ごうびん」とは絶対言いません。
高級な店ほど、商取引成約の接待や祝い事の集まり、仏事などの比重が高いですから、縁起でもない「死」なんて言ってたら叱られます。結婚式でも「切れる、別れる、終わる・・・」など忌み言葉はいろいろありますが、ちゃんとした接客業も厳しいですよ。
ですから、「よんごうびん」です。「宜しい、余禄のよろ昆布」にめでたく通じます。

日本酒に昆布を入れて「よろ昆布」！ﾅﾝﾁﾃ

何でこんな事が気になったかというと、知らない頃に小山商店の中の人（若奥様のほう？）に「これのしごうびんありますか？」と訊いたところ

「あー、これの よ ん ご う び ん はないですね、でも別な よ ん ご う び ん ならあります。うちは基本的に よ ん ご う び ん 少ないんですよ…」

って感じでかたくなに俺の使った「しごうびん」という呼び方を否定されて、何かまずかったオーラをひしひしと感じてしまったからなんだよね。
それであちこち検索してみつけた。

「しごう」って呼び方はここで初めて知った。
地域性もあるのかな。

呼び方はどっちが正しいか知らないが、4合は1升の半額って価格設定が多い。
よって、気に入った酒は1升を買ったほうがお得。

お客さんの前では使わない業界用語なのでは？
「よんごうびん」より「しごうびん」の方が言いやすいと思う。
以前のレスで「７２(ナナニー)」なんていう言い方も出てたと思うし。

>>155
酒販店さんとかは「ななにー」も多いね。

よんごうびん、しごうびんは両方ありなんだろーね。
俺は、しごうびんだけど。

この話題「どっち」って答えは出ないな。それで良いじゃん。

ななにーって言おうとするとつい間違えて
オナ○ーって言っちゃうよね。

　うちの勤め先では、取っ手の付いたボトルのことを
尿瓶とはよく言ったものだと思ったけど、
もちろんお客の前では使わないけど････。

はるひ野の某スーパーで赤霧(うわさの4合瓶w)発見。
1380円って実にちんけな利ザヤのせてやがったんで
むっとしながらも買っちゃったぼくをゆるしてください。

おまいら高い酒買うなぁ。
俺は今晩も月桂冠の月で一杯やるぜ。

純米の金婚を燗で呑んだけど、>>137が言うほど変な酒ではなかったなあ。むしろ好みだった。

超熱燗で酒とは別物にしちゃえば良いんじゃないの？

俺137だけどそもそも俺が呑んだの純米じゃないもん。

多摩って地ビールとかあんの？

バブルの頃に多摩ビールとかあったよね。
ホテル野猿の近くにもあった。
今はどうなんだろう？

多摩の恵ってのがあるよ

獺祭　39・50　各300ml　720ml　京王ストアに入荷していた。
金持ちの方はどうぞ。

マインマートがＫＹ傘下になって
季節限定焼酎とかけっこうオモロ企画やるようになって
えらい。と思うものの
根本のところで信用しきれない気がするのは
保守派なんか俺

>>165
真剣に探してみたら多摩ブルワリー3年前に倒産してますね
まあでも野猿がほそぼそとでも健在なんで（）
あぶく銭を地ビールで溶かした会長のことは英雄と呼んでいい気がするん

「地ビール」ってより、いまは「クラフトビール」ですね。
個性豊かなクラフトビールが、多摩からいっぱい出てほしいです。
出資者がいれば、私が作りたいです。きっと、難しいんでしょうけど。
（いまのIPAブームも分かりますが、それ一辺倒でもねぇって）

　ホッピーの神代地ビールは・

急な来客があったんだが、京王ストア聖蹟桜ヶ丘店で獺祭50の300ml小瓶が売ってて助かった。
よん合瓶は絶賛品切れ中。

まぼろしの吟雪。　
復活しないかな。

>>166
東京地ビール 「多摩の恵」
明治20年に、この西多摩で造られていた地ビールを、今によみがえらせました。
その名も「多摩の恵」。
自社の地下天然水で仕込んだ、ろ過も加熱処理もしていない自然派志向のビールです。
本当に「おいしい」地ビールを。
http://www.tamajiman.com/

某尼が酒類販売免許とった、とかで見てたんですが
「自社サイトの出店企業が取り扱っていない
　日本酒１千品目や焼酎1400品目などを扱う」
って紹介されてたわりに、
どっちかというとスーパーの酒販売コーナーとの競合、
って感じの品ぞろえくさい。

尼は店舗小売りの消滅を計ってるからな。

minkei見てたら
　調布の旧甲州街道沿いで100年以上営業を続ける老舗酒店
　リカー＆フーズ やまぐちで
　伊豆諸島・新島の焼酎「七福嶋自慢」を販売している。
　多摩地域では3店舗目、調布では初の販売
って書いてあったん。

多摩地域で3店舗目、ってことは
小山、秋元、まさるや、あたりかねえ？
720mlで1780円って俺が買わない価格帯だもんで
まったく気付きませんでしたわ。

このスレッドで評判のいい屋守を買ってみました。
初めてなので四合瓶です。

緑の屋守、無調整生です。
甘口ですね。

誰か地元の酒造に知り合いいたら紹介すれば？
俺はここでの紹介歓迎します。
よろしくお願いします。

屋守なかなか見かけないなー
と久しぶりに狛江まで行ったら
荒責はっけん。確保！

荒＝絞った最初の部分
責＝絞った最後の部分
のブレンドですね。
メーカーの規格には合わないけど、安くて旨い！

聖蹟桜ヶ丘スレより

＞多摩クラフトビールフェア『Drink Out！』
＞http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140415-00000067-minkei-l13

だそうです。

立川の東京都酒造協同組合で「屋守」　買えますか？

明日は大國魂の例祭。
なもんで府中の國府鶴を買ってみた。
名前も「くらやみ祭り」。
開封はもうちょっと後。

今、飲んでいるお酒は、「越州」の「桜日和」。
新潟県の朝日酒造のお酒です。
桜の咲く時期限定です。
ちびりちびりと飲んでます。

聖蹟桜ヶ丘の小山商店に行ってみたら、連休はお休みでした。

>>185
の「今、飲んでいるお酒は」気に入ったので真似するYO

田崎酒造七夕（にごり焼酎）

KYリカー稲城店で買いましたんですが
ヤマエ久野の焼酎企画には毎回ツボを突かれて憎い。

田崎酒造 七夕（にごり焼酎）
何だか珍しそうなお酒ですね。

初心者注意だって。
どんな感じなんだろ。

強すぎてむせそう。

>>188
>>189
もう飲み終えたので記憶で書くしかない件w
度数は理論上、ふつうの七夕と同じなんですけど
濃厚かつ芋芋しい感じはけっこうなパンチあって
レギュラーレーベルの「七夕」にはないありがたみが←単純

屋守の荒責があったので買ってみました。
聖蹟桜ヶ丘の小山酒店です。

お店に入ったら、当たり前ですが酒だらけ。
目移りしちゃって困りました。

小山の雰囲気は酒好きにはたまらんものがある。
億の冷蔵庫の方に行くと何だか未だにワクワクする。
片っ端から味見してみたい。

小山商店、人気商品の新入荷、４合瓶はすぐ売り切れる。

191です。
昨日は鰹の刺身で屋守を呑みました。
初鰹です。
生姜とネギをたっぷり入れて。
鰹も屋守も美味かったです。

ﾂつｻﾂづｨﾂづ｡ﾂつ､ﾂづ慊つｩﾂづｫﾂつ､ﾂづ按〜(ﾂ´齟ｳ`)
ﾂ可ｴﾂづ債催ｰﾂ姪ｩﾂ鳴�ﾂづｨﾂ可ｺﾂづｫﾂつｵﾂつｽﾂδ渉サﾂビﾂづ個茎ﾂづ?ﾂ鳴｡ﾂ噌ﾂづｰﾂ債ｬﾂつｺﾂづ?ﾂ督､ﾂ閉?ﾂづ可湘ｦﾂつｹﾂづ?ﾂ食ﾂづ猟つｽﾂ。
ﾂ偲ｰﾂづ債づ督づ按つｮﾂつｿﾂ菊ﾂ青?ﾂづ個静板。

>>193
ﾂ４ﾂ債?ﾂつｪﾂ暗ｪﾂ氾板偲ｨﾂ出ﾂつｵﾂづ｢ﾂつｷﾂつ｢ﾂづ�ﾂづｱﾂづ按。
ﾂ暗ｪﾂ渉｡ﾂづ債外ﾂづｪﾂつｽﾂ篠楪づ可津可つ｢ﾂ。

>>194
そりゃうまかろうな〜
俺はすりおろしたワサビの茎と信州味噌を混ぜて豆腐に乗っけて食べた。
酒はふなぐち菊水の赤だけどね。

>>193
4合瓶が一番手出しやすいよね。
一升は外れた時が痛い。料理に回すことになる。

桑の都　特撰吟醸720ｍｌ（小澤酒造場）酒屋では見ないけど
辛口で、呑みあきない旨さだった。呑んでみないとわからないもんだ。
立川の東京都酒造組合で買った。常時置いてある酒屋って知りませんか。
1400円

小山好きなわれわれが行く甲斐あるほかの酒屋っていうと
・鶴川
・狛江
・栗平
ぐらい？（ほかオススメある？）
成瀬の「酒のたむら」って一回だけ遠征したことあるけど
さすがにちょっと遠いんだよねえ。

「屋守（おくのかみ）純米　中取り　直汲み　生（微発泡）」
女房に、美味しい日本酒　買ってきたぞ、と
呑ませたら
「田舎のドブロクと同じ味」と言われた。（奥会津の出身）

>>199
田舎のどぶろくうまいんだよなー。

屋守は生だから、毎回栓を開ける時にプシュって音がします。
口に含むと微発泡なのでピリピリ感がありますね。
昨日は、夕方で半額になった平貝のお刺身で一杯やりました。
こんな贅沢して良いのかな？って感じです。

奥会津とか秘境っぽい感じがしていいな。
会津ほまれなんて酒があったっけ。

奥会津の田舎から送ってくれるのはこれ↓
http://www.hanaizumi.ne.jp/roman.html
実は東京でも買えるのだが、黙っていて
「珍しい、おいしいお酒、いつもありがとう」
とお礼言ってる。

>>198
ここはどう？
https://twitter.com/sakaeya_hase

>>204
ありがとー
ここは期待できそう！

農工大本部の裏側で三角州みたいな土地の角にある酒屋さんだね
おすすめは福井の白岳仙とかかな　あと有名な銘柄も冷蔵庫に入っている
農工大の工学部近くの酒屋さんに寄った時、偶然そことここは親子だと知った

酒の話題になると何だか心がまろやかになるぜ。

>>203
そこ、一部で超有名だよね。某日本酒ブログでもよく見かける。

日本酒の話ではありませんが、
聖蹟桜ヶ丘の京王ストアーでサントリーフェアを行っています。
シングルモルトウイスキーでは「山崎」や「響」など国産ウイスキーだけで無く、
イギリスやスコットランドのシングルモルトウイスキーが並んでいます。
スーパーで、こんなにシングルモルトウイスキーが見られるのは珍しいと思います。
サントリー、力が入っていますね。
また、ツマミで一緒に売っている缶詰めが美味しそうです。
スモーク牡蠣、貝柱、イカホルモン、子持ちシシャモなどの缶詰め。
少し高いけれど、買ってみたいですね。

スモーク牡蠣で日本酒クィっと行きたいな

スモーク牡蠣のオイル漬け缶は、業務スーパーで安く売ってる。

ここで教えてもらった府中の某酒店に
「三角州の角にある」
だけを手がかりに出かけ
3つぐらいの三角州をめぐった挙句
ぜんぜん違うお店がお休みなことを確認して
「まあ場所だけはわかったな」
と納得、手ぶらで帰ってきたところですが何か←

3億円事件に関係してる道の横にあるやつだろ？

>>212
が帰宅後申し上げますと、本日めぐった三角州は
1.小金井通りと桜通りの接点
2.前原交番前
3.府中の森公園西角
oh...ぜんぜん惜しくもねーよ俺ｗ

そして数時間後チャレンジの末
岐阜の日本酒と長野の芋焼酎を
手に入れて満足気なのは
212&214な私ですが
小ぶりだけど良いお店でした。
バカ高い銘柄置かず
何でこのお酒を並べているのかと仮に聞かれたら
いつでも語る用意はある！
という気合いがみなぎっているようで。

本日、夏の直汲み無調整生（水色）を買ってきたんだけど、これはヤバい。
過去最高の出来かもしれません。
もう４分の１消えました。

すみません。屋守の話です。
もう酔っぱらってるのかも

桃屋の「かつを塩辛」をつまみに一杯やってるけど、これめちゃくちゃしょっぱいな！
スプーン一杯分しか食べて無いけど、水がぶ飲みしても舌がピリピリするほどしょっぱい。
こりゃあ一体どうやって食うもんなのかｗ　ご飯にほんの少量乗せても塩辛い。
イカの塩辛はこんなに辛く無いのに…

１００ｇで塩約２５ｇも使われてたｗ
そりゃしょっぱいよなー。

>>218-219
　高知県や伊豆の名物の「酒盗」には、
苦手な方は、水洗いしてレモン汁を掛けて
召し上がってみてくださいって書いてあったような？

　自分はスプーン１杯で飯を茶碗１パイ食ったような･････？

あ〜これが酒盗だったのか！名前だけは聞いたことある。
あのあと絹豆腐の上に少量乗せたらめっちゃ美味くてもう終わりそう。
これはリピート決定ですわ。

西伊豆あたりで酒盗を買ってくると、買ったばかりは発酵が足らなくてしょっぱいだけなんだけど、
冷蔵庫に１年位おいておくととてつもなく美味しくなるんだよね。

三越地下に京都の佐々木酒蔵の酒があったけどこれが佐々木蔵之介の実家？

>>222
　置いとけば置いとく程美味しくは成るんでしょうけど
気をつけないと冷蔵庫の中でも「字縛手炉」を起こすこ
とがあるので、家は１度やらかしちゃってそれからは
早めに使い切るようにしています、ハイ！･････。？

瓶でもやっぱテロ起こんの？

誰か聖蹟桜ヶ丘のクラフトビールフェアに行った人はいないの？

>>226
行ったけど、時間が悪くてビールの列見て、帰った。
あれじゃ、冷たいビール貰う→次の冷たいビール貰うために並びながら呑む→冷たいビール貰う…のループ。

>>226
あ、でも、なんだか楽しげで、良かったよ。

>>226
つ 聖蹟スレにレポあり

小山で武蔵野ビール買って来た。
淡白な味なんだな。あっさりしてる。小麦なのかな？

ビールはよう分からんけど、とりあえず冷蔵庫に並んでるの全部飲んでみたい。

スーパーで多摩の恵を売ってたが高い。
美味けりゃ飲みたいんだが、どうなの？

あ、価格は350mlで税別418円。

>>231
いいな、どこのスーパー

相鉄ローゼン柿生店です。

小山ってこんなに混む？　ってぐらいの満員御礼に驚いたんですが
自分メモ見直してたら去年の3月以来ご無沙汰していた模様。

>>235
父の日前は混むよ

>>236
みたいっすね。
包装お待ちの方ー。みたいな声も店内で聞こえていました。
なお、買ってきた福井・花垣の某純米無濾過生原酒と
本坊酒造の津抜会銘柄芋焼酎を交互に飲んだくれて
当方やや意識もーろー。

この前小山で買った川越の純米無濾過生原酒も旨かった。
ベロンベロンになっても全然頭痛くならないんだよな〜。

日本酒初心者で、純米吟醸生酒とか何種類か呑んだけど
冷蔵庫に保管しても、味が日々、変っていくじゃん。
ワインどころの変化ではない。1種類の酒で、色々な味が楽しめることに
最近　気がついた。

>>239
それ劣化じゃね？

不味くなれば劣化、旨くなれば熟成

フランス人がワインの味について語ってるのを聞いていると
何年ものだからよくできていて
何年ものだからだめで、とかいいたがる奴はまだまだで
昨日の夜、蓋を閉め忘れて
気が抜けたような味のワインにかて
愛し方はあるんやで。
……て言われてえらく感心しましてね。

……と、開高健がどこぞで書いていたのを読んで
感心した記憶があるんですが
いま原文探して見当たらないので
ぜんぶ夢かも。

>>242
マジレスすると、あえて前日にコルクを抜いて放置して、
ワインを空気に触れさせて、「開かせる」こともある。
デカンタージュは、これを短時間で強制的に行うもの。
安いワインだって、2〜3時間かけてゆっくり飲んでいれば、
味が変わっていくことに気づくはず。

生原酒なんかほぼ全部そうだけど、開封直後だと香りとフルーティー感が強過ぎるんで最初の１，２口呑んだらロックにしちゃうな。
大抵四合瓶を４日で飲んじゃうから寝かせたどうのの効果は薄いだろうが、日に日にクセが抜けて呑み易くはなっている気もする。
冷蔵保管さえきちんと守ればそう短期間で風味が落ちる(劣化)事は起きないんじゃないか？
まろやかさとかは変わると思うけどね。

銀河高原のヴァイツェンて京王ストアに売ってたっけ？
http://www.gingakogenbeer.com/weizenbeer/
情報求。

永山の京王ストアには無かった。
京王ストアエクスプレスってコンビニ？
コンビニ限定のグランドキリンがあった。

昨日は久しぶりに獺祭の大吟醸50が入荷していましたので、四合瓶を押さえておきました。
一升瓶も有ったのですが、家の冷蔵庫には屋守がいるので入りません。
２割、３割の大吟醸も有ったのですが、これは高くて買えません(^.^)

>>245
やっぱりKOには置いてないのかな。ありがとう。
伊勢丹に行ってみるよ。

>>247
どこのお店？

聖蹟桜ヶ丘の京王ストアーです。
獺祭は人気があるので、昼間に入荷しても夕方には売切れてしまいます。

>>250
父の日ということでしょうか
１升瓶や４合瓶、たぶん１合瓶とか入荷していたね
獺祭を使った酒ケーキ（カステラみたいなもの）というのも他店で見かけた

獺祭って今人気なんだね。昔はあまり有名じゃなかったけど美味くなったの？
俺のお気に入りは有名にならないといいな。

酒の味が変わったのではなくて、人々の望む味が変わったのでしょう。

酒ってのは評価聞かずにまず自分で呑んでみるのが一番。
変に期待や偏見持って飲むと旨い酒でも純粋に楽しめなかったりする。
自分の想像の中で勝手に味を作っちゃうからな。

栗平で買った東光(山形の)
樽酒の量り売り四合1200円って
これはヒットではないか　←昼から飲んでる

え、栗平に酒店？
OX併設のはかなり前だが閉店してたけど。

>>256
駅前にも店舗あったその店の本店のことでした。
某野球とサッカーの強い学校も栗平下車12分、って表記されてるし
栗平駅徒歩圏内といっていいのではなかろうか……。

あ、本店の方か。
地の人としては栗木と言ってもらえると
すぐ分かるんだけどね。
栗平は駅付近だけじゃないかな？

小山で「しらゆり」ラベルの白百合発見。
なるほど……酔う前でないと分からんぐらいの違いではないかこれ。

小山ってクレカ使えたっけ？

>>260
はい

モルツのサマードラフトけっこう美味いと思うんだが
世間であまり評判にならないのねー
いわゆるプレミアム系の濫発に飽きているノドにはちょうどいいんすよ

セブンに売ってるやつか。
昨日手に取ったけど迷って今度にした。
近々買ってみよう。

2年ぶりに成瀬まで遠征してみた（さかや栗原）
相変わらずシャレオツなセレクトショップ感が漂っていましたが
へー。と思わせるラインナップで
ああ、俺の予算が無限大なら。と思うことしばし。
とりあえず秋田・横手の阿櫻を買ってきました。
山内杜氏のお酒飲むの久々だーうまひー（）

聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店の中にあるエノテカで地ビールを販売中です。
深大寺ビールや調布ビール、日本橋ビールなんてのもありました。
お姉さんが呼び込みしていました。

深大寺ビールと調布ビールの何が違うんだろう。
同じ市内なのに張り合う意味がわからない。

どうでもいいお酒しか置いていないことで定評ある、
「スーパーのお酒売り場」で毎回
（もっともケガが少ないヤツ）を選ぶのに疲れている私ですが
ハートランドを20数年ぶりに買ったんすよ。
リターナブル瓶返しに来るの面倒だから
これまで敬遠してたんですけどね。
で、飲んだらもー懐かしいったら　←そういう世代

小山いい酒売ってるけど、うちの冷蔵庫が一升瓶入らないから、買い置きができないのが困ってるんです。

>>268
そんな私たちのための四合瓶ですよ

>>269
小山は四合瓶に力を入れてない。
いい酒は一升がほとんど。

>>266
この前深大寺ビール飲んだけど、うーむ・・・値段だけ高いと言う感じか。
調布ビールも大差無さそうだから止めておくよ。

あと武蔵野ビールなんてのもあるね。

「たまの八重桜」うまいねぇ。　冷や(常温)で飲るのが良いよ!!
燗はこれから試すけど、冷蔵庫には入れないのが吉かなぁ。。

南口のローソン跡、内装工事始まってる？

273です。
ごめんなさい。誤爆でした。

聖蹟桜ヶ丘の京王デパートのお酒売り場で、福島の日本酒の人気一を売っていました。
何だか円谷プロダクションとコラボしていました。
ちょっと面白かったです。

福島の有名な日本酒ってなんだ？

人気酒造 「人気一」

酒名かよw

福島の人気一番の酒とコラボしたのかと思ったわ

Suntoryサマードラフトが見えなくなって
ちっ。
と思う間もなくKIRIN秋味が並び始めたでござる。

武蔵の國の酒祭り2014 〜日本各地から147の美酒が集まる！〜

【日時】2014年9月13日（土）午前11時〜午後4時（最終入場は3時30分）
　　　　荒天の場合は14日に順延となります。
【会場】大國魂神社参道わき広場
【入場料】前売り券　1500円
醸造の守護神が鎮座しておられる歴史ある大國魂神社にて
全国の日本酒を集めてきき酒会を開催いたします。
【主催】東京都酒造組合

武蔵の國の酒祭り..昨年は台風で中止になってしまったけど、今年はどうかな？
日本酒好きには1500円でじゅうぶんに元取れる

聖蹟桜ヶ丘の京王ストアで、獺祭の大吟醸が売れ残っています。
お盆の頃に入荷して、そのままです。
磨き５割で無いと、高くて私は買えないので静観しています。

以前は、入荷すると直ぐに売切れていたのに。
獺祭の人気も少し落ちて来たかな？

小山でクレカ使えました。
教えてくれた人ありがと〜

〉〉282
京王ストアの獺祭は売切れましたね。

>>280
情報ありがとう

屋守の無濾過生原酒買って来た。
うめぇなしかし。幸せだ。

>>280
これの前売り券ってどこに売ってんの？

それとも当日ふら〜と行って1500円払って参加出来る？

ﾂ【ﾂ禿ｼﾂ湘ｪﾂ猟ｿﾂ】ﾂ前ﾂ板?ﾂづｨﾂ個?1ﾂ?ﾂ猟｀500ﾂ円 ﾂ　ﾂ　 ﾂ前ﾂ板?ﾂづｨﾂ個板づ稿+ﾂつｩﾂづｧﾂ（8ﾂ個?6ﾂ禿ｺﾂ古淞前10ﾂ：00ﾂづｦﾂづｨﾂ板ｭﾂ板?ﾂ予ﾂ津ｨﾂ）

ﾂ?ﾂ淞地ﾂ個ｳﾂづ個陛ｻﾂづ可づ債府ﾂ陳?ﾂ市ﾂ甘渉古ｵﾂ湘ｮﾂ陛ｱﾂセﾂδ督タﾂーﾂづ?ﾂづ�ﾂ前ﾂ板?ﾂづｨﾂ個板づ個氾個板?ﾂづｰﾂつｵﾂづ?ﾂつｨﾂづｨﾂづ慊つｷﾂ。ﾂ　ﾂ　ﾂ　笘?042-302-2000

ﾂ【ﾂ陛･ﾂ集ﾂ人ﾂ青板】ﾂ静ｦﾂ陳?1ﾂ?ﾂ猟｀000ﾂ鳴ｼ
ﾂ督鳴禿ｺﾂ個板（1800ﾂ円ﾂ）ﾂづ債静ｦﾂ陳?100ﾂ鳴ｼﾂづ個づ敖づ?ﾂづ按づｨﾂづ慊つｷ

ﾂ【ﾂ禿ｼﾂ湘ｪﾂ猟ｿﾂ】ﾂ前ﾂ板?ﾂづｨﾂ個?1ﾂ?ﾂ猟｀500ﾂ円 ﾂ　ﾂ　
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ﾂ【ﾂ陛･ﾂ集ﾂ人ﾂ青板】ﾂ静ｦﾂ陳?1ﾂ?ﾂ猟｀000ﾂ鳴ｼﾂ　
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前売り券はe+ か、府中観光情報センターで。
当日券　1800円　100名

>>287
一昨日観光情報センターに行ったらそっちの分は売り切れだからe+から買ってと言われましたよ。

これも便乗値上げかよ。
去年は前売り1000円だったのに。

147の美酒　って　わかりますか？
当日まで秘密？

>>293
去年の企画のアレみつけたので貼っときます
http://goo.gl/J8xMNr

>>294
ありがとう

>>294
以外にも新潟の酒が無いってのは驚いたな。

>>294
酒蔵の名前と酒の名前が一致するほどのツウではないのでメモして検索して予習しないと…
とりあえず豊島屋の屋守が飲めたら嬉しいな。

梨の「稲城」が絶賛される流れの別スレを見て思い出したわけですが
あれですか、梨ワインって日本全国どこのもあんな感じに甘いんですかね？

ものによると思うなぁ。ぶどうワインでも全然ぶどう感無いの多いし。
ただ最近はジュースのようなワインが売れる傾向が強いので、スーパーで目にする梨ワインは甘いのがほとんどだと思う。
フレーバーだけでほとんど砂糖だろうけど。

獺祭の夏仕込み大吟醸を見かけました。
磨き３割９分です。
四合瓶なんですが、箱なしの剥き出しです。
１本税込2700円。
箱入りの普通の３割９分より高いですね。

小山のワインコーナーの奥の冷蔵庫でしょｗ
俺も見たけどちょっと高くて買えなかった。

四季醸造のくせに夏仕込みとか笑える

菊水の白缶が出てたので買ってみた。
これから飲んでみる。

武蔵の國の酒祭り2014
明日は好天のようで楽しみです。

>>304
自分は初参戦です！このスレ見ていたおかげで知って、前売り買えました。楽しみ〜

狛江の籠屋秋元商店が主催している日本酒イベントも
250席前売り完売ですって。
6000円て聞くとoh...って思うけど
ハイアットリージェンシーの和洋中ブッフェと
田酒とか屋守とか25の蔵元の日本酒が飲めるのはイイっすなー

府中なう。冷蔵設備がないので、各蔵常温提供可能なラインナップから二番手ぐらいの商品を出してる感じで全く意気込みが感じられない。これは残念なイベント。どれも平凡。
ちなみになんということでしょう！豊島屋は屋守を持ってきていない！十右衛門を出していた。がっかり。

武蔵の國の酒祭り2014 　生酒は無し。無濾過生原は　>>306 のほうかな。
でも色々呑めて面白かった。友人とお喋りし、歩き回りながらの試飲で
ヨッパラッタ！記憶に残っているのが　山形・出羽桜酒造　純米吟醸つや姫
新潟が不参加な理由訊いたら、断られたとか、しょうがねえなぁ　新潟

まぁ１千円台で全国の美味しい酒を飲めるなんて美味しい話は無いよなｗ
色んな銘柄を幅広く飲み仲間と回ってワイワイやる、ってのが正しいですな。
美味しいのに出会えたらラッキーって感じで。

たとえば花垣とか黒龍なんてその蔵の中では中の下ぐらいの持ってきてたしなあ。
あんなんでまずいって思われたら損なのに。
あと今日学んだことは、やっぱり日本酒は常温が一番まずい。

新潟こんなイベント断って正解！

無濾過生原酒が一番出回る時期って何月ごろ？

>>311
たいていの酒蔵は「12月から3月まで出荷」みたいなことを言ってますねー。

>>312
どうもありがとう。
だんだん見かけなくなって来たね。

加水してないのがあったら、加水してないってもっと分かりやすく表記してほしいなあ。

さいきんKYリカーで用が足りてるのはよくない傾向。
と思いつつ今日も行ってしまい
「島内限定販売」で有名な芋焼酎、島娘が面陳（＝書店用語ｗ
されていて、ひやおろし気分だったはずなのに
あっさり購入している自分に驚きました。

屋守は豊島屋酒造さんですよね。
でも、豊島屋酒造のホームページを見ると金婚や十右衛門ばかりで屋守は載っていません。
屋守と豊島屋酒造さんの関係って何なんですかね？

時々無性に吟雪が飲みたくなる。

「屋守」は、東村山の豊島酒造のお酒だが、限定流通のお酒。
出会いを期待して、蔵開きや、呑み切り（前回記事）のイベントをのぞいても
金婚と十右衛門にしか会えない。
12年前に、4代目田中孝治さんが仕事を辞められ蔵に戻った時
「端麗辛口とは違う酒を造ろう。」と、製造部にぶつけて生まれたのが
この屋守（おくのかみ）という。
取扱いしている酒販店は少ない。数量限定なのでなかなか手に入らない。
蕎麦屋、居酒屋のメニューに並ぶことが多くなってきたけど
だいたい品切れしていることも多い。

屋守と豊島屋酒造の関係、教えて頂きありがとうございました。
御茶ノ水の豊島屋本店に行っても、屋守は売っていなかったので、
何だろなって思ったんです。

屋守は東村山の豊島屋ですら買えないんだよね。でも小山行ったらあった。
十右衛門は府中の酒祭りで飲んだ。まあまあだった。

豊島屋豊島屋豊島屋豊島屋
豊島屋豊島屋豊島屋豊島屋
豊島屋豊島屋豊島屋豊島屋
豊島屋豊島屋豊島屋豊島屋


模様に見える。

もう冬物語が並びはじめていて
一年の残りあと3カ月、とか
その情報要らないんすけど。

屋守、小山商店で買って来ました。
純米 中取り 無調整生です。
屋守って、値段の割には旨いよね。

>>323
それ突き当たりの冷蔵庫にあったやつだよね？買おうか買うまいか迷ってる。一升瓶だから…
ちなみに何かに似てるとか比較対象ありますか？菊水のふなぐちとか獺祭50とか。甘いとかフルーツ香とか。

屋守　淡麗辛口とは違う酒　なんだから　総じて、甘旨いよ。フルーツ香と
いうほど、香りは強くなかったような。獺祭50より甘いと感じた。

無濾過生原は基本的に外れが無いと思っていたんだが、この前飲んだのはハズレだったな〜。
数十本飲んで初めてまずいと思った。
精米歩合とか日本酒度が高いのは俺に合わないようだ。

〉〉324
そうです、突き当たりのところ。
旨いです。
甘旨い、そうです、そんな感じ。
屋守を買うつもりで小山商店に行ったので、屋守を買って来ましたが、小山商店は沢山お酒があるので迷います。
他のお客さんと店員さんが話しているのを聞くとホント迷います。

ありがとうございます。甘旨い、いいですねー。一回買ってみようと思います。

小山つながりで、残草蓬莱ってバナナかと思うくらいな味でした。

>>329
情報ありがとうございます。知らなかったので検索してみました。面白そう！次に行った時にあったら買ってみよう。
バナナとかメロン香とかの個性強いの大好きです。

よ、ようやくグランド・キリン全種類制覇してやったぜ。

しかしファミマ版は良いと思うんだが
それ以外は微妙、というのが個人的な感想っす。

東中野ブックセンターいとうの一画が
「リカーセンターいとう」を称して
酒の中古品買い取り（と販売）やってまして（いつからよ？）
古本買いに行ったはずが
店を出てきたら12年モノの泡盛古酒を手にさげていた自分にワロス

屋守は、東村山の本多屋酒店で買えますよ。
西武新宿線の久米川駅から10分くらいの府中街道沿い。

屋守が買える店　多摩地区では　他に

清瀬　降矢酒店
多摩　小山商店
狛江　秋元酒店

>>332
1年以上前だったかなあ。開店の時に新聞に折り込みチラシ入ってた。
けど、一般家庭でどんな保存状態だったのか、どんないわくつきか分からない物を
口にすることは恐ろしいので自分には無理。

>>334
秋元酒店をストビューで見ようと思ったけど、そこだけ画像が削られてる。
酒店が削除依頼したのか、それともグーグルが通らなかっただけなのか。
グーグルさんも時々適当な道の通り方するからなｗ

秋元酒店 画像だけなら　ググれば　沢山出てくるよ。

皆は「日本酒度」って気にしてる？

>>338
ジャケ買いするときに見る順番は
精米歩合＞原料米＞杜氏＞日本酒度＞酸度＞酵母
かなー

>>339
俺
1水で薄めてあるかないか
2醸造用アルコール入ってるかないか

秋元、半年ぶりに行ったら
隣にでっかい駐車スペース付の7が出来てた。
そして酒屋の駐車場は相変わらずの砂利敷仕様っていうね。
でも品揃えはさすがなんでおｋ。

>>338
順番からすると先に見るかな
酒度が高い方が糖分が少なくて身体にはいいと思うけど辛口はちょっと苦手なもんでね

正直日本酒度とか精米歩合が味にどう影響してるのか分からずに飲んでる。
でも一般には歩合が低いほど旨いと言うから５０％くらいの買うけど。

今、小山で屋守って売ってる？

獺祭が南大沢のサカガミグランルパからも京王聖蹟桜ヶ丘A館京王ストアからも小山商店からも姿を消しましたね。

多摩ではありませんが、江東区の豊洲駅近くのサカガミでは、獺祭の大吟醸を売っていました。
磨き3割9分、磨き45、磨き50の四合瓶でした。
磨き45は初めて見ました。
でも、家に屋守があるので買いませんでした。
無ければ、買っちゃうのにね〜。

>>346
「獺祭の大吟醸」
獺祭は大吟醸のみ、純米の。

獺祭48かんづくりはやぶね、
っての頂き物したことあるよ。
なかなか旨かった。

本日は澤ノ井の蔵開き。
今年から飲み放題は無くなったらしいが、ヘベレケさんは減ったのかな？
行った人いたらレポお願いします。

小山で獺祭の焼酎買ったけどまだ飲んでないや

聖蹟桜ケ丘の京王デパートのお酒売り場に、「龍力」という酒屋さんが来ていました。
播州播磨のお酒だそうです。
大河ドラマ「黒田官兵衛」の地元ですね。

先日、TBSのニュース23で、日本酒ブームで酒米が足りないってやってたな。
獺祭の旭酒造のほか、福生の田村酒造も出ていた。

澤乃井の蔵開きの人出が凄かった、年々人が増える

まだブームって続いてたのか。

>>353
レポありがとう。

一昨年行ったときは最後まで居たんだけど、朱とんぼ会場に救急車が来たし
ホームには泥酔者がわめいているし、酔っ払って動けなくなってる女性も見かけた。
昨年は限定販売の酒瓶買ってすぐ帰ったから、まだ？ヘベレケは居なかった。

今まではイベント主催の澤の井も、来場者の適度な飲酒を期待していたのだろうが
山間部で特に救急車を頻繁に出動させるので、普通の安全機能が麻痺しないように
今年は対策（飲み放題なし）せざるを得なくなったんだろうと思う。

浦霞なー。
栗平の(あ、栗木か)お店の棚にはあった記憶があるが
あとは成瀬のお店にはあるって検索では出た。
…よそのスレで変な感じになってたのが気の毒で
ひっそりフォローするマン

京王堀之内スレな。

そういや浦霞禅を６月頃に小山で買って親父にプレゼントしたな。
パッケージの大黒様みたいなおっちゃんの絵が親父に似てたもんでｗ
４合瓶で２０００円もした。高かった。

浦霞禅なら永山西友や聖蹟京王ストアで見た気がするさー。
獺祭なら小山で土曜日に店頭に並んでたさー。

浦霞 禅なら結構見かけますが、浦霞エクストラは殆ど見かけません。
４合瓶で3,500円位する大吟醸です。
面白いのは、栓がワインみたいにコルクになっていて、ワインの栓抜きが一緒についています。
以前、多摩永山の三徳で見かけて買ったことがあります。
その後は、全然見かけませんね。

>>360
コルクのキャップって香りが移るのに

だから何？

>>362
別に気にしない、或いは気付かないんならどうでも。
ただ個人的には大吟醸と木の香りは合わないと思うけど。

一度で良いから飲んでみたいなぁそれ。
高過ぎて口に合わないかもしれん。

獺祭の大吟醸50を見かけたので、300mlの小瓶を買ってみました。
獺祭はもちろん人気のあるお酒なのでかなり期待しました。
晩酌で呑んでみましたが、残念ながら私の好みではありませんでした。
こうして見ると、屋守っていうのは値段の割には美味いですね。
それとも屋守に慣らされてしまったのかもしれません。

やっぱり味は人それぞれでしょうねぇ。
人気があるから自分にとって美味いとは限らない。高いからと言って美味いとは限らない。
安くても自分が美味しいと思えるお酒を探したいなぁ。

>>355
現地には行きませんでしたが、しぼりたて一番汲みは
近所の酒屋でゲットしていただきましたよ。
それはそれは濃厚ですがフルーティーで飲みやすく、
三人で一升を軽く空けてしまいました。
今ＣＭによく出ているブリしゃぶ！日本酒にピッタリですよー！

友人がとても大事にしている新潟の日本酒でナポレオンをちょびっと
味わせてもらった。私はナポレオンはコニャックしか頭にない。
長岡の駅近くの酒店を覗いたらウインドウの隅に１本だけあった。
希少価値の酒なのかね。

聖蹟桜ケ丘の京王デパートのお酒売り場に、滋賀県甲賀の神開（しんかい）と言うお酒が来ていました。
藤本酒造のお酒です。
寒造り限定品の純米にごり酒の新酒を買ってみました。
どろどろで結構濃いお酒です。
甘口でアルコールがグッときますね。

金が無い時は菊正宗
少し余裕の時は菊水の辛口
リッチな時は八海山

私の飲み方ですが、どうでしょうか？

良いかと

飲みたい物を飲む
嗜好品だからね

獺祭の一番安いやつ（50？）の四合瓶が店頭から姿を消してしまった。
製造が追いつかないらしいと南大沢のサカガミグランルパに貼り紙してあった。
去年の今頃はそこの酒売り場で普通に売ってたし、
クリスマス〜年末年始向けに予約も受け付けてたのになあ。
叔父が大好きなので帰省の手土産にするつもりだったのに、困ったなあ。

先日聖蹟の京王ストア行ったらたっぷり置いてあったが。＞獺祭

獺祭、今日はもう全然ありませんよ。

〉聖蹟の京王ストア

今日大東京卸売センター行ったら獺祭純米大吟醸磨き2割3分の一升あった。
堂々たる２４,５００円。
とても手が出せない。

その横に3割9分の生原酒一升があったが、常温保存しちゃダメじゃないかあれ。
12,500円もするのに・・・

そうだね。

磨き23なら京王桜ヶ丘にもあるよね。
てか50の一升瓶は地元でも入荷告知があると
早朝から200人の行列に並ばないと買えないぐらい
入困らしい。

今日の聖蹟の京王ストアの獺祭は、磨き２割３分のスパークリング濁りでした。
クリスマス用かな。
パッケージにサンタ雪だるまのイラストが…

獺祭ってそんなにおいしいかな
期待して飲んだら普通だったけど
人気があるって煽ってるだけのような

獺祭は人気過多だよなぁ

たしかに美味しいけど一回飲めば十分でもう一回飲みたいって気はしなかった

どの世界にもブランドの力ってあるものね。
たとえ性能が同じ冷蔵庫でも、無名のメーカーで安いのより日立製の高いの買っちゃうし。
もちろん美味しいのは間違いないです。

アベちゃん繋がりのマーケティングだべ

多摩のお酒ではありませんが、屋守を買いに行ったら、ついラベルと名前に惹かれてこちらを買ってしまいました。
「無風」と書いて「むかで」と読みます。
屋守のラベルにヤモリの絵が描いてあるように、ムカデの絵が大きく描いてあるラベルです。
山田錦使用の純米吟醸瓶囲熟成原酒。
岐阜県の玉泉堂酒造のお酒です。
原酒らしく旨甘い感じです。

>>383
無風って多摩でも売ってるんですか？
私は御徒町にある酒屋まで買いに行きましたが…

すみません、多摩ではありません。
千代田区の酒屋です。
屋守のおりがらみっていう季節限定のお酒を見かけたので、
お店に入ってみたのですが、むかでのラベルに気が引かれて
そちらを買ってしまいました。

こんばんわ〜！
http://minogiku.co.jp/tokuyaku2

無風、秋元酒店＠狛江には売ってましたよ

千代田区で未だに酒を造ってたなんてびっくり。

>388
よく読もう

年末年始は『東京地酒』〜エキュート立川＆グランデュオ立川販売会
http://www.tokyosake.or.jp/index3.php?page=0&id=1091

聖蹟桜ケ丘の小山酒店、今日は混んでいたな。
駐車場は一杯で、交通整理のおじさんが二人も出てた。
裏の駐車場に廻ってみたけど、そっちも一杯でした。
皆さん、年末年始用のお酒を買いに来ているんでしょうね。

小山は繁忙期は凄い混み様だよね。
あの狭い店内に人が溢れ返ってすれ違うのもやっとになる。

小山商店　店内狭いし、買うものが決まっていれば
いいけど、選んでいられない。

「ダサイ」をプロデする側からすれば、それぞれ只の呑ん兵衛のたわごと。
長州の宣伝への御協力の程、有難う存知ます。（安倍シンゾ〜）

澤乃井の梵は旨いと思うな
貰うと凄く嬉しい

さて今日か明日あたりにでもこのスレでやたらと勧められてる屋守呑んでみるか

〉395

澤乃井の梵は旨そうだけど、呑んだことはない。
だって高いんだもの。
一升瓶で１万円超えとは、久保田の萬寿クラス？

>>397
いわゆる大吟醸

梵も萬寿も飲んだ事あるが。どっちも相当に洗練された味。
逆にいえば無個性な味。旨いがそれだけ。
メーカーの違いが出やすいのは本醸造〜吟醸クラスだと思う。
正月等のイベントには良いのかもしれない。同じ金を出すなら萬寿かな。

聖蹟桜ケ丘の小山商店で残草蓬莱という日本酒を買いました。
四六式特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒です。
以前、このスレで話題になった、ざるそうほうらいなので、気になって１本追加で買って来ました。
小山は年末で混んでいました。
日本酒が好きな人って、いっぱいいるんですね。

ここ4年、飲んだ銘柄をメモしてるんですが
購入トップがKYリカーという俺史上初の結果になっており、
改装後の柏屋の(俺の中での)凋落にしみじみしております。

>>400
残草蓬莱私も買ってみました。前回のは、四六式特別純米一度火入れ限定品美山錦なので味は違いましたね。でも美味しく頂きましたよ。

今日も小山は２１時まで空いてるのかな？

俺は久保田よりも八海山が好きだね、個人的にだけど。

ぎゃ〜無濾過生原酒買ってきたつもりが生原酒だった
小山がエライ混んでたので良く見ずに買ってしまったよ。
しかもちょっと苦手な山田錦１００％・・・(好きな人ごめんよ)
まぁでもせっかくだし、昼から作った煮物と頂きます。

さっき小山の前通ったけど、駐車場満杯だったのでスルーしました。

帰りにも前通ったら駐車場あいてた。獺祭スパークリング50の360mlゲット。奥の冷蔵ケースにまだ少しあった。今日は21時までだって。

スパークリングって美味いの？

ID:i7CjcqDwですが、今日は飲みません。スミマセン(^_^;)
ちなみに、正確には「発砲にごり酒スパークリング50 獺祭」と書いてますね。
単にガス感が強いというだけと思いますが、これまでの経験でガス感の強さは、
金婚 にごり酒＞＞＞屋守 おりがらみ＞屋守 直汲み の順でした。
あと、多摩の酒というスレなので、これまで回った中で多摩の酒が圧倒的に
多かったのはダイエー小平店でした。
金婚の例で言うと、金婚の純米、超辛、たる酒、生貯蔵、純米吟醸、こころ、
ぎんから、吟醸ひがしむらやま、を置いてました。
澤乃井、嘉泉、多摩自慢も種類ある方と思います。
このお店から歩いていける距離の本多屋酒店には屋守のおりがらみ、ひやおろし
もあると思います。そして、本多屋酒店は東村山市なので、「東村山」銘柄を
置いてます(笑)
（上記、在庫を保証するものではありませんので、無くなってたらごめんなさい）

発泡系だと、大信州の純米吟醸生スパークリングというのが、開栓時の噴き出しがハンパなかったでした。

獺祭のスパークリングは、開栓時の注意書きが付いていてビビった。
なんか最近、微発泡系の日本酒が多い気がする。
杏がCMしてる「澪」とか。
俺は「鈴音」という甘口の酒を飲んだ。

スパークリングについて調べました。KURANDの記事をパクると下記３種類があるとのこと。

・アルコール発酵が止まっていない醪を瓶に詰める「瓶内二次発酵方式」。
・人工的に炭酸ガスを加える「炭酸ガス注入方式」。
・菌が生きている状態で瓶詰めした「活性にごり酒」。

「瓶内二次発酵方式」と「活性にごり酒」の違いが良く分かりません。一緒くたにした
（或は「活性にごり酒」を除外している？）説明も見かけました。

自分の中の有力説は、「瓶内二次発酵方式」はがっちり栓をして二酸化炭素を封じ込め、
「活性にごり酒」は蓋に穴が開いていて二酸化炭素を逃がしてやっている、です。

詳しい人、教えてちょんまげ にゃんまげ マゲローネのロマンス〜(*´ω｀*)

>>387
そこは品揃えが豊富だからね。
そばに住んでる人が羨ましい。

この時期は寒いから、国立から自転車で秋元まで行っても劣化させずに生原酒を持ち帰れるのが嬉しい。

国立から自転車？往復２時間！オレなら小山商店で済ますよ。
小山に無いものを買いに行くのだろうけど。

第１３３回狛江でおいしい地酒を楽しむ会
「新酒　しぼりたてを楽しむ会」のご案内

全国の蔵元では新しいお酒が続々と生まれています。
搾りたてのピチピチでフレッシュなお酒がせいぞろいです！！
今年一年間の熟成を予想したり、知らない蔵元さんのお酒を試してみたり、この機会にいろいろな蔵元さんの日本酒を楽しみましょう。
また、籠屋の横山よりちょっとした講演も予定しております。
テーマは「日本酒を語れる日本人になろう！」です。お楽しみに！

■日時：平成２７年１月１８日（日）１９時〜２１時（立食）
　※受付開始：１８時半〜
　１９時〜１９時１０分：「日本酒を語れる日本人になろう！」　籠屋　横山
　１９時１５分　　　　　：乾杯　本会スタート
■場所：狛江市民ホール　エコルマホール　小田急OX６階
■会費：お1人様２５００円　当日会場にてお願いします。
■定員：１５０名
■お申込み・お問い合わせ/狛江でおいしい地酒を楽しむ会
籠屋　秋元酒店：狛江市駒井町3-34-3
TEL：03-3480-8931/FAX：03-3489-2044
E-mail：[email protected]

多摩地区で、 長野の 「斬九郎」取り扱ってるとこないかね！？
昭島、瑞穂には無かった。

>>417
浪花正宗の不祥事でおなじみの←
日本名門酒会蔵元なので
昭島いしかわ酒店にある「べき」なんですが。
多摩では国立つぶらやあたりかなあ。

>>418
サンクス。小鼓とか由利正宗とかすきなんだが、一度 斬九郎 呑んでみたくて・・・
普段は 四段仕込み飲んでます(笑)

斬九郎ひやおろし　秋元で見たよ。

小山商店　１月６日在庫　斬九郎 茶坊主 宮島酒店 1800ml 2,052円

残草蓬莱（生）青ラベル
期待したほどの個性はなかった。
フルーティーでもなかった。
リピ無しだな。

400 で、残草蓬莱を購入したと書いた者です。
私は、このお酒、個性があると感じました。
香りも独特です。
バナナの様なというのを見ましたが、確かにそんな香りです。
ただ、屋守に慣らされた身にとっては、馴染めないというのも感じました。
良い日本酒だとは思いますが、私もリピは無いと思います。

珍しい焼酎売ってる店って無いかな？
数年前に変わり種を飲んでみたくて黒糖・牛乳・昆布・熊笹焼酎なんかをネットで買った。
でも送料のせいで量が少ない割に高いから止めちゃった。
店舗で買えれば安上がりで嬉しい。
小山はオーソドックスなのばかりだった気がするけど、珍しいのあったかな？

いっぱい売ってるよ…(^_^;)
小山で物足りないなんて、どんだけ珍しいの欲しいんだ…
サルが作った酒でも探しているのだろうか？

>>417 です。
斬九郎の件はお世話になりました。
なかなか自分好みの逸品さがすのは難しいですね。変わり焼酎をおさがしの方もいい酒に巡りあえますように。
皆様はお酒のあてには何します？
自分は 野沢菜といぶりがっこ がレギュラーです。
多摩のお酒のあて。オススメあればおなしゃす。

>>426
どうもありがとう。
何十種類も変わり種があるようなので、探すのもある意味楽しみですな。

酒の当てはビールなら専らグリコのクラッツペッパーベーコン。
日本酒ならオーソドックスに酒盗や炙った柔らかスルメ、ヒマワリの種＋乾燥シジミ、それに茹で黒大豆とかが多いかな。
無濾過生原酒ならチーズとかも食べたり。
焼酎の場合も日本酒と同じ感じ。

長野出身なので野沢菜好きな人がいてちょっと嬉しい。
俺は小さい頃からオヤキでたっぷり食べて来たので酒の時には摘ままないけど、アテとしても食べても美味しいよね。

>>427
ひまわりの種(笑)
自分も食べてます。から煎りでピスタチオ似。
野沢菜入りおやきで キンキンに冷えたやつのみたいですな(笑)

ただし、飲み過ぎはいかんです。

この時期は酒が進んじゃうからね。
夏場は３日に１回くらいしか呑まないけど、この時期は毎日。
流石に湯舟では呑まないけど、このスレにはやってる人もいるかもしれない。

>>429
この場合「酒＝日本酒」と解釈して宜しいか（笑）

セブンで売ってるエイヒレ美味いな。４パックも買って来た。
これから菊水で一杯やる。

ただの日本酒スレになってるし…
多摩の酒の話をしようよ！

>>417です。
多摩で売ってるかわいそうな酒をあげてもいいかね。
羽村の某店(スーパー含む)の酒。明らかにすえてる(同じ棚の品にくらべ黄変) のがある。気をつけて。
こんなんしゃ、杜氏かわいそうだよ。

>>432
多摩の酒のみだと盛り上がらないからなー・・・
武蔵野ビールとか調布ビールの話もすぐ終わっちゃったし。
多摩限定でちょっと盛り上がったのて屋守と沢ノ井くらいじゃないだろうか。

「多摩の酒屋で買った酒」はギリおｋ
という俺ルールにしたがってたら
コンビニで買うビールも可ってことになって
ときどき書き込んでみるものの
無敵のぼっちと化した俺の話はやめろください。

「多摩のアル中」を増やさんためには多少は役に立ってるのかも

アル中は空っぽの胃に大量に入れるのがいかん。
大抵胃がんで死ぬケースがほとんど。
せめて飯中・飯後にすれば幾分かマシにはなるだろうに。

お酒って、御飯の前に呑みますよね。
御飯食べちゃったらお酒が美味しくないというか…
御飯は〆に頂きます。

呑んで顔が赤くなる人がやばい。

これってここで話題になったっけか？
立川楽市で飲んだが意外と旨かった記憶が。

立川産ブルーベリー使った地ビール、飲み口を改良し販売開始−商品名は公募で決定
http://tachikawa.keizai.biz/headline/1815/

多摩の地酒と言ったらサントリー武蔵野工場で作ってるモルツだべ。
郷土の森公園前の物産店の府中の地酒コーナーにも置いてある。

>>440
面白いもん作ってるな。
ブルーベリーから地ビールって発想が無かった。
ネタとして一口飲んでみたかった。

てか石川酒造って「多摩自慢」とかいうカップ酒造ってたところか。
昔は自販機見たような気がするけど、今は無くなっちゃったな。

カップ酒
http://tokyosake-shop.com/?pid=39189279

小山で買った山形正宗の袋搾り直汲み赤磐雄町の純米吟醸は、バナナの香りがするフルーティな1本でした。

1カ月ぶりにKYリカーに行ったら
新規入荷が薄いのをごまかしてるわね的な棚で
ちょっとマインマート時代を思い出しました。

豊島屋酒造の酒蔵見学会ってどんなんだろう？？

キンミヤ焼酎にホッピーってホント美味いな。
某居酒屋で３杯までと言われているのが分かる。

先日、飲み会で日本酒が話題になりました。
飲んだのは久保田だったのですが、ある人が「澤乃井の大吟醸の大辛口はうまいんだよ。」
と言うので、「澤乃井は梵がうまいらしいですね」と言ったら「梵は浦霞だろう。あれもうまいよね。」と返されました。
浦霞は禅だろう〜！
と突っ込みたかったのですが、相手が偉い人だったので遠慮してしまいました。

澤乃井美味いよね。

てゆか、呑み会でそこにない酒の品評を始めたら、いま飲んでる酒に悪かないか･･･？

高尾駅近くの蕎麦屋さんは酒好きの山びと達で賑わっている。
地酒の銘柄も広域におよんでいる。およそ一杯650円だけど
皆さんは外で飲む際は銘柄にもよるけど一合いくら位で飲んでますか？

>>451
私は500円〜600円ぐらいですかね。

やはりその位が相場ですかね。昔、安酒場ではコップの下の枡に
溢れるほど注いでくれた。そんな時代は銘柄や味など考えなかった。
当時は灘の酒が酒の王様の様に扱われていた気がする。
あれから幾星霜老いてやっと酒が味わえる様になったのでござんす。
今宵はどれにしようかな？酒悦ってまだありますか。

千代鶴ワンカップなう

吟雪は旨かった。

多満自慢というお酒を買いました。
福生市の石川酒造のお酒です。
淡麗吟醸の水色のきれいなボトルです。
まるで水のように、するっと入る淡麗さです。
つまみが鯖缶じゃ、勿体無かったかな。

私は幻の酒嘉泉が好きです。

自民党=造り酒屋
田舎の常識

獺祭なんて安倍〜電通マーケの最たるもんだべ。大して旨いとも思わん。

楯野川　旨いよ　ﾀﾞｯｻｲよりも好み

昨日の自身の誕生日祝いを一人酒で楽しんだ。
多摩の酒ではないので銘柄は言わん。
次に極旨の山梨の地ビールだ。このスレ違いだと叱れるかな。
「田子の富士」も旨いよ。

へへへ、屋守の四合瓶買っちゃったー。
荒責
季節限定だって。

多摩センター駅すぐの「おちあい横丁」地下1階にあるSAKEバー「里庵」
小山商店がプロデュースしているそうですが、何種類の地酒が置いてあるか
行ったことのある方、教えてください。

>>463
知らなかった。一見さん入りやすそうなら、あとで覗いてみようかな。

今度給料入ったら屋守純米中取り無調整生を買いに行くんだ・・・
去年呑んでからファンになってしまった。

>>465
何か美味そうですね！！
私も飲んでみたいと思いました♪

急がないと売り切れちゃうよ、屋守

屋守の今年の生も旨かったよ。

ここは屋守の広報課です。みんなで屋守を飲もうよ。

>>463
種類はそんなに無かったかな
その時々美味い酒を入れ替えてると思う
何より高い！気取り過ぎ、食べ物メニュー少ない
デートで行くならいいかも
あそこより沢山種類置いてあって安い店が稲田堤にあるよ

>>470
ありがとうございます

狛江のコマエール飲みたい

>>470
ですよねー。サイト見て行くのやめました。

長野の大信州というお酒を買いました。
純米吟醸で番外品という札が付いています。
原酒なので開栓時のプシュって感じが美味しい
気持ちをかきたてます。
季節限定なのも気に入りました。

日記？

>>474
せめて味も書いてくれｗ

しかしあの「季節限定」とか「数量限定」の魔力は強力だな。
馴染みの生原酒を買いに行って隣に限定品が置いてあれば知らないメーカーのでも買ったりする事がある。
大抵は呑んでみて後悔することが多いけども。

おー、大信州は旨いぞ。
旨口だな。
見つけたら是非買ってみてくれ。

酒が切れた。
新しいの買って来なきゃね。

小さい頃はビールの泡とか正月のお屠蘇なんて全然旨いと思わなかったのに、なぜ今はこんなに旨いのか。
酒に強かったらもっといっぱい呑めるんだがなぁ。

少量でも旨いと感じられて、酔えるなら
羨ましい。経済的で。

っ

日本酒の場合、みんなは一升をどれくらいに分けて飲むんだろうか？
私の場合は１升を３〜４回に分けて飲むのですが、飲みすぎ？飲まなすぎ？

１升を３〜４日で呑むってこと？

一升？三、四日でいけるだろ。
ただし、翌仕事の時は二合だけ。
最近は会津の酒がよいかな
最近、固い(歯ごたえのある) 鮭とば売ってないが、どこかにないかね！？皮あれば尚よろし。

一升を３〜４回は一般的には飲み過ぎだな。
顔赤くならない＆大して酔わない程の強い肝臓を持っているなら別に良いが、赤くなる人＆酔う人は止めた方が良い。

一升を３〜４回で飲むということは、一日２〜３合ということなんですが多い？
・・・ということは一日１合程度ということか・・・何か寂しいね・・・
やっぱり２合程度飲みたいので、一升を４〜５回に分けて飲むようにします！！
みんなありがとう(^_^)/

１升＝1800ｃｃ　1合＝180ｃｃですよ
ちなみに私は３合飲みたいので４日後には買って帰ります。

書き忘れ　連投すまそ

１日１合から２合飲む人は全く飲まない人より
長生きなんだって。

菊水のふなぐち黄色缶を２回に分けて飲む俺はどうなんだろう。
一合の半分だと五勺？
四号瓶で充分です。
因みにすぐに酔うし赤くなります。
長生きできるだろうか。

百薬の長としての効果
日本酒なら２勺　36ccで十分　と、
漢方の先生が言っていた。
冷酒でなく、燗で飲め、だと。

>>489
良いんでない？ただ少量でも原酒で度数��いからストレートよりもロックの方が良いかもね。
俺も弱いからせいぜい２日か３日に生原酒をロックで１合程度。

>>490
養命酒みたいのが薬としては一番良いのかもなー。

でも、旨い日本酒飲むのは気分良いよね。
晩酌で軽く呑んで良い気持ちになって…
テレビを見ていても、そのまま眠りそうになる。
そんなこんなで布団に入ってもスッと眠れる。
朝もスキッと起きられます。
気持ちが良い。

楽しみながら一回に飲む酒量はその都度変わるね。
自分好みのつまみ、その場の雰囲気で決まる様に思いますが・・・

>>492
美味い酒を少量呑むのが一番健康に良いね。

深酒は眠りが浅く成るどころか、嫌な記憶を固定させると脳の本に書いてあった。
ヤケ酒は良い事なんも無いなホント。
なので気分が落ち込んだ日は酒呑まず軽い運動してる。

休肝日なしで毎日呑まないと体調が悪い様な気分です。
東京の酒蔵は数少なくなった。以前は大塚、府中、奥多摩、福生、武蔵村山
東村山、あきる野、八王子、多摩市、にあったが残っているのは？
現存の蔵元の一銘柄にこだわって飲んでいます。四方の春と吟雪懐かしい。

寝越庵 吟雪 全麹仕込 2002　1800ml　21,600円
熟成なら、まだ売っている。

地方出身者がその地酒を自慢し始めると、俺もサントリーモルツは武蔵府中の地ビールだと教えている。

>>495
府中と多摩にあった地酒が気になる。知らなかったわ。
酒蔵があった場所とか分かる？

>>497
地下水使ってるだろうからそれもありっちゃありかもｗ

てか、もともとは地酒や地ビールだけ（だらけ）だったんだよなあ
さすが甲州へ行ってもあんまり地ワインてのは聞かんし
かつて山梨から送ってもらった一升瓶ワインとか、日本酒では二級酒に
旨いのがあった･･･てのは単なる郷愁か？

>>489
まぁ思い出補正はあるでしょうな。

3カ月ほど前スーパーの駄菓子コーナーで、約20年ぶりに50円のビッグチョコを買って食べてみた。
当時は大好きであんなに食べていたのに、今食べたら全然美味しく無かった。
こういうのはきっと酒にも当て嵌まるのではしょう。
製法も日々進化しているしね。

でも、当時のを飲んでみたい気持ちは凄い分かる。
かつて多摩市連光寺で作られていたと言われる「タマゴオリ」で地酒をロックで呑みたい。

>>498
府中の地酒には、国府鶴というのがある。あとはggってくれ

>>498
このスレを全部読むにすると
表示されるけど
>>2 にリンクが出てる
　名前： 多摩っこ 投稿日： 2013/12/17(火) 23:05:16 ID:IBP97G3w [ 194.112137077.m-net.ne.jp ]

参考までに
http://www.tokyosake.or.jp/
次スレがあればテンプレに入れるべ

　ここに出てる酒蔵が東京都のすべてみたいだよ?!

　ただし、島嶼部は除くけど・・・。

>>501
あーあそこで酒作ってたんか!
昔の名残で酒造って名前残してるのかなと思ってたｗ
サンクス。

>>502
サンクス。明日じっくり見てみるわ。

>>496
高いんですね。俺には手が出ない。

ﾂ豊ﾂ督?ﾂ可ｮﾂづ個偲ｰﾂ堕�ﾂ個ｩﾂ学ﾂ嘉ｯﾂづ個陳環選ﾂづ慊つｽﾂ外ﾂづｪﾂつｽ??

>>505
あー、あれ俺も好き

>>506
ちょw
豊島屋酒造の酒蔵見学会また外れた、って書いたの。
末尾に機種依存文字入れたら化けた。

>>507
(ﾉω｀*)てへぺろ

赤い酒とか日本酒のナポレオンとかこんな酒ってどうなの？

焼酎の赤霧島って、珍しいですか？
見かけたら買っておいた方がいいですか？

>>510
珍しいから買う、とかやめて欲しいんですが。

お言葉ですが、珍しいから買うっていうのは有りだと思います。
青酎 珍しいな買って見ようか。
みたいに。
世間で話題になっているお酒を、どんな味か知りたくて買うってのはおかしいのかな？
もし赤霧島が旨くて人気で品薄なんだったら、今度いつ買えるか分からないので買ってもいいかなって思った次第です。

焼酎は正直どうでも良いけど、珍しいなら買ってみても良いんじゃないかな。

赤霧島は別に珍しくはありません。普通に売っています。

514さん、ありがとう。
赤霧島の処に「定価で売ってます。」って書いてあったので、ちょっと気になりました。
珍しくないならそれはそれでいいです。
でも森伊蔵も以前はそうやって買えたんでしょうね。

確か原材料が黒とは違う芋を使っているとかいう商品だったような・・・
黒と飲み比べてみるのもいいかもしれませんね(^^)

紫芋を使ってるみたい。味に出るのかな？

紫芋ですか
黒と比べると糖度が高いイメージだね

赤霧は確実に黒霧よりうまいから（個人の感想です）
定価なら・俺なら
黙って買うけどなー
実際、プレミアムのっけて売ってるところが珍しくないので。

おっ、「確実にうまい」と言うのは気になるフレーズ。
今度、赤霧島を定価で売っているのを見たら取り敢えず買ってみます。

白霧島ってどうなの？

地元宮崎ではずっと「霧島」を白霧島と呼んでいた模様
→　なんだ「霧島」か
→　でも新しモノ好きなのでとりあえず白買って飲む
→　んー。

黒赤白のブラインドテストやったら赤は分かる自信あるし、
黒と白が違うだろうという気もするけど
それを確認できるようになるほど霧島酒造マニアじゃないしな俺。

……というような感想を先日持ちました

小山商店に行ったら、タクシードライバーって名前の日本酒を売っていました。
ふざけた名前だと思いスルーして来ましたが、家に帰ってからジワジワと気になっています。
小山で売るくらいだから変なお酒では無いとは思いますが…
どなたか飲んだ人はいますか？

https://www.youtube.com/watch?v=iypsvGnB2Js
1分40秒　タクシードライバー

>>523
小山が震災後、扱って局所的に話題に
ttp://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=715

調べたらブログが出て来た。
ttp://www.nomooo.jp/column/report-taxy-driver/
最後に「こんな美味いの飲まないと勿体ない」的な事が書いてあったが本当なのかよｗ
ちょっと買ってみたい気もするが。

吉田類さんが飲んでいたと思ったら、>>524さんがアップしていた！ナイス！

あの空太郎さんのブログにも載ってるよ。小山が火付け役だって。一度買ってみようかな。

タクシードライバーって意外とまともなんですね。
飲んでみたい。
小山商店は売り切れかな。
四合瓶が残ってるといいなあ。

　蔵元さんのホームページ見つけたけど
今期完売だって！

　喜久盛酒造

　http://yaplog.jp/kikuzakari/archive/116

小山商店って、ただの一酒屋だと思っていたけど
酒蔵に大きな影響力を持っているんだ。

小山商店は東京都内でもトップか、次点レベルの日本酒酒屋だからな。マニアはかなり遠くから来ている。

最近、鶴川のまさるやはどうですか？

タクシードライバー ３時過ぎ、小山商店に沢山　残っていたよ。

534さん、ありがとうございます。
小山商店でタクシードライバー買って来ました。
夕飯時に一杯やって良い気持ちです。
今日はコゴミの和え物と分葱のぬたで呑みました。
タクシードライバーもしっかりした味わいで美味しかったです。

>>533
小山に比べると、店舗がちいさいし、ネット通販に力を入れているのでは？
まさるやでないと買えない銘柄は、知らないけど。

喜正のワンカップ。3月以降販売中止らしい。

東京のワンカップで一番好きなのに・・。
まあお店の方針に従うまでですが、地方に行く時の軽いお土産に重宝していました。

>>531
小山は今年で丁度１００年。
全国の名のある酒蔵で小山知らないところは皆無だろうなぁ。

酒蔵を知らない卸や小売店はどうかと思うが、
いくら長年やってるとはいえ、酒蔵が卸や小売店を知ってる必要はなさそうだけどな。
持ち上げすぎな気がするわ。
小山好きが多そうなこのスレでは叩かれるかもしれんがｗ

小山はただ売るだけでなく、埋もれている旨い酒蔵を支援、開拓してきた
って、聞いたけど。そのひとつが獺祭だったっけ？

小山はバブル期大手新潟の酒蔵に相手にされず、地方の中小酒蔵発掘と東京圏への売り込みに注力した。たまたまバブル期の「隠れた銘酒ブーム」に乗れた。
(中略)
現在に至る。
獺祭もその一つ。

東京で花開いた「獺祭」
旭酒造社長・桜井博志の東京進出を支えたもの
http://business.nikkeibp.co.jp/article/interview/20141126/274300/

10年くらい前はだっさいなんか喜八の押し売り乙くらいのポジションだったからな。
純米吟醸なんかは白ワインみたいだな、おいっ！って感じだったし。

前の地酒ブームって何年くらいだっけ？
20年前よりも前だったような。

>>544
越乃寒梅ブームは25??30年近く前じゃないかな

>>544
>>545
前のブームだと寒梅の後だから90年辺りでしょ。
夏子の酒とか連載〜ドラマ化されてた頃。

夏子の酒を出す蕎麦屋が多摩センター三越地下?にあったなぁ。懐かしい。

喜八さんて　前掛けして、眼鏡のダミ声っぽい人ですか？

今、安倍総理が訪米しています。
晩餐会で安倍さんの地元の日本酒が出されたそうですが、これって獺祭ですかね。

「磨き その先へ 」なのかな？

>>549
本当の地元じゃねえじゃん。

>>550

Dassai 23って報道されてるから
二割三分な模様

東京地酒呑み切り2015
http://www.tokyosake.or.jp/index3.php?page=0&id=1125
屋守は出てこないすよね。

屋守はこの手のイベントには出さないよ。
ごく限られた飲み屋と酒屋にしか置かない決まりになっていて
酒蔵に直接行っても売ってくれないんだから。

ググったらスポイトで1滴2滴味見するだけみたい?
あと大していい酒はださないみたい。

屋守は無いけど同じ蔵の他銘柄が出てるじゃないか。

澤乃井のボトルキャップのマークが蟹なんだけど。
何でだろう？

サワガニかな？

やる気ありそうなのは豊島屋と田むらだけでしょ。

>>553
行くことにした。たくさん飲むぞ。

>>560
居酒屋の飲み放題じゃないんですけど。

え、一ヶ所一回限りとか？

もしかして呑み切りを呑み切る(呑みまくる、呑みたおす)みたいな意味に誤解してるとか?
呑み切りでぐぐって言葉の意味調べてみたら?

　時代劇じゃ、利き酒のシーンは口に含んだだけで吐き出してるよネ？！

呑み切りは初めてなので作法は知らない。
ま、利き酒は酔っ払ったらダメらしいけど
評価に行くんじゃないので飲めることなら
飲めるだけ飲みたいということ。
ま、酒肴の持ち込みは禁止なんで居酒屋と
違うことは分かっています。

京王デパート聖蹟桜ヶ丘店の日本酒コーナーに来ていたのは、
和歌山県の尾崎酒蔵さんでした。
日本酒は「熊野」
特別純米原酒を買ってきました。
美山錦というお米で、精米歩合６０％
アルコール分１８度という少し強いお酒です。
飲むのが楽しみです。

飲んでからでいいからw

皆さんえらい長い休肝日とってますね

日曜日は豊島屋酒造の呑み切り一般公開日かも!？

屋守は出ないんでしょう

夏ヤゴ売ってる酒屋ありますか？

公式サイトに飲める店買える店って項目あるだろ。
なけりゃ隣県なんだからひとっ走り行ってくればいいだろ。

何故蔵元で調べない　ほれ
ttp://izumibashi.com/store_info/buy/529/

571です。
狛江の秋元で買いました。

品揃えは相変わらず多いのかな？

574
お前聞くだけ聞いといてありがとうの一言もないのかよ

こうなるともう呑み屋でのからみだの

この店の主人は何という名前だ？
○○と申します。
なぜ「李」とは言わんのだ？

>>576
酒癖悪そうだなぁ。

574です。
教えてくれてありがとうございます^_^

品揃えは、なかなか良かったですよ
無風の4合瓶売ってて、速攻で買いました。当分あるって言ってたかな。
後、風の森とか…新政なんかは、6以外売ってたかな〜

小山商店で屋守を買って来ました。
夏の酒だそうですが、どの屋守だか分かりません。。
小山はお酒の説明を書いたラベルが貼ってあるんですが、達筆過ぎて読めないんです。

高尾山・・・
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1410945253/558

小山商店って桜ヶ丘だよね？
この間、前を通ったら遅くて閉まってた。

>>581
夏の酒というと、青いびんのやつですかね？
屋守に限らず、たいていどの蔵も、すっきり飲みやすい夏の酒を出してくるけど、
夏だってどっしりした飲み口のお酒が飲みたい。

そうです。
青いボトルです。
爽やかブルーの屋守で美味しいですよ。

>>584
＞どっしりした飲み口のお酒が飲みたい。
例えばどんな酒？
つか、夏でも置いてあるのでは？

ムロナマゲンみたいなやつでしょ。

ムロナマゲンを知らないのでググったわ。
無濾過生原酒か。夏には無くなるのかな？

無濾過生原酒 銘柄を選ばなければ、売れ残っているのが
あると思うよ。

てっきりムナゲロマンかと

金婚と東村山は味は同じですか
またそれぞれのオススメはありますでしょうか？
突如の質問ですが、よろしくお願いいたします。

金婚は上位機種(屋守並み)と下位機種(合成酒並み)の差がありすぎて何がなにやら。

>>586
584です。587さんが書いてくれたとおり、無ろ過生原酒が好きです。
90年代に流行した（個人的にそう思っているだけかもしれませんが）
上善如水みたいなタイプではないやつですね。
もちろん年間を通して売られていますが、
これからは夏のすっきりタイプが多くなってしまうので。

2ﾂ個渉づ個つｨﾂ気ﾂづ可禿ｼﾂづｨ

??? ﾂ陛板信

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??? ﾂつｨﾂ気ﾂづ可禿ｼﾂづｨﾂづ可登ﾂ録 2


??? ﾂつｻﾂづ個堕ｼ














ﾂ栄ﾂ可ｮﾂ陳ｷﾂ谷ﾂ渉､ﾂ店 6ﾂ個?12ﾂ禿ｺﾂ　ﾂ禿ｧﾂ督? ﾂ鳴ｳﾃ�hﾂ嘉淞青ｶﾂ個ｴﾂ偲ｰﾂつｪﾂ禿ｼﾂ嘉猟つｵﾂづ?ﾂつ｢ﾂづ慊つｷ

6月12日　鍋島　無濾過生原酒が入荷した、って。栄屋長谷商店

>>594
同意

>>594
ソレいいな

獺祭全滅して久しいですね。
もう1年以上飲んでない。味忘れちゃったよう。

獺祭、人気ありますね。
昨日は会社の帰りに駅のスーパーに寄ったら、獺祭がありました。
大吟醸50、磨き3割9分、2割3分、スパークリングと種類もありました。
300ミリ位の小瓶でした。
家には屋守があるから買わなかったけど。

京王ストアは定期的に入荷するみたい。すぐ売り切れるけど。

父の日があったからだよね、きっと。

昨日、東京地酒呑み切りに行った。
場所は立川の東京都酒造組合の事務所。
で、豊島屋酒造が来てて屋守があった。
試飲に有ったのは四合の生と火入れだが、
購買に行ったら生しか無くそれを買ったら
直ぐに完売になってしまった。
今、そのまま飲んでるけど、微発泡で
とても良い感じで甘口だけど好きだな。
因みに生酒なんで要冷蔵なんだが、
今、冷蔵庫使えないんで開けなきゃ。

そういえば、会場に欧米人はいなかった。
他所の呑み切りには来てるのかな？
欧米人でなくても外国人に旨さを知って
もらえたら、日本酒がどんどん海外に
出ていけるんだろうと思った。

>602
豊島屋って、諏訪の？

あ、ちがった。村山の？

小山商店に獺祭「試」が入荷してるよ

でもお高いんでしょ?
4-5千円?

２３％精米した山田錦のうち、破砕してそのまま「二割三分磨き」に使えない
ものを集めて醸した純米酒.。2千円でおつりが・・。

>>606
1800円くらいだった

昨日で売り切れた。

130年の刻を超えて多摩最古の豊田ビール復刻（日野市）
http://toyoda-beer.tokyo

>>604
そう、東村山の。
屋守生酒は帰った日に全部飲み終わったw

>>610
石川酒造か。多摩の恵は売れてんのか？

>>607-609
ありがとう。
Facebookで「ちょっとだけ先行情報」っていう小山のメルマガみたいの来るんだけど
そこには載ってなかった(載せない)んだよね。意味ねえ。
お得意さんにだけこっそり教えるんだろうなあ。

町田市　3000円飲み放題「日本酒ラボ」って、行った人はいますか。

日本酒ラブホ
に見えた。

狛江の籠屋　多摩の小山商店　町田のまさるやは有名だが売り切れるのも早い
他に地酒をそろえている酒店は穴場かも。
府中の栄屋長谷商店や中屋　日野の酒商手塚　八王子の築地酒店や小倉屋酒店
へよく行く。お勧めのお店　おしえて。

昨日、昭島駅前の長塚商店で獺祭の3割9分の4合瓶を買いました。
値段は2400円ちょっと（税込）。この店は大きなワインセラーがあります。

>>617
情報ありがとうございます。
きれいな酒店ですね。
自分の経験した個人の酒店の中では、一番きれいかも。
獺祭39　最後の1本ゲット。
スパークリングは　まだ、ありました。
○○浴も取扱ってるんですね。売り切れていましたが。

花陽浴って別にどーってことなかったけどなあ。
最近よくある感じの。

花陽浴　生産量が多くないのもあって
入手困難な酒になっているみたい。
屋守もそうだけど。

多摩平のイオンに何とかっつうイタリア食材の店があって、
そこは横浜の何とかっつうイタリア料理店の系列らしいんだけど、
その多摩平イオンの店で樽から瓶に入れて売ってる
何とかっつうイタリアの赤ワインが500mlで千円ぐらいなんだけど、
ぶどう品種は何だったか忘れたけど、香りがすごいんだ。
安物だから味は単調だけど香りだけはピノノワールみたいな華やかさ。
店でも飲めるけど家で金魚鉢みたいなブルゴーニュ用のワイングラスで飲むほうが
香りが立ってオススメ。

小山商店に行ったら、「十四代が当選したって連絡があったんで来ました」っていうお客さんがいた。
ちょっとうらやましかった。

十四代ってそもそもそんなに旨くもないとおもう。

当選っても、お金払うのでしょ。

最近、コンビニの日本酒がやばい！
変色してるの多数だし、冷蔵庫に入ってるのも数すくない。
自蔵の酒を自信もってだせるなら、もっと頑張ってほしい。

ちなみにここいらで、 佐渡の酒扱っているとこないかい？

「北雪」かいな？　一時見かけたが、最近は探してもなかなか見ないな。
カニも入手が難しくなったようだが･･･。　冬は赤泊のセットだったのになあ。

北雪は横浜の上大岡京急百貨店とか新宿の京王百貨店とか渋谷の東急フードショーで売ってるね。
真野鶴は新宿伊勢丹で扱ってたような…

鬼夜叉って日本酒が確か佐渡の北雪酒造だったと思う。
遠心分離で搾るお酒です。
小山商店で見かけました。

北雪(の4合瓶で2700円ぐらいの高いやつ)は一度に飲めなくて冷蔵庫に入れて数日かけて飲んだんだけど
どんどん苦味が出てきて最後のほう苦くて飲めなかったなあ。あれはびっくりした。

獺祭50は聖蹟京王A館にも小山にも大量入荷してた。けどたくさんあるの見たら買う気がなくなったw

獺祭ずらっと並んで壮観だね。
あんなに並んでるの見たことない。
全然売れてなところを見ると獺祭人気もひと段落したのかな？

>>625です。
佐渡の酒の情報、ありがとうございました。
確か、酒蔵は逸見酒造だったかと・・・
越後湯沢で買って飲んだら自分好みだったので・・・

昭島駅前の長塚商店で
花陽浴 純米大吟醸　八反錦　瓶囲　火入れ　購入
自分には甘すぎた。

聖蹟桜ケ丘の京王ストアで獺祭の大吟醸50の4合瓶と300ミリ瓶がずらりと並んでいる。
100本くらいあるかな。

連投ですみません。
小山商店で、10月17日開催の「しんゆり日本酒の会」のチラシを貰いました。
新百合ケ丘の新百合トウェンティワンホールという所で開催されるそうです。
出展は9月1日現在で全国から22蔵だそうです。
東京都からは屋守が出ますね。
入場料は3,500円で前売りのみで当日券は無いそうです。
マイタウン しんゆり日本酒 で検索できるようですね。

いいね
17日鶴川の近くにいるから時間があれば寄ってみようかな

小山商店に獺祭二割三分入荷確認

獺祭二割三分って、セイセキの京王ストアに売れ残ってたよ。

朝日酒造、新工場がフル稼働のようですね。
原料米も潤沢に確保できたみたいです。

>>638
久保田をそんなに造ってるの？

澤乃井の蔵開きは大盛況だった

せいせきで店頭販売してた「よしのとも」という純米酒をいわれたとおり燗してみた　おいら上機嫌

今日のアド街ック天国は千代田区の御茶の水界隈でした。
豊島屋本店が東京で最古の酒屋というので出ていましたが、豊島屋が紹介したのはお酒で無く味りんでした。
豊島屋本店では屋守は扱っていないんです。

屋守は生産量が限られているから、卸している酒販店も少ないらしい。
多摩地区だと、聖蹟桜ヶ丘の小山商店と、清瀬の降矢酒店くらいかな？
他にもあったら教えてください。
屋守はここ数年、グルメ雑誌の日本酒特集では、ほぼ紹介されてますよね。
地元としてはうれしいです。

赤霧島があったので買ってみた。
何だか最近は入手しやすくなったようです。

屋守、狛江の籠屋で私は買いましたよ。

最近、屋守を見かけなくなった。
小山にも置いてありませんね。

毎年10月後半から12月の頭くらいまでは屋守は品薄になるね

た

↑ この人、呑み過ぎて寝ちゃったみたい･･･

12月上旬のおりがらみ待ちですかね、屋守

流通量を絞って煽ってるんでしょうけど
そもそも限定販売の意図が分からない。
まずい金婚とかいらないんだけど。

別に蔵が煽ってるわけじゃないだろ。
煽ってるのは一部マスゴミとそれに乗せられてるアホだ。
そして

小山商店に花陽浴があったので買ってきました。
甘く感じますが、名前の通り華やかで楽しい。
気に入りました。

おりがらみ楽しみ

小山商店にて屋守おりがらみ購入♪今晩楽しみー

屋守のおりがらみ。
黄色いラベルのを買いました。
黄色いのは斬新かもしれませんが何だか馴染めないね。

忘年会行く人いる?

豊島屋の忘年会行ってきました
屋守10種類ぐらいあったかなー
とっても贅沢

屋守っておくのかみって読むんだな。
知らなかったよ

今更かい！
まぁ俺も普段はヤモリって呼んでるけどね。
在庫聞いたりするときはオクノカミ。
無濾過生原美味しいよね。

屋守　全種類は呑めない。何時頃でる種類がおいしいですか

公式にはオクノカミだけど蔵の人は通称みたいな感じではヤモリって呼んでた。

私が買っている酒屋では、ヤモリって言うとオクノカミですねってやんわり訂正される。

>>661
荒責は飲みにくかった。
飲んだ中では中取りが一番おいしかった。
純米とか瓶火入れとかおりがらみは普通。
なんか種類いっぱいありゃいいってもんでもないって気もした。
普通に買えないからありがたみがあるのかなー。

俺は獺祭50でいいやw

どこかのスレに、屋守は品質が不安定とかあった。

屋守、今年のおりがらみはなんかえぐみがあってイマイチだった
まぁそれを楽しむのも一興だけど

聖蹟桜ケ丘の京王ストアーで獺祭の磨きその先へっていうのを売っていました。
たぶん四号瓶。
税別で3万円だそうです。
見本の箱だけ飾ってありました。
磨き2割3分でさえ高いなぁと思っていましたが、その先もあるんですね。

京王ストアーで獺祭を見た後に小山商店へ向かいました。
小山商店は御年賀のお酒を求めるお客さんで大混雑です。
店の前はバス通りということもあって駐車場の警備員さんが2人も出て交通整理をしていました。
私は運良く屋守の四号瓶を入手できたので満足です。

屋守の荒責があったので買いました。
荒責って美味しいんだよね。

お、そうだ俺も生原酒を買いに行かんと。

立川のビックカメラで十四代の純米吟醸が売られてました。
2種類あって4万円くらい（一升瓶）。私には手が出せない価格ですw

今月発行のあいぼりーは日本酒の特集です。
聖蹟桜ケ丘の小山商店が出ています。
あいぼりーは京王線の広報誌なので京王線の駅に無料で置いてあります。

東京銘醸倶楽部の純米吟醸　呑んだ人　いますか？

近所のスーパーで「クラゲキムチ」ってのを見つけた。
コリコリした食感がたまらなくて酒がすすむ。
みんなも見つけたら試してみて。

多摩ビールはどこへ？

今飲んでいるのは而今

>>675
売れなくて撤退？
地元の地ビールに４００円も５００円も出して飲む人は中々いないよなぁ。

http://news.yahoo.co.jp/pickup/6212061
業歴126年、銘酒「国の寿」酒蔵の目野酒造（株）が破産へ


呑んだこと無いけど、多分小山に置いてあっただろうから飲んでおけば良かったなぁと思う。

立川高島屋のチラシに、屋守純米吟醸無調整720ml　が載ってますね

狛江産ホップを使った「C.S.ALE」というのがあるらしいがいつ頃出回るんだろうか。
狛江さん枝豆を使った「こまえ〜る」というのもあるようだが、こちらは職場の人がまずいと言っていた。

>>680
小売分は9/21発売 10/5売り切れの模様
小売は籠屋秋元商店のみ？
醸造はサンクトガーレン
https://ja-jp.facebook.com/komaeCSA/

世田谷でも同じような地元ホップ使用のビールがあります
フタコエール
http://www.futakobeer.com/

>>681
詳細情報ありがとう。
ふたこエールはタイミングが合わないと入手難しそうね。


先日「府中ろまん」という府中産の黒米を使った焼酎を偶然発見。
７２０ｍｌで１８００円弱とちょっと高いが、少し迷った後結局購入。
もしかしたら東京の各市町村に隠れた地酒があるんじゃないかとワクワクしてうんこ漏れそう。

酒税法改正で日本酒にかかる税が安くなるそうな。
値段にも反映されろんだろうか。

澤ノ井酒造から来年早々に原酒が発売されるらしい。初めてとのことだが今のところ詳細は不明。
ソースは、とある酒屋のフェイスブック。

ん？自分で書いててなんだが、何が初めてか分からんな。銘柄かな？

どうせなら「無濾過生」原酒にして欲しいぜ。
「原酒」だけだと糖類とか酸味料入ってる事も多いからな…

明けましておめでとう。

年末に小山で獺祭の焼酎を買ったがイマイチだった。
酒粕の臭いと味が凄まじい。
あれで３０００円はちょっとな・・・
Amaじゃ業者がぼったくって６０００円になってるし。

明けましておめでとうございます
知らなかったけど澤乃井の梵がいつの間にか無くなっていた
凰と言うのになったらしい

福井県の「梵」と紛らわしいから？

多摩ビールは今はあるのですか？

>>690
あった気がする。
でも値段があれだからこれからも都民には売れないだろうなぁ。
地方の地ビール好きな人へのお土産には良い。

>>690
ないよ。
21年1月31日で販売終了。
http://ameblo.jp/nori-sy01/entry-10196800481.html

　西国立の神風ビールはどうよ？

多摩の地ビール言えば、サントリー武蔵野工場で作られるモルツしかあるまい。

サントリーは小規模会社じゃないしモルツは少量生産でもないから地ビール
扱いするにはちょっとね、とマジレス

多摩ビールとかやってた人はビールでしんしょうつぶしたみたいだな。
本業(？)のラブホも売っぱらなくちゃならなくなったらしいし。
やっぱり酒は酒屋。
多摩の恵とかは健在らしいし。

　あとは、ホッピー。
深大寺ビールって地ビールも造ってるらしいよ”！

ビール類の酒税が統一されるんだから、
酒類製造免許の法定製造数量も統一されるのかな？

現在年間　ビール：60kL　発泡酒：6kL
小さいところにはビールの60kLはハードルが高いみたいで、
地ビール大手に醸造委託したり、
発泡酒を醸造したりしてるから。

焼酎は特区方式で緩和するみたいだけど。
現在年間 単式蒸留焼酎（乙類）10kL

多摩だと檜原村を特区にして、
「じゃがいも焼酎」を委託から自家醸造にするみたい。

ちなみに清酒は60kL

あ、多摩ビールって言う固有のビールがあったんか。
多摩の恵みの事かと思ってレスしてた。>>691

あぼーん

>>697
ホッピーは数年前からプチバブル？
増えてきた立ち飲みやらもつ焼き業態には、なくてはならない存在ですよね。
多摩地区や23区でもはずれのほうの店は、ホッピーあるのが前提ですもんね。

ホッピーは氷入れたプレミアムビールに味が似てる。
タイとか行くと氷入りのビールが普通だけど、あれをもっと美味しくした感じ。
なおかつノンアルだからいつでも呑める。
ノンアルビールとはまた味が違うんだよね。麦芽の味が濃いというか。

さっき３５年くらい前のサントリービールのCM見てた。
BGMが「お〜れ〜は村中で一番〜♪　モ〜ホ〜と言われ〜たおとこ〜♪」
今じゃ流せないｗ

>>703
モーホーじゃなくて、モボだよ。
とマジレスしてみるて(ry

>>703,704
　モダンボーイの略らしいけど
今じゃ死語の世界ですね？！

府中市で「バカの作ったビール」みたいな銘柄を見つけたけど、飲んだ人いるかな。
３００ｍｌビンで５５０円もするからちょっと手が出しづらい。

市民だけど知らねえや。飲んでみてよ。

多摩自慢の東京ブルース、ヴァイツェン出たけどおいしいよ。

久しぶりに小山行ったら店内改装してお洒落な蔵っぽくなってた。
ほんと栄えてるなあの店。今どき酒の小売としては奇跡の繁盛っぷりだ。

この前京王ストアで獺祭の日本酒と甘酒を買ってみた。
うーむ個人的にはちょっと酒粕風味が強すぎるな。
ほんと人それぞれ好みがあるもんだ。

★　★　★　★　★　★　命と健康のための情報です　削除はやめてね　★　★　★　★　★　★

今後ワクチンを打たれるあなたへ
あなたの命と健康のための重要な情報です

中日・木.下.雄.介投手が死去。ワクチンとの因果関係は？ 接種後の「激しい運動」日本と海外で基準に違いも
tps://www.mag2.com/p/news/507114
＞日本の厚生労働省は、「新型コロナワクチンQ&A」の中で、「ワクチンを受けた当日は、激しい運動や過度の飲酒などは控えましょう」と呼びかけている。
＞一方、シンガポール保健省は7月5日、ワクチン接種後に数名の若い男性が心筋炎などを発症したことを受けガイドラインを更新。接種から1週間は激しい運動を避けるよう勧告している。


ワクチンとの因果関係は不明ですが、ワクチン接種から一週間は激しい運動は控えた方が良さそうです
これって重要な情報ですから覚えておきましょう。
ちょっとした配慮であなたの命が脅かされるか助かるかが変わるかも知れないのですから。

なぜかこういう重要な情報を管理人は嫌っていてすぐに削除されますが、みなさんの命の重さをなんだと思っているのでしょうか？まったく腹立たしい限りです。
そういえば、警察が発表したある地域の不審者の情報も削除されたことがあったようです。
管理人曰く、不審者の身元が特定されることを避けて人権を守るためだとか。
不審者に狙われている善良な市民の人権よりも不審者を優先して、警察による公的な情報まで削除する管理人の姿ザ勢は大いに疑問です。

鳥居さん武蔵野ビール工場開発

>>703
あのCMはサントリービールじゃなくて、アサヒビールです

歴史: 「國府鶴」は、長年にわたり愛されてきた地酒で、38年ぶりに手造りで醸造されることになりました。

復活: 2024年に復活した新しい「國府鶴」に期待が寄せられています。

情報更新: 商品ラインナップの最新情報はInstagramなどで随時更新されます。

酒造場: 東京都府中市寿町に所在する野口酒造店が運営しています。