(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 35杯目(^o^)(^o^)

前スレ
(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 34杯目(^o^)(^o^)
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1301248015/l50

列で騒いだり、駐車違反や路上喫煙など、他人の迷惑になることはやめましょう。
健康の為に、食べ過ぎや飲み過ぎに注意しましょう。
スレタイやテンプレの勝手な改変は無しで。

過疎

糞コテが、東京板のラーメンスレを荒らしに向かってるからな
ここも荒らされまくってぺんぺん草も生えない状況だ

>>3
確かに。
ペンペン草は生えていないけど、マッタリ進行中です。

とりあえず、重富らーめんのつけ麺は美味い。

昭島大和家のつけ麺はうまいかな？

行って見たいな骨豚亭
多摩サイを爆走するか

八王子の圓と立川の喜奴屋が高評価なのがよく分からない。

あの脂の味、お菓子っぽくってものすごい違和感があるんだが・・・好き好きなのか。

>>8
そりゃ好き好きですよ。私も喜奴屋は嫌いではありません。
ところでよく分からないと言われるあなたが高評価に値するラーメン屋さんは、具体的にどこですか？
参考までに教えて下さい。

>>9
気持ち悪い奴だな
自分が好きな店に行けよ

足を使え

>>10
煽りはそんなもんで止めて下さい。
批判だけでは建設的な印象は持てないので、ちょっと聞いただけです。

気持ち悪いのはそちらでは？

しかし厨房が多い夏だから、こんなのも仕方ないですか・・・。

まったりと行きたいものです。

哲麺 別に旨いとは、思わないんだけど 安さに負けて ついつい食べてしまう

久々に西八王子の大魔神で油そばを頼んだのだが、
大皿の上にいつもの油そばと、なぜか小さなお椀型の御飯がトッピングされてた。
どうやって食べるのが正解だったんだ？最近の流行？

高田馬場のえぞ菊の味噌が好きなんだが、あんな感じの味噌ラーメン出す店、多摩に無いかな？

北野の肉そば本舗どうですか？

ラーメン・スクエアのえ〇すとか言う店。
北海道の普通の味噌を期待していたんだが・・スープと呼ぶにはドチドチ、
味噌と呼ぶには香りもへったくれも、ニガさを通り越しエグミが口にまとわり付く
厨房のニイチャン、北海道の札幌でも函館でも極普通の味噌出した方が売れると思うよ。
客がマズイ趣味の味に付き合えるのはせいぜい一回、たまに自分の口で試食をどうぞ・・

そうかあ、スープがドチドチじゃあなあ。

先日、立川の純連で味噌ラーメン食ったけど、いまいちでした。連れは辛みつけ麺。1〜3辛のうちから1辛を注文しましたが、
それでも辛くて食べられませんでした

ずーっと、どですかでんでん・村山ホープ軒・ラーメンショップ椿小川店をローテーションしています。
それで満足な私は幸せでしょうか？

満足しているのなら幸せじゃないか・・・

>>21
ありがとうございます
実は外の世界にはもっとすごい幸せがあるのかと思って聞いてみました

あそこはダメだあそこはイマイチだって言ってる人よりは幸せだよ
あんな店で満足できるなんて幸せだなと皮肉を言われてもむしろ素直に受け取っていいかと

かなりのラヲタでもホープ軒にハマってたりするからな
そういう魅力があるってことよ

>>22
一度、花小金井の椿に行ってみ。
小川椿、どですかに対して頭一つ抜けていると思う。

【立川ラーメンスクエア秋の新メニュー（9/8〜）紹介その4】「らーめん専門店　いちや　立川ラーメンスクエア店」
（http://ramen.walkerplus.com/shops/detail/m13045551）は、「特製味噌中華そば」（800円）
特徴は、アノいちやの味噌が「秋限定味噌」として復活

https://www.facebook.com/photo.php?pid=658049&l=2bc3cac47d&id=170168376352382

この味噌が気になる〜

ブリジストンの近くにあったラーメンいし（いしの字は忘れた）はどこいったの？

駅の反対側にあるよ

ラーメンショップ椿稲城大丸店
いつのまにかスープの豚の背油が無くなった。
面ももちもち感が減った気がします。

“面” とか・・・ｗ
中国大陸の方ですか？

昨日のお願いランキングは吉祥寺ラーメン特集だったね
ぶぶかが一位かよ

いちやとかｗ歴代ラースクでも底辺だｗｗ

いちやねえ
店主が偉そうにガン飛ばしながら腕組んだ写真を使うラーメン屋にロクな店はないよ

店員はいまだに食べている客の頭の上から、大声で叫んでいるのかな？
うるさいのも嫌だが、器に唾が入って汚い。

１回行って本当に懲りた。

いぬいの営業時間知ってる人いる？
週休3日は知ってたけど、この間行ったら閉まってたｗ

多摩地区で、好みに合う、おいしいつけ麺が食べられる店を探しています。
もし心当たりがあったら、教えてください。
好みがうるさくゴメンナサイですが、下記に好みを箇条書きします。

1、こってりめの豚骨つけ麺、または豚骨魚介つけ麺。ただし、魚粉は苦手なのでNG
2、スープがあまり甘くない（甘いスープがあまり好みじゃないので）
3、魚粉と酢が入っていない、またはごく少量しか入ってない、あるいは
　　魚粉抜き・酢抜きができる
4、店内、豚骨の動物臭が無い、またはほとんど無い（豚骨臭がニガテ・・・）
5、麺は、できれば太くないのが好みだけど、中太くらいなら大丈夫

細かくてすみません。
「そんな店ねえよ！食うな！」って言わないで下さい；；；

よろしくおねがいします。

>>36
東大和の「らの字」はどう？

>>35
11時から19時まで。
19時半までやってるかどうかは微妙。
週休3日だけど、それ以外に臨時休業もある。
遠くから行くなら、電話してから行くほうが無難。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1330/A133002/13043612/

>>35
食べログ最新レビューによると、病気療養のため、９月末まで休業だそうです。
いぬいの臨時休業は、この病気療養が多い。
それでも開店すると、休みの日は外で順番待ちがあふれる。
味だけじゃなく人徳もあるみたいだね。

本当に美味しい醤油情報なら↓

国領＝熊王

立川＝三番亭・まる幸・満州餃子の醤油

八王子＝みんみん

>>37
早速ありがとうございます＾＾
らの字、スープがかなり甘いという記事を見かけたんですが、
実際のところいかがですか？

>>36
つけ汁は豚骨とかつおだしの2種類あって
甘いのは多分かつおだし

>>40
三番亭は良いね
後、東大和市に近い小平の中本も美味しいと思うよ

>>40
国領住民だけど、国領再開発のずっとずっと前から
ラーメン屋ってここしかなかったから繁盛してた印象。
なんか不衛生だんだよね。

小平の中本チェックしてみる！

熊王不衛生か!?変わったな…

>>37>>42
らの字のスープ甘いし酢も入ってるだろ！
味覚障害はすっこんでろ！









でも俺はらの字好きだぜ

>>42
らの字うんぬんより、社内ネットワークからっぽいリモートホストが気になるんだが…

a. [ドメイン名] AIWA-TX.CO.JP
e. [そしきめい] あいわとろにくすかぶしきがいしゃ
f. [組織名] アイワトロニクス株式会社
g. [Organization] Aiwa Toronix Co.,LTD
k. [組織種別] 株式会社
l. [Organization Type] Company
m. [登録担当者] MW1378JP
n. [技術連絡担当者] MW1378JP
p. [ネームサーバ] dns.aiwa-tx.co.jp
p. [ネームサーバ] ns1.bit-drive.ne.jp
s. [署名鍵]
[状態] Connected (2011/11/30)
[登録年月日] 2003/11/27
[接続年月日] 2003/11/28
[最終更新] 2010/12/01 02:03:07 (JST)

AIWAとつくと、潰れたオーディオメーカーしか思いつかなかったわ。
東大和の新青梅街道沿いにそんな印刷業の会社があるんだねぇ。
潰れたオーディオのAIWAと関係あるの？

荒らしてる訳じゃないんだからあまり追求してやるなよｗ

細かい事はさておき、朝営業しているラーメン屋はうれしい。
今朝は立川の日高屋でラーメン食べた。

羽村にも朝から営業している個人のラーメン屋があったが、今もやっているのだろうか？

AIWAは潰れたんじゃなくソニーに吸収されてる。
発展的解消ってやつだ。

>>50
いやいやｗ
しっかり自演してますがなｗ
（むしろ自ら晒しモンになってるというか）

小作付近のラーメンショップは朝開店で午後閉店なのな

らの字はなぁ・・・
立川の基地外店の暖簾分けと思うと行く気が無くなる。

>>54
もうなくなったけど牛浜のラーメンショップも午後は夕方まで休みだったよ。
客のいない時間に開けといても無駄だからだろ。
そこへ行くといぬいは週休３日の上にしょっちゅう臨時休業するけど、ずっと開けてる。

>>14だが一昨日も油そばにライスがトッピングされてたが、
気が小さいので今回もお店の方に確認できず。
嬉しいけどデフォで麺2玉なので結構キツい。

>>54
今は無き「大輪」は夕方からの営業だったな

>>36
町田市金井になるけれど、おさふねはどうかな？

麺 おさふね（町田市鶴川） - つけめん・つけ麺・ラーメン・らーめん - タチオンGourmet
http://www.tachikawaonline.jp/gourmet/22_001/

>>59
おお〜〜見た目、おいしそうですね！！
ありがとうございますっ♪

魚節スープと書いてありますが、豚骨と魚介のダブルスープでしょうか？
魚粉無し酸味無し？
硬い麺もニガテなので、あばれ麺ではなく、普通の麺で食べてみたいです＾＾

もし他にも良いお店があったら、また情報おねがいします(^O^)

麺や　独歩の鶏塩そばは今日も旨かった。
豚マシマシで食べたい。

羽村の うえを向い行こうの 大盛りつけ麺 食いきれず残してしまった 帰りに店の人に すいません残してしましたったって言ったら 大丈夫です 量 多いですから って言ってくれたので ホッとしました

上を向いて の接客態度はラーメン店として異常








な程優しい。
とワシはいつも思う。
トン塩赤バリがサイコーです。

>>40

>立川＝三番亭

ここまでは同意

>・まる幸・満州餃子の醤油

立川近辺市民を馬鹿にしてるの？

>>64
だな。
満州餃子と丸幸はないわ。
どっちもお客沢山入ってるけど、理解できん。

三番亭に舌が慣れると、みんみんや小川屋はどうも野暮ったく感じる。
えびす丸は確実に上を行ってるように感じる。

たくさん客が入ってて、現実に潰れず営業を続けてるのだから
そのラーメンが美味いと思って金を払って食いに行く客が
相当数存在して、そのために営業が成立しているという事だろ。

お前の頭では理解できんのだろうけど、商売が続いてるという事は
そういうことだ。

>>36
町田市のおさふねののれん分けで西国立駅前から20mのところにある
仁王って店のつけ麺もおすすめ！

http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13110164/

麺や独歩、上を向いて
は行こう行こうと思っていけてないなぁ
来月いくか

三鷹は、どうですか?

上を向いてのあんちゃん、感じいいし、良い奴そうだよね

上を向いて〜 は、女性の店員さんがかわいい。舌足らずな感じもw

、だめ？

>>68
土日の12時頃はお勧めしませんよ。
最近お客さんが多いので待たされる可能性大です。
1時30分以降がお勧めです。
豚魚介中華そば、特製魚介中華そばが良いと思います。
ラーメン自体もですがトロトロチャーシューがおいしいです。

>>65
64の満洲餃子はあくまで「醤油」限定でないっていってるんじゃないの？
私は味噌と塩バタは好きだけど
醤油は一度食べていまいちだった
実際他のお客さん見てても味噌や塩バタが人気で
醤油注文してる人あまり見たことない。

ちなみに私が立川で好きな醤油ラーメンは
らーめんたま館の鏡花です。

25日で晴二郎が終了。（店が閉店なのですが・・・）
10/2でその先にあるものが閉店

二郎っぽいのが手軽に食べられて良かったのに・・・
さびしいな。

三番亭に行ってみたけれど・・・
八王子ラーメンなら「でうら」「星の家」の方がよかった。

つけ麺博に行ってきました。五ノ神に並んだら、いつ樹のおにいさんがいて挨拶を交わしました。銀だらの旨みが効いててうまかったよ。ただどの店も800円（トッピングは別料金）であの量かよ。いい商売しすぎだよ

チャーハンの美味しいラーメン屋のお薦めはありますか？

>>77
西立川のメルシー

ラーメンは普通の味ですが、チャーハンが美味しいのは、武蔵村山市の忠豊です。

町田街道の常磐の交差点の角にあったときわ家というラーメン屋さんがなくなって
今日たまたま通ったら何か町田商店という家系の店に変わってた
ものは試しと入ってみたら味は普通の家系という感じだったんだけど卓上にある
無料トッピングに刻みしょうがって言うのがあってこれを入れて見たら家系に
刻み生姜って合うね
なんか町田駅の近くにある町田商店の2号店らしい

確かに>>74さんの仰せの通りに忠豊のチャーハンは美味しいです
胡椒がちょっと目立ちます
大盛は普通の店より少し多くなります
スープの量が多いです
スープの具も多いです
私は好きです

>>39続報
9月30日まで入院のため閉店のお知らせに変えて、
10月14日（金）より営業しますって紙が貼ってあったぞ。

もう動物系と魚介系ダブルスープとか、豚骨醤油とか、へんに力が入ったラーメンうんざりなんだけど、普通の赤いカウンターで食う普通の醤油ラーメンないものか。。

>>83
西武柳沢のくぼ田へどうぞ

・・・立川市栄町の一番

>>83
探す気無いだろ？

他人に頼ってばっかりじゃダメダメよ〜ん(ﾊｧﾄ

…雨の日に
多少歩いて店に行く
そこで熱々の一杯を食べてほしいね

新青梅街道の塊力屋うまかった

新小金井街道沿いのラーメン屋の並びでは次男坊

東八道路ではぐうたら屋が好きだ

>>88
自分も次男坊は好きだな。ちょっと狭いけど。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

タイヌードルが美味しい店教えてください。

>>98
ニューホープも関戸橋の方の店はつぶしてるでしょ
駐車場がないと厳しいよね

あそこは店員が喋り好きだから落ち着いて食えないのがちょっとな。美味いけど

あぼーん

中河原に「とんこつ革命」とか言う店が７日オープンするんだが、これはチェーン店か？
もしも他店舗があって行った事がある人、味はどんな感じかね？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

そんなことよりラーメンの話しようずー

そうそう。

なんか削除されてないかい？

創価ﾌﾟｹﾞﾗによる削除

味噌のうまい店を教えてくれ
涼しくなったら無性に味噌ラーメン食いたい

>>83
福生のいぬいが14日から病気治療が終わって再開する予定だから、いぬいに行けば。
店先によしずがかかった昭和レトロの中華そば屋で、醤油スープをたっぷり吸い込んだ極上の中太麺を
たった500円で食えるぞ。
おすすめは大盛りとご飯小（大小と言って注文する）。
〆て700円。
なお、ご飯にはゆかりをかけて食べる。

>>117
肉味噌ラーメン690円
野菜とニンニクがたっぷりです。
どんぶりを見た瞬間チョット焦ります。

東華園
http://r.tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13059516/

まず、くるりを食べてみた？
遠いなら、かなで　というか　紅

野菜とニンニクたっぷりなら二郎　スペシャルが味噌の日>>119

>>117
まだ食べた事ないのですが
中神駅前の駐輪場だったかの前にある一点張りって名前のラーメン屋のおばさんに
秋になったら出し始める味噌ラーメンを是非食べに来るように言われた事がある
何でも秋になると自分で味噌を仕込んで
春先になって味噌がなくなったら味噌ラーメンは次の秋までお仕舞いなんだそうです
まだ始まってないかもだけど私はそろそろ食べに行くつもり

>>120
>>スペシャルが味噌の日>>119

二郎dayのことですか？
多摩地区で味噌味を出す二郎なんてあるのですか？
京成大久保と今は無き松戸ぐらいしか知りませんが・・・

>>119
おおいい感じです！近所だし。量もありそう！

>>120
紅は真っ赤なの食べました。
くるりは高田馬場に出たら探してみます。
二郎は昔新小金井街道のところの食って懲りましたｗ

>>121
検索したら写真出てきました。
よさげです。ありがとうございます。


皆さんありがとうございます。
とりあえす近場なんで東華園あたりから行ってみたいと思います。

>>118

いぬいは注文してから出てくるまでえらい時間待たされるし、
その醤油スープを吸った、伸びきった麺も苦手。
どうしてあんなに人気があるのか・・・

近所のチョン御用達の店だな。
チョン大が無かったら絶対にああいう味付けにはしなかったろうなあ。

>>123
君が画像検索したラーメンは赤坂の一点張りの物かもしれないから気を付けた方が良いです
東華園通称朝鮮ラーメンは本当に大蒜が凄いから覚悟しましょう

ぱっと見美味そうなんだが、ニンニクが強い割にスープ自体の味はペラペラだぞあの店。
何食っても美味かった学生時代の思い出ブースト効果が強いんじゃないか。

自分自身、学生の頃に｢えぞ菊｣にはまって今でもよく行くんだが、他人には勧める気にならない。
そんな性質の店だと思う。

>>124
待たされる時間は以前よりは多少短縮されてるよ。
麺が伸びきってると考えるか、たっぷりスープを吸い込んだ味つけ麺だと思うかは味覚の問題。
嫌なら行かなければいいだけ。
ご主人も伸びきってる麺と思うような客には来てほしくないだろう。

八坂と言うか東村山と言うべきか
北海道ラーメンを勧める人はいないね
いや、どうなんだろう…

なぜ八王子の一発が出ない…？

出すまでも無い店だから。

美味しいじゃん!!

セキバの近くにあるポパイは、意外になかなかいける

>>129
オレ好きだよ。
店内に立ち込める動物臭もコミで。

あと、本当に美味しい店教えてあげようか?でもな〜これで流行ったらやだからなぁ〜…

>>133
ポパイの味噌バタラーメン大好きです。
フライパンの使える厨房のある店の
味噌ラーメンは独特のコクが出ていいですね。

>>129
あのへんはうまい店がひっそりとある印象
定食や等

立川の三番亭に 行ってきた トンコツとか魚介系も いいけど 最後は、やっぱり八王子系のさっぱり系なのか 旨かった

ハハハ、三番亭の推薦者は私だ。みんな行ってくれたようだね。お礼を言うよ。そんな私が次に推薦したいのは…


やっぱ止めた。絶対混んじゃうも〜ん

>>139
あんたひとりが言わなくてもいい店は混む

国分寺の「ラーメン豚゛」激マズでした。
豚は小さいし、表面を覆う液体の油が多過ぎ。
スープも液体油で味が訳わからない。

久々にマズイと思うラーメンだった。

うぜぇよカス

>>139
おまえみたいな奴は東中神のひとつなぎにでも行きやがれ
油少なめにしてな

親切なのかDISなのか…
じゃあ教えてあげよう！

八王子＝みんみん
立川＝純漣の醤油だ！

>>144
上の方の丸幸はどうかとおもったが、純連の醤油はうまいんだよな。味的には三番亭とは逆ベクトル。久しぶりに思い出したよ。週末、食べに行こう。

今週末といえば八王子そう家を閉店した人が立川屋台村に麺屋はやぶさをオープンする日じゃなかっただろうか。

ｽﾏｿ、来週（21日）だったorz＞はやぶさ開店

じゃあ立川のつばさ屋も紹介してあげるよぉ〜

八王子のラーメン田田に行ってみたけれどおいしくない家系ラーメンみたいだった。
カラメ必須って感じでさらにコク無し。
豚もばら肉を丸めた奴を半分に切った三日月形厚みもうすい。（丸にしてくれ。）
ニンニクのみじん切りも荒すぎで風味が出ていない。
やっぱりインスパだった。
裏の大勝軒のver.26の方がよっぽどうまい。

府中に最近できた「中華そば　ひびき」に行ってみたが拘りがすごかった。

羽村の ごんべぇのタンメン食った香具師いる！？
どんな感じだか教えてくんろm(__)m
いつも、中華そば＋餃子＋ビールなんだが・・・

>>133
セキバてどこにあるの？

>>151
いつも行くなら自分で試せばいいのに。

>>152
帝京大近くの堰場じゃないの？

>>79
>>81

忠豊って、五目あげ焼きそばが有名だけど、
揚げじゃない、普通の「五目焼きそば」って食べた事あるヤツ居る？

バーミヤンの五目やきそばは好きなんだけど、あれが
大量に食えるなら行ってみたい。

>>152
堰場(せきば)について>153さんのレスに少し付け足し。
多摩動物園から多摩センターに行く道と
野猿街道との交差点です。
近くにニューホープ軒もあります。

どなたか教えてください！
花月南大沢店が、つけ麺屋に変わったのいつですか？

>>156
俺も先月気が付いたよ。
中の人は一緒なのかな。

>>156
今年の2/20で閉店。
店長の体調不良が原因なので、中の人は違うと思われ

麺や独歩はおいしいんだけど入店からラーメン提供まで２５分は長過ぎ。
やっぱり一人営業は無理です。
もう一人店員さんを早く雇ってください。
お願いします。<(_ _)>

西部立川の喜奴屋で味噌ラーメンとゴマ味噌つけ麺が始まっていました。
油そばを注文後に張り紙発見で今回は注文出来ず。（泣
来週はチャーシュー味噌ラーメン（1000円）を絶対に食べに行きたい。

元ラーメン店主です。
花小金井の（たけくらべ）さんて閉店後どうなってるかご存知の方いらっしゃいますか？
連絡方法がわからなくて・・・

↑
閉店の時行列だったね。
店はあのままなのか？

府中の「麺創研かなで紅」は、余計な味がしなくて本当に美味しいと思う。

しかしやる気が空回りしている女性店員さんのカウンターへの水撒きは、はっきり言って客には攻撃になっている。育ちがそのまま出ているのでしょうが、彼女のせいで全てが台無しです。彼女の高飛車な態度は客への配慮が不足していますし、未だにやっているなら次回は直接苦情を言います。

国立インター近くの夢竹ラーメン行ってきた

店の外観がオープンしたばかりの割に汚かったから少し心配になったけど
普通に美味しかった。化学調味料を使っていないのも良い

駐車場も５台完備してあるのはいいが営業時間がもう少し夜長ければ良いな

国立は「初代・修」のリニューアルといい美味しいラーメン屋が増えてきた

立川ラーメン横丁の北海道ラーメンの味噌と純れんの味噌は味と塩カラさが似てたんだが
ひょっとして仕入れは同じ所なのか？だったら特製スープとか言ってもいい加減なもんだ。
それにしてもあの味噌のしょっぱさ最近の純れんの劣化は激しいな。

私はやっぱり国立にあったぶぶか復活希望かな？

>>163
水撒き？ｗってなーに？
その店、汁なし担担麺を期間限定でやってるらいしので、
食べに行こうと思ってるのに
坦坦麺(←たんたん麺には、この漢字は間違いらしいね。最近知った)

東大和の我流というラーメン屋行った。
どうやらスナックを改装したラーメン屋のようで
雰囲気にすごい違和感あった。

>>化学調味料を使っていないのも良い
嫌化調の味音痴

使ってないから良いと、使ってないのも良いでは意味が違うかとｗ

164の場合は同じ
汚いけど味がいい、さらに化調を使っていないことも評価できる
という文脈でしょ
化調を使って美味しいのもいいけど、使っていないのもいいよね
という意味には取れないでしょ

＞化調を使って美味しいのもいいけど、使っていないのもいいよね
もっと単純に
まず１番目にいい点「美味しい」
次にいい点「化調を使ってない」
と言ってるだけでしょ。

164の文には「美味しい」と「化調」の関係は何も
書いてないと思いますが。

>>172
171の文には「美味しい」と「化調」の関係は何も
書いてないと思いますが。

化調を使って美味しいのもいいけど、使っていないのもいいよね
とは書いていない　とは書いてありますけどね

相手の言っていることを理解できるように努力しようねｗｗ

化調推進派は馬鹿が多いのか？
それとも化調摂りすぎが馬鹿にするのか？
御愁傷様です。

化調推進の書込みなんて見当たらないんだが……。
化調を気にしない人と、化調嫌いな人しかいない様に思える。

化調嫌いというより
無化調を「いい」と評価しただけで
「無化調だというだけで美味いと思い込んでる人」
と勘違いしてるだけでしょう。

化調どうこうと美味いマズイはイコールじゃない

>>177
マックやコンビニ弁当の食事をしたり、カップ麺やスナック菓子やジュースを飲んで、化学調味料で麻痺した舌だとそうなんだろうな

八王子バイパス沿いの麺龍がなくなって新しい店が入ったらしい。店主は変わってないのだろうか。とりあえず今から確認してくるﾉｼ

西八駅近くの甲州街道沿いにあった大魔神が別の名前で開店してた。
外観はおしゃれな感じだったけど行った人いる？
あそこの油そばが近辺では一番好きだったのに。

>>180
その場合は、大魔神の場所に別な名前のラーメン屋が開店してたでは？
別な名前なのに大魔神？

とても気になります。。
怪我をしたからしばらくお休みの張り紙は見たのですが
続報お願いします。

八王子南口にラーメンけいすけって店がオープンするって

けいすけってあの長髪の人の海老そば（？）の店？

八王子の16号バイパス沿いで北野の近くにできた肉そば本舗は、久々にヒットだった。

>>182
駄目だ、開店してない。真っ暗だった…片道１時間はかかるのに…
腹減って死ぬかと思た
仕方ないので家帰って柿食って寝た

>>186
おつかれさまです。
あのラーメンが食べられなくなるのはとても困ります。
キャベツにかかったマー油、早く行かないと売り切れちゃう塩とんこつ
国産の材料にこだわって、せっかくのお気に入りサービスの生ニンニク絞りを
中国産が気になるからやめちゃったりとか。。（でも、ニンニク強めってあるんですよ）
深夜営業だからマスターの健康は心配していたんですが。。

いまは静かに復活を待ちます。
186さん、ありがとうございました。

>>187
いや、一つ気になったのは、看板（上の方にあるやつ）なんだが
まだ「めんりゅう」って書いてあったんだよな。
あの店主のイメージからいって「店内改装、リニューアルオープン」なんてしないだろう
（そんなところに金使うタイプじゃなさそう）
しかし普通他店が入ったらまず看板変えるよな？

これは麺龍復活を期待してもいいのだろうか？
もう一度あのラーメンが食べたい
食い納めしなかったのが今でも後悔してる

ムサムラに今日オープンした麺屋こうじグループの常勝軒行った人いますか？
レポートよろ

ここに行ってきた
http://r.tabelog.com/tokyo/A1330/A133003/13023902/

いやぁウマかった！上品な味！
多分単価高いぞ、稼ぐ気あるのか心配になった。
ライスと杏仁豆腐、ジャスミン茶のサービスに大満足。
８８０円だが安く感じた。

ジミーラーメンのプレオープンにたまたま遭遇した。
私には非常においしく感じられた。

>>189
行ったけど何だかいまいち・・・

やはりあの場所は何かあるというしかないですね

>>189
常勝軒なりの味だと思う。今更な豚骨魚介のつけ麺。だしはそれなりに出ている方かと。
遠出してまで食べるほどのもんでもないが、そばにある大勝軒で食べるくらいならこちらで、くらい。
割スープがポットに入ってんだけど、飲んでみたら昆布だし調味料を溶いたお湯だった。

丸源ラーメン西府中店行ってきた

http://www.syodai-marugen.jp/shop/index.html#nishifuchu

いわゆるチェーン店だけど店員の対応もよく肉そばもおいしかった
夜１時まで営業している店少ないから重宝しそう

深夜はともかくいつもは道が混んでてダメだあ
入れても出られやしねえ
あんな場所なんで選んだんだろう？

>>185
うちのすぐ近くなんですが美味いんですか！行ってみたくなりました。

館のジミーで今食べたんだけどさ、デフォルトでブタ2枚だよね？
ラーメン味玉ブタちゃんって食券出してさ
味玉入ってないしブタも2枚だから店員に言ったら
味玉とブタが1枚増えた状態で返ってきたんだけどｗ
これってつまりあの薄いブタ1枚で200円取るってことだよな？ｗ
他にもブタちゃんって食券買った人いる？

>>197
豚は薄いのが2枚がデフォですよ。
今日の11;15頃食べた。
ブタちゃん買わなくて良かった。(w

>>197
会社の奴が昨日の夜食べたと言っていたが
ぶたちゃんはチャーシュー2枚増しの合計４枚だったそうです。
200円であの小さいのが2枚ってありえない。(www

>>199
マジかｗ
ってことは、俺のもあまり間違っていないということか。
俺はラーメン千円超えとか珍しくない人だけど
あのトッピングは史上最悪だわｗ

>>190
担々麺 杉山に行ってみました。
メニューに一切書いてないが大盛り可能か聞いたら平日のみ可能と回答があった。
味は悪くないがボリュームが・・・
それと個人的な好みだけどパクチー(コリアンダー）は別盛りまたは無しの方が良かった。
辛さは見た目ほど辛くなく万人向き。
平日行ける時があったら大盛りにしよう。

喜奴屋の油ソバは本店より福生店の方が美味しく感じるのは俺だけ？

間違いなく貴方だけ
親戚だからしようがないってレベル

>>202

両方行くけど、油そばはあまり変わらない気がする。
福生店の方が、油の量が少ないけどね。

UMA BABYで二郎系ラーメン食ってきた。(トッピング にんにくのみ)
二郎を期待していくとあっさりしすぎかなあと思うけど、美味しい。豚は文句なくウマイ。
二枚の食券を合わせて買うスタイル(券売機の会社が来てくれないのでしょうがなくやってるらしい)。
これがわかりづらく、いちいち客に教えながらやっているので、店員さん一同閉口気味の様子。
わかりづらさの原因は、見たところ通常のUMA目当てのお客さんも結構いるっぽいのもあると思った。
火曜日だけノボリを立てるとか、視覚的に「今日はUMA BABYだよ!!」って分からせるような工夫が
あったほうがいいのかも。ネットで情報を仕入れるお客さんばかりじゃないし。
あと、トッピングは食券を渡すときに言うスタイルだが、これもカウンターにいくつか掲示しておいた
ほうがいいと思う。二郎を知らない人にはなにがなんだかわからないってことになりそう。
訪店から一週間ほど経っているので、なにか改善されているかもしれませんが、以上感想でした。

調布の江川亭はどうかな？
私的には美味しいと思うけど……。

>>206
チェーン店の江川亭のことを言ってるのなら
あそこは多分セントラル方式のスープだから、どの店舗でも差はないと思うけど。
味は嫌いじゃないけど、わりと最近変わった今の麺は嫌いかな。

秋津の良人の店の狭さと床の油っぽさと接客態度の悪さ…

http://blog.livedoor.jp/emeraldgreen68/

>>206
武蔵境の専門店はそれなりだった
どこも大差ない感じだけど悪くないと思う

少なくとも、不法就労在日を雇っていたり、ご飯とか餃子とか中華丼を出す店はアウトだけど
全体的にレベルが高くはない

三鷹の文蔵で得らーめんの大盛りを食べたけどおいしいね。
よくある動物魚介のダブルスープだけど麺が良いのか？おいしい。
昼ごろの訪問だったけど外待ち2人ですぐに入れた。
店員さんが外まで案内に出てきてくれるし接客もよかった。
次回は得油そばにしよう。
夜の営業が無いのが非常に残念です。

近くに哲麺が出来た

>>213
八王子？

清瀬の哲麺は潰れた

野猿の堀の内のミニストップあたりに出来た

小平の哲麺も閑古鳥

麺の安売りって引くよな

>>213
最近、立川駅前にも出来たよね

あちこち見かけるけどどんな需要なのかな
カレー好き御用達？

>>219
このご時世で店が増えてるんだから味がウケてるんじゃないか？
昭島はいつもそこそこ客いるし、修行してる人も見かけた。
つーかあのスープ何か入ってるよね？
別に化調とか気にしてないけど、あのスープはすげー違和感あって嫌い。

八王子市東中野の哲麺？オープン初日に行って豚骨正油ラーメン食べたが、う〜ん…次の日店の前通ったら低狂とチュー大の学生達で満員だった。安けりゃいいんだよな。味はともかくとして…せいぜい長生きしてください。

>>221
今日食べてきたが、確かに「うーん、これでは…」という感じ。2度目があるかな？

高すぎる価格設定もあれだが、安いのもそれはそれで引くよな。
1杯\500、替え玉\50とか、多摩とはいえ東京近郊にて、こんな値段で味に期待できるか？という感じ。

替え玉がある時点でアウト

>>223
福岡だと一杯290円とかあるけど、福岡だから食えるものが出るわけで、東京じゃ味の素を溶かしたお湯しか出ないだろうな

立川の「ばんから」は全時間帯禁煙にしてくれると夜ででも食べに
行くんだけどな・・・

まーたとんこつとなると福岡の人はそうやって熱くなる

>>226
「ばんから」は最低だね
二度とイカネ

牛浜のユージはどうよ？

ラーメンの美味しさを追求する店は迷わず禁煙

ビジネスで客さえ集まればそれでいいと思う店は喫煙者を受け入れる

数年前にばんからで食べてたら
隣の席のアタマ悪そうなオンナ2人がタバコ
を吸いだした
麺すすりながらケムリまで吸いこまされるのはイヤ
なので「タバコやめてもらえませんか」ってお願いした

とりあえずタバコはやめたが
あからさまに聞こえるように
「禁煙じゃないのになんで吸っちゃいけないのよ！」
だそうだ
それ以来
ばんからは絶対行かないことにした

>>231
その場合喫煙女の言い分が正しいと思う

何で店側に言わなかったんだろう

マナーのカケラも無いような「頭の悪そうなオンナ（しかも喫煙者）二人」だからなぁ
営業妨害をし出すだろう

禁止されてなきゃ何でもOKって、まるで中国人レベルだ

禁止されてないから、ぜひラーメン屋でもパンチラを見せたり、胸元をのぞかせたりしてほしい。

>>231
場所的にスレ違いだが歌舞伎町の日高屋で一人で食事した時に同じ様な事があった。
俺の場合は料理が届く前だったので座席を移動した。

ただ、店員が猛烈にアホで、タバコの煙がイヤなので席を移動したいと申し出たら
好きな席に座れ、と言われた。
別のカウンター席にも煙草吸ってる奴がいたので
空いていた４人席に座った。

そしたら、店員は４人席を独り占めされたく無いからその煙草吸ってる奴の隣に行け、と。
だったら最初から禁煙か分煙しろや。

結果的には最後まで４人席を利用したけど。

自分なら、食べてる途中ならそのままのテーブル席で食べるけど、
料理が届く前だったらその場で退店するけどな。

ま、喫煙者にマナーを求めても無駄ってことだ

店側に文句を言わないとな

喫煙者にマナー求めるのは分かるけど
どうして店員巻き込むのかね？
禁煙分煙じゃない店で、俺はタバコが嫌だからやめさせろ、出来ない店員は糞。
こんな奴は単なるクレーマーでマナー悪い喫煙者と同レベルでしょ？
なんでそこには気づかないの？

>>240
確かに店員に文句言うのは行き過ぎだが神奈川県の「受動喫煙防止条例」の
ようなものが東京都で罰則が無いにしても大手飲食店では仕切りを設け分煙させている
ところが多くなっているから努力しろという事ではないか？

ばんからはビールあるから呑みに来る客も見込んでいて完全禁煙は
現段階では考えられないんだろうが純粋にラーメン食べたい客から
見ればせめて禁煙席、喫煙席くらいの区分けは欲しい

個人的に喫煙可のラーメン店はラーメンに対し本気でないと考え
クチコミが良くても絶対に食べないようにしている

ていうか馬鹿女二人は喫煙止めたんだから何の問題もないんじゃね？
嫌いな人やキモい相手の悪口を聞こえるように言うなんて誰でもある事じゃないの

店に入る前に禁煙か分煙か喫煙可か訊けば済む話なのに
入ってから「煙いから何とかしろ」なんて
言われた喫煙客も店員もインネンつけられてると思うよね

店内喫煙可能って時点で条例違反＝店が悪い
罰則が無いってことで甘えているよな

そんな条例あるの？

あ
ゴメン
「条例違反」じゃなくて「法律違反」でした
第二節　受動喫煙の防止
　第二十五条　学校、体育館、病院、劇場、観覧場、集会場、展示場、百貨店、事務所、官公庁施設、
飲食店その他の多数の者が利用する施設を管理する者は、これらを利用する者について、
受動喫煙（室内又はこれに準ずる環境において、他人のたばこの煙を吸わされることをいう。）
を防止するために必要な措置を講ずるように努めなければならない。

>>246
但しがあるでしょ？
都合のいいとこだけを抜き出しちゃダメだよ。

日本人のマナー

人間が生きていくうえには、絶えずいろいろなことに出くわします。

面識が無い人と対面する場合にも、マナーが身についている人は当然相手に好感を与えます。
タバコを吸う人は人の前でたばこを吸う前に「吸ってもいいですか」と相手の立場も尊重して一言たずねるといった落ち着きもマナーを身につけてこそです。

つまり、家庭のしつけの大切さがここにあります。子どもは甘えさせているばかりではいけません。
しつけをしっかりとして、幼児期からマナーを身につけさせておけば、その子どもは行く先々でまわりから愛され、良い友に恵まれ、幸福な一生を送ることができるでしょう。

(^o^)(^o^)多摩地区の喫煙・禁煙情報板 35本目(^o^)(^o^)

>>241
気持ちは分かるが、動かないってことは現状の方が儲かるって算段なんじゃないの？
禁煙分煙努力をしたところで、非喫煙者がそれ以上に金を落とさなかったら意味ないわけだし。

てか、大手飲食店で禁煙なのって回転率重視の丼ぶりチェーンくらいしか思いつかない。
マックですら喫煙席あるし。

何処だかいえないが、今近所の小学校の親たちが浮気や不倫の話してる。
スグェ＾＾

>>246
>>努めなければならない。

但し書きがなくたってこの一言で条文が骨抜き
softbank221025184027.bbtec.net は日本語の素人なのかｗｗ

灰皿ある時点で、女二人のほうが正しい。タバコを吸うことで文句言われたかないもんな。だったら外で食えって言ってやりたい。禁煙じゃねぇんだから。

ここラーメンスレだよな？

それ悪いのは店

店は悪くない。

sayaP

店長は処刑でいい

銭湯やプールにある「刺青お断り」みたいな「嫌煙房お断り」の張り紙が必要

どうしても煙草の煙が嫌というなら喫煙可の店には行くな
ってことでこの話は終了ですね

俺は喫煙を嗜む者だが
たかが下賤な食い物ラーメンであろうが
誰も他の客が喫煙していない店に後から入店して
喫煙しようとは思わないな

俺も>>261と同じ考えだが、
だからといって、喫煙可の店で煙草吸ってる客を否定したりはしないな。

福生の美豚
スープ変わった？

最低限のマナーは、喫煙してない人がいるのにどうしてもタバコを吸いたくなったら
「タバコを吸ってもいいですか？」と、尋ねる事だ

>>261みたいに、せめてマナーを守ればいいのに、
タバコを吸う権利があるだとか言い出すキチガイが居る

結局ね、煙草やめないと気づかないことってたくさんあるよ
喫煙してる段階でまずあの匂いに不感症気味なわけだから

結局席移動すりゃいいだけだな。

>>264
俺はその台詞言ったことも聞いたこともないんだけど、
実際どんな感じになるんだ？
多分｢どうぞ｣って言ってくれる人のほうが多そうだけど
若干親切心につけ込んでるような印象あるんだよね。
台詞ありなしで非喫煙者の気分は違うと思うけど、内心はやっぱり吸ってほしくないんだろうから。

てか、俺喫煙者だけど、実は喫煙者のほうが店選び気にしてるんじゃね？
俺ラーメン屋で吸わないし、隣で吸われるの嫌だから禁煙店選ぶ傾向が強い。

ばん○らの関係者も書き込んでるでしょ
福生のまぁくんラーメンを思い出した

2/22立川純連が恵比寿に移転のため閉店
2/23跡地に香純(かすみ？)がオープン

純連立川店の移転は1月29日（日）ですよ。
恵比寿店は2月2日（木）開店です。
ソースは下記です。
http://www.junren.co.jp/news.htm

まっこうやの落ちっぷりワロタ...ワロタ...

前はあんまり美味しくなかった
東村山のそばや「杉の子」の醤油ラーメンが
ものすごく懐かしい気負いのない醤油ラーメンに変貌を遂げていた。
チャーシューも程よくうまかったし。
何があったんだ？あの変わりようは。

ス　
テ
マ
登
場

>>271

まっこうやは・・・

「全席喫煙可能」
「ラーメンを頼まない人はチャージ料500円いただきます」
とか、
店の表に貼るのはどうよ？という貼り紙がベタベタと貼ってある。

ここで結構マニアックなコメントしてたり、少々の味の違いを指摘する人は、うまいラーメンを自分で作れる自信ある？
いつも思うんだけど、そんなに味が分かるなら自分って店持てばいいのにって。

自分、飲食店（ラーメン有）してる非喫煙者だけど馴染み客に喫煙者が多いので、条例ができない限り禁煙店にし辛いですね…初見のお客さんの中には店内、タバコ吸えます？って聞かれる事もしばしば。条例が出来ればいいですね。

>>275
スレ違い

>>277
やっぱ言うだけいって自信ないタチ？

おいしいラーメン屋が増えるためには、細かい味の分かる人間が店を出すべきだと思うよ〜
だって、その感性もったいないじゃん。

>>278
スレ違いだタコ助

>>279
あんたもそのタチなんだね。

スレ違いなこともわからんのかキチガイ
これだからドコモは規制するべきなんだよ

>>280
お前シベリア超特急知ってるか？

八王子の煮干鰮らーめん 圓に初めて行ってきたけどうまいね。
頼んだのは煮干らーめん大盛り820円。
麺がつるつるでおいしい。
ちゃーしゅーもばら肉だけど微妙に部位が違うだけじゃなく味も違って非常においしい。
次回は塩が食べたいです。

爺ちゃん婆ちゃんがやってる跡継ぎのいないタイプの普通のラーメン屋は
そんなに遠くない未来に全て消え去って
職人気取りの偉そうなラーメン屋やチェーン店ばかり跋扈するようになるのかな

新青梅街道沿いの魁力屋
美味かったぜ
たかだかチェーン店なのに実に満足した

麺場壱歩ってどう？

>>286　美味しかったよ。
味噌ラーメン好きの人は一度行ってみて。
たしか、九州味噌・信州味噌・北海道味噌ベースの三種類があったと思う。

zatsuさん本当にお疲れ様です。

いままでありがとう。そしてこれからもよろしくです。

どーも、、、、、、、、

ありがとうございました〜！！
元気いいのはいいがおかしすぎる

雑ってラーメンで痛風になったの？w

おかしい人をなくしましたｗ

麺屋こうじグループって手広くやってるなあ

>>285
あれが美味しいなら、ホープ軒系はみんなokでしょう。
価格もセットだと割安に感じるけど、単品が高すぎる。女性一人とかで入ったら無駄金払う様だね。
九条ねぎ限定とかも意味不明。

しかもその九条ねぎも大して美味しくないっていう。

福生のいぬいに行ってきた。
うまかったが麺が…。

麺がチョット茹ですぎでしたか？

味噌ラーメン旨いところってあまり無いね

>>297
瑞穂町長岡の西武信金前にある”しむら”の味噌は？

>>293
東大和のホープ軒がリニューアルしてました
行ってみます
臭いがスゴイので敬遠してましたが魁力屋と同系列なら近い分ありがたいです
アドバイスありがとうございます

瑞穂のしむら
味噌って言っても学食レベル
タバコがヒドイのでもう行かない