★★★ うまいケーキ屋ってどこ？ Part 6 ★★★

引き続き多摩地区のおいしいケーキ屋さんの話題で盛り上がりましょう。

過去スレ
1．行方不明?
2．http://mimizun.com:81/log/machi/tama/1057434984.html
3．http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1068936968
4. http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1086694880
5. http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1116825466

２ゲットに何か意味があるんですか？

帝国ブランド

立川南口にある「アンの工房」は既出なのか？　何でも地域紙で人気ﾅﾝﾊﾞｰ1に
選ばれたから行って見たが100円ｹｰｷが多いのに手を抜いていない所が良く味も
美味しかったです。
http://www.bit-st.jp/favor/view.cgi?station=%97%A7%90%EC%93%EC&num=05066&code=FD_CK_0

＞「アンの工房」独自のＦＣシステムにより、
＞未経験者の方が３０種類以上のタルトレット、
＞100種以上のケーキ、人気の焼きたて菓子の製造ができるレシピと
＞トレーニングシステムをご用意しています。

素人にも作れるケーキ・・・

そこそこ美味いんだから毎日のおやつなら105円ｹｰｷで十分だ。お店だって何も
お客さん用にどうぞなんて言って無いんだから。

過去に何回出たとしても
「グランクリュ」のロールケーキと
玉川学園「ゑくぼ」のチーズケーキ！！

>>7
また宣伝ですか？

特にチーズケーキは宣伝が多いね。
例の府中はずれの店も

別に宣伝でもいいと思うよ。
ていうか１回出てきたお店はテンプレにしちゃえばいいと思う。
面倒なので私はやらないけどさ。
味の好みなんていろいろなんだから、どこに何があるといわれえば
行きたい人はそこにいってみればいいだけのこと。
ケーキに限らず私達が買う物なんか、みんな宣伝されてるものばっかりじゃん。
宣伝するしないと美味しいマズイは別の話だもの。

＞「グランクリュ」のロールケーキ

はこのスレでは人気ないよね・・・
ロールケーキは他に美味しいところがいくらでもあるし。

「ゑくぼ」は知らなかったので行ってみたい。

ぐぐって思い出しました。＞ゑくぼ。

小林なんとかさんとかいう女性が一人で作ってるらしい。
予約でいっぱいだとかいうお店。
チーズケーキ一品のみだって。2625円。

多摩のホルトハウス房子か。

>>10
>ケーキに限らず私達が買う物なんか、みんな宣伝されてるものばっかりじゃん。
>宣伝するしないと美味しいマズイは別の話だもの。

TVやラジオでさんざん宣伝されてるからこそこういう掲示板で本当の情報を
知りたいと思うのではないでしょうか？
不味いケーキをわざわざ足をのばしてまで買いに行きたくないですし。

だから店の宣伝じゃ意味がないよね

そこのケーキをマズいと思うなら「いや、わたしはまずかった」
と書けばいいだけの話じゃないか。
誰かにとって美味しいモノが、他の人に美味しいとは限らない。
例えばわたしは甘みがキツイのは苦手だけど
甘々なのが大好きな人が宣伝じゃなくて「すごくおいしかった」と
書いたってそんなの意味ないわけで、
足のばしてまでかいにいきたかない。
しかしいってみなきゃわからなでしょう、結局のところ。

>>15
そういうことまで含めてココに書いてこそ情報なんじゃないか？
しかも匿名なので誰がどの書き込みかわからないので
「私にはまずかった」と書かれても。
「甘いのが好きな人には好まれる味かも」
とか書きようもある。
ただ「○○店の××」とだけ書かれてもは、それは情報じゃなくて
関係者からのただの宣伝。

えー、そうかなあ。
うまく言えないけど、わたしだったら
「昨日買ったどこそこのケーキがおいしかった」くらいしか書かないよ。
自分のブログとかでもそうだし。
「○○の××がフルーティーで、△△がほろ苦くて」とか
いちいち書くのめんどくさというよりも、
食べている時は「うまーー」とか「まずーー」くらいの感想しかもたないから。
逆に言えば、関係者のほうが上手に「どこそこのチーズケーキは
何々のバランスが絶妙でウマー」とか書けるような気がするな。

>>17
あなたはブログには向いてないと思います

勘違い君乙です。
ここはブログじゃないし。

なんか宣伝目的で来てる人が
他人の宣伝にケチつけてるように見えます。

ここってケーキの批評するスレじゃないでしょ？
美味しいケーキやがどこにあるか書けばそれで良いんじゃないの？
もしそこはおいしくない、と思う人がいればコメントすりゃいいし。
なにかっていうと出てきて「宣伝・宣伝」っていう人うるさいよ。
他人にいちゃもんつけるより、ケーキ屋紹介でも書けば？
その紹介の仕方が良ければみんなそうするようになるよ。

「ゑくぼ」のチーズケーキは
濃厚だけどなぜかサッパリ
一時は半年先まで予約でいっぱいだったようで
数年前、食わず嫌い・・で忌野清志郎が紹介したとか・・
濃厚好きな人ならウナるかも

別にゑくぼのまわしものじゃないし
宣伝するつもりもない。
『うまいケーキ屋ってどこ？
多摩地区のおいしいケーキ屋さんの話題で盛り上がりましょう。』
とのことなので
自分がうまい！と思ったケーキ屋を書きました。
グズグズ言ってる人は勝手にどうぞ。

>>17
だから、ウマーとかマズーとかは、てめえの勝手な主観なの。
どうウマーなのか、どうマズーなのか内容書かなきゃ、見たヤツが判断できねえだろ。
ウマーとかマズーとかだけ書くんだったら、てめえのブログだけにしてください。


あっ、他人のウマーマズーだけでお店に行っちゃうおめでたちゃんがいるの忘れてたよｗ
ごめんなちゃいね、ナマイキ言ってｗ

じゃあID:vpQW9FHsがおいしいと思う店を書けば？
いちゃもんだけつけて情報タダ取りのお前が一番ゲス。

あらら、最後に謝ったのに怒らせちゃったみたい。
ごめんなさいねｗ

これからは黙って拝見させていただきますので、
今後も詳細な人柱レポート宜しくお願い致しますｗ

そうそう、自分で何も書けないなら
だまって指しゃぶってればいいの。
全く情報タダ取りしか脳がないなら
それ以上よけいなことすんな。

ルダルジャンブル？とかいうとこの
季節のロールケーキ、今月は桃だった。
おいしそう。（食べてないけど）

三鷹駅北口にできた新しいお店のケーキ、食べた人いませんか？

>>26
あっ、黙っておくの、やっぱりヤメにします。
期待させちゃってごめんなさいｗ
時々このスレの評価をカキコしてあげますねｗ

過疎スレに粘着w

夏の風物詩「かまってちゃん」出現。
面倒なのでみなさんスルーで。

>>27
桃ですか。冷蔵庫で冷やすと美味そうですねぇ。

雨間交差点近くの店の｢ガトーショコラ｣
意外とおいしかった。

>>31
そうですね、面倒なのはヤだし。
そんなこと言ってるあなたもレポートはちゃんと書いてね。

>>32
ケーキ屋の名前って「トワエモア」だったっけ。
ケーキはチョット小さい感じがしたけど、確かにおいしいね。
焼き菓子も売ってたから、今度は焼き菓子にも挑戦してみよっかな。

プリムヴェールいってきました
あしたから一週間お盆休みのようです。
あの店内に大量にある生ケーキはどうなるのでしょうか。

>>33
つ[鏡]

お店の情報ちゃんと書いてるのに、こんなレスされるなんてショックです。。。orz
35さんも大事な1レスを消費したこと、ちゃんと気づいてくださいね＞＜

モッタイナイので、もひとつお店の情報を。
私のオススメは都立家政の「こしもと」です。
ここは多摩じゃないけど、昔有名だった、吉祥寺の「ゴッツェ」で
修行されていた方が開いたお店です。
昔からのゴッツェのファンの方だったらもう知ってるかもね。
焼き菓子系がメインで、マンデルメルバ等は残念ながら作っていないとのこと。
できればまたゴッツェのマンデルメルバが食べたいなぁ、、、と思う今日この頃です。

35はこの前からこのスレに粘着していやがらせレスしかしないヤツだと思うよ

個人的には焼き菓子が美味しく作れてこそ菓子職人だと思う。
「こしもと」行ってみようっと。

>>36
ｻﾝｸｽ！

このスレだけじゃなくて店のスレ全部に粘着してるかわいそうな人のような稀ガス

分倍河原のリュミエール本日開店
昼頃は30分待ちの大行列ですた
並んだ人にドリンクサービスまであったw
今日と明日は先着500名に焼き菓子プレゼントで全品20％オフだと

んで肝心のケーキはクリーム系が結構いける
ただ焼き菓子系統がちょっと品数少なめかも

五日市、秋川で手作り焼き菓子でおすすめありますか？

>40
モンブランとミルフィール食べたがだめっす。
栗の含有量少なすぎだし、ミルフィーユのカスタもいまいちかな。

もう一度行ってはみるけどね。

>>42
公式の掲示板にブログのリンク貼ってる人の見たけど
モンブラン異常にちっこくねｗ
チュッパチャップスぐらいか？

モンブランは去年食べた聖蹟ル・ププランの
和栗のモンブラン（秋限定）が美味しかった記憶が。

ちっちゃかったです。
けど、値段も元々の値段が330円だったので(２０％オフ前で)、
値段相応だと思います。

堀之内のコルトーナ

ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／

>>45
知り合いの常連さんによると
経営が変わって顔見知りの店員さんがごっそり消えたらしいです。

あと、アフタヌーンティーが楽しめたカフェがレストランになってしまい
単価が高くなり、ケーキでお茶するのは肩身が狭くなってしまったそうです。

事実上ケーキ屋さんではなくなってしまった、という事ですね。

ピクニックに行ったら、今年いっぱいで閉店の張り紙が・・・
大好きなチーズケーキが食べられなくなってしまう。今年いっぱい食べまくらなければ。
したがって、早いけどクリスマスケーキもチーズケーキに決定。

>>47
ピクニックがどこかも書いてないのって意味ないじゃん
それとも過去スレを探してきて全部調べろとでも…

38 名前：多摩っこ [] ：2006/09/08(金) 15:55:10 ID:AOBqMK9c
このスレでも多摩のケーキ屋スレでもほとんどの人が知らない
西平山のピクニックっていうケーキ屋、
年末で閉店するんだって（HPより）。やっぱあんな場所じゃあね・・・。
39 名前：多摩っこ [↓] ：2006/09/08(金) 17:12:24 ID:b5AtHs7s
どどこでつか？
40 名前：多摩っこ [] ：2006/09/08(金) 18:33:53 ID:wIj4wyoI
おいしいの？
41 名前：多摩っこ [] ：2006/09/08(金) 22:42:19 ID:Qr7dDu3c
結構美味しかったのに…
特にクリームブリュレ。
場所はたしかに悪いけど、
どこかの喫茶店にケーキ出してたと思うよ。

↑書き忘れましたが豊田スレです。

公式サイトは「西平山　ピクニック」でぐぐると出るよ。
自分は存在は知ってたけど、行こう行こうと思いつつ
まだ一度も行ったことがないです。

ピクニックも閉店するんだ。。。
家からは遠いから、いつか行こうと思って行けないままだったけど、
閉店前には行ってみよう、美味しいってうわさだし。

ピクニック閉店かあ・・・
場所悪すぎだもんね。ってか普通の一軒家だし車で行くと一通の兼ね合いで
帰ってくるの一苦労
どっか移転してくれないかなあ・・・ここのチーズケーキは絶品だと思うし

もみの木　お薦め
シュエトもいいけど。

ケーキならウルソン

ケーキならウルソン

ええええええ〜！
ピクニック閉店ショック。
遠くからわざわざ行ってでも食べたいチーズケーキだったのに。
他のお店に出してる分はどうするんだろう？
それもなくなっちゃうのかな？

今日、八王子のア・ポワンの前を通ったら、
張り紙がしてあって、店閉まってたんだけど
まさか。

↑ただの連休でした。
お騒がせしました。

ｳﾙｿﾝは300円以下で買えるｹｰｷが多いのは結構な事だ。あまり甘く無いので
いくつでも食べられる所は店側の狙いでしょうか。

クリスマスケーキの予約が始まってますが、
このスレのみんなはどこのにするの？

好きだった堀之内のエスプリドコルトーナはあんな事になっちゃったし
今年はどこにしよう・・・

おすすめあったら教えて下さい。

うちは毎年ア・ポワンだなー
一緒に注文するフォアグラのパイが目当てで、ケーキはついでみたいになってるけど。

＞＞６０
あんなことってどんなことですか？

鶴川にあるアンジェ

>>62さん
>>45-46にもあるけど、名前も経営も変わって
行列のできる落合シェフのレストランになってしまいました。
ケーキのショーケースも小さくなって、しょぼしょぼ。

友達のおばあさんは紅茶だけ飲みに行ったら
露骨に嫌な顔された、と行ってました。
以前は絶対そんなことなかったのに。

＞＞６４
６２です。情報ありがとうございます。

八王子駅南口、野猿街道沿いのパルテールはおいしいよ

ププランのクレームブリュレとミルフィーユが美味しかった

クリスマスケーキ、ロートンヌで予約しました。

クリスマスケーキ、ル・ププランのショートケーキ15cmの予約しました。

ア・ポワン
クリスマスのパイはくどすぎだし、甘いケーキが欲しいところ。
高いから買う気もしない。
すげー近くに住んでるが何故あんなに人気があるのかわからない。
人が人を呼ぶ。皆、ウワサ好きだ。

>>70
元本郷に住んでる友人いわく
ア・ポワン　態度はでかく、ケーキは小さい
俺は行った事無いから知らね

モノレール上北台駅のあたりに移転した　伸　ってケーキ屋さんどうですか？

アポアン、最大の弱点は・・・

店員が不細工ばかり・・・。

グランクリュついに小田急多摩センター構内出店。
どうせなら三越に出て欲しかった。
できれば羽田空港に出てくれると嬉しい。
手土産手軽に買える。

グランクリュってなんであんなにレベル低いんだ？

タルト生地はふにゃふにゃだし、
純生ロールは生地固いしクリーム少なすぎるし、
アップルパイは激甘すぎて砂糖の味しかしないし、
モンブランは栗きんとんみたいだし。

甘いコテコテの油脂菓子ばかり喰ってぶーぶー上手いマズいとかまさに豚ですな

ｸﾘｽﾏｽｹｰｷって何であんなに小さいのに値段が高いんだろう。去年、25日閉店
間際のｹｰｷ屋で買おうかと思ったけど、余りのﾎﾞｯﾀｸﾘに諦めた。今年からは
ｼｮｰﾄｹｰｷにする。

苺と生クリームのいわゆるショートケーキだって
ちゃんとした良い苺と生クリーム使って、
苺をサンドしてあって（桃の缶詰とかではなく）
冷凍などしないで一つ一つ職人さんが手作りする
（機械やバイトではなく）
ちゃんとしたお店なら高いよ。てか高くて当然。

年に一度、その程度の対価の支払い能力すらない人は
コンビニやコージーコーナー等で小さいの1個単位で買えば
5百円以内で収まるんじゃない？

追加。

材料費以外に職人さんやお店の収入になる分を
上乗せしないと、職業として成立しないじゃん。
ボランティアじゃあるまいし。そんな事もわからないのかな？

旬のものだから、その週だけ保存のきかない生の材料が高騰する。
特にイチゴ。
その値段が商品に影響を与えるのは誰が考えてもわかりそうなものだが。

>>80　わざわざID変えてまでご苦労様ですｗ。

行方不明のPart1は下記にキャッシュされています。
Part1が気になる方はご覧あれ。
http://web.archive.org/web/20030123000701/http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1035526318

済みません。Part1のキャッシュ、前URLよりカバーが広いのは下記。
http://web.archive.org/web/20030501095509/http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1035526318
ただし、完全なPart1はキャシュに無さそう。

前言訂正。「うまいケーキ屋Part1」キャッシュ完全版。
http://machi.mimizun.com:83/log/machi/tama/1035526318.html

クリスマスケーキ高すぎと思う人は、スーパーでバナナやオレンジ等安い
果物買っておいて、カステラの上にアイスと一緒に乗っけるとかにした方
がよいのでは。
結構それでも美味しくいただけるよ。

昔個人のケーキ屋さんでアルバイトしていたが、スポンジは2週間くらい
前から(ご主人が真面目に)焼いて冷凍してたなあ。ご主人がクリスマス
ケーキに没頭する時期のみ、アルバイト販売してた。

>>77
自演もID変更もしてないけど、そう取られるとは思わなかったな。

>>86
ほっとけｗ

国分寺市新町にある安くて美味しいｼｬﾄﾚｰｾﾞに開店時間の9時に行ったらまだ
ｹｰｽに3分の1位しか揃って無くて11時位に全部揃うって言うから出直した。
自家製造してるとは言え、田舎のｹｰｷ屋なら有り得る話だが都会の店でこんな
の有りか？

>>88
シャトレーゼのパンは多分冷凍の生地を店で焼くんだろうけど
ケーキは山梨の工場から自社トラックで直送してくる
多分それが来るのが11時前くらいなんだろう
と言う事は開店時に並んでいた3分の1位は昨日の残り物か？

>>88
国分寺が都会？ｗ

つっこむのはそこかよｗ

＞美味しいｼｬﾄﾚｰｾﾞ

のほうだろｗ

グランクリュが多摩センで買えるのか〜、うれしいけど大好きな
純生ロールのクリームが少なくなってがっかりした。
生地が重めだからちょびっとしかないクリームじゃ美味しくない。
クレームブリュレはめちゃくちゃ好きな味だけど。

ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ、純生ロールのクリームは物足りないよね。
...生地も・・・。。。．．．･堅い。なんだかｲﾏｲﾁだ。

だけど世の中にはクリームが多いロールケーキより
クリーム少ないのが好きな人もいるそうで、
そんな人にはとても喜ばれるのだそうだ。

グラングリュの準生ロールは前はクリーム多かったけど、
最近ずっとクリーム少なくてうれしくないよね。
今ので美味しいっていう人は前のをしらないんだろうね。

>>94
君は店名さえもちゃんと覚えられてないようだが。

私は　今のクリーム少ないほうが　好きです。くどくなくて。
ちなみに　冷凍にして食べたら　美味しかったですョー

あ、やっぱそういう人いるんだｗ

高脂肪　高タンパク　高糖質　高カロリー

クリームなんてやめたほうがいいですよ

じゃ、ケーキ自体食べない方がいいよ

そうそう。　
ところで　多摩センターあたりで既にクリスマスケーキ買った人いますか?
グラン・クリュの　クリスマス限定ロールケーキとか。。。
どうでしたか?

去年、多摩センターの京○ラのホテルメイドのクリスマスケーキ
ってのを買ってみたけど、今までで一番美味しくなかった。
生クリームからして薄っぺらいし、水っぽくてスポンジはしっとりしてないし
何よりイチゴが口が曲がるほど酸っぱくてｗ
食べ残したケーキも、家族も誰も手を出さなかった。失敗した。
ポ○ンズのパンやらケーキはたまにテイクアウトしてたし
美味しいのかと思って注文したのが間違いだった。
たまたま当たりが悪かっただけだろうか・・・？
さらに、注文したケーキを取りに行った時もケーキ引き換えの
手順が最悪で二重に「もう来年は無いな。」と思った。

貴重なご意見ありがとうございます。
Xmasケーキって高いから　不味いと腹立ちますよねー

アポアン、味落ちた・・・。
しかも衝撃的なレベルダウン・・・。
何があったの？

ア・ポワンの幻のモンブラン食べたい！

今日　久しぶりに純生ロール食べたら　衝撃的なレベルダウン…。
スポンジが固くなってて　フワフワ感が全くないっ!
フツーのロールケーキになってた。
結局　どの店も　人気が出ると　手抜きになっちゃって　レベルダウン
しちゃうのかな。

>>105
やっぱ生地固くなってるよね。
自分だけじゃなくて安心したよ。

手抜きっていうより、大量生産の問題なのかな。
きっとｸﾞﾗﾝｸﾆｭのってだけで飛ぶように売れるから
質のチェックが難しいんだろうなあ。

キタ−
やはりこの時期は手を出さないほうが
無難だな。
もれ、2年前ロ−ル正月に食ったらゴワゴワ

クリスマスの時期は、ケーキがダメだね。

あした（今日だけど）

親バカ覚悟で言う。
この時期の店のケーキより、我が子が作ったケーキの方が断然美味い。

総体的に、クリスマス時期のケーキ（有名店やホテル、デパート関係）は
ハズレが多かった。過去の経験では。
大量に生産した冷凍品かな？

グランクリュのロールケーキは段々おかしくなってると感じる。
開店した当初は、本当にクリームも厚くてスポンジもしっとりして美味しかった。
店を小奇麗に改装し、拡大してから変化してきたような気がする。

クリスマスケーキに限れば、大量生産や長期保存のノウハウがある
大手やチェーン店の方がおいしかったりするらしい。

少々長売れて、店を新装すると味が落ちるのはどの食べ物やでも同じ。
だって今まで以上にローンの支払いが増えるわけでしょう？しわ寄せは当然･･･
ですから構えを変えずに地道にやってるところが一番味も質も変わらないんではないでしょうか？

長売れて→名が売れてです。

そうすると、このスレで以前から根強い人気のある
プリムヴェールのロールケーキはすごいなあ。
いつ食べてもふわふわで生クリームたっぷりだ。

クリスマスだけは他のケーキで手いっぱいなので
300円のロールケーキは作らないそうだけど。

ところでうちはル・ププランの苺デコ予約しました。
もう溶ろけるようなふわっふわのスポンジに、
小ぶりながらも味の濃い、質の良い苺が使われてて
生クリームもカスタードクリーム？も美味しくて感激でした。
家族にもお客さんにも大好評でした。

うちも今年はル・ププランでした。
114さんと同じく苺デコレーションでしたが美味しかったです。
生クリーム＆カスタードって初めてだったので驚きましたが
しつこい甘さがまったくなかったです。

私もロールケーキはグランクリュよりプリムヴェールの方が好きですが
友人はグランクリュの方が好みらしいです。

昔のバタークリームのケーキが好きなのだけれど、売っている店は
ないかな？　あの、ひやっとした冷感と舌触り。生クリームのほんわか味の
良さはまだ知覚できていない。

>>116
昔のマーガリンやショートニングで作られてた
いわゆる代用バタークリームなら知らないです。

高いバターをふんだんに使った正統派の美味しい
純バタークリームのケーキがあるお店なら知ってるけど。

>>117
どこでもあったから、食べていたのは代用に違いない。

ぜひ、正統派バタークリームの店、教えて。
今や、稀少価値。

>>118
知ってるっていうか、自分も2chのスレで教えてもらったんだけどｗ
東小金井のキミジマさんっていう個人店です。
あとはウエストとか。国立や南平の工場併設店で1割引で買えるよ。

【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】 ５
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/

>>119
スレ教示、many　thanks.　探してみるべきでした。恥ずかし。
同好のしがこんなに多いのに感激。
近くの店を教えてもらえたのも、有り難。

国分寺近辺で美味しいなと思うケーキ屋さんって
ありますか？

多摩センターのとある有名ケーキ店（※）駐車場車止めにご用心
（※）あえてどことは書きません。
前向き駐車になっています。
普通の国産小型車です。スポーツカーでもシャコタンでもありません。
そんなに高い車止めでもないのにバックで発車時に、バンパー底が引っかかり壊れました。
お店に連絡しましたがこんな例がないそうです。
２０分も車、走らせていつも買いに行くのに・・・。
（責任者の対応が感じが悪く気分を害しましたが。）
とにかく皆さんご用心あれ。前向き駐車には。
今の車は、後ろより前のほうが低いのです。
ほんの１センチとかの微妙な世界だと思います。

>>122
大体どこだか想像ついた。（伏せておくが）
あそこの店長高慢だよね。
儲かって儲かってしょうがないんだろう。店も増えたし。
クレームには耳を傾けなきゃね。
もっとガンガン言ったほうがいいよ。
客を客と思っていないもかも？
クレーム（正当な）を言う客は本当の客

しかし周辺住民は路上駐車で迷惑しているだろうね。
路上駐車の原因はケーキ屋だけではないのだが。
（これもどことは書かないが）

>>122
グラン・クリュは肝心の商品のクレームについても
何の対応もしないので車の破損対応なんか絶対無理。

ケーキも美味しくなくなっちゃったし・・・。

１２２さん、素朴な疑問なんですが、いつも買いに行っている時は、バンパーは引っかかったことはなかったんですか？
そうするとバンパーが壊れた原因は何でしょうか。
�@車が変わった
�A車止めが変わった
�Bいつもは後ろ向きで駐車するが、今回だけは前向きで駐車した

それにしても不思議だ。
私も気をつけようっと。

しかし、あの辺は路駐がひどいね。

>>124さん
何の対応もしない商品のクレームとはどんな内容のクレームでしょうか？
商品の品質ですか？サービスの品質ですか？知りたいところです。
客を客と思っていないのでしょうか？そうだとしたら問題ですね。
顧客満足（ＣＳ）を無視する企業に明るい未来はないと常々上司から指導されています。
品質は、商品の品質（製品実現のプロセス）だけではありません。ＩＳＯ９００1の理念です。（取得しているわけではないでしょうが。）
ＩＳＯの大本、欧州では数人の経営のパン屋さんなどでもＩＳＯを取得していると聞きました。
>>123さん
＞儲かって儲かってしょうがないんだろう。
たぶんそうなんでしょうね。
>>125さん
あらためてそっとそこを覗いてみたけど枕木状の車止めの中央には多数のささくれがありますね。
トラブルは１台だけではないでしょう。
他にも被害者はいそうですね。
ただ用心が必要ですね。

>>124
グランクリューって、「昔ながらのマドレーヌ」などの焼き菓子に平気で
安価なコンパウンドバター（コンパウンドマーガリン）使ってるのがすごく嫌。

＞本格志向の洋菓子店でも、バターと勘違いして
＞コンパウンドバター（コンパウンドマーガリン）を使っている例がある。
＞コンパウンドバターとは、マーガリンやショートニングに
＞３０％前後のバターオイルを混ぜて作られた粗悪なもの。
＞バターでないものです。

追加。
それなのに「昔ながらのマドレーヌ」商品POPの売り文句には
「バターたっぷり」とか堂々と書いてるんですよ。
バターたっぷりなんて書くなら純バター100%使えばいいのに。

これってたとえ誇大広告・不当表示に当たらなくても良心が痛まないのかな・・・。

ラーメン店なんかがそうだけど、中途半端に有名になりさばききれない行列が出来るようになったり、
急拡大をすると管理面等に何らかのひずみが生じ、食べ物屋の場合は味が変わったり、サービスの質が落ちたりすることは良くあることですね。
もっともっと大きくなってマスプロ化し、レシピ等を厳重に管理して調理するようになれば一定のレベル（元々のレベルよりは少し落ちたとしても）を保てるのですが。

愚ランクリュのごく近所に住む者です。
路上駐車はほんとに迷惑です。子供とかまじ危ないです。
店側はなんで注意しないんだ。
しかもこの店は夜中の12時くらいに店内の改装とか始めて
やたらうるさくてしょうがない時期もあった。
自分がもうかりゃ近隣の迷惑返りみない経営者です。
もちろんこんな店でかいませんよー。
ちなみにとなりのパン屋の店員も最悪。

迷惑と感じたら直ぐに警察へ通報したらいいよ
何回もしつこいくらい通報すれば店に警察から指導が行くし
違法駐車車両は捕まるし一石二鳥だよ
町内会とかあるならそこで問題提起するのもいいし

>>122
おまえクレーマーだろ？
クルマ止めの手前に停めればいいだけの話じゃねえか。
この高さならひっかかるな？くらいは自分で判断するもんだろ。
それを店のせいにするとは、たまげた根性の持ち主だな。

追加

＞バンパー底が引っかかり壊れました。
すこし傷がついただけのことを、クレーマーってこう言うんだよな。

自分の判断はさておき、相手にばかり責任を取らせようとする風潮にはもううんざり。
ケーキも嫌ならこんなところでぐちぐち言わずにただ買うのをやめればそれでいいのに。
営業妨害にならないの？こういうの。経営者について断定的な人物批評を行っちゃってる奴もいるし。
自分が個人で相手が企業であれば何を言っても良いって思ってんのかね。

警察に通報してパト来てもそのときだけ
蜘蛛の子散らしたようにいなくなるだけで
5分後には元の状態に戻ってます。
だいたい警察から指導されないと動かない店側って？
そういう店の態度が腹が立つといっているのです。

>>132
122さんが被害にあってお店に苦情言うのは当たり前では？
苦情＝クレーマーではないように思いますが。
ただ黙ってろということでしょうか？
自分はそうは感じません。
通常の車（エアロパーツつけたような車でなく）が車止めにタイヤを当てて停めるのは普通と思う。
122さんはバンパーが壊れたことよりその後のお店の対応に不快感を持ったのではないでしょうか。

なんか相当な怨念を持ってるクレーマーが約１名粘着していますね。

なんか相当な怨念を持ってる店員が約１名粘着していますね。

>>136
連投で悪いが、
前向き駐車の場合、俺だったら車止めにタイヤを当てるまで前進しない。
バンパーが手前にくるくらいで止める。
なぜならバンパーがこすることは容易に予想されるからだ。
それくらいの用心がなければ車に乗ってはいけないんじゃない？
あと、バンパーが壊れたっていうけど、普通こすったことを壊れたって言うか？
壊れるほどの高さの違いがあるんなら、駐車するときにひっかかって壊れるはずだろ。
別に店側を擁護するわけじゃないが、客観的に>>122の言い分はおかしいと思うわけよ。

136です。
132.133＝137ですね。ID:kcuSuzCg

ID:kcuSuzCg

ここは、美味いケーキ情報を共有する場所なんだから。
もういい加減にしろよ！！！

グラン○○○は開店当初から朝方まで怒鳴りながら仕事してて、
同じ建物に住んでいた友達はとても迷惑してました。
んで、あまりにもうるさくて眠れない日々が続き引っ越しました。
よく遊びに行ってたけど、ほんとに喧しかった。

甘いケーキ屋さんとは思えないような怒鳴り声張り上げながら作ってるケーキって。。。　ねぇ。

135
だから何度でも通報すんだよ
それと証拠写真も撮っておくことだな

>>137
こういう時にこういうレスは逆効果だよ。
結果的に店側を追い込む事になってしまう。
怨念なら思う存分放出させてあげればいい。成仏できるから。

当事者でないのなら静観するがよし。

路上駐車は基本的に店＝企業の問題じゃないだろ。路上駐車をしている各消費者、お客様の責任。

ケーキ屋自体は、店に「路上駐車はやめてくれ」って張り紙を張って伝えようとしているし、
駐車場だってコストを掛けて改めて用意しているわけだ（当初はなかった）。
それに、ケーキ屋だけじゃなくてラーメン屋の客の路上駐車もあるだろ。

>>144
あんたも不味いと思うケーキ屋なんて静観してればいいじゃん。
大人の振りして子供ですねぇ。

>>145
つ　鏡

>>146
それは、自らの愚かさを認めたうえで「お前も同じように愚かだ」と言いたいと解釈してOK？
で、「粋な短いレスで他人を小ばかにしている自分ってスマートだよな」とか思ってたりする？

粘着っぽくなってきたんでもうやめっけど。
グラン○○○嫌いな人間の隔離スレでもつくっといたらぁ？

147

＞１４３
だから路駐する客もそれを静観してる店も嫌いだっつうの。
近所の事情も知らないくせにえらそうなことばっか言ってんじゃねえよ。
こういうこと言うやつに限って路駐してやがるんだろ。

流れぶった切ってスマンが

ル・ププランが開店したばかりの頃に行った。
店主と弟子は奥で必死にケーキ作り。
店頭はニコニコ笑顔の、奥さんとおぼしき人。

なんかさー、とってもお客を大事に扱うんだよね。

同じ頃、マスコミで有名になってた不治鵜だけど、
ある日店の中でケーキ選んでたら店主が入ってきたわけよ。
客がたくさんいるのに無言で奥に入っていったよ。

せめて「いらっしゃいませ」の一言が言えんかい？
ちょい売れっ子になったからって、ご慢心かね？

その日以来、どんなに不治鵜がウマいといわれようと
二度と買うのやめたよ。

>>150
ププランは雰囲気のいいお店だよね。
なんかあそこ行くとお菓子はもちろんおいしいんだけど
あのあったかい接客で幸せな気持ちになる。

不治鵜ってなんだ？

フジウ

みんなには論外かもしれないけれど、コストコのケーキが好き

イチゴのケーキはお正月に家族みんなで食べたけど、好評で
お酒のみで甘いものは好まないお父さんも旨いって言ってた。
大味だけど、しつこい甘さがないんだよね
この間買い物してたら、「スイスロールも旨いよ。これなら誰もがおいしいって言うと思うよ」
って話してる客がいたのでこれも一度食べてみたい・・（人が集まる時にでも・・）

ショートニングが気になる人にはお勧めできないけど^^;

149 名前： 多摩っこ 投稿日： 2007/01/08(月) 17:38:48 ID:XASlBGqU

＞１４３
だから路駐する客もそれを静観してる店も嫌いだっつうの。
近所の事情も知らないくせにえらそうなことばっか言ってんじゃねえよ。
こういうこと言うやつに限って路駐してやがるんだろ。

>>154
俺も好き。
ティラミスは今まで食べたティラミスの中でいちばん美味い。
聞くところによると通常のティラミスに使う倍の量のマスカルポーネを
使ってるんだとか。

コストコのケーキって日本で作ってるの？
それとも冷凍品を輸入して日本で解凍して売ってるの？

多摩境？まで行かないと買えないんだよね？

>>157
多摩境のあそこで作ってる。

そらまあ、行かなきゃ買えんわな。

>>158
ありがとう。遠いけど一度行ってみたいなあ。

こういう記事を見かけたけど、大丈夫？
まぁ地元の店で買う人がほとんどだろうけど、一応。

[不二家、期限切れ牛乳使用　シュークリーム２千個に]
http://www.asahi.com/national/update/0110/TKY200701100407.html

122〜144＞＞

お前らバカか！！！！

亀レスはもっとバカ。

不二家すごすぎる。報道されている不祥事はごく一部なんだ。
http://company.nikkei.co.jp/disclose/redirect_dis.cfr?ano=410b017&t=http://ir.nikkei.co.jp/irftp/data/tdnr2/home/oracle/00/2007/410b017/410b0170.pdf
でも他社にもあるんだろうな。
不二家の件は氷山の一角と思われる。

不二家＝雪印（＝改名メグミルク＝改名日本ミルクコミュニティ)

不二家は「うまいケーキ屋」とは言えないのでスレ違い。

でもおいら不二家のシュークリーム良く買ってたよ安いから。
たぶん問題の11月出荷分も食べてたはずｗ何ともなかったけどね。

不二家のアップルパイが大好きですよ
シュークリームとは関係なくてよかったです

と思ってたらアップルパイがー!!

まぁいいや
どうせ2年くらい買ってないし。

シュークリームは数年前からやってたようで。
アップルパイも今回だけとは限りませんね。
まぁ今まで生きてるんだから大丈夫だろうけど。

不二家はもうおしまい

>>163
次元や規模は違うが
最近拡大した　「　あ　そ　こ　」　は大丈夫かな？
他でもありそう。
売れ残った生洋菓子ってどうするんだろう？

「　あ　そ　こ　」　の答えはご想像で。

>>170
このところ多摩地域にもお店が増えたあそこ？
お菓子が安いところ？

清里の？

不二家、全洋菓子の製造販売を休止だって。
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/food_safety/

>>170は多摩センターに元からあって
最近多摩センター改札前にも支店のできた
例の店のことを想像してほしいんだろう。

吉祥寺の好味屋にある
「キリッシュトルテ」は美味い。
なんと言っても、自家製のチェリーと
生クリームがいいね。

>>174
出た吉祥寺スレ名物の基地外
おまいは成仏できない自縛霊かｗｗｗ

吉祥寺の好味屋はもう無いですから。

不二家は、クリスマスや新年の稼ぎ時を過ぎてから公表するし
パートのおばさん個人のせいにするし
なんなんだろうね。

まぁ、不二家なんて買ったこと無いし、
買う気もないからどうなってもいいんだけど、
こんな日本人の美徳のかけらもないような企業はさっさとつぶれてくれ。

>>176
その工場に衛生マニュアルが無かったとか、あの手の大企業にしては信じられない
事を平然と言ってるなぁ。
他の工場でも衛生マニュアルがあるのか、ちゃんと守られているのかさえ怪しくなってきた。

不二家レストランは、外観がゴキブリホイホイみたいな格好だから
入る気がしなかったな。

つーか、不二家自体、あのケバケバシイ色使いは
パチンコ屋を連想させる。

【不二家問題】 「腹立たしいですね」 大量のネズミ、期限切れ材料、隠蔽…不二家、店舗休業相次ぐ★３

まぁ、日本人ならケーキなんか喰うなって話。

不二家の従業員が告発しなかったのも問題だな。

不二家って内部告発でしょ
隠そうとすれば隠せたんだから、正直に公表した事は偉いと思う
苦情や事故が起きてからでも必死に隠そうとすしたり、とぼけたりする
会社も多いのに
俺的には、今回の一件で不二家の会社としての評価は上がった
みんなマスコミの言う事を鵜呑みにし過ぎ
たまにはこんな違った見方の意見があってもいいでしょ

稼ぎ時のクリスマスが過ぎてから発表しているんだからダメでしょ。
どう考えても、消費者の事より会社優先。

ずーっと以前から、様々な問題があって
そのまま放置していたらしいね。

>>181
その告発を握りつぶそうとしたのが不二家の上の人間。
隠し通せずに外に出ちゃったんだから会社自体が腐ってるとしか思えないけどね。
三菱,雪印と同じかそれより悪い。

三菱や雪印も相当ひどいと思うけど。

雪印は「日本ミルクコミュニティ」とか「メグミルク」とか
名前を変えて、さらに消費者を欺いているのがさらにひどい。

不治家がこのまま駄目になってもしかた無いが
直営じゃなくFCチェーンでケーキ屋をやっている町のオサーン
売る物は無いわ、買う人も当分いないわで、経営成り立たん　かわいそ
不治家は損失補填なんてしないだろうな

てかFCてのは契約する段階で良い事も悪い事も
一蓮托生なのを承知の上でするわけでしょ。自業自得。

まずいケーキを作っているケーキ屋なんて潰れればいいのに

>>175

阿佐ヶ谷（五日市街道沿い）にあったような気がする。

トランス脂肪酸ゼロケーキで不死鳥のように蘇るしか・・・

無農薬野菜蒸しパンと生ジュースとかで蘇るしか・・・

昨日帰宅途中にチラッと覗いた（車中助手席から）18時ごろのケーキや3軒
7割がた残っていたガラスケース。
あれって本日売ってるんでしょうな。

もはやペコちゃんが脱ぐしかないな。
ペコ、初めてのヌード写真集、みたいな

うわー見てぇー

グラン●リュ、それほど有名でなかった頃は本当に美味しかった
と思うよ。ロールケーキ、たまにお土産で貰うと美味しかったなーと
当時思っていた。でも、色々な拡大路線になった頃から確かに味が
落ちたと思う。

久しぶりに買って帰ったプリムヴェイ●は相変わらず美味しかった。
調布のスリ●ェはなんだか少し微妙だったが…。

毛が生えてたらショック

中途半端な拡大は室が落ちることが多いね。
もともとの生産能力を超えた時が危ない。
大規模にした場合は一定の管理をすれば
一定レベルを保つことは出来る。

スレ違いだが
最近新宿の有名店（電鉄系ではなくて）のレトルトカリー味が落ちたような気がする。
安売りしていることが多いが。
安売りしなくて良いから味を保って欲しい。

間違っていた　
誤：室
正：質
書き直し

中途半端な拡大は「質」が落ちることが多いね。
もともとの生産能力を超えた時が危ない。
大規模にした場合は一定の管理をすれば
一定レベルを保つことは出来る。

「初心忘るべかず」のこころが創業者には必要です。
たいていちょっと儲かると拡大路線に走り傲慢高慢になることが多い。
顧客の声に耳を傾けなくなるともはや危険。
そのようなところは最後は顧客がそっぽを向いてしまう。→潰れてしまうという最悪のシナリオも。
食品の場合の最大の問題は食中毒。偽証も問題だが。
手抜きなどによる品質低下も見抜く人は見抜く。
クレームを言ってくれればそれは店への愛情から。
皆がこれに当てはまるとは言わないし、どこがそれだとは言わない。

それが「どこ」かはご想像で。

どのような業種にもこれは当てはまる。

【不二家】Ｘマス商戦前の公表遅らせる　問題を昨年１１月に把握　牛乳の廃棄方法の規定さえ存在せず
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168586052/
【不二家】札幌工場、原材料仕入れ時期、消費期限、使用量を製造記録台帳に記載せず…札幌市保健所
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168631603/
【不二家】期限切れ牛乳の使用が常態化？　問題認識後も本格調査せず意識の甘さ露呈　「記録なく確認不可能」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168629866/
【不二家】埼玉工場　１カ月でねずみ５０匹が捕獲されたことも　洋菓子事業は４年前から営業赤字★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168555126/
【流通】クイーンズ伊勢丹が全18店から「不二家」製品撤去　大手スーパーやコンビニに販売自粛の動きが広がる可能性も
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168641554/
【雪印乳業の二の舞い】売り殺到！「不二家」株が急落　幹部に不祥事隠蔽の意図★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168561807/

＜不二家＞数年前も期限切れ卵…従業員証言　常態化の疑い

不二家は処分対象との事。

従業員や販売店も処分に服して改心しろ！

農水省はノロノロしててﾇﾙﾎﾟ

アイスクリームのサーティーンワンも不二家

町田にあるジューンブライド
見た目　○
価格　　○
味　　　○
だと思います。

町田ネタなんてイランイラク

>うまいケーキ屋ってどこ？

それは不二家。
賞味期限を過ぎた原材料を使った物は、健康に良いらしい。
テレビでも連日放送されているから、不二家の製品は、どこの店でも売り切れで
売っていない。み●も●たも真っ青。

そのうえ細菌60倍サービス付き
今だけだよ

バレタ企業はついていなかったってこと

不二家には「3秒ルール」があって、
商品を落としても三秒以内に拾えばOKとルールになっていたとの事。

【不二家問題】 「落としたお菓子、３秒以内に戻せば販売ＯＫ」 "不二家・３秒ルール"、パート従業員が証言★３

★不二家　1月5日にも期限切れ原料使用　「3秒ルール」証言も

・大手洋菓子メーカー「不二家」でずさんな品質管理が明らかになった問題で、1月に入っても、
　期限切れの生クリームを使用していたことが新たにわかった。
　さらに「落ちて3秒以内に元に戻せばOK」という驚がくの実態も、内部証言から明らかになった。

　不二家社長の辞任表明から一夜が明け、ずさんな管理体制を裏づける新たな証言が出た。
　埼玉工場や野木工場から運ばれてくる商品を仕分けするパート従業員は、「汚いですよ。
　制服というか作業着というか、『いつ洗ってるの?』っていう感じです」と、不衛生な商品管理の
　実態を訴えた。
　さらにこのパート従業員は、「『落ちて3秒以内に元に戻せばOK』と。そういうのは、店に配送
　されたらまずいんじゃないのっていう感じのことを聞いても、『大丈夫、大丈夫』って済んじゃい
　ますしね。え! いいの? こんなの売っちゃっていいの? って思いましたよ」と話した。

食中毒事件があって、それも隠していたとニュースでやってる。
株価暴落ｗ 安いけど買わないｗｗ

今、不二家株買う奴は素人
売る奴もマヌケ
この手の株価は暴落はするけど急騰はしない
完全に落ち切ってマスコミが忘れた頃にゆっくり考えれば良い

コージコーナーは？？？？

今、いくら持っていて、何株持ってるの？>>212

ケーキ（景気）の話しだけに株ですかw

不二家製品売ってるところ1･18改

ドンキホーテ、ロジャース、スーパーアルプス、オーケーマート、キャンドゥ（店舗による）
ampm、一部のドラッグストア、ネット販売（楽天内）

【不二家問題】 「不二家、ダメかも」 "ペコパイ"に虫数匹→新しく買っても、また虫が…「虫入りパイ」他にも発生

★不二家の「虫入りパイ」ほかにも　保健所に報告せず

・不二家のチョコレート菓子にユスリカという虫が混入していた問題で、去年12月までの
　1年7カ月で、同様の事故が4回起きていたことが分かりました。
　虫の混入が見つかったのは、不二家の富士裾野工場で作られた「ペコパイ」です。
　不二家によると、2005年の7月に商品を買った消費者から、「ペコパイの中に、ユスリカと
　いう虫が入っていた」と苦情がありました。さらに、調査した結果、2005年の5月から去年の
　12月までの間に、同様のケースがほかにも3件見つかりました。不二家側は、苦情を申し
　出た消費者には個別に説明しましたが、保健所には報告していませんでした。

理由について、不二家は「健康被害の恐れが少ないと判断した」と説明
隠ぺいしていた問題がまた明るみに出た

不二家がこんなことになって残念だ

ケーキはとりあえずあきらめがつくけど
やっぱりミルキーが無くなったら悲しい

>>217
カントリーマアムもな。

起死回生でペコちゃんがヌード写真集を出す、という意見があるが・・・

2chお菓子板【ﾐﾙﾌｨｰﾕ】ベルン【ｳﾏｰ】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1148820946/

85 無銘菓さん New! 2007/01/20(土) 12:11:31 ID:npI+Aew7
ベルンのバイトです。ジョリクールに使用しているジャムが賞味期限切れだったことが判明し、
全品回収になりました。いま工場で生産している商品が店頭に納品される１／２７まで
販売は休止されます。ただ会社としては穏便に済ませたいようで公表しないようです。
やはり一族経営の体質は何処も同じなんだなと思いました。

http://www.keio.co.jp/topics/shopping/main.html#05
＞　2月1日、吉祥寺駅改札口近くに、話題の人気スイーツブランドが
＞毎月登場するお店「Ｓｗｅｅｔｓ　Ｍｏｄｅ（スイーツモード）」の第1号店が
＞オープンします。第1弾となる2月はフレンチの鉄人石鍋シェフが
＞プロデュースする「パティスリークイーン・アリス」が出店します。

第一弾なのにクイーン・アリス･･･
ｵﾜﾀ＼(＾o＾)／

ume

小金井のフォレストマムって店、誰か知ってる？
http://www.forest-mam.com/onstore.html
http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/awm67426jp

↓このスレで話題になってたｗ
ｵｰｸｼｮﾝで売ってる食い物って大丈夫だろうな？28
http://pc9.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1148093614/

>>223
リンク内にあるように"カフェ＆ぎゃらりー自然館"ってことじゃないかな？

>>224
ありがとう。
まちBでは聞いたことないお店だけど、美味しいのかな？

ume

ume

相模原だけど・・・
町田に近いよね・・
横山公園の、ら・ふらんす？？って、人気あるらしいね！
バレンタインでもらった、オレンジのチョコが
とても、おいしかったです。

モンテリマール味が落ちた。

>>229
落ちたっていうか、OPEN当初から大して美味しくなかったけど･･･。
ここで話題になったこともないし。

FUCK

東大和は、「二人姉妹」の店だな。

モンテリマール好きだったなぁ…
少なくとも堀の内ではね

堀之内では個人的にマリオネットのカラメルシューが好き。
シュー皮がふわふわじゃなくカリカリでしっかり焼いてあるのが嬉しい。

町田「うしゃぎさん」たまごロールケーキがうまい

「うしゃぎさん」はスポンジがちょと固いんだよな･･･

でも無添加が売りのようで、
良い材料使ってるらしいのは分かるし好感が持てる。

小金井のキャトルキャールが
文句無しに一番うまいです！

私の中では。

キャトルキャールは、近所だけど、まだ一度も買ったことがないです。
何が（どの商品が）一番うまいのですか？
自分的には小さくて高いと感じます。
高くて美味しいのはあたりまえと思います。

最近ようやく見つけたけどジャルダンブルーすっごい美味しいね
どのケーキもいろんな素材がめいっぱい使われてて嬉しい
昔から好きだったプリムヴェールのロールケーキはマジ天使系の柔らかさ
スイートポテトと、苺＆バニラのババロアケーキも超うまーー
こんな美味しいケーキ達が身近にあるなんて幸福

ル・ププはちょっと砂糖多すぎで素材の味がわかんない
あと3割減らしても良いんじゃないかと思うんだけど
グランクリュは味付けも素材もセンスが悪い
有名になる前のケーキも食べてみたかったな

ゴッツェのマンデルメルバみたいなケーキがだべだい。。。
子供の頃から食べているから余計に感じるのかもしれないけど、
ゴッツェが無くなってから、別の店で買って食べるケーキがなにかひと味足りない気がする。。。
なにか薄っぺらい味に感じてしまうのです＞＜
口当たりがハードで、かつ濃厚な味のする生地で出来たケーキのある、美味しいお店
があったら教えてください。。。

>>238
そのお店はまだ行ったことないのですが、
一般に、高くても美味しくない店もあります。
美味しいならまだましかとｗ

>>238
フロマージュ・タンドルってのと
ヴァランシアってのが、とても美味しかったです。
400円くらいで、小さいので一見割高にも見えますが
食べれば、「これは安い！」って思いますよ。

スポンジ部分は少なめで、全体に何層ものクリームで
複雑な味を出している、濃厚系のケーキです。
ショートケーキではない、安いやつ
（レモンロールとか、あと半熟チーズというお菓子）
も、おいしかったです。
ここのケーキ食べると、よその大きい大味のケーキが
ただの菓子パンに感じます。

>>242
なるほど。詳しく書いていただいてありがとうございます。
では、今度ぜひ試してみますね。

>>239
ル・ジャルダンブルーは安いシューやエクレアやタルトにも
全力投球なのが嬉しいな。クリームもすごくおいしい。
今後は純バタークリーム系やマカロンも食べてみたい。

プリムヴェールのロールケーキはこのスレでも
以前から人気あるだけあって本当に美味しいね。
あの安さであの味はネ申だわ。

ル・ププランはスポンジが柔らかくて好き。
特に幸せのショートケーキは絶品。
あと焼き菓子も好き。

グラン・クリュは。。。。まあ好みにもよるだろうけど
個人的にはちょっと下品だと思う。

丹野菓子店：シュークリーム100円とバナナボート240円
パティシエ・ル・ショウジ：東京シューのカスタードとアズキ120円×2
ゼフィール：ごまシュークリーム120円
感想はゼフィールのごまシューがおいしくて、50円の数量限定のシュークリームも食べてみたいと思った。
パティシエ・ル・ショウジはうまいが全体的にちと高め。
ボンジュールはむしろチーズケーキが良かった。
丹野菓子店はもしかしたらショートケーキがうまいかも。

>>245
＞丹野菓子店
＞パティシエ・ル・ショウジ
etc...

ぐぐったら山形県のお店じゃんｗｗｗ
山形の話は東北板でおねげーしますだよ。

うちに遊びに来た知り合いが持ってきたケーキがうまかった。

「スティック　スウィーツ　ファクトリー」って書いてあったかな・・・
立川にお店があるらしい。

>>247
さっきTBSラジオでもやってたね。ｗ
多摩だと立川の若葉ケヤキモール内にあるようです。
自分は広島のマリーナホップ店になら何度か行ったことがあるなぁ。

スティックスイーツファクトリーを真似てなのか最近コンビニでもあの形状の
ケーキ類が多いねぇ。

>>240
スレ違いではあるが
ゴッツェさんの弟子の店が西武新宿線の都立家政にあるよ

あ、>>36にもう出てたな

帝国ブランド。
店名からは想像できないほどヒッソリとした店構え。
ケーキ屋さんとはどこにも書いていない・・
卸専門なのか？店内に入りずらい・・

勇気を出して入ってみると。普通にケーキ屋さん。
優しそうなおじさん　いや　シェフが一人。
お店に飾ってある表彰状。な　なんと元帝国ホテル
のシェフ！しかも表彰を受けるほどの腕前！？
おじさんの見た目からは想像できない・・・

こんな田舎で帝国ホテル級のケーキが食べられる！
と、いくつか買ってみた。
さすがに美味しい。
イチゴのショート。チーズケーキ。モンブラン。
食材に拘っているいるらしく少々割高ではあるが、
なんと　１つオマケしてくれるのだ・・
しかも　その後　何回も行っているのだが毎回！
オマケしてくれるのだ。つまり高くない。

どこに有るの？
「帝国ブランド」っていうのがお店の名前ですか。

>>252
たまに推薦する人いるけど、青梅とか桧原村とかあきる野とか
とにかくあっち側のド田舎のほうだったと思う。

大げさな店名は単に店主が昔、帝国ホテルで働いてたから。
ちょっとドン引きする店名だよね・・・。

西東京市の西武柳沢にある「カフェアジュール」のケーキが美味しい。
香料を使っていないから、子供にも安心かも。
甘さもひかえめで、自分は結構はまってる。

帝国ブランドって閉店したのでは？

帝国ブランドって西八王子駅近くにありましたよね。
私もだいぶ前にお店を閉めたと記憶しています。

八王子からあきる野の武蔵増戸駅辺りに移転したんだよ。

>>254
西武柳沢のどの辺ですか？田無にいく時通過しますが
東伏見抜けるばっかりで。

>>258
西武柳沢北口から徒歩五分位なのですが、
北口に西武信用銀行があるのですが、そこからきたに30メートル位にあります。
我が家のバースデーケーキは、必ずそこでかっています。後、給料日後とか。
値段もお手頃で、おすすめです。

すいません。書きわすれました。定休日が、水曜日だったとおもいます。

254じゃないけど、そこのフィナンシェが香りが良くて好きです。
（ケーキはまだ買ったことがないのですが）
住宅街にポツン、とあるからわかりにくいかも。
駅から反対側だと新青梅のトヨタとグリコの営業所
の間の道を真っ直ぐ行くとある。

ところでカヌレのある個人店はご存じないでしょうか。
保谷駅近くのアルカションはタルト類は美味しかったのですが
カヌレはラム酒の香りが薄くて好みではなかったので…

焼き菓子も美味しいですよね。シュークリームや、プリンも美味しいですよ。
カヌレがお好きとありましたが、アジュールのおねえさんに、ご相談してみてはいかがですか？
結構こちらのわがままとか聞いてくれますよ。自分は、シフォンケーキで、バースデーケーキを作って貰いました。

>>254の人
句読点が変だよ

>>263
本当ですね。すみません気付きませんでした･･･。
恥ずかしい限りです。

帝国ブランドは武蔵増戸駅の自転車置き場の近くだよ。
生クリームが苦手な人でもここの生クリームはイケると思う。
チーズケーキの種類が豊富だけど、逆に買わないとオマケで
１つもらえるのであえて買わない手もあります（笑）
（黙っててもオマケしてくれます）

258です。
分かりました場所。一通が多い地域でチャリならすぐですけど
車かバイクなんで、気付きませんでした。
ケンタに抜ける細い道（都民信金側から）だと車も入れそうですね。
とっても楽しみです。

アジアド
庶民派ケーキ

>>254
田無まで行くついでにカフェアジュール行ってみました！
ケーキは不思議な味がしました！
クッキーが美味☆
店員さんもいい人だったしまたいってみます☆

私のおすすめは富士町にあるトロワジュールってお店です！
東伏見駅から新青梅街道にむけて直進するとスカイラークの前にあります。
ケーキがかなりおいしいです☆
母と私は最近はケーキと言えば常にここの店って感じですね☆☆

>>267
アジアドの切り落としカステラ最強

>>268
カフエアジュールのショートケーキや、シフォンケーキもおすすめですよ。

近所に住んでいながらトロワジュールにはまだ行ったことが無かったです。
近い内にぜひ行ってみたいと思います。

アジアドって西八の八工の前かな？
だとしたら懐かしいね、３０数年前に塀を乗り越えて買いに行ったもんだ。

カフェアジュール行ったよ。
クリームが甘めで、紅茶のムースも子供が平気なタイプ。
生クリームが大泉のおだふじに少し似ているかな。

トロワジュール！
東伏見交差点のあそこ美味しいんだ。だとすると外見で損してるね。
ずーっとスルーしてきたよ。

大泉のおだふじも美味しいですよね。
ただ、おだふじのバニラの香りが自分には少し強めに感じます。
カフエアジュールが出来てからはおだふじには行っていないのですが、ミルフィーユはまだあるのでしょうか？

今日伏見に用があったので、トロワジュールにも行ってみたのですが、残念ながらお休みでした。

スレ地域から外れて申し訳ないが、ピエール・エルメのミルフィーユ（ガナッシュ・コーヒー
クリームの方）はけっこうなお味ですた。(イクスピアリ店だったけど）

たまに流れとも関係なく唐突に
山形とか千葉とかの地方の話する人いるけど
何なんだろう？同一人物？

小平市だけど、かしの木のケーキはマジうまいよｗ

山形とか千葉とかの地方の話を出されても困るよね。簡単には買いに行けないし、
ケーキのお取り寄せが出来たとしても、フレッシュさが無くなりそうでちょっとやだね。

福島のケーキ屋情報欲しっ！

ume

この間アジュールのショートケーキを食べたけど、甘さ控えめで旨かったよ。
バニラとか洋酒の匂いはしなかったな。

グーデサンクのスフレロール食べた。
期待したほど美味しくなかった。
プリムベール最高！

>>281
グーデサンクは国立の大学通りの本店？
気になってるけど1本で千円ぐらいだから
一人じゃ食べきれないのでいつも買わないでいる。

それに比べるとプリムヴェールは小さいカットで安くて
買いやすいのも嬉しいよね。
ル・ププランのも安くて好きだけど売り切れてる事が多い。

次スレ

★★★ うまいケーキ屋ってどこ？ Part 7 ★★★
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1176601806

パｒｔ６は１０００までせんのか。

残念ながら1000までにはなりま1000

ムラリはなんで移転したのだろう？

次スレ立てんの早すぎじゃね？
このスレ埋んの1週間かかるぞ

そんでムラリのことは誰も知らないのか？

国分寺○I○Iの中にあった
プルミエールがなくなちゃった!!!!!

かなーりショック

ロートンヌって立川伊勢丹だと品揃えどんな感じ？

帝国ブランド、買ってきました。
チーズケーキの種類豊富でした。
おまけも嬉しかった。

埋め

北海道物産展で食った
パパラギのシュークリームが涙が出るほどおいしかった！
べたべたしなくて、あっさりふわふわ、ミルクたっぷり、
暖かいとすぐ溶けちゃうんだけど。
そんな味のクリームを作っているケーキ屋さんが
多摩にあったら教えてください♪

たまに伊勢丹にくる、東村山あたりのケーキ屋さんがおいしかったと思うのですが、
ここで話している人たちとは方向性が違うんでしょうか？

>>295
名前が分からないんだけど、京王堀之内駅の徒歩１０分位のところにある
ケーキ屋が美味かった。プリンを買ったら器がすげ〜★可愛くて、思わず捨てないで
とってあるよ。
すぐ近くに教会らしきものがあった。（鐘が鳴っていた気がします）

シュークリームに生クリーム入れすぎるのは好きじゃないけど・・・
あくまでもカスタード味で・・・
とりあえず多摩の定番、八王子のアポワンのは食べました？

自分はパパラギの真っ白いクリーム苦手。

カスタードに少し生クリームがブレンドされててバニラビーンズが入ってるのが好き。
「ラ・ベットラ・ダ・コルトーナ」とか「ル・ジャルダン・ブルー」とか「ル・ププラン」とか。
方向性は違うけど堀之内「マリオネット」の午後限定キャラメルシューも好き。

>>295
川の近くなら「おやつや」？

昔八王子カレッジタウンの中にあったセモンシュシュというお店。
１０年ほど前、国分寺に移転したと聞いていますが、
ご存知の方いますか？

>>297
名前教えてくれて有難う。
この店はホームページも作っていた。

＞２９６

アポアンのシュークリーム、ずっしりとしてクリームがいっぱいつまっている。
でも最近食べてない。
確か、シュークリームの友っていうスティックもあったような気がする。
なんだが、食べたくなって来た！

やっと埋またー＼(＾o＾)／

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