炒飯がすごく旨い店教えれ！8レンゲ目

前スレ
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1132925150&LAST=50

既出だけど、万豚記のチャーシューゴロゴロレタスチャーハン。
＠八王子クリエイトホール横。

万豚記は店によって味がばらつきがデカイからなあ。

国立の万豚記はどう？

８蓮華乙！！

既出だが、やはり吉祥寺みんみんのあさりチャーハン。
卵さえ使わず、ねぎと浅蜊だけの具であの味は奇跡的。

永○園のチャーハンのたれ
使ったかたいますか？
３種類ぐらいあるようです。
昨日ぐらいＣＭみたんですが、
以前からのビン入り茶色い液体の永○園バージョンかな。
７のおにぎりチャーハンは、すし太郎方式で、
炒めないで炊きたて御飯に液体まぜてるんじゃないのか。
７味の、ちゃーはん太郎出たら売れそう。

ヒキコモリの皆さん、自作炒飯の話は別のスレでお願いします。

7 は、冷凍好きの味覚障害さんでつか？

7 は、単なる馬鹿じゃないか。

>>3
万豚記は店によって違うし作る人によっても微妙に違う。
国立は昼時間は旨いと思う。
たまたまかもしれないけど・・・

先日多摩ニュータウン通りの『ぶぶ』に行って来ました。
従業員は夫婦っぽい感じでしたが中国系の方ですかね。
豚バラ炒飯喰いましたが油っこくなくパラっとしていて味付けもあっさり
していていい感じでした。他の炒飯や料理はどうなんですかね。

グランディオにある立川中華街のお店で旨い炒飯の店がある。
店名が思い出せない。。。

>>12
もう一度行って思い出してみては？

それが今浦安に越してしまったので当分立川には行かないです。
グランディオのＨＰみても思い出せない。
ごめんなさい。

「にんにくや」では？？

のぼりと　きんちゃん

モノレール大塚帝京大学前駅の近くの八十八

やずや？

いかと貝柱の炒飯
http://www.miho-japan.co.jp/item/list_03.html

スーパーで１００円わりとうまい。
１ｃｍ×５ｃｍ×３ｍｍぐらいのイカ２コと貝柱も多め。

>>19
近所のスーパーをまわってみたがどこにも売ってないorz

>>20
京王グループのキッチンコート

99shopがうまいらしぃ。

99は、加ト吉の辛くて１５０ｇよりはいいよ。２００ｇあるからね。

>>21
近くにキッチンコートは無いようなので京王ストアで探してみます。

>>24
19ですが、探すほどうまくないよ。

引越しから11ヶ月ぶりで、御飯炊いた。うまー

>>25
そうなのか。
スーパーを見つけては冷凍コーナーを探してるんだが無いんだよねぇ。京王ストアにも。
本格炒飯があったからそれでいいかなと思ってるが、店で食べる方が後かたづけとか
しなくていいかなぁと。

>>26
イカが大きいのが５個ぐらいはいっていて、イカのレンジ加減が難しい。
炒飯のみで１分、イカは固くなるから後から入れて１分がいいともう。
油臭くなくて良いかもしれないが、炒飯はバター味。

自作炒飯の話なんて聞いても面白くない。スレの主旨と違う話が希望なら他でやってくれ。

自作炒飯の話なんて出てないがな

日高屋行ってきた。
炒飯で売ってる店じゃないな。
定食がおすすめ。

炒飯は　やっぱり自作が　ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
ご飯　根深葱　鶏卵　焼豚　ナルﾄ　干し海老　塩　胡椒　醤油　うま味調味料はいらない！
作ってみな・・・　うまいで〜〜

うまそうやな（藁
「炒飯がすごく旨い店教えれ！」スレに書くってことは､店なのか？食いにいくぞ（藁

>>31
>ご飯　根深葱　鶏卵　焼豚　ナルﾄ　干し海老　塩　胡椒　醤油　うま味調味料はいらない！
で、それ抜いてなにで炒飯つくるの？と煽ってみる

>>33
普通に見過ごしてた。キミおもろい子やな。

つーかネタ切れか。かなり寂れてきたな。

だってﾆﾁﾚｲ炒飯が最強なんだもん

ﾆﾁﾚｲ炒飯
電気代浮かそうとして、半解凍してからは、油ぽくてまずいのな。

常温解凍しそのまま頂きます。これからの季節はお勧めできません。

中華の炒飯ではないけど、国立のスコールカフェのタイ風炒飯は旨い。

聖跡近辺にある「銀龍」って店がうまいって聞いたけど探しても見つからないのよねぇ
だれか知ってる人いる?

銀龍があるのは、鎌倉街道沿い。駅からは、ちと遠い。
でも、チャーハンがウマイというより、大盛り板向けの店と思われ。

詳細はココどーぞ。
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13021244/

味の素　冷凍食品の　五目炒飯　これ最強！

そのかわり、最後にパオチー入れてね。

↑間違えた　ｗ

ウェイパーだった
http://www.k2.dion.ne.jp/~aikiku/aziha.html

銀龍ってなんであんなに繁盛してるんだろ。
パイプ椅子が並ぶ何の変哲もない食堂なのに。

たまたま風水的に良い立地とかで客が集まるとしか思えない。

前スレで既出だし、チェーン店だけど。

堀之内の「北京家庭菜」。

さすが一級厨師が作るだけあって、ウマし。
そうそう、メニューに杏仁豆腐ありませんが(コースにしかない)、
言えば出てきます。

永山には無い？

「スタ丼の店」国立東店のチャーハンが好き。
腹一杯になる！

ニチレイ炒飯が最高だよ。

ニチレイ最強はもうすでに確認済だよ。
他に旨いのさがそうや

そっか。わかった。
今度はニチレイ以外の炒飯に挑戦して報告するよ。

>>46
量じゃなくて味をきいてるんだが。

量もうまさのうち

量は大事だね。
単品で客に少なくて悲しい思いをさせる店は最悪。
単品でもおなかいっぱいが最低条件。

府中市北山町、大元は最高。

葱と卵とチャーシューが入った五目チャーハンが７５０円は、高いのではないか

ちゃんぴおんのチャーハンもなかなかの量。

行ってきた。>>50の言っている意味が解った。>>50が正しい。
マッジｨーーーーーーーーーー。

味華という固形調味料で、肉野菜炒め･スープを作ったら、旨い店と同じ味だった。
購入は最善とおもわれ。

>>57
ウェイパー(味覇)の事ならみんな知ってると思うが、それとは違うのか？

>>57
だから　そんな事はわかってんだよ
その先の話だろ
調味料は皆使ってんの！
同じ味だと感じたのは君の舌
馬鹿か　ホントに

>>59
お前が馬鹿

>>58
ウェイパーとほとんど同じ。
コープ製品だから安め

いや・・・あの・・・旨い店教えてくれ
俺そんなのつくれねぇしorz

バーミヤンかな

東京亭のチャーハン量オオス

ほんとココは相変わらず駄スレだな

お前のようなやつがいるから

高血圧で塩分制限しなければならなくなった。　
チャーハン一杯何グラムの塩があるのかな？

スタ○○○６５０円
炒飯じゃないね。焼飯表示で、ネギ醤油ライス炒め。
店内も油でべたべたしてる。

味華という固形調味料で、茶班したらまずーでした。

「チャーハンにハムは、無いだろう」と思っていたが
切る大きさに拠っては意外と行けると思った

国立の金＊＊５５０円なり

金華ハムチャーハンうまいよ

普通のハムをにんにくと油でいためればそれっぽくなる

スレ止まってるんで､とりあえず｡
仕事で走りまわってるアフターサービス屋です。
今日､新宿百人町の北京で食った炒飯(１番安い600円の奴)旨かったっす｡
スープはこくとかあまりないしょっぱい系で､
メシが白い塩と中華味で卵､チャーシュー､ネギ､グリーンピース､懐かしい味でした｡

ここは多摩板

クリックしても開かなかった。なんで？

>>73　50点　多摩板なのに新宿の話題を投稿
>>74　 2点　話題を投稿しない

火の国のチャーハン

>>76　-10点　ただの採点
オレモナー

東八沿いのしょうりゅう坊、お勧め。

チャーハン旨い。量も茶碗で正味３杯はある。初めて食べた時、残しそうになった。

>>79
詳しく

http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35%2F41%2F10.702&lon=139%2F30%2F21.112&layer=1&ac=13210&mode=map&size=s&pointer=off&sc=2


初めて入った時、３分くらいでチャーハンが出てきて焦った。
手早く作らないとチャーハンは美味しくないという話を、実感できる。


安いものなら６００円くらいでニンニクチャーハンがお勧め。
たまに一見さんが色々頼んで出されて、量が多くて焦るのを見かける。

１１時から深夜は３時過ぎまでやってる。
しょうりゅう坊、漢字忘れた。けどマジお勧め。よく行ってます

>>81
乙
前原歩道橋下（バス停）の近く？店舗はビルの１Ｆ？木造？

モービルから歩道橋下の間に、

蕎麦屋、しょうりゅう坊、とんかつや、ラーメン屋と並んでやってるから

通れば分かると思うよ、当然1階。

小平市小川駅近くの喜楽が美味い！
20年近く通ってます

>>83
どこにあるのかとあのあたりを昨日の夜に2往復しちまったい。

>蕎麦屋、しょうりゅう坊、とんかつや、ラーメン屋と並んでやってるから
うさぎ屋(蕎麦屋)、しょうりゅう坊？、岩窟王(とんかつ屋)、江川亭(ラーメン屋)
あの店"しょうりゅう坊"というのか。
店名が分からず「中国麺飯食堂」って名前かと思ってた。

「祥龍房」ってのが武蔵小金井駅長崎屋裏の元スカッシュ跡にあるからそっちと勘違いしてるのかとも思った。

場所はそこで間違いない。
そこは中国人がやってる店で、日本語あんまり通じない。
あと、メニューに当たり外れもあるから気をつけて。

今のところ、点心と天津丼は美味しくなかった。

かけご飯シリーズもまあまあ。量も多い。
坦々麺は美味しかったかな。麺類は量普通だと思う。

>>85
で、入店した？

>>87
ごめん、店が分からず江川亭でラーメンだけ食って帰ってきた。
次回行ってみてレポします。

だいたい1回じゃみつからないよね。汚そうとか。開店前だっだりとか。

調布・府中あたりの情報希望

府中､ってば反応しちゃうよ（藁
くだんの、八海 さぁ〜（藁

おい
八海ってなんだ？
うめーのか？

まずい、きたない話はおめーの顔だけにしとけよ

>>86
うまかったよ。
外人が持ち帰りで１０人前ぐらい注文してて１０分以上待たされた。
外人が帰ってから３番目に出てきた。おまたせがいえない。
牛バラ青菜ちゃーはん。
シンプルに青菜チャーハンがあればうまいと思う。
チャー週目乳は注文しないほうが無難かも。
牛バラは堅くて食えない。
歯が丈夫ならうまいと思う。
赤みを使い。いい味を出している。
スープは一流でうまい。
炊きたてで、芯が生米の味香がした。
多分いままでで１番うまい。
駐車場がなく路駐。駐車場あれば９００円超えるかスープが付かないか。
腕はいい。あまり儲からない。
スプーンが下向き。計量スプーンで食べる感覚。他のお客さんのスプーンは柄に穴が開いていたので計量スプーンと思われ。
グルメそうな客がいた。タクシードライバーチャーハンくださいと。ぷｗ。

芯が生米の味香はマイナス。使ってる米は安そう。
味付けはいい。

>>93
日本語でおｋ

>>95
おい、おまえ
あほだろ

このスレ、殿堂入りというシステムあるといいんでない？


皆が認めた味、店は新スレ立つときなんていうの？１とか２で書いてある奴。

分かってるって、言い出した奴がヤレッテ言うんだろ Orz

>>97
必要なら無料のページでも借りて殿堂入りした店だけ載せるというのもアリだとは思うが。
ある程度必要って人数が集まればどっか探してはみるけど。

>>93
俺もここの情報思い出して食いに行ったよ。
もしかしてあなたの少し前に食いに行ったのかも。
15日は俺が店出るとき、外人さんが入れ替わって入店してたのでｗ

で、確かにうまかった。
昼抜きだったんでうっかりニンニク炒飯の大盛りを頼んだが、
マジ途中から気持ち悪くなったｗ
うまかったので、ついうっかり完食したけどね。
店員さんがスープを忘れてて、食い終わってから出されたのと、
スプーンがいまいちとは思った。普通に蓮華で食いたいなと。
あと隣の客が酢豚食ってたが、うまそうだったな〜。

>>84
喜楽は俺もよく行くよ。
うまいんだけど、自分の炒飯作成中に、後から来た客が炒飯注文すると、
俺の分に追加で具材を投入しているのか、めっちゃ味が薄くてﾏｽﾞｰなときある。
行くときは空いてる時か、出来上がりまで他の客が来ないことを祈るｗ

まずまずの評判みたいで、しょうりゅう坊書き込んだ私もなんか嬉しいです。


あそこ正味綺麗な店じゃないし混んでる時もあるけど、基本空いてるような気がしてるんで
潰れないように祈るだけです。

>>100
あんなところに飲食店があるのか？どうして？

チャーハンの中に枝豆とニンジン入れるのは、勘弁して欲しい
それと・・炒め油に鳥油を使うのも・・・。

ショウリュウ坊の事ではありませんから

祥龍房行ってきた。
メニューを探すが見あたらなかったので、カウンター上に書いてあった鶏肉辛み炒飯を注文。
無言で水の入ったコップと卵スープの入ったスープ椀が差し出されるｗ
ただレンゲもスプーンも付いてないのでどうしようもなく自分の前に置いておくことにする。
メニューは無いのかなぁ？とまだ店内を探しているうちに炒飯ができあがる。
聞いてた通り量が多い。餃子があっても注文しなくて良かったと思った。
付いてきたのはレンゲではなくカレー屋で出てくるようなスプーン。
鶏肉はチキンライスのように小さく切られているかと思いきやそれなりの大きさで衣も
ついてて味も少し濃いめにつけてある。炒飯は"辛み"とあるだけあって本当に辛い。
パラパラで美味いが辛さで舌がヒリヒリ…。お腹一杯になって完食。
コストパフォーマンスは良いんじゃないかな。
勘定を済ませて店を出る時に、調理人と先ほどの無言の店員から「ありがとうございました〜」
と声を掛けられたので、ただ単に日本語があまり通じないだけなんだと納得。
途中、隣のカップルが食べ終わって帰ったらその目の前にメニューが2つ置いてあった。そこにあったか。

俺も今日祥龍房行ってきたよ。

あれだね、八王子の万豚記のチャーハンみたいだったな。
チャーシューゴロゴロレタスチャーハン頼んで満腹。

店を出しな、客が俺だけだったんで小太りの店員に
「ここのチャーハン万豚記みたいだね。系列店なの？」と聞いたら
「あ・・ニホンゴ少しね・・・てへ」と言う事でコミュニケーション出来ず。残念。
代わりに「美味しかったよー、ごちそうさま」って言ったらすごく嬉しそうにしてた。

>>104のような味オンチが出てくるとしらけるね。

万豚記のニンニク油チャーハンとは味が全然違うぞ！＠調布
万豚記は卵ご飯系。

祥龍房は四川料理のピリ辛系ぽい。
たぶん卵は1コぐらいで、ジャンバラヤに近いんじゃないか？

道の反対側にも3店並んでるわけだが、気になる。
和食の定食屋もあるよね。600円ぐらいで煮魚定食とか。
>>100スレ無視して、反対側の食堂情報求む。

>>105
一応指摘しておくけど『八王子の』万豚記は他店とは味がまったく違うから。
以前それで本店から指摘受けてたようだし。

文句を書く前に万豚記を全店まわって味を調べてからにしてくれ。

>>106
八王子の万豚記のチャーハンみたいだったな。にたいするもので、
万豚記全店は無関係。

祥龍房（坊）のチャーハンはどれ食べても美味しいですよね。
個人的にはコストパフォーマンスかなり高いと思っています！

車で片道３０分かかりますが、２週間に１度は通ってます。

かけご飯系もマーボウ茄子、マーボウ豆腐はかなり美味しいと思います！

あぼーん

たった一人のレスでこのスレが台無し。

>>109
皿洗いで来て、真似て作ってるのもいるか。調理師免許無い店もあるかもね。

>>109
偏見

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>111
飲食店開くのにもコックになるのにも調理師免許は必要ないんだよ。知らないの？

調理師免許を持っていれば美味いチャーハンを作れるのか
と敢えて書いて見る

調理師免許さえも取れないのかよ

うちのカーチャンは調理師免許持ってないけど美味い炒飯つくるけどね。

>>118
たぶん調理師いないと開業出来ないよ。１人いれば良いんだけど。

八王子の満トン期は、２店あるんだね。
駅近見たら、休憩中のようでしたが。
ﾗﾝﾌﾟ亭行こうとしたが、桜島で、餃子ライス４５０円。
餃子は具が多く味が薄く子供でも食べられる。バランスがいい。
ご飯は、良い米を使い、うまい。白飯が引き立つ。
京王線にすぐ乗れる。
ダンキンドーナツより、飯が食えて、タバコも吸えてコーヒー無料。
１人なら、安くて八王子の休憩所としては良い。

>>122
いんや。保健所に営業許可を申請して通ればいいんだけど、通るのに調理師が「いる」「いない」は事実上関係ないんだ。

【食品衛生責任者の設置】
食品衛生法では、各店に１人『食品衛生責任者』を置くことが義務付けられています。食品衛生責任者は、調理師・栄養士・製菓衛生師等の資格が必要です。有資格者がいない場合は
、所轄の保健所が実施する食品衛生責任者のための講習会を受講しなければなりません。

つまりド素人でも「食品衛生責任者のための講習会」を受講するだけで飲食店は開業できるんだよ。

>>123
本当だね。調理師を置くのは努力規定で、義務じゃないね。

でも、普通なら調理師がいるよね

実はいらないｗ

結局、
なんでも努力する人と努力しない人がいるわけだね。

結局、
なんでも努力する人と努力しない人がいるわけだね。

今時調理師免許なんて英検4級みたいなもんだからね。
持ってる料理人のほうが少ないでしょ。

日野駅そばの麒麟坊(きりんぼう)のチャーハンはうまい。
中国人の家族が経営してて、店内も広広としてる。
店主は四川出身の料理人と思われるが、マーボー豆腐やキムチチャーハンなどの料理でもさほど辛くないので安心。
ちゃんとプロが作った味で、チャーハン以外のどの料理を頼んだとしてもまず外れはない。
値段もまあまあ手ごろでその他の料理も豊富にそろっている。

チャーハンでおすすめなのは、
キムチチャーハン８００円
豚ばら青菜チャーハン７００円
海鮮チャーハン９００円
高菜ザーサイチャーハン７００円。

ボリュームはけっこうたっぷりで、若い男でも足りないということはまずないだろう。

立川グランデュオの中華街でチャーハンうまい店があった、が、店名を控えておくのを忘れた。
ただ、ボリュームが少ないのは難点。

日高屋やバーミヤン等のチェーン店のチャーハンは個人的には全く評価できない。
ニチレイをチンしたほうがよっぽどうまいよ。
スタ丼のチャーハンも大味でとても受け付けない。

>>130
日ス 同感。
日野立川は行かないから。 メニューhttp://www.kirinbo.com/cplb-cfcm.htm
八王子店行けるかも。

>>129
谷保駅前にある某有名料理学校は調理師免許取れないし

八海行ってきたけど、閉まってた。
駐車場ある？

量が多くておいしいチャーハンってある？

>134

ＴＵＣ１のテリトリー
に武蔵村山のが何軒かでていますがー

五十番
八王子市横山町

店は狭いが味はよい。

あのほんのり甘くて具沢山な炒飯の店か、あそこは何をたのんでも外しが無いんだよね。

スタ丼のチャーハンっておいしい？

>>138
いや。

八海行ってきたけど、閉まってた。
定休日か。駐車場見つけたからいいか。

イカと貝柱のチャーハン
一回食べた方が良いよ。

>>136
そこの並びの万豚記にいったが、お昼にいったが客が全然いなかったぞい。
帰るころになって数人来たが。。。
チャーハンの味はまぁまぁ、量は多い。
これにスープとサラダと、豚バラの野菜炒め、餃子２個ついて７８０円なら
安いほうか。たくさんお腹いっぱい食べたい人にはいいかもね。

　 ∧,,∧
　(　・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）　　　　　Λ,,Λ
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　　　（・ω・｀ )
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　Ｕ_Ｕ＿,）o


　 ∧,,∧
　(　・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）　　　　　　Λ,,Λ
　/　　 ｏ━Σ・∴-=Ξヽニニフ)・ω・｀)
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　Ｕ_Ｕ＿,）o


　 ∧,,∧　　　　　　　　　　　　　　　　 ;;(⌒〜
　(　・ω・）　　　　　　　　　　　　　　(⌒⌒;;(⌒〜　　　　　-=Ξ∩Λ,,Λ
　/　　 ｏ━　|　|　| 　　　　　　　　(⌒;;　(⌒⌒;;(⌒〜Ξヽニニフ)・ω・｀)つ　　　　　　
　しー-Ｊ　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡　　　　　　　(⌒;;　(⌒⌒;;(⌒ ≡≡⊂⊂＿_／


　 ∧,,∧　　　わかるか？若造･･･
　（・ω・ )　　　　チャーハンってのは戦争なんだ
　/　　 ｏ━
　しー-Ｊ　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡

久しぶりに万豚記の小平店に行って炒飯食ったけど、
相変わらず油でべちゃべちゃで半分食ったらもういいって感じだった。
万豚記が美味しいって人もいるみたいだけど
炒飯は作る人によってかなり変わるから
どこの店舗なのかが重要かな。

餃子付のセットがメニューに見当たらなかったけど
無くなった？

幸楽苑に半チャーハンが「復活！」したと宣伝していたので食した

orz

万豚記のチャーハンうまいか？
あんなアブラブラブラなのおいしくないと思うよ
料理人によって味も違うし盛りも違う

>>145
お前は俺か!
金を取れるレベルじゃないよな

>>147
俺も騙された。

麒麟坊行ってきた｡
豚ばら青菜チャーハン７００円＋餃子４５０円は､さすがにかなりの量だった｡
チャーハンはオレ好みで､ライスがパラパラでくどくなく旨かった｡
餃子は見た目･味ともに春巻っぽく､オレ的にはイマイチってところかな｡
近いうちにまた行きます｡

ハーチャン レンゲ深いと食べにくったらありゃしない
ベロでべろべろレンゲの深いところほじったりして。

ume

>>145
炒飯復活するのはいいんだけど半熟卵丼がなくなってた・・・orz

ume

飛龍軒の蟹チャーハンに勝るものなし・・・

久し振りにこのスレきたんだけど、八王子の万豚記は３店舗あったハズだけど、どっかツブれたのか？

１店舗だけの時は、ラーメンも炒飯も一品モノも最強クラスだったけど、
大分前から量だけの不味い店になったのでしばらく行ってない。

>>155
本店からの指導

>>156
不味くなるように指導してるの？

>>157
他店と明らかに味が違うので、そのままでいくなら万豚記の名前の返上(FCから脱退)
万豚記の名前で続けるなら他店と同じ味にする。
ということだったハズ。

立川の北京飯荘はガチ

ヘタに凝って高い店のチャーハンよりバーミヤンの方が値打ちがあるだろう
常識的に考えて

>>158
わざわざあんな酷い味にしろと言われるなんて料理人ｶﾜｲｿｽ
俺ならぶち切れるな

そーか、しばらく行ってなかったが
八王子の万豚記はそんな理由で味が悪くなってたのか･･･

経営者馬鹿だろ

どこの店の話かわからないが
万豚記の炒飯は昔からかなり脂っこいので
そろそろ私の年だときつくなってきた

府中くるるの祥龍餃子房は美味いぞ。

府中って言えば、国際通りにある中華料理屋はどう？

ダメだな

リンガーハット以下だな

りー

悪い書き込みがあるので、確認のため、大和田橋の万豚記へ行って来た。
もちろん、チャーシュウレタスゴロゴロ炒飯、うまかったです。
相変わらず、モリは、多いがニンニク好きには、ＧＯＯＤ。
しかし、土曜のわりに客が少ないのが気になったが。

>>168
日本語変だけと中国の人？
どう見ても宣伝にしか見えないが、
一般に美味しいとされているパラパラな炒飯とは対極の、
脂でびっちょりな炒飯が好きな人もいるんだなと受け取っておくよ。

三鷹通りのぺぺ。
ほろっと崩れる炒め具合が絶品

万豚記のあの脂でべチャべチャな炒飯が好きな味覚オンチもいるのが驚き
くどくて脂っこすぎて食う価値などない
あんなの量のみを求めてる奴しか食わない
しかもその量も作るチョンによって違うし

田無にある黄河は美味い。
ここで他に美味しいのは野菜炒めとギョウザ。
青梅街道から数歩入ったところ、総持寺のあたり。

ラーメンは、、薄味が好きなら。

バーミヤンはバイトしだいだ。油まみれのときがある。
>>168
まじいからじゃないか。
つーか食ったら店出るのが割高じゃないの？
ファミレスなら１時間ぐらい暇つぶし出来るとか。
女性客はトイレで選ぶとか。
近くの住人以外はトイレがちゃんとしてるとこだろ。

バーミヤンでチャーハンにマーボ豆腐かけて食ってみィ

>>173
>つーか食ったら店出るのが割高じゃないの？
"割高"？
"大半"と使い方間違えてる？

割高：分量や品質の割に値段が高いこと。また、他のものと比べて、高い・こと
大半：全体の半分以上。過半。大部分。

八王子の東浅川町にある典代婁の高菜チャーハンは、美味いです。
但し、ランチタイムに出るスープはイマイチだが・・・。

チェーン店は味にばらつきがありすぎるから、「すごく」までは言いづらいな。
万豚記は店構えで想像がついた。
若いやつらがピントの外れた創作料理してる感じ。
会社の近くでは、いかにもって感じの元ヤンぽいアンちゃんが弁当も売ってる。

八王子の万豚記だけど、確かに１店舗の時に比べたら今は食べる気しないな。
昔は美味かった。

>>175
バーミヤンは、３時間休憩してもいいでそ。まん喫料金込みの休憩所としては割安。
バーミヤンは五月蝿かったり、くさかったりするけど。
ファミレスはどこもたばこ臭いんだよね。
食器のがちゃがちゃや、いらっしゃいませも五月蝿い。
樹脂製の食器使うほうが静かで良いかも。

>>175
おもしろい！

つけめん閉店ぐらいで騒ぎすぎ。チャーハン食っとけ！

徹夜で並んでた馬鹿もいたもんなｗ
ありゃ真性馬鹿だな

タマセン辺りの、おすすめは？

割高ール・ラリー

ぎょうざの満州のチャーハンうまかった。
目から鱗がおちた・・・武蔵境店

www.j-cast.com/2007/03/30006518.html

上みたいな記事やら>>179みたいな意見見ると
ほんと二極化が進んでるんだと思うよ
こんな意見が増えると､2chやらまちBBSは
貧民窟みたいなイメージができそうだ
いまは単に金持ちも貧乏人も立場関係なく集まれる場所って感じだけど

実を言うとバーミヤンや、まん喫は３年ぐらい行ってない。
昔1000円ぐらいで満喫で寝ようとおもたが寝れなかった。
で、5000円ぐらいのカプセルや安宿もダメで、
２万円ぐらいのホテル１週間
結局１万ぐらいのビジネスに１ヶ月
仕事がないとアパート貸してくれないから
マンスリーは借りれるが、高い悪い。

>>185
満州って餃子もうまいの？
21時ごろ行ったら誰もいなくて入るのをためらった。田無店

満州は餃子だけおいしい

↑ラーメンも良かったよ

始めまして。自分が好きな店なんですけど、
田無の仲達が美味しいです。青梅街道のガード下付近にあります。
一人前を注文しても、２〜３にんはいけそうな量で、
金額もそれほど高くないです。円卓があるので６，７名で行っても
大丈夫だと思います。

昭島スパの二階の宴会場のチャーハンは多分立川一うまい。

>>191
へー、ガード下辺りにそんなお店があったんだ。
今度行ってみます。

ちなみに、ぎょうざも美味しいです。
今流行り？のパリパリではないですけど、
皮がもっちりで、結構はまります。
確か水曜定休日だったと思います。

>>194
その他の、お勧めも教えて。

そうですね。自分が食べた事があるのは、
エビチリ（ぷりぷりでした）
バンバンジー（鶏肉がしっとり）
春巻き（外はカラッと中はジューシー）
麺類も美味しかったです。自分はタンメンが好きなんですけど、
野菜がタップリで、メンよりも野菜の量の方が多い位です。
五目焼きそばも美味しかったです。

他にもメニューは結構ありますよ。

店のコックさんは、若い頃横浜の中華街で修行したみたいです。

あまり書くと店の回し者みたいに思われるのがちょっと怖いのですが、
自分が子供の頃から通っているので、詳しいだけなんです。
料理の量がすごく多いのですが、パックを貰えるので安心して下さい。

ウチは、月に２・３回位は行ってるので、
もし行かれるのでしたらいつかはお会いするかもしれませんね。

>>196
値段は、いくら位かなあ？
土日は混むの？

何人かにもよると思うのですけど、それほど高くはないと思います。
給料日後の土、日なんかはやはり混むと思います。

蘭州行ってきた

鍋の振り方凄く速い・・・出来るのも早い

其れより気になったのは、拝島駅の南口の昭和の風情が感じられる店
如何なんでしょう？

拝島駅からは少し遠いけど南京亭も鍋振りじょうずだし炒飯おいしいと思う。

大和田橋近くの万豚記は
バイトも含めて日本人がほとんどいなくなった。
夜はＤＱＮの溜まり場みたいになってるし。
だいたい万豚記は店によって出て来るものの味や盛り付けが違いすぎ。
メニューもてんでバラバラ。
本部の指導なんてないんだろうな。

万豚記だけではないが、中国産の食材、大丈夫か。
中華は、一時、様子見じゃないか。

>>200
南京亭の炒飯は美味しいというか懐かしいよね。
お母さんが炒飯の素で作ったような懐かしい味。

たまに食べたくなる。

南京亭のAセットのチャーハンには肉は入らないのか？
ものすごく寂しい炒飯だったよ。。。

ああ、炒飯喰いたい

ニンニクの効いた炒飯が喰いたいんだけどお薦めある？

>>205
それなら小平の東華園、万豚記、暖中がお薦め。

田無の”来来”てどうよ
周辺住民に迷惑をかけるだけの事はある味だと思うが

>>208
田無のどの辺？

>>209

田無高校の近く
平べったい皿で出て来るのは勘弁なのだが・・・

仲達も行って来た
何ですかあの五目チャーハンは、具沢山で量も多いで・・・６００円

そうそう面白い所で武蔵村山の”神社ラーメン”のカレーチャーハン

>>189あたり
羽村の満州、タンメンも普通にうまい。

お腹一杯食べたければ武蔵村山　暁がお薦め。
初心者はいきなり大盛り頼まないように注意！！だよ。

>>207
暖中って都内から姿を消したと思ってたら、ＨＰによると南長崎と小平にだけあるようだね。

>>208
あそこは穴場だから教えないで！笑

黄河
懐かしい味でした、良いお店を教えていただきまして感謝

暖中もおいしい。青梅街道の清水交差点にある唐園の炒飯も結構いい。量は少々多めだが味は抜群だ。

>>209
>>214
来来を発見しましたよ！
周辺住民に迷惑って・・・どういうこと？

この前、久々にニチレイ買ったら「ラップなしでチンしろ」って書いてあった。
確かにラップなしも必須だけど、オレ的には二度チンも必須だと思うんだよね。一度チンしてかきまぜて、もう一度チンする。これ最高。

立川エキュート内のかにチャーハンは安くて◎
厨房で鍋振ってるのが見えて楽しいし、海老マヨチャーハンもウマイ。

ニチレイでなくてもラップなしでチンは、うまい。量がかなり減るんだよね。

ドロドロの醤油マヨネーズチャーハンはうまい。別な意味で、店では出せない味。

田無の一竜、安すぎ

400円
ラーメン320円

ヘー今度行ってみよ

>>221
で、味は？

味は普通
チャーハンの量は少し少ないかなー

チャーシュー麺は４７０円
タンメンは３７０円

中国か香港の本場の炒飯食ってこいよ〜。

本場より日本のほうがおいしいんだが

中国のご飯なんて怖いよ…

>>217
営業の帰り道に迷子になり偶然発見。エビ炒飯を頂きました。美味しい。値段の割りに量が少ないです。

文がへんです。ごめんなさい。

>228

何でエビ炒飯？

東久留米の好品軒
炒飯に付いてくる味噌汁”◎”白飯と味噌汁、沢庵・・・其れだけで商品になります。



ひ

エビ炒飯へんですか。私まだよっぱらぱっぱっぱっぱーみたいです。ごめんなさい。

武蔵境北口の教習所近くに住んでいるのだが、いい店近くにないですかね？

>>232
無いらしい。

>>233
もしかしてネットカフェ難民というやつですか？
西調布のe-worldだったら深夜は５時間１０００円ですよ＼(^O^)／

>>234
いや、ちょっと人を待ってるだけ。
1:00くらいからカラオケに行くとかで、今3名が漫画喫茶で待ちぼうけ。
会員にならなくても利用できるのはココだったので。

なるほど＼（・◇・）／
会員登録しなくても利用出来るというのは大きいですな＼(^O^)／
ダイレクトメールなんか来たらチョベリバですからな(￣〜￣；)

>>236
ち、チョベリバ？？？

>>237
236はまちBBSの各所を荒らし回ってる方なので、相手をされない方が得策ですよ。

山田うどんで早朝食べる炒飯が好きですが　何か？！

西立川の「メルシー」
メインは出汁の臭いプンプンのラーメンなのだが、チャーハンも旨い！

恥ずかしくて人には言えないけど
餃子の満州のチャーハンは意外に美味しくて驚いた

冗長だが日高屋の炒飯もなかなかうまい。チェーン店だから各店舗の個性はないが。
まぁ、ハズレはしない。

羽村の温水プールの前にある「大来軒」のちゃーはんは旨いと思うんだが、
時々、チャーシューの代わりにハムな時があって困る。

味と炒め具合はいいんだがなぁ〜

美味いところは、味の素がたっぷりじゃないの？
味の素を１日５０ｇ摂取しても問題ないんだろうか？気になる。
化学調味料はダメだという話もある。味の素は自然のものと主張する。
問題ないのなら１日５０ｇでも使いたいんだが。
肌がカサカサする気もする。どうなんだろ。

５０ｇは多すぎねぇ？
塩だって１日１０ｇ摂ると脳卒中とかになりやすいらしいよ。

八王子市役所前の万龍記
最近また店主変わったみたいだが味は少し良くなった。
一部メニュー内容が変わったようだが。

ラーメン屋で、味の素１０ｇ以上入れてるところあるとおもう。

豚肉と玉ねぎと椎茸を煮て、味の素２０振り以下・生姜・醤油で味付けして食べてみた。
汁は、松屋の牛丼と同じ味だ。
値段は自作より松屋のほうが安い気がする。３０分ぐらいは煮るしね。自宅で簡単に作れる。
チャーハンも味の素かな。使用量の目安に１人前２０振りと書いてある。

>>247
>ラーメン屋で、味の素１０ｇ以上入れてるところあるとおもう。
単なる想像でしかないよね、それ。
ところで松屋ってシイタケ入ってたっけ？
あと、醤油の中にはそれ自体に調味料入れてるものもあるので、そのあたりも頭に入れとかないと。

30分も煮込む手間を考えれば松屋にいくかもな。しかも安上がりするなら。
時間、手間暇を考えないなら自炊だが。

ラーメンに味の素を大さじ１杯くらい入れてる店は時々ある
そこそこ混んでるラーメン屋だったりする

炒飯には味の元を大量に入れたら味がおかしくなるから
炒飯には入れても味を整える程度の少量しか入れないはず

>>249
何が味を整えるだｗ糞ド素人がｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

あきる野市にある香と書いてある昼のみの店
タンメンが人気だけどチャーハン激うま！！
騙されたと思って食ってみ、納得するから

三鷹牟礼にある洋食＆中華のコタン。
大盛り（\680サラダ＆スープ付き）たのむと、すごい量だよ。
味が濃いから年寄りには向かない。

香のオヤジとオバハン、知り合いには愛想がいいのに
そうじゃない客には不愉快すぎる態度。
もう行かない。

>>253
確かにね〜
あたしも連れて行ってもらったけど
2度といかない。

東京亭､南京亭って、ちゃーはん旨いの？
気がついたら食ってねぇんだが…‥・

南京亭のチャーハンは美味しいと思います。お腹いっぱいになるし。
http://www6.plala.or.jp/tuc/t01.html#83

羽村の動物園前の団地、その福生側のはずれにせこい商店街があるだろ。
パン屋のショパンとかあるとこ。
そこの中華屋になにげに入ったらちゃーはんうまかったぞ。

ふーん
ガキの味覚

>>252
コタン行ってみようとググッたんですが場所しかわかりませんでした
営業時間と定休日わかりますか？

場所がわかったのならその場所に行って調べろよ、ニート野郎

>>259
ttp://www.life-talk.net/contents/large/kako/kotan.html
ここのことか？
すでに閉店しているようだが・・。

>261
其れは青梅のコタン、三鷹の”中華コタン”
今日行って見たが休みだった　日曜が定休日なのか其れとも連休だから休みなのか
営業時間が違うのか不明

八王子の五十番のチャーハンはいけるよ
椎茸系のだしが効いている懐かしい味だ

チャーハンよりおいしいもの発見

>>264
チャーハンより旨いものはいくらでもある。
ただ、ここスレは「チャーハンの旨い店教えれ」ってスレだ。
わかったか小僧。

過疎スレ乙

なかなか美味いと思える店ないよね。
そんじょそこらだと、結局バーミヤンのほうがうまかったりする。

あと、青梅街道沿い田無付近の揚州商人のはまあまあ美味いかな。
ただし、客が少なくて、なおかつラーメンにセットで付いてくる
半チャーハンじゃないと、パラリ度が足らない・・・。

セブンのオニギリチャーハンが最強じゃないのか。
バーミヤンは、油が多かったり、賞味期限過ぎてる冷凍があるかもしれない。
横浜のバーミヤンは旨かった。

「チャーハンの旨い店教えれ」→セブン決定→終了→「チャーハンが食える店教えれ」が妥当じゃないか。

いろいろなお店を回ったけど、
味付きの肉を焼いた直後の中華鍋で作った俺の炒飯が一番旨く感じる。
溶き卵でご飯ほぐして炒めた後に肉を戻して味をととのえて完成。

たぶん具とご飯が調和してるし、バランスもいいからだと思うんだけど、
そういう炒飯ってどっかのお店にないかな。

↑
味をととのえて？
馬鹿？ハズカシスギルｗ

そんなの下等なもの店で出してるとこなんてあるわけネーだろ？
貧乏人がｗ

下等か…そうなのか。
まぁ貧乏人だけどな。でも旨いぞ。 （ ´･ω･｀）
叉焼のツケダレを加えたりとかもないのかね。

三鷹駅〜久我山バス路線の下連雀バス停前の「点心館」

>>263
少し甘口なのが好き嫌いの分かれるところだけど、他店には無い美味しさですね。

>>269
残り物のシチューにライスを入れて温めるのがいいんじゃないすか。

>>272
それは>>271に対するレスですか？旨いの？

>>274
鍋や皿のフチについたカレーをご飯で拭き取って喰うのは好きだ。

集計すると・・・

1位　バーミアン
2位　エキュートのカニチャーハンの店

>>274
ドリア風？ｗ

ドライカレー風
ドライシチュー

今、白いドライカレーとチャンポンスープ食べてる。

>>251
>>253
確かに《香》のチャーハンはうまい
タンメンもうまい
確かにおっしゃる通り愛想も悪い

でもはじめての客に愛想良く
ニコニコしっぱなしもどうかと・・・

客商売は難しいね

最近はなかなかないね、チャーハンうまいところって
昔は結構街のラーメン屋のチャーハンでもうまかったんだけど

昔のは、醤油ラーメンスープで炒めてたんじゃないのか。
米を醤油ラーメンスープで炊いたらうまいんだろうか。

>>281
スープで炊いたら、それはチャーハンじゃなくてピラフｗ

ラーメンのセットにつける半炒飯とかを電気釜で保温しているのとかって炒飯としては邪道だと思わない？

ランチやバイキング形式やコース料理や宴会料理では、
高級中華レストランは電気釜かウオーマーで保温してる。
保温もしないで、出す前に電子レンジにかける高級店もあると思う。

あんかけチャーハンのほうがいいかも。油控えめで。

>>283
幸楽苑とか？ｗ

次スレ
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1212339756/l50

チャーハンに使う飯は残飯を使ってる所が結構あるぞ　気をつけろ

八王子のブラックチャーハンの店って、どこにあるの？

西立川のメルシー、ラーメンがメインだがチャーハンも旨い！
おじさん、いつまでもバイクに乗って元気でね。

>>288
大和田の甲州街道沿い（石川入口あたり）に
ブラックチャーハンの看板見かけたけど
閉店してるかも

>>289
それ2月中頃にも聞いたけど関係者っぽくないからいいか。

バー○ヤン、味覚音痴。

肉は油性だから大丈夫でも、水性のネギやコーンは焦がしてから冷凍すると、焦げの味が中まで染み渡り不味くなるだろうし。
バー○ヤンでチャーハン食べてる主婦の顔を見ると、なんか変ねという顔。

米を醤油ラーメンスープで炊いたらうまいんだろうかをしてみました。
マズーでした。農家さんごめんなさい。
ラーメンスープに白飯入れたほうがいい。
白飯は、インスタントラーメンのスープのほうが合う。
インスタントラーメンに白飯いれると、ワンタンメンより豪華。

こんなくだらないこと実践している奴が
「あそこは美味い」とか言ってんだから笑っちゃうよね。
油性？馬鹿じゃネーの？ｗ

「あそこは美味い」とか言ってないんだが、馬鹿じゃネーの？ｗ

ま、人生何事も経験てことでw

>>289
あそこ、美味しいんだ。
いっつもえんの助でらーめん食べにいくとき、横切ってく。
こんどいってみる

フライパンに油をいれ、卵を割りいれ、御飯をいれ、味覇を少々、塩少々、コショウ少々、醤油少々。
塩の味が美味しいチャーハンでした。味覇いらないかも。味の素入れてないよ。
卵がけ御飯を、卵と塩コショウ醤油で、料理に見せる。
自分で作ると焦げができてしまう。
自作杏仁豆腐を冷やし中。
まいど、

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